快餐店工作計劃 快餐店長工作計劃

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快餐店工作計劃 快餐店長工作計劃
時間:2023-09-10 09:19:13     小編:HT書生

光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,來為今后的學習制定一份計劃。通過制定計劃,我們可以更加有條理地進行工作和生活,提高效率和質(zhì)量。以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文,希望對大家能夠有所幫助。

快餐店工作計劃 快餐店長工作計劃篇一

一、關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在2020年某某月底做好某某上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

4、每月對各門店和廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。

5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調(diào)整。

6、某某下市前準備好2020年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)2020年的流行趨勢增加相應的新品種。

二、關于某某店

1、通過對一些和某某路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核。

2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓。

3、了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

4、針對某某店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。

5、在某某某月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

快餐店工作計劃 快餐店長工作計劃篇二

本學期,我校教學教研工作繼續(xù)以市、鎮(zhèn)教育部門的重要思想為指導,立足我校教育發(fā)展的實際,以新課程改革為中心,以解決新課程中的熱點和難點問題為突破口,以課堂教學研究為重點,以校本培訓為基本途徑,優(yōu)化課程結構、教學過程和教師隊伍,全面推進素質(zhì)教育,強化教學常規(guī)管理,使學生以創(chuàng)新精神、實踐能力為核心的綜合素質(zhì)得到全面提高,個性特長得到一定發(fā)展,良好人格得到一定的塑造。引領教師加強理論學,更新教育觀念,提升教師實施新課程的能力,進一步探索考試評價制度改革,加大教育質(zhì)量監(jiān)控力度,全面提高教育質(zhì)量,促進我校教育事業(yè)持續(xù)、和諧、健康發(fā)展。

1、加強師資隊伍建設,以校本培訓為核心,提高教師的教育教學能力和科研素質(zhì),促進教師專業(yè)化發(fā)展。

3、以提高教育教學質(zhì)量為目標,加強教學常規(guī)管理,加大常規(guī)管理檢查的力度。

4、健全完善教育教學獎懲制度,健全獎勵機制、完善評價體系。

5、認真開展校本培訓、校本教研,真正把教育科研與提高課堂教學效率結合起來,與解決教學實際問題結合起來。

6、開展豐富多彩的學活動,重視學生學興趣培養(yǎng),注重學生學慣的養(yǎng)成教育,提高教師的專業(yè)水平,全面提高教學質(zhì)量。面向全體,優(yōu)化整合,全面推進素質(zhì)教育,促進我校特色的發(fā)展。

(一)加強師資培訓,提高自身素質(zhì)。

1、根據(jù)上級要求及本校實際,繼續(xù)采取各種措施加大對教師的培養(yǎng)、培訓力度。本學期將在上學期的基礎上創(chuàng)造條件,為提高教師的業(yè)務水平而努力。如:走出去,虛心學外地經(jīng)驗,積極參加校內(nèi)外的專題講座、教學交流、教學培訓和觀摩等。

2、抓好校本培訓工作,建立以校為本的教研制度,不斷深化教育科研改革,全面提高教師的教育教學能力和科研素質(zhì),促進教師專業(yè)化發(fā)展。

(1)做好教師計算機操作能力、課件制作的培訓工作。

(2)做好教師普通話提高培訓工作(每周國旗下講話)。

(3)建立教師研究平臺,給教師提供獲取與交流教育理念和信息的空間。

(二)突出教育重心,強化常規(guī)管理。

我校在全面開設課程的基礎上,堅持以常規(guī)教學為重點,以“以德育人、服務育人、管理育人、愛心育人、教書育人”的五育思想作為教育目標,以學生發(fā)展為根本,堅定不移地推進教學方式和學方式的轉變,讓學生的自主性、獨立性、能動性和創(chuàng)造性得到真正的張揚和提升。

