計劃是一種靈活性和適應(yīng)性的工具,也是一種組織和管理的工具。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
賓館洗衣房工作計劃和目標 賓館工作計劃通用篇一
1、認真組織本部門員工積極參加賓館各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
2、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財務(wù)人員工作計劃落實具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,找差距。
3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結(jié)、抓清欠,加速資金回籠,確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。
2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。
4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
5、積極搞好與財政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系,力爭他們對賓館的最大支持。
三、加強財務(wù)管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有
1、在賓館財務(wù)工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經(jīng)紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。
2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,降低整個賓館的存貨量。目前,賓館存貨達__萬元之高,其中有近二十多萬元是賓館開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現(xiàn)狀,我們從四個方面著手。第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內(nèi)與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據(jù)賓館的經(jīng)營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保賓館存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。
3、我們及時掌握整個賓館的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為賓館價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調(diào)整進貨價格,減少成本費用支出,為賓館整個物耗成本下降_%及時提供準確、真實的財務(wù)依據(jù)和分析資料。
很清晰的記得海爾集團總裁張瑞敏說過,把每一件簡單的事做好就是不簡單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。讓我們在市糧食局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在以李總為首的賓館領(lǐng)導(dǎo)班子的正確決策下,注重細節(jié),從小處節(jié)約,從本職做起。
__年賓館財務(wù)部工作計劃已細分為以上三點,為不受外界因素的影響全體財務(wù)人員齊努力,情滿__,同心同德,為全面完成賓館各項工作任務(wù),為實現(xiàn)賓館今年的經(jīng)營奮斗目標而扎實工作。
1.了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質(zhì)量驗收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。
2.不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,影響賓館的利益。
在弘潤華夏賓館財務(wù),工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應(yīng)不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在工作當中,由于自己的剛剛踏入財務(wù),對工作數(shù)據(jù)的意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當中應(yīng)做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生,為防止以上問題從復(fù)發(fā)生。
賓館洗衣房工作計劃和目標 賓館工作計劃通用篇二
在我上任后我會加強對酒店知識的學(xué)習(xí),酒店管理的學(xué)習(xí),加強自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認真,對每天維修單任務(wù)進行全面的修理和審核,同時也要加強自身的素質(zhì)和技術(shù)能力,提高對各種突發(fā)事件的處理能力。
首先決定清洗和維護鍋爐,對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養(yǎng)工作,同時為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害,我們將對水質(zhì)進行全面處理。
近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統(tǒng)進行系統(tǒng)的檢查維護、修復(fù)工作,發(fā)電機和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了,這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞,所以我們必需在近期展開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護、清洗、修復(fù)和加強管理和訓(xùn)練等工作。
酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建,我和工程部所有成員將會對這些工程進行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察,并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。
另外由于洗衣房設(shè)備老化,又在高溫和各種酸咸水中工作,經(jīng)常出現(xiàn)故障,我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。
