寫(xiě)總結(jié)最重要的一點(diǎn)就是要把每一個(gè)要點(diǎn)寫(xiě)清楚，寫(xiě)明白，實(shí)事求是?？偨Y(jié)怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
中石化便利店工作總結(jié)篇一
風(fēng)雨辭歲月，飛雪迎春到，在這辭舊迎新的蹉跎歲月里，緊張、繁忙而極不平凡的一學(xué)期悄然而逝。
過(guò)去的一學(xué)期，市場(chǎng)物價(jià)高漲不下，社會(huì)食品安全平凡出現(xiàn)，學(xué)校伙食團(tuán)迎臨著擔(dān)憂、挑戰(zhàn)，然而由于有了學(xué)校校長(zhǎng)的正確決策，全體教職工大力支持和關(guān)心，管理小組的密切關(guān)注，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，使本期伙食團(tuán)工作平安、圓滿、勝利的畫(huà)上了句號(hào)，這是利小團(tuán)體共同努力的結(jié)果，我?；锸硤F(tuán)本期主要做了以下工作：
（一）學(xué)校校長(zhǎng)把航引領(lǐng)，全校教職工團(tuán)結(jié)一心，伙食團(tuán)穩(wěn)定發(fā)展。
伙食團(tuán)工作是學(xué)校工作的重要組成部分，關(guān)系到全體師生的健康安全，是學(xué)校教育教學(xué)的重要保障，做好伙食團(tuán)的安全工作，是穩(wěn)定發(fā)展伙食團(tuán)的首要，為此，關(guān)鍵在于：
1、本期由于學(xué)校校長(zhǎng)的審時(shí)度勢(shì)，決策果斷，教職員工獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，其一，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不變；其二，學(xué)生伙食質(zhì)量不變。只計(jì)成本，不計(jì)利潤(rùn)，使校內(nèi)就餐人員由原來(lái)的62%上升到73%。
2、加大了伙食團(tuán)的從業(yè)人員和管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)本學(xué)期組織了管理人員和從業(yè)人員兩次到縣參加《中華人民共和國(guó)食品安全法》的培訓(xùn)，堅(jiān)持每周一次的校級(jí)從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，從而增強(qiáng)了食品安全意識(shí)，提高了服務(wù)質(zhì)量，穩(wěn)定學(xué)?；锸硤F(tuán)的健康發(fā)展。
（二）堅(jiān)持把安全食品放在伙食團(tuán)工作的首位，強(qiáng)化過(guò)程管理，提高安全食品質(zhì)量。
人以食為天，食以安為先。飲食安全是伙食團(tuán)工作的重中之重，關(guān)系到全校師生的生命健康和身體安全，為此，伙食團(tuán)做到了：
1、加大了管理人員和從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)力度，除參加縣組織的《食品安全法》的培訓(xùn)外，伙食團(tuán)還堅(jiān)持每周一用5至10分鐘的時(shí)間學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和自學(xué)有關(guān)條例，使管理人員和從業(yè)人員繃緊了食品安全這根弦，安全時(shí)刻在心中。
2、堅(jiān)持了安全從源頭抓起，從過(guò)程做細(xì)，伙食團(tuán)的大件物品（糧、油、肉、禽、調(diào)料、蔬菜）實(shí)行定點(diǎn)購(gòu)進(jìn)，嚴(yán)格入庫(kù)檢查，對(duì)采購(gòu)的物品做到新鮮、保質(zhì)、無(wú)農(nóng)藥殘留、無(wú)變質(zhì)、無(wú)腐爛的健康無(wú)害環(huán)保物品。
3、檢查做好索證、索票、營(yíng)業(yè)證、健康證的取證制度，并做好入庫(kù)、出庫(kù)、飯菜留樣制和各類(lèi)軟件的登記制，做到有證可查，有責(zé)可追。
4、學(xué)校校長(zhǎng)和管理人員檢查做到深入伙食團(tuán)第一線，定時(shí)和不定時(shí)的進(jìn)行庫(kù)房、清洗間、操作間、餐廳的衛(wèi)生檢查以及飲食安全的操作程序檢查。抓好飲食安全的每個(gè)細(xì)節(jié)，確保師生吃得安心，吃得放心，吃得安全。
（三）、堅(jiān)持責(zé)任到人，制度管理，人性化管理，明確目標(biāo)，各盡其責(zé)。
伙食團(tuán)為了確保飲食安全，防止意外事故的發(fā)生，建立健全了各類(lèi)各項(xiàng)責(zé)任制度。
1、對(duì)定點(diǎn)購(gòu)物的經(jīng)營(yíng)者除保證誠(chéng)實(shí)守信，安全第一的承諾外，還對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)主簽訂了安全責(zé)任合同，做到依法辦事。
2、對(duì)從業(yè)人員、炊事長(zhǎng)除簽訂了合同外，還簽訂了工作責(zé)任書(shū)。
3、為確保午餐安全，實(shí)行了教師輪崗制，并簽訂了《教師午餐管理責(zé)任書(shū)》，做好學(xué)生午餐的全程管理，保證了無(wú)一例不安全的事故發(fā)生。
4、為了確保食堂廢物的安全處理，防止違法變用，對(duì)伙食團(tuán)的潲水購(gòu)買(mǎi)者簽訂了《潲水安全使用》協(xié)議。
5、堅(jiān)持了從業(yè)人員的晨檢制度和每天的衛(wèi)生檢查制度以及簽到制，做到了飲食安全、環(huán)境衛(wèi)生、物品規(guī)范堆放、餐具消毒清洗擺放。
6、為保證伙食團(tuán)健康發(fā)展，創(chuàng)建市級(jí)示范伙食團(tuán)，伙食團(tuán)除完成市級(jí)示范伙食團(tuán)硬件建設(shè)的同時(shí)，完成了各類(lèi)軟件材料，為迎接市級(jí)示范伙食團(tuán)檢查做好了一應(yīng)準(zhǔn)備。7、做到了經(jīng)費(fèi)公開(kāi)、透明，嚴(yán)格財(cái)經(jīng)制度，接受校務(wù)會(huì)、工會(huì)和全體教師的監(jiān)督管理，確保了伙食團(tuán)經(jīng)費(fèi)的正確使用。
1、過(guò)程管理還不夠完全到位，細(xì)節(jié)工作有待加強(qiáng)。2、由于客觀原因所在，師生的午餐營(yíng)養(yǎng)還不夠達(dá)標(biāo)，迎著我縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的實(shí)施，將會(huì)逐步得到改善。
3、教師的午餐管理工作監(jiān)控過(guò)程不夠細(xì)致，時(shí)有學(xué)生途中打到飯菜，并存在一定的安全隱患，還有待改進(jìn)。
4、伙食團(tuán)的環(huán)境衛(wèi)生有時(shí)不夠仔細(xì)徹底，物品的規(guī)范存放保持不夠，內(nèi)部和諧文明、包容有待提高。
以上工作是利店小學(xué)全體教職工努力的結(jié)果，是利小團(tuán)隊(duì)心血付出的證明。
回顧過(guò)去，汗水、笑臉、平安，圓滿展示了利小團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)、和諧、同心同德的團(tuán)隊(duì)風(fēng)采。展望未來(lái)，機(jī)遇、挑戰(zhàn)、艱辛、坎坷，但我們從滿信心，定當(dāng)不負(fù)眾望，利小伙食團(tuán)的明天將會(huì)充滿希望，變得更好。
中石化便利店工作總結(jié)篇二
20xx年終歲末，緊張繁忙的一年即將過(guò)去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在樂(lè)天瑪特超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。我的成長(zhǎng)來(lái)自樂(lè)天瑪特超市這個(gè)大家庭，為xx超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
20xx年xx月剛進(jìn)入xx超市的時(shí)候，一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來(lái)教，我感覺(jué)自己需要學(xué)習(xí)的太多了。他們做什么我都仔細(xì)的`看，認(rèn)真的學(xué)，從各種面團(tuán)的配方，做法；從各種面包的爐溫，裝飾，一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。由于我的工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，在20xx年的時(shí)候，xx特給了我第一次機(jī)會(huì)，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵(lì)，也是一種鞭策，他時(shí)刻提醒著我，要時(shí)刻的嚴(yán)格要求自己。
我的工作于細(xì)節(jié)處見(jiàn)真功，所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此，我認(rèn)真了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時(shí)，能夠第一時(shí)間了解是在工作流程中哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，從而改善。我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情，對(duì)同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜耍瑤?dòng)周?chē)娜诉@是我在樂(lè)天瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。在日常的工作中，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正，積極主動(dòng)多干，少說(shuō)多做，說(shuō)到做到，對(duì)顧客熱情，積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，與同事們處理好關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在20xx年，xx超市給了我二次機(jī)會(huì)，將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點(diǎn)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升變成了各項(xiàng)工作的中心，俗話說(shuō)的好“機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人得”，為了盡快進(jìn)入角色，抓住機(jī)會(huì)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極的了解商品的陳列和商品的促銷(xiāo)以及新品的開(kāi)發(fā)，虛心的向課長(zhǎng)請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)人員管理的學(xué)習(xí)，抓住工作重點(diǎn)，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生，陳列，倉(cāng)庫(kù)，從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格要求，在此基礎(chǔ)之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓(xùn)，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動(dòng)性得到更大的發(fā)揮。
總結(jié)20xx年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但通過(guò)冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對(duì)明年的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平全面提高，為樂(lè)天瑪特的發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
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中石化便利店工作總結(jié)篇三
一、健全管理制度，建立完整的報(bào)表體系，精化管理水平。
一方面，落實(shí)管理制度，實(shí)現(xiàn)工作標(biāo)準(zhǔn)化和操作程序?qū)I(yè)化;建立門(mén)店各類(lèi)報(bào)表，及時(shí)、有效性調(diào)查，全面反映便利店的經(jīng)營(yíng)情況，并制定相關(guān)經(jīng)營(yíng)策略;另一方面，在管理上細(xì)中求精，透過(guò)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，分析反映經(jīng)營(yíng)規(guī)律。為應(yīng)付對(duì)市場(chǎng)和顧客需求的變化，對(duì)工作過(guò)程和程序有效進(jìn)行評(píng)價(jià)和改善，不斷提高工作質(zhì)量，優(yōu)化簡(jiǎn)化工作過(guò)程和操作程序。
二、加強(qiáng)商品的管理。
為減少庫(kù)存資金占用和庫(kù)存成本，避免影響商品的銷(xiāo)售。主要加強(qiáng)商品的管理，定期檢查庫(kù)存商品的保質(zhì)期，合理訂貨、補(bǔ)貨。加強(qiáng)商品損耗的控制，即控制影響庫(kù)存水平的因素，保持暢銷(xiāo)商品不斷貨。經(jīng)常了解門(mén)店銷(xiāo)售情況，關(guān)注異常信息，找出造成負(fù)庫(kù)存的主要原因并消除負(fù)庫(kù)存的對(duì)策，將負(fù)庫(kù)存的情況降到最低，減少庫(kù)存資金占用及庫(kù)存成本。便利店根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況、地勢(shì)及地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平，以多品種少量的原則進(jìn)行補(bǔ)貨作業(yè)。
三、分析經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)，掌握銷(xiāo)售情況。
通過(guò)系統(tǒng)銷(xiāo)售信息，各門(mén)店報(bào)表了解每天的運(yùn)營(yíng)情況，分析顧客的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，購(gòu)買(mǎi)規(guī)律，收集詳細(xì)的銷(xiāo)售點(diǎn)數(shù)據(jù)。確認(rèn)顧客的需求動(dòng)向，采取有效措施，設(shè)計(jì)主力流動(dòng)線和配置主力商品。
四、強(qiáng)化培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)技能技巧，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