在常規(guī)管理上,我們堅持“兩項制度”、“四個精心”。即不打無準備之戰(zhàn)的備課制度和備、教、批、輔工作檢查講評制度;做到精心鉆研大綱和教材,精心設計課堂教學結構和教學方法;精心設計板書;精心設計課后練。我們要向課堂40分鐘要質(zhì)量,提高教學效益。在課堂上我們還力求做到“四活”,體現(xiàn)“新”、“動”、“爭”。即課堂上氣氛要活,教學方法要活,學生思維活,練形式活。課堂上要有新內(nèi)容、新活動、新形式,要給學生創(chuàng)造動口、動腦、動手的機會,形成互動學的教學模式。

(三)加強學科組、備課組建設。

1、課堂教學改革的實效如何,說到底實際上就是落實到每一位教師身上,落實到每一天的教學工作之中,落實到每一堂課教學之中。今年,我們將把加強學科組、備課組建設,充分發(fā)揮科教研組長的職能、職權,強化教學基礎管理作為提高教師群體素質(zhì),推動課堂教師整體優(yōu)化的重要手段。

2、抓好課題研究,力爭早出成果。

認真學新課程標準,搞好課程改革的實驗工作,以課改為契機深入搞好教科研工作。加強新課程背景下的各科教學的研究和實驗,是當前的一項重要工作。所以要做好綜合實踐、心理健康教育、品德與生活、科學、信息技術等學科的實驗和研究。

本學期,學校將按要求對課題進行規(guī)范管理,強化課題的過程管理,由教導處牽頭,帶動課題組組長,組織課題承擔者開展多層次、多渠道、全方位的研究,邊實踐,邊研究,邊總結,不斷摸索出經(jīng)驗和規(guī)律的東西,上升到理論,使課題研究早出成果。

(一)促進家校溝通,舉辦教學開放活動。

抓好薄弱年級的教學工作,班主任通過家校通聯(lián)系各班學生的實際,平時學情況,有計劃召開家長會,做好家長工作,爭取學生家長對學校工作的理解和支持,分析薄弱年級和學科情況,制定科學、合理的措施,力爭使本學期薄弱年級成績有明顯提高。本學期,還將舉行教學開放日,老師與家長、學生共同融入同一個課堂中,交流經(jīng)驗、情況等。

(二)積極舉行各學科活動,抓好第二課堂的開展。

(1)英語科組利用課間操前進行全體學生每周兩次的口語訓練,平時還會進行基礎知識、朗讀、歌曲競賽活動等。

(2)語文科組利用中午時間進行讀書看報活動,每位學生要求至少一本課外書、作文書等等,并進行讀書筆記,平時還會進行基礎知識、朗讀、作文競賽活動等。

(3)數(shù)學科組堅持每天五分鐘以上的口算、計算能力練,平時還會進行計算、應用題競賽等等。

(4)開設了作文、美術、科技、三棋、等興趣班,體育科組還定下每個月底舉行一次師生有益有趣的體育活動,豐富了老師和學生的課余生活。

快餐店工作計劃 快餐店長工作計劃篇三

反思20xx年,在過去的一年里,自己作為一名店長,但是在快餐店的經(jīng)營上并沒有起到太多的積極作用。當然,這也是因為在工作中我個人作為店長的經(jīng)驗不足,導致在經(jīng)營上出現(xiàn)了不少的問題。盡管如此,在過去這一年還算是平穩(wěn)的過來了。在吸收了這次的經(jīng)驗后,給了我很多的教訓和經(jīng)驗,也算是有收獲的一年吧。

作為一家快餐店,相比起一般的餐館,我們要顯然是不能照搬經(jīng)驗的。在過去一年的經(jīng)驗累積中,我已經(jīng)收集到了一些必要的經(jīng)驗。

首先,我們要搞清楚自己面對的消費群體。我們的xxx快餐店位處街口,人流量大,周圍有不少的居民區(qū)和辦公樓。經(jīng)過統(tǒng)計,在過去我們主要面對的顧客群體是居民中中的小孩,以及不少的青年工作者。所以在經(jīng)營上,我們應該針對這樣個群體做出優(yōu)化!

