火鍋店的經營管理策劃方案

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火鍋店的經營管理策劃方案
時間:2023-09-07 08:48:10     小編:文軒

無論是在個人生活中還是在組織管理中,方案都是一種重要的工具和方法,可以幫助我們更好地應對各種挑戰(zhàn)和問題,實現(xiàn)個人和組織的發(fā)展目標。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的方案范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

火鍋店的經營管理策劃方案篇一

1、初步認識什么是xxx,了解xxx的危害。

2、遠離xxx,有參與宣傳xxx危害的社會責任意識和良好的生活習慣。

3、遵守社會行為規(guī)則,不做“禁止”的事。

4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動準備

1、ppt課件、香煙盒1只

2、繪畫紙、蠟筆、剪刀、膠水

活動過程

一、活動導入:教師出示ppt圖片

教師:小朋友們,老師今天要請你們看幾張圖片(打開pptxxx花圖片),請你說一說,你看完了這幾張圖片之后,有什么感覺,或者是有什么想要說說的。要說不一樣的,別人說過的我們就不說了。

——這里是對活動展開的一個鋪墊。不急于給出罌 粟花毒性的本質,先引導幼兒從罌 粟花的形狀、顏色等方面讓幼兒感受它的xxx美麗xxx。

孩子:很美麗,很漂亮,五顏六色的真漂亮。

——可見孩子們對罌 粟花的美麗已經認可和接受。到這里,老師不妨給孩子們先入為主的經驗,來一個xxx大撞擊xxx。

——到這里,是要求孩子們發(fā)揮想象力,同時,打破孩子剛剛建立的認識經驗。

孩子:因為它上面有刺的;因為它的味道很臭;它很容易死掉、枯萎……

老師:都吃過蘑菇的對吧,往往那種很漂亮的蘑菇呢,其實是不能食用的,因為有毒,這個我們小朋友都知道了。同樣,xxx花雖然漂亮,但是今天你要知道,其實它是一種xxx很恐怖的花xxx。

二、幼兒觀看禁毒宣傳視頻,了解xxx的危害

教師:現(xiàn)在,你還覺得罌 粟花是一種美麗的花嗎?

孩子:不覺得了。

教師:剛才,我們都知道了罌 粟的果實是做xxx的原料,危害我們身體健康。一吃就上癮,對身體有害。

——回歸幼兒生活經驗,幫助幼兒整合在生活中觀察到的不良生活飲食習慣。

教師:比如,你想想看,爸爸們喜歡抽什么啊?喝什么啊?(出示香煙盒,并引導孩子觀察煙盒上的一排小字)。

孩子:抽煙;喝酒。

教師:對,你看這上面還有你們不認識的字呢:xxx吸煙有害健康xxx。

——這里,孩子們爭論的很厲害,于是我給孩子們討論的時間,同時為接下來的xxx宣傳海報xxx設計,做一個思路上的開闊。

教師:都想說的,對吧?那好,給你們1分鐘的時間,和你身邊的好朋友聊一聊你所看到的不好的生活習慣。聊的時候,再思考一個問題,我們可以怎么幫助這些人。

三、設計xxx遠離xxxxxx的宣傳海報

教師:剛才,小朋友們都開動了自己的小腦經,想了很多的好辦法,幫助身邊的人。老師呢,這里有紙和筆,請你把剛才的好辦法畫下來,我們再一起把它裝飾到這張xxx遠離xxxxxx的宣傳海報上,幫助更多的人了解xxx的危害、遠離xxx。

火鍋店的經營管理策劃方案篇二

一、種植地點由甲方指定,面積和范圍:望謨縣復興鎮(zhèn)三村向陽組周邊,(根據(jù)林業(yè)技術人員規(guī)劃)2200畝,(規(guī)劃作業(yè)設計)在甲方的監(jiān)督指導下由乙方采購在望謨縣境內培育的優(yōu)質核桃嫁接苗進行按格種植。

二、乙方造林種樹為望謨縣境內培育的優(yōu)質核桃嫁接苗,苗木質量要求,經林業(yè)檢疫部門檢查合格優(yōu)質核桃嫁接苗,國標i ii級以上,無檢疫對象,無病害的苗木,方可上山種植。

三、種植株密度23株/畝,株行距為5m*6m,打坑規(guī)格為50cm*50cm*40cm,每坑施公斤復合肥。

四、種植時間期限,乙方必須從2012年2月16日開始至2012年3月10日全部種植完成。

五、苗木價格、種植勞務費、農藥化肥款項:苗木價元/株(根據(jù)扶貧辦邀標紀要)合計23株/畝,合計元/畝,打坑種植費23坑46元/畝,化肥農藥23元/畝,合計人民幣元/畝。

六、乙方按照甲方提供的規(guī)劃作業(yè)設計圖施工。在施工中遇到牛馬踐踏、人為破壞、農戶干擾等現(xiàn)象,由甲方負責解決和自行管護。如出現(xiàn)以上行為,由甲方負責。

七、驗收辦法:分三次驗收

(1)第一次乙方種植結束后,由乙方向甲方提出書面申請,甲方接到乙方的驗收申請后,在五個工作日內組織有關部門進行驗收,驗收栽植規(guī)格,面積苗木質量。(2)第二次在第一次驗收算起三個月后進行第二次驗收,驗收成活率、保存率達85%以上。(3)第三次驗收滿三年后掛果率達50%以上。經甲方驗收達不到標準,由甲方整改直至合格,所產生的費用由乙方承擔。

八、付款辦法:分三期付款

(1)第一期經甲方驗收合格支付乙方60%的種苗費和種植費。(2)第二期經甲方驗收合格后支付乙方30%。

(3)第三年后甲方驗收合格后一次性付清乙方的尾款,以上結賬乙方必須出具一簽三證和發(fā)票所產生的費用由乙方承包。

甲方法人代表簽字:甲方法人代表簽字:

火鍋店的經營管理策劃方案篇三

隨著我國社會經濟的不斷發(fā)展,私家車數(shù)量正在快速增長。與此同時,汽車維修行業(yè)也得到了極大的發(fā)展,對汽車維修人才提出了更高的要求。對此,正確定位高職院校的汽車維修專業(yè)人才培養(yǎng)目標及構建培養(yǎng)方案,就顯得尤為重要。

1.汽車維修人才的現(xiàn)狀

(1)從業(yè)人員素質不高。目前,我國很多汽車維修人才都是通過師傅帶徒弟的形式培養(yǎng)出來的,很少接受過系統(tǒng)、正規(guī)的教育。在行業(yè)當中,專家群的知識過于陳舊,需要更新。另外,也沒有形成新的專家群,相關的技術專家面臨著斷檔的問題。汽車維修人員之間技術能力具有較大差異,普遍缺乏較高的專業(yè)素質。

(2)技術型人才緊缺。在很多汽車技術發(fā)達的國家當中,汽車產業(yè)已成為其國民經濟發(fā)展中的支柱型產業(yè)。而我國汽車產業(yè)近年來也取得了極大的進步,因此在相關的汽車維修行業(yè)當中,需要越來越多的技術型人才。然而,我國當前技術型人才較為緊缺,無法滿足日益提高的汽車維修人才需求。

2.汽車維修人才培養(yǎng)模式中存在的問題

(1)校企信息不對稱。我國當前很少有汽車企業(yè)愿意參與和支持高職院校汽車維修人才的培養(yǎng)。而學生在學校中,大多只能學習到相關的理論知識,實踐能力卻十分欠缺,一些高職院校的實訓基地也缺乏先進的理念和前沿的技術。由于校企信息不對稱,使高職院校的汽車維修人才培養(yǎng)缺乏針對性,學生就業(yè)十分盲目。

(2)人才實用性不強?,F(xiàn)代汽車維修所需要的人才不能只具有理論知識,也不能只具有實踐能力,而必須將二者進行良好地融合,才能夠更好地維修汽車。但是,我國當前的汽車維修人才要么是理論知識扎實而缺乏實踐經驗,要么就是實踐經驗豐富而缺乏理論知識,導致汽車維修人才的實用性普遍不強。

1.高職院校汽車維修人才的定位

在當前激烈的市場競爭中,不能單純地以學歷判斷人才,而是要看社會的實際需求。人力資源的市場化發(fā)展,轉變了社會的用人觀念和教育理念,使競爭環(huán)境更加公平,從而順利地推動了知識戰(zhàn)略和人才戰(zhàn)略。因此,在高職院校中,對汽車維修人才的定位,應當是技術型和技術管理型,這樣才能更好地滿足社會需求。

2.高職院校汽車維修人才的培養(yǎng)模式

(1)一體化教學模式。在專業(yè)課程當中,應當加強對應用控制技術、電子技術、機械設計基礎等方面的知識和內容的講解。向學生介紹最前沿的技術應用和相關的研究成果,從而培養(yǎng)和啟發(fā)學生的思維方式和學習方法。一體化教學能夠有效促使學生融合理論和實踐,提高學生的動手能力,讓學生能夠朝著實用型汽車維修人才的方向發(fā)展。

(2)校企訂單式聯(lián)合培養(yǎng)模式。在很多歐美發(fā)達國家,經過長時間的不斷研究和發(fā)展,已經逐漸形成了一套比較成熟的校企合作汽車維修人才培養(yǎng)模式。在這種模式下,學生在學習理論知識的同時,能夠擁有充分的條件進行相關的實踐操作,能夠更加直觀地掌握理論知識,從而促進理論知識與實踐能力的結合。

汽車技術的不斷發(fā)展和進步,需要汽車維修人才具有更高的素質和能力,才能夠完成現(xiàn)代化汽車的維修。因此,高職院校應當準確地對汽車維修人才進行定位,同時構建科學的培養(yǎng)模式,注重理論與實踐的融合,從而培養(yǎng)出更多實用型汽車維修人才。

火鍋店的經營管理策劃方案篇四

前言 背景介紹 李揚補充

第一部分:市場分析

隨著海南省經濟的迅速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,現(xiàn)代交通工具的越來越普遍,再加上擁有天賦的旅游資源的海南,旅游業(yè)的發(fā)展可謂是得天獨厚。而且,_提出的創(chuàng)建“國際旅游島”的政策更是為旅游發(fā)展提供了一良好的宏觀環(huán)境。

除了以上的條件以外,由于海南是剛剛發(fā)展起來的省份,人們的生活水平一下子提高起來,旅游業(yè)的發(fā)展使旅游這一概念深入人心,人們已不再滿足于現(xiàn)在的生活方式,很想走出海南,去外面的世界看一看,走一走。

在海南,旅行社有一百幾十家之多,而且彼此提供的服務都是大同小異,區(qū)別不大。因此形成了激烈的市場競爭,每個公司能得到的市場份額都很小。

在海南,旅行社提供的服務并不是很齊全,而且在廣告宣傳這一塊卻是遠遠落后于其它城市旅行社。

火鍋店的經營管理策劃方案篇五

近年來,隨著我國高等教育事業(yè)的迅猛發(fā)展和校大學生人數(shù)激劇增加,致使高等學校后勤管理的壓力不斷增大。高校食堂作為高校后勤中的龍頭產業(yè),在為高校師生、員工提供基本飲食保障的同時,也為學校的教學與和科研立下了不可磨滅的功勞。但是,隨著校內食堂的增多,物價持續(xù)的上漲,學生飲食結構的變化,也使高校食堂也面臨經營思路的嚴峻挑戰(zhàn)。

隨著高校后勤的社會化改革,大部分院校都采用了對外承包的經營方法。由于學生的擴招,各個院校都逐年提高承包費用,把學生當作提高經濟效益的主體,使得經營戶利潤大大減少,甚至虧本。從而導致飯菜質量下降、價格上漲,加之學生飲食結構的變化(如大部分學生不吃早餐或喝一小袋牛奶代替);學校周邊餐飲店的快速增多(每個學校周邊都有許多小飯館);市場物價上漲(米、面、油、菜等價格上漲幅度較快);用人工資成本提高(城市最低工資標準的逐漸提高)等諸多因素形成了學生外出就餐較多,經營戶無利可圖、管理者束手無策,學生滿意度降低的想象。

