為了確保我們的努力取得實效，就不得不需要事先制定方案，方案是書面計劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。方案對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案。下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
學(xué)校餐廳經(jīng)營管理方案篇一
xxxx有限公司：
我單位：商品，有如下品牌：。根據(jù)《合約書》應(yīng)向貴司提供相應(yīng)品牌的資質(zhì)復(fù)印件，包括：營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證、商品條碼證書、境外商品條碼企業(yè)備案表、商標(biāo)注冊證、品牌授權(quán)書、質(zhì)檢報告、3c認(rèn)證、進口商品的進口資料（報關(guān)單、關(guān)稅單、增值稅單、消費稅單），進口商品檢驗檢疫證明及明細(xì)清單。
我單位由于 特殊 原因，其中我公司承諾將盡快到營業(yè)執(zhí)照所在地的工商部門辦理經(jīng)營范圍變更手續(xù)，并且將于年月日前提供給貴司。如因特殊情況需延長時間，我單位將提供書面說明。如果我單位未在限期內(nèi)將以上文件補交至貴司，我單位愿意接受貴司的經(jīng)濟處罰。
我單位在申請辦理營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍變更手續(xù)未完成期間，如果遇到政府相關(guān)職能部門的檢查與處罰，我單位愿意承擔(dān)全部法律責(zé)任。以及我單位將積極協(xié)調(diào)處理對此為貴公司造成的社會負(fù)面影響等相關(guān)問題，并承擔(dān)由此給貴公司造成的全部經(jīng)濟損失。
（公司公章）
法人（簽字）：
年月日
學(xué)校餐廳經(jīng)營管理方案篇二
為了提高xx工程大學(xué)機電學(xué)院食堂營養(yǎng)配餐，科學(xué)飲食，飯菜可口，而且不耽誤大家等待就餐?，F(xiàn)與食堂聯(lián)手，力求達到雙贏效果，增加三樓食堂收入，現(xiàn)由xx工程大學(xué)機電學(xué)院《大學(xué)生設(shè)計協(xié)會》為食堂策劃本活動的宣傳。
食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個同學(xué)都必到的場所。xx工程大學(xué)機電學(xué)院內(nèi)食堂有一樓、二樓以及三樓等，各個食堂之間也存在很大的競爭，而且校外有小吃一條街和許多小型餐館，總是人滿為患，出去就餐耽誤大量的時間。大家都只知道一樓、二樓可以就餐，卻總認(rèn)為三樓是老師、領(lǐng)導(dǎo)就餐之地，在這里告訴大家，三樓不僅可以就餐，還可以送外賣到宿舍。
“無塵食堂，科學(xué)膳食，打造理工品質(zhì)”
飲食新時尚，科學(xué)價更優(yōu)
1。使目標(biāo)受眾中99%的人都知道；通過在校園內(nèi)貼海報、拉橫幅等方式反復(fù)宣傳一些簡單明了的信息。
2。使目標(biāo)受眾中70%的人感興趣；在宣傳過程中，要讓受眾了解各食堂擁有的與其不同的特點，口味也結(jié)獨到但合了學(xué)生的大眾口味，并且食堂內(nèi)的每個服務(wù)員態(tài)度都特別好，也很熱情耐心。
3。使40%的目標(biāo)受眾喜歡，25%的受眾較偏愛該食堂，通過促銷活動等方式使受眾進一步了解并且產(chǎn)生認(rèn)同感。
4。對到食堂就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩(wěn)定的客源。
由《大學(xué)生設(shè)計協(xié)會》為三樓食堂做宣傳活動。主要內(nèi)容包括為食堂制作宣傳海報，在活動條幅下方打出食堂為贊助單位，幫助食堂宣傳，每年都向新生介紹該食堂，節(jié)日時在食堂舉行活動借此宣傳食堂。
20xx年10月19日———20xx年10月20日
全體師生和教職工
做廣告
2、大力宣傳食堂的口號：清凈無染、真誠待人，以及它的精神品質(zhì)；
3、在協(xié)會對外活動的主條幅上打出食堂為贊助單位；
（一）由協(xié)會宣傳部為食堂制作海報，表明食堂地點，羅列食堂特色食物，并注明其營養(yǎng)搭配的科學(xué)道理。張貼在學(xué)校主要地方。也可由食堂印刷宣傳單，我們?yōu)槠浒l(fā)送。
