通過寫心得體會，可以促使我們更好地反思和改變自己。寫心得體會時，可以以自問自答的方式來展開論述，增加文章的深度和思考性。以下是小編為大家整理的一些心得體會范文，希望對大家的寫作提供一些借鑒和啟示。
服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇一
我是6月19日來赤坂亭上班的，在這僅有的19天時間里先后在虹梅店和仲盛店學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)的過程中得到了上至公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助和關(guān)照，下至一線員工的支持與配合,在這里深表感謝！很榮幸能加入這個大家庭，成為赤坂亭的一員，非常感謝游總為我們搭建了這么一個讓我施展拳腳的大平臺，關(guān)于這段時間的學(xué)習(xí)情況向游總匯報如下：
一、有關(guān)赤坂亭的基本業(yè)務(wù)知識技能和常識
二、在學(xué)習(xí)中對餐飲業(yè)的一些體會和心得
以前我是做火鍋和韓式料理的，對日本料理沒有接觸過，所以在開始上班的那一刻起，我是抱著絕對的空杯心態(tài)來學(xué)習(xí)的，赤坂亭所有的一切都是我了解和學(xué)習(xí)的對象。
一、服務(wù)流程
包括餐前、餐中、餐后的服務(wù)有了初步的了解，各種菜品上臺的次序，應(yīng)該注意的問題都有很深刻的認識；各種燒肉烘烤的程度，如牛舌應(yīng)該烤嫩點，六七成熟口感最好，而豬五花肉應(yīng)該烤老一點，以防油膩等。
二、菜品知識
赤坂亭的菜品包括前菜類、色拉類、壽司手卷類、燒肉類、刺身類、炸物、精品海鮮烤蔬菜類、一品料理類等11大類。對各種菜品特點和吃法有了一定的了解，如黑毛和牛，三文魚的產(chǎn)地和特點等，還有什么菜應(yīng)配什么醬來吃，應(yīng)該怎么吃等。
三、人員配置
以仲盛店為例，全部員工合計33人，其中水吧1人，肉吧2人，烤炸間3人，炮臺3人，刺身吧3人，洗碗間3人，碳房1人；前廳服務(wù)員10人，迎賓收銀員個1人，領(lǐng)班2人，料理長正副店長個1名。有關(guān)門店人員配置應(yīng)視店面具體情況靈活調(diào)整。
四、工作工具的掌握
初步掌握了點菜寶、收銀機、指紋考勤機等機器的使用，還有語言工具，英語和外賓簡單的交流沒有問題，其中日語掌握了歡迎光臨，謝謝光臨等8句。
五、安全防范
食品安全和公共場所安全是每個餐飲企業(yè)非常注重和防范的問題，而赤坂亭有兩點要特別注意：
1、有很多的刺身和生食蔬菜，在炎熱的夏季要嚴格控制出品標準；
2、為顧客換烤盤要嚴格按操作規(guī)程執(zhí)行，避免燙傷員工和客人。
對于這一塊還有一些零零碎碎的東西，在這里不再贅述。
能加入赤坂亭這個大家庭是件很幸運的事情，更幸運的是在我第一天來赤坂亭上班就趕上公司聘請上海餐飲業(yè)的風(fēng)云人物高經(jīng)理和周經(jīng)理來公司講課。如果說來赤坂亭之前我對餐飲業(yè)的認識和心得還只是一些零零碎碎的東西，那么經(jīng)過高經(jīng)理和周經(jīng)理的點撥我對餐飲業(yè)的理解和認識更深刻，更系統(tǒng)化了。
如果說別的行業(yè)有朝陽行業(yè)和夕陽行業(yè)之分的話，那么餐飲業(yè)永遠是朝陽行業(yè)，而且是最大的行業(yè)之一，它的產(chǎn)值在國民經(jīng)濟中占有很大的份額。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，國民生活水平的提高，人們選擇在餐廳用餐的幾率會越來越高，但是顧客也變的越來越挑剔，要求也越來越多。他們不僅僅來吃我們的提供的菜品，也吃我們服務(wù)，吃我們的環(huán)境，吃我們的文化，吃我們的特色，吃我們的主題，吃我們的理念，甚至吃我們的衛(wèi)生間等等。所以這個行業(yè)的競爭會越來越激烈，最明顯的例子是作為西方文化象征的kfc竟然在激烈的競爭中推出了米飯、豆?jié){和油條。
我以前是做火鍋的，對火鍋這個細分市場比較了解，就拿火鍋這個細分市場來說吧。海底撈最近比較火，它推出那么多的超值服務(wù)，借助口碑宣傳和網(wǎng)絡(luò)媒體比花幾個億的廣告費的廣告效果還要具備殺傷力，更具殺傷力的是顧客在它的影響下慢慢的會認為火鍋店提供這些是應(yīng)該的，理所當然的，你不提供這些是有欠缺的，一下子就和其它品牌的火鍋店拉開了檔次和距離。所以去年其它品牌的火鍋店日子都不好過，小肥羊去年關(guān)了好幾家店；蘇武牧羊只有大渡河店贏利，其它店全線虧損；阿童木第三家店去年都裝修好了因為前兩家店虧損到現(xiàn)在還沒有開業(yè)；傣妹也關(guān)了十來家店。幸運的是在日式料理這個細分市場還沒有“海底撈”，希望游總能早點準備，贏得先機。
在西方現(xiàn)代化思想的影響下，禁錮中國幾千年的孔孟封建思想賦予炎黃子孫的奴性也慢慢的消失了，在崇尚自由與平等的現(xiàn)代社會條件下，工作只有職位之分，沒有高低貧賤之別，所以人管人是管不好的，人管人怎么去管?。∥蚁牒脝T工不是管出來的是帶出來的。特別是這些90后，他們追求個性張揚、自由和隨性，年齡比較小還談不上職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德，更談不上生存的壓力，是在父母為其搭建的溫室中長大的。所以在日常的工作中他們需要的是關(guān)心和認可。[]我們必須跟著改變，如果還抱著前幾年的思維方式來管理他們，肯定會出現(xiàn)很多的問題。
我最欣賞和崇拜的管理模式就是宗教，這個誕生幾千年的老古董到現(xiàn)在還能使成千上百萬的教徒忠誠于自己心中虛無縹緲的信仰，主要在于思想的控制，經(jīng)受住了歷史的洗禮和考驗，真不愧是管理的最高境界。與時俱進，結(jié)合一些現(xiàn)代的管理理念就是：成功的管理者能使自己的思想和行為來影響員工的思想和行為，甚至使自己的思想成為員工的思想，使員工的思路跟著自己的思路來走，這樣大家才能齊心協(xié)力，一條心，力氣往一個方向使，必能達到企業(yè)的經(jīng)營目標。這就要求我們管理人員必須以身作則，這和咱們赤坂亭樹立“榜樣的力量|”不謀而合。但是在日常的工作中要掌握好一個“度”和平衡點，不然線放太長了會收不回來，使員工產(chǎn)生消極的心態(tài)。至于這個“度”怎么來掌控，是一種藝術(shù)，這就要看管理人員的經(jīng)驗了，具體的量化標準我還在探索中。
還記得游總給我面試時問我“對服務(wù)是怎么理解的”，我的回答是8個字：滿意、滿足、驚喜、感動。接著又問我怎么樣才能做到讓顧客驚喜和感動，是啊，讓顧客滿意和滿足我們用心就可以做到，至于怎么樣才能讓顧客驚喜和感動，其實我心里也沒有底，我也一直再探索可以操作的具體量化標準，我上班的第一天在高經(jīng)理那里找到了答案，他提出了經(jīng)典的“三個機會”：
1、當準備向顧客說“不”的時候，那么用心做事的機會來了；
2、當顧客需要個性化服務(wù)的時候，讓顧客驚喜的機會來了；
3、當顧客需要幫助的時候，讓顧客感動的機會來了。
還有“大的服務(wù)觀”、“成本控制的理念”、“積極的心態(tài)”、“正向思考”等因為時間來不及了，在這里就不再贅述了，以上是我在赤坂亭學(xué)習(xí)的一些膚淺體會,有不當之處恭請游總指正，請游總閱！
服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇二
4月13日至14日，我參加了公司舉辦的服務(wù)技能培訓(xùn)會。在培訓(xùn)學(xué)習(xí)中，聆聽了鄭州水司客服中心王z主任對供水客服、營銷、計量、管網(wǎng)維修等方面及各類常見問題的報告和講解，王主任以鮮活的案例和豐富的知識以及精湛的理論闡述，給了我強烈的感染，也引發(fā)了我深深的思索，使我對供水客服工作又有了新的認識和感悟。
公司改制之事一拖多年，期間員工人心渙散，工資微??；水費收入入不敷出，更別說員工的系統(tǒng)性培訓(xùn)。各服務(wù)窗口的工作人員幾乎都是邊工作邊摸索；其他部門的人員也是各司其職，安于現(xiàn)狀?，F(xiàn)在的供水公司在短短不到兩年時間里，從公司管理制度的建立健全、工程施工的規(guī)范要求、水費收繳的大力整頓及客服資源的優(yōu)化整合等主要方面進行了大刀闊斧的內(nèi)部改革，公司面貌從內(nèi)到外煥然一新，客服工作的重要性也日臻顯現(xiàn)。公司各崗雖然定期對職工進行培訓(xùn)，但是如此全面、系統(tǒng)的培訓(xùn)還是第一次，時間雖短卻讓大家受益匪淺。
思想是行為的先導(dǎo)，理念制約著行動。王主任講課時提出：生產(chǎn)經(jīng)營、營業(yè)銷售和服務(wù)售后是供水企業(yè)的三駕馬車，供水企業(yè)是服務(wù)型企業(yè)，這種服務(wù)應(yīng)該是一個全方位的整體服務(wù)。自來水不僅是供水企業(yè)的產(chǎn)品，也是商品，同時也是一種“食品”，對于用戶而言，更多關(guān)注的是質(zhì)量和服務(wù)。王主任在培訓(xùn)里提到“服務(wù)觸及每個角落”，供水企業(yè)所有工作環(huán)節(jié)是環(huán)環(huán)相扣、密不可分的，從制水生產(chǎn)、營業(yè)抄收，到設(shè)計施工、安裝維修等等，無一不體現(xiàn)我們的服務(wù)所在，服務(wù)跟上了，很多問題就可以消滅在萌芽狀態(tài)甚至不會產(chǎn)生，這就需要公司的全體員工更新思想觀念，站在公司大局的角度去思考問題。此次培訓(xùn)不僅讓大家了解到對外服務(wù)的重要性，同時也領(lǐng)悟到了對內(nèi)相互服務(wù)、各部門之間溝通協(xié)調(diào)配合的重要性，意識到人人都是這種全方位的整體服務(wù)中的一份子，都應(yīng)有服務(wù)的責(zé)任和義務(wù)，各部門都要從服務(wù)用戶的角度，從各個環(huán)節(jié)共同努力，切實做好自己的工作，實現(xiàn)企業(yè)的健康發(fā)展，實現(xiàn)用戶與企業(yè)的和諧共贏。
學(xué)習(xí)是工作的組成部分，學(xué)習(xí)是為了更好地工作。通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，讓我充分領(lǐng)略到王z主任廣博的知識積累和深厚的文化底蘊，以及她對供水事業(yè)誠摯的熱愛和對工作兢兢業(yè)業(yè)的敬業(yè)精神。培訓(xùn)中王主任有一句話我印象特別深刻：“小細節(jié)體現(xiàn)大服務(wù)”，在日常工作中我有時遇到這樣的情況：用戶反映在用水過程中出現(xiàn)了某種問題，有的員工覺得這件事和自己沒關(guān)系，一句“不知道”讓用戶感到很不滿意，雙方發(fā)生語言沖突，小事變成大事，最終導(dǎo)致投訴的發(fā)生。造成這種情況的一種原因是：員工缺乏相關(guān)的業(yè)務(wù)知識和工作經(jīng)驗，無法回答用戶反映的問題。培訓(xùn)中，通過王主任對一個個具體案例的講解，可以看出作為一名優(yōu)秀的客服人員，她對制水生產(chǎn)、水質(zhì)檢驗、營業(yè)抄收、水表檢測、管網(wǎng)壓力對水表計量的影響等專業(yè)知識有著較系統(tǒng)而全面的了解，在接待用戶時，不僅有耐心的解答，同時也有專業(yè)的分析，尤其是對待提出“專業(yè)”問題的的用戶時，憑著知識積累和恰當?shù)皿w的處理方式，有禮有理有據(jù)地解決了問題，不僅使用戶心服口服，也為供水企業(yè)贏得良好的口碑，塑造良好的形象。如果不是長期的、勤奮的學(xué)習(xí)，如何能有這樣的專業(yè)素養(yǎng)？聆聽她的講解，似有一種無形的動力勉勵我們要不斷地學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中反思，在反思中進步，在進步中不斷提高自身專業(yè)素養(yǎng)。
