總結(jié)能夠幫助我們提高工作效率和學(xué)習(xí)效果。在總結(jié)的過程中，要注意文筆流暢，語言簡練，避免使用復(fù)雜難懂的詞語?？偨Y(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考。寫一篇較為完美的總結(jié)需要有清晰的結(jié)構(gòu)和邏輯。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
咖啡館總結(jié)心得篇一
作為一個(gè)咖啡愛好者，我最近參觀了一家當(dāng)?shù)氐目Х瑞^。這次參觀為我提供了一個(gè)了解咖啡館文化和咖啡制作過程的機(jī)會(huì)。通過參觀，我對(duì)咖啡館的運(yùn)營和咖啡師的工作有了更深入的理解。同時(shí)，我也體會(huì)到了咖啡館所傳達(dá)出的獨(dú)特氛圍和溫馨感。這次參觀給我留下了深刻的印象，并增加了我對(duì)咖啡文化的熱愛和追求。
首先，咖啡館的運(yùn)營牽涉到許多細(xì)節(jié)和技術(shù)。在參觀中，我了解到了咖啡的整個(gè)制作過程，從咖啡豆的采購到研磨、沖泡和調(diào)制各種咖啡飲品?？Х葞焸儾粌H需要精確地掌握每個(gè)步驟，還要根據(jù)不同的咖啡類型和口味需求進(jìn)行調(diào)整。他們的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)于提供一杯完美的咖啡至關(guān)重要。這讓我意識(shí)到制作一杯好咖啡并不簡單，每一杯咖啡背后都蘊(yùn)藏著咖啡師的心血和努力。
其次，咖啡館還能傳達(dá)出獨(dú)特的氛圍和溫馨感。當(dāng)我走進(jìn)咖啡館的那一刻，濃郁的咖啡香氣撲面而來，讓我感到仿佛進(jìn)入了一個(gè)完全不同的世界?？Х瑞^的布置和裝飾充滿個(gè)性和藝術(shù)感，墻上的藝術(shù)畫和輕柔的音樂讓人感到寧靜和放松。與此同時(shí)，咖啡館員工的友好和熱情也給我留下了深刻印象。無論是與別人交流還是獨(dú)自享受一杯咖啡，都能在咖啡館里找到寧靜和舒適。
另外，咖啡館也是一個(gè)社交和文化交流的場所。在參觀中，我看到許多人在咖啡館里與朋友聚會(huì)、討論工作或者閱讀書籍。咖啡館提供了一個(gè)受歡迎的場所，使人們感到舒適和放松。我參觀咖啡館的時(shí)候也與咖啡師和其他咖啡愛好者進(jìn)行了交流，分享了我們的咖啡體驗(yàn)和觀點(diǎn)，這讓我收獲了許多新的見解和朋友。咖啡館的社交環(huán)境和文化交流讓我更加熱愛咖啡，并愿意與他人分享這份熱愛。
最后，參觀咖啡館也讓我意識(shí)到咖啡的世界是如此廣闊和多樣化。在咖啡館里，我見識(shí)到了各種各樣的咖啡豆、咖啡工具和咖啡飲品?？Х鹊姆N類和口味千變?nèi)f化，每一種都有其獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn)。參觀咖啡館為我打開了咖啡的大門，使我渴望進(jìn)一步探索咖啡的世界。我想了解更多關(guān)于咖啡種類、產(chǎn)地和烘焙過程的知識(shí)，以及如何品鑒和評(píng)價(jià)一杯好咖啡。這次參觀不僅增加了我對(duì)咖啡的興趣，也激發(fā)了我進(jìn)一步探索咖啡文化的動(dòng)力。
總結(jié)起來，參觀咖啡館是一次充滿意義的體驗(yàn)。通過了解咖啡館的運(yùn)作、感受其獨(dú)特的氛圍和參與社交和文化交流，我對(duì)咖啡館有了更深入的認(rèn)識(shí)。這次參觀增加了我對(duì)咖啡的熱愛和渴望，使我愿意進(jìn)一步了解咖啡文化?？Х瑞^參觀心得讓我對(duì)自己的咖啡體驗(yàn)更加自信，同時(shí)也讓我體驗(yàn)到咖啡所傳達(dá)出的溫馨和舒適。我期待著在未來的時(shí)間里繼續(xù)探索咖啡文化，品嘗更多美味的咖啡，以及與更多有相同興趣的人分享我的心得和體會(huì)。
咖啡館總結(jié)心得篇二
其實(shí)他們一點(diǎn)兒也不清楚她是誰，只叫她露姬，這個(gè)輕飄飄，光彩奪目的年輕姑娘，散發(fā)著某種既瘋狂，又脆弱，又卓絕的氣息，她穿著黑色大衣，眼睛里帶著秘密，出現(xiàn)在孔岱咖啡館里。每天坐在固定的角落，不和任何人說話，她默默抽煙，孑然一人，偶爾低頭看一會(huì)書?？Х瑞^里的每個(gè)人都對(duì)她充滿著好奇與渴望，因?yàn)樗衩餍且粯右郏瑓s一語不發(fā)，她與生俱來的一種距離與沉默，令人著迷。
六十年代的巴黎，故事在一團(tuán)迷惑中開始。這應(yīng)該是小說家莫迪亞諾最喜歡，也最擅長的開頭。
海明威說，巴黎是一場盛宴，用來形容法國六十年代新浪潮電影，大概最恰如其分，真實(shí)與荒誕，結(jié)合最天真動(dòng)人的愛情與隨心所欲的歌謠，淋漓盡致地去展現(xiàn)生命的自由與美麗?？晌覒岩赡蟻喼Z是否喜歡這種流動(dòng)而浪漫的盛宴，因?yàn)樗谥щx破碎的敘事中，采用了四個(gè)不同的視角與口吻去講述露姬微小而短暫的一生。可這些大學(xué)生，偵探，露姬本人，作家，卻紛紛表達(dá)出一種軟綿綿的愁緒，令這場盛宴顯得有些苦惱，有些無力，甚至令人心碎?？Х瑞^的墻上被刻下“永遠(yuǎn)也別工作”的字樣，他筆下的人物們按照居伊·德波的情境主義規(guī)則，選擇了一種迷幻而粗暴的生活方式，毫無節(jié)制地享受與游戲人生，在破碎的都市里漫無目的地漂流著。
人們?cè)绞羌鼻械叵肱靼茁都У纳矸?，這個(gè)故事就愈發(fā)變得悲涼，最后八卦的人們終于發(fā)現(xiàn)，這位神秘動(dòng)人的女郎原來誰也不是，既不是電影明星也不是富家小姐，甚至連達(dá)官貴人的情婦都算不上，他們眼里對(duì)她美好生命的揣測紛紛化為泡沫。事實(shí)上，露姬只是個(gè)可憐的姑娘，一個(gè)有家不回的流浪漢，名副其實(shí)的都市浪蕩兒。她不知道自己的父親是誰，母親覺得女兒就是當(dāng)年自己的翻版，對(duì)她的生活完全不抱希望。于是，露姬在未成年的時(shí)候就已經(jīng)學(xué)會(huì)了逃跑，徹夜不歸地大街上獨(dú)自流浪，這座城市的記憶中的模樣也變得越來越淡，每一條街道都和她親密無間，好像很久以前她就一直待在那里，即使街道豁然通向浩瀚天空，宛如在懸崖邊上，她也無所畏懼，依然輕松自如地走著，直到抵達(dá)峭壁的邊緣，她就縱身跳入空中，體驗(yàn)尋覓已久的失重與永恒的消失。這樣不顧一切的逃離在露姬的生活中已經(jīng)成為一種習(xí)慣，只有在逃跑的時(shí)候，她才是真的她自己，而她也學(xué)會(huì)了一種新的自我取悅的方式，離開，尋找，再度離開。這種方式讓她感到沉醉，而每當(dāng)她與什么人斷絕往來的時(shí)候，她總能重新體會(huì)到這種沉醉。因?yàn)?，青春本來就是用來逃避生活，用來揮霍的。
人唯一想不起的東西就是人說話的嗓音，在經(jīng)歷過后的那些輾轉(zhuǎn)難眠的夜晚，書中的人物們總能聽見那夾帶巴黎口音的聲音在詢問自己：“那么，您找到您的幸福了嗎?”多年之后，這句話一點(diǎn)也沒有喪失它的親切與神奇。而這句話才是《青春咖啡館》的真正核心，一個(gè)嚴(yán)肅，悲愴的哲學(xué)命題，一個(gè)大家都不愿意去面對(duì)，也羞于承認(rèn)的事實(shí)：其實(shí)他們都找遍了，可壓根不知道幸福究竟在哪里。
也許露姬的情人，在遇上眼前這個(gè)姑娘時(shí)，曾短暫地感受過幸福不受自己驚嚇而進(jìn)入自我內(nèi)心深處。他是個(gè)尋找巴黎“中立地帶”的作家，撰寫那些彎彎曲曲纏繞在一起的街區(qū)，對(duì)他而言，露姬的出現(xiàn)讓這個(gè)街區(qū)突然變得明亮開闊起來，仿佛窗戶上安裝了一盞探照燈，光束將整個(gè)街區(qū)照成一塊一塊的，直至人生的盡頭。而對(duì)于愛著的人來說，被愛的人總顯得孤獨(dú)。露姬，她再度選擇了離開，不過這一次是放棄，在她的情人覺得幸福唾手可得的時(shí)刻，她從窗邊跳了下去。結(jié)束了自己微不足道的一生。
2007年莫迪亞諾寫下這本書，恍若將一樁陳年秘密和盤托出，帶著無限的眷戀與感傷，仿佛是為那些青春已經(jīng)消逝的人們而作。那些人清楚地在里面看到自己當(dāng)年的面容，曾經(jīng)的所作所為，在記憶里反復(fù)搜羅著關(guān)于“露姬”的瑣碎細(xì)節(jié)。像在舊時(shí)光中旅行，他們看見廣場上有人正在過著可能屬于露姬的生活，或者度過可能屬于露姬的瞬間，穿梭在這座既美好又糟糕的城市，他們不說豪言壯語，也從來不曾虛情假意過，他們只是不知道上哪兒去尋找這該死的幸福，而他們的生命也永遠(yuǎn)沒有足夠的重要性。而這座城市不會(huì)泄露他們的秘密，只會(huì)把他們像掌紋一樣藏起來，寫在街角，在窗戶里，在一聲嘆息中，在嘴角的一絲細(xì)紋中。莫迪亞諾的懷舊，仿佛在無休止地尋找一些失去的東西。回顧過往生命里那些桀驁不馴的階段，人類的青春期就像一個(gè)布雷區(qū)，生理的無政府狀態(tài)紛至沓來，永遠(yuǎn)不肯善罷甘休。別人看到他們擁有的是那么少，而他們從未擁有過而且永遠(yuǎn)不會(huì)擁有的卻是那么多。
在大街上尋找幸福的露姬，帶著憂傷過后的疲倦，在高樓矗立如幽暗森林的泥濘城市里步履緩慢，走在陰郁的街道上，和面容陰郁的行人擦肩而過，在那兒遇見了她的情人，就算她脆弱不堪一擊，他也依然愛著她，他像摟著一副漂泊的靈魂，一具神形渙散的軀體那樣，摟著她穿過幽暗的街道與長廊，一路上，他們的腳步為商店和人行道賦予了意義，那條街道和街道盡頭的天空依然歷歷在目。如果可以，就請(qǐng)他們一直這樣走下去。
咖啡館總結(jié)心得篇三
這幾日秋陽正好，我坐在陽臺(tái)的搖椅上，捧讀帕特里克·莫迪亞諾的小說《青春咖啡館》，心靈在恬靜之中慢慢籠罩上一層憂傷。仿佛走近了那個(gè)遙遠(yuǎn)的巴黎，認(rèn)識(shí)了一個(gè)叫露姬的女子，從而為她的命運(yùn)而嗟嘆傷感。
莫迪亞諾是2014年諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)的獲獎(jiǎng)?wù)撸蛔u(yù)為“新寓言”派代表作家，他的作品主要探索和研究當(dāng)今人類存在及其與周圍環(huán)境、現(xiàn)實(shí)的關(guān)系，文筆純正、鋒利，幾乎每一部作品都引起巨大反響。
《青春咖啡館》是莫迪亞諾的代表作之一，被稱為“描寫神奇巴黎和迷失主題的富有魔力的書”，也是莫迪亞諾最令人心碎的作品。書中充滿了調(diào)查與跟蹤，回憶與求證，找不到答案的疑問。在巴黎塞納河左岸的拉丁區(qū)，有一家名叫孔岱的咖啡館，它的?？褪且蝗菏说蕉鍤q的年輕人。在這群客人之中，有一個(gè)名叫露姬的女子特別引人注目。圍繞著她的離奇失蹤，四個(gè)敘述者紛紛登場，他們都以第一人稱“我”的口吻，娓娓講述露姬的短暫人生經(jīng)歷。這本書裝幀精美，紙張干凈，文字排版看起來非常舒服。捧讀此書，感覺作者毫無保留的在和我交心，他的誠實(shí)和信任徹底征服了我。
書中最打動(dòng)我的，就是作者塑造的露姬這個(gè)人物形象。她正面出場的機(jī)會(huì)不是很多，對(duì)她的認(rèn)識(shí)大部分來自別人的講述。她出生在一個(gè)不幸的家庭，母親是舞女，她不知道生父是誰，一家人的生活主要靠母親的情人來供養(yǎng)。她和母親幾乎沒有交流，經(jīng)常孤獨(dú)地游走在大街上，被警察局記錄為流浪少年。期間她結(jié)識(shí)了不良女友，有過不堪而墮落的經(jīng)歷。她想拋棄過去，脫胎換骨地生活。在和一個(gè)男人交往兩個(gè)月后，她結(jié)婚了，丈夫大她14歲?；橐錾羁菰锓ξ?，沒有絲毫幸福可言。她帶著衣服逃離了這個(gè)家，和情人羅蘭生活在一起。她來到孔岱咖啡館，以一個(gè)新的身份開始新的生活。她就是迷失的代表，一直在尋找幸福，而最終，在社會(huì)的壓力下，她走進(jìn)窄門，在女友家，從窗戶跳了下去。臨死時(shí)說了一句話：“都準(zhǔn)備好了。你盡管去吧。”這是給自己壯膽，卻讓讀者驚悚不已，這個(gè)美麗的女子，此時(shí)此刻，該是何等的絕望?對(duì)她來說，青春并不是消逝，而是遷徙。
帕拉圖說：“每個(gè)人都是被劈成兩半的一個(gè)不完整個(gè)體，終其一生在尋找另一半，卻不一定能找到，因?yàn)楸慌_的人太多了?！比绻钊胨伎迹松簿褪且粋€(gè)迷失和尋找的過程，不過每個(gè)人的狀況不同而已。我喜歡這種偵破加懸疑的路子，也佩服作者精巧的構(gòu)思，捧書在手，沉醉在文字里，不知不覺，太陽已經(jīng)西斜。
咖啡館總結(jié)心得篇四
《青春咖啡館》是莫迪亞諾比較出名的一本書。你知道青春咖啡館讀書心得是什么嗎?接下來就是本站小編為大家整理的關(guān)于青春咖啡館讀書心得，供大家閱讀!
