實用食堂滿意度調(diào)查心得體會(通用15篇)

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實用食堂滿意度調(diào)查心得體會(通用15篇)
時間:2023-10-27 19:07:08     小編:碧墨

心得體會是我們在學(xué)習(xí)和工作生活中的一種寶貴財富,可以幫助我們總結(jié)和反思自己的表現(xiàn)。寫心得體會時,要注意語言的簡練、準(zhǔn)確和生動。推薦幾篇優(yōu)秀的心得體會范文,供大家參考和學(xué)習(xí)。

食堂滿意度調(diào)查心得體會篇一

20xx年6月1日

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自古以來,“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對食堂又有什么意見?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評價各個食堂收益的一個參考。在對學(xué)校兩個食堂的飯菜口味、種類、分量、價格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個不一樣,但總的來說大同小異;學(xué)校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點突出在飯菜價格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對學(xué)校食堂的滿意程度會在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對此次調(diào)研我們提出了幾點建議,希望有關(guān)部門欲與重視及采納。

(1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。

(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。

(3)食堂個數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個食堂,16人所在校區(qū)有2到3個食堂。

(4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個人選擇了偶爾吃一頓。

(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。(6)食堂規(guī)模:食堂很大的.有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。

(7)對食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項沒有人選。

(9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,16人覺得一般。

(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認為還過得去,2人認為一般。

(11)對食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,16人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認為食堂口味差。

(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個人認為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個人認為工作人員的態(tài)度冷漠。

(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。

(14)怎樣看待食堂某些事物的價格變動,有8人認為價格變動在情理之中,7人認為這很合理,1人認為不合理但接受,14人沒感覺。

(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認為開放過早或過晚,29人認為節(jié)假日供應(yīng)時間過短,11人認為飯菜供應(yīng)時間太短,11人認為沒有夜宵。

(16)哪些改善會吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。

從學(xué)生對食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。

食堂滿意度調(diào)查心得體會篇二

隨著COVID-19疫情的緩解,各個城市和學(xué)校也逐漸實行了線下食堂的開啟。然而,在食堂就餐存在多個問題,如食品安全、衛(wèi)生環(huán)境、價格等。為了更好地對食堂進行監(jiān)管和改善,我參與了一次食堂調(diào)查,并在此給大家分享一下我的心得和體會。

第二段:背景和目的

為什么要進行食堂調(diào)查?在這個市場經(jīng)濟飛速發(fā)展的時代,食堂作為一種商業(yè)化的經(jīng)營模式,需要不斷地適應(yīng)市場的變化和消費者的需求。調(diào)查的目的則是為了發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題,提高食堂的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。

第三段:調(diào)查方法和過程

為了對食堂的各個方面進行全面的了解,我們采取了多種調(diào)查方法。首先我們通過對食堂環(huán)境和設(shè)施進行觀察和拍照,了解食堂的基本情況。然后我們通過對顧客的問卷調(diào)查,了解他們對食堂菜品、服務(wù)、價格等各方面的滿意度和意見。最后我們還停留在食堂吃了一頓飯,親身體驗了食堂的菜品和服務(wù)。

第四段:發(fā)現(xiàn)和反思

在我們的調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)了不少令人擔(dān)憂的問題。首先,有些食品明顯過期或變質(zhì),存在食品安全隱患。其次,食堂的衛(wèi)生情況較差,沒有及時清理餐桌和地面垃圾。此外,食堂的菜品種類較為單一,口味也不夠豐富,存在服務(wù)和價格不盡人意的情況。

第五段:結(jié)語和展望

通過這次調(diào)查,我們對食堂的現(xiàn)狀和未來發(fā)展方向有了更深入的了解。我們相信,在政府監(jiān)管和消費者監(jiān)督的推動下,食堂一定能夠不斷地改進和完善自己,提升服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度,為廣大師生提供更加豐富、美味、健康和安全的餐飲服務(wù)。

食堂滿意度調(diào)查心得體會篇三

校園食堂工作人員

南昌工程學(xué)院校園食堂內(nèi)

20年10月22日

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首先是,討論有關(guān)員工工作滿意度的各個方面,然后分工編制問題,制作問卷。然后實施問卷調(diào)查,最后是信息收集,資料整理,最后完成報告。

搜集信息,制作問卷,填問卷,資料整理分析,寫報告。

問卷調(diào)查為主結(jié)合訪談法和觀察法

1、提前與員工做好溝通,解除員工對問題的顧慮,使員工盡可能反映自己的真實想法,交談時注意禮貌用語,問卷統(tǒng)計與分析盡量客觀正確。

2、調(diào)查工作符合實際并切實可行。

這次問卷調(diào)查主要是了解食堂員工對本崗位及工作環(huán)境等方面的認識和滿意度狀況,促進食堂和員工之間的溝通與交流,提高員工的工作滿意度,可以提高員工的工作熱情,同時了解員工對工作的需求及工作中遇到的各項困難,完善食堂與與員工的關(guān)系,促進員工自身的發(fā)展。

我們此次分別從部門,性別,工作年限,職位,學(xué)歷程度,年齡等各方面對員工的基本情況進行調(diào)查,同時對工作滿意度方面的各個狀況進行了統(tǒng)計與分析,主要圍繞工作回報,工作本身,工作環(huán)境,管理,工作群體,人際關(guān)系等方面展開。

員工滿意度分項評價:分別從部門,性別,學(xué)歷的角度對工作滿意度進行統(tǒng)計分析,重點分析了性別差異,學(xué)歷差異是否會對整體的滿意度產(chǎn)生顯著差異。工作員工滿意度具體因素評價:圍繞工作回報,工作環(huán)境,工作本身,工作群體,人際關(guān)系,工作管理等有關(guān)因素進行了系統(tǒng)的統(tǒng)計與分析。

此次發(fā)放問卷共20份,全部收回,調(diào)查結(jié)果基本可信。

調(diào)查結(jié)果分析:

對工作環(huán)境的調(diào)查分析發(fā)現(xiàn),許多人對食堂的工作環(huán)境還是比較滿意的,

大部分員工認為工作的薪酬制度處于一般水平,許多員工認為工資水平偏低,希望能按勞分配;希望有滿勤獎,完善獎勵制度,認為食堂的獎罰制度不明確;考評應(yīng)該公開化。對于人際關(guān)系,大多數(shù)人認為食堂在人際關(guān)系處理方面做的較好,員工可以和睦相處。

