幼兒園廚師大廚工作計(jì)劃及目標(biāo)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-10 12:54:18
幼兒園廚師大廚工作計(jì)劃及目標(biāo)
時(shí)間:2023-09-10 12:54:18     小編:影墨

計(jì)劃是人們?yōu)榱藢?shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列行動(dòng)步驟和時(shí)間安排。計(jì)劃可以幫助我們明確目標(biāo),分析現(xiàn)狀,確定行動(dòng)步驟,并制定相應(yīng)的時(shí)間表和資源分配。以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

幼兒園廚師大廚工作計(jì)劃及目標(biāo)篇一

以安全發(fā)展觀為指導(dǎo),圍繞教育局工作的全面部署,堅(jiān)持以人為本,牢固樹(shù)立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,層層落實(shí)安全工作責(zé)任制。加強(qiáng)安全教育,強(qiáng)化**檢查,切實(shí)抓好幼兒園的安全工作,確保師生安全,保證幼兒園教育教學(xué)工作正常開(kāi)展。

二、主要目標(biāo)

1、加強(qiáng)人防技防,扎實(shí)做好保衛(wèi)工作,積極減少不安全因素。

2、加強(qiáng)師生安全教育,提高師生安全意識(shí)。

3、加強(qiáng)傳染病預(yù)防與宣傳教育,將幼兒良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)落到實(shí)處。

4、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生安全管理,嚴(yán)禁“三無(wú)”食品進(jìn)入校園。

5、加強(qiáng)安全隱患的排查力度,杜絕安全事故的發(fā)生。

6、努力創(chuàng)建省**校園。

三、具體措施

(一)加強(qiáng)安全管理,制訂幼兒園安全工作管理體系。

1、繼續(xù)建立健全由園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的幼兒園安全工作**小組。開(kāi)學(xué)初,將利用集體會(huì)議,重申幼兒園的安全工作**。宣布本年度安全工作計(jì)劃和幼兒園安全工作**組成員名單,與保教人員、食堂工作人員、安保人員簽訂安全工作責(zé)任狀。明確職責(zé),落實(shí)措施,扎扎實(shí)實(shí)的做好幼兒園的安全工作。

2、繼續(xù)實(shí)施安全獎(jiǎng)懲**,將安全工作納入教職工工作考核中。加強(qiáng)月考核、學(xué)期考核力度,強(qiáng)調(diào)班**負(fù)責(zé)制,實(shí)行安全工作一票否決制。

3、加強(qiáng)安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),提高教職工的安全意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力。

4、建立健全安全臺(tái)賬。根據(jù)上級(jí)部門的要求以及本園實(shí)際情況,制定相關(guān)安全工作常規(guī),杜絕事故的隱患,做好防范措施,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

5、建立健全匯報(bào)**。根據(jù)教育局的要求,我們將完善各級(jí)匯報(bào)**,保證每月初進(jìn)行安全月報(bào)。

(二)加強(qiáng)安全教育、宣傳力度,提高師生、家長(zhǎng)安全意識(shí)。

1、利用多種形式對(duì)師生進(jìn)行各方面的安全教育,營(yíng)造安全教育氛圍。內(nèi)容包括:交通安全、用電安全、消防安全、預(yù)防食物中毒、各種傳染病的預(yù)防、家庭生活、戶外活動(dòng)、安全活動(dòng)等。

2、利用幼兒園宣傳窗、家長(zhǎng)園地、家長(zhǎng)會(huì)、家訪等途徑對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行有關(guān)安全方面的宣傳教育,協(xié)助幼兒園做好安全工作。

3、開(kāi)展防踩踏、防震、防洪安全演練活動(dòng),對(duì)師生進(jìn)行自救、自護(hù)方面知識(shí)的宣傳教育,提高師生的安全意識(shí)及防范能力。

4、班級(jí)根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn),開(kāi)展安全主題教育活動(dòng)。

(三)努力創(chuàng)建省**校園,促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)。

按照省**校園創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),做好各項(xiàng)安全工作,確保幼兒健康成長(zhǎng)

