現(xiàn)今社會(huì)公眾的法律意識(shí)不斷增強(qiáng)，越來越多事情需要用到合同，合同協(xié)調(diào)著人與人，人與事之間的關(guān)系。相信很多朋友都對(duì)擬合同感到非常苦惱吧。下面是小編為大家?guī)淼暮贤瑑?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。
外包宿舍管理制度 公司外包用餐合同匯總篇一
乙方：__________
1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)。
2、廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置，費(fèi)用由乙言支付。食堂承包合同范本。
3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。（含試用期一個(gè)月）。
一、雙方權(quán)利和義務(wù)
甲方的權(quán)利和義務(wù)：
甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
甲方應(yīng)對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時(shí)整改不良之處。
甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對(duì)結(jié)員工的教育。
乙方的權(quán)利和義務(wù)：
乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。食堂承包合同范本。
未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。
乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。
廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤?，不得亂倒。
乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。
乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監(jiān)督。
乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。
必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施，因乙方不當(dāng)操作成意外事故的，責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。
食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。
督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū)。
二、伙食標(biāo)準(zhǔn)
早餐____元；中餐____元。標(biāo)準(zhǔn)為____大葷、____素菜。晚餐元，標(biāo)準(zhǔn)為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
三、結(jié)算方式
就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證（或由乙方提供餐卡，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù)）。
乙方墊付伙食費(fèi)______月，甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng)。
四、違約方式
固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門鑒一，由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
甲方未按時(shí)結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔(dān)違約金（比照銀行逾期付款處理）。
如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改，如乙方仍不能達(dá)到其要求，甲方有權(quán)終止合同。
任何一方要終止合同都就提前30天通知對(duì)方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。
乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費(fèi)中扣除相應(yīng)費(fèi)用。
五、爭(zhēng)議解決
本合同未盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
乙方：__________
代表：__________
代表：__________
_____年_____月_____日
_____年_____月_____日
外包宿舍管理制度 公司外包用餐合同匯總篇二
甲 方：中xxx公司 住所：
乙 方： 住所：
一、本協(xié)議服務(wù)條約，具體服務(wù)事項(xiàng)
