方案是指為解決問(wèn)題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)而制定的一系列步驟和措施。方案書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇方案呢?以下是小編為大家收集的方案范文,歡迎大家分享閱讀。
酒吧紅酒營(yíng)銷(xiāo)方案篇一
行業(yè)分析
我國(guó)是一個(gè)以白酒消費(fèi)為主的國(guó)家,葡萄酒的生產(chǎn)和消費(fèi)一直處在很低的水平。1995年以前我國(guó)葡萄酒的產(chǎn)品大都是甜型葡萄酒,產(chǎn)品葡萄汁含量低,通過(guò)近幾年調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),已形成以全汁葡萄酒為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),其中干型、半干型葡萄酒已占總量50一60%。在干型酒中,干紅葡萄酒約占80%,干白葡萄酒約占20%,高檔次產(chǎn)品品種日益豐富,除已有國(guó)際公認(rèn)的高檔單品種葡萄酒外,高檔起泡葡萄酒、年份酒、產(chǎn)地命名酒也相繼出現(xiàn)。葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)在中國(guó)的培養(yǎng)經(jīng)歷了很長(zhǎng)的時(shí)間,1995年以后的葡萄酒熱可以是一個(gè)真正的開(kāi)始。目前的消費(fèi)群體主要是高收入階層和年輕人,消費(fèi)區(qū)域集中在廣東、上海、北京等沿海地區(qū)和大中城市。與白酒、啤酒等其它酒種比較,葡萄酒的市場(chǎng)占有率有一定提高,在消費(fèi)者中的普及率還不是很高。
市場(chǎng)份額
swot分析
品牌在市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì):a品牌知名度高 b拉高堡酒莊是法國(guó)八大酒莊之一,口碑很好。c是以著名葡萄產(chǎn)區(qū)—法國(guó)波爾多地區(qū)的精品葡萄為原料釀成的優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒。 d含有多種維生素、13種微量元素和28種氨基酸,其中有8種氨基酸是人體不能合成的 。
品牌在市場(chǎng)上的劣勢(shì): 產(chǎn)品產(chǎn)量有限,價(jià)格較高。
品牌在市場(chǎng)上的機(jī)會(huì):品牌知名度高,消費(fèi)群不斷壯大,市場(chǎng)占有率持良性發(fā)展,前景廣闊。
品牌在市場(chǎng)上的威脅:行業(yè)內(nèi)歐洲、北美、非洲及澳洲幾大知名品牌的競(jìng)爭(zhēng)和中國(guó)本土品牌的崛起。
核心競(jìng)爭(zhēng)能力
歷史悠久、世界知名度高、文化深厚、無(wú)污染、無(wú)公害、安全、衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)的綠色食品。
消費(fèi)者分析
1、 購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī):大部分消費(fèi)者以“自己喜歡喝”為首位需求,其次就是“為健康”接下來(lái)就是收藏跟時(shí)尚購(gòu)買(mǎi)。
3、 飲用方式:消費(fèi)者一般在宴會(huì),派對(duì),休閑時(shí)刻,家庭就餐時(shí)進(jìn)行飲用。平時(shí)偶爾也會(huì)獨(dú)自品嘗。
4、 品酒觀念: 消費(fèi)者對(duì)干白的消費(fèi)還處于跟風(fēng)階段,真正會(huì)“品”酒的人還不多,對(duì)干白的認(rèn)識(shí)在于“調(diào)節(jié)氣氛,有情調(diào)”,對(duì)酒質(zhì)不講究,對(duì)低劣品質(zhì)的酒認(rèn)識(shí)不多。
消費(fèi)環(huán)境分析
1、中國(guó)經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放30年的發(fā)展,給我們提供了良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。消費(fèi)者的人均收入不斷提高,消費(fèi)能力越來(lái)越強(qiáng)。
2、中國(guó)人越來(lái)越注重餐飲文化,酒早已成為桌上之物。
3、進(jìn)口紅酒在我國(guó)市場(chǎng)雖來(lái)勢(shì)洶洶,但市場(chǎng)仍有很大空缺。
4、消費(fèi)者越來(lái)越注重生活品味,越來(lái)越多的了解知名紅酒的文化,培養(yǎng)了很多紅酒的忠實(shí)fans。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
1、拉高堡葡萄酒的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是世界八大酒莊
a、 產(chǎn)品質(zhì)量較好
b、 品牌知名度較高
c、 收藏價(jià)值高,在世界各國(guó)都有很多的忠實(shí)收藏家
2、八大酒莊酒存在的一些缺陷:
a、 產(chǎn)量少,基本都是在3萬(wàn)箱左右。
b、價(jià)格高,每瓶?jī)r(jià)格都在數(shù)千元以上。
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
品牌競(jìng)爭(zhēng)策略
