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紅樓夢(mèng)飲食文化內(nèi)涵 紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇一
《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)文學(xué)史上的經(jīng)典之作，被譽(yù)為中國(guó)文學(xué)的巔峰之作。作為一部描述富貴家族生活的小說(shuō)，其細(xì)節(jié)之處無(wú)不體現(xiàn)出中國(guó)古代的文化底蘊(yùn)。其中，飲食文化是不可忽視的一部分，本文即從紅樓夢(mèng)的飲食文化中汲取靈感，展開(kāi)探討。
紅樓夢(mèng)中的飲食文化極為豐富，可以說(shuō)，整個(gè)小說(shuō)中的飲食細(xì)節(jié)一直貫穿始終。從大觀園的烹飪廚房到一品府的餐桌上，再到賈府的饌廳，各種各樣的菜肴不斷地出現(xiàn)在讀者眼前。而這些菜肴中，往往有著深刻的文化底蘊(yùn)。比如說(shuō)，賈母在康熙年間曾做過(guò)的“鵝掌離膏肝”就是一道典型的宮廷菜肴，它的烹制方式十分獨(dú)特，需要經(jīng)過(guò)多個(gè)步驟才能完成。
飲食文化是一個(gè)國(guó)家文化的重要組成部分，是一個(gè)民族文化的根基之一。在《紅樓夢(mèng)》中，飲食文化不僅僅是一種有形的食物和飲料，更重要的是一種文化交流和表達(dá)。通過(guò)食物的形式，有時(shí)候作者表達(dá)了自己的態(tài)度，有時(shí)候則是對(duì)某種文化傳統(tǒng)的諷刺或者吐槽。在這個(gè)意義上，飲食文化是一種非常深刻的文化底蘊(yùn)，將它進(jìn)行刻畫(huà)，可以給讀者帶來(lái)更多的啟示和思考。
中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可以追溯到古代?！都t樓夢(mèng)》中的飲食，大都是古代傳統(tǒng)飲食文化的繼承與發(fā)揚(yáng)。例如，“咸菜豆腐湯”、“口茶”、“獅子甜酥”等，它們不僅有著濃郁的地方特色，更承載著民族文化的厚重。散見(jiàn)于紅樓夢(mèng)中的酒、茶、菜肴也是中國(guó)飲食文化的代表成果。它們?cè)诩t樓夢(mèng)的世界里，展現(xiàn)著古代中國(guó)飲食文化的輝煌和魅力。
第五段：飲食文化與現(xiàn)代
飲食文化在不斷地發(fā)展和進(jìn)步之中，然而，它們的淵源始終不變。中國(guó)的飲食文化也始終保持著對(duì)傳統(tǒng)的尊重和繼承。通過(guò)學(xué)習(xí)紅樓夢(mèng)中飲食文化的歷史和文化意義，可以幫助我們更好地認(rèn)識(shí)中國(guó)的飲食文化，了解中華民族的深沉文化底蘊(yùn)，明白傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會(huì)中的重要性。在此基礎(chǔ)上，我們可以更好地保護(hù)和傳承民族文化，在日常飲食生活中更好地表達(dá)和體現(xiàn)自我。
結(jié)尾：總結(jié)
紅樓夢(mèng)的飲食文化是中國(guó)文學(xué)史上的瑰寶之一，其歷史淵源和文化內(nèi)涵深遠(yuǎn)而豐富。通過(guò)對(duì)紅樓夢(mèng)飲食文化的探究，可以獲得關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)飲食的方式、道德規(guī)范、審美價(jià)值觀和文化表達(dá)等方面的認(rèn)識(shí)，加深我們對(duì)中國(guó)文化的理解，更好地將其傳承下去。