后勤服務是一個永恒的話題,后勤服務無止境?;萜展緞?chuàng)始人比爾休利特的信念是:“我相信男男女女們全都想把工作干好,有所創(chuàng)造,只要給他們提供了適當?shù)沫h(huán)境,他們就能做到這一點?!边@句話對應到高校里就是只有提供了良好的后勤保障,高校的教職員工們才專心到學習和教學當中,所以關于食堂經營的探索有著深刻的意義。

(一)必須高度重視并加強對食堂的管理工作

改進學校食堂管理和運營機制是學校后勤社會化改革的一項重要內容。直接關系到學生的身體健康,安全和正常的學習,關系到學校的穩(wěn)定。學校的后勤部門應加強對食堂的管理,要從維護廣大師生根本利益出發(fā),充分認識食堂管理這項工作的重要性,加強學校食堂的管理與監(jiān)督始終是學校與后勤管理部門的責任。

(二)增加食堂數(shù)量引入競爭機制

許多高校相繼成立了高校后勤集團,學生食堂由后勤集團統(tǒng)一管理,使得高校食堂不僅缺乏必要的競爭性,反而成了獨買賣,生意焉能不異?;鸨恐徊贿^這樣的“火暴”,是一種建立在壟斷經營基礎上的火暴,學生無論樂意與否,到時候還得端著飯碗乖乖去食堂,因為相對于社會而言,高校屬于比較封閉的特殊地方,有那么多學生生活在其中,可以說他們每天都是一個潛力巨大的消費群體。想打破這種壟斷的局面只有加速食堂社會化的進程,完善食堂準入、退出機制,才有競標的方法增加高校食堂的數(shù)量。

(三)提供特色化的服務

消費行為本質:消費者總是傾向于購買他們能夠負擔得起的最佳物品。然而在經濟上負擔得起的情況下,消費者會有不同的偏好,偏好帶有主觀色彩??勺魅缦禄炯俣ǎ浩檬峭耆模黄檬强梢詡鬟f的。改善高校食堂經營管理的一個方法就是要滿足學生們個性化的需求。雖然學生不是高消費的群體,但傳統(tǒng)的“一刀切”式的食堂餐飲標準顯然已不能適應所有學生的需求。從飲食習慣上說,清真食堂、快餐店在高校的出現(xiàn)就是注重被服務者需求的結果。在傳統(tǒng)集約化、大規(guī)模的飯廳不斷出現(xiàn)特色窗口的同時,許多規(guī)模小而個性顯著的餐廳也在高校漸露頭角。

(四)嚴格學校飲食經營準入制度,實行食物招標和集中定點采購制度

對學校食堂經營者加強管理,嚴格要求是提高學校食堂經營管理水平的關鍵,學校食堂經營部門要建立餐飲經營準入制度。全面審核投資方面的經營管理水平、技術水平、投資能力、資質信譽以及道德素質。從業(yè)人員的素質及健康狀況并擇優(yōu)選定,堅決杜絕有其他不正之風發(fā)生。切實保護師生利益,以明確各自責任、權利和義務。明確質量要求和處理處罰辦法,嚴把衛(wèi)生準入關。學校食堂在采購正常使用的主副食品時,必須要到合法的經營單位采購飲食物資。并按照國有關規(guī)定驗看有關飲食物資經營的執(zhí)照。特別是要確認經營者持有有效的食品衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照,采購畜禽肉類原料時,必須驗看動物檢疫部門出具的檢驗合格證明。為了體現(xiàn)公平公正對大宗飲食物資要實行公開招標采購制度。對零星飲食物資也要實行集中定點采購。貨比三,對食品包裝原料要驗看他的生產日期、合格標志、保質期是否符合國食品衛(wèi)生安全制度。選擇的定點供貨單位及采購品種應報學校后勤管理機構或飲食服務實體等有關部門備案。學校職能部門要通過各種辦法,對采購的全過程進行嚴密的監(jiān)控,堅決杜絕不良行為的`發(fā)生,并制定嚴格的監(jiān)督措施,發(fā)現(xiàn)題,迅速、嚴肅追究處理。加強對食堂所選擇定點供貨單位生產加工、儲備、配送等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督和檢查,特別要重視在傳染病多發(fā)季節(jié)的檢查。切實從源頭上控制學校食堂飲食物資的衛(wèi)生、安全、質量。對學生食堂制定管理細則,加大管理力度,切合實際的提高學生食堂經營水平,確保萬無一失。

綜上所述,只有對高校食堂經營管理方法進行不斷的探索,把現(xiàn)行管理體制和運行機制中的弊端找出來,不斷改革,不斷完善,將高校餐飲實體的經營服務水平推向更高水準,進一步增強高校后勤保障能力,進而為高校的廣大師生提供更加優(yōu)質的餐飲服務。

火鍋店的經營管理策劃方案篇六

為順利實施榆林斗山戰(zhàn)略管理,走特許經營之路,實現(xiàn)榆林斗山宏偉的新三年發(fā)展目標,公司必須加強基礎管理工作,向管理要效益。根據(jù)公司目前的經營管理狀況,十分突出的問題在于管理基礎工作十分薄弱,人才十分缺乏,與事業(yè)發(fā)展的要求不相適應。解決的辦法只有一個,就是強力推進企業(yè)管理的規(guī)范化。企業(yè)管理規(guī)范化是企業(yè)繞不過去的發(fā)展階段,是企業(yè)走向輝煌的必由之路,是促進企業(yè)升級的巨大變革。