6、 乙方提供電腦各類系統(tǒng)軟件、工具應(yīng)用軟件安裝維護(hù)。乙方在維護(hù)甲方電腦時(shí)為其安裝的任何軟件，版權(quán)均由甲方負(fù)責(zé)，乙方不提供任何軟件的版權(quán)。甲方如需安裝正版軟件可以自行購買或委托乙方代購。
7、如甲方有需要電腦硬件升級(jí)時(shí)或乙方發(fā)現(xiàn)甲方電腦硬件需要升級(jí)的。經(jīng)甲方要求或同意后，乙方負(fù)責(zé)免費(fèi)實(shí)施，但購買相關(guān)硬件所需費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
8、在甲、乙雙方簽訂合同之后，乙方應(yīng)對(duì)本協(xié)議服務(wù)對(duì)象所包括的服務(wù)設(shè)備進(jìn)行一次免費(fèi)的檢測(cè)，確認(rèn)設(shè)備運(yùn)行情況，如果發(fā)現(xiàn)故障，需要更換部件，則部件費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)，乙方有責(zé)任提供報(bào)價(jià)供甲方參考。
二、定期維護(hù)保養(yǎng)
1、地點(diǎn)：乙方實(shí)施上門服務(wù)地點(diǎn)為甲方行政辦公場(chǎng)所及項(xiàng)目指揮部。
2、故障隱患：如乙方為甲方提供服務(wù)時(shí)發(fā)現(xiàn)有故障隱患，需要維修或更換部件，乙方需與甲方協(xié)商，由甲方?jīng)Q定是否進(jìn)行維修或更換部件。
3、乙方在接到甲方維修要求電話后：一般問題2小時(shí)內(nèi)必須解決，硬件問題3 1 天內(nèi)予以解決。如甲方要求加急服務(wù)或晚間服務(wù)，則甲方需支付往返的交通費(fèi)。若乙方無法完成乙方合同約定范圍內(nèi)服務(wù)義務(wù)，甲方有權(quán)另行聘請(qǐng)他人解決。
4、甲方在本協(xié)議所包括的服務(wù)設(shè)備出現(xiàn)故障后及時(shí)通知乙方，并將出現(xiàn)故障的情況如實(shí)告知乙方，以協(xié)助乙方維修人員做出正確的判斷。
外包宿舍管理制度 公司外包用餐合同匯總篇三
甲方：
乙方： 鑒于乙方具備勞務(wù)承包資質(zhì)，甲方根據(jù)工廠需要決定將甲方職工食堂（用工）服務(wù)工作承包給乙方。經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。
一、協(xié)議期限：
本協(xié)議有效期限為： 年 月 日起至 年月 日止。
二、承包內(nèi)容：
甲方職工食堂炊事、保潔等服務(wù)工作。具體工作內(nèi)容及服務(wù)要求見附件1（員工食堂管理標(biāo)準(zhǔn)）。
三、乙方派遣人員的要求：
1、遵紀(jì)守法，身體健康，且持有健康證。
2、派遣人數(shù)、素質(zhì)等要求以甲方對(duì)不同崗位工作需求而定。
四、承包費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及結(jié)算方式：
人事部門，作為外包業(yè)務(wù)的人工費(fèi)用支付的依據(jù)（附件3）；甲方人事科按程序結(jié)算費(fèi)用。
五、雙方權(quán)利和義務(wù)：
（一）甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方有權(quán)依據(jù)《員工食堂管理標(biāo)準(zhǔn)》的相關(guān)規(guī)定及制度對(duì)乙方承包工作進(jìn)行考核管理。
2、甲方有義務(wù)對(duì)乙方派遣人員進(jìn)行崗前安全、食品衛(wèi)生教育，幫助其熟悉工作環(huán)境與工作流程。
3、甲方有權(quán)依照乙方派遣人員表現(xiàn)情況提出考核，并依據(jù)考核情況決定乙方派遣人員留用。
4、甲方有權(quán)安排乙方派遣人員從事與承包工作相關(guān)的臨時(shí)工作，乙方派遣人員不得拒絕或收取費(fèi)用。
5、在協(xié)議期內(nèi)，如乙方派遣人員有傳染病癥狀等不適宜食堂工作情況發(fā)生時(shí)，甲方有權(quán)要求乙方無條件更換人員。
（二）乙方的權(quán)利與義務(wù)
1、乙方應(yīng)依法與其派遣人員簽訂勞動(dòng)合同，在勞動(dòng)合同中明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，并向甲方人事科提供勞動(dòng)合同復(fù)印件備案。
2、乙方有義務(wù)對(duì)其派遣人員進(jìn)行餐飲業(yè)的健康體檢，確保派遣到甲方的人員身體健康。
3、乙方應(yīng)依法為其派遣人員建立各類社會(huì)保險(xiǎn)。
4、乙方應(yīng)要求其派遣人員必須按照甲方相關(guān)制度開展工作，并服從甲方食堂管理員的業(yè)務(wù)管理。
5、乙方派遣人員在甲方場(chǎng)地工作期間應(yīng)按甲方規(guī)定穿戴好勞保用品，遵守甲方相關(guān)工廠管理規(guī)定。
6、乙方應(yīng)足額支付派遣人員勞動(dòng)報(bào)酬。
7、乙方派遣人員有權(quán)拒絕甲方的違章指揮與作業(yè)。
六、特別約定：
