精選天貓超市調(diào)研報告（模板14篇）

在寫報告時，應(yīng)該注重邏輯性和準(zhǔn)確性，避免主觀色彩的夸張和誤導(dǎo)。報告的閱讀體驗也很重要，要選擇合適的字體、字號和行距，排版整潔美觀。以下是小編為大家收集的報告范文，僅供參考，希望能給大家提供一些寫作靈感。

天貓超市調(diào)研報告篇一

超市食品安全問題受到廣大人民群眾的關(guān)注，也受到政府部門和相關(guān)協(xié)會的關(guān)注。目前，商務(wù)部市場運行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會委托上海連鎖經(jīng)營研究所，對這一問題進(jìn)行了廣泛詳盡的調(diào)查。

上海連鎖經(jīng)營研究所受_商務(wù)部市場運行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的委托，從20xx年8月至10月對中國超市食品安全狀況進(jìn)行了調(diào)查。

此次取樣調(diào)查20家超市公司、4家便利店公司、一家百貨公司，發(fā)放調(diào)查問卷25套，回收有效問卷25套共130份。發(fā)放調(diào)查問卷的25家公司中，外資公司 9家占36％，國有企業(yè)10家占40％，民營企業(yè)6家占24％。調(diào)查問卷覆蓋了目前中國銷售食品主要的現(xiàn)代流通渠道——大型綜合超市、超市、便利店和百貨公司。

對16家超市公司進(jìn)行了公司與門店的考察訪談，地點主要集中在超市集中、發(fā)展快速的地區(qū)和大型超市公司總部所在地，如上海、深圳、山東、浙江、廣西、四川、重慶等地。這些超市公司是中國市場上在銷售規(guī)模、門店數(shù)量、市場占有率、市場地位等方面極具影響力的公司，具有可靠的代表性。

向消費者發(fā)放《消費者對食品安全狀況認(rèn)知調(diào)查表》1000份，500份為家庭調(diào)查，500份為超市和農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)場攔截式調(diào)查，共收回問卷961份，其中有效問卷908份。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國食品安全的環(huán)境是十分嚴(yán)峻的，但與其他各種食品銷售通道尤其與農(nóng)貿(mào)市場相比，連鎖超市是食品零售環(huán)節(jié)最安全的通道。

（一）連鎖超市對食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系。

1．超市公司一般都建立了自己的食品質(zhì)量管理制度。此次調(diào)查共匯總了各公司的食品安全管理制度37個。

在食品安全保障方面，注重基礎(chǔ)建設(shè)的企業(yè)占91％，建立加工安全制度的企業(yè)占73％，強調(diào)環(huán)境因素的企業(yè)占59％。食品衛(wèi)生安全崗位責(zé)任健全的企業(yè)有91％，只有一家企業(yè)沒有建立崗位責(zé)任制。已建立食品安全手冊的企業(yè)有16家，占總數(shù)的73％;在建中的有5家，還有3家未建。

被訪問的公司中，在總部獨立設(shè)置食品安全管理職能部門的占8％，由其他部門兼管的占92％。其中隸屬于采購部的占62％，隸屬于營運部的占50％，有12％同屬采購部與營運部監(jiān)管。21％的企業(yè)會向門店派出質(zhì)量專員巡查。

3．連鎖超市大多都有專職的食品安全管理人員。

4．許多企業(yè)已將食品安全列入戰(zhàn)略管理中。調(diào)查結(jié)果顯示，在食品安全戰(zhàn)略決策上，企業(yè)規(guī)劃過程中，82％的企業(yè)進(jìn)行了食品安全風(fēng)險分析，86％的企業(yè)將食品衛(wèi)生安全列入長期目標(biāo)。對于食品安全政策，全員重視的企業(yè)為100％， 91％的企業(yè)把安全指標(biāo)具體量化了，把這些量化指標(biāo)作為考核依據(jù)的企業(yè)有86％。

5．連鎖超市普遍推行食品安全的國家或國際標(biāo)準(zhǔn)。

在食品安全管理的關(guān)鍵要素上，32％的企業(yè)遵循了國際標(biāo)準(zhǔn)，91％的企業(yè)遵循國家標(biāo)準(zhǔn)，并且有91％的企業(yè)認(rèn)為對標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度是強的，73％的企業(yè)認(rèn)為在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上的監(jiān)控力度是強的。

(二）連鎖超市在食品安全的理念上和技術(shù)手段上均領(lǐng)先于其他渠道。

在所調(diào)查的超市企業(yè)中大多數(shù)公司都在總部建立了食品檢測室，許多公司還在門店里設(shè)立了食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室。超市不斷加大對檢測設(shè)備的投入，許多大型超市門店都配備了食品檢測設(shè)備，這一趨勢反映了3個特點：

第一、超市對食品安全檢測高度重視，開始全面設(shè)防；

第二、食品安全的形勢不容樂觀，超市在為政府把最后一道關(guān)；

第三、超市增設(shè)食品檢測設(shè)備已與促銷業(yè)績直接相關(guān)。

（三）消費者對超市食品安全的信心明顯領(lǐng)先于其他渠道。

通過對我國超市發(fā)展最早、規(guī)模也最大的上海市的消費者進(jìn)行了食品安全信心問卷調(diào)查，從問卷統(tǒng)計得知：

1．消費者目前購買生鮮食品的主要渠道仍然是農(nóng)貿(mào)市場，購買包裝食品的主要渠道是超市。

2．消費者去超市購買食品主要原因是安全衛(wèi)生，其次是價格便宜和品種豐富。

3．消費者對農(nóng)貿(mào)市場的食品的安全并不認(rèn)同。

消費者從農(nóng)貿(mào)市場購買食品主要看重食品的新鮮和價格便宜，但消費者對農(nóng)貿(mào)市場的食品安全并不認(rèn)同。

4．消費者的食品安全意識正在增強，這也是許多消費者在購買食品時選擇超市的原因。

1．組織結(jié)構(gòu)尚需合理優(yōu)化。

2．食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足。

國內(nèi)超市公司對食品安全設(shè)施投入的意識相對要差，在門店食品安全設(shè)備的投入上嚴(yán)重不足，尤其是冷鏈設(shè)施和衛(wèi)生用具及消毒洗液投入的不足。

3．加盟店的食品安全管理力度不夠。

4．聯(lián)營和招商部分的食品安全管理存在漏洞。

5．供應(yīng)商向門店直送食品的質(zhì)量監(jiān)控存在缺陷。

6．食品安全質(zhì)量控制的效果不夠穩(wěn)定。

7．現(xiàn)場加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患。

8．超市價格競爭導(dǎo)致采購部門片面壓低進(jìn)價，導(dǎo)致食品質(zhì)量下降。

9．超市對商品的保質(zhì)期控制管理存在缺陷。

四、改善食品安全狀況的幾點建議

（一）對超市公司的建議。

1．設(shè)立獨立的食品安全管理部門。

2．加大食品安全相關(guān)設(shè)施的投入，大力推動零售商的第三方檢測。

3．加強對加盟店自采食品、超市聯(lián)營、招商部分及供應(yīng)商向門店直送食品的安全控制，加大食品品質(zhì)控制中的管理執(zhí)行力度。

4．加強超市自制食品的安全管理，自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質(zhì)期的控制。

5．加強超市食品保質(zhì)期的控制。超市食品保質(zhì)期的控制主要從收貨環(huán)節(jié)、食品儲存環(huán)節(jié)、商品陳列等環(huán)節(jié)強化管理，但建立食品的電子信息檔案更為重要。

6．超市公司應(yīng)該建立自己農(nóng)副產(chǎn)品的基地，推出自有品牌，提高自身對農(nóng)產(chǎn)品安全的直接控制能力。超市公司應(yīng)該積極參與農(nóng)村經(jīng)濟組織規(guī)?；土魍ㄖ刃蚧ㄔO(shè)。

7．建立一整套食品安全明示制度，主動承擔(dān)起引導(dǎo)消費者安全消費、健康消費的社會責(zé)任。超市不僅有義務(wù)明示商品中與消費者密切相關(guān)的信息，還應(yīng)該努力向消費者推薦衛(wèi)生安全食品或限制不安全食品。

(二）對政府行政監(jiān)管部門的建議。

1．行政監(jiān)管部門應(yīng)該分工明確，內(nèi)部協(xié)調(diào)一致，努力消除存在的部門壁壘現(xiàn)象，杜絕食品安全管理存在政出多門的現(xiàn)象。

2．加強食用農(nóng)產(chǎn)品異地管理的協(xié)調(diào)。

3．改革我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)體制，加大政府對農(nóng)業(yè)的投入，幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

三農(nóng)問題不解決，農(nóng)民收入就得不到提高，食用農(nóng)產(chǎn)品的安全隱患就始終存在并不斷加劇，最終會使整個社會的公共醫(yī)療體系不堪重負(fù)。

4．中央應(yīng)調(diào)整對農(nóng)村的政策，提高農(nóng)業(yè)的組織化程度是關(guān)鍵。

土地承包經(jīng)營制是中央長期的農(nóng)村政策，這一政策極大地?zé)òl(fā)了中國農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，但目前我國有億戶農(nóng)戶，分散的農(nóng)戶經(jīng)營無法與已經(jīng)開始迅速規(guī)模化的流通組織進(jìn)行對接，而只能與低水平、低效率的、不能追源的、無法完整嚴(yán)格監(jiān)控的農(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場對接，這是造成今天中國食品安全狀況嚴(yán)峻的根源所在。

在保證土地承包經(jīng)營制政策不變的情況下，中央的農(nóng)村政策應(yīng)向促進(jìn)農(nóng)村合作組織的發(fā)展方向調(diào)整。農(nóng)村合作組織的促進(jìn)發(fā)展可以有多種方式：

（1）政府引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)組織；

（2）連鎖超市公司通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地，以開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的零售終端型組織；

（3）大型批發(fā)市場通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地，開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的批發(fā)配銷型組織，等等。

5．政府應(yīng)該進(jìn)一步提高執(zhí)政能力，解決超市承擔(dān)的過多的不應(yīng)該由他們承擔(dān)的社會責(zé)任。

6．完善食品信息公布制度。

7．建立健全農(nóng)產(chǎn)品安全法律法規(guī)，加大執(zhí)法力度。

8．建議政府直接投資建設(shè)中央級批發(fā)市場，或在中央級批發(fā)市場派出法定檢測機構(gòu)，以改變目前批發(fā)市場的檢測機構(gòu)出具的檢驗報告不具法律效力的尷尬現(xiàn)象。目前國家對批發(fā)市場采取“誰投資誰受益”的政策，在市場利益的驅(qū)使下，誰嚴(yán)格了農(nóng)產(chǎn)品的檢驗標(biāo)準(zhǔn)，誰就將流失客戶影響到收益，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的檢驗標(biāo)準(zhǔn)是會被市場利益沖淡的。進(jìn)入批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品大多沒有標(biāo)示和只進(jìn)行散裝性的大包裝，因此在出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全的問題時無法進(jìn)行追源性的控制。同時在大型超市的配送中心設(shè)立法定檢測機構(gòu)，切實支持超市公司把好食品衛(wèi)生安全的最后關(guān)卡。

9．連鎖超市的行業(yè)組織應(yīng)對食品安全負(fù)有責(zé)任，應(yīng)推行建立行業(yè)會員的食品安全保證公約制度、食品供應(yīng)商檢測公示制度，建立食品安全委員會，促進(jìn)超市企業(yè)的食品安全管理工作。