第一,針對群體特點推出優(yōu)惠套餐組合。青年群體主要的消費方向是漢堡以及油炸食品,而小孩,更加偏向于甜點和炸雞。在菜單和活動的推出中,我們要針對這兩個群體以及節(jié)假日情況制定活動。

第二,抓緊網(wǎng)絡銷售的重點,現(xiàn)在,由于社會節(jié)奏的加快,能在店內(nèi)等待的人已經(jīng)越來越少,所以我們應該順應潮流,積極的在各大外賣平臺做好推廣,善于利用一些節(jié)日做些活動,并在店內(nèi)做好互動,吸引周邊的人氣。

第三,加強員工的培訓和鍛煉,盡管是快餐,但是也不能隨隨便便制作了事。群眾的舌頭是明銳的,作為餐廳,我們還是要追求在味覺上的提升!將基礎打牢固!

在工作中,我對網(wǎng)絡的經(jīng)營是一大弱點,在周邊商店都在積極的運用網(wǎng)絡的力量的時候,我卻因為對自己的不自信而導致猶豫不前,這導致自己錯過了多少的機會。為了要改正自己,我要在這一年里,積極的提升自己,加強自己的對于網(wǎng)絡營銷的知識,提升個人的能力,并對店內(nèi)也加強管理要求。

一年的結束意味著新一年的開始,在全新的20xx年,我要更嚴格的要求自己,努力的提升!在xxx這片區(qū)域打響我們xxx快餐店的名號!

快餐店工作計劃 快餐店長工作計劃篇四

休閑部是整個會所營業(yè)面積最大,顧客停留時間最長,投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門管理,激發(fā)員工熱情,增強客戶歸屬感,樹立部門發(fā)展的方向,特作以下計劃,請領導給予幫助和指點。

眾所周知,所有服務業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之一

一、清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以,為了給顧客和自己創(chuàng)造更好的消費和工作環(huán)境,我們必須有一個切實可行的辦法,并且絕不徇私,公正嚴謹?shù)娜?zhí)行。那就是《休閑部衛(wèi)生標準》,我們會分區(qū)域及崗位細化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標準,每班交接,每周清掃,每天檢查,隨時監(jiān)督。

服務的概念是相對的,好與不好最終由受眾群體來衡量,那么,我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實有一句話說得好“剛開始時面對面,最重要是心貼心”,我們相信機械式的,千篇一律的服務已經(jīng)沒有了競爭力,應用企業(yè)的文化做出自己特色的服務手段才是我們的出路,本年度在服務培訓中我們要落實《服務流程》,《服務標準》,《細節(jié)服務》,《顧客分類需求》。以循序漸進的辦法堅持培訓,理論實操相結合,從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強大團隊,為下一年的旺季打好基礎,讓顧客滿意打造公司良好的口碑。

我們是休閑娛樂行業(yè),顧客進店時沖著我們提供的服務來的。如果連最基本的安全都有問題,那么,后果絕對是不容樂觀的。人身安全,財物安全,食品安全,隱私安全,環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發(fā)現(xiàn)安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決,我們會結合店內(nèi)實際情況,完善預案,制作成冊,逐一排查。并根據(jù)風險的高低同休閑部所有人員一同學習落實。也希望公司在這項給予大力支持。

員工是企業(yè)的根本,所以對員工的培養(yǎng),幫助就顯得尤為重要。在本年度,我們將以公司制度為前提,獎罰分明,一視同仁。以人情化管理為輔,關注員工在工作和生活中遇到的難題,并給與最貼心的鼓勵和幫助,讓員工覺得受重視,有價值。滿意的員工帶來滿意的顧客,滿意的顧客帶來滿意的企業(yè),滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關愛員工,關愛顧客,關心和關愛所有幫助我們成長的人。

