2023年疫情后酒店中餐工作計(jì)劃精選

格式:DOC 上傳日期:2023-08-25 01:48:09
2023年疫情后酒店中餐工作計(jì)劃精選
時(shí)間:2023-08-25 01:48:09    

計(jì)劃是人們?yōu)榱藢?shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列行動(dòng)步驟和時(shí)間安排。因此,我們應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到計(jì)劃的作用,并在日常生活中加以應(yīng)用。以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助。

2023年疫情后酒店中餐工作計(jì)劃精選篇一

1.全面落實(shí)測(cè)溫查碼。對(duì)所有出行人、消費(fèi)者、旅游者全面落實(shí)體溫檢測(cè)、健康通行碼查驗(yàn),引導(dǎo)外省來(lái)魯人員轉(zhuǎn)碼為山東省健康通行碼。對(duì)體溫正常、健康通行碼為綠碼的人員,實(shí)施無(wú)障礙出行、無(wú)障礙消費(fèi)、無(wú)障礙旅游。

2.加強(qiáng)交通站點(diǎn)管控。機(jī)場(chǎng)、車站、碼頭等交通站點(diǎn)要配備必要的體溫測(cè)量設(shè)備,做好進(jìn)出人員體溫檢測(cè)、健康通行碼查驗(yàn)工作。發(fā)現(xiàn)發(fā)熱或者有可疑癥狀乘客應(yīng)在應(yīng)急區(qū)域進(jìn)行暫時(shí)隔離,按照相關(guān)工作規(guī)范進(jìn)行處置。

3.加強(qiáng)客流班次調(diào)控。機(jī)場(chǎng)、車站、碼頭和公共交通工具要通過(guò)加強(qiáng)人員設(shè)備配備、科學(xué)調(diào)整登乘時(shí)間、增加服務(wù)通道等措施,減少等待排隊(duì)時(shí)間,切實(shí)降低人員密度。

4.做好服務(wù)人員健康管理。高鐵、道路客運(yùn)、城市客運(yùn)等企業(yè)及客運(yùn)場(chǎng)站要嚴(yán)格落實(shí)工作人員和司機(jī)每日健康檢測(cè)制度,上崗前和下班后分別開(kāi)展體溫檢測(cè),身體不適的應(yīng)及時(shí)就診。

5.落實(shí)車輛防護(hù)措施。加強(qiáng)交通運(yùn)輸工具通風(fēng)換氣,車輛每次出行載客前應(yīng)對(duì)車廂進(jìn)行清潔消毒,座椅套等紡織物應(yīng)保持清潔,及時(shí)進(jìn)行洗滌和消毒處理。

6.做好疫情防控準(zhǔn)備。各景區(qū)要提前制定完善疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案,配齊配足測(cè)溫槍、消毒劑、口罩等防疫物資,設(shè)置臨時(shí)隔離場(chǎng)所,開(kāi)展疫情防控專項(xiàng)培訓(xùn)和應(yīng)急演練,確保防控措施落實(shí)到位。

7.有序開(kāi)放景區(qū)。按照“分區(qū)分級(jí)分類”原則,組織旅游景區(qū)和文化場(chǎng)館等有序開(kāi)放。旅游景區(qū)只開(kāi)放室外區(qū)域,室內(nèi)場(chǎng)所暫不開(kāi)放。

8.嚴(yán)格入園健康檢測(cè)。在旅游景區(qū)入口處增設(shè)自動(dòng)體溫檢測(cè)設(shè)備或增加檢測(cè)人員,保證對(duì)所有入園人員快速進(jìn)行體溫檢測(cè),并逐一檢驗(yàn)健康通行碼,嚴(yán)禁不按規(guī)定佩戴口罩、體溫異常、無(wú)健康通行碼或持紅黃碼人員入園。

9.控制景區(qū)流量。已經(jīng)開(kāi)放的旅游景區(qū)接待游客量不得超過(guò)核定最大承載量的30%。實(shí)行門票分時(shí)段預(yù)約,錯(cuò)時(shí)游覽、有序排隊(duì),控制瞬時(shí)流量。做好景區(qū)內(nèi)外客流疏導(dǎo),保持人際距離,避免出現(xiàn)人員擁擠,及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)。

