圍繞工作中的某一方面或某一問題進行的專門性總結(jié),總結(jié)某一方面的成績、經(jīng)驗。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,希望對大家能夠有所幫助。
帶教老師年終總結(jié)篇一
懷著對ktv行業(yè)的熱愛以及提前脫離學(xué)校接觸社會的心態(tài)20xx年十月份我踏上了娛樂行業(yè),成為了****ktv一名服務(wù)員。在這大半年的工作時間內(nèi),因為有公司的各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的關(guān)心和鼓勵,讓我學(xué)到了很多服務(wù)娛樂行業(yè)方面的知識。借著此次近一個月時間的培訓(xùn),讓我從從最開始一個服務(wù)員的心理定位上升到了一個基層管理者的認(rèn)知,真誠的謝謝你們。
首先,我要感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)給我們提供了這樣一個展示自我的機會,從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,拿破侖說過:“不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵?!钡疑钌钪廊送咛幾撸挥胁粩嗵魬?zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值,此次競選的目的還在于通過這次競爭去檢驗自己、正視自己。對待自己,努力提高自身的學(xué)習(xí)能力和工作效率,樹立良好的形象,以自己的能力贏得客戶。
1、扎實的做好本職努力的完善自己在公司中其他不熟練的各種流程,嚴(yán)以律己,做一個讓大家信服的好員工。
3、對待下屬員工,經(jīng)常與他們溝通,及時的做好與員工的思想工作。定期與他們探討他們和自己的工作不足與優(yōu)點并虛心接受批評和建議。對精神上或者生活方面的員工給予最大程度的幫助。
4、對待顧客,學(xué)會如何與顧客完美的溝通并得到顧客的贊賞從而贏得客戶。一方面,大大為公司帶來了盈利,同時鍛煉了自己的口才以及社會經(jīng)驗,慢慢改掉自己最大的缺點--交流方面的障礙。遇到顧客不滿的時候,盡全力安撫對方并解決問題。
20xx年2月我由農(nóng)村老家出來找工作,有幸來到咱們這個團結(jié)又溫暖的大家庭。我現(xiàn)在的工作是樓面服務(wù)員,平時工作雖然很平淡,但是我也很積極的把全部的精力投入到日常工作中。通過在依呀呀的不斷實踐和磨練,我的工作能力得到了提高。提高的同時,我也明白只有踏實努力勤奮的工作,才能有更好的未來。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最優(yōu)秀的,但人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。
我喜歡我的職業(yè),在從事ktv的工作以來,積累了一定的工作經(jīng)驗,具有較強的事業(yè)責(zé)任心,學(xué)習(xí)力。
在與各位同事、領(lǐng)導(dǎo)及店長的日常溝通學(xué)習(xí)之下,我不斷的進步,從而更好的完成自己的工作并且有強烈的學(xué)習(xí)欲望,能在學(xué)習(xí)的道路上不斷地完善自己。
以下談?wù)勛龊媒M長的工作思路
1、想辦法提高我們現(xiàn)場同仁的工作熱情,調(diào)動員工的主觀能動性。只有我們同仁的工作情緒上去了,衛(wèi)生,服務(wù)質(zhì)量,包括促銷才能提高上去。
2、做一個好干部做好一個管理者。
3、提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),開好班組小會,協(xié)調(diào)好現(xiàn)場的工作
4、安排好每天的物品領(lǐng)用,教導(dǎo)每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn)、養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工。
5、工作中妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時調(diào)解員工之間,賓客之間,員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時地反映給上級領(lǐng)導(dǎo)。
1、個人思想強。
2、專業(yè)技能精。
3、溝通技巧活。
4、作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)。
5、完成任務(wù)好。
1、努力提高自身的學(xué)習(xí)能力。增強自身的技能知識和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理地方的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。
2、在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進步。定時組織一些培訓(xùn)課程,涉及的地方可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決,適當(dāng)?shù)臅r候也可以做一些激勵地方的培訓(xùn)。
3、溝通很重要。及時的做好與員工的思想工作,細(xì)心觀察她們的思想動態(tài),以便能及時掌握她們的想法與意見,并做好記錄,開展反饋。
4、一個企業(yè)的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄龋?wù)至上。要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要?,F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單規(guī)定吃飽就好,他們對服務(wù)的滿意度有了更高的規(guī)定。怎樣才能做到企業(yè)倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當(dāng)家人看待。想之家人所想,急之所家急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的,只有你真正把他們當(dāng)看家人了,你才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣,你的服務(wù)做到位了,產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的規(guī)定,業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做家人,怎樣做好顧客的家人,這也是我需要跟她們一同學(xué)習(xí)的地方。
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項其他事務(wù)。作為同一首歌ktv的一名員工,回顧酒店的成長歷程,我思緒萬千,心潮澎湃;面對同一首歌ktv的未來,我信念堅定,斗志激昂。同一首歌ktv成長的每一個腳步都與我們相連。也許,我們曾經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿,我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。
帶教老師年終總結(jié)篇二
大家好!
