食品監(jiān)管工作總結(模板8篇)

總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，讓我們一起來學習寫總結吧。那么，我們該怎么寫總結呢？以下是小編為大家收集的總結范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

食品監(jiān)管工作總結篇一

2019年以來，在各級領導的正確領導下，xxxx堅決貫徹落實各類工作會議及各項文件精神，緊緊圍繞“百姓舌尖上的安全”，做到嚴格執(zhí)法，責任到人，履職盡責，圍繞食品流通、餐飲示范全覆蓋工程，努力開創(chuàng)xxxx工作新局面，保障廣大人民群眾飲食用藥安全?，F(xiàn)將2019年工作匯報如下：

一、基本情況：

轄區(qū)內共有食品藥品從業(yè)單位x家，其中餐飲服務單位 x家，食品流通企業(yè)x家，食品加工小作坊x家，小餐飲小攤販備案x家，食品生產企業(yè) x家，學校、幼兒園、食堂x家，藥店門診x家。

二、為深入推進食品安全創(chuàng)建工作，切實做好食品安全監(jiān)管工作：

（一）、劃分網(wǎng)格化監(jiān)管區(qū)域，落實監(jiān)管責任制

明確網(wǎng)格組長和監(jiān)管員的責任，把任務、目標，細分落實到每一個人，做到監(jiān)管無死角，對轄區(qū)內的生產、流通、餐飲、藥品、保健食品、化妝品及醫(yī)療器械等進行監(jiān)管，為落實監(jiān)管責任和食品藥品經(jīng)營者之間主體責任。設x個網(wǎng)格化監(jiān)管責任區(qū)，底數(shù)清，責任明，對所員合理調配，每個責任區(qū)由兩名以上監(jiān)管員組成。所長與網(wǎng)格監(jiān)管員簽訂三級責任狀，網(wǎng)格監(jiān)管員與食品經(jīng)營戶簽訂四級網(wǎng)格化責任狀，層層簽訂目標責任狀，明確了監(jiān)管與被監(jiān)管對象的各自職責，提高監(jiān)管員與監(jiān)管對象的責任意識，全方位保障轄區(qū)百姓飲食安全。同時，按照網(wǎng)格化監(jiān)管責任分區(qū)完善并整理食品藥品經(jīng)營戶誠信檔案x份，做到電子檔案與紙質檔案并行，監(jiān)管所與食品經(jīng)營者雙向建檔。

（二）監(jiān)管內容使用表格量化標準，通過執(zhí)法“回頭看”，進行日常監(jiān)督檢查

量化分級管理除了根據(jù)等級確定年度檢查頻次外，日常監(jiān)管過程中要結合食品生產經(jīng)營日常監(jiān)督檢查要點表，《食品生產經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》中主要要求根據(jù)要點表進行日常監(jiān)督檢查。要點表針對不同的經(jīng)營主體制定，包括餐飲服務、食品銷售、保健食品、食品生產企業(yè)和食品加工小作坊，使得日常檢查更具體、更有目的性和方向性。同時在食品生產經(jīng)營日常監(jiān)督檢查記錄表中如實記錄檢查情況，確定檢查結果。檢查結果的符合、基本符合或不符合將記入食品生產經(jīng)營者的食品安全信用檔案，一周內再對該家經(jīng)營單位進行“回頭看”，只需針對不符合要求的項目進行檢查并將檢查結果公示。

（三）監(jiān)管過程痕跡化。

1、確立執(zhí)法監(jiān)管員檢查簽到機制

在執(zhí)法過程中，簽到表可以清晰地體現(xiàn)監(jiān)管員的檢查頻率，有跡可循。

2、加大依法監(jiān)管力度，規(guī)范與處罰并舉

規(guī)范與處罰并舉，加大執(zhí)法檢查力度。采取“教育與處罰并舉，教育為主，處罰為輔”的人性化執(zhí)法模式。在日常監(jiān)督檢查與專項整治工作中，首次發(fā)現(xiàn)違反食品安全法，情節(jié)較輕者，下達責令整改通知書，二次違反或情節(jié)嚴重者，予以處罰，共計違法案件x起，處罰金額x元。

（四）監(jiān)管手段智能化，提高工作效率。

1、應用移動執(zhí)法設備

每個網(wǎng)格化監(jiān)管區(qū)域都配備x，電子文書省時省力節(jié)省紙張，出錯可以及時修改，監(jiān)管信息可以隨時傳至x進行實時監(jiān)控。通過藍牙打印機可以將文書隨時打印出來在店內進行公示，也更加正規(guī)化。

2、推廣電子追溯體系

食品藥品安全監(jiān)管x集食品安全在線監(jiān)控、實時監(jiān)控、投訴舉報、移動執(zhí)法、電子追溯、全民監(jiān)督六大功能于一身，緊緊圍繞全面檢測、全面監(jiān)控、全線可追溯三條主線。其中電子追溯系統(tǒng)可以清晰的監(jiān)控到轄區(qū)內商家在哪里買的貨品又銷售到了哪里，做到上可追根下能溯源。通過電子追溯系統(tǒng)很大程度提升了發(fā)生食品安全事故迅速追根溯源，杜絕食品安全事故二次發(fā)生，有效保障人民群眾舌尖上的安全。

3、重視消費者投訴舉報

凡是接到群眾有關食品安全事故的投訴，立即趕赴現(xiàn)場處理。對投訴舉報事件還原事實真相，對存在違法事實的依法處理，對不存在違法事實的進行詢問與協(xié)調調查。

（五）、進行“搬家式”清理，做到店面美觀潔凈

所在轄區(qū)內全面進行“搬家式”大掃除，已經(jīng)初見成效。按照四個網(wǎng)格監(jiān)管責任區(qū)，按片區(qū)、按街道集中召開商戶動員會，針對轄區(qū)內未達標餐飲及流通商戶大力整改，要求停業(yè)整頓店面升級，集中進行“搬家式”大掃除，無排煙排氣設施的增設排煙排氣設施，墻皮脫落漏雨的重新粉刷，徹底清理廚房內沉積油污，衛(wèi)生死角等問題，沒有明廚亮灶的打造“明廚亮灶”。

二、重視食品安全教育培訓，落實監(jiān)管員與食品經(jīng)營者主體責任

（一）規(guī)范監(jiān)管員執(zhí)法行為，提高監(jiān)管隊伍綜合素質

加強黨風廉政建設，堅決貫徹落實習總書記關于黨風廉政講話精神，經(jīng)常性地開展反腐倡廉思想教育培訓，強化黨性觀念和紀律意識，增強了清正廉潔，遵紀守法和規(guī)范執(zhí)法行為的自覺性，堅決杜絕“吃、拿、卡、要”發(fā)生。