1、乙方派遣人員在承包期內(nèi)，出現(xiàn)工傷或經(jīng)認(rèn)定不是工傷的，均由乙方依法處理并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，與甲方無關(guān)。
2、乙方派遣人員因出現(xiàn)勞動(dòng)爭(zhēng)議而導(dǎo)致索賠的，由乙方處理并承擔(dān)全部責(zé)任，與甲方無關(guān)。
3、乙方派遣人員因違法或違規(guī)操作而給甲方造成損失，派遣人員無力賠償時(shí)，乙方應(yīng)承擔(dān)連帶賠償責(zé)任。
4、甲方因工作需要通知乙方，乙方派遣人員不能隨叫隨到的，甲方有權(quán)對(duì)乙方不到（或遲到）人員進(jìn)行考核。乙方可以依照考核結(jié)果確定對(duì)其派遣人員的工資分配。
5、乙方派遣人員如有離職，必須提前15日通知甲方，否則按本協(xié)議第八條第一項(xiàng)約定承擔(dān)違約責(zé)任。
七、有下列情形之一的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議：
1、乙方因不履行勞動(dòng)用工的法定義務(wù)，導(dǎo)致在甲方工作的派遣人員與乙方發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議的。
2、乙方應(yīng)保證其派遣人員的相對(duì)穩(wěn)定性。當(dāng)乙方派遣人員流失率占其派遣總?cè)藬?shù)的30%時(shí)。
3、乙方派遣人員給甲方造成重大損失，而乙方又不承擔(dān)責(zé)任或無力承擔(dān)責(zé)任時(shí)。
4、乙方發(fā)生第六條第四款規(guī)定三次以上時(shí)。
5、由于甲方的管理制度發(fā)生改變，致使甲方不能履行本協(xié)議時(shí)。
八、違約責(zé)任：
1、乙方違反本協(xié)議第七條第一項(xiàng)、第二項(xiàng)、第三項(xiàng)、第四項(xiàng)約定時(shí)，除甲方有權(quán)解除協(xié)議外，乙方應(yīng)向甲方承擔(dān)違約金 貳仟 元。
2、甲方無故逾期支付承包費(fèi)的，每日按欠費(fèi)額的 萬分之五 承擔(dān)違約責(zé)任。
九、如本協(xié)議內(nèi)容與國家、地方政府的有關(guān)法規(guī)相違背，本協(xié)議終止。
十、其他事項(xiàng)：
1、協(xié)議雙方應(yīng)通過協(xié)商解決發(fā)生的爭(zhēng)議、分歧或索賠，如協(xié)商不成，應(yīng)向甲方所在地人民法院起訴。
2、乙方應(yīng)向甲方提供乙方的資質(zhì)等相關(guān)材料。
十一、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
甲方： 乙方:
（蓋章）（蓋章）
代表人： 代表人：
年月日 年月日
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，訂立合同如下：
一、服務(wù)內(nèi)容
外包宿舍管理制度 公司外包用餐合同匯總篇四
乙方： (身份證號(hào)碼： )
一. 承包內(nèi)容
為了改善員工生活，提高飯菜質(zhì)量，更好的為員工服務(wù)，同時(shí)便于食堂綜合管理，甲方同意將新局職工食堂交由乙方承包。乙方負(fù)責(zé)每日為甲方職工提供早、中、晚三餐服務(wù)，并負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生保潔等工作。
二. 承包期限
承包期從 年 月 日至 年 月 日止。
如乙方不能履行本合同之條款，甲方有權(quán)終止承包協(xié)議;如乙方無力經(jīng)營，可在告知甲方后終止協(xié)議;如雙方無異議，繼續(xù)履行本協(xié)議。承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止協(xié)議，甲乙雙方均提前一個(gè)月通知對(duì)方。
三. 經(jīng)營方式
1. 甲方提供廚房、餐廳、以及全套廚房設(shè)備，并負(fù)責(zé)水、電和燃料費(fèi)用。
2. 甲方負(fù)責(zé)食堂每天食品原材料、物料的采購，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
3. 甲方按月付給乙方承包費(fèi)用人民幣 元。
4. 乙方負(fù)責(zé)食品原材料的加工，以及廚房設(shè)施的保養(yǎng)和維護(hù)。
5. 乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工的工資和福利。
四. 雙方責(zé)任義務(wù)
乙方責(zé)任義務(wù)：
1、嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。