紅樓夢(mèng)飲食文化內(nèi)涵 紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇二
如果五千年的文化成就是各有千秋的偉業(yè)，則《紅樓夢(mèng)》必是不贊一詞，千秋萬(wàn)代的驚世巨著。
如果色彩斑斕的文化陣地是一代偉人夢(mèng)想的天堂，則《紅樓夢(mèng)》必是其中最耀眼的一方。
如果歷史遺留的文化巨著是大海里的浪濤，一浪高過(guò)一浪，則《紅樓夢(mèng)》必是浪濤的波峰，屹立在珠穆朗瑪?shù)捻敺?，?dú)現(xiàn)其風(fēng)采，俯視其萬(wàn)物。
《紅樓夢(mèng)》的橫空出世，使千篇巨著都甘拜下風(fēng)，俯首稱臣。
走進(jìn)《紅樓夢(mèng)》，頃刻間大觀園的大門(mén)為我們打開(kāi)，使我們認(rèn)識(shí)了溫順世故的襲人，出世孤高的妙玉，怯懦的迎春，忍氣吞聲的尤二姐，敢于反抗的尤三姐和晴雯，以及潑辣能干的探春。
紅樓一夢(mèng)，寫(xiě)盡了大觀園的來(lái)歷和曾經(jīng)繁盛的景象，也寫(xiě)盡了大觀園里豆蔻年華的熱烈，但在那個(gè)年代，“男尊女卑”的封建傳統(tǒng)觀念造成了大觀園里的重重悲?。禾赖慕疴A，孤守青燈泥佛的惜春，含冤而死的可卿，青春守寡的李紈，被折磨至死的迎春，還有遠(yuǎn)嫁的探春……在封建社會(huì)的殘害下，那一個(gè)個(gè)靈動(dòng)鮮活的生命，那純潔如雪善良的心靈，那如天使般的笑臉，無(wú)不讓人為之嘆息。
而晴雯卻是這重重悲劇的典型代表，她性格倔強(qiáng)，敢怒敢言，敢愛(ài)敢恨，她不卑躬屈膝，也絕不向封建勢(shì)力低頭。她說(shuō)：“難道誰(shuí)比誰(shuí)高些……即使沖撞了太太，我也不受這口氣。”她誰(shuí)都不愿奉承，也不想奉承，寧愿得罪別人，也不受窩囊氣，可見(jiàn)她是多么的狂傲。
抄檢大觀園時(shí)，在氣勢(shì)洶洶的勢(shì)力面前，眾人無(wú)不戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，俯首帖耳。唯晴雯不然，她“挽著頭發(fā)，闖了進(jìn)來(lái)，豁鋃一聲，將箱子打開(kāi)，手提箱底，往地下一倒，箱里之物都被倒了出來(lái)?！边@正顯示了她對(duì)權(quán)勢(shì)的蔑視，但也預(yù)示著她悲慘的結(jié)局。
然而紅樓夢(mèng)的主旋律在于寶黛之間的愛(ài)情故事。在大家的心目中，寶玉的形象簡(jiǎn)直壞透了，他被家長(zhǎng)們看成是“不肖的孽障”、“混世魔王”。唯有和他從小一起長(zhǎng)大，從不向他講那些“混賬話”的。
在賈府“一年三百六十日，風(fēng)霜刁劍嚴(yán)相逼”下生活的林黛玉，是她，也只有她，才是唯一的知己。社會(huì)相逼，使他們產(chǎn)生了愛(ài)的火花，而他們的愛(ài)情卻是不被支持的，他們愛(ài)的越深，當(dāng)時(shí)的社會(huì)也就會(huì)對(duì)他們傷害的越大，他們倆的弱小力量加之黛玉有病在身，怎能和社會(huì)力量相較量的。最終，他們的愛(ài)情被當(dāng)時(shí)封建社會(huì)釀成悲劇，黛玉離開(kāi)了大家。
紅樓夢(mèng)飲食文化內(nèi)涵 紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇三
中國(guó)古典小說(shuō)《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)文化寶庫(kù)中的一顆珍珠，它融合了古今中外各種文學(xué)藝術(shù)手段，成為了中國(guó)古典文學(xué)的代表之一?！都t樓夢(mèng)》中不僅有千姿百態(tài)的人物形象和情節(jié)，還有許多關(guān)于飲食文化的描寫(xiě)，這些描寫(xiě)不僅可以窺見(jiàn)封建社會(huì)飲食文化習(xí)俗，還可以深刻理解故事情節(jié)中的隱含意義。在每次翻閱《紅樓夢(mèng)》時(shí)，我總有一種想要了解更多關(guān)于《紅樓夢(mèng)》中飲食文化的心思，下面我將分享我對(duì)這個(gè)話題的一些體會(huì)和感悟。