（二）是重視執(zhí)法隊伍素質培訓，提高監(jiān)管隊伍綜合素質

為了貫徹落實x工作會議精神，為進一步加強基層監(jiān)管員、協(xié)管員隊伍建設，加強基層監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員的業(yè)務素質、法律知識和綜合素質，完善知識結構體系，提高綜合業(yè)務能力、創(chuàng)新能力、行政執(zhí)法行動力，建設一支監(jiān)管有力、工作高效的食品藥品安全監(jiān)督隊伍，根據(jù)實際情況特制定了培訓計劃。要求平均每月進行兩次培訓，每次培訓不少于1小時，嚴格培訓記錄制度和考勤制度。

（三）重視食品安全教育培訓，落實食品經(jīng)營者主體責任

為保障我轄區(qū)各內食品經(jīng)營單位的食品安全，使食品從業(yè)人員了解并熟悉食品安全監(jiān)管法律法規(guī)，全面提升各單位從業(yè)人員的食品安全基礎知識和依法經(jīng)營意識。根據(jù)2019食品安全監(jiān)管工作要點和相關食品安全法律法規(guī)的要求，采取集中培訓和分類培訓相結合的方式對轄區(qū)內的食品從業(yè)人員不間斷開展食品安全知識培訓，且根據(jù)培訓時間全年不少于40小時的要求，以食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等為內容，強化各單位食品安全管理員是食品安全第一責任人的意識，提高自身食品安全管理水位，加強從業(yè)人員的食品安全守法意識、增強食品安全知識水平和操作技能，預防和控制食品安全事件的發(fā)生。

三、各項專項整治工作全面進行，齊抓共管節(jié)假日和重大活動期間食品安全保障

（一）加強學校食品安全監(jiān)管確保學校師生飲食安全

1、對學校食堂（包括托幼機構）進行整頓

每到新學期開學伊始和學期末，開展對學校食堂（包括托幼機構）及校園周邊食品安全整治工作，確保廣大師生的飲食安全。今年，我所轄區(qū)內學校食堂、托幼機構一共x7家，對轄區(qū)內校園及周邊進行地毯式全面檢查，共計檢查食品經(jīng)營單位x戶次。經(jīng)過春季和暑期兩次專項整改，目前，x家學校食堂和托幼機構全部進行“搬家式”大清理。

2、餐具、末梢水定期送檢，食品留樣不定期抽檢

學校食堂和托幼機構是重中之重，末梢水和餐具春秋季定期進行送檢。2019年對轄區(qū)內x家學校和托幼機構食堂的末梢水和餐具進行了抽樣并送區(qū)疾控中心進行檢測。

3、開展“小飯桌”專項整治工作

深入學校中小學周邊街道社區(qū)聯(lián)合社區(qū)工作人員一同開展校外“小飯桌”進行全面摸底登記工作，分片召開校外“小餐桌”動員會，提出整改要求，限期整改并辦理營業(yè)執(zhí)照和健康證。對不符合要求無法整改的場所予以取締。目前，登記在冊“小飯桌”x家，符合要求備案x家。

4、在藥店、門診、保健食品專營店開展專項整治工作

嚴禁超范圍經(jīng)營保健食品，藥店、門診嚴厲打擊假藥、劣藥、過期藥品，要求所有從業(yè)單位持證經(jīng)營，從業(yè)人員必須辦理健康證，對發(fā)現(xiàn)問題要求立即整改，做好進銷貨記錄，索證索票和臺賬登記。

5、食品安全知識進課堂宣傳活動

為了嚴把學生“舌尖上的安全”，開展了“食品安全知識進課堂”活動，通過生動地講解，讓學生們了解什么是過期食品，怎么維權等和他們息息相關的知識，從而建立食品安全的防范意識。

總之，在2019年度嚴格按照上級文件精神，以事實為依據(jù)，以法律為準繩，嚴格執(zhí)法，服務百姓，將各項工作都落到了實處。

食品監(jiān)管工作總結篇二

我局在緊緊圍繞開發(fā)區(qū)黨委政府工作要求，按照市局的統(tǒng)一部署，切實履行流通領域食品質量監(jiān)管職能，突出重點，深入開展流通環(huán)節(jié)專項整治執(zhí)法行動，強化日常規(guī)范監(jiān)管，推進完善經(jīng)營者自律體系，健全和落實食品安全監(jiān)管各項制度，積極構建長效監(jiān)管機制，切實維護食品市場秩序，積極促進社會和諧穩(wěn)定。

目前為止,我局流通領域食品經(jīng)營者1xx戶，其中個體食品經(jīng)營戶1x3戶，企業(yè)4戶。

（一）繼續(xù)開展食品安全專項整治行動，努力凈化食品市場環(huán)境。

1、按照《市流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作實施方案》，結合“放心消費保護行動”，根據(jù)季節(jié)特點，認真開展20xx年度食品安全“一季一整治”活動。

2、通過開展食品安全知識進校園宣傳“四個一”活動、繼續(xù)開展校園和周邊以及高考、中考期間的食品安全專項整治行動，確保校園學生食品消費安全。

3、深入開展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質和濫用食品添加劑以及銷售劣質食用油等專項整治執(zhí)法行動，通過增加巡查頻次、加強對食品添加劑和散裝食用油經(jīng)營戶索證索票、進銷貨臺帳等自律制度落實情況的監(jiān)督和檢查等措施，檢查食品經(jīng)營戶1xx戶，進一步督促、檢查食品經(jīng)營戶完善各項自律制度，要求證照齊全，臺帳建立規(guī)范，索證索票情況有據(jù)可查。目前，我轄區(qū)內暫沒有食品添加劑經(jīng)營者，也沒有發(fā)現(xiàn)違法銷售用于食品的非食用物質和濫用食品添加劑以及銷售劣質食用油等違法行為。

4、深入開展乳品和含乳食品市場專項整治行動，通過層層落實監(jiān)管任務和責任，強化監(jiān)管執(zhí)法和檢查落實工作。嚴格乳制品經(jīng)營主體、嬰幼兒乳制品經(jīng)營主體規(guī)范管理，強化乳制品流通許可管理和注冊登記管理。嚴格監(jiān)督乳制品經(jīng)營者落實進貨查驗和經(jīng)營記錄制度，全面規(guī)范從事乳品和含乳食品經(jīng)營的主體資格、自律制度及經(jīng)營行為。

集貿市場經(jīng)營戶96x4戶次，沒收不合格保健品2盒，飲料108瓶，不合格食品3x袋，發(fā)放預警通知書42份，與轄區(qū)1xx戶食品經(jīng)營戶簽訂《食品安全承諾書》。