酒香也怕巷子深,我們不能坐等顧客上門,所以,整合部門資源,主動銷售時很有必要的,這也是我們工作中主動服務的內(nèi)容,好的東西要讓大家來分享,我們會把公司除凈桑外的服務項目添加到服務流程里,在二次服務時捆綁二次銷售。其次,申請銷售人員對我們進行銷售技能和話術的培訓。

不管賺多少,如果開支比收入大,那么我們永遠都在虧本。我們會查清楚固定資產(chǎn)數(shù)量及狀態(tài),每月清點易耗品的使用狀況,水果按照在場人數(shù)按量申購,確保不浪費,不積壓。水電合理調(diào)配,按需開關,盡量留住公司培訓出來的員工,不增加人事成本。在不影響對客服務的前提下,根據(jù)財務數(shù)據(jù)及要求,做好配合工作。

以上六點就是休閑部本年工作計劃,請領導多多指點!謝謝!

快餐店工作計劃 快餐店長工作計劃篇五

一要以提振精氣神為指引。著力推進四個機關文化建設。

積極響應市委提出的提振精氣神要求,圍繞“規(guī)范、責任、激情、和諧”四個機關文化導向,組織開展中層干部、青年干部、全局人員等不同層面解放思想大討論,努力打造一支想干事、肯干事、敢干事、會干事、干成事的干部隊伍,全力營造規(guī)范有序、勤勉盡責、激情實干、團結和諧的全新物價部門形象,為推動機關文化建設注入生機與活力。

二要以全力抓落實為主線。著力推進六項重點工作。

一是科學謀劃全市年度物價工作。為做好全年工作早謀劃、早準備,客觀分析當前面臨的價格形勢和工作任務。更好服務全市經(jīng)濟跨越發(fā)展 。

二是提前部署節(jié)日市場價格檢查。重點打擊價格欺詐、哄抬價格、不按規(guī)定明碼標價等價格違法行為,部署開展春節(jié)節(jié)日期間市場巡查和專項檢查。切實維護群眾合法價格權益。

三是合力舉辦春節(jié)聯(lián)歡會。合力組織聯(lián)觀會,充分發(fā)揮工、青、婦作用。不斷提升價格部門向心力和凝聚力。

四是精心組織政行風熱線上線活動。扎實做好政風行風熱線準備及反饋工作,按照月份上線要求。聽民聲、匯民智,解民憂,有力促進價格系統(tǒng)政風行風建設。

五是認真安排網(wǎng)絡問政、政務微博節(jié)日預案。安排網(wǎng)絡問政和政務微博工作預案,針對節(jié)日價格工作熱點。努力保障節(jié)日期間問政有人問、微博能暢通。

六是全面梳理機關事務管理行為規(guī)范。積極吸收采納合理化建議,通過開展規(guī)范機關創(chuàng)建討論。認真細致地梳理出一整套的機關事務管理的行為規(guī)范。

快餐店工作計劃 快餐店長工作計劃篇六

1.參與制定合理的餐廳營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。

2.根據(jù)市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

3.制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質(zhì)量和工作效率。

4.抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。

5.安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質(zhì)量,提高工作效率。

聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時反饋客人意見,改進菜品質(zhì)量,滿足客人需要。

8.建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負責食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。

9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

1.利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。

2.建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品。

3、牢牢抓住企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務,程度的展現(xiàn)這種--的文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。

1.經(jīng)營項目:我們要在避其鋒芒的同時,發(fā)揚自己的特點,產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝,要集中力量,把本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。

2.產(chǎn)品在保持以湯包為主,弘揚——特色飲食的基礎上,輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗,注重科學飲食、合理搭配,真正做到踏踏實實為百姓服務。

3.從長遠來看,繼續(xù)開分店,實行多店經(jīng)營,是我們努力的.目標。

今后的工作中,我將始終堅持“品質(zhì)優(yōu)良、價格低廉、環(huán)境舒適、服務周到”的經(jīng)營理念精益求精,并以此計劃為基礎,很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題,不斷改進。