第二段：飲食作為人際關(guān)系的體現(xiàn)
《紅樓夢(mèng)》中，飲食不僅僅是生活的一部分，還是人與人之間相互交往的重要組成部分。比如在賈府，菜肴的豐盛程度不僅體現(xiàn)了主人的財(cái)力和地位，還表現(xiàn)了對(duì)賓客的熱情好客和尊重。飲食也成為了各大名門(mén)流派的重要標(biāo)志，如李嬤嬤處理家務(wù)是非常精通烹飪，王夫人手中的糕點(diǎn)更是傳為美談，這些以飲食為載體的交往，彰顯了人物之間的情感關(guān)系和文化背景。
第三段：飲食文化與身份地位的關(guān)系
在封建社會(huì)，身份和地位是無(wú)法避免和分割的，而飲食文化似乎成為了上層社會(huì)人士身份地位的又一個(gè)彰顯。從《紅樓夢(mèng)》中，我們可以看到人物的飲食習(xí)慣概況了他們的身份和地位。比如丫鬟們食用的是粗茶淡飯，而賈府的首席管家秦業(yè)則能品嘗到最頂級(jí)的美食。從這些細(xì)節(jié)上，我們可以洞見(jiàn)封建社會(huì)的階層差異，以及階層差異的財(cái)富、地位等方面的影響。
第四段：飲食文化與傳統(tǒng)美德的關(guān)系
在傳統(tǒng)文化中，飲食文化還彰顯了某些傳統(tǒng)美德的體現(xiàn)。 比如在喬家，善良的喬府女主人因?yàn)椴荒茏鲎阋蛔烂牢都央榷獾酱蠹业耐贄墸诹硪环矫?，寶玉和賈母因?yàn)閷?duì)廚師“三怪”的寬恕，而獲得了來(lái)自她們的深刻信任和感激。這種將飲食文化和傳統(tǒng)美德結(jié)合的表現(xiàn)方式，也讓我們更好的了解了古代文化的深層含義。
第五段：結(jié)語(yǔ)
總的來(lái)說(shuō)，通過(guò)《紅樓夢(mèng)》的飲食文化描寫(xiě)，我們可以更深刻地理解封建社會(huì)的人際交往、身份地位和傳統(tǒng)美德等重要意義。同時(shí)，也讓我們?cè)谛蕾p小說(shuō)的過(guò)程中，更有探尋和理解文化、歷史的意愿。希望在讀者之間，也能夠更好的將小說(shuō)中的情節(jié)、文化特點(diǎn)、和我們的現(xiàn)實(shí)生活相結(jié)合，從而讓《紅樓夢(mèng)》這顆珍珠在時(shí)間長(zhǎng)河中散發(fā)出更加奪目的光芒。
紅樓夢(mèng)飲食文化內(nèi)涵 紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇四
《紅樓夢(mèng)》是一部中國(guó)末年封建社會(huì)形態(tài)的百科大全書(shū)。小說(shuō)以講評(píng)領(lǐng)導(dǎo)社會(huì)形態(tài)中的四大親族為核心圖畫(huà)，真實(shí)、具有活力地描畫(huà)了十八百年上半葉中國(guó)末年封建社會(huì)形態(tài)的所有生存，是這段歷史生存的一面鏡子和縮略影像，是中國(guó)古老封建社會(huì)形態(tài)已經(jīng)無(wú)可重新挽回地走向解體的真實(shí)寫(xiě)照。把一個(gè)個(gè)的人物寫(xiě)的活龍活現(xiàn)，有以神話故事中的女?huà)z氏為開(kāi)頭引出著一故事——石塊記。有以甄居士為線索著手即終了了整個(gè)兒的故事。