拉高堡酒莊位于法國(guó)梅多克地區(qū)吉倫特河左岸生艾斯提夫北部,面積達(dá)55公頃,屬于法國(guó)中級(jí)酒莊,每年產(chǎn)量大達(dá)到300000瓶。2005年集錦獎(jiǎng),2007年中央農(nóng)業(yè)部金獎(jiǎng)。葡萄采摘時(shí)間通常略晚,經(jīng)過(guò)精心分類(lèi)篩選、輕微壓榨,置于24小時(shí)完全溫控的不銹鋼瓶中進(jìn)行20-30天的初步發(fā)酵,使葡萄果皮上的各類(lèi)物質(zhì)充分釋放,滲入到酒體中。之后酒汁用橡木桶存儲(chǔ)于酒莊一個(gè)古老的半地下式酒窖中陳釀,經(jīng)過(guò)21個(gè)月的時(shí)間待酒體成熟以后進(jìn)行裝瓶。其深沉的酒體富含平衡的單寧酸度,給人帶來(lái)愉悅的感受。入口飽滿(mǎn)景致、香味馥郁,留有像木桶陳釀的香味給人以無(wú)限遐想。拉高堡紅酒是波爾多梅多克地區(qū)能夠?qū)F(xiàn)代釀酒科技與傳統(tǒng)陳釀方法有益結(jié)合的典型代表。
廣告策略
銷(xiāo)售渠道策略
1、在—線的大型商場(chǎng)超市,量販特設(shè)產(chǎn)品展示與終端服務(wù)禮儀小姐,實(shí)行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)解說(shuō)和品牌說(shuō)服,注重產(chǎn)品文化的培養(yǎng)。
2、促銷(xiāo)活動(dòng),在系列產(chǎn)品推廣期間,我們將產(chǎn)品和消費(fèi)者接觸的地點(diǎn)首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場(chǎng),展開(kāi)試飲活動(dòng),讓消費(fèi)者直接感受到產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。同時(shí),由導(dǎo)購(gòu)人員對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行紅酒知識(shí)的普及和灌輸。
公共關(guān)系促銷(xiāo)策略
舉辦產(chǎn)品品嘗會(huì)暨高收入階層和年輕人會(huì)員晚會(huì),廣泛邀請(qǐng)一些政府部門(mén)、主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),商業(yè)銷(xiāo)售的負(fù)責(zé)人,品酒專(zhuān)家、社會(huì)名流、消費(fèi)者代表,新聞媒介單位參加。
內(nèi)容:邀請(qǐng)上述人員參加產(chǎn)品的品嘗,廣泛地征求社會(huì)各界的意見(jiàn)和建議,包括產(chǎn)品口感、酒度、價(jià)格、包裝、宣傳、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)。在品嘗會(huì)之后輔以聯(lián)歡晚會(huì),以避免單調(diào)。
地點(diǎn):可選擇有一定檔次的賓館酒店或各地知名酒窖
作用:花少量的錢(qián)財(cái)既可廣泛征求社會(huì)各界對(duì)產(chǎn)品的看法,避免產(chǎn)品與市場(chǎng)發(fā)生較大程度的偏差,同時(shí)又廣泛宣傳產(chǎn)品,塑造良好的公關(guān)形象。
廣告促銷(xiāo)策略
1、廣告定位
a、市場(chǎng)定位
以廣東地區(qū)為華南地區(qū)第一站,廣州作為主要推廣城市,深圳、汕頭、惠州、湛江為輔,向整個(gè)珠三角地區(qū)輻射,產(chǎn)品推廣活動(dòng)的開(kāi)展以廣東為重點(diǎn)。
b、商品定位
具有較高收藏價(jià)值、性?xún)r(jià)比最高的高檔紅酒,真正無(wú)污染、無(wú)公害、安全、衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)的綠色食品。
c、品牌定位
新一代健康、營(yíng)養(yǎng)的法國(guó)名莊紅酒
2、廣告目標(biāo)
3、廣告對(duì)象
a、目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分
通過(guò)調(diào)查和綜合分析認(rèn)定,該系列產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)定在廣州市場(chǎng),再占領(lǐng)深圳、汕頭、惠州、湛江市場(chǎng)并輻射珠三角地區(qū)。同時(shí)尋求國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。主要是華南地區(qū)、華東地區(qū),華北地區(qū)。
b、產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群確定為:高收入階層和年輕人,年齡在22—50歲之間。
4、廣告媒體策略
1、 報(bào)紙廣告
a、 投放地域:先在主要推廣城市廣州開(kāi)始,網(wǎng)絡(luò)主要報(bào)紙媒體,待產(chǎn)品有更大盈利再向全國(guó)各大報(bào)紙媒體鋪開(kāi)。
b、 投放位置:日?qǐng)?bào)的經(jīng)濟(jì)版、市場(chǎng)信息版;商業(yè)報(bào)刊的市場(chǎng)行情版
c、 創(chuàng)作簡(jiǎn)述:表現(xiàn)出無(wú)污染、無(wú)公害、安全、衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)的綠色食品,采用綠色環(huán)境和體魄健康的人為視覺(jué)元素,描述產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和好處。
2、 雜志廣告(同上)
3、 電視廣告
