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廚房管理者事跡材料篇一
涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計劃，另一方面根據(jù)周邊市場實際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜爭取定位準(zhǔn)確，能為下一步的經(jīng)營奠定基矗月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級下達(dá)的各項任務(wù)的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn)。
以求菜品能更加適應(yīng)市常試營業(yè)以來，接待對象有團(tuán)體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人，營收達(dá)萬余元，試營業(yè)中廚部的工作也出現(xiàn)了如菜品的定位不準(zhǔn)確，菜品設(shè)計沒根據(jù)客人的要求而定，等一些問題，帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了新的一年。
現(xiàn)將20xx年工作計劃匯報如下
一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團(tuán)體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品。
二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。
三、在人員方面，進(jìn)行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進(jìn)來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實際的前提下，進(jìn)一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
五、在原材料的驗收和使用方面，做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長鳴廚師長年終總結(jié)伴隨著公司周歲生日之際，20xx年也即將過去。這一年對我們東路基來說是非比尋常的一年，公司從起步慢慢變得成熟，正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業(yè)收入及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。
20xx年已近尾聲，迎接我們的是新年，新氣象。值此辭舊迎新之際，我們有必要對我們的工作做一個總結(jié)，反省，對工作中出現(xiàn)的問題要正確分析并及時改正，當(dāng)然好的工作經(jīng)驗要保持和延展，同時也要對明年的工作有所展望，有一個初步規(guī)劃。以利于揚長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力，存在的不足和下一年改進(jìn)計劃這幾點來講。
一、全年廚房營業(yè)數(shù)據(jù)情況說明在20xx年前個月中店廚房營業(yè)額達(dá)元，同比20xx年增加元，增幅%。在這一年中我們的成績總的來說還是優(yōu)秀的，優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。
二、我們所做的努力科學(xué)決策，齊心協(xié)力是我們今年取得成績的重要原因。根據(jù)公司的要求，年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰，工作處理起來也就有條不紊。
1、出品方面：堅持公司理念，做市民廚房。依然重視選用本土食材制作海南風(fēng)味傳統(tǒng)菜肴，所用果蔬、肉類多為農(nóng)村綠色食材，還專門找人配送無公害有機(jī)蔬菜以保證產(chǎn)品品質(zhì)。在保持我們?nèi)^產(chǎn)品如文昌雞、溫泉鵝、豬腳煲、魚煲等不變的情況下適當(dāng)推出新菜并根據(jù)時令創(chuàng)制季節(jié)性產(chǎn)品，如在冬春季出風(fēng)味小火鍋，義龍的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據(jù)市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產(chǎn)品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果，得到顧客認(rèn)同也帶來營業(yè)額的提升。