餐廳拖欠員工工資辦 餐廳新員工入職培訓(xùn)方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-04 18:30:56
餐廳拖欠員工工資辦 餐廳新員工入職培訓(xùn)方案
時間:2023-09-04 18:30:56     小編:夢幻泡

為了確保事情或工作有序有效開展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案屬于計劃類文書的一種。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?方案應(yīng)該怎么制定呢?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

餐廳拖欠員工工資辦 餐廳新員工入職培訓(xùn)方案篇一

短短三天的培訓(xùn),我們學(xué)了許多的知識、領(lǐng)悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手語舞蹈,更讓我們學(xué)會了感恩。感謝餐廳為我們組織了這次培訓(xùn),沒有高-瞻遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo),就沒有我們的這次學(xué)習(xí)機會。

說真的,在沒有培訓(xùn)之前。我正處于迷茫之中,不知道怎么著手去開展工作。通過三天的培訓(xùn),我學(xué)到了很多新的知識。懂得了許多做人的道理,也改變了原來的一些觀念。使我找到了新的起跑點。

培訓(xùn)的第三天,人事部周經(jīng)理組織我們?nèi)w新員工去清水彎休閑山莊進(jìn)行了一次有趣的燒烤活動。同事們在一起玩得很開心,通過這次燒烤活動讓同事之間多了一次相互了解的機會,體會到團(tuán)隊協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在餐廳的環(huán)境里,可以在新的環(huán)境中體會大家良好的`關(guān)系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺,感到多么的親切,并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,又可以增進(jìn)感情。希望我們?nèi)w同仁能夠珍惜大家一起工作的機會。

在我沒有聽這幾天課之前,雖然我在工作中也很努力,但我卻始終感受不到它們真正的含義,更體會不到服務(wù)給我?guī)矶嗌倏鞓?,兩位老師的精彩授課,無一不感染著我們當(dāng)時在座的每一位,讓我受益非淺!

最能激起我們活力的是培訓(xùn)課間的游戲,它把我?guī)Щ亓诵@時代,我愛這樣的培訓(xùn)與游戲想結(jié)合的授課方式,它不僅僅是一次培訓(xùn),更多的是一種分享,一種學(xué)習(xí)所帶來的快樂,我知道這快樂而又短暫的三天注定是我以后走到哪里都不會忘記的愉快經(jīng)歷,我為自己能有這樣的愉快經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財富!我再次感謝餐廳給予我這樣的一次學(xué)習(xí)機會!

新員工:****

餐廳拖欠員工工資辦 餐廳新員工入職培訓(xùn)方案篇二

一、新員工崗前培訓(xùn)

1、迎新演說。駐店總經(jīng)理(酒店經(jīng)理)應(yīng)親自向新服務(wù)員致歡迎詞,對新員工的到來表示歡迎,并鼓勵新員工在未來的工作中表現(xiàn)得出色。各相關(guān)部門也應(yīng)分別向新員工簡單介紹本部門基本情況,使新員工認(rèn)識管理人員,并體會到新集體對他們的重視。

2、分店發(fā)展史、傳統(tǒng)與規(guī)章制度等。這部分的講解意在幫助新員工建立團(tuán)隊歸屬感,使他們了解自己將要就職的情況??梢赃_(dá)到告知新員工本酒店的經(jīng)營理念、價值觀等目的。酒店規(guī)章制度要認(rèn)真講解,最好用案例教學(xué),使新員工重視這方面內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

3、組織結(jié)構(gòu)及各部門基本職能介紹。介紹整體組織形式,各部門名稱、負(fù)責(zé)人、工作內(nèi)容以及工作程序等。

4、產(chǎn)品知識、經(jīng)營信息。新服務(wù)員必須掌握酒店產(chǎn)品知識和經(jīng)營信息。產(chǎn)品知識應(yīng)包括各經(jīng)營部門的相關(guān)信息,以便回答客人,如名稱、地理位置、營業(yè)時間、經(jīng)營項目、特色等,這部分的培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)要求新員工在獨立上崗前熟練掌握。

5、儀表儀態(tài)、行為規(guī)范。將相關(guān)儀表儀態(tài)、行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求告知新員工,并逐一講解,示范指導(dǎo),幫助新員工養(yǎng)成良好的職業(yè)風(fēng)范。

