心得體會是個人在經(jīng)歷某種事物、活動或事件后,通過思考、總結(jié)和反思,從中獲得的經(jīng)驗和感悟。那么你知道心得體會如何寫嗎?以下是小編幫大家整理的心得體會范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
燒菜心得體會初中 燒菜心得體會高中篇一
在高中時期,我們都有一門必修課程——烹飪實踐。在這門課程中,我們學(xué)習(xí)如何烹飪,如何選擇材料,以及如何讓菜肴味道更加美妙,獨特。在這個過程中,我獲得了很多燒菜的心得和體會,今天我想分享一下。
第一段:選擇材料的重要性
選擇優(yōu)質(zhì)的材料是做好菜的第一步,甚至可以說是做好菜的關(guān)鍵之處。通過向老練的家庭主婦請教,并嘗試許多次失敗之后,我領(lǐng)悟到,選擇有機的、新鮮的、高品質(zhì)的食材,可以大幅提升菜的口感和品質(zhì)。當菜肴需要使用生菜時,我總是選擇綠色的新鮮生菜,這樣鮮嫩度好,口感會更好,有更多的營養(yǎng)成分。同樣重要的是,在采購時,注意食材的保存期限,選擇長時間保存清潔的食材,做出的菜肴將會更為美味。
第二段:不同的菜肴需要不同的烹調(diào)方式
不同的菜肴需要不同的烹調(diào)方式。在烹飪實踐課程中,我學(xué)到了許多基本的烹飪技能, 如炒、煮、烤等等,這些技能讓我學(xué)會了如何給不同的食材烹調(diào)的恰當?shù)姆绞?。比如,反?fù)翻炒青菜可以讓青菜更加綠色,烹煮肉類食物時需要火候等等。我也明白,掌握了正確的烹調(diào)方式,食物口感更棒,而且更加有營養(yǎng)成分,這些都是做出好菜品的關(guān)鍵。
第三段:保持菜肴的原始風(fēng)味
保持菜肴原始的風(fēng)味也是燒菜的一大關(guān)鍵。有時,過于花哨的烹調(diào)方式會掩蓋掉食物的原始味道和純粹自然的口感。我們想要完全地嘗到材料本身的味道,所做之菜盡量簡單點,不要添加過多味道傳統(tǒng)中國的清、香、辣,每一個調(diào)味品都有其特定的目的,不宜隨便添加。在這里,我要強烈呼吁,不要濫用各種調(diào)味品,讓菜品看風(fēng)景吃口味。只有這樣,我們才能真正品嘗到材料的真正魅力和本質(zhì)味道。
第四段:處理食材前的準備工作
在每一個大廚背后都有一個良好的準備工作,他們將會花費大量的時間對材料進行處理工作。在我開始烹飪時,我并沒有過多的關(guān)注準備工作, 但隨著燒菜經(jīng)驗的增加,我更加意識到準備工作的重要性。如果事先做好準備工作, 比如去魚鱗、去骨,切菜等等, 烹飪會更加輕松,食物也會更容易烹煮。此外,在準備工作之前,倒進一杯咖啡或茶,讓心情放松下來也是十分必要的。只有在心靜的時候,才能做好每一步操作,最終做出美味的佳肴。
第五段:分享美食是快樂的來源
燒菜讓我感到快樂,而分享美食更是快樂的來源。無論是與朋友、家人或同學(xué)們分享,都是一種值得珍惜的體驗。美味的菜品和愉悅的氛圍,讓人們聚在一起,分享彼此的故事和感受。烹飪過程是一個相互的體驗,它可以給我們機會和交流彼此的想法,交換每一個人的經(jīng)驗和教訓(xùn)。同時,我也學(xué)到了做一個好廚師不僅需要時間和耐心,還需要注重味道和純粹自然的口感。這就是燒菜的魅力,它是一種極為實用和放松的技能,更重要的,它是人與人之間的獨特紐帶。