a、時(shí)間:黃金時(shí)間的前后十分鐘內(nèi)及經(jīng)濟(jì)新聞、經(jīng)濟(jì)專(zhuān)欄的前后刊播。
b、創(chuàng)意簡(jiǎn)述:從產(chǎn)品的消費(fèi)者定位出發(fā),在電視鏡頭中突出制造商業(yè)活動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)的氣氛和忙碌的生活,并利用現(xiàn)代人對(duì)健康和養(yǎng)顏的執(zhí)著及對(duì)綠色食品的喜好心理,表達(dá)健康生活,營(yíng)養(yǎng)人生的意境。
4、 產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)廣告
(1)使用場(chǎng)合與對(duì)象:
a.附在產(chǎn)品包裝內(nèi)給消費(fèi)者;
b.郵寄給一些大的商業(yè)專(zhuān)業(yè)公司和超級(jí)商場(chǎng)、量販。即針對(duì)批發(fā)、零售商。
(2)要求印刷設(shè)計(jì)精美,內(nèi)容包括產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)、性能、、征訂單。
a、使用方式:免費(fèi)贈(zèng)送給大型超市、量販、酒樓及食市
b、要求:印制精美,圖案、色彩鮮明醒目。
酒吧紅酒營(yíng)銷(xiāo)方案篇二
開(kāi)業(yè)時(shí)間:____年_月_日(國(guó)慶佳節(jié))
活動(dòng)地點(diǎn):__市
活動(dòng)目的:“引領(lǐng)__酒吧”做時(shí)尚修閑酒吧品牌文化,提升酒吧的知名度,創(chuàng)一流的服務(wù)理念,樹(shù)立酒吧良好的社會(huì)形象。。。
(一) 開(kāi)業(yè)前期廣告宣傳
為了達(dá)到向廣大市民告知__酒吧開(kāi)業(yè)的喜慶消息,趁此機(jī)會(huì)傳播__酒吧文化,為開(kāi)張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。
廣告宣傳(開(kāi)業(yè)前一個(gè)月)
a. 宣傳單、海報(bào)(告之開(kāi)業(yè)時(shí)間地點(diǎn)及系列活動(dòng))各2萬(wàn)份
由公司組織全體員工對(duì)一些繁華街道,商業(yè)街,高檔住宅區(qū),針對(duì)性的人群和車(chē)輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。
b.橫副宣傳
針對(duì)市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。
c.貴賓邀請(qǐng)函 (附加可享受優(yōu)惠的促銷(xiāo)活動(dòng))
主要是以郵寄的方式針對(duì)一些大型企業(yè)公司的白領(lǐng)階層和政界的一些人員。
d.邀請(qǐng)明星到場(chǎng)演出。(待定)
e.電臺(tái)或電視傳播或媒體宣傳。
f.全市出租車(chē)的廣告位。
可做一些背套(酒吧宣傳語(yǔ))或做一些謹(jǐn)告提示牌(酒吧宣傳語(yǔ))。車(chē)身的一些不干膠海報(bào)。
g.繁華街道的招商廣告位。
圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請(qǐng)來(lái)的明星的形象照片綜合在一起的大型pop放入廣告位中。
再加入公司的一些精簡(jiǎn)的宣傳廣告語(yǔ)。
f.酒吧光碟的宣傳。
可刻錄一些酒吧cd片帶包裝上面印制利客滿(mǎn)標(biāo)志(主要發(fā)放給一些高檔轎車(chē),或有音響設(shè)備的一些高檔服裝店等等)后期可贈(zèng)送來(lái)酒吧的消費(fèi)客人。
報(bào)紙畫(huà)冊(cè)宣傳
a《__晚報(bào)》《____報(bào)》
發(fā)布內(nèi)容:
a、 有關(guān)__酒吧開(kāi)張信息。
b、 有關(guān)開(kāi)業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。
c、 有關(guān)__酒吧企業(yè)文化信息。
作用:發(fā)布喜慶祝賀廣告,營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典氣氛,對(duì)開(kāi)業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。
發(fā)布規(guī)格:待定
發(fā)布日期:發(fā)布日期:年 月 日—— 年 月 日
發(fā)布媒體:《__晚報(bào)》《____報(bào)》
b 精美酒吧畫(huà)冊(cè)(5萬(wàn)份)
發(fā)布內(nèi)容:
a、 新店布局特點(diǎn)、
b、 套餐推介
c、 服務(wù)推介
作用:借助開(kāi)業(yè)時(shí)機(jī),統(tǒng)一vi進(jìn)行品牌傳播。
開(kāi)業(yè)必須的資料,__酒吧的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來(lái)源,此類(lèi)顧客必須加以保護(hù),以俱樂(lè)部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源,必為_(kāi)_酒吧源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以,必須要有整體的一套宣傳方案,系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播,在這方面選定精美畫(huà)冊(cè)不過(guò),在開(kāi)業(yè)期間發(fā)行,氣氛剛好,不造作。