對于員工的工作責(zé)任感,近一半的人認為自己責(zé)任心較強,對本職工作有一定興趣,但也有許多人覺得自己只是完成了自己的工作任務(wù),并沒有什么工作的興趣。

食堂應(yīng)該公平,平等對待員工,建立起健康的管理理念,尤其是在工作機會工作,工作待遇等方面做到公平,公正。食堂也要盡力調(diào)節(jié)人際關(guān)系,促進各個部門之間的協(xié)調(diào),同時改善食堂工作環(huán)境和工作條件,完善福利制度。

食堂滿意度調(diào)查心得體會篇四

食堂是每個校園中不可缺少的一部分,它不僅提供了學(xué)生們的生活必需品,而且也成為了同學(xué)們聚集的場所之一。然而,不同食堂的服務(wù)質(zhì)量和口味也有著較大的差別。為了更好地了解學(xué)生吃飯的情況,我參與了食堂調(diào)查,于是我在此和大家分享一下我的心得體會。

第二段:背景介紹

在調(diào)查前,我們首先要對參與的食堂進行規(guī)劃。我們考慮了各個食堂的人流量、菜品種類和價格等因素,最終選定了幾個重點食堂進行調(diào)查。這幾個重點食堂代表了不同特點的食堂,包括正餐食堂、快餐店和自選餐廳等。

第三段:調(diào)查結(jié)果

通過對多次觀察和問卷調(diào)查,我們得到了一些有趣的調(diào)查結(jié)果。首先,不同食堂的價格差異較大,有的食堂的生意火爆,而有的食堂人來人往但生意不佳。其次,學(xué)生對于食品衛(wèi)生和菜品質(zhì)量的關(guān)注度較高,而對于服務(wù)質(zhì)量的關(guān)注度不是很高。另外,學(xué)生們對食堂提供的食品種類和口味也有著比較多的意見和建議。

第四段:分析結(jié)果

從這些調(diào)查結(jié)果中,我們可以發(fā)現(xiàn),整個食堂行業(yè)仍然需要改進和提升。首先,食堂應(yīng)該加強對于食品衛(wèi)生和菜品質(zhì)量的管理,使之更加嚴(yán)格和規(guī)范,保障學(xué)生的健康。其次,食堂可以通過不斷改進菜品種類和口味,來滿足同學(xué)們的需要。最后,我們認為食堂在服務(wù)質(zhì)量方面也需要加強,為顧客提供更好的服務(wù)體驗。

第五段:總結(jié)

在此次調(diào)查中,我們更加深入了解了食堂的運作和管理,也收獲了更多的認識和經(jīng)驗。通過此次調(diào)查,我們也能夠更好地體會到同學(xué)們對于食堂的期望和需求。在以后的日子里,我們也希望能夠為食堂的發(fā)展和提升做出更多的貢獻。

食堂滿意度調(diào)查心得體會篇五

近日,我和同學(xué)們對學(xué)校的食堂進行了調(diào)查,了解了學(xué)生們的飲食需求和食堂的運營情況。通過此次調(diào)查,我深刻地認識到食堂的重要性,也反思了自己的飲食習(xí)慣和安全意識。以下是我的調(diào)查心得和體會。

第一段:食堂在校園中的重要性與作用

食堂作為學(xué)校師生休息和用餐的重要場所,其作用和意義不可忽視。調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)教學(xué)樓周邊的餐廳雖然價格和品質(zhì)相對較好,但是往往需要較長的排隊和等候時間,而且價格普遍較貴,對部分學(xué)生來說不太實惠。食堂雖然價格相對較低,但相比餐廳而言,食品種類較為單調(diào),菜品口味普遍適合大眾,缺乏個性化和創(chuàng)新,這是食堂在服務(wù)質(zhì)量上需要改進的方面。總的來看,在滿足學(xué)生的基本需求方面,食堂還是起到了重要的作用。

第二段:學(xué)生們的飲食需求和評價

我們進行了問卷調(diào)查,發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生對食堂的寬帶、鍋底和醬料等基礎(chǔ)設(shè)施和調(diào)味品較為滿意,但是對于菜品的種類和口味有了更為多樣化的需求,特別是對于低糖低鹽、素菜和健康食品等方面的需求較為強烈。此外,有不少學(xué)生反映食堂的價格較為低廉,但同時也存在食品質(zhì)量不穩(wěn)定,一個菜品的口感和品質(zhì)存在差異。因此,為了滿足學(xué)生的飲食需求和味覺要求,食堂需要逐步進行改進和優(yōu)化。

第三段:食品安全意識與衛(wèi)生問題

我們在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn),食品安全問題依然是學(xué)生和家長們非常關(guān)注的話題。有同學(xué)反映,存在底油太多、調(diào)味品含添加劑、肉類質(zhì)量不佳等問題,這需要學(xué)校和食堂方面加強監(jiān)管和品控工作。此外,衛(wèi)生問題也是學(xué)生萬萬不可忽視的方面,如餐具的清洗、食品儲存、工作人員個人衛(wèi)生等方面存在一定程度的不規(guī)范性。因此,學(xué)校和食堂方面也需要積極采取措施,加強食品安全和衛(wèi)生的維護和管理。

第四段:食堂服務(wù)質(zhì)量的提升

為了增強服務(wù)的質(zhì)量和用戶的體驗感,食堂需要進行一系列改進措施。我們建議食堂方面可以根據(jù)學(xué)生對菜品口味和類型的需求進行調(diào)整和創(chuàng)新,關(guān)注學(xué)生的健康和營養(yǎng)均衡;在設(shè)施和設(shè)備方面,對廚房加強管理和規(guī)范化,如增加滅菌設(shè)備、強化食品儲存和管理等方面的改進;此外,維護和提升工作人員的個人素質(zhì)和服務(wù)技能,確保能夠為學(xué)生提供高質(zhì)量的服務(wù)。

第五段:個人飲食習(xí)慣與責(zé)任心的反思

調(diào)查中,我也開始反思自己的飲食習(xí)慣和責(zé)任心。如鍋里的雞蛋有沒有煮熟和放在冰箱里保存,點餐是否注意營養(yǎng)和健康等方面,在日常的生活中也需要重視和關(guān)注,不僅對自己身體健康的維護有好處,同時也是對學(xué)校個人責(zé)任心的體現(xiàn)。

