方案可以幫助我們規(guī)劃未來的發(fā)展方向，明確目標(biāo)的具體內(nèi)容和實現(xiàn)路徑。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
咸寧美食城 公司活動策劃方案篇一
xx年即將過去，在新的一年里，你是否已經(jīng)準(zhǔn)備好了新的目標(biāo)向前沖刺，回顧xx年，我們有限分公司已成立有x年的.歷史了，在這段時間我們成功的開出了5家分店，并通過特價讓利促銷、抽獎、贈品贈送活動、及其他促銷活動和公益性的活動，不斷的建立忠實顧客和開發(fā)新顧客、提高公司的銷售業(yè)績、樹立超市的品牌形象。屆時！新的一年里，我們將會以大型的促銷活動來回報顧客，使顧客朋友走進(jìn)人本就有新的感覺，新的實惠、新的收獲！
1）春節(jié)賀歲 禮送新春
2）元宵節(jié)情緣元宵節(jié)
3）情人節(jié)感受溫馨浪漫
賣場內(nèi)外已暖色料為主（大紅、橙色、黃色）
1、場外布置：
1）10家門店共制作10條大型巨副放于入口處（主題宣傳和活動宣傳）。
2）外包柱按門店的實際情況統(tǒng)一進(jìn)行包裝。
3）門口處上方各掛大型燈籠（50cm），要求美觀。
4）10家門店各制作豎副8條，內(nèi)容為七彩（各門店進(jìn)行費(fèi)用聯(lián)系）。
5）各門店門口處統(tǒng)一放置紅地毯一條（6m*2m）。
6）地貼春節(jié)專用地帖張貼在出入口，內(nèi)容可以為拜年圖案或春節(jié)活動主題（由營銷科統(tǒng)一制作）。
2、場內(nèi)布置：
1）門店pop標(biāo)識用春節(jié)專用標(biāo)識，海報及廣告牌，貨價帖字。
2）門店統(tǒng)一懸掛春節(jié)吊旗，燈籠及帖字樣，氣球、彩幅，以及堆裝統(tǒng)一貼滿春節(jié)廣告布。
3）賣場內(nèi)統(tǒng)一播放春節(jié)碟片，特價信息，活動內(nèi)容等。
4）一條街制作噴繪一張（材料為kt板）（由營銷科統(tǒng)一制作）。
5）制作吉祥門，按商場的春節(jié)陳列方向進(jìn)行設(shè)計（詳情見附圖）。
通道：
1）掛春節(jié)專用吊旗（由營銷部統(tǒng)一設(shè)計制作）。
2）根據(jù)賣場實際的空間大小，進(jìn)行在燈管的空隙間燈籠的懸掛。
年貨陳列專區(qū)：
1）區(qū)上方用彩燈、氣球、楓葉、小燈籠、彩旗、黃色錫紙等裝飾品裝飾，把整個專區(qū)的輪廓框出來。
2）貨陳列進(jìn)行食品、用品各進(jìn)行專區(qū)的陳列，并在上方懸掛“年貨街”字樣的pop，統(tǒng)一使用kt板進(jìn)行制作到位。
3）專區(qū)的陳列主要以地堆的形式為主，地堆必需以pop標(biāo)注，商品建議全部用槍紙標(biāo)價。若專區(qū)在主通道或入口處，在專區(qū)的正前方用彩燈制作一個拱門，彩燈以閃爍為主要表現(xiàn)形式。
樓道口：
1）可用kt板制春節(jié)喜慶拱門或用汽球綁扎成拱形門。
2）樓道墻壁上可噴繪海報張貼（活動內(nèi)容及喜慶圖案），或用張貼春節(jié)喜慶剪花，布置時盡量偏高，以免顧客摘取。
3）有電梯的營銷店進(jìn)行電梯口氣氛的布置，可以在電梯口懸掛紅燈籠、彩條、氣球、中國結(jié)、彩燈等物資進(jìn)行裝扮。
3、員工布置及服務(wù)用語
1）營銷科統(tǒng)一制作春節(jié)員工帽子，商場每位員工必須佩帶。