很高興成為海天的一員,同時也很高興能夠與大家成為同事,我叫xxx,來自湖南xx市,在公司擔(dān)任xxx一職務(wù),現(xiàn)在主要負(fù)責(zé)xx班的事務(wù),凌晨6點到11點,整個樓面之整個公司的安全都將由本人負(fù)責(zé),在我面前的,都是我們公司的佼佼者,為他們暫時的成功而鼓掌吧。之前呢,我在,xx公司湖南分公司擔(dān)任過倉庫副主管一職務(wù),也在長沙市素質(zhì)教育基地?fù)?dān)任過主教官一職,那兩個地方,和我現(xiàn)在所從事的行業(yè)有很大的差別。
1、對上直接對公司領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),
3、上班時與客人溝通,了解客人對公司的看法跟好客人的投訴信息,
4、上班時間抓好服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量。
5、隨時了解深圳該行業(yè)的服務(wù)動態(tài),
1、提高自身素質(zhì),做好帶頭模范作用,
2、加強培訓(xùn)以及工作力度,靈活運用各種方式進行工作,
3、了解同事是思想動態(tài),努力和同事做好商船作用,
同時呢,我也意識到了自己的不足與其他幾位部長的長處,
今天的演講,我不知道是否能夠勝出,我知道在下面有很多支持我的領(lǐng)導(dǎo),與同事,請用你們的掌聲告訴我好嗎?如果能夠勝出的話,我一定會不負(fù)眾望的,我會向在坐的各位領(lǐng)導(dǎo),同事學(xué)習(xí),爭取早日了解部長的崗位責(zé)任以及工作流程,爭取在公司領(lǐng)導(dǎo)英明的帶領(lǐng)下在深圳樹立一桿別具特色的旗幟,我們不但要我們會所在深圳獨一無二,同時也要讓我們的服務(wù)模式,在深圳,開一個先河,能夠讓我們公司成為深圳乃至整個華中地區(qū)的領(lǐng)軍者。如果不能勝出的話,我也不會因此而氣餒,我會總結(jié)自己足,同時努力去學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)其他部長的經(jīng)驗和管理能力,使自己有不足變成成熟,甚至變得完美,甘心作一片永不褪色的綠葉,來襯托紅花的美麗,同時也配合上級的工作。
今天無論勝出還是落選,我都會坦然接受,并對今天的勝出者道上一句真心的祝福,因為我直到“能者居之”的含義,同時更相信大家的選擇!
最后我真心感謝在座的支持我的同時,今天這個舞臺上,只要有你們的支持我也是成功的,謝謝!謝謝大家!
