食堂管理人員總結報告 食堂管理個人年終工作總結

報告是指向上級機關匯報本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法、經驗以及問題的報告，那么什么樣的報告才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的最新報告范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

食堂管理人員總結報告 食堂管理個人年終工作總結篇一

一直以來，食堂工作本著食品衛(wèi)生質量的好壞，直接關系到每一個人的生命安全和健康，努力提高工人們的身體素質的基本觀點。遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局衛(wèi)生工作的要求，認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法，進一步嚴格規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作，從工人的健康安全出發(fā)，以維護我廠工作秩序和社會穩(wěn)定，解決老板及工人的后顧之憂，使每個工人都有一個健康的體魄。具體做了以下幾個方面的工作。

一直已來食堂工作能嚴格按照計劃上所要求的工作理念做到“四心”服務，即工作人員用心，工人吃的歡心，老板放心。制定出一份工人愛吃的科學膳食食譜。通過活動的開展和學習，使食堂工作人員形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情，積極認真、扎實的工作態(tài)度。他們在業(yè)務上相互學習，取長補短。在工作中相互協作、任勞任怨、吃苦在前、不厭其煩。在生活上互相關心，熱情幫助。在服務熱情上把工人們都當成自己的孩子一樣苛護，樹立了良好外小員工形象。

我們嚴格按照食品衛(wèi)生法辦事，認真落實飲食衛(wèi)生安全條例，制定了系列安全計劃，并與全體員工鑒定了飲食衛(wèi)生安全責任書，成立了飲食衛(wèi)生及消防安全領導小組，工作中做到了“五關”即：嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，操作程序規(guī)范關，飲食衛(wèi)生安全關，食品存放儲存關。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責任到人，檢查到位，記載詳實。

例：在食品的采購中，我們經常去市場去作調查，到送貨老板的攤位上去查看，了解物品的質量。購買還實行輪流制，讓大家都來參與，實行民主管理。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質量不合格的物品，對收進的物品是哪個廠家、生產日期、保質期、合格正還進行嚴格的登記，在操作上對每一道工序、每一個地方、每一種餐具都進行嚴格檢查，合格后才能使用。

在價格上，我們還經常在市場上進行物價調查，避免了多次送貨老板的亂報價，為學校節(jié)約了許多資金。在食物儲存上，嚴格做到生熟分開，用保鮮膜封好。嚴格把握好份量，作到既讓工人們吃好、吃飽，但又不浪費。在餐具消毒中，落實到人，每天進行檢查與記載。為了謹防食物中毒，除加強自身的操作和檢查外，不定期的進行查崗，加強保衛(wèi)。由于制度的落實，分工明確，檢查到位，工作扎實，記載詳實，在多次的上級部門來校檢查中獲得好評。食堂還經常開展安全大檢查，主動排除水、電、火不安全隱患，下雨及時為工人們鋪好防滑墊，注意熱飯、熱湯的保管。因此，一直已來，食堂工作無一例不安全隱患發(fā)生，工廠生產秩序穩(wěn)定。

為了維護正常的生產工作，食堂除搞好自己部門的工作外，還積極主動協助學校做一些其它工作。從伙食上進行調整，從而增強工人們體質，增強免疫力，有效的控制了疾病的感染與傳播。平時遇到上級領導部門來校檢查、參觀，食堂總是為他們準備好招待物品，提供方便。有時因停電故障，造成住宿工人洗水困難，食堂總是在沒有任何人通知的情況下主動為他們想辦法燒水，以解燃眉之急，因為我們知道工廠的需要，老板的要求，就是我們義不容辭的工作。

為了真正解決工人們的后顧之憂，確保工人們吃的放心、開心、舒心，我們組織全體員工對工人們就餐食譜進行了研究與探討，還根據一年多來的實踐經驗和觀察平時工人的喜好，對菜譜進行創(chuàng)新，從而對三餐進行營養(yǎng)搭配，制定出科學的就餐食譜，受社會及老板的監(jiān)督。在制作上從食品的味道、顏色、型上去下工夫，保證每頓兩葷、一素、一湯中的軟硬搭配、葷素搭配、甜淡搭配，不但改進。在早餐中盡量增添花樣，讓工人們有選擇的就餐。為了保證住住宿工人們的身體發(fā)育需求，讓工人們吃到花樣，全體員工克服人多，時間緊等多種困難，將小鍋菜變?yōu)榇箦伈藖碜觥?/p>