而且出品質(zhì)量得到很好控制，產(chǎn)品投訴明顯下降。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。原來我們產(chǎn)品種類相當(dāng)多。很多產(chǎn)品流程復(fù)雜，銷量少，如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產(chǎn)品像燒鴨、燒鵝等。經(jīng)過對比篩選后產(chǎn)品得以精簡，只留下三十多個主打產(chǎn)品，蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標(biāo)準(zhǔn)化、出品時間方面得到提高。對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。
全年每個月營業(yè)額與毛利均達(dá)到公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點，漲幅比較大。南昌店也能做到化控制。各廚師長還經(jīng)常走訪市場了解原料行價，及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災(zāi)菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用，注意增加對批發(fā)菜的運用，齊心協(xié)力度過難關(guān)。雖然今年以來，物價在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應(yīng)對策，一方面加強(qiáng)自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進(jìn)行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經(jīng)過考察對部分產(chǎn)品進(jìn)行價格調(diào)整，對于我們的舉動顧客并沒出現(xiàn)不滿情況。
此外，在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表，讓每天進(jìn)的貨和銷賣的產(chǎn)品如實反映在表單上，做到每日盤點，明確每天的原料使用情況，這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用，讓我們的毛利精確到天上來。我們還建立了出品估清、急推供應(yīng)制度。為了最大限度降底估清品種及點錯單的情況，把時間長的產(chǎn)品及時銷賣出去,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種及需要急推的產(chǎn)品設(shè)專薄記錄,交樓面負(fù)責(zé)人分配到各服務(wù)人員身上。這樣讓服務(wù)人員也參與其中明確目的，工作效率得到提高，原料浪費減少。
2、重視食品衛(wèi)生與食品安全，抓好安全防火工作。在年初發(fā)生的“地溝油”等一系列食品衛(wèi)生問題曝光后，我們及時采取措施，把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂，取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關(guān)煤氣事件發(fā)生后，我們對此相當(dāng)重視，把責(zé)任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度，增加廚房滅火栓，并且在會議中不斷強(qiáng)調(diào)安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。
3、廚房設(shè)施設(shè)備調(diào)整。這塊在南昌店變動比較大，在二樓新建了凍庫，起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產(chǎn)品比較多，原料多難以儲存，冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現(xiàn)在是四家店很多產(chǎn)品需要集中采購再配送，這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗，在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進(jìn)了洗碗機(jī)，把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面，原洗碗處改做水臺，菜架搬進(jìn)廚房，改變了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。廚房內(nèi)更換了大的煲仔爐，解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調(diào)整做到節(jié)約能源提高效率，物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進(jìn)行更換，讓我們的出品更加完美。