6、服務(wù)技能技巧。這一部分是培訓(xùn)內(nèi)容中最核心的部分,各分店一方面要定期集中性地安排強化培訓(xùn),同時在日常的工作中管理人員也要隨時關(guān)注、巡查,并給予及時指正,特別是要把握和利用好餐前會這一培訓(xùn)時機。此外,也可以采取跟蹤輔導(dǎo)方式,在對應(yīng)師傅的指導(dǎo)下,讓新員工逐步獨立上崗操作,以經(jīng)常檢查作督導(dǎo),并及時解答疑難問題,輔助新員工熟練掌握服務(wù)技能并良好應(yīng)用。

真正獨立上崗之前,考核培訓(xùn)結(jié)果是十分必要的。考核不僅有利于督促員工積極參與培訓(xùn),努力掌握新知識,而且有利于主管人員考察員工對所培訓(xùn)知識與技能的掌握程度,調(diào)整改進(jìn)培訓(xùn)方法。對于考核結(jié)果良好的員工,可以安排獨立上崗工作;對于考核不合格者,則應(yīng)安排重新培訓(xùn)和改換工種甚至終止工作。

二、員工在崗集中性培訓(xùn)

(一)、理論知識培訓(xùn)

1、制定培訓(xùn)目標(biāo)。培訓(xùn)老師首先要明確培訓(xùn)要達(dá)到的目的是什么,培訓(xùn)目標(biāo)是培訓(xùn)工作的“導(dǎo)航燈”,決定著培訓(xùn)的整個過程。培訓(xùn)目標(biāo)的制定要具體,可衡量,能實現(xiàn),并符合實際需求。

2、課程介紹。了解員工對該內(nèi)容的認(rèn)識,告知員工課程內(nèi)容及安排此內(nèi)容培訓(xùn)的意義。提高員工對培訓(xùn)的興趣,使學(xué)員能夠安心學(xué)習(xí),達(dá)到良好的學(xué)習(xí)效果。

3、講授內(nèi)容。將要講的主要內(nèi)容的知識點在量上控制好,否則如果細(xì)節(jié)過多,員工可能會記不住。主要內(nèi)容最好能寫在白板上,讓員工記錄,以幫助記憶。

4、提出問題或發(fā)表意見。有些理論知識課程內(nèi)容是比較枯燥的,但潛在含義卻很深刻,培訓(xùn)老師要鼓勵員工提出問題或發(fā)表意見,他們的參與會有助于知識的掌握,同時可以活躍現(xiàn)場氣氛。另外,培訓(xùn)老師也可以由此來判斷員工吸收了多少所講授的知識。

5、復(fù)習(xí)。課程講授完時,培訓(xùn)老師要重復(fù)一下重點內(nèi)容,重復(fù)次數(shù)越多,學(xué)員的記憶也就越牢。

6、考核。培訓(xùn)的目的是否達(dá)到,只有通過考核才能知道。培訓(xùn)開始時,告訴員工將要考核以及考核什么內(nèi)容,這是引起服務(wù)員注意力和興趣的一個有效方法??己藭r應(yīng)注意:考核可以口鑒,也可以筆答;考核可以隨時進(jìn)行,不一定等到課程結(jié)束;只考核重點內(nèi)容;考核只是為了幫助員工記憶,而非懲罰。

7、總結(jié)。講評考核結(jié)果,強調(diào)內(nèi)容的重要性。如果合適的話,把此次講的內(nèi)容與下一次培訓(xùn)要講的內(nèi)容聯(lián)系起來,以保持服務(wù)員參加培訓(xùn)的持續(xù)性熱情。

(二)、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)

1、示范與練習(xí)法

(1)內(nèi)容介紹。向員工介紹與本次技能培訓(xùn)相關(guān)的一般性知識,如

專業(yè)名稱、設(shè)備功能、程序要求、安全操作知識等,特別要講清本次培訓(xùn)要達(dá)到的目的,強調(diào)重要性及相關(guān)的內(nèi)容。培訓(xùn)老師在做介紹時思路要清晰,自己不要重復(fù),不要在內(nèi)容之間跳躍。同時,還要強調(diào)培訓(xùn)紀(jì)律。

(2)示范準(zhǔn)備。示范的內(nèi)容簡明,使服務(wù)員易于掌握;參加培訓(xùn)的每個人都有成功的機會;示范步驟安排要有邏輯性;保證每個員工都能完整地看到示范過程。