在20xx年11月10日第六屆中國連鎖大會上，參會者通過了《超市食品安全宣言》。

天貓超市調(diào)研報告篇二

觀察超市布局和貨架陳列，對消費者購物的影響

欽州年年豐廣場沃爾瑪超市

商學(xué)院

市場營銷

日期：20xx日9月

觀察超市布局和貨架陳列，分析其對消費者購物的影響，并提出可改進(jìn)方案。

通過觀察分析消費者（家庭主婦）的購物習(xí)慣，間接了解影響家庭主婦的購物的因素；從消費者角度出發(fā)，超市應(yīng)采取何種有效措施，提高消費者滿意度。

調(diào)查消費者在超市購物品類，分析超市今后主要零售方向（即超市利潤最集中商品的銷售）。

超市布局分析

收銀臺與入口處人流較大，此區(qū)域空間狹小、秩序混亂、導(dǎo)致顧客購物后滿意度下降

不同品類分布散亂，不利于顧客購買

手推車和提籃放置地點較少，不方便顧客使用

洗手間只有一處，導(dǎo)致顧客不便

貨架陳列分析

堆貨貨架、給消費者帶來_特價_de印象，吸引顧客購買

進(jìn)口產(chǎn)品，合理的燈光、布局達(dá)到高貴的效果，滿足顧客高端消費需求，提高銷售率。

特價商品集中售賣，把特價商品布置成為一個商品區(qū)集中銷售，提高消費者關(guān)注度，提高售貨率。

奶類、肉類、糖類一般價格高的放在中層，便宜的放在下層（與利潤度和消費者購買心理相關(guān)）。

產(chǎn)品放置中，清潔類產(chǎn)品、中高價位放在貨架最上方或最下方，低價位放在中層（干貨、五香類與此相同）。

超市布局與貨架成列改進(jìn)方案

拓寬收銀臺的空間，提供舒適的購物環(huán)境，提高顧客滿意度。

對于某些特殊品類，如特價類、進(jìn)口類產(chǎn)品，注意鋪貨策略（包括貨架結(jié)構(gòu)、燈光設(shè)計等）。

手推車、提籃、洗手間的設(shè)置應(yīng)該更人性化：

根據(jù)小孩特征設(shè)計一款手推車，既不影響主婦購物，又能讓主婦照顧孩子。

手推車、提籃放置在客流最多的地點、方便取用。

增設(shè)洗手間和休息區(qū)、方便顧客。

家庭主婦一般不在超市購買家電、服裝、書籍、美容護(hù)膚等專有商品，在超市只購買食品類、日化類用品，如水果、零食等較易售出。如有陪同人員一起購物，購物者一般會與陪同者商量是否購買，如果其中有一方反對購買，那么這次就很難交易成功。

帶小孩的家庭主婦一般會尊重孩子的購買意愿，但也有例外，這需要售員的積極引導(dǎo)和產(chǎn)品對孩子的吸引程度。

極少家庭主婦的丈夫會陪妻子一起購物，即使是周六

消費者對進(jìn)口類產(chǎn)品情有獨鐘

多人購物時，總有一位主導(dǎo)者，是否購買該產(chǎn)品，由主導(dǎo)者決定據(jù)觀察，大多數(shù)家庭主婦喜歡使用手推車。

針對以上問題，提出如下方案：

根據(jù)家庭主婦的年齡、心理特征著力銷售適合這一目標(biāo)群體的品牌（質(zhì)優(yōu)價廉，如寶潔的中低端產(chǎn)品），適時促銷.

抓住年輕主婦喜購價高、質(zhì)高產(chǎn)品的心理，超市應(yīng)加強高端產(chǎn)品的投放，穩(wěn)定和發(fā)展這一高利潤群.

針對我國通脹惡化，食品類、日化類產(chǎn)品價格不斷攀升、導(dǎo)致顧客購買率下降；另外，食品安全問題也成為消費者的心頭病這兩大問題，超市應(yīng)該與供貨商制定穩(wěn)定的價格策略，加大廣告宣傳、使顧客安心購物.

對于家庭主婦購物時的陪同人員（親友），售員要從旁引導(dǎo)，始終保持微笑、誠懇的服務(wù)態(tài)度，著力說服購物主導(dǎo)者.

知己知彼，百戰(zhàn)不殆，了解競爭對手的最近動態(tài)，即使掌握市場信息，制定合理營銷策略

超市今后主要零售方向

食品類民以食為天

日化類使用頻率大、購買便捷，易攜帶

總之，現(xiàn)在很多顧客對進(jìn)口產(chǎn)品需求量大，須重視?。?！

天貓超市調(diào)研報告篇三

實踐單位：

實踐時間：

20xx年01月09日20xx年02月09日共32天

出于對“實踐出真知”，“適應(yīng)社會需要”理念的認(rèn)知，我在家鄉(xiāng)的xx超市二樓商場部做了一個小小的銷售員，xx超市實習(xí)報告。雖是一次短短的寒假社會實踐，卻讓我收獲良多！

1月08日上午我到人力資源部報名，1月09日上午我到人力資源部領(lǐng)取了工卡，第二天我們所有的實習(xí)生接受了一個簡短的培訓(xùn)，大致內(nèi)容就是有關(guān)我們的管理制度和服務(wù)態(tài)度問題，因為我們都知道xx超市是非常注重服務(wù)的。至此我正式開始了我一個月的工作生涯。

雖然以前經(jīng)歷過類似的銷售，有些工作經(jīng)驗，但是面對一個新的工作崗位，我的內(nèi)心還是有點忐忑。而且剛開始時發(fā)生的調(diào)崗事件，更讓我對自己失去信心。由于崗位的需求我由女裝部調(diào)到男裝部。不過我還是很快的接受并且讓自己適應(yīng)了這個崗位。接下來的工作中，我不斷的觀察、學(xué)習(xí)，并且積極向老員工們請教。對于每一細(xì)小的工作內(nèi)容都努力去弄清楚其工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)，并抓住機會詢問一些其他部門乃至其它店的運營狀況，以了解更多知識。就這樣，我一步步努力著，一步步進(jìn)步著，向著做一名合格的乃至卓越的員工而努力。

在服裝部每天都要清理許許多多的貨物，都需要仔細(xì)的清理，否則就會有失誤，清理失誤是件很麻煩的事。貨物有時候看的眼花繚亂的，而數(shù)字和價格確實非常能夠鍛煉我的能力的。當(dāng)然耐心、細(xì)心是不可或缺的條件。來說，上午是清閑的（體力上）。下午就不同了，下午的繁忙是夠想象的！這里的工作到了晚上九點就結(jié)束了。

不過臨近過年時的工作真是讓人吃不消啊，為了能夠讓百姓有足夠的購物時間，我們幾乎是所有的員工加入了全天班的隊伍之中，當(dāng)然我也是和老員工們在一起為百姓熱情的服務(wù)。在上的上班時間是八點半，下班時間為晚上九點半。更為忙碌的時候我們的午飯幾乎是和晚飯一起吃。這種狀態(tài)一直持續(xù)到大年二十九。每次結(jié)束一天工作后，回家后洗漱完就躺在床上舒舒服服的休息回味的所有事并在心里小小總結(jié)一下。當(dāng)然過完年之后就相對比較清閑一點，每天八個小時的工作時間我很快就適應(yīng)了。只是短短的一個月，但卻讓我過得無比的充實。累和苦并存著。但苦中的樂卻無比的甘甜，讓我甘之如飴。這短短的一個月，讓我感覺到是真真正正的長大了?？粗冒俜职俣呐Q來的訂單真的很快樂！艱辛的路是漫長的但歡樂的汗水澆的之花卻是無比的嬌艷！嘗試和努力付出的人是體會滋味的。天我學(xué)會的還真不少呢，比如說與客商的換位思考、耐心、細(xì)心、和誠心。換位思考，懂得怎么樣才能使客戶滿意，想客戶之所想、憂客戶之憂。當(dāng)然交流必不可少的經(jīng)驗，這貿(mào)易太了。你不會與人交流那生意自然是做不了的，交流這門藝術(shù)我可是好要好好學(xué)習(xí)！好像可以看見的成長呢，從心底里高興為高興呢！

在工作中，我也犯了許多錯。比如算錯帳、說錯話、拿錯貨。我相信我的最大努力錯可以改掉的。在未來的學(xué)習(xí)中相信我能夠?qū)W到更多的知識，努力的理論知識面和動手能力。讓二者有機起來，鍛煉的能力，相信我會優(yōu)秀并且對社會和有的人！

天貓超市調(diào)研報告篇四

眾所周知，粵東地區(qū)逐漸發(fā)展起來，就拿我們揭陽市來講吧，近幾年來發(fā)展的比較快的還是揭陽，是什么拉動了揭陽的經(jīng)濟？是什么揭陽市民的生活水平逐漸提高？其中有一個因素，那就是超市在我市的發(fā)展。

（1）榕城、東山超市概況

根據(jù)二手資料，我們調(diào)查到，在揭陽不斷發(fā)展起來的有以下幾家超市：卜蜂蓮花、東方康寧、美佳樂、蘇寧電器等等；當(dāng)然還有一家快沉淪的超市：新亞。根據(jù)資料可知，新亞，風(fēng)光無二，擁有5家門店，經(jīng)營面積近2萬平方，且每家門庭若市。即使是過江龍大可以超市、華榮超市，甚至曾經(jīng)強勢進(jìn)駐的進(jìn)賢購物廣場都無力撼動其地位，最后都兵敗而歸。但是，好景不長。如果說，過江龍卜蜂蓮花因為其選址與新亞比較遙遠(yuǎn)，兩者井水不范河水，那07年東方康寧的到來則是對新亞致命一擊。而蓄謀已久的卜蜂蓮花09年更在江南新城落子，也開始與新亞短兵相接。09年，舉步維艱的新亞終放棄進(jìn)賢門店。盡管這里面積不足千平，但是，這里是市區(qū)黃金地帶，極具戰(zhàn)略意義。當(dāng)世界500強卜蜂蓮花出現(xiàn)時，盡管相距甚遠(yuǎn)，但新亞已有點力不從心。而當(dāng)更具備優(yōu)勢戰(zhàn)略位置的東方康寧出現(xiàn)在新亞旁邊時，新亞進(jìn)賢店舉手投降也只是時間的問題?？梢灶A(yù)見，在不久的將來，在新亞其它店周圍將會出現(xiàn)卜蜂蓮花或者東方康寧，而且極有可能是在帝豪灣或者原華榮商場。位置上，東方康寧最占優(yōu)勢，緊扼黃金地段的十字路口，得天獨厚。盡管新亞也不錯，許多是臨街旺地。但是，其最致命的一個缺點是，幾乎沒有停車場。而卜蜂蓮花則較偏僻，但是，卜蜂蓮花附近的消費人群屬于高端人口，消費力不可小覷。店數(shù)量上，新亞現(xiàn)有4個，東方康寧有1個，卜蜂蓮花有2個，這說明新亞市場覆蓋率較高?？傮w經(jīng)營面積上，卜蜂蓮花比新亞大些，東方康寧則最小。管理上，卜蜂蓮花背靠500強企業(yè)，實力不容置疑，管理也不需多說，東方康寧作為福建省的龍頭企業(yè)，也不是省油的燈。土生土長的新亞則草根味太濃，管理缺乏現(xiàn)代理念。綜上所述，三者都互有利弊。表面看，是三國鼎立。但是，實際上，新亞已處于下風(fēng)。只要東方康寧或者卜蜂蓮花愿意，完全有能力多開分店，從而輻射整個揭陽市區(qū)。特別是東方康寧，其唯一的揭陽進(jìn)賢店盈利能力極強，開分店自然是迫不及待的議程。所以，今日的新亞已危在旦夕。

