安徽施工總承包aaa企業(yè) 食堂承包方案

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安徽施工總承包aaa企業(yè) 食堂承包方案
時間:2023-09-07 11:18:12     小編:紫衣夢

為了確定工作或事情順利開展,常常需要預(yù)先制定方案,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細(xì)則、步驟和安排等。方案的制定需要考慮各種因素,包括資源的利用、風(fēng)險的評估以及市場的需求等,以確保方案的可行性和成功實施。以下是小編為大家收集的方案范文,歡迎大家分享閱讀。

安徽施工總承包aaa企業(yè) 食堂承包方案篇一

地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個良好的膳食保障,為滿足這種需要,特制定員工食堂承包管理方案。

1.目的

員工食堂是員工在工作過程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,公司要求以零利潤的經(jīng)營方式,高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下服務(wù)好員工生活,服務(wù)好整體工作,在不增加成本費用,不增加員工負(fù)擔(dān)的基礎(chǔ)上,讓員工能吃飽,吃好。

2.承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包方經(jīng)營甲方職工食堂.負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工的中餐和晚餐,在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工的需要和能力許可,兼營小炒,承接接待就餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售,嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi),(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營活動和作其它違法行為。

3.餐費標(biāo)準(zhǔn)

3.1按日平均150-200人就餐水平配置經(jīng)營規(guī)模,并能滿足極端就餐量200人的需求,每餐按4元錢的生活標(biāo)準(zhǔn);(一主一湯二菜),或(一葷兩素一湯加米飯或面食),另外員工可以點菜(小炒菜),員工可采取自愿消費的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有員工的生活需求。

3.2水一個月核定40立方,電核定150度,煤氣3瓶的用量,在核定量以內(nèi)免收費用,超過按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收取費用,貼承包方1700元。

4.管理模式

4.1由承包方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到公司進(jìn)行專業(yè)廚房管理.經(jīng)營,為公司員工提供膳食服務(wù)。

4.2公司自始至終參與食堂管理,行政部門指導(dǎo)食堂經(jīng)營管理工作,以保證承包方經(jīng)營行為合法有效。

4.3公司管理監(jiān)督職責(zé):

4.3.1監(jiān)督審批經(jīng)營者的服務(wù)品種和價格;

4.3.2對承包方采購的食用油.蔬菜等檢查驗收;

4.3.3檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對違規(guī)行為予以處罰;

4.3.4抽查評價服務(wù)品種的質(zhì)量,對違規(guī)行為予以處罰;

4.3.5管理售餐票,向承包方結(jié)付餐費,每月底結(jié)帳一次;

4.4承包方每天須提供采購的全部材料明細(xì)單據(jù),和當(dāng)日餐票,以提供明細(xì)監(jiān)督管理依據(jù)。

4.5承包方可在公司內(nèi)經(jīng)營便民店和其它餐飲服務(wù),此項可作為贏利保障,以公司和承包方長期合作的目的。

5.經(jīng)營管理措施

5.1承包方要強(qiáng)化食品安全措施,按食品衛(wèi)生法.產(chǎn)品質(zhì)量法和公司的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營,提供安全食品,確保員工飲食安全。

5.2食堂的工作人員必須都有經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明,(半年一次)并張貼在食堂打菜窗口的墻上(用相框裝上)。

5.3承包方要建立食品安全預(yù)警制度,所有的制度都要張貼上墻,當(dāng)出現(xiàn)問題應(yīng)及時向公司報告和相關(guān)部門報告,及時做出急救措施,力爭把損失降到最低程度。

5.5食堂須采用用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的保溫設(shè)備作為盛售飯器具,以保證員工吃上熱騰騰的飯菜。

5.6公司設(shè)有工會,工會成員會不定期對飯菜的質(zhì)量如溫度品種數(shù)量等進(jìn)行抽查,并且有權(quán)對食堂提出整改意思,最后將結(jié)果匯報到公司高層。