總之,學(xué)校食堂調(diào)查讓我更加關(guān)注自己的飲食健康和學(xué)校食品安全問題,同時也深刻理解了食堂的重要性和作用。在未來的發(fā)展中,希望學(xué)校和食堂方面能夠更加注重食品安全和衛(wèi)生的維護,傾聽學(xué)生的需求和反饋意見,提供更為全面和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

食堂滿意度調(diào)查心得體會篇六

食堂是我們?nèi)粘I钪蟹浅V匾囊粋€環(huán)節(jié),人們?nèi)投夹枰谑程美锝鉀Q,因此食堂的環(huán)境、菜品、衛(wèi)生等方面顯得尤為重要。作為一名學(xué)生,我經(jīng)常光顧學(xué)校食堂,對食堂的各個方面也有了一些了解。下面我將分享我近期進行的一次食堂調(diào)查,以及我的一些心得體會。

第二段:調(diào)查環(huán)節(jié)

為了進行這次食堂調(diào)查,我首先了解了我所在學(xué)校的食堂檔位、供應(yīng)商、機構(gòu)管理等方面的情況。然后,我以每個檔位中最受歡迎的菜品為切入點,對各個食堂檔位的菜品進行了評分,包括口感、營養(yǎng)、衛(wèi)生、價格等方面。此外,我還對食堂的環(huán)境、餐具清潔情況、排隊等因素進行了評估。

第三段:發(fā)現(xiàn)問題

在這次調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)了一些令人擔(dān)憂的問題。例如,有些食堂檔位無明顯標(biāo)識的價格,導(dǎo)致消費者無法準(zhǔn)確了解食品消費情況;還有一些檔位中的菜品缺乏營養(yǎng)成分,偏向于油膩口感;此外,在餐具衛(wèi)生方面,食堂存在一些非常不衛(wèi)生的情況,如清洗不徹底等。這些問題嚴(yán)重影響了食堂的形象和消費者的用餐體驗。

第四段:解決方案

針對上述問題,我提出了一些解決方案。為了解決價格不明確的問題,食堂可以設(shè)置明顯的標(biāo)識;為了改善菜品營養(yǎng)不均衡的問題,可以引入更多新鮮的蔬果等營養(yǎng)成分豐富的食材,讓食品更加健康美味;同樣,食堂也需要加強對餐具的衛(wèi)生清潔工作,確保用餐的消費者能夠在放心的狀態(tài)下享用餐品。

第五段:總結(jié)

在這次食堂調(diào)查中,我了解了食堂的各個方面以及它們的影響,尤其是在菜品營養(yǎng)、餐具衛(wèi)生清潔等方面,還需要更完善的管理。同時,我也提出了一些問題解決的方案,希望能夠?qū)W(xué)校食堂的進一步改善提供一些有價值的參考。在日后的食堂用餐中,我會注意以上問題,同時也希望更多的人能夠擁有更好的食堂用餐體驗。

食堂滿意度調(diào)查心得體會篇七

食堂是學(xué)校中最常見的餐飲場所,各個年齡段的學(xué)生都會在這里用餐。然而,食堂的衛(wèi)生、口味、營養(yǎng)以及價格都是大家關(guān)注的問題。為了了解我校食堂的實際情況,我們組織了一次調(diào)查。

第二段:調(diào)查方法

我們的調(diào)查主要采用了問卷調(diào)查和實地踩點兩種方法。問卷調(diào)查針對了學(xué)校各類學(xué)生,涉及了食堂的口味、衛(wèi)生、服務(wù)、價格等多個方面。實地踩點則是指我們在食堂吃過飯后的第一時間,進入廚房、清潔間等地,實地勘測食堂的衛(wèi)生狀況。

第三段:調(diào)查結(jié)果

從調(diào)查的結(jié)果來看,我校食堂整體來說還算不錯。食堂的口味方面,多數(shù)人認為可以接受;而在服務(wù)方面,不少學(xué)生對食堂工作人員的態(tài)度表示出了滿意。另外,食堂的餐具、桌椅等設(shè)施也得到了較高的評價。然而,令人擔(dān)憂的是,我們在實地踩點的時候,發(fā)現(xiàn)食堂的衛(wèi)生存在不小的問題。有些地方比較臟亂,可能會影響到學(xué)生的食品安全。

第四段:對比分析

與其他學(xué)校的食堂相比,我們的食堂總體表現(xiàn)得比較穩(wěn)健。但是,在口味、衛(wèi)生等方面還有不足之處。這既提醒了我們校園食品安全問題的存在,又要求我們更加認真對待食堂建設(shè),發(fā)揮食堂的引領(lǐng)作用,滿足各類學(xué)生不同的需求。

第五段:未來規(guī)劃

不斷提高食堂服務(wù)質(zhì)量,保障學(xué)生的食品安全健康,尤其是加強衛(wèi)生管理,防范食品污染和傳染性疾病的發(fā)生,是我校食堂需要努力改進的方向。另外,還需要注意優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),適當(dāng)增加健康餐、素食等新種類,滿足更多學(xué)生的需求。呈現(xiàn)豐盈、多樣的選擇可能會增加食堂人氣,帶動校園餐飲服務(wù)的發(fā)展。同時,還需要制定和完善一系列的管理措施,加強虛假標(biāo)稱、不良商業(yè)行為打擊等方面的監(jiān)管,確保食品質(zhì)量與價格兩相匹配。

結(jié)論

學(xué)校食堂是廣大學(xué)生特別是留宿生必不可少的重要飲食場所,我們深入了解食堂情況,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題,是保障學(xué)生健康安全,為校園打造良好校園文化氛圍不可或缺的環(huán)節(jié)。在今后的安排中我們需要繼續(xù)堅持、提升、完善這項工作。

食堂滿意度調(diào)查心得體會篇八

本文是關(guān)于xx農(nóng)林大學(xué)食堂的衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度和食品質(zhì)量等的調(diào)查和分析。食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個同學(xué)必到的場所,食堂緊密地聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂即是學(xué)校硬件設(shè)施之一,又是學(xué)校管理的重要組成部分,為了更好地了解學(xué)校食堂的情況,為了學(xué)校更好地加強對食堂的管理,我們做此次調(diào)查,希望能為進一步加強和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。

當(dāng)今食品安全問題成為社會關(guān)注的焦點,觀注身邊學(xué)校食堂是我們積極參與社會熱點問題的有效途徑,我們本著實事求是、認真負責(zé)的態(tài)度積極調(diào)查廣大師生對學(xué)校食堂滿意度,并科學(xué)分析,從而幫助后勤改善自身,更好地服務(wù)師生。

