報(bào)告是一種向他人匯報(bào)和說明某一特定事物或情況的正式書面材料。報(bào)告中的數(shù)據(jù)分析和圖表展示要簡明扼要、直觀清晰，方便讀者理解和對(duì)比。報(bào)告范文中的觀點(diǎn)和建議可以啟發(fā)我們對(duì)問題的思考和解決方案的創(chuàng)新。
工程施工虧損報(bào)告篇一
20xx年3月12日復(fù)工以來，完成20xx年未完的灌注樁施工、筏板等基礎(chǔ)工程和主體—2~18層鋼筋砼結(jié)構(gòu)施工，以及地下車道、原地下車庫加固等配套工程施工。在監(jiān)理單位、造價(jià)咨詢單位、設(shè)計(jì)單位和建設(shè)單位的緊密配合下，深入現(xiàn)場查看，對(duì)提出的改動(dòng)部分和合理化建議等，通過工作聯(lián)系單、設(shè)計(jì)變更通知單等方式及時(shí)答復(fù)確認(rèn)，能確保施工的連續(xù)性，減少了返工現(xiàn)象的發(fā)生。累計(jì)上報(bào)工作聯(lián)系單22份，簽收設(shè)計(jì)變更單13份，相關(guān)附圖每份12張，完整的室外消防水池設(shè)計(jì)圖1套，室外擋土墻施工圖2份，每份1張。編制報(bào)審各類專項(xiàng)方案14個(gè)，各類技術(shù)交底20份。工作聯(lián)系單中有關(guān)設(shè)計(jì)簽署確認(rèn)的內(nèi)容，匯總上報(bào)建設(shè)單位，申請(qǐng)協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)單位出具設(shè)計(jì)變更通知單，便于資料歸檔和審計(jì)。
建筑施工過程，不同于工業(yè)產(chǎn)品工廠化生產(chǎn)流水線，生產(chǎn)對(duì)象固定，生產(chǎn)工人流動(dòng)，工作環(huán)境始終在動(dòng)態(tài)變化，對(duì)于安全和質(zhì)量控制，既要有管理工作的前瞻性，更要注重過程跟班檢查、旁站和工序交接檢查，以后加強(qiáng)對(duì)鋼筋保護(hù)層檢查驗(yàn)收。在施工生產(chǎn)期間，能做到每天到工作面檢查，同一線工人交流工作心得，共同提高工作水平，對(duì)出現(xiàn)的問題在項(xiàng)目生產(chǎn)安全管理群中群發(fā)告知。對(duì)復(fù)查時(shí)發(fā)現(xiàn)班組未引起重視的問題和同一問題屢次出現(xiàn)的情況，根據(jù)合同和制定的處罰措施，進(jìn)行了適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。在管理過程中，經(jīng)濟(jì)處罰措施起到了一定的效果，但從整個(gè)管理效能來看，收效占比不大，微乎其微，班組在當(dāng)月未能深切的感受到割肉之痛，體現(xiàn)出更多的是一種管理方式和手段而已。未能利用好獎(jiǎng)罰機(jī)制，有罰沒有獎(jiǎng)，沒了榜樣的力量，班組主動(dòng)積極性沒有提升。因砼班組人員更換，出現(xiàn)監(jiān)管漏洞，在20xx年8月25日澆筑5層南段墻柱砼時(shí)，墻柱中灌入沖泵管用砂漿。次日拆模發(fā)現(xiàn)隱患點(diǎn)后，項(xiàng)目部立即組織內(nèi)部會(huì)議商討處理方案，決定當(dāng)天拆除隱患部位墻體砼，并重新支模板澆筑設(shè)計(jì)標(biāo)號(hào)砼，項(xiàng)目部對(duì)管理人員進(jìn)行了處罰?，F(xiàn)場文明施工管理一般，班組不注重細(xì)節(jié)，勞務(wù)隊(duì)不能按需及時(shí)投入勞動(dòng)力，管理組織難，當(dāng)天的任務(wù)不能落實(shí)下去，未進(jìn)入常態(tài)化管理，多有臨陣突擊整理場容場貌。
以后要加強(qiáng)與勞務(wù)隊(duì)的溝通協(xié)調(diào)，緊密聯(lián)系勞務(wù)負(fù)責(zé)人，傾聽勞務(wù)人員心聲，合理化的意見和建議及時(shí)采納或答復(fù)，不能因?yàn)榘嘟M中的幾個(gè)人或工作中的某個(gè)工序人為制約，影響整個(gè)工作的連續(xù)性，產(chǎn)生負(fù)面影響，延長工期。在日常管理中，不斷提高管理工作的認(rèn)知程度，改變或強(qiáng)化對(duì)班組管理方法和手段，全面提高管理素養(yǎng)和技術(shù)水平，在安全、質(zhì)量和現(xiàn)場文明施工方面有較大的的提升。當(dāng)前市場競爭日趨激烈，抓生產(chǎn)的同時(shí)，注重對(duì)成本的控制。嚴(yán)格按圖施工，遵循設(shè)計(jì)意圖，局部可優(yōu)化施工方面，提前做好技術(shù)交底。設(shè)計(jì)圖中需優(yōu)化內(nèi)容在圖紙會(huì)審前提出，變更局部設(shè)計(jì)方案。采取組織和技術(shù)措施，減少建筑垃圾產(chǎn)生，對(duì)現(xiàn)場邊角料和建筑垃圾分類、破碎、篩分等方式充分二次利用，減少垃圾排放量?，F(xiàn)場圍擋、臨邊防護(hù)、洞口防護(hù)等選用或加工成型的可周轉(zhuǎn)、能重復(fù)利用的標(biāo)準(zhǔn)件。
最后，緊密團(tuán)結(jié)在以老總為核心的公司領(lǐng)導(dǎo)班子周圍，學(xué)習(xí)企業(yè)文化理念和精髓，以公司制度和職能部門為依托，以項(xiàng)目為載體和主戰(zhàn)場，以項(xiàng)目合同目標(biāo)為方向，發(fā)揚(yáng)集體協(xié)作精神，落實(shí)到本職工作和生活中。
工程施工虧損報(bào)告篇二
經(jīng)過學(xué)校和朋友的努力，在__作物有限公司獲得了一次十分難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)期間努力將自己在學(xué)會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告校所學(xué)的理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)期間能夠遵守工作紀(jì)律，不遲到、早退，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，得到學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)及全體工作人員的一致好評(píng)，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足之處會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告。
__作物有限公司是一家事業(yè)單位下屬的小型公司，其主要業(yè)務(wù)就是種苗和農(nóng)藥。每年的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)不是太多，因此財(cái)務(wù)室只設(shè)有會(huì)計(jì)、出納各一名。該單位是采用電腦記賬，采用的是三門財(cái)務(wù)軟件。此次實(shí)習(xí)，我主要崗位是會(huì)計(jì)，因此主要實(shí)習(xí)了公司的會(huì)計(jì)科目及會(huì)計(jì)處理。同時(shí)對(duì)出納的工作也有了具體的了解。在實(shí)習(xí)中，我參與了整個(gè)2到4月全部的會(huì)計(jì)工作，從審核原始憑證、編制記賬憑證、登賬到編制會(huì)計(jì)報(bào)表都有親自動(dòng)手。認(rèn)真學(xué)習(xí)了正當(dāng)而標(biāo)準(zhǔn)的事業(yè)單位會(huì)計(jì)流程，應(yīng)前輩的教誨還認(rèn)真學(xué)習(xí)了《公司法》、《稅法》《會(huì)計(jì)法》，真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中，從抽象的理論回到了多彩的實(shí)際生活，細(xì)致的了解了事業(yè)單位會(huì)計(jì)工作的全過程，認(rèn)真學(xué)習(xí)了各類學(xué)校經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)處理，并掌握了三門財(cái)務(wù)軟件的使用實(shí)習(xí)期間，我利用此次難得的機(jī)會(huì)，努力工作，嚴(yán)格要求自己，虛心向財(cái)務(wù)人員會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)理論，學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)法律、法規(guī)等知識(shí)，利用空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本資料以外的相關(guān)知識(shí)，掌握了一些基本的會(huì)計(jì)技能。
從而進(jìn)一步鞏固自己所學(xué)到的知識(shí)，為以后真正走上工作崗位打下基礎(chǔ)。更讓我感到感動(dòng)的是，領(lǐng)導(dǎo)讓公司的前輩教會(huì)我處理公司的綜合事物。例如營業(yè)執(zhí)照的辦理。稅務(wù)登記的有關(guān)事項(xiàng)。一般納稅人的申請(qǐng)。以及如何進(jìn)行企業(yè)合法節(jié)稅的'運(yùn)用。
在這個(gè)學(xué)習(xí)和聯(lián)系的過程中。我發(fā)現(xiàn)會(huì)計(jì)是一門實(shí)務(wù)與理論結(jié)合性很強(qiáng)的學(xué)科，盡管我學(xué)過這門課，但是當(dāng)我第一次和公司的同事操作具體業(yè)務(wù)時(shí)，覺得又和書上有些不同，實(shí)際工作中的事務(wù)是細(xì)而雜的，只有多加練習(xí)才能牢牢掌握。這次實(shí)習(xí)最主要的目的也是想看看我們所學(xué)的理論知識(shí)與公司實(shí)際操作的實(shí)務(wù)區(qū)別在哪里，相同的地方在哪里，內(nèi)部控制如何執(zhí)行，如何貫徹新的會(huì)計(jì)政策，新舊政策如何過渡，一些特殊的帳戶如何會(huì)計(jì)處理等等。帶著這些問題，我在這一個(gè)月里用眼睛看，不懂的請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)同事，讓我對(duì)會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告這些問題有了必須的解答，到達(dá)了這次實(shí)習(xí)的目的。除了與我專業(yè)相關(guān)的知識(shí)外，我還看到許多在課堂上學(xué)不到的東西。公司是如何運(yùn)做的，員工之間的團(tuán)隊(duì)合作精神，處理業(yè)務(wù)的過程，規(guī)章制度執(zhí)行狀況，企業(yè)的管理等等。另外我也看到公司存在的一些漏洞，例如內(nèi)部控制狀況，其中主要包括現(xiàn)金收支制度執(zhí)行狀況，公司在執(zhí)行國家政策規(guī)定方面也不容樂觀。然而在現(xiàn)實(shí)的小規(guī)模私營企業(yè)這種狀況可能普遍存在。作為一名會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)人員，透過這次實(shí)習(xí)也更加讓我看清自己今后的努力方向。例如：實(shí)務(wù)潛力，應(yīng)變潛力，心理素質(zhì)，適應(yīng)潛力等等。除此之外擁有一顆上進(jìn)心，進(jìn)取心也是十分重要的。
在工作中僅靠我們課堂上學(xué)習(xí)到的知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因此我們要在其他時(shí)間多給自己充電，在扎實(shí)本專業(yè)的基礎(chǔ)上也要拓寬學(xué)習(xí)領(lǐng)域。同時(shí)在實(shí)際的工作中遇到問題時(shí)要多向他人請(qǐng)教。人際溝通也是十分重要的一點(diǎn)，會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告如何與人打交道是一門藝術(shù)，也是一種本領(lǐng)，在今后的工作中也是不能忽視的。立刻就要進(jìn)入社會(huì)的我們也要面臨正式的實(shí)習(xí)了，我想每一次的經(jīng)歷都是一種積累，而這種積累正是日后的財(cái)富。在工作上，在學(xué)習(xí)上，我們要讓這些寶貴的財(cái)富發(fā)揮它的作用，從而到達(dá)事半功倍的效果。
經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了許多許多，無論是專業(yè)知識(shí)上，還是為人處世上，受益匪淺，感謝康源作物有限公司帶給了這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
工程施工虧損報(bào)告篇三
受市場回暖、價(jià)格回升等利好因素影響，目前，我公司所有設(shè)備滿負(fù)荷生產(chǎn)，員工加班加點(diǎn)趕制訂單，整體生產(chǎn)狀況良好。
20xx年x月份，共生產(chǎn)合格單晶硅棒x噸，平均單產(chǎn)為x/臺(tái)/月，整體成品率x%，各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)均處于行業(yè)領(lǐng)先水平。x月份共計(jì)銷售各類單晶硅棒x噸、硅片x片，實(shí)現(xiàn)銷售收入x萬元，凈利潤x萬元，利潤率x%。
20xx年，全球單晶硅片產(chǎn)能超過xgw，但整年單晶產(chǎn)品市場需求卻不到xgw，供過于求使交易狀況冷清。受單晶市場持續(xù)低迷影響，20xx上半年，單晶價(jià)格持續(xù)走低，但是主要原材料多晶硅的降價(jià)幅度卻較單晶硅降速較慢，造成了嚴(yán)重的.價(jià)格倒掛，致使我公司整體虧損狀況的出現(xiàn)。
為了應(yīng)對(duì)單晶行業(yè)嚴(yán)峻的市場形勢，我公司用心優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大膽創(chuàng)新生產(chǎn)工藝，千方百計(jì)降低生產(chǎn)成本，企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈得到了不斷完善，生產(chǎn)水平及產(chǎn)品質(zhì)量較以往都有了大幅提升，產(chǎn)品加工成本及成品率等數(shù)據(jù)指標(biāo)均取得了歷史性突破。