企業(yè)管理規(guī)范化具有十分豐富的內容,它包括六大系統(tǒng):企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃系統(tǒng);企業(yè)業(yè)務流程與表格設計系統(tǒng);企業(yè)組織結構系統(tǒng);企業(yè)部門及崗位描述系統(tǒng);企業(yè)規(guī)章制度設計系統(tǒng);企業(yè)管理控制系統(tǒng)。六大系統(tǒng)就是企業(yè)管理的六根地基樁,只有把這六根樁深深打入企業(yè)的地基,在此基礎上經營管理企業(yè),企業(yè)的大廈才能穩(wěn)定。為此,制訂本實施方案。

一、規(guī)范化管理的工作內容:

(一)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃

明確榆林斗山發(fā)展的戰(zhàn)略目標;

明確企業(yè)成立的社會意義;

明確企業(yè)經營的服務宗旨;

明確員工需要遵循的企業(yè)文化,然后把它們滲透到員工、市場和社會上去。

(二)企業(yè)業(yè)務流程與表格設計

工作流程的作用是:把企業(yè)日常工作的過程做一個良好的設計,使常規(guī)性的工作能夠有條不紊;使突發(fā)性的工作能夠未雨綢繆。

表格設計的作用是:把企業(yè)日常工作做得更加清晰、規(guī)范,表格設計做到簡明好用、程序配套。為企業(yè)的信息化和數(shù)字化管理打下基礎。

一個現(xiàn)代化企業(yè)是先考慮流程后考慮部門的,流程比部門更重要,流程大于部門。

(三)企業(yè)組織結構構建

根據(jù)企業(yè)發(fā)展目標來設計、調整、優(yōu)化、改革組織結構,因為結構會影響行為。

企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃確定之后,年度的工作規(guī)劃就必須明確;

年度工作規(guī)劃明確以后,企業(yè)的核心業(yè)務流程必須明確;

組織結構確定之后,再明確每個功能模塊的職責。

(四)企業(yè)部門及崗位權責描述

對部門和崗位權責、員工的任職資格進行準確、實用和規(guī)范地描述,并在工作考評中體現(xiàn)它的重要作用。

傳統(tǒng)“人治”方法已不能適應企業(yè)的人力資源管理需求。

企業(yè)的持續(xù)發(fā)展必須靠“法制”的管理系統(tǒng),靠任職資格來規(guī)范員工、管理者的任用和考核標準。

企業(yè)的崗位描述具有良好的授權的功能;

任職資格描述對員工工作能力具有判斷的功能;

崗位價值分析對員工工作所產生的貢獻具有檢驗、評價的功能。

(五)企業(yè)規(guī)章制度設計

企業(yè)的規(guī)章制度是指全體員工都需遵守的游戲規(guī)則。

公司規(guī)章制度不是越多越好,而是越少越好。精而少才能以理服人。

制度不能有隨意性,要保持堅持性與執(zhí)行性。

重要地是,制定了的制度就要堅決執(zhí)行。

(六)企業(yè)管理控制

管理者必須思路清晰,謀定而后動。

實現(xiàn)謀定而后動的唯一方法,是在企業(yè)里真正有效地建立起一個管理的控制系統(tǒng)和決策的支持系統(tǒng)。這個系統(tǒng)對于企業(yè),尤其是企業(yè)的各級管理者來說是非常有價值的。

以上六項,稱之為企業(yè)管理規(guī)范化的六大硬系統(tǒng),在規(guī)范化的工作中,同時還要建立企業(yè)管理的五大軟系統(tǒng):有效溝通系統(tǒng);有效授權系統(tǒng);信息管理系統(tǒng);問題的分析與決策系統(tǒng);企業(yè)文化和團隊建設系統(tǒng)。

二、規(guī)范化管理工作的原則:

規(guī)范化管理工作應堅持全員原則、簡明原則和實用原則。

(一)、全員原則

規(guī)范化管理設計要來自于全員,也應用于全員。鼓勵企業(yè)全員對系統(tǒng)進行檢討,對授權進行監(jiān)控。系統(tǒng)的建立健全,從企業(yè)最末層的崗位開始,把全體員工投入到這項工作中去,從上到下,從下到上反復進行檢討和設計。

(二)簡明原則

簡明原則的內涵包括:

流程一定要看得懂;

流程一定要分得清;

流程一定要學得會;

流程一定要用的著;

流程一定要走得通。

(三)實用原則

一切從實際出發(fā),實事求是,突出重點,有易到難,重在實用。避免閉門造車、華而不實。

三、管理規(guī)范化工作計劃安排

管理規(guī)范化工作是企業(yè)管理升級的一項系統(tǒng)工程,是企業(yè)經營管理的一場大變革,也是企業(yè)應該常抓不懈的工作內容。

初始階段,應建立專門組織,落實工作人員;詳細規(guī)劃,分段實施;在工作實施中不斷變革、優(yōu)化、充實、提高。

(一)建立組織、落實人員

1、成立領導組

領導組組長:

領導組成員:

2、組成工作組

工作組總負責人:

工作組組成人員:

根據(jù)工作需要,隨時抽調公司有關人員參加。

(二)詳細規(guī)劃、分段實施

第一階段:學習調研階段

a、工作組人員培訓;

b、工作組部分人員專業(yè)知識培訓;

c、研究公司現(xiàn)狀;

d、收集公司現(xiàn)有規(guī)章制度、文字資料,梳理研究。

第二階段:規(guī)范設計階段

a、完成業(yè)務流程和表格設計;

b、研究確定公司組織結構;

c、完成公司部門和崗位描述;

d、完成規(guī)章制度的制定;

e、完成員工手冊;

f、完成公司業(yè)務流程、表格、制度文件匯編;

第三階段:推行落實階段

按新的組織結構、業(yè)務流程、部門和崗位職責、規(guī)章制度運行。

(三)績效考核、優(yōu)化提高

詳細工作計劃由工作組的專業(yè)小組制定。

火鍋店的經營管理策劃方案篇七

根據(jù)股份公司20xx年生產經營目標管理方案,結合公司的實際情況,考慮到小麥市場、銷售市場和行業(yè)微利等特性,在充分聽取各部門意見和建議的基礎上,制定20xx年生產經營管理方案。