總之,燒菜旅程不僅讓我學(xué)習(xí)到了許多烤飲食方面的知識,也讓我明白了如何在生活中找到快樂和共同點。這也是我在高中期間學(xué)到的最重要、最有價值的經(jīng)驗之一。希望在未來的日子里,我可以繼續(xù)燒出更好的菜肴,繼續(xù)分享我的心得和體會。
燒菜心得體會初中 燒菜心得體會高中篇二
敬愛的老師,親愛的同學(xué)們,大家好,我叫管璐,是xx學(xué)校的學(xué)生。下面就由我跟大家分享一些學(xué)習(xí)語文、數(shù)學(xué)的心得體會。
首先說積累,積累包括課內(nèi)的積累與課外的積累。課內(nèi)的積累主要體現(xiàn)在選擇題和一些古詩文的默寫上面,還有作文中運用課內(nèi)素材。這些必須全部掌握,就要多看多記,關(guān)注課本和回歸課本。高三的時候,我們在教室里一般都會有《現(xiàn)代漢語詞典》和《古漢語常用字字典》,遇到不懂的字詞或覺得有疑問的字詞馬上就查,并記到本子里,養(yǎng)成積累的良好習(xí)慣。比如大家碰見“列祖列宗”這個詞的時候可能覺得沒什么,但是大家能馬上反應(yīng)過來這個“列”是什么意思嗎?其實它是各位的意思。那么這個就要求我們發(fā)現(xiàn)和積累。語文是一門與生活聯(lián)系非常緊密的學(xué)科,所以課外的積累也至關(guān)重要,我們需要留意身邊的一些人、一些事,擁有一份關(guān)心國家,關(guān)心他人的情懷。比如我家旁邊有一個制衣廠,名字叫做“領(lǐng)與袖制衣廠”,就是把領(lǐng)袖二字拆開來,身邊有很多這樣的例子。我覺得高三不應(yīng)該是完全封閉的,應(yīng)該與外面有一些接觸。比如我以前的一個習(xí)慣就是吃午飯的時候跟爸爸媽媽聊一些學(xué)校里的事情,聽聽他們講的外面發(fā)生的故事,有時還把我聽到的一些故事放到作文里。我身邊有一些同學(xué),每到語文考試前就瘋狂背書,但是成績?nèi)匀徊辉趺蠢硐?,停滯不前,而有一些同學(xué)顯得很輕松,平常也不怎么花時間,但是成績又非常好。在看我覺得這就和積累有一定的關(guān)系。我覺得考試前花大量時間瘋狂背書,攻克默寫填空是不怎么明智的。默寫是不是我們上這篇課文或者早讀的時候就應(yīng)該解決的問題,花那么多時間是否會有些本末倒置,默寫不過只有8分。我覺得考前更重要的是熟悉熟悉題型和解答過程等等。語文是一門靈動的學(xué)科,也有很強的技巧。對于語文的記憶和積累,每次少記幾個,多記幾次,效率會更高。我覺得少記幾個,多記幾次是語文和英語記憶的小竅門。
接著說第二個關(guān)鍵詞理解。這里就結(jié)合語文的題型跟大家說說。語文里面的理解,反映在題目里面就是現(xiàn)代文、文言文、古詩文和作文題目的理解。理解就是讓自己最大程度地貼近原作者的所思所想。對于文言文閱讀,其實就是做好兩個工作,一是課本內(nèi)的積累,二是做題時要聯(lián)系上下文。大家可以在課外找一些文章,當時我周圍的許多同學(xué)都會讀《古文觀止》和讀一些高考的文言文篇目,增強語感。這不僅對文言文很有幫助,并且許多同學(xué)還漸漸喜歡上古代文學(xué)。