2、接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見，做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。食堂工作人員信息在征得甲方確認(rèn)后報(bào)備甲方。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證，無健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理規(guī)定，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作。進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律穿工作服戴上口罩和帽子。不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。
5、嚴(yán)格確保食品安全，禁止使用不符合食品衛(wèi)生安全的食品原材料及調(diào)味品，嚴(yán)防出現(xiàn)食物中毒事件。
6、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，保證食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生、整潔。用餐時(shí)間專人巡檢、動(dòng)態(tài)保潔，員工用餐完畢及時(shí)對(duì)用餐區(qū)域地面、桌面進(jìn)行清理，清除油污、掉落的飯菜等。
7、廚房內(nèi)盛裝食品容器保持干凈，堅(jiān)持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。每次用餐完畢立即對(duì)使用過的廚具、餐具等進(jìn)行清洗消毒，廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。每周定期對(duì)廚房、餐廳進(jìn)行消毒。
8、乙方負(fù)責(zé)對(duì)所有設(shè)施設(shè)備進(jìn)行保管，如有損壞及時(shí)報(bào)修。如因乙方未及時(shí)報(bào)修，導(dǎo)致用餐人員受傷或設(shè)施損壞，由乙方承擔(dān)責(zé)任。
9、乙方須做到節(jié)約食材物料、節(jié)約用水、用電、用氣，杜絕浪費(fèi)。
10、如甲方遇突發(fā)情況，有加餐等需求時(shí)，乙方應(yīng)無條件配合。
甲方責(zé)任義務(wù)：
1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛(wèi)生、倉儲(chǔ)、桌椅等相關(guān)設(shè)施，并負(fù)責(zé)日常維修保養(yǎng)及必要的更新添置。
2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源。
3、甲方負(fù)責(zé)食品原材料、物料的采購，乙方負(fù)責(zé)簽收，并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認(rèn)。
4、甲方負(fù)責(zé)辦理食堂衛(wèi)生許可證年檢，做好上級(jí)_門的檢查、接待及相關(guān)工作的落實(shí)，乙方予以配合。
5、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒，甲方有權(quán)要求乙方賠償損失，情節(jié)嚴(yán)重的，甲方可立即解除合同。
6、如因乙方原因(存在安全隱患、發(fā)生食物中毒、環(huán)境衛(wèi)生不符合要求及其他可歸責(zé)于乙方的事由)，導(dǎo)致政府部門對(duì)甲方予以處罰，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)全部責(zé)任及相應(yīng)損失。
(1).違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件。
(2).出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。
(3).由于飯菜質(zhì)量，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。
五. 本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議。 本協(xié)議(一式兩份，雙方各一份)經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
外包宿舍管理制度 公司外包用餐合同匯總篇五
出租方： 以下簡稱甲方 承租方： 以下簡稱乙方 根據(jù)《^v^民法典》及有關(guān)規(guī)定，為明確甲、乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。
第一條 甲方 出租給乙方。
第二條 租賃期限租賃期為________年 ，甲方從起將出租房屋交付乙方使用至____日收回。合同期滿后，如甲方仍繼續(xù)出租房屋的，在同等條件下乙方擁有優(yōu)先承租權(quán)。如果甲方在租賃期想賣此房，在同等條件下乙方擁有優(yōu)先購買權(quán)。如不想買，應(yīng)無條件辦理退房手續(xù)，房租多退少補(bǔ)。
第三條 租金、押金交納期限甲乙雙方議定一個(gè)年租金為
），由乙方在 一次性支付給甲方，待租賃期滿，甲方須根據(jù)房屋交付的損害情況將押金退還乙方。