4、團(tuán)隊建設(shè)。在這一年中我們廚房人員相對比較穩(wěn)定，員工流動小。大、中專學(xué)生在廚房作占比例也逐漸增大，而且還引進(jìn)了一一批技術(shù)能力比較好的師傅，廚房人員整體素質(zhì)得到提高，也說明了我們員工對公司的認(rèn)可，認(rèn)為在這樣的氛圍里工作能體現(xiàn)自己的價值。同時在公司理念“提升自我、承擔(dān)責(zé)任”以及李總提出的“三大綱領(lǐng)、五項行為準(zhǔn)則”指引下我們注重加強(qiáng)對員工的思想、素質(zhì)教育引導(dǎo)。經(jīng)常對員工進(jìn)行培訓(xùn)，組織參加了公司的多次培訓(xùn)課，加強(qiáng)其學(xué)習(xí)能力。在四月份組織幾位廚師長開展菜品、原料及五常管理專題講座也取得很好的效果。我們還制定完善了一系列規(guī)章制度，獎勤罰懶。實施績效考核。像我們義龍店全年每月都有獎金領(lǐng)，兄弟們收入增加了，工作熱情也大大提高。還有就是經(jīng)常帶領(lǐng)師傅到外面和同行進(jìn)行技術(shù)交流。組織了四位廚師長在年初參加的海南菜大賽，他們也各展所長，紛紛奪金摘銀。提高了我們領(lǐng)導(dǎo)班子的含金量，增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吳鐘棟、林方獲參加的快餐事業(yè)部的創(chuàng)新菜比賽也取得了優(yōu)異的成績。此外各廚房堅持班前會的召開，讓許多工作中遇到的實際問題得到當(dāng)面解決。公司精神及領(lǐng)導(dǎo)的工作安排得以及時傳達(dá)。這一做法對我們和諧后廚團(tuán)隊的建設(shè)有很大益處，需要長期堅持下去。一人多崗，培養(yǎng)多面技術(shù)能手。在廚房人員不增反減且營業(yè)額不斷提高的情況下通過組織師傅、小弟的傳、幫、帶讓各人員具備多崗位操作能力，能夠隨時聽從調(diào)遣，讓工作得以順利開展。
5、五常法的跟進(jìn)與鞏固。通過一年多來在各廚房實施“五常”這一先進(jìn)管理方法以來，廚房整體面貌得到很大改善。以前臟、亂、雜的廚房變得整潔規(guī)范。這一方法實施以后不僅工作環(huán)境得到改變，工作效率得到提高，而且?guī)砀鄬嶋H效益。比如出品標(biāo)準(zhǔn)化了，毛利得到提高，物品規(guī)范化了浪費得到減少，個人操作規(guī)范了員工養(yǎng)成良好習(xí)慣能正確使用各種設(shè)備，水、電、氣等物耗也得以降低。
6、經(jīng)過半年多緊張的籌備我們東路基第四個孩子“到家”在今年9月份誕生了。它突破一直來我們茶餐廳的經(jīng)營模式，以一種全新的理念、新的思路立足?？诓惋嬍袌觯_業(yè)幾個月來成績也很不錯，很受消費者青睞。說明了我們的思路是正確的，對當(dāng)前餐飲市場潮流的把握沒有錯。但也由于是一種新的嘗試，我們畢竟缺乏一定的經(jīng)驗，在經(jīng)營管理過程中難免出現(xiàn)一些問題，我們將在今后的工作中不斷總結(jié)、不斷積累經(jīng)驗教訓(xùn)，高起點就應(yīng)有高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格要求我們的工作，力求讓我們的到家在來年取得更好的業(yè)績。
三、我們存在的不足之處1、對產(chǎn)品的把握不足。2、對市場不夠敏感。3、下面員工思想意識不強(qiáng)、執(zhí)行力度不夠，需加強(qiáng)引導(dǎo)。四、20xx年工作計劃1、工作重心放在新店上，嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品，保證質(zhì)量。注意尋找好的原材料補(bǔ)充我們的出品。2、到家廚房5s需要加強(qiáng)，其它三店也必須鞏固好，長期堅持。3、做好節(jié)假日的產(chǎn)品促銷及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。4、用好盤點表，讓南沙、義龍毛利穩(wěn)中有升的同時努力把南昌的毛利提高一個點。5、加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)，多組織一些專題講座、課程。讓整體素質(zhì)再提升一步。6、在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化方面多下工夫。20xx年是忙碌而充實的一年、回顧這一年來工作的點滴，深知自己的使命感，我還有許多的工作要去做。我們公司經(jīng)過5年的基礎(chǔ)打造已有了扎實的根基現(xiàn)在迎來快速發(fā)展的時期，每個人都應(yīng)做好充分準(zhǔn)備，緊跟公司步伐一起前進(jìn)。在即將到來的20xx年我將竭盡所能和公司共進(jìn)退。