得了莫迪亞諾的幾本書好有些日子了，是簡送的，先謝謝簡。最近迷詩，小說總提不起勁來看。今天下午睡了好長時(shí)間，做了好多在醒的邊緣掙扎的夢(mèng)，真正醒的時(shí)候，頭痛，累。晚飯吃過，想想一定睡不著了，又怕回到夢(mèng)里，還是找本小說來打發(fā)時(shí)間。言歸正傳
讀書筆記
。好久不寫讀書筆記，因?yàn)槊栽?，讀書筆記都想寫成詩的模樣。想想還是試著正常一些，正經(jīng)點(diǎn)好好寫個(gè)讀書筆記，為《青春咖啡館》。
薄薄的一本書，132頁，按我正常的看書速度，一個(gè)多小時(shí)就夠。我看了三個(gè)多小時(shí)。一邊看一邊做筆記一邊畫些喜歡的句子。有些書你讀的時(shí)候會(huì)迫不及待想一直看，不舍得有稍微的停頓，它吸引你不能離開，甚至不能想，更來不及做筆記，比如《百年孤獨(dú)》。而有些書是讓你可以從容一些的讀，讀讀想想，回味一下再繼續(xù)，比如這一本《青春咖啡館》。它不疾不徐，你跟著他去看看街上的風(fēng)景，去看看其他人，和他一起在秋天的徐徐涼風(fēng)或者綿綿細(xì)雨里站一會(huì)兒，在二月紛紛的雪里思考一下人生。
他敘述的方式也很特別，幾個(gè)人分別第一人稱述說。一個(gè)叫孔岱的咖啡館，在巴黎。一群年輕人，一群“揮霍”青春的年輕人。每一個(gè)人都那么自由無拘，活在當(dāng)下，彼此理解略有牽掛又互不相干涉，不問過去不管將來。藍(lán)眼睛棕發(fā)的漂亮女孩露姬頗具神秘色彩的出現(xiàn)。真名叫雅克林娜的露姬是個(gè)從小就孤獨(dú)無人照看的孩子，她渴望被關(guān)懷，渴望愛和安全感，可是那個(gè)守護(hù)她的天使在哪兒呢?她迷上逃跑，流浪，離家出走，日思夜想離開舊生活想要開始新的。
我們也總是這樣選擇逃開，在沒有溫暖，在受到傷害的時(shí)候。
她逃到塞納河北岸，人生的北岸，逃離并不幸福的婚姻，逃到孔岱咖啡館這一群同樣迷茫的年輕人中間。遇到情人羅蘭，一個(gè)不想知道自己是誰，不會(huì)再提過去，也許是報(bào)紙上刊登的失蹤者，一個(gè)作家，相信輪回，愛讀書，相信黑洞，愛好天文學(xué)。羅蘭深愛著露姬，并試圖消除她心里的恐懼，和她一起勇敢面對(duì)過去，和她一起編織遠(yuǎn)離的美夢(mèng)。她安靜而小心翼翼，大家都喜歡她，并不約而同為她保守秘密，守護(hù)著她。包括第二個(gè)敘述者，她丈夫雇來尋她的私家偵探。
作者用羅蘭的敘述講他們情投意合，靈犀相通的愛，在一個(gè)中心地帶或者是邊緣地帶幸福生活。神奇的敘述中有一種令人著迷溫暖的力量，圍繞著這一群看似頹廢又努力追逐夢(mèng)想的年輕人。
我們也曾嘗試回到過去，可是在久遠(yuǎn)的回憶里又常常迷失了方向。多年以后，在人生的拳擊賽場即使學(xué)會(huì)了佯攻，可仍然躲不過一記重拳。露姬最終從窗戶邊跳下，完成了人生最后最成功的一次逃跑。多年后羅蘭回到孔岱，那里已經(jīng)面目全非。盡管現(xiàn)實(shí)完全改變，每次我們的腳步都把我們帶回到從前，從前，已經(jīng)逝去，轉(zhuǎn)入永恒的輪回，永恒的想念。
“同樣的朱唇，同樣的芳香，同樣的如瀑布般傾瀉的秀發(fā)”。
“從那一刻起，我的人生有了一個(gè)缺憾，一個(gè)空白?！甭都У淖詺⑹教与x(我寧愿想她是吸毒時(shí)出現(xiàn)幻覺不幸墜落)是羅蘭永恒的痛，只能在永恒的輪回里找到些安慰。
“新的生活……這種想象出來的生活，你講著講著，就有大股大股的新鮮空氣，從一個(gè)很久以來一直讓你覺得憋悶的封閉堵塞的地方吹過。一扇窗戶忽然打開，百葉窗在風(fēng)中喀拉喀拉響。你會(huì)重新感覺到，你的未來不是夢(mèng)，它就在你的面前。”
“這種生活出現(xiàn)在你的人生當(dāng)中，有時(shí)就像一塊沒有路標(biāo)的廣袤無垠的開闊地，在所有的逃逸線和消失的地平線之間，我們更希望設(shè)立方位標(biāo)的基準(zhǔn)點(diǎn)，制作某種類型的地籍，好讓我們不再有那種漫無目的、隨波逐流的感覺?！?/p>
作者在書中有許多充滿希望的美好描述，關(guān)情關(guān)景。更有好多扣動(dòng)心弦的句子讓你不由自主的停下來，仔細(xì)想想。原想多抄幾句來，最終決定還是你去親自看吧?？纯粗Z貝爾獎(jiǎng)的魅力。
看完了這一本薄薄的書，一個(gè)親切而神奇的聲音在問：“你找到你的幸福了嗎?”
找到了嗎?
對(duì)那個(gè)神奇的逃逸線之說充滿好奇，也抄來分享：
法國哲學(xué)家德勒茲經(jīng)常使用，在后期經(jīng)典之作《千座高原》中，他詳細(xì)的區(qū)分了三種類型的“線”：堅(jiān)硬線、柔軟線和逃逸線。
堅(jiān)硬線指質(zhì)量線，透過二元對(duì)立所建構(gòu)僵化的常態(tài)，比方說人在堅(jiān)硬線的控制下，就會(huì)循規(guī)蹈矩地完成人生的一個(gè)個(gè)階段，從小學(xué)到大學(xué)到拿工資生活到退休。
柔軟線指分子線，擾亂了線性和常態(tài)，沒有目的和意向。
逃逸線完全脫離質(zhì)量線，由破裂到斷裂，主體則在難以控制的流變多樣中成為碎片，這也是我們的解放之線，只有在這條線上我們才會(huì)感覺到自由，感覺到人生，但也是危險(xiǎn)之線，因?yàn)樗鼈冏钫鎸?shí)。
呵呵，好可愛的逃逸線。有機(jī)會(huì)看看《千座高原》。
在巴黎左岸的一家叫孔岱的咖啡館里，形色人群匯集到這邊，他們大多18到25歲，露姬就是其中的一個(gè)?？Х瑞^就好像一個(gè)公共汽車站臺(tái)，有一班人會(huì)來到這里，也有一班人會(huì)從這里啟程離開，不同的人群就有不同的“終點(diǎn)站”，他們或平靜或焦躁，總之是盼望著自己“目的地”的到來?？揍防锩娴念櫩鸵彩沁@樣，不排除他們有的人是下錯(cuò)了“站臺(tái)”、誤打誤撞地夾帶著自己的“青春”來到了這里，不過，他們對(duì)于“目的地”的想法從來都沒有過差池，他們知道，途經(jīng)孔岱是為了輾轉(zhuǎn)通往一個(gè)叫做“幸?！钡哪康牡??？揍防锩娴目腿吮舜耸熳R(shí)，見到面都會(huì)呼兄喚弟，其親密程度毋庸置疑，甚至有照片和文字記錄為證，但是誰也不會(huì)猜到，也許就在明天，他們其中的某個(gè)人就會(huì)忽然消失，以后再也找尋不到，至于去向如何，也沒有人能夠說得清——就好像在我們忽然回首、還沒有來得及反應(yīng)過來的時(shí)候，孔岱咖啡館就已經(jīng)易主變成了孔岱親王皮具店一樣。
露姬在的那段時(shí)間，多多少少成為過孔岱咖啡館里的主角，雖然她總是想把自己隱匿起來，一個(gè)人坐在最后面的角落里，沒有人知道她的真實(shí)名姓，只是半開玩笑地用“露姬”來稱呼她。不過，如果這個(gè)真名叫雅克琳娜?德朗克的女子在生命終結(jié)之前回望過自己的青春的話，那么，她一定不會(huì)輕易抹去那塊被稱呼為“露姬”的時(shí)光，因?yàn)檫@條不淺的折痕里面有她飛蛾撲火般對(duì)幸福的向往，有她逃離禁錮后的最值得懷念的歡樂，有與孔岱有關(guān)的所有人對(duì)她毫無緣由的包容，比如那個(gè)本是受雇于露姬前夫的私家偵探蓋世里竟然在查明露姬婚姻真相的同時(shí)，決定隱瞞事實(shí)，背叛雇主;比如咖啡店的女老板，在多年以后仍不忘多舊時(shí)的客人稱贊露姬絕對(duì)是她當(dāng)年最喜愛的一個(gè)人，等等。追究這些包容的出發(fā)點(diǎn)，其原因或許也是出于對(duì)他們本人的青春的庇護(hù)——那個(gè)“露姬”的稱呼，追溯到拉丁詞源中是“光明”的意思，人們正是借露姬這片“光明之源”，張揚(yáng)著自己對(duì)于光明(在書中也許可以代指為“幸?！?的追求和尋找。
倘若較起真來，露姬在我們的常規(guī)觀念里面，還真的不是個(gè)好女子，她沒有行使過任何終結(jié)婚姻的手續(xù)就和一個(gè)別名叫做米蘭的男子同居在外，她還在女伴的帶領(lǐng)下吸食毒品，以求帶來短暫的麻痹和放松。印象中，傳統(tǒng)意義上的書寫者，大多都是裝扮成批判和鞭撻落后的形象，甚至是帶著衛(wèi)道者的身份，而這次，這個(gè)寫《青春咖啡館》的莫迪亞諾顯然是走了反路，作家對(duì)露姬以及小說中出現(xiàn)的所有人物的行為都不置可否，甚至于從小說中那溫情脈脈、感傷柔情的語言中，似乎還能隱隱地感覺到，作家和小說中的所有人物一樣，也被這個(gè)沒有施展任何法術(shù)的露姬所俘獲了，現(xiàn)實(shí)和虛幻中的人物一起集合成隊(duì)，成了逃離現(xiàn)實(shí)、逃向幸福的露姬的同伙和幫兇，只是這樣的幫兇并無利可圖，他們唯一證詞是：我們也曾有過青春、我們也曾渴望過幸福。
在克里希大道上的一家書店里，露姬多次被店主問起過：“您找到了您的幸福了嗎?”是的，露姬一直在尋找著她的幸福，無論是閱讀《無限之旅》、閱讀講述朝圣香格里拉的《消失的地平線》，還是和米蘭一起在無人可尋的、隔離俗世的中立區(qū)過著兩個(gè)人的生活，這些都顯示著她對(duì)于幸福的強(qiáng)烈追求?？墒牵搅诵≌f的最后，露姬從窗戶口一躍跳下，什么也沒留下，有點(diǎn)悲愴地結(jié)束掉了自己的生命，那她到底是走進(jìn)了地獄之門，還是恰恰相反，她已藉此找到了自己幸福的天堂呢?——這就是青春所擁有的、難辨結(jié)局的疑問。
小說在敘述上，用六章的篇幅依次選取了礦大學(xué)生、私家偵探蓋世里、露姬本人、情人羅蘭這四者，他們分別從第一人稱的角度講述了自己與露姬之間的關(guān)系。四個(gè)人的敘述，在情節(jié)上時(shí)有雷同，可這并不是作家在技巧上的笨拙，不同的人有自己不同的觀察角度，有自己對(duì)于青春的不同認(rèn)知，也正是這樣的“四位一體”，才漸漸讓露姬這個(gè)人物飽滿了起來。此外，不同人的自敘還起到了以“答”補(bǔ)“問”的作用，在首章中，露姬慫恿過那個(gè)礦大的學(xué)生逃離學(xué)校，至于對(duì)方究竟是如何抉擇的，在羅蘭的敘述中，則給出了肯定的回答;小說的末端，私家偵探蓋世里又一次闖入了故事中，這個(gè)曾經(jīng)以獵奇為職業(yè)、被露姬的經(jīng)歷感動(dòng)過的中年男子，出現(xiàn)在醫(yī)院的搶救室外，與羅蘭一起，對(duì)露姬的離去充滿悲痛，這小段的插曲則暗示著露姬給他帶來的改造是徹底的，并不是一時(shí)一地的。