發(fā)行方法:放在開(kāi)業(yè)慶典禮品袋中,每位嘉賓一份,擺放在利客滿(mǎn)酒吧柜臺(tái)取閱。
發(fā)布日期:_年 9月1日——_年 10月8日
市內(nèi)戶(hù)外廣告發(fā)布
發(fā)布內(nèi)容:
a、有關(guān)酒吧開(kāi)張信息。
b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。
有關(guān)__酒吧企業(yè)文化信息。
作用:運(yùn)用栩栩如生的廣告畫(huà)面向社會(huì)公布__酒吧開(kāi)張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出__酒吧的氣勢(shì)和“引領(lǐng)__市酒吧”的風(fēng)范,戶(hù)外路牌廣告必須在__路和__路的主要路段,不能小氣,以大廣告,豪氣為首要考慮因素。
發(fā)布日期:_年 9月1日——_年 11月1日(以后畫(huà)面定期更換)
彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行
發(fā)布內(nèi)容:
a、新店裝飾
b、 布局特點(diǎn)
c、 服務(wù)特點(diǎn)
d、 開(kāi)業(yè)十天內(nèi),全場(chǎng)8折(待定)
e、 開(kāi)業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿(mǎn)1000元,贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則,現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元,一個(gè)月內(nèi)有效。
作用:夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣,目標(biāo)客戶(hù)群明確,有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意,并很樂(lè)意參加酒吧開(kāi)張舉行的活動(dòng),由此達(dá)到宣傳的效果。
夾帶媒體:《__晚報(bào)》、《____報(bào)》
發(fā)布數(shù)量:5萬(wàn)份
發(fā)布日期:_年 9月15日-_年10月8日
(二)后期宣傳方案
a廣告宣傳酒吧裝飾,服務(wù)特點(diǎn)等,傳播利客滿(mǎn)良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
b舉行各類(lèi)市場(chǎng)活動(dòng),保證開(kāi)業(yè)3個(gè)月內(nèi)的人流量。
d新聞報(bào)道慈善捐款活動(dòng)等等公益活動(dòng),側(cè)面樹(shù)立酒吧正面的社會(huì)形象。
同時(shí)可以進(jìn)行:
1、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)
2、實(shí)行會(huì)員制促銷(xiāo)活動(dòng)
3、系列主題活動(dòng)等等
促銷(xiāo)活動(dòng)
a.酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷(xiāo),贈(zèng)送活動(dòng)。贈(zèng)送酒水必須是酒吧以后營(yíng)業(yè)中的主打酒水。
b.酒吧自身也可做一些帶酒吧標(biāo)記的小禮品對(duì)消費(fèi)的客人進(jìn)行贈(zèng)送。
物品如:時(shí)尚打火機(jī),錢(qián)包或一些有紀(jì)念意義的水晶制品等。
c.設(shè)立一定的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品待定)。
現(xiàn)場(chǎng)文藝活動(dòng)(略)
酒吧紅酒營(yíng)銷(xiāo)方案篇三
紅灑——作為一種文化的象征,歷來(lái)被上流社會(huì)所推崇,因此紅酒代理和加盟也越來(lái)越多地受到人們的青睞,成為人們創(chuàng)業(yè)的新起點(diǎn)。但是由于很多紅酒代理商和加盟商缺乏實(shí)戰(zhàn)策劃經(jīng)驗(yàn)和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn),從而導(dǎo)致眾多的紅酒代理商和加盟商利潤(rùn)稀薄,從業(yè)興趣大減。對(duì)于紅酒代理加盟商來(lái)說(shuō),如何讓自己從眾多的代理商中脫穎而出已經(jīng)成為事實(shí)擺在了眼前。
(一) 信息推廣
資源庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)
可以利用柏拉圖理論,抓住重點(diǎn),因?yàn)橐粋€(gè)公司80%的利潤(rùn)通常來(lái)自于20%的客戶(hù),我們可以對(duì)大客戶(hù)進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查,從他們哪里可以了解一些對(duì)我公司產(chǎn)品的一些可取的評(píng)價(jià)和要求,我們可以再提供更完善的信息,滿(mǎn)足對(duì)客戶(hù)的要求。另外,我們成立專(zhuān)門(mén)的電話營(yíng)銷(xiāo)中心(當(dāng)然要有好的管理與詳細(xì)的劃分),對(duì)部分客戶(hù)嘗試電話營(yíng)銷(xiāo),或先進(jìn)行電話推銷(xiāo),再派銷(xiāo)售代表前往洽談?dòng)唵问乱?,或?qū)σ研纬珊献麝P(guān)系客戶(hù),進(jìn)行電話回訪,關(guān)系維護(hù)。開(kāi)拓我們的新市場(chǎng),發(fā)掘新客戶(hù),我們可以通過(guò)工博會(huì)得到客戶(hù)的一些資料,比如email或電話形式,來(lái)提供更詳細(xì)的資料,加大力度推銷(xiāo)我們的產(chǎn)品,詢(xún)問(wèn)對(duì)方的.一些要求。