1、加強(qiáng)園內(nèi)安全檢查和自我排查。及時(shí)了解本園安全工作的現(xiàn)狀,經(jīng)常排查存在的安全隱患,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)整改到位,決不掉以輕心。

2、嚴(yán)格按要求聘用符合任職資格要求、身心健康的炊事員、保教人員。

3、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送**,確保幼兒安全。

4、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全消毒**,每周對(duì)幼兒的玩教具按要求進(jìn)行清洗、消毒,每月為幼兒曬被褥等。

5、嚴(yán)禁使用有毒有害材料制作的玩教具,注意各類環(huán)境創(chuàng)設(shè)的安全性。

6、加強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生安全的管理,嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。

7、加*生保健安全管理,要求幼兒每天晨檢率達(dá)100%。

8、加強(qiáng)幼兒在園服用藥品的管理,根據(jù)家長(zhǎng)的服用要求,確保服藥及時(shí)、準(zhǔn)確,嚴(yán)禁錯(cuò)服、漏服現(xiàn)象的發(fā)生。

9、加強(qiáng)校園周邊的綜合治理工作,嚴(yán)禁在園門口擺攤、停車,嚴(yán)禁在幼兒園周圍有干擾正常保教工作的活動(dòng)。

四、具體工作安排

三月份:1、制定安全工作計(jì)劃,開(kāi)展開(kāi)學(xué)初安全教育活動(dòng);

2、進(jìn)行安全大排查,消除隱患;

3、與各崗位人員及新生幼兒家長(zhǎng)簽訂安全責(zé)任狀;

4、各班召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì),對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行安全宣傳教育;

5、開(kāi)展交通安全“創(chuàng)**,保暢通,從我做起”

主題教育活動(dòng)。

四月份:

1、開(kāi)展清明節(jié)安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng),努力提高師生、家長(zhǎng)的安全意識(shí);

2、廚房人員進(jìn)行健康檢查;

3、加強(qiáng)春季流行性疾病的防控與宣傳;

4、開(kāi)展“防踩踏”應(yīng)急疏散演練活動(dòng);

5、**全園教職工開(kāi)展安全教育培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

五月份:

1、園舍安全檢查,及時(shí)消除隱患;

2、結(jié)合“5、12”紀(jì)念日,開(kāi)展全園防震演練活動(dòng),

提高師生的安全意識(shí)及自我保護(hù)能力;

3、幼兒保健知識(shí)宣傳教育,做好戶外安全教育;

4、制定“六一”活動(dòng)安保方案;

5、幼兒健康檢查。

六月份:

1、做好“六一”活動(dòng)安保工作;

2、開(kāi)展“防汛”應(yīng)急疏散演練活動(dòng);

3、對(duì)幼兒園重點(diǎn)部位進(jìn)行全面細(xì)致的檢查;

4、對(duì)幼兒進(jìn)行暑假安全教育,給家長(zhǎng)發(fā)放一封信;

5、安全工作總結(jié)。

七月份:

1、做好暑假期間的安全教育工作和安全管理工作;

2、安排暑假期間值班人員;

3、材料歸檔。

八月份:

1、對(duì)園各項(xiàng)設(shè)施進(jìn)行全面的安全大檢查,消除隱患;

2、**全員教職工安全培訓(xùn)學(xué)習(xí);

九月份:

1、做好招生安全維護(hù)工作;

2、與各崗位人員、家長(zhǎng)簽訂安全責(zé)任狀;

3、利用家長(zhǎng)會(huì)向家長(zhǎng)宣傳安全工作。

4、做好“中秋、***”假期安全工作。

十月份:

1、加強(qiáng)秋季流行性傳染疾病的宣傳和防控;

2、幼兒保健知識(shí)宣傳教育,做好戶外安全教育。

3、開(kāi)展保教人員消防安全知識(shí)培訓(xùn)

4、做好半日開(kāi)放活動(dòng)安保工作。

十一月份:

1、檢查班級(jí)安全、衛(wèi)生、疾病防控工作;

2、開(kāi)展消防安全宣傳活動(dòng)。**中大班師生參觀消防大隊(duì);

3、開(kāi)展消防安全演練活動(dòng),提高師生自我保護(hù)意識(shí)及能力;

、做好親自運(yùn)動(dòng)會(huì)的安全宣傳及保護(hù)工作。

十二月份:

1、加強(qiáng)班級(jí)安全教育,開(kāi)展安全教育活動(dòng);

2、安全排查,及時(shí)消除隱患;

3、做好“元旦”假期安全工作。

4、各類安全資料歸檔,迎檢。

元月份:

1、做好防寒防凍保暖安全工作。

2、安全排查。

二月份:

1、對(duì)幼兒進(jìn)行假期前安全防護(hù)教育,給家長(zhǎng)發(fā)放一封信

2、安全工作總結(jié)

幼兒園廚師大廚工作計(jì)劃及目標(biāo)篇二

1、員工必須按時(shí)上班,履行簽到手續(xù)。

2、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝,佩戴工作帽,保持

3、服從領(lǐng)班或組長(zhǎng)安排,按規(guī)定完成各項(xiàng)工作。

4、工作時(shí)間內(nèi)不的擅自離崗、竄崗、看書(shū)報(bào)等,

5、認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),不做有礙廚房生產(chǎn)和廚房

6、自覺(jué)維護(hù)保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具,合理使用機(jī)械

7、自覺(jué)養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣,隨時(shí)保持工作崗位及衛(wèi)生

8、完成領(lǐng)班交給的其他工作。

砧板:負(fù)責(zé)兼管水臺(tái)工作,切肉、腌制及盤邊裝飾,冰箱及冷庫(kù)衛(wèi)生管理。

上什:負(fù)責(zé)燉湯、配調(diào)料、蒸貨、發(fā)貨等。打荷:要求快速配合前廳營(yíng)業(yè),出品恰當(dāng)及時(shí)。

1、員工必須按時(shí)上班,履行簽到手續(xù)。

2、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝,佩戴工作帽,保持儀表、儀容整潔,洗手后上崗工作。

3、服從領(lǐng)班或組長(zhǎng)安排,按規(guī)定完成各項(xiàng)工作。用餐前后必須清洗鍋,盤,蒸柜,湯桶等用具。負(fù)責(zé)清洗蒸飯?jiān)O(shè)備如飯盆,飯桶等。協(xié)助做好洗菜及切菜工作。參加每周一次的食堂的大掃除。

4、工作時(shí)間內(nèi)不的擅自離崗、竄崗、看書(shū)報(bào)等,不做與工作無(wú)關(guān)的事。

5、認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),不做有礙廚房生產(chǎn)和廚房衛(wèi)生的事。

6、自覺(jué)維護(hù)保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具,合理使用機(jī)械設(shè)備,注意安全。

7、自覺(jué)養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣,隨時(shí)保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)域的`衛(wèi)生整潔。

8、完成上級(jí)交給的其他工作。

幼兒園廚師大廚工作計(jì)劃及目標(biāo)篇三

1、在教研組建設(shè)方面,大家逐步形成了共同的價(jià)值觀、責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)意識(shí),同伴互助效果明顯。本學(xué)期將繼續(xù)深化項(xiàng)目研究,在園本教研制度和文化建設(shè)方面總結(jié)經(jīng)驗(yàn)成果。

2、在隊(duì)伍建設(shè)方面,教研組長(zhǎng)由召集人、組織者逐步向?qū)I(yè)引領(lǐng)者轉(zhuǎn)化,在教研活動(dòng)中能在不同程度上發(fā)揮著組織作用和專業(yè)引領(lǐng)的作用,但教研組長(zhǎng)的專業(yè)能力與水平還需進(jìn)一步提高;骨干教師隊(duì)伍初步形成,但各領(lǐng)域的首席教師還不成熟;青年教師進(jìn)步較快,創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng),但還需加強(qiáng)日常教學(xué)的各項(xiàng)基本功。本學(xué)期將加強(qiáng)研修,促進(jìn)各領(lǐng)域領(lǐng)軍教師的凸顯。