對于古詩文現(xiàn)代文來說,其他的就不多說了,一個非常重要的工作就是題型的分類整理。這項工作一定要做,并且一定要大家親手做。怎么做,就是拿做過的題目和答案進行題型分類,特別是拿高考原題。比如題目是考察文章內(nèi)容,文章主旨思想,文章結(jié)構(gòu),還是其他方面,考察這些點,它的問法有什么異同,問法不同,答案有哪些異同。從中我們可以總結(jié)出許多規(guī)律,也就能形成許多答題的模板,包括從哪些方面說,怎么說,一般用哪些銜接詞連接,這些能幫助我們最全面最清晰地回答問題。那么到實際考試中,就是先感悟理解,理解文章,劃定好相應(yīng)的區(qū)間,再借助模板,進行選擇或者組織語言,這樣就可以了。
那么語文的兩大關(guān)鍵詞積累和理解就說完了。另外,要快速提高語文成績,大家一定要緊抓語文考試的兩頭,就是選擇題和作文。選擇題,大家一定要有高分意識,滿分意識。我當時對自己的要求是36分的選擇題至多只能錯兩個。那么對于作文,我覺得第一是審題,然后是邏輯和立意,最后是語言表達。審題也是一種理解,作文的審題一字不可漏,大家可以用指讀法,特別是一些帶有明顯感情色彩和說明硬性要求的句子,弄錯了非??上А1热?0xx年江西高考作文的找回童年 “找回”這個動詞就很有值得品味的地方,和找到就有區(qū)別?!盎亍闭f明原來自己就有,然后失去了,才要找回,找到就沒有這個意思。能寫出新意是非常寶貴的,不能寫出新意的話,就要更加注意其他方面了,比如采用最清晰的邏輯,最有說服力的論據(jù),注意語言的多樣化等等。
首先就是需要多做題,那么做什么題?我覺得整套題訓(xùn)練已經(jīng)夠多了,平常就挑一些散題做,練習(xí)冊沒必要全做,就找自己看似會做,但是就是不夠熟練,或者極其容易做錯的題做。自己已經(jīng)掌握的就沒有必要再花費大量時間。難題主要也就是拓寬自己的視野和鍛煉自己的思維,對于大多數(shù)同學(xué)來說沒有必要做太多。多做題,多總結(jié)歸納。我當時晚自習(xí)一般是四節(jié)一節(jié)半到兩節(jié)花在數(shù)學(xué)上,這里也涉及到一個時間分配的問題。怎么樣高效率地做事,合理的利用好零碎的時間。我覺得我高中的學(xué)習(xí)效率可以說比較高,我的作業(yè)主要是在晚自習(xí)期間完成的,幾乎沒有再帶回家里,回到家就翻一翻課外的一些雜志名著,11:30之前睡覺,養(yǎng)成規(guī)律的作息時間。晚自習(xí)我一般會先完成數(shù)學(xué)作業(yè),因為它需要有嚴密的思路,所以用兩節(jié)晚自習(xí)的大部分時間完成。剩下幾分鐘零碎的時間就做一篇英語閱讀理解或者選幾道英語,綜合的選擇題來做,因為它們花的時間比較短,上一題到不需要連貫的思路。這樣有計劃地做事,根據(jù)不同學(xué)科的特點分配自己的時間,效率就會高一點。說到數(shù)學(xué),繞不過去的一個問題就是細節(jié)的處理和把握。數(shù)學(xué)是一門非常嚴謹?shù)膶W(xué)科。每當我滴水不漏地完成一道數(shù)學(xué)題的時候,感覺就跟動手做成了一件完美的藝術(shù)品一樣,會有很大的成就感。對于數(shù)學(xué),我覺得我們每個人都要有對自己會做的題目一定要完全做對的要求。把會做的題做對,甚至可以說成是數(shù)學(xué)做題中一種難得的品質(zhì)。這里就有幾點要注意的問題,都是我以前經(jīng)常出現(xiàn)很嚴重問題的地方。一個是計算。計算出問題實在是很遺憾。這個問題只有多練,我們?nèi)ツ昃妥隽朔浅6鄨A錐曲線這類的相對計算量比較大的題目。
