工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過(guò)總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，引出規(guī)律性認(rèn)識(shí)，以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng)。那么，我們?cè)撛趺磳懣偨Y(jié)呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
加油站便利店工作總結(jié)篇一
xxx年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足，到xxx年8月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近xxx萬(wàn)元。但是，在門店員工的共同努力下，從xxx年下半年開始，大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過(guò)程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xxxx萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)xxx年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過(guò)程中，xxx店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的，xxx店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后，自xxx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過(guò)多分析。
xxx年年度原計(jì)劃開發(fā)便利店10家，超標(biāo)2-3家。
在便利店開發(fā)過(guò)程中，在經(jīng)過(guò)xxx店的操作過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊，暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。
在xxx年，我們開發(fā)了xxx店和xxx店兩家。德政店已于xxx年年年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，會(huì)略有贏利，但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。
雖然xxx年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超，但相對(duì)于xxx店的規(guī)模來(lái)看，顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模，還只能達(dá)到xxx店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來(lái)看，我們還要加大力度，從各個(gè)方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過(guò)程中，我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力，務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對(duì)選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃，因?yàn)閷?shí)踐證明，在xxx這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確，極力發(fā)展標(biāo)超，包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市，方法有多種，相信xxx年在企業(yè)開發(fā)方面，會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。
xxx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對(duì)門店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范，并加強(qiáng)了門店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇，加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。
xxx年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位，將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客，在這個(gè)過(guò)程中，除xxx公司的產(chǎn)品，我們沒有辦法做好價(jià)格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xxx年銷售xxxxxx萬(wàn)，較xxx年xxxxxx萬(wàn)的銷售提升了42%)。
在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下，加強(qiáng)了對(duì)門店成本的控制，各項(xiàng)成本支出較xxx年有了明顯的改善，無(wú)論是xxx店還是大學(xué)城店，這也是相同門店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。
xxx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xxx年的工作計(jì)劃中，提出改善意見。
采購(gòu)部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求：
xxx年采購(gòu)毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象，是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^(guò)與廠家直接采購(gòu)，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購(gòu)部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想，所以采購(gòu)部一定要改變思維，主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把采購(gòu)的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
加油站便利店工作總結(jié)篇二