為實(shí)現(xiàn)公司五大網(wǎng)絡(luò)化，提高形象、服務(wù)盈利水平，認(rèn)識(shí)零售業(yè)逐漸進(jìn)入以連鎖經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)多元化時(shí)代。進(jìn)行便利店人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，傳遞商品信息與知識(shí)。根據(jù)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、市場(chǎng)需求，制定門(mén)店的布局和商品的陳列;觀察分析消費(fèi)者性格心理，提高銷(xiāo)售技巧，處理問(wèn)題的能力和溝通;提高服務(wù)水平，加強(qiáng)培訓(xùn)員工素質(zhì)素養(yǎng)。逐步擬進(jìn)專業(yè)化的操作與管理。
五、通過(guò)降低服務(wù)成本，努力達(dá)標(biāo)。
便利店倡導(dǎo)“勤儉節(jié)約，人人有責(zé)”，節(jié)約用水用電及物料消耗;加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的安全保障，減少備件損耗，以降低成本費(fèi)用。為達(dá)到經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，在節(jié)日高峰期，根據(jù)車(chē)流量客流量調(diào)整、延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，增加銷(xiāo)售額;在正常營(yíng)業(yè)時(shí)間外便利店人員無(wú)條件為顧客開(kāi)店銷(xiāo)售購(gòu)買(mǎi)。以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度牽系顧客的心理，打造通驛品牌，樹(shù)立良好形象。
六、不足工作。
在庫(kù)存防隕管理方面仍有欠缺，造成盤(pán)點(diǎn)盤(pán)損率超出規(guī)定，檢討出錯(cuò)原因并針對(duì)其進(jìn)行有效防損設(shè)施。為努力達(dá)到公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，根據(jù)實(shí)際情況，把握和了解市場(chǎng)動(dòng)向、顧客的要求和潛在的需求并有效利用，改善商店商品的管理。
中石化便利店工作總結(jié)篇四
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過(guò)去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在樂(lè)天瑪特超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。我的成長(zhǎng)來(lái)自樂(lè)天瑪特超市這個(gè)大家庭，為樂(lè)天瑪特超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
20xx年11月剛進(jìn)入樂(lè)天瑪特超市的時(shí)候，一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來(lái)教，我感覺(jué)自己需要學(xué)習(xí)的太多了。他們做什么我都仔細(xì)的看，認(rèn)真的學(xué)，從各種面團(tuán)的配方，做法；從各種面包的爐溫，裝飾，一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。由于我的工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，在20xx年的時(shí)候，樂(lè)天瑪特給了我次機(jī)會(huì)，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵(lì)，也是一種鞭策，他時(shí)刻提醒著我，要時(shí)刻的嚴(yán)格要求自己。
我的工作于細(xì)節(jié)處見(jiàn)真功，所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此，我認(rèn)真了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時(shí)，能夠時(shí)間了解是在工作流程中哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，從而改善。我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情，對(duì)同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜?，帶?dòng)周?chē)娜诉@是我在樂(lè)天瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。在日常的工作中，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正，積極主動(dòng)多干，少說(shuō)多做，說(shuō)到做到，對(duì)顧客熱情，積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，與同事們處理好關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在20xx年，樂(lè)天瑪特超市給了我二次機(jī)會(huì)，將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點(diǎn)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升變成了各項(xiàng)工作的中心，俗話說(shuō)的好“機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人得”，為了盡快進(jìn)入角色，抓住機(jī)會(huì)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極的了解商品的陳列和商品的促銷(xiāo)以及新品的開(kāi)發(fā)，虛心的向課長(zhǎng)請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)人員管理的學(xué)習(xí)，抓住工作重點(diǎn)，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生，陳列，倉(cāng)庫(kù)，從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格要求，在此基礎(chǔ)之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓(xùn)，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動(dòng)性得到更大的發(fā)揮。
總結(jié)3年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但通過(guò)冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對(duì)明年的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平全面提高，為樂(lè)天瑪特的發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
一、xx年年度營(yíng)運(yùn)績(jī)效分析：
xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷(xiāo)售分析估計(jì)不足，到xx年8月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近200萬(wàn)元。但是，在門(mén)店員工的共同努力下，從xx年下半年開(kāi)始，大學(xué)城開(kāi)始扭虧為盈。在這一過(guò)程中，我們走得十分艱辛，但門(mén)店員工并沒(méi)有因此而放棄努力，最終，公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xxx萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)xx年度的銷(xiāo)售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門(mén)店的管理過(guò)程中，蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后，自xx年9月份開(kāi)始，得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過(guò)多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
xx年年度原計(jì)劃開(kāi)發(fā)便利店10家，標(biāo)超2-3家。
在便利店開(kāi)發(fā)過(guò)程中，在經(jīng)過(guò)桐社店的操作過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊，暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。
在xx年年，我們開(kāi)發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于xx年年年底開(kāi)業(yè)，從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，會(huì)略有贏利，但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在20xx年3月或者4月開(kāi)業(yè)。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超，但相對(duì)于梧慈店的規(guī)模來(lái)看，顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模，還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來(lái)看，我們還要加大力度，從各個(gè)方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過(guò)程中，我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力，務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對(duì)選址及開(kāi)發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開(kāi)拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃，因?yàn)閷?shí)踐證明，在溫州標(biāo)超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確，極力發(fā)展標(biāo)超，包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市，方法有多種，相信20xx年在企業(yè)開(kāi)發(fā)方面，會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。
三、加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)運(yùn)企劃的管理
xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對(duì)門(mén)店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范，并加強(qiáng)了門(mén)店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇，加強(qiáng)了門(mén)巡制度的落實(shí)。
xx年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位，將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客，在這個(gè)過(guò)程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門(mén)店氛圍的布置，使公司的銷(xiāo)售較去年有了極大的提升(xx年銷(xiāo)售xxxx萬(wàn)，較xx年xxxx萬(wàn)的銷(xiāo)售提升了42%)。
在促銷(xiāo)費(fèi)用有了一定的提高的情況下，加強(qiáng)了對(duì)門(mén)店成本的控制，各項(xiàng)成本支出較xx年有了明顯的改善，無(wú)論是蟠鳳店還是大學(xué)城店，這也是相同門(mén)店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。
xx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多，將在09年的工作計(jì)劃中，提出改善意見(jiàn)。
五、采購(gòu)部
采購(gòu)部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求：
09年采購(gòu)毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象，是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^(guò)與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購(gòu)，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購(gòu)部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想，所以采購(gòu)部一定要改變思維，主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把采購(gòu)的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
信慢慢也會(huì)得到提高。
09年度采購(gòu)部還是公司需要加大力度進(jìn)行改革和創(chuàng)新的部門(mén)，所以在這一塊我們還是會(huì)繼續(xù)投入更多的精力進(jìn)去。
六、行政監(jiān)察管理部門(mén)
xx年六月份，自行政部經(jīng)營(yíng)xxx過(guò)來(lái)之后，行政工作才開(kāi)始步入正軌，對(duì)門(mén)巡及監(jiān)察管理有所加強(qiáng)，包括對(duì)行政管理制度進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)范，員工溝通及員工福利方面也進(jìn)行了一些調(diào)整，行政常規(guī)工作基本上比較到位。
但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強(qiáng)，一些制度化體系的東西還不能夠全面實(shí)施，所以在09年度，對(duì)公司行政工作還是會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。