作為xx農(nóng)林大學(xué)的學(xué)生,在學(xué)校生活已經(jīng)有兩年了,對學(xué)校的各方面也有了比較全面的了解,尤其在一些與我們學(xué)習(xí)生活關(guān)系密切的方面,如食堂。我們小組觀察到許多師生對食堂的關(guān)注度最高,對于食堂的衛(wèi)生,工作人員服務(wù)態(tài)度以及食品質(zhì)量有較高的要求。在食堂管理方面,也存在一些問題,就餐時間集中導(dǎo)致食堂擁擠,排隊較長,也由此引發(fā)一些打錢出錯的狀況。

由于食堂與我們生活最為密切,也是不可分割的一個部分,我們就廣大師生對食堂的滿意度進行調(diào)查,通過分析,幫助后勤改善食堂狀況。

我們小組通過討論,結(jié)合自身的經(jīng)歷,以及通過其他師生的反映發(fā)現(xiàn)食堂存在以下幾方面的問題:

(一)工作人員的服務(wù)意識較差;

(二)食堂衛(wèi)生狀況有待提高,小部分同學(xué)因為食用食堂飯菜而出現(xiàn)身體不適;

(三)食堂供餐時間太短,尤其中午;

(四)飯菜品種過于單一,更新不夠快;

(五)工作人員打卡出錯現(xiàn)象過于頻繁。

我們小組以問卷調(diào)查的形式,對xx農(nóng)林大學(xué)在校大學(xué)生進行食堂滿意度調(diào)查。我們對在食堂就餐的學(xué)生以隨機抽樣的方式,共發(fā)放100份問卷,收回有效問卷95份,有漏選,有多選情況。經(jīng)我組全體成員的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,現(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結(jié)果報告如下:

(一)有關(guān)飯菜情況:

1、是否因為食用食堂的飯菜出現(xiàn)身體不適:22%的同學(xué)從來沒有;59%的同學(xué)偶爾有過;11%的同學(xué)經(jīng)常。

2、飯菜的品種多久更新一次比較好:50%的同學(xué)認為兩周;38%的同學(xué)認為一個月;4%的同學(xué)認為三個月;1%的同學(xué)認為半年。

(二)有關(guān)食堂與外賣的比較情況:

1、一周叫外賣的次數(shù):31%的同學(xué)0—3次;24%的同學(xué)4—6次;28%的同學(xué)6—10次;7%的同學(xué)10次以上。

2、認為外賣比食堂在哪個方面更有優(yōu)勢:35%的同學(xué)認為速度;25%的同學(xué)認為味道;41%的同學(xué)認為品種;11%的同學(xué)認為價格。

(三)有關(guān)食堂總體的情況:

1、對食堂總體滿意度如何:3%的同學(xué)覺得非常滿意;54%的同學(xué)覺得滿意;34%的同學(xué)覺得不滿意;3%的同學(xué)覺得非常不滿意。

2、對食堂最不滿意的地方:12%衛(wèi)生狀況;23%飯菜價格;23%工作人員服務(wù)態(tài)度;47%飯菜品種及味道。

(四)食堂的服務(wù)態(tài)度、秩序及監(jiān)督:

1、最不能忍受工作人員的什么:29%的同學(xué)認為亂打錢;29%的同學(xué)認為態(tài)度差;27%的同學(xué)認為不講衛(wèi)生;22%的同學(xué)認為飯菜量少。

2、食堂應(yīng)該在哪個時間段延長供餐時間:32%的同學(xué)認為早上;23%的同學(xué)認為中午;32的同學(xué)認為%晚上;11的同學(xué)認為%夜宵。

(五)食堂改進點:

1、是否覺得食堂應(yīng)該增加盒裝快餐服務(wù)(像有些已搭配好的外賣):10%的同學(xué)認為非常有必要;67%的同學(xué)認為可以嘗試;15%的同學(xué)認為沒必要。

2、覺得食堂最應(yīng)該改進:此項為問答題,46人寫了問答題,26人意見為菜色品種太少;4人意見為亂打錢;3人認為應(yīng)該降價;3人認為應(yīng)該解決排隊擁擠情況;4人提到工作人員素質(zhì)、態(tài)度問題;2人提到電視只放cctv5;3人提到飯量少,相比下,此意見男生比女生多。

根據(jù)對調(diào)查結(jié)果的整理和認真分析,我們小組針對上述問題給出以下幾點建議:

1、大學(xué)生要提高自身修養(yǎng),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣

大學(xué)生要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,打飯自覺排隊,自覺將用完餐后的盤子送回收盤處。只要大學(xué)養(yǎng)成良好的習(xí)慣,不僅食堂吃飯更有秩序,也可以緩解吃飯擁擠的問題。

2、食堂的工作人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),進一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量

建議如下:

第一,食堂飯菜的選料要好,無變質(zhì)食品。

第二,米、菜一定要洗干凈。

第三,豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。

第四,要加強對工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn),尤其年紀(jì)較輕的員工,評選出每周服務(wù)明星,以資獎勵。

3、學(xué)校要加強監(jiān)管,建立獎罰機制

我們建議學(xué)校對食堂進行定時或不定時的檢查、抽查,設(shè)立投訴信箱,狠抓衛(wèi)生,雖然在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)因食堂飯菜而感到身體不適的情況不是很多,但食品安全問題不應(yīng)該有任何問題,我們應(yīng)該以百分之百地嚴(yán)肅對待,學(xué)校對不符合要求的衛(wèi)生服務(wù)人員給予嚴(yán)厲懲罰。

4、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣,在學(xué)生中提倡健康按時就餐

很多同學(xué)有經(jīng)常不吃早餐的習(xí)慣,其實在一晚的睡眠后不吃早餐,我們處于處低血糖狀態(tài)下,這樣會影響我們一天的精神狀態(tài),長期不吃早餐會影響我們胃的健康,智力發(fā)展。一些女同學(xué)為了減肥,平時能少吃一頓是一頓,不按時吃飯是不利于大學(xué)生的身體健康。為了學(xué)生有更好更健康的身體,為了同學(xué)們德智體全面的發(fā)展,學(xué)校要加強健康飲食的宣傳,提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。