有時(shí)候真的覺得做營(yíng)業(yè)員很辛苦，特別是做便利店的營(yíng)業(yè)員。在日新月異的產(chǎn)品更新變化中，有太多的知識(shí)需要學(xué)習(xí)，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)里，想盡一切辦法達(dá)成銷售，完成任務(wù)。似乎記憶中沒有能靜下來(lái)的時(shí)間，以下是今年的工作總結(jié)。
我做了四年的xx便利店?duì)I業(yè)員，從未看到過(guò)像今年這樣的情況，生意出奇的難做，各大連鎖賣場(chǎng)怪招連連活動(dòng)不斷，對(duì)我的沖擊很大，在嚴(yán)峻的考驗(yàn)面前，我本著不服輸不放棄的個(gè)性，一步步堅(jiān)持下來(lái)，努力生存。在此形勢(shì)下，我想到的是：我要做得比往常更好，用更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，優(yōu)良的商品，優(yōu)惠的價(jià)格去打動(dòng)顧客，用激情去感染顧客，用真心去溫暖顧客，讓他們成為我的回頭客和追崇者。
作為一名營(yíng)業(yè)員，我的職責(zé)就是服務(wù)好每一位顧客，在壓力面前，我考慮得更多的是如何提高銷量，如何能在各個(gè)賣場(chǎng)銷售評(píng)比中立于不敗之地。我常常告戒自己不要松懈，做銷售最忌諱的就是心態(tài)散漫，為了讓自己滿懷激情，我也會(huì)嘗試早上起床對(duì)著鏡子微笑的方法，每次達(dá)成一筆銷售，總會(huì)有一份樂趣在其中。我總是非常留意其它賣場(chǎng)每月的銷售情況，因?yàn)槲蚁嘈艡C(jī)會(huì)都是留給那些有準(zhǔn)備的人，知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。
我非常注意聽培訓(xùn)師講的每堂課，并做好筆記，我認(rèn)為學(xué)習(xí)型的營(yíng)業(yè)員更專業(yè)，更有說(shuō)服力。便利店產(chǎn)品換代很快，尤其是xx，每個(gè)品牌都在想盡辦法挖掘賣點(diǎn)，打擊對(duì)手。如何能發(fā)揚(yáng)自身的優(yōu)勢(shì)，打擊對(duì)手的劣勢(shì)，我也想了很多的辦法，下了很多的工夫。
我一直為我們便利店城這個(gè)優(yōu)秀的.團(tuán)隊(duì)而深深自豪，從我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)走出去的人，在其它賣場(chǎng)都是起著領(lǐng)軍人的作用，我從她們身上學(xué)到了每臺(tái)必爭(zhēng)，不放過(guò)任何一宗生意的敬業(yè)精神。大家都自覺自愿地利用倒班休息的時(shí)間來(lái)加班提高銷量，每天如此!大家想的都是同一件事情，就是想方設(shè)法達(dá)成每一筆銷售，巨大的凝聚力時(shí)常感動(dòng)著我。每到節(jié)假日，店堂里每位員工的嗓音都是嘶啞的，但是每個(gè)人的面貌都是激情而主動(dòng)的。
對(duì)于過(guò)去，我算是交了一份肯定的答卷，商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，在變幻莫測(cè)的便利店里，我還要不斷地學(xué)習(xí)，不斷地努力，用更敬業(yè)更專業(yè)的精神完成今后的答卷，我愿與所有從事營(yíng)銷的朋友們共勉。
按照上級(jí)公司的工作安排部署，我站從20xx年1月1日開始進(jìn)行促銷活動(dòng)，至2月1日結(jié)束，活動(dòng)期間我站共賣出益達(dá)口香糖200瓶，促銷獎(jiǎng)品板式綠箭送出100條，基本實(shí)現(xiàn)了預(yù)期效果。為了提升便利店的業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)非油品真正納入主營(yíng)的目標(biāo)，為中油創(chuàng)造良好的效益，上級(jí)公司在元旦來(lái)臨之前及時(shí)安排部署了元旦期間的促銷活動(dòng)。
為了完成上級(jí)下達(dá)的促銷計(jì)劃，我站專門組織召開了站務(wù)會(huì)議，進(jìn)行了促銷活動(dòng)的動(dòng)員，并專門成立了以楊書輝站長(zhǎng)為組長(zhǎng)的商品促銷領(lǐng)導(dǎo)小組,做好活動(dòng)中的訂貨、核算、宣傳等工作，將促銷任務(wù)落實(shí)到個(gè)人，達(dá)到人人頭上有指標(biāo)，促使每個(gè)員工能夠主動(dòng)參與到此項(xiàng)活動(dòng)中來(lái)，最后核算出每個(gè)人完成的數(shù)量，并登記入冊(cè)，待上級(jí)下達(dá)便利店獎(jiǎng)罰情況再分別進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。通過(guò)這次促銷活動(dòng)讓全站員工充分認(rèn)識(shí)到了非油品銷售在整個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)中的重要地位，這對(duì)我們完成今后非油品銷售任務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。我們深知便利店的銷售工作不僅僅是便利店?duì)I業(yè)員和管理員的工作，站內(nèi)的每一位員工都要有責(zé)任心，都應(yīng)該充分利用自己的便利條件積極參與到此項(xiàng)工作中來(lái)，例如加油員利用為客戶加油的過(guò)程向客戶推薦便利店商品等.總之，我們都要為我站的非油品銷售盡心盡力。
通過(guò)一年多的經(jīng)營(yíng)，我們也積累了許多的經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取不放過(guò)每一個(gè)銷售機(jī)會(huì)。隨著制度的日趨完善，商品種類的日益豐富，便利店品牌影響力的不斷擴(kuò)大，在各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助和全站員工的努力下，我們的便利店商品銷售一定會(huì)更上一層樓。
加油站便利店工作總結(jié)篇三
緊張繁忙的一年即將過(guò)去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在便利店這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年，我的成長(zhǎng)來(lái)自便利店這個(gè)大家庭，為便利店明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任?，F(xiàn)將自己20xx的工作總結(jié)如下：