6、深入開展對酒類市場的專項整治執(zhí)法行動。根據(jù)市局的部署和要求，我局先后開展了《關于清查銷售假冒偽劣和不合格葡萄酒的專項執(zhí)法行動》和《關于進一步加強散裝白酒市場監(jiān)管專項行》、《對不合格蜂蜜、葡萄酒進行市場清查》、《關于開展酒類市場專項整治行動》等酒類市場專項執(zhí)法檢查，經(jīng)過集中檢查，嚴格落實白酒和葡萄酒經(jīng)營者進貨查驗和查驗記錄制度。會同有關部門依法清理不符合經(jīng)營資質的白酒和葡萄酒銷售單位。依法查處銷售假冒偽劣白酒、葡萄酒違法行為，重點打擊假冒他人注冊商標酒類商品違法行為。對依法確認的假冒偽劣和不合格的白酒、葡萄酒，以及侵犯注冊商標專用權和仿冒知名酒品特有名稱、包裝、裝潢的行為，依法嚴厲查處。

（二）繼續(xù)深入開展食品安全示范店的創(chuàng)建工作，提高食品安全規(guī)范化水平，

通過切實規(guī)范市場食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，建立健全經(jīng)營者自律機制，擴大示范店范圍，強化規(guī)范管理，20xx年度我局申報新的食品經(jīng)營示范店10家。對已創(chuàng)建的28家食品安全示范店我局將繼續(xù)嚴格按照市局“五個統(tǒng)一”的要求進一步加強管理，實現(xiàn)“四個規(guī)范”，切實提高食品安全示范店的制度化、規(guī)范化、程序化和法治化水平，充分發(fā)揮示范店的示范帶動作用。

（三）繼續(xù)狠抓流通環(huán)節(jié)食品質量監(jiān)測和快速檢測工作，有效預防和消除食品安全隱患。

1、我局全面貫徹落實《市工商局流通環(huán)節(jié)食品和重要商品監(jiān)測工作制度》，積極開展的各類食品質量抽檢工作，加大食品質量抽檢密度，切實做好食品質量監(jiān)測工作，對抽檢的不合格食品的及時開展市場清查并立案查處，確保消除食品安全隱患。

2、我局加強食品安全快速檢測工作，加大對消費者反映強烈和與農民群眾日常生活消費關系密切的食品品種的快速檢測力度，確保對集貿市場食品的快速檢測每日不少于1次，對散裝食品的快速檢測每周不得少于2次，20xx年我局共開展開展食品快速檢測264余次。

3、積極配合市局開展食品質量抽檢工作，對經(jīng)過抽樣檢驗依法確認的不合格食品和市場檢查發(fā)現(xiàn)的不合格食品或過期食品及有問題的食品，我局依法查處，監(jiān)督經(jīng)營者及時下架退市，對不主動退市的，要依法責令退市或強制退市。對退市后的食品，按照有關規(guī)定依法監(jiān)督，應該銷毀的要堅決銷毀，防止再次流入市場。今年，對抽檢不合格批次食品，全部立案查處，目前結案起，罰沒金額共計萬元。

（四）嚴格履行先行賠付承諾，積極維護消費者合法權益。

購假工商先賠”工作。一是開展“食品購假工商先賠”的宣傳工作。我們采取工商部門主導,食品經(jīng)營主體協(xié)作的辦法,制作宣傳欄、掛橫幅及發(fā)放宣傳單等方式，大力開展宣傳，通過宣傳，增強了消費者申訴舉報的積極性，做到了食品安全的社會監(jiān)督,同時也增強了食品經(jīng)營者自律意識，規(guī)范食品市場秩序。今年掛橫幅x條,發(fā)放宣傳單450份,制作宣傳欄二塊。二是認真落實購假先賠的承諾，要按照程序進行賠付。20xx年先行賠付問題食品申訴案件4起，賠付金額140元。三是要積極做好購假先賠中“問題食品”立案查處工作，對4起消費者申訴問題食品案件全部按規(guī)定進行了立案查處，已全部辦結，處罰金額為0.42萬元。

（五）加強食品流通許可管理，嚴把主體準入關。根據(jù)《食品流通許可證管理辦法》和《湖北省食品流通許可證管理暫行辦法》的規(guī)定，按照市局確定的“一審、一查、一核”的要求，優(yōu)化服務，堅持標準，規(guī)范程序，嚴格把關，積極做好《流通食品許可證》的發(fā)放工作。到目前為止，我局累計發(fā)放《食品流通許可證》185份。20xx年下半年，根據(jù)上級文件要求，我局開展了為經(jīng)營乳制品的食品經(jīng)營戶辦理《食品流通許可證》手續(xù)，變更含乳制品經(jīng)營者105戶，占銷售乳制品的流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶總數(shù)94.6%。

（六）加大食品市場巡查和食品安全違法行為的查處力度，進一步凈化食品市場環(huán)境

通過強化食品市場巡查和檢查，特別積極推進基層工商所食品安全監(jiān)管規(guī)范化建設。嚴格落實基層工商所食品安全日常巡查和屬地監(jiān)管責任制，劃分責任區(qū)，分片分段逐戶落實到崗、到人。建立健全制度規(guī)范、責任明晰、執(zhí)法嚴格、反應迅速、措施有力的巡查機制。我局將日常巡查監(jiān)管的內容按照市局的要求，以列表的形式進行細化，建立健全基層工商所食品市場巡查規(guī)范和食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管制度。針對食品超市、集貿市場和各類企業(yè)及個體工商戶等不同業(yè)態(tài)和組織形式，采取不同的監(jiān)管方式，切實提高監(jiān)管效能和服務水平。進一步將食品市場巡查與經(jīng)濟戶口管理、食品質量監(jiān)管、食品分類監(jiān)管等結合起來，加強食品經(jīng)營者信用體系建設，將巡查記錄納入經(jīng)營者食品安全監(jiān)管檔案和食品經(jīng)營主體信用分類管理體系，切實提高監(jiān)管執(zhí)法和市場巡查的針對性、有效性，今年，我局開展食品類專項整治行動38次，查處違法經(jīng)營食品案件立案起，已辦結25起，案值萬元，罰沒金額萬元，查獲、銷毀假劣食品價值0.12萬元，通過加大案件查辦力度，嚴厲查處各類食品違法行為。

總之，我局在食品安全監(jiān)管工作方面雖然取得了一定的成績，但還是存在的問題和不足。我們將克服在食品安全監(jiān)管上的僥幸麻痹心理和畏難厭戰(zhàn)情緒，增強監(jiān)管責任感和緊迫感，扎實開展工作，為促進我區(qū)食品安全工作又快又好服務。