10.加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域管控。實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)控重點(diǎn)區(qū)域人流量,及時(shí)做好風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,對(duì)出入口、重要參觀點(diǎn)、休息餐飲區(qū)、纜車上下站等區(qū)域,加強(qiáng)巡視值守,一旦發(fā)生人員聚集,立即進(jìn)行分流疏導(dǎo)。

11.落實(shí)景區(qū)防疫措施。景區(qū)要按要求做好公共場(chǎng)所消毒、通風(fēng)工作,加強(qiáng)員工防護(hù)管理,保持環(huán)境衛(wèi)生。游客服務(wù)中心應(yīng)備有75%的酒精棉球或其他消毒液等物品,免費(fèi)供游客使用。

12.加強(qiáng)景區(qū)及周邊秩序維護(hù)。加強(qiáng)景區(qū)安全隱患排查和治安巡邏防控,及時(shí)處置各類治安問(wèn)題。加強(qiáng)景區(qū)周邊道路疏導(dǎo),優(yōu)化景區(qū)交通組織,推進(jìn)車流單向通行、增設(shè)臨時(shí)落客通道、遠(yuǎn)端停車等措施,減少車輛排隊(duì)等候。

2023年疫情后酒店中餐工作計(jì)劃精選篇二

為扎實(shí)做好我園新型冠狀病毒疫情防控工作,確保全體教職工和小朋友們身體健康和生命安全,根據(jù)省教育廳、市教體局指示要求,特制定以下工作計(jì)劃。

(一)人員組成

成員:各班班主任、生活老師

(二)主要職責(zé)

8、把握好疫情防控期間的信息發(fā)布、新聞宣傳,做好相關(guān)輿情宣傳引導(dǎo)工作,掌握師生中的輿情動(dòng)態(tài)。

(一)開(kāi)園前的準(zhǔn)備工作

1、加強(qiáng)師生教育引導(dǎo)工作。通過(guò)學(xué)校官方微信平臺(tái)、手機(jī)短信、班級(jí)家長(zhǎng)微信群等多種渠道普及防疫知識(shí),引導(dǎo)幼兒和家長(zhǎng)提高自覺(jué)防控意識(shí)和能力,做好個(gè)人防護(hù),減少疫情期間外出,規(guī)范佩戴口罩,盡量避免乘坐公共交通工具,不參加聚會(huì),不到人員密集的公共場(chǎng)所活動(dòng)。開(kāi)學(xué)前要根據(jù)上級(jí)主管部門要求和疫情防控方案對(duì)全體教職員工進(jìn)行疫情防控知識(shí)技能培訓(xùn)和應(yīng)急處置演練。

2、提前告知具體開(kāi)園時(shí)間。正式開(kāi)園前,利用班級(jí)微信群、電話等方式就延遲開(kāi)園具體時(shí)間(待上級(jí)教育主管部門確定后另行通知),通知到每一位幼兒,并告知幼兒家長(zhǎng)提前三天做好自查癥狀、自測(cè)體溫,出現(xiàn)相關(guān)癥狀、體溫高于37

.

3℃的,要暫緩返校。

3、認(rèn)真落實(shí)“日?qǐng)?bào)告”制度。建立教職員工和幼兒假期行蹤和健康監(jiān)測(cè)機(jī)制。對(duì)本園教職員工和幼兒進(jìn)行全覆蓋排查,實(shí)行“日?qǐng)?bào)告、零報(bào)告”制度,教務(wù)處組織班主任每日了解幼兒健康狀況、生活軌跡、家庭成員等相關(guān)情況;要求幼兒家長(zhǎng)必須堅(jiān)持日?qǐng)?bào)告制度,沒(méi)有異常的可以不報(bào),如有異常必須及時(shí)報(bào)告;各班級(jí)要嚴(yán)格按要求,不得漏報(bào)、遲報(bào)、瞞報(bào)、錯(cuò)報(bào)。

4、做好師生行蹤和健康監(jiān)測(cè)。準(zhǔn)確了解和掌握師生假期動(dòng)向,在確定開(kāi)園日期前三日內(nèi),通知教職工和幼兒家長(zhǎng)填報(bào)師生本人及家庭成員在最近14天內(nèi),是否赴重點(diǎn)疫區(qū)參加活動(dòng)、探訪親友,是否接待和接觸過(guò)從重點(diǎn)疫區(qū)回來(lái)的相關(guān)人員,是否近距離接觸過(guò)有發(fā)熱、咳嗽癥狀患者等情況,進(jìn)行排查摸底,建立管理臺(tái)賬。對(duì)有疫情高發(fā)地區(qū)居住史或旅行史的教職員工、幼兒及家長(zhǎng),自離開(kāi)疫情高發(fā)地區(qū)后,居家或在指定場(chǎng)所醫(yī)學(xué)觀察14天。

