餐廳拖欠員工工資辦 餐廳新員工入職培訓方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-04 18:30:56
餐廳拖欠員工工資辦 餐廳新員工入職培訓方案
時間:2023-09-04 18:30:56     小編:夢幻泡

為了確保事情或工作有序有效開展,通常需要提前準備好一份方案,方案屬于計劃類文書的一種。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?方案應該怎么制定呢?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

餐廳拖欠員工工資辦 餐廳新員工入職培訓方案篇一

短短三天的培訓,我們學了許多的知識、領悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手語舞蹈,更讓我們學會了感恩。感謝餐廳為我們組織了這次培訓,沒有高-瞻遠矚的領導,就沒有我們的這次學習機會。

說真的,在沒有培訓之前。我正處于迷茫之中,不知道怎么著手去開展工作。通過三天的培訓,我學到了很多新的知識。懂得了許多做人的道理,也改變了原來的一些觀念。使我找到了新的起跑點。

培訓的第三天,人事部周經理組織我們全體新員工去清水彎休閑山莊進行了一次有趣的燒烤活動。同事們在一起玩得很開心,通過這次燒烤活動讓同事之間多了一次相互了解的機會,體會到團隊協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在餐廳的環(huán)境里,可以在新的環(huán)境中體會大家良好的`關系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺,感到多么的親切,并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,又可以增進感情。希望我們全體同仁能夠珍惜大家一起工作的機會。

在我沒有聽這幾天課之前,雖然我在工作中也很努力,但我卻始終感受不到它們真正的含義,更體會不到服務給我?guī)矶嗌倏鞓?,兩位老師的精彩授課,無一不感染著我們當時在座的每一位,讓我受益非淺!

最能激起我們活力的是培訓課間的游戲,它把我?guī)Щ亓诵@時代,我愛這樣的培訓與游戲想結合的授課方式,它不僅僅是一次培訓,更多的是一種分享,一種學習所帶來的快樂,我知道這快樂而又短暫的三天注定是我以后走到哪里都不會忘記的愉快經歷,我為自己能有這樣的愉快經歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財富!我再次感謝餐廳給予我這樣的一次學習機會!

新員工:****

餐廳拖欠員工工資辦 餐廳新員工入職培訓方案篇二

一、新員工崗前培訓

1、迎新演說。駐店總經理(酒店經理)應親自向新服務員致歡迎詞,對新員工的到來表示歡迎,并鼓勵新員工在未來的工作中表現(xiàn)得出色。各相關部門也應分別向新員工簡單介紹本部門基本情況,使新員工認識管理人員,并體會到新集體對他們的重視。

2、分店發(fā)展史、傳統(tǒng)與規(guī)章制度等。這部分的講解意在幫助新員工建立團隊歸屬感,使他們了解自己將要就職的情況??梢赃_到告知新員工本酒店的經營理念、價值觀等目的。酒店規(guī)章制度要認真講解,最好用案例教學,使新員工重視這方面內容的學習。

3、組織結構及各部門基本職能介紹。介紹整體組織形式,各部門名稱、負責人、工作內容以及工作程序等。

4、產品知識、經營信息。新服務員必須掌握酒店產品知識和經營信息。產品知識應包括各經營部門的相關信息,以便回答客人,如名稱、地理位置、營業(yè)時間、經營項目、特色等,這部分的培訓內容應要求新員工在獨立上崗前熟練掌握。

5、儀表儀態(tài)、行為規(guī)范。將相關儀表儀態(tài)、行為規(guī)范標準要求告知新員工,并逐一講解,示范指導,幫助新員工養(yǎng)成良好的職業(yè)風范。

6、服務技能技巧。這一部分是培訓內容中最核心的部分,各分店一方面要定期集中性地安排強化培訓,同時在日常的工作中管理人員也要隨時關注、巡查,并給予及時指正,特別是要把握和利用好餐前會這一培訓時機。此外,也可以采取跟蹤輔導方式,在對應師傅的指導下,讓新員工逐步獨立上崗操作,以經常檢查作督導,并及時解答疑難問題,輔助新員工熟練掌握服務技能并良好應用。

真正獨立上崗之前,考核培訓結果是十分必要的??己瞬粌H有利于督促員工積極參與培訓,努力掌握新知識,而且有利于主管人員考察員工對所培訓知識與技能的掌握程度,調整改進培訓方法。對于考核結果良好的員工,可以安排獨立上崗工作;對于考核不合格者,則應安排重新培訓和改換工種甚至終止工作。