經(jīng)過這次的調(diào)查,我們小組深感做這樣一次并不復(fù)雜的活動并非像想像中的那樣簡單,每個成員必須積極參與進來,團結(jié)是一個團隊的靈魂所在。在成員之間有不同意見的時候,應(yīng)該如何處理。并且在面對調(diào)查對象的不配合時應(yīng)該有的微笑和姿態(tài)。希望全校同學(xué)人人都能加入到進社會實踐的隊伍中,提高自身能力,共創(chuàng)美好的校園,為創(chuàng)建和諧社會添磚添瓦。

食堂滿意度調(diào)查心得體會篇九

一、調(diào)查對象:

全縣中小學(xué)學(xué)生食堂

二、調(diào)查方法:

抽樣調(diào)查、實地調(diào)查、問卷調(diào)查

三、調(diào)查內(nèi)容

(一)學(xué)生食堂基礎(chǔ)設(shè)施情況

1、標(biāo)準(zhǔn)化的項目食堂34個,占67%;正建、待建項目食堂7個,占14%;不符合標(biāo)準(zhǔn)的老食堂10個,占19%。

2、配套餐桌椅的食堂19個,占37%。

3、“三防”設(shè)施齊全的食堂15個,占29%。

4、設(shè)葷、素洗滌池的食堂23個,占45%。

5、葷、素操作如分開的食堂12個,占24%。

6、使用內(nèi)扒灶的食堂18個,占35%。

7、具備“五間”(更衣間、粗加工間、操作間、銷售間、儲存間)的食堂34個,占67%。

8、具備冷藏設(shè)施的食堂42個,占82%。

9、具備消毒柜的食堂20個,占39%。

10、使用不銹鋼合金或搪瓷餐用具的食堂41個,占81%。

11、使用垃圾容器加蓋的食堂4個,占8%。

(二)學(xué)生食堂基本管理情況

1、餐廳具有文化氛圍的食堂45個,占88%。

2、生、熟食儲存分開的食堂3個,占6%。

3、食品留樣并記錄的食堂19個,占37%。

4、餐用具消毒并記錄的食堂19個,占37%。

5、管理制度上墻的食堂49個,占96%。

6、飯菜價格上墻的食堂25個,占49%。

7、每周菜譜上墻的食堂20個,占39%。

8、“五員制”上墻的食堂31個,占61%。

9、形象監(jiān)督欄上墻的食堂26個,占51%。

10、衛(wèi)生許可證上墻的食堂51個,占100%。

11、從業(yè)人員作裝上崗的食堂41個,占80%。

12、進出貨臺帳登記規(guī)范的食堂11個,占22%。

13、索取“五大類”產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告單的食堂9個,占18%。

14、財務(wù)規(guī)范管理的食堂9個,占18%。

(三)學(xué)生食堂基本服務(wù)情況

1、51所學(xué)校學(xué)生就餐總?cè)藬?shù)24820人,(調(diào)查報告)食堂從業(yè)人員483人,從業(yè)人員占學(xué)生就餐人數(shù)比約為1:50。

2、學(xué)生持卡自由消費的食堂26個,占51%。

3、設(shè)立意見薄(箱)的食堂20個,占39%。

4、實行教師陪餐制的食堂36個,占71%。

5、學(xué)生“食堂滿意度”問卷調(diào)查平均滿意度為63%。

四、調(diào)查結(jié)論

從調(diào)查的數(shù)據(jù)分析,我們不難看出,我縣中小學(xué)校食堂存在如下問題:

1、雖然全縣中小學(xué)校項目食堂占到81%,但在食堂的設(shè)計上不盡合理,不符合衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。33%的食堂最基本的“五間”都不完全具備。

2、食堂基礎(chǔ)設(shè)施配套率低,給學(xué)生服務(wù)和后勤管理帶來物質(zhì)上的障礙。

3、食堂基本管理不到位,特別在臺帳登記、票證索取、消毒留樣等食品安全管理上存在很大漏洞,各學(xué)校食堂不同程度上存在食品安全衛(wèi)生隱患。

4、后勤從業(yè)人員主要是教師家屬,文化水平普遍不高,后勤服務(wù)觀念不強。絕大多數(shù)后勤管理人員由于負擔(dān)一定的教學(xué)任務(wù),后勤工作疏于管理,或不懂得管理。

五、調(diào)查總結(jié)

基于以上問題,為了全面提升我縣學(xué)校后勤保障與管理水平,切實辦好讓“師生放心”、“家長滿意”的食堂,建議采取如下措施:

1、實行食堂“三基(基本設(shè)施、基本管理、基本服務(wù))達標(biāo)”,從基礎(chǔ)抓起,落到實處。只有把食堂這個重點抓住了,這個難點解決了,才能真正把“放心食堂”創(chuàng)建工作落到實處,才能真正根除學(xué)校食品安全衛(wèi)生隱患。

2、創(chuàng)建全縣后勤示范學(xué)校。對全縣具備一定條件和管理水平的學(xué)校加以培植,通過典型引路,以點帶面的形式促進全縣中小學(xué)后勤保障與管理水平均衡發(fā)展。

3、培訓(xùn)提高,通過送教下鄉(xiāng),分區(qū)域現(xiàn)場參觀培訓(xùn)學(xué)習(xí),全面提高后勤管理與從業(yè)人員的素質(zhì)。

4、實現(xiàn)回訪督辦制。對在檢查、調(diào)研、考評、信訪中發(fā)現(xiàn)的問題,以書面的形式下達整改通知書,通過反復(fù)的回訪督辦,敦促整改落實到位。

5、完善管理機制,對全縣中小學(xué)后勤管理實現(xiàn)目標(biāo)考核,變終極管理為過程管理。把原來的后勤年度目標(biāo)考核改為開學(xué)初、期中、期末等多個時段的綜合考核,真正使全縣各學(xué)校把后勤工作落到實處。

食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十

本著“持續(xù)改進,消除不滿;顧客滿意,顧客忠誠”的宗旨,本調(diào)查通過對評估項目的滿意度調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析,找出客戶期望改進的方面,指導(dǎo)公司內(nèi)部人員進行有針對性的改進,提高改進效果,并回饋客戶,做到顧客滿意,最終實現(xiàn)顧客忠誠。