培訓(xùn)活動是短暫的，但無論是從思想上還是專業(yè)上，對我而言都是一個很大的提高，王主任結(jié)合自身經(jīng)歷的工作給我們做了一場精彩的講解和示范，不僅使我開闊了眼界，很多在工作中經(jīng)常遇到問題也得到了答案或者啟發(fā)，真希望以后公司多組織一些培訓(xùn)學(xué)習(xí)，為今后客服工作進一步細化、優(yōu)化打下堅實基礎(chǔ)。
服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇三
計算機技術(shù)是教師必須掌握一門技術(shù)。為了提高計算機操作技能，學(xué)校組織了計算機培訓(xùn)，在與同行的相互學(xué)習(xí)、交流中，我收獲頗豐。
在高科技飛速發(fā)展的今天，教師不能只停在原有知識的認識上，要不斷學(xué)習(xí)，不斷完善自己，不斷充實自己。
現(xiàn)在的學(xué)生更是聰明，他們不僅能在學(xué)校里學(xué)習(xí)知識，還能通過電視、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑學(xué)到更多的知識。因而，教師必須有一種超前意識。
當今社會，一名優(yōu)秀的教師應(yīng)具有現(xiàn)代化的教育思想、教學(xué)觀念，掌握現(xiàn)代化的教學(xué)方法和教學(xué)手段，熟練運用信息工具（網(wǎng)絡(luò)、電腦）對信息資源進行有效的收集、組織、運用；通過網(wǎng)絡(luò)與學(xué)生家長或監(jiān)護人進行交流，在潛移默化的教育環(huán)境中培養(yǎng)學(xué)生的信息意識。這些素質(zhì)的養(yǎng)成就要求教師不斷地學(xué)習(xí)，才能滿足現(xiàn)代化教學(xué)的需要；信息素養(yǎng)成了終生學(xué)習(xí)的必備素質(zhì)之一，如果教師沒有良好的信息素養(yǎng)，就不能成為一名滿足現(xiàn)代教學(xué)需要的高素質(zhì)的教師。
在教育系統(tǒng)中，教育信息是最活躍的因素。教師可以通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)新知識，可以與同行交流經(jīng)驗，可以與學(xué)生進行溝通，可以……因此，教育系統(tǒng)本身要求教師具備一定的信息素養(yǎng)。
這次培訓(xùn)的時間雖然短些，但我通過學(xué)習(xí)認識到計算機的重要性，我會在今后的工作中，充分利用學(xué)到的知識進行教育教學(xué)，還要不斷學(xué)習(xí)新的信息技術(shù)，以提高教學(xué)質(zhì)量，具備更強的教學(xué)技能。
服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇四
為了加強臨床教學(xué)與實踐相結(jié)合，今年12月底護理學(xué)院派我前往xx參加“臨床護理教育教學(xué)技巧培訓(xùn)班”的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)時間為12月23日至12月25日。此次培訓(xùn)班系統(tǒng)介紹了目前較為實用的臨床護理教學(xué)方法，如模擬教學(xué)、見習(xí)與實習(xí)計劃的制定、pbl（以問題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)）教學(xué)法等。與此同時，培訓(xùn)課程專門為我們提供了大量的案例和視頻，雖然只有短短三天時間的學(xué)習(xí)，但感覺收獲頗豐，現(xiàn)將學(xué)習(xí)體會匯報如下：
本次授課時間共三天，但是安排了許多知名專家和教授前來授課。授課教師有：首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院的張琰、李作兵、孫長怡主任，首都醫(yī)科大學(xué)護理學(xué)院的王艷玲教授，xx協(xié)和醫(yī)院張曉靜教授，首都醫(yī)科大學(xué)附屬xx友誼醫(yī)院李惠娥教授等。主要針對臨床護理教學(xué)設(shè)置了臨床小講課，臨床實習(xí)計劃的制定與落實，護患關(guān)系的溝通，模擬教學(xué)，pbl（以問題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)）教學(xué)等課程。教學(xué)內(nèi)容豐富生動，除了聆聽知名教授講課之外，還專門為我們提供了大量案例及視頻，這對我們臨床教學(xué)老師有很大的幫助。
臨床見習(xí)是在臨床專業(yè)課堂講授期間，為使學(xué)生獲得課堂理論與實踐相結(jié)合的完整知識而進行臨床實踐的一種教學(xué)方法。臨床實習(xí)又稱生產(chǎn)實習(xí)，是以臨床實踐為主對學(xué)生的基本理論、基本知識和基本技能進行綜合訓(xùn)練的重要環(huán)節(jié)，能培養(yǎng)學(xué)生的獨立工作能力，是將理論知識轉(zhuǎn)化為實際工作能力的教學(xué)方法。首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院張琰老師重點強調(diào)3個對口：基礎(chǔ)知識與專業(yè)課對口，專業(yè)知識與臨床護理對口，實踐技能與護理崗位對口。針對不同層次的學(xué)生分別實施pbl+lbl和pbl+cbl教學(xué)方法，使學(xué)生圓滿完成實習(xí)大綱要求的內(nèi)容。張琰老師和李惠娥老師講解的實習(xí)計劃是根據(jù)學(xué)校的各學(xué)科護理教學(xué)提供教學(xué)重點而制定的，這就提示我們老師應(yīng)該按照教學(xué)大綱將需要掌握的內(nèi)容仔細講解，深度分析，反復(fù)練習(xí)，才能使我們的學(xué)生能更快更好地適應(yīng)臨床護理工作環(huán)境，提高學(xué)生臨床反應(yīng)及判斷能力，使學(xué)生綜合素質(zhì)得以提高。
模擬醫(yī)學(xué)教育是指利用模擬技術(shù)創(chuàng)設(shè)出模擬病人和模擬臨床場景，代替真實病人進行臨床教學(xué)和實踐的教育方法，是目前全球范圍內(nèi)所有醫(yī)學(xué)院校在校學(xué)生教育及畢業(yè)后繼續(xù)教育的最熱門話題之一。模擬教學(xué)可以鍛煉操作技術(shù)、培養(yǎng)綜合思維、強化團隊協(xié)作，能豐富教學(xué)手段和內(nèi)容，也可以通過模擬教具進行考核，模擬教學(xué)的優(yōu)點很多，包括可以重復(fù)操作，允許出錯，操作過程可控制，記錄回放提示錯誤步驟，可靈活安排操作對象，針對不同層次學(xué)生可調(diào)節(jié)操作難度，可完成不同病例的學(xué)習(xí)，最大的好處是沒有風(fēng)險。我們學(xué)校也購置了大量的模擬教具，老師們要合理安排學(xué)生學(xué)習(xí)在模擬教具進行不同的護理操作，針對錯誤做出分析，是學(xué)生明白錯在何處，如何改正，使我們的學(xué)生技能更加熟練，能學(xué)會應(yīng)對各種意外的發(fā)生。
通過短短3天的學(xué)習(xí)，我們有了很大的收獲?；旧险莆樟恕澳M教學(xué)”、“pbl教學(xué)”、“臨床實習(xí)及見習(xí)計劃的制定與落實”、“溝通與護患關(guān)系”等授課內(nèi)容，并對臨床教育教學(xué)有了新的認識。隨著護理學(xué)科的發(fā)展，護理教育理論與實踐的結(jié)合發(fā)展勢在必行，本次培訓(xùn)不僅在臨床護理教育方面有了新的拓展，也使我們護理學(xué)院教師改變了教學(xué)理念。在教學(xué)過程中重新思考教與學(xué)的關(guān)系，通過不同的教學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生愛傷精神，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新及主動學(xué)習(xí)的意識，使我們的護理教學(xué)不斷進步，更加貼近臨床。
服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇五
6月10—12日，我參加了襄陽市公司20xx年第一批崗位能力提升培訓(xùn)。三天的集中培訓(xùn)，實戰(zhàn)演練，更加深切理解與感受到公司組織這次培訓(xùn)的好處與重要性。學(xué)習(xí)的感悟也頗深。
這次的培訓(xùn)學(xué)習(xí)雖然只有短短的三天時間，但對我來說確是終身受益，只有不斷地學(xué)習(xí)與改進才能不斷地進步。培訓(xùn)學(xué)習(xí)是提升的前奏與基礎(chǔ)，也是方法的經(jīng)驗交流和總結(jié)，可以更好地提高以后的實戰(zhàn)效率。這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)讓我收獲不小。
首先，收獲了實戰(zhàn)技巧。就自身而言，這次學(xué)習(xí)讓我開闊了眼界啟發(fā)了思維，提高了自身的素質(zhì)與實戰(zhàn)的水平。雖然從事移動市場營銷以及營業(yè)廳管理已經(jīng)有四年，營業(yè)廳及渠道的服務(wù)達標標準和營銷方面的技巧也是經(jīng)常組織營銷人員在學(xué)習(xí)，以往是采取死記硬背方式運用到實踐中，但我們的服務(wù)水平卻是停留在以前的水平并沒有多大的提升。三日培訓(xùn)第一天上午許菲老師講完四比課程之后，下午3：30采取抓鬮的方式分組到襄陽市區(qū)各營業(yè)廳進行實地模擬暗訪。
我太幸運竟然抓的是到臥龍鎮(zhèn)營業(yè)廳。下午三點多烈日炎炎，我們阿凡達一組學(xué)員坐了四十多分鐘的公汽才到達臥龍鎮(zhèn)營業(yè)廳。然后安排學(xué)員陸續(xù)進入營業(yè)廳。通過模擬暗訪演練發(fā)現(xiàn)了營業(yè)廳的亮點也找出了不足，對比自己所在的營業(yè)廳也察覺自己的不足和需要改進的地方，有些好的做法拿出來一同交流分享，不足的地方大家討論，以便進一步改進。這次通過實戰(zhàn)培訓(xùn)的學(xué)習(xí)，也是從實戰(zhàn)中來回到實戰(zhàn)中去。