我今年工作調(diào)動(dòng)后，更加認(rèn)真熟悉每種商品的功能、價(jià)格，積極向向店長(zhǎng)、組長(zhǎng)請(qǐng)教，努力提高使自己的業(yè)務(wù)能力，更好的干好本職工作。同時(shí)認(rèn)真的參加便利店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)，深入領(lǐng)會(huì)，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。
今年剛調(diào)到日化組的時(shí)候，一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多了。于是，他們做什么我都仔細(xì)的看，耐心的學(xué)，從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報(bào)。從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記。半年多年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。
我的工作于細(xì)節(jié)處見真功，所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此，我認(rèn)真了解每種商品的功能、價(jià)格，隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期，及時(shí)了解同類商品的市場(chǎng)信息，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)……我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情，對(duì)同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來(lái)感染周圍的人，帶動(dòng)周圍的人這是我在xx便利店感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的在。日常的工作中，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正，積極主動(dòng)多干，少說(shuō)多做，說(shuō)到做到，對(duì)顧客熱情積極，對(duì)工作團(tuán)隊(duì)嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)。積極善于和同事領(lǐng)導(dǎo)溝通、協(xié)調(diào)，與同事們處理好關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
便利店工作繁忙，任務(wù)重。我努力克服種種困難，協(xié)調(diào)好自己的時(shí)間，積極參加知識(shí)競(jìng)賽、舞蹈比賽等各種活動(dòng)，并在各種活動(dòng)中取得了較好的成績(jī)。
20xx年的工作將進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)自己的工作，更好的完成本職工作：
1、嚴(yán)格遵守新樂超市的各項(xiàng)管理制度。不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴服務(wù)證章，嚴(yán)格遵守新樂的管理制度，積極努力工作。
2、進(jìn)一步端正工作態(tài)度，認(rèn)真完成本職工作工作中能夠服從店長(zhǎng)、組長(zhǎng)的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)勾通。尊重同志，樂于助人，努力營(yíng)造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅(jiān)決貫徹個(gè)人利益服從于集體利益的原則，扎實(shí)工作。
3、努力提高業(yè)務(wù)能力。進(jìn)一步積極參加便利店組織的培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，細(xì)致了解每種商品的功能、價(jià)格，更加熟悉產(chǎn)品，提高服務(wù)質(zhì)量。不懂得多向店長(zhǎng)、組長(zhǎng)請(qǐng)教，力爭(zhēng)使自己的業(yè)務(wù)能力更是一個(gè)臺(tái)階，更好的干好本職工作。
4、團(tuán)結(jié)同事，互幫互助。我始終堅(jiān)持，做什么事情，做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情，對(duì)同事抱以關(guān)心，便利店是個(gè)大家庭，我要積極主動(dòng)和同事處理好關(guān)系，用積極的行動(dòng)來(lái)感染周圍的人，帶動(dòng)周圍的人，一同積極做好工作，為便利店的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
加油站便利店工作總結(jié)篇四
不知不覺，我在便利店已經(jīng)工作了四年時(shí)間，作為xxxx捷便利店的老員工，我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，并為這種態(tài)勢(shì)的發(fā)展而感到高興！
四年來(lái)我認(rèn)真學(xué)習(xí)銷售知識(shí)，加強(qiáng)自我修養(yǎng)的提高，真誠(chéng)為顧客服務(wù)，開展?jié)M意在xx，服務(wù)為顧客的營(yíng)銷活動(dòng)，想顧客之所想，努力為顧客營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境，做到進(jìn)貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實(shí)。在銷售過(guò)程中貫穿微笑服務(wù)，多和顧客交流，懂得了如何與顧客溝通，推銷商品要與顧客的需要適應(yīng)，使顧客接受你的意見和建議。我知道xx是xxx自己的品牌，員工的一舉一動(dòng)代表的是xxx的形象，所以為了樹立企業(yè)良好形象，我每天笑迎顧客，為顧客量身推銷產(chǎn)品，贏得了顧客的認(rèn)可。
隨著上級(jí)公司對(duì)我們的要求越來(lái)越嚴(yán)格，我越來(lái)越感覺到業(yè)務(wù)知識(shí)的缺乏：一是專業(yè)知識(shí)的貧乏，二是仍然存在其他一些困難，如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏等。除了參加上級(jí)公司組織的培訓(xùn)外，我還自學(xué)了相關(guān)的營(yíng)銷知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)知識(shí)，并且利店主管人員所有需向有經(jīng)驗(yàn)的員工學(xué)習(xí)實(shí)踐知識(shí)。慢慢地，我掌握了作為便要具備的營(yíng)銷知識(shí)，這些知識(shí)為便利店工作的順利開展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