5.7員工食堂的特殊性決定了承包方的低利回報,承包方必須強(qiáng)化成本管理,向管理要效益,建立健全配套的管理制度,在簽完協(xié)議后的"1個月內(nèi)須建立食品衛(wèi)生安全.安全操作規(guī)程各個環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制度,并張貼上墻,承包方必須有章可循,公司才放心將員工的飲食權(quán)交付與承包方。

6.食堂工作流程管理

6.1.2末經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;

6.1.3超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品,公司辦公室人員須對承包方采購的食品進(jìn)行質(zhì)量檢查驗收,并在單據(jù)上簽名。

6.2食堂供餐時間為11:30到12:30,分批吃飯,每批20分鐘,每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準(zhǔn)備好,加工后的飯菜要注意保熱.保潔。

6.3就餐期間承包方管理人員要協(xié)調(diào)好食堂內(nèi)部事務(wù),負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口,并穿帶專業(yè)的服裝和衣帽口罩,打飯菜數(shù)量要符合規(guī)定,人員配備充足,保證打飯快速有序。要根據(jù)就餐情況及時調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時采取措施。

6.4餐后清洗.清理與打掃。餐后要對餐桌.廚具.餐具進(jìn)行清洗,消毒,并分類放在固定位置,廚房.餐廳進(jìn)行打掃.沖洗;對剩余飯菜進(jìn)行處理。

6.5每周五要進(jìn)行廚具.餐具的清洗及廚房.餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。

7.食堂工作制度

7.1所有食堂工作人員必須社會背景清楚,身體健康,所有食堂工作人員必須到公司備案,提供健康證明。更換.補充人員必須經(jīng)過備案。

7.2做好食堂安全工作,操作要嚴(yán)守操作規(guī)程,生熟食品及加工用具要分類置放,防止污染;食堂無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生,食堂工作人員離開廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān).設(shè)備.爐灶等,做好防火.防盜.防毒工作。

7.3做好食堂衛(wèi)生工作,工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個人衛(wèi)生工作,如有咳嗽.腹瀉.發(fā)燒.嘔吐等疾病,應(yīng)向食堂管理人員請假,離開食堂工作崗位。

7.4食堂工作人員要服務(wù)規(guī)范.語言文明,工作期間不打鬧.不與員工爭吵。

8.食堂衛(wèi)生制度

8.1不購買不新鮮食品,嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。

8.2要做到生品與成品.熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。

8.3食物制作及銷售過程中要注意防蠅.防灰塵,以避免雜物混入食品。

8.4隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過回鍋加熱。

8.5各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。

8.6刀.墩.板.桶.盆.筐.灶.鍋.抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔,餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。

8.8要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水

8.9儲藏室要保持干凈.干燥和通風(fēng),儲藏間不得存放其他雜物及個人物件,物品存放要離地,隔墻,分類。

8.11對存放廚具,餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗。

8.12食堂工作人員要做到

8.13在工作前及處理食品原料后.便后要用肥皂及流動清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。

8.14不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,嚴(yán)禁對食品咳嗽.打噴嚏,在廚房內(nèi)吐痰。

9.監(jiān)督與管理

9.1辦公室將不定期對食堂衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。

9.2公司每月對承包方進(jìn)行一次食堂工作考核,考核內(nèi)容包括食堂工作人員工作態(tài)度,食堂管理制度執(zhí)行情況等相關(guān)事宜。

9.3承包方人員必須遵守公司管理制度,人員.車輛.物資出入門檢查登記,未經(jīng)公司有關(guān)部門同意,不得攜帶物品出廠。

10.獎懲

10.1承包方能認(rèn)真履行職責(zé),無工作失誤,飯菜質(zhì)量好,員工滿意度80分以上的,辦公室考核后酌情給予200元-2000元獎勵。

10.2承包方如在經(jīng)營期間有下列情況之一,公司有權(quán)終止合同,并罰款2000-5000元。

10.2.1如因食堂內(nèi)部管理不善,無法保證向員工提供規(guī)定的伙食標(biāo)準(zhǔn)。

10.2.2員工對承包方提供的服務(wù)強(qiáng)烈不滿,嚴(yán)重影響公司正常工作的開展。

10.2.3不服從管理,態(tài)度惡劣,影響食堂整體形象,員工對伙食嚴(yán)重不滿,多次提出未整改。10.2.4不履行合同條款,有嚴(yán)重違法經(jīng)營行為或嚴(yán)重違反食品衛(wèi)生法和違反公司有關(guān)規(guī)定。