食堂管理人員總結報告 食堂管理個人年終工作總結篇二

“民以食為天”，作為后勤工作重點之一的食堂管理，怎樣激活內部活力，完善競爭機制，提高勞動效率，更好地為師生服務，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標之一。為此，自我校食堂創(chuàng)建以來，我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結經驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要總結。

1、機構設置及人員管理

(1)學校成立食堂管理領導小組。其成員由分管校長、總務主任等組成。

(2)伙食部所有成員實行聘用制。年度開始，食堂管理領導小組對其進行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀的，伙食部有權對其進行行政和經濟制裁，直至中途解聘。

(3)建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終進行考核評比。

2、食堂工作人員的身體執(zhí)行

20xx年度體檢制度，發(fā)現身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復后再考慮安排;對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現問題，立即指出改正。

3、抓文明禮貌的落實

我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。

(一)嚴格管理制度，共創(chuàng)文明服務。

學校的主要工作是教學工作，后勤管理的宗旨是堅持為教學服務，而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學校工作的正常開展，為此，我們特制訂了一些例的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。

1、出勤制度：不隨意更改作息時間。

2、勞動管理：

(1)和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員或是內部職工吵架、打罵，違犯一次，扣除當事者當月獎金，情節(jié)嚴重者送司法機關依法追究刑事責任。

(2)出售飯菜及其他食品一律不準收現金，違犯一次，收一罰十，并點名批評，情節(jié)嚴重者，勸其離崗。

(3)職工內部來客就餐者，一律先買票后拿飯菜。

(4)要節(jié)約水電，做到人走燈滅，水用即關，違犯一次，罰當事者2元。

(5)按規(guī)定時間上交各種票證。如不按時上交，造成被盜或其它損失，按其金額處以2倍罰款;如發(fā)現私留或轉賣票證發(fā)現一次，立即辭退。

(6)月底結帳需要實事求是，不準隱瞞不報，若扣留票證或實物，發(fā)現一次，除追回票證或實物外，扣除當事者當月獎金。

(7)專人負責鍋爐房，按市技術質量監(jiān)督局的要求定期進行檢測。不得擅離崗位，不違規(guī)操作，否則，鍋爐房所造成的一切責任事故均有當事人承擔。

3、其它：

(1)炊事人員不準在伙食部喝酒、吃特殊飯。

(2)不得違犯操作規(guī)程，無故損壞炊具;不得不經同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據情節(jié)輕重給予處分，直至勸其離崗。

(二)加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。

1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。

2、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

3、食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。

5、開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽，不準涂脂抹粉。

6、設立衛(wèi)生達標獎：認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對照評比。經學期評比合格者，給予獎勵。

(三)嚴格檢測與監(jiān)督，創(chuàng)效應。

1、控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。凡因此而造成后果的，除承擔一切責任外，還將勸其離崗。

2、由保管員負責經常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。

3、有會計和出納負責成本核算，定期向領導反映情況，節(jié)余不超過8%(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內的正常開支)，以確保師生的伙食，凡對有意抬高菜價而在師生中造成惡劣影響的，將勸其離崗。

1、挑食、偏食，導致倒菜現象嚴重。

2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現吃不飽、吃不好的現象，而引起家長的不放心。

另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。

但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達。

食堂管理人員總結報告 食堂管理個人年終工作總結篇三

一、前臺接待方面。

_年x月至x月，我從事前臺接待工作，接待人員是展現公司形象的第一人，我指引到相關辦公室，為領導提供了方便，也為客戶提供了方便。一年來，共計接待用戶達1000人次左右。

二、會議接待方面。

1、外部會議接待

參與接待了__聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監(jiān)察培訓會議、全省g網經營部工作會議、__

分公司與__

2、內部會議管理

按照各部門的需求合理安排會議室，以免造成會議沖突，并注意做好相關登記，以及會議室的衛(wèi)生保持，公眾物品的善后檢查等工作，以便為本部人員提供更好的服務。一年來，共安排內部會議500次以上。

3、視訊會議管理

在召開總部或省分視訊會議的時候，按照通知要求，提前半小時準時打開視訊系統(tǒng)，確保會議按時接入，本年度無一例會議延時情況出現;在召開對縣區(qū)會議時，提前進行會議預約，呼叫各終端，確保每個縣區(qū)都能正常參會。