或許可以說，《青春咖啡館》不是一本適合中學(xué)生看的書，它會(huì)將那些徘徊不定的學(xué)生引向“歧路”;當(dāng)然，更需要強(qiáng)調(diào)的是，《青春咖啡館》該是一本值得途經(jīng)青春、或者曾經(jīng)途經(jīng)過青春的人們?nèi)タ吹臅?，因?yàn)槟惚貢?huì)被那些無名之舉激起深深共鳴。
雖然我相信開卷總是有益，但每本書和每個(gè)人的契合度是講緣分的，喜歡不喜歡、適合不適合往往取決于你彼時(shí)的閱歷和心境。
對(duì)的時(shí)間遇到對(duì)的書，其愉悅度當(dāng)然是金風(fēng)玉露一相逢便勝卻人間無數(shù)，但問題在于，甲之熊掌焉知不是乙之砒霜?一本書評(píng)價(jià)再高、拿過再多大獎(jiǎng)，在bad timing和你遇上，并不見得是件好事?！@就好比我初次讀莫迪亞諾的《青春咖啡館》。
20xx年，當(dāng)時(shí)的莫迪亞諾已經(jīng)是龔古爾文學(xué)獎(jiǎng)獲得者，在法國乃至世界文壇的聲譽(yù)日隆。再早前我也讀過他那本備受推崇的《暗店街》，跟王小波的《萬壽寺》簡直互為鏡像?？傮w來說，印象平平，甚至因?yàn)閮杀拘≌f里都有偵探一角，便被我當(dāng)偵探小說一翻而過。(我是一個(gè)好讀書且隨心所欲的讀者。)
對(duì)于當(dāng)時(shí)的我來說，莫迪亞諾的作品，就如他年輕時(shí)的相貌，太巴黎了，巴黎得很難讓身處成都的我產(chǎn)生哪怕一絲半點(diǎn)共鳴。
莫迪亞諾總是不厭其煩地描述巴黎的街道和巴黎的咖啡館，具體到哪一區(qū)哪一個(gè)街角哪一堵墻，甚至墻上的爬山虎。這是我選擇去讀他的原因之一?！菚r(shí)的我是個(gè)戀愛中的文藝女青年，憧憬戀人去過的每一個(gè)城市，狂熱地在文字版圖和google街景中追逐另一半的腳步，就好像在玩一個(gè)能給自己帶來秘密樂趣的小游戲，暗自在心底為自己的小聰明沾沾自喜：瞧啊，我們用不同的形式走過同樣的路，我與你同在。——這樣的我，不明白不動(dòng)聲色的文字底下可以暗藏心碎，不相信一句“你不知道他們?yōu)楹坞x去”可以讓人淚流滿面。
20xx年，雨夜，因?yàn)槟蟻喼Z獲得諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)翻出這本小書重溫。然后，就著感冒沖劑吞了兩顆褪黑素還無法成眠。
算起來中間隔著不過四年，我搬了一次家，從一環(huán)到二環(huán)，可依然在同一個(gè)城市，那恍如隔世之感是打哪里來的?初讀時(shí)的折痕和劃痕都好像統(tǒng)統(tǒng)屬于另一個(gè)人，一個(gè)陌生的、不知天高地厚、不信人間有別離的姑娘。
莫迪亞諾的作品從來不是難啃的大部頭，《青春咖啡館》也是如此，寫作手法并不后現(xiàn)代，中規(guī)中矩從四個(gè)人的視角拼湊出一個(gè)被人叫做露姬的文藝女青年不斷追尋的人生。這四個(gè)人分別是咖啡館里遇到的路人、尋找露姬的偵探、露姬自己以及她生命最后階段的戀人羅蘭。
露姬身上有著絕大多數(shù)文藝青年有的天真，當(dāng)生活變得不如人意，他們抽身離開，揮揮手不帶走一片云彩，好像只要告別舊有的環(huán)境，就能跟舊日的一切說拜拜，然后從頭、重新開始。我得承認(rèn)，曾經(jīng)，我像露姬一樣決絕，哪怕是離開一個(gè)生活多年城市，說走就走，絕不回頭。
莫迪亞諾套用法國哲學(xué)家德勒茲的概念，告訴我們有這樣三種線條存在：堅(jiān)硬線、柔軟線和逃逸線。堅(jiān)硬線指質(zhì)量線，透過二元對(duì)立所建構(gòu)僵化的常態(tài)，比方說人在堅(jiān)硬線的控制下，會(huì)循規(guī)蹈矩地完成人生的一個(gè)個(gè)階段，從小學(xué)到大學(xué)到拿工資生活到退休;柔軟線指分子線，攪亂了線性和常態(tài)，沒有目的和意向;逃逸線完全脫離質(zhì)量線，由破裂到斷裂，主體則在難以控制的流變多樣中成為碎片。
我們生活中的一些人，按部就班在什么年齡做什么事，企圖在所有的逃逸線和消失的地平線之間為自己設(shè)立方位坐標(biāo)，也許是融入某個(gè)圈子、也許是和別人建立關(guān)系、也許是像《青春咖啡館》里那個(gè)總是在作筆記的人：記錄下所有人的名字和出現(xiàn)時(shí)間，試著讓所有隨機(jī)性的相聚變得更加固定，作為人生的基準(zhǔn)點(diǎn)，好讓自己不再有那種漫無目的、隨波逐流的感覺?！杉幢闳绱?，你無法阻擋那些讓你膛目結(jié)舌的變數(shù)出現(xiàn)。
20xx年讀《青春咖啡館》的我很有代入感地以為自己是露姬，是生活中最不穩(wěn)定的變數(shù)，任性、自我、愛發(fā)脾氣、討厭按部就班、總是向往全新的生活。而我全心愛著的那個(gè)男人，他是人世中最最穩(wěn)固的一環(huán)，他教會(huì)了我認(rèn)真而踏實(shí)地生活，努力工作，和他人和自己更好地相處。他是永不會(huì)更改的常量。
直到后來有一天，他像露姬一樣離開了。
在《青春咖啡館》里，那個(gè)被留下的丈夫，木訥地對(duì)偵探講述：
她給他打過三四次電話，明明白白地告訴他她不會(huì)再回來了。她極力勸他不要煞費(fèi)苦心和她聯(lián)系，也不跟他做任何解釋。她的語氣已經(jīng)改變，那已經(jīng)不是同一個(gè)人了。那聲音非常平靜，非常自信，讓他張皇失措。
重讀這些句子，我好像忽然讀懂了偵探眼里空蕩蕩的臥室，空空如也的壁櫥，死一般的寂靜。那里的夜晚一定漫長得沒有盡頭。
每個(gè)人都生活在自己的孤獨(dú)之中，力圖尋找可把握的幸福。露姬嘗試了許多種可能：婚姻、毒品、神秘學(xué)、愛情，她一次又一次出走、與過去斷裂，一次又一次重新開始。很多年前巴黎小書店里陌生人的一句問候總是如影隨形：“那么，您找到您的幸福了嗎?”——露姬沒有找到，露姬從窗口跳了下去，再一次離開，沒有回頭。這一次被留下來的是羅蘭，他永遠(yuǎn)記住了在夏日的陽光下她笑容燦爛地走向他的模樣。
露姬是從我們生命中消失的那些人，露姬也是我們自己。
咖啡館總結(jié)心得篇五
得了莫迪亞諾的幾本書好有些日子了，是簡送的，先謝謝簡。最近迷詩，小說總提不起勁來看。今天下午睡了好長時(shí)間，做了好多在醒的邊緣掙扎的夢(mèng)，真正醒的時(shí)候，頭痛，累。晚飯吃過，想想一定睡不著了，又怕回到夢(mèng)里，還是找本小說來打發(fā)時(shí)間。言歸正傳讀書筆記。
好久不寫讀書筆記，因?yàn)槊栽?，讀書筆記都想寫成詩的模樣。想想還是試著正常一些，正經(jīng)點(diǎn)好好寫個(gè)讀書筆記，為《青春咖啡館》。
薄薄的一本書，132頁，按我正常的看書速度，一個(gè)多小時(shí)就夠。我看了三個(gè)多小時(shí)。一邊看一邊做筆記一邊畫些喜歡的句子。有些書你讀的時(shí)候會(huì)迫不及待想一直看，不舍得有稍微的停頓，它吸引你不能離開，甚至不能想，更來不及做筆記，比如《百年孤獨(dú)》。而有些書是讓你可以從容一些的讀，讀讀想想，回味一下再繼續(xù)，比如這一本《青春咖啡館》。它不疾不徐，你跟著他去看看街上的風(fēng)景，去看看其他人，和他一起在秋天的徐徐涼風(fēng)或者綿綿細(xì)雨里站一會(huì)兒，在二月紛紛的雪里思考一下人生。
他敘述的方式也很特別，幾個(gè)人分別第一人稱述說。一個(gè)叫孔岱的咖啡館，在巴黎。一群年輕人，一群“揮霍”青春的年輕人。每一個(gè)人都那么自由無拘，活在當(dāng)下，彼此理解略有牽掛又互不相干涉，不問過去不管將來。藍(lán)眼睛棕發(fā)的漂亮女孩露姬頗具神秘色彩的出現(xiàn)。真名叫雅克林娜的露姬是個(gè)從小就孤獨(dú)無人照看的孩子，她渴望被關(guān)懷，渴望愛和安全感，可是那個(gè)守護(hù)她的天使在哪兒呢?她迷上逃跑，流浪，離家出走，日思夜想離開舊生活想要開始新的。
我們也總是這樣選擇逃開，在沒有溫暖，在受到傷害的時(shí)候。
她逃到塞納河北岸，人生的北岸，逃離并不幸福的婚姻，逃到孔岱咖啡館這一群同樣迷茫的年輕人中間。遇到情人羅蘭，一個(gè)不想知道自己是誰，不會(huì)再提過去，也許是報(bào)紙上刊登的失蹤者，一個(gè)作家，相信輪回，愛讀書，相信黑洞，愛好天文學(xué)。羅蘭深愛著露姬，并試圖消除她心里的恐懼，和她一起勇敢面對(duì)過去，和她一起編織遠(yuǎn)離的美夢(mèng)。她安靜而小心翼翼，大家都喜歡她，并不約而同為她保守秘密，守護(hù)著她。包括第二個(gè)敘述者，她丈夫雇來尋她的私家偵探。
作者用羅蘭的敘述講他們情投意合，靈犀相通的愛，在一個(gè)中心地帶或者是邊緣地帶幸福生活。神奇的敘述中有一種令人著迷溫暖的力量，圍繞著這一群看似頹廢又努力追逐夢(mèng)想的年輕人。
我們也曾嘗試回到過去，可是在久遠(yuǎn)的回憶里又常常迷失了方向。多年以后，在人生的拳擊賽場即使學(xué)會(huì)了佯攻，可仍然躲不過一記重拳。露姬最終從窗戶邊跳下，完成了人生最后最成功的一次逃跑。多年后羅蘭回到孔岱，那里已經(jīng)面目全非。盡管現(xiàn)實(shí)完全改變，每次我們的腳步都把我們帶回到從前，從前，已經(jīng)逝去，轉(zhuǎn)入永恒的輪回，永恒的想念。
“同樣的朱唇，同樣的芳香，同樣的如瀑布般傾瀉的秀發(fā)”。
“從那一刻起，我的人生有了一個(gè)缺憾，一個(gè)空白?！甭都У淖詺⑹教与x(我寧愿想她是吸毒時(shí)出現(xiàn)幻覺不幸墜落)是羅蘭永恒的痛，只能在永恒的輪回里找到些安慰。
“新的生活……這種想象出來的生活，你講著講著，就有大股大股的新鮮空氣，從一個(gè)很久以來一直讓你覺得憋悶的封閉堵塞的地方吹過。一扇窗戶忽然打開，百葉窗在風(fēng)中喀拉喀拉響。你會(huì)重新感覺到，你的未來不是夢(mèng)，它就在你的面前?！?/p>
“這種生活出現(xiàn)在你的人生當(dāng)中，有時(shí)就像一塊沒有路標(biāo)的廣袤無垠的開闊地，在所有的逃逸線和消失的地平線之間，我們更希望設(shè)立方位標(biāo)的基準(zhǔn)點(diǎn)，制作某種類型的地籍，好讓我們不再有那種漫無目的、隨波逐流的感覺?！?/p>
作者在書中有許多充滿希望的美好描述，關(guān)情關(guān)景。更有好多扣動(dòng)心弦的句子讓你不由自主的停下來，仔細(xì)想想。原想多抄幾句來，最終決定還是你去親自看吧。看看諾貝爾獎(jiǎng)的魅力。