(3)示范演示(注意點)

a、邊示范邊慢慢地解釋。做一步解釋一步,并說出為什么這樣做。

b、培訓(xùn)師在示范時允許員工提問,但要保證所提問題與示范有關(guān)。

c、避免使用讓人過于敏感的評語,如:“這太容易了,做不好就成傻瓜了。”“這沒什么,你們看一遍就會了!”這些話語有損于培訓(xùn)老師在員工中的形象。

d、示范要強調(diào)要點,動作力求緩慢,對重點難點要反復(fù)示范,注意示范的動作不要超過學(xué)員一次接受能力。

(4)員工實踐練習(xí)(注意點)

a、可先認(rèn)真挑選幾名較自信的服務(wù)員,讓他們演練,要盡量避免使他們感到無法完成程序,失去自信。

b、讓參加實踐的服務(wù)員邊做邊解釋他們所進(jìn)行的步驟。

c、實踐活動結(jié)束時,培訓(xùn)老師做出客觀的評語。

d、如某位員工實踐時略有障礙,可以讓另一位練習(xí)得熟練的員工幫助,培訓(xùn)老師要盡量避免直接相助。

e、不要試圖回避在實踐中犯的錯誤,他們會從中學(xué)得更好。

f、讓學(xué)員逐個環(huán)節(jié)反復(fù)操作,理解重點內(nèi)容,直到他們能夠正確掌握該項工作為止。

2、角色扮演法

這是一種趣味性很強的培訓(xùn)方法。培訓(xùn)老師將員工服務(wù)中存在的一些有代表性問題總結(jié)提煉,編排成劇目,讓一些服務(wù)人員分別扮演客人和當(dāng)值服務(wù)員,演示正確與錯誤的服務(wù)方式,在情景再現(xiàn)中,讓學(xué)員深刻認(rèn)識和牢固掌握正確的工作方法。

角色扮演法產(chǎn)生實效的關(guān)鍵在于角色互換和員工討論。角色互換的作用是讓員工在不同的位置體驗自身工作的重要性。例如讓服務(wù)人員扮演客人時,就能更加深刻體驗客人的心理感受,認(rèn)識到不良工作方法的害處。此外,角色互換,還能消除員工之間和員工與管理者之間的隔閡。在員工表演的同時,要讓員工積極參與討論分析,集思廣益,總結(jié)正確的工作方法。這樣,員工對錯誤工作方法的認(rèn)識會更加深刻,對正確工作方法的掌握更加牢固。

3、情景培訓(xùn)法

情景培訓(xùn)法是指提出一些在工作中有代表性的問題,并假設(shè)幾種解決問題的方法,這些方法的正誤有一定的代表性,讓學(xué)員討論和選擇正確答案,并申述理由,最后,培訓(xùn)老師來做出綜合分析。

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餐廳拖欠員工工資辦 餐廳新員工入職培訓(xùn)方案篇三

__年1月我加入平安,成為平安這個大家庭中的一員。從事保險這個陌生的行業(yè),對于一個從未接觸過保險的人來說,將會面臨更大程度上新的挑戰(zhàn)和考驗。時至今天已快滿2年了,為了適應(yīng)當(dāng)前工作的需要,本人時刻把學(xué)習(xí)放在第一位,提高自身綜合素質(zhì),特別是增強保險方面的知識,做一個真正的保險人。__年是財險改革的關(guān)鍵一年,是面對新變化、落實新機制、執(zhí)行新規(guī)定的一年。二年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下不斷的成長。下面結(jié)合我的具體情況對__年的工作做一下小結(jié)。

一、工作思想方面。

積極貫徹公司關(guān)于發(fā)展的一系列重要指示,與時俱進(jìn),勤奮工作,積極認(rèn)真參加公司組織的各項學(xué)習(xí),并且細(xì)心領(lǐng)會,轉(zhuǎn)化為自己的思想武器。作為一名內(nèi)勤人員,自己的一言一行也同時代表了公司的形象,所以更要提高自身的素質(zhì)水平,高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己,加強自己的專業(yè)知識和技能。同時做到遵紀(jì)守法,愛崗敬業(yè),具有強烈的責(zé)任感和事業(yè)心。