(二)通路推廣
1.零售終端
可以在一類(lèi)、二類(lèi)城市成立自己的辦事處與銷(xiāo)售終端,好處是直接接近客戶(hù),方便與客戶(hù)溝通,便與產(chǎn)品價(jià)格管理與質(zhì)量問(wèn)題處理。在建立自己的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)當(dāng)中,選擇一些有能力做公司形象的店面,做自己的品牌包銷(xiāo),或則開(kāi)設(shè)一家旗艦店主營(yíng)專(zhuān)賣(mài),用公司名牌設(shè)立銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),進(jìn)一步的直接面對(duì)消費(fèi)群體。更好的市場(chǎng)民意調(diào)查。能更直接找到消費(fèi)人群。
2.網(wǎng)絡(luò)推廣與銷(xiāo)售
利用人員推銷(xiāo)、廣告宣傳手段等,滿(mǎn)足通路需求,使產(chǎn)品快速通過(guò)中間環(huán)節(jié)達(dá)到鋪貨目的。在網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上,應(yīng)先對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,對(duì)市場(chǎng)潛力、成熟度有一定了解,將最后歸整好的主要市場(chǎng)集中精粹力量,直接進(jìn)駐,并以此作為樣板,打造以此為一個(gè)小中心點(diǎn)的點(diǎn)面輻射。對(duì)終端開(kāi)通綠色通道,營(yíng)造銷(xiāo)售氣氛,制造熱銷(xiāo)事件,在此基礎(chǔ)上增加產(chǎn)品份量,順理成章的將產(chǎn)品推給分銷(xiāo)商。另外,對(duì)個(gè)別市場(chǎng)(如工廠所在區(qū)或認(rèn)識(shí)度很高的區(qū)域),益守不益攻,應(yīng)待基本成熟的時(shí)候一舉拿下。名不見(jiàn)經(jīng)傳的商品如何在一個(gè)陌生的市場(chǎng)上站住腳呢?直接攻擊大品牌,怕是竹籃子打水一場(chǎng)空,而利用我們集中精力做足一條通路的靈活性,如給經(jīng)銷(xiāo)商更高的折扣或鼓勵(lì)措施,增加他的利潤(rùn),給他更多的尊重與支持,想切入立即可以形成流通的通路,也許不是那么困難,而下一步切斷大品牌的部分通路又豈不可能?當(dāng)然這屬于"紅海"攻擊,只是其中一技巧。一個(gè)新生的企業(yè),新生的產(chǎn)品,想要迅速立足市場(chǎng),還需要尋找自己的"藍(lán)海",這就是在被大品牌放棄了區(qū)域或不被大品牌注重的區(qū)域,或我們直接進(jìn)駐三類(lèi)市場(chǎng),以強(qiáng)攻弱。
(三)有效捆綁
1.與大品牌的捆綁
在選擇零售終端地址或展柜上擺放產(chǎn)品時(shí),與大品牌臨近擺放,首先給消費(fèi)者有同質(zhì)感,利用價(jià)格優(yōu)勢(shì)與終端推力,將產(chǎn)品直觀而直接的推該消費(fèi)者。
2.相近行業(yè)的關(guān)聯(lián)捆綁
(四)平臺(tái)推廣
1、新聞發(fā)布會(huì)
在新產(chǎn)品推出時(shí),召集新聞媒體召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),借助新聞媒體與權(quán)威部門(mén),提高潛在客戶(hù)對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí),提升企業(yè)形象,為下一步公關(guān)工作做好鋪墊。
2、大型展會(huì)
首先可以參加技術(shù)博覽會(huì)或科技展覽會(huì),把我們的產(chǎn)品列入工業(yè)博覽會(huì),提供產(chǎn)品實(shí)物和詳細(xì)資料。對(duì)其它客戶(hù)進(jìn)行產(chǎn)品詳細(xì)介紹,這樣做的目的可以提高我公司的知名度,而且還可以和其它客戶(hù)進(jìn)行交流,知己知彼,百戰(zhàn)百勝。
3、裝材商場(chǎng)(商家)展位推廣
屬于平臺(tái)推廣范疇,在一個(gè)消費(fèi)群體不是大眾化的行業(yè),借助大眾廣告媒介所浪費(fèi)的可能不只是那說(shuō)不出的50%廣告費(fèi),而且費(fèi)用過(guò)高,新成立的企業(yè)勢(shì)必負(fù)擔(dān)過(guò)重。找到與自己最貼近的商場(chǎng),無(wú)非也就找到了最大的消費(fèi)資源,一個(gè)新生的企業(yè)和消費(fèi)者還相對(duì)陌生的商品,借助商場(chǎng)就站在了與品牌商同一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái)上。與商家合作最好的一點(diǎn)是可以省去了自己尋找、培訓(xùn)、建立同期維修服務(wù)站的費(fèi)用。
酒吧紅酒營(yíng)銷(xiāo)方案篇四
“歲月無(wú)聲、真愛(ài)永恒”“詩(shī)情花意過(guò)情人節(jié)”
20xx年5月20日19:30--22:00
xx酒吧
男女配合,才能玩的活動(dòng)
33人
一“尋找你心中的女神”
1、通過(guò)對(duì)嘉賓的介紹,嘉賓選出自己心儀的對(duì)象