看完了這一本薄薄的書，一個(gè)親切而神奇的聲音在問：“你找到你的幸福了嗎?”
找到了嗎?
咖啡館總結(jié)心得篇六
從古至今，人們對(duì)死亡都有著無盡的好奇和畏懼。然而，每個(gè)人對(duì)于死亡的認(rèn)知并不盡相同。在尋找答案之路上，有一家特別的咖啡館出現(xiàn)了，它名為“死亡咖啡館”。作為一個(gè)擁有濃郁文化底蘊(yùn)的咖啡館，它吸引了無數(shù)的探索者和思考者，每個(gè)人都希望在這里與死亡來一次深入的對(duì)話。
第二段：進(jìn)入死亡咖啡館
一踏入死亡咖啡館，我就被它那特殊的氛圍所吸引。低沉的音樂、昏暗的燈光給人一種神秘而充滿哲學(xué)的感覺。在墻上，掛滿了一幅幅來自世界各地的關(guān)于死亡的畫作，不同的風(fēng)格，但都透露著對(duì)死亡的思考和表達(dá)。每一個(gè)角落都擺放著一本關(guān)于死亡哲學(xué)的書，閱讀它們，可以讓人更加深入地思考生死的意義。
第三段：與死亡對(duì)話
在死亡咖啡館里，我遇見了許多不同類型的人。有的人來這里是為了追問死亡的真相，有的人則是為了尋找答案。無論是哪種類型的人，每個(gè)人都能找到屬于自己的答案。在這里，我在一杯咖啡的陪伴下，與身份各異的來客們展開了對(duì)話。我們探討了生與死的意義、人生的價(jià)值、靈魂的去向等深?yuàn)W而且恐怖的話題。在這個(gè)人群中，每個(gè)人的觀念和見解互相交融，讓人耳目一新。
第四段：領(lǐng)悟生命的真諦
通過與死亡對(duì)話，我發(fā)現(xiàn)在面對(duì)死亡時(shí)，最重要的是關(guān)注生命自身。無論是死亡的到來，還是死亡前的每一刻，我們都應(yīng)該珍惜當(dāng)下的時(shí)光，以及身邊的人和事物。死亡并非終結(jié)，而是對(duì)生命的一種肯定，它提醒我們要充分活著，去追求我們真正想要的東西，去關(guān)心我們愛的人。
第五段：從死亡咖啡館走出
離開死亡咖啡館時(shí)，我感受到了一種全新的洗禮。我對(duì)生命的態(tài)度發(fā)生了轉(zhuǎn)變，更加珍惜每一天，更加懂得感激身邊的人和事。人類生來無法逃避死亡，而死亡咖啡館就像一座路標(biāo)，指引我們?cè)诙虝旱娜松凶叱鲆粭l獨(dú)特的道路。我理解到，面對(duì)死亡，我們可以選擇保持恐懼，也可以用深思熟慮來面對(duì)它，從而更好地活著。我把從這座咖啡館得到的心得帶回了現(xiàn)實(shí)生活，開始更加關(guān)注自己的內(nèi)心世界，去追求那些真正讓我快樂的事物。
總結(jié)：
死亡咖啡館是一個(gè)令人難以忘懷的地方，它不僅僅是一個(gè)討論生死問題的場所，更是一座重塑生命觀念的神殿。在這里，我找到了對(duì)于死亡的一種新的理解，也逐漸成長為一個(gè)更加關(guān)注當(dāng)下、珍惜生命的人。每一個(gè)在死亡咖啡館停留的人，都會(huì)從內(nèi)心深處得到幫助和啟示，以更積極的心態(tài)去面對(duì)生命的起落和不可逆轉(zhuǎn)的時(shí)光流逝。
咖啡館總結(jié)心得篇七
死亡咖啡館是一個(gè)引人入勝的獨(dú)特場所，它充滿了神秘和哲學(xué)的氛圍。在這個(gè)地方，人們可以面對(duì)生命的意義和死亡的真相。我最近有幸在死亡咖啡館度過了一段時(shí)間，從中我獲得了一些關(guān)于人生和死亡的重要體會(huì)。
第二段：關(guān)于存在的思考
在死亡咖啡館里，經(jīng)常會(huì)有一些深入思考存在和意義的對(duì)話。許多人感到困惑，追問生命的目的和意義。通過與其他顧客和員工的交流，我逐漸意識(shí)到，生命的真正意義是不斷探索、成長和為他人做出貢獻(xiàn)。
第三段：面對(duì)死亡的勇氣
進(jìn)入死亡咖啡館，每個(gè)人都知道自己將面對(duì)死亡的現(xiàn)實(shí)。這種意識(shí)迫使人們面對(duì)死亡，反思自己的生活和選擇。在咖啡館里，我見到了一位即將去世的癌癥患者，他教會(huì)了我珍惜每一天，并且懂得如何在面對(duì)困境時(shí)保持勇氣。死亡并不是我們可以逃避的，而是我們應(yīng)該正視和接納的一部分。
第四段：感悟人生的重要性
在死亡咖啡館里，我見到了一些老年人，他們活用他們剩余的時(shí)間去實(shí)現(xiàn)他們的夢(mèng)想和追求。這讓我意識(shí)到，人生的重要性并不在于年齡，而是在于我們?nèi)绾卫梦覀兯鶕碛械臅r(shí)間。我們應(yīng)該關(guān)注和追求自己真正關(guān)心的事情，不畏懼失敗，勇敢地追逐自己的夢(mèng)想。
第五段：享受當(dāng)下的重要性
在與死亡咖啡館的顧客交流中，我明白了享受當(dāng)下的重要性。生命如同一杯咖啡，我們需要珍惜并享受每一滴。我們不能糾結(jié)于過去的遺憾或擔(dān)憂未來的不確定性，在當(dāng)下感受并珍惜真正的快樂。與他人分享和創(chuàng)造美好時(shí)刻，這才是生活的真正意義。
結(jié)論
在死亡咖啡館度過的這段時(shí)間，我獲得了很多關(guān)于人生和死亡的洞察力。面對(duì)死亡的現(xiàn)實(shí)可以幫助我們更好地理解生命的意義和價(jià)值，讓我們懂得珍惜每一天和享受當(dāng)下。無論我們?nèi)绾味x死亡，生命的意義在于我們?nèi)绾位钤诋?dāng)下，并為自己和他人創(chuàng)造美好的回憶。
咖啡館總結(jié)心得篇八
如今，隨著城市化進(jìn)程的不斷加速，越來越多的人選擇離開繁華的城市，來到鄉(xiāng)村感受簡單、自然的生活。隨之而來的是，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)也得到了快速的發(fā)展，越來越多的人開始關(guān)注鄉(xiāng)村咖啡館這一新興的產(chǎn)業(yè)。在這篇文章中，我將分享我創(chuàng)辦鄉(xiāng)村咖啡館的心得體會(huì)。
第二段：選址與場地
選址和場地是開鄉(xiāng)村咖啡館的基礎(chǔ)。首先，要選擇在人流量較大的地區(qū)開設(shè)，如景區(qū)、鄉(xiāng)村旅游區(qū)等。其次，場地的風(fēng)格和定位要與目標(biāo)客戶群相匹配，創(chuàng)造出適合鄉(xiāng)村風(fēng)格的休閑氛圍。最后，要重視場地的裝修和燈光設(shè)計(jì)，以營造出質(zhì)樸、溫馨、舒適的氛圍，滿足客戶們的需求。
第三段：產(chǎn)品和服務(wù)
產(chǎn)品和服務(wù)是鄉(xiāng)村咖啡館的核心競爭力，要確保產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)?？Х仁强Х瑞^的核心產(chǎn)品，要選擇優(yōu)質(zhì)的咖啡粉和專業(yè)的制作方式，使得每一杯咖啡都能讓客戶滿意。此外，還要提供多種口味的茶、甜點(diǎn)等，以迎合不同客戶群的需求。服務(wù)方面，應(yīng)推行“服務(wù)至上”的理念，提供專業(yè)、高效、熱情的服務(wù)，使得客戶們感受到店家的溫馨關(guān)懷。
第四段：團(tuán)隊(duì)管理和企業(yè)文化
鄉(xiāng)村咖啡館的團(tuán)隊(duì)管理和企業(yè)文化是推動(dòng)咖啡館持續(xù)發(fā)展的重要支撐。要注重團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)和引導(dǎo)，讓每個(gè)員工都能做到具備專業(yè)素質(zhì)、注重服務(wù)細(xì)節(jié)，從而給客戶們留下良好的印象和口碑。此外，還應(yīng)樹立“客戶至上、共贏合作”的企業(yè)文化，讓每個(gè)員工都明白自己的角色和職責(zé)，以達(dá)到高效率、高品質(zhì)的服務(wù)目標(biāo)。
第五段：面臨的挑戰(zhàn)和未來的發(fā)展
如今，鄉(xiāng)村咖啡館已經(jīng)成為了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。但是，由于市場競爭激烈、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺乏、人才招募難度大等因素的挑戰(zhàn)，鄉(xiāng)村咖啡館依然面臨很大的發(fā)展壓力和難度。未來，要加強(qiáng)對(duì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和監(jiān)管，吸納更多人才，提高產(chǎn)品品質(zhì)。只有如此，才能讓鄉(xiāng)村咖啡館持續(xù)獲得消費(fèi)者的支持和認(rèn)可。
結(jié)論：
通過本篇文章，我們可以知道，開鄉(xiāng)村咖啡館需要關(guān)注許多因素，如場地選址、產(chǎn)品和服務(wù)、團(tuán)隊(duì)管理和企業(yè)文化等等。在未來的發(fā)展過程中，我們需要重視行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)掘人才、提高產(chǎn)品品質(zhì)，才能在激烈的市場競爭中獲得更好的發(fā)展。
咖啡館總結(jié)心得篇九
咖啡館早期只是供人享受咖啡的咖啡屋子，如今成為了一個(gè)融合藝術(shù)、文化、交友、創(chuàng)意與品味的場所。每當(dāng)我們走進(jìn)一間咖啡館，便會(huì)感受到一股難以形容的氣息，是那種既古老又現(xiàn)代的氛圍。在這樣的環(huán)境中，我們可以享受不僅僅是飲品，還有許多別的體驗(yàn)。本文將分為五個(gè)部分介紹如何寫出一篇關(guān)于咖啡館參觀心得體會(huì)的文章。
二、景觀描寫
當(dāng)看到一個(gè)咖啡館，我們第一眼會(huì)看到的是它的外面，往往會(huì)受到這個(gè)場所的美學(xué)構(gòu)成的影響。我們可以觀察門廊、照明、呈現(xiàn)給我們的顏色、設(shè)計(jì)，以及咖啡館的整體建筑風(fēng)格等。如果是一座老式咖啡館，可能有磚瓦和巴洛克的元素，隨著時(shí)間的推移，它變成了一種宜人的融合特色和時(shí)尚的地方，同時(shí)又不失溫暖和優(yōu)雅的感覺。
三、咖啡、茶、點(diǎn)心品嘗
