來自各行各業(yè)的人們都需要寫總結(jié)，以便對自己的工作和發(fā)展有一個全面的了解。寫一篇完美的總結(jié)通過閱讀這篇總結(jié)范文，我們能夠了解到總結(jié)的作用和意義，也可以發(fā)現(xiàn)自己在寫總結(jié)時的不足之處。
做面包的感想總結(jié)篇一
2021年__月_日，我有幸來到公司人力資源部從事人事主管相關(guān)工作，在公司領(lǐng)導的關(guān)心和指導下，在同事們的熱情幫助下，較快熟悉了公司環(huán)境，適應(yīng)了新的工作崗位，現(xiàn)將我試用期的工作情況簡要小結(jié)如下：
一、期間主要學習
1、積極學習公司規(guī)章制度，企業(yè)文化，企業(yè)架構(gòu)，以及通過花名冊盡快熟悉公司各主要部門及人員情況，這樣有利于自己盡快進入角色，為以后開展人力部門相關(guān)工作打下基礎(chǔ)。
2、平時多瀏覽公司網(wǎng)頁和公司產(chǎn)品，有助于為以后找到合適人選做準備，由于剛來公司就面臨著審計人員的招聘緊急工作，在用人部門及自己上司面試人員時，自己積極主動記筆記，留意審計人員招聘時所需要工作內(nèi)容以及崗位職責。
3、公司的各個方面的流程比較完善，專業(yè)程度較高，這也使得自己嚴格要求自己，積極主動學習有關(guān)人力資源方面知識，如經(jīng)常研讀《勞動法》、《勞動合同法》等。
4、來到公司，由于年齡較小，跟著上級及公司其他同事學到了很多自己以前未曾接觸過的知識和經(jīng)歷，這讓自己受益匪淺，由于自己與他們相差甚遠，這更使得自己要加倍努力提高自己，爭取做一名適合公司需要的人力資源者。
二、開展工作
由于剛來公司時間不太長，又恰逢年底，一個多月不長的時間里，做的工作也比較瑣碎，現(xiàn)將這一個多月開展的工作做一下梳理：
1、招聘工作：剛來第二天便開始了緊張的審計招聘工作，于是開始了一邊學習一邊招聘審計，一周的時間里集中打電話安排面試，由于我公司行業(yè)的特殊性，審計需要長期出差，這對招聘來說壓力不小，但是還是通過努力無色了些人選，最后的審計到崗人員均以公司熟人介紹截止。為人力部門招聘工作減少了不少壓力。通過這次審計的招聘，自己從中也學到了不少網(wǎng)招的技巧。
2、員工關(guān)系管理：一方面由于公司成立時間比較長，各個規(guī)章制度流程還比較完善，另一方面由于公司出了勞動合同糾紛，所以公司在這方面的管理還是比較認真謹慎的。入職以來辦理總經(jīng)理辦公室人員__的辭退工作，以及新員工___、__勞動合同的簽訂辦理。
3、其它瑣碎工作：為公司員工辦理異地就醫(yī)審批、行政文員崗位職責制定梳理、培訓簽到表制作、員工勞動合同到期提醒臺賬的建立等。
三、即將工作
1、由于剛來面試時候上級領(lǐng)導就說__年想要開展培訓工作，所以這也將是自己__年開展工作的重點，爭取把機關(guān)這邊人員培訓工作搞起來，培訓體系的建立是一項艱巨的任務(wù)，希望能在上級領(lǐng)導的幫助下把這項工作開展好。
2、過了農(nóng)歷年之后3月份是招聘高峰期，公司有些部門也提出了用人需求，明年來了緊急工作是招聘行政文員、會計、企業(yè)文化，這對自己來說是個不小的挑戰(zhàn)，有壓力才有動力，希望通過自己的努力加上用人部門的配合爭取早日找到合適人選。
四、總結(jié)
由于自己以前所待規(guī)模、行業(yè)與現(xiàn)在公司均有區(qū)別，自己做事風格還處在原有公司單位里的固有思維，這多少影響著自己，通過領(lǐng)導的指正，在慢慢改正學習中，希望通過公司領(lǐng)導的幫助及自己的努力，能盡快轉(zhuǎn)正，爭取為公司人力資源方面發(fā)展做出自己的貢獻。
做面包的感想總結(jié)篇二
時光荏苒如白駒過隙，轉(zhuǎn)眼間一年又結(jié)束了。2020年度本人擔任校長、書記一職，兼任高一、高二兩個班生涯規(guī)劃課。在過去的一年中，我欣慰自己工作、生活在一個團結(jié)和諧而又有理性、有激情的團隊中，我從中感受到了團結(jié)、和諧的快樂，理性與激情完美結(jié)合的魅力。我為自己能為學校、為教職工、為學生付出努力而感到幸福。2020年不論是于學校還是我個人，都是發(fā)展的一年，我們把握機遇、勤奮砥礪，一步一個腳印，扎扎實實地走過來，收獲著鮮花和微笑?；仡欉^去一年的工作，是充實而有收獲的，可簡單概括成“做人負責擔當、做事用心用情、事業(yè)出色精彩”。現(xiàn)具體述職如下，請各位予以批評指正評鑒。
一、做人負責擔當
2020，我沐浴著上級領(lǐng)導的關(guān)懷和厚愛，感受到全體教職工的努力與忠誠，我們同心同德、勵精圖治，圍繞“重管理抓規(guī)范定標準”全面開展工作。安全工作常抓不懈，德育教育持之以恒，課堂教學穩(wěn)步實施，環(huán)境衛(wèi)生成效初顯，校務(wù)公開強化民主和民主建設(shè)，辦學條件進一步改善，凝聚學校發(fā)展的正能量，各方面工作有了較大的進步，贏得上級領(lǐng)導的高度贊揚和社會的廣泛贊譽。作為校長，我站在責任的峰巒，不止一次瞭望使命的天空，回顧風雨的洗禮，品讀跋涉的艱辛，感受奮進的歡樂，時刻牢記負責擔當。主要從以下幾個方面進行了努力。
1、工作職責，找準坐標。在學校管理上，我能給自己準確定位。時刻樹立了三種意識：一是樹立整體意識。學校工作是一盤棋，考慮問題、處理事情能從學校大局出發(fā)，不損“公”利“己”，不搞個人英雄主義。二是樹立核心意識。自覺維護各行政的管理威信，做好各位行政管理工作執(zhí)行的堅強后盾。主動攬事，攬瑣碎小事，攬在急之事，攬棘手之事，帶領(lǐng)班子成員營造“互相補臺，好戲連臺;相互拆臺，共同跨臺”的干事氛圍。三是樹立責任意識。把“學校發(fā)展”放在至高的位置，既決策也執(zhí)行，敢于負責，不把難事、急事推諉于人，更不為開脫自己把責任上推下卸。
2、工作態(tài)度，率先垂范。古訓：“其身正，不令而行;其身不正，雖令不從?！彼自捯舱f：“喊破嗓子，不如做出樣子?！蔽乙源藶樽毅?，時時鞭策自己。要教師學生做到的，自己首先做到。用無聲的行動代替有聲的命令，以身作則，讓大家心往一處想，勁往一處使，從而鍛造了一支肯吃苦、能戰(zhàn)斗，拿得出、打得響的教職工隊伍。
3、工作作風，務(wù)實勤勉。我把主要精力和時間投入到工作中，真抓實干，講求效率。每天早上學生晨跑時間到校和學生一起跑步，每天請一位同學邊跑步邊聊天。有時間就在校園里“轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)”;堅持進課堂聽課，全年校內(nèi)外聽課57節(jié);堅持和師生、家長談心制度。尤其是學生談心，幾乎每天至少一位。
4、同事相處，真誠寬容。在工作中努力踐行“以人為本，就是以人的發(fā)展為本”的管理理念。性情豁達謙讓，權(quán)力不爭，責任不讓。與領(lǐng)導相處，尊重不奉承，團結(jié)不巴結(jié)，真誠不傲物，坦率不魯莽。以同事相處真誠不諂媚，助人盡心不敷衍，與教職工工作交流，表揚不浮夸，糾錯不偏見，盡自己所能幫助他人，使很多老師因獲得真誠真心的指導而快速成長。做到，真誠對待人的發(fā)展，真情寬容人的小結(jié)過錯。
二、做事用心用情