（2）普寧美佳樂

美佳樂超市是一家民營超市連鎖企業(yè)，成立于20xx年11月，現(xiàn)有4家門店，經(jīng)營面積30000平方米，現(xiàn)有員工600人，20xx年公司又在粵東地區(qū)新開2家門店。在這里，為什么我們要講美佳樂呢？因為它是普寧區(qū)較大的一家超市，發(fā)展也是算快的一家超市。美佳樂購物廣場位于普寧市流沙街中華新城，是一座綜合性大型購物商場，一樓主要經(jīng)營食品超市、二樓主要經(jīng)營日用超市、三樓主要是各類品牌服飾等。但是美佳樂還有很多不足的地方，據(jù)資料顯示，有許多人對美佳樂的服務(wù)還是有很多的不滿，如一些消費者說在美佳樂購物的人，把小車都停在了路邊，而美佳樂南北的空地卻只寥寥停著兩三輛車，這說明了美佳樂管理還是不到位，還有的消費者反應(yīng)服務(wù)的態(tài)度不是很好；在美佳樂的附近更是開了很多休閑會所，雖然也吸引了許多消費者，但是緊接著問題也來了，據(jù)報道，經(jīng)常有一些年輕人在美佳樂的門口打架鬧事。這些問題都說明了，如果美佳樂超市不與時俱進(jìn)、改變，那么很容易就被打垮，就如揭陽的新亞超市。

（1）經(jīng)營范圍

超級市場是規(guī)模相當(dāng)大的、成本低、毛利低、銷售量大的自我服務(wù)的經(jīng)營機構(gòu)，其目的是滿足顧客對食品和家庭日用品的全部需要。在我國，超級市場是指采取自選方式，以銷售食品為主，生鮮品占一定比重，滿足人們?nèi)粘Ｐ枰牧闶鄣?。在超市中最初?jīng)營的主要是各種食品，以后經(jīng)營范圍日益廣泛，逐漸擴展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)藥用品等。超市一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車?yán)铮匠隹谔幨湛钆_統(tǒng)一結(jié)算。在經(jīng)營形態(tài)上將百貨、超市、肉菜、生鮮熟食融于一店之內(nèi)。致力為顧客朋友創(chuàng)造集購物、飲食、休閑、商業(yè)、文化為一體的樂園；致力在購物環(huán)境、商品品質(zhì)、文化品位等方面，展示其獨特的經(jīng)營魅力。

（2）各類服務(wù)

超市的商品均事先以機械化的包裝方式，分門別類地按一定的重量和規(guī)格包裝好，并分別擺放在貨架上，明碼標(biāo)價，顧客實行自我服務(wù)，可以隨意挑選。有些超市還會送貨到家。超市內(nèi)的商品品種齊全，挑選方便。人們可以在一個商場內(nèi)購買到日常生活所需的絕大部分商品，免除了許多麻煩。自動標(biāo)價、計價、結(jié)算效率高，也節(jié)省了顧客的時間。而且由于商場的經(jīng)營效益好，降低了成本，所以商品的價格相對也較低廉，受到廣大顧客的歡迎。在超市的外面有可以停車的地方，方便了消費者，也吸引了消費者前去購物。

（2）可以提供新鮮的食物，也可以為不同群體提供不同的物品，更是一個休閑的好處所，同時，也是一個物美價廉的地方，使得消費者改變了以前傳統(tǒng)的購買方式，如今都喜歡到大超市購買，改變了人們的生活水平和消費觀點。

（3）在交通便利的地方構(gòu)建起來、有足夠大的停車場更受消費者的喜愛

天貓超市調(diào)研報告篇五

吃在北理，不僅要吃得飽，還需吃得好、吃得放心、吃得實惠。根據(jù)近期同學(xué)們的反映，為了了解學(xué)校超市商品價格的合理性與服務(wù)質(zhì)量，切實維護(hù)師生權(quán)益，北京理工大學(xué)學(xué)生會進(jìn)行細(xì)致策劃，組織進(jìn)行了這一次超市調(diào)研。希望通過這次超市調(diào)研規(guī)范商品價格，提高本校超市服務(wù)質(zhì)量，為師生提供更好的購物環(huán)境。

為了更全面、周到地了解超市的情況，本次調(diào)研采用表單定制，實地調(diào)研，綜合調(diào)研三種方式。

我們綜合了之前超市調(diào)研的調(diào)研結(jié)果，根據(jù)同學(xué)們的需求，有針對性的選取了樣本，制定了詳細(xì)的調(diào)查項目表單。

我們組織調(diào)查小組前往本校超市進(jìn)行價格調(diào)查，以確保獲得數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

為了了解本校超市存在的不足，增強對比性，我們同時組織了三個調(diào)查小組前往北京工商大學(xué)、首都師范大學(xué)與北京經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院進(jìn)行調(diào)研。

本次調(diào)研共選取180個樣本，涉及飲品、水果、休閑食品、生活用品、文具、體育用品和日常用品，我校實有商品數(shù)155件，實有百分率達(dá)到86。11%，為調(diào)研四校中商品豐富度最高的學(xué)校。

通過對具體商品的分析我們發(fā)現(xiàn)，雖然我校超市有部分商品暫缺，但并不存在一類商品缺失的情況，能滿足絕大部分學(xué)生的需求。相比之下，我們發(fā)現(xiàn)其他學(xué)校的超市普遍存在水果和體育用品較少甚至無貨的情況，同學(xué)們有時需到專門的水果店和體育用品店購買水果及體育用品，而我校超市在上述兩類商品中不存在缺貨現(xiàn)象，這給同學(xué)們提供一些便利。

在處理價格的數(shù)據(jù)時，我們剔除了兩個學(xué)校及兩個（學(xué)校）以上超市沒有的與比較意義不大的商品，篩選后保留有效樣本79個，比較價格時采用平行最高（低）價與非平行最高（低）價兩類。

在價格方面，從上表發(fā)現(xiàn)我校有約31%的商品價格在周邊學(xué)校價格中為最高價，約有39%的商品處于中等價位，與20xx年下半年調(diào)研結(jié)果對比發(fā)現(xiàn)超市高價商品比例有所下降，低價商品與中等價位商品比例有所提高。

經(jīng)過歸納整理，我們得出了以下的結(jié)論（部分相關(guān)表格會在文章末尾附上）

1、我校大多數(shù)商品價格與周邊學(xué)校同種或同類商品價格基本持平或處于較低價位，部分價格高于周邊學(xué)校商品價格的價格差異也普遍較小。零食及生活用品大多處于價格最優(yōu)或與其他院校同種商品基本持平狀態(tài)，對于我校學(xué)生比較有利。

2、調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我校的飲品價格處于較低水平，其中選取的37個樣品中有35個樣品的價格低于或與其他周邊院校同類商品持平，而在其余2個價格高于其他周邊院校的商品中件商品的價格比四校平均價格高出5角錢以內(nèi)，且價格與市場價格相同，處于可接受范圍之內(nèi)，但價格仍有下調(diào)空間。

3、文具方面，紙質(zhì)產(chǎn)品較上一年價格變化不大，小型文具（膠水，剪刀等）的價格普遍低于其他學(xué)校，具有價格優(yōu)勢。

4、日用品依舊出現(xiàn)了價格區(qū)間較大的情況，是因為本校超市對去年價格較高昂的產(chǎn)品均推出了價格較低廉的同類商品，使同學(xué)們的選擇余地更大。部分產(chǎn)品的最低價格均低于其他學(xué)校，我校的價格占有一定優(yōu)勢。但本校的日用品的平均價格均高于其他學(xué)校，這一點有待完善。

5、在調(diào)查水果中，樣本總量為11，在其他學(xué)校部分水果證據(jù)缺失的狀況下，選取較完整的北京工商大學(xué)對比，我校有3類水果的價格高于其他學(xué)校，且高出幅度均大于1元，價格相比不占優(yōu)勢。其他水果的價格均價均與其他學(xué)?；境制交虻陀谄渌麑W(xué)校0。5元以內(nèi)。我校的水果價格與市場相比略高，需要進(jìn)一步完善。我校的水果種類較其他學(xué)校種類較多，價格區(qū)間也較大，方便了同學(xué)們的選擇。

通過與上次調(diào)研結(jié)果的比較，我們發(fā)現(xiàn)，上次調(diào)研中提出的一部分生活用品價格處于持平或較高價位的問題已經(jīng)在一定程度上得到解決，這一點在文具用品上有較大體現(xiàn)。

約有39%的生活用品價格低于平均值或與平均值持平，但剩下的商品價格仍高于平均值，并有部分商品價格處于四校最高。此外，水果價格較高的問題并未得到有效地解決，但水果種類有所增加，在水果方面，我校超市還需進(jìn)一步改進(jìn)。

通過此次超市調(diào)研，可以得出結(jié)論：我校超市基本上能滿足廣大師生的日常需求，在商品管理上非常合理，例如：商品種類齊全，分類清楚，擺放整齊，超市環(huán)境干凈良好，為師生們提供了非常舒適的購物環(huán)境，超市情況較去年有所好轉(zhuǎn)，但依舊存在一些不足：

1）我校超市商品種類有所增加，且同一類商品種類增多，價格普遍下降；

2）20xx年5月提出的水果種類較多但價格普遍高于其他高校的問題未得到解決；

3）我校商品分類明確，但仍未明顯標(biāo)志各個區(qū)域；

4）收銀臺開放數(shù)量較少，如遇購物高峰期學(xué)生需耗費大量時間排隊，資源未得到合理利用。

經(jīng)過深思熟慮，我們給出了部分改進(jìn)的建議，在這里也下一個小小的決心，用我們的努力，為同學(xué)們營造一個更好的校園生活！

1）產(chǎn)品與價格

a、設(shè)置合理的經(jīng)營管理模式，繼續(xù)增加商品種類，確保商品的質(zhì)量和價格；

b、在合理銷售的情況下，盡量降低非平行最高價商品的價格；

c、在合理的情況下下調(diào)水果價格，增加種類，并改善水果品質(zhì)。

2）服務(wù)

a、將商品的大類用明顯的指示牌指引，方便同學(xué)更快找到所需物品；

b、在購物高峰期時合理增加收銀臺的使用數(shù)量，方便同學(xué)，節(jié)約時間；

c、超市雖開發(fā)票但收銀員并不主動給同學(xué)，需同學(xué)自行索要，希望引起重視；

天貓超市調(diào)研報告篇六

交給了我，讓我開始學(xué)習(xí)獨立辦案的能力。那是一個比較簡單的盜竊案件，他讓我在辦案中了解掌握最基本的程序和一些文書制作方面的要求。拿到卷宗后，我先仔細(xì)閱讀審查了一遍，并填寫了相關(guān)的提押證、告知書等，然后徐大哥和我一起去看守所進(jìn)行了提審，還好犯罪嫌疑人認(rèn)罪態(tài)度也較好，這樣一來，案件事實也更加清楚?？词厮貋砗?，我再次清理作案經(jīng)過以及與之相關(guān)的各種證據(jù)，然后開始制作審查報告、起訴書等。在徐大哥的指導(dǎo)下，我很快就完成了第一個案子。當(dāng)我聽到徐大哥說 我已經(jīng)把你的案子拿到法院了 的時候，真的有一種無以言表的成就感!

