計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。寫(xiě)計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀計(jì)劃范文，希望大家能夠喜歡!
客房工作安排和計(jì)劃 賓館客房工作計(jì)劃篇一
賓館客房經(jīng)理工作流程
1、聽(tīng)取各副經(jīng)理及主管匯報(bào)昨日主要工作情況，以及今日員工到崗情況，并及時(shí)了解下級(jí)員工的思想動(dòng)態(tài)，賓館客房經(jīng)理工作流程。
2、核算上一工作日的營(yíng)業(yè)額、客房出租率及物品消耗情況。
3、參加酒店部門(mén)經(jīng)理例會(huì)，匯報(bào)部門(mén)情況，接受上級(jí)指令，會(huì)后及時(shí)向下級(jí)傳達(dá)會(huì)議精神并認(rèn)真督導(dǎo)落實(shí)，工作總結(jié)《賓館客房經(jīng)理工作流程》。
4、巡視樓層各區(qū)域，檢查員工工作情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，情節(jié)嚴(yán)重的在下午班后會(huì)上處理并各班通報(bào)，針對(duì)具體問(wèn)題，制定一些相關(guān)制度。
5、檢查樓層有無(wú)重大工程問(wèn)題，如有要及時(shí)與工程部及時(shí)協(xié)調(diào)解決。
6、檢查所有“vip”預(yù)定房間的衛(wèi)生清潔情況，要做到高標(biāo)準(zhǔn)、高要求。
7、檢查各區(qū)域的棉織品、用品、食品情況，如有破損、過(guò)期的要安排更換或撤換，并規(guī)定時(shí)限。
8、抽查各樓層部分房間的衛(wèi)生情況。
9、巡視樓層各區(qū)域，檢查員工對(duì)客服務(wù)情況。
10、拜訪重點(diǎn)vip客人，了解賓客的入住情況，并向上級(jí)及時(shí)匯報(bào)。
11、認(rèn)真組織部門(mén)管理人員會(huì)議，協(xié)調(diào)解決部門(mén)內(nèi)部各區(qū)域的問(wèn)題。
12、認(rèn)真寫(xiě)好本日經(jīng)理工作日志。
客房工作安排和計(jì)劃 賓館客房工作計(jì)劃篇二
一、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌 隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供 個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的 速度提供服務(wù)，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門(mén)將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成 為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1.鼓勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員，部門(mén)會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足 本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。
2.搜集整理：部門(mén)管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。
3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模 糊管理向量化管理過(guò)渡。
4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員 工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。 簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。 便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù) 好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。 五心服務(wù)： 為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換 自20xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加 上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開(kāi)花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù)，給酒 店增添一些喜慶。 現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問(wèn)題。目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺(jué)檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率 服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被 推來(lái)推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行。 客人入住酒店以后，對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是 拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié) 來(lái)提高服務(wù)效率。