（二）在協(xié)會對外活動的主條幅上打出食堂為贊助單位，提高食堂知名度，提高食堂人氣。倡導(dǎo)健康、安全、科學(xué)的餐飲理念。
（三）在每年的新生軍訓(xùn)期間，為食堂宣傳，使新生最先了解食堂飲食，為食堂創(chuàng)造新客源從而在競爭中處于不敗之地。
（四）如果可以的話，有食堂和學(xué)院聯(lián)合，由我們《大學(xué)生設(shè)計協(xié)會》負(fù)責(zé)全院烹飪大賽，以提高食堂的知名度，同時可以豐富大學(xué)生的業(yè)余生活。
1、設(shè)計海報a4雙面彩色宣傳單（850元包送）
設(shè)計費：150元
發(fā)放費：200元
宣傳費：200元
2、易拉寶：2個設(shè)計+成品（200元）
3、合計：1600元
學(xué)校餐廳經(jīng)營管理方案篇三
“未知名稱”舞蹈培訓(xùn)班 文化及經(jīng)營理念：“開開心心學(xué)習(xí)，快快樂樂成長”。
1、定位策略：
以開設(shè)少兒興趣班和專業(yè)演出班為主體，又開設(shè)其他舞蹈課程來幫助廣大舞蹈愛好者的需求。
2、了解市場：
資源情況：沙浦市場人口及學(xué)校（幼兒園 小學(xué) 中學(xué)）比較集中，暫時沒有比較有規(guī)劃的舞蹈會所，有很大的發(fā)展空間。
經(jīng)濟條件：
目標(biāo)群體的環(huán)境：
少兒興趣班，專業(yè)演出班，成人興趣班為主體：主要群體為幼兒，小學(xué)生，初中生及一些社會上的舞蹈愛好者，15歲以上，想從事舞蹈工作的人員。宣傳主要針對學(xué)校周邊。
中國舞和少兒拉丁舞：針對3-13歲兒童，想培養(yǎng)孩子的氣質(zhì)，性格，藝術(shù)細(xì)胞。主要分布在幼兒園到初中，利用自身優(yōu)勢，宣傳主要在學(xué)校，居民區(qū)宣傳為輔。
業(yè)余興趣班：在校學(xué)生（小學(xué)，中學(xué)，高中，大學(xué)），想多學(xué)一些才藝人群!
3、競爭分析：
作為一個新起的舞蹈培訓(xùn)班，有幼兒園的支持將可迅速打開市場
定價策略：定價形式多樣化，分為次卡、月卡，期卡，年卡。優(yōu)秀的學(xué)員還可以支持分期付款，簽約退學(xué)費等優(yōu)惠政策（針對成人教練班的學(xué)員）。
完善服務(wù)策略：提前報名送舞蹈服、發(fā)學(xué)員牌、提供學(xué)員演出機會、成品舞制作mv、跟蹤服務(wù)等來提高服務(wù)質(zhì)量。
經(jīng)常舉辦和參加一些比賽和交流會友，讓學(xué)員學(xué)到更多，同時提高品牌的知名度。
1、選址：
2、培訓(xùn)形式：加盟形式
優(yōu)點：有一定的知名度，有既定的場地布置和老師安排。
缺點：要交一定的加盟費用，延遲自創(chuàng)品牌的時間。
3、招聘老師：爵士舞老師，街舞老師（hiphop、breaking、popping、locking）、國標(biāo)舞老師（拉丁舞、摩登舞），芭蕾舞老師等需聘請兼職老師，工資在每小時100元——250元不等。老師要找質(zhì)量好的老師，要提前聯(lián)系好老師，然后根據(jù)學(xué)生報名的情況，確定老師來上課。
4、課程開設(shè)：
業(yè)余興趣班
瑜伽，古典，爵士舞等
招生對象：零基礎(chǔ)，各界對舞蹈感興趣的人士 以及都市白領(lǐng)女性
收費標(biāo)準(zhǔn)：未定
掌握內(nèi)容：
舞蹈初級基本素質(zhì)體態(tài)訓(xùn)練，舞蹈初級動作組合訓(xùn)練 初級表演性舞蹈學(xué)習(xí)
中國舞（有級別）：
掌握內(nèi)容：
a.對舞蹈形成正確的認(rèn)識，并產(chǎn)生興趣
b.形體、氣質(zhì)的塑造
c.基本功的學(xué)習(xí)
d.對舞蹈音樂的理解
e.自己能獨立創(chuàng)作簡單舞蹈
f.各民族舞蹈的簡單組合
支成品舞
h.為以后舞蹈方面的提高打基礎(chǔ)
拉丁舞（有級別）：
掌握內(nèi)容：
a.形體的塑造
b.基本功的學(xué)習(xí)
c.拉丁舞基本舞步
d.對舞蹈音樂簡單的理解，會踩點
e、能獨立聽音樂完成舞蹈
f.拉丁舞簡單的創(chuàng)編
g、2-8支成品舞
短期速成班
招生對象：有一定的舞蹈基礎(chǔ) 想通過系統(tǒng)的教學(xué) 在短期內(nèi)提高的人士
掌握內(nèi)容：（有舞種和級別）
專業(yè)演出班
掌握內(nèi)容：
