品管部節(jié)流方案 生鮮開源節(jié)流方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-05 10:02:27
品管部節(jié)流方案 生鮮開源節(jié)流方案
時(shí)間:2023-09-05 10:02:27     小編:琉璃

為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展,常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的方案,方案是書面計(jì)劃,是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。方案的制定需要考慮各種因素,包括資源的利用、風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估以及市場(chǎng)的需求等,以確保方案的可行性和成功實(shí)施。以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

品管部節(jié)流方案 生鮮開源節(jié)流方案篇一

一、生鮮組合建議:

根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來(lái)說(shuō),春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。

生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)減少,呆在家里的時(shí)間增多,開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng),做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。

1、主要商品

海產(chǎn)品:螃蟹??草魚、鯉魚、帶魚。

蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

水果類:蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置

魚 類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客,同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的和熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。

肉 類:本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤,可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用,用此題目來(lái)吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。

對(duì)于一些特殊的食譜,要用pop寫出制作的方法以及功效??梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費(fèi)者去自己制作。

二、可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃:

1、 生鮮試吃流程

適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。

試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。

檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書面的試吃意見;

試吃范圍:只能取少量的.商品進(jìn)行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。

收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。

試吃目的:收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃;

試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí),在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。

試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí),可以試吃;

2、 消費(fèi)者試吃:

可專門用小盤放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品,包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋,不能一吃到底。

三、新鮮度和價(jià)格的控制:

一般來(lái)說(shuō),消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠,并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格,要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的,專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí),明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣,并用醒目的顏色來(lái)區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。

1、低價(jià)形象的樹立:

(3) 員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大,要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋,而且限購(gòu)三斤,這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限,那么后來(lái)的消費(fèi)者就覺得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對(duì)他們沒有吸引力,所以通過這樣的活動(dòng),他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。

2、新鮮度與損耗的控制:

例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個(gè)買一斤,送二斤活動(dòng),總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量,先拉動(dòng)客量,再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。

以上建議方案以及注意項(xiàng)目請(qǐng)決策層以及生鮮部門參閱,提出更多更詳細(xì)更好的方案,再一起決定11月份生鮮節(jié)的具體活動(dòng)方案。

品管部節(jié)流方案 生鮮開源節(jié)流方案篇二

為落實(shí)集團(tuán)公司提出的開源節(jié)流、降本增效精神,創(chuàng)新管理能力,切實(shí)規(guī)范企業(yè)運(yùn)營(yíng)機(jī)制,有效解決現(xiàn)階段公司管理薄弱的問題,實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)效益最大化,特制定本方案。

一、節(jié)流

1、鑒于集團(tuán)業(yè)務(wù)范圍及客戶群的雙重優(yōu)勢(shì),機(jī)床云業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)至集團(tuán)孵化,原機(jī)床云團(tuán)隊(duì)聯(lián)合集團(tuán)技術(shù)中心,共同研發(fā)機(jī)床工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。子公司負(fù)責(zé)已有的技術(shù)資源共享及技術(shù)人力支持;集團(tuán)負(fù)責(zé)人員薪資,物料采購(gòu);業(yè)務(wù)進(jìn)度受雙重管理。

2、項(xiàng)目交付以全面預(yù)算為基礎(chǔ),采取承包模式,把員工個(gè)人利益與公司整體利益緊密結(jié)合起來(lái),最大限度地激發(fā)每位員工的工作積極性,提高工作效率,縮短項(xiàng)目實(shí)施工期,降低項(xiàng)目成本。其中在途項(xiàng)目均由財(cái)務(wù)根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度比例作相應(yīng)的承包費(fèi)用核算;現(xiàn)有項(xiàng)目經(jīng)理?yè)?dān)當(dāng)承包人,簽訂承包協(xié)議,組建承包團(tuán)隊(duì);由承包團(tuán)隊(duì)自負(fù)盈虧,確保項(xiàng)目不再繼續(xù)失血。

3、竭盡全力回收在途項(xiàng)目應(yīng)收未收款項(xiàng);對(duì)多次協(xié)商無(wú)果,無(wú)法收回的應(yīng)收款及時(shí)采取法律措施。

4、產(chǎn)品研發(fā)方式轉(zhuǎn)型為項(xiàng)目制研發(fā),在項(xiàng)目交付過程中,不斷研發(fā)、迭代、沉淀產(chǎn)品,保證最低人員配置下的基本運(yùn)營(yíng)。

二、開源

1、scada數(shù)采產(chǎn)品:作為市場(chǎng)拓展重點(diǎn),建立單獨(dú)市場(chǎng)團(tuán)隊(duì),重點(diǎn)推廣。

2、mes產(chǎn)品:按已形成客戶案例,具備推廣性的產(chǎn)品為主,如精密機(jī)加,連接器行業(yè)做重點(diǎn)開拓。

3、培育業(yè)務(wù):精準(zhǔn)定位客戶,將中等規(guī)模(30-500臺(tái)設(shè)備)的客戶群納為主要推廣對(duì)象,進(jìn)行密集推廣,在服務(wù)好此類客戶的同時(shí),不斷完善產(chǎn)品功能,打造機(jī)床聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化管理平臺(tái)為主體的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,輔以mes、測(cè)頭等,為客戶提供標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)字工廠業(yè)務(wù)解決方案。

三、資源保障

1、營(yíng)銷費(fèi)用支持:市場(chǎng)開發(fā)過程中,對(duì)于展會(huì)、業(yè)務(wù)推廣費(fèi)用的及時(shí)支持。

2、研發(fā)費(fèi)用支持:保證基礎(chǔ)研發(fā)團(tuán)隊(duì)10人的配置,針對(duì)市場(chǎng)需求,打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,形成市場(chǎng)與研發(fā)的良好互動(dòng)。

品管部節(jié)流方案 生鮮開源節(jié)流方案篇三

20xx年x月x日(周六)x月x日

雙節(jié)同慶,端午節(jié)、父親節(jié)快樂

活動(dòng)一、真情實(shí)意送父親,健康禮品更貼心!