5、準(zhǔn)備好應(yīng)急物資與場(chǎng)所。教務(wù)處根據(jù)需要,提前儲(chǔ)備好疫情防控所需噴霧器、手持噴壺、消毒液、口罩等物品備用,在衛(wèi)生保健室附近設(shè)置相對(duì)獨(dú)立的觀察室,用以暫時(shí)留觀身體不適的師生,并優(yōu)化工作流程、做好環(huán)境消毒、避免交叉感染。

6、做好校園衛(wèi)生防疫工作。在衛(wèi)生防疫部門指導(dǎo)下,按照消毒操作規(guī)范,對(duì)教室、圖書館、食堂、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、衛(wèi)生間等公共區(qū)域進(jìn)行集中清潔消毒,確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、不留死角。開(kāi)學(xué)前應(yīng)按規(guī)范配齊配足食堂、公共衛(wèi)生間等區(qū)域的水龍頭數(shù)量,保證滿足需求;在園內(nèi)各公共衛(wèi)生間配備充足的洗手液或肥皂,并在醒目位置張貼“正確洗手圖示”,宣傳指引幼兒學(xué)會(huì)正確洗手方法。

7、做好開(kāi)園后后勤保障準(zhǔn)備。做好食堂、飲用水的安全監(jiān)管,提前對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢,開(kāi)展安全操作培訓(xùn),體檢和培訓(xùn)合格后方可上崗。加強(qiáng)校車安全衛(wèi)生檢查,重點(diǎn)對(duì)車內(nèi)座椅、扶手、安全帶、吊環(huán)等物體表面進(jìn)行消毒,使用化學(xué)藥劑消毒后,應(yīng)晾干并及時(shí)通風(fēng)換氣。

8、嚴(yán)密組織安全隱患排查。后勤部門聯(lián)系有資質(zhì)機(jī)構(gòu)對(duì)飲用水、電氣設(shè)備、消防設(shè)施進(jìn)行檢測(cè),確保安全,為師生返校做好準(zhǔn)備。

9、認(rèn)真做好教學(xué)準(zhǔn)備工作。教務(wù)處做好教師教學(xué)任務(wù)下達(dá),制定好班級(jí)課表和教師課表,檢查教材及教師用書準(zhǔn)備情況,檢查與準(zhǔn)備好教室桌椅與多媒體設(shè)備等,確保正常開(kāi)園。

(二)入園當(dāng)日工作計(jì)劃

1、入園當(dāng)日家長(zhǎng)及幼兒應(yīng)佩戴口罩,盡量避免乘坐公共交通工具,并注意與他人保持一定距離。引導(dǎo)家長(zhǎng)及幼兒有序入園,避免人員聚集。

2、嚴(yán)控入園管理,建立入園體溫檢測(cè)制度,填寫健康卡。進(jìn)入園區(qū)內(nèi)的所有人員,均需接受體溫檢測(cè),體溫正常方可入園;嚴(yán)禁家長(zhǎng)隨意進(jìn)入教室。

3、對(duì)去過(guò)疫情嚴(yán)重地區(qū)的幼兒,入園時(shí)要嚴(yán)格進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)。出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的幼兒,應(yīng)由家長(zhǎng)陪同主動(dòng)到就近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診,并做好個(gè)人防護(hù),不允許未解除醫(yī)學(xué)觀察幼兒入園。

4、通過(guò)多種方式,對(duì)家長(zhǎng)和幼兒開(kāi)展公共衛(wèi)生健康知識(shí)和疫情防控宣傳教育。

5、統(tǒng)一對(duì)教具、器械、玩具、寢具、餐(飲)具及環(huán)境進(jìn)行消毒,保證教室空氣流通及室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔。