足夠的營(yíng)銷知識(shí)以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為我增加了自信，在工作中，我更加認(rèn)真敬業(yè)，真誠(chéng)為顧客服務(wù)，團(tuán)結(jié)加油站的員工，努力學(xué)習(xí)商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對(duì)產(chǎn)品的專業(yè)知識(shí)比一般的業(yè)務(wù)人員強(qiáng)得多，需要對(duì)顧客的問題對(duì)答如流，言簡(jiǎn)意賅，準(zhǔn)確地提供客戶想知道的信息，在最短的時(shí)間內(nèi)給出滿意的答復(fù)。因此我認(rèn)真了解產(chǎn)品的特點(diǎn)，在銷售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購(gòu)買需求，從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標(biāo)、健康的身心、極強(qiáng)的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識(shí)、找出顧客的需求、好的解說(shuō)技巧、善于處理反對(duì)意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務(wù)去學(xué)習(xí)。同時(shí)，我用熱情的服務(wù)給顧客留下了的印象，在最短的時(shí)間之內(nèi)幫助顧客解除疑慮，說(shuō)服顧客購(gòu)買產(chǎn)品。
我的日常工作主要有以下幾個(gè)方面：
1、要貨收貨。要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時(shí)我都將要貨公式與顧客實(shí)際需求相結(jié)合，以理論聯(lián)系實(shí)際的方式進(jìn)行系統(tǒng)要貨。收貨是保證商品數(shù)質(zhì)量最關(guān)鍵的一步，它涉及到商品的擺放、存儲(chǔ)、銷售等一系列問題，因此，每次收貨時(shí)我都認(rèn)真核對(duì)實(shí)物、到貨單以及系統(tǒng)單據(jù)的一致性，保證進(jìn)入便利店商品的準(zhǔn)確性。
2、銷售商品。銷售商品除了需要熱情的服務(wù)、主動(dòng)的推薦等一些營(yíng)銷手段之外，我還需注意了一些容易疏漏的工作程序，如做到每銷售一件商品必須及時(shí)掃入系統(tǒng)，禁止線外銷售。掃碼時(shí)必須認(rèn)真仔細(xì)，以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。
3、整理商品。每日均按照“垂直陳列”、“先進(jìn)先出”的原則，對(duì)貨架上的商品進(jìn)行整理，做到了整齊、有序、容易清點(diǎn)。在整理商品的同時(shí)，對(duì)臨期商品進(jìn)行登記，對(duì)過(guò)期商品進(jìn)行封存，并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，保證了商品銷售的方便性及安全性。
4、清潔衛(wèi)生。清潔衛(wèi)生是每日必做項(xiàng)目之一，包括店內(nèi)衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個(gè)死要求，它還可以營(yíng)造良好的消費(fèi)氛圍，可以提升顧客的購(gòu)買欲望，所以，我堅(jiān)持每日打掃便利店衛(wèi)生。
5、核對(duì)銷售數(shù)據(jù)與交款金額。每日定點(diǎn)、足額將款項(xiàng)上交銀行，同時(shí)，核對(duì)當(dāng)天系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額，保證了系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額的一致性，防止了財(cái)務(wù)漏洞的出現(xiàn)。
6、報(bào)送手續(xù)。以準(zhǔn)確、清楚為原則填寫報(bào)表，每日?qǐng)?bào)送手續(xù)，為財(cái)務(wù)對(duì)賬奠定基礎(chǔ)。
7、月底盤點(diǎn)。每個(gè)月底系統(tǒng)結(jié)帳后，對(duì)便利店實(shí)物庫(kù)存進(jìn)行盤點(diǎn)，與系統(tǒng)核對(duì)無(wú)誤后，將盤點(diǎn)數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)內(nèi)，進(jìn)行系統(tǒng)盤點(diǎn)。每月均能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成盤點(diǎn)工作。
四年來(lái)，我本著xx為家的信念，牢固樹立奉獻(xiàn)在xx，滿意在xx的職業(yè)理念，愛崗敬業(yè)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，以飽滿的熱情迎接顧客，以周到的服務(wù)對(duì)待顧客，以真誠(chéng)的微笑送別顧客。對(duì)不同年齡層次的顧客，充分考慮他們?cè)谏唐贰n次、價(jià)位上的需要，熱心為他們推薦所需商品，創(chuàng)造了xx便利店?duì)I銷的佳績(jī)。
20xx年我將以集團(tuán)公司提出的“精細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)創(chuàng)新”作為今后工作的準(zhǔn)則，將“顧客的高度滿意”作為我的目標(biāo)，以飽滿的熱情，真誠(chéng)的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績(jī)，為顧客服務(wù)，為顧客省錢，為公司盈利，讓滿意在xx的理念進(jìn)一步得到拓展，讓xx這個(gè)品牌更加牢固！
加油站便利店工作總結(jié)篇五
這年的餐飲做得還不錯(cuò)，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本年的工作總結(jié)如下：
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，xx年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題
良好的'服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4—5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