認認真真做事能把事情做對，用心用情做事才能把事情做好。所以，一年來，能堅持平常事用心做，用情把平常事做漂亮，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、建章立制，規(guī)范管理?！盁o規(guī)矩不成方圓”，學校的規(guī)章制度，我?guī)ь^遵守，律己嚴人，使學校工作有章可循，有章必循。當然也難免出現(xiàn)磨擦，這個時候，我“堅持標準，積極引導”，讓大伙都明白，只有嚴格的管理才能換來____美好的明天。如今，在全體教職工的同心協(xié)力下，學校的管理工作逐步正規(guī)，井然有序，深得好評。如在加強干部隊伍建設(shè)方面，制定具體考核制度(從行政值日、分管工作，常規(guī)管理三個方面，每個月對行政干部進行考核)。通過加強對中層干部工作的考核和指導，全面提升領(lǐng)導力，從而促進中層對班主任、教職工的考核和指導?？己诉^程中能做到以人為本，但不降低工作標準，強調(diào)常規(guī)工作品牌化，品牌工作常規(guī)化，即常規(guī)的工作長時間高標準的做好就成為品牌，像行政值日一日一通報，工作評價月反饋與講評，一月有一次成功教育教學案例論壇、一次管理論壇等等。同時，把學校的特色活動，如“尊圣賢拜師長”，體育節(jié)、讀書節(jié)等做好規(guī)劃，每年定期召開，讓全體師生都知道：九月份來了全體新生要舉行拜師禮，每學期有一次讀書節(jié)活動，要開展英語班級與個人抽背、語文經(jīng)典背誦比賽。11月份到了要辦體育節(jié)，使大活動變隨意為系統(tǒng)，變無效、低效為高效。
2、常規(guī)管理，順暢有序。利用暑假時間，完成近萬字的《____高中行動綱領(lǐng)》、近7000字的年度學校工作計劃。初步構(gòu)建學校文化與價值觀，明確師生員工在主要工作領(lǐng)域的行為準則。通過精心思考撰寫的工作計劃，對學校工作任務(wù)和目標有通盤預先安排。每周行政會會前查看各行政的周工作小結(jié);會中認真點評各線問題，做到多講問題少和稀泥，多講方法少簡單羅列現(xiàn)象。落實工作計劃，明確工作目標，提出工作具體要求;會后及時跟蹤行政會議重要精神傳達和發(fā)布一周工作正能量信息。每月召開工作講評會，分析工作的得與失，找出差距與不足，提出改進方法;每月主持管理論壇，梳理管理行動共識。
3、細心傾聽，理解互進。對于教職工作中的意見我總是專心傾聽，細心觀察，耐心講解。關(guān)注教職工的成長，常與他們進行交流，通過換位思考，促進相互理解。對家長的工作反饋和教育咨詢能盡心盡力，竭盡所能誠心去交流。堅持走近學生，關(guān)注學生的心理需求。全年和學生談心談話上百人次，和教師談心交流近百人次，接受家長教育和工作咨詢近百人次。特別是為培養(yǎng)學生坦坦蕩蕩提建議的好品質(zhì)。我在辦公室門口，特制一個透明的玻璃框架，里面分幾格，分別放著適合師生看的雜志，筆和紙，留言本，把留言本放在人人可觸及可閱讀的地方。在每個月的工作講評會上，推薦典型意見和落實情況科學合理效果好的作為案例上進行點評學習，讓全體老師通過典型案例的分析學習提高發(fā)現(xiàn)問題、面對問題、解決問題的能力。讓全體老師不再談工作反饋而色變，讓管理的工作職能更傾向幫助各崗位發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
4、安全工作，警鐘長鳴。安全工作是學校工作的頭等大事。一年來我做到時刻關(guān)注師生生命和財產(chǎn)安全。一是經(jīng)常強調(diào)安全工作教育要求，學校設(shè)立“安全警示日”每月19日開展主題安全工作或活動，要求加強校園安全巡查，關(guān)注學生安全;二是經(jīng)常通過會議強調(diào)安全工作，落實安全工作責任;三是要求安全辦和教育處加強工作聯(lián)動，利用多種途徑開展安全教育，提高學生安全防范意識，掌握自救技能。一年來，多次開展《停電緊急疏散》、《宿舍安全疏散》、《教學樓安全疏散》演練等安全教育活動;四是定期開展安全隱患排查;五是向家長發(fā)放安全教育資料。如《秋季疾病預防》等，要求家長配合學校開展安全教育，實現(xiàn)全年無一起重大責任事故的安全工作目標。
5、做好小事，積攢幸福。我認真上課，每節(jié)課都能做到認真?zhèn)湔n，提前進教室，寫教學后記。我敬畏講臺，認為從課堂才能更好走近師生，走向教育，把課堂當成教育修行的道場，學生成長的主場。堅持給家長、教師和學生上課，堅持帶領(lǐng)綜合組的老師以“學習目標、小組合作和完整表達”為主體進行“課堂三元素微創(chuàng)新”研究?！叭氐恼n堂”讓學生上課心中有目標，能創(chuàng)建學習共同體，可以把輸入的學習通過完整表達精彩“輸出”。綜合組老師課堂教學初顯特色與質(zhì)量。做到把講臺讓給學生，把每一張課桌變成講臺，課堂已成為學生的期待。學校一年來的近200篇通訊稿我全部審閱過，有三分之一以上的通訊稿內(nèi)容或標題我做過修改。每個月的成功教育教學論壇發(fā)言老師我均單獨做過交流，對發(fā)言的內(nèi)容、題目、課件制作等做過修改或提出修改建議。我把辦公室自費變成一個“微型圖書館”，一年自費購書上萬元。每一位孩子的到來，我都熱情相待，不管多忙，都會放下手中的活和他們交流，為他們推介適合閱讀的圖書。漸漸地，我的辦公室成了很多孩子心心念念的“圖書角”......我堅持獨具匠心地做好每一件和教育和學生有關(guān)的小事，我想：正因為我堅持把小事做好，所以才積攢了更多的幸福。
三、事業(yè)出色精彩
花兒因盛開而美麗，事業(yè)因奮斗而精彩。一年來，堅持做好重大工作決策，決策之后抓好落實。在董事長和趙組長的指導下，在干部團結(jié)干事的氛圍中，在全體教職工的共同努力下，順利完成學校學期初工作計劃所預定的目標。學校校風學風班風良好，招生既有數(shù)量質(zhì)量，教學質(zhì)量評價獲市級一等獎，理科競賽初顯優(yōu)勢，年輕教師教學業(yè)務(wù)能力、敬業(yè)精神、師德規(guī)范有很大進步。一年來，個人在以學校發(fā)展為重，全身心投入學校工作的基礎(chǔ)上?？朔щy，不辭辛苦，充分發(fā)揮個人教育部國培專家的優(yōu)勢與資源，外出授課幾十場。及時傳播____的管理特色、辦學實績和個人的管理思想、教育教學思想。彰顯個人與____專業(yè)與實力。同時，每天早上5：00--6：00堅持起床寫作，筆耕不輟，收獲滿滿。獨立著作《噢，孩子》獲得湖南省湘版好書、著作《遇見更好的教育》獲湖南省“雙百工程”優(yōu)秀著作?！逗眉绎L：好孩子從這里成長》、《傳承好家風培育好孩子》在國家級期刊公開發(fā)表。撰寫的文章《規(guī)范管理，讓正能量主導教育微信群》作為專家觀點被刊發(fā)在《中國教育報》上。應(yīng)邀接受湖南教育電視臺、《湖南教育》瀏陽電視臺、《瀏陽日報》采訪六次，應(yīng)《瀏陽日報》邀請作人物專訪一次。獲長沙市第二十二屆友誼科研獎。撰寫《從校本研訓走向教師專業(yè)發(fā)展對策研究》課題論文獲得北京師范大學教育教學科研獎導師組第一名。湖南省“未來教育家”高端學習結(jié)業(yè)獲得優(yōu)秀學員，入選湖南省“培訓達人風采錄”......