(自我介紹限時(shí)2分鐘/人,女嘉賓們?nèi)空疽慌磐ㄟ^(guò)自我介紹讓男嘉賓有個(gè)初步的了解,男嘉賓作出選擇,如果只有1位男嘉賓選擇,并且女嘉賓同意,則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇,則男嘉賓有1分鐘的表白時(shí)間,最后女嘉賓選擇1位心儀的,速配成功。)
2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功在剩下第二輪速配
二“分組對(duì)戰(zhàn)帥哥美女對(duì)對(duì)碰”
1、牛郎背織女(推選現(xiàn)場(chǎng)每組2對(duì)男女組合共同完成本游戲)
游戲規(guī)則是分組進(jìn)行,其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶,由另一方負(fù)責(zé)指揮,按游戲的路程,要撿起所安排的物品、規(guī)則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關(guān)口。順利通過(guò)的組并且用時(shí)最少的一組將得到小禮品一份。
2、智力大沖浪,爭(zhēng)分奪秒游戲
3,情歌對(duì)對(duì)唱
4,七夕情侶大贏家pk
活動(dòng)每對(duì)贏的男女在pk,評(píng)第一名、第二名、第三名
4,紅繩一線牽
5,一見(jiàn)鐘情心心相印
6,四不象
每隊(duì)男女談?wù)摻o對(duì)方學(xué)什么叫,那個(gè)隊(duì)的可以,男的或者女的叫男的猜,猜對(duì)算贏猜3次失敗的就淘汰。
最后終結(jié)情侶
文藝演出:
女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂(lè),唱歌跳舞,做游戲等。
自由活動(dòng):吃巧果
動(dòng)細(xì)節(jié)問(wèn)題和解說(shuō)部分
我想活動(dòng)費(fèi)用定35塊,活動(dòng)人數(shù)32人先定下來(lái)交錢(qián)。有負(fù)責(zé)人收其提前14號(hào)收起把經(jīng)費(fèi),買(mǎi)禮品和道具和食品、干果、水果,這樣人數(shù)可以早點(diǎn)定下來(lái)?;顒?dòng)好開(kāi)始,活動(dòng)結(jié)束,每個(gè)女孩一個(gè)美扶寶化裝品。
酒吧紅酒營(yíng)銷(xiāo)方案篇五
通過(guò)這個(gè)團(tuán)隊(duì)的努力,把貴公司(廣州市迦拿紅酒貿(mào)易有限公司)的紅酒銷(xiāo)售量向另一個(gè)高峰推進(jìn),讓公司的紅酒的知名度更加大,銷(xiāo)售渠道更加寬廣,整個(gè)團(tuán)隊(duì)更加團(tuán)結(jié)。
二、市場(chǎng)分析
1、葡萄酒的市場(chǎng)概況和潛力
伴隨著中國(guó)人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,葡萄酒的消費(fèi)量將呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),法國(guó)波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示:20__年,中國(guó)首度取代英國(guó)和德國(guó),成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場(chǎng),總額已達(dá)9000萬(wàn)歐元(約合人民幣7.7億元)。另有調(diào)查顯示,20__年和20__年,中國(guó)進(jìn)口葡萄酒量?jī)r(jià)齊升,銷(xiāo)量年均增長(zhǎng)超過(guò)100%,未來(lái)5年預(yù)計(jì)將占整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)份額的30%。我國(guó)葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢(shì),葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序井然。特別是高端市場(chǎng)發(fā)展較快,葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)繼續(xù)保持增長(zhǎng)。年葡萄酒市場(chǎng)將是一顆誘人的“葡萄”。
消費(fèi)者滲透率、消費(fèi)量雙低的現(xiàn)狀成為葡萄酒業(yè)必須突破的一大障礙。就消費(fèi)者飲用習(xí)慣而言,葡萄酒業(yè)還缺乏白酒和啤酒那樣的習(xí)慣性飲用者。伴隨著中國(guó)人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量也呈現(xiàn)出了快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),在酒類(lèi)消費(fèi)中的比例已不斷的提高。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒認(rèn)識(shí)的增加,葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店、連鎖酒行等新興銷(xiāo)售渠道日益崛起,開(kāi)始沖擊以商超、酒樓等傳統(tǒng)終端為主體的舊有格局。
2、消費(fèi)人群
根據(jù)貴公司的紅酒,我認(rèn)為我們的銷(xiāo)售人群可以更好的鎖定在高檔餐飲消費(fèi)人群和穩(wěn)健的消費(fèi)人群。
三、產(chǎn)品分析
成分