20xx年7月份時(shí)我去到全家便利店實(shí)習(xí)，剛開始上班時(shí)也不知道自己應(yīng)該做什么，每天幾乎都是掃地拖地，而且還經(jīng)常因?yàn)橥肆笥谜Z(yǔ)而被店長(zhǎng)說(shuō)。那時(shí)候我真的很佩服他們?cè)趺撮T口一響不管有沒有客人就這么順口的說(shuō)出了六大用語(yǔ)。
后來(lái)因?yàn)榈昀锩嫒藛T比較充足，我調(diào)到了火車東站那邊上班。第一天看見店長(zhǎng)時(shí)我很驚訝他這么年輕，問了他才知道原來(lái)他年紀(jì)和我們差不多，后來(lái)看見其他擔(dān)當(dāng)和課長(zhǎng)們才知道原來(lái)全家的員工普遍都這么年輕化，就像他們經(jīng)營(yíng)理念一樣：和顧客，廠商，員工一同成長(zhǎng)。我們是社會(huì)新生，所以我們需要不停學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，我們就需要一個(gè)能包容我們并且和我們共同成長(zhǎng)的企業(yè)，全家便利店就是這樣的企業(yè)。
在火車東站上班因?yàn)榭土髁看蠖冶容^復(fù)雜，所以我在外場(chǎng)時(shí)都要很留意小偷，和幫助一些顧客順利找到他們需要的產(chǎn)品。當(dāng)時(shí)，遇到外國(guó)顧客時(shí)我很緊張，因?yàn)樽约河⒄Z(yǔ)不好，所以他們說(shuō)話我只能從一兩個(gè)單詞中猜。后來(lái)我覺得就算語(yǔ)言不通也不要害怕，只要自己夠熱情，他們也會(huì)體會(huì)到的。回去之后我上網(wǎng)查了他們購(gòu)買幾率比較大的幾個(gè)物品的英文單詞，再遇到他們問起時(shí)才能清楚的找到給他們。
在全家便利店實(shí)習(xí)這段時(shí)間我覺得雖然很辛苦，可是我知道了怎么撿牛奶，報(bào)廢，點(diǎn)列管等等，雖然這些東西我以后可能用不到，可是這也是不一樣的體驗(yàn)。起碼我以后去買牛奶時(shí)知道了怎么看到期日期。
在實(shí)習(xí)期間有些同學(xué)因?yàn)榕虐嗌倩蛘咛量嚯x開了，我覺得重要的不是這份工作，而是一種態(tài)度。我也有一段時(shí)間是2~3個(gè)星期都沒上班的，可是老師讓我天天提醒店長(zhǎng)。機(jī)會(huì)是自己爭(zhēng)取的，臉皮不要太薄不然你什么事情都只能等待。調(diào)到火車東上班雖然比原來(lái)店里辛苦，可是我能接觸到不同性格的客人，學(xué)習(xí)用不同方式對(duì)待他們。店長(zhǎng)雖然年輕可是他比我們?cè)谔幚硎虑樯细墒?，比如遇到使用假幣和小偷時(shí)他知道怎么處理。如果是我，我可能會(huì)很慌張。所以我要努力學(xué)習(xí)了。
加油站便利店工作總結(jié)篇六
蕉嶺服務(wù)區(qū)便利店在開業(yè)半年以來(lái)，在公司及管理中心領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，堅(jiān)持“規(guī)范管理、品牌經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、顧客滿意”的經(jīng)營(yíng)方針。管理制度逐步規(guī)范化，經(jīng)營(yíng)品牌化；并在公司實(shí)現(xiàn)五大網(wǎng)絡(luò)化的前提下，工作流程逐步專業(yè)化。具體如下：
一方面，落實(shí)管理制度，實(shí)現(xiàn)工作標(biāo)準(zhǔn)化和操作程序?qū)I(yè)化；建立門店各類報(bào)表，及時(shí)、有效性調(diào)查，全面反映便利店的經(jīng)營(yíng)情況，并制定相關(guān)經(jīng)營(yíng)策略；另一方面，在管理上細(xì)中求精，透過(guò)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，分析反映經(jīng)營(yíng)規(guī)律。為應(yīng)付對(duì)市場(chǎng)和顧客需求的變化，對(duì)工作過(guò)程和程序有效進(jìn)行評(píng)價(jià)和改善，不斷提高工作質(zhì)量，優(yōu)化簡(jiǎn)化工作過(guò)程和操作程序。
為減少庫(kù)存資金占用和庫(kù)存成本，避免影響商品的銷售。主要加強(qiáng)商品的管理，定期檢查庫(kù)存商品的保質(zhì)期，合理訂貨、補(bǔ)貨。加強(qiáng)商品損耗的控制，即控制影響庫(kù)存水平的因素，保持暢銷商品不斷貨。經(jīng)常了解門店銷售情況，關(guān)注異常信息，找出造成負(fù)庫(kù)存的主要原因并消除負(fù)庫(kù)存的對(duì)策，將負(fù)庫(kù)存的情況降到最低，減少庫(kù)存資金占用及庫(kù)存成本。便利店根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況、地勢(shì)及地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平，以多品種少量的原則進(jìn)行補(bǔ)貨作業(yè)。
通過(guò)系統(tǒng)銷售信息，各門店報(bào)表了解每天的運(yùn)營(yíng)情況，分析顧客的購(gòu)買習(xí)慣，購(gòu)買規(guī)律，收集詳細(xì)的銷售點(diǎn)數(shù)據(jù)。確認(rèn)顧客的需求動(dòng)向，采取有效措施，設(shè)計(jì)主力流動(dòng)線和配置主力商品。
為實(shí)現(xiàn)公司五大網(wǎng)絡(luò)化，提高形象、服務(wù)盈利水平，認(rèn)識(shí)零售業(yè)逐漸進(jìn)入以連鎖經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)多元化時(shí)代。進(jìn)行便利店人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，傳遞商品信息與知識(shí)。根據(jù)消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣、市場(chǎng)需求，制定門店的布局和商品的陳列；觀察分析消費(fèi)者性格心理，提高銷售技巧，處理問題的能力和溝通；提高服務(wù)水平，加強(qiáng)培訓(xùn)員工素質(zhì)素養(yǎng)。逐步擬進(jìn)專業(yè)化的操作與管理。
便利店倡導(dǎo)“勤儉節(jié)約，人人有責(zé)”，節(jié)約用水用電及物料消耗；加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的安全保障，減少備件損耗，以降低成本費(fèi)用。為達(dá)到經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，在節(jié)日高峰期，根據(jù)車流量客流量調(diào)整、延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，增加銷售額；在正常營(yíng)業(yè)時(shí)間外便利店人員無(wú)條件為顧客開店銷售購(gòu)買。以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度牽系顧客的心理，打造通驛品牌，樹立良好形象。