三、費用報銷、合同錄入工作。

在這方面，嚴格按照公司要求，周一匯總收集報銷單據，周二找領導簽字后錄入erp系統(tǒng)，并做好登記工作。一年來，錄入報銷單據1000余份。合同錄入20余份。

四、綜合事務工作。

_年x月，因部門人員變動，我被調至辦公室，從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。

至12月底，共接待公安查詢300次左右，并做到態(tài)度熱情，嚴格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右，做到及時上傳下達，不延時，不誤事。報送信息20篇，采編聯通之窗2期。

對筆記本、臺式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作，及時聯系維修網點，進行電腦維護與維修，與其加強溝通，并要求為我們提供備用機，以免耽誤正常工作。

五、其他工作

食堂管理人員總結報告 食堂管理個人年終工作總結篇四

各位領導、同事們：你們好!

本人嚴格按照xx同事提出的“勤于學習、善于創(chuàng)造、樂于奉獻”的要求，堅持“講學習、講政治、講正氣”，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則;深入學習，不斷提高觀察、分析和處理問題的能力，用各方面的知識充實自己，加快知識更新，增強應變能力。

20xx年年外檢站只單純負責進貨檢驗，沒有采購質量控制的職能，與供方的溝通交流少，進貨檢驗的問題不能及時處理和跟蹤驗證，每月的進貨檢驗合格率都與目標值相差甚遠，錯漏檢現象時常發(fā)生，檢驗員的檢驗技能急需提高。

我們強化了外檢站職能，將進貨檢驗與供方質量管理有機了結合起來。供方質量管理以前是檢驗和供方審核、評價、信息反饋分開，現在，我們將供方的質量管理員與外檢站整合到一起，有效縮短了供方質量問題的處理時間，提高了效率。與此同時，我們加大了對供方的管理力度。一方面針對內部反饋的供方異常信息、經常出現的不合格項與供方進行溝通交流的頻次大大增加，督促供方整改，第二是加大了對供方的考核力度，每月按時對供方造成的損失進行考核和索賠，使供方對質量問題更加重視。第三是實施了紅黃牌制度，對重復出現同一質量問題的供方采取警告、停止供貨等手段，及時督促供方改進質量。第四是加強了供方審核工作。今年首次將檢具、工裝的供方納入了供方審核的范圍。通過這些措施，供方質量意識有了明顯的好轉，進貨合格率逐步提高。

我們還建立了《供方異常質量信息臺帳》對供方產品質量實施動態(tài)管理，特別注重加強與過程檢驗、剖殼分析、市場反饋信息的溝通，及時反饋屬于供方責任的質量問題，建立起有效的信息反饋系統(tǒng)將質量檢驗、質量信息反饋和質量改進有機結合，適時地了解供方狀況和質量改進的進展情況，同時還要求外檢站檢驗員參與到供方質量問題的跟蹤驗證中來，做到人人落實職責，人人負責檢查驗證。

我們針對外檢站檢驗員檢驗水平不高的問題舉辦了專門的培訓，如：零件質量特性的重要性及對成品的影響培訓、gb2828抽樣培訓、量檢具選擇和使用的培訓等。我們將進一步加強員工培訓工作，通過前期公司舉辦的ji培訓嚴格按照此模式提高培訓的有效性，增強員工的檢驗技能。我們將加強供方質量控制。一是培養(yǎng)基地式供方，對質量長期穩(wěn)定的供方采取放寬檢查的優(yōu)惠政策，提高供方質量管理的積極性，提高檢驗效率、降低檢驗成本。二是策劃適宜的質量管理體系要求，用受益者推動的方式促進供方提高管理水平，適宜時幫助供方推行spc管理。三是加強供方信息溝通和交流，加大供方考核力度，及時向供方反饋物資質量信息。為了解物資在使用中的質量情況，確保生產，積極主動與車間和生產部門溝通，掌握物資在生產中的質量信息，并及時反饋給供方，提出質量控制要求，使物資質量更加符合生產的要求。