在很遠(yuǎn)的大洋對(duì)岸又一個(gè)國(guó)家——英國(guó)。她誕生了一位偉大的、出色的、有天授的，劇作家他就是莎士比亞。他用他一生的經(jīng)歷發(fā)揚(yáng)了本國(guó)的獨(dú)有的一種藝術(shù)方式——詩(shī)劇。那時(shí)一私人的共同體，他那時(shí)期不滅的魂靈，以各種方式表達(dá)著自個(gè)兒、充實(shí)著自個(gè)兒。正如莎士比亞與詩(shī)劇的微妙關(guān)系同樣，曹雪芹及其《紅樓夢(mèng)》，就是我們中華人的共同體永不磨滅魂靈的一小批。與其說(shuō)他是異步偉大的著作，還不如說(shuō)它是中國(guó)通史。與其說(shuō)那是寫(xiě)權(quán)貴的生存，還不如說(shuō)是當(dāng)初當(dāng)前局勢(shì)的真實(shí)寫(xiě)照。從一點(diǎn)兒點(diǎn)的細(xì)節(jié)來(lái)講，那種語(yǔ)言的吸引力表現(xiàn)出來(lái)出來(lái)，用形象具有活力的語(yǔ)言刻畫(huà)了千千萬(wàn)萬(wàn)的人物形象。從人物的一舉措不動(dòng)、一顰一笑、一張一弛。一絲一一無(wú)不張顯出人物的獨(dú)特的地方，可謂那種語(yǔ)言的敘述找不出一斯漏洞。而從其中又可以看出一私人的共同體進(jìn)展的問(wèn)題，具體的癥結(jié)，具體的人民的生計(jì)國(guó)計(jì)，無(wú)不與此有關(guān)聯(lián)。這不僅是一部文學(xué)作品，又是一部柬書(shū)。
面前說(shuō)都都是前八十回，然后四十回我覺(jué)得正好相反。從其中有很多的漏洞，例如賈稀玉在前八十回的一回中已經(jīng)暗中示意到其是一悲劇人物，而到高鄂的筆下它又成了一個(gè)樂(lè)于學(xué)習(xí)又加入考試而考取舉人，從一個(gè)頑童到一個(gè)好學(xué)之人，這半中腰幾乎沒(méi)有啥子相連，是很令人不可思議的。并且在最終又丟下已經(jīng)懷胎的寶釵出家為僧。并且據(jù)聞高鄂是由于一個(gè)前一任官吏的贊助，取續(xù)寫(xiě)紅樓的，我覺(jué)得一個(gè)最初的心愿就不那末純潔的人，況且也沒(méi)有道理解到曹雪芹的寫(xiě)的《紅樓夢(mèng)》。是沒(méi)有辦法寫(xiě)好的。再說(shuō)假想曹雪芹同樣的來(lái)塑造人物是十分難的，不是容易達(dá)到的。我看見(jiàn)還不如留下這四十回不寫(xiě)，給人以遐想的空間，仍然聽(tīng)美妙的。
說(shuō)到這，紅樓夢(mèng)里的愛(ài)情故事還真是數(shù)承擔(dān)不了數(shù)。首先力推的，就是寶黛的紅粉癡狂。在紅樓夢(mèng)里要數(shù)這兩私人的愛(ài)情最純潔了。從兩小無(wú)猜，青色的梅子出馬，到長(zhǎng)大后的墜入愛(ài)情的河流。曹公簡(jiǎn)直就是向水流方向推舟，讓讀者覺(jué)得，世界上又一份千古流芳的愛(ài)情故事誕生了。它的顯露出來(lái)是那末的天然，幾乎沒(méi)有人置疑過(guò)，它的顯露出來(lái)是那末純潔，一點(diǎn)灰塵不染。不過(guò)生不逢時(shí)的愛(ài)情就是苦痛的代表名稱的詞。黛玉性情里獨(dú)有的叛逆和怪癖，以及對(duì)世俗的掉以輕心，令她各個(gè)地方顯得特立孤行，卓爾不群?；ㄇ鞍V讀西廂，一無(wú)避忌；不喜巧言令色，言隨意至；推崇真情真意，淡泊名位利益……種種這般，都要得她象一朵幽然獨(dú)放的芙蕖，始末執(zhí)著著自個(gè)兒的那份清純，質(zhì)本潔來(lái)還潔去，一如碧玉般盈澈。用一個(gè)平常的人的目光看她，最欣賞的仍然黛玉的詩(shī)情畫(huà)意，靈巧秀麗聰明而狡猾。黛玉每次與姐兒們飲酒賞花吟詩(shī)做對(duì)頭，老是才氣逼人，藝壓各種美麗芳草。不管是少年聽(tīng)雨歌樓上的詩(shī)情，清寒達(dá)到極點(diǎn)我欲仙的畫(huà)意；仍然草木黃落雁南歸的寂寞冷落，花空氣溫度柔能解語(yǔ)的幽情；無(wú)不表現(xiàn)出來(lái)出她娟雅脫俗的寫(xiě)詩(shī)作家氣質(zhì)。