方案共分三個部分:

一、營銷目標:

國內銷售市場同比增長20%、出口市場同比增長50%,全麥粉市場開發(fā)要有突破性的進展,全麥粉銷售量力爭全年突破5000噸。

二、營銷思路:

1、內增外擴,內外市場同步,盡最大努力擴大外銷;延伸關聯(lián)系列產品出口;整合資源,優(yōu)化壓縮產品品種、創(chuàng)新全麥粉營銷,堅持“誠信、合作、和諧、積德的營銷理念。

2、實施分公司運營,設立專用粉銷售公司,通用粉銷售公司,終端銷售公司。

三、營銷原則

1、對外銷售系列產品原則上實行先款后貨。新開發(fā)的市場,需實行先貨后款,必須通過公司論證方可履行。

2、股份公司副產品事業(yè)線,承攬銷售事業(yè)線的付產品,一律實行預付款。

3、股份公司相關單位的業(yè)務往來,按照雙方簽訂的合同執(zhí)行。

4、股份公司、集團公司指令業(yè)務、慰問品、試驗品所需的樣品,每月統(tǒng)一由公司財務部與股份財務總部結算,從公司上繳股份公司折舊中扣除。

5、直銷廠家,似合作方的誠信度、知信度,以合同的方式約定。

6、出口業(yè)務

(1)直接出口:實行預付定金、tt及信用證結算模式。

(2)內貿出口:定金不能低于標的貨款額的20%,提貨前付清全額貨款。

(3)邊貿出口:一律實行先款后貨。

7、代銷業(yè)務,實行先款后貨的結算原則,實行有償代理銷售,支付傭金。

8、終端市場(直接供應生產廠家),20xx已經合作的客戶,無貨款風險的,實行貨到付款,貨款周期按照合同約定執(zhí)行。

1、規(guī)范業(yè)務洽談、合同簽訂、簽批等營銷基礎工作,提高營銷人員和質量服務意識,樹立營銷新理念。

2、加快貨物搬運、裝卸、中轉等環(huán)節(jié)的流轉速度,達到高效和諧之運營。

3、費用定額控制,增強成本核算,實行超利潤獎勵。

4、各項獎懲制度,按月落實兌現(xiàn),銷售人員實行末尾淘汰。

5、增強市場應變能力,快速解決市場出現(xiàn)的各種問題,加大市場的服務意識。

6、20xx專用粉烘焙演示、全麥粉市場開發(fā)等市場活動,似市場所需而定。

五、組織原則

(一)內銷市場:實行部長負責制的分公司運營。按照設立的分公司配備三名分公司經理。

(二)外銷市場:實行部長負責制,配一名業(yè)務經理,協(xié)助責任部長工作。

(三)責任部長的管理的原則

1、內銷市場:實行定市場、定區(qū)域、定任務的管理原則。統(tǒng)攬成品管理、貨物發(fā)運、市場開發(fā)、市場管理和所轄的市場問題處理。

2、外銷市場:基于20xx出口配額許可制,以烘焙粉、混合淀粉出口為主,逐步帶動小麥淀粉、谷朊粉、玉米淀粉及后續(xù)系列產品出口;統(tǒng)攬出口商品檢驗、港口通關和相關的問題處理;負責出口貨物的承運;辦理出口退稅等相關工作。

(四)責任部長的權利與義務:按照責任部長組織管理原則,行使權力和義務。

2、按照銷售任務,考核分公司業(yè)績和末尾業(yè)務人員的優(yōu)化淘汰及提成的分配。

3、負責市場籌劃、市場開發(fā)、渠道建設,合作方優(yōu)化及貨款風險規(guī)避和各項政策、制度的落實。

4、取消部長職務補助,實行與業(yè)務人員利益捆綁的分配模式。

(五)分公司經理權利與義務

5、按照銷售任務,考核各個業(yè)務人員的業(yè)績,對業(yè)務人員,每季度實行一次末尾淘汰,負責銷售業(yè)務人員收入的分配。

6、負責所屬市場籌劃、市場開發(fā)和區(qū)域的小型活動方案制定。

7、負責所屬區(qū)域的渠道建設,優(yōu)選合作方,保證公司制訂的價格嚴格執(zhí)行,保證各項政策、制度落實到位。

8、確保中轉貨物的安全,在銷售過程中所造成的損失百分之百地承擔連帶經濟責任(管理程序控制)。

9、取消業(yè)務經理提成分配模式,實行與業(yè)務人員利益捆綁的分配模式。

三、考核:按照部長考核分公司經理及分公司經理考核業(yè)務人員的組織要求進行。

(一)考核辦法

1、對銷售業(yè)務人員每月考核一次,考核范圍。

(1)銷售量。

(2)新市場開發(fā)份額。

(3)出差時間。

(4)市場紀律。

2、考核指標

(1)銷售計劃完成率80%。

(2)新市場開發(fā)10%。

(3)市場紀律10%。

(4)在市場的實際時間每月不得低于18天。

(二)處罰措施

售會中深刻檢討。

2、累計一季度不能完成目標計劃任務的業(yè)務員,按比例實行末尾淘汰。

年底予以解聘。

責任,分公司經理承擔連帶責任。

(三)具體考核細則由銷售部、出口事業(yè)部另定。

四、收入與分配原則

行分配。

(二)根據(jù)不同市場區(qū)域、市場結構、市場特性、盈利能力設立百分比計提率。

1、流通粉市場

(1)超出價格以上銷售收入部分(指打入公司帳和公司卡內的實際金額開票,開票價格超出公司規(guī)定價格以上部分(毛利部分),扣除增值稅,剩余部分直接獎勵業(yè)給業(yè)務人員。

2、銷售提成比率(指20xx年已經發(fā)貨的市場):

(1)完成當月計劃銷售量100%以上,提成比率1%。

(2)完成當月計劃銷售量80%以上,提成比率%。

(3)完成當月計劃銷售量60%以上,提成比率%。

(4)完成當月計劃銷售量60%以下,提成比率%。

3、終端市場(指直接銷售給工廠使用)提成額:

(1)先貨后款(克明、裕湘)完成當月計劃銷售量100%,每噸提成8元。

(2)先款后貨,xx年已經合作的,完成當月計劃銷售量100%,每噸提成20元。

(3)20xx年開發(fā)的新終端市場,先款后貨的,按照每噸提成比率1%計提。先貨后款的每噸提成10元。

4、內貿、邊貿(以人民幣結算,需商檢的業(yè)務)銷售每噸提成13元。

5、內貿、邊貿(以人民幣結算,無需商檢的業(yè)務)銷售每噸提成15元。

6、貼牌業(yè)務:所有對外貼牌加工業(yè)務,每噸提成10元。

7、20xx年已經形成的成熟專用粉市場

(1)完成當月計劃銷售量100%以上,提成比率%。

(2)完成當月計劃銷售量80%以上,提成比率%。

(3)完成當月計劃銷售量60%以上,提成比率1%。

(4)完成當月計劃銷售量低于60%,提成比率%。

8、特殊專用粉

(1)高筋粉(蛋白含量60%、70%),每噸銷售提成%。

(2)谷朊粉(直接從合作方包裝用于貿易),每噸銷售提成%。

(5)小麥淀粉(直接從合作方包裝,用于出口),每噸銷售提成1%。

(6)玉米淀粉(直接從合作方包裝,用于出口),每噸銷售提成1%。

(7)烘焙粉、混合淀粉(以外匯結算價,含退稅),全額預付款,每噸提成%;tt結算,每噸提成%(其中:業(yè)務人員提成%,剩余%和%用以拆借烘焙粉專項資金利息)。

(8)烘焙粉、混合淀粉(以人民幣結算),全額預付款,每噸提成%;預付20%定金結算,每噸提成%(其中:業(yè)務人員提成1%,剩余%和%用以拆借烘焙粉專項資金利息)。

9、全麥粉:20xx年6月份以前(市場開發(fā)期),每噸銷售提成,按照銷售價格的%計提;20xx年7月—12月份,按照銷售價格%計提。

10、通過股份公司各個銷售部門引領開發(fā)的市場,按實現(xiàn)銷售收入,根據(jù)不同品種的提成比率進行計提,引領的當事人與公司實際運作的業(yè)務人員,按照50%比50%進行計提分配。

三)新開發(fā)市場(當月開發(fā)市場發(fā)貨按照以下提成比率計提,次月按照正常提成標準執(zhí)行)

1、新開發(fā)市場銷售提成比率(以銷售收入計提)

1)新開發(fā)市場當月完成30噸,提成比率%。

2)新開發(fā)市場當月完成60噸,提成比率%。

四)內外、銷售部長、分公司經理收入分配及費用方案;

1、內、外銷售部長收入與分配:全年內外銷商品粉萬噸,人均噸提成元計提;超額完成全年銷量,超量部分的提成提高15%,全年未完成萬噸銷售量,按欠量數(shù),每降低1%,噸提成下降%。

2、分公司經理收入與分配,由銷售部按照各個品種的提成比率提取分配,分配方案由銷售部制定。為激勵分公司經理、區(qū)域經理,努力完成今年計劃銷售量,三名分公司經理和出口部區(qū)域經理享受公司平均崗位工資。

3、出口部區(qū)域經理:仍然執(zhí)行銷售提成分配模式,對指定區(qū)域的特殊業(yè)務實行工作派遣。

4、費用

(1)電話費:藤玉玲、賈留敏600元/月,梁志文、周昆、劉振興、張劍松300元/月、師培今200元/月,承運人員李金偉300元/月,馬保玉200元/月,劉金梅100元/月,張禹100元/月,羅華偉200元/月,孫冬生100元,韓磊100元/月。

(2)部長旅差費標準:本省180元/天、外省每天220元/天、特區(qū)280元/天。

(3)分公司經理及出口部區(qū)域經理旅差費標準:本120元/天、外省140元/天、特區(qū)180元/天。

五)新開發(fā)市場的銷售費用報銷

新開發(fā)的市場,指在空白市場開發(fā)的專用粉、通用粉、終端客戶。公司指定業(yè)務人員,指定區(qū)域,當月開發(fā)一個車皮(58噸)以上者,除按照以上新市場開發(fā)提成標準計外,補貼當月指定區(qū)域1000元的市場旅差費,隨提成一起發(fā)放,次月業(yè)務續(xù)運營的不再補貼,按照正常提成分配。

五、客戶返利

1、流通市場,根據(jù)每月銷售數(shù)量,以優(yōu)惠的形式直接返給合作方,返利金額為:通用粉:月銷售量當月達到120噸以上者,每噸返利10元;月銷售量在240噸至360噸之間,每噸返利20元,月銷售量達到360噸以上者,每噸返利30元。

2、專用粉(面包粉類和的糕點粉類),月銷售量100噸以上者,每噸返利20元;月銷售量達到150噸以上者,每噸返利30元;月銷售量250噸以上者返利40元。

3、通過中介方中介合作的終端市場,根據(jù)銷售量和公司的盈利能力,與中界方界定代理提成和返利金額,其他終端市場和新開發(fā)的市場,視市場開發(fā)和業(yè)務情況,以協(xié)議的方式界定。

4、邊貿、內貿,合作方需通過我方辦理商檢的或無需商檢的業(yè)務原則上不返利,一次性銷售的標準粉不返利,確因業(yè)務所需,需返利的,必須由當事人和所屬部門報告原因,經公司批準后方可執(zhí)行。

六、市場紀律

1、負責大客戶的業(yè)務人員,每月必須出差15天-22天。達不到者從提成中扣除20%。

2、銷售業(yè)務人員,出差必須保證8點-晚上20點手機開機,做到聯(lián)絡暢通,否則無論停機、關機、無法接通等任何理由均實行罰款每次20元,若特殊情況向公司銷售部報告除外。