隨著單晶產(chǎn)品在終端電站市場理解度逐漸被打開，預(yù)計(jì)20xx年單晶需求度將見出現(xiàn)明顯回溫，公司盈利水平也將持續(xù)增強(qiáng)。
為了改善企業(yè)盈利水平，我公司正在實(shí)施全面升級(jí)轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略。目前正在用心與太陽能等重要戰(zhàn)略客戶協(xié)調(diào)項(xiàng)目合作事宜，爭取成為其優(yōu)質(zhì)輔助材料供應(yīng)商。項(xiàng)目落實(shí)后，預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷售收入翻番的目標(biāo)，企業(yè)盈利水平也將得到顯著增長。
工程施工虧損報(bào)告篇四
虧損項(xiàng)目的存在是任何企業(yè)都難以避免的，隨著市場和經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不斷變化，虧損項(xiàng)目甚至成為了企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)重要考驗(yàn)。如何在項(xiàng)目虧損后及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，成為企業(yè)不斷提升競爭力的重要途徑。我在親身經(jīng)歷虧損項(xiàng)目后，深有感觸，于是撰寫了這篇關(guān)于虧損項(xiàng)目報(bào)告心得體會(huì)的文章，希望能給大家?guī)硪恍﹩⑹竞徒梃b。
第二段：理清虧損項(xiàng)目的原因
在寫虧損項(xiàng)目報(bào)告時(shí)，最重要的是理清虧損的原因和環(huán)節(jié)，分析深層次的根本問題、誤區(qū)和疏忽，不斷完善企業(yè)風(fēng)控體系，讓虧損的成本最小化。于我而言，最重要的就是要檢驗(yàn)項(xiàng)目的策劃、執(zhí)行和監(jiān)控環(huán)節(jié)，梳理出項(xiàng)目過程中的風(fēng)險(xiǎn)敏感點(diǎn)?？偨Y(jié)出不同的風(fēng)險(xiǎn)因素，找尋弱點(diǎn)和差距，分析好埋下的隱患。同時(shí)也要充分地進(jìn)行跟蹤和評(píng)估，控制風(fēng)險(xiǎn)的潛在產(chǎn)生。
第三段：及時(shí)的報(bào)告和反饋
當(dāng)一個(gè)項(xiàng)目虧損，企業(yè)要做到及時(shí)的報(bào)告和反饋。只有真實(shí)地反饋項(xiàng)目情況，找出具體的失誤原因，才能更好地預(yù)防和控制風(fēng)險(xiǎn)的再次發(fā)生。在報(bào)告中，企業(yè)要規(guī)范地運(yùn)用數(shù)據(jù)和圖表，對(duì)項(xiàng)目的進(jìn)展和經(jīng)濟(jì)情況做出詳細(xì)的說明，讓領(lǐng)導(dǎo)層能夠精準(zhǔn)把握項(xiàng)目的態(tài)勢，及時(shí)調(diào)整工作目標(biāo)和方向。同時(shí)，還需重點(diǎn)闡述企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，提供針對(duì)性的改進(jìn)意見，以期推動(dòng)企業(yè)管理和業(yè)務(wù)水平的不斷提升。
第四段：加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的協(xié)同與合作
虧損的出現(xiàn)也說明企業(yè)內(nèi)部在協(xié)同和合作方面存在著一定的問題，不同部門之間的信息溝通和協(xié)調(diào)不到位，往往導(dǎo)致計(jì)劃或決策失誤。因此，企業(yè)需要加強(qiáng)內(nèi)部的協(xié)同和合作，從橫向的組織關(guān)系和縱向的職責(zé)劃分上尋找問題，加強(qiáng)彼此間的溝通和承諾。讓不同部門的職員都能夠同心協(xié)力，錯(cuò)位合作，實(shí)現(xiàn)一體化的企業(yè)管理。
第五段：落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)控制和防范機(jī)制
及時(shí)的報(bào)告和反饋并不等于萬事大吉，企業(yè)還要落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)控制和防范機(jī)制，鎖住風(fēng)險(xiǎn)隱患和漏洞。具體來說，需要對(duì)人、技術(shù)和管理等層面進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)和能力提升，加強(qiáng)企業(yè)監(jiān)控和預(yù)警，定期進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和演練，應(yīng)對(duì)不同的風(fēng)險(xiǎn)情形。推行全員風(fēng)控和風(fēng)險(xiǎn)管理貫穿企業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)，并不斷完善同類的風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制，從而提升企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)控制和防范能力。
結(jié)論：
通過報(bào)告虧損項(xiàng)目的心得體會(huì)，我意識(shí)到企業(yè)虧損的背后往往暗含著大量的寶貴經(jīng)驗(yàn)和啟示，這些經(jīng)驗(yàn)只有通過引發(fā)企業(yè)的反思和探尋才能夠被市場和經(jīng)濟(jì)變動(dòng)所接納和吸納。希望今后企業(yè)能夠不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，建立起一套健全的管理制度，不斷完善風(fēng)險(xiǎn)控制和防范機(jī)制，以期取得長遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和企業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。
工程施工虧損報(bào)告篇五
首先是強(qiáng)化工程實(shí)施的管理工作，我們提出管理上水平。根據(jù)工程實(shí)際情況，制定目標(biāo)，然后計(jì)劃分解，編制實(shí)施計(jì)劃，圍繞既定目標(biāo)，狠抓落實(shí)，我們通過對(duì)工程的跟蹤、考察、分析、組織協(xié)調(diào)等一系列舉措，確保工程的順利進(jìn)行。
深化服務(wù)意識(shí)。對(duì)于我們來講，我們的工作就是服務(wù)，我們賣的產(chǎn)品就是服務(wù)，在經(jīng)營工作中我們以公司的服務(wù)理念“通信建設(shè)、建設(shè)通信、服務(wù)通信”來要求自己，衡量自己，將優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)貫徹在工作的每個(gè)環(huán)節(jié)。
加強(qiáng)質(zhì)量管理，提高服務(wù)質(zhì)量。工程質(zhì)量是工程管理中非常重要的要素之一，從來到xxxx工地后，我一直非常注重工程質(zhì)量的管理工作。為了加強(qiáng)工程的質(zhì)量，我們利用一切機(jī)會(huì)對(duì)我們的隊(duì)伍進(jìn)行培訓(xùn)，提高施工隊(duì)伍的施工能力和綜合素質(zhì)。經(jīng)常去現(xiàn)場檢查工程，一旦發(fā)現(xiàn)我們的不足之處，便強(qiáng)調(diào)加以改正，從細(xì)節(jié)著眼，高要求、高標(biāo)準(zhǔn)來約束和指導(dǎo)施工人員，并現(xiàn)場討論我們的缺點(diǎn)在哪、不足在哪，促使我們自己不斷提高施工水平。定期召集各隊(duì)長開會(huì)，交流通報(bào)一些工程施工上的進(jìn)展和問題，對(duì)于施工中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行解決，這樣使得施工人員工程質(zhì)量管理意識(shí)得到了增強(qiáng)。
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)落實(shí)安全工作責(zé)任制，為全面貫徹落實(shí)“安全預(yù)防為主”方針，工程隊(duì)安全工作在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下，建立了安全檢查制度，從而推動(dòng)安全工作的有效開展。
20xx年xxxx工地在移動(dòng)公司的招投標(biāo)中中的傳輸擴(kuò)容工程，在施工中，xxxx移動(dòng)工程進(jìn)度要求緊，施工壓力大，xxxx項(xiàng)目組全年共完成將近300個(gè)站點(diǎn)的傳輸擴(kuò)容任務(wù)。
我們工程隊(duì)是一支不怕臟、苦、累，技術(shù)強(qiáng)，質(zhì)量好，素質(zhì)高的隊(duì)伍，工程只要是我們施工，都能按時(shí)、按質(zhì)、按量不出一點(diǎn)安全問題地完成，從未有不合格工程拖建設(shè)單位的后退，在配合局方方面更是無條件的完成各項(xiàng)任務(wù)。
回顧20xx年的工作，盡管自己能夠努力工作，積極進(jìn)取，但仍存在許多不足，如綜合管理水平和能力，管理知識(shí)缺乏，表現(xiàn)在預(yù)見力，在工程中實(shí)施過程中管理有時(shí)不明確、不到位今后應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)管理知識(shí)，業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高政治素質(zhì)和管理水平，適應(yīng)新形式下的工作需要。在今后的工作中要及時(shí)與同事和工人進(jìn)行溝通，向工人宣傳公司管理的相關(guān)規(guī)定，提高工人們的安全意識(shí)，同時(shí)在安全管理方面要嚴(yán)格要求自己。在明年的工作中，我會(huì)繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和干啥，及時(shí)糾正自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量，要合作才會(huì)成功，才能把我們的工作推向前！我相信：在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下。我們的明天會(huì)更美好。
工程施工虧損報(bào)告篇六
各位領(lǐng)導(dǎo)：
你們好！
我是xxxx項(xiàng)目組移動(dòng)負(fù)責(zé)人xxx。新的一年將至，在這辭舊迎新之際，借此向各位領(lǐng)導(dǎo)致以最誠摯的新年祝福，祝大家在新的一年里身體健康，萬事如意！在過去一年的施工中，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下，xxxx項(xiàng)目組在20xx年度在激烈的施工競爭中，工程施工健康有序的進(jìn)行，在施工進(jìn)度和施工質(zhì)量上均取得很好的效果，并取得了局方的良好贊譽(yù)。
公司領(lǐng)導(dǎo)高瞻遠(yuǎn)矚、運(yùn)籌帷幄；在市場激烈競爭的巨大壓力下，工地銳意進(jìn)取，強(qiáng)化施工組織，工程開工制定出了一系列行之有效的管理辦法和手段，周密布置，精心組織施工；工地成員勇于奉獻(xiàn)，頑強(qiáng)拼搏，使我們的工程一個(gè)接一個(gè)的順利完工?，F(xiàn)將20xx年的工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下：
首先是強(qiáng)化工程實(shí)施的管理工作，我們提出管理上水平。根據(jù)工程實(shí)際情況，制定目標(biāo)，然后計(jì)劃分解，編制實(shí)施計(jì)劃，圍繞既定目標(biāo)，狠抓落實(shí)，我們通過對(duì)工程的跟蹤、考察、分析、組織協(xié)調(diào)等一系列舉措，確保工程的順利進(jìn)行。
深化服務(wù)意識(shí)。對(duì)于我們來講，我們的工作就是服務(wù)，我們賣的產(chǎn)品就是服務(wù)，在經(jīng)營工作中我們以公司的服務(wù)理念通信建設(shè)、建設(shè)通信、服務(wù)通信來要求自己，衡量自己，將優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)貫徹在工作的每個(gè)環(huán)節(jié)。
加強(qiáng)質(zhì)量管理，提高服務(wù)質(zhì)量。工程質(zhì)量是工程管理中非常重要的要素之一，從來到xxxx工地后，我一直非常注重工程質(zhì)量的管理工作。為了加強(qiáng)工程的質(zhì)量，我們利用一切機(jī)會(huì)對(duì)我們的隊(duì)伍進(jìn)行培訓(xùn)，提高施工隊(duì)伍的施工能力和綜合素質(zhì)。經(jīng)常去現(xiàn)場檢查工程，一旦發(fā)現(xiàn)我們的不足之處，便強(qiáng)調(diào)加以改正，從細(xì)節(jié)著眼，高要求、高標(biāo)準(zhǔn)來約束和指導(dǎo)施工人員，并現(xiàn)場討論我們的缺點(diǎn)在哪、不足在哪，促使我們自己不斷提高施工水平。定期召集各隊(duì)長開會(huì)，交流通報(bào)一些工程施工上的進(jìn)展和問題，對(duì)于施工中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行解決，這樣使得施工人員工程質(zhì)量管理意識(shí)得到了增強(qiáng)。
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)落實(shí)安全工作責(zé)任制，為全面貫徹落實(shí)安全預(yù)防為主方針，工程隊(duì)安全工作在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下，建立了安全檢查制度，從而推動(dòng)安全工作的有效開展。