最長(zhǎng)嘆的是黛玉的多愁多病，紅顏命苦。黛玉的長(zhǎng)期的境遇，注定了她的伶俜無(wú)依，而她的性情，又注定了她的寥落憂戚?？v使大觀園里人來(lái)人往好不鬧熱，可是這處沒(méi)有她可以有賴的親人，沒(méi)有她可以訴說(shuō)的密友，只有風(fēng)流多情的稀玉讓她芳心暗許，卻又老是患得患失。于是她怎奈著“天止境，何處有香丘”，傷心著“3詜聕香巢已壘成，梁間家燕套無(wú)情”，因感觸而悲傷著“花謝花飛飛滿天，紅消香斷有誰(shuí)憐”，終撈得“一縷香魂隨風(fēng)散，三更不曾進(jìn)入夢(mèng)境來(lái)”的寂寞冷落最終結(jié)局。
與其說(shuō)林黛玉在賈府的地位和自身的軟弱無(wú)能是悲劇的原因，不如把責(zé)任軌道萬(wàn)惡的封建社會(huì)形態(tài)以元春為首的封建集團(tuán)無(wú)情的扼殺了稀玉和黛玉之間的愛(ài)情。假如紅樓夢(mèng)實(shí)在是曹雪芹身歷的描寫(xiě)，那末我可以感覺(jué)到一個(gè)錯(cuò)過(guò)至愛(ài)的男子的苦痛。地獄的猛烈的火在身邊燃燒現(xiàn)象，非常之苦，使我的思想靜止不前，這不是切膚之痛，卻是切膚之愛(ài)。當(dāng)血淚撒盡的曹公回身面臨不忍回憶的歷史怎能不散發(fā)“滿紙荒唐言，一把酸辛淚”的興嘆！
紅樓夢(mèng)飲食文化內(nèi)涵 紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇五
紅樓夢(mèng)是一部具有豐富文化底蘊(yùn)的經(jīng)典小說(shuō)，在小說(shuō)中，飲食文化占據(jù)著一個(gè)重要的位置。紅樓夢(mèng)通過(guò)對(duì)食物的描寫(xiě)和烹飪方法的講解，展現(xiàn)了清代貴族的飲食文化，同時(shí)也表現(xiàn)了人物的性格和命運(yùn)。在讀完紅樓夢(mèng)后，我們可以通過(guò)對(duì)小說(shuō)中的飲食文化的理解，更好地了解和欣賞這部古典名著。
第二段：清代貴族的飲食文化
在紅樓夢(mèng)中，作者通過(guò)對(duì)清代貴族的飲食文化的描述，展現(xiàn)了這個(gè)階層的奢華和繁榮。在小說(shuō)中，宴席的形式多種多樣，有寶玉家中的榮府大宴、秦淮河船上的盛宴、賈府中的生日宴等。這些宴席所提供的食物，不僅數(shù)量之多，種類之豐富也是讓人感到震撼的。其中的大菜、小菜、湯品等多種佳肴，精致而美味，讓人垂涎欲滴，體現(xiàn)了貴族們對(duì)飲食文化的高度重視和追求。
第三段：人物的性格與命運(yùn)
在紅樓夢(mèng)中，作者通過(guò)對(duì)人物喜好的飲食的描寫(xiě)，表現(xiàn)了人物的性格和命運(yùn)。比如寶玉喜好“西洋菜”，與其明人不做暗事、表面文雅內(nèi)心丑陋的性格特征相符。賈母和賈元春喜歡“螃蟹”和“石榴”，則暗示了二人開(kāi)心的性格和命運(yùn)較好的預(yù)兆。而對(duì)于林黛玉的“蛋羹”和賈寶玉的“蓮肉”，則暗示了二人悲劇命運(yùn)和離合悲歡的預(yù)兆。這些飲食細(xì)節(jié)的描寫(xiě)，讓人物更加立體、生動(dòng)。
第四段：烹飪技巧的介紹
紅樓夢(mèng)不僅講解了貴族們的飲食習(xí)慣和人物的性格命運(yùn)，還展現(xiàn)了清代的烹飪技巧。比如述而第五中的“鶼鰈”的烤法，以及榮府大宴中的坐爐、烤箱等廚具的使用。紅樓夢(mèng)所描述的這些烹飪技巧在當(dāng)時(shí)是頗具創(chuàng)意和獨(dú)特的，反映了當(dāng)時(shí)烹飪家的水平和文化素養(yǎng)。
第五段：總結(jié)