經(jīng)過一段時間的鍛煉，我已經(jīng)接觸了好幾個案子了，我的工作已經(jīng)涉及了辦案的各個階段和方面，已經(jīng)基本掌握了辦案的全過程，能夠做到獨立辦一些簡單的案子了。包括整理公安移送的案件證據(jù)材料，提審犯人，完成案件審查報告和起訴書等基本文件材料，但因為身份的關(guān)系，不能夠出庭支持公訴。在這些辦案的過程中，我還有意識的對一些復(fù)雜或疑難案件進(jìn)行關(guān)注，這些關(guān)注和思考給了我很大的收獲。

在今年寒假，我經(jīng)歷一次大鍛煉。

2月12日，我乘坐公交車出發(fā)于早上8：00準(zhǔn)時來到______等公司。首先，我與__肖經(jīng)理見了面，肖經(jīng)理對我的到來表示熱烈的歡迎。他向我詳細(xì)介紹了__所銷售的產(chǎn)品、服務(wù)的對象以及近幾年的發(fā)展概況等方面的情況。之后，他帶領(lǐng)我參觀了__，對__電腦__產(chǎn)品以及各種耗材等進(jìn)行了介紹。他要求我在實踐過程中要主動與__的技術(shù)員們接觸，多動手、多動腦，敢于發(fā)問，將書本上學(xué)到的東西與實際相結(jié)合。由于計算機軟硬件發(fā)展速度空前，因此對于在實踐過程中發(fā)現(xiàn)與書本上不同的地方要勇于探索，善于創(chuàng)新。最后他祝愿我在本次實踐活動中能夠?qū)W到更多的東西，取得優(yōu)異的成績。同時，為了給自己盡量多的創(chuàng)造動手機會，我還聯(lián)系了到____電腦城__、志誠電腦等作為我的實踐單位。

到____商城之后，__饒經(jīng)理為我介紹了____電腦城的商家、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和銷售情況。接下來的時間，這里的技術(shù)員和經(jīng)理還給我從主板、顯示器、cpu到顯卡、聲卡、內(nèi)存、機箱電源、鼠標(biāo)鍵盤等產(chǎn)品作了一一介紹。他要求我在實踐過程中不但要學(xué)會如何裝機，正確分辨計算機各部件的真?zhèn)?，操作系統(tǒng)及部分應(yīng)用軟件的安裝，還要學(xué)會計算機經(jīng)營，市場調(diào)研，社會公關(guān)等方面的能力，全方位地發(fā)展，真正地達(dá)到社會實踐的目的。下午6：30，我將第一天假期社會實踐暫告一個段落，盡管我累得腰酸背痛，但是我卻十分高興。 從2月12日至2月13日我在所在公司進(jìn)行社會實踐。克服了天氣寒冷的不良條件，在公司時學(xué)習(xí)計算機有關(guān)裝機、裝系統(tǒng)、裝應(yīng)用軟件的基本操作、計算機經(jīng)營、工廠市場行情調(diào)查、社會公關(guān)等方面的內(nèi)容。在客戶需要時還根據(jù)客戶要求上門服務(wù)，同時這也響應(yīng)了團(tuán)_、_、全國學(xué)聯(lián)“同人民緊密結(jié)合，為祖國奉獻(xiàn)青春”的口號。博得了 市民的一致認(rèn)可。為了保證我學(xué)到的東西能夠切實規(guī)范化、系統(tǒng)化。我要求各自己每天必須寫個人日志，注意消化自己在平時所學(xué)到的東西。 實踐期間我爭取一切可能的機會讓我動手，短短的幾天時間，自己裝過至少三臺電腦，絕大部分自己都曾到過用戶家中為 用戶解決問題，我對計算機的一般性故障也能作一定的維護(hù)，具備了一定的產(chǎn)品真?zhèn)巫R別能力，甚至我還學(xué)到了很多經(jīng)營技巧和對付奸商的手腕，對計算機的總體認(rèn)識和把握也有了顯著提高。 實踐也讓我對__電腦城和____電腦城的整體運行情況有了一個大致的了解。__電腦城地處__市中心附近，門前每天有大量的流動人口，而且電腦城也有一定的歷史。幾乎__所有的市民都知道__電腦城，給人的感覺是進(jìn)入__電腦城后又沒有一個是來閑逛的，一般都是有備而來，而且一旦看中馬上就會付錢購買。所以基本上__電腦城每來一個顧客就會有一樁生意成交。____電腦城地處__市交通大學(xué)附近，一樓是電器城，二樓才是電腦城，而____公司對其電腦商家宣傳力度不夠，致使很多人并不知道____電器城有電腦。一般來的都閑逛而已。所以盡管____電器城的顧客人數(shù)要稍微多一些，但是真正成交的生意還是比較少，相對__來說，生意則要蕭條一點。 因此，我認(rèn)為對____電器城和__電腦城應(yīng)該采取兩兩合作，優(yōu)勢互補，進(jìn)一步加強交流和溝通。

對__的電腦公司來講，通過與____電腦公司的合作可以發(fā)揮其顧客比較多的優(yōu)勢，有利于宣傳自己的品牌，彌補客流量的不足。對____的電腦公司來講，通過與__的電腦公司的合作可以進(jìn)一步擴大____的影響，讓____電腦城在__市民的心目中樹立一個良好的形象。同時也可以利用__電腦公司成交率比較高的優(yōu)勢進(jìn)一步提升自己的銷售量，發(fā)展壯大自己。 通過前面2月12日—2月17日6天的實踐，使我具備了一些裝機的基本技能，了解了計算機內(nèi)部各部件及如何裝機等方面的內(nèi)容。技術(shù)員們決定利用2月18日和19日開展兩次計算機技術(shù)義務(wù)咨詢活動。為了保證這兩次活動的成功開展，我進(jìn)行詳細(xì)的安排策劃，與實踐單位、贊助商進(jìn)行了統(tǒng)一的協(xié)商，對場地進(jìn)行申請。同時，我和他們夜以繼日擬出了十多種不同的配機方案、知識問卷調(diào)查表、計算機使用過程中的常見故障及解決辦法、計算機發(fā)展史等與計算機有關(guān)的內(nèi)容。經(jīng)過大家共同不懈的努力，各項準(zhǔn)備活動終于在7月17日臨晨2點完成。

單上各部件性能、價格、兼容性等方面的問題。對我給出的常用故障檢測及其解決辦法也作了較高的評價。咨詢活動圓滿結(jié)束。2月19日，該活動在火車站再次成功舉辦，并且收到了十分良好的效果。 調(diào)查總結(jié) 本次社會調(diào)查穿插在我的計算機義務(wù)咨詢活動之中，調(diào)查對象主要為__市民。通過抽樣調(diào)查使我的出以下結(jié)論：

1、目前，__市30%的家庭擁有電腦，學(xué)生中有電腦的占，而且還有的學(xué)生打算買電腦。而且由于我對計算機神秘感的消失，對計算機各組成部件的進(jìn)一步熟悉，我越來越傾向于diy。

3、在電腦的適用性、功能、價格這幾方面，有的人更關(guān)注價格，有的人更關(guān)注適用性，另外的的人更關(guān)注性能。

4、在調(diào)查中，很多消費者還表現(xiàn)出了對商家的極大不信任。所以我呼吁商家能夠全力關(guān)注自己所售產(chǎn)品的性能，為了消費者也是為了自己。

5、咨詢活動中先后有十多名群眾前來請我診斷他們的電腦故障，我發(fā)現(xiàn)他們中有80%以上的使用的是聯(lián)想品牌機。 后 序 歲月的流逝印證著我的不屈與驕傲。在本次社會實踐活動期間我忍受了眾多不理解的目光和長時間的工作，見識了js (奸商)們的偽善面孔和狡詐手段，接受了來自各個方面的挑戰(zhàn)。這次實踐讓我真正深刻理解了“寶劍鋒從磨礪出，臘梅香自苦寒來”的深意?，F(xiàn)在，我可以當(dāng)之無愧的說：在本次實踐活動中我的收獲遠(yuǎn)大于挫折。

天貓超市調(diào)研報告篇七

每逢佳節(jié)，每個人走在路上都會有溫馨的感覺.，這完全是營造出來的效果，花團(tuán)錦簇、彩旗飄揚。似想假如超市可以做到如此，會不會給其帶來一定顧客呀。所以說，如果走進(jìn)超市你就有一種溫馨的感覺，自然而然就會帶動顧客去主動的消費。以上的營造效果也是美特好一直追求的目標(biāo)。

內(nèi)部環(huán)境；輕柔的音樂伴隨著顧客購物全過程，醒目的特價標(biāo)簽吸引著顧客的購物腳步，干凈衛(wèi)生的環(huán)境使顧客時刻有舒心的感受。尤其在節(jié)假日期間，會用大紅燈籠在超市內(nèi)部滿布，配以相應(yīng)節(jié)日的畫面圖片時刻映入你的眼簾。專門布置的節(jié)日購物通道讓顧客享受購物的方便與快捷。

外部環(huán)境；存車處、特惠商品公布區(qū)、特惠商品單頁發(fā)放區(qū)每個都比可少。節(jié)日時，節(jié)日祝福語懸掛在超市的入口處，大紅的燈籠在它的下面在召耀著顧客的到來。

在美特好超市貨架排排站，輔以貨堆相稱，合理地在利用著超市里面的購物空間。商品有著分區(qū)；酒飲區(qū)、休閑區(qū)、散貨區(qū)、糧油區(qū)、五金區(qū)等等。在每一個分區(qū)里面都有各類商品的區(qū)別。不論從顏色，還是從種類都在每一個貨架上是考究擺放。讓消費者盡情的挑選。

店內(nèi)銷售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地方，總會保持貨物的充足。如果你找不到什么東西，超市里面的任何一個工作人員都會給你最大的幫助。

1.超市里有防損人員，保證顧客的購物安全和超市里商品的安全；

3.導(dǎo)購員時刻會整理自己的商品，以防不小心傷到顧客；

4.超市盡量少用較高的貨架，盡量不把貨物擺放那么的高；

5.貨架上頂部存放的貨物擺放一定要整齊；

6.超市里的安全通道明顯、時刻通暢；

7.超市里面的防火設(shè)施比較齊全；

美特好連鎖超市在太原市已經(jīng)有十幾家分店，分別設(shè)在太原市不同的繁華地段。美特好也根據(jù)地段繁華程度的不同、集中人群不同都有著不同店面大小和經(jīng)營貨物種類的不同傾向。美特好超市以一個平民化的姿態(tài)覆蓋著整個太原市，吸引著不同需求的人群。

平時，特惠商品公布區(qū)都會公布幾日特惠的商品，有時候會到附近的小區(qū)發(fā)放店內(nèi)的

促銷特惠單頁。從周一到周日都會有不同固定種類商品的特賣。

另外，每天廣播員都會有購物提示。超市里面的每位主管、領(lǐng)導(dǎo)都有一定的團(tuán)購名額。超市在提供更加完善的設(shè)施在盡量擴大自己的銷售額。

美特好超市針對太原市主要的競爭對手有各種便利店，沃爾瑪國際連鎖超市，山姆士超市等等。沒有壓力可以說也就沒有動力，就因為有了沃爾瑪?shù)纫慌鷩H巨頭超市的加入，使得美特好更加的完善著自己設(shè)施與服務(wù)。