七、財(cái)務(wù)部
財(cái)務(wù)控制方面基本上還可以，對(duì)我這邊工作的幫助性很大。
財(cái)務(wù)部的服務(wù)意識(shí)較前有所改善，但還需要進(jìn)一步加強(qiáng)，包括全局觀念等。
八、各個(gè)門(mén)店工作總結(jié)
1、學(xué)子家園
制品從臺(tái)州直接采購(gòu)的策略，結(jié)果不僅重塑了商場(chǎng)的價(jià)格形象，同時(shí)也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，采購(gòu)部成功地運(yùn)用到了德政店的開(kāi)辦過(guò)程之中。同時(shí)因?yàn)殇N(xiāo)售的提升，在費(fèi)用上面，采購(gòu)部有了更多的談判籌碼，總的利潤(rùn)反而提升很多。
xx年度，在董事會(huì)建議下，公司對(duì)大學(xué)城的會(huì)員發(fā)展進(jìn)行了一定的投入，主要是增加了會(huì)員價(jià)商品的數(shù)量，從xx年的30%提高到xx年的50%以上，在實(shí)際操作過(guò)程中，茶山店會(huì)員銷(xiāo)售由xx年的10%提高到了35%，同時(shí)由于將會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)的力度進(jìn)行了大幅度的縮減，所以xx年會(huì)員積分支出反而比xx年降低了很多。(xx年會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)是4%左右的商品，xx年調(diào)整到1%，同時(shí)對(duì)會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)改變了會(huì)員感興趣的東西)
在學(xué)子家園的促銷(xiāo)方面，根據(jù)大學(xué)城的特點(diǎn)，將原先學(xué)子家園與工業(yè)區(qū)采用同一張dm海報(bào)的方式進(jìn)行了改變，對(duì)學(xué)子家園單獨(dú)出了幾期dm海報(bào)，尤其是針對(duì)開(kāi)學(xué)期間，連續(xù)做了五期海報(bào)，對(duì)全面提升學(xué)子家園的形象及銷(xiāo)售，起到了較大的作用。
及時(shí)調(diào)整了學(xué)習(xí)家園的年度銷(xiāo)售計(jì)劃，銷(xiāo)售計(jì)劃調(diào)整后，員工的士氣得到加強(qiáng)，同時(shí)精減了人員的數(shù)量，降低營(yíng)運(yùn)成本，目前學(xué)子家園人員結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，對(duì)后續(xù)的發(fā)展，是一個(gè)好的開(kāi)始。
2、蟠鳳店、梧慈店、德政店
xx年度，將原先的會(huì)員卡變更為vip積分獎(jiǎng)勵(lì)卡。但由于這兩個(gè)店會(huì)員價(jià)的力度不及大學(xué)城，目前銷(xiāo)售增長(zhǎng)有限，這是09年需要著重改進(jìn)的地方。
對(duì)門(mén)店的形象進(jìn)行了更新，倡導(dǎo)為顧客創(chuàng)造舒適購(gòu)物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關(guān)店，對(duì)蟠鳳店的形象進(jìn)行了全面更新，并對(duì)招商進(jìn)行了重新定位，提升了門(mén)店形象。
梧慈關(guān)店后，及時(shí)在德政店開(kāi)業(yè)，德政店從貨架進(jìn)場(chǎng)到開(kāi)業(yè)只用了一周時(shí)間，開(kāi)業(yè)當(dāng)天創(chuàng)造了15萬(wàn)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，同時(shí)開(kāi)業(yè)之后附近一些便利店紛紛關(guān)門(mén)，顯示了德政店的開(kāi)業(yè)策劃尤其是商品組織及價(jià)格定位方面，是有一定的效果的。德政店的順利開(kāi)業(yè)，王店長(zhǎng)和總部人員連續(xù)加班，這種精神是值得大家肯定并繼續(xù)發(fā)揚(yáng)的。
蟠鳳店目前存在問(wèn)題是員工在銷(xiāo)售得到提升后，觀念趨于保守，對(duì)創(chuàng)新認(rèn)同感不強(qiáng)，這是蟠鳳店09年必須取得突破的一項(xiàng)工作內(nèi)容吧。
在繁忙的工作中不知不覺(jué)又迎來(lái)了新的一年，回顧這一
年的工作歷程，作為xx服裝超市的一名員工，我深切感到xx服裝超市的蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，xx服裝超市人的拼搏向上的精神。祝愿xx服裝超市xx年銷(xiāo)售業(yè)績(jī)更加興旺！
201*年，我柜組在公司黨委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署下，在兄弟柜組的支持下，經(jīng)過(guò)全體會(huì)員的共同努力，順利地完成了服裝銷(xiāo)售任務(wù)?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
員工隊(duì)伍整齊，認(rèn)識(shí)統(tǒng)一，努力做好自己的本職工作。她們行為約束能力強(qiáng)，深刻認(rèn)識(shí)到作為銷(xiāo)售部中的一員身肩重任。作為企業(yè)的門(mén)面，企業(yè)的窗口，自己的一言一行也同時(shí)代表了xx的形象。因此我柜組姐妹不斷拓展專業(yè)知識(shí)，提高自身的素質(zhì)，高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己，在銷(xiāo)售實(shí)踐中積累一些工作經(jīng)驗(yàn)，較好了解整個(gè)服裝市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，走在銷(xiāo)售市場(chǎng)的前沿。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的磨練，我柜組的同志個(gè)個(gè)成長(zhǎng)為合格的銷(xiāo)售人員，有的成為銷(xiāo)售骨干，為完成201*年銷(xiāo)售計(jì)劃立下了汗馬功勞。
201*年在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，我從一個(gè)普通員工成長(zhǎng)為 柜的柜長(zhǎng)，我覺(jué)得力不從心。一方面是我的專業(yè)知識(shí)貧乏，業(yè)務(wù)能力不強(qiáng)，另一方面是我覺(jué)得困難很多，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因使自己覺(jué)得很渺小，缺乏擔(dān)當(dāng)重任的勇氣。在7月份開(kāi)始做柜長(zhǎng)的時(shí)候，經(jīng)理給我布置任務(wù)，由于膽怯的心理，害怕不能勝任，和經(jīng)理爭(zhēng)執(zhí)起來(lái)。通過(guò)工作實(shí)踐和學(xué)習(xí)，我了解到經(jīng)理的良苦用心，她是為了給我們每一個(gè)人一個(gè)恰當(dāng)?shù)奈恢?，給每個(gè)人一個(gè)發(fā)展空間。在工作中我也認(rèn)識(shí)到人不是一生下來(lái)就什么都會(huì)的，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。因此領(lǐng)導(dǎo)給我布置任務(wù)，是為了鍛煉我，而工作中姐妹的支持，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的順利完成又增強(qiáng)了我的自信心。因?yàn)橹挥谐錆M強(qiáng)烈的自信，服裝銷(xiāo)售人員才會(huì)認(rèn)為自己一定會(huì)成功。在工作中，我更加認(rèn)真敬業(yè)，真誠(chéng)為顧客服務(wù)，團(tuán)結(jié)柜組一班人，努力學(xué)習(xí)服裝銷(xiāo)售技巧。我深知優(yōu)秀的服裝銷(xiāo)售人員對(duì)產(chǎn)品的專業(yè)知識(shí)比一般的業(yè)務(wù)人員強(qiáng)得多。針對(duì)相同的問(wèn)題，一般的業(yè)務(wù)人員可能需要查閱資料后才能回答，而成功的服裝銷(xiāo)售人員則能立刻對(duì)答如流，言簡(jiǎn)意賅，準(zhǔn)確地提供客戶想知道的信息，在最短的時(shí)間內(nèi)給出滿意的答復(fù)。因此我和柜組姐妹多方了解產(chǎn)品特點(diǎn)，在銷(xiāo)售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購(gòu)買(mǎi)需求，從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標(biāo)、健康的身心、極強(qiáng)的開(kāi)發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識(shí)、找出顧客的需求、好的解說(shuō)技巧、善于處理反對(duì)意見(jiàn)、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務(wù)去學(xué)習(xí)。鼓勵(lì)柜組姐妹充滿自信去贏得顧客的信賴，去熱情為顧客服務(wù)，去充分了解柜組服飾所需要的顧客屬于哪一個(gè)階層，充分了解顧客喜好，有的放矢搞銷(xiāo)售。柜組成員熱情的服務(wù)給顧客留下了最好的印象，在最短的時(shí)間之內(nèi)幫助顧客解除疑慮，說(shuō)服顧客購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。
銷(xiāo)的佳績(jī)。
中石化便利店工作總結(jié)篇五
風(fēng)風(fēng)雨雨又是一年，轉(zhuǎn)眼20xx年已經(jīng)過(guò)去，回顧過(guò)去的一年里值得回憶和留戀的似乎不是太多，就在以為自己將無(wú)所事事的度過(guò)一年的時(shí)候，有幸來(lái)到xx購(gòu)物中心才讓自己又重新找到了歸宿感，回顧到公司的一年里，其工作感想主要有以下幾個(gè)方面：
1、商品品項(xiàng)的優(yōu)化
我們的商品大多數(shù)以二三線品牌居多，一線的商品比較欠缺，這一點(diǎn)以休閑食品尤為突出，我們也在盡力改變，但因考慮到與廠商的合作故以銷(xiāo)售完不再下單進(jìn)貨來(lái)優(yōu)化品項(xiàng)，減少貨架上商品的數(shù)量便于顧客選購(gòu)，目前只有初步成效；同時(shí)引進(jìn)暢銷(xiāo)的品項(xiàng)，如后期引進(jìn)的宋氏成、大白兔、多品種的調(diào)味鹽等來(lái)滿足顧客的需求，我們的賣(mài)場(chǎng)屬較大型的賣(mài)場(chǎng)，應(yīng)走中高等商品的路線，目前還有很多的品項(xiàng)是我們所欠缺的，如瓶裝的蜜餞、干果系列、暢銷(xiāo)的康師傅方便面系列、高檔的調(diào)味品系列，這也是在新的一年里我應(yīng)該去做的`工作，盡量豐富我們產(chǎn)品的多樣化。
2、商品分類(lèi)及資料的調(diào)整
在我到崗后發(fā)現(xiàn)我們的商品分類(lèi)比較混亂，很多商品放在了不該在的分類(lèi)中，使得業(yè)績(jī)的分析及貨架的供獻(xiàn)度以及分類(lèi)商品的合理性不能正確的評(píng)估，商品的資料也有很多和實(shí)際商品不相付，經(jīng)過(guò)多次的調(diào)整也得到了明顯的改善，讓員工能夠更好的熟悉商品，但這一狀況還沒(méi)有得到完全改變，這也是接下來(lái)要繼續(xù)做的工作。
3、商品的陳列調(diào)整
前期商品的陳列上沒(méi)有按照分類(lèi)來(lái)進(jìn)行陳列，讓顧客不能方便的選購(gòu)商品也讓員工不能很好的管理商品，有些商品放在倉(cāng)庫(kù)里而賣(mài)場(chǎng)里沒(méi)有陳列出來(lái)的現(xiàn)象也比較的嚴(yán)重，經(jīng)過(guò)調(diào)整和管理的措施這一問(wèn)題已全部得到解決；我還采用盡量將中間的貨架降矮，靠墻的貨架以放貨或做場(chǎng)存區(qū)的方式拉出空間距離，讓賣(mài)場(chǎng)不再感覺(jué)很壓抑，給顧客提供一個(gè)較為舒適的購(gòu)物環(huán)境。倉(cāng)庫(kù)也做了大規(guī)模的調(diào)整，按照分類(lèi)堆放并貼上庫(kù)存卡，讓員工能方便的找到商品及時(shí)的補(bǔ)到貨架上。但目前整齊度還達(dá)不到我想要的標(biāo)準(zhǔn)，這也是需要去完善的一個(gè)方面。
4、日常的商品管理
我制定了幾個(gè)表單方便員工更有頭緒的對(duì)賣(mài)場(chǎng)商品進(jìn)行管理。缺貨商品控管表：每日要求組長(zhǎng)級(jí)以上的人員對(duì)賣(mài)場(chǎng)里不能滿足基本陳列量的商品進(jìn)行登記，然后在電腦中查訊這支商品的庫(kù)存，有庫(kù)存的及時(shí)告知到員工將此商品補(bǔ)齊，若此商品確實(shí)已無(wú)庫(kù)存則告知到相關(guān)人員下單催貨，避免商品已經(jīng)賣(mài)完還沒(méi)下訂單的現(xiàn)象發(fā)生。臨期商品控管表：將賣(mài)場(chǎng)保質(zhì)期過(guò)半的商品進(jìn)行登記，這樣定期查看表單便知哪些商品在什么時(shí)候到期，提前做好準(zhǔn)備工作。比如可以提前與廠商協(xié)商在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)做活動(dòng)消化或依據(jù)下架時(shí)間表提前下架進(jìn)行退貨處理，避免造成商品過(guò)期的情況出現(xiàn)。這樣也能更好的加強(qiáng)與廠商之間的合作關(guān)系。
5、dm商品談判
每個(gè)檔期的海報(bào)都做不一樣的商品，給顧客以新鮮的感覺(jué)，我個(gè)人認(rèn)為任何一支商品都是有壽命的，如果連續(xù)的做，對(duì)顧客就不再具有吸引力，再暢銷(xiāo)的商品也會(huì)做死；占組內(nèi)業(yè)績(jī)重頭的幾個(gè)分類(lèi)必須有海報(bào)的商品，如休閑的糕點(diǎn)類(lèi)、肉類(lèi)、季節(jié)性的糖果類(lèi)等；干雜的日常調(diào)味品、米、面、油等；每檔期都要有驚爆的商品，能吸引顧客的商品，尤其以干雜米、面、油這些日常生活必需品為主；定價(jià)也要合理，基本上以市調(diào)的價(jià)格為依據(jù)，若前期競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有做特價(jià)，那么本次特價(jià)定價(jià)就根據(jù)這個(gè)價(jià)格來(lái)進(jìn)行談判。
6、市調(diào)