20xx年xxxx工地在移動(dòng)公司的招投標(biāo)中中的傳輸擴(kuò)容工程，在施工中，xxxx移動(dòng)工程進(jìn)度要求緊，施工壓力大，xxxx項(xiàng)目組全年共完成將近300個(gè)站點(diǎn)的傳輸擴(kuò)容任務(wù)。
我們工程隊(duì)是一支不怕臟、苦、累，技術(shù)強(qiáng)，質(zhì)量好，素質(zhì)高的隊(duì)伍，工程只要是我們施工，都能按時(shí)、按質(zhì)、按量不出一點(diǎn)安全問題地完成，從未有不合格工程拖建設(shè)單位的后退，在配合局方方面更是無條件的完成各項(xiàng)任務(wù)。為了更加安全的施工，我更是考取了《安全資格證書》。
回顧20xx年的工作，盡管自己能夠努力工作，積極進(jìn)取，但仍存在許多不足，如綜合管理水平和能力，管理知識(shí)缺乏，表現(xiàn)在預(yù)見力，在工程中實(shí)施過程中管理有時(shí)不明確、不到位今后應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)管理知識(shí)，業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高政治素質(zhì)和管理水平，適應(yīng)新形式下的工作需要。在今后的工作中要及時(shí)與同事和工人進(jìn)行溝通，向工人宣傳公司管理的相關(guān)規(guī)定，提高工人們的安全意識(shí)，同時(shí)在安全管理方面要嚴(yán)格要求自己。在明年的工作中，我會(huì)繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和干啥，及時(shí)糾正自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量，要合作才會(huì)成功，才能把我們的工作推向前！我相信：在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下。我們的明天會(huì)更美好。
工程施工虧損報(bào)告篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事：
回顧這一年以來的工作經(jīng)歷，嚴(yán)格按照公司及項(xiàng)目部制定的安全目標(biāo)，全面貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，強(qiáng)化現(xiàn)場安全管理。一直以積極的態(tài)度投入工作中，現(xiàn)將一年以來的主要工作做如下匯報(bào)：
1、堅(jiān)持學(xué)習(xí)安全法規(guī)和各種規(guī)章制度，不斷提高自身綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)管理水平。在工作之余，我始終堅(jiān)持理論學(xué)習(xí)，本著對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)，對(duì)員工負(fù)責(zé)的態(tài)度，勤懇工作，把理論和現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，不斷完善充實(shí)自己。
2、按規(guī)范管理，明確自己的管理責(zé)任，緊盯現(xiàn)場不放松，重點(diǎn)對(duì)高處作業(yè)、吊裝作業(yè)、腳手架及模板拆除作業(yè)、溝下作業(yè)等施工風(fēng)險(xiǎn)較大的施工作業(yè)做好管控。每天進(jìn)入現(xiàn)場第一件事就是對(duì)整個(gè)現(xiàn)場的安全設(shè)施、機(jī)械設(shè)備、臨時(shí)用電等進(jìn)行認(rèn)真排查，對(duì)存在的隱患能馬上整改的立刻解決，對(duì)不能解決的就及時(shí)協(xié)調(diào)現(xiàn)場施工負(fù)責(zé)人安排整改，在xxxx項(xiàng)目施工x個(gè)月以來，通過專項(xiàng)檢查、日常檢查、月度檢查累計(jì)排查隱患xxx項(xiàng)，立即整改xx項(xiàng)，協(xié)調(diào)中隊(duì)及項(xiàng)目后整改21項(xiàng)。每周四都配合局項(xiàng)目部和業(yè)主、監(jiān)理等單位進(jìn)行施工現(xiàn)場安全大檢查，針對(duì)檢查出的問題進(jìn)行分析總結(jié)和整改措施的落實(shí)反饋，并對(duì)三違施工人員進(jìn)行安全教育。開工之初，土建分包人員對(duì)安全檢查帶有抵觸情緒，通過面對(duì)面的交流、手把手的教，以自己的實(shí)際行動(dòng)感召他們，使其在意識(shí)上有所觸動(dòng)，進(jìn)而在行動(dòng)上也再逐步改變和進(jìn)步。
3、及時(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)的相關(guān)文件精神，對(duì)現(xiàn)場監(jiān)督工作嚴(yán)格按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，加強(qiáng)施工現(xiàn)場安全管理，保證生產(chǎn)處于最佳安全狀態(tài)。對(duì)現(xiàn)場臨時(shí)配電箱必須設(shè)有專業(yè)電工維護(hù)。對(duì)現(xiàn)場高處作業(yè)、吊裝作業(yè)、腳手架及模板拆除作業(yè)、溝下作業(yè)等危險(xiǎn)性較大的作業(yè)，嚴(yán)格執(zhí)行作業(yè)許可管理制度，累計(jì)辦理各項(xiàng)作業(yè)許可235份。對(duì)照作業(yè)許可實(shí)行每天工作前檢查，預(yù)防事故的發(fā)生，確保施工現(xiàn)場安全。在各項(xiàng)施工作業(yè)過程中對(duì)作業(yè)人員進(jìn)行安全警示教育提醒，強(qiáng)調(diào)必須先落實(shí)各項(xiàng)現(xiàn)場安全措施的必要性，保證施工正常、安全的進(jìn)行。
4、積極開展“安全教育”培訓(xùn)，為提倡公司對(duì)安全生產(chǎn)方針政策、法律法規(guī)，普及安全知識(shí)，提高員工安全素質(zhì)的要求，進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。根據(jù)有關(guān)要求，及時(shí)對(duì)新入場員工進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，講解施工注意事項(xiàng)，通過血淋淋的事故案例警示教育，使員工切實(shí)感受到事故帶來的危害和給事故者造成的無法彌補(bǔ)的傷痛。由于各土建分包隊(duì)伍人員流動(dòng)頻繁，全年累計(jì)培訓(xùn)達(dá)695人/次。認(rèn)真執(zhí)行安全技術(shù)措施、安全操作規(guī)程，針對(duì)具體施工情況對(duì)施工人員進(jìn)行有針對(duì)性的安全培訓(xùn)和安全交底，并檢查落實(shí)安全技術(shù)措施，糾正一切違章指揮、違章作業(yè)和不安全狀態(tài)，做到檢查有記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理不留隱患。
5、加強(qiáng)與現(xiàn)場員工的交流，以教育方式為主，懲罰方式為輔，認(rèn)真檢查排除隱患，及時(shí)糾正違規(guī)行為，對(duì)屢教不改的`違規(guī)行為絕不心慈手軟，對(duì)典型生產(chǎn)事故案例進(jìn)行學(xué)習(xí)分析，培養(yǎng)崗位員工安全意識(shí)。針對(duì)土建作業(yè)各單體施工，在有針對(duì)性學(xué)習(xí)腳手架搭設(shè)及拆除和高處作業(yè)等施工規(guī)范的基礎(chǔ)上，堅(jiān)守崗位時(shí)刻提醒和監(jiān)督他們的工作狀況，對(duì)不安全現(xiàn)象及時(shí)糾正，積極教育，使員工得知“安全工作”的重要性，以此保證了他們的人身安全，真正做到安全防護(hù)到位，確保一切工作都在安全穩(wěn)妥的前提下有序進(jìn)展。
1、土建分包隊(duì)伍人員素質(zhì)參差不齊，管理難度較大，專業(yè)知識(shí)欠缺。
2、自身的工作經(jīng)驗(yàn)還存在不足，有待進(jìn)一步加強(qiáng)。理論和專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)不夠，與精細(xì)化生產(chǎn)管理的要求還有一定差距。
1.圍繞項(xiàng)目建設(shè)、生產(chǎn)兩方面，繼續(xù)深入持久地開展好隱患排查與專項(xiàng)治理活動(dòng)，并落實(shí)整改到位，避免類似問題重復(fù)發(fā)生。
2.繼續(xù)加大力度做好對(duì)施工現(xiàn)場的安全管控，繼續(xù)做好與各土建分包隊(duì)的溝通交流和培訓(xùn)，爭取使其在現(xiàn)場安全管理水平上有大的提升。
3.踏踏實(shí)實(shí)辦好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給自己的每項(xiàng)工作。
通過這段時(shí)間的努力工作，我能認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，能夠緊緊以安全生產(chǎn)為中心開展工作，通過崗位任職磨練，思想逐漸成熟，已具備了一定的工作能力，積蓄了一定的管理經(jīng)驗(yàn)。在今后開展工作的同時(shí)，我將不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高自身綜合素質(zhì)，以適應(yīng)工作的需要。并經(jīng)常開展批評(píng)與自我批評(píng)，廣泛聽取領(lǐng)導(dǎo)和同事的意見和建議，對(duì)合理的建議進(jìn)行采納，不斷完善自己。同時(shí)我要努力的加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場施工管理和技術(shù)管理方面的學(xué)習(xí)，提升業(yè)務(wù)水平，使自己的知識(shí)面更加豐富，為中隊(duì)和分公司、公司的長久發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
以上是我一年以來的工作述職，有不妥之處敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)及同事批評(píng)指正。
最后對(duì)一年來關(guān)心和支持幫助我的領(lǐng)導(dǎo)、同事表示誠摯的謝意!
工程施工虧損報(bào)告篇八
項(xiàng)目背景：xxxx有限公司(以下簡稱xxx公司)
20xx年x月x日，xxxx有限公司和xxx公司簽訂《訂購合同》，定下后道成品運(yùn)輸物流設(shè)備采購合同。合約規(guī)定一年后交貨。違約或延期支付違約金。
20xx年x月x日，xxx公司開始尋找采購此設(shè)備的一系列備品。期間，xxx公司多位業(yè)務(wù)多處咨詢尋找貨源，因后道成品運(yùn)輸物流設(shè)備的規(guī)格尺寸不是標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的，業(yè)務(wù)費(fèi)用的花費(fèi)超出計(jì)劃支出xx%。
另一方面，年底原址動(dòng)遷，需要在20xx年x月x日前搬遷，這一突發(fā)事件讓本來就已陷入困境的后道成品運(yùn)輸物流設(shè)備訂購安裝、調(diào)試項(xiàng)目雪上加霜。無奈，xxx公司只得停止一切運(yùn)作，全力廠房搬遷。
(一)企業(yè)主營業(yè)務(wù)范圍和附屬其他業(yè)務(wù)狀況xxx公司獲得的`企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照標(biāo)明的營業(yè)范圍是：銷售自動(dòng)化設(shè)備、倉儲(chǔ)設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、電子電器產(chǎn)品、包裝材料、辦公家具、五金制品、建材、日用百貨。(涉及行政許可的，憑許可證經(jīng)營)。
(二)本年度生產(chǎn)經(jīng)營狀況xx公司認(rèn)真貫徹公司確定的經(jīng)營方針、落實(shí)公司20xx年工作會(huì)議精神，安全生產(chǎn)和經(jīng)營狀況良好，實(shí)現(xiàn)年度安全運(yùn)行xxx天。全年未發(fā)生一般設(shè)備事故和重大人身傷害事故。
管理是企業(yè)生存和發(fā)展的重要基礎(chǔ)，從必須程度上講，xxx公司管理水平不是很高。公司管理不善嚴(yán)重影響公司運(yùn)行的質(zhì)量和公司效益的增長，保修期內(nèi)復(fù)修次數(shù)增多，大大增大了成本支出費(fèi)用，直接影響公司經(jīng)濟(jì)效益。從目前狀況看，xxx公司的管理水平有待提高，制度有待健全完善。
(二)修理費(fèi)增加是由于今年有b級(jí)檢修，而去年只有c級(jí)檢修;折舊成本增加的原因是本年購入部分固定資產(chǎn)增加計(jì)提折舊所致;財(cái)務(wù)費(fèi)用降低主要是今年往來轉(zhuǎn)賬次數(shù)大大少于去年的影響。
(三)其他業(yè)務(wù)收入、支出的增減變化：無
(四)同比影響其他收益的主要事項(xiàng)：無
(五)利潤分配狀況由于20xx年虧損xx萬元，而20xx年虧損xx萬元，總的還是虧損，故本年未進(jìn)行利潤分配。
(六)利潤表中數(shù)據(jù)變動(dòng)幅度較大項(xiàng)目說明
(七)利潤總額、財(cái)務(wù)費(fèi)用之變動(dòng)原因見前述分項(xiàng)說明。
(八)會(huì)計(jì)政策變更的原因及其對(duì)利潤總額的影響數(shù)額;會(huì)計(jì)估計(jì)變更對(duì)利潤總額的影響數(shù)額;執(zhí)行新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則對(duì)利潤總額的影響數(shù)額：無。
(九)虧損企業(yè)虧損額20xx年實(shí)現(xiàn)凈利潤-xx萬元。
由于公司的銷售計(jì)劃無法如期完成而生產(chǎn)成本持續(xù)走高公司的經(jīng)營虧損有加劇之虞。
特此說明!