二、員工在崗集中性培訓

(一)、理論知識培訓

1、制定培訓目標。培訓老師首先要明確培訓要達到的目的是什么,培訓目標是培訓工作的“導航燈”,決定著培訓的整個過程。培訓目標的制定要具體,可衡量,能實現(xiàn),并符合實際需求。

2、課程介紹。了解員工對該內容的認識,告知員工課程內容及安排此內容培訓的意義。提高員工對培訓的興趣,使學員能夠安心學習,達到良好的學習效果。

3、講授內容。將要講的主要內容的知識點在量上控制好,否則如果細節(jié)過多,員工可能會記不住。主要內容最好能寫在白板上,讓員工記錄,以幫助記憶。

4、提出問題或發(fā)表意見。有些理論知識課程內容是比較枯燥的,但潛在含義卻很深刻,培訓老師要鼓勵員工提出問題或發(fā)表意見,他們的參與會有助于知識的掌握,同時可以活躍現(xiàn)場氣氛。另外,培訓老師也可以由此來判斷員工吸收了多少所講授的知識。

5、復習。課程講授完時,培訓老師要重復一下重點內容,重復次數(shù)越多,學員的記憶也就越牢。

6、考核。培訓的目的是否達到,只有通過考核才能知道。培訓開始時,告訴員工將要考核以及考核什么內容,這是引起服務員注意力和興趣的一個有效方法。考核時應注意:考核可以口鑒,也可以筆答;考核可以隨時進行,不一定等到課程結束;只考核重點內容;考核只是為了幫助員工記憶,而非懲罰。

7、總結。講評考核結果,強調內容的重要性。如果合適的話,把此次講的內容與下一次培訓要講的內容聯(lián)系起來,以保持服務員參加培訓的持續(xù)性熱情。

(二)、業(yè)務技能培訓

1、示范與練習法

(1)內容介紹。向員工介紹與本次技能培訓相關的一般性知識,如

專業(yè)名稱、設備功能、程序要求、安全操作知識等,特別要講清本次培訓要達到的目的,強調重要性及相關的內容。培訓老師在做介紹時思路要清晰,自己不要重復,不要在內容之間跳躍。同時,還要強調培訓紀律。

(2)示范準備。示范的內容簡明,使服務員易于掌握;參加培訓的每個人都有成功的機會;示范步驟安排要有邏輯性;保證每個員工都能完整地看到示范過程。

(3)示范演示(注意點)

a、邊示范邊慢慢地解釋。做一步解釋一步,并說出為什么這樣做。

b、培訓師在示范時允許員工提問,但要保證所提問題與示范有關。

c、避免使用讓人過于敏感的評語,如:“這太容易了,做不好就成傻瓜了?!薄斑@沒什么,你們看一遍就會了!”這些話語有損于培訓老師在員工中的形象。

d、示范要強調要點,動作力求緩慢,對重點難點要反復示范,注意示范的動作不要超過學員一次接受能力。

(4)員工實踐練習(注意點)

a、可先認真挑選幾名較自信的服務員,讓他們演練,要盡量避免使他們感到無法完成程序,失去自信。

b、讓參加實踐的服務員邊做邊解釋他們所進行的步驟。

c、實踐活動結束時,培訓老師做出客觀的評語。

d、如某位員工實踐時略有障礙,可以讓另一位練習得熟練的員工幫助,培訓老師要盡量避免直接相助。

e、不要試圖回避在實踐中犯的錯誤,他們會從中學得更好。

f、讓學員逐個環(huán)節(jié)反復操作,理解重點內容,直到他們能夠正確掌握該項工作為止。

2、角色扮演法

這是一種趣味性很強的培訓方法。培訓老師將員工服務中存在的一些有代表性問題總結提煉,編排成劇目,讓一些服務人員分別扮演客人和當值服務員,演示正確與錯誤的服務方式,在情景再現(xiàn)中,讓學員深刻認識和牢固掌握正確的工作方法。

角色扮演法產生實效的關鍵在于角色互換和員工討論。角色互換的作用是讓員工在不同的位置體驗自身工作的重要性。例如讓服務人員扮演客人時,就能更加深刻體驗客人的心理感受,認識到不良工作方法的害處。此外,角色互換,還能消除員工之間和員工與管理者之間的隔閡。在員工表演的同時,要讓員工積極參與討論分析,集思廣益,總結正確的工作方法。這樣,員工對錯誤工作方法的認識會更加深刻,對正確工作方法的掌握更加牢固。