食品監(jiān)管工作總結篇三

2017年，是我局的食品監(jiān)管體制機構改革職能調整后的開局之年，我局在梧州市委、市政府的領導下，在自治區(qū)局的指導和支持下，順利地完成了食品生產加工環(huán)節(jié)的機構改革，從去年12月16日開始正式履行食品生產監(jiān)管工作。今年上半年，我局按照區(qū)局要求開展各項專項整治、監(jiān)督抽查、生產許可等工作，嚴格落實企業(yè)食品

安全

一、我市食品生產加工企業(yè)基本情況

梧州市轄三縣一市（蒼梧縣、藤縣、蒙山縣、岑溪市），設三個城區(qū)（萬秀區(qū)、長洲區(qū)、龍圩區(qū)），全市（含三縣一市）共有食品生產許可證318 張，企業(yè)300家，食品添加劑生產企業(yè)4家。產品主要為膠原蛋白腸衣、糕點、茶葉（六堡茶）、罐頭（龜苓膏）、飲料、糧食加工品、調味品、食品添加劑松香甘油酯等，梧州沒有乳制品生產企業(yè)。

二、食品生產監(jiān)管人員情況

責事權在市局，城區(qū)局只負責小作坊的備案登記和監(jiān)管工作。

三、職能承接后開展的主要工作

我局承接食品生產加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責后，嚴格落實有關機構改革的精神，認真履行職責，做到思想不亂、隊伍不散、工作不斷，確保食品生產監(jiān)管工作的連續(xù)和有效，已經(jīng)開展的主要工作有：

（一）2017年12月20日召開全市生產加工環(huán)節(jié)食品安全工作會議，共有140多家食品、食品添加劑生產加工企業(yè)負責人參加會議。會上介紹了機構改革監(jiān)管職能移交以及檢驗機構的相關情況，同時每個企業(yè)代表在會議現(xiàn)場簽訂了食品安全承諾書，承諾遵守國家有關法律法規(guī)，確保食品安全。

（二）食品生產許可工作連續(xù)順暢。許可工作作為生產環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的重要一環(huán)，我局堅持一手抓改革一手抓業(yè)務，保持食品生產許可工作的連續(xù)貫通、運轉順暢。今年上半年，我局的技術評審中心已經(jīng)成立，有工作人員2人，已經(jīng)按照《食品生產許可工作規(guī)范》開展許可業(yè)務中的受理、審查兩個環(huán)節(jié)工作，截止至5月底，我局共受理、審查、批準50多家企業(yè)的食品生產許可申請。

共培訓新上崗監(jiān)管人員80多人次，有效地提升基層食品監(jiān)管人員業(yè)務水平。

（四）按照區(qū)局部署開展各類專項整治和監(jiān)督抽查。今來我局已 經(jīng)開展的各類專項整治和監(jiān)督抽查，包括十大重點節(jié)日食品生產整治工作、鮮濕米粉零點整治行動、桶裝水監(jiān)督抽查、食用明膠和使用明膠生產加工食品專項整治、食品標簽專項整治、白酒生產企業(yè)隱患排查、“護衛(wèi)舌尖上的安全”食品生產經(jīng)營整治大行動。通過各類食品安全專項整治和監(jiān)督抽查，有限地做到排查食品安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題和風險并及時地處置，確保我市生產加工環(huán)節(jié)的食品安全。

（五）做好不合格食品的后處理工作。根據(jù)抽樣檢驗反饋的情況，有對檢驗不合格的企業(yè)及時移交給稽查部門處理，下達責令改正通知書，要求限期整改。

四、各類專項整治完成情況

（一）十大重點節(jié)日食品生產整治工作。本次整治工作中全市共出動162人次對轄區(qū)內（含三縣一市）42家獲證食品生產企業(yè)進行檢查，共抽樣23批次。對5家食品生產企業(yè)的監(jiān)督檢查共下達整改意見5條，沒有發(fā)現(xiàn)涉及食品安全的嚴重不合格項。

明物質抽樣3批次。檢查沒有發(fā)現(xiàn)問題樣品。

(三）桶裝水監(jiān)督抽查。對轄區(qū)內3家獲證企業(yè)進行監(jiān)督檢查，抽取樣品3個，不合格樣品2個，分別是產品標簽和細菌總數(shù)項目不合格。

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食品監(jiān)管工作總結篇四

為了全面落實食品安全整頓各項任務，進一步加強保健食品監(jiān)管，規(guī)范保健食品市場秩序,確保公眾飲食安全，結合我縣實際，我局開展了保健食品專項整頓活動，現(xiàn)將整頓情況總結如下：

為確保專項整治順利實施，根據(jù)市局專項整治實施方案要求，我局及時召開專題會議研究討論，制定了《景泰縣保健食品專項整治實施方案》，成立了保健食品專項整治領導小組，由局長任組長，副局長任組長，各執(zhí)法人員成員，負責全縣保健食品專項整治工作組織實施。

充分利用新聞媒體、發(fā)放宣傳資料、設立咨詢臺的.方式宣傳保健食品的標簽標識及說明書，本次共新聞投稿1次，發(fā)放宣傳資料20xx余份，設立咨詢臺一次，讓廣大人民群眾了解和掌握保健食品不能代替藥品，增強了人民群眾的自我保護意識，營造了良好的社會監(jiān)督氛圍。

（一）整治保健品流通環(huán)節(jié)。要求經(jīng)營單位要嚴把進貨關，嚴格查驗相關手續(xù)，嚴禁夸大和虛假宣傳保健品具有特定保健功能、具有預防治療疾病作用，不得銷售名稱、標簽和產品說明書不符合規(guī)定的保健品，嚴格防止擅自添加未經(jīng)批準的原料、藥物等非食品原料的保健食品進入銷售渠道。對兩家被舉報非法經(jīng)營保健食品的專營店進行了嚴格查處，沒收保健食品2箱。并向當?shù)卣隽嗽敿毜拇饛汀?/p>

（二）整頓保健品廣告宣傳。按照《中華人民共和國廣告法》和《保健食品廣告審查暫行辦法》整頓保健品廣告宣傳秩序，嚴禁夸大功能和虛假宣傳，嚴禁療效宣傳，對違反法律、法規(guī)的企業(yè)和單位依法進行查處。專項整頓過程中，共沒收違法宣傳廣告10000份，發(fā)責令整改通知書1份，取締違法經(jīng)營保健品店一家。

（三）嚴查偽造保健品批準文號、標志、標識的假冒保健品；查禁宣傳具有保健功能的普通食品；查禁名稱與藥品名稱相同的食品。依法查處偽造保健食品批號的案件兩起，對相關保健食品采取控制措施，并發(fā)責令整改通知書2份。