雖然“被”是一個相對貶義的字，被堅強、被自愿、被學習、被努力。但是，我還是要感謝大家：在過去的2020年里，因為有你們——我被幫助、被支持、被感動。一年來工作涉及面廣，頭緒多，任務(wù)重，就像董事長說的，書記、校長一肩挑，學校所有任務(wù)工作就都跟你有關(guān)系了。雖然工作繁多，但能做到“繁”而不“煩”不“凡”。2020確實忙碌，忙到不分白天黑夜、忙到忘記周末周日、忙到?jīng)]有寒暑假。但終究，做到了“忙“而不“盲”不“?！?，做人做事均精彩，收獲很多的贊譽。但同時，因為精力不夠，學校有些工作還不盡人意，路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。在來年的工作中，我將發(fā)揚優(yōu)點，加強工作薄弱環(huán)節(jié)，把工作做得更好。
做面包的感想總結(jié)篇三
一、結(jié)合春檢，繼續(xù)排查整改各類隱患。
二、開展好“世界環(huán)境日”、安全生產(chǎn)月、春夏季安全生產(chǎn)宣傳活動。
三、抓好老區(qū)改造施工現(xiàn)場的風險受控管理、做好現(xiàn)場風險識別、削減控制措施的落實和監(jiān)督，及時糾正違章行為。
四、抓好日常安全管理和基礎(chǔ)工作，按時完成上級交給的各項安全工作。需要中心協(xié)調(diào)解決的問題：防護用品按使用期限基本到期需更換。
1、安全帶：生產(chǎn)日期20__年12月，發(fā)放日期20__年4月
2、安全繩：生產(chǎn)日期20__年8月，發(fā)放日期20__年4月
20__年6月，發(fā)放日期20__年7月
3、安全帽：生產(chǎn)日期20__年5月，發(fā)放日期20__年6月
做面包的感想總結(jié)篇四
緊張的2020年過去了，過去的一年可以說是不平凡的一年，作為車間的一名技術(shù)人員，我在車間領(lǐng)導和同志們的關(guān)心和支持下，通過努力工作，為企業(yè)做出了應(yīng)有的貢獻。在過去的一年中，我在工作和生活中高標準要求自己，做了很多工作，現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：
一、加強政治理論和技術(shù)知識學習，全面提高自己的政治文化素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平
在____年年度工作中，我緊跟時代的步伐，加強理論知識方面的學習，通過閱讀《___》，進一步學習領(lǐng)會“三個代表”重要思想的和精髓，努力做到熟悉上有新提高、運用上有新收獲，達到指導實踐、促進工作、提高工作水平和服務(wù)能力的目的，同時學習了胡錦濤的社會主義榮辱，并按照八榮八的恥的要求來做人做事，并及時寫入常思想江報，積極向黨組織靠攏，爭取早日成為一名共產(chǎn)黨員。在工作中不斷的學習新技術(shù)新工藝，不斷的充實自己，不斷的提高自己的技術(shù)水平，來指導自己的工作。
二、工作中發(fā)揚團隊合作精神，努務(wù)完成車間的生產(chǎn)任務(wù)
1、在平時的工作中，首先做好日常工作，我與車間其他技術(shù)員既有分工又有合作，堅持經(jīng)常和其他技術(shù)員進行工作交流，充分發(fā)揚民主，杜絕獨斷專行，統(tǒng)一思想統(tǒng)一步驟，從而圓滿完成車間的各項生產(chǎn)任務(wù)。____年配合其他技術(shù)員根據(jù)車間可紡性合理安排小修機臺和換噴頭機臺，累計改紡413臺，十幾個品種。
2、根據(jù)行業(yè)協(xié)會的精神，20__年__月份公司要求五長絲車間北區(qū)停車，我配合其他技術(shù)員做好停車期間的工藝處理和平時的串堿工作，并把在工作中碰到的問題及時向車間領(lǐng)導匯報，安排相關(guān)人員解決。_月份北區(qū)開車，做好開車前期的預備工作，做好工藝處理，提前將各項工藝參數(shù)調(diào)整到位，確保開車成功，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
3、由于五長絲車間長期紡木槳，導絲輪廢絲多，可紡性差，我經(jīng)常和原液車間的技術(shù)員溝通，反映車間的可紡性情況，并與職能處室的技術(shù)員多聯(lián)系溝通，希望能夠改變槳粕的配比來提高可紡性，今年公司采取了使用多種槳粕混用的辦法，大大提高了可紡性。滿筒率由原來的不足80%上升到了現(xiàn)的85%左右。
4、每月將車間的生產(chǎn)情況進行一次總結(jié)，及時將總結(jié)上交到技術(shù)處;將車間的主材消耗進行總結(jié)，及時上交計劃處。做好統(tǒng)計技術(shù)分析工作，將車間生產(chǎn)中出現(xiàn)的異常情況，進行分析采取糾正措施，寫出糾正措施報告。
三、完成第五長絲車間作業(yè)指導書的編寫和印刷工作
20__年根據(jù)企管處的安排，要求各個車間完成作業(yè)指導書的換版工作，新的作業(yè)要求按照三合一體系的要求編寫，我和其他技術(shù)員明確分工，使新的作業(yè)指導書包含環(huán)境和職業(yè)健康方面的內(nèi)容，更適用于實際操作。_月份將作業(yè)指導書及時發(fā)放到了職工手中，圓滿完成了作業(yè)指導書的換版工作。
四、認真安排好職工培訓工作提高職工的理論水平和操作水平
答卷，加強了職工對三合一體系知識的了解。又利用業(yè)余時間組織職工進行三合一體系知識的學習，使職工對公司的方針目標有更好理解等，為公司內(nèi)審和外審打下良好基礎(chǔ)。配合各工段班組搞好青工技術(shù)比賽，提高職工實際操作技能。加強新版作業(yè)指導書的學習，今年_月份，組織我車間全體職工全部進行了理論知識考試。提高了職工理論知識。四班職工堅持第二個早班學習，由于四班紡絲工是控制車間產(chǎn)品質(zhì)量的要害崗位。平時很注重紡絲工工藝知識的學習，對影響產(chǎn)品質(zhì)量的主要工藝要讓職工明白，反復的給職工講，尤其是六月份總經(jīng)理走訪客戶后，帶回來的脆斷絲筒子，讓職工親自感受脆斷絲給用戶帶來損失，讓職工在工作中如何避免脆斷絲的產(chǎn)生，始終給職工敲響警鐘，增強職工在工作中的責任感。
五、按照三合一體系的要求搞好車間的認證工作，推進三合一體系在車間的有效運行
在過去的一年中積極推進三個體系在本部門的有效運行，認真學習相關(guān)的治理和技術(shù)知識，加強《程序文件》和《治理手冊》的學習，加強對標準的理解，按照《內(nèi)部審核程序》的要求，編制本部門的年度審核計劃，并按照計劃組織部門的內(nèi)審工作，今年_月份，組織車間有關(guān)人員對車間的危險源和環(huán)境因素進行了重新辨識和完善，對車間的法律法規(guī)清單等相關(guān)文件進行更新，規(guī)范各種報表記錄。_月份邀請其他兄弟部門和相關(guān)職能處室內(nèi)審員對本部門進行內(nèi)部審核，對審核中別人提出的問題，提出改進的議建和建議，推進三合一治理體系在本部門的不斷完善和改進，來迎接公司一年一度的內(nèi)審和外審工作。與認證辦的同志多聯(lián)系、多溝通、發(fā)揮橋梁和紐帶作用，對我車間的職工和來我們車間參觀的相關(guān)人員，傳達、解釋、貫徹公司的治理方針和公司在質(zhì)量/環(huán)境/職業(yè)健康安全治理方面的有關(guān)要求。并對公司的目標、指標進行分解，制定本部門的目標、指標和治理方案，并及時向職工傳達。
