2023年幼兒園食品安全教案 食品安全幼兒園教案(實用9篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-19 02:13:13
2023年幼兒園食品安全教案 食品安全幼兒園教案(實用9篇)
時間:2023-09-19 02:13:13     小編:QJ墨客

作為一名老師,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案,教案是教學(xué)活動的依據(jù),有著重要的地位。既然教案這么重要,那到底該怎么寫一篇優(yōu)質(zhì)的教案呢?下面是小編為大家?guī)淼膬?yōu)秀教案范文,希望大家可以喜歡。

幼兒園食品安全教案篇一

1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品

2、喜歡吃綠色食品

3、了解垃圾食品對我們身體的'危害

綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿腸、方便面)若干

1、故事導(dǎo)入,引起幼兒對已有經(jīng)驗

老師認(rèn)識一位叫豆豆的小朋友,你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西,每天都吃個不停,你猜他都吃些什么?哦,你們說他會吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢?對,他就喜歡吃薯片和巧克力,他吃完巧克力又吃方便面,媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀?哦,吃水果呀,你聽得真仔細(xì)。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來?!鞍ミ习ミ??!毙《苟褂檬治嬷亲雍爸?,媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會怎么說?哦,吃太多的東西了,那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎?(薯片、巧克力、方便面、麻辣燙)恩,這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦,肚子疼啊,老師告訴你們,小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會讓我們的肚子疼,有的小朋友吃了他們身體還會變胖。

2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

小朋友們,你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎?老師這里有很多食品,你們來找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里,健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少,難道垃圾食品這么少嗎?我來看一看。誒?紅色的籃子里怎么會有薯片呢?小朋友,薯片是什么食品呀?哦,垃圾食品,那我們應(yīng)該把它放到那個籃子里呢?恩,垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋果是什么食品?誰能說一說為什么蘋果是健康食品?看來小朋友懂得可真不少?,F(xiàn)在老師可要考考你們了,小豆豆快出院了,老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢?哦,蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品,除了咱們班的,你還知道哪些健康食品呢?哦,原來我們身邊有這么多的健康食品。

3、和垃圾食品說:不!

誰還記得小豆豆肚子疼的原因???哦,吃垃圾食品吃的呀,那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀?對,這個小朋友說的很對。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了,也不吃了??砂职謰寢屵€不知道呢,我們要怎么做呢?恩,回到家后告訴爸爸媽媽,垃圾食品對我們的身體不好,我們不能吃。

幼兒園食品安全教案篇二

1、讓幼兒明白吃東西前要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗凈,不吃腐爛變質(zhì)的東西。

2、吃東西要坐下來安靜的吃,不在外邊邊跑邊玩邊吃,做到定時吃東西和水。

二、活動準(zhǔn)備

1、果皮箱一個,配有相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖。

2、幼兒一日活動時間表一張,各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。

三、活動過程

(一)游戲:開火車,帶領(lǐng)幼兒參觀活動室,認(rèn)識衛(wèi)生角。

1、給幼兒編號,認(rèn)識自我的毛巾杯子,明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。

2、認(rèn)識“果皮箱”及相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖,了解果皮箱的用途。

3、瀏覽幼兒一日活動時間表,讓幼兒了解什么時間改吃東西、什么時間該喝水,增強定時作息的意識。

(二)嘗試活動:吃水果

1、洗水果:經(jīng)過洗水果活動,讓幼兒明白生吃瓜果要洗凈的原因(如,農(nóng)藥殘留,塵土、病菌等)

2、吃水果:吃水果前要先洗手,嘗試用自我的毛巾擦手;坐下來安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃,并讓幼兒明白其原因。

3、“喂”果皮箱:吃完東西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。

(三)定時喝水

1、讓幼兒明白喝水要喝白開水,并明白道理。

2、讓幼兒定時喝水,明白不要在劇烈運動后立刻喝水,喝水時要等水不燙在喝,要慢慢的喝。

四、活動延伸

1、結(jié)合有幼兒日生活,隨時提醒幼兒要注意飲食衛(wèi)生。

2、常與家長溝通,幫忙幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

幼兒園食品安全教案篇三

“安全是幸福的根本,健康是快樂的源泉?!薄叭裏o食品”的危害嚴(yán)重影響了學(xué)生的身心健康,杜絕“三無食品”已成為校園安全教育刻不容緩的舉措。

1.認(rèn)識食品安全標(biāo)志,增長食品安全知識。

2.加強食品安全教育,學(xué)會在生活中辨別安全食品。

3.養(yǎng)成不買零食的好習(xí)慣,激發(fā)學(xué)生珍愛生命的情感。

激發(fā)興趣,關(guān)注食品安全

1、談話激趣:同學(xué)們,你們平時最愛吃的零食是什么?

2、誰能想到這美味背后的“秘密”呢?請同學(xué)們看一組與之有相關(guān)的消息。(大屏幕播放地溝油、蘇丹紅的相關(guān)信息)

1、拋磚引玉:在我們身邊存在著哪些食品不安全因素呢?

2、學(xué)生討論:這樣的食品我們能吃嗎?