二、業(yè)務(wù)方面。

我主要負(fù)責(zé)柜面單證的打印和整理歸檔工作,每到值班周早晨8:30分上班先打掃辦公區(qū)衛(wèi)生,月初把所要申領(lǐng)的有價和無價單證數(shù)量發(fā)郵件向公司財務(wù)人員申報,公司單證管理人員每月規(guī)定1號和16號為我們的領(lǐng)單日,每次只能申領(lǐng)半個月的用單量。我在申領(lǐng)時都要根據(jù)近期的客戶出單數(shù)估算出下半個月的一個數(shù)量來申領(lǐng),盡量做到不斷單。每次單證寄到,先把它們以25份為一個單位用橡皮筋捆好,蓋上公司的保單專門章,做好標(biāo)注。其實打一張車險很簡單,也不是一項比較復(fù)雜的技術(shù)活,一共就五樣?xùn)|西,發(fā)票、交強險保單、標(biāo)志、商業(yè)險保單、???,打完附上一份商業(yè)險條款裝進(jìn)保險封袋給予投保人就可以了,但是需要足夠的細(xì)心和耐心,客戶多的時候還要認(rèn)真仔細(xì)檢查,防止裝錯單,減少不必要的麻煩。剩下的事情就是整理打過的單子,少投保單的補投保單,少告知書補打告知書,如果有證件不足的先將其剔除,待業(yè)務(wù)員補齊資料后以25份為一單位錄入歸檔清單表格進(jìn)行系統(tǒng)內(nèi)歸檔處理,歸檔好的客戶資料裝入牛皮紙檔案盒(4套為一盒)標(biāo)注好盒號和歸檔號放入檔案柜進(jìn)行保存。每天的工作就是打單、打單、再打單,理單、理單、再理單。我的工作內(nèi)容雖然枯燥無味,但是我深知我的工作是公司業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)中的重要一環(huán),必須要認(rèn)真工作,全力以赴。這幾年保險市場競爭非常激烈,我們坐前臺的就應(yīng)在售前服務(wù)方面做到盡可能的讓客戶滿意。

三、工作中做的好的方面

1、立足全局與整體,從宏觀層面切入問題的思考,較好處理整體與局部、大我與小我的關(guān)系,遇事能從大局考慮。

2、心態(tài)平和,為人謙和,處世積極,有良好的人際關(guān)系。

四、工作中的不足

1、限于閱歷與眼界,還須加強政治修養(yǎng)與行業(yè)、業(yè)務(wù)研究,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,戰(zhàn)勝自我,提升自我。

2、須加強與人溝通的能力。

3、須加強應(yīng)變能力。

總結(jié)一年的工作,盡管有了一定的進(jìn)步和成績,但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。

在新的一年里,我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項政策規(guī)章制度,努力使思想覺悟和工作效率全面進(jìn)入一個新水平,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

餐廳拖欠員工工資辦 餐廳新員工入職培訓(xùn)方案篇四

我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次專項整治工作,及時成立了專門的專項整治自查自糾工作領(lǐng)導(dǎo)小組,具體工作由辦公室負(fù)責(zé),對單位是否存在違反規(guī)定發(fā)放各種補貼、獎金的行為進(jìn)行清理和自查,明確了責(zé)任要求,確保工作落到實處。

根據(jù)專項整治工作實施方案的要求,于xxxx年x月xx日至x月xx日對單位津貼補貼發(fā)放情況進(jìn)行全面自查,我局xxxx年發(fā)放相關(guān)津貼補貼包括全國文明城市提名獎、十三個月工資、公積金、法定節(jié)假日值班補助、誤餐補貼、工會慰問類等xx項,共計xx.x萬元。

對照有關(guān)政策規(guī)定,我局沒有自行設(shè)立津貼、補貼、獎金項目;沒有自行提高其他津貼補貼標(biāo)準(zhǔn);沒有擴大津貼補貼發(fā)放范圍;沒有自行擴大有關(guān)經(jīng)費開支范圍和提高開支標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放津貼、補貼、獎金和福利以及有價證券和實物。

我局在規(guī)范津貼補貼工作上,始終認(rèn)真貫徹落實中央、地方規(guī)范津貼補貼的各項政策,杜絕了利用公用經(jīng)費、“小金庫”資金發(fā)放津貼、補貼、獎金、福利以及有價證券和實物等現(xiàn)象。在今后的工作中要不斷提高思想認(rèn)識,建立長效機制,嚴(yán)格按照財務(wù)制度要求,確保財務(wù)支出公開透明,接受群眾監(jiān)督。