2）春節(jié)期間員工服務(wù)用語：你好！新年快樂！歡迎光臨！
3）收銀臺的收銀員穿戴塘裝。
咸寧美食城 公司活動策劃方案篇二
企業(yè)的發(fā)展需要人才,企業(yè)擁有了人才,就贏得了發(fā)展的生機(jī)
而吸引人才,激勵人才中很重要的.一點就是企業(yè)發(fā)展的環(huán)境,一個良好的外部環(huán)境,能使員工感受到充分的發(fā)展空間;而一個溫馨的內(nèi)部環(huán)境,更能使員工感受到家庭般的溫暖。
知識型溫馨型娛樂型新潮型
(一)知識型
1.講座
2.辯論賽
選題如“炒股與存款孰利”“全才or專才”“應(yīng)不應(yīng)該把企業(yè)當(dāng)成家”等
財務(wù)支出：布置場地，茶水，榮譽(yù)證書及獎品等
3.知識競答
財務(wù)支出：同上
此類活動還有茶話會,主題沙龍等
(二)溫馨型
1.廚藝大賽
財務(wù)支出：器皿，水果，配料，小禮品
2.同做一鍋餃
支出：器皿配料禮品
(三)娛樂型
1.化裝舞會
咸寧美食城 公司活動策劃方案篇三
1、“家”：我們一家人，共贏新未來
2、“贏”：緣聚美的、共贏天下(或未來)
xx年xx月xx日下午、晚上
1，組織嘉賓參觀新辦公樓(時間、及陪觀領(lǐng)導(dǎo)待確定)
2，組織室外趣味活動
3，安排晚會宴及頒獎
4，安排住宿
領(lǐng)導(dǎo)小組：xxx
執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)成員：xx
總協(xié)調(diào)：xx
成立：協(xié)調(diào)嘉賓組、節(jié)目活動組、餐飲住宿組、晚會組、后勤組、財務(wù)組、現(xiàn)場接待布置組、機(jī)動組(各組詳細(xì)職責(zé)及人員安排見附錄)
(一)，前期準(zhǔn)備
1，12月8日前，確定聚會時間地點、會議主題及資料，成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組，完成策劃方案;協(xié)調(diào)組聯(lián)系車輛、酒店。
2，12月12日前，協(xié)調(diào)組負(fù)責(zé)確定并通知(寄函)與會嘉賓、導(dǎo)購、公司職能及業(yè)務(wù)人員，會前三天再次提醒通知。(詳細(xì)人員需備明細(xì))
3，12月10日，節(jié)目組開始征集節(jié)目，思考室外活動、游戲;12月15日下班后確定最終節(jié)目單、活動游戲單，報領(lǐng)導(dǎo)審批。4，12月20日，各小組統(tǒng)計所需物品，報財務(wù)組審批、報后勤組準(zhǔn)備、購買;協(xié)調(diào)組通知嘉賓、核對最終參會人員，并報相關(guān)小組;各小組根據(jù)參會人員數(shù)量，安排活動、晚宴等，對新鄉(xiāng)市區(qū)外的嘉賓及公司人員安排住宿(明細(xì)附于方案附錄中)。
5，12月23日下午活動之前，后勤組前去聚會地點布置會場，做好聚會安排(布;協(xié)調(diào)嘉賓組組織嘉賓參觀新辦公樓(提前確定陪觀公司領(lǐng)導(dǎo));置方案待確定)xx生態(tài)園餐飲住宿組最后檢查餐飲、住宿準(zhǔn)備狀況;晚會組負(fù)責(zé)布置晚會場所、設(shè)備調(diào)試;后勤組將所有所需物品送往聚會地點并做好保管;住宿組負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)住宿人員辦理住宿登記。
(二)，中期開展