做面包的感想總結(jié)篇五
正式軍訓的第一天結(jié)束了，此刻室友們都在忙著整理內(nèi)務(wù)，洗漱準備休息了。
坐在書桌旁，教官在訓練場上響亮的口號聲仿佛還在我的耳邊回響，想起今天清晨大家睜開惺忪的睡眼匆忙出門時的緊迫，想起在訓練場上同學們崩直了腰桿和雙腿時堅毅的眼神，當然我印象最深刻的還是教官一遍遍地規(guī)范示范動作時的認真，還有他們被汗水浸透了的衣服。都讓我看到了身為軍人步調(diào)一致整齊劃一的美，一種與眾不同的美，只有通過教官的嚴格要求和我們自己的艱苦訓練以及嚴格自律的態(tài)度才可能達到標準的美。
這是我人生中的第二次軍訓，也可能是最后一次軍訓，所以這次軍訓的機會非常難得，珍惜這十幾天的每次訓練和活動對于我來說意義重大。我會在這十多天的訓練中保持自己的緊迫感，堅持做到不懶散，做到一切行動聽指揮，認真完成教官教授的每一個科目動作，與同一排，同一連隊的同學們團結(jié)協(xié)作，爭取做到標準，做到最好！我相信我可以堅持下來這些天的訓練，我也相信自己可以完成的很優(yōu)秀！
做面包的感想總結(jié)篇六
當剛踏進中學的時候，心里沖滿著無數(shù)的憧憬。3天的軍訓，雖然是短暫，單我們付出去的汗水也是值的，它給我們留下的美好回憶卻是永恒的。在烈火炎炎下，我們肅立在操場上，練習著立正，跑步，齊步走，向左轉(zhuǎn)，向右轉(zhuǎn)，向后轉(zhuǎn)，原地踏步。盡管我們一直在流汗，那也是值得的。
經(jīng)過3天的考驗我們懂的堅持。我們站在炎熱的'烈火下，雖無無云遮蓋，雖無陣陣涼風，雖有人受不了倒下，可我們靠著堅持帶著大家的期待堅持了下來。嚴肅的教官，嚴格的老師，可愛的同學，我們居然聚在一起，那我們一定就要把軍訓搞好。我們練習著歌，練習著每一個動作，雖不完美，但我們也是在努力的學習著。我們雖然拿到不到第一名，但也不會落到最后一名。
我們學到的不僅是站軍姿，隊形，更是鍛煉我們的堅持的意志力，跨在我們面前的紅紅的字說得很對，軍訓一陣子，受益一輩子。人生就是這樣，不經(jīng)歷風風雨雨，哪來的彩虹。
在這次軍訓中我不僅僅學到了堅持，更重要的是我懂得了獨立。
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做面包的感想總結(jié)篇七
一季度我站安全生產(chǎn)形勢正常，主要安全工作如下：
一、制定了20__年目標指標，并組織各班組長與站領(lǐng)導簽訂了安全環(huán)保責任書。
二、按上級文件精神開展了春節(jié)、__召開前的專項安全檢查，并上報了春節(jié)前自查自改情況總結(jié)。
三、結(jié)合實際，制定方案開展了冬季百日安全無事故活動，并對活動情況進行了總結(jié)和上報。
四、組織全員開展了手寫個人安全核心價值觀承諾活動，上報了科級干部個人安全行動計劃。
五、以班組在崗集中學習形式，開展了冬季安全教育培訓活動。
六、更新完善hse各類基礎(chǔ)資料，及時對系統(tǒng)進行數(shù)據(jù)錄入。
七、結(jié)合春檢活動，制定工作方案，開展了以“八防八查”為重點的`春防自查自改工作，并上報了春防總結(jié)。
八、先后整改了各類活動檢查出的問題十余項。
九、對危險作業(yè)及時進行了報監(jiān)，并對作業(yè)現(xiàn)場進行了安全監(jiān)督。
做面包的感想總結(jié)篇八
二、活動地點：
一號樓307教室
三、策劃舉辦單位：
大眾傳媒系組宣部
四、活動背景：
在元旦即將來臨之際，我院特地舉辦了元旦晚會，為了豐富大家的課余生活和創(chuàng)新設(shè)計能力，也為了為即將舉辦的.元旦晚會做宣傳工作，特此舉辦此項活動，向各班征集各類海報，進行評比。
五、活動目的：
為促進班級成員交流，實踐專業(yè)知識，增強各班級之間的相互聯(lián)系，陶冶學生的高尚情操，發(fā)揚團隊精神，增強組織凝聚力，培養(yǎng)學生的集體榮譽感、熱愛集體的組織觀念。激發(fā)廣大學生熱愛校園和宣傳努力成才的激情，推動校園精神文明建設(shè)。
六、活動流程：
1、12月15日上午大課間各班班長將各班海報組作品交于系辦。
2、12月15日晚6點邀請學生會主席團成員，10屆學生會成員作為評委嘉賓，于1號樓307進行評選打分。各班宣傳委員必須到場。
3、由學生會組宣部統(tǒng)計分數(shù)，評出名次。并在12月9日粘貼海報將獲獎名單打出。
4、對前三名發(fā)放系證書。
七、活動規(guī)則：
1、以四人為一組，每班最少派出一組。
2、每組交一幅以宣傳“元旦”為主題的作品。
3、形式不限，內(nèi)容積極向上，新穎創(chuàng)新
4、作品以壁紙為料，水彩筆，馬克筆等都可以使用（不能使用紅紙，粉筆）。大小為一張壁紙。
5、將制作成員名字寫在作品背面右下角。
八、獎項設(shè)計：
一等獎一名，二等獎兩名，三等獎三名，優(yōu)秀獎若干名。
九、人員安排：
主持人：張穩(wěn)
簽到：范文斌
迎賓：郭蒙蒙，柴秀杰。
作品展示：田百川，杜賓賓
分數(shù)統(tǒng)計：宋鑫，米玉青，雷方
會場秩序：孫世光，劉龍帥
會場布置：全體組宣成員
十、活動負責人及主要參與者：
負責人：組宣部孫世光及全體組宣部成員
主要參與者：各班代表組及評委，嘉賓
十一、注意事項：
邀請的評委嘉賓必須在12月6日之前通知到位。
會場布置必須提前做好，工作人員必須落實到位。
注：以上活動如有變動，以大眾傳媒系學生會通知為準。
做面包的感想總結(jié)篇九
一、掌握推銷時機：
營銷界有句名言：【推銷時機是從顧客拒絕時開始】。任何產(chǎn)品的銷售與成交時機，端看買賣雙方當時的心態(tài)而定。餅房服務(wù)員在面對面銷售過程中，需要具備隨時容納顧客會拒絕的心態(tài)，配合平和積極的行動，才有機會成功展開從接待、洽談、到締結(jié)成交的連貫性服務(wù)。
二、提高成交率：
餅房服務(wù)員的開場白，要注意顧客最感興趣的共同點，在理解顧客求購目的及急切程度后，優(yōu)秀的服務(wù)員通常能適當掌握顧客思維，及早切入重點，引導顧客下決心購買目標產(chǎn)品。
三、成功推銷的法碼：
四、老顧客與新顧客：
五、接待前是關(guān)鍵：
接待前需要注意本店各項措施，是否能發(fā)揮強大吸引力，其中包括：本店整體外觀明亮溫暖，產(chǎn)品排列整齊有序，產(chǎn)品標價明顯易懂，突出節(jié)令主力產(chǎn)品，服務(wù)員個人是否令顧客不舒服感（骯臟）或產(chǎn)生排斥感（一問三不知）、壓力感（舉止行動咄咄逼人）。
