廚政總監(jiān)崗位工作計劃

格式:DOC 上傳日期:2023-09-08 08:46:19
廚政總監(jiān)崗位工作計劃
時間:2023-09-08 08:46:19     小編:翰墨

制定計劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的,是依據(jù)什么來制定這個計劃的。通過制定計劃,我們可以更加有條理地進(jìn)行工作和生活,提高效率和質(zhì)量。下面是我給大家整理的計劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

廚政總監(jiān)崗位工作計劃篇一

1、大型宴會

a、4、5月份制定了菜單的成本和毛利使宴會菜單有了量化和標(biāo)準(zhǔn)化,將菜品責(zé)任到人及規(guī)范化,從菜品初步加工到裝盤,做到專人專做專負(fù)責(zé),避免了菜品不穩(wěn),有效避免客人投訴,保證了出品質(zhì)量。

b、因長期客人投訴菜品溫度不夠,在后廚的建議下,酒店及時添加保溫柜,保住了大型宴會的菜品需求,又避免了客人的投訴,同時提升了菜品質(zhì)量和溫度。

總結(jié)菜品的進(jìn)一步規(guī)范,有效的確保了菜品質(zhì)量和菜品穩(wěn)定性,既增加了顧客的滿意度,又加強了員工的責(zé)任心。保溫柜的添加徹底根治菜品涼的投訴,大大的提高菜品溫度,為大型宴會畫上了完美的句號。201x年大型宴會沒有出現(xiàn)大的投訴事件,整體工作進(jìn)展順利得當(dāng)。

c、由于2號樓宴會較多,但使用餐具五花八門比較凌亂,不符合星級酒店匹配需求,在張總建議下,酒店又添加100多套大型宴會專用餐具,從而提高菜品檔次,同時提升了宴會的標(biāo)準(zhǔn)和客人滿意度。

d、酒店201x年開始籌劃沒有運營截止到201x年7月七樓行政酒廊開始正式運營,大家在張總的帶領(lǐng)下7樓增加了自助餐臺及鐵板燒,同時添加了廚房設(shè)備設(shè)施,及擺件和布菲爐等。行政酒廊的投入使用,提高了酒店經(jīng)營品味檔次及時尚感。

g、國宴餐廳餐具的添加,提高了國宴菜品的檔次及餐標(biāo)。

經(jīng)過餐具和設(shè)備的投入為菜品在氛圍、檔次、藝術(shù)性等方面增加了基礎(chǔ),從而為菜品傳播提供了實質(zhì)性的效應(yīng)。

2、成本控制

a、深挖市場冷門原料為毛利提升空間,保證了貨源,通過貨比三家,提升菜品質(zhì)量。

b、因為長期貨源質(zhì)量不穩(wěn)定,如調(diào)料品牌多樣化、重量多樣化、參差不齊,導(dǎo)致長期菜品質(zhì)量不穩(wěn)定。如調(diào)料找調(diào)料供應(yīng)商來鑒定供貨商的真實性避免了以假亂真,保證了菜品質(zhì)量。

d、通過烹調(diào)技術(shù)傳授,不斷提高員工工作效率,從而節(jié)約不必要的成本支出 ,同時提升員工的烹調(diào)技術(shù)水平。

g、廚房設(shè)施設(shè)備定人負(fù)責(zé)、定時開放集中使用,保證設(shè)施設(shè)備不空運轉(zhuǎn)。

f、在后廚,廚具使用方面以舊換新如;刀、勺、炒鍋等以舊換新的方式,從而為酒店節(jié)約多余的費用和開支。

合理的成本控制一直是中餐的難題,因為中餐局限于傳統(tǒng)手工操作,所以要求控制成本在每一個細(xì)節(jié)和環(huán)節(jié)上。通過對食客心理的掌握,深挖市場冷門原料,及滿足了顧客好奇心又提高了毛利。我個人在對烹調(diào)技術(shù)的傳授形式方面有著獨特的理解,在員工獲得技術(shù)的同時又有效地提高工作效率,從而直接的節(jié)約了成本。對于設(shè)備設(shè)施的設(shè)定責(zé)任人做到人走熄燈,人離關(guān)機的效果,對于設(shè)備集中使用提高設(shè)備的最高效率,從而有效的節(jié)約成本。