其次，收獲了自信。6月10日培訓(xùn)第一天，各縣市的同事們不約而同的各自坐在一起。內(nèi)訓(xùn)師根據(jù)課桌的數(shù)量按順序要求每人從一到八報數(shù)，所有報相同數(shù)字的學(xué)員坐在一起。我分到了第八組，并且有幸被學(xué)員們推舉為組長。剛剛開始的時候?qū)W員們都很謙虛也很內(nèi)斂，在分組上臺進行案例講演的時候，隊員們都相信我，鼓勵我，支持我上臺演講，學(xué)員們的掌聲讓我找到了自信。我的`自信也感染了大家，在以后的案例講演的時候大家都踴躍上臺，暢所欲言。
再次，收獲了活力和激情。每天早上5；50必須準時到球場跑步和做操，既鍛煉了身體同時又增加了活力。每天課前的儀容儀表上臺展示更讓我們精神煥發(fā)，激情有活力。
最后，收獲了友誼和團隊協(xié)作。在這次的學(xué)習(xí)中，認識了各縣市分公司的優(yōu)秀同事們，三天的培訓(xùn)我們相互學(xué)習(xí)，相互交流，相互支持，相互鼓勵，相互進步，相互分享。在培訓(xùn)的第一天我將我們組學(xué)員的信息以短信方式分別發(fā)給他們，很快他們便相互認識了，并且互相鼓勵：團結(jié)就是力量，阿凡達隊員們，加油！這種團結(jié)協(xié)作的精神溶入到以后的工作中去將會給我們帶來極大的工作效率。
通過培訓(xùn)有一下三點感悟：
1、干你該干的事：凡事負責(zé)任、決不找借口 ，凡事用心做、追求零失誤。
2、 干你能干的事：凡事高標準、嚴要求，凡事積極主動，不要只做上面告訴你的事。
3、團結(jié)就是力量：這也是我們阿凡達團隊的口號，凡事團結(jié)第一，要充分調(diào)動其他隊員的積極性能動性。這也是在這次互動演練中深有體會的。
這些是我在這次營銷能力提升培訓(xùn)中的一些體會與感悟。這次培訓(xùn)是溝通、學(xué)習(xí)和提升。在這里我要真心感謝這次培訓(xùn)組織者，是他們辛勤工作，為我們提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境；感謝公司領(lǐng)導(dǎo)安排，使我們有提升的機會。通過這次的學(xué)習(xí)，我會更好地投入到工作中，學(xué)以致用。牢固樹立客戶為根，服務(wù)為本，我愿為橋的理念。
服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇六
經(jīng)過x天的教育技術(shù)技能基礎(chǔ)的培訓(xùn)，在x老師悉心教育下，和跟其他老師一起學(xué)習(xí)、交流，使我對在現(xiàn)代教育技術(shù)條件的學(xué)科整合的理念得到了深刻的認識和理解，也促使了自己在以后的教育教學(xué)過程中積極運用。
第一天，在x老師的指引下，我認識了幾個外校的老師，我們還組成了一組，改名為“小螞蟻特工隊”，我還被推選擔任小組長一職，我感到榮幸的同時也感到了壓力。我們改這個名字的目的是希望我們能有小螞蟻的精神，就算小小的力量，只要團結(jié)起來也能創(chuàng)造無窮的奇跡。在我們的努力下，在第一天的培訓(xùn)中，我們“小螞蟻特工隊”就取得了驚人的成績。那是很好的開頭，我們都對以后的培訓(xùn)充滿信心。
四天的培訓(xùn)我總結(jié)如下：
1.壓力大，高密度的培訓(xùn)任務(wù)又迫使我們拿出十分的精力來學(xué)習(xí)這門適應(yīng)未來教育的必須掌握的技術(shù)，并且從中受益非淺。
2.從學(xué)習(xí)中，我的體會是我在教學(xué)思想上的轉(zhuǎn)變。雖然在平時的工作中，我們已經(jīng)十分重視教師和學(xué)生的交流，但學(xué)習(xí)讓我們更加重視對學(xué)生的培養(yǎng)上，只有把我們的學(xué)生培養(yǎng)成為具有獨立學(xué)習(xí)能力的人，他們才能在將來的生活和學(xué)習(xí)中適應(yīng)激烈的競爭。
3.學(xué)習(xí)內(nèi)容非常實用，像powerpoint多媒體演示文稿制作在現(xiàn)今的現(xiàn)代化教學(xué)中經(jīng)常使用，上網(wǎng)查找資源和一些軟件的學(xué)習(xí)和使用，又為教師深入開展教科研、更多的獲取資料、展示成果提供了幫助。
在學(xué)習(xí)過程中，通過老師認真的指導(dǎo)下，自己努力認真完成了老師布置的全部作業(yè)，雖然并不十分完美，但是我的教學(xué)思維方式的轉(zhuǎn)變將引導(dǎo)我在培訓(xùn)結(jié)束以后，還要進行認真的修改和完善。在計算機應(yīng)用技術(shù)方面收獲也非常大，學(xué)會了很多以前不曾做過或做不好的事情，如抓圖、自己錄制視頻文件等。
最后，我想說，在緊張而繁忙的工作之余再培訓(xùn)會收獲些須的欣慰吧!雖然培訓(xùn)已結(jié)束，但我仍會繼續(xù)學(xué)習(xí)各種關(guān)于信息技術(shù)的知識、持之以恒，不懈的努力優(yōu)化課堂教學(xué)，培養(yǎng)新時代所需要的具有高信息技能的新興人才，這將是我以后的最終目標。
服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇七
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
體會是指將學(xué)習(xí)的東西運用到實踐中去，通過實踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來的文字，近似于經(jīng)驗總結(jié)。我們想要好好寫一篇心得體會，可是卻無從下手嗎？下面我給大家整理了一些心得體會范文，希望能夠幫助到大家。
餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會1
一年之際在于春，賓館的發(fā)展也象春天的花草，到處充滿活力。在淡季的情況下，賓館領(lǐng)導(dǎo)發(fā)起了“加強學(xué)習(xí)培訓(xùn)，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，促進賓館發(fā)展”的活動，各部門都緊鑼密鼓的展開工作。我們餐飲部也不甘落后，我們餐飲部內(nèi)部在賓館的大綱下，又制作了適合我們餐飲時間更詳細的培訓(xùn)計劃，分階段培訓(xùn)，分階段考試，即時考察我們學(xué)習(xí)的效果。
從x月x號開始，到今天已經(jīng)近一個月的時間，我們分別培訓(xùn)了員工手冊、中國飯店行業(yè)禮儀規(guī)范、餐飲部服務(wù)員/領(lǐng)班/主管崗位職責(zé)和工作內(nèi)容、飯店細微化服務(wù)通用部分、管理人員的十個必須做到、等。在學(xué)習(xí)之前，我們就在夏經(jīng)理開的會議中，了解此次活動的宗旨和目的。深刻理解活動的目的就是學(xué)以致用，把所學(xué)的東西運用到現(xiàn)實工作之中。我們基層管理人員和員工一起，共同學(xué)習(xí)，共同討論，共同進步。通過學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點體會：
一、員工手冊的學(xué)習(xí)
我們更細化學(xué)習(xí)各項賓館規(guī)章制度，了解賓館的發(fā)展方向，從儀容儀表到賓館的勞動紀律，讓我們有了新的認識，為我們以后的工作敲響警鐘。知道什么是我們該做的，什么不該做。每天我們都集中學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的同時也教我們?nèi)プ鹬匚覀冏约旱墓ぷ鳎F(xiàn)在工作不好找，我們要珍惜眼前的一切，用我們優(yōu)質(zhì)規(guī)范化的服務(wù)和遵章守紀的工作態(tài)度去把握自己。在工作崗位上實現(xiàn)自己的人生價值。
二、飯店行業(yè)禮儀規(guī)范
飯店行業(yè)禮儀規(guī)范是為全面提升中國飯店行業(yè)員工的整體素質(zhì)和服務(wù)水平，塑造文明禮貌的職業(yè)形象，培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德，以禮儀促規(guī)范，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會特別制訂的。我們在前一段時期粗略的學(xué)習(xí)了一遍，并沒有透徹的學(xué)習(xí)，這次學(xué)習(xí)，我們時間充裕，和員工一起逐條審過。禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)后，我們恍然大悟，原來在平時的工作中，我們有很多地方做的都不到位，從小小的鞠躬禮到文明用語，似乎我們有太多的忽略，比如在平時工作中鞠躬禮不標準、文明用語太少、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。從基本的禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)中，我們員工知道了什么才是一個合格服務(wù)員的標準，即使在現(xiàn)實生活中也可以用到。與此同時，我們還對前廳、客房、康樂和其他禮儀規(guī)范也進行了學(xué)習(xí)，讓我們了解了更多的酒店服務(wù)知識。最重要的是和我們最直接的餐飲服務(wù)禮儀，對我們的服務(wù)細節(jié)更加有了明確的闡述。
三、對崗位職責(zé)和工作內(nèi)容的學(xué)習(xí)
讓我們重溫本崗位的職能、重要性及其在酒店中所處的位置。工作對象、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當承擔的責(zé)任、職責(zé)范圍，工作流程。掌握酒店軟管理措施如相關(guān)票據(jù)、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規(guī)定。一句句看似簡單的詞匯，卻包含著許多實際活動。一天的工作時序是那么的清楚，哪個時間段做什么，都規(guī)定的明明了了。在實際工作中，理解透這些我們工作起來就輕松多了。也讓我們基層管理人員更明確每天的工作環(huán)節(jié)，知道哪兒是重點，去督促什么地方。
四、細微化服務(wù)標準
最近我們又學(xué)習(xí)了細微化服務(wù)標準的餐飲服務(wù)和服務(wù)通用標準部分，在員工手則和飯店行業(yè)禮儀規(guī)范的奠定下，對我們服務(wù)的細節(jié)加以補充。從客人進入餐廳，到客人離開餐廳，一個個服務(wù)環(huán)節(jié)闡述的環(huán)環(huán)相扣。零點服務(wù)、自助餐服務(wù)、酒吧服務(wù)、宴會服務(wù)、酒店相關(guān)的硬件設(shè)施、設(shè)備工具的操作、管理，機電等設(shè)備、工具的使用，應(yīng)當知原理、知性能、知用途，即通常所說的“三知”;另外還應(yīng)當會使用、會簡單維修、會日常保養(yǎng)，即“三會”。即使有些知識有些現(xiàn)在用不到，但是我們增加知識，拓寬視野，都是一件很好的事情。
五、學(xué)習(xí)管理人員的十個必須做到
我們基層管理又學(xué)習(xí)了《管理人員的十個必須做到》，作為基層管理人員，最重要的就是帶領(lǐng)員工標準的完成一個個接待任務(wù)?；鶎庸芾硇枨蟮木褪菆?zhí)行力，把一條條的指定灌輸?shù)絾T工的思想。通過學(xué)習(xí)，給我們基層管理人員打氣，為下一步的工作執(zhí)行情況明確了方向。帶領(lǐng)員工把所學(xué)的東西運用到實際工作中，做好一個榜樣、督導(dǎo)的角色。在工作中、生活上處處關(guān)心員工，使員工感到我們賓館這個家外之家的溫暖。
餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會2
20__年4月24日至28日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局高級研修學(xué)院第二十七期餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管技能培訓(xùn)班在重慶世紀同輝酒店舉行，我有幸和全國各地餐飲監(jiān)管戰(zhàn)線上的300余名同仁共同參加。參加工作十幾年，第一次參加這樣高規(guī)格的培訓(xùn)，使我對餐飲服務(wù)監(jiān)管工作有了新的認識，新的了解。這次學(xué)習(xí)開闊了視野，拓展了業(yè)務(wù)知識，提升了自身業(yè)務(wù)能力。現(xiàn)將學(xué)習(xí)的幾點體會總結(jié)如下：
一是內(nèi)容豐富。5天時間，聽到了國家總局研修學(xué)院楊秀松教授(規(guī)范起草人)主講的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》;遼寧省鞍山市局副局長劉淑妹主講的《餐飲服務(wù)食品安全行政處罰程序與執(zhí)法文書》;沈陽市食品藥品稽查支隊副支隊長張春偉主講的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督與稽查》;廣州市食品執(zhí)法分局重大活動保障科洪文華科長主講的《重大活動食品安全監(jiān)管》;南昌市局食品藥品稽查支隊支隊長(教授、碩士生導(dǎo)師)徐艷鋼主講的《食品安全事故應(yīng)急處置》;還引入了鼎新集團質(zhì)量控制體系的高級管理人才劉成章博士講授《企業(yè)食品安全管理》。學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富、課程安排緊湊、培訓(xùn)緊張有序。
二是拓寬視野。各位授課老師都有著深厚的理論功底和豐富的實踐經(jīng)驗，授課方式也是豐富多彩，讓學(xué)員們在快樂中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中收獲。大家普遍認為，此次培訓(xùn)主題明確，師資力量配備合理，授課方式新穎。比如，總局研修院楊秀松教授，在談到餐飲服務(wù)操作規(guī)范時指出，總局將在今年新出臺一部規(guī)章、一個大綱、一套教材、一個題庫、一個系統(tǒng)，促進企業(yè)履行主體責(zé)任，解決基層監(jiān)管難題。鞍山市局楊淑妹副局長以自己豐富的辦案經(jīng)驗告訴我們辦案須嚴謹，但嚴謹中又不失靈活，教授了我們?nèi)绾伟盐諆烧咧g的關(guān)系。授課老師們講的都是我們基層監(jiān)管人員最想知道的事，談的是我們最想解決的問題，教的是我們最適用的技巧，大家受益匪淺。
三是勇于擔當。當今社會當今社會矛盾凸顯、收入分配不公、干群關(guān)系緊張、食品藥品不安全風(fēng)險大量存在、監(jiān)管系統(tǒng)改革頻繁等等因素，導(dǎo)致很多人思想浮躁、誠信道德缺失。本次培訓(xùn)，授課老師們還教授了我們?nèi)绾巫鋈?、如何履職、如何自我保護等方面的知識與技能。劉淑妹副局長教授我們要時刻牢記我們的職責(zé)使命，認真履行自身的工作職責(zé)，勤奮工作，嚴格按照法律程序辦事，努力提高辦事效率，真正做到“在崗一分鐘、盡職六十秒”，在工作中不僅要提高自身的業(yè)務(wù)能力，確保廣大群眾的食品安全，更要學(xué)會利用法律的武器保護自己在監(jiān)管過程中不被失職、瀆職。
四是明確重點。當前黨和政府把食品安全問題提升到一個空前的高度，社會關(guān)注度高，輿論燃點低，國務(wù)院在20__年的食品安全重點工作中指出要實施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升質(zhì)量工程?！懊褚允碁樘欤骋园矠橄取?，只有解決了老百姓吃的問題，國家才能安定團結(jié)，國家的發(fā)展才能更穩(wěn)更快。作為一名餐飲服務(wù)監(jiān)管工作者，不但要有高度的責(zé)任感還要有神圣的使命感。我們的工作不但關(guān)系到個人的榮辱得失還關(guān)系到千家萬戶的健康。因此在工作思想上首先應(yīng)該和黨、國家及上級主管部門保持高度一致。圍繞年度工作重點，以強有力的工作隊伍、扎實的工作作風(fēng)、飽滿的工作熱情，推動餐飲業(yè)質(zhì)量安全穩(wěn)步提升。
總之，這次培訓(xùn)讓自己真正“學(xué)有所獲、獲有所得、得有所用”，也將是我人生征途中的一個充電器、一個加油站、一盞航標燈。我將以此次培訓(xùn)為契機，加強學(xué)習(xí)、提高素養(yǎng)、與時俱進、開拓創(chuàng)新，使自身工作再上一個新臺階，不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)懷和幫助。
餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會3
首先感謝公司給我們提供這樣一次業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機會，使我們的工作能力及學(xué)習(xí)能力得到進一步的提高。同時，非常感謝謝部長的耐心講解，使我們在座的每個人都受益匪淺，也使我們有一種“聽君一席話，勝讀十年書”的深切體會。通過這次的培訓(xùn)，我學(xué)到了不少關(guān)于基金、項目投資及企業(yè)上市方面的知識，同時，我也深感自己的不足，各方面能力都還有待提高。
這次培訓(xùn)的內(nèi)容主要講解了基金、項目投資流程、盡職調(diào)查以及后期的資產(chǎn)管理。這次培訓(xùn)的內(nèi)容不但涉及廣泛，而且內(nèi)容詳細，深入淺出，使我們這些初學(xué)者都能對其掌握大半。以下是我的幾點心得體會：
1.培訓(xùn)內(nèi)容實在，貼近我們的工作。
作為一個工作人員，就應(yīng)該全面了解各方面的知識，可以的話，公司應(yīng)該多多開展類似的培訓(xùn)活動，增強我們的團隊合作，提高我們的實踐工作能力。
2.通過培訓(xùn)，我們對公司的工作重心有了大概的了解，深刻了解到我們的責(zé)任之重。
作為子公司，我們的任務(wù)是，在保管好資產(chǎn)的前提下，發(fā)現(xiàn)新的投資機會，實現(xiàn)最后的增值。雖然只是保值增值，但是我們卻不能掉以輕心，要即時了解各方面的消息，為公司做出最佳的決策。在今后的工作中，我們要即時發(fā)現(xiàn)問題，同時也要即時解決問題，保證工作的順利開展。
3.經(jīng)過這次培訓(xùn)，我深感自己理論知識的缺乏。
大學(xué)時，我學(xué)的是會計專業(yè)，對投資知識有所接觸，但是比較淺薄。在培訓(xùn)的時候，
經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)有許多自己沒聽過的專業(yè)術(shù)語。還有一些內(nèi)容，雖然老生常談，但是我卻不能深切理解其意思。在今后的工作中，我可能還需要花大量的時間去學(xué)習(xí)新的知識，來彌補自己各方面的缺陷。不過，我還是要感謝自己的理解能力，能夠慢慢領(lǐng)悟一些其中的道理。所以，在學(xué)習(xí)這一方面，我應(yīng)該對自己充滿信心，讓自己不斷努力，不斷突破自己。
我的心得體會雖然簡短，卻都是我的真心話。沒有太多華麗的詞藻，沒有太多的修飾語，只想把握幾個重點，表達自己的思想。話不用太多，明了就好。
餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會4
各位同事：大家好!今天難得有這樣的機會和大家交流一下從事餐飲業(yè)的心得和體會。中國有句俗話說：“民以食為天。”可見餐飲的重要性，特別是我們醫(yī)院餐廳更是關(guān)系到每一位患者和家屬的身體健康，所有我們更應(yīng)該做好菜品，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
一、如何提高菜品質(zhì)量。
醫(yī)院餐廳的特殊性，大多數(shù)都是患者，本身免疫力就低，都是來看病孩子和生孩子的孕婦，如果我們菜品出現(xiàn)質(zhì)量問題，顧客在我們這里吃的不滿意或者吃壞了肚子。不但舊病沒看好，又吃出新病，給誰都會生氣。一個人如果吃出問題，結(jié)果一個病房的人都不會來餐廳吃飯了!所以對于我們來說菜品的質(zhì)量就是我們餐廳的生命。所以菜品質(zhì)量和菜品安全是我們必須保證。如何提高菜品質(zhì)量。
1.嚴把原材料關(guān)。只有好的原材料才能做出好的飯菜，是高品質(zhì)菜品的前提，所有大家在進貨的時候一定要擦亮眼睛，不能光圖便宜，在保證質(zhì)量的前提下，再考慮價格。特別是夏天馬上到了，一定要檢查原料是否變質(zhì)，隔夜的半成品一定要冷凍，以及在使用容易導(dǎo)致食品中毒的原材料(如：豆角、蘑菇和木耳等)，一定要加倍注意。
2.蔬菜清洗。蔬菜清洗2-3遍，盡量先進行浸泡一會兒，避免農(nóng)藥殘留，保證食品安全。
3.保證菜品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。
(1)菜品制作一定要主輔料搭配合理，營養(yǎng)豐富，追求色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。自己的菜品一定要品嘗，也可以要求他人品嘗，多聽取他人建議，不斷改進提高。
(2)保持菜品的穩(wěn)定性，能量化的產(chǎn)品一定要量化，拿豬肉面哨子舉例，多少肉兌多少土豆豆腐加多少水多少鹽一定要有比例，穩(wěn)定的產(chǎn)品才會有穩(wěn)定的顧客。
二、如何提升服務(wù)質(zhì)量
餐飲業(yè)本身就是服務(wù)行業(yè)，所以我們要為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。服務(wù)業(yè)有一個理論就是“100-1=0”，就是說你其他的部分做得再好，只要有某一個地方做的不好，顧客就不滿意，等于其他方面都白做了。所以讓每一個顧客都滿意是我們追求的目標。
1.提供良好的就餐環(huán)境。從餐廳的設(shè)計裝修上來講，我們是有文化底蘊的中式風(fēng)格。我們應(yīng)該給顧客提供一種舒適、安靜的就餐環(huán)境，放一些輕松的音樂，太嘈雜的環(huán)境，讓人吃的不舒服，容易讓人急躁，產(chǎn)生不必要的沖突。我們在給顧客介紹菜品時，應(yīng)該等顧客走近后，在進行介紹，這樣才能有效的進行溝通。
2.使用禮貌用語。等顧客走近以后，主動和顧客問好!使用禮貌用語:“您好，請問想吃點什么?”再介紹自己的菜品,讓顧客進行選擇。在給顧客打餐的時候，詢問菜量夠不夠?既要保證夠吃，又保證不浪費。顧客走的時候要說：“慢走，歡迎下次光臨!”