客房工作安排和計(jì)劃 賓館客房工作計(jì)劃篇三
4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員 工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。 簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。 便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù) 好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。
五心服務(wù)： 為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換
酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加 上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開(kāi)花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù)，給酒 店增添一些喜慶。 現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問(wèn)題。 六、商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺(jué)檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被 推來(lái)推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行。 客人入住酒店以后，對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是 拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié) 來(lái)提高服務(wù)效率。
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客房工作安排和計(jì)劃 賓館客房工作計(jì)劃篇四
了解酒店管理者的管理思路，如：客房部、前廳部、洗衣房的對(duì)接工作。以便于客房部很好的執(zhí)行。
了解管理層的管理模式?？头坎繎?yīng)定期向酒店管理層匯報(bào)客房部的工作；可通過(guò)書(shū)面或口頭的形式。如：客房部衛(wèi)生等情況、員工辭職、招聘等。
二、了解客房部情況、便于對(duì)客房部的管理
了解酒店客房狀況，如房間數(shù)量、位置、客房物品否完好。并做記錄。了解客房部員工的具體情況，如哪些以前曾經(jīng)從事過(guò)客房部工作。哪些從未接觸過(guò)的新員工，以便在以后的客房部員工培訓(xùn)過(guò)程中有針對(duì)性。
1、新員工入職培訓(xùn)：對(duì)于新入職的員工，需向新員工全面詳細(xì)介紹酒店?duì)顩r、公司制度及客房部制度。并且必須進(jìn)行技能和素質(zhì)培訓(xùn)，培訓(xùn)原則：主管帶頭、以老帶新。且培訓(xùn)后，需對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行逐一檢查，對(duì)于不達(dá)標(biāo)的員工應(yīng)在主管的督促下進(jìn)一步強(qiáng)化培訓(xùn)，直到達(dá)標(biāo)為止。對(duì)于始終不達(dá)標(biāo)的員工，客房部有解聘的權(quán)力。
在職員工培訓(xùn)：客房部應(yīng)定期組織在職員工進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)頻率大概1到2周一次），培訓(xùn)之后也需要對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行抽查。另外，為了提高客房部員工的整體素質(zhì)，客房部還可以舉行技能競(jìng)賽等活動(dòng)，以提高員工的熱情和積極性。
2、應(yīng)做好月、周、日工作計(jì)劃。如客房部員工排班情況、休息情況等。細(xì)化到日，需要每天舉行晨會(huì)，由主管或領(lǐng)班主持，主管需了解遲到、到會(huì)員工數(shù)量等?？头坎繂T工需向領(lǐng)班或主管匯報(bào)工作情況，以及工作中遇到的問(wèn)題。晨會(huì)結(jié)束后，主管或領(lǐng)班根據(jù)客房入住情況及上班員工數(shù)量，合理安排清掃任務(wù)，應(yīng)做到公平、公正、高效。對(duì)于客房部員工，在清掃過(guò)程中如遇到特殊情況，應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或主管進(jìn)行匯報(bào)，不得隱瞞。清掃結(jié)束后，須由領(lǐng)班或主管對(duì)清掃房間進(jìn)行檢查，檢查合格方為空凈房。樓層服務(wù)人員應(yīng)將每天清掃情況記錄，交由領(lǐng)班或主管進(jìn)行核查。以便于領(lǐng)班或主管核查當(dāng)天發(fā)生的特殊情況。
3、應(yīng)制定公平、公正、合理的的獎(jiǎng)懲制度。對(duì)于做的好的員工，將給與獎(jiǎng)勵(lì)，如休息獎(jiǎng)勵(lì)、口頭嘉獎(jiǎng)等。對(duì)于不能很好完成工作的員工。應(yīng)給與口頭警告、扣工資等懲罰。另外，對(duì)于房間衛(wèi)生不干凈、客人投訴、遲到早退等員工，主管應(yīng)采取相應(yīng)的措施。
三、參與制定客房部管理規(guī)范及制度
參與制定客房部管理規(guī)范，如上下班時(shí)間、員工工作流程、員工獎(jiǎng)懲制度、員工培訓(xùn)制度等。
四、了解前廳部與客房中心的工作對(duì)接情況，以便和前廳部更好的配合工作——如對(duì)接流程、對(duì)接方式等。