當(dāng)我們進(jìn)入咖啡館后，都可以預(yù)期什么樣的品嘗體驗(yàn)，我們可以品嘗到咖啡館所提供的各種飲品和美食。有些咖啡館提供獨(dú)特的食品，給我們留下了深入的印象。我們可以品嘗到多種口味的咖啡，如拿鐵、濃縮咖啡、美式咖啡等。茶類也非常豐富，如綠茶、紅茶、烏龍茶等。同時(shí)，多數(shù)咖啡館提供各種小食，如蛋糕、餅干等，不同的小食與不同的飲品搭配更顯得特別美妙。
四、文化、藝術(shù)、交友
咖啡館不僅僅是一家咖啡店，它也是一個(gè)文化、藝術(shù)和交友的場所，展示了當(dāng)?shù)氐奈幕魳?、展覽、文學(xué)會(huì)議等等也是咖啡館的特色。在這里不只能品嘗美食和飲料，還能結(jié)識(shí)新朋友、分享德國文化和觀摩當(dāng)?shù)匚幕囆g(shù)的聚會(huì)。此外，讓我們不僅能品嘗到獨(dú)特的食品和飲品，還能欣賞咖啡館的裝飾以及它的美妙氛圍。
五、感受體會(huì)、總結(jié)
多數(shù)情況下，人們會(huì)在咖啡館里度過愉快的時(shí)光，不僅能夠享受到美食和飲品，還能欣賞藝術(shù)和文化。通過去咖啡館，我們也能看到當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)咖啡文化的深厚熱愛和極致追求。在以后的生活中，我們都可以在咖啡館處找到內(nèi)心的平靜和喜悅，這既是一種優(yōu)美的生活方式，也是一種文化精神和審美愉悅。
結(jié)語：
咖啡館和許多人的日常生活融為一體，常常讓我們找到了美好的聚會(huì)場所。通過去參觀咖啡館，我們可以品嘗到各種美味的飲品和食品，欣賞到美妙的裝飾和氛圍，同時(shí)更能感受到藝術(shù)和文化帶來的感人體驗(yàn)。因此，在以后的時(shí)間中，在我們穿越大街小巷、走遍每一個(gè)角落的時(shí)候，我們都一定會(huì)觀察每一個(gè)咖啡館，紀(jì)念每一個(gè)愉悅的時(shí)分。
咖啡館總結(jié)心得篇十
咖啡館是現(xiàn)代社會(huì)中一個(gè)無法缺少的場所，不僅因?yàn)樗梢越o人們提供日常所需的茶水飲料，也因?yàn)樗蔀榱巳藗兎潘山涣鞯钠脚_(tái)。而今天我參觀了一家咖啡館，這次體驗(yàn)在我的生活中留下了深刻印象。以下是我對(duì)這次咖啡館參觀的心得體會(huì)。
首先，我感覺到這家咖啡館的環(huán)境非常好。它布置得非常溫馨舒適，整個(gè)空間讓人感到寧靜優(yōu)雅。它的內(nèi)部裝修也非常注重細(xì)節(jié)，每一個(gè)角落都充滿了設(shè)計(jì)感。協(xié)調(diào)的顏色、古典的復(fù)古風(fēng)格、延續(xù)的文化，一切元素都讓人感覺到那種優(yōu)雅和舒適。我能夠感受到這個(gè)場所是為消費(fèi)者推出精美的服務(wù)而特別設(shè)計(jì)的。整體感覺令人內(nèi)心充滿了平和和愉悅。
其次，我對(duì)這家咖啡館的服務(wù)感到非常滿意。工作人員非常專業(yè)，態(tài)度熱情友好，提供的咖啡和點(diǎn)心味道也非常棒。此外，他們能夠提供個(gè)性化的服務(wù)，例如推薦適合自己口味的咖啡，讓人感到被重視。這些服務(wù)顯示了咖啡館對(duì)消費(fèi)者的關(guān)心和尊重，也能夠增加消費(fèi)者對(duì)咖啡館的忠誠度和信任感。
第三, 在咖啡館里我感受到人與人之間的連接?？Х瑞^是一個(gè)非常適合社交的場所。我在這里見到了很多人，他們與朋友聊天，也有人在工作。這個(gè)場所似乎沒有距離，很容易讓人產(chǎn)生溝通和聯(lián)系的欲望。這種感覺促進(jìn)了人與人之間的交流，也能夠與周圍的人建立聯(lián)系。跟陌生人閑聊也變得很自然，讓我感到這個(gè)社區(qū)非常友善和真誠。
其四，咖啡館之于我是一個(gè)能夠放松自己的場所。來到咖啡館之后，我被咖啡館迷人的氣氛所吸引，自然而然地松了下來。我坐在靠窗的地方，看著窗外的風(fēng)景，不時(shí)的品嘗咖啡，感受著杯中獨(dú)特的味道。 環(huán)境、氛圍、咖啡、甜點(diǎn)構(gòu)成了完美的組合，讓我度過了一個(gè)放松的下午。
最后，參觀這家咖啡館給了我一些關(guān)于生活方式的啟示。一家咖啡館不僅是一個(gè)消費(fèi)者美食和飲品的場所，還是一個(gè)智慧、文化和生活方式的體現(xiàn)。這里的在設(shè)計(jì)理念方面追求的不僅是色香味道，更是情感和喚起人的思考。它所呈現(xiàn)的是一種優(yōu)雅、品位、和諧的生活方式，給我指出了一些生活的方向。
總之，這是一個(gè)美好的咖啡館體驗(yàn)，這家咖啡館讓我感受到了食品店鋪所不能提供的文化與品質(zhì)。在這里，我不僅擁有了美妙的味覺體驗(yàn)，也收獲了心靈的平靜。它給了我一種健康的、令人愉悅的生活方式，也展現(xiàn)了一種以人文為根本的精神和理念，讓我感受到了一種非常深刻的家的感覺。
咖啡館總結(jié)心得篇十一
近年來，隨著咖啡文化的興起，越來越多的人喜歡到咖啡館里消磨時(shí)光。作為一種新型的休閑方式，咖啡店不僅吸引了眾多的咖啡愛好者，更成為了現(xiàn)代社交生活中的一個(gè)重要場所。本文將分享筆者在最近一次參觀咖啡館中的心得體會(huì)。
第一段：選定咖啡館，開始“觀察”
為了盡可能地體驗(yàn)各式各樣的咖啡館，朋友們給我推薦了幾家口碑不錯(cuò)的咖啡店進(jìn)行參觀。我選擇了一家古典風(fēng)格的咖啡館。進(jìn)入店門，我立刻感覺到一種強(qiáng)烈的藝術(shù)氣息。這里的墻壁有著細(xì)致的花紋，懸掛著一些明清時(shí)期的名畫。各種古典配飾有序地?cái)[放在柜臺(tái)上。我不禁對(duì)店主深感佩服，因?yàn)檫@個(gè)精美的空間看起來就像是他們秉承了某種文化傳統(tǒng)而來的。
第二段：品味咖啡，了解原料
作為一家咖啡館，咖啡的品質(zhì)自然十分重要。我選擇了店里的店員推薦，點(diǎn)了一杯熱拿鐵。店員為我們介紹了拿鐵的制作方法和加奶的比例，我聽著他的講解享受著香氣四溢的咖啡味。之前我只把咖啡看做是維持清醒的一種飲料，這次的經(jīng)歷則讓我意識(shí)到咖啡本身就是一種傳承而來的文化?？Х仍系倪x擇和制作方法，都反映了咖啡館的文化和理念。
第三段：挑選小食，體驗(yàn)文化
除了經(jīng)典和美味的咖啡，咖啡館還常常會(huì)提供一些特色的小食和甜品。不同咖啡館的小食也體現(xiàn)了店家的文化氛圍。這里的小食選擇豐富，從蛋糕到三明治，多種風(fēng)味一應(yīng)俱全。我品嘗了一個(gè)巧克力慕斯，甜度適中，口感豐富，讓我留下了深刻的印象。在小食休閑的同時(shí)，也在品嘗文化。
第四段：觀察墻上的書畫，閱讀空氣里的文化
在我的快樂時(shí)光里，我注意到咖啡店里擺放著各種書籍，而且還有一些畫。我喜歡擺弄這些書籍，于是我挑選了一本介紹咖啡文化的書籍，開始閱讀。通過閱讀，我發(fā)現(xiàn)每一家咖啡館的理念不同，有的追求輕松愉悅，有的崇尚精致高雅，有的則強(qiáng)調(diào)師傅手作。同時(shí)，這些文化亦在空氣中流淌著，散發(fā)著獨(dú)特的氣息。
第五段：咖啡館的魅力和作用
無論是沉醉于咖啡香氣，還是體驗(yàn)各種咖啡配料，咖啡館似乎都能提供一種獨(dú)特的浪漫和優(yōu)雅。對(duì)于社交活動(dòng)而言，咖啡館也具備了高效且舒適的特性。在愉悅的氛圍中品嘗咖啡和美食，與好友或是自己獨(dú)處，咖啡館訴說著不同的故事和人生意義。
在這次咖啡館參觀的體驗(yàn)中，我真正感受到了咖啡館作為一個(gè)文化交流和社交場所的獨(dú)特魅力和作用。在心靈需要溫暖和寄托的日子里，到咖啡館里躲避日常生活的壓力，呼吸著每一杯咖啡所承載的詩意和文化，或與朋友聚首，或獨(dú)自品味，定能帶給您一種別致而暢快的體驗(yàn)。
咖啡館總結(jié)心得篇十二
咖啡館是與朋友聊天、閱讀書籍和享受美味的獨(dú)立空間，也是一個(gè)學(xué)習(xí)、創(chuàng)作提高自己的好地方?？傊瑹o論是以怎樣的角度看待咖啡館，都會(huì)給你留下深刻的印象。而通過參觀一個(gè)咖啡館，你將會(huì)收獲不同的心得和體會(huì)。本文將圍繞這個(gè)話題展開分析。
第一段：引言
第一段主要是引入本文的主題，并簡要闡述參觀咖啡館的重要性和意義，開展文章的話題。
在快節(jié)奏的生活中，咖啡館可以讓你在喧囂的城市中找到獨(dú)立的空間和舒適的氛圍，它為你提供的不僅是享受咖啡、拉花和糕點(diǎn)的機(jī)會(huì)，還是一個(gè)重新連接自己和放松身心的方法。如果你熱愛學(xué)習(xí)、寫作或者獨(dú)處，那么咖啡館肯定是一個(gè)適合你的地方。在這個(gè)空間中，沉迷于自己的思考和作品中，營造的氛圍往往將會(huì)讓你變得更加靈感豐富。通過參觀咖啡館，你將會(huì)收獲許多東西。
第二段：觀感和感覺
第二段將會(huì)主要描述你參觀咖啡館時(shí)的總體感受和感覺，包括環(huán)境、氣氛和咖啡館的文化內(nèi)涵等方面。
咖啡館可以有許多種類，有現(xiàn)代感十足的、有藝術(shù)氣息的、有窮氧氣補(bǔ)充器的，還有需要爬樓梯的。無論是哪一種，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)它們的裝飾和氛圍在對(duì)你身心做出極好的舒緩的同時(shí)，感覺很溫馨舒適。較為明亮的燈光和優(yōu)美的音樂都提供了一種舒適的環(huán)境。你可以聽到咖啡機(jī)發(fā)出的嗡嗡聲，也可以品嘗到不同種類的咖啡和糕點(diǎn)，讓你在享受美味的同時(shí)，心情更加愉悅。
第三段：咖啡館的文化內(nèi)涵
第三段將會(huì)詳細(xì)的描述咖啡館的文化內(nèi)涵，包括咖啡館的起源、咖啡的種類和制作方法等，讓讀者從文化和專業(yè)知識(shí)的角度了解咖啡館。
不同的咖啡館有著不同的文化和內(nèi)涵，但是咖啡館的文化往往圍繞著咖啡本身而展開?？Х鹊姆N類和制作方法十分豐富，有意式濃縮咖啡、手沖咖啡、水滴式咖啡等等，每一種咖啡都有著千姿百態(tài)的味道和風(fēng)味，每一種做法都是大師們精心研制和設(shè)計(jì)的?？Х瑞^的文化在這里得到了展現(xiàn)，讓你在品嘗美味咖啡的同時(shí)，了解豐富的咖啡文化和歷史，同時(shí)感受到大師為咖啡做出的不懈的努力，領(lǐng)略世界之所以如此美好的原因。
第四段：參觀帶來的啟發(fā)和充電