3.始終保持微笑服務(wù)。學(xué)會控制自己的情緒，保持一種良好的心態(tài)，不管今天心情好不好，站在窗口，就要微笑面對顧客。與顧客建立親切、友好的關(guān)系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會帶來優(yōu)質(zhì)的顧客。
4.把顧客當親人看待。為顧客推薦適合的菜品，滿足顧客的要求。如果遇到顧客詢問其他家的菜品，應(yīng)主動告知，而不是隱瞞或者混淆視聽，讓顧客對我們產(chǎn)生不信任。特別是有忌口患者，如糖尿病患者，不能吃淀粉、含糖量高的食物。我們不能為了利益，給顧客提供不適合的菜品，會讓顧客產(chǎn)生上當受騙的感覺。
5.用誠信做生意。我們的顧客群體基本上是5到7天一個周期，如果菜品做的好，還是有一定的老顧客進行第二次、第三次消費。我們這里不是商場、火車站全部都是流動人員，千萬不能用宰客的心理來做生意，顧客一次被宰，下次絕對不會再來。
三、如何解決與顧客的矛盾
1.當顧客對我們的菜品不滿意時，無論什么原因，第一時間提出給顧客重新制做一份作為補償，并承認自己的工作失誤。
2.如果顧客不同意重新制做，我們可以提出給顧客退款。
3.如果顧客依然情緒激動，退款也不滿意的情況下，一定要找領(lǐng)導(dǎo)來解決。
千萬不要與顧客長時間的爭執(zhí)，激怒對方，進而發(fā)生肢體沖突，被投訴到醫(yī)院，這樣做既影響自己的生意，又讓餐廳受牽連。我們要學(xué)會控制自己的情緒，即使是顧客無理取鬧，我們也沒必要和爛人爛事糾纏，有句話叫和不講理的人永遠講不出道理。我們做的是服務(wù)業(yè)，會遇到形形色色的顧客，即使遇到想占便宜的顧客，我們就給他便宜占，有句話叫吃虧是福，我們要把胸懷練寬廣，容的下人，容得下事。
四、把餐廳當作自己的家。
我們每天在餐廳的時間是最長的，把這里當成是自己的另一個家。餐廳的每一個人都當作是自己的兄弟姐妹，雖然檔口之間有競爭，但是做事要講原則，做人要有底線，顧客走到誰檔口前誰招呼，不要因為一碗面、一份菜互相爭搶，傷了和氣，大家把心胸放寬廣一些，創(chuàng)造一個輕松愉悅的工作氛圍，大家在這里工作才會開心。只有我們把自己的菜品做好了，服務(wù)提高了，顧客的滿意度高了，餐廳的客流量就會越來越多，我們的生意才會越來越好。希望大家共同努力，把我們的餐廳變得越來越好!
餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會5
說實話，之前未曾接觸過餐飲管理類的工作，感謝公司及領(lǐng)導(dǎo)讓我對這塊空白未觸及行業(yè)有一個了解、學(xué)習(xí)、鍛煉的機會?，F(xiàn)就如何管理員工餐廳，提出幾點本人認為應(yīng)主抓的方向及要素，僅供參考，同時也希望領(lǐng)導(dǎo)及餐廳管理人員給出寶貴意見進行監(jiān)督、指導(dǎo)，具體從管理內(nèi)容、管理方式以及個人認為需加強或改善之處等幾個方面進行簡述：
一、管理內(nèi)容
衛(wèi)生方面現(xiàn)狀描述：目前為止，我們員工餐廳衛(wèi)生情況還比較理想，這和他們的內(nèi)部管理及自身專業(yè)性有關(guān)，不論是廚房的內(nèi)部環(huán)境還是用餐場所的桌椅、地面，衛(wèi)生情況均較好。不過，在天氣氣候影響的情況下，地面潮濕易滑等問題，這個還沒有很好的解決。應(yīng)對措施：在繼續(xù)保持原有良好衛(wèi)生情況的條件下，針對天氣等自然客觀因素出現(xiàn)的問題，我們應(yīng)預(yù)備可行性實施預(yù)案，確保衛(wèi)生環(huán)境在任何條件下都做到更完美。
食品安全現(xiàn)狀描述：目前為止，未出現(xiàn)過食品安全問題或事故。但應(yīng)加強食品原材料采購的檢驗工作，特別是冷凍食品。應(yīng)對措施：食品采購需通過正規(guī)渠道，有必要可對蔬果類進行農(nóng)藥測試等，冷凍食品材料的采購需注意日期，以免冷凍時間過長造成食品安全問題。我們供給的食品衛(wèi)生干凈、安全可靠，才能給顧客帶來安全感、歸屬感。
菜品菜量現(xiàn)狀描述：目前為止，客戶反映最多的可能就是這方面的問題，當今社會物欲橫流，遠遠擺脫了溫飽階段，人們對菜的要求也大大提高，要求色、香、味、溫、形面面俱到。雖說我們只是員工餐廳，但是人們對菜品的追求一樣不會減少。細想下，若是我們將員工餐廳的菜品做到求搭配精致、求色調(diào)美感，那會在客戶之間得到不一樣的效果，亦可獲得口口相傳美譽，同時對我們產(chǎn)業(yè)園引入好的企業(yè)具有一定的影響力。
應(yīng)對措施：首先，在菜品美味之余，需多注重菜的切工樣式，葷菜我們餐廳供應(yīng)最多的是雞、鴨、魚類，若非整只或半只售賣的情況下，還是建議配菜人員將切工運用到位，求精美、細致。這樣做的效果最重要的是方便食用，不至于看起來沒有胃口，導(dǎo)致浪費食物。每次到回收間處稍留心點，就會發(fā)現(xiàn)剩余食物還是比較多的，此現(xiàn)象原因與菜品的樣式及口味都有直接聯(lián)系。
服務(wù)人員：
現(xiàn)狀描述：作為餐飲來說服務(wù)起的是錦上添花的作用。這里的服務(wù)包括：餐廳整體服務(wù)人員的形象、氣質(zhì)、微笑、言行舉止等等。我們餐廳的服務(wù)人員在這方面做得還是蠻到位的，不過在包廂服務(wù)方面有待加強、改進。
應(yīng)對措施：繼續(xù)保持良好的服務(wù)狀態(tài)，包廂服務(wù)一般都是公司宴請客戶，所以包廂服務(wù)是公司形象的展示，這方面可進行專人專職培訓(xùn)。
成本控制
現(xiàn)狀描述：目前為止，從餐廳月營業(yè)報表及營業(yè)情況明細表上看，我們的餐廳運營成本遠遠大于餐廳收入，其中食品成本、人員工資占重頭。
二、管理方式
不定期巡視、抽查方式。
每周不定期巡查衛(wèi)生情況、餐廳各項工作，抽樣檢查食物留樣。
參與餐廳人員會議方式有必要時可參加他們的會議，聽取各崗位人員的意見或建議。
依據(jù)詳細考核表中的事項進行評分考核等方式每月考核表根據(jù)實際巡查、抽查情況正確反映，并及時督促餐廳管理人員改善、落實。
三、需加強及改善的小建議
菜品的樣式，切工等菜肴口味可通過與客戶溝通、調(diào)查、征詢意見等方式改善、創(chuàng)新營造和諧、溫馨的就餐環(huán)境，提升親切感、歸屬感。
餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會
;服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇八
參加此次繼續(xù)教育信息技術(shù)培訓(xùn)我很高興，作為二十一世紀的教育工作者，我沒有什么理由不與時俱進；接受新的教育教學(xué)理念。
這次現(xiàn)代信息技術(shù)教師培訓(xùn)，為提高教師的.自身水平提供了良好的平臺，不管是現(xiàn)在還是將來，我都要不斷地給自己“充電”，加強基本功的新修煉，才能不斷的開拓進取，勇于創(chuàng)新，才不至于被社會淘汰。所以，我對這次培訓(xùn)很滿意。
通過這次培訓(xùn)，使我對今后的教育教學(xué)方法產(chǎn)生極大影響，感受到教學(xué)工作的艱巨。同時對我各方面的能力有了很大提高，特別是對信息技術(shù)的綜合運用能力，現(xiàn)在已不只停留在課件的制作上。使我認識到做為一名教師應(yīng)積極主動吸納當今最新的技術(shù)，并致力于把它們應(yīng)用于課堂內(nèi)的教與學(xué)活動中，在第二天的培訓(xùn)中，我深深的體會到：
1、教師具備良好的信息素養(yǎng)是終生學(xué)習(xí)、不斷完善自身的需要。
信息素養(yǎng)是終生學(xué)習(xí)者具有的特征。在信息社會，一名高素質(zhì)的教師應(yīng)具有現(xiàn)代化的教育思想、教學(xué)觀念，掌握現(xiàn)代化的教學(xué)方法和教學(xué)手段，熟練運用信息工具（網(wǎng)絡(luò)、電腦）對信息資源進行有效的收集、組織、運用；通過網(wǎng)絡(luò)與學(xué)生家長或監(jiān)護人進行交流，在潛移默化的教育環(huán)境中培養(yǎng)學(xué)生的信息意識。這些素質(zhì)的養(yǎng)成就要求教師不斷地學(xué)習(xí)，才能滿足現(xiàn)代化教學(xué)的需要；信息素養(yǎng)成了終生學(xué)習(xí)的必備素質(zhì)之一，如果教師沒有良好的信息素養(yǎng)，就不能成為一名滿足現(xiàn)代教學(xué)需要的高素質(zhì)的教師。
2、教師具備良好的信息素養(yǎng)。是教育系統(tǒng)本身的需要。
在迅猛發(fā)展的信息社會，信息日益成為社會各領(lǐng)域中最活躍、最具有決定意義的因素。在教育系統(tǒng)中，教育信息則成為最活躍的因素，成為連接教育系統(tǒng)各要素的一條主線；而教育系統(tǒng)的一項主要職能就是由教育者把教育信息傳遞給受教育者。因為從信息論的角度看，教學(xué)過程是一個教育者（主要是教師）對教育信息的整理、加工和傳播的過程。教師是這一過程中主要的信源和傳輸者，在教育信息的準備和傳遞等方面起著舉足輕重的作用。因此，教育系統(tǒng)本身要求教師具備一定的信息素養(yǎng)。
3、觀念上的更新。
本次信息技術(shù)培訓(xùn)雖然只有短短二天的時間，但是每一天的培訓(xùn)都使我在觀念上有一個更新。計算機的使用在往常對我而言就是一個進行文本操作的工具而已，本來我平時也不太注意對計算機技能的學(xué)習(xí)，總是有了問題就打電話求助，從沒有想過要自己去掌握這樣的技術(shù)。
4、細節(jié)上的滲透。
本次培訓(xùn)中，授課教師注重細節(jié)上的教學(xué)滲透，他們不僅教給我技巧，更在無形中用自己的言行來引導(dǎo)大家，在一些細節(jié)的講解上十分細致，恰當?shù)貪B透一些舊知識，使不同程度的老師都能得到提高。
通過二天的培訓(xùn)雖然短暫，但使我的受益不淺，其感觸非一一能言盡。在將來的工作崗位上，我一定扎實工作，努力學(xué)習(xí)，把用所學(xué)到的教育技術(shù)知識更好地應(yīng)用教研教改中，做一名對學(xué)生負責(zé)，對學(xué)校負責(zé)，對社會負責(zé)的優(yōu)秀教師。最后，我想說，在緊張而繁忙的工作之余再培訓(xùn)會收獲些須的欣慰吧！我仍會繼續(xù)學(xué)習(xí)各種關(guān)于信息技術(shù)的知識、持之以恒，不懈的努力優(yōu)化課堂教學(xué)，培養(yǎng)新時代所需要的具有高信息技能的新興人才。這將是我以后的最終目標。