它們都各自有自己的生存之道；

沃爾瑪超市作為銷售行業(yè)的老大，獨特、強大的全球采購機制，天天平價的經(jīng)營理念，完善的銷售體系，舒適的購物環(huán)境都成就了它的成功，但是在它在中國種種法律環(huán)境的制約下，它的采購體制不可以實行，從而也導(dǎo)致了也制約了它的進(jìn)一步在中國的發(fā)展，尤其在內(nèi)陸城市的發(fā)展。另外一個主要的原因在于它的總部選址問題，沃爾瑪?shù)闹袊偛吭谏钲冢瑳]有在北京或者上海，這也是沒有家樂福做的好的原因之一。

對于太原市的各種便利店，尤其是金虎、唐久等的連鎖便利店。它們都有自己的獨特經(jīng)營理念，方便周邊以及流動人群。它們有著廣闊的分布面，幾乎在每條街，都會有好幾家。

天貓超市調(diào)研報告篇八

一、調(diào)研項目的背景

這是福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的唯一家的超市。它的商品的價格普遍比校外貴，而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手，且在學(xué)校對面是閩江學(xué)院。閩江學(xué)院里有四、五家的超市，其超市里的.商品的質(zhì)量和價格比學(xué)校的要好的多，所以大多數(shù)學(xué)生都會到閩江學(xué)院那去消費。

二、企業(yè)現(xiàn)狀簡介

超市位于福州大學(xué)城福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，主營：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價格的打算，店老板認(rèn)為學(xué)校就只有這一家的超市，生意總不會虧本。

三、調(diào)研目的

本調(diào)研項目目的在于了解本區(qū)大學(xué)生的消費習(xí)慣和消費觀念。

四、調(diào)研范圍與方法

（一）抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學(xué)進(jìn)行調(diào)研。

（二）抽樣方式消費者問卷調(diào)研采取了簡單隨機抽樣方式

（三）調(diào)研方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)研方式

五、調(diào)研內(nèi)容

了解福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生的消費習(xí)慣和消費觀念，了解消費者對福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的建議和評價。

第二部分福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的運營環(huán)境

一、調(diào)研結(jié)果分析

（一）消費者基本情況

（二）消費者的購買力與購買水平

在被調(diào)研的對象中，有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)研對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護(hù)理品。

（三）消費者購物行為情況

二、經(jīng)營的有力條件和風(fēng)險

有利的條件

（一）地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學(xué)校里獨家經(jīng)營無人競爭；顧客來源多且穩(wěn)定；

風(fēng)險

（二）在校外還有一些競爭對手且，學(xué)校對面的閩江學(xué)院的超市競爭力度更加強大，不僅價格比學(xué)校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。

由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調(diào)研中有學(xué)生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對學(xué)校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學(xué)生在校內(nèi)購買雜貨，多數(shù)同學(xué)表示這是因為距離較近和學(xué)校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學(xué)表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學(xué)不再校超市內(nèi)購買電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個，多數(shù)聽那個雪白哦是這個錢花不起，還不如去校外買個既便宜質(zhì)量又好的。

第三部分校超市的幾點建議

一、在服務(wù)上

首先，應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程，對服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”

二、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上

科學(xué)合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。

三、對部分商品進(jìn)行降價處理，薄利多銷；

總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。

因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴大超市面積和增加商品。

比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。

這樣可以增加學(xué)生對超市的滿意度和認(rèn)同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當(dāng)于給超市做廣告。

在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學(xué)校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。

以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的調(diào)研報告。

我個人認(rèn)為我們學(xué)校超市應(yīng)該加強超市的管理，簡化超市的收費模式，可以采用類是學(xué)校餐卡的模式進(jìn)行運營。

天貓超市調(diào)研報告篇九

近年來，隨著零售行業(yè)的快速發(fā)展，許多城市為了滿足人民群眾生活節(jié)奏不斷加快的需要，紛紛新建或改建了面積大、功能多、裝飾豪華的各類大中型超市，但超市在迅速發(fā)展的同時，由于防火措施沒有得到及時落實，火災(zāi)時有發(fā)生。20xx年8月1日，位于南美洲的巴拉圭首都亞松森市中心的一家大型超市發(fā)生火災(zāi)，造成504人死亡，無疑給我們敲響了警鐘。

究其原因，煤氣爆炸是起因，但主要是超市工作人員將各安全出口關(guān)閉，造成安全疏散通道不暢，人員逃生無路，導(dǎo)致了以上慘劇的發(fā)生。安全疏散通道暢通時，是逃生之路；關(guān)閉了，則是通向地獄之門。目前，我國超市正向著大型化、多功能化、綜合化發(fā)展，占用建筑物幾個樓層、建筑面積數(shù)千甚至上萬平方米，高空間、大跨度的大型超市數(shù)量也在不斷增加，一旦發(fā)生火災(zāi)，火勢迅速蔓延，人員疏散困難，產(chǎn)生大量的有毒氣體和煙氣，極易造成重大財產(chǎn)損失和群死群傷惡性后果。因此，加強超市的消防安全工作顯得十分重要。

（一）安全出口數(shù)量雖能滿足要求，但在營業(yè)期間保持暢通的不多。超市的所在建筑物在經(jīng)過建筑設(shè)計消防審核、驗收、開業(yè)前消防安全檢查等程序后，安全出口的數(shù)量、疏散通道的寬度等基本能滿足規(guī)范要求。但在營業(yè)期間，出于防盜和便于經(jīng)營管理的目的，超市往往只將設(shè)有收銀臺的主要出入口保持暢通，而把其它安全出口上鎖或用貨架、廣告畫等遮擋，一旦發(fā)生火災(zāi)，管理好一點的超市，即使有專人負(fù)責(zé)打開上鎖的安全出口，但往往由于種種原因而不能迅速、及時地疏散顧客；而管理較差的超市，顧客此時只有自己找出路逃生了。根本不能指望這些安全出口發(fā)揮應(yīng)有的作用。

（二）疏散通道被占用。超市進(jìn)行開業(yè)前消防安全檢查是在尚未營業(yè)、貨物堆放整潔或尚未堆放貨物、現(xiàn)場人員少的情況下進(jìn)行的，但在實際營業(yè)期間，部分銷售量大的貨架為了及時上貨，往往將部分貨物堆放在貨架旁。另外，超市內(nèi)開展的花車促銷，以及購物車、購物籃等的堆放，都以方便顧客為出發(fā)點，卻不同程度地占用了疏散通道，使疏散通道的寬度減少。

（三）疏散指示標(biāo)志不明顯。超市出于促銷及營造購物氛圍的需要，往往在店內(nèi)裝飾很多氣球、裝飾物，在天花板或吊頂下懸掛宣傳畫、廣告等，基本將疏散指示標(biāo)志“淹沒”，使得疏散指示標(biāo)志形同虛設(shè)，無法發(fā)揮其應(yīng)有的作用。有的疏散指示標(biāo)志指向的安全出口被鎖或被封堵，在突發(fā)事件情況下，就會給人員誤導(dǎo)，延誤逃生的寶貴時機。

（四）應(yīng)急照明的最低照度達(dá)不到規(guī)范要求?！督ㄖO(shè)計防火規(guī)范》及《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》規(guī)定，疏散用的事故照明，其最低照度不應(yīng)低于0。5lx，但由于超市的懸掛物多、貨架多等特殊情況，應(yīng)急照明的光線被遮擋，地面照度無法達(dá)到0。5lx。

（五）建筑消防設(shè)施普遍缺乏系統(tǒng)的維護(hù)、保養(yǎng)。大、中型超市普遍安裝有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)等建筑消防設(shè)施，這些設(shè)施在經(jīng)驗收合格投入使用后往往就再無人關(guān)心了，在缺乏維護(hù)、保養(yǎng)的情況下，幾年下來，這些投入了幾十萬、上百萬的消防設(shè)施常?；旧咸幱诎c瘓的狀況。

（一）超市消防設(shè)計要嚴(yán)格按照規(guī)范要求，從源頭上把好關(guān)，杜絕先天性火災(zāi)隱患。重點從以下幾個方面著手：1、保證人員通行和安全疏散通道面積。人流所占公共面積，按高峰時間顧客平均流量人均占有面積不小于0。4平方米。柜臺分組布置時，組與組之間的距離不小于3米。2、超市應(yīng)按規(guī)定劃分防火分區(qū)。多層超市地上按2500平方米為一個分區(qū)，地下按500平方米為一個防火分區(qū)；如超市裝有自動噴水滅火系統(tǒng)時，防火分區(qū)面積可增加一倍；高層如果設(shè)有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng)，并采用不燃或難燃材料裝修時，地上超市防火分區(qū)面積可擴大到4000平方米，地下超市防火分區(qū)面積可擴大到20xx平方米。3、疏散指示標(biāo)志宜放在太平門的頂部或疏散走道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1m以下的墻面上，走道上的指示標(biāo)志間距不宜大于20m。4、超市的小型中轉(zhuǎn)倉庫、服務(wù)加工及家用電器、鐘表、眼鏡修理部等應(yīng)同營業(yè)廳分開獨立設(shè)置，嚴(yán)格控制動用明火。5、油浸電力變壓器不宜設(shè)在地下超市內(nèi)，如果必須設(shè)置時，應(yīng)避開人員密集的部位和出入口。6、空調(diào)機房進(jìn)入防火分區(qū)的水平支管上，均應(yīng)按規(guī)定設(shè)置火災(zāi)時能自動關(guān)閉的防火閥門?？照{(diào)風(fēng)管上所使用的保溫材料、吸音材料應(yīng)選用不燃或難燃材料。

（二）保證疏散通道安全出口的暢通和消防設(shè)施的完好有效。疏散通道堵塞、安全出口缺少或鎖閉是導(dǎo)致群死群傷火災(zāi)事故的主要原因之一。超市在營業(yè)期間疏散通道、安全出口始終保持暢通是杜絕人員傷亡和財產(chǎn)損失的最基本要求，無論何時何地都不能麻痹大意，必須保證安全出口的暢通；花車促銷和購物車、購物籃的擺放，應(yīng)確定專門區(qū)域，不得占用疏散通道。從業(yè)人員要加強對消防設(shè)施、消防器材（）、應(yīng)急照明以及安全疏散指示標(biāo)志等維修保養(yǎng)，保證其完好有效，確保發(fā)生火災(zāi)后，能夠進(jìn)行有效的撲救。

（三）加強對從業(yè)人員的消防教育和培訓(xùn)，定期開展應(yīng)急疏散演練，提高自防自救能力。超市的消防安全責(zé)任人在申請開業(yè)前消防安全檢查的同時，要組織對從業(yè)人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和教育，熟悉掌握火災(zāi)中逃生方法，同時應(yīng)制定出應(yīng)急疏散預(yù)案，定期開展應(yīng)急疏散演練，通過培訓(xùn)和演練，應(yīng)達(dá)到每名員工都熟悉每個安全出口位置，明確自己在應(yīng)急疏散時的職責(zé)，會幫助顧客疏散，會報警，會使用滅火器材撲救初起火災(zāi)的目的，以及培養(yǎng)員工面對突發(fā)事件時良好的心理素質(zhì)和穩(wěn)定的態(tài)度。普通人在面對突發(fā)事件時會緊張、不知所措及從眾心理，特別在疏散時會盲目地跟著別人跑，而不管逃生路線是否正確。在這種情況下，一個訓(xùn)練有素的員工為顧客指引正確的疏散路線，對于迅速疏散人員、避免人員傷亡無疑起著極其重要的作用。超市內(nèi)應(yīng)明確員工有疏散顧客的義務(wù)和職責(zé)，手中應(yīng)常備一只強光手電筒和喊話喇叭，便于緊急情況下穩(wěn)定人員情緒，引導(dǎo)人員疏散。有針對性加強員工消防安全培訓(xùn)，貫徹“以人為本”的安全工作理念。超市除定期對員工開展安全培訓(xùn)外，還應(yīng)針對此類場所員工變動較為頻繁的特點，“一用一訓(xùn)”，以保證每個員工都會操作滅火器，會報警、掌握基本的消防安全知識。