在庫(kù)存防隕管理方面仍有欠缺，造成盤點(diǎn)盤損率超出規(guī)定，檢討出錯(cuò)原因并針對(duì)其進(jìn)行有效防損設(shè)施。為努力達(dá)到公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，根據(jù)實(shí)際情況，把握和了解市場(chǎng)動(dòng)向、顧客的要求和潛在的需求并有效利用，改善商店商品的管理。
加油站便利店工作總結(jié)篇七
加油站是一個(gè)員工的集合體，作為加油站管理員一項(xiàng)必不可少工作就是協(xié)助站長(zhǎng)管理員工。在對(duì)員工的管理上我不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高自身業(yè)務(wù)能力。要想管好別人，首先自己要知道去怎么管。我不斷向許多有經(jīng)驗(yàn)的老同志學(xué)習(xí)，我注重對(duì)《加油站管理規(guī)范》和公司各種制度的學(xué)習(xí)，做到自己應(yīng)該怎樣管、對(duì)員工怎樣要求心中有數(shù)。做促進(jìn)員工和睦相處的促進(jìn)劑。員工們各有各的生活習(xí)慣和脾氣，加強(qiáng)了解員工，及時(shí)將員工情況及困難向站長(zhǎng)以不同方式匯報(bào)，使大家相知并相互理解，減少矛盾發(fā)生，建立和諧的工作環(huán)境。損耗管理工作是加油站的大事，損耗的大小直接關(guān)系到員工的薪酬，在協(xié)助站長(zhǎng)加強(qiáng)損耗管理的工作中我從源頭抓起，仔細(xì)核對(duì)每車進(jìn)油單據(jù)，及時(shí)做好記錄。從兩方面入手：一是量油罐，看油罐空高的變化，二是每月和片區(qū)數(shù)質(zhì)量管理員對(duì)加油機(jī)進(jìn)行自校，檢測(cè)加油機(jī)是否精確無(wú)誤，發(fā)現(xiàn)損耗及時(shí)查明原并做好相關(guān)記錄向站長(zhǎng)匯報(bào)。接卸油品時(shí)，想方設(shè)法卸盡油罐車內(nèi)的余油，做到點(diǎn)滴歸倉(cāng)。通過(guò)全體員工的共同努力，我站損耗管理工作取得長(zhǎng)足進(jìn)步，在片區(qū)排名中，取得第一的驕人成績(jī)。
資金是企業(yè)的“血液”只有管好資金才能避免企業(yè)“流血、失血、貧血”等現(xiàn)象發(fā)生才能使企業(yè)進(jìn)行有效經(jīng)營(yíng)。我按照誰(shuí)銷售、誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)回籠的原則及時(shí)將銷售日?qǐng)?bào)送交情況進(jìn)行登記匯總，上報(bào)財(cái)務(wù)。狠抓現(xiàn)金管理，及時(shí)將加油站現(xiàn)金存入銀行，不讓大量現(xiàn)金。
在加油站過(guò)夜，以確保資金的絕對(duì)安全。及時(shí)檢查資金投幣情況，嚴(yán)格按投幣管理制度辦事避免因火災(zāi)、爆炸、被盜、被搶造成的資金損失。
卡的好處入手，不分上、下班，只要是遇見熟人就宣傳ic卡，在我和同事的共同努力下，全年完成ic卡銷售297張，沖值達(dá)到400多萬(wàn)元，破該站歷史紀(jì)錄，圓滿完成了上級(jí)公司下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)。及時(shí)辦理各種ic卡業(yè)務(wù)，用戶隨時(shí)來(lái)隨時(shí)辦理，為顧客帶來(lái)方便，深得用戶的好評(píng)。帶著美好憧憬，步入xx年，我將不斷鞭策自己，為鶴峰片區(qū)再創(chuàng)輝煌做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
加油站便利店工作總結(jié)篇八
20xxxxx年7月份時(shí)我去到全家便利店實(shí)習(xí)，剛開始上班時(shí)也不知道自己應(yīng)該做什么，每天幾乎都是掃地拖地，而且還經(jīng)常因?yàn)橥肆笥谜Z(yǔ)而被店長(zhǎng)說(shuō)。那時(shí)候我真的很佩服他們?cè)趺撮T口一響不管有沒有客人就這么順口的說(shuō)出了六大用語(yǔ)。
后來(lái)因?yàn)榈昀锩嫒藛T比較充足，我調(diào)到了火車東站那邊上班。第一天看見店長(zhǎng)時(shí)我很驚訝他這么年輕，問了他才知道原來(lái)他年紀(jì)和我們差不多，后來(lái)看見其他擔(dān)當(dāng)和課長(zhǎng)們才知道原來(lái)全家的員工普遍都這么年輕化，就像他們經(jīng)營(yíng)理念一樣：和顧客，廠商，員工一同成長(zhǎng)。我們是社會(huì)新生，所以我們需要不停學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，我們就需要一個(gè)能包容我們并且和我們共同成長(zhǎng)的企業(yè)，全家便利店就是這樣的企業(yè)。
在火車東站上班因?yàn)榭土髁看蠖冶容^復(fù)雜，所以我在外場(chǎng)時(shí)都要很留意小偷，和幫助一些顧客順利找到他們需要的產(chǎn)品。當(dāng)時(shí)，遇到外國(guó)顧客時(shí)我很緊張，因?yàn)樽约河⒄Z(yǔ)不好，所以他們說(shuō)話我只能從一兩個(gè)單詞中猜。后來(lái)我覺得就算語(yǔ)言不通也不要害怕，只要自己夠熱情，他們也會(huì)體會(huì)到的?；厝ブ笪疑暇W(wǎng)查了他們購(gòu)買幾率比較大的幾個(gè)物品的英文單詞，再遇到他們問起時(shí)才能清楚的找到給他們。
在全家便利店實(shí)習(xí)這段時(shí)間我覺得雖然很辛苦，可是我知道了怎么撿牛奶，報(bào)廢，點(diǎn)列管等等，雖然這些東西我以后可能用不到，可是這也是不一樣的體驗(yàn)。起碼我以后去買牛奶時(shí)知道了怎么看到期日期。
在實(shí)習(xí)期間有些同學(xué)因?yàn)榕虐嗌倩蛘咛量嚯x開了，我覺得重要的不是這份工作，而是一種態(tài)度。我也有一段時(shí)間是2、3個(gè)星期都沒上班的，可是老師讓我天天提醒店長(zhǎng)。機(jī)會(huì)是自己爭(zhēng)取的，臉皮不要太薄不然你什么事情都只能等待。調(diào)到火車東上班雖然比原來(lái)店里辛苦，可是我能接觸到不同性格的客人，學(xué)習(xí)用不同方式對(duì)待他們。店長(zhǎng)雖然年輕可是他比我們?cè)谔幚硎虑樯细墒?，比如遇到使用?幣和小偷時(shí)他知道怎么處理。如果是我，我可能會(huì)很慌張。所以我要努力學(xué)習(xí)了。
加油站便利店工作總結(jié)篇九