xxx有限公司
20xx-x-x
工程施工虧損報(bào)告篇九
報(bào)告是一種正式文件格式，具體指調(diào)查本身的陳述或調(diào)查得出的結(jié)論，反映工作的基本情況、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、存在的問題和對(duì)未來工作的設(shè)想。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
【篇一】食堂虧損分析報(bào)告
單位職工食堂不好搞，更難搞好，這是食堂從業(yè)者特別是行政部乃至公司領(lǐng)導(dǎo)的共同感受，但職工食堂工作必須搞好，必須讓廣大職工用餐滿意，這也是對(duì)食堂從業(yè)者的基本要求。我自從接手行政部工作近四年，問題也困擾了我和我的同事們四年，我們從環(huán)境衛(wèi)生、菜品安排、人員配備、服務(wù)細(xì)節(jié)等入手，對(duì)食堂進(jìn)行了多方位的改進(jìn)，也取得了一定的效果，但與用餐職工的要求還有一段距離，如何才能讓職工滿意，我們一直在努力尋找解決辦法。通過上周的辦公會(huì)，我們通過研究，現(xiàn)提出對(duì)職工食堂工作改進(jìn)的一些思路和建議。
公司對(duì)職工食堂提出的要求是：中午午餐由公司出資，標(biāo)準(zhǔn)每人五元，早晚自負(fù)盈虧，無利潤經(jīng)營。行政部一直按照這一模式在做，職工食堂既要保證菜品的質(zhì)量和職工滿意度，又要保證無利潤經(jīng)營，非常困難。事實(shí)上，最近幾年物價(jià)和人工費(fèi)用急速上漲，職工食堂根本無法做到保本經(jīng)營，幾年下來公司在食堂上補(bǔ)貼的開支也蠻大的。
1、味道不好：職工常年吃食堂，對(duì)菜品已經(jīng)沒有新意了，感到厭煩。公司、行政部調(diào)動(dòng)內(nèi)部資源，讓曾經(jīng)做過飯店的易明祥同志深入廚房指導(dǎo)工作，持續(xù)一段時(shí)間后，效果也不明顯;同時(shí)我們又對(duì)大鍋菜廚師進(jìn)行了調(diào)整，情況也沒有好轉(zhuǎn)。但要我們做到讓每一個(gè)員工都滿意，特別是極個(gè)別的員工，我們的工作相當(dāng)有難度，眾口難調(diào)，這個(gè)問題一直沒解決好，現(xiàn)在仍然存在。
2、品種偏少：為解決品種少的問題，食堂想辦法增加花色品種，盡量做到一周內(nèi)菜品不重復(fù)。目前食堂午餐提供1葷2素1湯，晚上小炒、早上品種也基本不下于5個(gè)品種，早餐品種大多是從外面買來的，自己加工的比較少，似乎還是不能滿足廣大職工的要求。至于價(jià)格方面食堂一直采取的都是以成本價(jià)、不虧本、無利潤的方式出售。
3、從業(yè)人員的素質(zhì)以及服務(wù)水平急待提高：作為食堂的窗口，前臺(tái)服務(wù)至關(guān)重要，她所承載的是及時(shí)、準(zhǔn)確、快速的將每個(gè)員工的需求傳遞給廚師，然后將做好的食品準(zhǔn)確的分發(fā)給每位就餐者并做好飯菜票的兼收工作，蔣福英同志在這方面表現(xiàn)的還不夠到位，工作中往往會(huì)出現(xiàn)這樣和那樣的差錯(cuò);在供應(yīng)間供應(yīng)食品時(shí)廢話過多、重復(fù)羅嗦現(xiàn)象嚴(yán)重(用南京話講，就是太韶)。
公司始終非常重視職工食堂工作，花費(fèi)了大量的人力、財(cái)力和精力，但依然不能達(dá)到職工的要求，我們一直毫不氣餒的不斷取經(jīng)學(xué)習(xí)，思考總結(jié)。現(xiàn)針對(duì)當(dāng)前突出問題和工作發(fā)展的要求，特提出以下改進(jìn)方案供參考。
1、合理科學(xué)安排人員，充分調(diào)動(dòng)從業(yè)人員的工作積極性。過去，我們一直是以食堂主管為集權(quán)中心，帶領(lǐng)食堂員工工作為工作模式，領(lǐng)導(dǎo)說什么，員工做什么，做的對(duì)與錯(cuò)都是領(lǐng)導(dǎo)的事情，工作上不免很被動(dòng)，這說明我們?cè)谌藛T安排上有一定的問題，我們將通過內(nèi)部調(diào)整，對(duì)食堂進(jìn)行充分放權(quán)，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主觀能動(dòng)性，放手讓食堂人員進(jìn)行自我管理、尋找差距、自我提高，讓每個(gè)員工井井有條地工作。
2、添置一些廚具設(shè)備，增加伙食供應(yīng)品種，提高就餐者的飲食標(biāo)準(zhǔn)，在飲食的質(zhì)量上做文章，以科學(xué)飲食為目的、以營養(yǎng)膳食為導(dǎo)向，均衡發(fā)展員工早餐供應(yīng)的品種，新增豆?jié){機(jī)、湯包蒸籠、蒸箱、電磁爐、微波爐等廚房設(shè)備，讓員工能吃到新鮮的、自己打磨的純豆?jié){，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的湯包、饅頭、燒賣、鍋貼等早餐品種，盡量減少油炸食品的供應(yīng)，不斷豐富員工的餐飲文化。
3、從細(xì)節(jié)入手，提高服務(wù)質(zhì)量。食堂工作看的就是細(xì)節(jié)，職工食堂在細(xì)節(jié)上還要下功夫。為此，我們要做到菜價(jià)掛牌顯示、明碼標(biāo)價(jià)，讓職工更清楚地了解當(dāng)天的菜價(jià)，方便選購;下一步，我們還將引進(jìn)一套自動(dòng)取筷機(jī)和一些必備的調(diào)料器皿，放置在售飯窗口供職工取用，希望通過一些細(xì)節(jié)上處理盡可能讓職工滿意。
4、每周末將下周的一日三餐的菜譜、早餐的主副食品種張榜公布，并嚴(yán)格按照菜譜、食譜進(jìn)行供應(yīng)，讓職工對(duì)每天伙食的供應(yīng)情況做到心中有數(shù)，同時(shí)做好食堂的成本核算工作，讓大家了解、理解食堂，從感情上拉近與職工的距離，出現(xiàn)問題能相互協(xié)商解決，做到共同監(jiān)督、共同進(jìn)步、共同提高。
5、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，廚師、服務(wù)員無論是在管理、技術(shù)、禮儀等方面都沒有進(jìn)行過較為專業(yè)的培訓(xùn)，無法滿足員工越來越高的要求，有機(jī)會(huì)帶他們出去參觀學(xué)習(xí)一下，當(dāng)然，這都是我作為部門領(lǐng)導(dǎo)自費(fèi)的。
6、按規(guī)范化著裝是為了更好的為員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，食堂員工的自身的著裝整潔代表著一個(gè)窗口的形象，也是為了減少一些有礙觀瞻的東西進(jìn)入員工所食用的食品內(nèi)，所以，在工作期間按規(guī)定著裝刻不容緩。
7、現(xiàn)場管理工作一著不讓，一個(gè)良好的工作環(huán)境能營造出良好的就餐氛圍，是讓職工享受公司餐飲文化的前提、是保障員工身心健康的前提，尤其是我們的食堂后場、操作間、餐廳以及一些廚房設(shè)備、設(shè)施，所以，加強(qiáng)食堂的食品安全工作堅(jiān)決不放松，不僅要保證員工按標(biāo)準(zhǔn)吃的好還要保證吃的放心。
以上是行政部針對(duì)目前公司以及食堂的現(xiàn)狀采取的一些工作上的改進(jìn)措施，雖然以上措施只是以點(diǎn)帶面，不能涵蓋整個(gè)食堂的工作，但我們一直在努力，我們會(huì)在日常工作中邊干邊發(fā)現(xiàn)問題，并及時(shí)的糾正、解決問題，努力把食堂工作做的更好，俗話說：兵熊熊一個(gè)，將熊熊一窩，食堂工作沒做好完全是我這個(gè)做領(lǐng)導(dǎo)的問題，我有不可推卸的責(zé)任，原因很多，我也不想多說什么，因?yàn)槲抑烙行┦虑椴皇悄芤晕覀€(gè)人的能力就能改變的，還請(qǐng)多多包涵與指教。但我會(huì)在我的任期即將結(jié)束的這段時(shí)間內(nèi)盡我的最大努力將食堂工作做好，希望領(lǐng)導(dǎo)體諒!
【篇二】食堂虧損分析報(bào)告
達(dá)0.8萬元，其原因有以下幾點(diǎn)：
1、十一休假導(dǎo)致職工就餐人數(shù)大幅度減少
十一放假八天導(dǎo)致職工食堂營業(yè)額大幅度降低。
2、就餐人數(shù)變動(dòng)，食堂應(yīng)急處理不及時(shí)直接導(dǎo)致?lián)p耗增加十月份就餐職工人數(shù)變數(shù)較大，食堂沒有及時(shí)根據(jù)職工就餐人數(shù)變化而及時(shí)，合理的減少原材料和成品，導(dǎo)致不合理的浪費(fèi)現(xiàn)象。
3、食堂管理松散，制度貫徹不徹底
食堂管理沒有嚴(yán)格按照食堂管理制度執(zhí)行，管理松懈，導(dǎo)致食堂員工懈怠，工作效率降低。
4、食堂刷卡系統(tǒng)出現(xiàn)故障，導(dǎo)致刷卡收入流失
十月份食堂刷卡系統(tǒng)出現(xiàn)2次系統(tǒng)故障，可能導(dǎo)致刷卡收入數(shù)據(jù)的流失，從而減少食堂收入。
5、菜品質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量不善導(dǎo)致就餐人數(shù)流失
由于石化檢修盒飯長期工作，導(dǎo)致食堂員工沒有及時(shí)恢復(fù)到檢修盒飯前的工作狀態(tài)。廚師菜品質(zhì)量下降，服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量也不高導(dǎo)致就餐職工不滿意，從而造成就餐人數(shù)下降，營業(yè)額的降低。
6、食堂出入庫驗(yàn)收檢查工作不嚴(yán)格導(dǎo)致成本的流失浪費(fèi)
食堂在入庫出庫工作上沒有嚴(yán)格按照賓館制度執(zhí)行，導(dǎo)致成本流失浪費(fèi)
7、員工餐卡存在內(nèi)部交易及“感情卡”
食堂打卡人員沒有認(rèn)真負(fù)責(zé)按照食堂刷卡制度打卡，從而導(dǎo)致漏打卡，少額打卡現(xiàn)象發(fā)生，從而減少食堂刷卡收入。
1、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行食堂管理制度，管理人員要負(fù)責(zé)做好食堂管理工作，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高員工的積極性，加強(qiáng)員工的責(zé)任心。
2、每天完成食堂收支報(bào)表，以利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)食堂存在的經(jīng)營問題并解決。
3、維護(hù)刷卡系統(tǒng)，定期檢查系統(tǒng)，防止系統(tǒng)故障發(fā)生。
4、廚師備菜盡量準(zhǔn)確，根據(jù)就餐人數(shù)制定菜量，防止不必要的損耗和浪費(fèi)，如有發(fā)現(xiàn)大量浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生，嚴(yán)格執(zhí)行食堂懲罰制度。
5、服務(wù)人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，桌椅定期擦拭，餐具要衛(wèi)消毒衛(wèi)生，努力創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境。
6、庫管要認(rèn)真負(fù)責(zé)食堂材料驗(yàn)收及出庫工作，保證成本不流失浪費(fèi)。
7、財(cái)務(wù)對(duì)就餐刷卡情況進(jìn)行監(jiān)督審查，食堂打卡人員如有違反刷卡制度行為經(jīng)查處予以懲罰。
【篇三】食堂虧損分析報(bào)告
3月26日，衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)我校進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)我校食堂管理存在安全隱患。歸納存在的主要問題有以下幾個(gè)方面：1、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差，責(zé)任心不夠強(qiáng)，管理力度不夠。2、個(gè)別功能室未能做到防鼠、蠅。3、臺(tái)賬建立不完善，食品采購索票索證不完備。4、食品留樣未按要求標(biāo)注品名、留樣量較少。5、冷藏冷凍設(shè)備清潔不夠，沒有及時(shí)除霜，生熟食品沒有分開存放。
對(duì)照縣衛(wèi)生監(jiān)督在xxxx年3月26日對(duì)我校食堂食品督查檢查反饋中發(fā)現(xiàn)的問題，我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，及時(shí)組織相關(guān)人員召開現(xiàn)場反饋會(huì)，針對(duì)檢查中問題及時(shí)進(jìn)行了整改，現(xiàn)就整改情況報(bào)告如下：
一.整改時(shí)限：xxxx年4月15日前
二.整改目標(biāo)1、規(guī)范食堂管理，制訂完善食堂食品衛(wèi)生系列管理制度，制訂整改措施，明確責(zé)任人。
2、根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所要求，重新布局我校學(xué)生食堂的部分功能室，以達(dá)到相應(yīng)的要求。