本次專項整治工作，我局出動執(zhí)法人員200人次，共檢查了80家保健食品、涉藥、涉械經(jīng)營企業(yè)和單位，涉及零售藥店、村衛(wèi)生室、保健品店.監(jiān)督檢查覆蓋率100%，制作現(xiàn)場監(jiān)督筆錄5份，下發(fā)責令整改通知書5份，發(fā)放保健食品現(xiàn)場核查證明7家。

我局將按照《保健品保健食品安全專項整治行動實施方案》要求，加強宣傳，增強消費者對假冒偽劣保健食品的鑒別能力，同時將繼續(xù)加大對保健食品市場的專項整治力度，使保健食品非法宣傳、和經(jīng)營假冒保健食品的行為得到基本遏制，以打擊違法經(jīng)營者，保障廣大消費者的消費安全。

食品監(jiān)管工作總結篇五

2017年食品藥品監(jiān)督管理科工作總結 2017年，食品藥品監(jiān)督管理科認真貫徹落實省、市食品藥品監(jiān)管工作要點，以保障人民群眾的飲食用藥

安全

一、總體情況

目前我區(qū)共有中小型餐飲服務單位、學校食堂，企事業(yè)單位食堂等共*家（其中持證餐飲單位數(shù)*家、學校食堂*家、企事業(yè)單位食堂*家，持小餐飲備案證經(jīng)營戶*戶），食品經(jīng)營戶*家，食品生產企業(yè)*家；藥品生產企業(yè)*家，藥品零售（連鎖）企業(yè)*家，保健食品經(jīng)營企業(yè)*家，化妝品經(jīng)營企業(yè)*家。

初審合格后轉報市局審批大廳。按時辦結率、滿意率達100%，實現(xiàn)了辦理事項“零超時、零差錯、零投訴”。

二、食品藥品監(jiān)管工作

（一）餐飲：1、對申請餐飲服務許可的餐飲服務單位和學校、工地食堂，嚴格審批申報材料，按照許可標準逐一進行驗收，驗收合格后發(fā)放餐飲服務許可證共計*件。2、為做好第二十三屆省運會和第九屆殘運會食品安全保障工作,制定了《第二十三屆省運會和第九屆殘運會食品安全保障應急預案》、《山東省第九屆殘疾人運動會餐飲服務食品安全監(jiān)管工作方案》、《山東省第二十三屆運動會餐飲服務食品保障工作方案》，并進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，對商家提供的飲食一一核查，并做了詳細記錄，未發(fā)現(xiàn)問題食品。3、對轄區(qū)內餐飲服務單位和食品經(jīng)營店進行食品抽檢，共*批次。4、針對市局要求的專項整治，制定并印發(fā)了《食用

植物

專項整治工作方案》等專項整治方案，下發(fā)到各市場監(jiān)管所，集中開展了“學校及校園周邊食品安全監(jiān)管”、“農村食品市場整治”、“省第二十三屆運動會接待賓館比賽場館商業(yè)售賣”及“小食品攤點”、“超保質期食品”、“ 重大節(jié)日食品市場”及“飲料、豆制品等農副產品、水產品、兒童食品”等專項整治工作。

（三）食品生產：市局下達食品生產環(huán)節(jié)“大桶水”、“食品添加劑”、“標簽標識”、“食品生產小作坊”等專項整治，根據(jù)市局要求，制定并印發(fā)了《**區(qū)食品生產加工小作坊專項治理工作實施方案》。

（四）保健食品、化妝品：根據(jù)《食品安全法》、《保健食品管理辦法》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等法規(guī)及上級有關規(guī)定，制定了《2017年保健食品化妝品日常監(jiān)督檢查實施方案》、《**區(qū)2017年保健食品化妝品日常監(jiān)督檢查計劃》。工作計劃緊緊圍繞產品的標簽、說明書與批準證明文件的相關內容是否一致、建立健全保健食品化妝品經(jīng)營管理制度、執(zhí)行保健食品化妝品經(jīng)營企業(yè)索證索票和臺賬管理規(guī)定、落實保健食品經(jīng)營場所產品分類管理等情況進行檢查。

施方案》，并下發(fā)給各市場監(jiān)管所。

（六）醫(yī)療器械：制定并印發(fā)了《**區(qū)醫(yī)療器械“五整治”專項行動實施方案》，我區(qū)目前無醫(yī)療器械生產企業(yè)和專營企業(yè)，藥店內兼營醫(yī)療器械數(shù)目、品種較少。

三、下一步工作打算

（一）嚴格餐飲服務許可審批。對申辦餐飲服務許可證的餐飲單位，嚴格審批申報材料，按照許可標準進行驗收，經(jīng)驗收合格發(fā)放證照后，方可營業(yè)。對不在發(fā)證范圍內又達不到食品安全相關標準的有相關部門進行依法取締。

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食品監(jiān)管工作總結篇六

__年以來，我局在縣委縣政府及市局的領導下，以創(chuàng)建“四個一流”為目標，用科學的發(fā)展觀統(tǒng)領工作全局，堅持求真務實的工作作風，抓班子、帶隊伍，全面推進各項工作，進一步規(guī)范了我縣的醫(yī)藥市場經(jīng)濟秩序，食品藥品監(jiān)管工作保持了穩(wěn)定、協(xié)調發(fā)展的良好勢頭，圓滿完成了__年度既定工作目標任務。10月份被縣委縣政府授予“__縣先進集體”。

一、食品安全綜合監(jiān)管工作情況

我局認真履行食品安全綜合監(jiān)管職能，今年以來相繼組織開展了食品安全專項整治工作、夏季食品安全檢查工作、食品安全控制工作、驢肉生產加工小作坊專項整治工作、五一食品安全專項檢查工作、迎國慶食品生產加工小作坊專項整治工作、食品安全大檢查、食品藥品安全集中行動等專項整治工作。集中對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點產品進行整治，認真抓好源頭、生產加工、流通、消費4個環(huán)節(jié)的食品安全工作;組織相關部門開展了國慶食品安全事故應急演練。

特別是自去年9月份以來，“三鹿嬰幼兒奶粉”事件發(fā)生后，按照省、市關于開展食品安全大檢查和專項整治行動的要求和省、市“三項工作”集中行動電視電話會議要求，我縣立即成立了應急處理領導小組和“三項工作”集中行動工作領導小組，制定了《__縣食品安全大檢查和專項整治實施方案》和《__縣關于開展食品藥品安全集中行動實施方案》，進一步明確了工作目標、標準及完成時限，并將任務進行層層分解，制作展牌上墻，實行掛圖作戰(zhàn)，將食品藥品安全監(jiān)管職責落實到各相關部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。各相關職能部門結合工作職能，按照工作目標要求扎實開展了監(jiān)管工作。集中整治期間多次接受市督導組的檢查，食品安全監(jiān)管工作受到督導組的一致肯定。