1，12月23日下午3點，全體與會人員參加戶外活動，節(jié)目活動組負(fù)責(zé)組織;活動后舉行相應(yīng)的活動頒獎儀式(提前確定頒獎嘉賓)。
2，晚上6點，餐飲組負(fù)責(zé)組織晚宴。晚會組負(fù)責(zé)組織需要化妝演員化妝，開啟相關(guān)設(shè)備;晚會組負(fù)責(zé)組織嘉賓走“拱門”進(jìn)場，主持人負(fù)責(zé)晚會中節(jié)目、游戲、頒獎、抽獎、領(lǐng)導(dǎo)講話等所有環(huán)節(jié)，晚會組做好晚會中的秩序維持和后勤工作。
3，晚會結(jié)束，接待組負(fù)責(zé)歡送嘉賓，住宿組負(fù)責(zé)引導(dǎo)市區(qū)外人員住宿。
(三)，后期總結(jié)
1，12月24日午后以前，后勤組將所有聚會所剩物品打包運(yùn)回公司，分門別類放好。
2，12月25日前，營運(yùn)人事部將本次活動精彩瞬間做成ppt供大家分享。
3，12月25日前，財務(wù)組做好聚會費(fèi)用審核、上報。
六，附錄：
1，準(zhǔn)備物資及費(fèi)用預(yù)算，準(zhǔn)備物資及費(fèi)用預(yù)算
2，詳細(xì)人員分工及工作職責(zé)，詳細(xì)人員分工及工作職責(zé)
5，年終聚會應(yīng)急方案，年終聚會應(yīng)急方案
6，年終聚會工作跟進(jìn)表，年終聚會工作跟進(jìn)表
7，其他事項安排，其他事項安排
咸寧美食城 公司活動策劃方案篇四
在五一國際勞動節(jié)來臨之際，充分發(fā)揮三川員工的文藝表演才能，大家一起來參與，豐富全體員工的文化娛樂生活。
xx和xx
1.注意時間安排，根據(jù)現(xiàn)場氣氛，靈活掌握節(jié)奏; 2.遵守活動規(guī)則，積極參與，調(diào)動活動氣氛; 3.在活動過程中堅持適度原則，要活潑但不失莊重;4.活動分為集體游戲類和個人表演類，希望大家積極報名，共同娛樂。個人表演類每個部門至少提供2個節(jié)目，根據(jù)情況公司會作具體安排。
熱場游戲：現(xiàn)場每人分發(fā)兩張紙條，在其中一張上寫上在哪里，另一張寫上在干什么，收起分別放入兩個容器中。每人在兩個容器中各抽取一張紙條，然后把自己抽到的內(nèi)容，以“今天下午我(是固定的)在哪里干什么”的形式念出來，大家可以隨便寫。
(1)游戲類：
大力神(扳手腕)：找張桌子當(dāng)擂臺，一人做擂主，接收其他人的挑戰(zhàn)，進(jìn)行扳手腕游戲。標(biāo)準(zhǔn)是擂主不用扳倒對手，只要保持10秒不被扳倒就算贏，而參加的.人要在10秒內(nèi)扳倒擂主才算贏。假如參加游戲的人贏了的話，也可以代替原來的擂主，由此類推。
知識問答：根據(jù)三川集團(tuán)的基本情況，設(shè)定題目，考察大家對我們公司的了解程度，有利于員工更詳細(xì)全面的了解我們公司，增強(qiáng)主人翁意識。
(2)表演類：
自由k歌：只要想唱，就可以在這個舞臺上一展歌喉，人人參與，氛圍活躍。
(3)我們都是一家人，交流溝通：
由于平時領(lǐng)導(dǎo)和員工都忙于工作，彼此交流的機(jī)會較少，以本次活動為契機(jī)，員工可以向領(lǐng)導(dǎo)反映一些工作和生活中遇到的問題，對公司未來的發(fā)展提一些建議，談一下自己的想法，此項活動有利于拉近領(lǐng)導(dǎo)與員工的距離，樹立領(lǐng)導(dǎo)的威信，調(diào)動員工工作的積極性，更好地建設(shè)三川集團(tuán)!