3、情景培訓法

情景培訓法是指提出一些在工作中有代表性的問題,并假設幾種解決問題的方法,這些方法的正誤有一定的代表性,讓學員討論和選擇正確答案,并申述理由,最后,培訓老師來做出綜合分析。

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餐廳拖欠員工工資辦 餐廳新員工入職培訓方案篇三

__年1月我加入平安,成為平安這個大家庭中的一員。從事保險這個陌生的行業(yè),對于一個從未接觸過保險的人來說,將會面臨更大程度上新的挑戰(zhàn)和考驗。時至今天已快滿2年了,為了適應當前工作的需要,本人時刻把學習放在第一位,提高自身綜合素質,特別是增強保險方面的知識,做一個真正的保險人。__年是財險改革的關鍵一年,是面對新變化、落實新機制、執(zhí)行新規(guī)定的一年。二年里,我在公司領導和同事的幫助下不斷的成長。下面結合我的具體情況對__年的工作做一下小結。

一、工作思想方面。

積極貫徹公司關于發(fā)展的一系列重要指示,與時俱進,勤奮工作,積極認真參加公司組織的各項學習,并且細心領會,轉化為自己的思想武器。作為一名內勤人員,自己的一言一行也同時代表了公司的形象,所以更要提高自身的素質水平,高標準的要求自己,加強自己的專業(yè)知識和技能。同時做到遵紀守法,愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心。

二、業(yè)務方面。

我主要負責柜面單證的打印和整理歸檔工作,每到值班周早晨8:30分上班先打掃辦公區(qū)衛(wèi)生,月初把所要申領的有價和無價單證數(shù)量發(fā)郵件向公司財務人員申報,公司單證管理人員每月規(guī)定1號和16號為我們的領單日,每次只能申領半個月的用單量。我在申領時都要根據(jù)近期的客戶出單數(shù)估算出下半個月的一個數(shù)量來申領,盡量做到不斷單。每次單證寄到,先把它們以25份為一個單位用橡皮筋捆好,蓋上公司的保單專門章,做好標注。其實打一張車險很簡單,也不是一項比較復雜的技術活,一共就五樣東西,發(fā)票、交強險保單、標志、商業(yè)險保單、??ǎ蛲旮缴弦环萆虡I(yè)險條款裝進保險封袋給予投保人就可以了,但是需要足夠的細心和耐心,客戶多的時候還要認真仔細檢查,防止裝錯單,減少不必要的麻煩。剩下的事情就是整理打過的單子,少投保單的補投保單,少告知書補打告知書,如果有證件不足的先將其剔除,待業(yè)務員補齊資料后以25份為一單位錄入歸檔清單表格進行系統(tǒng)內歸檔處理,歸檔好的客戶資料裝入牛皮紙檔案盒(4套為一盒)標注好盒號和歸檔號放入檔案柜進行保存。每天的工作就是打單、打單、再打單,理單、理單、再理單。我的工作內容雖然枯燥無味,但是我深知我的工作是公司業(yè)務環(huán)節(jié)中的重要一環(huán),必須要認真工作,全力以赴。這幾年保險市場競爭非常激烈,我們坐前臺的就應在售前服務方面做到盡可能的讓客戶滿意。

三、工作中做的好的方面

1、立足全局與整體,從宏觀層面切入問題的思考,較好處理整體與局部、大我與小我的關系,遇事能從大局考慮。

2、心態(tài)平和,為人謙和,處世積極,有良好的人際關系。

四、工作中的不足

1、限于閱歷與眼界,還須加強政治修養(yǎng)與行業(yè)、業(yè)務研究,認真學習業(yè)務知識,戰(zhàn)勝自我,提升自我。

2、須加強與人溝通的能力。

3、須加強應變能力。

總結一年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進。

在新的一年里,我將認真學習各項政策規(guī)章制度,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。

餐廳拖欠員工工資辦 餐廳新員工入職培訓方案篇四

我局領導高度重視此次專項整治工作,及時成立了專門的專項整治自查自糾工作領導小組,具體工作由辦公室負責,對單位是否存在違反規(guī)定發(fā)放各種補貼、獎金的行為進行清理和自查,明確了責任要求,確保工作落到實處。

根據(jù)專項整治工作實施方案的要求,于xxxx年x月xx日至x月xx日對單位津貼補貼發(fā)放情況進行全面自查,我局xxxx年發(fā)放相關津貼補貼包括全國文明城市提名獎、十三個月工資、公積金、法定節(jié)假日值班補助、誤餐補貼、工會慰問類等xx項,共計xx.x萬元。