3、銷售人員出差期間,必須維護企業(yè)良好形象,不得從事違法或有損于企業(yè)形象的行為,保持企業(yè)的商業(yè)秘密,若出現(xiàn)違法,除當事人承擔相關的法律責任外,公司對當事人給予解除勞動合同的處分。

4、對于竄貨、串市場者,一經查處,進入機動隊,取消銷售業(yè)務人員的資格。

5、銷售人員,銷售xxxx以外的,發(fā)現(xiàn)一次,一律開除。

一、采購范圍

1、小麥。

2、外購基礎粉(基礎、小麥淀粉、玉米淀粉、谷朊粉)及添加的輔料。

3、包裝材料、設備、設備性材料、備件。

二、組織原則

(一)部長負責制的組織原則;實行分組采購的管理模式

1、小麥采購組。

2、基礎份采購組。

3、包裝材料、設備、設備性材料、設備備件。

(二)責任部長的管理的原則

1、統(tǒng)攬小麥、外購基礎粉采購管理、貨物發(fā)運、小麥市場開發(fā)和市場問題處理。

2、小麥采購必須嚴格執(zhí)行訂單采購,按照銷售市場所需和品管部指定的數(shù)量品種采購。采購數(shù)量不得超過指令單正負20%。

3、基礎粉、及基礎粉的輔料采購,按照指令單的數(shù)量采購,不得超欠采購。

4、包裝材料、設備、設備性材料、設備備件采購,必須嚴格按照每月的采購計劃采購。

(三)責任部長的權利與義務。按照責任部長組織管理原則,行使權力和義務。

1、負責所屬部的`全部工作,從業(yè)務人員的任用和市場監(jiān)管到業(yè)務人員考核,費用的審批,市場客戶走訪,風險規(guī)避,計劃任務完成及運營中的追溯管理。

2、按照采購任務,考核各個采購組業(yè)務人員的業(yè)績,對業(yè)務人員,每季度實行一次末尾淘汰,負責采購業(yè)務組工作人員提成分配。

3、負責市場籌劃、優(yōu)選合作方,優(yōu)化合作渠道,保證公司制訂的價格嚴格執(zhí)行,保證各項政策、制度落實到位。

4、確保采購的貨物的安全,對在采購過程中因人為因素所造成的損失百分之百地承擔連帶經濟責任(管理程序控制)。

四、收入與分配原則

(一)小麥采購:按照不同采購方式,實行費用包干提成的分配模式。

1、流通市場采購小麥的噸提成元。

2、中央直屬庫采購小麥噸提成元計提,河南以外區(qū)域采購的小麥a、小麥d的噸提成元。

(二)外購基礎粉:外購基礎份、谷朊份、小麥淀粉、玉米淀粉噸提成5元。

(三)通過貿易實現(xiàn)小麥d銷售的,按照10元計提。

(四)包裝材料、設備、設備性材料、設備備件采購,按照股份公司規(guī)定報銷旅差費,享受后勤人員崗位工資待遇。

(五)部長收入:取消部長崗位補貼,全年完成內外銷售萬噸商品粉的原料、輔料、設備、設備性材料,按噸提成元計提;超額完成全年銷量,超量部分的噸提成提高到元,全年未完成計劃銷售量的欠量部分,每下降1%,噸提成下降%。

五、市場紀律

1、采購業(yè)務人員必須嚴格按照責任部長的派遣,履行采購職責,對不按計劃或指令采購,造成資金沉淀,除承擔沉淀資金利息外,下崗反省;對采購劣質產品,要全額承擔經濟責任。

2、采購業(yè)務人員,出差必須保證8點-晚上20點手機開機,做到聯(lián)絡暢通,否則無論停機、關機、無法接通等任何理由均實行罰款每次50元,若特殊情況向部長報告除外。

1、采購人員出差期間,必須維護企業(yè)良好形象,不得從事違法或有損于企業(yè)形象的行為,保持企業(yè)的商業(yè)秘密,若出現(xiàn)違法,除當事人承擔相關的法律責任外,公司對當事人給予解除勞動合同的處分。

2、采購人員,從事xxxx以外的采購工作,發(fā)現(xiàn)一次,一律開除。

一、分配原則:按照承攬的管理職能分類分配

1、制造部、品管部,以加工的噸件值進行分配,噸加工件值元/噸。

2、采購部、銷售部、出口事業(yè)部的業(yè)務人員按照采購、銷售管理方案進行分配。

3、成品庫歸屬銷售部管理,按照每月實際銷售量計提分配基數(shù)進行分配。

4、管理部門:界定管理和業(yè)務人員,以設立系數(shù)的方式調整分配。

5、總務部、制造部、品管部部長、副部長取消崗位基本工資制,按照實際加工商品量,人均噸商品粉提成元計提,超出萬噸以上的噸提成按1元計提,全年未完成計劃銷售量的欠量部分,每下降1%,噸提成下降%。以公司考核的方式發(fā)放。

二、分配模式:運用2、7、1、法則,設立a、b、c崗位,以考核設立崗位系數(shù)的方式進行分配。

七、本經營管理方案自20xx年元月1日起執(zhí)行。因業(yè)務需要方案需變更,按照變更后的方案執(zhí)行。

xxxx有限公司

20xx年元月1日

火鍋店的經營管理策劃方案篇八

(2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。依法建立勞務合同。

編號 崗位名稱 人數(shù) 崗位工作內容 薪資額度

1 店長

1 管理,采購,財務 2000

2 收銀員

1 收銀,接待,監(jiān)督 1200

3 廚師 3 炒菜,面食,西點 1800

4 服務員 2 打雜,上菜 1000

2.企業(yè)組織結構和管理措施:

店長負責制:下管收銀員、廚師、服務員。公章、財務章由本人一手管理。員工有員工準則,張貼于操作間,每人外出要留言,個人必須對產品負責(與工資掛鉤),年底發(fā)紅包。