以上是我對20xx年工作的一些總結(jié)，如有不妥之處敬請斧正。謝謝!
廚房管理者事跡材料篇二
在分公司所有員工的印象中，總經(jīng)理從來都不回避公司面臨的困難和挑戰(zhàn)，而且還要主動從員工中去獲取抱怨信息，傾聽他們的心聲，這是他主動工作的一慣表現(xiàn)。作為分公司總經(jīng)理的他，常掛在嘴邊的話：“只有做不好的事，沒有壓不跨的人，鐵通人只要不倒，就要不斷的往前沖”、“人生難得幾回搏!現(xiàn)在正是需要拼搏的時候。”五年的創(chuàng)業(yè)之路，凝聚了他多少汗水和心血，他不僅贏得了員工的擁護(hù)和愛戴，也贏得了競爭對手的佩服和尊重。
這位在鐵路上干了20余年、積累了豐富管理經(jīng)驗的人，帶領(lǐng)分公司全體員工創(chuàng)造了一個又一個奇跡，使固定電話連年翻番，累計達(dá)到9萬余戶，增長速度129%，寬帶發(fā)展從無到有,用戶累計達(dá)到1.8萬戶,增長速度113%，電信經(jīng)營收入從2019年成立之初的85萬元/年，到2019年x萬元/年，2019年x萬元，2019年x萬元，經(jīng)營收入不斷攀升，實現(xiàn)了連續(xù)翻番。利潤逐年翻番，2019年實現(xiàn)利潤x余萬元，2019年實現(xiàn)利潤x余萬元。企業(yè)效益不斷增長，個人收入不斷增加，員工隊伍積極穩(wěn)定。涌現(xiàn)了省級勞動模范、火車頭獎?wù)?、信產(chǎn)部服務(wù)明星、鐵通營銷狀元、十杰青年等一批優(yōu)秀員工。
精明在控制投資上。他抓住了同行業(yè)競爭其實就是成本的競爭，尤其是建設(shè)成本競爭這個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在分公司建設(shè)上，他不僅對建設(shè)的城區(qū)和小區(qū)，都要到現(xiàn)場去進(jìn)行巡查評估，對項目進(jìn)行可行性論證，掌握第一手資料，要求所有項目，必須經(jīng)過仔細(xì)分析研討后方可進(jìn)行上報，還嚴(yán)格施工時間和材料管理，建立了相應(yīng)制度加以保障，使每個項目在最短的時間內(nèi)完成工程建設(shè)投入運營，為市場發(fā)展?fàn)幦∠葯C(jī)。對所有的電纜、設(shè)備、輔料的采購逐項進(jìn)行核對，每一米電纜和每一塊用戶板件，都嚴(yán)格究其使用和管理調(diào)配，使其利用率力爭達(dá)到最佳狀態(tài)，杜絕閑置設(shè)備和材料。他常說，如果要讓公司跨掉，只要不控制工程建設(shè)就可以讓公司面臨絕境，如果要讓公司發(fā)展，就必須嚴(yán)格控制工程建設(shè)成本。所以分公司能夠持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，得益于在前幾年對工程建設(shè)進(jìn)行了嚴(yán)格的控制住。從公司近幾年的發(fā)展勢頭來看就是很好的例證。目前分公司僅用1.12億元總投資，覆蓋了、三個地市十六個市、區(qū)、縣城鎮(zhèn)。相對其他運營企業(yè)，建設(shè)成本大幅壓縮，形成了分公司核心競爭力。這給后期的市場發(fā)展提供了有力保障。
精明在市場經(jīng)營上。在固話市場領(lǐng)域鐵通沒有別的優(yōu)勢，在他的帶領(lǐng)下，分公司從一開始就以誠信示人，以誠心對人，在宣傳制作業(yè)務(wù)宣傳單上，突出宣傳可提供話費詳單，讓用戶明白消費，其資費政策、資費標(biāo)準(zhǔn)盡量做到簡明易懂，在用戶中得到很好的口碑，所以，即使在公司互聯(lián)互通最困難的時候，用戶也沒有因此而轉(zhuǎn)網(wǎng)，成為了鐵通的忠實用戶。
在營業(yè)廳的設(shè)置上精心選點、裝修簡潔、突出形象，強(qiáng)化廣告效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)價值，盡可能的方便用戶，滿足用戶的需求，對于鐵通這個新興運營企業(yè)來說，既加強(qiáng)了宣傳，又方便了與用戶的溝通，得到了用戶的信賴，對它網(wǎng)用戶有很好的吸引力，用戶迅速遞增。
他發(fā)現(xiàn)了鐵通公話巨大的廣告效應(yīng)，要求各營業(yè)部在公話桌上制作統(tǒng)一的鐵通宣傳用語，使城區(qū)到處都有中國鐵通標(biāo)識，外部形象的宣傳得到有力加強(qiáng)，現(xiàn)在樂山鐵通的知名度、用戶的認(rèn)可度不斷提升。
精明在財務(wù)管理上，以制度管事、管人。從2019年到2019年，分公司的財務(wù)管理日益規(guī)范，各類管理制度不斷完善，資金的使用流向、數(shù)額清晰透明，資金使用效率明顯提高。為提高經(jīng)營收入的真實、及時、完整，公司制定了《經(jīng)營部營業(yè)款管理辦法》、《卡類管理辦法》等一系列制度和措施，規(guī)范財務(wù)管理，在接受總部和國資委審計檢查中，得到了較高的評價。