3、增強(qiáng)學(xué)生健康衛(wèi)生意識(shí)，保障師生員工身體健康，杜絕學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生。
4、加強(qiáng)制度的監(jiān)督管理，優(yōu)化食堂環(huán)境，消除安全隱患。三.整改措施：
1、成立學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為食堂第一責(zé)任人，副校長和分管食堂衛(wèi)生的主任為主要責(zé)任人。
2、根據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法的要求，結(jié)合本校食堂工作特點(diǎn)，制訂和完善中堡中學(xué)食品衛(wèi)生系列管理制度，包括食堂管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生檢查制度、食堂食品留樣制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹調(diào)加工管理制度、食堂庫房管理制度、食堂食品添加劑使用與管理制度、食堂配餐管理制度、學(xué)生食堂預(yù)防食物中毒措施、食物中毒事故報(bào)告制度等制度。保證從原料(成品)的采購、簽證、驗(yàn)收、保管、加工、出售各環(huán)節(jié)及飲用水、個(gè)人和公共衛(wèi)生嚴(yán)格按章操作，消除衛(wèi)生安全隱患，杜絕一切事故發(fā)生。
3、學(xué)校學(xué)生會(huì)成立衛(wèi)生檢查監(jiān)督小組，管理食堂的教師和學(xué)生用餐時(shí)間在食堂值班，參與學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理。
4、調(diào)整完善各功能室設(shè)施設(shè)備，餐廳安裝網(wǎng)紗，便于通風(fēng)和防蠅，配菜間和切配間下水道安裝紗網(wǎng)以防鼠，做好防鼠、蠅工作。
5、加強(qiáng)冷藏冷凍設(shè)備清潔工作，及時(shí)除霜，生熟食品分開存放，防止病菌交叉?zhèn)魅尽?、加強(qiáng)對(duì)食品的采購、貯存及加工的管理監(jiān)督，做好食品采購索票索證，建立臺(tái)賬。嚴(yán)格把好食品的采購關(guān)，做到定點(diǎn)定人，禁止采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔等對(duì)人體有害的食品，嚴(yán)禁使用塑料桶裝酸菜。
7、對(duì)留樣食品足量進(jìn)行冷藏，時(shí)間要保留48小時(shí)，并標(biāo)注菜名及經(jīng)辦人，且要做好記錄。
20xx年x月x日
【篇四】食堂虧損分析報(bào)告
長期以來職工食堂一直處于虧損經(jīng)營狀態(tài)，xxxx年12月虧損達(dá)900余元，其原因有以下幾點(diǎn)：
1、食堂飯菜價(jià)格普遍偏低是食堂虧損的主要原因。下表是食堂各類菜品成本和售價(jià)對(duì)比表，從表中可以看出食堂每售出一葷一素的菜品至少要虧1元以上。
2、為提高服務(wù)質(zhì)量，盡可能多地滿足職工的飲食習(xí)慣，早餐的小菜增加了幾樣新品種，每天的例湯增加了湯料，每天的辣椒不中斷供應(yīng)，成本增加。每天至少增加0.5斤酸豆角、1斤黃豆、1斤筒骨、2斤牛角椒，成本相應(yīng)增加25元。
3、為改善職工伙食，提高生活質(zhì)量，食堂供應(yīng)高成本純?nèi)澊蟛说念l率明顯增加，成本相應(yīng)增加。
4、為確保食品安全衛(wèi)生，所有食用油和調(diào)料品均采用正規(guī)廠家產(chǎn)品，產(chǎn)品價(jià)格在同類產(chǎn)品中略高。
5、所有蔬菜由專人從忻城市場采購，運(yùn)費(fèi)、人工費(fèi)平均分?jǐn)偟讲藘r(jià)，其價(jià)格略高于市場價(jià)。
6、肉類定點(diǎn)采購，雙方約定豬肉不能注水，價(jià)格略高。
7、長期以來原材料價(jià)格居高不下，特別是臨近年關(guān)，物價(jià)普遍上漲，經(jīng)營成本增加。
8、職工食堂虧損是由多方面原因共同造成的，其中最根本的原因是飯菜的售價(jià)明顯低于成本價(jià)，當(dāng)然食堂的管理工作也存在不足的地方，如烹飪的個(gè)別菜品偏油膩，造成食用油不必要的浪費(fèi)。今后我們一定會(huì)加強(qiáng)食堂管理工作，厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。
【篇五】食堂虧損分析報(bào)告
自開學(xué)以來，學(xué)院食堂本著“服務(wù)師生、保本經(jīng)營”的非盈利性原則，把學(xué)生從校外吸引到校內(nèi)食堂用餐，保障學(xué)生的飲食安全；食堂在艱難的條件下，保證了學(xué)院食堂一日三餐的正常供應(yīng)?，F(xiàn)將2015年上半年經(jīng)營狀況分析報(bào)告如下：
1、3-7月份食堂收入部分：食堂ic卡充值收入83988元，現(xiàn)金收入63750元，教職工用餐收入180890元，客餐收入6830元，培訓(xùn)班用餐收入71020+蘭培訓(xùn)元，共計(jì)收入396448元。
2、3-7月份食堂支出部分：菜品及調(diào)料采購支出143350元；大米采購支出44850元；食用油采購支出36540元；煤炭燃油采購支出36900元；員工工資支出123050元，添臵物品及維修支出5300元；員工辦證支出1200元；車輛汽油支出6000元；水電支出4000元；共計(jì)支出401190元，本年度收支差額為4742元。
鑒于以上情況，為了保障食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，更好的服務(wù)學(xué)院師生，現(xiàn)申請(qǐng)免于繳納相關(guān)管理費(fèi)用。
【篇六】食堂虧損分析報(bào)告
單位職工食堂不好搞，更難搞好，這是食堂從業(yè)者特別是行政部乃至公司領(lǐng)導(dǎo)的共同感受，但職工食堂工作必須搞好，必須讓廣大職工用餐滿意，這也是對(duì)食堂從業(yè)者的基本要求。我自從接手行政部工作近四年，問題也困擾了我和我的同事們四年，我們從環(huán)境衛(wèi)生、菜品安排、人員配備、服務(wù)細(xì)節(jié)等入手，對(duì)食堂進(jìn)行了多方位的改進(jìn)，也取得了一定的效果，但與用餐職工的要求還有一段距離，如何才能讓職工滿意，我們一直在努力尋找解決辦法。通過上周的辦公會(huì)，我們通過研究，現(xiàn)提出對(duì)職工食堂工作改進(jìn)的一些思路和建議。
公司對(duì)職工食堂提出的要求是：中午午餐由公司出資，標(biāo)準(zhǔn)每人五元，早晚自負(fù)盈虧，無利潤經(jīng)營。行政部一直按照這一模式在做，職工食堂既要保證菜品的質(zhì)量和職工滿意度，又要保證無利潤經(jīng)營，非常困難。事實(shí)上，最近幾年物價(jià)和人工費(fèi)用急速上漲，職工食堂根本無法做到保本經(jīng)營，幾年下來公司在食堂上補(bǔ)貼的開支也蠻大的。
1、味道不好：職工常年吃食堂，對(duì)菜品已經(jīng)沒有新意了，感到厭煩。公司、行政部調(diào)動(dòng)內(nèi)部資源，讓曾經(jīng)做過飯店的易明祥同志深入廚房指導(dǎo)工作，持續(xù)一段時(shí)間后，效果也不明顯;同時(shí)我們又對(duì)大鍋菜廚師進(jìn)行了調(diào)整，情況也沒有好轉(zhuǎn)。但要我們做到讓每一個(gè)員工都滿意，特別是極個(gè)別的員工，我們的工作相當(dāng)有難度，眾口難調(diào)，這個(gè)問題一直沒解決好，現(xiàn)在仍然存在。
2、品種偏少：為解決品種少的問題，食堂想辦法增加花色品種，盡量做到一周內(nèi)菜品不重復(fù)。目前食堂午餐提供1葷2素1湯，晚上小炒、早上品種也基本不下于5個(gè)品種，早餐品種大多是從外面買來的，自己加工的比較少，似乎還是不能滿足廣大職工的要求。至于價(jià)格方面食堂一直采取的都是以成本價(jià)、不虧本、無利潤的方式出售。
3、從業(yè)人員的素質(zhì)以及服務(wù)水平急待提高：作為食堂的窗口，前臺(tái)服務(wù)至關(guān)重要，她所承載的是及時(shí)、準(zhǔn)確、快速的將每個(gè)員工的需求傳遞給廚師，然后將做好的食品準(zhǔn)確的分發(fā)給每位就餐者并做好飯菜票的兼收工作，蔣福英同志在這方面表現(xiàn)的還不夠到位，工作中往往會(huì)出現(xiàn)這樣和那樣的差錯(cuò);在供應(yīng)間供應(yīng)食品時(shí)廢話過多、重復(fù)羅嗦現(xiàn)象嚴(yán)重(用南京話講，就是太韶)。
公司始終非常重視職工食堂工作，花費(fèi)了大量的人力、財(cái)力和精力，但依然不能達(dá)到職工的要求，我們一直毫不氣餒的不斷取經(jīng)學(xué)習(xí)，思考總結(jié)。現(xiàn)針對(duì)當(dāng)前突出問題和工作發(fā)展的要求，特提出以下改進(jìn)方案供參考。
1、合理科學(xué)安排人員，充分調(diào)動(dòng)從業(yè)人員的工作積極性。過去，我們一直是以食堂主管為集權(quán)中心，帶領(lǐng)食堂員工工作為工作模式，領(lǐng)導(dǎo)說什么，員工做什么，做的對(duì)與錯(cuò)都是領(lǐng)導(dǎo)的事情，工作上不免很被動(dòng)，這說明我們?cè)谌藛T安排上有一定的問題，我們將通過內(nèi)部調(diào)整，對(duì)食堂進(jìn)行充分放權(quán)，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主觀能動(dòng)性，放手讓食堂人員進(jìn)行自我管理、尋找差距、自我提高，讓每個(gè)員工井井有條地工作。
2、添置一些廚具設(shè)備，增加伙食供應(yīng)品種，提高就餐者的飲食標(biāo)準(zhǔn)，在飲食的質(zhì)量上做文章，以科學(xué)飲食為目的、以營養(yǎng)膳食為導(dǎo)向，均衡發(fā)展員工早餐供應(yīng)的品種，新增豆?jié){機(jī)、湯包蒸籠、蒸箱、電磁爐、微波爐等廚房設(shè)備，讓員工能吃到新鮮的、自己打磨的純豆?jié){，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的湯包、饅頭、燒賣、鍋貼等早餐品種，盡量減少油炸食品的供應(yīng)，不斷豐富員工的餐飲文化。
3、從細(xì)節(jié)入手，提高服務(wù)質(zhì)量。食堂工作看的就是細(xì)節(jié)，職工食堂在細(xì)節(jié)上還要下功夫。為此，我們要做到菜價(jià)掛牌顯示、明碼標(biāo)價(jià)，讓職工更清楚地了解當(dāng)天的菜價(jià)，方便選購;下一步，我們還將引進(jìn)一套自動(dòng)取筷機(jī)和一些必備的調(diào)料器皿，放置在售飯窗口供職工取用，希望通過一些細(xì)節(jié)上處理盡可能讓職工滿意。
4、每周末將下周的一日三餐的菜譜、早餐的主副食品種張榜公布，并嚴(yán)格按照菜譜、食譜進(jìn)行供應(yīng)，讓職工對(duì)每天伙食的供應(yīng)情況做到心中有數(shù)，同時(shí)做好食堂的成本核算工作，讓大家了解、理解食堂，從感情上拉近與職工的距離，出現(xiàn)問題能相互協(xié)商解決，做到共同監(jiān)督、共同進(jìn)步、共同提高。
5、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，廚師、服務(wù)員無論是在管理、技術(shù)、禮儀等方面都沒有進(jìn)行過較為專業(yè)的培訓(xùn)，無法滿足員工越來越高的要求，有機(jī)會(huì)帶他們出去參觀學(xué)習(xí)一下，當(dāng)然，這都是我作為部門領(lǐng)導(dǎo)自費(fèi)的。
6、按規(guī)范化著裝是為了更好的為員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，食堂員工的自身的著裝整潔代表著一個(gè)窗口的形象，也是為了減少一些有礙觀瞻的東西進(jìn)入員工所食用的食品內(nèi)，所以，在工作期間按規(guī)定著裝刻不容緩。
7、現(xiàn)場管理工作一著不讓，一個(gè)良好的工作環(huán)境能營造出良好的就餐氛圍，是讓職工享受公司餐飲文化的前提、是保障員工身心健康的前提，尤其是我們的食堂后場、操作間、餐廳以及一些廚房設(shè)備、設(shè)施，所以，加強(qiáng)食堂的食品安全工作堅(jiān)決不放松，不僅要保證員工按標(biāo)準(zhǔn)吃的好還要保證吃的放心。
以上是行政部針對(duì)目前公司以及食堂的現(xiàn)狀采取的一些工作上的改進(jìn)措施，雖然以上措施只是以點(diǎn)帶面，不能涵蓋整個(gè)食堂的工作，但我們一直在努力，我們會(huì)在日常工作中邊干邊發(fā)現(xiàn)問題，并及時(shí)的糾正、解決問題，努力把食堂工作做的更好，俗話說：兵熊熊一個(gè)，將熊熊一窩，食堂工作沒做好完全是我這個(gè)做領(lǐng)導(dǎo)的問題，我有不可推卸的責(zé)任，原因很多，我也不想多說什么，因?yàn)槲抑烙行┦虑椴皇悄芤晕覀€(gè)人的能力就能改變的，還請(qǐng)多多包涵與指教。但我會(huì)在我的任期即將結(jié)束的這段時(shí)間內(nèi)盡我的最大努力將食堂工作做好，希望領(lǐng)導(dǎo)體諒!