帶教老師年終總結(jié)篇三
大家好,我叫,年來到北京同一首歌ktv工作,現(xiàn)為服務(wù)組領(lǐng)班一直。我競聘的職務(wù)是服務(wù)組主任。首先,我要感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)給我們提供了這樣一個展示自我的機會,從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。再次非常感謝企業(yè)能給我們提供這樣一次超越自我的機遇,今日我要向著主任這一崗位沖刺.我很欣慰。
我心目中的好主管,我認(rèn)為,他應(yīng)該有必須具備超強的五個地方:1、個人思想強。2、專業(yè)技能精。3、溝通技巧活。4、作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)。5、完成任務(wù)好。
如果我能競聘主管上這一職,我將做好以下幾點:
5.完成上級領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項其他事務(wù).
只有企業(yè)這個大家庭成長了,我們才會有更好的提升自我的平臺.現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會成功的!
今天,我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功,我會努力;如果我競聘不成,我會更努力。我將以這次競聘為新的起點:對待人生,會多一份夢想;對待工作,會多一份努力;對待領(lǐng)導(dǎo),會多一份尊敬;對待同事,會多一份微笑;對待生活,會多一份熱愛;我相信,機會只會垂青那些有準(zhǔn)備的人。
我的演講結(jié)束了,謝謝大家!
帶教老師年終總結(jié)篇四
ktv是現(xiàn)在大家都常去的地方,那么就讓我們一起去了解一下ktv員工的這些經(jīng)典的
演講稿
吧!下面就讓本站小編給大家分享一些經(jīng)典的演講吧,希望能對你有幫助!ktv員工大會演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、親愛的同事們:
大家下午好!
一、實踐理檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),一定勤于實踐,勤奮懇干;
二、善于從實踐中總結(jié)理論,即善于動腦,苦干加巧干,用理論去指導(dǎo)實踐工作。
三、工作時,要做到步步留心,時時在意。
親愛的同事們,我在諾斯貝爾的溫暖的懷抱中,不知覺地工作了將近七年。七年來,我始終覺得諾斯貝爾是一個溫暖的大家庭,是一個充滿人性化的企業(yè),它無微不至的關(guān)懷著我們,讓我人有一種親切的感覺:諾斯貝爾的管理是溫暖人心的。很多人都知道我有個哥哥在沖裁,剛進諾斯貝爾的時候,分配到無紡布車間,但后來因工傷,又調(diào)配到折疊車間,由于個人原因不能趕上車間的生產(chǎn)速度,個人也無法生活下去,公司領(lǐng)導(dǎo)為了照顧他,重新分配他到?jīng)_裁車間,使他工作好,生活好。還有折疊車間里大家親如兄弟,親如姐妹的友情,都讓我由衷的感動!公司就是我們的溫暖的家,她對我們不離不棄,我們怎能還不努力工作,好好報答她。
最后,愿我們諾斯貝爾事業(yè)蒸蒸日上,不斷地做大做強,愿我們同事愛崗敬業(yè),全力以赴,做到最好,使諾斯貝爾業(yè)績再上一個臺階事業(yè)更加輝煌,祝大家新年快樂!工作順利,身體健康,合家幸福,謝謝大家!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),尊敬的員工朋友們
大家下午好!鼓樂陣陣,爆竹聲聲。值此中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)來臨之際,我們在這里歡聚一堂,辭舊迎新,共慶新春佳節(jié),共商發(fā)展大計,共話美好未來。冬去春歸,新春將至,在此,我謹(jǐn)代表恒達(dá)酒店全體管理人員及我本人,向一年來在工作崗位上默默奉獻,為酒店發(fā)展付出辛勤勞動的全體員工,表示衷心的感謝和親切的問候!大家辛苦了!謝謝你們!同時,向酒店全體員工及其家屬,向所有曾經(jīng)在恒達(dá)酒店奮斗過,現(xiàn)在仍奮斗在一線的管理人員和員工們拜個早年!祝大家在新的一年里工作順利,身體健康,生活幸福,萬事如意!20xx年,是旅游飯店業(yè)經(jīng)受嚴(yán)峻考驗的一年,20xx年開始不斷蔓延的國際金融危機和20xx年下從半年通貨膨脹的擴展使星級酒店的經(jīng)營經(jīng)歷了前所未有的嚴(yán)峻考驗。