由于太陽能的老化和表面污垢,一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用,客人時不時提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。
緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞,為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,急需進行更換和修復(fù),讓其能保持正常的工作壯態(tài)。
在此,工作中我還會不斷的學(xué)習(xí)、借鑒,提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平,以求完美。
展看未來,我對自己充滿信心,對工作我全身充滿精神和力量,在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。
我會用我的知識技術(shù),管理技巧,把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好,同時為了走向現(xiàn)代化、新時代,適應(yīng)新潮流,酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化,實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動化,讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。
以上我也提到了鍋爐和熱水的問題,為了達到更理想化,我也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計一個自動電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來水直接注進鍋爐,沒有經(jīng)過特殊的水質(zhì)處理,從科學(xué)角度看多少會對鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷,所以我也在構(gòu)想著,研究設(shè)計著是不是能用已經(jīng)報廢的過濾水箱來做一個大型的水質(zhì)處理器,讓我們都報著成功的希望吧.畢竟這些都是一種美好的設(shè)想,如能把這些構(gòu)想變成事實那么對我們的工作,對酒店的成本和服務(wù)上都會有很大的改善。
我對這次主管評選充滿希望,我所有所有的設(shè)想將在這次評選中得以實現(xiàn),所有的技術(shù)才華會得以展示。我一定會勝利!?。?/p>
賓館洗衣房工作計劃和目標 賓館工作計劃通用篇三
一、崗前要求
(一)到考勤處打卡后進崗。
注意:必須穿工裝打卡,不準著便裝打卡,不準穿便裝進崗。
(二)儀容儀表達到標準。
二、例會
準時到崗參加早會,認真聽取上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及注意事項。
三、餐前準備
早會結(jié)束后,到達本人工作區(qū)域做餐前準備工作(一)衛(wèi)生準備
1、清潔臺面衛(wèi)生
2、清潔墻面衛(wèi)生
3、電腦、電梯、電器衛(wèi)生
4、清潔地面衛(wèi)生
5、準備傳菜用具、底座等
6、從洗碗間將所需餐具、味碟、備到傳菜部
(二)做好餐前準備后找領(lǐng)班檢查,不交接衛(wèi)生按早退處理,衛(wèi)生不合格立馬整改。
四、工作餐
(一)餐前準備就緒后,除值班人員外,其他人員用工作餐 值班員:
1、從廚房拿估清單交領(lǐng)班
2、打一部分下籃筐上二樓
(二)崗前儀容儀表檢查 1.自檢儀容儀表。2.領(lǐng)班檢查,發(fā)現(xiàn)不足立即改正,多次提醒不改正者予以處罰。
五、餐前例會
1、認真聽取工作安排
2、了解當餐包房預(yù)訂情況。
3、開完餐前例會后值班人員用工作餐(時間30分鐘)
六、回各自區(qū)域
1、準備米飯、泡菜
2、準備跟料,分到跟料碟中
3、到指定位置站位上崗
七、開餐傳菜流程
(一)出菜前準備工作
1、熟悉各種菜品、菜名、主要配料、外型
2、熟悉有跟料的菜品及其跟料
3、嚴格按照出菜程序走菜,服從劃單員指揮
4、檢查菜品質(zhì)量、器皿衛(wèi)生等,不合格決不能出菜
5、檢查菜和菜單是否一致,不一致要了解清楚原因
6、注意核對菜品,未起菜絕不出菜
7、需跟服務(wù)用具的菜品,提前將服務(wù)用具送到相應(yīng)包房
(二)傳送工作
1、按照規(guī)范的托盤要求傳菜
2、有跟料的菜品要帶上跟料
2、傳菜只能走指定傳送通道,同時靠右行
3、傳送時采用中快步,不得在對客區(qū)域奔跑
4、不要把油漬湯汁灑出,不慎灑到地上應(yīng)立即通知pa,并做好防范
5、傳送過程中遇見客人、上級,主動讓道并點頭問好
(三)送達交接
1、菜品送到相應(yīng)包房后再次檢查菜與菜單是否一致
2、提示服務(wù)員上菜
3、經(jīng)服務(wù)員同意后帶走撤下的空盤 整個傳送流程中,嚴禁偷吃,違者重罰!
(四)收餐具
1、客人離開后經(jīng)服務(wù)員檢查同意方可進包間收餐
2、服務(wù)員收走玻璃器皿、口布、小毛巾后再收臺
3、發(fā)現(xiàn)客人遺留物品立即上交,否則嚴懲!
4、收餐過程中嚴禁偷吃,違者重罰!
5、注意餐具大小分類放置,易碎餐具單獨放置,誰損壞誰賠償
6、禁止在包間長時間無故逗留,收完餐具及時送回洗碗間
八、收市工作檢查
做好收市衛(wèi)生后找領(lǐng)班檢查確認,不交接衛(wèi)生按早退處理,衛(wèi)生不合格不準下班。注意:此時在餐廳內(nèi)不準串崗、大聲喧嘩!
九、22:00晚班下班
如果有客人未走完應(yīng)交接給值班人員,值班人員負責(zé)剩余包房的收餐工作以及相應(yīng)清潔衛(wèi)生。
注意: 已下班人員不準無故在餐廳內(nèi)逗留!
十、值班人員下班
賓館洗衣房工作計劃和目標 賓館工作計劃通用篇四
為提高全員消防安全意識,增強員工在緊急情況下的應(yīng)變和自我防護能力,掌握一定的消防逃生技能,最限度的消除火災(zāi)隱患,同時也檢驗公司消防安全應(yīng)急預(yù)案的`可行性,根據(jù)贛州帝晶制定的20xx年安全生產(chǎn)工作管理目標,于6月29日上午8:30舉行了夏季消防演習(xí)。
此次演習(xí)由公司行政副總經(jīng)理黃鵬洪任總指揮,行政主管黃擔(dān)華任現(xiàn)場負責(zé)人,演習(xí)分為緊急疏散演練、器材使用演練、經(jīng)驗總結(jié)三部分。其中,緊急疏散共分滅火行動、疏散引導(dǎo)、通訊聯(lián)絡(luò)、緊急救護、警戒保障等5個應(yīng)急小組。
上午8點30分,演習(xí)工作人員發(fā)出火警報警信號。各演練工作小組在聽到指令后,迅速**就位。在接到火警報告后,總指揮第一時間安排滅火行動、疏散引導(dǎo)、傷員搶救、現(xiàn)場警戒等工作。在各小組密切配合下,所有人員按照既定逃生疏散路線有序到達二號廠房東面安全**點,順利完成緊急疏散演練。
8點35分,總指揮宣布20xx年xx光電科技有限公司夏季消防演習(xí)正式開始!