當(dāng)客人入住時(shí)，當(dāng)客房中心接到總臺(tái)入住電話，客房中心需做好迎接客人的準(zhǔn)備，直到將客人領(lǐng)到房間位置。在客人入住過(guò)程中，客房中心人員須禮貌、耐心的解決客人遇到的問(wèn)題，不得與客人爭(zhēng)吵?？腿送朔繒r(shí)，總臺(tái)通知客房中心查房，客房人員需仔細(xì)、全面的檢查房間消費(fèi)情況、物品損壞情況等。及時(shí)、全面、仔細(xì)的向總臺(tái)匯報(bào)。另外，客房部應(yīng)該的注意事項(xiàng)：如不能在客人不經(jīng)過(guò)同意的情況下進(jìn)入客人房間、不得在客房中心大聲喧嘩等等。
五、了解客房部與洗衣房的工作流程，以便于客房部清洗物品的及時(shí)性、有效性 如：向洗衣房送洗物品的時(shí)間等。
與洗衣房的對(duì)接中，客房部應(yīng)在每天固定的時(shí)間，向洗衣房溝通大概退房的房間數(shù)量、需要清洗的被單、布草情況，以便于洗衣房能夠很好的安排工作。
六、了解客房部與倉(cāng)庫(kù)的物品領(lǐng)取情況，以便更好的規(guī)劃客房用品情況。如領(lǐng)取流程等。
應(yīng)了解客房部向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取客房用品的流程、時(shí)間以及向倉(cāng)庫(kù)提交客房用品使用情況。對(duì)于客房部急需使用的物品，客房部應(yīng)如何及時(shí)向倉(cāng)庫(kù)報(bào)備。
具體時(shí)間安排：
三、四，大概需要一周左右的時(shí)間。 其余部分大概需要兩到三天左右時(shí)間。
對(duì)于以上工作安排，可同時(shí)進(jìn)行，且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行。
以上工作之后，將重點(diǎn)放到客房部的管理上面。當(dāng)制定好工作規(guī)范、工作排班表之后，報(bào)管理層批準(zhǔn)，將嚴(yán)格按照以上內(nèi)容開(kāi)展工作。并定期向管理層匯報(bào)客房部工作情況。
客房工作安排和計(jì)劃 賓館客房工作計(jì)劃篇五
一、招聘
首先按照酒店人事部的要求及規(guī)定招聘員工，客房部要吃苦耐勞。有團(tuán)隊(duì)意識(shí)。有上進(jìn)心。有靈活頭腦。一崗多能的原則，組建一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，我計(jì)劃采取優(yōu)勝劣汰，考核末尾淘汰制度，把員招聘工作放在重要位置，培養(yǎng)良好的工作氛圍，團(tuán)結(jié)協(xié)作?；ハ喟荩l(fā)揮最大的團(tuán)隊(duì)效益。計(jì)劃聘用的客房員工5月30至6月1日這三天作為到店報(bào)到時(shí)間。
二、培訓(xùn)
起止時(shí)間：20xx年6月1日至20xx年7月1日。
參培人員：客房部員工及所有關(guān)客房部管轄內(nèi)的員工。
培訓(xùn)范圍：禮貌禮節(jié)。儀容儀表，客房基本常識(shí)?？头考寄堋a技能常識(shí)。職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)道德，團(tuán)隊(duì)協(xié)作力等。
培訓(xùn)具體安排：
6月1日至6月5日作為客房部前期培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：儀容儀表。禮貌禮節(jié)。
6月6日至6月27日作為中期培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：客房基本常識(shí)?？头考寄芗记?，pa工作的范圍及基本的工作常識(shí)。
6月28日至7月1日作為開(kāi)業(yè)后期培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)道德。團(tuán)隊(duì)協(xié)作力等。
注：培訓(xùn)期間涉及到實(shí)操演練及客房開(kāi)業(yè)前的衛(wèi)生打掃，我計(jì)劃將這兩者結(jié)合：培訓(xùn)+實(shí)操+考核，開(kāi)業(yè)前三天將人員崗位制度等一系列的都制定出來(lái)。
三、員工技能。職業(yè)素養(yǎng)考核
1、筆試：將培訓(xùn)期間的所有內(nèi)容以書(shū)面的試卷形式復(fù)印成文，發(fā)放參考人員進(jìn)行筆試考試，不識(shí)字的員工進(jìn)行口頭考試。
2、職業(yè)技能現(xiàn)場(chǎng)考核：對(duì)客房服務(wù)員的客房清掃流程。做床。對(duì)客服務(wù)等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核，pa進(jìn)行如何安全使用操作機(jī)器。這一考核完成后準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。
四、開(kāi)業(yè)前期每個(gè)工作崗位需要的各種表格的制作。
前期客房每個(gè)崗位都需要各個(gè)崗位不同的表格，我計(jì)劃這些表格的制作結(jié)合酒店本身的實(shí)際情況和實(shí)際操作的便利來(lái)制作。
開(kāi)業(yè)前期我部將以這四點(diǎn)為工作重心，做好開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備，做好開(kāi)業(yè)前可能發(fā)生的應(yīng)急預(yù)案，為酒店開(kāi)業(yè)做好鋪墊。
客房工作安排和計(jì)劃 賓館客房工作計(jì)劃篇六
1、增加醫(yī)學(xué)保健按摩項(xiàng)目：
這一舉措預(yù)計(jì)在三月前完成，現(xiàn)已從外地招回兩名專(zhuān)業(yè)醫(yī)學(xué)按摩技師，項(xiàng)目與價(jià)位正在考查與擬定中。
2、全面推出高質(zhì)高價(jià)位足療項(xiàng)目