作為酒店業(yè)的一份子,我們同樣經(jīng)歷了這一艱難歷程。為了應(yīng)對挑戰(zhàn),我們在年初的工作會議中就重點提出了20xx年工作的基本思路,并要求在新的一年里,我們要以更加飽滿的熱情,認(rèn)認(rèn)真真做好每一項工作,踏踏實實完成每一項任務(wù),在不斷完善自身的同時,還要認(rèn)清形勢,明確目標(biāo),整合隊伍,團結(jié)奮戰(zhàn),爭取創(chuàng)造更好的業(yè)績。一年以來,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,酒店上下一心,團結(jié)奮戰(zhàn),努力拼搏,使我店的各項經(jīng)營管理工作都能夠有序運行,取得了良好的效果,共創(chuàng)營業(yè)收入約xxxx萬元,實現(xiàn)利潤約xxx萬多元。
值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在20xx年里努力再創(chuàng)佳績。
一、立足武宣,做好服務(wù)立足武宣,作為xxx唯一一家四星級旅游飯店,服務(wù)xx是我們的本職工作,我們也一直以此為核心,進行各項工作的開展。不管是接待縣里舉行的會議,還是xxx舉行的各種活動,我們都非常認(rèn)真地開展服務(wù)工作。20xx年,我們緊緊圍繞“搞好武宣服務(wù)工作”這個核心任務(wù)開展各項工作,認(rèn)真完成各項接待任務(wù),做好縣委縣政府的后勤保障。
一年來,我們先后接待了xx縣人大、政協(xié)會議,xxxx接待及xxxxxx和xxxx會議,全市xxxxxxx會議及各企事業(yè)單位的年會等幾次大型會議接待工作,我們都非常重視,并根據(jù)接待規(guī)格召開專題會議,本著確保服務(wù)周到、確保安全可靠、確保代表滿意的原則,提前安排好各項議程,做好各項接待準(zhǔn)備工作,因此保證了各項會議的順利進行,幾次接待任務(wù)都圓滿完成,贏得了與會領(lǐng)導(dǎo)的廣泛好評。由于接待工作落實得好,xxx的很多大型會議都慕名而來,為酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀與時俱進,提升發(fā)展,酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范,組織指導(dǎo)各級管理人員及員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店知識,如通過市旅游局邀請專家到酒店內(nèi)部的日常培訓(xùn)等等。并結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會、小會反復(fù)強調(diào),管理人員及員工要有緊迫感,應(yīng)具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。
關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。
各部門還通過組織對部門員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。在一些大型的接待活動中,在各部門負(fù)責(zé)人的榜樣作用下,部門領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓經(jīng)營,促進效益狠抓經(jīng)營,在年初,酒店就確立了“不斷提高酒店經(jīng)濟效益,努力完成經(jīng)營指標(biāo)”的目標(biāo)。效益是我們酒店經(jīng)營工作的重中之重,只有效益上去了,我們才能夠開展其它方面的工作。20xx年,我們努力抓好各方面的經(jīng)營工作,尤其是狠抓客房、餐飲和ktv三個收入增長點,全力促進經(jīng)營業(yè)績勇攀新高。
四、嚴(yán)格管理,打造隊伍嚴(yán)格管理,隊伍建設(shè)一直是我們酒店的重要工作之一。20xx年我們繼續(xù)加強隊伍建設(shè),從以下幾個方面入手,努力打造強有力的團隊。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
5月再次入職酒店。前后加起來近6年。
衷心感謝酒店給了我們大家這次公平、公正競爭、展現(xiàn)自我的舞臺和施展才華的機會。