6、幼兒園應(yīng)做好缺勤、早退、請(qǐng)假記錄,如發(fā)現(xiàn)可疑癥狀者,應(yīng)及時(shí)上報(bào),同時(shí)配合當(dāng)?shù)蒯t(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)做好密切接觸者管理和消毒等工作。

(三)開(kāi)園后的工作安排

1、嚴(yán)格落實(shí)校園封閉管理。學(xué)校校園實(shí)行“封閉式”管理,禁止任何無(wú)關(guān)人員進(jìn)入學(xué)校,在校門口逢車必查,逢人必檢。

2、實(shí)施師生體溫監(jiān)測(cè)制度。每天早上、中午開(kāi)課前,幼兒以班級(jí)為單位進(jìn)行測(cè)量體溫,結(jié)果經(jīng)班主任匯總后報(bào)防控領(lǐng)導(dǎo)小組;當(dāng)日有課教師自測(cè)體溫報(bào)教務(wù)處。體溫異常者及與其接觸者立即隔離,并上報(bào)系領(lǐng)導(dǎo)和防控領(lǐng)導(dǎo)小組。

3、持續(xù)做好衛(wèi)生防疫工作。全面做好園區(qū)環(huán)境清潔,垃圾日產(chǎn)日清,保持干凈、衛(wèi)生,設(shè)立廢棄口罩專門回收點(diǎn);制定日常消毒工作標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則,對(duì)教室、午睡室、專用活動(dòng)室、圖書室、食堂、辦公室、衛(wèi)生間等幼兒、教職工聚集場(chǎng)所和幼兒接觸的各類物品每天定期清潔、消毒,定時(shí)通風(fēng)換氣(每日通風(fēng)3次,每次20-30分鐘,通風(fēng)時(shí)注意保暖),保持室內(nèi)空氣流通,并認(rèn)真做好記錄。

4、抓好午餐飲食衛(wèi)生管理。實(shí)行“分時(shí)、分區(qū)、分組”就餐制度,避免幼兒就餐聚集。食堂從業(yè)人員(食品采購(gòu)、加工制作、供餐等有關(guān)人員)均應(yīng)佩戴一次性帽子、口罩、手套;食堂采購(gòu)人員或供貨人員應(yīng)避免直接手觸肉禽類生鮮材料,摘除手套后及時(shí)洗手。不得使用來(lái)源不明的家禽家畜。嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物。餐具用品須按照《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行高溫消毒。

5、做好幼兒健康宣傳教育。各班主任針對(duì)疫情防控形勢(shì),做好健康宣傳教育、心理健康教育,及時(shí)了解幼兒動(dòng)態(tài),建立工作臺(tái)賬并及時(shí)上報(bào)。

6、組織幼兒參加體育鍛煉。認(rèn)真上好體育課,開(kāi)展好大課間活動(dòng),指導(dǎo)幼兒課余時(shí)間體育鍛煉,努力增強(qiáng)幼兒體質(zhì),增強(qiáng)對(duì)“新冠”病毒肺炎的抵抗能力。

7、做好師生缺課缺勤登記。實(shí)施因病缺課缺勤登記、追蹤制度。因病或隔離缺課幼兒每日由家長(zhǎng)向班主任報(bào)告病情和行蹤;因病或隔離缺勤教師每日向本年級(jí)組長(zhǎng)報(bào)告病情和行蹤,并安排好調(diào)課。

8、暫取消學(xué)校集體性活動(dòng)。疫情未解除,學(xué)校不組織師生參加各類大型集體活動(dòng),如集會(huì)、演講、比賽等;不安排教師外出參加教學(xué)、科研等活動(dòng),不安排幼兒外出參加各類比賽活動(dòng)。

1、正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前形勢(shì)和任務(wù),強(qiáng)化“疫情就是命令,防控就是責(zé)任”的使命擔(dān)當(dāng),同舟共濟(jì)、科學(xué)防治。

2、落實(shí)責(zé)任、迅速行動(dòng),切實(shí)進(jìn)入工作狀態(tài),加強(qiáng)各項(xiàng)工作落實(shí);全園教職工要迅速行動(dòng)起來(lái),積極配合,確保完成好各項(xiàng)工作;黨員同志要切實(shí)發(fā)揮先鋒模范作用。