3、菜品創(chuàng)新

a、加強員工的`學(xué)習(xí)意識,培養(yǎng)員工技術(shù)創(chuàng)新,比如我們每位師傅每月兩道新菜品,如達(dá)不到者扣除當(dāng)月一天休假,一次警告。

b、傳授員工創(chuàng)新菜品思路、技能、烹調(diào)原理、方法等

d、因客人對點到的菜品如;蘿卜絲餅、一品紅豆酥客人都給于了很高的評價,酒店給予每道菜500元獎勵以此鼓勵。

e、我們對每個月的優(yōu)秀菜品存檔記錄,以備后用。

讓新來的顧客滿意,讓老顧客傳播,我們要做到常吃常新。加強員工的創(chuàng)新意識,就是等于給企業(yè)增添血液和動力。

4、安全方面

a、全年無消防安全隱患,也大大提高了餐飲員工的積極性,在安全方面多學(xué)多做,避免事故發(fā)生。

b、全年在食品安全方面,酒店廚房沒有給企業(yè)造成食物中毒隱患,同時有提升了酒店在飲食安全方面的知名度。

c、在人員方面后廚在全年沒有發(fā)生大的事故發(fā)生,同時給酒店豎起管理的榜樣。

安全是企業(yè)平穩(wěn)發(fā)展的基礎(chǔ),沒有安全意識,企業(yè)將不能步入良好的發(fā)展軌道。

5、管理方面

a、每日例會認(rèn)真聽取質(zhì)檢部匯總意見,如;員客人反映菜品有問題、后廚各部門做的不到位、等細(xì)節(jié)問題,我都會結(jié)合前臺給予解決避免二次投訴,后廚要有一種理念,前臺跟著客人轉(zhuǎn),后廚跟著前臺轉(zhuǎn)。讓客人滿意,讓前臺滿意,加強員工對前臺的服務(wù)意思和自身素質(zhì)。

b、廚房內(nèi)部組成質(zhì)量提高小組,成員有###、###、###等。每天營業(yè)前檢查衛(wèi)生及員工儀容儀表 ,餐中對菜品質(zhì)量、加工原料、口味等進(jìn)行檢查,收尾對衛(wèi)生、原材料保管、多余菜品等進(jìn)行跟蹤處理。如發(fā)現(xiàn)問題必定在內(nèi)部進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

c、加強對員工每月不少于兩次的技能、知識理論培訓(xùn),以做到人人會說,人人會做的知識培訓(xùn),從而有效地簡化學(xué)徒在學(xué)習(xí)期間避免走彎路。

1、加強了廚師烹飪手法的統(tǒng)一化和出品化保證了客人的滿意度。

2、增加了員工對技能、知識、素質(zhì)方面的提升,也是對酒店形象管理的提升。

d、以加強建立新菜品的獎勵機制制度,以保證后廚菜品質(zhì)量化、正常化,對客人投訴的菜品找出品人,要承擔(dān)所有出品責(zé)任,對后廚公平合理化,要做到獎罰分明。

g、廚房存在管理缺陷,比如前臺和后臺的溝通不到位,團隊意識不強,就會導(dǎo)致出品存在誤差,就會遭到客人投訴,損壞企業(yè)形象和利益,使企業(yè)形象下降。

在201x年我要做到彌補缺陷和過失,打造團隊意識,加強內(nèi)部管理,增加后廚亮點。我們有信心、有決心,更有能力讓客人滿意,讓酒店滿意,樹立企業(yè)形象,打造亮點弘潤華夏。

以下幾點是我對20的計劃和安排;

感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)多年來對我的支持和厚愛,雖然在201x小有成績,但仍有缺陷需要加以改正,如;沽清單沒有及時下,廚房跟前臺協(xié)調(diào)不到位,我們要在新的一年里加以改正避免再有類似事情發(fā)生。