經(jīng)調(diào)查足療項(xiàng)目在忻州市場(chǎng)很大，而我們酒店由于條件所限，該項(xiàng)目幾乎為零，目前技師已準(zhǔn)備就位，硬件需酒店配備足療床與熱水設(shè)備，希望得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持。通過(guò)增加這兩個(gè)服務(wù)項(xiàng)目，預(yù)計(jì)可吸引高檔的、有素質(zhì)的高層消費(fèi)群體，以突出酒店特色。
為了節(jié)能降耗,我部將建立成本分析控制體系，要求部門(mén)對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，按每間房每天一次性用品耗用成本與房間起租情況進(jìn)行分析控制。
通過(guò)檢查可及時(shí)發(fā)現(xiàn)更多問(wèn)題，并針對(duì)問(wèn)題去加以整改，使工作更加完善。
2、每周主管、經(jīng)理周一大檢查。
3、統(tǒng)計(jì)檢查評(píng)分。
4、連續(xù)兩次最好與最差的區(qū)域?qū)⒔o予適當(dāng)?shù)奶幜P。
1、員工對(duì)客的服務(wù)態(tài)度，業(yè)務(wù)技巧，服務(wù)效率和禮貌禮節(jié)。
2、針對(duì)以前管理上存在的一些陋習(xí)，規(guī)范各管理人員的管理意識(shí)。
3、重點(diǎn)進(jìn)行思想教育工作，使每位員工增加敬業(yè)精神，增強(qiáng)工作責(zé)任心。
（1）部門(mén)加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的檢查力度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修。
（2）在操作過(guò)程中，注意適度，減少碰撞，延長(zhǎng)其使用年限。
（3）培訓(xùn)員工的跟辦、匯報(bào)意識(shí)。
（4）如因個(gè)人疏忽而造成后果，將承擔(dān)責(zé)任?？傊?，通過(guò)客房部集體的努力，我相信我們的工作會(huì)做得更好。
客房工作安排和計(jì)劃 賓館客房工作計(jì)劃篇七
客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén)，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部經(jīng)理助理一職，在感覺(jué)壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。身為客房部經(jīng)理，在上月還沒(méi)有完成的工作項(xiàng)目的情況下，將在這個(gè)月的計(jì)劃中進(jìn)行，這是我的十月份工作計(jì)劃請(qǐng)檢閱！
強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同部長(zhǎng)、主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級(jí)服務(wù)員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，由于我們客房?jī)?nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問(wèn)題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問(wèn)題。已上報(bào)工程部協(xié)調(diào)采購(gòu)部購(gòu)買(mǎi)清潔養(yǎng)護(hù)所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬(wàn)能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制：從10月1號(hào)開(kāi)始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開(kāi)房數(shù)量核對(duì)其物耗情況，部長(zhǎng)督導(dǎo)服務(wù)員每日盤(pán)點(diǎn)，客房主管每周盤(pán)點(diǎn)，月底客房部統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)其所轄樓層部長(zhǎng)將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷(xiāo)意識(shí)，（例：客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目）增加酒店客房部的營(yíng)業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營(yíng)分析表》，對(duì)客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大，必須實(shí)行走動(dòng)式管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決；對(duì)衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
做為酒店幕后一線員工——話務(wù)員，應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量，培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ)，并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量；爭(zhēng)取使每一位話務(wù)工作人員，對(duì)客做到普通話標(biāo)準(zhǔn)，聲音婉轉(zhuǎn)，服務(wù)熱情。并及時(shí)與前廳部、樓層等相關(guān)部門(mén)班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務(wù)需要，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。