3、在教研組織形式上,將園本教研與平行班組教研以及課堂集體教學(xué)相結(jié)合,既滿足日常教學(xué)所需,又引領(lǐng)和支持教師進(jìn)行專業(yè)研究。本學(xué)期將繼續(xù)延續(xù)這一做法,合理安排活動(dòng)時(shí)間,提高活動(dòng)實(shí)效。


4、在教研內(nèi)容上,從制定教研計(jì)劃入手,以研究教學(xué)策略為抓手,將教研工作指向“真問(wèn)題”,提高了教研的實(shí)效性。但在教學(xué)實(shí)踐中教師還缺乏對(duì)幼兒學(xué)習(xí)特點(diǎn)的了解。本學(xué)期繼續(xù)將教學(xué)策略的研究作為園本教研的落腳點(diǎn)。進(jìn)一步加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)和自我反思,將研究教學(xué)與研究幼兒一體化,從研究教材教法走向研究幼兒的學(xué)習(xí),在對(duì)幼兒學(xué)習(xí)的研究中獲得教育智慧。

5、在教研成果的總結(jié)與提升方面,各年級(jí)組結(jié)合自己的研究?jī)?nèi)容進(jìn)行總結(jié),意識(shí)到要將教師的教轉(zhuǎn)化為幼兒的學(xué)。有的組思路清楚,從本領(lǐng)域不同年齡班幼兒的關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)出發(fā)總結(jié)教育策略;有的組內(nèi)容豐富,從幼兒發(fā)展特點(diǎn)出發(fā),總結(jié)出不同年齡班提問(wèn)設(shè)計(jì)的方法。


(一)加強(qiáng)全園培訓(xùn),全面提升教師的自身素養(yǎng)。

幼兒園廚師大廚工作計(jì)劃及目標(biāo)篇四

1.嚴(yán)格執(zhí)行機(jī)構(gòu)各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和財(cái)產(chǎn)制度要求,做好財(cái)務(wù)賬目,做到賬物相符。

2.堅(jiān)持勤儉辦園的方針,合理利用有限資金,為幼兒園辦實(shí)事,辦好事。

5.在規(guī)定的日期做好財(cái)務(wù)結(jié)算,發(fā)票整理,核算每月財(cái)務(wù)報(bào)表,做到賬目清楚無(wú)誤。

6.堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表,使園長(zhǎng)能掌握資金情況,合理安排資金。

幼兒園廚師大廚工作計(jì)劃及目標(biāo)篇五

一、完成銷售計(jì)劃或工作任務(wù),成績(jī)突出的。

二、對(duì)于酒店提出合理化建議被采納,并取得效果的。

三、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出的。

四、技術(shù)熟練,受到顧客表?yè)P(yáng)或在有關(guān)重在比賽中獲得獎(jiǎng)勵(lì)的。

五、當(dāng)場(chǎng)抓獲或揭發(fā)摸、拿、偷、盜商品,銷售或其它有價(jià)值的憑單,情況屬實(shí)的。

六、一貫忠于職守,奉公廉潔,拒收賄賂,謀私利有突出事跡的。

七、利用業(yè)余時(shí)間修舊利廢,為酒店節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支,有突出貢獻(xiàn)的。

八、其它值得獎(jiǎng)勵(lì)的行為。有關(guān)部門根據(jù)情況給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。

對(duì)有下列行為的應(yīng)以行政處罰或罰款。

一、在店內(nèi)打架斗毆,造成嚴(yán)重影響的醫(yī)藥費(fèi)自理,假期工資,損環(huán)的公共財(cái)物由當(dāng)事人照價(jià)賠償。同時(shí)視情節(jié)輕重,給予行政罰款。