在分公司的經(jīng)營和管理上講究實事求是，不盲目攀比，決不為了完成指標(biāo)而弄虛作假，務(wù)實就是他做工作、干事業(yè)的準(zhǔn)則。
在工作上務(wù)實。工作中他堅持四必看原則，一是公司每天的經(jīng)營情況分析必看，他總說一切管理來自于對數(shù)據(jù)的掌握和分析，可以通過對數(shù)據(jù)的分析，掌握分公司每天的運作狀況，及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題;二是每到一個營業(yè)部，一線員工必看，他要掌握一線員工的工作狀態(tài)，了解他們的心聲，他說這是企業(yè)發(fā)展的根本，如果員工失去了信心，企業(yè)就喪失了發(fā)展的動力;三是設(shè)備材料必看，對設(shè)備的利用率、電纜的使用效率都要逐一進(jìn)行檢查，他說這是分公司管理的關(guān)鍵;四是城區(qū)市場狀況必看，掌握競爭對手的相關(guān)資料，對城區(qū)的用戶發(fā)展?fàn)顩r都要進(jìn)行預(yù)測，他說網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的先決條件就是市場調(diào)查，離開了調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)。
在管理上務(wù)實。制訂和堅守一個表述清晰、重點明確的“戰(zhàn)略”，力求盡善盡美地運營“執(zhí)行”，建立和維持績效導(dǎo)向型“文化”并建立和維持一個靈活機(jī)動、快速反應(yīng)的扁平“組織結(jié)構(gòu)”，是管理中的重要環(huán)節(jié)，他牢牢抓住了這些關(guān)鍵的環(huán)節(jié)——戰(zhàn)略和執(zhí)行，文化和組織，在他的帶領(lǐng)下，以做強(qiáng)經(jīng)營區(qū)域為公司的經(jīng)營戰(zhàn)略，為了將經(jīng)營壓力、經(jīng)營責(zé)任得以有效傳遞，他率先實行了以營業(yè)部為市場經(jīng)營、工程建設(shè)、管理考核為主體的屬地化管理經(jīng)營模式，實行扁平化管理，提高了公司的應(yīng)變能力;將公司的工作重心用績效考核辦法來實現(xiàn)，引導(dǎo)員工以增收為要點，突出抓好固話裝機(jī)和寬帶裝機(jī)。健全管理制度是公司閉環(huán)管理的重要手段，為此，公司制定了一系列管理制度和工作流程，力求用制度管人、用制度管事、有章可循。
在政治理論學(xué)習(xí)方面，他認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個代表”重要思想和xx大及xx屆三中、四、五中全會精神，把“三個代表”的要求落實和體現(xiàn)在自己的各項工作中。在加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的同時，對管理知識的學(xué)習(xí)更進(jìn)一步加強(qiáng)了，要求自己在激烈的市場競爭中要有游刃有余的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和駕馭能力。 “在火車跑得快，全靠車頭帶”，在他的帶領(lǐng)下，全體員工的思想覺悟都有很大的進(jìn)步，員工素質(zhì)、管理水平普遍提高。
在廉潔自律方面，他堅持做到自重、自省、自警、自勵，率先垂范，廉潔自律，樹立了領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政的良好形象。
創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂，也是他工作的核心。因此他把經(jīng)營創(chuàng)新、管理創(chuàng)新作為重點。
創(chuàng)新營銷模式。為避免處處與其他運營商短兵相接，發(fā)展有鐵通特色的業(yè)務(wù)，面對趨于飽和的固話市場，他提出了三種營銷模式五次營銷策略。即借助社會力量、發(fā)展代理、全員營銷模式，每個用戶實行五次上門進(jìn)行營銷的方式，贏得了用戶的認(rèn)可。城區(qū)從“三無”到年收入超過1000萬元，城區(qū)和部分農(nóng)村收入突破800萬元，就是新開的城區(qū)在短短的幾個月內(nèi)發(fā)展用戶也會超過3000戶。去年，為了進(jìn)一步拓展市場，公司組建了一支專業(yè)營銷隊伍，從社會上招聘一些交際廣、能力強(qiáng)、素質(zhì)高的人員組成營銷隊伍，利用他們社會信息靈通、工作方式靈活、交際范圍廣的優(yōu)勢開展業(yè)務(wù)受理上門、業(yè)務(wù)指導(dǎo)上門、特殊客戶收費上門、投訴處理上門等服務(wù)措施，取得了較好的成績，每人月受理達(dá)到50臺以上，變坐等用戶上門的被動服務(wù)為上門找用戶的主動服務(wù)。