重點(diǎn)：
1、部門(mén)建立工作管理制度（獎(jiǎng)罰制度）
2、將部門(mén)管理層其員工定位
3、配合督促工程部將洗手間工程問(wèn)題解決
4、把房間消費(fèi)、布草統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理（做到隨時(shí)有交接無(wú)漏洞）
5、解決房間配置問(wèn)題（必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化）
6、解決客房樓道間外觀維修問(wèn)題（墻紙、地毯、窗臺(tái)等問(wèn)題建議以上問(wèn)題，希望能得到各部門(mén)的配合和領(lǐng)導(dǎo)的支持盡快解決和完善。
以上報(bào)告和敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議，歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見(jiàn)意，并借此機(jī)會(huì)，向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意！我將一如既往，不負(fù)眾望。為xx酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力！
客房工作安排和計(jì)劃 賓館客房工作計(jì)劃篇八
傳達(dá)布置、執(zhí)行會(huì)議決和上級(jí)指令，負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織指揮客房部工作，檢查上級(jí)指令的完成情況，客房工作計(jì)劃。
2、履行業(yè)務(wù)管理職能，監(jiān)督客房服務(wù)和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔，綠化情況，控制洗衣房的經(jīng)營(yíng)管理監(jiān)督客衣、棉織品和制服的洗滌熨燙服務(wù)。
3、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部客房部運(yùn)作，為住客提供規(guī)范化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)及個(gè)性化服務(wù)發(fā)展。
4、監(jiān)督設(shè)備檢查，研究改進(jìn)或增設(shè)房間物品，操作工具和勞動(dòng)用品、降低部門(mén)費(fèi)用支出，并保持酒店客房服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。
5、制定本部門(mén)人員編制，員工培訓(xùn)計(jì)劃，合理分配及調(diào)度人力，并檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容，勞動(dòng)態(tài)度和工作效率，執(zhí)行有關(guān)人事的權(quán)限的規(guī)定，參與管理人員鑒定和工作績(jī)效考核，決策員工調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)罰、錄免、提級(jí)和增薪事宜，發(fā)展員工關(guān)系發(fā)展員工關(guān)系，解決人事問(wèn)題。
6、檢查vip房，迎送vip客人，探訪住客，技巧地處理投訴，發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系，與保安部緊密協(xié)作，確?？腿说娜松碡?cái)產(chǎn)安全。
7、協(xié)調(diào)加強(qiáng)部門(mén)之間的工作關(guān)系，不斷改進(jìn)工作，提高效率，建立客房部完整的工作體系，并處理客人遺留物品上交總經(jīng)辦。
8、配合監(jiān)督客房的清潔，維修保養(yǎng)，設(shè)備折舊成本核算，成本控制等工作，擬定上報(bào)客房部年度工作計(jì)劃，季度工作安排等事宜。
9、對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲、選拔、培養(yǎng)，調(diào)動(dòng)員工積極性，并同有關(guān)部門(mén)溝通協(xié)作，保證客房部工作順利完成。二、客房部主管直接上級(jí)：客房部經(jīng)理直接下級(jí)：樓層領(lǐng)班、公衛(wèi)領(lǐng)班、洗衣房領(lǐng)班職務(wù)：協(xié)助客房經(jīng)理，通過(guò)對(duì)各分部員工的有效管理和監(jiān)督，完成總經(jīng)理下達(dá)指令及客房部管理工人，主理客房下屬各分部業(yè)務(wù)，行政治安工作及日常事務(wù)，保證客房各分部的最佳服務(wù)狀態(tài)，保持應(yīng)有的清潔保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，以工作成效對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
客房工作安排和計(jì)劃 賓館客房工作計(jì)劃篇九
經(jīng)過(guò)幾代庖理人員的沒(méi)有竭努力，現(xiàn)在客房部已組成一套解決制度戰(zhàn)操作流程。但面對(duì)仆人越來(lái)越多的天性化需供，面對(duì)越來(lái)越多80后員工成為處事的生力軍，僅僅靠本啟沒(méi)有動(dòng)的解決制度戰(zhàn)操作流程顯明是不足的，最重要的還是解決人員加強(qiáng)義務(wù)責(zé)任心，劣化解決情勢(shì)，有效實(shí)行層次解決，落實(shí)貫徹實(shí)行力，以“控制量量為主線”按挨算，有步驟抓好各項(xiàng)解決義務(wù)。