工程施工虧損報(bào)告篇十
達(dá)0.8萬元，其原因有以下幾點(diǎn)：
1、十一休假導(dǎo)致職工就餐人數(shù)大幅度減少
十一放假八天導(dǎo)致職工食堂營業(yè)額大幅度降低。
2、就餐人數(shù)變動(dòng)，食堂應(yīng)急處理不及時(shí)直接導(dǎo)致?lián)p耗增加十月份就餐職工人數(shù)變數(shù)較大，食堂沒有及時(shí)根據(jù)職工就餐人數(shù)變化而及時(shí)，合理的減少原材料和成品，導(dǎo)致不合理的浪費(fèi)現(xiàn)象。
3、食堂管理松散，制度貫徹不徹底
食堂管理沒有嚴(yán)格按照食堂管理制度執(zhí)行，管理松懈，導(dǎo)致食堂員工懈怠，工作效率降低。
4、食堂刷卡系統(tǒng)出現(xiàn)故障，導(dǎo)致刷卡收入流失
十月份食堂刷卡系統(tǒng)出現(xiàn)2次系統(tǒng)故障，可能導(dǎo)致刷卡收入數(shù)據(jù)的流失，從而減少食堂收入。
5、菜品質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量不善導(dǎo)致就餐人數(shù)流失
由于石化檢修盒飯長期工作，導(dǎo)致食堂員工沒有及時(shí)恢復(fù)到檢修盒飯前的工作狀態(tài)。廚師菜品質(zhì)量下降，服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量也不高導(dǎo)致就餐職工不滿意，從而造成就餐人數(shù)下降，營業(yè)額的降低。
6、食堂出入庫驗(yàn)收檢查工作不嚴(yán)格導(dǎo)致成本的流失浪費(fèi)
食堂在入庫出庫工作上沒有嚴(yán)格按照賓館制度執(zhí)行，導(dǎo)致成本流失浪費(fèi)
7、員工餐卡存在內(nèi)部交易及“感情卡”
食堂打卡人員沒有認(rèn)真負(fù)責(zé)按照食堂刷卡制度打卡，從而導(dǎo)致漏打卡，少額打卡現(xiàn)象發(fā)生，從而減少食堂刷卡收入。
二、改進(jìn)措施辦法
1、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行食堂管理制度，管理人員要負(fù)責(zé)做好食堂管理工作，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高員工的積極性，加強(qiáng)員工的責(zé)任心。
2、每天完成食堂收支報(bào)表，以利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)食堂存在的經(jīng)營問題并解決。
3、維護(hù)刷卡系統(tǒng)，定期檢查系統(tǒng)，防止系統(tǒng)故障發(fā)生。
4、廚師備菜盡量準(zhǔn)確，根據(jù)就餐人數(shù)制定菜量，防止不必要的損耗和浪費(fèi)，如有發(fā)現(xiàn)大量浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生，嚴(yán)格執(zhí)行食堂懲罰制度。
5、服務(wù)人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，桌椅定期擦拭，餐具要衛(wèi)消毒衛(wèi)生，努力創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境。
6、庫管要認(rèn)真負(fù)責(zé)食堂材料驗(yàn)收及出庫工作，保證成本不流失浪費(fèi)。
7、財(cái)務(wù)對(duì)就餐刷卡情況進(jìn)行監(jiān)督審查，食堂打卡人員如有違反刷卡制度行為經(jīng)查處予以懲罰。
職工食堂
20__年_月_日
工程施工虧損報(bào)告篇十一
作為一名企業(yè)家或商人，我們?yōu)榱送卣箻I(yè)務(wù)或者提高品牌影響，會(huì)不斷地投入資金和資源在各種發(fā)展項(xiàng)目上。但是，項(xiàng)目的收益和風(fēng)險(xiǎn)不可避免。當(dāng)某個(gè)項(xiàng)目產(chǎn)生虧損時(shí)，就需要對(duì)這個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行深入分析和總結(jié)。下面，我將從五個(gè)方面分享我的心得體會(huì)。
第一，認(rèn)真審查數(shù)據(jù)。當(dāng)一個(gè)項(xiàng)目走向失敗時(shí)，我們首先需要認(rèn)真審核資金使用記錄和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。這可以幫助我們了解項(xiàng)目的整體狀況，以便更好的進(jìn)行決策。我們需要觀察一些問題，例如：項(xiàng)目過期時(shí)間是否超期，資金是如何用掉的，團(tuán)隊(duì)和資源分配是否合理，預(yù)測收益和剩余成本之間的落差是否過大等等。
第二，認(rèn)真評(píng)估組織和管理的質(zhì)量。在第一步分析數(shù)據(jù)之后，我們就可以開始審查和評(píng)估項(xiàng)目組織和管理的質(zhì)量。項(xiàng)目管理的質(zhì)量直接影響到項(xiàng)目收益的增加和風(fēng)險(xiǎn)的降低。我們可以看看項(xiàng)目中是否有足夠的資源，是否有相應(yīng)的計(jì)劃和預(yù)算以及是否有比較完整的管理框架。
第三，尋找問題的機(jī)會(huì)。每個(gè)虧損項(xiàng)目都會(huì)有自身的問題，如果能仔細(xì)分析這些問題，我們就可以為更健康的項(xiàng)目提供學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)。有時(shí)問題可能由于潛伏太久而沒有被及時(shí)發(fā)現(xiàn)，所以在總結(jié)一次失敗時(shí)，更容易發(fā)現(xiàn)潛在契機(jī)。需要仔細(xì)評(píng)估經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，識(shí)別潛在問題和問題的原因，以便在將來避免類似的錯(cuò)誤和問題。
第四，切記有所收獲。每個(gè)虧損項(xiàng)目后，不管是實(shí)際上的成長還是成功回報(bào)，都會(huì)帶來很大的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。尤其是重視項(xiàng)目的團(tuán)隊(duì)和公司，如果能夠準(zhǔn)確明確項(xiàng)目的失敗原因，并跟據(jù)失敗總結(jié)得體的解決辦法，那么這種失敗是有可能成為發(fā)展的良機(jī)的。有道是，“如上帝閉了一扇門，就會(huì)開啟另一扇更大的窗”，這也適用于虧損的項(xiàng)目，我們應(yīng)該從中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋找機(jī)遇，找到逆水行舟。
第五，有效前瞻性思考。對(duì)競爭環(huán)境、消費(fèi)市場、行業(yè)趨勢的前瞻性思考至關(guān)重要。針對(duì)之前失敗的項(xiàng)目，我們需要通過數(shù)據(jù)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，進(jìn)行有計(jì)劃、有策略的方案規(guī)劃和商議。不僅需要仔細(xì)分析市場現(xiàn)狀和消費(fèi)者需要，還需要關(guān)注未來行業(yè)發(fā)展的趨勢。提升后續(xù)項(xiàng)目的成功率，中長期的規(guī)劃是必不可少的組成部分。
總之，每個(gè)企業(yè)都會(huì)有成功和失敗的項(xiàng)目，關(guān)鍵在于我們要學(xué)會(huì)從失敗中吸取經(jīng)驗(yàn)，并通過總結(jié)和分析不斷提高自己的商業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn)。虧損項(xiàng)目報(bào)告是這個(gè)過程的核心部分。有了詳細(xì)而準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析和問題定位，才能夠從這種失敗中獲得有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)。
工程施工虧損報(bào)告篇十二
虧損情況總會(huì)不可避免的，對(duì)出現(xiàn)虧損情況做一個(gè)分析，爭取盈利，本文是本站小編為大家整理的食堂虧損分析報(bào)告范文，僅供參考。
一、 職工食堂目前的經(jīng)營狀況處于虧損狀況，十月份已虧損額
達(dá)0.8萬元，其原因有以下幾點(diǎn)：
1、 十一休假導(dǎo)致職工就餐人數(shù)大幅度減少
十一放假八天導(dǎo)致職工食堂營業(yè)額大幅度降低。
2、 就餐人數(shù)變動(dòng)，食堂應(yīng)急處理不及時(shí)直接導(dǎo)致?lián)p耗增加 十月份就餐職工人數(shù)變數(shù)較大，食堂沒有及時(shí)根據(jù)職工就餐人數(shù)變化而及時(shí)，合理的減少原材料和成品，導(dǎo)致不合理的浪費(fèi)現(xiàn)象。
3、 食堂管理松散，制度貫徹不徹底
食堂管理沒有嚴(yán)格按照食堂管理制度執(zhí)行，管理松懈，導(dǎo)致食堂員工懈怠，工作效率降低。
4、 食堂刷卡系統(tǒng)出現(xiàn)故障，導(dǎo)致刷卡收入流失
十月份食堂刷卡系統(tǒng)出現(xiàn)2次系統(tǒng)故障，可能導(dǎo)致刷卡收入數(shù)據(jù)的流失，從而減少食堂收入。
5、 菜品質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量不善導(dǎo)致就餐人數(shù)流失
由于石化檢修盒飯長期工作，導(dǎo)致食堂員工沒有及時(shí)恢復(fù)到檢修盒飯前的工作狀態(tài)。廚師菜品質(zhì)量下降，服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量也不高導(dǎo)致就餐職工不滿意，從而造成就餐人數(shù)下降，營業(yè)額的降低。
6、 食堂出入庫驗(yàn)收檢查工作不嚴(yán)格導(dǎo)致成本的流失浪費(fèi)
食堂在入庫出庫工作上沒有嚴(yán)格按照賓館制度執(zhí)行，導(dǎo)致成本流失浪費(fèi)
7、 員工餐卡存在內(nèi)部交易及“感情卡”
食堂打卡人員沒有認(rèn)真負(fù)責(zé)按照食堂刷卡制度打卡，從而導(dǎo)致漏打卡，少額打卡現(xiàn)象發(fā)生，從而減少食堂刷卡收入。
二、 改進(jìn)措施辦法
1、 嚴(yán)格貫徹執(zhí)行食堂管理制度，管理人員要負(fù)責(zé)做好食堂管理工作，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高員工的積極性，加強(qiáng)員工的責(zé)任心。
2、 每天完成食堂收支報(bào)表，以利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)食堂存在的經(jīng)營問題并解決。
3、 維護(hù)刷卡系統(tǒng)，定期檢查系統(tǒng)，防止系統(tǒng)故障發(fā)生。
4、 廚師備菜盡量準(zhǔn)確，根據(jù)就餐人數(shù)制定菜量，防止不必要的損耗和浪費(fèi)，如有發(fā)現(xiàn)大量浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生，嚴(yán)格執(zhí)行食堂懲罰制度。
5、 服務(wù)人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，桌椅定期擦拭，餐具要衛(wèi)消毒衛(wèi)生，努力創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境。
6、 庫管要認(rèn)真負(fù)責(zé)食堂材料驗(yàn)收及出庫工作，保證成本不流失浪費(fèi)。
7、 財(cái)務(wù)對(duì)就餐刷卡情況進(jìn)行監(jiān)督審查，食堂打卡人員如有違反刷卡制度行為經(jīng)查處予以懲罰。
職工食堂
20xx年x月x日
公司領(lǐng)導(dǎo)：
長期以來職工食堂一直處于虧損經(jīng)營狀態(tài)，x年12月虧損達(dá)900余元，其原因有以下幾點(diǎn)：
1、食堂飯菜價(jià)格普遍偏低是食堂虧損的主要原因。下表是食堂各類菜品成本和售價(jià)對(duì)比表，從表中可以看出食堂每售出一葷一素的菜品至少要虧1元以上。
2、為提高服務(wù)質(zhì)量，盡可能多地滿足職工的飲食習(xí)慣，早餐的小菜增加了幾樣新品種，每天的例湯增加了湯料，每天的辣椒不中斷供應(yīng)，成本增加。每天至少增加0.5斤酸豆角、1斤黃豆、1斤筒骨、2斤牛角椒，成本相應(yīng)增加25元。
3、為改善職工伙食，提高生活質(zhì)量，食堂供應(yīng)高成本純?nèi)澊蟛说念l率明顯增加，成本相應(yīng)增加。
4、為確保食品安全衛(wèi)生，所有食用油和調(diào)料品均采用正規(guī)廠家產(chǎn)品，產(chǎn)品價(jià)格在同類產(chǎn)品中略高。
5、所有蔬菜由專人從忻城市場采購，運(yùn)費(fèi)、人工費(fèi)平均分?jǐn)偟讲藘r(jià)，其價(jià)格略高于市場價(jià)。
6、肉類定點(diǎn)采購，雙方約定豬肉不能注水，價(jià)格略高。
7、長期以來原材料價(jià)格居高不下，特別是臨近年關(guān)，物價(jià)普遍上漲，經(jīng)營成本增加。
8、職工食堂虧損是由多方面原因共同造成的，其中最根本的原因是飯菜的售價(jià)明顯低于成本價(jià)，當(dāng)然食堂的管理工作也存在不足的地方，如烹飪的個(gè)別菜品偏油膩，造成食用油不必要的浪費(fèi)。今后我們一定會(huì)加強(qiáng)食堂管理工作，厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。
職工食堂
20xx年x月x日
尊敬的項(xiàng)目經(jīng)理部領(lǐng)導(dǎo)：
x年6月1日至30日，職工食堂本著“服務(wù)員工、節(jié)約經(jīng)營”的原則，保證了職工三餐的正常供應(yīng)?，F(xiàn)將本月經(jīng)營狀況分析報(bào)告如下：
6月份食堂采購實(shí)際支出42299.50元; ic卡就餐收入11114.75，扣取班子及中層干部生活費(fèi)3500元，現(xiàn)金收入2190元，收入共計(jì)16804.75元。本月收支差額為25494.75元：其中桌餐補(bǔ)貼6903元，零星客餐補(bǔ)貼1353元，監(jiān)理、警務(wù)人員就餐補(bǔ)助1872元，故本月實(shí)際虧損15366.75元，合日均虧損512.225元。
本月在食堂就餐的人員情況：項(xiàng)目部正式職工52人，外聘人員 43人，監(jiān)理3人，監(jiān)理家屬1人，警務(wù)2人，共計(jì)101 人，平均每人每天補(bǔ)貼 5.07元。
為了保證食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，現(xiàn)申請(qǐng)將以上補(bǔ)貼及虧損費(fèi)用25494.75元補(bǔ)助于食堂。
妥否?請(qǐng)批示。
綜合管理部
20xx年x月x日
工程施工虧損報(bào)告篇十三
尊敬的項(xiàng)目經(jīng)理部領(lǐng)導(dǎo)：