前期我們基礎(chǔ)商品的定價(jià)都很低，以此來(lái)吸引顧客，但我認(rèn)為這是一種錯(cuò)誤的判斷，如果共同都有的商品只需要比競(jìng)爭(zhēng)者低一些就可以了（除非是很暢銷(xiāo)的商品），不需要低太多這樣只會(huì)白白損失毛利，我們現(xiàn)在還有一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)就是我們的商品比紅旗的品項(xiàng)豐富，他們沒(méi)有的商品就是我們可以賺毛利的商品，所以此類(lèi)商品應(yīng)該保夠它應(yīng)有的毛利點(diǎn)，當(dāng)然此關(guān)點(diǎn)僅代表個(gè)人的想法，具體還是要以公司的要求為標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。通過(guò)市調(diào)后對(duì)部分商品進(jìn)行了調(diào)價(jià)，目前干雜達(dá)到x個(gè)點(diǎn)的毛利點(diǎn)，休閑達(dá)到xx個(gè)點(diǎn)的毛利點(diǎn)。
7、庫(kù)存的控制
在前期我所管理的休閑組庫(kù)存量偏高，很多庫(kù)存量大的商品都不是暢銷(xiāo)的商品，經(jīng)過(guò)三個(gè)多月的處理，目前已有所好轉(zhuǎn)，庫(kù)存金額也由原來(lái)的xx萬(wàn)降到了現(xiàn)在的xx多萬(wàn)，但現(xiàn)在仍有很多多余的庫(kù)存，而且很多商品又面臨過(guò)期，這又是接下來(lái)要繼續(xù)去完成的工作。
我個(gè)人認(rèn)為一個(gè)公司最根本的在于人，沒(méi)有人就沒(méi)有事，所以對(duì)于員工的培養(yǎng)是很重要的。
1、專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)
現(xiàn)目前我們的很多員工在專業(yè)知識(shí)上還很欠缺，對(duì)商品不夠熟悉，做事情沒(méi)有清晰的思維和頭緒。不知道自己該去做些什么，于是就造成了賣(mài)場(chǎng)打堆聊天的現(xiàn)象發(fā)生，總是要等到告知需要做什么才會(huì)去做。這主要的責(zé)任在于我們主管，是否將標(biāo)準(zhǔn)傳達(dá)給了員工，讓她們知道什么才是專業(yè)，帶來(lái)的好處是什么，我將以前一些好的賣(mài)場(chǎng)的陳列照片與員工一同分享學(xué)習(xí)，當(dāng)然不是看過(guò)一兩次圖片就可以將賣(mài)場(chǎng)陳列做好的，需要不斷的通過(guò)賣(mài)場(chǎng)實(shí)踐才能達(dá)到好的效果。在后期我會(huì)加強(qiáng)員工的專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，爭(zhēng)取讓我們的員工在實(shí)踐的過(guò)程中結(jié)合理論來(lái)做工作，成為即能做得到也能說(shuō)得出的員工，也為我們后期的人才培養(yǎng)打基礎(chǔ)。
2、責(zé)任心的培養(yǎng)
現(xiàn)我們多數(shù)人的責(zé)任心都不夠強(qiáng)，缺少危機(jī)意識(shí)，總是覺(jué)得已經(jīng)不錯(cuò)了，不能夠嚴(yán)格的要求自己做得更好，我采用責(zé)任區(qū)域制來(lái)要求員工對(duì)商品的品質(zhì)和保質(zhì)期進(jìn)行控管，貨架上如果出現(xiàn)了過(guò)期的商品由員工自己買(mǎi)單來(lái)加強(qiáng)其責(zé)任心，取得了一定的效果，當(dāng)然罰款不是我的最終目的，主要還是希望以此來(lái)加強(qiáng)員工的責(zé)任心。另我們?cè)谏唐返倪M(jìn)價(jià)上也需要這樣的責(zé)任心，才能讓我們所進(jìn)的商品進(jìn)價(jià)都是合理的，當(dāng)然這是需要我們的主管要有足夠的專業(yè)知識(shí)和對(duì)市場(chǎng)行情的充分了解，我自身來(lái)講在這方面也還不夠還需要有更多的學(xué)習(xí)。
責(zé)任心不夠這是現(xiàn)在我們公司普遍存在的現(xiàn)象，上至主管經(jīng)理下至員工促銷(xiāo)。例如下的訂單不能及時(shí)傳給廠商造成賣(mài)場(chǎng)缺貨，變價(jià)的資料不能及時(shí)生效讓顧客產(chǎn)生報(bào)怨，換檔時(shí)的pop不能及時(shí)書(shū)寫(xiě)造成賣(mài)場(chǎng)無(wú)標(biāo)價(jià)，這些都會(huì)對(duì)我們?cè)斐珊艽蟮挠绊?，在前期我?guī)ьI(lǐng)我部門(mén)員工一起巡賣(mài)場(chǎng)，讓她們以顧客的眼光來(lái)看我們的賣(mài)場(chǎng)讓她們自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，我覺(jué)得很有效果，以后我也會(huì)繼續(xù)這一工作。
毛利部分，干雜毛利相對(duì)比較正常，休閑的毛利點(diǎn)雖然在xx個(gè)點(diǎn)，但我覺(jué)得還是不夠的，應(yīng)該在xx個(gè)點(diǎn)以上才為合理，當(dāng)然前期出清處理自采的商品也對(duì)毛利點(diǎn)產(chǎn)生了一定的影響，在后期我會(huì)通過(guò)市調(diào)盡可能的提升休閑的毛利。
現(xiàn)在我們就如蹣跚學(xué)步的嬰兒，雖然遇到的困難和問(wèn)題很多，但我相信在x總和x總的領(lǐng)導(dǎo)下我們會(huì)茁壯成長(zhǎng)，在以后的工作中，我將認(rèn)真執(zhí)行公司的相關(guān)規(guī)定，充分發(fā)揮個(gè)人主觀能動(dòng)性，嚴(yán)格要求自己，不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
中石化便利店工作總結(jié)篇六
我是一名入職不久的新員工，雖說(shuō)是新員工，但在公司已經(jīng)有將近_個(gè)月的工作時(shí)間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了，在這_個(gè)月的時(shí)間里，我有歡喜，也有過(guò)失落。自己不但學(xué)得了很多專業(yè)知識(shí)，同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往，這對(duì)自己來(lái)說(shuō)是十分寶貴的。同時(shí)也是自己取得的巨大進(jìn)步。下面就是本人的工作總結(jié)：
也許便利店工作對(duì)大家來(lái)說(shuō)，都覺(jué)得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀，其他員工各司其職，不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的，可是現(xiàn)在看來(lái)，等我自己成為一名便利店員工的時(shí)候，我才感覺(jué)到其中很多的困難，并不是想象中那么簡(jiǎn)單，我想說(shuō)，其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難，沒(méi)有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的，只有努力才能夠做好!
通過(guò)近_個(gè)月的工作和學(xué)習(xí)，工作我也可以應(yīng)付自如了，或許這些話有些自滿，但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí)，組里的人都會(huì)向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬(wàn)分感動(dòng)。這這_個(gè)月的時(shí)間里，自己一直保持著工作時(shí)的熱情，心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道，作為一名便利店的工作人員，堅(jiān)決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中來(lái)。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，這是我們工作的宗旨，所以我們要以會(huì)心的微笑去接待每一個(gè)顧客，縱然顧客有事無(wú)理取鬧，我們也要做到沉著冷靜，保持好自己的心態(tài)，盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作時(shí)間不是太長(zhǎng)，自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高，到自己覺(jué)得只要用心去做，努力去學(xué)習(xí)，就能夠克服困難。我們要樹(shù)立良好的形象，因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身，更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對(duì)自己在工作遇到的問(wèn)題，探討自己的心得和體會(huì)，也算對(duì)自己的一個(gè)工作總結(jié)吧。
在這段工作期間，自己感覺(jué)到還有很大的不足，對(duì)于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高，這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自己的工作，是我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺(jué)得對(duì)顧客的服務(wù)才是最重要的，作為服務(wù)行業(yè)的一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì)，做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客，不要在工作中中將自己的小情緒帶進(jìn)來(lái)，這樣會(huì)讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾，我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余，自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財(cái)會(huì)方面的專業(yè)知識(shí)，我們只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高，不斷的進(jìn)步，才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)之中，這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備，只有做好這些，有足夠的資本，才能這這份崗位中脫穎而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jī)，這并不是一件易事。
時(shí)光飛逝，雖然自己在這份崗位中之工作了短短_個(gè)月時(shí)間，但給自己的的感受卻很深，無(wú)路實(shí)在自己做人方面，還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助，在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步，做好做精自己的工作。為了美好的明天，我們努力吧。
中石化便利店工作總結(jié)篇七
20__年7月份時(shí)我去到全家便利店實(shí)習(xí)，剛開(kāi)始上班時(shí)也不知道自己應(yīng)該做什么，每天幾乎都是掃地拖地，而且還經(jīng)常因?yàn)橥肆笥谜Z(yǔ)而被店長(zhǎng)說(shuō)。那時(shí)候我真的很佩服他們?cè)趺撮T(mén)口一響不管有沒(méi)有客人就這么順口的說(shuō)出了六大用語(yǔ)。
后來(lái)因?yàn)榈昀锩嫒藛T比較充足，我調(diào)到了火車(chē)東站那邊上班。第一天看見(jiàn)店長(zhǎng)時(shí)我很驚訝他這么年輕，問(wèn)了他才知道原來(lái)他年紀(jì)和我們差不多，后來(lái)看見(jiàn)其他擔(dān)當(dāng)和課長(zhǎng)們才知道原來(lái)全家的員工普遍都這么年輕化，就像他們經(jīng)營(yíng)理念一樣：和顧客，廠商，員工一同成長(zhǎng)。我們是社會(huì)新生，所以我們需要不停學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，我們就需要一個(gè)能包容我們并且和我們共同成長(zhǎng)的企業(yè)，全家便利店就是這樣的企業(yè)。
在火車(chē)東站上班因?yàn)榭土髁看蠖冶容^復(fù)雜，所以我在外場(chǎng)時(shí)都要很留意小偷，和幫助一些顧客順利找到他們需要的產(chǎn)品。當(dāng)時(shí)，遇到外國(guó)顧客時(shí)我很緊張，因?yàn)樽约河⒄Z(yǔ)不好，所以他們說(shuō)話我只能從一兩個(gè)單詞中猜。后來(lái)我覺(jué)得就算語(yǔ)言不通也不要害怕，只要自己夠熱情，他們也會(huì)體會(huì)到的?；厝ブ笪疑暇W(wǎng)查了他們購(gòu)買(mǎi)幾率比較大的幾個(gè)物品的英文單詞，再遇到他們問(wèn)起時(shí)才能清楚的找到給他們。
在全家便利店實(shí)習(xí)這段時(shí)間我覺(jué)得雖然很辛苦，可是我知道了怎么撿牛奶，報(bào)廢，點(diǎn)列管等等，雖然這些東西我以后可能用不到，可是這也是不一樣的體驗(yàn)。起碼我以后去買(mǎi)牛奶時(shí)知道了怎么看到期日期。
在實(shí)習(xí)期間有些同學(xué)因?yàn)榕虐嗌倩蛘咛量嚯x開(kāi)了，我覺(jué)得重要的不是這份工作，而是一種態(tài)度。我也有一段時(shí)間是2~3個(gè)星期都沒(méi)上班的，可是老師讓我天天提醒店長(zhǎng)。機(jī)會(huì)是自己爭(zhēng)取的，臉皮不要太薄不然你什么事情都只能等待。調(diào)到火車(chē)東上班雖然比原來(lái)店里辛苦，可是我能接觸到不同性格的客人，學(xué)習(xí)用不同方式對(duì)待他們。店長(zhǎng)雖然年輕可是他比我們?cè)谔幚硎虑樯细墒?，比如遇到使用假—幣和小偷時(shí)他知道怎么處理。如果是我，我可能會(huì)很慌張。所以我要努力學(xué)習(xí)了。
中石化便利店工作總結(jié)篇八
時(shí)光飛快，轉(zhuǎn)眼間在便利店愉快的工作一年了。我學(xué)會(huì)了從最初不了解便利店工作是如何開(kāi)展的到現(xiàn)在每天能夠從容、熟練地和其他員工一起愉快的工作。短短一年的便利店工作經(jīng)歷對(duì)我以后工作的開(kāi)展具有很大的幫助?，F(xiàn)在我就把這一年的工作總結(jié)一下：
一、規(guī)章制度的熟悉
剛?cè)肼毜奈揖捅话才诺奖憷曜鰻I(yíng)業(yè)員。目的是讓我能有更好的機(jī)會(huì)在一線工作崗位上有所體驗(yàn)，讓我明白便利店的營(yíng)業(yè)管理運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制以及熟悉其中的規(guī)章與制度，為日后的工作積累經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。另外與老員工們談?wù)勑?，了解他們工作和生活所需，收集他們?duì)便利店管理的看法和建議并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映，還有向同事傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的指示和要求，與他們一起創(chuàng)造一個(gè)上下級(jí)、同事之間相處和睦融洽的，充滿激情的生活工作環(huán)境。
二、崗位職責(zé)的了解