本人努力堅持“向人學、向書本學”的學習型適應思路：一方面，虛心向有經驗的工程師請教，通過他們對工作的熱情、和積極性來規(guī)范自己的工作態(tài)度;另一方面，認真學習壓縮機專業(yè)知識培訓教材、質量工程師教材和機械制造專業(yè)相關書籍，從中汲取營養(yǎng)，努力掌握有關質量方面的專業(yè)知識，在最短時間內把自己塑造成為了一名合格的供方質量管理員。

1、在工作中與領導交流溝通不夠。

2、由于自己比較年輕，工作經驗不足，所以在開展工作時缺乏魄力。綜合協調能力和專業(yè)知識方面欠缺，在工作的組織指揮上，缺乏堅定性。

3、具體工作當中存在檢查力度不夠和工作積極性不高等缺點。有時考慮問題不夠周全，處理問題不夠細致。學習不夠，知識面不廣。

以上這些都有待于在今后的工作中，克服缺點，進一步完善和提高，總之，我在工作崗位上履行了一名質量管理人員的職責，取得了一定成績。但是，成績只屬于過去，明年工作重點首先是要抓好采購產品的質量穩(wěn)定;其次是質量穩(wěn)中求高使產品質量再上一個新臺階。提升個人工作管理能力，為適應公司快速發(fā)展做出自已的貢獻。我將迎接新的挑戰(zhàn)，珍惜新的機會，揚長避短，做好新的工作，爭取新的進步!

以上是我的工作述職，我也特別想借助這樣一個機會，感謝車間領導給我一個施展自已才能的平臺，感謝我的同事在工作中對我的支持和幫助。

謝謝大家!

食堂管理人員總結報告 食堂管理個人年終工作總結篇五

（一）綜合管理工作

1、以提高服務質量、規(guī)范小區(qū)物業(yè)管理為目標，本著以人為本的宗旨，加強管理，認真執(zhí)行小區(qū)物業(yè)管理制度。

2、積極配合公司水電費繳交管理工作，按時按量完成了水電費的收繳工作。

3、公開、公平、合理地完成了對二區(qū)25棟拆遷租住戶住房的分配工作，積極妥善做好舊租房的騰空工作，保證了分房戶的即時入住。

（二）、水電工作

1、廢除了社區(qū)屋頂水箱進出水管道，提高供水質量，減少了泄漏。繼續(xù)完善水電計量裝置。

2、完成了二區(qū)高壓配電裝置的調試和二區(qū)配電向低壓總控制開關的檢修。

3、加強對供電設施的維護與檢修，為保證生活區(qū)夏季高峰期的用電做好了充足準備。

4、目前重點工作是找準時機更換一區(qū)配電室內變壓器油及密封墊，以及進一步完善社區(qū)內用水計量裝置。

（三）、保安保潔工作

1、規(guī)范小區(qū)車輛進入管理。根據實際情況作出了在一區(qū)東門崗處禁止車輛進入的規(guī)定，實行小區(qū)車輛分流管理，保障了小區(qū)行車安全。