3、疫情信息需要向外發(fā)布時(shí),必須按規(guī)定逐級(jí)上報(bào),不得擅自對(duì)外發(fā)布。如有新聞媒體要求采訪,必須經(jīng)過(guò)園領(lǐng)導(dǎo)同意,未經(jīng)同意任何人不得接受采訪,以避免報(bào)道失實(shí)。

4、全體教職工堅(jiān)定信心,弘揚(yáng)正氣,堅(jiān)決做到不造謠、不信謠、不傳謠,對(duì)違法違紀(jì)違規(guī)行為堅(jiān)決予以抵制。

疫情就是命令,防控就是責(zé)任!讓我們強(qiáng)化使命擔(dān)當(dāng)、眾志成城、全力以赴,扎實(shí)做好疫情防控工作和教學(xué)工作,堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)!

2023年疫情后酒店中餐工作計(jì)劃精選篇三

本指導(dǎo)意見(jiàn)適用于新型冠狀病毒肺炎流行期間,正常運(yùn)營(yíng)的賓館、酒店。主要內(nèi)容包括完善疫情防控制度、環(huán)境衛(wèi)生要求、個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)、應(yīng)急處理措施等。

(一)落實(shí)主體責(zé)任,賓館、酒店負(fù)責(zé)人是疫情防控第一責(zé)任人,做好員工信息采集工作。制定新冠肺炎疫情防控應(yīng)急預(yù)案,完善疫情防控制度,要有適量口罩、手套、消毒劑、測(cè)溫儀等防疫物資儲(chǔ)備,設(shè)置應(yīng)急區(qū)域,有屬地醫(yī)療衛(wèi)生力量指導(dǎo)支持。

(二)加強(qiáng)培訓(xùn)和應(yīng)急演練,保證員工熟悉責(zé)任分工、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人防護(hù)、異常情況處置、人員疏散等工作要求,做到有條不紊。

(三)建立員工健康監(jiān)測(cè)制度,每日對(duì)員工健康狀況進(jìn)行登記,身體不適時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)告并就醫(yī)。

(四)在入口處,要增加體溫測(cè)量設(shè)備,所有人員吉祥碼和體溫檢測(cè)正常、佩戴口罩方可進(jìn)入。

(五)不得接收從中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)以及中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)所在縣市返(來(lái))人員入住。

(六)入住的外省低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)返(來(lái))人員,必須持3日內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明。

(七)落實(shí)常態(tài)化消毒措施,消毒人員消毒液濃度配比(預(yù)防性消:5%的84消毒劑配制500mg/l消毒液。20l水加原液約200ml;10l水加原液約100ml;5l水加原液約50ml),對(duì)經(jīng)常接觸的部位(門把手、水龍頭、開(kāi)關(guān)等)每?jī)尚r(shí)一次消毒,消毒記錄齊全。

(八)對(duì)經(jīng)常接觸的公共用品和設(shè)施(如電梯間按鈕、樓梯扶手、公共垃圾桶等),每日清潔消毒不少于三次。重點(diǎn)部位要做好消毒記錄。

(九)公用洗手間每日清潔消毒不少于三次,門把手、水龍頭、開(kāi)關(guān)的消毒至少每?jī)尚r(shí)一次,要配備足夠的洗手液(或肥皂),保證水龍頭等供水設(shè)施正常工作。

(十)工作員工應(yīng)加強(qiáng)個(gè)人防護(hù),佩戴口罩、手套和著工作服上崗,做好手衛(wèi)生。

(十一)工作員工在物品交接傳遞時(shí)應(yīng)當(dāng)佩戴口罩和手套,避免直接接觸。

(十二)顧客不戴口罩時(shí),應(yīng)拒絕其進(jìn)入賓館、酒店。

(十四)應(yīng)設(shè)置“一米線”,提醒顧客排隊(duì)時(shí)保持安全距離。工作員工與顧客服務(wù)交流時(shí)宜保持安全距離。

(十五)對(duì)體溫超過(guò)攝氏度的人員就地單間隔離,撥打120急救電話,轉(zhuǎn)運(yùn)到市醫(yī)院發(fā)熱門診就診。

2023年疫情后酒店中餐工作計(jì)劃精選篇四

1、隔離觀察區(qū)域應(yīng)相對(duì)獨(dú)立,采光和通風(fēng)良好,配備洗手設(shè)備。

2、每天開(kāi)窗通風(fēng),以保證室內(nèi)的空氣流通。

3、臨時(shí)隔離區(qū)域每周紫外線消毒一次,照射時(shí)間不少于30分鐘并做好記錄。

4、臨時(shí)隔離區(qū)要對(duì)地面桌椅,文件柜等物品進(jìn)行消毒,注意保持日常清潔。每周消毒一次(250mg/l-5000mg/l的含氯消毒劑)擦拭,作用30分鐘后用清水擦拭干凈。

