品管部節(jié)流方案 生鮮開源節(jié)流方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-05 10:02:27
品管部節(jié)流方案 生鮮開源節(jié)流方案
時間:2023-09-05 10:02:27     小編:琉璃

為保證事情或工作高起點、高質(zhì)量、高水平開展,常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案,方案是書面計劃,是具體行動實施辦法細則,步驟等。方案的制定需要考慮各種因素,包括資源的利用、風險的評估以及市場的需求等,以確保方案的可行性和成功實施。以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

品管部節(jié)流方案 生鮮開源節(jié)流方案篇一

一、生鮮組合建議:

根據(jù)消費者的特點和本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來說,春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應季商品很多,特別是與季節(jié)相對應的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應季食品原料。

生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少,呆在家里的時間增多,開始準備年底的各項活動,做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。

1、主要商品

海產(chǎn)品:螃蟹??草魚、鯉魚、帶魚。

蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

水果類:蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置

魚 類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客,同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的和熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

肉 類:本月以雞肉作為重點推薦,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤,可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用,用此題目來吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時配上生姜和調(diào)味汁。

對于一些特殊的食譜,要用pop寫出制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費者去自己制作。

二、可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃:

1、 生鮮試吃流程

適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。

試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。

檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書面的試吃意見;

試吃范圍:只能取少量的.商品進行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進行試吃。

收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。

試吃目的:收貨時為檢查商品質(zhì)量而進行試吃;

試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時,在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。

試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時,可以試吃;

2、 消費者試吃:

可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品,包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋,不能一吃到底。

三、新鮮度和價格的控制:

一般來說,消費者對生鮮食品最為關心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價格優(yōu)惠,并注重對顧客的服務。對于價格,要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的,專門用統(tǒng)一大小的pop進行標識,明確標上全縣最低價的字樣,并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。

1、低價形象的樹立:

(3) 員工的宣傳以及相關海報的宣傳力度要大,要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋,而且限購三斤,這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限,那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力,所以通過這樣的活動,他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。

2、新鮮度與損耗的控制:

例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個買一斤,送二斤活動,總之要想辦法在這個時候拉動客量,先拉動客量,再發(fā)揚特色提高客單價。

以上建議方案以及注意項目請決策層以及生鮮部門參閱,提出更多更詳細更好的方案,再一起決定11月份生鮮節(jié)的具體活動方案。

品管部節(jié)流方案 生鮮開源節(jié)流方案篇二

為落實集團公司提出的開源節(jié)流、降本增效精神,創(chuàng)新管理能力,切實規(guī)范企業(yè)運營機制,有效解決現(xiàn)階段公司管理薄弱的問題,實現(xiàn)公司經(jīng)濟效益最大化,特制定本方案。

一、節(jié)流

1、鑒于集團業(yè)務范圍及客戶群的雙重優(yōu)勢,機床云業(yè)務轉至集團孵化,原機床云團隊聯(lián)合集團技術中心,共同研發(fā)機床工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺。子公司負責已有的技術資源共享及技術人力支持;集團負責人員薪資,物料采購;業(yè)務進度受雙重管理。

2、項目交付以全面預算為基礎,采取承包模式,把員工個人利益與公司整體利益緊密結合起來,最大限度地激發(fā)每位員工的工作積極性,提高工作效率,縮短項目實施工期,降低項目成本。其中在途項目均由財務根據(jù)項目進度比例作相應的承包費用核算;現(xiàn)有項目經(jīng)理擔當承包人,簽訂承包協(xié)議,組建承包團隊;由承包團隊自負盈虧,確保項目不再繼續(xù)失血。

3、竭盡全力回收在途項目應收未收款項;對多次協(xié)商無果,無法收回的應收款及時采取法律措施。

4、產(chǎn)品研發(fā)方式轉型為項目制研發(fā),在項目交付過程中,不斷研發(fā)、迭代、沉淀產(chǎn)品,保證最低人員配置下的基本運營。

二、開源

1、scada數(shù)采產(chǎn)品:作為市場拓展重點,建立單獨市場團隊,重點推廣。

2、mes產(chǎn)品:按已形成客戶案例,具備推廣性的產(chǎn)品為主,如精密機加,連接器行業(yè)做重點開拓。

3、培育業(yè)務:精準定位客戶,將中等規(guī)模(30-500臺設備)的客戶群納為主要推廣對象,進行密集推廣,在服務好此類客戶的同時,不斷完善產(chǎn)品功能,打造機床聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化管理平臺為主體的標準產(chǎn)品,輔以mes、測頭等,為客戶提供標準化數(shù)字工廠業(yè)務解決方案。