a.舞蹈初級基本素質(zhì)體態(tài)訓(xùn)練
b、舞蹈初級動作組合訓(xùn)練
c.初級表演性舞蹈學(xué)習(xí)
d.初級健身會員課編排學(xué)習(xí)、授課方式學(xué)習(xí)
e.授課實踐舞蹈初中高級復(fù)合性動作訓(xùn)練
f.舞蹈組合性編舞技法及音樂的運用
g.初中高級表演性舞蹈學(xué)習(xí)
h.初中高級成品舞蹈 ，可簽約加入本團隊。
全日制教練班（5人起上課）
掌握內(nèi)容：
a、肚皮舞舞初級基本素質(zhì)體態(tài)訓(xùn)練
b、肚皮舞初級動作組合訓(xùn)練
c、初級表演性舞蹈學(xué)習(xí)
d、初級健身會員課編排學(xué)習(xí)
e、授課方式學(xué)習(xí)
f、授課實踐
g、肚皮舞中級復(fù)合性動作訓(xùn)練
h、爵士舞組合性編舞技法及音樂的運用
i、中級表演性爵士舞學(xué)習(xí)
l、肚皮舞高級技巧訓(xùn)練
m、高級表演性成品舞學(xué)習(xí)
n、即興舞蹈訓(xùn)練編舞技法
學(xué)校餐廳經(jīng)營管理方案篇四
守客戶中心化
老韓一直認(rèn)為無論是銷售還是營銷，不以用戶為中心的都是耍流氓。中國缺乏百年企業(yè)，很大的原因是沒有品牌觀念。而對于餐飲外賣而言，商家只注重了外賣的結(jié)果而沒有意識到這應(yīng)該是一個過程，從獲取商家信息到點餐消費、等待配送到最后消費反饋的過程，這絕不是送一瓶可樂就可以彌補的。
這是商家和和消費者建立關(guān)系的機會，然而卻被忽略掉了，沒有從根本上重視和維護客戶群的觀念，只是為了一次的外賣而外賣。
區(qū)域精準(zhǔn)定位
大部分餐飲從業(yè)者都會有這樣的觀念，即希望自己能夠俘獲所有的消費者，但這是不可能的，消費群體是有差異性的，大而全的定位只會顧此失彼，成本增加卻又很難形成口碑。區(qū)域的精準(zhǔn)定位首要的是潛在客戶群定位(職業(yè)為第一考慮要素)，然后根據(jù)該定位制定你的產(chǎn)品、價格、包裝等。
作為老板(前提)，一定要明白不是你有什么做什么，而是別人需要什么你要有什么，這才最容易取得成功!
深挖客戶痛點
餐飲行業(yè)是剛需，但這并不代表消費者沒有痛點，多快好省+關(guān)系就是餐飲消費者的痛點。有人說你這不是廢話嗎?那試問多、快、好、省這幾個點基本想做都能輕易做到，那對于外賣而言除了現(xiàn)階段靠補貼引導(dǎo)消費因素外，決定成敗的就是你的快+關(guān)系。而細(xì)分之下，每個消費群體對多、快、好、省+關(guān)系這幾個字的側(cè)重又是不一樣的。
因此，不要只顧著手忙腳亂地接那幾個單子，關(guān)鍵要做得打蛇打七寸一樣，抓住你的客戶的痛點，而后進行系統(tǒng)性的、針對性的調(diào)整，缺什么就補什么!這樣，你就不用手忙腳亂，客戶也不會跑。
提升團隊素質(zhì)
外賣區(qū)別于傳統(tǒng)到店消費，商家和用戶之間缺少了現(xiàn)實交流，更沒有了服務(wù)環(huán)節(jié)。一旦發(fā)生問題，雙方都很難去把控，好不容易形成的品牌很可能一朝傾覆。這就要求我們的從業(yè)人員必須提升個人素質(zhì)，保證產(chǎn)品的極致，尤其是質(zhì)量、衛(wèi)生、包裝等方面。而配送人員作為某種意義上的終端負(fù)責(zé)人，因為能夠和消費者直接接觸，那么能否利用短暫的送餐時間建立良好的關(guān)系，這個就很關(guān)鍵了。
很多細(xì)節(jié)是團隊體現(xiàn)的關(guān)鍵，而你要做的是在細(xì)節(jié)中與眾不同，讓消費者有趣味、感動、花癡、驚喜等等感覺，給他們一個幫你傳播宣傳的理由吧。
打造品牌文化
國內(nèi)餐飲行業(yè)原來其實是不太注重品牌文化的，甚至可以說很多行業(yè)都是如此。所以，百年企業(yè)其實真的不多。但老韓要說的是客觀條件正在改變，行業(yè)是為人服務(wù)的，如今消費者的消費心理和消費習(xí)慣已經(jīng)不再滿足于單純的為了剛需而消費，他們需要文化的陪襯和維系，更需要品牌的價值。對于餐飲人來講，需要對自己的品牌進行包裝，當(dāng)然這里的包裝不是虛假的也不是大忽悠，而是找到一種文化或是一個故事，與自己的品牌完美契合。
聰明的商家引導(dǎo)消費者消費，要認(rèn)識到感性消費再也不是沖動消費那么簡單了，它已經(jīng)變成了合理的、正當(dāng)?shù)?、被需要的消費觀。而這感性絕不僅限于你的產(chǎn)品，更多時候是文化，是品牌的力量!