緊接著,現(xiàn)場負責(zé)人為所有員工講解消防應(yīng)急操作及正確逃生方法,并現(xiàn)場模擬演示報警、滅火器使用、消防水帶接駁,用通俗易懂的動作和語言助家掌握基本自救技能。
在滅火器及消防水帶實操階段,各部門員工積極投入到滅火“戰(zhàn)斗”中,不畏懼錯誤,不論男女,踴躍參加,在實踐中充實自己的安全意識及安全技能。
9點15分,器材使用實操結(jié)束,總指揮對此次消防演練進行點評,對演練結(jié)果給了充分的肯定,同時,對于演習(xí)中存在的缺失也提出了改進要求。
最后,公司黃昕剛總經(jīng)理對此次消防演習(xí)發(fā)表總結(jié)講話,要求所有員工提高安全意識,在生產(chǎn)、生活中能以點帶面,舉一三的做好安全工作。
雖然此次演習(xí)任務(wù)分工繁雜,責(zé)任重,但是通過各部門的積極配合及現(xiàn)場協(xié)調(diào),演習(xí)取得預(yù)期效果,整個演習(xí)過程流暢,現(xiàn)場秩序井然,公司將以此次演習(xí)為契機,不斷培養(yǎng)和提高全員安全意識、技能、素養(yǎng),不松懈、不動搖,堅決打贏安全生產(chǎn)攻堅戰(zhàn)!
賓館洗衣房工作計劃和目標 賓館工作計劃通用篇五
隨著年味的逐漸淡去,新一年的工作也隨之展開,結(jié)合了去年賓館的諸多工作成績,我認為客房這一塊還是存在著很大的上升空間,不管是客房部的衛(wèi)生、工作人員的管理、對顧客的服務(wù)等等都是有待加強的,為此我制定了如下的工作計劃,希望客房部今年能在我的手里表現(xiàn)的更加出色。
一、開業(yè)之前的準備工作
首先就要跟部門的員工們,宣布今年的工作目標以及各項工作安排,以及人員的調(diào)動,這些都是要落實到位的,調(diào)動大家工作的積極性,調(diào)整好自己的工作狀態(tài),迅速的投入到工作當中去。新的一年,賓館的客房也得有新樣貌,嚴格仔細的檢查賓館所有客房的設(shè)備,保證每一項都是正常的,比如說熱水器、馬桶、門鎖、房間內(nèi)的所有燈、空調(diào)等等這些都要進行統(tǒng)一的排查,只要存在任何故障的,都應(yīng)該及時的進行更換,絕對不能影響到顧客的入住體驗。
二、高要求的嚴格招新
去年的年底也是有幾位客房部的工作人員因為自己的個人安排,向賓館申請辭職了,目前還有好幾個崗位的空缺,在客房入住高峰期之前我是務(wù)必要讓客房部的人員到齊的,不然很難給顧客最周到的服務(wù),需要招聘的崗位有客房清潔工兩名,客房部主管一名。但是今年的招聘我必須做到嚴格要求,肯定是要滿足以下三個條件。
首先,必須得有這方面的工作經(jīng)驗,至少也得一年以上才行,這樣才能直接上崗,無縫銜接,不需要再進行崗前培訓(xùn),省事。
第二,履歷干凈,在之前的工作崗位上沒有發(fā)生什么重大的錯誤,無不良記錄,這樣的人,我用起來也放心。最后,有過與自己工作崗位方面相關(guān)的培訓(xùn)或者是在大學(xué)所學(xué)的專業(yè)中有人員管理這一條,這一點是針對于客服部主管這個崗位的,這樣的人能夠在遇到問題的時候,能有自己的想法,及時充分的解決臨時的應(yīng)急問題。
三、市場調(diào)研,隨著更改客房價格
在去年我就是忽視這一點,一定程度上影響到了客房部的銷量,今年的我也是會吸取教訓(xùn),隨時根據(jù)當前賓館行業(yè)客房的價格進行調(diào)整,我們不能一成不變的一整年都用一個價格,現(xiàn)在的賓館也是有旺季和淡季的,哪幾個月的客房歡迎,哪幾個月是人員稀少的,我心里也是有個數(shù)的,所以我也得根據(jù)這個實際的情況再結(jié)合其他同行業(yè)賓館的價格制定,來對我們賓館的客房進行價格調(diào)控。
四、虛心聽取顧客的們的意見
什么才是我們客房部能越來越好的重要因素,那絕對是顧客們的意見,今年將會有一項特殊的服務(wù),讓已經(jīng)決定退房的顧客匿名填寫入住體驗,可以隨意在上面寫覺得我們賓館還應(yīng)該加強的地方,不過這個也并不是強制性的,讓有意愿的顧客進行填寫就可以了,這樣才能讓我們不斷的完善客服部的服務(wù),讓我們客房部越來越得到消費者們的喜愛,這也我的最終目的。
賓館洗衣房工作計劃和目標 賓館工作計劃通用篇六
??隨著對酒店辦公室工作性質(zhì)的了解和對服務(wù)行業(yè)工作規(guī)律的把握,辦公室20xx年度工作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、支持和兄弟部門的配合下,較好地切合了酒店的管理節(jié)奏,基本發(fā)揮了工作職能。20xx年度,在酒店爭創(chuàng)三星的大環(huán)境下,辦公室將繼續(xù)秉存協(xié)作、協(xié)調(diào)這一基本思路,搞好管理引導(dǎo)和后勤保障工作。在進一步規(guī)范工作制度、工作程序,掌握服務(wù)規(guī)律的同時,不斷創(chuàng)新管理,提高工作績效,確保辦公室工作能促進酒店20xx年度各項任務(wù)的順利完成。