服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇九
在教育局的精心組織和安排下，我們第二批學(xué)員開始了為期8天的教師教學(xué)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動。這次培訓(xùn)雖然時間不長，但培訓(xùn)的內(nèi)容十分豐富。理論上包括師德師風(fēng)、教材分析、有效教學(xué)等方面的學(xué)習(xí)，實踐上包括觀摩教學(xué)示范課，開展現(xiàn)場評課研討和寫教學(xué)設(shè)計，進行備課研討。雖然學(xué)習(xí)生活忙碌而緊張，但大家學(xué)習(xí)的熱情極高。相信，通過這次培訓(xùn)，大家都會有很大的的收獲。下面是我在這次培訓(xùn)中的一些心得體會。
在開班儀式上，劉局長結(jié)合當今我國教育的發(fā)展趨勢和我市教育的實況闡明了這次培訓(xùn)的重要性，以生動具體的例子說明提高教師自身素質(zhì)的必要性。對教師的專業(yè)素養(yǎng)提出了進一步要求，勉勵大家以先進教師為榜樣，加強學(xué)習(xí)，不斷進取，提高自身素質(zhì)。做一名愛崗敬業(yè)的好老師。我相信，只要我們不斷地充電，一定會成為一個有良好的精神風(fēng)貌和過硬素質(zhì)的老師。
在這次培訓(xùn)中，林景教研員以他豐富的教學(xué)經(jīng)驗為我們做了一次生動的關(guān)于有效教學(xué)的專題報告，使我們從中學(xué)到了不少課堂教學(xué)的藝術(shù)和技巧。在這次培訓(xùn)中，我市幾位骨干教師還結(jié)合他們豐富的教學(xué)經(jīng)驗和豐厚的知識底蘊，以精辟的語言，對我們的新教材進行了詳細的講解和分析，通過聽講和自己的認真體會，使我對教材有了更新的認識。特別是對教材的編排特點，以及教材中各單元之間知識點的聯(lián)系的認識，從模糊到清晰，從茫然到豁然，確實感到受益匪淺。相信，在以后的教學(xué)中，我能更好地把握教材意圖，進行有效的教學(xué)。
在這次培訓(xùn)中，老師們都非常積極的參加各種研討活動。大家一起探討教學(xué)工作中遇到的困惑，探討解決問題的策略，交流經(jīng)驗。在熱烈的討論交流中，我們學(xué)到了不少精妙的教學(xué)技巧，也看到了不足，找到了改進的方向。
總之，通過這次培訓(xùn)，我感到收獲頗豐。我將帶著這次培訓(xùn)所學(xué)到的知識和技能，積極投入到新的教學(xué)工作中，爭取獲得更大的教學(xué)成效。
服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇十
一年的時間很快過去了，年初為了提高業(yè)務(wù)和服務(wù)水平，增強員工的危機感、緊迫感、責(zé)任感和居安思危的憂患意識，激發(fā)和調(diào)動員工的工作積極性，加強管理，深化各項規(guī)章制度的貫徹落實，加強崗位管理，進一步加大貢獻大小和績效考核結(jié)果與個人勞動報酬掛鉤的力度，我們部門根據(jù)每個人的工作內(nèi)容，結(jié)合部門的工作要求和經(jīng)濟指標的情況把部門的任務(wù)指標落實到了每一個人，做到了任務(wù)到人、責(zé)任到人。在這一年里，我在服務(wù)站領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下，思想覺悟方面有了更進一步的提高，比較圓滿的完成了各項工作。具體的工作總結(jié)主要有以下幾項：
一、加強了思想政治學(xué)習(xí)，強化了工作的責(zé)任心，在工作中更加注重了對工作細節(jié)要求的提高。
今年是服務(wù)站繼續(xù)深化單位內(nèi)部改革的一年。通過貫徹學(xué)習(xí)服務(wù)站對____年整體工作的要求我們部門進一步落實了經(jīng)濟任務(wù)指標、強化了崗位責(zé)任制、細化了每一項工作的流程，經(jīng)過近一年的工作實踐，我們提高了對自己本職工作熱情與創(chuàng)新，強化了自己的職業(yè)化的養(yǎng)成與塑造。為今后工作的順利開展夯實了思想基礎(chǔ)。
二、主要業(yè)務(wù)工作
1、根據(jù)工作任務(wù)指標責(zé)任書的要求我的主要工作是協(xié)助主管校長貫徹學(xué)校的教學(xué)方針，做好技能培訓(xùn)的教務(wù)及管理工作，負責(zé)編制政府補貼培訓(xùn)中需要上報給上級主管單位的培訓(xùn)班的教學(xué)計劃，教學(xué)大綱。負責(zé)做好政府補貼培訓(xùn)項目培訓(xùn)班學(xué)員的資料審核、錄網(wǎng)、編班等工作，按時上報給上級主管部門。負責(zé)各類培訓(xùn)班教材的訂購及管理等具體工作。在工作中能夠認真貫徹落實服務(wù)站各項規(guī)章制度，做到遵紀守法、廉潔自律，能夠與整個部門其他同事的積極配合、團結(jié)協(xié)作圓滿的完成了本部門今年的各項培訓(xùn)工作。
2、完成了新型農(nóng)民培養(yǎng)折子工程的各項培訓(xùn)取證工作，在具體工作中與部門其他同事積極配合全年共完成區(qū)農(nóng)委的新型農(nóng)民培養(yǎng)的鑒定、取證初級1498人次，提升培訓(xùn)545人次。其中完成了區(qū)人保局補貼培訓(xùn)及補貼資金申報30人，完成了鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)職稱繼續(xù)教育培訓(xùn)1561人。并按照上報要求負責(zé)把各個培訓(xùn)班的學(xué)員檔案錄入到市、區(qū)相關(guān)的網(wǎng)上平臺，并及時上報。
3、完成了今年所有培訓(xùn)任務(wù)的后勤保障任務(wù)。
4、整理、上報了____年全年各類培訓(xùn)班的檔案。
7、完成了本部門各項培訓(xùn)的財務(wù)結(jié)算工作。
8、完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項臨時性工作。
三、工作中存在的缺點和不足
任何事情都是在不斷的反思-改進-再反思-再改進的過程中不斷的發(fā)展完善的?？偨Y(jié)一年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個別具體工作做的還不夠完善，為教學(xué)服務(wù)的力度還應(yīng)加大，及時搜集教育培訓(xùn)信息傳達給教師，與教師搜集的優(yōu)秀教育信息實行資源共享。這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里，我將珍惜學(xué)校及部門領(lǐng)導(dǎo)給我創(chuàng)設(shè)的工作平臺，不斷總結(jié)、不斷反思，認真學(xué)習(xí)各項政策規(guī)章制度，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，為學(xué)校和本部門的發(fā)展做出更大更多的貢獻。
技能培訓(xùn)心得體會篇2
服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇十一
在教師技能培訓(xùn)中，我獲得了一筆精神財富！我認識到了本次教學(xué)技能培訓(xùn)的重要性及必要性。特別是聆聽了林景教研員關(guān)于“有效教學(xué)的思考”專題講座和各位優(yōu)秀教師對于新課程及新的教學(xué)理念的品評，使我的教育教學(xué)觀念和業(yè)務(wù)素質(zhì)得到進一步提高，可謂收益頗豐。下面我就來談?wù)剮c體會。
在知識更新日益加快的今天，如果不及時補充新知識，掌握新技能，拓展新視野，勢必喪失競爭優(yōu)勢。形勢迫切需要我們教師更新專業(yè)知識，更新知識結(jié)構(gòu)，拓寬知識視野，提高專業(yè)素養(yǎng)和技能。有句話說得好，要想給人一杯水，自己必須有一桶水，而且這一桶水還要在不斷地增加。因此我們要不斷地充電，學(xué)習(xí)和研究先進的教育教學(xué)理論，并自覺地運用理論反思自己的教學(xué)實踐、指導(dǎo)自己的教學(xué)活動，在學(xué)習(xí)中深刻反思、認真消化、并付諸于實踐。我們要養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣，不要放過任何一個學(xué)習(xí)的機會。還要敞開心胸，虛心向他人學(xué)習(xí)、借鑒教學(xué)經(jīng)驗，取長補短，為我所用。要以這次學(xué)習(xí)為新的起點，不斷探索學(xué)習(xí)提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和技能，把教育事業(yè)不斷推向前進。
教師是人類靈魂的工程師，他擔負著教書育人，傳播人類文明，培養(yǎng)合格人才，提高民族素質(zhì)的重任。教師的知識水平、業(yè)務(wù)能力、思想道德、心理素質(zhì)如何，將直接影響到人才的質(zhì)量與教育的效果。教師只有具備了良好的道德品質(zhì)，才能更好地教育和影響學(xué)生。一位好的教師對孩子的影響將是一生的，我們要以身邊的優(yōu)秀教師為榜樣加強自身修養(yǎng)，不斷學(xué)習(xí)提高思想認識和道德覺悟，平時嚴格要求自己，以良好的師德形象為學(xué)生樹立一個表率，以自己的人格力量去影響學(xué)生，達到教書育人的最高境界。因此，要想成為一名優(yōu)秀的教師，除了必須以滿腔的熱情對待事業(yè)，對待學(xué)生以外，還必須自覺地，高標準地去塑造自身的人格，才能培養(yǎng)出學(xué)生健康的人格。
在培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間，全體學(xué)員合作學(xué)習(xí)，共同成長，成為一個親密和諧的學(xué)習(xí)大家庭。學(xué)員之間、師生之間相互學(xué)習(xí)、取長補短，結(jié)下了深厚的友誼。這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)都是在這樣輕松、積極、合作、愉快的氣氛中進行的，這樣的良好氛圍使我們的學(xué)習(xí)變得更加有趣和有效。培訓(xùn)結(jié)束后，就是我們新的合作開始，我們將相互學(xué)習(xí)、切磋、交流教學(xué)經(jīng)驗，共同成長。