第四段是以主觀的方式，闡述參觀咖啡館帶來的改變、啟發(fā)和充電等體驗(yàn)。
對(duì)于書迷和作家來說，不妨選擇安靜的咖啡館，避開喧囂的城市，包括園林式的咖啡館，昂貴但品質(zhì)頂尖迷人魅力的咖啡館，這些場所都適合進(jìn)行知識(shí)、工作和藝術(shù)制作。在咖啡館里度過的時(shí)光，不僅可以讓你創(chuàng)造自己的作品，更重要的是可以得到啟發(fā)和提升。獨(dú)處的時(shí)間可以讓你反思自己，給自己找出進(jìn)步的方向和方法，與自己的合作治愈和能力提升，你可以體驗(yàn)到頭腦清晰，精力充沛的效果，這些都可以讓你感受到咖啡館的強(qiáng)大魅力。
第五段：總結(jié)
最后一段是對(duì)全文進(jìn)行總結(jié)和歸納，強(qiáng)調(diào)咖啡館的魅力以及參觀過后的經(jīng)驗(yàn)感悟，同時(shí)也可以引出相關(guān)的話題，包括未來的技術(shù)創(chuàng)新方向和人文關(guān)懷領(lǐng)域的發(fā)展等等。
總體而言，咖啡館是一個(gè)獨(dú)立的空間，為我們提供了放松和反思的機(jī)會(huì)，讓我們?cè)诳Х鹊南銡夂鸵魳返难鞠拢惺艿缴畹恼嬷B。從咖啡的誕生到咖啡的種類，從咖啡館的文化到人文關(guān)懷，咖啡館帶給我們更多的是思考和啟示，讓我們發(fā)現(xiàn)生活中的更多美好。通過參觀咖啡館，你不僅可以享受美味的咖啡之余，還可以感受到人與人之間的交流和啟迪，結(jié)交更多志同道合的伙伴，讓生活更加充實(shí)、美好。
咖啡館總結(jié)心得篇十三
PPT是現(xiàn)代演示和展示工具中極其常見的一種，不論是在學(xué)校還是工作場所，我們都經(jīng)常會(huì)使用PPT來呈現(xiàn)我們的思想、想法以及工作成果。然而，在過去的一段時(shí)間里，我經(jīng)歷了許多與PPT相關(guān)的挑戰(zhàn)和經(jīng)驗(yàn)，從中學(xué)到了寶貴的教訓(xùn)。在這篇文章中，我將分享我對(duì)PPT的心得總結(jié)和體會(huì)，希望能幫助到其他人，并且對(duì)我的未來演示工作有所啟發(fā)。
首先，我認(rèn)識(shí)到一個(gè)出色的PPT不僅僅是美觀和有吸引力的圖片，更重要的是清晰和簡潔的內(nèi)容。過去，我常常陷入過度設(shè)計(jì)和排版的陷阱，導(dǎo)致我的PPT變得雜亂無章，令觀眾感到困惑。然而，隨著我對(duì)設(shè)計(jì)原則的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我逐漸意識(shí)到簡單、清晰和一致性的設(shè)計(jì)對(duì)于傳達(dá)信息的有效性至關(guān)重要?，F(xiàn)在，我會(huì)盡量避免使用過多的文字和復(fù)雜的圖表，而是選擇簡潔明了的內(nèi)容來引起觀眾的注意力，并將重點(diǎn)放在主要信息上。
其次，我發(fā)現(xiàn)信息的組織和結(jié)構(gòu)也是一個(gè)成功的PPT的關(guān)鍵因素。在過去的演示中，我常常感到自己想要傳達(dá)的信息亂七八糟，即便在我自己的腦海中也沒有清晰的思路。這導(dǎo)致了我在演示中的流暢性和連貫性上的困擾。然而，通過反思和實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了先構(gòu)思我的PPT，并確定每個(gè)部分的主要信息，然后按照邏輯順序進(jìn)行組織和安排。這樣做不僅使我的PPT更加條理清晰，同時(shí)也降低了我在演講過程中的緊張感。
此外，與觀眾建立積極互動(dòng)也是一個(gè)有效的PPT演示的關(guān)鍵。過去，我常常在演示過程中忽視觀眾的反饋和互動(dòng)，只是一味地將信息傳達(dá)出去。然而，我逐漸理解到，一個(gè)成功的演示是一個(gè)雙向的溝通過程，需要與觀眾建立起聯(lián)系和共鳴。因此，我現(xiàn)在會(huì)更加關(guān)注觀眾的反應(yīng)，并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)行提問和討論，以確保他們對(duì)我的演示內(nèi)容有所理解和投入。這樣不僅能夠提高觀眾的參與度，更能夠幫助我獲得及時(shí)的反饋和改進(jìn)我的演示技巧。
最后但同樣重要的是，我認(rèn)識(shí)到持續(xù)學(xué)習(xí)和實(shí)踐對(duì)于提升PPT演示技能是必不可少的。過去，即使我學(xué)習(xí)了許多相關(guān)的PPT設(shè)計(jì)和演講技巧，但由于缺乏實(shí)踐和不斷的學(xué)習(xí)，我無法真正將它們運(yùn)用到我的演示中。然而，通過不斷地進(jìn)行實(shí)踐和反思，我能夠逐漸熟練掌握各種技巧，并且不斷地探索和嘗試新的方法來提高我的PPT演示效果。因此，我相信持續(xù)學(xué)習(xí)和實(shí)踐能夠讓我不斷成長，并在未來的演示工作中更加出色。
總之，通過我的PPT心得總結(jié)和體會(huì)，我深知了一個(gè)出色的PPT的要素，并在實(shí)踐中不斷提升自己的演示技巧。我發(fā)現(xiàn)清晰簡潔的內(nèi)容、良好的組織結(jié)構(gòu)、積極的互動(dòng)和持續(xù)的學(xué)習(xí)實(shí)踐對(duì)于成功的PPT演示是至關(guān)重要的。希望我的心得體會(huì)能夠?qū)ζ渌擞兴鶈l(fā)，并且在我的未來演示工作中繼續(xù)發(fā)揮作用。
咖啡館總結(jié)心得篇十四
根據(jù)集團(tuán)關(guān)于開展“安全生產(chǎn)月”的通知精神，結(jié)合咖啡廳實(shí)際，緊緊圍繞安全生產(chǎn)月活動(dòng)主題，在咖啡廳內(nèi)開展此次活動(dòng)?，F(xiàn)將本次“安全活動(dòng)月”活動(dòng)總結(jié)如下：
一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
為切實(shí)加強(qiáng)“安全生產(chǎn)月”的組織和領(lǐng)導(dǎo)，咖啡廳成立有劉志普為組長，王寧為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)指導(dǎo)，組織“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的開展。制定了具體的活動(dòng)方案，真正做到了責(zé)任到人、逐級(jí)管理、群策群防，使員工從思想上認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)的重要性和必要性，從而形成了人人關(guān)系安全，安全關(guān)系人人的良好氛圍。
二、注重實(shí)效，開展活動(dòng)
活動(dòng)期間，咖啡廳組織人員進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)教育，廣泛利用宣傳欄、橫幅、標(biāo)語等大力宣傳各種安全知識(shí)、預(yù)防事故的方法和自我保護(hù)的相關(guān)知識(shí)，提高了全員的安全生產(chǎn)意識(shí)，保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對(duì)性和實(shí)效性?；顒?dòng)期間還專門組織宣傳咨詢活動(dòng)，發(fā)放宣傳單、宣傳冊(cè)等，使安全生產(chǎn)真正深入人心。
三、深挖隱患，治理隱患
結(jié)合宣傳月活動(dòng)要求和咖啡廳的實(shí)際情況，對(duì)電氣設(shè)備、電源線、電源插座、充電設(shè)備、排放設(shè)備、空調(diào) 設(shè)備、電動(dòng)工具及各類小家電設(shè)備的安全檢查工作，及時(shí)更換老化電氣設(shè)備 附屬元件、電源線路，對(duì)食品、消防隱患也進(jìn)行了細(xì)致的排查，整改。
1)電氣設(shè)備設(shè)施：
對(duì)咖啡廳范圍內(nèi)的各類電氣設(shè)備、烘烤設(shè)備、電氣工具、充電 設(shè)備、排放設(shè)備、電源線、電源插座等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，在檢查過程中發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備或附屬元件老化或存在安全隱患的必須及時(shí)更換。
2)消防設(shè)施設(shè)備：
對(duì)所屬消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面檢查，檢查過程 中發(fā)現(xiàn)問題的要及時(shí)進(jìn)行維修，確保消防設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。
3)食品安全：
定期檢查食品保質(zhì)期限，對(duì)不新鮮食品、飲料果斷處理。做好食品安全工作，嚴(yán)控食品安全關(guān)口，食品加工、采購、存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)要符合操作規(guī)范，盡全力確保食品安全，杜絕群體性食物中毒事件的發(fā)生。做好后廚人員的操作規(guī)范管理，確保食品加工過程的安全、衛(wèi)生。
針對(duì)排查的問題，檢查組堅(jiān)持“安全工作，重在落實(shí)”的宗旨，不以事小放松要求，當(dāng)場下達(dá)了整改通知書，主要責(zé)任人在整改書上簽字，限期進(jìn)行整改，并對(duì)整改情況分別進(jìn)行了復(fù)查。從復(fù)查效果來看，效果明顯。
四、利用契機(jī)，常抓不懈
安全工作無小事，只有牢固樹立“隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的思想，并把思想落實(shí)到具體行動(dòng)，安全工作才能做到常抓不懈?？Х葟d將利用這次“安全生產(chǎn)月”的契機(jī)，進(jìn)一步把落實(shí)安全工作常態(tài)化、經(jīng)?；?。在做到月月有檢查的基礎(chǔ)上，將采取定時(shí)不定時(shí)的方法，對(duì)所屬區(qū)域進(jìn)行抽查。從而形成安全工作“反復(fù)抓，抓反復(fù)”的良好氛圍。