重點加強了驢肉、白酒等特色食品和小作坊的整治力度。我們采取了以下措施：一是召開由鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部門參加的專門會議，多次召開調度會。二是以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位組織相關職能部門召開企業(yè)負責人會議，進行集中整治。證照齊全且符合生產加工要求的企業(yè)繼續(xù)生產;有證但達不到生產要求的和無證單位停產整改，整改后經(jīng)驗收后發(fā)證再生產。三是所有相關部門按照職責分包企業(yè)進行不間斷巡回檢查。通過整治，截至目前，已有22家驢肉加工取得衛(wèi)生許可證，1家正在審批中。同時，為保障人民群眾吃上放心的特色小驢肉，我縣組織對17家驢肉加工單位生產加工的驢肉進行抽檢，共抽檢樣品17份，其中15份合格，2份不合格;對轄區(qū)47家餐飲單位購進使用的驢肉進行了抽檢，共抽檢樣品47份，其中46份檢測結果為合格，1份不合格。對45家白酒生產企業(yè)增加巡查和檢測頻次，要求企業(yè)做好委托加工備案工作，食品添加劑的備案工作，100%實現(xiàn)企業(yè)批批自檢，100%實現(xiàn)批批備案，100%簽訂質量安全責任書，規(guī)范了白酒企業(yè)的生產經(jīng)營秩序。

二、認真履責、依法行政，藥械市場進一步規(guī)范

我局針對轄區(qū)內藥械生產、經(jīng)營、使用單位監(jiān)管點多面廣的特點，將執(zhí)法人員分成兩隊，實行分片包干，將日常監(jiān)管、打假治劣、gsp跟蹤檢查等工作統(tǒng)一落實到兩個執(zhí)法隊，切實建立起大監(jiān)管、大稽查的藥械市場監(jiān)管格局。堅持集中整治與日常監(jiān)管相結合、治標與治本相結合、嚴格執(zhí)法與科學管理相結合，相繼開展了迎國慶含興奮劑藥品、疫苗、中藥飲片、醫(yī)療器械、終止妊娠藥品、藥品經(jīng)營企業(yè)gsp跟蹤檢查、性保健品、特殊藥品及清查標示為黑龍江完達山制藥廠生產的刺五加注射液等藥械專項整治，監(jiān)督檢查覆蓋面達到了100%，實現(xiàn)了監(jiān)管地域無盲區(qū)、監(jiān)管單位無盲點、監(jiān)管環(huán)節(jié)無斷層。

重點開展了以下工作：一是加強對醫(yī)療器械、藥包材生產企業(yè)的檢查，重點檢查企業(yè)相關人員的資質及原材料的購進、檢驗、存儲情況，規(guī)范生產過程，嚴格按產品標準檢驗，要求各項記錄完整，產品合格率達到100%。二是對藥品經(jīng)營企業(yè)實施gsp認證跟蹤檢查，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，嚴格查處超方式、超范圍、出租柜臺等違法經(jīng)營行為。主要突出六項檢查重點：駐店藥師在職在崗情況;藥品購進渠道及索票索據(jù)情況;出租(借)柜臺情況;藥品與非藥品分區(qū)擺放情況;處方藥的銷售行為;廣告品種的銷售行為和在店宣傳、促銷行為等。

對每家藥品經(jīng)營企業(yè)實行一企一檔，做到監(jiān)管有記錄、監(jiān)管有檔案。三是對藥械使用單位大力開展藥品進貨渠道、藥械儲存條件及非法制劑的監(jiān)督檢查。保持對制售假劣藥品違法行為嚴厲打擊的高壓態(tài)勢，遵循“五不放過”原則，追根溯源，嚴厲打擊違法行為。同時加強藥品、醫(yī)療器械不良反應/不良事件的監(jiān)測工作，__年我縣共上報adr病例報告105份，醫(yī)療器械不良事件報告表25份。

截止目前，檢查醫(yī)療器械生產企業(yè)3家、藥包材生產企業(yè)1家，藥品經(jīng)營企業(yè)122家，各級醫(yī)療機構656家。抽取藥品50批次，發(fā)現(xiàn)不合格藥品2批次;查獲假藥7個品種、過期失效醫(yī)療器械14種，查獲超范圍經(jīng)營使用終止妊娠藥品16套。對轄區(qū)內的三家醫(yī)療器械生產企業(yè)、一家藥包材生產企業(yè)和122家藥品經(jīng)營企業(yè)實行一企一檔，做到監(jiān)管有記錄、監(jiān)管有檔案，檢查覆蓋面達到了100%。

三、廣泛宣傳，營造良好的安全消費氛圍

四、隊伍建設有了新發(fā)展

緊緊圍繞工作大局，本著培養(yǎng)一支“政治過硬、業(yè)務精良、作風清正、紀律嚴明、行動快捷”的藥監(jiān)隊伍的目標，堅持以人為本，積極推行系統(tǒng)文化建設，奏響了和諧主旋律，提高了隊伍的整體素質。一是認真開展效能問責和黨風政風建設活動。按照市局《開展效能問責活動實施意見》的要求，我局及時召開了動員會，制定了本局實施方案，按照各階段目標要求扎實開展效能問責活動，切實解決不作為、亂作為、不會作為等效能低下等問題。

二是加強學習培訓工作，周五下午為機關學習日，加強執(zhí)法隊伍的法律法規(guī)學習和培訓。通過不斷開展教育培訓，我局全體人員的依法行政水平和整體素質明顯提高。三是全面落實行政執(zhí)法責任制，與監(jiān)督股和稽查股簽訂了《藥品行政執(zhí)法責任狀》，年終進行檢查考核，行政執(zhí)法行為得到規(guī)范。四是加強了黨風廉政建設，逐級簽訂了廉政責任狀。五是加強了作風與行政效能建設，積極做好政風評議工作。制定了《關于嚴明工作紀律進一步加強作風建設的實施意見》和《__縣食品藥品監(jiān)督管理局關于進一步加強機關行政效能建設的實施意見》，對機關效能建設提出了具體要求。召開全局政風行風評議動員大會，明確政風評議的意義、內容和具體要求，分階段、分步驟做好政風評議各項工作。六是積極推行政務公開，并定期向人大、政協(xié)和紀檢監(jiān)察部門匯報工作，接受社會各界監(jiān)督，規(guī)范了執(zhí)法行為，樹立了良好的藥監(jiān)形象。七是爭先創(chuàng)優(yōu)意識濃厚，在全局形成了“比學趕超”的良好氛圍。