對照有關政策規(guī)定,我局沒有自行設立津貼、補貼、獎金項目;沒有自行提高其他津貼補貼標準;沒有擴大津貼補貼發(fā)放范圍;沒有自行擴大有關經費開支范圍和提高開支標準發(fā)放津貼、補貼、獎金和福利以及有價證券和實物。

我局在規(guī)范津貼補貼工作上,始終認真貫徹落實中央、地方規(guī)范津貼補貼的各項政策,杜絕了利用公用經費、“小金庫”資金發(fā)放津貼、補貼、獎金、福利以及有價證券和實物等現(xiàn)象。在今后的工作中要不斷提高思想認識,建立長效機制,嚴格按照財務制度要求,確保財務支出公開透明,接受群眾監(jiān)督。

餐廳拖欠員工工資辦 餐廳新員工入職培訓方案篇五

1、近幾年來,社會平均工資持續(xù)上漲,20xx年企業(yè)職工工資又上漲18%(集團未增加),全省平均工資已達9296元(且省平均工資在全國倒數(shù)第一)。從集團內部看,所屬各公司工資有的已達到或超過集團機關工資水平。另外,集團機關工資水平在省委企業(yè)工委所屬的33家企業(yè)中也是較低的。

2、集團機關人員于20xx年7月才基本到位,全年共發(fā)放工資694750元,崗位工資獎勵3125元,醫(yī)療補貼59810元;為員工個人繳納養(yǎng)老保險7810元(員工養(yǎng)老保險基本由原單位繳納),繳存住房公積金123165元。預計20xx年,按現(xiàn)有人員狀況,工資總額約900000元;醫(yī)療補貼84000元;單位為員工個人繳納養(yǎng)老保險140000元;繳存住房公積金140000元。共計約萬元。

3、從20xx年一年的工資及考核辦法運行效果看,與預期的效果有一定的差距,主要原因是考核制度不完善,工作績效與工資兌現(xiàn)脫節(jié),對員工的激勵效果沒有完全發(fā)揮。

4、集團機關除集團領導、派駐人員及駕駛員外,部門中層領導及業(yè)務人員僅22人,人員少,一人多崗,一人多責,業(yè)務量大,工資與工作量比偏低。

公司追求薪酬系統(tǒng)的簡明化和科學化,在設計及管理薪酬系統(tǒng)的過程中遵循以下原則:公正公平、競爭的原則,簡單合法原則,績效與激勵結合,收入與公司效益掛鉤原則。

鑒于社會平均工資上漲、結合集團實際,建議公司對薪酬總量予以適當增加,幅度以20xx年預算總量增加10%左右為宜。

1、結合實際確定公司的薪酬總量和薪酬水平;

3、制定工資等級或系數(shù)表,合理級差;

4、確定各崗位對應的工資等級;

5、制定與各部分薪酬相對應的考核制度;

6、提交公司領導和員工討論,征求意見并修改;

7、提交董事會討論通過;

8、具體實施。

本制度適用于集團機關員工及派駐人員。

薪酬主要包括基本工資、崗位工資、加班工資、各類津貼福利和績效獎勵。

各級員工的基本工資統(tǒng)一標準,即每人每月1000元。

1、崗位工資的標準為:xxxx

2、崗位工資是員工薪酬的主體,根據(jù)每個崗位的要求制訂相應的考核標準和考核辦法,按半年及年終考核,依據(jù)考核情況調整兌現(xiàn)。

3、除董事長、總經理(包括軍工有限總經理,下同)外,其他員工的崗位工資每月按基準額50%發(fā)放;25%依據(jù)半年員工行為考核情況兌現(xiàn)。其余25%依據(jù)年終績效考核情況發(fā)放。

4、員工個人崗位工資的調整

除總經理層及以上領導外,其他員工每年1月進行一次崗位工資層級調整,調整的主要依據(jù)是上年度績效考核成績。層級調整包括層級晉升、層級不變動、層級降低三種。凡年度績效考核優(yōu)秀者,崗位工資晉升一個層級,年度績效考核改進者,崗位工資下降一個層級,年度績效考核稱職者,崗位工資層級不變。每年三種崗位工資層級變動的比例為20:70:10左右。

加班工資、各類津貼是員工工資的組成部分,由人力資源部歸口管理,具體仍按原規(guī)定執(zhí)行。

公司按照公司有關規(guī)定為員工繳納養(yǎng)老、失業(yè)保險、醫(yī)療補貼和住房公積金。具體辦法仍按原規(guī)定執(zhí)行。

每年年終由總經理根據(jù)企業(yè)經營效益情況決定績效獎勵的總額及具體獎勵辦法。

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