學(xué)校餐廳經(jīng)營管理方案篇五
1、名稱:易天物流有限責(zé)任公司
2、 公司地址:天津市濱海新區(qū)
3、 注冊資金:3000萬人民幣
二、公司經(jīng)營與管理
1、經(jīng)營范圍:以北京、天津、河北為主要經(jīng)營地區(qū)。
4、 接發(fā)貨通知
顧客
電子配送中心
信息反饋
聯(lián)合經(jīng)營：由于我們在創(chuàng)業(yè)初期的經(jīng)營范圍集中在京、津、冀地區(qū)，所以對于其它地區(qū)的業(yè)務(wù)和其它物流業(yè)務(wù)我們采取與其它物流企業(yè)聯(lián)合的方式。
供方
需方
物流服務(wù)
易天 物 流
京、津、冀地區(qū)以外的物流業(yè)務(wù)
報關(guān)，加工，包裝等其它物流內(nèi)容
外 包
其它物流公司在京、津、冀地區(qū)的物流業(yè)務(wù)
承包
三、市場分析
落后的物流嚴(yán)重的制約著中國經(jīng)濟的發(fā)展，企業(yè)對物流的粗放式管理和過多的物流程序重復(fù)，無形之中大大的增加了企業(yè)的成本，降低了企業(yè)的競爭力。所以，越來越多的企業(yè)清醒地認(rèn)識到物流的重要性。一些規(guī)模大，資金雄厚的大公司已經(jīng)通過建立或整合自己的物流系統(tǒng)來提高企業(yè)的競爭力。但大多的中小企業(yè)，由于規(guī)模小，資金相對薄弱，沒有能力建立自身完整的物流系統(tǒng)，這時第三方物流是他們的最好選擇。
圖表 1中國倉儲協(xié)會
天津
北京
河北
進出口貿(mào)易總額
億美元
億美元
億美元
增漲率
現(xiàn)今，大多數(shù)中國的第三方物流公司大多都是以前的運輸公司，配貨公司改名而成。物流設(shè)施落后，管理水平低下，服務(wù)態(tài)度差，并且現(xiàn)今物流公司競爭并不是十分激烈。如果以先進的物流設(shè)備，先進物流管理理念，以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)將能確立行業(yè)內(nèi)的競爭優(yōu)勢。
四、行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
行業(yè)內(nèi)競爭者
競爭結(jié)構(gòu)分析圖
易天物流
供應(yīng)商
顧客
潛在競爭者
1， 供應(yīng)商及買方的影響：由于企業(yè)都是以追求利潤最大化為第一目標(biāo)，所以決定了供應(yīng)商及顧客討價還價，將影響我們公司的利潤收入，但是我們與供應(yīng)商及客戶建立的是長期合作伙伴關(guān)系，我們制定了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的價格體系，所以這方面對我們的影響是比較小的。
(1) 中遠、中海運等國有大型物流集團
優(yōu)：資金雄厚，設(shè)備先進，系統(tǒng)完善
劣：主要是大型的物流經(jīng)營，針對性不強，對市場的反映速度不靈敏，地區(qū)針對性不強。
(2) 小型物流企業(yè)
優(yōu)：有一定的客戶群，市場針對性強
劣：設(shè)備落后，管理落后，信息化程度不高，服務(wù)質(zhì)量低
5、其它影響：
1、政策制度影響：政府將繼續(xù)大力推進物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加大物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。交通運輸、郵政、信息、商務(wù)等有關(guān)政府部門和一批地方政府制定了新的計劃和政策，促進現(xiàn)代化物流的發(fā)展和建設(shè)。另外，加入wto促進了中國的經(jīng)濟增長，進一步推動物流的需求上升。對物流服務(wù)需求層次將提高，特別是對準(zhǔn)時化物流和精細(xì)物流需求大大增多。
2、合作伙伴的影響：我們將與其它物流企業(yè)聯(lián)合，利用我們的優(yōu)勢以底于他們費用的價格二次或區(qū)域承包他們的業(yè)務(wù)，并與一些物流結(jié)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系實現(xiàn)信息和資源的高度共享。合作就意味著競爭對手的減少，而且還可以彌補我們公司的缺陷。這類的合作必定會有一個雙贏的結(jié)果，也能促進中國物流業(yè)的合理競爭和健康發(fā)展。