作為便利店的營(yíng)業(yè)員，首先我必須了解到營(yíng)業(yè)員每天的崗位職責(zé)，諸如每次上班都得嚴(yán)格按照要求著裝整齊的按時(shí)上崗，不遲到不早退，更不可有曠工等違紀(jì)現(xiàn)象，嚴(yán)禁擅自離崗或者串崗，工作時(shí)必須時(shí)刻注意自己的服務(wù)態(tài)度，使用禮貌用語(yǔ)，切忌做與工作無(wú)關(guān)的事情。上班提前十五分鐘參加班前會(huì)議，班會(huì)后認(rèn)真搞好店面的衛(wèi)生。上班過(guò)程中除了對(duì)顧客做好導(dǎo)購(gòu)、推銷(xiāo)商品的工作，還需要及時(shí)補(bǔ)充貨架上的商品。時(shí)刻保持店面衛(wèi)生的整潔，并做好防盜工作，預(yù)防和消除一切糾紛，讓所有顧客有個(gè)良好的購(gòu)物和中途休息的舒適環(huán)境。
三、以善意化解矛盾
每天所接觸的顧客形形色色，良莠不齊，當(dāng)然有很多的顧客是理解和支持我們的工作，也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣，滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客，我都忍住，不發(fā)脾氣，而是用禮貌的語(yǔ)言去解釋，用善意的微笑去化解，使他們能夠理解我們的工作，從而配合我們的工作。在工作的這段時(shí)間里，雖然遇到幾次因退貨和兌獎(jiǎng)的糾紛，但是在我們合理而及時(shí)的調(diào)解下終得到有效的解決。
四、工作中的學(xué)習(xí)
為了更快更好了解和適應(yīng)便利店工作，在上班過(guò)程中遇到困惑的問(wèn)題就主動(dòng)請(qǐng)教同事，因?yàn)樗麄兌己軣崆楹軜?lè)意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領(lǐng)班或同事商量哪怕最后不一定被采納。
總的來(lái)說(shuō)，在這一年里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿，很多時(shí)候只要我們換一個(gè)位置或一個(gè)角度去思考，就會(huì)發(fā)覺(jué)事情并非自己先前所想那樣，若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現(xiàn)在。所以我覺(jué)得現(xiàn)在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應(yīng)這便利店工作和生活環(huán)境。
當(dāng)然除了做好自己的本分工作外，還積極參加便利店舉行的培訓(xùn)與活動(dòng)，參加公司總部的培訓(xùn)。盡管如此，我知道，無(wú)論在哪個(gè)方面我都離領(lǐng)導(dǎo)的要求都有很大差距。今后，我將繼續(xù)聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)安排，積極配合便利店工作，通過(guò)不斷學(xué)習(xí)來(lái)提高自己業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，提高自身素質(zhì)，做一名愛(ài)崗敬業(yè)的合格型員工。
有關(guān)便利店工作總結(jié)
中石化便利店工作總結(jié)篇九
這年的餐飲做得還不錯(cuò)，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本年的工作總結(jié)如下：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，__年度，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4—5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的.凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
一、經(jīng)營(yíng)狀況
從20__年1月18號(hào)開(kāi)業(yè)以來(lái)，總體來(lái)說(shuō)很不理想，辛苦了一年，但是沒(méi)給公司盈利，并且還虧損好多錢(qián)，這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營(yíng)方面
我們一共有5個(gè)檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問(wèn)題，有時(shí)我覺(jué)得無(wú)臉面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。每月?tīng)I(yíng)業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個(gè)組成本占45%。在五，六，七，八月時(shí)，由于宗教協(xié)會(huì)和電視公布假肉卷時(shí)，對(duì)__影響很大，肉卷成本上增300%，那時(shí)買(mǎi)的多賠得多，我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下，我們?nèi)チ烁浇鼛准襙_學(xué)習(xí)觀摩，在9月下旬對(duì)肉卷，人員，菜品做了調(diào)整。
1、肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤，肉卷成本下降60%。
2、人員以前，前后37位員工——現(xiàn)在25位，人員工資下降了30%，調(diào)整后，充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，起到了良好的效果。
3、菜品調(diào)整的不太明顯，(小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚(yú)，紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁(yè)，效果還算可以，胡經(jīng)理走進(jìn)校園也拉來(lái)了很多學(xué)生，現(xiàn)在的%的消費(fèi)群體是學(xué)生。
三、質(zhì)量，衛(wèi)生，服務(wù)方面
作為店長(zhǎng)，我嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間，我認(rèn)真聽(tīng)取了各方面的意見(jiàn)和建議，總結(jié)每月出現(xiàn)的問(wèn)題，并及時(shí)改進(jìn)，確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時(shí)，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預(yù)防各類(lèi)事故的發(fā)生，做到安全憂患意識(shí)警鐘長(zhǎng)鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的，剛開(kāi)業(yè)時(shí)人員充足，有前廳去北京學(xué)習(xí)人員，服務(wù)還算好，后來(lái)服務(wù)人員流動(dòng)比較大，招不上專業(yè)的人員，導(dǎo)致服務(wù)下滑，最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了，讓她抽時(shí)間過(guò)來(lái)培訓(xùn)培訓(xùn)。
由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好，有待進(jìn)一步的改進(jìn)，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長(zhǎng)學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取做到讓公司效益化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見(jiàn)和建議，大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展!
展望20__年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴(yán)格要求自己，帶領(lǐng)員工為我__提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡自己的努力，勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事，爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
多關(guān)心員工生活，多溝通交流，在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺(jué)到家一般的溫暖。
嚴(yán)格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān)，樹(shù)立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費(fèi)的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算，幫助員工樹(shù)立節(jié)約意識(shí)。
我在家道餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺(jué)很充實(shí)，對(duì)我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對(duì)家道的所有領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)聲謝謝。
一、便利店經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀
我做了四年的__便利店?duì)I業(yè)員，從未看到過(guò)像今年這樣的情況，生意出奇的難做，各大連鎖賣(mài)場(chǎng)怪招連連活動(dòng)不斷，對(duì)我的沖擊很大，在嚴(yán)峻的考驗(yàn)面前，我本著不服輸不放棄的個(gè)性，一步步堅(jiān)持下來(lái)，努力生存。在此形勢(shì)下，我想到的是：我要做得比往常更好，用更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，優(yōu)良的商品，優(yōu)惠的價(jià)格去打動(dòng)顧客，用激情去感染顧客，用真心去溫暖顧客，讓他們成為我的回頭客和追崇者。
二、工作中的收獲
作為一名營(yíng)業(yè)員，我的職責(zé)就是服務(wù)好每一位顧客，在壓力面前，我考慮得更多的是如何提高銷(xiāo)量，如何能在各個(gè)賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售評(píng)比中立于不敗之地。我常常告戒自己不要松懈，做銷(xiāo)售最忌諱的就是心態(tài)散漫，為了讓自己滿懷激情，我也會(huì)嘗試早上起床對(duì)著鏡子微笑的方法，每次達(dá)成一筆銷(xiāo)售，總會(huì)有一份樂(lè)趣在其中。我總是非常留意其它賣(mài)場(chǎng)每月的銷(xiāo)售情況，因?yàn)槲蚁嘈艡C(jī)會(huì)都是留給那些有準(zhǔn)備的人，知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。
我非常注意聽(tīng)培訓(xùn)師講的每堂課，并做好筆記，我認(rèn)為學(xué)習(xí)型的營(yíng)業(yè)員更專業(yè)，更有說(shuō)服力。便利店產(chǎn)品換代很快，尤其是__，每個(gè)品牌都在想盡辦法挖掘賣(mài)點(diǎn)，打擊對(duì)手。如何能發(fā)揚(yáng)自身的優(yōu)勢(shì)，打擊對(duì)手的劣勢(shì)，我也想了很多的辦法，下了很多的工夫。
三、團(tuán)隊(duì)的作用
我一直為我們便利店城這個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)而深深自豪，從我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)走出去的人，在其它賣(mài)場(chǎng)都是起著領(lǐng)軍人的作用，我從她們身上學(xué)到了每臺(tái)必爭(zhēng)，不放過(guò)任何一宗生意的敬業(yè)精神。大家都自覺(jué)自愿地利用倒班休息的時(shí)間來(lái)加班提高銷(xiāo)量，每天如此!大家想的都是同一件事情，就是想方設(shè)法達(dá)成每一筆銷(xiāo)售，巨大的凝聚力時(shí)常感動(dòng)著我。每到節(jié)假日，店堂里每位員工的嗓音都是嘶啞的，但是每個(gè)人的面貌都是激情而主動(dòng)的。
對(duì)于過(guò)去，我算是交了一份肯定的答卷，商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，在變幻莫測(cè)的便利店里，我還要不斷地學(xué)習(xí)，不斷地努力，用更敬業(yè)更專業(yè)的精神完成今后的答卷，我愿與所有從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)的朋友們共勉。
一、規(guī)章制度的熟悉
剛?cè)肼毜奈揖捅话才诺奖憷曜鰻I(yíng)業(yè)員。目的是讓我能有更好的機(jī)會(huì)在一線工作崗位上有所體驗(yàn)，讓我明白便利店的營(yíng)業(yè)管理運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制以及熟悉其中的規(guī)章與制度，為日后的工作積累經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。另外與老員工們談?wù)勑模私馑麄児ぷ骱蜕钏?，收集他們?duì)便利店管理的看法和建議并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映，還有向同事傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的指示和要求，與他們一起創(chuàng)造一個(gè)上下級(jí)、同事之間相處和睦融洽的，充滿激情的生活工作環(huán)境。
二、崗位職責(zé)的了解
作為便利店的營(yíng)業(yè)員，首先我必須了解到營(yíng)業(yè)員每天的崗位職責(zé)，諸如每次上班都得嚴(yán)格按照要求著裝整齊的按時(shí)上崗，不遲到不早退，更不可有曠工等違紀(jì)現(xiàn)象，嚴(yán)禁擅自離崗或者串崗，工作時(shí)必須時(shí)刻注意自己的服務(wù)態(tài)度，使用禮貌用語(yǔ)，切忌做與工作無(wú)關(guān)的事情。上班提前十五分鐘參加班前會(huì)議，班會(huì)后認(rèn)真搞好店面的衛(wèi)生。上班過(guò)程中除了對(duì)顧客做好導(dǎo)購(gòu)、推銷(xiāo)商品的工作，還需要及時(shí)補(bǔ)充貨架上的商品。時(shí)刻保持店面衛(wèi)生的整潔，并做好防盜工作，預(yù)防和消除一切糾紛，讓所有顧客有個(gè)良好的購(gòu)物和中途休息的舒適環(huán)境。
三、以善意化解矛盾
每天所接觸的顧客形形色色，良莠不齊，當(dāng)然有很多的顧客是理解和支持我們的工作，也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣，滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客，我都忍住，不發(fā)脾氣，而是用禮貌的語(yǔ)言去解釋，用善意的微笑去化解，使他們能夠理解我們的工作，從而配合我們的工作。在工作的這段時(shí)間里，雖然遇到幾次因退貨和兌獎(jiǎng)的糾紛，但是在我們合理而及時(shí)的調(diào)解下終得到有效的解決。