經(jīng)過(guò)對(duì)紅樓夢(mèng)飲食文化的分析和理解，我們更好地了解了這部經(jīng)典小說(shuō)，也更好地欣賞了其中深刻的人物塑造和文化內(nèi)涵。紅樓夢(mèng)所傳達(dá)的飲食文化和烹飪技巧，也為我們了解中國(guó)傳統(tǒng)文化提供了一扇窗戶。在今天，我們?nèi)钥梢酝ㄟ^(guò)學(xué)習(xí)和傳承這些獨(dú)特的飲食文化和烹飪技巧，讓它們?cè)诂F(xiàn)代文明的語(yǔ)境下煥發(fā)新的生命力。
紅樓夢(mèng)飲食文化內(nèi)涵 紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇六
一百多年前，曹雪芹耗盡一生心力為我們上演了一出《紅樓夢(mèng)》，讓我們了解到人情的冷暖，讓我們看盡了人間的悲歡離合。
這場(chǎng)“夢(mèng)”注定以悲劇結(jié)束，我們無(wú)力改變它。因?yàn)樗l(fā)生在封建制度之下。當(dāng)時(shí)的叛逆只有死路一條。我們只有默默地祈禱，期盼賈寶玉與林黛玉能在世外仙林中過(guò)著幸福甜美的生活。
林黛玉從小喪母，沒(méi)有受到禮教婦德的教育，保持著純真的天性，愛(ài)自己之所愛(ài)，憎自己之所憎，我行我素。后來(lái)她寄人籬下，變得更加孤獨(dú)。在這個(gè)冷漠的世界上，她的知己是賈寶玉，今生愛(ài)過(guò)的人是賈寶玉。但兩人的愛(ài)戀注定是一個(gè)悲劇。他倆都追求自由，但這種叛逆與封建制度格格不入，只好一個(gè)仙逝，一個(gè)遁世?！疤毂M頭，何處有香丘?試看春死花漸落，便是紅顏老死時(shí);一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”。一首葬花吟似乎早已預(yù)見(jiàn)了這個(gè)悲劇。
我不喜歡那個(gè)認(rèn)為天下女兒眼淚都要給他的狂妄寶玉，但我卻欣賞那個(gè)一生只對(duì)黛玉癡情的寶玉。
我不喜歡那個(gè)整天猜疑的黛玉，但我卻佩服追求自由與愛(ài)情的黛玉。
我不喜歡那個(gè)處世圓滑的寶釵，但我卻有些憐憫?yīng)毷乜臻|的她。
在這紅樓之中，不論貴為皇妃，還是賤為奴隸;不論憤世嫉俗，還是恪守禮教;不論蹈身檻外，還是順天任命;不論溫和靜淑，還是曠達(dá)不羈，最終都逃脫不了悲劇的命運(yùn)。
紅樓夢(mèng)飲食文化內(nèi)涵 紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇七
《紅樓夢(mèng)》是一部中國(guó)經(jīng)典的文學(xué)巨著，是曹雪芹耗盡全部心血?jiǎng)?chuàng)作的曠世杰作，對(duì)后人影響巨大的作品。作品通過(guò)描寫(xiě)賈府的由盛到衰，揭示了封建社會(huì)必將走向沒(méi)落的命運(yùn)。小說(shuō)中賈寶玉和林黛玉的愛(ài)情悲劇，也正是對(duì)封建社會(huì)血與淚的控訴。
作為一部文學(xué)巨著，《紅樓夢(mèng)》的文學(xué)藝術(shù)鑒賞性是非常高的。比如《劉姥姥進(jìn)大觀園》中，寫(xiě)到眾人被劉姥姥逗笑的情節(jié)就十分精彩，讓讀者有如置身其中的感受?！啊废嬖茡尾蛔×?，一口飯噴了出來(lái);林黛玉笑岔了氣，伏著桌哎喲哎喲;寶玉早滾到祖母懷里，賈母笑得摟著寶玉叫心肝……”同是寫(xiě)笑，每一個(gè)人的神態(tài)動(dòng)作卻各不相同，描寫(xiě)生動(dòng)、形象、具體，從側(cè)面襯托出劉姥姥的風(fēng)趣幽默，以及賈府上下喜歡她的原因。
《紅樓夢(mèng)》里的人物眾多，出場(chǎng)的人物就有四百多個(gè)，許多人物的性格特點(diǎn)個(gè)性鮮明，栩栩如生。其中賈寶玉、林黛玉、薛寶釵、劉姥姥等都是家喻戶曉的人物。就說(shuō)賈寶玉吧，他表面上玩世不恭、頑劣、輕挑，內(nèi)心卻是善良純真。他雖然出生貴族家庭，但他卻厭惡自己所在的封建階級(jí)，認(rèn)為人只有善惡美丑之分，從沒(méi)有貴賤之分，是封建社會(huì)的叛逆者?！芭耸撬龅墓侨?，男人是泥做的骨肉”，他的這句話充分體現(xiàn)了他同情女性，尊重女性，崇尚人權(quán)平等、男女平等的可貴觀念。特別是他與林黛玉純潔的愛(ài)情，更體現(xiàn)了他思想的成熟性。