六、講究開場白技巧：
服務(wù)員面對顧客時的第一句開場白，除開例行的話語：“歡迎光臨”之外，設(shè)計一些能夠促進顧客第一時間就產(chǎn)生好感的“接待語”就相當重要，當服務(wù)員已經(jīng)面對顧客時，就需要正確迅速判斷顧客本身的行動語言，例如：他是老（新）顧客他的舉止言談水平他想求購什么產(chǎn)品及目的他對于產(chǎn)品價格接受程度等等……，以上這些關(guān)聯(lián)項目都值得作為開場白基本話術(shù)，以為后面產(chǎn)品成交做引導，高明的開場白若能使顧客與產(chǎn)品產(chǎn)生關(guān)聯(lián)性，產(chǎn)品成交率也就自然會提高。
七、階梯式獎勵顧客：
對顧客而言，事先預告例如：一次性購買10元自制品，多加1元可以獲得價值（3~5）元的自制品?；蛘呤牵阂淮涡再徺I10元自制品，可以獲得指定的贈品（1個小面包）。一次性購買20元自制品，可以獲得指定的贈品（1條大吐司）。一次性購買30元自制品，可以獲得指定的贈品（1個乳酪蛋糕）。在期限內(nèi)積累（一次性購買30元自制品）十次，可獲得一個指定的生日蛋糕。規(guī)劃完善的促銷活動，自然能在無形中帶動顧客不斷上門求購動機，進而達成業(yè)績目標。
八、階梯式獎勵員工：
對內(nèi)部員工而言，階梯式獎勵措施是一項頗為員工青睞的動力源頭，但是在計劃實施前，需要規(guī)劃的事項，大致有以下幾點參考：至少能提前30天預告（業(yè)績目標的設(shè)立，需要依照當?shù)貭I業(yè)環(huán)境條件而定），例如：本店（6）月份業(yè)績目標預定為12萬元，在營業(yè)額達成12萬元/月的基礎(chǔ)上，實行獎勵措施。（超過部分獎勵措施另訂）在營業(yè)額達成15萬元/月的基礎(chǔ)上，實行獎勵措施。（超過部分獎勵措施另訂）制定獎勵措施的基本條件，不只是注意業(yè)績目標達成率，更需要注意人力成本比例、產(chǎn)品構(gòu)成銷售比例、現(xiàn)金出入誤差率、生產(chǎn)部門耗損率、門市部成品耗損率，除開正常的稅務(wù)負擔比例之外；餅房經(jīng)營者應(yīng)當將上列項目，列為核算獎勵措施的基本條件。
九、培訓內(nèi)部小老師：
經(jīng)營者定期犧牲某階段營業(yè)時間，實施有計劃內(nèi)部培訓，可以增強單位人員素養(yǎng)及服務(wù)水平。在準備好培訓教材后，開始可以推派1~2位能力較強服務(wù)員充當培訓小老師，依照培訓教材實施分組討論、行動及成果驗收，將有效降低單位培訓成本，直接有益于受訓人員的學習和理解（培訓教材可參考烘焙業(yè)開店經(jīng)營百科寶典第二冊）。
十、授權(quán)給折扣：
顧客上門購買產(chǎn)品時，經(jīng)常會要求服務(wù)員給予優(yōu)惠，才決定是否購買。除開店內(nèi)已有某些明顯的大小型產(chǎn)品促銷海報（pop）公布，否則即使服務(wù)員已經(jīng)被授權(quán)可以打折，也絕不可在顧客一開口，就很爽快講“您要買此產(chǎn)品，我可以給你打折扣”的促銷語，如此說法一般都會造成反效果，寧可在顧客未開口前，就主動提出具體優(yōu)惠程度，來增強顧客購買欲。
做面包的感想總結(jié)篇十
面包培訓是一種培訓方式，通過制作面包的過程來實踐團隊合作、溝通和管理等技能。在我參加的這次面包培訓中，我深刻體會到了團隊合作的重要性，學到了許多寶貴的溝通技巧，并提升了自己的領(lǐng)導能力。以下是我個人的心得體會總結(jié)。
首先，在面包培訓中，團隊合作起著關(guān)鍵的作用。制作面包需要分工合作，每個人都有自己的任務(wù)，不能出現(xiàn)任何閃失。團隊成員之間需要相互協(xié)調(diào)，分工明確，共同努力完成任務(wù)。在這個過程中，我們學會了分享和傾聽，學會了互相幫助和支持。只有團隊合作得到充分發(fā)揮，我們才能夠順利地制作出美味可口的面包。這讓我深刻體會到，只有團結(jié)一心，才能攻克困難，取得成功。
其次，溝通也是面包培訓中的重要一環(huán)。在團隊合作中，我們需要及時溝通和交流，分享自己的想法和意見。通過有效的溝通，我們可以更好地了解彼此的想法和需要，從而更好地分工合作。在面包培訓中，我們學會了正確地表達自己的意見，傾聽他人的建議，并進行雙向交流。這讓我明白了溝通的重要性，只有通過良好的溝通，我們才能夠更好地協(xié)作，取得更好的成果。
另外，面包培訓還提升了我的領(lǐng)導能力。在團隊合作中，我被選為小組的組長，負責整個團隊的協(xié)調(diào)和組織工作。這對我來說是個巨大的挑戰(zhàn)，我需要在確保團隊合作的基礎(chǔ)上，還需要指導和推動團隊成員的個人成長和發(fā)展。通過這次經(jīng)歷，我學會了如何帶領(lǐng)團隊，如何引導團隊成員，以及如何更好地發(fā)揮他們的潛力。這對我的領(lǐng)導能力和組織能力有了明顯的提升，我對自己未來的發(fā)展更有信心。
面包培訓還讓我更加關(guān)注細節(jié)。制作面包需要非常精確的材料比例和步驟，任何的細微差錯都可能導致失敗。因此，我們必須全神貫注，嚴格遵循每一個步驟，確保每一個環(huán)節(jié)都沒有遺漏和錯誤。這讓我認識到，在工作或?qū)W習中，細節(jié)的重要性不可忽視。只有在注重細節(jié)的基礎(chǔ)上，我們才能夠取得更好的成果。
最后，通過面包培訓，我不僅學到了許多實用的技能，還結(jié)識了許多優(yōu)秀的同學。在團隊合作的過程中，我發(fā)現(xiàn)每個人都有自己的特長和才能，能夠為團隊帶來獨特的貢獻。我們相互鼓勵、相互學習，為團隊帶來了積極的氛圍和能量。這次培訓不僅是技能的學習，更是人際關(guān)系的建立和加強。我非常慶幸能夠參加這次培訓，通過與優(yōu)秀的同學們的交流和學習，我不僅培養(yǎng)了對面包制作的興趣，也收獲了一份深厚的友誼。
總之，面包培訓不僅給予我實踐各種技能的機會，還讓我對團隊合作、溝通和領(lǐng)導能力有了更深刻的理解和體會。通過這次培訓，我對團隊合作的重要性有了更加清晰的認識，提升了自己的溝通和領(lǐng)導能力。同時，我也深刻認識到在工作和生活中注重細節(jié)的重要性。我相信，通過這次培訓的經(jīng)驗，我將能夠更好地適應(yīng)未來的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。
做面包的感想總結(jié)篇十一
一、活動背景
相信曾經(jīng)的你會在電視機或者電腦屏幕前驚慕過別人制作的機器人或各種令人眼花繚亂的電子產(chǎn)品，曾經(jīng)一無所知茫然的你期望你也能擁有一雙創(chuàng)造美麗的雙手能讓自己的思緒飛上藍天。還在羨慕別人嗎？還在遲遲不知從何做起嗎？現(xiàn)在光電愛好者協(xié)會給你這個機會，讓你有一個舞臺展現(xiàn)你的才能，快快找到你的組織，打開你們的腦洞，發(fā)揮你們的想象力，一起來實現(xiàn)你的天馬行空吧！