1、深切學(xué)習(xí)貫徹實(shí)行力，培養(yǎng)結(jié)壯義務(wù)作風(fēng)，看重解決義務(wù)實(shí)效。
實(shí)行力最閉頭正正在于解決者對(duì)各項(xiàng)義務(wù)的有效實(shí)行，他們對(duì)義務(wù)實(shí)行的是非，直接影響到仆人的對(duì)勁度，直接閉系到抉擇企圖目標(biāo)的完成取否。為晉升實(shí)行能力，部門(mén)將努力對(duì)立做到“三多”，“三快”加坐同。
（1）解決人員對(duì)立多到現(xiàn)場(chǎng)，多關(guān)注細(xì)節(jié)，多關(guān)心員工。
（2）解決人員對(duì)立徐速傳收疑息，徐速解決結(jié)果，徐速培訓(xùn)員工。
（3）解決人員要坐同性的睜開(kāi)義務(wù)，首先要熟悉坐同，解決人員要沒(méi)有竭學(xué)習(xí)更新知識(shí)，用敬業(yè)粗力怯于中止解決的探索取實(shí)際，正正在實(shí)際中完善，正正在完善中晉升。
2、深化處事，完善行動(dòng)步伐，確保對(duì)客處事量量
（1）深切熟習(xí)處事的內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動(dòng)為仆人著念的處事熟悉，養(yǎng)成“好客、擅良、為他人著念”的動(dòng)作風(fēng)氣。
（2）加強(qiáng)處事迎接義務(wù)的挨算性，分渾各層級(jí)人員所背責(zé)任，控制好靜態(tài)解決量量。對(duì)較大年夜型的或重要的處事迎接義務(wù)過(guò)后做好詳細(xì)的處事義務(wù)挨算，多推敲細(xì)節(jié)懇求，做好具體的互助戰(zhàn)職責(zé)，清楚處事義務(wù)懇求戰(zhàn)崗位職責(zé)。
（3）正正在公司率領(lǐng)支撐戰(zhàn)工程部配合下要進(jìn)一步做好客房處事拆備行動(dòng)步伐的維建保養(yǎng)義務(wù)，晉升對(duì)客處事遵命，提升集團(tuán)的作風(fēng)戰(zhàn)互助力。
3、強(qiáng)化節(jié)流熟悉，加強(qiáng)物品解決，盡最大年夜能力控制營(yíng)業(yè)成本。完善成本解決控制制度，以規(guī)章制度寬酷解決全員平凡所發(fā)生的費(fèi)用；做實(shí)對(duì)物資拆備的卵翼，使人人皆有物品開(kāi)舊看法，加強(qiáng)對(duì)物品能耗的有效調(diào)控；根絕各類(lèi)動(dòng)力的華侈，懇求部門(mén)各班組（主樓及四開(kāi)院）責(zé)任到人節(jié)約分厘，節(jié)約開(kāi)支高漲能耗。
4、清楚職責(zé)，層層把閉，確保的衛(wèi)逝世義務(wù)量量
20xx年上半年推敲將客房的衛(wèi)逝世清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形勢(shì)張掀正正在部門(mén)義務(wù)間，懇求每個(gè)員工能諳練操作，對(duì)房間衛(wèi)逝世的搜查實(shí)行“三級(jí)制”，首先是清潔者的自查，解決正正在操作上的存正正在結(jié)果；其次是領(lǐng)班的細(xì)查，解決正正在標(biāo)準(zhǔn)上的存正正在結(jié)果，保證每間房是合格產(chǎn)品；最后是主管的抽查，解決正正在廣泛上的存正正在結(jié)果，并有針對(duì)性中止培訓(xùn)。
5、晉升鑒戒，臨渴掘井，確保部門(mén)的安全解決量量。我們要時(shí)候謹(jǐn)記“預(yù)防為主，臨渴掘井”的保安義務(wù)目的戰(zhàn)“預(yù)防為主，防消連絡(luò)”的消防義務(wù)目的'，，對(duì)立內(nèi)緊中緊，認(rèn)渾從化地區(qū)特別是公司周邊的社會(huì)治安形勢(shì)，而且正正在部門(mén)內(nèi)培育種植提拔個(gè)個(gè)皆是保安員，安全解決大師有責(zé)的氛圍。
6、改動(dòng)不雅觀念，循規(guī)蹈矩，確保部門(mén)的維建保養(yǎng)量量
客房部將依照開(kāi)房凸凸的規(guī)律，有挨算中止周期衛(wèi)逝世的清潔義務(wù)，并做好呼應(yīng)的檔案記錄。
連絡(luò)部門(mén)員工“同吃、同義務(wù)、晨夕相處”的主要義務(wù)特點(diǎn)，部門(mén)要初終把對(duì)員工的義務(wù)放正正在重要職位上。解決人員要提倡正人先正己，一馬當(dāng)先的義務(wù)作風(fēng)，多做攻訐戰(zhàn)自我攻訐，加強(qiáng)取員工的雷同，培養(yǎng)良好的義務(wù)氛圍。要定期睜開(kāi)了“員工談心活動(dòng)”，謙遜征詢員工對(duì)部門(mén)解決的建議戰(zhàn)看法，坦誠(chéng)相對(duì)，各持己見(jiàn)，止無(wú)沒(méi)有盡，增強(qiáng)相互之間的疑賴(lài)，同時(shí)要教育員工相處之講，要教會(huì)相互尊崇、相互包容、調(diào)和共處、團(tuán)結(jié)互助，從而組成良好的義務(wù)、生活氛圍。
（1）強(qiáng)化新員工基礎(chǔ)功操練。
（2）重視崗位培訓(xùn)，持之以行抓好班前班后會(huì)義務(wù)
業(yè)細(xì)于勤而荒于嬉，要保持良好的處事水準(zhǔn)，離沒(méi)有開(kāi)正正在職的崗位培訓(xùn)。為此，要定期停止班組散會(huì)，戰(zhàn)每天班前班后會(huì)，并做到每周一次小結(jié)、每一個(gè)月中止一次班組總結(jié)會(huì)，以加強(qiáng)員工取解決人員的雷同戰(zhàn)體會(huì)，互通情況，統(tǒng)一思維、晉升熟習(xí)、清楚做法、及時(shí)更正和解決義務(wù)中顯現(xiàn)的結(jié)果。有效的加強(qiáng)了班組的拔擢，加深明白，較大年夜地晉升了班組的合作熟悉，集團(tuán)處事水平得到較好的闡揚(yáng)。