??工作要做好,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年辦公室將組織和配合各部門有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動,培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹立全心全意為賓客服務(wù)的理念。同時,還要將酒店的培訓(xùn)工作規(guī)范化、系統(tǒng)化,根據(jù)酒店的年度主題制訂合理的培訓(xùn)計劃,將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)技能知識的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí),不斷提高酒店全體員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高后勤部門的辦事效率。
??紀律是一個團隊正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高戰(zhàn)斗力的有效保障。為了搞好20xx年的相關(guān)工作,辦公室將以身作則,加強對員工違規(guī)違紀行為的處罰力度,以嚴格的組織紀律作發(fā)展保障。將采取堅持對員工日常工作的巡查、提高巡查頻次,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、及時處理,盡力做到公正、公平,樹立辦公室督辦工作的良好形象。辦公室還要加強同其他部門在抓組織紀律方面的溝通、協(xié)作,作到相關(guān)工作日清日結(jié),徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,努力把酒店打造成行業(yè)的一個文明窗口。
??20xx年度,辦公室將搭建舞臺,當好跳臺。通過發(fā)揮協(xié)調(diào)優(yōu)勢,提高各部門的協(xié)作效率,進一步凝聚管理合力。辦公室在自主、圓滿完成管理任務(wù)的同時,將聯(lián)合各部門抓好績效落實和制度修訂工作。作。一是統(tǒng)一員工思想認識,激發(fā)員工工作熱情,提高服務(wù)意識。二是結(jié)合酒店實際制訂、修訂規(guī)范化的服務(wù)標準及流程。三是抓好質(zhì)量控制關(guān),通過對照標準細則,及時發(fā)現(xiàn)和糾正出現(xiàn)的質(zhì)量問題,讓員工明白酒店各項管理制度及工作標準的意義,從被動的接受轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂X的遵守和執(zhí)行。
??為了使酒店人力資源工作達到高效率、低成本、少風(fēng)險的良好效果,辦公室將根據(jù)實用、簡單的原則,理順招聘機制,增強人資活力。在現(xiàn)行制度的基礎(chǔ)上修訂出清晰明確的員工崗位職責(zé)、管理人員職務(wù)權(quán)限和合理的全員激勵機制。一是在人員招聘方面,實行先內(nèi)部招聘、再社會招聘的原則,為員工提供更多的晉升機會。在人員配置方面,協(xié)助相關(guān)部門共同制訂出合理的人員編制,并鼓勵員工在酒店范圍內(nèi)適當?shù)妮啀徏昂侠淼牧鲃印6墙嵱猛晟频呐嘤?xùn)體系、制定具體的培訓(xùn)目標,全面推進培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)內(nèi)容上將分四個部分實施:包括酒店文化、職業(yè)技能、專業(yè)技能和管理技能;在培訓(xùn)時間上,力爭做到全年人均學(xué)習(xí)時間累計達到15天,即保證月均有一天的學(xué)習(xí)時間;在培訓(xùn)層次上將分為四類:包括高管培訓(xùn)、中層培訓(xùn)、基層培訓(xùn)和員工培訓(xùn);在培訓(xùn)性質(zhì)上將分為入職培訓(xùn)、在職培訓(xùn)和晉升培訓(xùn)并抓好以上幾類培訓(xùn)的實施工作。
??一是要提高文字材料的寫作水平與質(zhì)量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作。二是要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件妥善保管,確保不丟失并督促、指導(dǎo)各歸檔部門按規(guī)定進行立卷歸檔。三是虛心學(xué)習(xí)檔案管理業(yè)務(wù),不斷提高管理檔案的業(yè)務(wù)能力。
??一是進一步制定和完善酒店安全保衛(wèi)工作制度,結(jié)合實際健全、完善酒店安全保衛(wèi)體系。二是做好安保人員的培訓(xùn)工作,提高思想、業(yè)務(wù)素質(zhì),維護好酒店的辦公秩序、經(jīng)營秩序。三是健全組織,加強綜合治理目標管理,防止意外事故發(fā)生。四是做好重點要害部位、治安復(fù)雜區(qū)域的管理工作,定期檢查,注意發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時要求有關(guān)部門限期整改。五是認真做好消防安全管理工作,制定消防器材的配備、更新計劃,定期檢查、落實消防器材的使用、維護工作。
??總之,在20xx年里,辦公室將以新的起點,新的形象,新的工作作風(fēng),與各部門緊密配合,團結(jié)一心,為酒店的發(fā)展、騰飛而努力工作!