通過這次學(xué)習(xí)培訓(xùn)，我從各位優(yōu)秀教師的身上學(xué)到了不少豐富多彩的課堂教學(xué)藝術(shù)。參加教師培訓(xùn)的機會是難得的，我覺得自己身上的壓力更大了，但我一定要把壓力變成動力，今后在學(xué)校的教育教學(xué)中，我要更加努力學(xué)習(xí)各種教育教學(xué)理論和業(yè)務(wù)知識，與全體教師共同致力于新課改的研究和探索中，切實以新觀念、新思路、新方法投入教學(xué)，為新時代培養(yǎng)更多富有創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的合格人才做出貢獻！
服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇十二
在為期兩天的培訓(xùn)里，著名培訓(xùn)師徐劍系統(tǒng)闡述了什么是職業(yè)化如何做到職業(yè)化，讓缺乏我受益匪淺，而最讓我受到觸動的，是徐xx老師講的“心態(tài)決定行為，行為決定習(xí)慣，習(xí)慣決定性格，性格決定命運”，無論生活還是工作，心態(tài)都是第一位的。
我理解的心態(tài)，就是一個人對于事物的認識和態(tài)度。對于同樣一件事情，不同的人會有不同的看法，進而產(chǎn)生不同的態(tài)度，最終導(dǎo)致不同的結(jié)果。
生活中，心態(tài)積極的人，會把突如其來的變故當作是對自己潛能的一次挑戰(zhàn)，他會信心百倍的去思考去分析，尋求最佳的解決方案;而消極心態(tài)的人，則是一味的抱怨，向身邊的每一個人訴說遇到如此糟糕的事情，卻不肯用一分心思去想辦法。
我們經(jīng)常會聽見有人說，“某某運氣真好，干什么都一帆風(fēng)順?！逼鋵?，不是某某運氣好，而是心態(tài)好。心態(tài)好的人，一切順利時不驕傲，因為知道這些是付出應(yīng)得的;遭遇打擊時不氣餒，因為明白積極面對會有解決的途徑。
對于工作，徐xx老師告訴我們：一個人的職業(yè)心態(tài)，決定了他的能與不能，成與不成！如果你的內(nèi)心已失敗，成功就已經(jīng)遠離你！談起心態(tài)，就會想到平時工作當中處理顧客報怨時的一些感受，對待這些事件我們應(yīng)本著一個平常心站在顧客立場上幫助顧客，我想任何事情都會迎刃而解，如同徐老師講的“用心對人，用心做事”。我有仇人嗎？放下過去坦然的面對未來，把過去的記憶珍藏放到角落永遠不要打開。
在我們服務(wù)性行業(yè)當中，每天要接觸到行行色色的客戶，如果在客戶發(fā)生糾紛時，我們應(yīng)當主動合理的給予解釋，雖然客戶不是上帝，但是我們的衣食父母如果遇到委屈時，我們應(yīng)很快的調(diào)整好自己的心態(tài)，去繼續(xù)工作，而不是帶著怨恨去工作，這樣僅影響自己也會影響到整個公司。因此我們在此事件中要問自己，是什么樣原因讓客戶生氣，自己哪里做的好或是不好，應(yīng)該怎么對待此事件。
“說到不如做到?！币粋€人內(nèi)心美麗很容易，但表現(xiàn)出美麗卻不是一件容易的事。在工作當中，我們要傳達很多事件，如何能較好的傳達給領(lǐng)導(dǎo)同事，這就要我們以身作則，給你身邊的人做個榜樣。平時要學(xué)會先了解別人，然后以她們認為最好的方式對待她們而不是我們以為的.方式，這一點還意味著要善于花時間去了解，別人希望你怎樣對待她們，你就怎樣對待她們。
曾記得有這么一句“每個人來到世上，不能選擇生命的長度，但可以選擇生命的寬度。”生命對人類是多么的珍貴。在汶川大地震中遇難的同胞們，他們是多么希望生存呀，但是一瞬間就消失了，所以在我們有限時間里選擇生命的寬度，讓他多姿多彩，放射光芒，用微小的力量去服務(wù)于社會。
在xx月xx號的培訓(xùn)當中，徐老師給我們講了十三條職業(yè)心態(tài)，每一條都深深地印在我的腦海當中，在以后的工作中我要根據(jù)實際情況，靈活的運用。懂得感恩是獲得幸福的源泉，懂得感恩你會發(fā)現(xiàn)原來周圍的一切都那樣美好，讓我們用一顆感恩的心去追求自己的理想目標。我相信成功的步伐會越走越近。
所以，讓我們都找準自己的心態(tài)，重拾信心，以積極的態(tài)度，投入到工作中去，與公司共同成長，共同發(fā)展！
服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇十三
我們參加了由溫州教研室主辦的通用技術(shù)課程的教師培訓(xùn)，經(jīng)過兩天在梧田中學(xué)的學(xué)習(xí)和研討，使我受益非常大。我會把在這里學(xué)到的關(guān)于通用技術(shù)課的教學(xué)理念融入我的教學(xué)實踐中，上好這門課。
通過觀看作品大賽，各位專家、學(xué)者講解，語言生動有趣，使各位學(xué)員受到了很好的教育，也引發(fā)了更多的討論和思考，這將有助于我們更好地明白通用技術(shù)在生活中的意義。
通過幾天的學(xué)習(xí)、討論，學(xué)到了許多知識，也有了自己的一些看法。普通高中開設(shè)通用技術(shù)以提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)為主旨的教育，我進一步了解什么是“技術(shù)素養(yǎng)”，技術(shù)素養(yǎng)不僅僅是指使用技術(shù)，還包括理解技術(shù)、評價技術(shù)和管理技術(shù)。通用技術(shù)這門學(xué)科其核心目標應(yīng)是提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)，即促進學(xué)生全面而富有個性的發(fā)展。
關(guān)注全體學(xué)生的發(fā)展，著力提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)。這就必然要求在具體實施時在觀念上要進行觀念的轉(zhuǎn)變和轉(zhuǎn)化，這些是我們在思想觀念上所必須做到的和傳統(tǒng)觀念的轉(zhuǎn)變。對“通用技術(shù)”的內(nèi)涵有了更深的了解，從而在思想上對“通用技術(shù)”這門學(xué)科形成一個比較完整的框架。通用技術(shù)是一門全新的課程，沒有太多的現(xiàn)成經(jīng)驗可以借鑒，因此，在教學(xué)過程中產(chǎn)生的很多問題都需要任課教師獨自解決。為了讓整個教學(xué)過程不偏離方向，就必須認真研讀新課標，以及相關(guān)的解讀資料。
從新課標中尋找解決問題的方向。能否比較好地達到新課程的目標，取決于教師在教育過程中能否很好地把握通用技術(shù)課程標準，并依據(jù)課標做好落實工作。只有通用技術(shù)教師在思想上對課程的價值和重要性認識到位了，才可能在思想上主動重視通用技術(shù)課程標準。當然，對課程的認識很難一步到位，需要在教學(xué)實踐、學(xué)習(xí)交流、經(jīng)驗總結(jié)中不斷提升。在課程實施過程中，教師自始至終都必須堅持一點，那就是一切通用技術(shù)教育活動都要以通用技術(shù)課程標準為依據(jù)。課標既是課程實施的起點，又是課程實施的歸宿。理論上講，課標應(yīng)該是指揮棒，教師在教學(xué)過程中要經(jīng)常翻閱，對照實踐不斷體會、加深領(lǐng)悟。比如，教師在教育過程中選擇怎么樣的教材、案例，采取什么樣的教法等等都應(yīng)從課標出發(fā)去考慮。經(jīng)過各位培訓(xùn)老師的講解讓我有了一個大概的方向。
上課的時候最好不要按照課本原原本本的講，要充分利用多媒體、網(wǎng)絡(luò)等教學(xué)資源，多向?qū)W生介紹最新的技術(shù)發(fā)展，通過各種圖片、視頻、實物向?qū)W生傳達一種技術(shù)設(shè)計的思想。學(xué)生技術(shù)思想的形成比具體技術(shù)技能的掌握更重要，技術(shù)思想的重要內(nèi)涵就是創(chuàng)新思想，這是符合新時代的要求的，對學(xué)生今后的發(fā)展也有好處。雖然通用技術(shù)強調(diào)的是技術(shù)設(shè)計的思想，但是還是要求學(xué)生有一定的動手能力，讓學(xué)生自己的設(shè)計思想通過技術(shù)操作變成具體的作品，能夠極大地激發(fā)學(xué)生對通用技術(shù)的興趣，同時技術(shù)操作過程能夠培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動習(xí)慣。同時，技術(shù)試驗也是優(yōu)化設(shè)計的一種重要方法。
注重的是學(xué)生創(chuàng)造潛能的開發(fā)，加強了學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。通用技術(shù)的教學(xué)則摒棄了傳統(tǒng)模式，它可以針對不同的學(xué)生采取相應(yīng)的教材，并將教材所講付諸實踐，在實踐中成長，使得學(xué)生的.潛能得以開發(fā)，實踐能力也會有相應(yīng)的提高。通用技術(shù)課程的教學(xué)并非僅僅教給學(xué)生怎樣去創(chuàng)造，而是要在一定的科學(xué)、文化、社會常識的基礎(chǔ)上去創(chuàng)造，一個什么也不懂的人是不上會創(chuàng)造出什么新東西的。
總之，幾天的學(xué)習(xí)確實增強了我的信心，增加了責(zé)任感、使命感。作為通用技術(shù)教師的我們應(yīng)該努力學(xué)好通用技術(shù)的教學(xué)方法，領(lǐng)悟通用技術(shù)課程的精髓，以便更好地搞好通用技術(shù)的教學(xué)工作。
自從陜西省20xx年進行課改以來，接觸《通用技術(shù)》學(xué)科已經(jīng)整整四年了，在這四年的時間里，我孜孜不倦地學(xué)習(xí)，踏踏實實地工作，逐漸摸索到一些《通用技術(shù)》學(xué)科的一些門道，但我也清楚地認識到這只是搞好通用技術(shù)教學(xué)工作的冰山一角，后面還有很多路要走。