五、企 業(yè) 自 身 分 析
1、優(yōu)勢：
(1)市場上同類企業(yè)的空白，我們公司將直銷體系和個性化服務(wù)應(yīng)用與第三方物流產(chǎn)業(yè)，是一個地區(qū)性、針對性極強，依靠高度的信息化來經(jīng)營的孝精、專的新型物流公司。
(2)我們制定較低的市場價格，并依靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和客戶關(guān)系管理來吸引客戶，依靠規(guī)模經(jīng)營來盈利。
(3)我們以雙贏為最終目標(biāo)，以合作為競爭手段。無形中擴大自身規(guī)模，提高了公司在行業(yè)內(nèi)的影響力。
(4)我們將與社會機構(gòu)合作，公司每年拿出純利潤的10%建立基金組織，無償捐贈給中國物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，公司并將此作為一種事件營銷。
2、劣勢：
(1)公司在起步階段經(jīng)營規(guī)模小，資金少，沒有廣闊的資金來源，資金運轉(zhuǎn)方面可能會不很靈活。
(2)市場經(jīng)驗不足，面對突發(fā)事件應(yīng)對經(jīng)驗不足，缺乏對策。
六、目標(biāo)客戶定位：
1、京、津、冀地區(qū)自身沒有物流系統(tǒng)的公司;
3、京、津、冀地區(qū)的政府部門和事業(yè)部門需要物流外包的項目;
4、其它物流公司在京、津、冀地區(qū)的業(yè)務(wù)，我們進行二次承包;
5、其它地區(qū)性物流公司與我們的聯(lián)合業(yè)務(wù);
6、京、津、冀地區(qū)的散貨，我們進行規(guī)劃、整合進行散貨整裝配送業(yè)務(wù);
7、京、津、冀地區(qū)農(nóng)村的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的物流業(yè)務(wù)。
七、盈利模式
1、主營的物流業(yè)務(wù)
3、公司物流業(yè)務(wù)所用的集裝箱外面進行平面廣告的出售的收入
八、戰(zhàn)略規(guī)劃
1、基本競爭戰(zhàn)略：
(1)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略：強調(diào)低單位成本價格為顧客提供服務(wù)，當(dāng)然在考慮走成本領(lǐng)先戰(zhàn)略時需要我們加強注重企業(yè)的形象。通過采用一系列的措施在行業(yè)內(nèi)贏的總成本的領(lǐng)先，盡管存在著強大的競爭，我們?nèi)螌猿值屠麧?，大?guī)模的盈利模式。
(2)差異化戰(zhàn)略：直銷式經(jīng)營體系、個性化優(yōu)質(zhì)服務(wù)、產(chǎn)品的隨時隨地的跟蹤和與其它企業(yè)的合作是我們公司區(qū)別于其它同類企業(yè)的競爭點。
(3)目標(biāo)集聚戰(zhàn)略：我們公司在發(fā)展前期將目標(biāo)集聚在京、津、冀地區(qū)和汽車運輸上，有利于我集中優(yōu)勢兵力迅速占領(lǐng)特定市常其實質(zhì)是公司通過滿足特定對象的需要實現(xiàn)了標(biāo)新立異和快速賺取利潤，并且能夠降低公司起步階段的成本。
2、發(fā)展戰(zhàn)略
(1)創(chuàng)業(yè)初期(前三年)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃：公司初步進入市場，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的公司形象為依托，進行大規(guī)模、高投入的營銷和客戶關(guān)系經(jīng)營，迅速確立公司在特定市場的優(yōu)勢地位。前期占領(lǐng)市場是后期有效盈利的重要保證。
(2)五年發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃：公司通過前三年的經(jīng)營基礎(chǔ)，加大投入，擴大規(guī)模，投入點任放在原有業(yè)務(wù)上，目標(biāo)是把企業(yè)做強。規(guī)模的擴大和穩(wěn)定的經(jīng)營帶動利潤的迅速增長，為公司第六年進行上市和吸引國際基金的投入做好充分的準(zhǔn)備。