二、活動目的及意義
為了營造良好的校園文化，全面提高大學生綜合素質(zhì)，調(diào)動廣大同學參與社團活動的積極性和主動性，使廣大學生在活動參與中受到潛移默化的影響，思想感情得到熏陶，精神生活得到充實，道德境界得到升華。創(chuàng)建校園精神文明和促進學生素質(zhì)全面發(fā)展，體現(xiàn)時代性、參與性、競爭性，活躍我院大學生社團文化生活，培養(yǎng)和提高我院大學生的文化品位和藝術(shù)修養(yǎng)，營造良好的校園社團文化氛圍，推動我校社團的發(fā)展。更好的促進協(xié)會成員之間的`交流，加強各部門之間的聯(lián)系，增強學員之間團結(jié)協(xié)作能力，建設(shè)優(yōu)秀校園文化，特此，我校光電愛好者協(xié)會舉報了此次第一屆光電diy設(shè)計大賽。
三、主辦單位
湖北師范學院光電愛好者協(xié)會
四、活動時間
20**年12月10日（周四下午）
五、活動地點
信息大樓物理創(chuàng)新實驗室10108
六、活動流程策劃
1.各部門成員自行分組，為自己的小組取一個霸氣側(cè)漏的名字；
5.最后將根據(jù)每個小組參賽作品的創(chuàng)意亮點進行評選，由專業(yè)評審選出優(yōu)秀作品，予以獎勵。
七、獎項設(shè)置
本次大賽設(shè)有一、二、三等獎，對獲得獲獎的小組將頒發(fā)獎狀和證書以資鼓勵。
八、報名方式
自行組隊后，以小組為單位到光電愛好者協(xié)會秘書部汪夢姣處登記報名。
九、活動須知
2.每個人要注意安全，一些參賽作品可能涉及焊接、切割等操作，注意不要弄傷自己；
3.作品盡量適合于室內(nèi)展示，適當加入自己的想法和創(chuàng)意。
做面包的感想總結(jié)篇十二
本次參加考試約6300考生，100分以上98人，94分以上498人，89分以上1418人，不及格多達800余人，約占;分為108分，均分分。
二、試題分析
本份試題仍沿襲三大板塊，考查全面，試題涉及詩詞默寫、拼音、漢字考查、修改病句、名著閱讀、新聞知識、字詞釋義、朗讀節(jié)奏劃分、翻譯句子、說明文、議論文、記敘文文體相關(guān)知識等等。同時體現(xiàn)出語文學科的人文性及時代性。
但試題中有個別試題及答案值得商榷。一是“積累運用”部分的“古詩默寫”題，有兩句問法不確切，如《琵琶行》中表現(xiàn)琵琶女矛盾心理的句子，既可以是答案中的“千呼萬喚始出來，猶抱琵琶半遮面?！币部梢允恰皩ぢ暟祮枏椪哒l，琵琶聲停欲語遲。”《登岳陽樓》中表現(xiàn)詩人凄涼與怨憤的句子，既可以是“親朋無一字，老病有孤舟?！币部梢允恰叭竹R關(guān)山北，憑軒涕泗流?！倍菂⒖即鸢钢贫ú粔驕蚀_。如“積累運用”中第4小題的加新聞標題，準確的答案應(yīng)該是“女飛行員將首次亮相國慶”。
三、試卷分析
(一)積累運用：
一是古詩默寫出錯較多，考生理解能力不強。二是錯別字較多，基礎(chǔ)知識不扎實。錯誤較多的是“抑揚頓挫”。還有病句修改，三成考生找不出病句。三是語言概括能力不足，加新聞標題題，近半數(shù)以上考生抓不住關(guān)鍵信息，概括不全面、不準確。
(二)閱讀理解
1、文言文閱讀
2、說明文閱讀
出錯較多的有：第9小題考生對說明文文體知識掌握問題較大，缺乏最基本的知識基礎(chǔ)。第10小題考生閱讀習慣不到位，從文中找不到關(guān)鍵信息。第12小題說明方法術(shù)語不夠準確，作用由于概括性強，許多考生答不到點子上，抓不住中心句。同時，答題語言不夠規(guī)范，答得過于簡單。
3、議論文閱讀
做面包的感想總結(jié)篇十三
2017年3月20日
一、 創(chuàng)業(yè)背景
二、 項目概述分析 三、 營銷策略
四、 財務(wù)計劃
五、 風險評估與防范
一( 創(chuàng)業(yè)背景
二、項目概述及分析
店面名稱:[言雨匣子^v^
商品介紹:主要以甜點，蛋糕，咖啡為主。(面包甜點，*品，水果等)
2、甜品品種豐富，也富有其他人體需要的微量元素等。
5、根據(jù)影響消費需求呈現(xiàn)差異*的因素，進行了市場細分，如下表
細分變量 目標市場特征
求新穎，求浪漫甜蜜，求愉悅，求檔消費心理
消費動機 追求浪漫氣氛
大多數(shù)約會，求甜蜜浪漫舒適愉快，休閑*消費習慣
對氛圍要求較高
四、營銷策略
前期目標:
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果
8、建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有[健康*^v^。
煤氣600元/月、員工900元/月
七、 風險評估與防范
應(yīng)對措施:把握時尚潮流，不斷創(chuàng)新，緊跟時代步伐，加快商品更新頻率。要努力提高店面文化。針對顧客趨于理*和個*化的消費需求，通過市場細分來有針對行的提高品質(zhì)，明確業(yè)務(wù)范圍。提供個*化服務(wù)能極大的增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一位消費者都看成是一個細分市場。同時，可以根據(jù)不同的顧客口味為顧客提供有針對*的購買建議。
八、 總結(jié)
做面包的感想總結(jié)篇十四
20xx年5月9日，我管理系的管理企劃大賽圓滿落幕！這是我系繼上學期的營銷大賽以來的又一次新的挑戰(zhàn)！大賽得到了校領(lǐng)導的肯定，黃照權(quán)副書記當晚肯定的話語縈繞耳旁，我感到很激勵，信心倍增。為了朝著打造右江民族醫(yī)學院購物節(jié)，構(gòu)建和諧校園文化的目標前進，我系在陸老師的指導下成立了大賽的組委會，其中梁健興學長為總指揮，劉劍海學長為副總指揮，組委會成員總共有十二人！是從我系各班挑選出來的精英。我作為組委會的一員深感這次大賽的酸甜與苦辣！一個月的精心策劃與籌備，一個月的神經(jīng)繃緊與集中，一個月的共同努力與奮斗！在大賽的攻堅階段，我系領(lǐng)導發(fā)出了總攻令，功夫不負有心人，在展銷的那兩天的`火爆場面讓系部領(lǐng)導和老師以及我們組委會成員的臉上笑容不斷，高興極了！決賽那天晚上的情景更是讓人激動萬分！
發(fā)展無處不在，管理無可取代！我系的管理企劃大賽總體上取得了可喜的成績，得到了校領(lǐng)導的肯定與贊賞。但是還存在一些問題:
一.經(jīng)驗不足，雖然我們經(jīng)歷過營銷大賽，但是這次的管理企劃大賽更是從另一全新的角度來思考提高隊員的各種能力，雖然考慮精細，但總還是遇到了體現(xiàn)我們經(jīng)驗不足的一些事情。
二.前期文宣工作做得還有點不夠位，宣傳海報，通知做得不夠醒目，可能是經(jīng)驗不足或是時間有點急。