1、在201x年工作中,后臺和前臺多增加溝通協(xié)調(diào),讓工作達(dá)到更完善更完美。

2、制定下發(fā)沽清單,定人、定時保證沽清單按時到達(dá)前臺,有效避免客人點菜發(fā)生沒有現(xiàn)象的出現(xiàn)。

3、加強后廚創(chuàng)新意識,增加缺失菜品,彌補新菜不足,打造自己的特色和品牌。

4、后廚在推陳出新方面,要做到質(zhì)量一流、出品一流、要有獨特性和賣點。

5、加強后廚團隊精神,把控成本,做出自己獨有的風(fēng)格。

6、通過現(xiàn)有人才篩選出后廚精英,培養(yǎng)適合酒店自己的人才,彌補現(xiàn)有人員的不足和缺失。

7、在新的一年里,要增加菜品的賣點、多聽取前臺反饋意見,增加現(xiàn)場制作,提升本酒店的品牌和知名度。

8、鑿寬思路、深挖菜品,打造品牌、創(chuàng)收價值。

9、結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖巢娜?焦作鐵棍山藥、黃河鯉魚、固始雞蛋、新鄭大棗,做出地方特色,做出地方特色和文化相關(guān)的菜品,提高酒店自己的品牌和獨特性。

以上幾點在201x年要做為重中之重,回報酒店對我的厚愛。我堅信自己的能力和實力,會做個圓滿的201x 回報酒店和幫助我的領(lǐng)導(dǎo)和同事。201x我能做到。感謝大家,謝謝。

酒店員工年終總結(jié)

在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責(zé)任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。

在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當(dāng)客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。

在這些日子里,我成長了不少,學(xué)到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。

1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,由于害怕做錯而不敢大膽去做。

2.碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜處理事情。

新的一年即將開始,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,腳踏實地,認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動配合領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作,努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì),進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。

廚政總監(jiān)崗位工作計劃篇二

針對銷售部的工作本能機能,我們訂定了市場營銷部工作思路,如今向大家作一個報告。

本年重點工作之一建立美滿的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,集會歡迎客戶,有成長潛力的客戶等進(jìn)行分類建檔,細(xì)致記錄客戶的地點單位,關(guān)聯(lián)人姓名,地點,全年消耗金額及給該單位的扣甲等,建立與保存同當(dāng)局構(gòu)造集體,各企奇跡單位,販子馳名流士,企業(yè)家等緊張客戶的交易關(guān)聯(lián),為了鞏固老客戶和成長新客戶,除了平常按期和不按期對客戶進(jìn)行銷售會見外,在年末籌劃在得當(dāng)期間召開次大型客戶報答關(guān)聯(lián)會,以加強與客戶的感情交換,聽取客戶意見。

本年營銷部將互助旅店集體新的銷售系統(tǒng)體例,從頭訂定美滿20xx年市場營銷部銷售任務(wù)籌劃及事跡考核辦理履行細(xì)則,銷售代表履行工作日記志,每工作日必須結(jié)束拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,以月度銷售任務(wù)結(jié)束環(huán)境及工作日記志綜合考核銷售代表。鞭策銷售代表,經(jīng)過議定各種方法篡奪集體和散客客戶,鞏固老客戶,成長新客戶,并在拜訪中及時明白匯集賓客定見及發(fā)起,反饋給有關(guān)部分及總經(jīng)理室。強調(diào)團隊精神,強調(diào)彼此互助,彼此救助,營建一個和諧、自動的工作集體。

歡迎集體、集會、客戶,要做到全程跟蹤辦事,“全天侯”辦事,注意辦事形象和儀表,熱忱殷勤,針對各種賓客進(jìn)行特別和有針對性辦事,最大限度滿足賓客的精神和精神需求。建造會務(wù)活動查看表,向客戶收羅定見,明白客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。

凡是構(gòu)造部分有關(guān)人員匯集,明白旅游業(yè),賓館,旅店及其響應(yīng)行業(yè)的信息,把握其策劃辦理和歡迎辦事動向,為旅店總經(jīng)理室供給周全,真正,及時的信息,以便訂定營銷決議計劃和伶俐的推銷方案。

與旅店其他部分密切互助,根據(jù)賓客的需求,富裕闡揚旅店集體營銷活力,創(chuàng)設(shè)最好效益。

加強與有關(guān)宣揚xx媒介等單位的干系,富裕利多種告白式樣保舉旅店,宣揚旅店,竭力進(jìn)步旅店馳名度,篡奪這些大家單位對旅店工作的贊成和互助。

20xx年,銷售部將在旅店帶領(lǐng)的精確帶領(lǐng)下,竭力結(jié)束全年銷售任務(wù),開辟立異,聯(lián)合拼搏,創(chuàng)設(shè)營銷部的新形象、新地步。