4.總結(jié)評優(yōu)
(1)領(lǐng)導(dǎo)對本次活動進(jìn)行點評總結(jié);
(2)主持人根據(jù)評比表現(xiàn)和記錄，宣布評比結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的團(tuán)隊和個人予以獎勵。
咸寧美食城 公司活動策劃方案篇五
2、營銷建行理財產(chǎn)品、信用卡，實現(xiàn)現(xiàn)場銷售以及為后續(xù)銷售做好鋪墊，
參考dm單
1、 邀請人數(shù)：確保實際到場人數(shù)在xx個家庭之間;
2、 邀請原則：在攝影公司登記有年齡在5歲以下小孩家庭的父母，具體邀請客戶名單由攝影公司負(fù)責(zé)確定。
3、 邀請方式：攝影公司采用電話邀請+短信發(fā)送活動時間、地點、活動內(nèi)容相結(jié)合的方式邀請客戶。且在xx月xx日下班前與客戶確認(rèn)是否到場。
1、攝影公司工作人員
2、xx建行等
1、凡到場的客戶均可免費(fèi)獲得xx公司拍攝的寶寶照片一張、印有寶寶照片的建行龍卡一張。
4、現(xiàn)場抽獎(三等獎)：6名
5、兒童教育基金理財講座：(30分鐘)
6、現(xiàn)場抽獎(二等獎)：4名;
7、現(xiàn)場答疑
8、現(xiàn)場抽獎(一等獎)：2名;
9、現(xiàn)場簽單或有辦理意向客戶有特別禮品贈送;
1、現(xiàn)場分別設(shè)有一等獎二名、二等獎四名、三等獎六名，贈送攝影公司的兒童相關(guān)產(chǎn)品。
2、搶答禮品：若干個
尊敬的客戶，您好!我公司為您和您的寶貝舉辦一場關(guān)于兒童教育理財和如何從小培養(yǎng)孩子財商的理財講座，特邀請了建行兒童教育理財方面專家與大家交流，到場貴賓均可獲得我公司免費(fèi)拍攝的寶寶精美照片一張和印有寶寶精美照片的建行龍卡一張，現(xiàn)場還設(shè)有抽獎環(huán)節(jié)，為大家準(zhǔn)備了豐富的禮品。誠摯邀請您的參與。
咸寧美食城 公司活動策劃方案篇六
系 別數(shù)學(xué)與信息工程系
班 級12數(shù)本(2)班
姓 名周 訓(xùn) 露
學(xué) 號
2012041128
摘要
·1、公司介紹——我公司為婚慶公司,婚慶公司是指能夠承接婚禮
策劃實施的專業(yè)機(jī)構(gòu),主要的目標(biāo)消費(fèi)者是初涉愛河的未婚男女?；閼c行業(yè)屬于服務(wù)行業(yè),目標(biāo)是在銅仁及其周邊城市以適當(dāng)?shù)姆椒〝D占原有的市場份額,樹立自己的品牌,建立自己的分店。
·2、市場概況——我們的目標(biāo)是銅仁及其周邊地區(qū)的有需求意向的
青年男女。市場不斷完善和擴(kuò)大,必定使中國婚慶文化走向更個性化和時尚化,這已成為當(dāng)今社會的又一流行趨勢。
·3、市場競爭力——主要競爭對手是新概念婚慶公司,他的優(yōu)點是
優(yōu)先進(jìn)入銅仁市場,在銅仁市場中已經(jīng)獲得一定的知名度,在消費(fèi)者心中已經(jīng)具有一定的影響力。缺點是不能跟上時代的腳步,所附帶的服務(wù)業(yè)務(wù)仍屬于傳統(tǒng)服務(wù),不能滿足現(xiàn)在青年人對浪漫的需求。我們公司則以“婚慶服務(wù),我們最專業(yè)”為特色,向廣大顧客提供最優(yōu)質(zhì),最專業(yè)的服務(wù),讓顧客感到物有所值,物超所值。
·4、營銷策略——我們公司從產(chǎn)品、服務(wù)和品牌,價格競爭和服務(wù)
競爭來體現(xiàn)優(yōu)勢;創(chuàng)新機(jī)制則有觀念創(chuàng)新、文化創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新;主營業(yè)務(wù)有婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織。
·5、財務(wù)計劃——本公司設(shè)在銅仁市區(qū)。銅仁市政府鼓勵大學(xué)生進(jìn)
行創(chuàng)業(yè),對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)有許多優(yōu)惠政策。經(jīng)過審批,被有關(guān)部門認(rèn)定為大學(xué)生創(chuàng)業(yè),享受“兩免三減半”的稅收優(yōu)惠政策。
一、公司基本情況
(一)基本情況
(二)公司核心價值觀
(三)經(jīng)營理念
經(jīng)營喜悅 快樂經(jīng)營 經(jīng)營幸福 口碑經(jīng)營
(四)公司宗旨
服務(wù)家庭 服務(wù)和諧
(五)經(jīng)營口號
合心共得 幸福同來
(六)經(jīng)營范圍
二、市場分析
(一)市場特征
概述
婚慶公司是指能夠承接婚禮策劃實施的專業(yè)機(jī)構(gòu),主要的目標(biāo)消費(fèi)者是初涉愛河的未婚男女。目前,婚慶公司逐步發(fā)展為集喜慶文化研究與傳播、傳媒建設(shè)、喜慶用品開發(fā)及連鎖經(jīng)營于一體的大型企業(yè)集團(tuán)。
婚慶行業(yè)屬于服務(wù)行業(yè),被服務(wù)過程屬個人行為,口碑宣傳是最有效的宣傳方式。我們公司首先根據(jù)自己的生活要求選擇開設(shè)的業(yè)務(wù),同時會受地方習(xí)俗、宗教信仰、地域差異等因素的影響。
婚慶公司屬服務(wù)類,服務(wù)類管理機(jī)構(gòu)制定的政策法規(guī)會對其發(fā)展產(chǎn)生重要影響。開設(shè)婚慶公司的證件主要是《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》、《稅務(wù)登記證》、《組織機(jī)構(gòu)統(tǒng)一代碼證》、《驗資報告》等。