(3)第六年發(fā)展規(guī)劃：公司依靠高額的利潤和規(guī)范的經(jīng)營進行上市和吸引國際基金的投資，在擁有雄厚的資金后，公司迅速擴大經(jīng)營地區(qū)將業(yè)務(wù)范圍擴展到整個北方地區(qū)，并且增加附加服務(wù)，實現(xiàn)空路、水路、鐵路、公路和管道的聯(lián)合運輸。
(4)最高目標(biāo)：實現(xiàn)貨通天下，整合中國物流市場，促進國民經(jīng)濟的發(fā)展。
九、市場營銷策略
1、產(chǎn)品策略
(1)產(chǎn)品功能定位：我們的產(chǎn)品就是優(yōu)質(zhì)快速的物流服務(wù)
(2)產(chǎn)品的經(jīng)營范圍定位：北京、天津、河北地區(qū)的物流服務(wù)
2、價格策略
(1)競爭導(dǎo)向定價法：通過市場調(diào)研得出顧客最愿接受的價格，并以此為基點，將我們價格控制在與此基準(zhǔn)價格持平或較低的水平。
(2)區(qū)別定價法：對于不同的地點，不同的貨物我們進行市場細(xì)分，并列出詳細(xì)的價格清單，以此為基準(zhǔn)進行標(biāo)準(zhǔn)收費。
3、渠道策略
4、促銷策略
(1)廣告
i、原則：突出公司的特點，將優(yōu)點最大化
(2)推銷人員的上門、電話或信件推銷
(3)抓住時機的事件營銷(如：基金會事件營銷)
(4)營業(yè)推廣
i、推行會員制度：只要與公司有過業(yè)務(wù)來往的就自動成為會員，我們將保存客戶信息保持關(guān)系來往。通過客戶業(yè)務(wù)成交金額累積量，我們分成以下幾種級別并給予不同程度的優(yōu)惠。
學(xué)校餐廳經(jīng)營管理方案篇六
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1﹑了解玉田新型核桃的特點。2﹑增強熱愛家鄉(xiāng)的自豪感。
(1)品質(zhì)優(yōu)：“玉田”核桃堅果品質(zhì)上等，各項質(zhì)量指標(biāo)均達到國家核桃堅果品質(zhì)的優(yōu)級果標(biāo)準(zhǔn)。平均單果重14克，果形端正，大小均勻，果面光滑，麻點少，殼厚1毫米（此厚度最具商品價值，太厚出仁率低，太薄無法運輸），手指可捏破，內(nèi)褶壁退化，橫膈膜膜質(zhì)薄，易取整仁，出仁率（大部分優(yōu)良品種出仁率在50%左右，達到60%以上的很少），果仁飽滿，顏色淺，無澀味，風(fēng)味香，口感好。
(2）豐產(chǎn)性：核桃苗定植第二年，大部分每棵結(jié)果達20多個，第三年每棵結(jié)果2-5斤以上，水肥條件較好地塊每棵樹結(jié)果達10斤，個別枝已有穗狀核桃由此逐步進入豐產(chǎn)期。5年達高峰產(chǎn)量，畝產(chǎn)過千斤。
(3）早實性：當(dāng)年的核桃苗80%以上的當(dāng)年開花，有的 1
座果，座果的核桃可在樹苗上成熟，客戶買的核桃苗，大部分第二年即開花結(jié)果。
(4)易管理:“玉田”核桃樹日常管理簡單，省工省錢。一般的果樹都需要修剪整形，產(chǎn)量才能有保證。而“玉田”核桃樹萌生的側(cè)枝越多，產(chǎn)量越高，因而不需要修剪整型，任其自然生長即可。它的病蟲害也比較少。
(5)抗病強:2004年夏季雨水較多，在山東省東平邑縣大陽鎮(zhèn)“香玲”核桃樹的炭疽病發(fā)病率達50%以上，個別樹達100%，而未噴殺菌藥的“玉田”核桃樹發(fā)病率僅有5%。(6)耐貯藏：“玉田”核桃堅果耐貯藏，常溫下可存放一年不變質(zhì)。
(7)抗災(zāi)害：“玉田”核桃抗拒自然災(zāi)害能力強。它耐旱、耐澇、耐瘠薄、抗風(fēng)、抗冰雹、抗凍。核桃堅果外長著較厚的青皮，被冰雹擊傷后，對堅果影響不大，不會降低核桃的商品價值。任何一種果樹在花期和座果期都怕“倒春寒”，“玉田”核桃能抵御零下5度的寒流，其他水果只能抵御2-3度的寒流。即使遇到超過零下5度的寒流，“玉田”核桃的二次花也能結(jié)果，不會因此而絕產(chǎn)。
(8)食方便：“玉田”核桃堅果食用方便，雙手一捏即可捏破，取整仁很容易，不需要錘頭砸，也不需要夾子夾，吃過的人都說好。
思考探究：
1、請你說一說勤勞智慧的玉田人民培育的新型核桃有哪些特點？