二、因工作失誤造成火災(zāi)、火警、被偷、被盜、被騙或其它事故的,除由當(dāng)事人賠償全部損失之外,還須視情節(jié)重輕給予不同程度的處罰。

三、員工在店內(nèi)拿商品不付款或有意少付款的除補(bǔ)付余額外還須觀其認(rèn)錯(cuò)態(tài)度和商品金額的多少,處于倍的罰款。

四、當(dāng)班制作人員因自已有事與其它當(dāng)班人員私搭協(xié)議,擅自調(diào)換,頂替以致影響出菜速度和產(chǎn)品質(zhì)量的作曠工論處,并予以罰款元。

五、上班時(shí)間不穿戴工作服(帽)或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛(wèi)生管理?xiàng)l例的予以罰款。

六、制作人員不按菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求做菜,產(chǎn)品粗制濫造,影響產(chǎn)品質(zhì)量,酒店信譽(yù)的除按價(jià)賠償損失外,還應(yīng)按菜肴同等數(shù)量或倍予以罰款。

七、故意摻和佐料,造成浪費(fèi),故意消耗原材料影響酒店經(jīng)營(yíng)毛利水平和產(chǎn)品質(zhì)量的破壞行為。應(yīng)給予嚴(yán)從重的行政處分和罰款。

八、制作人員不經(jīng)服務(wù)員傳菜,直接給親友,熟人等顧客配菜、炒菜,份量擅自加多的罰款元。

九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜,以低價(jià)菜換實(shí)際高價(jià)菜,菜單與實(shí)際不符的按炒出菜價(jià)的倍罰款。

十、制作人員用餐是私自開(kāi)設(shè)“小灶”,挖酒店“墻角”的,一次罰款元。

一、員工進(jìn)入廚房。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款元,制作人員在場(chǎng),不予制止的并罰。

二、酒店組織召開(kāi)的各種大小會(huì)議,員工都應(yīng)該參加,有急事須向召集人請(qǐng)假,沒(méi)有請(qǐng)假的,無(wú)故缺席的罰款元。

以上條例由廚師長(zhǎng)、主管負(fù)責(zé)實(shí)施,罰金額由各種部門用于獎(jiǎng)勵(lì)。如發(fā)現(xiàn)各部門對(duì)處罰行為沒(méi)有兌現(xiàn)的,將對(duì)各部門負(fù)責(zé)人罰款元。

幼兒園廚師大廚工作計(jì)劃及目標(biāo)篇六

一直以來(lái)來(lái),食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到每一個(gè)人的生命安全和健康,努力提高工人們的身體素質(zhì)的基本觀點(diǎn)。遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局衛(wèi)生工作的要求,認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法,進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作,從工人的健康安全出發(fā),以維護(hù)我廠工作秩序和社會(huì)穩(wěn)定,解決老板及工人的后顧之憂,使每個(gè)工人都有一個(gè)健康的體魄。具體做了以下幾個(gè)方面的工作。

一直已來(lái)食堂工作能嚴(yán)格按照計(jì)劃上所要求的工作理念做到“四心”服務(wù),即工作人員用心,工人吃的歡心,老板放心。制定出一份工人愛(ài)吃的科學(xué)膳食食譜。通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展和學(xué)習(xí),使食堂工作人員形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情,積極認(rèn)真、扎實(shí)的工作態(tài)度。他們?cè)跇I(yè)務(wù)上相互學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短。在工作中相互協(xié)作、任勞任怨、吃苦在前、不厭其煩。在生活上互相關(guān)心,熱情幫助。在服務(wù)熱情上把工人們都當(dāng)成自己的孩子一樣苛護(hù),樹(shù)立了良好外小員工形象。