咖啡館總結(jié)心得篇十五
近年來，隨著社交媒體和手機(jī)應(yīng)用的興起，年輕人對(duì)于閱讀的興趣似乎有所減弱。然而，在一家青年閱讀咖啡館度過的一次愉快經(jīng)歷改變了我的觀念。這個(gè)特殊的地方將閱讀和社交結(jié)合在一起，為年輕人提供一個(gè)放松、學(xué)習(xí)和交流的場所。以下將從環(huán)境、書籍選擇、人際互動(dòng)、文化活動(dòng)以及個(gè)人成長的角度來分享我在青年閱讀咖啡館的心得體會(huì)。
首先，環(huán)境是青年閱讀咖啡館吸引年輕人的重要因素之一。與傳統(tǒng)的圖書館相比，閱讀咖啡館通常采用現(xiàn)代設(shè)計(jì)和溫馨舒適的裝飾風(fēng)格。大片的玻璃窗和明亮的燈光讓室內(nèi)充滿陽光，而寬敞的空間則提供了舒適的閱讀環(huán)境。此外，舒適的座位和柔軟的沙發(fā)也讓我感受到了家的溫暖。這樣的環(huán)境給人一種輕松自在的感覺，讓我更加愿意花費(fèi)時(shí)間在閱讀上。
其次，青年閱讀咖啡館的書籍選擇也非常豐富。除了最新的流行小說和文學(xué)經(jīng)典，咖啡館還提供了其他類型的書籍，如歷史、科學(xué)和哲學(xué)等。這種多樣的選擇讓我可以根據(jù)自己的興趣和喜好來選擇閱讀材料，不受限于某種特定的主題。此外，閱讀咖啡館還提供了雜志、報(bào)紙和漫畫等其他閱讀材料，滿足了不同讀者的需求。這樣的書籍選擇讓青年人在咖啡館中度過的時(shí)間更加有趣且充實(shí)。
第三，青年閱讀咖啡館的人際互動(dòng)使得閱讀變得更有意義。與傳統(tǒng)的圖書館不同，咖啡館提供了讓年輕人交流和分享閱讀心得的機(jī)會(huì)。在閱讀的過程中，我經(jīng)?？梢钥吹缴磉呌腥嗽u(píng)論、討論或推薦自己正在閱讀的書籍。這樣的互動(dòng)不僅讓我有機(jī)會(huì)結(jié)識(shí)到其他熱愛閱讀的年輕人，還能夠從他們的觀點(diǎn)和見解中獲得新的啟發(fā)。在這里，我感受到了閱讀的樂趣不僅來自于獨(dú)自沉浸在書中，還來自于與他人分享和交流的過程。
第四，文化活動(dòng)是青年閱讀咖啡館中的一大亮點(diǎn)。除了提供書籍閱讀的場所，咖啡館還經(jīng)常舉辦各種文化活動(dòng)，如讀書分享會(huì)、作家簽售會(huì)和講座等。這些活動(dòng)不僅為讀者們提供了結(jié)識(shí)作家和專家的機(jī)會(huì)，還增加了對(duì)文學(xué)、藝術(shù)和社會(huì)議題的了解。我曾參加過一個(gè)讀書分享會(huì)，在與其他讀者的交流中，我深入了解了背后的故事和作者的創(chuàng)作動(dòng)機(jī)，這讓我對(duì)這本書產(chǎn)生了更深刻的理解和欣賞。
最后，青年閱讀咖啡館也對(duì)個(gè)人成長產(chǎn)生了積極的影響。在這里，我不僅可以盡情享受閱讀的樂趣，還能夠培養(yǎng)自己的思考能力、表達(dá)能力和社交能力。通過與其他讀者的交流和參加文化活動(dòng)，我不僅擴(kuò)展了自己的知識(shí)面，也提升了自己的社交技巧。與此同時(shí)，閱讀咖啡館也為我提供了一個(gè)獨(dú)立思考和反思的空間，讓我更好地了解自己和社會(huì)。
綜上所述，青年閱讀咖啡館的獨(dú)特經(jīng)營模式和豐富的閱讀體驗(yàn)讓我重新燃起了對(duì)閱讀的熱情。在這里，我不僅可以享受閱讀的樂趣，還能夠與其他年輕人交流、學(xué)習(xí)和成長。我相信，這樣的閱讀咖啡館，在激發(fā)年輕人的閱讀興趣、培養(yǎng)社交技能和提升個(gè)人素養(yǎng)方面，將會(huì)發(fā)揮越來越重要的作用。
咖啡館總結(jié)心得篇十六
在現(xiàn)代城市生活中，咖啡文化已經(jīng)成為了流行的一種生活方式。作為咖啡文化的重要載體，咖啡館成為了人們康樂和休閑的場所。而對(duì)于咖啡愛好者和創(chuàng)意文化的實(shí)踐者來說，咖啡館更是一個(gè)具有藝術(shù)和文化氣息的地方。近日我有幸參觀了一家咖啡館，帶著著裝隆重的心情踏入其中，細(xì)細(xì)品味這個(gè)讓人舒適放松的空間，讓我感受到了咖啡館獨(dú)特的文化氛圍和蘊(yùn)含的人文情懷。
第二段：傳遞藝術(shù)和文化的傳承
在咖啡館參觀的開頭，我便看到了墻上掛的一些畫作，可以看出這家咖啡館對(duì)于文化藝術(shù)的傳承十分注重。這些畫作生動(dòng)地展示了當(dāng)代生活和文化的風(fēng)貌。你可以在這里看到繪制城市建筑的畫作、靜物畫、肖像畫和風(fēng)景畫等等?？Х瑞^希望這些藝術(shù)作品可以為這里的客人營造出一種自然美感和溫馨親近感，傳遞出藝術(shù)家追求的情感價(jià)值。
第三段：咖啡館的智慧與品位
在接下來的時(shí)間里，我注意到這家咖啡館強(qiáng)調(diào)了一種身心上的平衡感，盡力營造出一個(gè)神秘而充滿趣味的氛圍?？Х瑞^的裝修異常考究，燈光從頂部吊下，墻上的照片和繪畫相互襯托。精選的音樂放在背景中，讓人感覺非常輕松愉悅。除此之外，咖啡的香氣也是一個(gè)點(diǎn)睛之筆，加上它細(xì)膩而獨(dú)特的口感和質(zhì)地，讓這里更加別具一格。
第四段：創(chuàng)意和文化的交融
一次咖啡館的參觀不僅僅是一次驚喜和享受，它還可以是一個(gè)靈感的源泉?？Х瑞^內(nèi)不僅有優(yōu)質(zhì)咖啡和小吃，還有書柜和零售區(qū)，展現(xiàn)了人們?nèi)粘Ｉ钪辛钊烁信d趣的產(chǎn)品和服務(wù)，包括咖啡機(jī)和其他有趣的東西?？Х瑞^希望通過這種一體化的服務(wù)方式來吸引多元文化需求的人們，不僅僅是受眾，更是創(chuàng)造者。
第五段：結(jié)語
在這些體驗(yàn)和感受的基礎(chǔ)上，我深深地感受到了咖啡館成為時(shí)尚、文化和品味的代表和表現(xiàn)。它不僅僅是一個(gè)咖啡館，而是一個(gè)呈現(xiàn)前沿文化的場所。它是一個(gè)同時(shí)關(guān)注藝術(shù)、文化和細(xì)節(jié)的地方，它的魅力在于它的多樣性和它的獨(dú)特性。在咖啡館參觀的這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多關(guān)于文化、感性和人性認(rèn)識(shí)的事情，我相信，這些經(jīng)驗(yàn)，將會(huì)成為我未來生活的一份寶貴的財(cái)富。
咖啡館總結(jié)心得篇十七
一個(gè)月學(xué)到了很多的東西;我能感覺到自己的成長，這里也是我新的開始。一個(gè)月下來感覺自己身體里有新的血液在不停的流動(dòng)，使我充滿前進(jìn)活力。剛進(jìn)入新動(dòng)力公司首先和新動(dòng)力的伙伴認(rèn)識(shí)并開始學(xué)習(xí)新的知識(shí);學(xué)習(xí)新動(dòng)力公司的規(guī)章制度和語言禮儀等。
在新動(dòng)力學(xué)習(xí)后被派到北岸咖啡去歷練。第一天去北岸咖啡學(xué)習(xí)首先熟悉北岸的咖啡餐廳的房間及房間名字;然后學(xué)習(xí)中邁出餐怎么收餐具，怎么去代位怎么和客人語言溝通，以及怎么去給客人開門?？傊鞑途褪且环N文化也可以說是一種藝術(shù)!第一天下來感覺渾身蠻疲倦;回到家就倒在床上好想大聲喊：我好累啊!去北岸咖啡歷練的第一個(gè)晚上睡得好香啊 。第二天太陽的升起也是我今天的開始;開始進(jìn)行代位并岀餐。代位的同時(shí)學(xué)習(xí)怎么給客人進(jìn)行溝通;比如：有一位男士向咖啡走來，當(dāng)走到離臺(tái)階1--2米得時(shí)候進(jìn)行開門，并進(jìn)行溝通：您好，歡迎光臨北岸，請(qǐng)問先生幾位啊?剛開始的怎么都放不開自己，怕自己說不好以及怕別人嘲笑等。經(jīng)過兩天的學(xué)習(xí)我學(xué)會(huì)了怎么去放開，認(rèn)識(shí)到：自己不 把手伸出來別人也不可能把手伸給你。我走出了自己的思想，愿意學(xué)習(xí)新的東西，注射新的血液。我在北岸咖啡的伙伴身上看到了一種熱愛自己工作的精神;我看到他們的笑容感覺很溫馨，這也給客人帶來了溫馨。使客人很高興的下次光臨!
在北岸咖啡歷練了10天，從中學(xué)到了很多同時(shí)也發(fā)現(xiàn)自己的一些錯(cuò)誤。比如：有次岀餐一個(gè)外賣一個(gè)房間打包的，但是我把兩份餐當(dāng)作一份給了同一個(gè)人。這個(gè)問題說明我們做事情的時(shí)候要復(fù)述這個(gè)事情;到底是不是這樣去做?還有一個(gè)問題就是在自己對(duì)一個(gè)事情沒有能力的時(shí)候不要去埋頭去做，那肯定會(huì)出問題的。10天下來學(xué)到了很多接人待物并怎么去與客人溝通!同時(shí)感覺這10天過的非常充實(shí)和開心的學(xué)習(xí)了一節(jié)禮儀課。
回到了新動(dòng)力和同事進(jìn)行了三天的出去推銷的奔波，感覺到處都是墻壁頭好痛啊!然后開始學(xué)習(xí)并和同事跟蹤了日康飲料公司，同時(shí)也進(jìn)去找丁廠長聊了聊，還需要跟蹤因?yàn)楝F(xiàn)在日康公司現(xiàn)在是忙季。在這個(gè)月底的時(shí)候也進(jìn)行了幾次的外出;跟萬老師一起去拜訪億源化工有限公司的負(fù)責(zé)人，其中第一次出去見客戶沒有做筆記，回來教給萬老師的。后面進(jìn)行清明節(jié)的青少年素質(zhì)教育培訓(xùn)，跑了幾個(gè)學(xué)校去發(fā)宣傳頁并向?qū)W生家長講解我們的去的地點(diǎn)，培訓(xùn)的內(nèi)容，會(huì)給孩子帶來什么效果等。接著就是為打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)課程而努力!雖然也遭到了多次的拒絕但是功夫不怕有心人，也有幾個(gè)餐飲行業(yè)的經(jīng)理愿意去試聽我們培訓(xùn)課程。
這個(gè)月的生活非常精彩!在這個(gè)月學(xué)習(xí)了很多東西，雖然下一刻很艱難，但我一定會(huì)抬步前進(jìn)!