____年6月1日至30日，職工食堂本著“服務(wù)員工、節(jié)約經(jīng)營”的原則，保證了職工三餐的正常供應(yīng)?，F(xiàn)將本月經(jīng)營狀況分析報(bào)告如下：
6月份食堂采購實(shí)際支出42299.50元；ic卡就餐收入11114.75，扣取班子及中層干部生活費(fèi)3500元，現(xiàn)金收入2190元，收入共計(jì)16804.75元。本月收支差額為25494.75元：其中桌餐補(bǔ)貼6903元，零星客餐補(bǔ)貼1353元，監(jiān)理、警務(wù)人員就餐補(bǔ)助1872元，故本月實(shí)際虧損15366.75元，合日均虧損512.225元。
本月在食堂就餐的人員情況：項(xiàng)目部正式職工52人，外聘人員43人，監(jiān)理3人，監(jiān)理家屬1人，警務(wù)2人，共計(jì)101人，平均每人每天補(bǔ)貼5.07元。
為了保證食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，現(xiàn)申請(qǐng)將以上補(bǔ)貼及虧損費(fèi)用25494.75元補(bǔ)助于食堂。
妥否？請(qǐng)批示。
綜合管理部
20__年_月_日
工程施工虧損報(bào)告篇十四
3月26日，衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)我校進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)我校食堂管理存在安全隱患。歸納存在的主要問題有以下幾個(gè)方面：1、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差，責(zé)任心不夠強(qiáng)，管理力度不夠。2、個(gè)別功能室未能做到防鼠、蠅。3、臺(tái)賬建立不完善，食品采購索票索證不完備。4、食品留樣未按要求標(biāo)注品名、留樣量較少。5、冷藏冷凍設(shè)備清潔不夠，沒有及時(shí)除霜，生熟食品沒有分開存放。
對(duì)照縣衛(wèi)生監(jiān)督在xxxx年3月26日對(duì)我校食堂食品督查檢查反饋中發(fā)現(xiàn)的問題，我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，及時(shí)組織相關(guān)人員召開現(xiàn)場反饋會(huì)，針對(duì)檢查中問題及時(shí)進(jìn)行了整改，現(xiàn)就整改情況報(bào)告如下：
一.整改時(shí)限：xxxx年4月15日前
二.整改目標(biāo)1、規(guī)范食堂管理，制訂完善食堂食品衛(wèi)生系列管理制度，制訂整改措施，明確責(zé)任人。
2、根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所要求，重新布局我校學(xué)生食堂的部分功能室，以達(dá)到相應(yīng)的要求。
3、增強(qiáng)學(xué)生健康衛(wèi)生意識(shí)，保障師生員工身體健康，杜絕學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生。
4、加強(qiáng)制度的監(jiān)督管理，優(yōu)化食堂環(huán)境，消除安全隱患。三.整改措施：
1、成立學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為食堂第一責(zé)任人，副校長和分管食堂衛(wèi)生的主任為主要責(zé)任人。
2、根據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法的要求，結(jié)合本校食堂工作特點(diǎn)，制訂和完善中堡中學(xué)食品衛(wèi)生系列管理制度，包括食堂管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生檢查制度、食堂食品留樣制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹調(diào)加工管理制度、食堂庫房管理制度、食堂食品添加劑使用與管理制度、食堂配餐管理制度、學(xué)生食堂預(yù)防食物中毒措施、食物中毒事故報(bào)告制度等制度。保證從原料(成品)的采購、簽證、驗(yàn)收、保管、加工、出售各環(huán)節(jié)及飲用水、個(gè)人和公共衛(wèi)生嚴(yán)格按章操作，消除衛(wèi)生安全隱患，杜絕一切事故發(fā)生。
3、學(xué)校學(xué)生會(huì)成立衛(wèi)生檢查監(jiān)督小組，管理食堂的教師和學(xué)生用餐時(shí)間在食堂值班，參與學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理。
4、調(diào)整完善各功能室設(shè)施設(shè)備，餐廳安裝網(wǎng)紗，便于通風(fēng)和防蠅，配菜間和切配間下水道安裝紗網(wǎng)以防鼠，做好防鼠、蠅工作。
5、加強(qiáng)冷藏冷凍設(shè)備清潔工作，及時(shí)除霜，生熟食品分開存放，防止病菌交叉?zhèn)魅尽?、加強(qiáng)對(duì)食品的采購、貯存及加工的管理監(jiān)督，做好食品采購索票索證，建立臺(tái)賬。嚴(yán)格把好食品的采購關(guān)，做到定點(diǎn)定人，禁止采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔等對(duì)人體有害的食品，嚴(yán)禁使用塑料桶裝酸菜。
7、對(duì)留樣食品足量進(jìn)行冷藏，時(shí)間要保留48小時(shí)，并標(biāo)注菜名及經(jīng)辦人，且要做好記錄。
20xx年x月x日
工程施工虧損報(bào)告篇十五
虧損項(xiàng)目報(bào)告是企業(yè)在項(xiàng)目經(jīng)營過程中重要的管理手段，用于總結(jié)項(xiàng)目的經(jīng)營情況、識(shí)別虧損因素并采取有效措施來提高項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益。在實(shí)際工作中，需要及時(shí)進(jìn)行虧損項(xiàng)目報(bào)告，對(duì)項(xiàng)目的經(jīng)營情況進(jìn)行系統(tǒng)、客觀、全面的分析。然而，在虧損項(xiàng)目報(bào)告中，需要考慮的問題很多，需要進(jìn)行深入的思考和分析。
第二段：虧損項(xiàng)目報(bào)告的意義
虧損項(xiàng)目報(bào)告是企業(yè)的經(jīng)營管理中的重要手段，它的意義主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.通過虧損項(xiàng)目報(bào)告，能夠及時(shí)識(shí)別項(xiàng)目中的虧損因素，并采取針對(duì)性措施，提高項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益；2.虧損項(xiàng)目報(bào)告能夠提高決策的科學(xué)性和準(zhǔn)確性，為企業(yè)高效管理提供有力支持；3.虧損項(xiàng)目報(bào)告能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目管理中存在的問題，創(chuàng)造出良好的企業(yè)管理環(huán)境。
第三段：撰寫虧損項(xiàng)目報(bào)告的思路
在撰寫虧損項(xiàng)目報(bào)告時(shí)，需要注意以下幾個(gè)方面：1.嚴(yán)格按照正式報(bào)告寫作格式，保證文體的正式性；2.客觀分析項(xiàng)目的所有收入流入和全部支出項(xiàng)，準(zhǔn)確記錄數(shù)據(jù)；3.分析各支出項(xiàng)的作用和影響因素；4.分析虧損原因和解決方案。
第四段：書寫虧損項(xiàng)目報(bào)告的技巧
在撰寫虧損項(xiàng)目報(bào)告時(shí)，需要注意以下幾個(gè)技巧：1.清晰明了地描述項(xiàng)目的整個(gè)管理過程，包括各階段的管理重點(diǎn)；2.對(duì)虧損項(xiàng)目進(jìn)行分析，找到虧損的根本原因，并采取有效的措施；3.對(duì)每項(xiàng)支出進(jìn)行詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)和分析，發(fā)現(xiàn)問題所在；4.根據(jù)分析結(jié)果，提出具體的解決方案和措施。
第五段：結(jié)語
虧損項(xiàng)目報(bào)告是企業(yè)管理中不可或缺的一部分，它能夠幫助企業(yè)及時(shí)識(shí)別項(xiàng)目中的虧損因素，采取科學(xué)的措施提高項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益。在撰寫虧損項(xiàng)目報(bào)告時(shí)，我們需要嚴(yán)格按照正式報(bào)告寫作格式，完善的數(shù)據(jù)記錄是關(guān)鍵，還需要注意客觀分析項(xiàng)目的所有收入和全部支出項(xiàng)，找到虧損的原因并提出解決方案，為企業(yè)的高效管理提供有效的支持和幫助。
工程施工虧損報(bào)告篇十六
3月26日，衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)我校進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)我校食堂管理存在安全隱患。歸納存在的主要問題有以下幾個(gè)方面：1、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差，責(zé)任心不夠強(qiáng)，管理力度不夠。2、個(gè)別功能室未能做到防鼠、蠅。3、臺(tái)賬建立不完善，食品采購索票索證不完備。4、食品留樣未按要求標(biāo)注品名、留樣量較少。5、冷藏冷凍設(shè)備清潔不夠，沒有及時(shí)除霜，生熟食品沒有分開存放。
對(duì)照縣衛(wèi)生監(jiān)督在xxxx年3月26日對(duì)我校食堂食品督查檢查反饋中發(fā)現(xiàn)的問題，我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，及時(shí)組織相關(guān)人員召開現(xiàn)場反饋會(huì)，針對(duì)檢查中問題及時(shí)進(jìn)行了整改，現(xiàn)就整改情況報(bào)告如下：
一.整改時(shí)限：xxxx年4月15日前
二.整改目標(biāo)1、規(guī)范食堂管理，制訂完善食堂食品衛(wèi)生系列管理制度，制訂整改措施，明確責(zé)任人。
2、根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所要求，重新布局我校學(xué)生食堂的部分功能室，以達(dá)到相應(yīng)的要求。
3、增強(qiáng)學(xué)生健康衛(wèi)生意識(shí)，保障師生員工身體健康，杜絕學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生。
4、加強(qiáng)制度的監(jiān)督管理，優(yōu)化食堂環(huán)境，消除安全隱患。三.整改措施：
1、成立學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為食堂第一責(zé)任人，副校長和分管食堂衛(wèi)生的主任為主要責(zé)任人。
2、根據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法的要求，結(jié)合本校食堂工作特點(diǎn)，制訂和完善中堡中學(xué)食品衛(wèi)生系列管理制度，包括食堂管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生檢查制度、食堂食品留樣制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹調(diào)加工管理制度、食堂庫房管理制度、食堂食品添加劑使用與管理制度、食堂配餐管理制度、學(xué)生食堂預(yù)防食物中毒措施、食物中毒事故報(bào)告制度等制度。保證從原料(成品)的采購、簽證、驗(yàn)收、保管、加工、出售各環(huán)節(jié)及飲用水、個(gè)人和公共衛(wèi)生嚴(yán)格按章操作，消除衛(wèi)生安全隱患，杜絕一切事故發(fā)生。
3、學(xué)校學(xué)生會(huì)成立衛(wèi)生檢查監(jiān)督小組，管理食堂的教師和學(xué)生用餐時(shí)間在食堂值班，參與學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理。
4、調(diào)整完善各功能室設(shè)施設(shè)備，餐廳安裝網(wǎng)紗，便于通風(fēng)和防蠅，配菜間和切配間下水道安裝紗網(wǎng)以防鼠，做好防鼠、蠅工作。
5、加強(qiáng)冷藏冷凍設(shè)備清潔工作，及時(shí)除霜，生熟食品分開存放，防止病菌交叉?zhèn)魅尽?、加強(qiáng)對(duì)食品的采購、貯存及加工的管理監(jiān)督，做好食品采購索票索證，建立臺(tái)賬。嚴(yán)格把好食品的采購關(guān)，做到定點(diǎn)定人，禁止采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔等對(duì)人體有害的食品，嚴(yán)禁使用塑料桶裝酸菜。
7、對(duì)留樣食品足量進(jìn)行冷藏，時(shí)間要保留48小時(shí)，并標(biāo)注菜名及經(jīng)辦人，且要做好記錄。
20xx年x月x日
達(dá)0.8萬元，其原因有以下幾點(diǎn)：
1、十一休假導(dǎo)致職工就餐人數(shù)大幅度減少
十一放假八天導(dǎo)致職工食堂營業(yè)額大幅度降低。
2、就餐人數(shù)變動(dòng)，食堂應(yīng)急處理不及時(shí)直接導(dǎo)致?lián)p耗增加十月份就餐職工人數(shù)變數(shù)較大，食堂沒有及時(shí)根據(jù)職工就餐人數(shù)變化而及時(shí)，合理的減少原材料和成品，導(dǎo)致不合理的浪費(fèi)現(xiàn)象。
3、食堂管理松散，制度貫徹不徹底
食堂管理沒有嚴(yán)格按照食堂管理制度執(zhí)行，管理松懈，導(dǎo)致食堂員工懈怠，工作效率降低。
4、食堂刷卡系統(tǒng)出現(xiàn)故障，導(dǎo)致刷卡收入流失
十月份食堂刷卡系統(tǒng)出現(xiàn)2次系統(tǒng)故障，可能導(dǎo)致刷卡收入數(shù)據(jù)的流失，從而減少食堂收入。
5、菜品質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量不善導(dǎo)致就餐人數(shù)流失
由于石化檢修盒飯長期工作，導(dǎo)致食堂員工沒有及時(shí)恢復(fù)到檢修盒飯前的工作狀態(tài)。廚師菜品質(zhì)量下降，服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量也不高導(dǎo)致就餐職工不滿意，從而造成就餐人數(shù)下降，營業(yè)額的降低。
6、食堂出入庫驗(yàn)收檢查工作不嚴(yán)格導(dǎo)致成本的流失浪費(fèi)
食堂在入庫出庫工作上沒有嚴(yán)格按照賓館制度執(zhí)行，導(dǎo)致成本流失浪費(fèi)
7、員工餐卡存在內(nèi)部交易及“感情卡”
食堂打卡人員沒有認(rèn)真負(fù)責(zé)按照食堂刷卡制度打卡，從而導(dǎo)致漏打卡，少額打卡現(xiàn)象發(fā)生，從而減少食堂刷卡收入。