第四條 租賃期間的房屋修繕和裝飾及雙方義務(wù)修繕房屋是甲方的義務(wù)，但乙方必須在甲方允許的情況下根據(jù)需要進(jìn)行裝修。甲方對(duì)出租房屋及其設(shè)備應(yīng)定期檢查，及時(shí)修繕，以保障乙方安全正常使用，但人為的情況除外。甲方維修房屋時(shí)乙方應(yīng)積極協(xié)助不得阻撓施工，除不可抗力因素外乙方因使用不當(dāng)或其他人為原因使房屋設(shè)備損壞的應(yīng)負(fù)責(zé)賠償或給予修復(fù)。 如一方因自身的原因欲提前解除合同，需提前一個(gè)月通知對(duì)方。
第五條 租賃期間的水、電、物業(yè)費(fèi)、閉路等費(fèi)用由乙方承擔(dān)。交納方式時(shí)間按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)交納（乙方入住，雙方進(jìn)行房屋交接時(shí)，應(yīng)核對(duì)水表、電表的數(shù)字，并經(jīng)雙方簽字認(rèn)可）。屋內(nèi)設(shè)施如有損壞由乙方賠償。
第六條
解除合同的條件和違約責(zé)任，乙方有下列情形之一的，甲方可以終止合同，收回房屋，不退回房租和押金。
1、 乙方擅自將房屋轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租或轉(zhuǎn)借的；
2、 乙方利用甲方房屋進(jìn)行非法活動(dòng)，損害社會(huì)公共利益的；
3、 乙方擅自將房屋當(dāng)職工宿舍。
4、 乙方拖欠租金一個(gè)月的；
第七條
免責(zé)條件
1、房屋如因不可抗力的原因?qū)е聯(lián)p毀或造成乙方損失的，甲乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。
2、因市政建設(shè)需要拆除或改造已租賃的房屋，使甲、乙雙方造成損失，互不承擔(dān)責(zé)任。
3、因上述原因而終止合同的，租金按時(shí)間使用時(shí)間計(jì)算，多退少補(bǔ)。
第八條 爭(zhēng)議解決的方式本合同在履行中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)協(xié)商解決；協(xié)商不成時(shí)，可向市人民法院起訴。
第九條 本合同未盡事宜，甲、乙雙方可共同協(xié)商，簽訂補(bǔ)充協(xié)議，與本合同有同等效力。
外包宿舍管理制度 公司外包用餐合同匯總篇六
隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和旅游業(yè)的不斷擴(kuò)張，飯店行業(yè)的改善與進(jìn)步呈現(xiàn)煥然一新的姿態(tài)，然而相比于世界一流飯店和酒店的管理而言么，我國飯店管理仍然存在很多問題。下文就結(jié)合實(shí)際情況，從飯店人力資源管理的含義和其存在的問題出發(fā)，淺談人力資源在飯店中的作用。
一、引言：
在新時(shí)代的企業(yè)管理發(fā)展過程中，人力資源管理已經(jīng)成為各種企業(yè)行政工作非常重要的部分，而飯店的人力資源管理。顧名思義，就是在酒店或飯店的運(yùn)營過程中，對(duì)人員招聘與考核和所有職工的晉升所設(shè)立的制度，也是進(jìn)行各項(xiàng)工作的有效組織和績效考核等的現(xiàn)代管理科學(xué)辦法。更加專業(yè)化的講，飯店人力資源管理也是對(duì)于量和質(zhì)的同時(shí)管理，兼顧內(nèi)在和外在的要素，主要采用現(xiàn)代化的科技方法對(duì)職員的思想和心理行為進(jìn)行有效控制與指引，充分發(fā)揮飯店管理中各個(gè)階層就職人員的主觀能動(dòng)性。
二、飯店人力資源管理中存在的問題
（一）人員分布不合理
在我國目前的酒店以及大型飯店管理中，仍然存在很多亟待解決的問題，在人力資源管理方面，高素質(zhì)復(fù)合人才缺失進(jìn)而導(dǎo)致人員分布不合理是非常重要的問題。眾所周知，在我國人民傳統(tǒng)的思想里，飯店管理并不是具有高地位管理層次的職業(yè)，這也就出現(xiàn)了初中、高中、本科、說是等學(xué)歷的人才比例在飯店管理中國嚴(yán)重失調(diào)，而對(duì)于需求遍及營銷、財(cái)務(wù)、保潔、質(zhì)檢、餐飲、技術(shù)和物業(yè)等很多層面的飯店崗位里，大多數(shù)前臺(tái)、客服或者砰然和餐飲等崗位都是由旅游學(xué)?；蛘吒呗殞W(xué)校的學(xué)生來任職的，而物業(yè)和影響方面的人員卻很稀缺，特別是部門經(jīng)理以上的職位，更是沒有很多專業(yè)化的人才，對(duì)于管理問題都缺乏富有經(jīng)驗(yàn)的人力資源結(jié)構(gòu)，這種人員分布不合理的問題就是目前飯店人力資源管理中最基本的問題之一。
（二）員工流失率高
在我國目前的飯店管理中，盡管很多大中城市的基本服務(wù)已經(jīng)提升到了國際化的水平，對(duì)于顧客服務(wù)的滿意度也在穩(wěn)步提升，但是由于基本國情的限制，飯店管理中并沒有很多營銷策略是針對(duì)人力資源的地位和重要性，其實(shí)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民對(duì)于服務(wù)意識(shí)越來越強(qiáng)，人力資源也是保證飯店生存和發(fā)展的保證，因?yàn)榉?wù)質(zhì)量高低直接與員工的工作相關(guān)聯(lián)，決策層對(duì)于人力的不夠重視不能機(jī)器員工為飯店服務(wù)的衷心與激情，進(jìn)而影響飯店的人員穩(wěn)定性，這也是我國飯店行業(yè)存在的主要問題。