10.3出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,承包方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。

11.其它說明

11.1本協(xié)議確定的內(nèi)容,不得隨意更改,當(dāng)協(xié)議需要變更、解除、終止時雙方須提前書面協(xié)商確認(rèn),任何一方違約,違約方按國家相關(guān)規(guī)定賠償對方。

11.2本協(xié)議中未盡事宜,雙方協(xié)商解決,并另行簽定補充協(xié)議。

11.3本協(xié)議自簽定之日起生效。

11.4本協(xié)議一式二份,公司與承包方各執(zhí)一份,均具有同等法律效力。

安徽施工總承包aaa企業(yè) 食堂承包方案篇二

發(fā)包人: (以下簡稱甲方)

承包人: (以下簡稱乙方)

經(jīng)雙方友好協(xié)商,依照國家相關(guān)規(guī)定,在平等自愿和互惠互利的基礎(chǔ)上,共同簽訂本合同,雙方務(wù)必遵照執(zhí)行。

本工程包括修路,挖塘,挖游泳池,疏理河道等四個項目的土方的開挖、運棄、平整和修建。

分項目進(jìn)行施工與付款:

1、修路,工程計量:_________ 工程款:_________ 。

2、挖魚壙,工程計量:_________ 工程款):_________。

3、挖游泳池,工程計量:_________ 工程款:_________ 。

甲方按照市場行情的:_________ 給乙方付工程款。

按圖紙要求尺寸進(jìn)行開挖,自 月 日開始施工,在 天內(nèi)完成工程土方的挖、運、填土方,均需按圖紙要求整平和修建。

工程的平面位置、底面尺寸、邊坡坡度、標(biāo)高和持力層等應(yīng)符合設(shè)計圖紙的要求,偏差控制在施工規(guī)范允許范圍內(nèi)。做好水溝和排水設(shè)施。達(dá)到位置、尺寸和標(biāo)高符合設(shè)計要求。土方挖完后須經(jīng)甲方檢查符合要求后,方為合格。

1、開工前、乙方應(yīng)做好本工種人員的安全思想教育和安全注意事項并做好交底記錄。

2、嚴(yán)格按照土方工程施工技術(shù)操作規(guī)程中的安全注意事項進(jìn)行施工,確保安全。

3、遵守工地規(guī)章制度,服從現(xiàn)場管理人員的指揮及上級有關(guān)部門的監(jiān)督管理。

4、開挖的土方應(yīng)按指定的地點堆放。保證施工道路暢通。發(fā)現(xiàn)地下水或預(yù)埋管道、電纜線等應(yīng)及時報告工地負(fù)責(zé)人并做好排水防水和其他措施。

采用分期付款式的形式,首付工程啟動資金:________其它按分項目檢收付款。

如若發(fā)生勞動爭議和經(jīng)濟(jì)糾紛,雙方同意由勞動仲裁部門或人民法院進(jìn)行調(diào)解。

本協(xié)議一式兩份,雙方簽字蓋章后生效。

本協(xié)議未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。

安徽施工總承包aaa企業(yè) 食堂承包方案篇三

(一)xx縣中醫(yī)醫(yī)院現(xiàn)有約建筑面積20000平方米,現(xiàn)有職工約160余人,食堂面積約230平方米,根據(jù)醫(yī)院“大力改善就醫(yī)環(huán)境,做好醫(yī)務(wù)人員后勤保障”,準(zhǔn)備將食堂面向社會公開選聘,要求:選聘人有很好的經(jīng)營能力、有很厚的經(jīng)濟(jì)實力、有很熟的行業(yè)經(jīng)歷、有很強(qiáng)的抗風(fēng)險能力。