廚政總監(jiān)崗位工作計劃篇三

1、制定出詳細(xì)培訓(xùn)計劃,保潔年工作計劃。 (3月16)

2、每天中午對副營保潔員進(jìn)行培訓(xùn)。 (持續(xù))

3、每周五中午對保潔員進(jìn)行書面和現(xiàn)場考核,排名并給予一定獎勵。(持續(xù))

1、重新梳理保潔工作流程,找到更適合魅力的清潔流程: 1)與保潔共同探討魅力清潔現(xiàn)狀。(4月2日) 2)與各項目專業(yè)崗溝通了解其他項目保潔清潔流程 (4月5日) 3)制定主營全新工作流程(4月7日)

2、制定保潔主管和班長日工作流程(4月1日)

3、施工單位、綠化進(jìn)場二次污染的預(yù)防措施制定,工作計劃《保潔年工作計劃》。(4月5日)

4、主營保潔員bi禮儀提升: 1)制定適合主營保潔員的培訓(xùn)計劃。(4月1日) 2)每天早中晚3次禮儀演練 。(持續(xù)) 3)每周五進(jìn)行考核排名并給予一定獎勵(持續(xù))

5、6、7、8月份 裝修高峰期內(nèi)外環(huán)保潔重點工作梳理及措施:隨著5月份進(jìn)入裝修高峰期,內(nèi)外環(huán)保潔清潔工作會增加很大的工作量和難度,因此我們要對此期間可能造成污染的部位進(jìn)行梳理,并針對這些重點部位作出有效的清潔措施。 1、內(nèi)外環(huán)須清理重點部位梳理:(5月1日) 1)外環(huán):路面、垃圾桶、休閑椅、草坪內(nèi)內(nèi)等部位。 2)內(nèi)環(huán):單元門、臺階、進(jìn)戶門、防火門、樓道玻璃等容易造成污染部位。 2、針對重點部位制定有效的清潔措施 (5月1日) 1)定期對路面、垃圾桶、休閑椅、草坪內(nèi)、單元門、臺階、進(jìn)戶門、防火門、樓道玻璃進(jìn)行刷洗。(視情況而定) 2)與客戶組時時溝通了解業(yè)主裝修情況,請客戶助理及時對裝修情況進(jìn)行管理,有效預(yù)防裝修造成的額外污染。(每周一次) 3、雨季路面和樓道大廳、臺階、電梯間的重點清潔(隨臟隨清) 4、圓區(qū)管理規(guī)定、裝修違章違建物品培訓(xùn)(每周一次)

9、10月份 秋菜殘葉和樹木落葉的清掃:9月份進(jìn)入秋菜晾曬和樹木落葉階段,此階段保潔的重點工作是對秋菜殘葉和樹木落業(yè)的清掃。 1、協(xié)助規(guī)劃秋菜晾曬場地,便于園區(qū)管理和日后清掃。 2、及時清掃殘葉,注意清掃時不要碰壞秋菜,以免造成業(yè)主投訴。(日清) 3、落葉及時清掃,注意清掃方法:裝袋、順風(fēng)等。(日清) 4、注意重點地段的清掃頻次(主通道、售樓處門前、中央綠地區(qū))(視情況而定) 5、風(fēng)天注意大塊垃圾的拾揀,主管和班長加強巡視力度。(每日三次)

11、12月份 除雪工作開展:11、12月份進(jìn)入降雪季節(jié),保潔班組作為整個項目的主力軍,要承擔(dān)園區(qū)除雪工作的主要任務(wù)。1、除雪工具準(zhǔn)備:時時關(guān)注天氣情況,除雪前期對除雪工具進(jìn)行清點,如有不足及時儲備,防止除雪有窩工現(xiàn)象產(chǎn)生。 2、除雪流程建立:根據(jù)降雪程度建立不同除雪流程(可參考物業(yè)品質(zhì)部做出的除雪標(biāo)準(zhǔn)流程) 3、除雪人員合理分配:根據(jù)降雪情況對人員進(jìn)行合理調(diào)配,保證園區(qū)除雪質(zhì)量的同時,也要保證園區(qū)其他崗位品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

廚政總監(jiān)崗位工作計劃篇四

第一篇:財務(wù)總監(jiān)發(fā)言稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事們:

大家好!今天很高興和大家相聚在此召開我們常熟店的全體員工大會!在此,對常熟店全天員工的加入成為我們公司的一員表示熱烈的歡迎!