（四）加強對大中型超市的消防監(jiān)督管理，嚴(yán)格執(zhí)法，跟蹤問效，幫助超市作好消防安全管理工作，避免火災(zāi)事故的發(fā)生。一是經(jīng)常開展消防檢查，對存在火災(zāi)隱患的超市，在按《消防法》等法律、法規(guī)的規(guī)定，在依法進(jìn)行處理的同時，還應(yīng)根據(jù)國家相關(guān)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，幫助其制訂出合理、完善的整改方案，督促其整改，以真正達(dá)到消除火災(zāi)隱患的目的。二是督促超市維護(hù)、保養(yǎng)好建筑消防設(shè)施，真正發(fā)揮其作用。應(yīng)該督促超市建立完善建筑消防設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)制度，督促其定期請相關(guān)的專業(yè)機構(gòu)對建筑消防設(shè)施進(jìn)行檢測和維護(hù)保養(yǎng)。

天貓超市調(diào)研報告篇十

當(dāng)前，我省高速公路建設(shè)正處于新一輪加快發(fā)展的關(guān)鍵時期，面對省廳、集團(tuán)公司加快公路發(fā)展，強力推進(jìn)治超工作的新形勢，如何貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，深入推進(jìn)治超管理工作，是擺在我們面前的一項現(xiàn)實而又緊迫的任務(wù)。

一、當(dāng)前高速公路治超工作存在的主要問題

（一）、檢測設(shè)備不夠完善，還有部分設(shè)備未達(dá)到科技治超的要求。自xx年11月份我省在高速公路大力開展治超工作以來，先后經(jīng)歷了便攜地磅和固定動態(tài)磅的檢測使用過程。為提高檢測速率，后來還安裝了車輛自動識別系統(tǒng)，但由于動態(tài)磅準(zhǔn)確率有一定偏差，司機多易采用跳磅、扭磅、沖榜、走s等作弊手段違規(guī)過磅；自動識別系統(tǒng)的安裝，雖然較好的減輕了治超員的工作強度，但個別時候出現(xiàn)的識別系統(tǒng)識別率低、容易出錯等問題，仍不能達(dá)到高效率的要求。

（二）、治超人員的綜合素質(zhì)與工作需要存在一定差距。治超人員素質(zhì)參差不齊，個別治超人員文化水平低下，對治超政策學(xué)習(xí)理解不夠透徹，對司機政策解釋不到位，影響著整個治超工作的開展。

（三）、治超工作的法規(guī)建設(shè)和各項

仍需健全高速公路。從治超工作開展以來，集團(tuán)公司先后制定了多項治超規(guī)章制度，并于xx年10月編寫了《超限治理工作制度匯編》。但是，我省目前還沒有一套較為完備的治超法規(guī)體系，對于非法超限超載車輛，除了列入黑名單，沒有更多明確的責(zé)任追究辦法。

定的重量逃避超限管理。當(dāng)前在治超工作中又有一種披著“合法外衣”的新型逃避檢測的設(shè)備——狼狽，被一些不法利益的承運司機運用，將嚴(yán)重超限車輛駛?cè)敫咚俟?，造成公路設(shè)施的損壞，在出口由于受設(shè)備限制，這些車輛的通行造成通行費的嚴(yán)重流失。

（五）、信息相對封閉，文化生活單調(diào)，不利于治超人員的全面發(fā)展。當(dāng)前我省高速公路治超檢測室還不夠配套，仍然使用的是活動房，在一定程度上給治超工作帶來了不便；同時治超員在八小時之外，文化生活還相對比較單調(diào)，對外界信息不能及時了解和掌握。

二、急需解決的辦法和主要對策

自治超工作開展以來，我省的治超工作雖然取得了階段性的成果，但是針對上述存在的幾個方面問題，我們清醒地認(rèn)識到超限運輸治理是一項十分艱巨、復(fù)雜的任務(wù)。

總結(jié)

（一）、堅持科技治超，完善檢測設(shè)備，不斷更新檢測設(shè)備。要不斷完善檢測設(shè)備，定期聯(lián)系寶雞四維公司，電子公司和省公路研究所校驗設(shè)備。同時，各站要設(shè)立設(shè)備維護(hù)員，定期對檢測設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備完好。力爭達(dá)到“裝備精良化”的根本要求。

天貓超市調(diào)研報告篇十一

奎年來，隨著零售行業(yè)的快速發(fā)展，許多城市為了滿足人民群眾生活節(jié)奏不斷加快的需要，紛紛新建或改建了面積大、功能多、裝飾豪華的各類大中型超市，但超市在迅速發(fā)展的同時，由于防火措施沒有得到及時落實，火災(zāi)時有發(fā)生。20xx年8月1日，位于南美洲的巴拉圭首都亞松森市中心的一家大型超市發(fā)生火災(zāi)，造成504人死亡，無疑給我們敲響了警鐘。究其原因，煤氣爆炸是起因，但主要是超市工作人員將各安全出口關(guān)閉，造成安全疏散通道不暢，人員逃生無路，導(dǎo)致了以上慘劇的發(fā)生。安全疏散通道暢通時，是逃生之路；關(guān)閉了，則是通向地獄之門。目前，我國超市正向著大型化、多功能化、綜合化發(fā)展，占用建筑物幾個樓層、建筑面積數(shù)千甚至上萬平方米，高空間、大跨度的大型超市數(shù)量也在不斷增加，一旦發(fā)生火災(zāi)，火勢迅速蔓延，人員疏散困難，產(chǎn)生大量的有毒氣體和煙氣，極易造成重大財產(chǎn)損失和群死群傷惡性后果。因此，加強超市的消防安全工作顯得十分重要。

（一）安全出口數(shù)量雖能滿足要求，但在營業(yè)期間保持暢通的不多。超市的所在建筑物在經(jīng)過建筑設(shè)計消防審核、驗收、開業(yè)前消防安全檢查等程序后，安全出口的數(shù)量、疏散通道的寬度等基本能滿足規(guī)范要求。但在營業(yè)期間，出于防盜和便于經(jīng)營管理的目的，超市往往只將設(shè)有收銀臺的主要出入口保持暢通，而把其它安全出口上鎖或用貨架、廣告畫等遮擋，一旦發(fā)生火災(zāi)，管理好一點的超市，即使有專人負(fù)責(zé)打開上鎖的安全出口，但往往由于種種原因而不能迅速、及時地疏散顧客；而管理較差的超市，顧客此時只有自己找出路逃生了。根本不能指望這些安全出口發(fā)揮應(yīng)有的作用。

（二）疏散通道被占用。超市進(jìn)行開業(yè)前消防安全檢查是在尚未營業(yè)、貨物堆放整潔或尚未堆放貨物、現(xiàn)場人員少的情況下進(jìn)行的，但在實際營業(yè)期間，部分銷售量大的貨架為了及時上貨，往往將部分貨物堆放在貨架旁。另外，超市內(nèi)開展的花車促銷，以及購物車、購物籃等的堆放，都以方便顧客為出發(fā)點，卻不同程度地占用了疏散通道，使疏散通道的寬度減少。

（三）疏散指示標(biāo)志不明顯。超市出于促銷及營造購物氛圍的需要，往往在店內(nèi)裝飾很多氣球、裝飾物，在天花板或吊頂下懸掛宣傳畫、廣告等，基本將疏散指示標(biāo)志“淹沒”，使得疏散指示標(biāo)志形同虛設(shè)，無法發(fā)揮其應(yīng)有的作用。有的疏散指示標(biāo)志指向的安全出口被鎖或被封堵，在突發(fā)事件情況下，就會給人員誤導(dǎo)，延誤逃生的寶貴時機。

（四）應(yīng)急照明的最低照度達(dá)不到規(guī)范要求。《建筑設(shè)計防火規(guī)范》及《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》規(guī)定，疏散用的事故照明，其最低照度不應(yīng)低于0.5lx，但由于超市的懸掛物多、貨架多等特殊情況，應(yīng)急照明的光線被遮擋，地面照度無法達(dá)到0.5lx。

（五）建筑消防設(shè)施普遍缺乏系統(tǒng)的維護(hù)、保養(yǎng)。大、中型超市普遍安裝有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)等建筑消防設(shè)施，這些設(shè)施在經(jīng)驗收合格投入使用后往往就再無人關(guān)心了，在缺乏維護(hù)、保養(yǎng)的情況下，幾年下來，這些投入了幾十萬、上百萬的消防設(shè)施常常基本上處于癱瘓的狀況。

（一）超市消防設(shè)計要嚴(yán)格按照規(guī)范要求，從源頭上把好關(guān)，杜絕先天性火災(zāi)隱患。重點從以下幾個方面著手：

1、保證人員通行和安全疏散通道面積。人流所占公共面積，按高峰時間顧客平均流量人均占有面積不小于0.4平方米。柜臺分組布置時，組與組之間的距離不小于3米。

2、超市應(yīng)按規(guī)定劃分防火分區(qū)。多層超市地上按2500平方米為一個分區(qū)，地下按500平方米為一個防火分區(qū)；如超市裝有自動噴水滅火系統(tǒng)時，防火分區(qū)面積可增加一倍；高層如果設(shè)有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng)，并采用不燃或難燃材料裝修時，地上超市防火分區(qū)面積可擴大到4000平方米，地下超市防火分區(qū)面積可擴大到20xx平方米。

3、疏散指示標(biāo)志宜放在太平門的頂部或疏散走道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1m以下的墻面上，走道上的指示標(biāo)志間距不宜大于20m。

4、超市的小型中轉(zhuǎn)倉庫、服務(wù)加工及家用電器、鐘表、眼鏡修理部等應(yīng)同營業(yè)廳分開獨立設(shè)置，嚴(yán)格控制動用明火。

5、油浸電力變壓器不宜設(shè)在地下超市內(nèi)，如果必須設(shè)置時，應(yīng)避開人員密集的部位和出入口。

6、空調(diào)機房進(jìn)入防火分區(qū)的水平支管上，均應(yīng)按規(guī)定設(shè)置火災(zāi)時能自動關(guān)閉的防火閥門。空調(diào)風(fēng)管上所使用的保溫材料、吸音材料應(yīng)選用不燃或難燃材料。

（二）保證疏散通道安全出口的暢通和消防設(shè)施的完好有效。疏散通道堵塞、安全出口缺少或鎖閉是導(dǎo)致群死群傷火災(zāi)事故的主要原因之一。超市在營業(yè)期間疏散通道、安全出口始終保持暢通是杜絕人員傷亡和財產(chǎn)損失的最基本要求，無論何時何地都不能麻痹大意，必須保證安全出口的暢通；花車促銷和購物車、購物籃的擺放，應(yīng)確定專門區(qū)域，不得占用疏散通道。從業(yè)人員要加強對消防設(shè)施、消防器材、應(yīng)急照明以及安全疏散指示標(biāo)志等維修保養(yǎng)，保證其完好有效，確保發(fā)生火災(zāi)后，能夠進(jìn)行有效的撲救。