四、工作中的學(xué)習(xí)
為了更快更好了解和適應(yīng)便利店工作，在上班過(guò)程中遇到困惑的問(wèn)題就主動(dòng)請(qǐng)教同事，因?yàn)樗麄兌己軣崆楹軜?lè)意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領(lǐng)班或同事商量哪怕最后不一定被采納。
總的來(lái)說(shuō)，在這一年里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿，很多時(shí)候只要我們換一個(gè)位置或一個(gè)角度去思考，就會(huì)發(fā)覺(jué)事情并非自己先前所想那樣，若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現(xiàn)在。所以我覺(jué)得現(xiàn)在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應(yīng)這便利店工作和生活環(huán)境。
當(dāng)然除了做好自己的本分工作外，還積極參加便利店舉行的培訓(xùn)與活動(dòng)，參加公司總部的培訓(xùn)。盡管如此，我知道，無(wú)論在哪個(gè)方面我都離領(lǐng)導(dǎo)的要求都有很大差距。今后，我將繼續(xù)聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)安排，積極配合便利店工作，通過(guò)不斷學(xué)習(xí)來(lái)提高自己業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，提高自身素質(zhì)，做一名愛(ài)崗敬業(yè)的合格型員工。
一、工作中的努力
我認(rèn)真學(xué)習(xí)銷(xiāo)售知識(shí)，加強(qiáng)自我修養(yǎng)的提高，真誠(chéng)為顧客服務(wù)，開(kāi)展?jié)M意在__，服務(wù)為顧客的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，想顧客之所想，努力為顧客營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境，做到進(jìn)貨、貯備、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)的`落實(shí)。在銷(xiāo)售過(guò)程中貫穿微笑服務(wù)，多和顧客交流，懂得了如何與顧客溝通，推銷(xiāo)商品要與顧客的需要適應(yīng)，使顧客接受你的意見(jiàn)和建議。為了樹(shù)立企業(yè)良好形象，我每天笑迎顧客，為顧客量身推銷(xiāo)產(chǎn)品，贏得了顧客的認(rèn)可。
二、業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)
隨著上級(jí)公司對(duì)我們的要求越來(lái)越嚴(yán)格，我越來(lái)越感覺(jué)到業(yè)務(wù)知識(shí)的缺乏：一是專業(yè)知識(shí)的貧乏，二是仍然存在其他一些困難，如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏等。除了參加上級(jí)公司組織的培訓(xùn)外，我還自學(xué)了相關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)知識(shí)，并且利店主管人員所有需向有經(jīng)驗(yàn)的員工學(xué)習(xí)實(shí)踐知識(shí)。慢慢地，我掌握了作為便要具備的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)，這些知識(shí)為便利店工作的順利開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)的積累
足夠的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為我增加了自信，在工作中，我更加認(rèn)真敬業(yè)，真誠(chéng)為顧客服務(wù)，團(tuán)結(jié)便利店的員工，努力學(xué)習(xí)商品銷(xiāo)售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷(xiāo)售人員對(duì)產(chǎn)品的專業(yè)知識(shí)比一般的業(yè)務(wù)人員強(qiáng)得多，需要對(duì)顧客的問(wèn)題對(duì)答如流，言簡(jiǎn)意賅，準(zhǔn)確地提供客戶想知道的信息，在最短的時(shí)間內(nèi)給出滿意的答復(fù)。因此我認(rèn)真了解產(chǎn)品的特點(diǎn)，在銷(xiāo)售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購(gòu)買(mǎi)需求，從而贏得顧客的信賴。
我把明確的目標(biāo)、健康的身心、極強(qiáng)的開(kāi)發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識(shí)、找出顧客的需求、好的解說(shuō)技巧、善于處理反對(duì)意見(jiàn)、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務(wù)去學(xué)習(xí)。同時(shí)，我用熱情的服務(wù)給顧客留下了最好的印象，在最短的時(shí)間之內(nèi)幫助顧客解除疑慮，說(shuō)服顧客購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。
四、便利店的日常工作
要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時(shí)我都將要貨公式與顧客實(shí)際需求相結(jié)合，以理論聯(lián)系實(shí)際的方式進(jìn)行系統(tǒng)要貨。收貨是保證商品數(shù)質(zhì)量最關(guān)鍵的一步，它涉及到商品的擺放、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售等一系列問(wèn)題，因此，每次收貨時(shí)我都認(rèn)真核對(duì)實(shí)物、到貨單以及系統(tǒng)單據(jù)的一致性，保證進(jìn)入便利店商品的準(zhǔn)確性。銷(xiāo)售商品除了需要熱情的服務(wù)、主動(dòng)的推薦等一些營(yíng)銷(xiāo)手段之外，我還需注意了一些容易疏漏的工作程序，如做到每銷(xiāo)售一件商品必須及時(shí)掃入系統(tǒng)，禁止線外銷(xiāo)售。掃碼時(shí)必須認(rèn)真仔細(xì)，以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。
每日均按照“垂直陳列”、“先進(jìn)先出”的原則，對(duì)貨架上的商品進(jìn)行整理，做到了整齊、有序、容易清點(diǎn)。在整理商品的同時(shí)，對(duì)臨期商品進(jìn)行登記，對(duì)過(guò)期商品進(jìn)行封存，并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，保證了商品銷(xiāo)售的方便性及安全性。清潔衛(wèi)生是每日必做項(xiàng)目之一，包括店內(nèi)衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個(gè)死要求，它還可以營(yíng)造良好的消費(fèi)氛圍，可以提升顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望，所以，我堅(jiān)持每日打掃便利店衛(wèi)生。
每日定點(diǎn)、足額將款項(xiàng)上交，同時(shí)，核對(duì)當(dāng)天系統(tǒng)內(nèi)的銷(xiāo)售金額與上交金額，保證了系統(tǒng)內(nèi)的銷(xiāo)售金額與上交金額的一致性，防止了財(cái)務(wù)漏洞的出現(xiàn)。以準(zhǔn)確、清楚為原則填寫(xiě)報(bào)表，每日?qǐng)?bào)送手續(xù)，為財(cái)務(wù)對(duì)賬奠定基礎(chǔ)。每個(gè)月底系統(tǒng)結(jié)帳后，對(duì)便利店實(shí)物庫(kù)存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，與系統(tǒng)核對(duì)無(wú)誤后，將盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)內(nèi)，進(jìn)行系統(tǒng)盤(pán)點(diǎn)。每月均能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成盤(pán)點(diǎn)工作。
今后我將以飽滿的熱情，真誠(chéng)的微笑投入到新的工作中去。努力開(kāi)創(chuàng)銷(xiāo)售新業(yè)績(jī)，為顧客服務(wù)，為顧客省錢(qián)，為公司盈利，讓滿意在__的理念進(jìn)一步得到拓展，讓__這個(gè)品牌更加牢固!
中石化便利店工作總結(jié)篇十
在火辣辣的七月份又迎來(lái)了我大學(xué)時(shí)期的第二個(gè)非常時(shí)期暑假。懷著異樣的心情，我期待而又害怕著7月25號(hào)這一天的到來(lái)。因?yàn)閺倪@一天開(kāi)始，我將迎來(lái)我人生中的第一份相對(duì)正式的社會(huì)工作。
終于等到了我正式上崗的這一天，我手里拽著那張工作分配單和聘用合同，站在7—11便利連鎖店742分店門(mén)前深吸了一口氣，強(qiáng)壓下心里陡然生起的恐懼和無(wú)措。要知道，早在收到錄用確認(rèn)通知的那前一周，我就開(kāi)始幻想踏進(jìn)那道門(mén)后可能面對(duì)的種種情況并想好了相應(yīng)的應(yīng)急措施。然而，做再多的準(zhǔn)備還是枉然，我現(xiàn)在光站在門(mén)外就感覺(jué)神經(jīng)緊繃了，手心也冒出了絲絲冷汗，那時(shí)居然還有了要放棄的想法。不過(guò)，回想起當(dāng)初為了得到這么一個(gè)機(jī)會(huì)所做的努力，我堅(jiān)定地邁進(jìn)了店里。迎接我的就是一聲熱情的“歡迎光臨”和一張年輕的男性笑臉，雖從未有機(jī)會(huì)光顧該連鎖便利店，但其良好的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)品質(zhì)是早有耳聞的，看來(lái)并非徒得虛名啊。看到只有這一位看起來(lái)年紀(jì)與我相仿的男店員在打理著店面，我稍微松了一口氣，并跟他說(shuō)明了我的來(lái)意。接著他往后房叫出了店里的經(jīng)理，一個(gè)瘦高的年輕男子。接受過(guò)程簡(jiǎn)單得超乎我的想象，他只是接過(guò)我?guī)?lái)的資料然后告訴我第二天的上班時(shí)間就讓我回去了，跟我之前設(shè)想到的怎么應(yīng)對(duì)百般刁難的老上司的情況相差甚遠(yuǎn)。我為之備戰(zhàn)已久的第一天“相工”就這樣草草收?qǐng)觥?/p>
7月26號(hào)，我正式開(kāi)始上班的日子，為了給同事和上司一個(gè)良好印象，我提前了半個(gè)小時(shí)來(lái)到店鋪，而他們顯然對(duì)我的早到有點(diǎn)吃驚。在換上工作服、打卡并聆聽(tīng)了經(jīng)理的關(guān)照后，他微笑著對(duì)我說(shuō)“以后準(zhǔn)時(shí)來(lái)上班就可以啦，其實(shí)不用來(lái)那么早的?！敝蟮那闆r就可想而知了，我?guī)缀趺刻於际遣戎脶樳M(jìn)門(mén)的，連他們也不得不佩服我的計(jì)時(shí)功力。不過(guò)令他們滿意和我自己自豪的是我從未遲到過(guò)。潛移默化地，守時(shí)早已成了我的生活習(xí)慣和人生原則之一。尤其是經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的工作實(shí)踐，更讓我懂得了守時(shí)對(duì)塑造自身良好形象的重要性。
便利店工作總結(jié)范文
中石化便利店工作總結(jié)篇十一
20__年7月份時(shí)我去到全家便利店實(shí)習(xí)，剛開(kāi)始上班時(shí)也不知道自己應(yīng)該做什么，每天幾乎都是掃地拖地，而且還經(jīng)常因?yàn)橥肆笥谜Z(yǔ)而被店長(zhǎng)說(shuō)。那時(shí)候我真的很佩服他們?cè)趺撮T(mén)口一響不管有沒(méi)有客人就這么順口的說(shuō)出了六大用語(yǔ)。
后來(lái)因?yàn)榈昀锩嫒藛T比較充足，我調(diào)到了火車(chē)東站那邊上班。第一天看見(jiàn)店長(zhǎng)時(shí)我很驚訝他這么年輕，問(wèn)了他才知道原來(lái)他年紀(jì)和我們差不多，后來(lái)看見(jiàn)其他擔(dān)當(dāng)和課長(zhǎng)們才知道原來(lái)全家的員工普遍都這么年輕化，就像他們經(jīng)營(yíng)理念一樣：和顧客，廠商，員工一同成長(zhǎng)。我們是社會(huì)新生，所以我們需要不停學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，我們就需要一個(gè)能包容我們并且和我們共同成長(zhǎng)的企業(yè)，全家便利店就是這樣的企業(yè)。
在火車(chē)東站上班因?yàn)榭土髁看蠖冶容^復(fù)雜，所以我在外場(chǎng)時(shí)都要很留意小偷，和幫助一些顧客順利找到他們需要的產(chǎn)品。當(dāng)時(shí)，遇到外國(guó)顧客時(shí)我很緊張，因?yàn)樽约河⒄Z(yǔ)不好，所以他們說(shuō)話我只能從一兩個(gè)單詞中猜。后來(lái)我覺(jué)得就算語(yǔ)言不通也不要害怕，只要自己夠熱情，他們也會(huì)體會(huì)到的?；厝ブ笪疑暇W(wǎng)查了他們購(gòu)買(mǎi)幾率比較大的幾個(gè)物品的英文單詞，再遇到他們問(wèn)起時(shí)才能清楚的找到給他們。
在全家便利店實(shí)習(xí)這段時(shí)間我覺(jué)得雖然很辛苦，可是我知道了怎么撿牛奶，報(bào)廢，點(diǎn)列管等等，雖然這些東西我以后可能用不到，可是這也是不一樣的體驗(yàn)。起碼我以后去買(mǎi)牛奶時(shí)知道了怎么看到期日期。
在實(shí)習(xí)期間有些同學(xué)因?yàn)榕虐嗌倩蛘咛量嚯x開(kāi)了，我覺(jué)得重要的不是這份工作，而是一種態(tài)度。我也有一段時(shí)間是2.3個(gè)星期都沒(méi)上班的，可是老師讓我天天提醒店長(zhǎng)。機(jī)會(huì)是自己爭(zhēng)取的，臉皮不要太薄不然你什么事情都只能等待。調(diào)到火車(chē)東上班雖然比原來(lái)店里辛苦，可是我能接觸到不同性格的客人，學(xué)習(xí)用不同方式對(duì)待他們。店長(zhǎng)雖然年輕可是他比我們?cè)谔幚硎虑樯细墒?，比如遇到使用?幣和小偷時(shí)他知道怎么處理。如果是我，我可能會(huì)很慌張。所以我要努力學(xué)習(xí)了。
便利店工作總結(jié)最新
中石化便利店工作總結(jié)篇十二
不知不覺(jué)，我在便利店已經(jīng)工作了四年時(shí)間，作為捷便利店的老員工，我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，并為這種態(tài)勢(shì)的發(fā)展而感到高興!