（三）考核管理和提升機(jī)制不夠完善
不如二十一世紀(jì)以來，人民對(duì)于人權(quán)的維護(hù)意識(shí)越來越強(qiáng)，對(duì)于職業(yè)規(guī)化而言，晉升渠道與方向和考核機(jī)制與獎(jiǎng)勵(lì)都是任何行業(yè)職員的考慮因素，所以在飯店人力資源管理中也是一樣，結(jié)合目前的實(shí)際情況而言，愷和與提升機(jī)制就是非常重要的一個(gè)問題。上文總結(jié)的人員流動(dòng)問題其實(shí)歸根結(jié)底的大部分因素是因?yàn)閷?duì)于晉升渠道不滿意，其次是混亂的管理制度導(dǎo)致的工資分配不均勻問題，在飯店管理中，由于各個(gè)部門的人員非常龐雜，在人力發(fā)那個(gè)面沒有進(jìn)行系統(tǒng)的管理與專門的培訓(xùn)，就是這種各個(gè)層面都不夠完善的機(jī)制，導(dǎo)致很多飯店管理的難題。
三、人力資源管理在飯店中的作用
（一）進(jìn)行合理科學(xué)的招聘錄用工作
在如今各個(gè)行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下，飯店經(jīng)營的鏡競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)就是人才的競(jìng)爭(zhēng)。為了在飯店的營銷與經(jīng)營理念的進(jìn)行科學(xué)轉(zhuǎn)變的同時(shí)，讓飯店行業(yè)制定更加完善的用人體制，人力資源管理是重中之重。只有通過人力調(diào)配的制度與觀念，才能在各個(gè)行業(yè)選拔優(yōu)秀的人才，對(duì)飯店以及酒店行業(yè)進(jìn)行統(tǒng)籌管理，無論是在技術(shù)還是營銷手段上，都做到公開透明的招聘錄用，也只有這樣，才能根據(jù)崗位的需求進(jìn)行科學(xué)招聘，從而讓飯店管理更加科學(xué)。
（二）對(duì)員工的培訓(xùn)能夠起到促進(jìn)作用
眾所周知，酒店和飯店管理中，員工對(duì)于顧客的服務(wù)是其得到旺盛經(jīng)濟(jì)資源的基本支撐，而飯店培訓(xùn)包括很多方面，例如對(duì)于飯店文化的培訓(xùn)和整個(gè)飯店服務(wù)方針宗旨的培訓(xùn)以及行為規(guī)范和專業(yè)技能的培訓(xùn)，當(dāng)然，為了讓員工好的服務(wù)于飯店，培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作責(zé)任感是非常重要的，這其中人力資源管理制度的落實(shí)就會(huì)發(fā)揮很大作用。
（三）有利于制定合理的績效考核體系
在目前的我國飯店經(jīng)營管理中，員工的績效考核存在很大問題，但是如果能夠科學(xué)的運(yùn)用人力資源管理辦法去對(duì)發(fā)那點(diǎn)工作人員進(jìn)行考核績效，那么無疑是為發(fā)那點(diǎn)的發(fā)展樹立了更加長遠(yuǎn)的目標(biāo)，會(huì)增強(qiáng)與員工的工作熱情和飯店凝聚力，讓整個(gè)飯店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)，忍耐力資源管理下的績效考核也會(huì)減少員工流失率，讓工作人員更加穩(wěn)定，從而推進(jìn)飯店的穩(wěn)定發(fā)展。
要想做好人力資源管理，組織者首先應(yīng)該了解飯店的內(nèi)部環(huán)境，也就是內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)。人力部門必須對(duì)各個(gè)崗位的用人規(guī)定進(jìn)行系統(tǒng)分析，然后根據(jù)不一樣的需求制定不同的招聘標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)做好人力資源的績效考核，針對(duì)技術(shù)，營銷，保潔，餐飲等一系列工作人員進(jìn)行符合其工作標(biāo)準(zhǔn)的績效體系，不僅如此，還要有計(jì)劃的度員工進(jìn)行科學(xué)的職業(yè)規(guī)劃，提高職工的歸屬感與職業(yè)精神，充分發(fā)揮每一個(gè)員工的強(qiáng)項(xiàng)，通過培訓(xùn)等手段進(jìn)行與時(shí)俱進(jìn)的新思想培養(yǎng)，在保證正常工作的同時(shí)提升每一員工的自身價(jià)值，從而為企業(yè)帶來更多的收益。
五、結(jié)語：
在二十一世紀(jì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展路程中，管理是每一個(gè)行業(yè)的重要把握對(duì)象，只有懂得如何經(jīng)營產(chǎn)業(yè)，才能留住人才創(chuàng)造價(jià)值，上文就結(jié)合實(shí)際情況分析了人力資源管理相對(duì)于飯店的作用，并且提出了加強(qiáng)飯店人力資源管理的策略，相信我國飯店的人力資源管理會(huì)發(fā)展的更加科學(xué)。
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