二是步驟的書寫。我覺得這里很講究藝術(shù),什么東西該寫,什么東西可寫可不寫,上一步到下一步有沒有直接的邏輯關(guān)系。解決這個問題我覺得大家可以多看看老師的板書。期末復(fù)習(xí)的時候一般老師板書都會非常詳細,這里有很多可以學(xué)的東西。當時期末復(fù)習(xí)的時候有時覺得老師說的題目我都會了,然后他寫的板書,講的卷子很多都沒有認真聽。這時候回想起來,其實真正掌握了沒有,不是看聽懂了沒有,而是看自己能不能表達出來,自己能表達出來,比能聽懂要求的能力要高很多。其他學(xué)科也是這樣。
三就是一些易錯易漏點。這里也就與歸納整理相聯(lián)系了。數(shù)學(xué)的歸納整理,包括一些非常經(jīng)典的題目,新穎的題目和自己的錯題。對錯題來說,首先要弄清是怎么錯的。會做的做錯了還是不會做的做錯了,還是根本沒做完,不會做的是上課沒聽懂還是題目太難,超出了能力范圍,沒做完是時間安排的問題還是做題的技巧不夠。進行分類以后,然后再加以調(diào)整。不要讓自己成為錯題本的奴隸,有些同學(xué)的錯題本做得太精致了,比如用黑筆寫題目,用藍筆寫過程,一步都沒有落下,用彩色筆寫題號,寫完以后在錯的地方用紅筆很小心地畫一個圈圈,寫上“錯因:計算錯誤”。我認為如果只是計算問題,就沒必要再寫到錯題本了?;舜罅繒r間整理錯題本,卻只是將它束之高閣,一點用也沒有,把題目寫進本子里只是一小步。錯題本剪一下題目,一般再寫一些大致思路就可以了。不必要每個步驟都寫出來,當然對步驟書寫要求比較高的題目除外。只要自己看得懂就可以了,自己容易做錯的標注顯目一點,錯題本是自己的,不是別的同學(xué)的,更不是老師的。錯題本的核心就是思路和易錯易漏點。很多時候看老師解題能聽懂,覺得這個很簡單,過幾天自己就又不會做了,這說明解題思路沒有完全掌握。數(shù)學(xué)錯題本我覺得是用來當練習(xí)做的,而不是當錯題看的。做可以檢驗效果,不斷優(yōu)化解題思路,看看真正掌握了沒有,看的話不會有那么專注。我的數(shù)學(xué)錯題本大本子30頁左右,不算多,但是至少前后重新做了5遍。到最后高考數(shù)學(xué)我是接近滿分的。然后說說考試時的心態(tài)。我覺得這點在數(shù)學(xué)上會比較明顯一點。首先是要明確自己的定位。其實這一點我覺得在整個高中生活都是至關(guān)重要的,對自己的實力和做得不夠好的地方要有清晰的認識。對一張數(shù)學(xué)試卷來說,我的目標是把整張試卷都做完還是寫完答題卡的第一面就可以了,就是怎樣實現(xiàn)自身的利益最大化。數(shù)學(xué)是極需要平靜穩(wěn)定的心態(tài)的。數(shù)學(xué)有一段時間的卷子比較難,平常的話我都是50分鐘寫完選擇填空題,但是那時候不夠時間,就比較急躁,跟小孩吃飯一樣,雖然很快,都吃完了,但是飯粒東掉一顆西掉一顆,漏洞和錯誤百出,結(jié)果還不如認認真真只做完做對第一面,做完第一面,也可以拿下一百多分了。所以大家面對這種情況時要冷靜下來,要有充分的自信,一點一點做對做好。
去年的這個時候也就是寒假我把所有的數(shù)學(xué)書都看了一遍。補了很多自己容易漏掉的知識點,更加清楚了數(shù)學(xué)的邏輯思維過程,對中學(xué)數(shù)學(xué)的整體框架有了一定把握,所以我覺得把數(shù)學(xué)教材看一遍也是很有用的。
我對數(shù)學(xué)的一點感想就說到這里。以上說的只不過是我結(jié)合自身經(jīng)歷的一些認識體會,僅供大家參考。最后,祝大家好運。謝謝!