快餐店工作計劃 快餐店長工作計劃篇七

電價矛盾是當前電網(wǎng)經(jīng)營工作中最突出的問題,合理的電價是保證電網(wǎng)實現(xiàn)經(jīng)營效益的前提,是公司發(fā)展的生命線。

全面預算管理貫穿企業(yè)經(jīng)營工作的始終,是實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標最主要和最有效的控制機制。不但要抓發(fā)展更要考慮經(jīng)濟效益,要開源節(jié)流,挖掘內(nèi)部潛力,控制投資和生產(chǎn)成本。公司系統(tǒng)要把降低成本作為加強公司經(jīng)營管理的一項重要工作來抓,牢固樹立成本管理理念,從嚴控制生產(chǎn)經(jīng)營、項目建設和融資成本。

1、降低生產(chǎn)經(jīng)營成本。要求各單位20××年的成本費用必須控制在預算內(nèi),確保資產(chǎn)經(jīng)營目標實現(xiàn)。

2、建立項目財務評價體系,防范投資風險。要建立健全投資項目(包括基建、技改、大修等)評價制度,包括建設前的財務預評估制度與項目投產(chǎn)后的后評估制度,提高項目投資經(jīng)濟效益。

3、加強資金管理,降低融資成本。進一步加強項目資金的監(jiān)管力度,完善資金流動計劃管理,提高項目融資計劃的準確性和可靠性,爭取貸款優(yōu)惠利率,優(yōu)化債務結構,降低融資成本。

進一步發(fā)揮電網(wǎng)公司現(xiàn)金流量的優(yōu)勢,優(yōu)化資金調(diào)度,在保證生產(chǎn)經(jīng)營資金需求的前提下,加大資本運作力度,充分發(fā)揮中國電力財務公司廣西業(yè)務部的融資理財功能,提高資金的效益。繼續(xù)保持良好的銀企合作關系,充分利用銀行授信,選擇靈活多樣的融資方式,為電網(wǎng)建設提供財務支持。

認真研究財政部《關于電力企業(yè)重組工作中有關資產(chǎn)財務劃分問題的通知》和其他國家有關政策,做好廠網(wǎng)分開過程中發(fā)電企業(yè)資產(chǎn)財務劃分及資產(chǎn)交接工作,理順財務關系。對資產(chǎn)劃轉和交接中出現(xiàn)的財務問題,提出解決辦法。要積極參與主輔分離研究,解決主輔分離過程中的相關財務問題。

20××年項目計劃要完成軟件開發(fā)、系統(tǒng)初始數(shù)據(jù)的整理與錄入、系統(tǒng)試運行等,并爭取實現(xiàn)在線運行。公司各部門和南寧供電局(試點單位)及各相關單位在今后的工作階段中要配合項目實施,確保項目順利完成。

今年將農(nóng)網(wǎng)工程的竣工決算工作列入對供電局內(nèi)部經(jīng)營責任制的考核,我們要求各供電局采取措施,切實將城農(nóng)網(wǎng)項目竣工決算工作抓緊做好。

我們要繼續(xù)開展對代管供電企業(yè)財務調(diào)查,進一步摸清代管供電企業(yè)的財務情況以及存在問題,制定相應的管理辦法,規(guī)范代管供電企業(yè)的財務管理行為。

今年,受中共中央組織部委托,國家審計署將在電力系統(tǒng)進行20××年財務收支和領導人任期經(jīng)濟責任審計。為了配合審計部門檢查,公司對迎審工作進行了布置,各單位要認真配合審計部門做好檢查工作。

積極實施財務人才工程,進一步完善各級財會人員知識結構,選拔培養(yǎng)一專多能、德才兼?zhèn)涓挥袆?chuàng)新精神和進取意識的復合型財會人才,為我公司實現(xiàn)現(xiàn)代化管理培養(yǎng)高素質(zhì)的財務管理隊伍。

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