【設(shè)計意圖】使學(xué)生正確認(rèn)識“地溝油”、“洋快餐”、“三無食品”等概念,產(chǎn)生強烈的食品安全意識。

第二步:細(xì)心觀察識標(biāo)志

1、引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察課前搜集的食品包裝袋,辨一辨:“究竟什么樣的食品才是安全的呢?”

2、引導(dǎo)學(xué)生主動探究:你還知道哪些食品安全的標(biāo)志?

3、創(chuàng)設(shè)情境——“請你支招”,學(xué)以致用,學(xué)做健康、文明、理智的消費者。

【設(shè)計意圖】使學(xué)生明白要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量,不購買“三無食品”,要根據(jù)需要選擇合適的、有益健康的食品。第三步:拓展思維話健康出示圖片,請大家討論:這些同學(xué)的做法對嗎?出示《食品安全》三字經(jīng),學(xué)生齊聲誦讀。

1、出示圖片:同學(xué)們,我們周圍有許多的人都在用自己的方式向社會宣傳“食品安全”,讓我們也來做個“小小食品安全宣傳員”,用自己喜歡的方式,向家人,向同學(xué),向身邊的人宣傳“食品安全”吧!

2、學(xué)生暢所欲言,談?wù)勛约簳鯓酉蛏磉叺娜诵麄鳌笆称钒踩薄?/p>

【設(shè)計意圖】把課堂中獲取的知識系統(tǒng)化,由課堂延伸到課外,更加強烈地激發(fā)他們熱愛生命、珍惜生命的情感,懂得:健康快樂好生活,食品安全最重要。

幼兒園食品安全教案篇四

1、初步了解“三無食品”、過期食品、,明白吃了這些食品會危害身體健康。

2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。

3、在生活中增強食品安全意識,提高自我保護潛力。

1、活動課件。

2、食品若干、牛奶若干。

一、了解三無食品。

1、(ppt第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

2、教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。

3、教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?(播放醫(yī)生的話,)

4、教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

5、教師:原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們明白什么是三無食品嗎?

6、教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫忙幼兒了解其含義。

7、教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)

8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

1、教師:我們在選購食品的時候就應(yīng)注意些什么呢?(幼兒討論)

2、教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么?(播放錄像)

3、教師:叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(ppt展示)

4、教師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

5、教師:你們找到了嗎?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一齊來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)

6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

7、教師:原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!

三、嘗試選購安全的食品。

2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)

教師小結(jié):你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

4、教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)

5、互相檢查驗證挑選的結(jié)果,如果有錯及時糾錯。

6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(ppt懶羊羊家)

1、家園共育:和家人一齊去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。

2、知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。

幼兒園食品安全教案篇五

1、通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識,使學(xué)生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。

2、了解健康的小常識。

3、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

4、加強幼兒的食品安全意識。

5、培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。

認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

(一) 談話引入課題

今天中午食堂為大家準(zhǔn)備了哪些美味呢?愛吃嗎?

大家的回答讓我想到了中國的一句古話:民以食為天??梢娛称穼ξ覀兩詈蛯W(xué)習(xí)是至關(guān)重要的。

能說說平時都喜歡吃些什么嗎?

大家喜歡吃的東西真是各式各樣,那是不是所有的食品對我們?nèi)梭w都有好處呢?

今天這節(jié)晨會課,老師想和大家一起走進食品王國,來學(xué)習(xí)一些關(guān)于食品安全的小知識。

(二)視頻引入垃圾食品

瞧,這是什么?(辣條)好吃嗎?

這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢?讓我們一起來看一看

看了這段視頻,誰有話要說?

原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密??磥聿皇撬械氖澄锒寄艹缘?,有些食物雖然好吃,但對我們身體的危害是很大的。

(三)介紹垃圾食品

生活中,我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。

你還知道哪些垃圾食品?

老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識,現(xiàn)在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。

平時喜歡吃這些東西嗎?

但是這些食品存在的安全隱患,真的讓人不寒而栗啊。

食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的,聯(lián)系實際,你打算以后怎么做?

少吃零食 不吃油炸類食品 多吃瓜果蔬菜

看來今天的晨會課,大家都收獲不少啊。

(四)介紹食品衛(wèi)生習(xí)慣

其實要想做到安全飲食,除了要選擇正確的食品以外,,還應(yīng)該注意些什么?

單老師這邊也有幾條注意點,對照這些要求,你覺得那些地方需要改進?

大家的決心可真大。老師相信你們一定會對號入座,真正做到健康飲食。

通過今天的學(xué)習(xí),大家對食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全,筑健康長城。

最后老師想送給大家一句話:安全飲食,健康成長。

讓我們牢記這句誓言!