2、調(diào)查一下我們所說的山核桃與玉田新興核桃的不同之處？
第二課 核桃的選址及土壤要求
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1、了解玉田核桃栽培選址及土壤管理。
2、掌握土壤管理的方法。
一、園址選擇
園址一般選擇背風(fēng)向陽、不積水的平地或15度以下的緩坡地，要求土質(zhì)肥沃，中性至微堿性，土層厚度在1米以上，有灌溉條件。較黏重的土壤必須經(jīng)過改良才能栽植，否則不能豐產(chǎn)。
二、栽植
月）定植最為適宜，在栽植前可先挖大穴（長、寬、深各80厘米）分層壓入有機肥、磷肥、泥土，然后定植于穴上，澆足定根水，并用雜草覆蓋樹盤以利成活。
三、土壤管理
1、耕作 核桃園進行深耕壓綠或壓入有機肥是提早幼樹結(jié)果和大樹豐產(chǎn)的有效措施，深耕時期在春、夏、秋三季均可進行，春季于萌芽前進行，夏秋兩季在雨后進行，并結(jié)合施肥和將雜草埋入土內(nèi)。應(yīng)從定植穴處逐年向外進行深耕，深度以60-80厘米為宜，但須防止損傷直徑1厘米以上的粗根。核桃幼樹生長較慢，行間土地可間作豆科作物或綠肥。成年果園每年4-9月用除草劑除草2-3次，于秋冬中耕一次。
糞水）5000千克，磷肥50千克，草木灰100千克，尿素15千克。追肥共施2次，第一次追肥于發(fā)芽前施用，畝施*糞水1500千克，尿素20千克。第二次追肥于硬核期（6-7月）施用，以利于增加果重和促進花芽分化，可畝施*糞水2500千克，尿素30千克，硫酸鉀20千克，過磷酸鈣20千克。
3、灌水 核桃喜濕潤，耐澇，抗旱力弱，灌水是增產(chǎn)的一項有效措施。在生長期間若土壤干旱缺水，則從果率低，果皮厚，種仁發(fā)育不飽滿；施肥后如不灌水，也不能充分發(fā)揮肥效。因此，在開花、果實迅速增大、施肥后以及冬旱等各個時期，都應(yīng)適時灌水。
思考探究：
1、通過今天的學(xué)習(xí)請你說一說玉田核桃栽培如何選址?
2、核桃種植的土壤要求是什么？
第三課 核桃的整形修剪及栽植密度
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.了解核桃整形修剪及栽植密度。 2.掌握核桃的整形修剪方法。
一、整形修剪
1、修剪時期 休眼期間，核桃有傷流現(xiàn)象，故不宜進行修剪；其修剪時期以秋季最適宜，有利于傷口在當(dāng)年內(nèi)早愈合。幼樹無果，可提前從8月下旬開始，成年樹在采果后的10月前后，葉片尚未變黃之前進行為宜。
同樣的方法培育第二層主枝，第二層保留2-3個主枝（與第一層相距60-80厘米），第三年選第三層主枝，保留1-2個主枝，與第二層相距50-70厘米。1-4年主枝不用修剪，可自然分生側(cè)枝，擴大樹冠。一般3-4年成形，成形時樹高3-5米左右。
二、栽植密度
1.說一說核桃栽整形修剪方法.
2.觀察一下我校勞動實踐基地核桃的株距與行距,寫出心得報告.
第四課 核桃的配置授粉樹及花控管理
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1、扎3
43、溫18
5、新早豐、9818等。
二、花控及花果管理
求。留果量依品種、樹勢、管理水平而定。其原則是既要保證一定的產(chǎn)量，又要有較強健的樹勢。
2．適時采收，嚴(yán)禁早采。青果由綠色變?yōu)辄S綠色，約有30％的果實青皮自然裂開，此時也是果實采收的最佳期。
思考探究：
玉田縣唐自頭鎮(zhèn)組織果農(nóng)學(xué)習(xí)核桃種植技術(shù) 玉田縣唐自頭鎮(zhèn)為了把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)萬畝核桃生產(chǎn)示范基地做大做強，以前曾多次組織村民到遵化劉各莊等地參觀學(xué)習(xí)，并聘請專家技術(shù)人員到該鎮(zhèn)進行技術(shù)培訓(xùn)，全鎮(zhèn)上下發(fā)展核桃積極性很大，萬畝核桃生產(chǎn)示范基地初步完成建設(shè)任務(wù)。
近日，為了進一步加強核桃基地建設(shè)，提高管護水平，該鎮(zhèn)以農(nóng)民大培訓(xùn)活動為契機，組織100多名果品生產(chǎn)大戶和有發(fā)展核桃意愿的果農(nóng)，到郭家屯北王莊村獨樂果樹示范園進行參觀學(xué)習(xí)，并聽取示范園技術(shù)人員現(xiàn)場講解了優(yōu)新核桃品種特點和管理技術(shù)要點，進一步讓農(nóng)民開拓了眼界，提高了核桃發(fā)展的積極性，掌握了核桃生產(chǎn)實用技術(shù)，取得了很好的效果。