燒菜心得體會初中 燒菜心得體會高中篇三
現(xiàn)在的社會對于大眾的飲食標準有了更高要求,人們對于餐飲的物質(zhì)消費不再感到新奇,而是開始注重美食的質(zhì)量和味道。為此,在高中時期學(xué)習(xí)燒菜技巧,領(lǐng)悟燒菜心得體會,對平時的生活以及未來的發(fā)展都具有重要的意義。
第二段:學(xué)習(xí)燒菜的過程及感受
高中時期學(xué)習(xí)燒菜可以說是一個神奇而又有意思的過程。在瑣碎的工作中,我們學(xué)會了熟練的燒菜技巧。在熱氣騰騰的廚房里,我們不僅學(xué)到了燒菜的好習(xí)慣和方法,還學(xué)到了溝通的方法和團隊精神。在這個過程中,我們的心態(tài)和態(tài)度也得到了很好的鍛煉。
很多人認為學(xué)習(xí)燒菜無關(guān)緊要,但是,我們通過學(xué)習(xí)燒菜,在未來的飲食方面可以事半功倍。我們不僅能制作出美味的食物,更可以更好的配合餐廳、酒店等商業(yè)行業(yè)的需求。燒菜可以很好地提高我們的實踐能力,擴展我們的視野,并在未來帶來更多的就業(yè)機會。
第四段:燒菜技巧的應(yīng)用實例
學(xué)習(xí)燒菜雖不是必須的,但是掌握燒菜技巧,更能更好地掌握生活的精髓。燒菜技巧的應(yīng)用實例可以有很多,如在聚會中制作一道美味的甜品,或是在家中制作一道營養(yǎng)豐富的晚餐。這些經(jīng)歷可以讓我們更好的和家人、朋友溝通,在生活中輕松愉快地度過每一天。
學(xué)習(xí)燒菜雖然繁瑣,但我們卻獲得了很多,也感受到了很多。在生活中,有時候我們處在一個更高的視野中,不要被瑣碎的問題所困擾,多去思考,多去探索,多去嘗試,這樣才能夠更好地發(fā)掘自己的潛力。最終,我們需要意識到,學(xué)習(xí)燒菜是一個第二次學(xué)習(xí)的過程,需要不斷地加強和發(fā)展,才能持續(xù)地從中收獲啟示。
燒菜心得體會初中 燒菜心得體會高中篇四
“烈日驕陽。”這是我在軍訓(xùn)前對軍訓(xùn)的所有概括。“激動和擔心交織?!边@是我對于和新同學(xué)會面的全部心情。那天,我以為一切都會朝著我所想的按部就班地進行:尷尬地見面,尷尬地自我介紹,冷酷的教官?剩下的就是黑成碳一樣的我。然而,這一切好像又有些不一樣。
天氣好像沒有我們想的那么炎熱。有些微風(fēng)的天氣帶著些燥熱,我們直挺挺地站著軍訓(xùn),但卻沒有意料中的大汗淋漓。勞累過后,年輕的班主任送來冰涼清甜的礦泉水,那滋味真實不可言語。同學(xué)好像比我們想的可愛。幾次練習(xí),原本白皙的皮膚泛出了帶著顆粒的紅暈,我們也許有些小抱怨,但卻樂此不疲地調(diào)侃著對方脖子上的“紅項圈”。依稀中,好像有什么破土而出。