餐廳拖欠員工工資辦 餐廳新員工入職培訓(xùn)方案篇五

1、近幾年來,社會平均工資持續(xù)上漲,20xx年企業(yè)職工工資又上漲18%(集團(tuán)未增加),全省平均工資已達(dá)9296元(且省平均工資在全國倒數(shù)第一)。從集團(tuán)內(nèi)部看,所屬各公司工資有的已達(dá)到或超過集團(tuán)機關(guān)工資水平。另外,集團(tuán)機關(guān)工資水平在省委企業(yè)工委所屬的33家企業(yè)中也是較低的。

2、集團(tuán)機關(guān)人員于20xx年7月才基本到位,全年共發(fā)放工資694750元,崗位工資獎勵3125元,醫(yī)療補貼59810元;為員工個人繳納養(yǎng)老保險7810元(員工養(yǎng)老保險基本由原單位繳納),繳存住房公積金123165元。預(yù)計20xx年,按現(xiàn)有人員狀況,工資總額約900000元;醫(yī)療補貼84000元;單位為員工個人繳納養(yǎng)老保險140000元;繳存住房公積金140000元。共計約萬元。

3、從20xx年一年的工資及考核辦法運行效果看,與預(yù)期的效果有一定的差距,主要原因是考核制度不完善,工作績效與工資兌現(xiàn)脫節(jié),對員工的激勵效果沒有完全發(fā)揮。

4、集團(tuán)機關(guān)除集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、派駐人員及駕駛員外,部門中層領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)人員僅22人,人員少,一人多崗,一人多責(zé),業(yè)務(wù)量大,工資與工作量比偏低。

公司追求薪酬系統(tǒng)的簡明化和科學(xué)化,在設(shè)計及管理薪酬系統(tǒng)的過程中遵循以下原則:公正公平、競爭的原則,簡單合法原則,績效與激勵結(jié)合,收入與公司效益掛鉤原則。

鑒于社會平均工資上漲、結(jié)合集團(tuán)實際,建議公司對薪酬總量予以適當(dāng)增加,幅度以20xx年預(yù)算總量增加10%左右為宜。

1、結(jié)合實際確定公司的薪酬總量和薪酬水平;

3、制定工資等級或系數(shù)表,合理級差;

4、確定各崗位對應(yīng)的工資等級;

5、制定與各部分薪酬相對應(yīng)的考核制度;

6、提交公司領(lǐng)導(dǎo)和員工討論,征求意見并修改;

7、提交董事會討論通過;

8、具體實施。

本制度適用于集團(tuán)機關(guān)員工及派駐人員。

薪酬主要包括基本工資、崗位工資、加班工資、各類津貼福利和績效獎勵。

各級員工的基本工資統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),即每人每月1000元。

1、崗位工資的標(biāo)準(zhǔn)為:xxxx

2、崗位工資是員工薪酬的主體,根據(jù)每個崗位的要求制訂相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法,按半年及年終考核,依據(jù)考核情況調(diào)整兌現(xiàn)。

3、除董事長、總經(jīng)理(包括軍工有限總經(jīng)理,下同)外,其他員工的崗位工資每月按基準(zhǔn)額50%發(fā)放;25%依據(jù)半年員工行為考核情況兌現(xiàn)。其余25%依據(jù)年終績效考核情況發(fā)放。

4、員工個人崗位工資的調(diào)整

除總經(jīng)理層及以上領(lǐng)導(dǎo)外,其他員工每年1月進(jìn)行一次崗位工資層級調(diào)整,調(diào)整的主要依據(jù)是上年度績效考核成績。層級調(diào)整包括層級晉升、層級不變動、層級降低三種。凡年度績效考核優(yōu)秀者,崗位工資晉升一個層級,年度績效考核改進(jìn)者,崗位工資下降一個層級,年度績效考核稱職者,崗位工資層級不變。每年三種崗位工資層級變動的比例為20:70:10左右。

加班工資、各類津貼是員工工資的組成部分,由人力資源部歸口管理,具體仍按原規(guī)定執(zhí)行。

公司按照公司有關(guān)規(guī)定為員工繳納養(yǎng)老、失業(yè)保險、醫(yī)療補貼和住房公積金。具體辦法仍按原規(guī)定執(zhí)行。

每年年終由總經(jīng)理根據(jù)企業(yè)經(jīng)營效益情況決定績效獎勵的總額及具體獎勵辦法。

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