（3）適應(yīng)公司未來(lái)更新改革后的發(fā)展標(biāo)的目標(biāo)，做好后備力量的培養(yǎng)。
（1）加強(qiáng)雷同互動(dòng)，操作平凡解決義務(wù)中顯現(xiàn)的結(jié)果中止商討，晉升學(xué)習(xí)的自動(dòng)性，研究業(yè)務(wù)，培養(yǎng)過(guò)硬的操作技術(shù)戰(zhàn)結(jié)壯的義務(wù)作風(fēng)，進(jìn)一步穩(wěn)固戰(zhàn)晉升集團(tuán)解決水平。
（2）加強(qiáng)中部解決，抓好量量控制義務(wù)，強(qiáng)化“細(xì)節(jié)抉擇成敗”的處事義務(wù)熟悉，樹(shù)立“顧客至上，處事第一”的宗旨，細(xì)化為賓客處事的每一個(gè)細(xì)節(jié)，沒(méi)有竭完善解決操作流程，把操作軌范化、處事標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)解決尺度化落實(shí)到實(shí)際處事解決義務(wù)上，結(jié)壯基礎(chǔ)解決義務(wù)。
（3）承繼完善成本控制制度，正正在沒(méi)有影響部門(mén)開(kāi)房的情況下，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)剖析來(lái)造定節(jié)能方法，同時(shí)正正在員工隊(duì)伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng)，逃供最大年夜利潤(rùn)。
（4）加強(qiáng)散體拔擢，結(jié)構(gòu)睜開(kāi)員工思維教育活動(dòng)，增強(qiáng)相互間的疑賴(lài)，正確處理解決取被解決的閉系，多做正面宣傳，樹(shù)立良好的職業(yè)風(fēng)尚，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力戰(zhàn)員工的回屬感。
（5）加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘戰(zhàn)培養(yǎng)義務(wù)，進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的互助熟悉，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)戰(zhàn)考核，戰(zhàn)人力成本的控制，培養(yǎng)一職多能，操練有素的梯隊(duì)型員工隊(duì)伍，走可繼承發(fā)展的路途。
（6）加強(qiáng)維建保養(yǎng)義務(wù)。
（1）加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能支現(xiàn)結(jié)果的本性，并希望公司給予部門(mén)一些劣同先進(jìn)員工給予中出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、不雅觀摩的時(shí)機(jī)。
（2）加強(qiáng)量量熟悉，將覺(jué)得沒(méi)有是結(jié)果的結(jié)果覺(jué)得很普通的風(fēng)氣看成結(jié)果，，同時(shí)反應(yīng)要快。對(duì)結(jié)果的敏感性要加強(qiáng)，沒(méi)有要養(yǎng)成自動(dòng)整改結(jié)果的風(fēng)氣。
（3）做好解決人員之間、員工之間的互換戰(zhàn)折衷，彼此交換定睹。以逃供相互明白，相互支撐，相互協(xié)助，抵達(dá)合營(yíng)進(jìn)步的目的。
（4）進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)疑息傳收的下效、通暢性。義務(wù)指令戰(zhàn)任務(wù)必須正正在規(guī)定時(shí)刻內(nèi)完成，義務(wù)要講遵命。
（5）加強(qiáng)頻頻結(jié)果的整改，越是易整改的結(jié)果越是要念方式武斷整改。
（6）聚集處事歷程中顯現(xiàn)的天性化處事、范例案例做成案例對(duì)員工中止培訓(xùn)。當(dāng)任務(wù)發(fā)生時(shí)能應(yīng)對(duì)自如，沒(méi)有驚惶失落措。
客房工作安排和計(jì)劃 賓館客房工作計(jì)劃篇十
由于開(kāi)業(yè)前工程改進(jìn)問(wèn)題比較多，員工的工作量相對(duì)比較少，致使員工形成一種散漫的心態(tài)，在開(kāi)業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過(guò)來(lái)。
經(jīng)過(guò)這一周對(duì)ok房的檢查，發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問(wèn)題，以至于影響整個(gè)ok房的質(zhì)量。
在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒(méi)有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行，使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗。
發(fā)現(xiàn)員工的工作車(chē)上物品擺放沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放，如：無(wú)干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒(méi)有及時(shí)對(duì)工作車(chē)上的工具進(jìn)行清洗。
針對(duì)上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對(duì)本周進(jìn)行計(jì)劃：
1.盡量做好與員工之間的溝通與交流，幫助員工調(diào)整好心態(tài)，使員工盡快投入到工作中去。