五、規(guī)范排查，認真做好安全穩(wěn)定工作

一是嚴格安全日報告和零報告工作制度，規(guī)范上報安全工作情況。做到每日下午3：00前向縣“安全委”報告工作;收集整理本單位安全工作資料，總結好經(jīng)驗、好做法，及時報送安全工作信息。二是結合單位內部管理制定，保障安全工作的有序運行。加強值班和領導帶班制度，堅持24小時值班工作，確保24小時值班辦公電話聯(lián)絡暢通，值、帶班人員24小時在崗在位;自7月26日以來，實行了“5+2”工作日制，取消了周六、日休假制度。

認真執(zhí)行來訪登記工作制度，落實首問責任制;加強單位檔案資料及財產的安全管理，落實防盜、防火等安全防范措施，對單位門窗加裝了防盜網(wǎng);對消防設施器材進行了一次徹底維護檢修，確保隨時能有效發(fā)揮作用。對涉密計算機及各種媒體嚴格按保密制度要求執(zhí)行，增強相關人員的涉密信息保密意識，加強涉密信息保密檢查。三是結合縣委、縣政府開展的“優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，激活市場主體”活動，“依法、及時、就地解決問題與疏導教育相結合”的工作原則，積極開展走訪調研，嚴格排查藥械生產經(jīng)營企業(yè)及所分包企業(yè)存在的安全隱患，將問題處理在萌芽狀態(tài)，促進國慶安保工作的順利開展。10月份被縣委縣政府授予“__縣國慶安保工作先進集體”。

六、積極支持文明生態(tài)村鎮(zhèn)建設

我局積極支持文明生態(tài)創(chuàng)建工作，與所幫扶村及時溝通，加大幫建工作力度，給予所保村安肅鎮(zhèn)小寺村幫扶資金5000元。

食品監(jiān)管工作總結篇七

20xx年，市工商局工商所高度重視食品安全監(jiān)管工作，堅持將食品安全監(jiān)管作為重點工作和常態(tài)工作來抓，由所長親自抓，分管副所長具體抓，全所職工履職盡責，常抓不懈，力求實效。

首先從統(tǒng)一職工思想認識著手，全所上下牢固樹立起“食品安全監(jiān)管是工商第一要務”觀念，并將作風建設融入食品安全監(jiān)管工作中。

其次是實行食品網(wǎng)格化監(jiān)管，干部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)包干，做到定員、定崗、定職、定責。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)或鄉(xiāng)場確定一名工商干部全面、專職負責該區(qū)域食品安全監(jiān)管工作，分片包干，從食品經(jīng)營戶證照辦理、日常經(jīng)營、票證索娶臺帳建立、食品質量等情況對該局域所有食品經(jīng)營戶進行全方位監(jiān)管，將職責落實到人，做到登記、監(jiān)管、規(guī)范、清理、負責一體化。

第三是堅決落實“六查六看”和四制兩查工作機制。一是落實和完善工商食品監(jiān)管臺帳，做到監(jiān)管有記錄、有專人、有專職；二是發(fā)放特別印制的(食品安全監(jiān)管宣傳資料)和(規(guī)范添加劑生產經(jīng)營使用公告)，進一步宣傳建立食品進銷貨臺帳的要求、法律法規(guī)和政策依據(jù)，檢查和督促經(jīng)營戶嚴格執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度，如實填寫粘貼式臺帳，并裝訂成冊；三是逐戶簽訂(食品安全責任書)，明確食品經(jīng)營者責任和義務；四是對綜合市場食品經(jīng)營攤點逐戶登記造冊，監(jiān)管和督促并行，做到監(jiān)管有痕跡；五是普查和快速檢測重點抽查相結合，重點檢查飲料、兒童食品、豆干和腌臘制品等食品有無過期、變質、三無和含吊白塊、亞硝酸鹽、瘦肉精等問題，要求經(jīng)營戶確保食品質量安全；六是查驗經(jīng)營戶衛(wèi)生許可證到期情況，敦促經(jīng)營戶在期限內及時辦理(食品流通許可證)，并做到亮證亮照經(jīng)營；七是認真開展打擊違法添加食品添加劑和非食用物質專項工作，要求蛋糕店、鹵肉店等涉及使用食品添加劑的經(jīng)營戶嚴格按照規(guī)定使用各類添加劑，不得違法違規(guī)亂添加。

第四是因地制宜，五個統(tǒng)一，標準化打造“食品安全示范店”。目前，xx工商所已按照市局要求標準化、規(guī)范化打造了2戶監(jiān)管欄(含工商徽記、監(jiān)制單位)、店招墻柱、亮證亮照、經(jīng)營者承諾書、監(jiān)督投訴電話等“五統(tǒng)一”的食品安全示范店。

xx年，工商所食品安全監(jiān)管模式運行良好，轄區(qū)內未出現(xiàn)食品安全事故和明顯的管理漏洞，得到了當?shù)馗鬣l(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府的認可和好評。

食品監(jiān)管工作總結篇八

上半年，市商務局高度重視流通領域食品安全監(jiān)管工作，牽頭組織相關職能部門，認真開展專項整治工作，促進肉類、酒類流通市場健康有序發(fā)展，保障老百姓吃上 “放心肉”、喝上“放心酒”做了大量工作，并取得了較好成效。

（一）、工作情況

１、全市定點屠宰生豬1203554次，其中市城區(qū)115607頭，五縣（市）46517頭，鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰41430頭。

２、市城區(qū)開展肉品市場稽查，出動車輛42臺，出動執(zhí)法人員132人次，打擊私屠濫宰窩點3個，收繳和銷毀非法肉品5000余公斤，市場處罰金額 4000余元。

３、規(guī)范屠宰企業(yè)管理，印發(fā)各種登記臺賬5000套，免費發(fā)到定點屠宰企業(yè)，建立健全各種管理制度。

４、屠宰一票制收費42萬多元，其中屠宰管理服務費10余萬元。

５、辦理人大代表建議、政協(xié)委員提案共3份，均為代表委員滿意。

（二）、主要做法

１、建立健全屠宰企業(yè)管理制度實行規(guī)范化管理。為使生豬屠宰環(huán)節(jié)有章可循，肉品市場有源可塑，年初，根據(jù)生豬屠宰管理條例的要求，統(tǒng)一印發(fā) 5000多份臺賬免費發(fā)放到定點屠宰企業(yè)，實現(xiàn)全市統(tǒng)一管理，為生豬進場，肉品上市為肉品安全有源可塑提供了依據(jù)。

２、加大了對肉品市場的監(jiān)管力度。做到每月召集屠宰及肉品管理職能部門負責人協(xié)調會，研究肉品市場監(jiān)管對策，共組織肉品市場聯(lián)合稽查8次。