a.80%的水。這是生物學(xué)意義上的純水,是由葡萄樹(shù)直接從土壤中汲取的。
b.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。
c.酸。有些來(lái)自于葡萄,如酒石酸、蘋(píng)果酸和檸檬酸;有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用。d.酚類(lèi)化合物。每公升1到5克,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。
e.每公升0.2到5克的糖份。不同類(lèi)型的酒含糖份多少不同。
f.芳香物質(zhì)(每公升數(shù)百毫克),它們是揮發(fā)性的,種類(lèi)很多。
g.氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素(c,b1,b2,b12,pp)。它們影響著葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以,適量飲用葡萄酒是對(duì)人體健康有益的,可以保護(hù)血管,防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇。
功效
醫(yī)學(xué)研究表明:葡萄的營(yíng)養(yǎng)很高,而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊(yùn)藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這些物質(zhì)都是人體必須補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。目前,已知的葡萄酒中含有的對(duì)人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由此也得到了廣泛的認(rèn)可。
葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)作用
葡萄酒是具有多種營(yíng)養(yǎng)成分的高級(jí)飲料。適度飲用葡萄酒能直接對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用,提高肌肉的張度。除此之外,葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等,能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對(duì)維持和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能起到良好的作用。尤其對(duì)身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好??梢哉f(shuō)葡萄酒是一個(gè)良好的滋補(bǔ)品。
葡萄酒助消化作用
飲用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。
三、具體的實(shí)施方法和計(jì)劃
(1)、對(duì)于銷(xiāo)售員的培養(yǎng)
因?yàn)殇N(xiāo)售員是跟顧客打交道最多的,我們產(chǎn)品的品質(zhì)和名譽(yù)很多都可以從銷(xiāo)售員的服務(wù)上體現(xiàn)出來(lái),所以我認(rèn)為對(duì)于銷(xiāo)售員的培養(yǎng)是非常有必要的。而且面對(duì)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)者,提升內(nèi)部凝聚力是我們面向市場(chǎng)和未來(lái)的首要準(zhǔn)備。
培養(yǎng)銷(xiāo)售員懂得察言觀色,通常客人進(jìn)來(lái)。先觀察他的眼神。並用最簡(jiǎn)短的文字問(wèn)他對(duì)哪一方面的紅酒有興趣。(因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者對(duì)葡萄酒一知半解。他們通常都會(huì)問(wèn)問(wèn)題。)。另外,要注意千萬(wàn)不要和顧客狡辯,盡量保持一種服務(wù)的低姿態(tài),盡可能的讓顧客不僅在想買(mǎi)東西的欲望上得到發(fā)展,更要讓顧客打心底里的舒服,這就是一種吸引顧客下回再來(lái)的一種心理學(xué)技巧,也是人際交往中的常用技巧。作為一個(gè)銷(xiāo)售人員,首先要有細(xì)致的洞察力,要從客人的穿著來(lái)判斷客人的層次(不是教你以貌取人),而是更好的選擇他們想要和適合他們的紅酒。要主動(dòng)跟客人搭訕,詢(xún)問(wèn)客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能幫到您的嗎?你是買(mǎi)送禮的酒還是……)態(tài)度要誠(chéng)懇,語(yǔ)氣要柔和,眼光要真誠(chéng)的看著對(duì)方,給人一種值得信任的感覺(jué)。適當(dāng)?shù)母腿肆牧募页#ㄌ貏e是女性),要適當(dāng)?shù)目洫?jiǎng)客人。對(duì)紅酒的介紹一定要熟悉,給客人的感覺(jué)你就是專(zhuān)家,所以銷(xiāo)售員要把握好和了解好每個(gè)品種的紅酒。
作為一個(gè)好的銷(xiāo)售員,我們要掌握好以下幾點(diǎn)。