幼兒園食品安全教案篇六

1、了解食品包裝標(biāo)志的簡單常識,初步學(xué)會識別某些食品包裝標(biāo)志。

2、使孩子學(xué)會識別食品袋、食品盒、食品罐等保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。

3、了解什么是三無食品,知道三無食品對我們身體的危害。

幼兒與家長收集食品包裝、盒、罐等,填寫調(diào)查報告。

一 、創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入

老師發(fā)現(xiàn)有一部分的小朋友每天爸爸媽媽接你的時候,都要在學(xué)校門口買一些零食吃,可是那些食品其實是很不衛(wèi)生的,還有可能導(dǎo)致人死亡(告訴幼兒陜西省五名學(xué)生在學(xué)校門前買零食吃后中毒,一人搶救無效死亡的消息。)為了不讓以上的事例發(fā)生在我們身上,會買食品是很重要的。

1、認(rèn)識食品包裝標(biāo)志:讓孩子觀察自己帶來的食品袋、盒、罐上的圖案。

2、 討論并說出自己的觀察結(jié)果

(1)注冊商標(biāo)

(2) 生產(chǎn)日期,保質(zhì)期

(3)質(zhì)量安全標(biāo)志

(4)綠色食品標(biāo)志(qs)

(5)衛(wèi)生標(biāo)志(h)

師總結(jié):食品包裝上花花綠綠的圖案和文字,我們就叫它食品包裝標(biāo)志

延伸:請幼兒將學(xué)到的食品衛(wèi)生知識宣傳給自己身邊的人,并在爸爸媽媽的幫助下學(xué)習(xí)如何參考以上的知識去購買食品。

幼兒園食品安全教案篇七

1.幼兒認(rèn)識到垃圾食品對身體健康的危害。

2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品,堅決拒食垃圾食品。

3.幫助孩子進一步了解吃的科學(xué),培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。

ppt課件《垃圾食品我不吃》

1.談話導(dǎo)入

(1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎?

例:薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

(2).小朋友們,你們喜歡吃這些食品嗎?

師小結(jié):這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品,這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。

2.欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》

動物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個故事,看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事!)

3.提問

(1).有那位小朋友記得,剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了?

(2).兔子先生對皮皮猴說了些什么?

(3).小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?

師小結(jié):垃圾食品對我們的身體非常有害哦!會讓我們營養(yǎng)不良,降低免疫力,容易生病,還會越來越胖!

4.看圖辨別對錯

逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。

活動結(jié)束

小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,遠(yuǎn)離垃圾食品,保護自己的身體健康。

欣賞《安全兒歌》

小朋友,拍拍手 , 我們來把健康找。

健康健康在哪里 , 就在我們嘴巴里。

水果蔬菜奶蛋肉 , 營養(yǎng)全面不能少。

葷素搭配要均衡 , 挑食偏食損健康。

樣樣食物都愛吃 , 個子高高身體棒。

幼兒園食品安全教案篇八

1、為壯壯尋找健康便便的方法,了解健康飲食需要合理搭配。

2、知道均衡飲食對身體的重要。

ppt、肉類、蛋類、豆類等小零食、一次性紙盤、牙簽

一、引出話題,激發(fā)興趣

師:今天老師給你們帶來了一個新朋友,我們先來跟他打個招呼吧!

師:壯壯他在干什么呀?(上廁所)

提問:你覺得什么樣的便便才是健康的`便便?

小結(jié):健康的便便是黃黃的,長得像香蕉。

二、尋找方法,健康搭配

師:今天,老師請來了三個小精靈,他們都說有好辦法來幫助壯壯,我們一起來看看他們有什么好辦法吧!

1、黃色精靈(豆類:土豆、番薯、黃豆)

提問:壯壯能拉出香蕉大便嗎?

小結(jié):黃色精靈家族能讓人變得有力氣

2、綠色精靈(蔬菜水果)

提問:綠色精靈很調(diào)皮,他們藏在這些圖片里,你能把它找出來嗎?

小結(jié):我們的家族成員可以保護人類不生病,幫助排便更通暢

3、紅色精靈(肉類、蛋類)

提問:紅色精靈家族都有些什么成員呀?

小結(jié):紅色精靈家族成員,它可以讓人變得強壯!

三、做做玩玩,體會重要

1、食物分類

2、師幼交流

3、品嘗

師:你吃到了哪些食物?有什么好處?

幼兒園食品安全教案篇九

活動目標(biāo):

1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項,學(xué)會正確進食方法。

2、明白吃飯時不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說話。

活動準(zhǔn)備:

掛圖。

活動過程:

一、教師透過與幼兒談話,引出活動主題

引導(dǎo)幼兒回答。

教師引導(dǎo)幼兒用心回答。

二、引導(dǎo)幼兒了解進食可能遇到的危險

1、教師:小朋友,你們明白嗎飯菜可口,零食好吃,可是如果我們在吃東西的時候不注意,也會很容易發(fā)生危險的哦!

2、教師說一說因為飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因為吃果凍造成窒息,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險

1、教師:小朋友,此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應(yīng)要注意哪些事情呢?

2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式,就應(yīng)要怎樣樣做,才能夠避免危險的發(fā)生。

3、教師小結(jié):吃飯時不能含飯在嘴巴里面,吃魚的時候就應(yīng)慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,多加注意,就不會發(fā)生這些危險。

四、出示掛圖,進一步了解進食時要注意的安全

2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,用自我的語言說一說。

3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們在吃水果時要及時吐核,吃有刺的食物時要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動的資料

期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進食安全。

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