我們只有平時嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機會,從而實現(xiàn)自我價值。
我這次競聘的職務(wù)是工程部領(lǐng)班。能否做好酒店工作,以下幾個方面的評判很重要;思想道德r26;崗位認(rèn)識r26;業(yè)務(wù)技能水平r26;工作實踐經(jīng)驗r26;開拓創(chuàng)新精神及工作思路r26;協(xié)調(diào)能力。
酒店的產(chǎn)品是安全滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù),而服務(wù)員是參與產(chǎn)品生產(chǎn)并直接將之送出的載體。服務(wù)員工作是酒店接待中直接面對顧客服務(wù)的窗口,面對不同的顧客,服務(wù)人員的整體素質(zhì)是決定酒店在經(jīng)濟市場中占有份額量的決定因素。酒店之間的競爭,往往是員工綜合素質(zhì)的競爭。只有不斷提高現(xiàn)有服務(wù)員的綜合能力,培養(yǎng)優(yōu)良的職業(yè)道德和奉獻精神,服務(wù)工作才能優(yōu)中更優(yōu)。只有不斷加強對服務(wù)員的思想道德建設(shè),才能提高酒店在市場上的競爭力。
本人自入職以來,一直遵守酒店的各項
規(guī)章制度
,具有良好的思想道德品質(zhì),各方面表現(xiàn)優(yōu)秀。有強烈的集體榮譽感和工作責(zé)任心,堅持實事求事的原則。本人思想端正,能吃苦耐勞,有崇高的理想和偉大的目標(biāo),注重個人道德修養(yǎng),養(yǎng)成良好的生活作風(fēng),樂于助人,關(guān)心國家大事。
工作期間,本人一直勤奮學(xué)習(xí),刻苦鉆研,通過學(xué)習(xí)掌握了較為扎實的理論與實踐基矗現(xiàn)代酒店為適應(yīng)人們?nèi)找嬖鲩L的需求,已不再是僅僅提供住宿的場所,而是從衣食住行、視聽娛樂,到運動健身、商務(wù)購物、醫(yī)療美容等,應(yīng)有盡有,設(shè)備設(shè)施日趨完善。一個現(xiàn)代化的酒店設(shè)備設(shè)施費用已占總價的1/3還多。另外,酒店對設(shè)備的依賴程度也日益劇增,一旦設(shè)備出了故障,服務(wù)就要受到影響,幾乎無法由人來代替。做好酒店工程管理,是酒店經(jīng)營取得成功的關(guān)鍵之一。
我個人認(rèn)為工程管理的重要性主要表現(xiàn)在以下幾大的方面:
1、酒店工程管理關(guān)系到客人安全;
2、酒店的工程管理關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量;
3、酒店的工程管理關(guān)系到銷售價格;
4、酒店工程管理關(guān)系到酒店的利潤。
而作為酒店工程領(lǐng)班應(yīng)做好以下幾點:
2、管理好、使用好酒店的設(shè)備,使設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài),設(shè)備保持優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運行,是領(lǐng)班的首要責(zé)任。對管轄設(shè)備要嚴(yán)格做到設(shè)備干凈、機房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水,使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調(diào)整良好。
7、熟悉各懂房屋的分布狀況,房屋內(nèi)外結(jié)構(gòu),附屬設(shè)施各水、電氣、消防系統(tǒng)的管線走向,分布狀況以及管線主控制位置,以及設(shè)備的性能和使用狀況。
8、加強學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,能識讀施工圖紙。繪制施工圖,領(lǐng)班必須具備熟練的施工技能。
在熟練自己專業(yè)的基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)水、土建等基本知識和規(guī)范操作、爭取做到一人多能,適應(yīng)酒店維修工作的需要。
只有酒店員工個人素質(zhì)及業(yè)務(wù)技能的提高,才能夠使企業(yè)進步,并且最終形成有效發(fā)展的深厚的內(nèi)在動力。”酒店工作者素質(zhì)高低,不僅關(guān)系到自身的前程,而且也關(guān)系到整個酒店的服務(wù)質(zhì)量。
帶教老師年終總結(jié)篇五
各位同事:大家好!
