最新寫重慶美食的句子38篇(大全)

每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

寫重慶美食的句子篇一

有些人說，重慶人的一天，是以小面逐漸的，這倒是確實。美麗的家鄉(xiāng)在重慶市的一個小鎮(zhèn)上，鎮(zhèn)子那一條不久的街道社區(qū)，就會有三家賣小面的店，且我認(rèn)為，也僅有這三店，是在做買賣的。這兒的人日常生活都非常簡單，也有著“集市”的舊習(xí)慣。哪些“一三七，三六九”的，分著日子算，哪幾天上哪集市，顧念口決就懂了。自然，也因而，很多人交通出行，也都需要算著日子來，有急事但并不慌得話，直到集市天一道去辦，一舉兩得。集市的情況下，小面的店內(nèi)做生意便會比平時好點，它是當(dāng)然的。很多小山村的人，早上出去的賣蔬菜的，都需要先去鎮(zhèn)子來吃一碗小面，才去菜市場找位置。來的略微晚一點的，先賣了菜，到店內(nèi)跟隨下午的份一道吃分量大些的，再回到家。而這正中間的時間段，大多數(shù)全是來集市的人。自然，不只是賣蔬菜的，都不僅僅在小鎮(zhèn)上，才會出現(xiàn)重慶人那樣依靠小面。

在家鄉(xiāng)念書的情況下，由于是走讀，因此早上的情況下遇上集市天，就能吃到些集市天的新鮮小籠包，糯米糍粑哪些的。雖然鎮(zhèn)子本就會有一家，但擺攤點的籠屜里，花式一直多一些。而這類情況下，下午暖暖的味道的情況下，也無須不便，便還可以去吃一碗小面。小面劃算，但是每餐都吃也不好。

小面的口感也是有的選的，主要是吃辣椒不吃辣，吃啥辣的難題。因此外省人來啦，不可以吃辣椒，也無須缺憾，白湯小面也依舊美味可口。自然，也期待大伙兒不必過多的誤解，感覺重慶人喜辣，餐餐都需要吃辣椒的。不吃辣的情況下也是有的，多余詫異于一個重慶人，居然不吃辣。自然，有時能吃辣椒也是一種工作能力，例如身旁有些人由于太辣而沒有食欲的物品的情況下，大多數(shù)都是會約你處理，不知道他人，我是很愿意幫那樣的忙的。

但是也談起異地，我非常少在異地吃到純正的重慶市小面，就算廣告牌多的是，就算吃過一些類似的，也沒有重慶市的味兒。我曾問過我媽媽，她卻終歸于作法不一樣和朝天椒不一樣，我想著，在家鄉(xiāng)的小面店，面是怎么做的，都口直心快，店不一樣味兒也不一樣倒也是確有其事，可也一直有一個源味的，如何一到異地，就不行呢。朝天椒不同什么的托詞，因為我沒法相信，由于如今運送個什么，也沒那麼難了。我雖沒有細(xì)細(xì)品味去擔(dān)心這個問題，也把重慶市歸因于，大約僅有在重慶市，才會叫重慶市小面的情結(jié)上來了。

而如今，想到小面，想到重慶市，惦記著那類獨特的口味人情世故，我還感覺極其幸?？鞓?。那是一種小面吃不厭倦的味兒，那是早上沒有痛楚的激動，那是一種返鄉(xiāng)的寬慰，那是一種出門時的誤會，那是一種無法替代的故鄉(xiāng)情。

寫重慶美食的句子篇二

你是否還在為意大利面想入非非，你是否還在為法國大餐垂涎三尺……但是這些都不算什么，因為我們*有更好吃的東西。

如果你還在為肯德基里的炸雞流連忘返，我就會帶你去吃北京烤鴨，用料以優(yōu)質(zhì)鴨肉，果木炭烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，鴨肉多汁，擁有很大的吸引力。

如果你還在為比薩垂涎三尺，我會帶你去吃蔥油餅，蔥油餅是*北方的特色小吃，又香又脆，香香甜甜，吃了一口又想吃第二口，吃了一個還想吃第二個。

如果你還在為意大利面想入非非，我就會帶你去吃北京炸醬面，它是*第二好面，細(xì)長而光滑，口感清爽，柔軟適中，最好夏天去吃呢！如果你還在為日本的神戶牛排著迷，我會帶你去吃內(nèi)蒙古牛肉干，咬起來很有嚼勁，吃著吃著就停不下來。