服務(wù)是留住顧客的有效手段。有研究表明,獲取一個顧客的成本是留住一個老顧客成本的5倍,如果美容院能將其顧客流失率降5%,其利潤就能增加25%-28%,美容院的利潤率主要取決于老顧客的壽命期限。因此,美容院的員工要樹立起正確的服務(wù)精神,不遺余力的為顧客提供溫馨而周到的服務(wù),使顧客感到高度滿意度,受到尊敬,并且要通過與顧客的雙向溝通建立一種長期的友好關(guān)系,留住顧客。

同時,想要提高美容院核心競爭力的重要途徑,也是要從服務(wù)下手,細節(jié)更能體現(xiàn)美容院的優(yōu)勢,留住顧客:

1、美容院員工知識能力與顧客的需求良好配合,不管是美容師還是美容顧問還是清潔工,只有全體員工的充分配合才能創(chuàng)造最開心的服務(wù)環(huán)境,環(huán)境是員工的第一要素。

2、員工能否勝任工作,每一個崗位的員工都需要清楚的知道自己的工作內(nèi)容并能夠按時完成。

3、顧客與員工對彼此均有合理的`期望,員工不會今天跳槽,明天就試著換一家美容院,顧客也不會指揮美容師像自己的奴隸。

4、顧客需求可被準(zhǔn)確的診斷,美容顧問能夠準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客信任度,從而相信這是一家正規(guī)的美容院。

5、員工相信自己所做的事是最有益顧客的,而不是認為自己騙了顧客的錢。誠信不僅僅是對顧客的表現(xiàn),也建立在長期的人品、信譽上,而員工就是老板人格和品格的證人,她們因此判斷選擇自己的“錢途”。

6、員工與顧客間有效的溝通,要學(xué)習(xí)有效溝通的技巧,用同理心傾聽顧客的話,從中真正領(lǐng)會顧客的需求。

7、員工與顧客間保持信任與信服,員工對顧客展露的親情和熱情只能讓顧客更加信任,像自己人一樣,這就是敬業(yè)。大部分美容院都能夠做到這一點,然而美容院最大的特點就是技術(shù)、就是服務(wù),顧客還需要我們在溝通時表現(xiàn)出專業(yè)的一面,這才能讓顧客信服。顧客回因此覺得親切,而不會失去與美容院的距離,反而不好意思、沒法再談價錢。

8、所有服務(wù)人員明了經(jīng)營及服務(wù)的目標(biāo),美容院擁有自己的價值觀和文化準(zhǔn)側(cè),并有效的教育了所有的員工。

9、有一個準(zhǔn)確而獨特的經(jīng)營定位,使美容院在競爭中立于不敗之地,所有員工也明了自己的定位,并為之自豪。

10、很多美容院的經(jīng)營是考美容師與顧客之間的感情聯(lián)系來擴大經(jīng)營范圍的,一個好的顧客身邊總有好幾個好朋友。如果這家美容院給以他們足夠到位的服務(wù)后,并建立了良好的口碑,無形之中也會給美容院引來大量的客源,靠一傳十,十傳百的口碑效應(yīng)來達到目的。如果人情與市場結(jié)合,隨之而來的人情生意,其結(jié)果可能喪失立場,喪失原則,生意會越來越難做,一個美容院的管理者應(yīng)該要有堅定立場,讓人情銷售與市場銷售分開。

11、顧客是上帝不應(yīng)該放在嘴上,而應(yīng)該放在心上,真正懂得顧客心理的美容師是實實在在的為顧客著想的,而不是靠打點折扣,施點小恩小惠來滿足顧客的小要求。

食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十一

一般意義上的工作滿意度,通常是指某個人在組織內(nèi)進行工作的過程中,對工作本身及其有關(guān)方面(包括工作環(huán)境、工作狀態(tài)、工作方式、工作壓力、挑戰(zhàn)性、工作中的人際關(guān)系等等)有良性感受的心理狀態(tài)。

工作滿意度概念的界定

綜合性的定義:對工作滿意度作一般性的解釋,認為工作滿意度是單一的概念,是對工作本身及有關(guān)環(huán)境所持的一種態(tài)度或看法,是對其工作角色的整體情感反應(yīng),不涉及工作滿意度的面向、形成的原因與過程。

差距性的定義:指工作滿意的程度視個人實得報酬與其認為應(yīng)得報酬之差距而定。也就是“他們所得到”與“他們期望得到”之間的差距。差距愈小,滿意的程度愈大,因此這種定義又被稱為“需求缺陷性定義”。

參考架構(gòu)性的定義:支持此定義的學(xué)者認為影響人的態(tài)度及行為最重要因素,是人們對于這些客觀特征的主觀知覺及解釋,這種知覺與解釋則受個人自我參考架構(gòu)的影響。因此,此類定義可以說是特殊構(gòu)面的滿意,其特征是工作者對特殊構(gòu)面的情感反應(yīng)。

工作滿意度與人的職業(yè)生涯

從組織的角度看,個人工作滿意度的高低,不僅是影響組織業(yè)績的重要因素,而且是影響人才是否流動的重要因素,也是影響個人職業(yè)生涯發(fā)展路徑的重要因素。員工的流動與工作滿意度之間存在著緊密的反向聯(lián)系,而與抓工作、與績效之間的關(guān)系則較小。

工作滿意度的意義:

影響工作滿意度的因素有哪些呢?

(一)決定工作滿意度的根本因素

(二)工作五核心因素

學(xué)者在大量進行工作分析的基礎(chǔ)上,提出了工作由“技能多樣性、任務(wù)完整性、任務(wù)重要性、工作自主性和工作結(jié)果反饋五個核心”因素構(gòu)成的學(xué)說。herzberg認為影響工作滿意度的因素分為:物理環(huán)境因素、社會因素和個人心理因素。

物理環(huán)境因素包括工作場所的條件、環(huán)境和設(shè)施等;

社會因素是指員工對工作單位管理方面的態(tài)度,以及對該單位的認同、歸屬程度;

俞問釗對128名合資企業(yè)員工的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),影響合資企業(yè)員工工作滿意度的因素主要有:個人因素、領(lǐng)導(dǎo)水平、工作特性、工作條件、福利待遇、工作報酬和同事關(guān)系。同時研究員發(fā)現(xiàn)員工的性別、年齡、文化程度、職務(wù)級別、任職級別,、任職年限等人口和職業(yè)變量對工作滿意度有顯著的影響。

食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十二

xx年xx月xx1日

xx農(nóng)林大學(xué)衣錦校區(qū)

xxx

xxx

在校學(xué)生

網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查

問卷由xxx設(shè)計,全體成員討論決定

xxx

xxx、xxx、xxx

前言:自古以來,“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對食堂又有什么意見?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評價各個食堂收益的一個參考。