明天 9 月 3 日,就是我們常熟店正式開張營業(yè)的好日子!我希望在酒店營業(yè)期間,我們財務(wù)部要認(rèn)真組織本部門員工做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn),做好資金的收集和運用,確保資金能夠妥善、安全、完整的保管。同時,一定要嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,加強成本費用的控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制,要做到勤清理、勤申報,嚴(yán)格控制,力求把財務(wù)工作做到井井有條。

開業(yè)的日子就要到來,展現(xiàn)我們的機會終于來臨了,大家要保持最積極的態(tài)度,以最職業(yè)的微笑面對每一位客人,以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語言迎接每一位遠(yuǎn)道的來賓,以最新鮮的面孔面對明天的到來!

謝謝大家!

第二篇:財務(wù)工作會議發(fā)言稿

財務(wù)工作會議發(fā)言稿

同志們

一、高度重視“校財局管”這一學(xué)校財務(wù)體制改革工作

教育階段中小學(xué)公用經(jīng)費管理的意見》關(guān)于進(jìn)一步加強農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費保證機制改革資金管理若干意見》等一系列文件,對學(xué)校財務(wù)進(jìn)行規(guī)范管理。但從運轉(zhuǎn)的情況看,雖然執(zhí)行情況總體上不錯,但還存在一些問題,有的問題還很突出:一是擠占、挪用義務(wù)教育公用經(jīng)費的現(xiàn)象時有發(fā)生,有的學(xué)校用公用經(jīng)費發(fā)放獎金、支付代課教師工資,甚至挪用和私設(shè)“小金庫”二是財務(wù)核算混亂,存在會計核算不規(guī)范、票據(jù)使用不合規(guī)等現(xiàn)象;三是預(yù)算編制不嚴(yán)格,局部學(xué)校甚至沒有編制預(yù)算,公用費用開支的隨意性大;四是固定資產(chǎn)推銷不規(guī)范,沒有嚴(yán)格依照政府集中推銷的有關(guān)要求進(jìn)行推銷,固定資產(chǎn)的管理也跟不上,等等。這些問題的存在對農(nóng)村義務(wù)教育新機制的實施發(fā)生了不良影響,久而久之,將貽誤農(nóng)村義務(wù)教育事業(yè)的發(fā)展。綜合分析存在問題,原因是多方面的認(rèn)為有鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)不力、管理不善的原因,有部門指導(dǎo)不夠、督查不力的原因,有學(xué)校業(yè)務(wù)不熟、財務(wù)人員單薄的原因。但最根本的還是體制機制不暢?,F(xiàn)行的校財校管”體制已經(jīng)明顯的不能適應(yīng)義務(wù)教育“以縣為主”管理體制,發(fā)言稿《財務(wù)工作會議發(fā)言稿》。

或縣市考察學(xué)習(xí)借鑒,多次召開會議進(jìn)行研判,就“校財局管”方式和利弊進(jìn)行深入討論,結(jié)合我市實際,最終決定由市會計核算中心具體負(fù)責(zé)農(nóng)村中、小學(xué)校財務(wù)集中核算工作。對各學(xué)校的財務(wù)實行集中核算、集中管理,不是要剝奪學(xué)校的財務(wù)權(quán)利,為了進(jìn)一步加強、規(guī)范學(xué)校財務(wù)管理。對農(nóng)村中、小學(xué)校財務(wù)實行集中核算,其積極作用有三:一是規(guī)范“收”可對各中、小學(xué)收入實行統(tǒng)一核算,杜絕私設(shè)小金庫、學(xué)校收入體外循環(huán),坐收坐支等現(xiàn)象發(fā)生;二是規(guī)范“支”可杜絕亂支、亂用、亂發(fā)等現(xiàn)象;三是規(guī)范“購”可保證物資質(zhì)量,降低價格本錢。通過集中核算、集中管理,可有效防范財務(wù)風(fēng)險,杜絕財務(wù)管理領(lǐng)域不良行為的發(fā)生。對此,各鎮(zhèn)鄉(xiāng)辦事處、市直各有關(guān)部門、各個學(xué)校務(wù)必要高度重視,本著對教育負(fù)責(zé)、對人民負(fù)責(zé)的態(tài)度,切實抓好“校財局管”這一學(xué)校財務(wù)改革工作。