2、對小區(qū)內雜草群進行了徹底清理，改善了生活區(qū)生活衛(wèi)生環(huán)境。

3、繼續(xù)嚴格執(zhí)行建筑裝修垃圾處理管理制度。改變了原來生活區(qū)建筑垃圾亂丟亂拋的現象，得到了業(yè)主們的廣泛配合與支持。

4、目前重點工作一是加強小區(qū)車輛管理工作。二是繼續(xù)做好小區(qū)衛(wèi)生死角區(qū)及雜草的清理工作，消滅衛(wèi)生死角。

（四）、綠化工作

1、生活區(qū)綠化日常維護實行了專人管理。

2、生活區(qū)內新辟綠化地千余平方米，補栽綠籬四千余株，極大地改善了一區(qū)綠化環(huán)境。

3、及時對一些影響電力供應的樹枝進行了修剪，保障了電力供應安全。

4、對生活區(qū)的危樹進行了勘察和統(tǒng)計。

5、對生活區(qū)范圍內綠化地植物進行了大面積機械噴灑農藥除滅病蟲害，保持樹木良好生長。

5、目前重點工作是積極采取措施，保障已植草皮安全渡過夏天，及時修剪影響電線供電安全樹木。

（一）水電工作

1、三區(qū)總供水閥門更換。

2、辦公樓西邊、車庫主供水閥門和水表檢修及部分管道改造。

3、盡快完善單身公寓用電計量裝置。

4、配合總公司盡快完善三區(qū)配電室增容工作。

5、加強水查漏工作，提高水回收率。

（二）綠化工作

2、完成對生活區(qū)內危樹的清理工作，以保障生活區(qū)安全。

（三）保潔保安工作

3、做好二區(qū)25棟及三區(qū)新建住宅的建筑垃圾清運處理工作。

4、三區(qū)實行封閉管理。

（四）其它

1、三區(qū)新建住宅的交接驗收工作。

2、舊房的分配工作。

1、撥付下半年綠化資金：目前綠化費已全部用完，下半年綠化工作無法正常開展。但危樹處理、電力修枝及綠化日常維護工作卻急需開展。

2、增加水電維修費和公共設施及辦公用水電費定額。水電維修費上半年已用去了2.7萬元；根據下半年工作計劃，存在缺少費用的問題；公安處、生產部上半年水電費已超支用完全年定額量。由于我單位不便于管理和控制廠內轉供水電，為達到嚴格管理和控制，減少浪費的目的，廠內轉供到各部室的水電量及費用不應納入辦公及公共設施水電費定額。

食堂管理人員總結報告 食堂管理個人年終工作總結篇六

一個團隊離不開個人的努力。下面由本站小編為你提供個人與團隊管理

工作報告

團隊建設

活動總結

1、前期策劃、采購工作

距離上次部門活動開展至今，已有1個多月的時間。本次活動的前期策劃運籌已久，但因工作時間無法安排而多次延期，因此，此次活動的開展各崗位人員都積極的參與。本次活動，戶外活動地點我部門設在岳陽，分為兩個大的行程：第一階段，去龍山爬山燒烤;第二階段，去岳陽樓洞庭湖觀光游玩吃大餐。參與人數27人(含：測試站全體職工，職工家屬，中巴車司機以及導游)所包含的人數較多，開展活動的前期策劃、經費的預支、燒烤所需食材的購買、其他物品的采購等都需要逐一完成。我部門此次戶外活動地點設在湘潭市外—岳陽，且參與人數 較多，因此安全工作也顯得尤為重要，對此，我部門策劃小組將安全工作也列入了策劃范圍之首，并安排相關工作人員在集合時，給員工講解關于此次活動須注意的安全事項。

2、活動安排

因時間有限行程緊張，故大家早早在宿舍門前集合，7：00準時出發(fā)!

第一站：龍山。經過兩個小時的車程大家早己饑腸轆轆，大家在龍山附近吃過早餐采買水果及其它所需物品后前往龍山。到達龍山大家從眾多燒烤店中挑選了其中一家，預定好桌位后大家高高興興的往龍山峰頂進發(fā)，雖然有個迷路的小插曲大家還是風風火火的朝山上走著 ，一路上大家感慨著，笑鬧著，山也高路也險可是大家依然陸陸續(xù)續(xù)的上到了山頂!從山上下來后大家直奔燒烤店，有人燃起了木碳架起了小鐵鍋，有人去車上搬食材以及小工具，大家忙活著，玩鬧著，香味彌漫在大家的周圍溫馨而樸實。

第二站：洞庭湖岳陽樓。我們是分兩波人前往岳陽樓，一波乘渡船去湖對岸，一波乘車去對岸，大家在車上匯合后開往岳陽樓。岳陽樓洞庭湖風景名不虛傳，游客絡繹不絕，小吃和小玩意更是琳瑯滿目，兩個小時自由活動很快就結束了，大家緩緩的集合到了一起在導游的帶領下我們前往此次活動的終點站—汴河小南方俏巴大酒店，豐盛的晚宴中，大家相談甚歡!

都是大家關系在逐步融合的契機。活動結束后大家已經可以彼此之間互開玩笑，主動交談了，所以無法不承認，這次活動真的是大家友誼的潤滑劑。

懷著一絲欣喜，帶著一點留戀，隨著夕陽西下，岳陽之旅也漸漸落下帷幕。此次活動既讓大家身心得到放松，又提高了大家的集體榮譽感和團隊意識。為營造部門同事間的團結、緊張、嚴肅的工作氛圍起到了促進作用。