三、資源保障

1、營銷費用支持:市場開發(fā)過程中,對于展會、業(yè)務推廣費用的及時支持。

2、研發(fā)費用支持:保證基礎研發(fā)團隊10人的配置,針對市場需求,打造更具競爭力的產(chǎn)品,形成市場與研發(fā)的良好互動。

品管部節(jié)流方案 生鮮開源節(jié)流方案篇三

20xx年x月x日(周六)x月x日

雙節(jié)同慶,端午節(jié)、父親節(jié)快樂

活動一、真情實意送父親,健康禮品更貼心!

活動期間,穿著類、百貨類商品85折,小家電、化妝品滿9折,部分運動服類5折起。(明示商品不參加,詳情見店內(nèi)海報)

二樓皮鞋館推出“涼鞋節(jié)”,超市推出“洗化節(jié)”,不要錯過哦??!

活動二、粽情新世紀超市換購禮

x月x日活動期間,凡在超市單票購物滿39元,贈換購券一張,滿69元贈二張,滿99元贈三張,顧客憑券即可換購指定超值低價商品。

活動三、五月端午新世紀,“巧手包粽”擂臺賽

x月x日至x日活動期間,凡在超市購物的顧客,無論金額大小,即可報名參加相應時間的“巧手包粽”擂臺賽,每組限5人參加,在5分鐘內(nèi)包粽時間短、包粽質(zhì)量好的為獲勝者,即可獲贈禮品一份,每人限參加一次。

獎項設置:

第一名“包粽王”冠軍獎伊利牛奶一箱+新鮮西瓜任挑一個+當天所包粽子

第二名“包粽王”亞軍獎新鮮西瓜任挑一個+當天所包粽子

第三名“包粽王”季軍獎當天所包粽子

參與獎:其他選手將得到5個自己所包的粽子。

品管部節(jié)流方案 生鮮開源節(jié)流方案篇四

8月6日

二、活動名稱:

“情系七夕、相約星際”

三、活動內(nèi)容

“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會派對:

酒店南廣場500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,廣場播放舒緩浪漫的背景音樂,住店賓客憑房卡免費入場,其他客戶憑入場券進場?,F(xiàn)場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份,價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。

客房:

活動當天特別推出“七夕”特價客房,一號樓高級大床房428元/間夜,贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。

餐飲:

銀河餐廳推出

277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)

577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)

月宮食府

凡活動當天,在月宮食府消費滿77元,即可獲贈玫瑰花一支。

四、實施細節(jié)

請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)

請餐飲部出列不同的套餐菜單,對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品,并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。

請財務部知會各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。

請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房,并介紹相關內(nèi)容;請房務部領取相關禮物,并按活動配合執(zhí)行。

策劃部設計制作派對入場券(抽獎券),1座、2座大堂海報及相關宣傳。

請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放,并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。

五、推廣宣傳

酒店店內(nèi)海報、單頁

品管部節(jié)流方案 生鮮開源節(jié)流方案篇五

活動主題;“繽紛圣誕,歡騰綠洲”

活動廣告語:“今年的圣誕夜,希望有你在身邊”

廣告文案;

廣告定位:

電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用呈公關部領導批示)

宣傳方式:活動介紹,節(jié)日花絮,新聞報導,會場圖片

宣傳時間:xx年月日xx年月日

宣傳頻率:

報紙:《云南日報》:公告一次,各項活動介紹一次。《都市時報》:公告一次,新聞報導和現(xiàn)場圖片刊登共五次。春城晚報》:節(jié)日花絮及新聞報導三次,爭取一個頭版宣傳。《云南信息報》:相關信息報導三次。

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