第五課 核桃的病蟲害防治
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.了解核桃有哪些病蟲害。 2.掌握核桃的病蟲害防治的方法。
一、病蟲害防治
1．核桃潰瘍病?？刹扇∏宄≈β淙~，刮除樹干基部粗皮，涂抹5波美度--10波美度石硫合劑或50％甲基托布津等方法進行防治，再于7月--8月噴2次50％退菌特800倍液，可使病株率降低到1％以下。
2、尺蠖（吊死鬼）以幼蟲危害核桃葉子。防治：主要捕捉成蟲、消滅越冬蛹。藥劑防治：在8月上旬采用25％可濕性西維因300倍液、50％的鋅硫磷1500液或50％殺螟松800倍液噴灑。
3、核光瘤蛾（又叫毛蟲）：主要危害葉肉，只留葉脈，嚴(yán)重時葉子全部吃光，嚴(yán)重影響抗寒力和核桃樹的壽命。藥劑防治：6月下旬-7月上旬，用50％辛硫磷1500倍液，％敵殺死乳油5000倍液，50％殺螟松乳劑1000倍液防治。
4、核桃舉肢蛾：是危害果實的主要害蟲。防治辦法：月至7月是幼蟲蛀果的盛期，噴25％可濕性西維因500倍液，10天噴一次，連噴3～4次。在成蟲羽化前用40％辛硫磷千克加水150千克在樹冠下噴灑，撒后翻入土中，可延長藥效；并及時收埋落果。
1、6-7月傍晚，捕捉成蟲。
2、用敵敵畏藥棉塞蟲孔，然后用泥土封好蟲孔。
6、核桃黑斑病（黑腐?。褐饕：麑?、葉片、嫩梢及枝條和雄花。防治辦法：發(fā)芽前噴波美3～5度的石硫合劑。發(fā)病前或發(fā)病初噴2：200的波爾多液，每隔12～20天噴一次。也可用50％甲托800倍液或％的草酸銅噴施。
思考探究：
1.說一說核桃有哪些病蟲害有哪些，怎樣防治？
2.觀察我校核桃勞動實踐基地，看是否有病蟲害，你們班是怎樣防治的？
第六課 核桃的采摘與脫皮加工
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.了解核桃采摘的季節(jié)。 2.掌握核桃采摘的方法。
一、核桃采摘期天氣預(yù)測
“白露到，竹竿搖；滿地金，扁擔(dān)挑。”“白露”一過，我縣的核桃就全面開摘了。核桃多生長在高山地區(qū)，天氣條件對打核桃的影響很大。應(yīng)選擇晴朗干燥的天氣為宜。
二、適期采收加工
1.適期采收。采收過早青皮不易剝落，種仁不飽滿，易出現(xiàn)頂尖發(fā)白、殼面花白現(xiàn)象，果實水分大，果殼容易變形；采收過晚則果實易脫落，同時青皮開裂后，停留在樹上的時間過長，會增加霉菌感染的機會，果殼發(fā)黑或有黑線，容易自然開裂，導(dǎo)致堅果本質(zhì)下降。麻核桃果實的成熟期，因品種和氣候條件不同而異，早熟與晚熟相差10～20天，一般年份比多雨年份成熟早。麻核桃果實成熟也可以從外觀形態(tài)來認(rèn)定，癥狀為：青皮由綠變黃發(fā)白，稍有小的裂紋，用小刀撬青皮易離皮，不染手。此時種仁飽滿、子葉變硬、果殼通紅。
芽，影響來年產(chǎn)量。如果一棵樹上果實成熟不一致，可采用分期分批采摘。
3.加工：果實下樹后，用水果刀剝皮，深至果殼部，一塊一塊地掰，用力不要過大，以免傷著果殼花紋。如遇不離皮的果實，可用鋼刷子蘸水轉(zhuǎn)著刷，而后再用硬毛刷敲打花紋溝里的碎皮雜質(zhì)，用清水洗凈，然后放在容器里加洗滌靈搓洗干凈，撈出用清水再次沖刷干凈，放在通風(fēng)干燥處陰干。注意不能陽光暴曬，以免核殼破裂。判斷干燥的標(biāo)準(zhǔn)是，堅果碰敲聲音脆響，此時可放在紙箱內(nèi)保存。
思考探究：
1.說一說核桃采摘的季節(jié)及注意事項。
2.如果我校核桃讓你們班級采摘你會如何去做。
第七課 核桃的價值
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.了解核桃的幾種價值。
經(jīng)濟價值
疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。收藏價值
1、核桃有哪些價值，你還能說出其他價值嗎？
2、你喜歡吃核桃嗎？請你和大家分享一下你的吃法？
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