火鍋店的經營管理策劃方案篇九

小型咖啡店

公司名稱:with u咖啡店

現(xiàn)在咖啡在中國甚至世界各地都變成了“寵兒”,人們越來越愛喝咖啡?!翱Х任幕背錆M生活中的每時每刻,無論在家里、辦公室還是各種社交場合,人們都在品著咖啡咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,我們甚至還可以在里面學習,咖啡豐富著我們的生活。也縮短了你我之間的距離??Х戎饾u發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。

而且現(xiàn)在社會的競爭越來越大,人們的壓力越來越大,每天都很繁忙,大家都希望在繁忙之后找一個舒適、優(yōu)雅、安靜的環(huán)境來放松自己,咖啡廳是一個非常好的選擇,特別是室內的環(huán)境和氣氛非常適合人們休息、放松和交談。伴隨著經濟的發(fā)展和潮流趨勢,咖啡店越來越受大家的青睞,特別是對于年輕的朋友們。 就經濟情況而言,我們的大部分消費者都是年輕人,經濟情況都不能接受太高的消費,所以一些高級場所和大型的咖啡廳不適合他們,而我們將會變成他們的首選。

而且目前就現(xiàn)在消費群體和趨勢而言,這方面目前市場競爭較少,投資也不是很高。

咖啡店發(fā)展很重要的一個因素就是選址,如果地址不太好,環(huán)境不太好,那么咖啡店就倒閉了一半,我們的小型咖啡店主要應開在臨近比較多公司和學校的地方,這樣交通便利,消費群體也在周圍,非常方便。

除了地址外,最能決定咖啡店的運營情況的重要因素之一就是裝修。

1。店內面積:50—70。

2。店內裝潢:

咖啡廳是一個溫馨舒服的地方,人們常常約上幾個好朋友做一塊聊聊天喝點東西,為了讓顧客們之間的談話不會被別人聽見和打擾,所以店內采用卡座式,將店內分成許多小隔間,用門簾和木板隔開,為了讓顧客更有安全感和隱私感,坐在里面不會感覺很拘束,可以隨心所欲。

(1)模擬風景:大海、沙漠、森林、草原。

(2)意境式:西式涂鴉、中國風山水、中外宮廷。

(3)復古式。

小的卡座只放一張小桌子,兩張靠背椅。中型卡座放一張長點的方桌,兩旁放置小沙發(fā)。大型的卡座放圓桌,圍著圓桌放置一些帶靠背的高腳凳??Х鹊甑恼信祁伾闷渖?,制作盡可能的簡單,這樣看起來不負責且?guī)в袀€性。店門采用木質門,能夠讓整個店看上去有一股神秘文藝氣息,店內燈光采用暗黃上,加上悠揚空靈的音樂,鋼琴曲或者舒緩的古典音樂。

能夠用標準的普通話進行交流。

咖啡館的客戶沒有限制,從小孩到老人都可以,但是主要的客戶還是一些學生和單位的白領或者家庭主婦。

藍山咖啡,藍山咖啡是比較受大眾歡迎的咖啡,香醇、苦中略帶甘甜,柔潤順口,稍帶一絲絲的酸味,刺激味覺感官,是咖啡中的極品。

摩卡咖啡,芳香迷人,擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息,它的獨特讓許多嘗過的人都為之流連。

巴西咖啡,較濃的酸味配合咖啡的甘苦,中間夾帶淡淡的青草芳香,其余味令人舒活暢快。

拿鐵咖啡,意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶和泡沫鮮奶,保留淡淡的咖啡香氣,散發(fā)濃郁的奶香,是許多女生的最愛。

卡布奇諾,意大利濃縮咖啡混入泡沫鮮奶和巧克力粉,迷人的香氣,優(yōu)雅的裝飾,是時下最流行的花式咖啡。

現(xiàn)在世界上最為流行的是意大利特濃咖啡、卡布奇諾以及拿鐵牛奶咖啡。

2。簡餐:

(1)歐式:

(2)亞式:

3。甜點:

冰沙、冰淇淋、松餅、華夫餅、蛋糕、蛋撻、餅干、布丁、果凍;

這個行業(yè)現(xiàn)在已達到成熟的階段,但是也正在繼續(xù)發(fā)展著,人們的生活水平逐漸提高,對于精神生活的要求也越來越高。很多年輕人都喜歡咖啡廳優(yōu)雅個性的環(huán)境和口味各異的咖啡,所以咖啡廳會是一個很好的發(fā)展趨勢。

基于對多家咖啡廳的了解,會是市場上同行中的一個亮點,但自己對產品不是很熟悉,所以需要專業(yè)的師傅對店內的成員進行培養(yǎng)。

門面費(租金):700—1000/月。50平米左右。

固定員工 主廚:20xx—2500/月

服務員:1200—1500/月

兼職員工,按小時結算,每小時7元,長期兼職且表現(xiàn)優(yōu)異者8元一小

1。營業(yè)額計劃

這里的營業(yè)額指的的是咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時,一定要依據(jù)目前市場的狀況,再考慮到咖啡店的經營方向以及當前的物價情況給予綜合衡量。按照人口流動和人們對咖啡的喜好預計每天的營業(yè)額為800—1500,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動。

2。采購計劃

根據(jù)擬定的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為了使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡,必須針對設定的商品內容排定采購計劃。當咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,就可依照設定的采購金額進行商品的采購。經過進貨手續(xù)檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。

3。經費計劃

經營經費的分派是管理的重點工作。通??梢詫⒖Х鹊杲洜I經費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還可以依其性質劃分為固定費用與變動費用。

4。財務計劃

財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果。咖啡店經營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經營資金合理的調派與運用。

總之,以上所列的三項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、經費)是咖啡店管理不可或缺的。

1。同行業(yè)競爭

知己知彼,百戰(zhàn)不殆。咖啡店經營者應隨時關注競爭者的經營動態(tài)以及產品構成情況,并進行深入的比較與分析,借以占據(jù)經營上的有利地位,保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經營者絕不能忽視市場情報,一定要隨時掌握最新的相關資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征,不斷的提高產品與服務的質量,提高顧客來店的頻率,進而提高咖啡店的業(yè)績。

2。銷售促進計劃

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