(二)市場細(xì)分
我公司根據(jù)市場需求的多樣性和差異性,建立特色的市場細(xì)分以便選擇確定自己的目標(biāo)市場。
(1)將婚慶文化、愛情和婚姻價值觀等文化內(nèi)涵的傳播作為品牌的營銷方向。
據(jù)了解,目前市場上大部分婚宴酒在推廣過程中,仍然著重強(qiáng)調(diào)兩個方面的工作;一是,保證渠道各環(huán)節(jié)經(jīng)銷商有較高的利潤保障,有推廣的積極性;二是,開展各種超強(qiáng)力度的消費(fèi)者促銷,吸引消費(fèi)者購買欲望(如送飲料、紅酒和婚慶禮包等)。雖然它們也會在三婚渠道跟風(fēng)做一些工作,但由于產(chǎn)品本身缺乏品牌內(nèi)涵與差異化,僅僅是抓新人資料,實質(zhì)上仍然是賣產(chǎn)品。這種推廣行為根本不顧產(chǎn)品本身的形象塑造與品牌價值體現(xiàn),最終造成品牌的曇花一現(xiàn)。而這種現(xiàn)象卻也顯示出了婚宴酒在促銷力度上的競爭有多么激烈了。為了在競爭中立于不敗之地,我們公司開始在營銷定位上擯棄傳統(tǒng)的賣產(chǎn)品和形文化策略,轉(zhuǎn)而將婚慶文化、愛情和婚姻價值觀等文化內(nèi)涵的傳播作為品牌的營銷方向。
(2)適時適地的推出特色服務(wù) ,吸引各類被服務(wù)人群
對于特殊的日子,例如五一、十一等結(jié)婚高峰期,同時也可以根據(jù)不同地域的人群,我公司推出極具誘惑力的婚慶服務(wù),除了傳統(tǒng)的特色酒店婚禮、戶外草坪婚禮,還包括莊園婚禮、海外蜜月度假婚禮的特色服務(wù),讓消費(fèi)者有更多的選擇。為了開拓更廣闊的市場我公司的特色服務(wù)還包括周年慶典活動,例如,金婚、銀婚、鉆石婚的紀(jì)念活動,讓老人也能體驗新時代的浪漫。
(三)需求分析
隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速增長,城鄉(xiāng)居民生活水平的日益提高,人民群眾對生活質(zhì)素的不斷提高,以及人們對現(xiàn)代社會時尚追求,使得大眾生活中婚慶習(xí)俗在不斷產(chǎn)生變化,從而誕生了有一定規(guī)模符合我國國情的婚慶市場,通過這一市場不斷完善和擴(kuò)大,必定使中國婚慶文化走向更個性化和時尚化,這已成為當(dāng)今社會的又一流行趨勢。
(1)新婚消費(fèi)需求現(xiàn)狀
全國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)調(diào)查統(tǒng)計中心20xx年3月發(fā)布的《中國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查報告》顯示,我國最近5年來平均每年全國有811.36萬對新人登記結(jié)婚,其中僅城鎮(zhèn)新人在婚禮上的消費(fèi)就達(dá)4183億元人民幣。目前全國每年結(jié)婚新人近1000萬對,新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關(guān)的消費(fèi)。
在新婚消費(fèi)方面,88.4%的新人需要拍攝婚紗照;49.14%的新人計劃請婚慶公司為他們舉辦婚禮;78.74%的新人準(zhǔn)備到酒樓舉辦婚宴;36.83%的新人要為新娘購買婚紗;67.66%的新人安排蜜月旅游。在結(jié)婚人群保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,目前婚慶消費(fèi)總額還在不斷增長。婚慶這一朝陽產(chǎn)業(yè)已顯示出巨大的發(fā)展前景?；閼c消費(fèi)總額的不斷增長,為從事婚慶產(chǎn)業(yè)的上下游企業(yè)帶來了巨大商機(jī)。
(2)新婚消費(fèi)結(jié)構(gòu)
統(tǒng)計顯示,全國每對新人消費(fèi)結(jié)構(gòu)為:影樓婚紗照3526元,結(jié)婚珠寶首飾5659元,婚紗禮服20xx元,婚慶禮儀7464元,喜宴水平(不含酒水)1030元/桌,新居裝修5.6289萬元,蜜月旅游9304元,家用電器16533元,家具17263元;則這些新婚消費(fèi)已達(dá)138646元。數(shù)據(jù)加權(quán)統(tǒng)計表明,如果不算購買新居和家用轎車,我國城鎮(zhèn)居民的新婚消費(fèi)主要是新居裝修(44.75%)、新居用品(含電器和家具,26.86%)及婚慶宴請(12.89%),占總消費(fèi)的84.50%,其中新居裝修和新居用品屬于長期受益性消費(fèi)。其它消費(fèi)項目中,蜜月旅游、珠寶首飾、婚禮慶典、婚紗攝影、婚紗禮服等真正結(jié)婚消費(fèi)不足15.5%,僅1.9480萬。 在結(jié)婚消費(fèi)項目選擇上,20xx-2007年新人對僅結(jié)婚才需要的主要服務(wù)和產(chǎn)品選擇中,其首選為婚紗攝影(85.6%的新人需要拍攝婚紗照);其次為婚宴服務(wù)(78.74%的新人準(zhǔn)備到酒樓舉辦婚宴);然后依次為婚禮服務(wù)、蜜月旅游和購買婚紗,即56.2%的新人計劃請婚慶公司為他們舉辦婚禮;46.4%的新人將安排蜜月旅游;36.6%的新人要為新娘購買婚紗。
(3)結(jié)婚消費(fèi)需求的發(fā)展趨勢
盡管全國許多機(jī)構(gòu)都先后對結(jié)婚消費(fèi)進(jìn)行過調(diào)查,但缺乏全國性的連續(xù)調(diào)查和報道。為此,這方面的數(shù)據(jù)零星、不系統(tǒng)。我們力求從宏觀上加以描述。
4 我國的新婚消費(fèi)集中在節(jié)假日,傳統(tǒng)觀念對結(jié)婚擇日仍有影響