5、建立學(xué)生患病學(xué)生登記表。

6、隔離室負(fù)責(zé)人進(jìn)入臨時(shí)隔離室觀察區(qū)域時(shí)要穿隔離服,佩戴防護(hù)口罩,一次性手套,脫下掛在規(guī)定處,并做好手部的消毒。

7、臨時(shí)觀察配備免洗手洗手液或者流動(dòng)水洗手液,拖布,一次性嘔吐包等物品,可以及時(shí)清理學(xué)生的分泌物,嘔吐物和等突發(fā)情況。隔離室內(nèi)放置專用垃圾桶,口罩等污染物丟置垃圾桶內(nèi)(所有污染物統(tǒng)一消毒后丟棄)。

8、發(fā)熱或疑似人員進(jìn)入隔離室后,學(xué)校要及時(shí)疏散急救通道,人員采取相應(yīng)的隔離措施。

9、隔離室由專人管理,無(wú)關(guān)人員不得隨意進(jìn)入。

2023年疫情后酒店中餐工作計(jì)劃精選篇五

本著對(duì)廣闊顧客和員工健康及生命平安負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療,維護(hù)酒店正常的經(jīng)營(yíng)秩序,結(jié)合酒店的實(shí)際情況,特制定本預(yù)案。

一、建立組織機(jī)構(gòu),落實(shí)職責(zé)到人

酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組,全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

組長(zhǎng):xx

副組長(zhǎng):xx xx

組員:xxxxxxxx

二、密切關(guān)注疫情,加強(qiáng)宣傳教育

(一)緊急監(jiān)測(cè)

1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情開(kāi)展情況并及時(shí)通報(bào)情況。

2、建立巡查制度,酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

(二)宣傳教育

各部門應(yīng)加強(qiáng)新冠病毒疫情防治知識(shí)的學(xué)習(xí),提高加強(qiáng)員工對(duì)防控知識(shí)的了解,消除不必要的恐慌,同時(shí)準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作,以免加劇恐慌^理造成不良影響。

三、落實(shí)檢測(cè)體系,及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)告

(一)疫情的監(jiān)測(cè)

1、各部門負(fù)責(zé)開(kāi)展日常監(jiān)測(cè)工作,及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報(bào)疫情,做好檢查制度,明確疫情報(bào)告人,掌握本部門員工的出勤和健康狀況,對(duì)可疑病癥者進(jìn)行密切觀察并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如出現(xiàn)緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)者,追究當(dāng)事人責(zé)任。

2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺(tái)考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測(cè)量體溫,并做好記錄。對(duì)于體溫,并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等病癥的員工,立即向所在地疾控部報(bào)告并組織員工就診,同時(shí)對(duì)本單位所有場(chǎng)所進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)消殺作業(yè)。

(二)疫情的報(bào)告

1、嚴(yán)格執(zhí)行首見(jiàn)報(bào)告制。

2、新冠病毒疫情,實(shí)行逐級(jí)報(bào)告制度。

3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí),必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告,接到報(bào)告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場(chǎng)了解情況,并按要求向上級(jí)報(bào)告。

(三)疫情報(bào)告形式

1、各部門或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào).領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告。

2、任何人不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告疫情。

四、積極采取措施,進(jìn)行嚴(yán)格預(yù)防

(一)財(cái)物部

1、釆購(gòu)的食品類商品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,并提供生產(chǎn)廠家工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測(cè)合格報(bào)告單(檢測(cè)合格報(bào)告單應(yīng)由國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))

2、貨物須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。

3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明〞。

4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的`儲(chǔ)藏和儲(chǔ)存。

(二)廚房

1、嚴(yán)格到達(dá)專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。

2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。

3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放,各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對(duì)門把手進(jìn)行消毒。

4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。

5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈,肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。

6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開(kāi)使用,不得與地面接觸,應(yīng)定位存放,并定期定期進(jìn)行消毒清洗。

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