二、全面啟動學(xué)校財務(wù)集中核算各項工作

個方面的工作:

xx 年 3 月 31 日前統(tǒng)一扎賬,一是要迅速建立報帳員制度。各學(xué)校要依照會計移交方法的有關(guān)規(guī)定。會計核算中心料理會計移交手續(xù)。迅速明確報帳人員,建立報帳員制度。報帳人員的選擇要依照政治上可靠、業(yè)務(wù)上精通、素質(zhì)上過硬的原則,選人用人。料理會計手續(xù)交接工作中,要嚴(yán)格做到四不準(zhǔn)”不準(zhǔn)借會計交接弄虛作假,隱匿、漏報、瞞報國有資產(chǎn),造成國有資產(chǎn)流失;不準(zhǔn)擅自處置、轉(zhuǎn)換、轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借各種財富、物資;不準(zhǔn)借會計移交之機,私分錢物,揮霍浪費,濫發(fā)獎金補貼或以其他方式突擊花錢,侵占、浪費國家資產(chǎn);不準(zhǔn)借移交之機,搞部分移交,私設(shè)“小金庫”要對各項資金進(jìn)行全面清查,特別是預(yù)算外資金收支、??钍罩?、捐贈收支、租金收支等資金進(jìn)行清查,做到全面移交,不留死角死面。會計業(yè)務(wù)進(jìn)入會計核算中心核算之后,一律不得設(shè)立會計崗位和開設(shè)銀行賬戶。審計局、監(jiān)察局要密切跟蹤會計手續(xù)交接工作,對私設(shè)“小金庫”坐收坐支等違反上述“四不準(zhǔn)”要求的要嚴(yán)肅查處。

校公用經(jīng)費支出規(guī)范化、制度化。

購領(lǐng)新票據(jù)前必需將使用過的票據(jù)進(jìn)行繳驗,三是要加強票據(jù)管理。會議核算中心和農(nóng)村中小學(xué)要規(guī)范票據(jù)領(lǐng)購、使用、登記等程序。嚴(yán)格票據(jù)繳驗制度。依照先領(lǐng)后用的順序,對未使用完的票據(jù)及時銷號;嚴(yán)格按票據(jù)范圍使用,各專項票據(jù)不得串用,并定期向財政部門報告領(lǐng)、用、存等情況。

核定每日庫存現(xiàn)金量;支票填寫須與發(fā)票、入庫單、訂單等核對;財務(wù)專用印章、單位領(lǐng)導(dǎo)印章、財務(wù)人員印章須實行分離控制,四是嚴(yán)格資產(chǎn)保全控制。會計核算中心和農(nóng)村中小學(xué)必需嚴(yán)格遵守國家規(guī)定的現(xiàn)金開支范圍。確保資金平安。實物資產(chǎn)要做好產(chǎn)權(quán)登記,完善資產(chǎn)處置、防止資產(chǎn)流失。

第三篇:總監(jiān)發(fā)言稿和主持人會議流程詞

及現(xiàn)場的全體職工:

大家下午好?。?!

團結(jié)共進(jìn)、攜手再創(chuàng)佳績

走過往昔,奮斗的汗水剛剛拭去

回首旅途,勝利的笑容正在蔓延

攜手今宵,高歌這一路榮耀感動

一路有你、因為有你、攜手同行

因為有了餐飲部副總經(jīng)理莫慶其,我們有了教會我們?yōu)槿颂幨碌?/p>

莫總; 因為有了餐飲部副總監(jiān)陳和玉,我們有了教會我們微笑服務(wù)

的陳總監(jiān);因為有了中餐副經(jīng)理兼宴會經(jīng)理程海果,我們有了果哥;

因為有了中餐助理鄧春紅,我們有了紅姐……

展望明朝(zhao),伙伴們,讓我們攜手同行

一曲歌唱出心中摯愛,一段舞跳出熱血豪邁,一首詩譜寫出果敢

堅毅一路有你。

執(zhí)著、夢想、追求、團結(jié)、我們共同燃心為香,巔峰領(lǐng)躍!夢想

從不止步。

二、主持人宣布會議開始詞:在新春佳節(jié)即將到來之際,隆重召開 xx 年總結(jié)表彰大會。值此公司表彰大會,我代表優(yōu)秀干部和優(yōu)秀員工對酒店領(lǐng)導(dǎo)及全體員工表示誠摯的敬意和致以崇高的敬禮!