食堂第一、二年免租理由:因裝修費用、廚具、餐具購置等由投租方負(fù)責(zé),食堂、廚房裝修應(yīng)符合國家消防標(biāo)準(zhǔn)。

(一)食堂選聘具體內(nèi)容:

1、醫(yī)院的食堂裝修、廚具、餐具、餐桌等一切費用由中租方負(fù)責(zé),食堂、廚房裝修應(yīng)符合國家消防標(biāo)準(zhǔn),其他墻壁瓷粉刮白、安裝地磚、門窗、進(jìn)行防滑處理等基本裝修要求,裝修含墻壁裝修材料、地磚、油煙機(jī)、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、廚具、餐桌、凳子(椅子)等。食堂內(nèi)所有餐具、廚房、桌椅、設(shè)備設(shè)施等合同期內(nèi)由中標(biāo)方負(fù)責(zé)維修、更換,若中途終止合作或到期后由中選方投資的物品權(quán)屬歸中選方,中選方不得向醫(yī)院方收取任何裝修、維修、購買設(shè)備設(shè)施等費用。

2、就餐費用標(biāo)準(zhǔn):經(jīng)營價格不能超過市場價格,必須遵守國家市場管理規(guī)定;為保證飯菜質(zhì)量,每餐將采取食品留樣制度(保存48小時),質(zhì)量要求無公害新鮮蔬菜、新鮮肉類,可口飯菜。以上費用可以在市場變化、國家政策雙方商定調(diào)整,但不能超過市場價格。

3、廚房餐具、餐桌、凳子等由中租方負(fù)責(zé),應(yīng)該滿足醫(yī)院員工基本使用要求,做到每日消毒,若出現(xiàn)消毒不達(dá)標(biāo)造成大規(guī)模食源性疾病事件,中選方負(fù)責(zé)全部醫(yī)療費用,并承擔(dān)因此造成的民事、刑事責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

4、對食堂員工的服裝、五險一金及意外保險由中選方負(fù)責(zé)。

5、廚師具有相應(yīng)的執(zhí)業(yè)證書,食堂員工必須有一定文化素質(zhì),有自我保護(hù)能力,有一定的衛(wèi)生常識等基本衛(wèi)生技能。

6、中選方對食堂工作的全過程,即采購、保管、生產(chǎn)加工、供應(yīng)等工作進(jìn)行全面質(zhì)量管理,若因監(jiān)管失誤,造成大規(guī)模食源性疾病、多人傳染病感染等問題出現(xiàn),由中選方承擔(dān)一切責(zé)任。

7、食堂由原料到成品實行“四不”制:(1)采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;(2)保管驗收員不收腐爛變質(zhì)的原料;(3)加工人員(廚師)不用腐爛變質(zhì)的原料:(4)營業(yè)員不賣腐爛變質(zhì)的食品。

8、糧、油、副食品等主要食品應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量驗證、衛(wèi)生許可證、供貨商名稱和產(chǎn)地,經(jīng)市場監(jiān)管及衛(wèi)生監(jiān)督檢查不合格的,由市場監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行處罰,由此造成的后果由中選方承擔(dān)。

9、食堂食品要按照《食品法》規(guī)定,做到生、熟食分開,食品要干凈、新鮮、不變質(zhì)、無雜質(zhì)、無異味熟食要做到無夾生,無焦味,無異味,無沙、蟲、頭發(fā)、煙頭、草繩、碎玻璃等,蔬菜要求無老葉、無黃葉、無爛葉等違反《食品法》規(guī)定,造成傷害和食源性疾病事件的,由中選方負(fù)責(zé)全部醫(yī)療費用,并承擔(dān)因此造成的`民事、刑事責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

0、食堂中選方要對食堂衛(wèi)生負(fù)責(zé),要保持地面、墻面無灰塵、油漬、污漬,窗面明凈,餐桌整潔,水槽無雜物、無異味,室內(nèi)無蠅蟲,剩飯菜垃圾及時處理,售飯窗臺每周用消毒水擦一次。食品、餐具徹底清洗、消毒至少三遍以上,衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任到人,食品必須做到生熟分開,并有明顯標(biāo)志。