活動(dòng)期間,穿著類、百貨類商品85折,小家電、化妝品滿9折,部分運(yùn)動(dòng)服類5折起。(明示商品不參加,詳情見店內(nèi)海報(bào))

二樓皮鞋館推出“涼鞋節(jié)”,超市推出“洗化節(jié)”,不要錯(cuò)過哦??!

活動(dòng)二、粽情新世紀(jì)超市換購(gòu)禮

x月x日活動(dòng)期間,凡在超市單票購(gòu)物滿39元,贈(zèng)換購(gòu)券一張,滿69元贈(zèng)二張,滿99元贈(zèng)三張,顧客憑券即可換購(gòu)指定超值低價(jià)商品。

活動(dòng)三、五月端午新世紀(jì),“巧手包粽”擂臺(tái)賽

x月x日至x日活動(dòng)期間,凡在超市購(gòu)物的顧客,無(wú)論金額大小,即可報(bào)名參加相應(yīng)時(shí)間的“巧手包粽”擂臺(tái)賽,每組限5人參加,在5分鐘內(nèi)包粽時(shí)間短、包粽質(zhì)量好的為獲勝者,即可獲贈(zèng)禮品一份,每人限參加一次。

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

第一名“包粽王”冠軍獎(jiǎng)伊利牛奶一箱+新鮮西瓜任挑一個(gè)+當(dāng)天所包粽子

第二名“包粽王”亞軍獎(jiǎng)新鮮西瓜任挑一個(gè)+當(dāng)天所包粽子

第三名“包粽王”季軍獎(jiǎng)當(dāng)天所包粽子

參與獎(jiǎng):其他選手將得到5個(gè)自己所包的粽子。

品管部節(jié)流方案 生鮮開源節(jié)流方案篇四

8月6日

二、活動(dòng)名稱:

“情系七夕、相約星際”

三、活動(dòng)內(nèi)容

“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會(huì)派對(duì):

酒店南廣場(chǎng)500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,廣場(chǎng)播放舒緩浪漫的背景音樂,住店賓客憑房卡免費(fèi)入場(chǎng),其他客戶憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)?,F(xiàn)場(chǎng)配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)、七夕商品銷售點(diǎn)等。凡蒞臨的賓客皆有機(jī)會(huì)抽取七夕意外驚喜大獎(jiǎng)一份,價(jià)值5000元珠寶首飾。此外凡約會(huì)成功的男女可獲贈(zèng)精美禮物紀(jì)念一份。

客房:

活動(dòng)當(dāng)天特別推出“七夕”特價(jià)客房,一號(hào)樓高級(jí)大床房428元/間夜,贈(zèng)送次日雙人自助早餐、贈(zèng)送精品玫瑰一支、贈(zèng)送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。

餐飲:

銀河餐廳推出

277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)

577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)

月宮食府

凡活動(dòng)當(dāng)天,在月宮食府消費(fèi)滿77元,即可獲贈(zèng)玫瑰花一支。

四、實(shí)施細(xì)節(jié)

請(qǐng)采購(gòu)部聯(lián)系購(gòu)買活動(dòng)所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)

請(qǐng)餐飲部出列不同的套餐菜單,對(duì)餐臺(tái)餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請(qǐng)餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品,并按活動(dòng)內(nèi)容配合執(zhí)行。

請(qǐng)財(cái)務(wù)部知會(huì)各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。

請(qǐng)前廳部針對(duì)步入散客積極銷售七夕特價(jià)房,并介紹相關(guān)內(nèi)容;請(qǐng)房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物,并按活動(dòng)配合執(zhí)行。

策劃部設(shè)計(jì)制作派對(duì)入場(chǎng)券(抽獎(jiǎng)券),1座、2座大堂海報(bào)及相關(guān)宣傳。

請(qǐng)宴會(huì)部提前做好派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的擺放,并配合策劃部、工程部對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的裝飾。

五、推廣宣傳

酒店店內(nèi)海報(bào)、單頁(yè)

品管部節(jié)流方案 生鮮開源節(jié)流方案篇五

活動(dòng)主題;“繽紛圣誕,歡騰綠洲”

活動(dòng)廣告語(yǔ):“今年的圣誕夜,希望有你在身邊”

廣告文案;

廣告定位:

電視臺(tái),交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用呈公關(guān)部領(lǐng)導(dǎo)批示)

宣傳方式:活動(dòng)介紹,節(jié)日花絮,新聞報(bào)導(dǎo),會(huì)場(chǎng)圖片

宣傳時(shí)間:xx年月日xx年月日

宣傳頻率:

報(bào)紙:《云南日?qǐng)?bào)》:公告一次,各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次?!抖际袝r(shí)報(bào)》:公告一次,新聞報(bào)導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共五次。春城晚報(bào)》:節(jié)日花絮及新聞報(bào)導(dǎo)三次,爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳?!对颇闲畔?bào)》:相關(guān)信息報(bào)導(dǎo)三次。

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