為了確保工人的生命安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,杜絕一切不安全隱患發(fā)生。我們嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事,認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例,制定了系列安全計(jì)劃,并與全體員工鑒定了飲食衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū),成立了飲食衛(wèi)生及消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組,工作中做到了“五關(guān)”即:嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān),物品進(jìn)庫(kù)驗(yàn)收關(guān),操作程序規(guī)范關(guān),飲食衛(wèi)生安全關(guān),食品存放儲(chǔ)存關(guān)。同時(shí)讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責(zé)任到人,檢查到位,記載詳實(shí)。例:在食品的采購(gòu)中,我們經(jīng)常去市場(chǎng)去作調(diào)查,到送貨老板的攤位上去查看,了解物品的質(zhì)量。購(gòu)買還實(shí)行輪流制,讓大家都來(lái)參與,實(shí)行民主管理。在驗(yàn)收中對(duì)不合格的食品進(jìn)行堅(jiān)決的抵制和退貨,不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品,對(duì)收進(jìn)的物品是哪個(gè)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、合格正還進(jìn)行嚴(yán)格的登記,在操作上對(duì)每一道工序、每一個(gè)地方、每一種餐具都進(jìn)行嚴(yán)格檢查,合格后才能使用。在價(jià)格上,我們還經(jīng)常在市場(chǎng)上進(jìn)行物價(jià)調(diào)查,避免了多次送貨老板的亂報(bào)價(jià),為學(xué)校節(jié)約了許多資金。在食物儲(chǔ)存上,嚴(yán)格做到生熟分開(kāi),用保鮮膜封好。嚴(yán)格把握好份量,作到既讓工人們吃好、吃飽,但又不浪費(fèi)。在餐具消毒中,落實(shí)到人,每天進(jìn)行檢查與記載。為了謹(jǐn)防食物中毒,除加強(qiáng)自身的操作和檢查外,還防止他人放毒,不定期的進(jìn)行查崗,加強(qiáng)保衛(wèi)。由于制度的落實(shí),分工明確,檢查到位,工作扎實(shí),記載詳實(shí),在多次的上級(jí)部門來(lái)校檢查中獲得好評(píng)。食堂還經(jīng)常開(kāi)展安全大檢查,主動(dòng)排除水、電、火不安全隱患,下雨及時(shí)為工人們鋪好防滑墊,注意熱飯、熱湯的保管。因此,一直已來(lái),食堂工作無(wú)一例不安全隱患發(fā)生,工廠生產(chǎn)秩序穩(wěn)定。

為了維護(hù)正常的生產(chǎn)工作,食堂除搞好自己部門的工作外,還積極主動(dòng)協(xié)助學(xué)校做一些其它工作。在預(yù)防“流感”疾病中,食堂主動(dòng)為工人們熬預(yù)防“流感”藥,從伙食上進(jìn)行調(diào)整,從而增強(qiáng)工人們體質(zhì),增強(qiáng)免疫力,有效的控制了疾病的感染與傳播。平時(shí)遇到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門來(lái)校檢查、參觀,食堂總是為他們準(zhǔn)備好招待物品,提供方便。有時(shí)因停電故障,造成住宿工人洗水困難,食堂總是在沒(méi)有任何人通知的情況下主動(dòng)為他們想辦法燒水,以解燃眉之急,因?yàn)槲覀冎拦S的需要,老板的要求,就是我們義不容辭的工作。

幼兒園廚師大廚工作計(jì)劃及目標(biāo)篇七

本學(xué)期,剛?cè)雸@的幼兒沒(méi)有基礎(chǔ),對(duì)于小班的孩子來(lái)講,玩是最重要的。當(dāng)然,我說(shuō)的玩是有秩序、有組織的去玩,而不是雜亂無(wú)章的玩法。孩子們?cè)谕娴倪^(guò)程中就是在學(xué)的過(guò)程,在鍛煉的過(guò)程。本學(xué)期是小班第一學(xué)期,幼兒對(duì)于幼兒園比較陌生,積極開(kāi)展各類體育活動(dòng),如:走、跑、跳、拍(拍球、吊球)、平衡、鉆爬、攀爬、呼啦圈等組成的體育活動(dòng),讓孩子通過(guò)這些活動(dòng)激發(fā)和培養(yǎng)幼兒對(duì)體育活動(dòng)的興趣、促使幼兒力量、靈敏、身體協(xié)調(diào)、速度、平衡等素質(zhì)的進(jìn)一步發(fā)展,促進(jìn)幼兒肢體的均衡發(fā)展和基本運(yùn)動(dòng)能力的提高。