創(chuàng)新服務(wù)贏市場。他常說：市場競爭的焦點就是利益，競爭的基礎(chǔ)是能力，競爭的手段主要是服務(wù)，同行業(yè)競爭就是服務(wù)的競爭，只有創(chuàng)新服務(wù)，才能率先贏得比較優(yōu)勢。如果沒有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)作保障，就失去了競爭的能力。提出了“重要客戶定人辦、中高端客戶優(yōu)先辦、一般客戶限時辦”，實現(xiàn)“五個100%” 的服務(wù)策略，在制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化服務(wù)流程時有別與其他運營企業(yè)，講究精、細(xì)、準(zhǔn)、快、好，并嚴(yán)格加以貫徹落實，形成閉環(huán)管理。在2019年全國通信行業(yè)用戶滿意度測評中，分公司獲得了“2019年度通信行業(yè)用戶滿意企業(yè)”稱號，全國質(zhì)量協(xié)會優(yōu)選的6家“全國用戶滿意企業(yè)”之一，得到了用戶的認(rèn)可和國家質(zhì)協(xié)的肯定。
創(chuàng)新用人機(jī)制，努力為各類人才提供展示舞臺和發(fā)展空間，實現(xiàn)人力資源效率最大化，營造出了公開、平等、競爭、擇優(yōu)的用人環(huán)境，形成了能進(jìn)能出、能上能下、人才輩出、人盡其才、充滿活力的用人新機(jī)制。利用績效考核杠桿，加大活工資的考核力度，拉大收入差距，充分體現(xiàn)多勞多得、無為無位的考核機(jī)制，讓員工從“要我干”到“我要干”的轉(zhuǎn)變，造就一支擁有創(chuàng)新精神和核心技能、求真務(wù)實、與時俱進(jìn)、對企業(yè)忠誠的核心員工隊伍。一支特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗、特別能奉獻(xiàn)的隊伍。
熟悉人，都說他是“面鐵心熱”。他嚴(yán)厲的外表下有一顆“以人為本”的赤誠之心。從建設(shè)和諧班子、和諧隊伍、和諧企業(yè)文化入手，大力推進(jìn)“和諧企業(yè)”建設(shè)。樂山分公司管轄三個地市，三個副手分管一個地區(qū)，他既嚴(yán)格要求又悉心愛護(hù)，關(guān)心其生活工作狀況，始終把加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，增強(qiáng)班子凝聚力，構(gòu)建良好的協(xié)作關(guān)系作為首要任務(wù)，在班子內(nèi)部營造起“相互理解，模范帶頭”的良好氛圍，做到相互尊重，形成具有戰(zhàn)斗力的戰(zhàn)斗集體，充分發(fā)揮班子的凝聚力和向心力作用。
寓教于樂，豐富職工業(yè)余生活、文化體育活動，每年都要組織開展職工羽毛球賽、乒乓球賽，全體員工唱歌比賽等娛樂活動。員工精彩的表演展示了鐵通人企業(yè)文化的精髓，展示了蓬勃向上的精神面貌，展示了xx員工在各項工作中不懈努力、頑強(qiáng)拼搏的團(tuán)隊精神。還定期的組織骨干員工進(jìn)行交流座談、傾聽員工的心聲，掌握經(jīng)營動態(tài)，研討經(jīng)營對策。為員工定購生日蛋糕、贈送鮮花和生日賀卡;開設(shè)小食堂，解決單身員工后顧之憂等，從細(xì)微處體現(xiàn)公司對員工的關(guān)心和愛護(hù)，提高分公司的凝聚力。
他勇于拼搏，雷厲風(fēng)行。他根本沒有上班與下班、工作日與休息日之分。他說，鐵通發(fā)展的時間太短了，只有與時間賽跑，把時間搶回來，才能使公司迅速發(fā)展起來。為了使公司的各項政策、考核制度來自于市場，適應(yīng)市場，他每天除了必要的會議和處理的日常工作外，一有時間就往營業(yè)部一線跑。2019年5月17日，為了了解各個營業(yè)部在當(dāng)?shù)亻_展的促銷活動情況,他一連跑了五個營業(yè)部,給正在開展宣傳促銷活動的營業(yè)部員工鼓舞士氣，到了晚上11點都還沒有回家,妻子打電話,他的手機(jī)恰好沒有電了,怎么也聯(lián)系不上,非常著急。等到夜里1點過，才回到家里，原來是連續(xù)奔波了一天太疲勞了，把車?？吭诼愤叄谲嚿纤藘蓚€小時以后才返回的。他的妻子也是鐵通樂山分公司員工，一直非常支持丈夫工作，在她膽囊炎住院兩個星期丈夫都沒有時間照顧，她也毫無怨言，這次卻流淚了：“你不要命啦……?”
有這樣精明、務(wù)實、創(chuàng)新、拼搏的管理者，分公司一定能夠持續(xù)、穩(wěn)定、健康的發(fā)展。
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