通用技術(shù)課程要求教師具有比較廣泛的知識面，并且需要有一些技術(shù)設(shè)計的經(jīng)歷。通用技術(shù)的教學(xué)內(nèi)容涉及多種常見技術(shù)與技能。一位通用技術(shù)課教師不可能精通所有的技術(shù)，但必須對課程標準中涉及到的各門技術(shù)都有較好的了解，只有這樣才能駕馭通用技術(shù)教學(xué)。通用技術(shù)的課程目標強調(diào)提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)，教學(xué)內(nèi)容涉及到技術(shù)的一些基本理論，對學(xué)生的設(shè)計、制作要進行實踐和指導(dǎo)。只有能夠掌握某一門技術(shù)，才能對技術(shù)素養(yǎng)的內(nèi)涵有深刻地理解和體會；對技術(shù)的基礎(chǔ)理論有較深刻地理解；才能指導(dǎo)學(xué)生的設(shè)計與制作，不至于引領(lǐng)學(xué)生走錯方向。通用技術(shù)課程以技術(shù)設(shè)計為載體來培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)，如果教師沒有設(shè)計的實踐經(jīng)驗，就很難掌握設(shè)計的過程，很難理解設(shè)計的思想和方法，那么就談不上主動地、有計劃地培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)。對一門技術(shù)很熟悉，又具有較為廣泛的技術(shù)知識面，同時還有技術(shù)設(shè)計的實踐經(jīng)驗，這是做一個優(yōu)秀通用技術(shù)教師的基礎(chǔ)。
對本次培訓(xùn)的期望，就是能參與到這個研究群體中，與各位同仁共同進步、共同成長，從而使自己的專業(yè)成長進入一個嶄新的發(fā)展。
服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇十四
12月10號我參加了教育局舉辦的青年教師教學(xué)技能培訓(xùn)，本次培訓(xùn)只有短短的一天時間，但培訓(xùn)的內(nèi)容比較豐富全面，而且也比較細致。在這次的培訓(xùn)中，我從中受益匪淺，感受頗多。
上午聽了孟憲凱教授的課堂教學(xué)技能講座和楊美鳳教授的組織教學(xué)技能講座，我進一步了解了一個優(yōu)秀的教師應(yīng)該具備的基本技能與基本素質(zhì)。孟憲凱教授講述了課堂教學(xué)中必須掌握的10種教學(xué)技能，按照微格教學(xué)訓(xùn)練的思路，介紹了各種教學(xué)技能的概念、功能、類型、要素、策略以及整合與評價等內(nèi)容，讓我耳目一新。孟憲凱教授和王美鳳教授的專題講座，加深了我對“有效教學(xué)”的理解，讓我重新樹立了新的正確的教育教學(xué)觀念。
下午領(lǐng)導(dǎo)又讓六位來自不同學(xué)校的優(yōu)秀教師分別給我們做了精彩的報告。王老師的報告主題是《讓青春在平凡中綻放光彩》，黃麗老師的《做一個幸福的趕路人》，王朝霞老師的《我的成長我的夢》，崔艷艷老師的《讓我們幸福成長》，高翔老師的《情定教學(xué)，愛歸孩子》等等。他們的報告都非常精彩，具有針對性和科學(xué)性，同時也提出了自己寶貴的見解，對我們的幫助很大。
從最后領(lǐng)導(dǎo)的講話中，我感受到了本次教師培訓(xùn)的重要性和必要性，領(lǐng)導(dǎo)給我們提出四項要求：
1、強化一個意識：自主發(fā)言意識；
2、解決兩個問題，克服學(xué)案意識和克服浮躁心理；
3、養(yǎng)成三種習(xí)慣：寫反思，積累和讀書；
4、落實四項要求：遵循課堂堂規(guī)，堅持以人為本，嘗試教學(xué)改革，嚴謹治學(xué)。
這些都讓我感受到新課程改革的形勢下我們每一個教師都應(yīng)該更新自己的教育教學(xué)觀念。下面我就本次培訓(xùn)的情況談?wù)勎易约旱囊恍w會：在提高自身素質(zhì)上狠下功夫。
我應(yīng)該博覽古今中外典籍使自己成為飽學(xué)之士，俗話說得好：“要給學(xué)生一杯水，自己要有一桶水”。教師必須勤奮進取，不斷學(xué)習(xí)新的知識豐富自己，這樣才能跟上時代的步伐，才能教好學(xué)生。按照學(xué)校規(guī)定的教學(xué)要求進行工作，在教授課程之前，先把教材讀通讀透，弄懂教材的每一個細節(jié)，制定一個適合學(xué)生實際情況的授課計劃，然后認真進行備課，講課時注意基本概念準確，思路清晰，還要積極進行改革，注重學(xué)生實際能力的培養(yǎng)，上課時，盡量實行啟發(fā)式和討論式教學(xué)，調(diào)動學(xué)生的積極性，引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。課后，多和學(xué)生進行交流，給學(xué)生講解疑難問題，了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況，每次上完課認真總結(jié)，寫好課后記，以便改進自己以后的教學(xué)工作。
主要存在的問題是對學(xué)生的情況了解的不夠深入，雖然工作充滿熱情但班級紀律對我來說始終是一個大的問題，即便投入了大量的.精力和耐心，也向其他經(jīng)驗豐富的老教師請教方法，但是由于本人經(jīng)驗不足，解決問題的方法不夠成熟使問題解決得不夠圓滿，導(dǎo)致管理起來比較費勁，自己也覺得很是傷心上火，我決定今后應(yīng)該更多的向經(jīng)驗豐富的老教師請教經(jīng)驗，對學(xué)生有耐心和愛心，多多了解學(xué)生在學(xué)習(xí)和生活方面的問題，幫助學(xué)生學(xué)會獨立生活，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣，讓全班學(xué)生共同參與制定班級堂規(guī)，實施自我約束，實現(xiàn)學(xué)生自治自理，也努力使自己成為學(xué)生的良師益友。
這次培訓(xùn)的時間雖然短暫，但意義深遠，它不僅使我們新教師在教學(xué)技能上有所提升，同時也錘煉了我們教師的專業(yè)素養(yǎng)，拓寬了我們的知識視野，為我們提供了一次很好的充電機會，一定能為我以后的教育教學(xué)工作帶來很大的幫助。
服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇十五
近年來，技能培訓(xùn)成為了社會發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。在現(xiàn)代社會中，技能不僅是就業(yè)的重要保障，也是個人成長的重要推動力。我有幸參加了一次關(guān)于技能培訓(xùn)的講座，通過這次體驗，我深刻地認識到了技能培訓(xùn)的重要性和對個人成長的積極影響。
首先，技能培訓(xùn)能夠提升個人的競爭力和就業(yè)機會。在當今競爭激烈的就業(yè)市場中，擁有一技之長是求職者的重要優(yōu)勢。通過技能培訓(xùn)，我們可以更加深入地了解并掌握自己所學(xué)習(xí)的技能，提高自己的專業(yè)水平。例如，我參加的培訓(xùn)課程是關(guān)于市場營銷的，通過培訓(xùn)，我對市場營銷的理論知識和實踐操作有了更加深入的了解，掌握了市場調(diào)研、推廣和銷售等專業(yè)技能。這使得我在求職時能夠從眾多應(yīng)聘者中脫穎而出，增加了我獲得理想工作的機會。
其次，技能培訓(xùn)能夠提高個人的工作效率和質(zhì)量。在現(xiàn)代社會，工作效率和質(zhì)量是企業(yè)評判員工能力的重要標準。通過技能培訓(xùn)，我們可以學(xué)習(xí)和掌握一系列有效的工作方法和技巧，從而提高自己的工作效率。例如，在我參加的培訓(xùn)課程中，我們學(xué)習(xí)了如何高效地進行市場調(diào)研和推廣工作，如何與客戶溝通和洽談，如何分析市場數(shù)據(jù)等等。這些技能的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，使得我在工作中能夠更加高效地完成任務(wù)，并提供更加專業(yè)的服務(wù)。這也得到了同事和上司的認可和稱贊，進一步增強了我在工作中的自信心和動力。
再次，技能培訓(xùn)能夠提升個人的自我價值和職業(yè)發(fā)展。作為現(xiàn)代社會中的一員，不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力是保持活力和發(fā)展的重要途徑。技能培訓(xùn)為我們提供了學(xué)習(xí)新知識和掌握新技能的機會，使我們能夠不斷提高自己。通過參加培訓(xùn)，我們能夠不斷拓展自己的知識領(lǐng)域，提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。同時，技能培訓(xùn)也使得我們能夠更好地認識自己的興趣和優(yōu)勢，為個人發(fā)展方向的選擇提供了參考和指導(dǎo)。通過對技能培訓(xùn)的參與和學(xué)習(xí)，我進一步明確了自己對市場營銷的熱愛和興趣，并樹立了未來職業(yè)發(fā)展目標。這種積極向上的心態(tài)和追求，無疑將會對我的職業(yè)生涯產(chǎn)生積極的影響。
最后，技能培訓(xùn)還能夠培養(yǎng)個人的團隊合作精神和創(chuàng)新能力。在現(xiàn)代社會中，團隊合作和創(chuàng)新是組織和企業(yè)追求成功的關(guān)鍵。技能培訓(xùn)通過組織學(xué)員之間的交流和合作，培養(yǎng)我們的團隊合作意識和能力。通過參與培訓(xùn)，我們學(xué)習(xí)了如何與他人協(xié)作、共同完成任務(wù)，并學(xué)會了靈活應(yīng)對各種工作情境的能力。同時，技能培訓(xùn)也通過激發(fā)我們的思維和創(chuàng)造力，培養(yǎng)我們的創(chuàng)新能力。在培訓(xùn)中，我們通過實踐和案例分析探討問題，并提出自己的解決方案。這種培訓(xùn)模式，使得我們能夠從多個角度思考和解決問題，提高了我們的綜合分析和創(chuàng)新思維能力。
總之，技能培訓(xùn)在當今社會中具有重要的地位和作用。它能夠提升個人的競爭力和就業(yè)機會，提高個人的工作效率和質(zhì)量，提升個人的自我價值和職業(yè)發(fā)展，以及培養(yǎng)個人的團隊合作精神和創(chuàng)新能力。通過參與技能培訓(xùn)，我深刻地認識到了技能培訓(xùn)對個人成長的積極影響和推動力量。我將會持續(xù)關(guān)注和參與技能培訓(xùn)，不斷提升自己的能力和素質(zhì)，為個人成長和職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
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