西南石油大學經濟管理學院赴四川省雙流縣天佑祥印刷公司關于

企業(yè)創(chuàng)業(yè)調研暑期社會實踐隊成果展示報告

實踐目的: 通過到暑期社會實踐，到公司去了解調查企業(yè)外展和接待客戶，掌握銷售這方面的知識，并通過實踐的企業(yè)的創(chuàng)業(yè)成果的經驗，來提高自己的企業(yè)創(chuàng)業(yè)的認識以及創(chuàng)業(yè)的必備知識和調節(jié)。在社會調查的同時也鍛煉自己的社會實踐能力。

在大2下學期結束的時候，學校為了培養(yǎng)同學們獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。讓同學們參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能，培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力，而要求我們自行組隊，進行一次社會暑期實踐活動，我們張綿山，黃海燕等13位同學組成了一個小隊，并且我們實踐隊獲得了全隊的資格。

在出發(fā)進行暑期社會實踐之前我們做了充分的準備工作，如實踐所需要的上報資料的準備，公司的自行聯系，實踐的的流程安排，費用估算等，在經過緊張而周密的計劃后我們實踐隊便踏上了實踐的征途。

7月3日頂著炎炎夏日，我們13日組來到了新都鐘樓汽車客運站，踏上了前往我們的實踐目的地雙流縣天佑祥印刷公司。

來完成制版;再次是印刷，使用高速印刷機將表層膜進行印刷;再然后是腹膜，把印刷完畢的表層膜與易熱封的里層膜用專用膠專用高速腹膜機進行復合;接著是固化，復合完畢后需要在45度以上的固化室進行24小時以上固化，為的是使彩印包裝袋不易脫層;最后就是制袋。參觀了整個包裝袋的制作過程，讓我明白了我以前想法的幼稚，其實彩印包裝袋的生產是一項高技術含量的行業(yè)。

在經過我們幾天的操作實踐，我們開始了最難的實踐環(huán)節(jié)，那就是銷售產品。經過我們實地考察后，一開始先做外展。外展，也叫室外宣傳，是用來發(fā)展新會員的一種方式我所要做的是了解我們的產品。說實話外展這是最難做的一部分，我們需要在人流量多的步行街或者是銀座門前邊吆喝邊發(fā)傳單還要過濾出有興趣的顧客，當場問人家要電話號碼，這往往是最尷尬的時候，因為大多數人都不會給你電話號碼的。有很多人會在我面前直接不接傳單，更有的把傳單接著就扔了，還有點連看我們都不看一眼，正巧那幾天碰到挺熱的天，壞了，那就更難要到了。有的時候我為了一個電話號碼會和人家說上好幾分鐘，什么方式都用上了。 最后的簽單可是我最興奮的事情了，努力終于有回報了，這可是我最高興的時刻了。痛并快樂著，雖然很辛苦。但我們這幾天肯充實。也知道該怎樣去做一個好的銷售者，就像是第一天培訓時經理對我說的，最好的銷售是把自己銷售出去。他說三流的銷售是和顧客談單，二流的銷售是跟顧客成為朋友，而一流的銷售就是跟顧客成為知己，讓他覺得離不開你。這，對我來講，是很受益的一課。

一、待人 待人要真誠

又有的同學應為種種原因而待人不真造成與公司單位熱暖的不合，因此在與他們的認識中我都是真誠待人，因此在短時間內他們把我當朋友，也愿意把工作分配給我。

二、溝通 善于、主動溝通

溝通是一種重要的技巧和能力，時時都要巧妙運用。認識一個人，首先要記住對方的名字。了解一個人，則需要深入的交流。而這些，都要自己主動去做。

三、熱情和信心

其實，不管在哪個行業(yè)，熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情，愿意為共同的目標奮斗;耐心又讓我們細致的對待工作，力求做好每個細節(jié)，精益求精。激情與耐心互補促進，才能碰撞出最美麗的火花，工作才能做到最好。

四 團隊合作

此外做為一個大學生，不僅僅是要學好課本上的理論知識，更有不時的將理論知識用于實踐。這樣才能學以致用，我們經過了8天左右的頂工實踐，讓我們了解到了工作的幸苦，以及現實工作與課本上的知識的區(qū)別。