說到開會,很多人心里就在想:又開會了真煩!從事酒店管理一年以來,我也和大家一樣,坐在下面聽過,自己上來說過,大會小會看起來是很煩。但這是我們從事的行業(yè)性質(zhì)決定的,“管理無大事,酒店無小事?!彪S便一個客人投訴,主管、經(jīng)理、老總一級級的就去“滅火”了。一遇到這些事情,又是難免要開會。加上平常要開的班前會、班后會、部門內(nèi)部會、員工大會說起來就是一大堆。小的會不好開,大家太熟悉,七嘴八舌的說的跑題了沒事。到了管理層還不知道什么是會議程序和秩序,不允許亂發(fā)言、扯皮、聊天。大的會也難開,下面坐的近的還有點認(rèn)真、不好意思東張西望,坐后面的就有點坐姿不正、思想開小差。記得上次坐在這里開員工大會時,總有幾個人要進進出出,好像特別忙,在重要會議中手機關(guān)閉或調(diào)整到靜音很正常,會議不會開到天黑,你大可以等一會兒再回機;手機也是突然在哪個角落里響起來,什么鈴聲都有,部門負(fù)責(zé)人在入場前沒有教導(dǎo)好員工要保持會場紀(jì)律嗎?還有更厲害的,當(dāng)場就睡著了。上次這個會議,從開始到結(jié)束也就2小時,能在這么嚴(yán)肅的會場上自由散漫、講小話、打瞌睡、睡覺,那么你平時上班會怎么樣,可想而知。
我個人關(guān)于開會的觀點是:會議不在于是多是少,在于是否必要;會議不在于是長是短,在于是否解決了問題;會議不在于是誰發(fā)言,在于會后是否執(zhí)行到位。所以,結(jié)束這個會議的時候,希望大家回去都能好好反省自己,然后在工作上有根本改善,體現(xiàn)出我們酒店職業(yè)人的執(zhí)行力。今天這個會就算沒有白開了。
目前結(jié)合市場飯店業(yè)發(fā)展的動態(tài)來看,中國的酒店業(yè)的發(fā)展趨勢具體可以歸納為“十化”。即:網(wǎng)絡(luò)化、主題化、親情化、家居化、人性化、時尚化、經(jīng)濟化、簡約化、精細(xì)化、綠色化。所謂的十化,就是這些年我們國內(nèi)同行通過不斷的考察、學(xué)習(xí)、摸索后思考出來的對未來發(fā)展趨勢的預(yù)測和總結(jié)。
酒店業(yè)不光需要理論,更是一個講求實用、需要經(jīng)驗的行業(yè),光憑理論是很難一步登天的。沒有扎實的基本功、沒有真才實料,能跳到什么地方去?!耙皇也粧?,何以掃天下?!比魏我粋€人進入酒店業(yè),都必須從基層鍛煉,在基層遇到的肯定是最難的事情,每個人都會遇到一些挫折,如何面對這些挫折,就是自己的心態(tài)問題,既要有長遠(yuǎn)的眼光,還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。就店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè),怕吃苦、怕勞動,就不要進餐飲;怕吃虧、怕付出,就做不好餐飲。
曾經(jīng)有一位國內(nèi)餐飲的女部長,年輕時在一家五星級賓館做客房服務(wù)員,她第一天上班的時候,師傅認(rèn)真教她清掃客房衛(wèi)生,最后,當(dāng)著她的面,從清洗好的抽水馬桶里兜起一小勺水喝下去,這件事給了她很大的震動。這里我們有一位經(jīng)理曾經(jīng)很自豪的說:“我看了天臺其他的賓館,人家衛(wèi)生還沒有我們好”。這就是對比的角度太低了,我們比,就要比最好的,外面豪華的大就酒店比比皆是,國際聯(lián)號的不要比了(他們這些酒店抽水馬桶里的水都可以喝),我們差太遠(yuǎn),我們比較其他地區(qū)其他好的四星、五星,我們的衛(wèi)生是不是也有很大差距?對比要用好的榜樣,我們才能進步。不要一比較就用小賓館、小酒店來比,自降身價請每一個人仔細(xì)看看我們自己做的工作,不要說去不去喝水之類的話,是不是從心里熱愛這個職業(yè)?你心里沒有感覺的工作,是根本做不好的。
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