然而,四天是那么短暫,以至于在充實的生活中變得微不足道?,F(xiàn)在,我們不得不承認,軍訓(xùn)結(jié)束了,但是這不意味著它所帶來的一切的結(jié)束:認真嚴肅但偶爾呆萌的95后教官,同學(xué)們操練時的挺直的腰板和堅實的步伐,再到文藝匯演上那出彩的表演?這一切的一切,都繪成了這個夏天最五彩斑斕的畫卷。海沒有波濤就不再壯闊,山?jīng)]有峭壁就不再險峻,人沒有磨難就不再堅強。嚴格的軍訓(xùn),培養(yǎng)了我們吃苦耐勞的精神,堅韌不拔的品質(zhì)。正如《孟子》里的一句話是這樣說的:天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,所以動心忍性,增益其所不能。軍訓(xùn),為我們能成為冬日里的那一朵凌寒傲雪的梅花,成為那一抹夏日獨立的小荷留下了無限的可能性,也為我們迎接以后的人生“大任”打下了良好的基礎(chǔ)。
生活就像海洋,只有意志堅強的人才能到達彼岸。感謝軍訓(xùn),讓我不僅擁有強健的體質(zhì),更擁有了堅強的意志和笑對的心態(tài)。愿每個人都能通過軍訓(xùn),擁有積極的心態(tài),成就意志堅強的人生,跨過生活的海洋。
燒菜心得體會初中 燒菜心得體會高中篇五
“燒菜有術(shù),成菜有道”。作為一名高中生,燒菜不僅是應(yīng)對日常生活所需,更是一種鍛煉自我能力的方式。我個人對于燒菜的理解和熱愛,讓我在嘗試和實踐中不斷深化,也為我積累了不少經(jīng)驗和體會。今天,我想分享一下對于燒菜的心得和體會。
第二段:準備工作
食材的準備,是燒菜的第一步。在烹飪前,我們需要了解每一種食材的特點和用途,對于水平稍高的人來說,還要根據(jù)食材的性質(zhì)進行擇優(yōu)搭配。切好的食材、配置好的調(diào)料、準備好的鍋具和器具,是燒菜不可或缺的部分。在這里,我想說的是,一個好的廚具和調(diào)料的選擇是至關(guān)重要的。同樣是一個菜譜,如果用普通的鍋具和調(diào)料去燒,和用好的鍋具和調(diào)料去燒,呈現(xiàn)出的效果是相差很大的。
第三段:烹飪技巧
烹飪技巧是燒菜的核心。首先,我們需要掌握火候,控制好火候可以讓菜品更好的保持原有的營養(yǎng)和口感。其次,配合好調(diào)料,讓菜品更加地美味可口。不同的口味和不同的菜系需要用到不同的調(diào)料和烹飪方法,對于不同的人來說,也需要不斷地嘗試和實踐,尋找最適合自己的烹飪方法和口味。
第四段:心態(tài)
心態(tài)對于燒菜是很重要的。在燒菜的過程中,我們應(yīng)該保持冷靜的心態(tài),以及對食材、調(diào)料和烹飪過程的充分尊重,保證每一道菜的質(zhì)量和味道。對于每一個菜品的烹飪過程,我們需要全神貫注地去做,切勿草率和漫不經(jīng)心。同時,也需要在心態(tài)中尋找愉悅和樂趣,體會到燒菜的樂趣和意義。不管結(jié)果如何,每一道成功的菜品都是我們對于自我能力的肯定和充分表現(xiàn)。
第五段:總結(jié)
通過燒菜,我們學(xué)會了更加自主和自信地處理事情,也鍛煉了自我動手能力和烹飪水平,同時也感受到了對于食物和生活的更加深入的理解和體會。不論是在學(xué)校還是在家中,燒菜都是我們可以進行的一種實踐和嘗試,也是我們慢慢成長和走向成熟的方式之一。期待通過我們的不斷鍛煉和努力,在不遠的將來能夠成為一名真正的“廚藝大師”。
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