在對學(xué)校兩個食堂的飯菜口味、種類、分量、價格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個不一樣,但總的來說大同小異;學(xué)校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點突出在飯菜價格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對學(xué)校食堂的滿意程度會在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對此次調(diào)研我們提出了幾點建議,希望有關(guān)部門欲與重視及采納。

(1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。

(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。

(3)食堂個數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個食堂,16人所在校區(qū)有2到3個食堂。

(4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個人選擇了偶爾吃一頓。

(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。

(6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。

(7)對食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項沒有人選。

(9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,16人覺得一般。

(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認為還過得去,2人認為一般。

(11)對食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,16人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認為食堂口味差。

(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個人認為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個人認為工作人員的態(tài)度冷漠。

(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。

(14)怎樣看待食堂某些事物的價格變動,有8人認為價格變動在情理之中,7人認為這很合理,1人認為不合理但接受,14人沒感覺。

(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認為開放過早或過晚,29人認為節(jié)假日供應(yīng)時間過短,11人認為飯菜供應(yīng)時間太短,11人認為沒有夜宵。

(16)哪些改善會吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。

從學(xué)生對食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。

食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十三

古人云:“民以食為天”,人們只有在解決溫飽問題之后,才可能進一步地發(fā)展自己。在當(dāng)今的大學(xué)里,食堂與學(xué)生群體之間也存在著千絲萬縷的關(guān)系,食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個同學(xué)都必到的場所,食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一,又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解學(xué)校食堂情況,為學(xué)校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的問卷調(diào)查,了解了我校食堂的現(xiàn)狀,為進一步加強和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。具體的從學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價格、衛(wèi)生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。

20xx年3月24日—25日

一食堂、三食堂

在校學(xué)生

問卷調(diào)查、數(shù)據(jù)分析

a:調(diào)查對象每月食堂用餐消費情況

1.學(xué)生每月用于食堂消費金額在240元~330元之間約占21.52%,330元~420元之間約占37.5%,420元~510元之間約占25.69%。

2.學(xué)生認為每月用于食堂消費金額在240元~330元之間合理的約占48.61%,330元~420元之間合理的約占48.61%。

b:食堂菜品的情況

1.學(xué)生認為食堂菜品價格非常高的約占19.45%,認為食堂菜品價格較高的約占75%,認為食堂菜品價格合理的約占6.25%。

2.學(xué)生認為食堂菜品份量足夠的約占18.75%,認為食堂菜品份量較少的約占74.30%,認為食堂菜品份量完全不夠的約占7.63%。

3.學(xué)生認為食堂菜品口味好吃的約占7.63%,認為食堂菜品口味一般的約占79.16%,認為食堂菜品口味不好吃的約占13.88%。

4.學(xué)生認為食堂菜品花色品種豐富的約占5.55%,認為食堂菜品花色品種一般的約占69.44%,認為食堂菜品花色品種單一的約占25%。

c:服務(wù)及管理滿意度

1.學(xué)生認為食堂餐具衛(wèi)生狀況衛(wèi)生的約占48.61%,認為食堂餐具衛(wèi)生狀況有點臟的約占46.52%,認為食堂餐具衛(wèi)生狀況很臟的約占5.55%。

2.學(xué)生認為食堂就餐環(huán)境較好的約占20.13%,認為食堂就餐環(huán)境一般的約占68.05%,認為食堂就餐環(huán)境較差的約占8.33%,認為食堂就餐環(huán)境,非常差的約占4.16%。

3.學(xué)生認為食堂飯菜的保溫情況是熱的約占7.63%,認為食堂飯菜的保溫情況是溫的約占80.558%,認為食堂飯菜的保溫情況是冷的約占12.5%。

4.學(xué)生認為食堂員工服務(wù)態(tài)度滿意的約占18.75%,認為食堂員工服務(wù)態(tài)度一般的約占66.66%,認為食堂員工服務(wù)態(tài)度不滿意的約占15.27%。

從以上數(shù)據(jù)可得出:學(xué)生每月用于食堂消費金額主要在330元~510元,而他們認為每月用于食堂消費金額應(yīng)在240元~420元。較多學(xué)生認為食堂菜品價格較高,份量較少,口味和花色品種一般。學(xué)生認為飯菜保溫情況較好,認為員工服務(wù)態(tài)度和就餐環(huán)境一般。對于餐具衛(wèi)生狀況,認為衛(wèi)生和有點臟的人數(shù)較多。

在調(diào)查表后附的意見欄中,學(xué)生向食堂提出了數(shù)條中肯而寶貴的意見,根據(jù)調(diào)查問卷,實踐小隊整理出以下主要存在的問題:

1、食堂飯菜的價格雖被大多數(shù)學(xué)生所接受,但還有部分學(xué)生感覺偏高;

2、在早上、中午高峰期,會出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象,占座現(xiàn)象嚴(yán)重;

3、較晚到食堂時,飯菜品種少,飯菜的保溫工作有待提高;

4、食堂的菜品單一,同一價格上葷素搭配不合理,沒有地方特色;

5、食堂打包用的飯盒價格高(飯盒價格0.5元)。

6、打菜員工服務(wù)態(tài)度不好,隨心情打菜。

7、一食堂餐桌清理速度較慢,三食堂一樓就餐環(huán)境較差,三食堂二樓有時油煙味大。

8、有同學(xué)認為早餐時裝早點的袋子不潔,懷疑是從垃圾箱里撿回來重復(fù)使用。

9、部分同學(xué)提出在飯菜里吃出異物,例如:蒼蠅、蟲子、石子等。

1、加大對食堂飯菜質(zhì)量的監(jiān)管力度;

4、針對同學(xué)們提出的意見進行及時有效的溝通,并將信息即時反饋給學(xué)生;

學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題之一,它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題,更多的關(guān)系到學(xué)生的日常生活,進而影響到整個學(xué)校的正常運行。此次調(diào)查報告,我們更多的從學(xué)生的角度出發(fā)來闡述、調(diào)查。因此,我們開展的調(diào)查,更多地從學(xué)生對食堂的具體情況入手,具體的從學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價格、衛(wèi)生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。在調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn),食堂和學(xué)生之間存在著一定的矛盾。此次調(diào)查報告,一方面著重對現(xiàn)狀有一個客觀真實的反映,一方面則提出了相應(yīng)的改進措施。我們的調(diào)查報告旨在使學(xué)生能夠滿意的就餐,安心的學(xué)習(xí);保證全體學(xué)生的用餐質(zhì)量和生活質(zhì)量,營造一個良好的、愉悅的、和諧的校園氛圍。進一步提高食堂的工作質(zhì)量,營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。