三.人力資源分配或配備不合理，前期組委會外聯(lián)組的同學剛有兩個人，卻承擔著去拉冠名的重大責任，后來經(jīng)高飛經(jīng)理提議才增派了兩名同學，雖然最后由朗泊眼鏡贊助，但是我們外聯(lián)組的同學也付出了艱辛的努力，這是可以肯定的！
四.在大賽得分設(shè)置這方面考慮不周全，導致出現(xiàn)了后期有些隊伍很快就失去了信心。在拉票這一塊設(shè)置的分值過高，以致與有些隊伍在投票前，憑借自己的人際關(guān)系攔下了很多票，特別是最佳廣告得分以及團支書投票這一塊！有些隊伍看到了有些同學對本次大賽不是很感冒的態(tài)度而攔下了這一些同學的票，而這些同學占了蠻多的比例！
五.傳媒廣告編排，播放工作不嚴謹，有時竟然出現(xiàn)一些廣告播了n多次都不見跳轉(zhuǎn)，致使有團隊去看自己的廣告卻不見而怨言不斷。
六.決賽階段的歷程視頻沒有比營銷大賽做得好，少了一個動人的環(huán)節(jié)。
縱觀全局，本次大賽已達到了預期的效果，符合了我系領(lǐng)導的要求，產(chǎn)生了我系一個新的活動策劃團隊，增加了我系舉辦類似比賽活動的經(jīng)驗！一直以來我系舉辦的活動都是圍繞我系人才培養(yǎng)目標進行：精于管理，成于人品，能于治事！我們要始終相信公管英才，繼往開來！我們更要始終相信我們管理系必定能在右江民族醫(yī)學院打下一片新的天地！路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。衷心祝愿我們管理系的發(fā)展越來越好，越來越順利！
謝謝！
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做面包的感想總結(jié)篇十五
隨著生活水平的提高，人們對于美食的追求也日益增加。其中，面包作為一種古老而又充滿誘惑力的食物，受到了廣大人民群眾的喜愛。為了學習制作面包的技巧與方法，我參加了一門名為“面包課程”的培訓班。在這門課程中，我學到了很多關(guān)于面包制作的知識與技巧，不僅提高了我的廚藝水平，也讓我對面包有了更深的了解。在這篇文章中，我將分享我學習面包課程的心得與體會。
第一段，課程介紹及初次體驗：
在第一周的課程中，老師向我們介紹了面包的基本原理以及常見的面包制作工具。我們每個人都拿到了一份詳細的課程大綱和食譜列表，這讓我感到非常興奮。我發(fā)現(xiàn)制作面包是一門需要耐心和決心的藝術(shù)，因為每一個步驟的細節(jié)都決定著最終產(chǎn)品的質(zhì)量。盡管我之前沒有制作面包的經(jīng)驗，但老師的示范和細心指導使得我在面對面包的前所未有的復雜程度時，也能保持自信和冷靜。
第二段，學習過程與技巧總結(jié)：
在接下來的幾周里，我學習了許多關(guān)于不同類型面包的制作方式和技巧。例如，法式白面包需要使用特定的酵母并進行復雜的折疊和搓揉過程，以達到面團的彈性和韌性。而甜面包的制作則需要加入糖漿和水果等配料，以增加口感和香氣。在每一次制作過程中，我都積累了一些心得體會。例如，保持試驗的勇氣和耐性，不斷嘗試和調(diào)整配方，以獲得自己滿意的面包。另外，注意控制烘烤時間和溫度，避免面包過焦或者烤不熟的情況發(fā)生。
第三段，面包的意義與感悟：
通過這門面包課程，我不僅學會了制作美味的面包，還深刻體會到面包背后的故事和文化。面包作為一種全球性的食物，代表了不同國家和文化的獨特風味。它不僅提供了人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還通過其獨特的形狀、口感和香氣，給人們帶來美好的愉悅感。此外，制作面包也是一種獨特的藝術(shù)形式，它需要廚師對食材的精確掌握、制作工藝的熟練運用以及創(chuàng)意的發(fā)揮。因此，面包不僅是一種食物，更是一種文化的傳承和創(chuàng)造。
第四段，對未來的思考與期待：
通過學習面包課程，我發(fā)現(xiàn)了自己對于廚藝的熱愛和潛力。制作面包不僅是一種充實和有趣的活動，更是一種與家人和親友分享的方式。面包制作不僅僅是為了滿足自己的口腹之欲，更是一種將愛和關(guān)懷傳遞給他人的方式。因此，我決定將來繼續(xù)學習廚藝，并將面包制作作為我生活的一部分。我期待著在自己的廚房里親手制作各種美味的面包，并與家人和朋友一同品嘗和分享。
第五段，總結(jié)與展望：
綜上所述，面包課程是一次非常有意義的學習經(jīng)歷。通過這門課程，我不僅獲得了制作美味面包的技巧和知識，還對面包的意義和文化有了更深入的了解。我將繼續(xù)保持對廚藝的熱愛，并不斷學習和提高自己的面包制作技巧。面包課程不僅滿足了我對美食的追求，還開拓了我的視野和思維方式。最重要的是，通過面包課程，我更加明白了美食的力量和人與人之間的聯(lián)系。我相信，在未來的日子里，我會一直將面包制作作為一種與親友分享快樂和愛心的方式，同時也將廚藝熱情傳遞給更多的人。
做面包的感想總結(jié)篇十六
近期，我參加了一門名為“面包課程”的培訓。通過學習和實踐，我深入理解了制作面包的基本原理和技巧。在本文中，我將分享我在這門課程中的體會和感悟。
首先，在課程的開始階段，我對面包制作一無所知。我不僅不懂得如何選擇材料，還對制作面團和烘烤的過程一無所知。然而，通過這門課程，我了解到制作面包并不像想象中那么復雜。只需幾種基本的材料和一些簡單的工具，我們就能夠制作出美味可口的面包。
在接下來的實踐環(huán)節(jié)中，我跟隨教師的指導，親自動手制作了幾種不同類型的面包。通過反復嘗試和練習，我逐漸掌握了制作面團的技巧。我了解到，制作面團的關(guān)鍵在于掌握好面粉和水的比例，并適當添加酵母和食鹽。此外，面團的發(fā)酵過程中，我們也要注意溫度和時間的掌控。只有將這些要素協(xié)調(diào)一致地處理好，我們才能制造出松軟而內(nèi)部有韌勁的面包。
除此之外，在烘烤的過程中，我還學到了一些有用的技巧。例如，為了防止面團黏在烤盤上，我們可以在烘烤前在烤盤上灑一些面粉或油。此外，為了讓面包表面呈現(xiàn)出金黃色和光澤感，我們可以對面包進行刷蛋液或糖漿處理。這樣不僅能使面包外觀更加美觀，還能增加面包的口感和香氣。
在課程的最后階段，我們還參觀了一家知名的面包店。通過這次參觀，我進一步了解了面包的銷售和市場需求。我了解到，現(xiàn)如今，消費者對于面包的要求也越來越高。他們不僅要求面包的好吃，還要求面包的營養(yǎng)價值。因此，作為一名面包師傅，我們必須不斷更新和創(chuàng)新，不僅要追求面包的美味，還要注重面包的品質(zhì)和健康性。
通過這門課程，我不僅學到了面包制作的基本技巧，還深入了解了面包行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求。這門課程不僅讓我對面包有了更深入的了解，還增加了我的動手能力和創(chuàng)造力。我相信這些技能將對我未來的工作和生活產(chǎn)生積極的影響。