1、醫(yī)院食堂管理委員會根據(jù)就餐人數(shù)按比例要求食堂聘用員工數(shù)量,員工必須有身份證、健康證,并報管理委員會審核備案,督促及時辦理健康證年審。

2、員工上崗必須穿工作服、戴工作帽,特別是售飯菜時,服裝要同一整潔,戴手套,戴口罩。

3、食堂中選方要加強(qiáng)對員工的衛(wèi)生管理,不得留長指甲、涂指甲油,戴戒指加工食品,不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙,公共區(qū)域不得擺放生活用品。

4、食堂設(shè)備和材料要有專人負(fù)責(zé)管理,存放要整齊有序,每道工序加工完成后都要及時清理垃圾、場地和工具,隨時保持工作場地和設(shè)施的整潔。食品儲存應(yīng)當(dāng)分類,分架,隔墻、離地存放,不得有過期變質(zhì)食品。

5、餐廳用的餐具要提前洗凈和消毒,就餐時餐具要做到干干凈凈,違者將交由市場監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所處罰,由此造成的一切后果由中選方承擔(dān)。

6、食堂中選方法人代表是食堂的安全責(zé)任人,負(fù)有消防、衛(wèi)生、安全的責(zé)任,必須做好防火,防盜、防毒工作,杜絕事故發(fā)生,如發(fā)生一切事故由中選者負(fù)責(zé)。

7、食堂從業(yè)人員要加強(qiáng)服務(wù)意識,端正服務(wù)態(tài)度,語言文明,表情溫和。因飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生原因發(fā)生的醫(yī)院員工及患者家屬投訴,要及時處理或按要求換菜換飯。

8、從業(yè)人員必須持證上崗,并且每年復(fù)查一次。上崗期若患不宜從事食品工作病癥者,要立即停職接受治療。

9、醫(yī)院嚴(yán)禁吸煙,在食堂內(nèi)絕對禁煙。

0、醫(yī)院食堂定期請衛(wèi)生監(jiān)督部門對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查。

1、食堂所售食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)需參照市場同類品種標(biāo)準(zhǔn),醫(yī)院食堂管理委員按季度對食堂售出食品在職工及病患/家屬中進(jìn)行滿意度調(diào)查,如滿意度低于60%,由醫(yī)院食堂管理委員會提出整改要求及時限,中選方按照要求進(jìn)行整改,若中選方拒絕整改或整改時限超過食堂管理委員會規(guī)定時限10天的,醫(yī)院有權(quán)終止合同,中標(biāo)方在3個工作日內(nèi)退出。

2、中選方在醫(yī)院所使用的水、電費用按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)自行支付。

正常經(jīng)營的工商戶。

(一)承包期限:

第一、二年免承包費,第三年不少于0。3萬/年承包費;合同簽訂期限3年。

(二)成交方式:選聘

2、報名地點:xx縣中醫(yī)醫(yī)院(xx路99號),醫(yī)院辦公室(縣醫(yī)院對面)

3、報名時所需資料

(1)、經(jīng)市場監(jiān)管部門注冊的餐飲企業(yè)法人、稅務(wù)登記證、食品經(jīng)營許可證,不接受聯(lián)合體參與。

(2)、有良好的商業(yè)信譽,在以往餐飲經(jīng)營中沒有任何食品衛(wèi)生安全、消防安全方面的不良記錄。

(3)、熟悉并嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等國家相關(guān)法律法規(guī),未發(fā)生食物中毒事件及其他違反食品安全法的行為,不屬于《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的禁止從事餐飲服務(wù)的人員。

(4)、提供食堂經(jīng)營方案。

4、聯(lián)系方式:

(1)聯(lián)系人:x先生

x女士

(2)聯(lián)系電話:xxx

xx縣中醫(yī)醫(yī)院

202x年3月4日

安徽施工總承包aaa企業(yè) 食堂承包方案篇四

貴公司:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。

八月八餐飲承包模式:

1)負(fù)責(zé)提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護(hù)用品等費用。

2)負(fù)責(zé)原料采購及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。

3)可先墊付伙食費用,就餐人員憑飯卡就餐,實行先消費,后付款的靈活方式,每月按實發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。

4)提供餐飲保險。

2、全托承包方式

貴公司:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據(jù)廠方實際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。

八月八餐飲:

1)負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備,合同期按投資金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。

2)負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費用,采購原料,加工制作,保障按質(zhì)按時提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。

3)負(fù)責(zé)人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關(guān)費用。提供就餐飯卡(含ic卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費金額,每月結(jié)賬一次。

4)提供餐飲保險。

3、委托加工方式

貴公司:提供場地、設(shè)備、燃料、水電以及采購原材料。

八月八餐飲:負(fù)責(zé)委派人員進(jìn)行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優(yōu)選、餐費合理安排、人員配置、廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓(xùn)。每月收取管理、人工費。

4、自由選擇承包方式

貴公司:提供場地、水電、現(xiàn)有廚房設(shè)備(宜在500人以上客戶)

八月八餐飲:

1)實施酒店式、美食城經(jīng)營,就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費,自由選擇,豐儉由人。

2)中式套餐類:每餐沒有30個品種葷素菜式,自由挑選。

3)面點類:拉面、刀削面、涼面、水餃等品種。

5、顧問輔導(dǎo)方式

貴公司:支付一定數(shù)額的輔導(dǎo)費。

八月八餐飲:派專業(yè)人員到貴公司進(jìn)行技術(shù)、現(xiàn)代廚房管理進(jìn)行輔導(dǎo),滿意度問卷調(diào)查,飯菜價格評價,按iso標(biāo)準(zhǔn)測評操作規(guī)范,“8s”活動情況評價。

6、營養(yǎng)餐配送方式

貴公司:提供就餐場所、提供人數(shù),約定營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。

八月八餐飲:在該區(qū)域中央廚房內(nèi)加工制作營養(yǎng)餐,運輸配送到客戶工作地,一切費用由我公司負(fù)責(zé),每月結(jié)算餐費。

7、原材料配送方式

貴公司:計劃每日需求量,自己定制菜單。

八月八餐飲:負(fù)責(zé)配送糧油、肉類、配料、蔬菜等,每月結(jié)賬一次。

8、廚房設(shè)計裝修承包方式

貴公司:提供場地、計劃就餐人數(shù)和基本功能。

八月八餐飲:負(fù)責(zé)廚房優(yōu)化設(shè)計、裝修和廚房設(shè)備生產(chǎn)、安裝的全套式服務(wù),完工驗收后結(jié)算。

安徽施工總承包aaa企業(yè) 食堂承包方案篇五

甲方:

乙方:

為搞好安全生產(chǎn),提高職工自我保護(hù)意識,杜絕違章指揮、違章作業(yè)和違反勞動紀(jì)律行為,積極有效地預(yù)防和控制各類事故的發(fā)生,特與職工簽訂此安全生產(chǎn)協(xié)議書。

一、時間

年 月 日至 年 月 日止

二、安全責(zé)任目標(biāo)

杜絕重大責(zé)任亡人事故、火災(zāi)、交通事故、刑事案件及有政治影響事件的發(fā)生。

三、安全責(zé)任內(nèi)容

1、遵守施工現(xiàn)場各項安全生產(chǎn)管理規(guī)定,服從管理人員的指揮。

2、不違規(guī)作業(yè),嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)交底。

3、進(jìn)入施工現(xiàn)場戴好安全帽、系好下頜帶,兩米以上高處作業(yè)系好安全帶。

4、不私自亂拉亂接電線,不隨便動用機(jī)械設(shè)備、電氣設(shè)備等。

5、不從高處往下扔工具、材料和建筑用過的廢料,不在高處打鬧。

6、不在施工區(qū)域吸煙,酒后不參加施工作業(yè)。

7、在有害作業(yè)場所作業(yè)時,按規(guī)定著職業(yè)防護(hù)用品,并愛護(hù)防護(hù)用品及設(shè)備。

甲方:

年 月 日

乙方:

年 月 日

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