３、組織調研、進行督查。為了掌握全市屠宰行業(yè)運行情況，上半年，配合省廳屠宰管理負責人到縣（市）調研，督查落實放心肉工程措施，糾正存在的問題和不足。

（三）、存在的問題

１、肉品市場監(jiān)管涉及部門多，管理難到位。

２、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）生豬定點屠宰工作普遍推廣難。

３、人員和經(jīng)費不足對屠宰各個環(huán)節(jié)的管理受影響。

（四）、下半年工作打算

１、健全聯(lián)合執(zhí)法隊伍，加大監(jiān)管工作力度。

２、制定屠宰專項整治方案，聯(lián)合主要職能部門進行為期一個月的專項整治活動。

３、制定本市（包括縣市）屠宰場設置規(guī)劃，組織換發(fā)證工作。

４、繼續(xù)抓好屠宰企業(yè)的規(guī)范管理。

（一）、主要工作

上半年，在局黨組的正確領導下，酒管工作以加強酒類市場執(zhí)法查和籌備酒業(yè)協(xié)會為重點，在促進全市酒類流通市場健康有序發(fā)展，保障百姓喝上“放心酒”方面做了不少工作，并取得了一定的成效。我們主要抓了以下幾個方面的工作。

1、開展執(zhí)法稽查，凈化酒類市場

為了進一步凈化全市酒類流通市場，打擊假冒偽劣酒類產品，我們在全市范圍內，共進行了30多次執(zhí)法稽查行動，涉及100多家酒類經(jīng)營戶。共查獲違規(guī)啤酒4000多件，假冒偽劣白酒20多瓶，共計價值12萬余元。其中，聯(lián)合青島啤酒廠家工作人員，進行了一次關于青島啤酒的專項整治行動，查獲了無證批發(fā)和違規(guī)進入流通市場的青島啤酒2700多件；通過小糊涂仙工作人員的舉報，我們對全市的小糊涂仙銷售點進行了一次集中整治，對制假販假的不良商販起到了警示作用。

在執(zhí)法稽查過程，一方面，通過查處打擊制假販假行為，震攝了不良商販，保障了全市酒類流通市場的秩序；另一方面，通過發(fā)放酒管宣傳手冊，宣傳了食品安全和酒類管理法律法規(guī)，使酒類經(jīng)銷商和廣大人民群眾對酒管工作有了更進一步的認識。

2、嚴把準入關，及時辦理兩證

辦理酒類批發(fā)許可證和零售備案登記證是酒類批發(fā)和零售企業(yè)開展酒類經(jīng)銷業(yè)務的基本條件，也是我辦的一項基礎性工作。我們按照《xx省酒類管理條例》和商務部《酒類流通管理辦法》及兩個規(guī)范性文件的要求，嚴把市場準入關，對不符合資格條件的一律不予辦理。在辦理兩證的過程當中，我們明確了責任人，實行限時辦理。上半年，我們辦理了酒類批發(fā)許可證5個、酒類零售備案登記證8個。目前，全市辦理酒類批發(fā)許可證的企業(yè)共計144家，辦理酒類零售備案登記證的工商戶共計1152家。

3、指導、督促縣市開展酒管工作。

我市尤其是縣市酒管工作起步晚，基礎薄弱。為指導、幫助5縣市開展酒管工作，我們一方面發(fā)放宣傳資料，培訓縣市商務局酒管工作人員；另一方面，到 5縣市進行了一次督查，指導、督促啟動酒管工作。目前，xx市、xx縣已成立酒管辦并開展了工作，xx縣成立了酒管辦并開始啟動酒管工作。

4、積極籌備酒業(yè)協(xié)會，加強行業(yè)自律

為順應我市酒業(yè)市場快速發(fā)展的需要和酒類行業(yè)的強烈要求，根據(jù)國家關于“加強酒業(yè)行業(yè)管理，建立適應社會主義市場經(jīng)濟體制下的行業(yè)管理體制”的有關精神，經(jīng)市政府領導同意，我市決定成立xx市酒業(yè)協(xié)會?；I備工作從3月份開始啟動， 已召開了多次次籌備會議和座談會，聽取了行業(yè)內外方方面面的意見，擬定了協(xié)會的章程，制定了成立大會方案， 籌備前期工作基本完成。

1、酒管工作宣傳不夠

盡管去年我局對酒管工作進行了集中宣傳報道，但仍有不少酒類經(jīng)銷企業(yè)尤其是個體工商戶對酒類管理相關法律法規(guī)和辦理的證件流程不清楚，導致辦理零售備案登記證率不高。

2、酒類流通隨附使用不夠

按照《xx省酒類管理條例》和商務部《酒類流通管理辦法》要求，酒類經(jīng)銷企業(yè)要建立隨附單制度，單隨貨走，單貨相符，保證酒類產品全程可追溯性。但我市很多酒類批發(fā)商對隨附單的使用不夠重視，不主動開具隨附單，酒類零售在進貨時也沒有要求批發(fā)商開具隨附單，導致在酒類流通環(huán)節(jié)中，隨附單的使用情況不樂觀。

3、執(zhí)法力度不夠

目前，市酒管辦編制只有4人，除了承擔全市酒類商品的行業(yè)管理職能外，還負責城市四區(qū)的零售備案證的辦理，酒類執(zhí)法力量相對薄弱?？h市的機構設置仍不健全，人員、經(jīng)費難以保障，酒管執(zhí)法力度也不夠。

1、盡快成立酒業(yè)協(xié)會。

擬于7月底前，舉行酒業(yè)協(xié)會成立大會，指導、幫助協(xié)會盡快開展工作，讓xx市各酒類經(jīng)銷企業(yè)走上行業(yè)自律、自我約束的發(fā)展道路。

2、加大酒管執(zhí)法力度

一是擬在城市四區(qū)各選取一條酒類經(jīng)銷商比較集中的街道，進行酒管集中整治，創(chuàng)建酒類消費示范街。二是在國慶、元旦前進行節(jié)日市場執(zhí)法檢查，確保節(jié)日消費安全。三是到各縣市進行一次執(zhí)法檢查，帶動各縣市酒類執(zhí)法工作的開展。

3、加強酒管工作業(yè)務培訓

一是借助酒業(yè)協(xié)會，對各經(jīng)銷商進行一次集中培訓，重點宣傳酒管工作法律法規(guī)，指導他們規(guī)范運作。二是加強主管部門人員培訓。擬組織參加省廳或自辦一期培訓班，對各縣市區(qū)酒管工作人員進行一次業(yè)務培訓。

4、開展放心酒示范工程。

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