四年來(lái)我認(rèn)真學(xué)習(xí)銷(xiāo)售知識(shí)，加強(qiáng)自我修養(yǎng)的提高，真誠(chéng)為顧客服務(wù)，開(kāi)展?jié)M意在，服務(wù)為顧客的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，想顧客之所想，努力為顧客營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境，做到進(jìn)貨、貯備、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)的落實(shí)。在銷(xiāo)售過(guò)程中貫穿微笑服務(wù)，多和顧客交流，懂得了如何與顧客溝通，推銷(xiāo)商品要與顧客的需要適應(yīng)，使顧客接受你的意見(jiàn)和建議。我知道是自己的品牌，員工的一舉一動(dòng)代表的是形象，所以為了樹(shù)立企業(yè)良好形象，我每天笑迎顧客，為顧客量身推銷(xiāo)產(chǎn)品，贏得了顧客的認(rèn)可。
隨著上級(jí)公司對(duì)我們的要求越來(lái)越嚴(yán)格，我越來(lái)越感覺(jué)到業(yè)務(wù)知識(shí)的缺乏：一是專業(yè)知識(shí)的貧乏，二是仍然存在其他一些困難，如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏等。除了參加上級(jí)公司組織的培訓(xùn)外，我還自學(xué)了相關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)知識(shí)，并且利店主管人員所有需向有經(jīng)驗(yàn)的員工學(xué)習(xí)實(shí)踐知識(shí)。慢慢地，我掌握了作為便要具備的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)，這些知識(shí)為便利店工作的順利開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
足夠的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為我增加了自信，在工作中，我更加認(rèn)真敬業(yè)，真誠(chéng)為顧客服務(wù)，團(tuán)結(jié)加油站的員工，努力學(xué)習(xí)商品銷(xiāo)售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷(xiāo)售人員對(duì)產(chǎn)品的專業(yè)知識(shí)比一般的業(yè)務(wù)人員強(qiáng)得多，需要對(duì)顧客的問(wèn)題對(duì)答如流，言簡(jiǎn)意賅，準(zhǔn)確地提供客戶想知道的信息，在最短的時(shí)間內(nèi)給出滿意的答復(fù)。因此我認(rèn)真了解產(chǎn)品的特點(diǎn)，在銷(xiāo)售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購(gòu)買(mǎi)需求，從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標(biāo)、健康的身心、極強(qiáng)的開(kāi)發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識(shí)、找出顧客的需求、好的解說(shuō)技巧、善于處理反對(duì)意見(jiàn)、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務(wù)去學(xué)習(xí)。同時(shí)，我用熱情的服務(wù)給顧客留下了最好的印象，在最短的時(shí)間之內(nèi)幫助顧客解除疑慮，說(shuō)服顧客購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。
我的日常工作主要有以下幾個(gè)方面：
1、要貨收貨。要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時(shí)我都將要貨公式與顧客實(shí)際需求相結(jié)合，以理論聯(lián)系實(shí)際的方式進(jìn)行系統(tǒng)要貨。收貨是保證商品數(shù)質(zhì)量最關(guān)鍵的一步，它涉及到商品的擺放、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售等一系列問(wèn)題，因此，每次收貨時(shí)我都認(rèn)真核對(duì)實(shí)物、到貨單以及系統(tǒng)單據(jù)的一致性，保證進(jìn)入便利店商品的準(zhǔn)確性。
作程序，如做到每銷(xiāo)售一件商品必須及時(shí)掃入系統(tǒng)，禁止線外銷(xiāo)售。掃碼時(shí)必須認(rèn)真仔細(xì)，以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。
3、整理商品。每日均按照“垂直陳列”、“先進(jìn)先出”的原則，對(duì)貨架上的商品進(jìn)行整理，做到了整齊、有序、容易清點(diǎn)。在整理商品的同時(shí)，對(duì)臨期商品進(jìn)行登記，對(duì)過(guò)期商品進(jìn)行封存，并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，保證了商品銷(xiāo)售的方便性及安全性。
4、清潔衛(wèi)生。清潔衛(wèi)生是每日必做項(xiàng)目之一，包括店內(nèi)衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個(gè)死要求，它還可以營(yíng)造良好的消費(fèi)氛圍，可以提升顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望，所以，我堅(jiān)持每日打掃便利店衛(wèi)生。
5、核對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)與交款金額。每日定點(diǎn)、足額將款項(xiàng)上交銀行，同時(shí)，核對(duì)當(dāng)天系統(tǒng)內(nèi)的銷(xiāo)售金額與上交金額，保證了系統(tǒng)內(nèi)的銷(xiāo)售金額與上交金額的一致性，防止了財(cái)務(wù)漏洞的出現(xiàn)。
6、報(bào)送手續(xù)。以準(zhǔn)確、清楚為原則填寫(xiě)報(bào)表，每日?qǐng)?bào)送手續(xù)，為財(cái)務(wù)對(duì)賬奠定基礎(chǔ)。
7、月底盤(pán)點(diǎn)。每個(gè)月底系統(tǒng)結(jié)帳后，對(duì)便利店實(shí)物庫(kù)存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，與系統(tǒng)核對(duì)無(wú)誤后，將盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)內(nèi)，進(jìn)行系統(tǒng)盤(pán)點(diǎn)。每月均能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成盤(pán)點(diǎn)工作。
四年來(lái)，我本著為家的信念，牢固樹(shù)立奉獻(xiàn)在，滿意在職業(yè)理念，愛(ài)崗敬業(yè)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，以飽滿的熱情迎接顧客，以周到的服務(wù)對(duì)待顧客，以真誠(chéng)的微笑送別顧客。對(duì)不同年齡層次的顧客，充分考慮他們?cè)谏唐?、檔次、價(jià)位上的需要，熱心為他們推薦所需商品，創(chuàng)造了便利店?duì)I銷(xiāo)的佳績(jī)。
20xx年我將以集團(tuán)公司提出的“精細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)創(chuàng)新”作為今后工作的準(zhǔn)則，將“顧客的高度滿意”作為我的目標(biāo)，以飽滿的熱情，真誠(chéng)的微笑投入到新的工作中去。努力開(kāi)創(chuàng)銷(xiāo)售新業(yè)績(jī)，為顧客服務(wù)，為顧客省錢(qián)，為公司盈利，讓滿意在理念進(jìn)一步得到拓展，讓這個(gè)品牌更加牢固!
便利店個(gè)人工作總結(jié)(四)
時(shí)光飛快，轉(zhuǎn)眼間在服務(wù)區(qū)愉快的工作快三個(gè)月了。這幾個(gè)月里，在*主管、*店長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)和同事的教導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了從最初不了解服務(wù)區(qū)工作是如何開(kāi)展的到現(xiàn)在每天能夠從容、熟練地和其他員工一起愉快的工作。短短三個(gè)月的服務(wù)區(qū)實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)我以后工作的開(kāi)展具有很大的幫助?，F(xiàn)在我就把這三個(gè)月的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和感受總結(jié)一下：
第一階段，從一個(gè)剛畢業(yè)于學(xué)校的學(xué)生到成為一名便利店?duì)I業(yè)員的轉(zhuǎn)變
剛?cè)肼毜牡谝粋€(gè)月初在*培訓(xùn)了五天，我就被安排到服務(wù)區(qū)做便利店實(shí)習(xí)營(yíng)業(yè)員。目的是讓我能有更好的機(jī)會(huì)在一線工作崗位上有所體驗(yàn)，讓我明白便利店的營(yíng)業(yè)管理運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制以及熟悉其中的規(guī)章與制度，為日后的工作積累經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。另外與老員工們談?wù)勑?，了解他們工作和生活所需，收集他們?duì)服務(wù)區(qū)管理的看法和建議并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映，還有向同事傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的指示和要求，與他們一起創(chuàng)造一個(gè)上下級(jí)、同事之間相處和睦融洽的，充滿激情的生活工作環(huán)境。
作為便利店的營(yíng)業(yè)員，首先我必須了解到營(yíng)業(yè)員每天的崗位職責(zé)，諸如每次上班都得嚴(yán)格按照要求著裝整齊的按時(shí)上崗，不遲到不早退，更不可有曠工等違紀(jì)現(xiàn)象，嚴(yán)禁擅自離崗或者串崗，工作時(shí)必須時(shí)刻注意自己的服務(wù)態(tài)度，使用禮貌用語(yǔ)，切忌做與工作無(wú)關(guān)的事情。上班提前十五分鐘參加班前會(huì)議，班會(huì)后認(rèn)真搞好店面的衛(wèi)生。上班過(guò)程中除了對(duì)顧客做好導(dǎo)購(gòu)、推銷(xiāo)商品的工作，還需要及時(shí)補(bǔ)充貨架上的商品。時(shí)刻保持店面衛(wèi)生的整潔，并做好防盜工作，預(yù)防和消除一切糾紛，讓所有顧客有個(gè)良好的購(gòu)物和中途休息的舒適環(huán)境。
每天所接觸的顧客形形色色，良莠不齊，當(dāng)然有很多的顧客是理解和支持我們的工作，也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣，滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客，我都忍住，不發(fā)脾氣，而是用禮貌的語(yǔ)言去解釋，用善意的微笑去化解，使他們能夠理解我們的工作，從而配合我們的工作。在工作的這段時(shí)間里，雖然遇到幾次因退貨和兌獎(jiǎng)的糾紛，但是在我們合理而及時(shí)的調(diào)解下終得到有效的解決。
為了更快更好了解和適應(yīng)便利店工作，在上班過(guò)程中遇到困惑的問(wèn)題就主動(dòng)請(qǐng)教同事，因?yàn)樗麄兌己軣崆楹軜?lè)意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領(lǐng)班或同事商量哪怕最后不一定被采納。班后我也常常找老員工或者和我一起進(jìn)來(lái)的另外兩位同學(xué)甚至其他服務(wù)區(qū)的同學(xué)談?wù)勑慕粨Q一下有關(guān)工作上的經(jīng)驗(yàn)，以便我們進(jìn)一步提高自己的工作效率。
第二階段，從便利店?duì)I業(yè)員到實(shí)習(xí)收銀員的轉(zhuǎn)變
由于七月份在便利店勤學(xué)苦練、不懂就問(wèn)，很快就能獨(dú)自熟練操作的緣故，加上期間工作表現(xiàn)得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的充分肯定，八月份我就經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許被領(lǐng)班安排作為便利店的實(shí)習(xí)收銀員。
作為收銀員，每天大概所要做的工作流程如下：
首先到財(cái)務(wù)室領(lǐng)取備用金錢(qián)箱(點(diǎn)好備用金)。待確認(rèn)一切無(wú)誤后由當(dāng)班cse管理員陪同下安全來(lái)到便利店。接著參加由領(lǐng)班主持的班前會(huì)議包括背誦禮貌用語(yǔ)、檢查儀容儀表、總結(jié)前一天或前一班的工作情況并布置當(dāng)班的任務(wù)、強(qiáng)調(diào)需要注意的其他事項(xiàng)等等。正確開(kāi)啟收銀電腦，整理好備用金。查看交班本明確當(dāng)天任務(wù)。班前營(yíng)業(yè)的盤(pán)點(diǎn)和核對(duì)庫(kù)存(也可以和營(yíng)業(yè)員共同完成)。接待顧客、認(rèn)真做好收銀工作。下班時(shí)的盤(pán)點(diǎn)以及寫(xiě)好交班本。做好班結(jié)(每天最后一個(gè)班還需做日結(jié))。整理好當(dāng)班的收款并聯(lián)系值班的cse管理員，在cse管理員的陪同下安全回到財(cái)務(wù)室。上交當(dāng)班收款以及兌換第二天的備用零錢(qián)。把備用錢(qián)箱放到規(guī)定的保險(xiǎn)柜。
作為收銀員，特別是在假期節(jié)日里，除了提高自己的工作效率外還需要認(rèn)真驗(yàn)鈔防止收到假鈔。認(rèn)真的做好收銀的工作，唱收唱找，一為防止個(gè)別顧客的欺騙。二為消除長(zhǎng)短款的出現(xiàn)。三為避免買(mǎi)賣(mài)糾紛的出現(xiàn)。
短短的一個(gè)月的收銀經(jīng)歷，讓我明白到收銀崗位的重要性和保管收款安全的必要性。不管在哪個(gè)崗位都要認(rèn)真細(xì)心和負(fù)責(zé)!