咖啡館咖啡制作師最新標(biāo)準(zhǔn)版工作總結(jié)大全(六)
我在咖啡廳工作了一年，雖然只是做一些簡單的活，但是也確實(shí)學(xué)到了很多，感悟了很多。下面是我的工作總結(jié)，希望有緣人看到能夠有所受益。
1.收錢結(jié)賬一定要在前臺(tái)結(jié)，這樣可以節(jié)省很多不必要的時(shí)間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時(shí)間，誤差等機(jī)會(huì)成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，才能很快和老板搞熟關(guān)系，老板才會(huì)教會(huì)你更多的冷飲制作知識(shí)。
3.沒有客人時(shí)一定要多和店里的人交流，而不是自己一個(gè)人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點(diǎn)。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯(cuò)，雖然犯錯(cuò)是難免的，但是不要給老板看到，因?yàn)榉稿e(cuò)畢竟會(huì)給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛(wèi)生工作是對(duì)自己的交待，也是對(duì)客人的負(fù)責(zé)。
6.客人付錢時(shí)一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7.要熟悉菜單，如果看到菜單有變動(dòng)要及時(shí)更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度，要記住三百六十行行行出學(xué)問，要不斷學(xué)習(xí)。
咖啡館總結(jié)心得篇十八
青年閱讀咖啡館是一個(gè)結(jié)合閱讀與咖啡文化的場所。我最近去了一次這樣的咖啡館，體驗(yàn)了其中的閱讀氛圍和咖啡文化，深感這是一個(gè)青年朋友們非常值得一去的地方。在這里，我不僅感受到了閱讀的樂趣，還和其他閱讀愛好者進(jìn)行了有趣而深入的交流，使我在閱讀的過程中得到了更多的收獲。
第二段：閱讀環(huán)境
青年閱讀咖啡館的環(huán)境非常適合閱讀?？Х瑞^內(nèi)的燈光柔和，音樂輕柔，安靜而溫馨的氛圍讓人感到放松和舒適。閱讀區(qū)設(shè)有專門的書架擺放著各種書籍，圖書種類繁多，無論文學(xué)、歷史還是哲學(xué)，幾乎應(yīng)有盡有，這讓我感到非常驚喜?？Х瑞^內(nèi)還有舒適的沙發(fā)和桌椅，方便我隨時(shí)隨地坐下來閱讀。同時(shí)，館內(nèi)還提供免費(fèi)Wi-Fi，讓我可以隨時(shí)搜索和查找我想了解的內(nèi)容。綜合來說，青年閱讀咖啡館提供了舒適和便捷的閱讀環(huán)境，讓我可以全身心地享受閱讀的樂趣。
第三段：豐富的閱讀資源
青年閱讀咖啡館擁有豐富的閱讀資源，無論是紙質(zhì)書還是電子書，都能滿足我各個(gè)方面的閱讀需求?？Х瑞^內(nèi)的書架上擺放著大量的紙質(zhì)書籍，包括經(jīng)典名著、現(xiàn)代文學(xué)、社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)等各個(gè)領(lǐng)域。另外，咖啡館還提供電子書下載服務(wù)，我只需通過手機(jī)或平板電腦掃描書籍上的二維碼，就可以隨時(shí)下載想要的電子書。這為我提供了更大的選擇空間，使我既可以閱讀紙質(zhì)書籍，也可以隨時(shí)隨地使用電子設(shè)備進(jìn)行閱讀。
第四段：社群互動(dòng)與交流
與閱讀愛好者們進(jìn)行交流是我在青年閱讀咖啡館的一大收獲?？Х瑞^定期組織各種閱讀俱樂部活動(dòng)，例如書評(píng)分享、讀書會(huì)和講座等。在這些活動(dòng)中，我結(jié)識(shí)了許多志同道合的年輕人，我們可以相互傾訴自己對(duì)書籍的感受，分享讀書的心得和體會(huì)。這讓我感到無比振奮和激動(dòng)，因?yàn)樵谶@里不僅能夠獲得知識(shí)的增長，還能夠結(jié)交到一幫新朋友，與他們一起探討學(xué)習(xí)和閱讀的樂趣。
第五段：思考與總結(jié)
通過這次參觀，我深刻意識(shí)到閱讀咖啡館的重要性。它提供了一個(gè)快節(jié)奏社會(huì)中讓年輕人遠(yuǎn)離噪音，安靜思考的地方。在這里，我們可以盡情地閱讀，沉浸在文學(xué)的海洋中；在這里，我們可以遇見志同道合的人，與他們一起交流閱讀、分享知識(shí)。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，青年閱讀咖啡館無疑是一個(gè)讓我們避開喧囂、堅(jiān)持學(xué)習(xí)、提升自我修養(yǎng)的好去處。我相信，只要我們對(duì)閱讀抱有熱愛和求知欲，就能夠體會(huì)到這些閱讀咖啡館帶給我們的美好體驗(yàn)和成長。
咖啡館總結(jié)心得篇十九
20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人說我個(gè)性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅(jiān)持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、培訓(xùn)方面：
1、托盤要領(lǐng)，房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。
5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
二、管理方面:
1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人，20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人，20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。
1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四、在操作方面的幾點(diǎn)。
1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來越不會(huì)干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!
3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的最大問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護(hù)誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時(shí)沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。
總之，20xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓館生意興壟財(cái)源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!記得剛下第一張單的時(shí)候，心里緊張得無法形容，等順利服務(wù)完客人的時(shí)候，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當(dāng)時(shí)就徑直走進(jìn)廁所，還拼命確認(rèn)自己是否出差錯(cuò)。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費(fèi)，第一次收到小費(fèi)，還真不知道怎么回事，因?yàn)椴辉谖业念A(yù)期中，只記得當(dāng)時(shí)靦腆的表情，后來時(shí)間過得很快，已經(jīng)在云升咖啡廳實(shí)習(xí)完了。很高興能參加107屆的廣交會(huì)實(shí)習(xí)。在這個(gè)充滿期許而又短暫的實(shí)習(xí)征途當(dāng)中，雖然是簡單的服務(wù)生的工作，但要成為高素質(zhì)的服務(wù)生也不簡單，因?yàn)槭菑V交會(huì)，所以每天要面對(duì)來自世界各地的客人，我們必須處變不驚，從容地滿足客人的要求，必須懂得一些禮儀和外語。
記得剛下第一張單的時(shí)候，心里緊張得無法形容，等順利服務(wù)完客人的時(shí)候，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當(dāng)時(shí)就徑直走進(jìn)廁所，還拼命確認(rèn)自己是否出差錯(cuò)。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費(fèi)，第一次收到小費(fèi)，還真不知道怎么回事，因?yàn)椴辉谖业念A(yù)期中，只記得當(dāng)時(shí)靦腆的表情，后來通過跟別的同學(xué)交流才發(fā)現(xiàn)收到小費(fèi)的時(shí)候要很高興大方地接受。更多實(shí)習(xí)報(bào)告盡在：最開心的時(shí)候就是客人要求跟我們拍照留念。當(dāng)然也有的客人很刁難，點(diǎn)餐的時(shí)候諸多要求，但是我們也只有一一滿足他們的要求。去茶水間休息的時(shí)候和吃飯的時(shí)候，跟主管們和同學(xué)們一起相處，有說有笑的，是一天中最開心的。
我的工作是服務(wù)員。很多人肯定瞧不起這個(gè)職務(wù)，認(rèn)為這個(gè)行業(yè)沒有什么技術(shù)活，端菜倒茶的個(gè)個(gè)都可以干好，其實(shí)不是。服務(wù)員干的事很瑣碎，不僅要耐心，而且要細(xì)心，和顧客打交道一定要開心微笑。我們服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點(diǎn)，酒水的名字、度數(shù)，服務(wù)客人，還要管理好自己所分配的餐具，對(duì)自己所管轄的區(qū)域保持干凈還要擦洗玻璃杯，早上還得打掃衛(wèi)生等等。我們的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉。做服務(wù)員我學(xué)到最重要的一點(diǎn)就是禮貌。我們剛?cè)r(shí)不怎么和人打交道，經(jīng)理就常常叫我們看見客人都得說：“您好!”，同事之間可以說：“您好!”、“你辛苦了!”之類的話。經(jīng)理還經(jīng)常特意從我們身旁走過，要是沒有和他打招呼，就受批評(píng)。開始時(shí)我們覺得不好意思，那經(jīng)理就叫我們要練習(xí)，說只要看到人就條件放射說出“你好!”這樣的才可以。后來慢慢的習(xí)慣成自然了，以至于聽見叫服務(wù)員的就說“你好!有什么需要幫忙的?”有時(shí)候在超市或別的商場聽見別人叫服務(wù)員還以為叫自己呢。我們?cè)谠谂u(píng)和鼓勵(lì)中不斷改善自己。這段時(shí)間的實(shí)踐，雖然不是選的我們的專業(yè)部門，但是從中我還是學(xué)到了不少對(duì)以后工作有用的東西，比如說心理素質(zhì)的培養(yǎng)，耐力的考驗(yàn)，這都是我們以后的工作中要碰到的東西，我們的專業(yè)再好，沒有一個(gè)好的心理素質(zhì)和適應(yīng)社會(huì)的能力。也是不好在這個(gè)復(fù)雜多變的社會(huì)中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處，在以后的學(xué)習(xí)中我會(huì)努力抓住這個(gè)學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)，多學(xué)點(diǎn)東西，以便以后在社會(huì)中爭取自己的一席之位做充分的準(zhǔn)備。我相信成功始終會(huì)眷顧有準(zhǔn)備的人的。實(shí)習(xí)對(duì)我們來說是個(gè)新鮮的.事情，行前，老師也特別交待我們，因?yàn)槲覀兪谴髮W(xué)生，所以更要注意從基層做起時(shí)，不要眼高手低，不要在情緒上有抵觸。
在這里每天的時(shí)間都是非常緊的，尤其是客人的高峰期，沒有什么時(shí)間玩，天天都是做同一件事，你說不累，那是假的。在這里我懂得了許多，以前只是嘴上說說，現(xiàn)在真的感受到賺錢的不容易。想到父母為了養(yǎng)家，為了送我讀書是多么偉大的一件事，他們真的不容易。還懂得了，要做好一件事情，必須要有一定的意志，還要善于學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)問題、多問幾個(gè)為什么會(huì)是這樣，你一定可以學(xué)到很多東西，養(yǎng)成多想多問的習(xí)慣，對(duì)以后的工作一定會(huì)有幫助的。感到了生活的充實(shí)和學(xué)習(xí)的快樂，以及獲得知識(shí)的滿足。真正的接觸了社會(huì)，使我們消除了走向社會(huì)的恐懼心里，使我們對(duì)未來充滿了信心，以良好的心態(tài)去面對(duì)社會(huì)。同時(shí)，也使我們體驗(yàn)到了工作的艱辛，了解了當(dāng)前社會(huì)大學(xué)生面臨的嚴(yán)峻問題，促使自己努力學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，為自己今后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。
大三下學(xué)期我在學(xué)校外的咖啡廳工作了一段時(shí)間，雖然只是做一些簡單的活，但是也確實(shí)學(xué)到了很多，感悟了很多。下面是我總結(jié)出來的一些心得，希望有緣人看到能夠有所受益。
1、收錢結(jié)賬一定要在前臺(tái)結(jié)，這樣可以節(jié)省很多不必要的時(shí)間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時(shí)間，誤差等機(jī)會(huì)成本。
2、一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，才能很快和老板搞熟關(guān)系，老板才會(huì)教會(huì)你更多的冷飲制作知識(shí)。
4、盡量不要在老板眼皮底下犯錯(cuò)，雖然犯錯(cuò)是難免的，但是最好不要給老板看到，因?yàn)榉稿e(cuò)畢竟會(huì)給別人留下馬虎的印象。
5、一定要做好店里基本的工作，希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛(wèi)生工作是對(duì)自己的交待，也是對(duì)客人的負(fù)責(zé)。
6、客人付錢時(shí)一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7、要熟悉菜單，如果看到菜單有變動(dòng)要及時(shí)更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8、一定要保持謙虛的態(tài)度，要記住三百六十行行行出學(xué)問，要不斷學(xué)習(xí)。
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