膳食民主管理委員會

20xx.04.13

食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十四

7月9日,中國旅游研究院發(fā)布xx年第二季度全國游客滿意度調(diào)查報告。報告顯示,xx年第二季度全國游客滿意度指數(shù)為75.45,穩(wěn)定在“基本滿意”水平,同比和環(huán)比分別上升2.61、0.43。調(diào)查顯示,游客對旅游市場治理、我國入境旅游促進措施等評價有明顯上升。國家旅游行政主管部門不斷加強旅游市場秩序監(jiān)管力度的效果逐步凸顯,已成為當(dāng)前旅游市場競爭環(huán)境不斷規(guī)范的核心驅(qū)動力。

一、第二季度全國游客滿意度主要特點

旅游投訴滿意度顯著提升。本季度全國旅游投訴滿意度指數(shù)為72.63,同比和環(huán)比分別上升4.11和1.84。調(diào)查樣本中,游客投訴比例由第一季度的3.7%下降到3.3%,其中團隊游客、入境游客的投訴比例分別由3.6%、9%下降到3.11%、6.4%,其他非官方渠道的投訴數(shù)量比上季度減少了四分之一。

入境游客滿意度達到“滿意”水平。本季度入境游客滿意度為81.44,同比和環(huán)比分別上升7.24和2.43,重慶、杭州、廣州、大連、上海等入境目的地城市的總體滿意度相對較高。入境游客對國內(nèi)樣本城市的城市建設(shè)、城市管理、公共服務(wù)、行業(yè)服務(wù)等單項指標(biāo)的評價環(huán)比都有所提升,基本達到80分以上,其中,大多數(shù)境外游客對我國現(xiàn)代化程度、知名度、民俗特色、美麗程度、文化氛圍等方面的體驗和評價頗高。

樣本城市的游客滿意度更趨均衡。本季度50%的樣本城市游客滿意度有所提升,其中,廣安、大同、溫州、九江、太原等城市游客滿意度大幅躍升,東、中、西部城市游客滿意度更趨均衡。

二、第二季度全國游客滿意度存在的主要問題

行業(yè)要素的滿意度有待提升。調(diào)查反映,“吃住行游購娛”等核心旅游行業(yè)的游客滿意度從低到高依次是性價比、服務(wù)、質(zhì)量、特色,其中又以旅游景區(qū)票價高、秩序亂和購物質(zhì)價不符、性價比低的問題最為突出,第二季度恰逢清明、五一、端午等小長假,景區(qū)漲價、旅行社不合理低價、交通擁堵和不便利等現(xiàn)象也都成為了社會和輿論關(guān)注的焦點,有游客評論“秀美河山成了看不起的風(fēng)景”。

外部發(fā)展環(huán)境制約著游客體驗。國內(nèi)游客對區(qū)域和地方旅游形象特色雷同、游客體驗不佳的評價較為突出。調(diào)查還顯示,國內(nèi)游客和入境游客對城市總體環(huán)境和國民旅游形象的問題反映比較突出,主要體現(xiàn)在衛(wèi)生設(shè)施、空氣質(zhì)量、自然生態(tài)、市民行為等指標(biāo)的評價結(jié)果較低。此外,中東呼吸綜合征(mers)疑似病例、長江沉船事件等重大旅游安全和社會突發(fā)事件在游客對相關(guān)目的地城市的旅游評價結(jié)果中也都有所體現(xiàn)。

三、60城市游客滿意度情況

xx年第二季度全國60城市游客滿意度指數(shù)從高到低依次為:廣安83.44、重慶83.02、合肥82.47、大同82.34、蘇州80.71、北京80.68、溫州80.02、南京79.21、九江78.87、太原78.40、成都78.25、黃山78.19、上海78.16、桂林77.84、武漢77.76、沈陽77.68、濟南77.63、廣州77.33、福州76.57、青島76.54、寧波76.46、拉薩76.45、無錫76.14、煙臺76.12、延安75.98、海口75.97、吉林市75.22、廈門75.10、張家界74.74、三亞74.64、杭州74.44、承德74.42、鄭州74.31、烏魯木齊74.13、石家莊74.12、長春74.08、湘潭73.42、大連73.23、遵義73.08、天津73.02、長沙73.01、深圳72.95、西安72.87、貴陽72.52、秦皇島71.98、哈爾濱71.84、延邊71.55、呼和浩特71.54、昆明71.53、珠海71.50、銀川71.29、蘭州70.73、南昌70.55、西寧70.44、北海70.15、贛州68.91、洛陽68.90、麗江64.62、南寧64.53、汕頭62.60。

食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十五

20xx年6月1日

浙江農(nóng)林大學(xué)衣錦校區(qū)

謝遠洋

謝遠洋

在校學(xué)生

網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查

問卷由楊關(guān)紅設(shè)計,全體成員討論決定

張雷雷

xxxxx

自古以來,“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對食堂又有什么意見?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評價各個食堂收益的.一個參考。在對學(xué)校兩個食堂的飯菜口味、種類、分量、價格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個不一樣,但總的來說大同小異;學(xué)校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點突出在飯菜價格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對學(xué)校食堂的滿意程度會在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對此次調(diào)研我們提出了幾點建議,希望有關(guān)部門欲與重視及采納。

(1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。

(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。

(3)食堂個數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個食堂,xx人所在校區(qū)有2到3個食堂。

(4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個人選擇了偶爾吃一頓。

(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。

(6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。

(7)對食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項沒有人選。

(9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,xx人覺得一般。

(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認為還過得去,2人認為一般。

(11)對食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,xx人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認為食堂口味差。

(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個人認為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個人認為工作人員的態(tài)度冷漠。

(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。

(14)怎樣看待食堂某些事物的價格變動,有8人認為價格變動在情理之中,7人認為這很合理,1人認為不合理但接受,14人沒感覺。

(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認為開放過早或過晚,29人認為節(jié)假日供應(yīng)時間過短,11人認為飯菜供應(yīng)時間太短,11人認為沒有夜宵。

(xx)哪些改善會吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。

從學(xué)生對食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。

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