（三）加強對從業(yè)人員的消防教育和培訓(xùn)，定期開展應(yīng)急疏散演練，提高自防自救能力。超市的消防安全責(zé)任人在申請開業(yè)前消防安全檢查的同時，要組織對從業(yè)人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和教育，熟悉掌握火災(zāi)中逃生方法，同時應(yīng)制定出應(yīng)急疏散預(yù)案，定期開展應(yīng)急疏散演練，通過培訓(xùn)和演練，應(yīng)達(dá)到每名員工都熟悉每個安全出口位置，明確自己在應(yīng)急疏散時的`職責(zé)，會幫助顧客疏散，會報警，會使用滅火器材撲救初起火災(zāi)的目的，以及培養(yǎng)員工面對突發(fā)事件時良好的心理素質(zhì)和穩(wěn)定的態(tài)度。普通人在面對突發(fā)事件時會緊張、不知所措及從眾心理，特別在疏散時會盲目地跟著別人跑，而不管逃生路線是否正確。在這種情況下，一個訓(xùn)練有素的員工為顧客指引正確的疏散路線，對于迅速疏散人員、避免人員傷亡無疑起著極其重要的作用。超市內(nèi)應(yīng)明確員工有疏散顧客的義務(wù)和職責(zé)，手中應(yīng)常備一只強光手電筒和喊話喇叭，便于緊急情況下穩(wěn)定人員情緒，引導(dǎo)人員疏散。有針對性加強員工消防安全培訓(xùn)，貫徹“以人為本”的安全工作理念。超市除定期對員工開展安全培訓(xùn)外，還應(yīng)針對此類場所員工變動較為頻繁的特點，“一用一訓(xùn)”，以保證每個員工都會操作滅火器，會報警、掌握基本的消防安全知識。

（四）加強對大中型超市的消防監(jiān)督管理，嚴(yán)格執(zhí)法，跟蹤問效，幫助超市作好消防安全管理工作，避免火災(zāi)事故的發(fā)生。一是經(jīng)常開展消防檢查，對存在火災(zāi)隱患的超市，在按《消防法》等法律、法規(guī)的規(guī)定，在依法進(jìn)行處理的同時，還應(yīng)根據(jù)國家相關(guān)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，幫助其制訂出合理、完善的整改方案，督促其整改，以真正達(dá)到消除火災(zāi)隱患的目的。二是督促超市維護(hù)、保養(yǎng)好建筑消防設(shè)施，真正發(fā)揮其作用。應(yīng)該督促超市建立完善建筑消防設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)制度，督促其定期請相關(guān)的專業(yè)機構(gòu)對建筑消防設(shè)施進(jìn)行檢測和維護(hù)保養(yǎng)。

天貓超市調(diào)研報告篇十二

爸爸帶我去超市買菜，我從來沒去超市買過菜，我有點緊張，我抓著爸爸的手。

走進(jìn)超市里面，里面的人真多呀！每個人都推著購物車，前腳跟后腳像趕集一樣。超市里的商品有很多，兩邊的貨架上放滿了各種各樣的商品。有日用百貨，食品飲料和家用電器，蔬菜水果，還有很多很多。

我們來到蔬菜區(qū)，我看到有綠綠的青菜、灰綠的大冬瓜、紅紅的西紅柿和帶刺的黃瓜等等。我們挑選了西紅柿、西葫蘆、土豆和大米，還有我喜歡的巧克力。我們到收款處交錢后，提著我們的物品高高興興回家了。

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天貓超市調(diào)研報告篇十三

這是福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的惟一一家是超市。它的商品的價格普遍比校外貴，而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手，且在學(xué)校對面是閩江學(xué)院。閩江學(xué)院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質(zhì)量和價格比學(xué)校的要好的多，所以大多數(shù)學(xué)生都會到閩江學(xué)院那去消費。

超市位于福州大學(xué)城福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，主營：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價格的打算，店老板認(rèn)為學(xué)校就只有這一家的超市，生意總不會虧本。

本調(diào)查項目目的在于了解本區(qū)大學(xué)生的消費習(xí)慣和消費觀念。

（一）抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學(xué)進(jìn)行調(diào)查。

（二）抽樣方式消費者問卷調(diào)查采取了簡單隨機抽樣方式

（三）調(diào)查方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)查方式

了解福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生的消費習(xí)慣和消費觀念，了解消費者對福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的建議和評價。

一、調(diào)查結(jié)果分析

（一）消費者基本情況

（二）消費者的購買力與購買水平

在被調(diào)查的對象中，有67。7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46。6%消費者是為了購買日用品與個人護(hù)理品。

（三）消費者購物行為情況

二、經(jīng)營的有力條件和風(fēng)險

有利的條件

（一）地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學(xué)校里獨家經(jīng)營無人競爭；顧客來源多且穩(wěn)定；

風(fēng)險

（二）在校外還有一些競爭對手且，學(xué)校對面的閩江學(xué)院的超市競爭力度更加強大，不僅價格比學(xué)校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。

由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調(diào)查中有學(xué)生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對學(xué)校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學(xué)生在校內(nèi)購買雜貨，多數(shù)同學(xué)表示這是因為距離較近和學(xué)校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學(xué)表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學(xué)不再校超市內(nèi)購買電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個，多數(shù)聽那個雪白哦是這個錢花不起，還不如去校外買個既便宜質(zhì)量又好的。

第三部分校超市的幾點建議

一、在服務(wù)上

首先，應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程，對服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”

二、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上

科學(xué)合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。

三、對部分商品進(jìn)行降價處理，薄利多銷；

總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。

因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴大超市面積和增加商品。

比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。

這樣可以增加學(xué)生對超市的滿意度和認(rèn)同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當(dāng)于給超市做廣告。

在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學(xué)校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。

以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的調(diào)查報告。

我個人認(rèn)為我們學(xué)校超市應(yīng)該加強超市的管理，簡化超市的收費模式，可以采用類是學(xué)校餐卡的模式進(jìn)行運營。

天貓超市調(diào)研報告篇十四

一、家樂福超市背景和物流配送

背景

家樂福超市成立于1959年的家樂福集團(tuán)是大賣場業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者，是歐洲第一大零售商，世界第二大國際化零售連鎖集團(tuán)?，F(xiàn)擁有11,000多家營運零售單位，業(yè)務(wù)范圍遍及世界30個國家和地區(qū)。

集團(tuán)以三種主要經(jīng)營業(yè)態(tài)引領(lǐng)市場：大型超市，超市以及折扣店。此外，家樂福還在一些國家發(fā)展了便利店和會員制量販店。2004年集團(tuán)稅后銷售額增至726.68億歐元，員工總數(shù)超過43萬人。

家樂福于1969年開始進(jìn)入國際市場，目前在世界上31個國家和地區(qū)擁有一萬多家銷售網(wǎng)點，涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣場、超級市場、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務(wù)，集團(tuán)的50萬名員工正致力于為20億消費者服務(wù)。家樂福集團(tuán)建立了全球性的采購網(wǎng)絡(luò)，向不同國家和地區(qū)的供應(yīng)商采購具有市場競爭力的商品。

家樂福于1995年進(jìn)入中國后，采用國際先進(jìn)的超市管理模式，致力于為社會各界提供價廉物美的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，受到廣大消費者的青睞和肯定，其“開心購物家樂?！?、“一站式購物”等理念已經(jīng)深入人心。如今，家樂福已成功地進(jìn)入了中國的25個城市，在北至哈爾濱、南至深圳、西至烏魯木齊、東至上海的中國廣袤土地上開設(shè)了109家大型超市，聘請3萬多名員工。在在華外資零售企業(yè)中處于領(lǐng)先地位。家樂福還向中國引進(jìn)迪亞折扣店和冠軍食品超市兩種業(yè)態(tài)。

家樂福分店數(shù)目有20個，且都具有一定的規(guī)模，網(wǎng)點的貨物需求情況類似。需求網(wǎng)點處在配送中心輻射范圍內(nèi)。

1.2 物流配送的功能

配送作為一種新型的物流手段，伴隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展而日趨成熟。發(fā)展配送，無論對于物流系統(tǒng)的完善，企業(yè)的發(fā)展，還是整個經(jīng)濟社會效益的提高，都具有重要的作用。

（1）配送完善和優(yōu)化了物流系統(tǒng)。第二次世界大戰(zhàn)后，高水平的干線運輸呼喚支線運輸和小搬運配套，但支線運輸和小搬運在適應(yīng)性、靈活性、服務(wù)性上的欠缺，致使運力不合理、運輸成本過高。配送的出現(xiàn)使干線運輸、支線運輸及小搬運統(tǒng)一，輸送過程得以優(yōu)化和完善。

濟效益得到提高。

（3）配送通過集中庫存使企業(yè)實現(xiàn)低庫存或零庫存。采取準(zhǔn)時制配送方式之后，生產(chǎn)企業(yè)完全可以依靠配送中心的準(zhǔn)時配送而不需保持自己的庫存或保持少量安全庫存而不必留有經(jīng)常庫存。

（4）配送簡化事物，方便客服。采用配送的方式，客戶只需向一處訂購，或一個進(jìn)貨單位聯(lián)系就可以訂購到以往需要去許多地方才能頂?shù)降呢浳?，因此大大的減輕了客戶的工作量和負(fù)擔(dān)，也節(jié)省了事務(wù)的開支。

（5）配送可以降低整個社會物資的庫存水平。發(fā)展配送，實行集中庫存，整個社會物資的庫存總量必然低于各企業(yè)分散的庫存總量。同時，配送有利于靈活高度，有利于發(fā)揮物資的作用。此外，集中庫存可以發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢，降低庫存成本。

二、家樂福超市配送路線作業(yè)現(xiàn)狀

家樂福物流配送體系

目前家樂福的物流體系是，所有貨物由供貨商直接送達(dá)店面，這種方式雖然靈活，但影響了供貨速度，也加重了供貨商的負(fù)擔(dān)。由于家樂福各門店自行采購，供貨商不一，大大影響了供貨速度；并且，家樂福目前的供貨方式也加重了供貨商負(fù)擔(dān)。隨著中國零售市場白熱化競爭的日趨激烈，建設(shè)區(qū)域物流配送中心無疑可以幫助家樂福加快店面更新速度，鞏固市場。而家樂福中國區(qū)正醞釀建立東北區(qū)、華東區(qū)、西南區(qū)、華南區(qū)、華中區(qū)五大區(qū)域性物流配送中心，以后供應(yīng)商只要將貨物運送至物流中心，各分店商品的配送統(tǒng)一由物流中心來實現(xiàn)。

作為大賣場模式的首推者，“靈活”和“適應(yīng)”一直被視為家樂福成功改變中國人購物習(xí)慣的法寶。同在北京市區(qū)，其雙井店和中關(guān)村店在商品組合和店內(nèi)布局就截然不同。這種“因地制宜”的辦法，讓其自營店的步速和盈利情況均走在行業(yè)前列。

從進(jìn)入中國市場至今，與地方采購和店長負(fù)責(zé)制相輔相成的門店直送，一直是家樂?！耙虻刂埔恕惫芾砟Ｊ降某晒w現(xiàn)。

店長的“欽點”讓家樂福許多貨架上充盈著本地的產(chǎn)品。加上所開門店位置多位于大中型城市，這讓門店直送方式有了很強的操作性。家樂福不用多費心思經(jīng)營物流，只需讓供應(yīng)商們接上它的訂單生成系統(tǒng)，再順手給個“deadline”（送貨的最后期限），一切就告萬事大吉。