1、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行食堂管理制度，管理人員要負(fù)責(zé)做好食堂管理工作，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高員工的積極性，加強(qiáng)員工的責(zé)任心。
2、每天完成食堂收支報(bào)表，以利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)食堂存在的經(jīng)營問題并解決。
3、維護(hù)刷卡系統(tǒng)，定期檢查系統(tǒng)，防止系統(tǒng)故障發(fā)生。
4、廚師備菜盡量準(zhǔn)確，根據(jù)就餐人數(shù)制定菜量，防止不必要的損耗和浪費(fèi)，如有發(fā)現(xiàn)大量浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生，嚴(yán)格執(zhí)行食堂懲罰制度。
5、服務(wù)人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，桌椅定期擦拭，餐具要衛(wèi)消毒衛(wèi)生，努力創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境。
6、庫管要認(rèn)真負(fù)責(zé)食堂材料驗(yàn)收及出庫工作，保證成本不流失浪費(fèi)。
7、財(cái)務(wù)對(duì)就餐刷卡情況進(jìn)行監(jiān)督審查，食堂打卡人員如有違反刷卡制度行為經(jīng)查處予以懲罰。
長期以來職工食堂一直處于虧損經(jīng)營狀態(tài)，xxxx年12月虧損達(dá)900余元，其原因有以下幾點(diǎn)：
1、食堂飯菜價(jià)格普遍偏低是食堂虧損的主要原因。下表是食堂各類菜品成本和售價(jià)對(duì)比表，從表中可以看出食堂每售出一葷一素的菜品至少要虧1元以上。
2、為提高服務(wù)質(zhì)量，盡可能多地滿足職工的飲食習(xí)慣，早餐的小菜增加了幾樣新品種，每天的例湯增加了湯料，每天的辣椒不中斷供應(yīng)，成本增加。每天至少增加0.5斤酸豆角、1斤黃豆、1斤筒骨、2斤牛角椒，成本相應(yīng)增加25元。
3、為改善職工伙食，提高生活質(zhì)量，食堂供應(yīng)高成本純?nèi)澊蟛说念l率明顯增加，成本相應(yīng)增加。
4、為確保食品安全衛(wèi)生，所有食用油和調(diào)料品均采用正規(guī)廠家產(chǎn)品，產(chǎn)品價(jià)格在同類產(chǎn)品中略高。
5、所有蔬菜由專人從忻城市場采購，運(yùn)費(fèi)、人工費(fèi)平均分?jǐn)偟讲藘r(jià)，其價(jià)格略高于市場價(jià)。
6、肉類定點(diǎn)采購，雙方約定豬肉不能注水，價(jià)格略高。
7、長期以來原材料價(jià)格居高不下，特別是臨近年關(guān)，物價(jià)普遍上漲，經(jīng)營成本增加。
8、職工食堂虧損是由多方面原因共同造成的，其中最根本的原因是飯菜的售價(jià)明顯低于成本價(jià)，當(dāng)然食堂的管理工作也存在不足的地方，如烹飪的個(gè)別菜品偏油膩，造成食用油不必要的浪費(fèi)。今后我們一定會(huì)加強(qiáng)食堂管理工作，厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。
自開學(xué)以來，學(xué)院食堂本著“服務(wù)師生、保本經(jīng)營”的非盈利性原則，把學(xué)生從校外吸引到校內(nèi)食堂用餐，保障學(xué)生的飲食安全；食堂在艱難的條件下，保證了學(xué)院食堂一日三餐的正常供應(yīng)?，F(xiàn)將2015年上半年經(jīng)營狀況分析報(bào)告如下：
1、3-7月份食堂收入部分：食堂ic卡充值收入83988元，現(xiàn)金收入63750元，教職工用餐收入180890元，客餐收入6830元，培訓(xùn)班用餐收入71020+蘭培訓(xùn)元，共計(jì)收入396448元。
2、3-7月份食堂支出部分：菜品及調(diào)料采購支出143350元；大米采購支出44850元；食用油采購支出36540元；煤炭燃油采購支出36900元；員工工資支出123050元，添臵物品及維修支出5300元；員工辦證支出1200元；車輛汽油支出6000元；水電支出4000元；共計(jì)支出401190元，本年度收支差額為4742元。
鑒于以上情況，為了保障食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，更好的服務(wù)學(xué)院師生，現(xiàn)申請(qǐng)免于繳納相關(guān)管理費(fèi)用。
單位職工食堂不好搞，更難搞好，這是食堂從業(yè)者特別是行政部乃至公司領(lǐng)導(dǎo)的共同感受，但職工食堂工作必須搞好，必須讓廣大職工用餐滿意，這也是對(duì)食堂從業(yè)者的基本要求。我自從接手行政部工作近四年，問題也困擾了我和我的同事們四年，我們從環(huán)境衛(wèi)生、菜品安排、人員配備、服務(wù)細(xì)節(jié)等入手，對(duì)食堂進(jìn)行了多方位的改進(jìn)，也取得了一定的效果，但與用餐職工的要求還有一段距離，如何才能讓職工滿意，我們一直在努力尋找解決辦法。通過上周的辦公會(huì)，我們通過研究，現(xiàn)提出對(duì)職工食堂工作改進(jìn)的一些思路和建議。
公司對(duì)職工食堂提出的要求是：中午午餐由公司出資，標(biāo)準(zhǔn)每人五元，早晚自負(fù)盈虧，無利潤經(jīng)營。行政部一直按照這一模式在做，職工食堂既要保證菜品的質(zhì)量和職工滿意度，又要保證無利潤經(jīng)營，非常困難。事實(shí)上，最近幾年物價(jià)和人工費(fèi)用急速上漲，職工食堂根本無法做到保本經(jīng)營，幾年下來公司在食堂上補(bǔ)貼的開支也蠻大的。
1、味道不好：職工常年吃食堂，對(duì)菜品已經(jīng)沒有新意了，感到厭煩。公司、行政部調(diào)動(dòng)內(nèi)部資源，讓曾經(jīng)做過飯店的易明祥同志深入廚房指導(dǎo)工作，持續(xù)一段時(shí)間后，效果也不明顯;同時(shí)我們又對(duì)大鍋菜廚師進(jìn)行了調(diào)整，情況也沒有好轉(zhuǎn)。但要我們做到讓每一個(gè)員工都滿意，特別是極個(gè)別的員工，我們的工作相當(dāng)有難度，眾口難調(diào)，這個(gè)問題一直沒解決好，現(xiàn)在仍然存在。
2、品種偏少：為解決品種少的問題，食堂想辦法增加花色品種，盡量做到一周內(nèi)菜品不重復(fù)。目前食堂午餐提供1葷2素1湯，晚上小炒、早上品種也基本不下于5個(gè)品種，早餐品種大多是從外面買來的，自己加工的比較少，似乎還是不能滿足廣大職工的要求。至于價(jià)格方面食堂一直采取的都是以成本價(jià)、不虧本、無利潤的方式出售。
3、從業(yè)人員的素質(zhì)以及服務(wù)水平急待提高：作為食堂的窗口，前臺(tái)服務(wù)至關(guān)重要，她所承載的是及時(shí)、準(zhǔn)確、快速的將每個(gè)員工的需求傳遞給廚師，然后將做好的食品準(zhǔn)確的分發(fā)給每位就餐者并做好飯菜票的兼收工作，蔣福英同志在這方面表現(xiàn)的還不夠到位，工作中往往會(huì)出現(xiàn)這樣和那樣的差錯(cuò);在供應(yīng)間供應(yīng)食品時(shí)廢話過多、重復(fù)羅嗦現(xiàn)象嚴(yán)重(用南京話講，就是太韶)。
公司始終非常重視職工食堂工作，花費(fèi)了大量的人力、財(cái)力和精力，但依然不能達(dá)到職工的要求，我們一直毫不氣餒的不斷取經(jīng)學(xué)習(xí)，思考總結(jié)?，F(xiàn)針對(duì)當(dāng)前突出問題和工作發(fā)展的要求，特提出以下改進(jìn)方案供參考。
1、合理科學(xué)安排人員，充分調(diào)動(dòng)從業(yè)人員的工作積極性。過去，我們一直是以食堂主管為集權(quán)中心，帶領(lǐng)食堂員工工作為工作模式，領(lǐng)導(dǎo)說什么，員工做什么，做的對(duì)與錯(cuò)都是領(lǐng)導(dǎo)的事情，工作上不免很被動(dòng)，這說明我們?cè)谌藛T安排上有一定的問題，我們將通過內(nèi)部調(diào)整，對(duì)食堂進(jìn)行充分放權(quán)，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主觀能動(dòng)性，放手讓食堂人員進(jìn)行自我管理、尋找差距、自我提高，讓每個(gè)員工井井有條地工作。
2、添置一些廚具設(shè)備，增加伙食供應(yīng)品種，提高就餐者的飲食標(biāo)準(zhǔn)，在飲食的質(zhì)量上做文章，以科學(xué)飲食為目的、以營養(yǎng)膳食為導(dǎo)向，均衡發(fā)展員工早餐供應(yīng)的品種，新增豆?jié){機(jī)、湯包蒸籠、蒸箱、電磁爐、微波爐等廚房設(shè)備，讓員工能吃到新鮮的、自己打磨的純豆?jié){，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的湯包、饅頭、燒賣、鍋貼等早餐品種，盡量減少油炸食品的供應(yīng)，不斷豐富員工的餐飲文化。
3、從細(xì)節(jié)入手，提高服務(wù)質(zhì)量。食堂工作看的就是細(xì)節(jié)，職工食堂在細(xì)節(jié)上還要下功夫。為此，我們要做到菜價(jià)掛牌顯示、明碼標(biāo)價(jià)，讓職工更清楚地了解當(dāng)天的菜價(jià)，方便選購;下一步，我們還將引進(jìn)一套自動(dòng)取筷機(jī)和一些必備的調(diào)料器皿，放置在售飯窗口供職工取用，希望通過一些細(xì)節(jié)上處理盡可能讓職工滿意。
4、每周末將下周的一日三餐的菜譜、早餐的主副食品種張榜公布，并嚴(yán)格按照菜譜、食譜進(jìn)行供應(yīng)，讓職工對(duì)每天伙食的供應(yīng)情況做到心中有數(shù)，同時(shí)做好食堂的成本核算工作，讓大家了解、理解食堂，從感情上拉近與職工的距離，出現(xiàn)問題能相互協(xié)商解決，做到共同監(jiān)督、共同進(jìn)步、共同提高。
5、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，廚師、服務(wù)員無論是在管理、技術(shù)、禮儀等方面都沒有進(jìn)行過較為專業(yè)的培訓(xùn)，無法滿足員工越來越高的要求，有機(jī)會(huì)帶他們出去參觀學(xué)習(xí)一下，當(dāng)然，這都是我作為部門領(lǐng)導(dǎo)自費(fèi)的。
6、按規(guī)范化著裝是為了更好的為員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，食堂員工的自身的著裝整潔代表著一個(gè)窗口的形象，也是為了減少一些有礙觀瞻的東西進(jìn)入員工所食用的食品內(nèi)，所以，在工作期間按規(guī)定著裝刻不容緩。
7、現(xiàn)場管理工作一著不讓，一個(gè)良好的工作環(huán)境能營造出良好的就餐氛圍，是讓職工享受公司餐飲文化的前提、是保障員工身心健康的前提，尤其是我們的食堂后場、操作間、餐廳以及一些廚房設(shè)備、設(shè)施，所以，加強(qiáng)食堂的食品安全工作堅(jiān)決不放松，不僅要保證員工按標(biāo)準(zhǔn)吃的好還要保證吃的放心。
以上是行政部針對(duì)目前公司以及食堂的現(xiàn)狀采取的一些工作上的改進(jìn)措施，雖然以上措施只是以點(diǎn)帶面，不能涵蓋整個(gè)食堂的工作，但我們一直在努力，我們會(huì)在日常工作中邊干邊發(fā)現(xiàn)問題，并及時(shí)的糾正、解決問題，努力把食堂工作做的更好，俗話說：兵熊熊一個(gè)，將熊熊一窩，食堂工作沒做好完全是我這個(gè)做領(lǐng)導(dǎo)的問題，我有不可推卸的責(zé)任，原因很多，我也不想多說什么，因?yàn)槲抑烙行┦虑椴皇悄芤晕覀€(gè)人的能力就能改變的，還請(qǐng)多多包涵與指教。但我會(huì)在我的任期即將結(jié)束的這段時(shí)間內(nèi)盡我的最大努力將食堂工作做好，希望領(lǐng)導(dǎo)體諒!
工程施工虧損報(bào)告篇十七
××鑒字[××]××號(hào)
（委托單位）：
我們接受委托，對(duì)貴公司企業(yè)所得稅稅前彌補(bǔ)虧損的情況進(jìn)行審核。及時(shí)提供相關(guān)會(huì)計(jì)資料、納稅資料，并保證其真實(shí)性、完整性是貴公司的責(zé)任，我們的責(zé)任是對(duì)貴公司企業(yè)所得稅稅前彌補(bǔ)虧損所有重大事項(xiàng)的合法性、合規(guī)性和準(zhǔn)確性發(fā)表鑒證意見。在審核過程中，我們依據(jù)《中華人民共和國企業(yè)所得稅暫行條例》及其實(shí)施細(xì)則、財(cái)政部、國家稅務(wù)總局發(fā)布的有關(guān)稅收規(guī)章、規(guī)范性文件以及其它相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，按照《企業(yè)稅前彌補(bǔ)虧損鑒證業(yè)務(wù)規(guī)范》的要求，對(duì)貴公司企業(yè)所得稅稅前彌補(bǔ)虧損的情況實(shí)施了包括抽查會(huì)計(jì)記錄、納稅資料和相關(guān)證明材料等我們認(rèn)為必要的審核程序。
經(jīng)審核，我們認(rèn)為貴公司××利潤總額××元、納稅調(diào)整后所得××元、可彌補(bǔ)以前虧損額××元，可結(jié)轉(zhuǎn)以后彌補(bǔ)的虧損額為××元。
本鑒證報(bào)告僅供貴公司向主管稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理稅前彌補(bǔ)虧損申報(bào)時(shí)使用，不作其它用途。非法律、法規(guī)規(guī)定，鑒證報(bào)告的內(nèi)容不得提供給其他單位或個(gè)人。
附件：
1、鑒證報(bào)告說明；
2、稅前彌補(bǔ)虧損審核表；
3、稅務(wù)機(jī)關(guān)要求附列的其它資料；
4、稅務(wù)師事務(wù)所執(zhí)業(yè)資格證書復(fù)印件。
××稅務(wù)師事務(wù)所（蓋章）中國注冊(cè)稅務(wù)師：（蓋章）
地址：××報(bào)告日期：××年××月××日
附件1：
鑒證報(bào)告說明
一、委托單位基本情況（如：成立時(shí)間、投資方、法定代表人、注冊(cè)地址、注冊(cè)資本、企業(yè)類型、經(jīng)營范圍等）
二、主要會(huì)計(jì)政策
三、審核情況
貴公司以前未彌補(bǔ)的虧損金額為××元，其中：……（分列示）。經(jīng)我們鑒證后，貴公司應(yīng)向主管稅務(wù)機(jī)關(guān)申報(bào)的虧損彌補(bǔ)額××元，可結(jié)轉(zhuǎn)以后彌補(bǔ)的虧損額為××元。
（一）本納稅調(diào)整事項(xiàng)
1、納稅調(diào)整增加項(xiàng)目；
2、納稅調(diào)整減少項(xiàng)目。
（二）分確認(rèn)虧損額或盈利額，并逐項(xiàng)披露各調(diào)整事項(xiàng)。
（三）披露逐年彌補(bǔ)虧損情況和可結(jié)轉(zhuǎn)下一彌補(bǔ)的虧損額。
（四）特別關(guān)注事項(xiàng)。
1、企業(yè)產(chǎn)生虧損的原因；
3、免稅所得彌補(bǔ)虧損的情況；
4、投資分利彌補(bǔ)虧損的情況；
5、分立、兼并、股權(quán)重組的虧損彌補(bǔ)的情況；
6、匯總、合并納稅成員企業(yè)（單位）的虧損彌補(bǔ)的情況；
7、虧損彌補(bǔ)后所得稅適用的稅率；
8、企業(yè)虧損期是否存在追加投資、擴(kuò)大規(guī)模情況。
四、其它需要披露的事項(xiàng)
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