1、齊唱《^v^國歌》

的餐飲部員工代表發(fā)表工作感受。

3、聽完餐飲部門代表的發(fā)言,讓我們謹(jǐn)記了我們酒店:見人就笑,見人就叫的八字服務(wù)真言。我們都知道完善的服務(wù)少不了后期員工的辛勤汗水,現(xiàn)在就有請后勤部代表黃東先生談?wù)勗诘劬┑纳詈凸ぷ鞲惺堋?/p>

4、非常感謝黃東先生對后期工作貼切的發(fā)言,現(xiàn)在有請親切的莫總,國際酒店餐飲副總經(jīng)理莫慶其先生就餐飲狀況作總結(jié)發(fā)言。

5、莫總總是以簡單、真誠,貼近餐飲服務(wù)的話語讓我們學(xué)到很多東西,感謝莫總的精彩發(fā)言。接著,掌聲有請酒店總經(jīng)理趙建功先生為我們致辭,作總結(jié)發(fā)言。

6、謝謝,真摯坦誠的言辭,對于趙總經(jīng)理對酒店勤懇的付出,請允許我代表餐飲部全體員工對趙總表示衷心的感謝。另外,我們也用掌聲感謝在場所有為酒店辛勤付出的領(lǐng)導(dǎo)們和員工們。

7、伴著北國飛舞的雪花,伴著我們的歡聲笑語,新春將到來。在帝京工作的時間里,帶著新春的祝福,帶著對幸福美好的憧憬。讓我們來為 12 年年度優(yōu)秀員工頒獎。

(一)首先頒布的是優(yōu)秀員工獎,獲獎的是:

(二)接下來頒布的是:“服務(wù)明星”獎(2 名):

有請人力資源部總監(jiān)熊莉女士、餐飲部副總監(jiān)陳和玉女士為“服務(wù)明星”頒獎。

(三)獲得“杰出廚師”獎的是:中廚行政總廚梁國兵先生,掌聲有請。

(四)酒店總經(jīng)理趙建功先生、餐飲部副總經(jīng)理莫慶其先生為“優(yōu)秀主管”,掌聲有請。

今天,是團結(jié)共進(jìn)、攜手再創(chuàng)佳績的喜悅和歡樂讓我們相聚在一起;

今天,是熱情的緣聚和友情讓我們相逢在一起; 同時,感謝所有的領(lǐng)導(dǎo)和全體職工們,一起來參加這個餐飲系統(tǒng) xx年度工作總結(jié)表彰大會暨 xx 年工作計劃會議。

辭舊迎新,高歌奮進(jìn),昨天的業(yè)績已成為歷史,明天的征程任重道遠(yuǎn)。讓我們以蓬勃的朝氣、昂揚的銳氣、無畏的勇氣,勵精圖治、開拓創(chuàng)新,譜寫帝京國際酒店新一年更加輝煌燦爛的新篇章。

現(xiàn)在我宣布大會圓滿結(jié)束!

祝愿大家在新的一年里萬事如意,好運常在,平安快樂!

請所有優(yōu)秀員工留下拍照留念。

發(fā)言稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:

大家好! 今天能站在帝京餐飲部的講臺上對 xx 年的餐飲工作作出總結(jié)我深表榮幸,但是我更看成是一個與大家共同交流和學(xué)習(xí)“微笑服務(wù)”心得的機會。

員工同志們,回首過去的一年,全體員工兢兢業(yè)業(yè)、共同努力,即經(jīng)歷了用工難的嚴(yán)峻局面,帝京也不時注入新鮮血液和激情。面對未來,我為帝京擁有這樣優(yōu)秀的干部和員工充滿信心。

我要講的內(nèi)容有以下三點:

的舞臺,給我們的員工一個彌足珍貴的鍛煉學(xué)習(xí)機會。帝京酒店的不

斷發(fā)展,也能不斷給員工帶來發(fā)展的空間。

第二,

第三, 我們身在帝京,就應(yīng)該有身為帝京人的自豪!帝京人要始終堅持華實集團和酒店發(fā)展的規(guī)劃。我們深信只要我們?nèi)w餐飲部人員堅定信念、團結(jié)協(xié)作、真心為客人服務(wù),就能爭取顧客更多的回頭率。

餐飲的中心在于服務(wù),服務(wù)的關(guān)鍵在于員工素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度。身為餐

戰(zhàn),努力做好 xx 年愉快!身體健康!謝謝。

以上文字僅作參考

第四篇:財務(wù)總監(jiān)

崗位職責(zé):

7、負(fù)責(zé)公司銀行、國地稅務(wù)、工商等相關(guān)財務(wù)系統(tǒng)的政府公共關(guān)系的協(xié)調(diào)與聯(lián)系。

任職要求:

3、必須有上市公司實際操作經(jīng)驗,有融資全程操作經(jīng)驗者優(yōu)先;

7、具有較...

廚政總監(jiān)崗位工作計劃篇五

個體的聰明,整體的愚鈍——中國企業(yè)營銷文化的瓶頸

計小而不計大,難謀天下——中國企業(yè)營銷戰(zhàn)略的瓶頸

天才夢想下的平庸現(xiàn)實——中國企業(yè)營銷創(chuàng)新瓶頸

第一項思維:營銷總監(jiān)的計劃管理思維——培育戰(zhàn)略計劃管理能力

第一步:認(rèn)識營銷計劃的重要性

第二步:學(xué)會分析市場環(huán)境

第三步:制定營銷戰(zhàn)略與目標(biāo)

第四步:實現(xiàn)有效的銷售預(yù)測

第六步:銷售目標(biāo)與計劃

第七步:營銷資料的配置與預(yù)算

第二項思維:營銷總監(jiān)的渠道變革思維——培育渠道變革管理能力

第一步:構(gòu)建緊密型廠商伙伴關(guān)系

第二步:建立渠道模式的競爭優(yōu)勢

第三步:做好渠道的深度開發(fā)與管理

第四步:做好渠道中的品牌推廣與管理

第五步:如何管理、培育與提升經(jīng)銷商

第三項思維:營銷總監(jiān)的品牌投資思維——培育品牌策劃與管理能力

第一步:樹立品牌投資性思維方式

第二步:認(rèn)識品牌定位與營銷策略

第三步:如何建立企業(yè)的品牌框架

第四步:品牌基礎(chǔ)設(shè)計的內(nèi)容

第五步:如何建立有效的品牌傳播途徑

第六步:如何判斷廣告的策劃創(chuàng)新

第七步:如何對品牌進(jìn)行有效的管理

統(tǒng)管理思維的優(yōu)越性?

第一步:拚棄傳統(tǒng)的權(quán)謀之術(shù),樹立現(xiàn)代管理思維

第二步:真正了解現(xiàn)代企業(yè)員工(特別是80后)

第三步:建立虎狼之師而非和合之師

第四步:建立攻擊性營銷團隊的智慧

第五步:掌握卓越的銷售激勵思維與方法

第六步:進(jìn)行有效的授權(quán)

第七步:行為決定態(tài)度,而非態(tài)度決定行為,行為決定執(zhí)行力

第五項思維:營銷總監(jiān)的價值管理思維——培育財務(wù)思維分析的框架

潤的雙重壓力?是否在增長中現(xiàn)多乏力?

第一步:認(rèn)識現(xiàn)金在銷售中的作用

第二步:通過經(jīng)營杠桿認(rèn)識銷售與利潤的關(guān)系

第三步:銷售增長與資金需求

第四步:營銷中的資金管理(資金周轉(zhuǎn)、應(yīng)收款等)

第五步:運用財務(wù)思維進(jìn)行渠道決策

第六步:運用財務(wù)思維進(jìn)行定價決策

第六步:運用財務(wù)思維進(jìn)行品牌決策

第八步:運用財務(wù)思維進(jìn)行產(chǎn)品組合決策

第六項思維:營銷總監(jiān)的客戶關(guān)系思維——培育現(xiàn)代市場人脈關(guān)系

第一步:了解客戶需求的變遷

第二步:樹立商務(wù)基礎(chǔ)上的客戶關(guān)系

第三步:客戶開發(fā)的四步法

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