不知不覺，我在便利店已經(jīng)工作了x年時(shí)間，作為xx便利店的老員工，我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，并為這種態(tài)勢(shì)的發(fā)展而感到高興！
20xx年來(lái)我認(rèn)真學(xué)習(xí)銷售知識(shí)，加強(qiáng)自我修養(yǎng)的提高，真誠(chéng)為顧客服務(wù)，服務(wù)為顧客的營(yíng)銷活動(dòng)，想顧客之所想，努力為顧客營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境，做到進(jìn)貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實(shí)。在銷售過(guò)程中貫穿微笑服務(wù)，多和顧客交流，懂得了如何與顧客溝通，推銷商品要與顧客的需要適應(yīng)，使顧客接受你的意見和建議。
隨著上級(jí)公司對(duì)我們的要求越來(lái)越嚴(yán)格，我越來(lái)越感覺到業(yè)務(wù)知識(shí)的缺乏：一是專業(yè)知識(shí)的貧乏，二是仍然存在其他一些困難，如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏等。除了參加上級(jí)公司組織的培訓(xùn)外，我還自學(xué)了相關(guān)的營(yíng)銷知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)知識(shí)，并且利店主管人員所有需向有經(jīng)驗(yàn)的員工學(xué)習(xí)實(shí)踐知識(shí)。慢慢地，我掌握了作為便要具備的營(yíng)銷知識(shí)，這些知識(shí)為便利店工作的順利開展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
足夠的營(yíng)銷知識(shí)以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為我增加了自信，在工作中，我更加認(rèn)真敬業(yè)，真誠(chéng)為顧客服務(wù)，團(tuán)結(jié)加油站的員工，努力學(xué)習(xí)商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對(duì)產(chǎn)品的專業(yè)知識(shí)比一般的業(yè)務(wù)人員強(qiáng)得多，需要對(duì)顧客的問題對(duì)答如流，言簡(jiǎn)意賅，準(zhǔn)確地提供客戶想知道的信息，在最短的時(shí)間內(nèi)給出滿意的答復(fù)。因此我認(rèn)真了解產(chǎn)品的特點(diǎn)，在銷售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購(gòu)買需求，從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標(biāo)、健康的身心、極強(qiáng)的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識(shí)、找出顧客的需求、好的解說(shuō)技巧、善于處理反對(duì)意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務(wù)去學(xué)習(xí)。同時(shí)，我用熱情的服務(wù)給顧客留下了的印象，在最短的時(shí)間之內(nèi)幫助顧客解除疑慮，說(shuō)服顧客購(gòu)買產(chǎn)品。
我的日常工作主要有以下幾個(gè)方面：
1、要貨收貨。要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時(shí)我都將要貨公式與顧客實(shí)際需求相結(jié)合，以理論聯(lián)系實(shí)際的方式進(jìn)行系統(tǒng)要貨。收貨是保證商品數(shù)質(zhì)量最關(guān)鍵的一步，它涉及到商品的擺放、存儲(chǔ)、銷售等一系列問題，因此，每次收貨時(shí)我都認(rèn)真核對(duì)實(shí)物、到貨單以及系統(tǒng)單據(jù)的一致性，保證進(jìn)入便利店商品的準(zhǔn)確性。
2、銷售商品。銷售商品除了需要熱情的服務(wù)、主動(dòng)的＇推薦等一些營(yíng)銷手段之外，我還需注意了一些容易疏漏的工作程序，如做到每銷售一件商品必須及時(shí)掃入系統(tǒng)，禁止線外銷售。掃碼時(shí)必須認(rèn)真仔細(xì)，以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。
3、整理商品。每日均按照“垂直陳列”、“先進(jìn)先出”的原則，對(duì)貨架上的商品進(jìn)行整理，做到了整齊、有序、容易清點(diǎn)。在整理商品的同時(shí)，對(duì)臨期商品進(jìn)行登記，對(duì)過(guò)期商品進(jìn)行封存，并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，保證了商品銷售的方便性及安全性。
4、清潔衛(wèi)生。清潔衛(wèi)生是每日必做項(xiàng)目之一，包括店內(nèi)衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個(gè)死要求，它還可以營(yíng)造良好的消費(fèi)氛圍，可以提升顧客的購(gòu)買欲望，所以，我堅(jiān)持每日打掃便利店衛(wèi)生。
5、核對(duì)銷售數(shù)據(jù)與交款金額。每日定點(diǎn)、足額將款項(xiàng)上交銀行，同時(shí)，核對(duì)當(dāng)天系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額，保證了系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額的一致性，防止了財(cái)務(wù)漏洞的出現(xiàn)。
6、報(bào)送手續(xù)。以準(zhǔn)確、清楚為原則填寫報(bào)表，每日?qǐng)?bào)送手續(xù)，為財(cái)務(wù)對(duì)賬奠定基礎(chǔ)。
7、月底盤點(diǎn)。每個(gè)月底系統(tǒng)結(jié)帳后，對(duì)便利店實(shí)物庫(kù)存進(jìn)行盤點(diǎn)，與系統(tǒng)核對(duì)無(wú)誤后，將盤點(diǎn)數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)內(nèi)，進(jìn)行系統(tǒng)盤點(diǎn)。每月均能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成盤點(diǎn)工作。