“小批量，多頻次”的訂貨原則，保證家樂?？梢员M量減少門店庫存。而使用時段限制，過期則不收貨的“殘酷”手段，來保證供應(yīng)商的準(zhǔn)時到貨率，在中國也被認(rèn)為是簡明有效的。近乎于零的物流費用和基本合格的配送質(zhì)量，曾讓家樂福人頗感自豪。

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真正傷腦筋的是供應(yīng)商們，本來利潤就不高，面對家樂福在物流上的不作為，還得自己挖空心思節(jié)約成本。目前，家樂福的商品配送分幾種情況，大部分情況是通過第三方物流實現(xiàn)的，費用由供應(yīng)商承擔(dān)。以北京地區(qū)為例，給家樂福做配送的主要有上海成協(xié)，朝百批發(fā)，大榮物流等幾家公司。有一小部分品牌，包括可口可樂、寶潔和百事可樂等大公司以及一些生鮮食品等都具有直送的能力。

家樂福超市配送路線作業(yè)現(xiàn)狀

(1)配送需求點

現(xiàn)在以家樂福物流配送中心為原點(0,0), 根據(jù)各個分店具體地理位置換算成二維坐標(biāo)，各商店的坐標(biāo)如下表1所示：x(km)；y(km)

表１ 分店所在地坐標(biāo)

三、家樂福超市的庫存管理現(xiàn)狀

（一）家樂福超市的經(jīng)營模式

（二）家樂福的vmi管理經(jīng)驗

vmi是ecr(有效客戶反應(yīng))中的一項運作模式或管理策略，主要的概念是供貨商依據(jù)實際銷售及安全庫存的需求，替零售商下訂單或補貨，而實際銷售的需求則是供貨商依據(jù)由零售商提供每日的庫存與銷售資料并以統(tǒng)計等方式預(yù)估而來的，整個運作上通常供貨商具有一套管理的系統(tǒng)來做處理。

家樂福公司和雀巢公司在確定了親密伙伴關(guān)系的基礎(chǔ)上，采用各種信息技術(shù)，由雀巢為家樂福管理它所生產(chǎn)產(chǎn)品的庫存。雀巢為此專門引進(jìn)了一套vmi信息管理系統(tǒng)，家樂福也及時為雀巢提供其產(chǎn)品銷售的pos數(shù)據(jù)和庫存情況，通過集成雙方的管理信息系統(tǒng)，經(jīng)由internet／edi交換信息，就能及時掌握客戶的真實需求。

家樂福的訂貨業(yè)務(wù)情況為：每天9:30以前，家樂福把貨物售出與現(xiàn)有庫存的信息用電子形式傳送給雀巢公司；在9:30-10:30，雀巢公司將收到的數(shù)據(jù)合并至供應(yīng)鏈管理scm系統(tǒng)中，并產(chǎn)生預(yù)估的訂貨需求，系統(tǒng)將此需求量傳輸?shù)胶蠖说膃rp系統(tǒng)中，依實際庫存量計算出可行的訂貨量，關(guān)系到建議訂單；在10：30，雀巢公司再將該建議訂單用電子形式傳送給家樂福；在10:30-11:00，家樂福公司確認(rèn)訂單并對數(shù)量與產(chǎn)品項目進(jìn)行必要的修改之后回傳至雀巢公司；在11：00-11:30．雀巢公司依照確認(rèn)后的訂單進(jìn)行揀貨與出貨，并按照訂單規(guī)定的時間交貨。如此的做法將可大幅改進(jìn)供貨商面對市場的響應(yīng)時間，而較早的得知市場確實銷售情報，而降低供貨商與零售商用以因應(yīng)市場變化的不必要庫存，進(jìn)一步也可提早引進(jìn)與生產(chǎn)市場所需商品，降低缺貨率。

但實際在實施與運用上，卻因供貨商與零售商的價格對立關(guān)系以及系統(tǒng)和運作方式的不同，而需要一段較長的時間來合作運用。經(jīng)過半年的vml實際運作后，雀巢公司對家樂福配送中心產(chǎn)品的到貨率由原來的80%左右提升至90%。家樂福配送中心對零售店鋪產(chǎn)品到貨率也由70%提升至90%左右，并仍在繼續(xù)改善中。庫存天數(shù)由原來的25天左右下降至15天以下，在訂單修改方面也由60% -70%下降至現(xiàn)在的l0%以下，每日銷售額則上升了20%左右。雀巢公司也更容易掌握家樂福公司的銷售資料和庫存動態(tài)，以更好地進(jìn)行市場需求預(yù)測和采取有效的庫存補貨計劃，大大的解決了其好賣商品經(jīng)常缺貨，而不暢銷的商品卻有很多存貨的問題，降低了成本。

（三）家樂福超市庫存管理中的問題

1．與供應(yīng)商信息傳遞不透明。家樂福與供應(yīng)商之間的關(guān)系尚不夠協(xié)調(diào)，信息傳遞尚不夠透明。超市與供應(yīng)商關(guān)系協(xié)調(diào)的目的是使?jié)M足一定服務(wù)質(zhì)量要求的信息可以流暢地在供應(yīng)鏈中傳遞，從而使整個供應(yīng)鏈能夠根據(jù)用戶的要求步調(diào)一致，形成更為合理的供需關(guān)系，適應(yīng)復(fù)雜多變的市場環(huán)境。但是，超市與供應(yīng)商之間，組織關(guān)系的.協(xié)調(diào)涉及到更多的利益，相互之間的信息透明度往往不高，在這樣的情況下，超市不得不維持一個較高的安全庫存，并為此付出了較高的代價。

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2．庫存管理系統(tǒng)不夠完善。目前家樂福超市的庫存管理系統(tǒng)還不具備專業(yè)性，功能也并不強大，各個區(qū)域系統(tǒng)相互獨立，口徑不統(tǒng)一，造成資源的極大浪費。雖然倉庫里面有貨架，但負(fù)責(zé)搬卸、移動貨物的升降式叉車很少，只能靠人工搬卸，叉車也都只是手動搬運叉車。這樣使庫房的空間不能夠充分得到利用，使單位儲藏成本居高不下。同時由于庫房管理人員的素質(zhì)較低、工作隨意性強，對貨物碼放的專業(yè)知識了解較少，從而使貨物的碼放往往處于一種無序的狀態(tài)，缺乏明顯的分類。

3．庫存控制過于簡單。企業(yè)庫存控制的目的是為了保證供應(yīng)鏈運行的連續(xù)性和應(yīng)付不確定的需求。目前家樂福超市對其所有的物品均采用統(tǒng)一的庫存控制策略，物品的分類沒有反映供應(yīng)與需求中的不確定性。在這種傳統(tǒng)的庫存控制策略中，多數(shù)超市采用的信息基本上來自企業(yè)內(nèi)部，不能根據(jù)不同的供應(yīng)商制定不同的措施，其庫存控制沒有體現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的思想。

因此，如何選擇有效的庫存控制方法以體現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的思想，是眾多超市庫存管理的重要內(nèi)容。

四、家樂福庫存管理對策

（一）超市解決庫存管理問題的具體措施 1．針對與供應(yīng)商信息傳遞不透明的對策。

（1）使用供應(yīng)商管理庫存方法。超市可以使用供應(yīng)商管理庫存方法。該方法是指供應(yīng)商在用戶的允許下，管理用戶的庫存，由供應(yīng)商決定每一種商品的庫存水平和維持這些庫存水平的策略。這種建立在零售商一供應(yīng)商伙伴關(guān)系基礎(chǔ)上的供應(yīng)商庫存管理方法，能使供需雙方有效地實現(xiàn)信息共享，從而降低整條供應(yīng)鏈的庫存水平，降低庫存成本。超市使用這種庫存管理方法，還能促使供應(yīng)商為自己提供更高水平的服務(wù)，加速自身資金和物資周轉(zhuǎn)，并使供需雙方能共享利益，實現(xiàn)雙贏。

降低。

2．針對庫存管理系統(tǒng)不完善的對策。

（1）創(chuàng)新條碼技術(shù)。采用傳統(tǒng)手工作業(yè)方式，超市在信息采集量加大的情形下，因為信息不能及時地反饋，從而給收發(fā)作業(yè)造成一定的困難。因此超市應(yīng)該科學(xué)地創(chuàng)新條碼技術(shù)，同時配合倉庫信息管理系統(tǒng)進(jìn)行作業(yè)，這樣不僅可以提高工作效率，降低作業(yè)強度，也將大大提高商品收發(fā)作業(yè)的準(zhǔn)確率，進(jìn)而實現(xiàn)倉庫管理的全面自動化。

（2）注重新設(shè)備在庫存管理中的應(yīng)用。設(shè)備是超市庫存管理的重要組成部分，超市應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身特點與管理現(xiàn)狀，加快內(nèi)部物流設(shè)施設(shè)備的更新，推廣高新技術(shù)在庫存管理中的應(yīng)用，同時要對設(shè)備進(jìn)行必要的維護(hù)、保養(yǎng)與維修，并且要儲存一定數(shù)量的備件，以保證設(shè)備可以持續(xù)正常的運轉(zhuǎn)。

3．針對庫存控制過于簡單問題的對策。

（1）加快超市信息系統(tǒng)建設(shè)。超市應(yīng)最大限度地將銷售信息、庫存信息、客戶信息、成本信息等與合作伙伴交流分享，做到信息共享，增大信息的透明度，并在此基礎(chǔ)上與供應(yīng)商一起發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題。為此超市應(yīng)建立健全有效的信息系統(tǒng)，對商品的需求做出及時合理的分析，及時完成定單的編制，同時供應(yīng)商通過該系統(tǒng)也可以快速準(zhǔn)確地了解超市的銷售及庫存情況，保證第一時間向超市提供商品，滿足顧客的需求。

（2）全體員工自覺參與庫存控制。超市應(yīng)對員工經(jīng)常進(jìn)行庫存控制的培訓(xùn)，使全體員工自覺參與到庫存控制與管理工作中，促使員工的工作從對顧客的要求作出被動反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)閷︻櫩托枨筮M(jìn)行積極的預(yù)測，以向顧客提供全方位的商品和服務(wù)。庫存的高低受眾多因素的影響，包括商品的市場供需、價格走勢、超市庫存戰(zhàn)略、超市整體運作水平等，如果一味盲目地強調(diào)庫存降低而放棄超市整體效益最大化的原則，就會使庫存管理變得毫無意義。加強庫存管理，需要協(xié)調(diào)超市供應(yīng)鏈中的各個環(huán)節(jié)，確定最優(yōu)平衡點，實現(xiàn)資源的最佳整合利用，為超市創(chuàng)造更大的財富。

五、結(jié)語

隨著市場和管理的規(guī)范，當(dāng)今企業(yè)間的競爭已不僅僅局限于慘烈的無原則的低價競爭，更主要的是通過科學(xué)化的管理，壓低產(chǎn)品成本，使企業(yè)進(jìn)入良性軌道，而庫存管理水平直接決定著其產(chǎn)品在終端的價格競爭力，是取得競爭勝利的一個重要砝碼。超市企業(yè)的商品庫存管理是要進(jìn)一步加以改進(jìn)的。而供應(yīng)商庫存管理模式是值得試行和借鑒的，關(guān)鍵是根據(jù)流通企業(yè)自身的情況，配以高效的后續(xù)場內(nèi)庫存控制，從而達(dá)到既提高供應(yīng)效率，又節(jié)省供應(yīng)鏈成本的目的。

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