總之，通過這門“面包課程”，我不僅學到了面包制作的基本原理和技巧，還了解了面包行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求。這門課程不僅拓寬了我的專業(yè)知識，還提高了我的動手能力和創(chuàng)造力。在未來的工作和生活中，我將運用這些知識和技能，繼續(xù)追求面包制作的美味和品質(zhì)。
做面包的感想總結(jié)篇十七
7月放假了，想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是希望自己能多學一些東西東西。由于本人對烘焙有著強烈的興趣，加上去年也自學過一些基本的蛋糕制作方法，于是便選擇在蛋糕店實習。
正文：
一、實踐意義
社會實踐是每一個學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們得到鍛煉和提高自己，并且開拓眼界的機會，令我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識為，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
二、實習時間及地點
20xx/7/20――20xx/8/20
xx蛋糕店
三、實踐內(nèi)容
7月放假了，但是心里很復雜，因為我一個不諳世事、涉世不深的大學生離成熟還有距離，畢竟身在學校，接觸社會的機會很少。所以如今閑下來我就開始積極尋找各種機會鍛煉自己，想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是希望自己能多學一些東西東西，自己的能力能否被社會所承認。剛好我家附近有家蛋糕店在招人，我也愿意嘗試一下。
由于本人對烘焙有著強烈的興趣，加上去年也在學校學習過一些基本的蛋糕
制作方法，所以就和老板商量，去掉打工的工錢，讓老板教我糕點制作。
就這樣，我開始了自己一個月的學徒生活，雖然時間很短，但我還是學到了不少東西。
人們都說蛋糕房得有優(yōu)良的環(huán)境，當我進入以后首先感覺到的就是這一點，這家店不只蛋糕做的精巧，練屋內(nèi)的擺設(shè)都顯得的高雅精巧，當然了，這些于我而言是在熟悉不過的了，因為以前就經(jīng)常光顧，不然老板也不會答應(yīng)得這么爽快。
不過熟歸熟，工作還是不能馬虎的。而我每天的任務(wù)除了在營業(yè)時間負責銷售和收銀，還在顧客較少的時候跟老板學習烘焙，做一些簡單的蛋糕和面包。
(一)銷售與收銀
收銀，看著是個很簡單的工作，你只要會算賬就好了，挺簡單的，其實不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。最基本的問題，你得會識別錢，即使你識別了錢，你還得會以更快的速度識別。其次，你是店里的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你得熟知商品的價格。還有一種就是一些人的不好的習慣，他們會把東西裝在衣袋里，你得了解他們的手段。
這是主要的問題，當然還會有其他的細節(jié)問題，。。。。如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認真負責的態(tài)度，工作流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂于助人的心。有團隊精神，學會和別人合作。還有是和人交往，在那交往的對象就是顧客，同事還有老板，一切事情的前因后果都是有人來操作的，事情結(jié)果的好壞，和人有直接的關(guān)系，處理和和人的關(guān)系，會讓你減少不少麻煩，會讓你更高效的做事。
還有銷售方面，其實在蛋糕店里顧客們選擇商品時并不需要旁人多說什么的，所謂銷售，只是指去幫助他們，讓他們滿意，當發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時候，主動去幫助他們，如果他們有什么問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。
(二)烘焙學習
由于去年我曾經(jīng)學習過一些基本烘焙方法，所以這方面感覺還比較輕松。學到不少東西，也解決了自己以前一直解決不了的問題。主要有：
1，怎樣去除蛋腥味?
以前在家自己做的時候，做出來的蛋糕都帶有很濃的蛋腥味，后來用白醋或者橘子皮屑可以除去一些，但始終都不能去干凈，現(xiàn)在知道可以用香草精，幾乎完全去除蛋腥味，還很香。
2，蛋白正確打發(fā)方法
3，怎樣防止戚風蛋糕回縮?
這個可以說是做細分蛋糕最容易遇到也最難解決而的問題，要解決它必須先找到自己是在哪個環(huán)節(jié)出了問，一般來說有以下幾種情況：
1)配方里油、水太多，又沒有加適量的泡打粉，和沒有及時倒扣一樣，會被自
身重量壓塌，
解決的辦法：調(diào)整配方。
2)面糊出筋，涼后回縮。
解決的辦法：用低筋面粉，或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉，在操作時注意，加蛋黃前面糊不要過多攪拌，蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌，上下翻拌，而不是繞圈拌。
3)蛋白消泡。
解決的辦法：見2，蛋白正確打發(fā)方法
4)所用模子的模壁防粘，或者在模壁上涂油，模子內(nèi)壁沒有洗干凈有油層
解決的辦法：拒絕防粘模，保證模子內(nèi)壁無油。因為戚風蛋糕的面糊必須借助黏附模具壁的力量往上膨脹，有油脂也就失去了黏附力。
5)烘焙過程中溫度降低過快，包括短時調(diào)溫降的過多、開爐門時間過長。
解決的辦法：避免爐內(nèi)溫度驟降。在蛋糕長高階段特別注意，避免開爐門，慎重調(diào)溫。前半程見蛋糕停止長高，反縮，就要適當加溫。
6)出爐后沒有及時倒扣。
解決的辦法：出爐后及時倒扣，至涼。因為戚風油水量大，在冷卻定型過程中下部氣孔容易被壓扁，下半部變的緊密瓷實，蛋糕體積縮小，表面回縮。
4，除此之外還學了一些特殊口味的蛋糕，比如巧克力蛋糕，抹茶蛋糕，以及一些中式點心，比如老婆餅，蛋黃酥，期間細節(jié)就不多說了。
其實做蛋糕最難的還是裱花了，由于學的時間太短，一直也做不到精致美觀。
四、實習心得
在此我還理解到企業(yè)家對將來員工的需求：
首先從誠信方面，為人要老實，不能投機倒把，要腳踏實地。多數(shù)企業(yè)請求員工有忠誠度，不要想著這山更比那山高。
其次，雇主都喜愛員工對本人的任務(wù)有很高的興味，并能夠持之以恒的進行全身心的投入，熱愛任務(wù)，把本人的事業(yè)當作任務(wù)。
再者是個人的涵養(yǎng)方面，有自知自明，謙虛好學努力進取，有團隊精神，能夠在推進中發(fā)揮本人的作用，并能夠影響其他成員建立標桿典范。
然后就是技藝，對自身的本職任務(wù)能夠勝任，并能夠不斷的進行創(chuàng)新，純熟掌握并能夠使用順應(yīng)自己的任務(wù)。
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