第三階段。從便利店?duì)I業(yè)員、收銀員到行政辦公室接觸行政方面的轉(zhuǎn)變。
經(jīng)過(guò)大約兩個(gè)月的便利店實(shí)習(xí)，基本了解便利店的運(yùn)轉(zhuǎn)情況之后，根據(jù)培訓(xùn)提出的輪崗實(shí)習(xí)要求，九月初就安排到行政部門(mén)學(xué)習(xí)。但由于之前所學(xué)專業(yè)的限制，其實(shí)主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容是行政文員，倉(cāng)管，便利店長(zhǎng)，cse管理等非有關(guān)計(jì)算機(jī)方面的。
在這階段的前期實(shí)習(xí)，我的主要任務(wù)是協(xié)助行政文員做好每天的例行工作，了解行政文員每天、每周、每月所必須做的事情。
總的來(lái)說(shuō)，在這三個(gè)月里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿，很多時(shí)候只要我們換一個(gè)位置或一個(gè)角度去思考，就會(huì)發(fā)覺(jué)事情并非自己先前所想那樣，若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現(xiàn)在。所以我覺(jué)得現(xiàn)在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應(yīng)這服務(wù)區(qū)工作和生活環(huán)境。
當(dāng)然除了做好自己的本分工作外，還積極參加服務(wù)區(qū)舉行的培訓(xùn)與活動(dòng)，參加公司總部的培訓(xùn)。盡管如此，我知道，無(wú)論在哪個(gè)方面我都離領(lǐng)導(dǎo)的要求都有很大差距。今后，我將繼續(xù)聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)安排，積極配合服務(wù)區(qū)工作，通過(guò)不斷學(xué)習(xí)來(lái)提高自己業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，提高自身素質(zhì)，做一名愛(ài)崗敬業(yè)的合格型員工。
便利店個(gè)人工作總結(jié)(五)
在火辣辣的七月份又迎來(lái)了我大學(xué)時(shí)期的第二個(gè)非常時(shí)期暑假。懷著異樣的心情，我期待而又害怕著7月25號(hào)這一天的到來(lái)。因?yàn)閺倪@一天開(kāi)始，我將迎來(lái)我人生中的第一份相對(duì)正式的社會(huì)工作。
終于等到了我正式上崗的這一天，我手里拽著那張工作分配單和聘用合同，站在7-11便利連鎖店742分店門(mén)前深吸了一口氣，強(qiáng)壓下心里陡然生起的恐懼和無(wú)措。要知道，早在收到錄用確認(rèn)通知的那前一周，我就開(kāi)始幻想踏進(jìn)那道門(mén)后可能面對(duì)的種種情況并想好了相應(yīng)的應(yīng)急措施。然而，做再多的準(zhǔn)備還是枉然，我現(xiàn)在光站在門(mén)外就感覺(jué)神經(jīng)緊繃了，手心也冒出了絲絲冷汗，那時(shí)居然還有了要放棄的想法。不過(guò)，回想起當(dāng)初為了得到這么一個(gè)機(jī)會(huì)所做的努力，我堅(jiān)定地邁進(jìn)了店里。迎接我的就是一聲熱情的“歡迎光臨”和一張年輕的男性笑臉，雖從未有機(jī)會(huì)光顧該連鎖便利店，但其良好的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)品質(zhì)是早有耳聞的，看來(lái)并非徒得虛名啊?？吹街挥羞@一位看起來(lái)年紀(jì)與我相仿的男店員在打理著店面，我稍微松了一口氣，并跟他說(shuō)明了我的來(lái)意。接著他往后房叫出了店里的經(jīng)理，一個(gè)瘦高的年輕男子。接受過(guò)程簡(jiǎn)單得超乎我的想象，他只是接過(guò)我?guī)?lái)的資料然后告訴我第二天的上班時(shí)間就讓我回去了，跟我之前設(shè)想到的怎么應(yīng)對(duì)百般刁難的老上司的情況相差甚遠(yuǎn)。我為之備戰(zhàn)已久的第一天“相工”就這樣草草收?qǐng)觥?/p>
7月26號(hào)，我正式開(kāi)始上班的日子，為了給同事和上司一個(gè)良好印象，我提前了半個(gè)小時(shí)來(lái)到店鋪，而他們顯然對(duì)我的早到有點(diǎn)吃驚。在換上工作服、打卡并聆聽(tīng)了經(jīng)理的關(guān)照后，他微笑著對(duì)我說(shuō)“以后準(zhǔn)時(shí)來(lái)上班就可以啦，其實(shí)不用來(lái)那么早的。”之后的情況就可想而知了，我?guī)缀趺刻於际遣戎脶樳M(jìn)門(mén)的，連他們也不得不佩服我的計(jì)時(shí)功力。不過(guò)令他們滿意和我自己自豪的是我從未遲到過(guò)。潛移默化地，守時(shí)早已成了我的生活習(xí)慣和人生原則之一。尤其是經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的工作實(shí)踐，更讓我懂得了守時(shí)對(duì)塑造自身良好形象的重要性。
中石化便利店工作總結(jié)篇十三
自從到公司來(lái)的那天起，感覺(jué)每天都學(xué)習(xí)到很多以前不知道的東西，這段工作期間雖然還存在很多問(wèn)題，但還是總結(jié)了很多經(jīng)驗(yàn)，希望對(duì)自己工作上的不足能夠得以早日改正：
一：觀念的轉(zhuǎn)變
觀念可以說(shuō)是一種較為固定性的東西，一個(gè)人要改變自己原有的觀念，必須要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的思想斗爭(zhēng)。我當(dāng)初既然有勇氣選擇了離開(kāi)三尺講臺(tái)，就要改變?cè)趯W(xué)校時(shí)的一些觀念，由原來(lái)的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動(dòng)學(xué)習(xí)等很多觀念。
二：做好自己的本質(zhì)工作
一個(gè)人要做好自己的本質(zhì)工作，就必須全面的認(rèn)識(shí)自己，了解自己的職責(zé)是什么。我對(duì)自己的工作職責(zé)作了幾方面的認(rèn)識(shí)。
1 了解工作流程
初次面對(duì)這項(xiàng)工作，感覺(jué)非常復(fù)雜，我認(rèn)為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都好像在閱讀一篇文章一樣，先要了解其大概，然后理清其層次，再是深入到字詞句的研究。因此，我對(duì)我所做的這項(xiàng)具體工作作了一個(gè)簡(jiǎn)單的概括，我所面對(duì)的客體是什么，和誰(shuí)有工作上的聯(lián)系，聯(lián)系的內(nèi)容是什么，面對(duì)這一連串的疑問(wèn)，我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來(lái)。
2 注重細(xì)節(jié)
蕉嶺服務(wù)區(qū)便利店在開(kāi)業(yè)半年以來(lái)，在公司及管理中心領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，堅(jiān)持“規(guī)范管理、品牌經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、顧客滿意”的經(jīng)營(yíng)方針。管理制度逐步規(guī)范化，經(jīng)營(yíng)品牌化;并在公司實(shí)現(xiàn)五大網(wǎng)絡(luò)化的前提下，工作流程逐步專業(yè)化。具體如下：
一、健全管理制度，建立完整的報(bào)表體系，精化管理水平。
一方面，落實(shí)管理制度，實(shí)現(xiàn)工作標(biāo)準(zhǔn)化和操作程序?qū)I(yè)化;建立門(mén)店各類(lèi)報(bào)表，及時(shí)、有效性調(diào)查，全面反映便利店的經(jīng)營(yíng)情況，并制定相關(guān)經(jīng)營(yíng)策略;另一方面，在管理上細(xì)中求精，透過(guò)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，分析反映經(jīng)營(yíng)規(guī)律。為應(yīng)付對(duì)市場(chǎng)和顧客需求的變化，對(duì)工作過(guò)程和程序有效進(jìn)行評(píng)價(jià)和改善，不斷提高工作質(zhì)量，優(yōu)化簡(jiǎn)化工作過(guò)程和操作程序。
二、加強(qiáng)商品的管理。
為減少庫(kù)存資金占用和庫(kù)存成本，避免影響商品的銷(xiāo)售。主要加強(qiáng)商品的管理，定期檢查庫(kù)存商品的保質(zhì)期，合理訂貨、補(bǔ)貨。加強(qiáng)商品損耗的控制，即控制影響庫(kù)存水平的因素，保持暢銷(xiāo)商品不斷貨。經(jīng)常了解門(mén)店銷(xiāo)售情況，關(guān)注異常信息，找出造成負(fù)庫(kù)存的主要原因并消除負(fù)庫(kù)存的對(duì)策，將負(fù)庫(kù)存的情況降到最低，減少庫(kù)存資金占用及庫(kù)存成本。便利店根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況、地勢(shì)及地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平，以多品種少量的原則進(jìn)行補(bǔ)貨作業(yè)。
三、分析經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)，掌握銷(xiāo)售情況。
通過(guò)系統(tǒng)銷(xiāo)售信息，各門(mén)店報(bào)表了解每天的運(yùn)營(yíng)情況，分析顧客的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，購(gòu)買(mǎi)規(guī)律，收集詳細(xì)的銷(xiāo)售點(diǎn)數(shù)據(jù)。確認(rèn)顧客的需求動(dòng)向，采取有效措施，設(shè)計(jì)主力流動(dòng)線和配置主力商品。
四、強(qiáng)化培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)技能技巧，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
為實(shí)現(xiàn)公司五大網(wǎng)絡(luò)化，提高形象、服務(wù)盈利水平，認(rèn)識(shí)零售業(yè)逐漸進(jìn)入以連鎖經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)多元化時(shí)代。進(jìn)行便利店人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，傳遞商品信息與知識(shí)。根據(jù)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、市場(chǎng)需求，制定門(mén)店的布局和商品的陳列;觀察分析消費(fèi)者性格心理，提高銷(xiāo)售技巧，處理問(wèn)題的能力和溝通;提高服務(wù)水平，加強(qiáng)培訓(xùn)員工素質(zhì)素養(yǎng)。逐步擬進(jìn)專業(yè)化的操作與管理。
五、通過(guò)降低服務(wù)成本，努力達(dá)標(biāo)。
便利店倡導(dǎo)“勤儉節(jié)約，人人有責(zé)”，節(jié)約用水用電及物料消耗;加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的安全保障，減少備件損耗，以降低成本費(fèi)用。為達(dá)到經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，在節(jié)日高峰期，根據(jù)車(chē)流量客流量調(diào)整、延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，增加銷(xiāo)售額;在正常營(yíng)業(yè)時(shí)間外便利店人員無(wú)條件為顧客開(kāi)店銷(xiāo)售購(gòu)買(mǎi)。以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度牽系顧客的心理，打造通驛品牌，樹(shù)立良好形象。
六、不足工作。
在庫(kù)存防隕管理方面仍有欠缺，造成盤(pán)點(diǎn)盤(pán)損率超出規(guī)定，檢討出錯(cuò)原因并針對(duì)其進(jìn)行有效防損設(shè)施。為努力達(dá)到公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，根據(jù)實(shí)際情況，把握和了解市場(chǎng)動(dòng)向、顧客的要求和潛在的需求并有效利用，改善商店商品的管理。
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