1、首先,我們要問(wèn)清顧客的來(lái)意,盡管人家這回只是來(lái)看看,也要保持最好的服務(wù)。如果說(shuō)你以最良好的第一印象打入顧客的內(nèi)心,讓他感受到親切與溫馨,感到舒適和滿(mǎn)意,那么很可能他下次就算自己不來(lái)也會(huì)給你拉來(lái)一堆顧客的。因?yàn)槲覀兠總€(gè)人在生活中肯定會(huì)遇到服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度的有好的有不好的,同樣的,我們每個(gè)人都會(huì)將這些進(jìn)行無(wú)形中的心里比較,對(duì)那些差勁的唾罵加嗤之以鼻,對(duì)那些好的,出于自我心理安慰與為了貶低那個(gè)差的進(jìn)而抬高自己這種心理,他也會(huì)想盡辦法去為那個(gè)好的攬生意的。所以說(shuō),打好心理戰(zhàn),是首要的。要讓你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。
2、其次,要注意酒在貨架上的陳列的牌面,要盡可能的最大化。在顯眼處要擺上酒的文化背景和介紹。
3、再次,價(jià)簽要明確,不要讓人家看半天想買(mǎi)了卻因?yàn)槟愕倪@些細(xì)節(jié)小事而最終耽誤了自己的生意,甚至還會(huì)引起顧客的不滿(mǎn),喪失一批回頭客。因?yàn)楹芏鄸|西都是細(xì)節(jié)決定成敗的。
4、高檔的紅酒,應(yīng)該有冷柜,將其置放在冷柜內(nèi)出售。這樣可以給顧客感覺(jué)你賣(mài)酒很專(zhuān)業(yè),是大品牌。
5、賣(mài)酒的時(shí)候,最好附上一些與酒相匹配的適當(dāng)?shù)馁?zèng)品,比如說(shuō)酒具、高檔起子之類(lèi)的。
(2)、銷(xiāo)售方式
1)在酒店讓他們給顧客提供免費(fèi)試喝。
3)互利共贏,如酒店代為銷(xiāo)售貴公司的紅酒,貴公司如果有某些大型活動(dòng)也相應(yīng)的在該酒店舉行,或者幫忙介紹客戶(hù)等。
2、電話銷(xiāo)售。電話銷(xiāo)售最主要的是拿到一些經(jīng)?;蛘哂幸庀蛸I(mǎi)紅酒的顧客的名單,拿到名單我們就可以讓一些訓(xùn)練有素的紅酒銷(xiāo)售專(zhuān)員給他們推銷(xiāo)。
3、網(wǎng)店銷(xiāo)售。這種銷(xiāo)售策略主要是針對(duì)一些零散的銷(xiāo)售人群,也許人群比較零散,但是卻是可以遍布整個(gè)中國(guó),沒(méi)有了區(qū)域的局限性,可以針對(duì)一些白領(lǐng)階層,她們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦袥](méi)有太多的時(shí)間去逛街,所以很多人都會(huì)選擇網(wǎng)上購(gòu)物。
4、參加一些博覽會(huì)或者展銷(xiāo)會(huì)。這里面的人群比較有目的性,他們都是目標(biāo)明確要采購(gòu)紅酒的人群,對(duì)于這類(lèi)人群,只要我們拿出好品質(zhì)的紅酒、好品質(zhì)的服務(wù)和專(zhuān)業(yè)的紅酒銷(xiāo)售員,就可以跟好的跟他們交流和推銷(xiāo)。
5、商場(chǎng)專(zhuān)柜和專(zhuān)賣(mài)店。在商場(chǎng)超市可以量販特設(shè)產(chǎn)品展示與終端服務(wù)禮儀小姐,實(shí)行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)解說(shuō)和品牌說(shuō)服,注重產(chǎn)品文化的培養(yǎng)。這樣的銷(xiāo)售方式給顧客一種正派,正規(guī)的感覺(jué),一些比較高端的紅酒購(gòu)買(mǎi)者更多的愿意在商場(chǎng)的專(zhuān)柜和專(zhuān)賣(mài)店里面買(mǎi)自己心儀的紅酒。
6、現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售,如辦酒會(huì)等。在現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售的模式中,顧客可以先免費(fèi)品嘗后購(gòu)買(mǎi),對(duì)于一些顧客來(lái)說(shuō)是雙重的保證,不僅可以讓顧客體會(huì)到紅酒的品質(zhì),還可以讓顧客想買(mǎi)就能在現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)到。
7、促銷(xiāo)活動(dòng),在系列產(chǎn)品推廣期間,我們將產(chǎn)品和消費(fèi)者接觸的地點(diǎn)首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場(chǎng),展開(kāi)試飲活動(dòng),讓消費(fèi)者直接感受到產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。同時(shí),由導(dǎo)購(gòu)人員對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行紅酒知識(shí)的普及和灌輸。
8、產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)廣告
(1)使用場(chǎng)合與對(duì)象:a.附在產(chǎn)品包裝內(nèi)給消費(fèi)者;b.郵寄給一些大的商業(yè)專(zhuān)業(yè)公司和超級(jí)商場(chǎng)、量販。即針對(duì)批發(fā)、零售商。
(2)要求印刷設(shè)計(jì)精美,內(nèi)容包括產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)、性能、、征訂單。
a、使用方式:免費(fèi)贈(zèng)送給大型超市、量販、酒樓及食市
b、要求:印制精美,圖案、色彩鮮明醒目。
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/3343267.html】