6 婚慶從“攀比風(fēng)”、“炫耀風(fēng)”
咸寧美食城 公司活動策劃方案篇七
問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實例可參呢?其實美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步，只要把各個環(huán)節(jié)做好，不難做出一場別開生面的盛宴。
美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計算出投資預(yù)算，制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實具體的負(fù)責(zé)人員，以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。
(1)以某一原料為主題
(2)以中外節(jié)日為主題
(3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題
(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點為主題
(5)以仿制的古代菜點為主題
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點為主題
(7)以某種技法和食品為主題
(8)以食品功能特色為主體
(9)以某種餐具器皿為主題
(10)以普通百姓大眾化菜點為主題
(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點為主題
(13)以季節(jié)特色菜點為主題
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題
(15)以外來菜品為主題
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)
以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例，供大家參考。
“食在濟(jì)南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案
二
品味春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù)，
親情接待，營造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
2019年長春美食節(jié)在會展中心舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的
餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
宴會套餐，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
(一)籌備
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌千潭菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。 方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過美食節(jié)體驗，展示品牌及其文化形象。
互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)
2.內(nèi)容：
(1)美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);
(2)美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺，放置精品樣菜、鮮花點綴其中，并在一樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動
主題：輕松體驗，更歡樂。
形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計劃與實施
銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò) 采購部、銷售部、前廳部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷
銷售部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動保障
采購部原材料采購，銷售部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品，餐
廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，
展廳門口前放置升空氣球條幅2個
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報附送。
2、放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)
3、邀請餐飲雜志采訪，報道美食節(jié)實況。
4、短信群發(fā),消息散播。
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報2019+短信群發(fā)500元=3500。
2、贈送禮品費(fèi)用：有供貨商承擔(dān)80%。
3、裝飾費(fèi)用橫副+金布+氣球(7天)+雜費(fèi)=500。
4、菜肴原材料費(fèi)用：另計。
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