再來(lái)看林黛玉，她性格純真率直、清高孤傲、多愁善感，骨子里透出的對(duì)封建道德的叛逆，深深地吸引著寶玉。她的“儂今葬花入笑癡，他年葬儂知是誰(shuí)”“一朝春盡紅顏老，花落入亡兩不知”，寄托了黛玉凄涼的身世之感，但也從另一個(gè)角度讓我們看到中國(guó)古代社會(huì)閨閣中優(yōu)秀的文學(xué)才女的風(fēng)范。
《紅樓夢(mèng)》不僅是我們中國(guó)文學(xué)的璀璨明珠，更是世界文學(xué)的絢麗瑰寶。今后，它將一如既往地以無(wú)窮的魅力吸引更多的讀者。
紅樓夢(mèng)飲食文化內(nèi)涵 紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇八
我覺(jué)得中國(guó)詩(shī)詞史上有兩句詩(shī)有難以描摹的霸氣，一句是李太白的“安能摧眉折腰事權(quán)貴，使我不得開(kāi)心顏”，另一句是杜子美的“安得廣廈千萬(wàn)間，大庇天下寒士俱歡顏”，巧合一樣同是以“安”字開(kāi)頭“顏”字結(jié)尾，它們卻各自代表了中國(guó)士人兩種境界，出世則曠達(dá)不羈、入世則心懷天下。
李唐幾百年以后，在清初，有位偉大的作家用他細(xì)膩獨(dú)特的筆觸為我們展現(xiàn)了他眼中的這兩種士人，同時(shí)渲染出那個(gè)君主專制達(dá)到鼎盛時(shí)期的大悲劇。
讀盡紅樓，只得一世傷。紅顏傷逝的背后，便是中國(guó)古代士人們悲劇的寫(xiě)照。
黛玉在大觀園中格格不入，可沒(méi)有人否定她超凡脫俗的才華談吐和細(xì)膩優(yōu)雅的生活態(tài)度;寶釵在大觀園中受到老少妯娌的喜愛(ài)贊美，她有男子都少有的治家能力，她溫婉賢淑，她謙遜憐下，是那個(gè)時(shí)代女子的典范。如果說(shuō)黛玉是小家碧玉柔娟風(fēng)流，寶釵則是大家閨秀的冷艷風(fēng)骨，一個(gè)細(xì)聲“嫁與東風(fēng)春不管”，一個(gè)韻出“好風(fēng)憑借力，送我上青云”。
玉帶林中掛，金簪雪里埋。無(wú)論是出世的黛玉還是入世的寶釵，在這么一個(gè)金玉其外敗絮其中的時(shí)代中，她們都無(wú)路可走，無(wú)處可逃。
黛玉隱寓著超凡脫俗的士人們，她代表的是奔波辛勞的徐霞客，是醫(yī)者仁心的李時(shí)珍，他們有不同于世俗之人的理想抱負(fù)，又或只為自己而活，不理睬世人的目光，甚至不能被世人所容，但活出了自己的味道，他們的成就也被后世人肯定，可是他們所生之年，必定不會(huì)被大眾理解，必定有人笑他們癡傻，出世者，不被世所容，怎一個(gè)孤寂了得。
寶釵隱寓著兢兢業(yè)業(yè)的士人們，她代表的是鞠躬盡瘁的張居正，是心憂天下的王安石，他們把社稷乾坤當(dāng)成自己的歸處，他們?yōu)榱诉@個(gè)時(shí)代，為了這個(gè)天下而活，文死忠諫，武征沙場(chǎng)，贏得身前身后名，可是，樹(shù)大招風(fēng)，那些嫉妒怨恨他們的人又怎么會(huì)少呢，他們用一生之力守護(hù)的東西，最終也會(huì)破碎、消融在歷史中。
紅樓夢(mèng)以一種毀滅的絢麗在中國(guó)文學(xué)史上寫(xiě)下了濃濃的一筆，悲劇不可怕，可怕的是，徹頭徹尾而無(wú)法避免的悲劇。