一學期來，在學區(qū)團總支和少先隊大隊部的帶領下，各校少先隊大、中隊組織和各級輔導員始終把少年兒童思想道德教育放在首位，把養(yǎng)成教育作為少先隊工作的重點。認真學習貫徹《中共中央關于進一步加強和改進未成年人思想道德建設的若干意見》精神。為把這項工作引向深入，學區(qū)在4月份以開展清明節(jié)系列活動為契機，在全學區(qū)少年兒童中廣泛開展了"革命先烈永不忘，民族精神代代傳"活動?；顒影ㄈ齻€階段：一追尋革命先烈的足跡，二傳承精神文明新風尚，三立志奮發(fā)有為建小康。學生從歷史中尋找民族精神，從身邊小事中體驗社會新風尚，從"奮發(fā)有為建小康"讀書征文中表達自己對美好未來的向往，充分地認識和體驗到做為一名當代少年兒童，弘揚和培育民族精神的重要意義。同時，今年9月1日，新頒《中小學生守則》和《小學生日常行為規(guī)范》即將正式實施，學區(qū)抓住這一契機，結合各校實際，自行修訂了一份《小學生日常行為規(guī)范實施細則》，并在各校中廣泛開展學習宣傳活動。各校均能通過晨會、早操、班隊會課、國旗下講話等途徑組織全體學生開展各種形式的學習教育活動，比先進、找差距、促提高，有效地加強了學生的日常行為規(guī)范水平，促進了良好校風的形成。在4月30日舉行的《中小學生守則》、《小學生日常行為規(guī)范》知識競賽活動中，埔兜小學陳梅珠、埔兜小學姜達煌兩位同學分別以98分和89分的好成績獲得中、高年段第一名。

二、重視業(yè)務培訓，提高團隊工作效率

在當前課改形勢下，廣大團員教師、各級輔導員大部分能重視學習，積極探索新時期團隊工作的新思路、新做法，不斷地提高自己的工作能力，提高思想素質。其中，多位老師撰寫的團隊和班級工作論文在縣級獲獎或收入縣、學區(qū)匯編。

當然，在對團隊學生小干部的培訓方面，各校普遍重視不夠，其中包括大、中、小隊干部的培訓、校園文明督導隊的培訓和指導、每月"三賽"評比員的指導和評比制度的落實等。希望在以后的工作中，能引起各校的重視。

本學期，結全學區(qū)教學常規(guī)管理檢查工作的開展，德育處、少先隊聯合推出了《德育工作常規(guī)管理檢查記載表》。這一檢查記載表采用量化評分的方式對學校德育常規(guī)工作做了指導性評價。突出了少先隊工作在學校德育中的重要地位。其中，關于少先隊工作方面的檢查項目就有27項，內容涉及綠化美化、班級布置、禮儀推普、隊干培訓、思品班隊等方面，為學校行政、各級輔導員順利、有效地開展少先隊工作提供了努力的方向，促進了少先隊教育陣地建設的進一步深入。

伴隨著《德育工作常規(guī)管理檢查記載表》的實施，我們迎來了許多令人欣喜的成績：其中，做為少先隊工作與新課改銜接的"圖書角"已走進大部分班級，成為隊員獲取課外知識的一個窗口;中心小學升旗儀式以陣容強大、訓練有素、服裝整齊獲得各級的好評;"景觀大道保護行動"深入開展，拓展成除"警校共建"外我學區(qū)德育工作的又一特色陣地，獲得縣團委、教育局的好評;鼓號隊和腰豉隊的訓練成果初顯，在5月份舉行的觀摩評比活動中，中心小學、后店小學分獲鼓號隊和腰鼓隊比賽第一名。

四、以體驗教育為主要途徑，深入開展各項教育活動

一學期來，學區(qū)少先隊組織以少年兒童為主體，以"養(yǎng)成好習慣我能行"為主題，以學校為主陣地，密切聯系社會、家庭，開展豐富多彩的體驗教育活動。為進一步引導和激勵少年兒童弘揚雷鋒精神，學區(qū)在三月份開展了"學雷鋒，見行動"系列活動，各校結合實際，組織學生開展了故事會、主題中隊會、綠化美化、清除白色污染等活動。在此后舉辦"我身邊的小雷鋒"征文活動中，我們從隊員們的字里行間欣喜地發(fā)現，一個又一個的小雷鋒正在我們身邊茁壯成長。后西趙瑩婷、中心陳小霞、下坂鄭杰婷等三位同學還獲得本次征文一等獎。

另外，圍繞體驗教育這一大主題，本學期學區(qū)還組織開展了"讓地球媽媽重現光彩"主題中隊觀摩活動、一年級"做誠信好兒童"講故事比賽、小學生校園歌手比賽、小學生美術書畫比賽、環(huán)保征文活動、保護景觀大道