1、培養(yǎng)幼兒對(duì)身體鍛煉的興趣和習(xí)慣,堅(jiān)持每天進(jìn)行體育活動(dòng),促進(jìn)幼兒身體形態(tài)結(jié)構(gòu)和機(jī)能發(fā)育。

2、通過(guò)體育活動(dòng),開(kāi)展對(duì)幼兒的走、跑、跳、投擲、鉆爬、平衡、攀登等基本動(dòng)作的訓(xùn)練,使幼兒體力、速度、靈敏等動(dòng)作素質(zhì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

3、利用廢舊物品制作多種多樣的體育器械,培養(yǎng)幼兒用器械進(jìn)行鍛煉的能力,發(fā)展幼兒自主性和創(chuàng)造性;學(xué)習(xí)利用各種體育器械進(jìn)行戶外鍛煉的方法,促進(jìn)幼兒知覺(jué)、情感和能力的發(fā)展。

九月份《我是一只小青蛙》

1、通過(guò)體育活動(dòng)開(kāi)展幼兒對(duì)走、跑、跳、鉆爬、平衡等基本動(dòng)作的訓(xùn)練,提高幼兒的靈敏性、協(xié)調(diào)性、平衡性。

2、《蝸牛爬爬爬》:幼兒爬爬爬比賽。

十月份《開(kāi)火車》

1、讓幼兒在活動(dòng)中、體驗(yàn)合作樂(lè)趣、在追逐躲閃中發(fā)展幼兒的反應(yīng)能力。

2、練習(xí)幼兒四肢協(xié)調(diào)的簡(jiǎn)單跳躍動(dòng)作,發(fā)展幼兒的彈跳能力,并在活動(dòng)中激發(fā)初步幼兒合作意識(shí)。

十一月份《小老鼠過(guò)河》

1、練習(xí)雙腳向上跳、訓(xùn)練手腳協(xié)調(diào)能力,練習(xí)抱球走。

2、練習(xí)原地縱跳,要求落地屈膝,保持平衡。

十二月份《體能小棒》

1、跑步:教幼兒掌握初步跑步技巧,鍛煉身體。

2、大型組合玩具:訓(xùn)練幼兒各種綜合能力。

3、跑步比賽:提高競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和集體榮譽(yù)感。

在組織幼兒開(kāi)展體育活動(dòng)時(shí),我們會(huì)根據(jù)幼兒不同的發(fā)展水平,制定分層次目標(biāo),設(shè)計(jì)和安排難度不一的活動(dòng),提供不同指導(dǎo)和幫助,使能力強(qiáng)的孩子得到進(jìn)一步提高,使能力弱的孩子能在其原有基礎(chǔ)上得到發(fā)展。在活動(dòng)中,我們應(yīng)做到在言語(yǔ)和行為上處處照顧每一個(gè)幼兒,多用肯定和鼓勵(lì)的語(yǔ)言與幼兒交流。對(duì)于那些活動(dòng)能力差的幼兒,我們應(yīng)在言語(yǔ)上和情感上給予鼓勵(lì)和支持。

幼兒園廚師大廚工作計(jì)劃及目標(biāo)篇八

1、檢查各班幼兒的日常行為習(xí)慣以及衛(wèi)生知識(shí)情況 。

2、根據(jù)檢查情況,組織教師、后勤人員學(xué)習(xí)相關(guān)的衛(wèi)生保健知識(shí) 。

3、、檢查各班幼兒心理保健工作的開(kāi)展情況。

4、檢查保育工作開(kāi)展情況。

5、幼兒“防地震安全自救演練”活動(dòng)。

6、配合教育教學(xué)做好慶“六.一”活動(dòng)。

7、做好預(yù)防“手足口傳染病”的措施。

六月份:

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