林黛玉是天上的飛鳥(niǎo)，命運(yùn)卻把她牢牢鎖在海底，要她眼睜睜地被海底的暗波洶涌吞沒(méi)，生不逢時(shí)不自由，是千萬(wàn)孤高者的寫(xiě)照，他們明明比時(shí)代站得更高，卻不得不接受這時(shí)代的潮流;薛寶釵是海底的游魚(yú)，命運(yùn)卻在她有生之年，一點(diǎn)一點(diǎn)的把她生命中的水抽走，有心殺賊無(wú)力回天，是千萬(wàn)權(quán)謀者的悲哀，他們真摯的熱愛(ài)自己的時(shí)代，他們?yōu)橹^(guò)，卻無(wú)力改變，只得消融。
有人說(shuō)林黛玉尖酸刻薄，有人說(shuō)薛寶釵圓滑世故，卻忘了他們無(wú)法決定自己命運(yùn)，卻忘了只要是人都會(huì)有弱點(diǎn)，人們只記得孤高者不與時(shí)同，是怪人，只記得權(quán)謀者殫精竭慮，是奇人，卻忘了他們也有弱點(diǎn)。
我們既不是怪人也不是奇人，我們只是常人，曹公用草蛇灰線溫雅絢爛的文字卻逼得我們一跳，紅樓夢(mèng)十年而作字字是血，似乎在提醒我們做一個(gè)早就該做的選擇，人這一輩子，無(wú)論是出世還是入世，都該做一個(gè)非常人，做一個(gè)鳳顏龍骨的人，哪怕泯滅，也不該渾渾噩噩過(guò)一輩子。
紅樓夢(mèng)中不僅隱含了士人們的抱負(fù)和追求，還凸顯了在那個(gè)所謂“父母之命媒妁之言”的時(shí)代，士人們所追求的愛(ài)情。林黛玉之所以在花團(tuán)錦簇環(huán)肥燕瘦的大觀園中脫穎而出成為紅樓夢(mèng)的第一女主角，不是因?yàn)樗〖冶逃褡藨B(tài)傾城，不是因?yàn)樗徘樘熨x出口成章，甚至不是因?yàn)樗辰绺哌h(yuǎn)令人敬悟，而是因?yàn)樗龘碛?，紅樓夢(mèng)中唯一真摯動(dòng)人的愛(ài)情。而給她這份殊榮的，正是她的寶哥哥。因?yàn)閻?ài)，所以結(jié)合，是士人們真摯的所求。
千萬(wàn)人中讀紅樓夢(mèng)，讀出千萬(wàn)種心得體會(huì)，這才是紅樓夢(mèng)魅力所在。紅樓夢(mèng)是一部封建社會(huì)的百科全書(shū)，它折射的是整個(gè)時(shí)代的興衰沉浮，你可以從紅樓夢(mèng)中讀出人生百態(tài)，讀出世態(tài)炎涼，但不可遺忘的是，紅樓夢(mèng)在本質(zhì)上是一部唯美的愛(ài)情，所以，讀這樣的名作，必定要刻骨銘心深深沉思，但也未必不可以小兒女情態(tài)，默默淚流。
紅樓的淚，不僅僅是紅顏的淚，亦是士人的淚;紅樓的血，不僅僅是紅顏的血，亦是士人的血。大哉，紅樓。
寶哥哥和林妹妹的故事未能使我落淚，而是心中澀澀的，只想嘆氣，畢竟我在很早以前便知道了他們的結(jié)局。時(shí)下流行寫(xiě)同人文，很多人把一些沒(méi)有明確結(jié)局和悲劇的文章寫(xiě)成了好結(jié)局，圓了書(shū)中人物一個(gè)夢(mèng)，也是圓了自己一個(gè)夢(mèng)。在我們小時(shí)候總是讀著童話，讀者“從此，公主和王子幸福的生活在一起”也聽(tīng)著父母說(shuō)世界上有很多壞人，但是也有更多的好人。于是，我們總相信故事和生活會(huì)有一個(gè)好結(jié)局。
不知道是不是很多人和我一樣，讀小說(shuō)除了很經(jīng)典的，好結(jié)局不記得講了什么，甚至連書(shū)名都記不住，而悲劇卻總記得那么清楚，主角們的名字，他們?cè)趺聪嘤觯?jīng)歷了些什么，說(shuō)過(guò)最刻骨銘心的話。他們總是有夢(mèng)一般的前言，卻最終明白那只是霧里看花。即使在書(shū)中掙扎，歷險(xiǎn)，卻最終沒(méi)有迎來(lái)峰回路轉(zhuǎn)，柳暗花明。我想林妹妹和寶哥哥也是這樣的，一個(gè)紅顏薄命，一個(gè)皈依佛門(mén)。最后他們沒(méi)有執(zhí)手走過(guò)一生，我認(rèn)為這是他們最好的結(jié)局。畢竟在那個(gè)時(shí)代，那個(gè)歲月，留下曾經(jīng)美好的回憶已是不錯(cuò)了。
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