手抄報

由于我學區(qū)少先隊工作始終保持蓬勃向上的朝氣，開拓創(chuàng)新的作風，有著一支團結協作的輔導員隊伍，得學區(qū)少先隊工作穩(wěn)步走在全縣的前列。在各級評優(yōu)評先活動中，也涌現出一系列先進集體和個人。如：中心錢偉豪同學獲省"四星雛鷹獎章";中心陳云龍、后店何文彬兩位同學獲市"三星雛鷹獎章";陳煌山、林凱麗、楊杰鴻、錢婉霞、陳學超等五位同學獲得縣級三好學生;陳慧萍、朱婷婷、鄭杰婷、錢偉豪等四位同學獲縣優(yōu)秀學生干部;埔兜301、榮西501、松溪501、中心403等四個班級獲縣先進班集體。

五、存在問題及努力方向

在看到成績的同時，我們也清醒地認識到工作中存在的不足。主要體現在：1、各校團隊工作開展層次參差不齊;2、部分輔導員責任意識不強，工作缺乏激情和創(chuàng)意;3、主題中隊活動普遍受到忽視，隊員活動機會少，隊干素質得不到切實提高，少先隊向心力不足;4、上級文件及學區(qū)少先隊

活動方案

食堂管理人員總結報告 食堂管理個人年終工作總結篇七

時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間我接管食堂的時間又過了一年了。

第一、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應多為的飲食著想，為保證每位學生的身心健康而考慮。

第二、作為一個集體食堂，食品衛(wèi)生安全是關系到每一位學生身體健康的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗。食堂是學生用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責任有義務搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。第三、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細了解，如有不周，及時作好調控。如衛(wèi)生情況：由于用餐人數多，前段時期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時調整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足;同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。

第三、把住食品進貨也非常重要。一百多人用餐需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。

第四、一年來接待了，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

第五、在菜譜的安排方面：

4、在節(jié)約成本方面：食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜，也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節(jié)約了炒菜的油，也讓員工感覺不到肥肉的膩。

第六、就餐方面，我們沒有停留在使學生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質量上多下功夫?，F在，學生食堂一日三餐供應，每頓除米飯、饅頭外，還增加了包子、餅、花卷，早點還增加了油條、豆?jié){，每天堅持每頓都為員工準備小菜、湯、粥，并堅持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。

第七、在菜品的采購和管理上：

2、科學、合理地貯存食品，在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

第八、加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。

(1)注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

(2)食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產生的垃圾雜物，日產日清隨時打掃。周末進行大掃除。

(3)各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。

(4)開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉。

第九、是設備管理規(guī)范、保證安全。食堂是消防安全的重點部位。因此，食

堂每日用液化氣、油明火等制定了相關的操作規(guī)程及使用辦法。各項設備都設置了專人負責，并能做到定期維護保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。今后的工作打算：一是要進一步認識做好食堂服務工作的重要性和必要性。在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐。二是要不斷強化管理，食堂服務工作上檔次。三是積極負責，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。

食堂管理人員總結報告 食堂管理個人年終工作總結篇八

一、培訓目的

通過培訓，增強學校食堂管理人員和從業(yè)人員責任感，提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全意識和操作水平，確保師生員工的飲食安全，促進學校食品衛(wèi)生安全工作水平不斷提升。

二、參加人員

食堂管理人員和食堂所有從業(yè)人員。

三、培訓內容

1、法律法規(guī)知識：

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》，以及相關的法律法規(guī)。

2、學校有關食品衛(wèi)生安全管理方面的規(guī)章制度、食品安全預案學習。

3、《學校食堂管理操作規(guī)范》教學光盤。

4、集中培訓。邀請五華區(qū)衛(wèi)生局領導進行集中培訓一次。

四、培訓的組織實施與培訓形式

1、培訓的組織實施：由餐飲管理組根據培訓內容具體食堂人員的工作時間組織實施，做到工學兼顧。

2、培訓的形式：采用集中培訓與業(yè)余自學相結合的原則進行培訓。但每月至少安排一次集中學習培訓時間。

五、學習培訓的考核評估

統(tǒng)一組織考試，并對培訓學習的優(yōu)秀人員進進表彰。

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