2.加強(qiáng)對(duì)員工的崗位培訓(xùn)，嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房。
3.繼續(xù)跟進(jìn)做房，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論，嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做。
4.隨時(shí)檢查員工的工作車(chē)整理及物品擺放，下班后檢查工具的清洗及擺放。
附：客房部管理計(jì)劃
了解酒店管理者的管理思路，如：客房部、前廳部、洗衣房的對(duì)接工作。以便于客房部很好的執(zhí)行。
了解管理層的管理模式?？头坎繎?yīng)定期向酒店管理層匯報(bào)客房部的工作；可通過(guò)書(shū)面或口頭的形式。如：客房部衛(wèi)生等情況、員工辭職、招聘等。
了解酒店客房狀況，如房間數(shù)量、位置、客房物品否完好。并做記錄。了解客房部員工的具體情況，如哪些以前曾經(jīng)從事過(guò)客房部工作。哪些從未接觸過(guò)的新員工，以便在以后的客房部員工培訓(xùn)過(guò)程中有針對(duì)性。
1、新員工入職培訓(xùn)：對(duì)于新入職的員工，需向新員工全面詳細(xì)介紹酒店?duì)顩r、公司制度及客房部制度。并且必須進(jìn)行技能和素質(zhì)培訓(xùn)，培訓(xùn)原則：主管帶頭、以老帶新。且培訓(xùn)后，需對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行逐一檢查，對(duì)于不達(dá)標(biāo)的員工應(yīng)在主管的督促下進(jìn)一步強(qiáng)化培訓(xùn)，直到達(dá)標(biāo)為止。對(duì)于始終不達(dá)標(biāo)的員工，客房部有解聘的權(quán)力。
在職員工培訓(xùn)：客房部應(yīng)定期組織在職員工進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)頻率大概1到2周一次），培訓(xùn)之后也需要對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行抽查。另外，為了提高客房部員工的整體素質(zhì)，客房部還可以舉行技能競(jìng)賽等活動(dòng)，以提高員工的熱情和積極性。
2、應(yīng)做好月、周、日工作計(jì)劃。如客房部員工排班情況、休息情況等。細(xì)化到日，需要每天舉行晨會(huì)，由主管或領(lǐng)班主持，主管需了解遲到、到會(huì)員工數(shù)量等?？头坎繂T工需向領(lǐng)班或主管匯報(bào)工作情況，以及工作中遇到的問(wèn)題。晨會(huì)結(jié)束后，主管或領(lǐng)班根據(jù)客房入住情況及上班員工數(shù)量，合理安排清掃任務(wù)，應(yīng)做到公平、公正、高效。對(duì)于客房部員工，在清掃過(guò)程中如遇到特殊情況，應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或主管進(jìn)行匯報(bào)，不得隱瞞。清掃結(jié)束后，須由領(lǐng)班或主管對(duì)清掃房間進(jìn)行檢查，檢查合格方為空凈房。樓層服務(wù)人員應(yīng)將每天清掃情況記錄，交由領(lǐng)班或主管進(jìn)行核查。以便于領(lǐng)班或主管核查當(dāng)天發(fā)生的特殊情況。
3、應(yīng)制定公平、公正、合理的的獎(jiǎng)懲制度。對(duì)于做的好的員工，將給與獎(jiǎng)勵(lì)，如休息獎(jiǎng)勵(lì)、口頭嘉獎(jiǎng)等。對(duì)于不能很好完成工作的員工。應(yīng)給與口頭警告、扣工資等懲罰。另外，對(duì)于房間衛(wèi)生不干凈、客人投訴、遲到早退等員工，主管應(yīng)采取相應(yīng)的措施。
參與制定客房部管理規(guī)范，如上下班時(shí)間、員工工作流程、員工獎(jiǎng)懲制度、員工培訓(xùn)制度等。
當(dāng)客人入住時(shí)，當(dāng)客房中心接到總臺(tái)入住電話，客房中心需做好迎接客人的準(zhǔn)備，直到將客人領(lǐng)到房間位置。在客人入住過(guò)程中，客房中心人員須禮貌、耐心的解決客人遇到的問(wèn)題，不得與客人爭(zhēng)吵。客人退房時(shí)，總臺(tái)通知客房中心查房，客房人員需仔細(xì)、全面的檢查房間消費(fèi)情況、物品損壞情況等。及時(shí)、全面、仔細(xì)的向總臺(tái)匯報(bào)。另外，客房部應(yīng)該的注意事項(xiàng)：如不能在客人不經(jīng)過(guò)同意的情況下進(jìn)入客人房間、不得在客房中心大聲喧嘩等等。
與洗衣房的對(duì)接中，客房部應(yīng)在每天固定的時(shí)間，向洗衣房溝通大概退房的房間數(shù)量、需要清洗的被單、布草情況，以便于洗衣房能夠很好的安排工作。
應(yīng)了解客房部向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取客房用品的流程、時(shí)間以及向倉(cāng)庫(kù)提交客房用品使用情況。對(duì)于客房部急需使用的物品，客房部應(yīng)如何及時(shí)向倉(cāng)庫(kù)報(bào)備。
三、四，大概需要一周左右的時(shí)間。 其余部分大概需要兩到三天左右時(shí)間。
對(duì)于以上工作安排，可同時(shí)進(jìn)行，且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行。
以上工作之后，將重點(diǎn)放到客房部的管理上面。當(dāng)制定好工作規(guī)范、工作排班表之后，報(bào)管理層批準(zhǔn)，將嚴(yán)格按照以上內(nèi)容開(kāi)展工作。并定期向管理層匯報(bào)客房部工作情況。
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