賓館洗衣房工作計劃和目標 賓館工作計劃通用篇七
經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多的個性化需求,面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,最重要的還是管理人員加強工作責(zé)任心,優(yōu)化管理模式,有效實行層次管理,落實貫徹執(zhí)行力,以^v^控制質(zhì)量為主線^v^按計劃,有步驟抓好各項管理工作。
1、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力,培養(yǎng)扎實工作作風(fēng),注重管理工作實效。
執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行,他們對工作執(zhí)行的好壞,直接影響到客人的滿意度,直接關(guān)系到?jīng)Q策目標的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,部門將努力堅持做到^v^三多^v^,^v^三快^v^加創(chuàng)新。
(1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場,多關(guān)注細節(jié),多關(guān)心員工。
(2)、管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓(xùn)員工。
(3)、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,首先要意識創(chuàng)新,管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識,用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐,在實踐中完善,在完善中提高。
2、深化服務(wù),完善設(shè)施,確保對客服務(wù)質(zhì)量
(1)、深入認識服務(wù)的內(nèi)涵,培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識,養(yǎng)成^v^好客、善良、為他人著想^v^的行為習(xí)慣。
(2)、加強服務(wù)接待工作的計劃性,分清各層級人員所負責(zé)任,控制好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細的服務(wù)工作計劃,多考慮細節(jié)要求,做好具體的分工和職責(zé),明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。
(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,提高對客服務(wù)效率,提升整體的格調(diào)和競爭力。
3、強化節(jié)流意識,加強物品管理,盡最大能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度,以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實對物資設(shè)備的維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費,要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘,節(jié)約開支降低能耗。
4、明確職責(zé),層層把關(guān),確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量
(1)、17年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個員工能熟練掌握,對房間衛(wèi)生的檢查實行^v^三級制^v^,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細查,解決在標準上的存在問題,保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問題,并有針對性進行培訓(xùn)。
5、提高警惕,常備不懈,確保部門的安全管理質(zhì)量。我們要時刻牢記^v^預(yù)防為主,常備不懈^v^的保安工作方針和^v^預(yù)防為主,防消結(jié)合^v^的消防工作方針,,堅持內(nèi)緊外松,認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員,安全管理人人有責(zé)的氛圍。
6、轉(zhuǎn)變觀念,按部就班,確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量
(1)、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作,并做好相應(yīng)的檔案記錄。
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