20xx年來(lái)，我本著商店為家的信念，牢固樹立奉獻(xiàn)在商店，滿意在商店的職業(yè)理念，愛崗敬業(yè)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，以飽滿的熱情迎接顧客，以周到的服務(wù)對(duì)待顧客，以真誠(chéng)的微笑送別顧客。對(duì)不同年齡層次的顧客，充分考慮他們?cè)谏唐?、檔次、價(jià)位上的需要，熱心為他們推薦所需商品，創(chuàng)造了便利店?duì)I銷的佳績(jī)。
20xx年我將以集團(tuán)公司提出的“精細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)創(chuàng)新”作為今后工作的準(zhǔn)則，將“顧客的高度滿意”作為我的目標(biāo)，以飽滿的熱情，真誠(chéng)的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績(jī)，為顧客服務(wù)，為顧客省錢，為公司盈利，讓滿意的理念進(jìn)一步得到拓展，讓商店的品牌更加牢固！
加油站便利店工作總結(jié)篇十
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來(lái)，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康，工作順利?；仡?0xx年，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為xx店長(zhǎng)。在這里，我借此機(jī)會(huì)感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。
從20xx年1月18號(hào)開業(yè)以來(lái)，總體來(lái)說(shuō)很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內(nèi)疚。
我們一共有5個(gè)檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題，有時(shí)我覺得無(wú)臉面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。每月營(yíng)業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個(gè)組成本占45%。在五，六，七，八月時(shí)，由于宗教協(xié)會(huì)和電視公布假肉卷時(shí)，對(duì)xx影響很大，肉卷成本上增300%，那時(shí)買的多賠得多，我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下，我們?nèi)チ烁浇鼛准襵x學(xué)習(xí)觀摩，在9月下旬對(duì)肉卷，人員，菜品做了調(diào)整。
1、肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤，肉卷成本下降60%。
2、人員以前，前后37位員工——現(xiàn)在25位，人員工資下降了30%，調(diào)整后，充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，起到了良好的效果。
3、菜品調(diào)整的不太明顯，（小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等）但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁(yè)，效果還算可以，胡經(jīng)理走進(jìn)校園也拉來(lái)了很多學(xué)生，現(xiàn)在的%的消費(fèi)群體是學(xué)生。
作為店長(zhǎng)，我嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間，我認(rèn)真聽取了各方面的意見和建議，總結(jié)每月出現(xiàn)的問題，并及時(shí)改進(jìn)，確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時(shí)，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全憂患意識(shí)警鐘長(zhǎng)鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的，剛開業(yè)時(shí)人員充足，有前廳去北京學(xué)習(xí)人員，服務(wù)還算好，后來(lái)服務(wù)人員流動(dòng)比較大，招不上專業(yè)的人員，導(dǎo)致服務(wù)下滑，最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了，讓她抽時(shí)間過(guò)來(lái)培訓(xùn)培訓(xùn)。
由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好，有待進(jìn)一步的改進(jìn)，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長(zhǎng)學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取做到讓公司效益化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議，大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展！
展望20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴(yán)格要求自己，帶領(lǐng)員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡自己的`努力，勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事，爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
多關(guān)心員工生活，多溝通交流，在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴(yán)格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān)，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費(fèi)的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識(shí)。
我在家道餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實(shí)，對(duì)我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對(duì)家道的所有領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)聲謝謝。
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