如果你在為法國大餐依依不舍，我會帶你去吃滿漢全席。如果你在為薯條流連忘返，我會帶你去吃*油條。如果你在為漢堡垂涎三尺，我會帶你去吃肉夾饃……

我驕傲地大聲說：“我們*有吃不盡的美食！”

寫重慶美食的句子篇三

一位作家曾這樣描繪過重慶麻辣燙的情景:一家，一家，又一家，一色的茶幾，一色的煤氣灶，一色的在鍋里“咕嘟咕嘟”直滾沸的麻辣燙原汁，一路“咕嘟咭嘟”過去，幾乎從街頭“咭嘟”到了街尾。那誘人的獨特香味，那紅紅的麻辣燙原汁，厚薄均勻的藕片，小方塊的牛血，剝了殼晶瑩透亮的鶴鶉蛋，粉嘟嘟的午餐肉……整齊地排列在瓷盆里整裝待命。此起彼伏的麻辣燙攤主的招徠聲，聲聲入耳，熱情似火?？粗犞?，你便會不由自主地在火鍋攤前止步、坐下。

重慶是座大城，西部水陸空交通的樞紐，是食客們云集的地方?；疱?，是山城巴渝文化的重要組成部分。吃火鍋，山城人只是圖個吃食的方便、爽快、過癮，并沒有刻意把火鍋吃出什么文化品位來。可是山城的火鍋在人衷的熏陶下卻早已香飄四海、名揚九州。

山城火鍋主要分為紅湯和清湯兩種，紅湯以麻辣燙香為主，而清湯則以色清味鮮為特色。鴛鴦火鍋則是這二者的有機結(jié)合，一清一紅，浸渭分明，而最讓重慶人吃得過癮的則是那滿鍋辣椒、花椒、牛油滾滾的紅湯。

冬天吃火鍋是名正言順的，燙心暖肺。可重慶人吃火鍋是不分季節(jié)的。盛夏三伏，皓署難耐，火鍋店的生意同樣火爆。有在空調(diào)房辣得大汗淋漓而直叫爽的;也有不甚講究的，臨街露天而坐，鍋中汁水翻滾，桌上熱氣蒸騰，食客談笑風(fēng)生，吃得汗流淡背，iv滿意足。

和成都火鍋相比，重慶山城火鍋更有陽剛之氣。吃火鍋不麻不辣，不溫不火，那是成都人口里的“假打”。麻得爽口，辣得透心，才是重慶人的“耿直”。如果重慶火鍋是“大江東去”，那么成都火鍋就是“小橋流水”。

其實，城市原本是不出產(chǎn)火鍋的，是山城獨特的溫濕氣候造就了山城的飲食品牌。對于城里人來說，火鍋是最具有平民化意味的一種快捷的就餐方式。不管是星級酒店，還是街頭大排檔，山城火鍋皆是同宗同祖，其地位的高低概念往往是模糊的，只是外在包裝形式上不同罷了。而讓人感受的也不在形式，而在享用口福之時的快感。

隨著國門的大開，火鍋也漂洋過海，遍布全球。只要有華人的地方，你都能找到熱氣騰騰的火鍋，你也一定能從中品味出濃濃的故土味，華夏情。在法國香榭里大街，在泰國芭提街頭，在日本的銀座，在威尼斯水城，無處不見火鍋的蹤跡。

寫重慶美食的句子篇四

說起重慶，大家一定會想起重慶火鍋。重慶的大街小巷遍布火鍋店，就就連街邊也布滿了麻辣燙和串串香的小攤。無論春夏秋冬，火鍋店里都坐無缺席。食客個個被辣得滿臉通紅，還邊吃邊說道：“好吃！霸道！爽！”今天，就讓我?guī)闳ヒ娮R見識重慶火鍋的魅力吧！

重慶火鍋有三個特點：麻、辣、燙。

當(dāng)你拿起筷子，從鍋里夾菜的時候，一不留神，菜里就會卷進幾顆花椒。如果你沒發(fā)現(xiàn)菜里卷進幾顆花椒，把花椒吃了下去。首先，你會感到嘴里酥酥的，很舒服；接下來，你的唇開始顫抖，像在彈棉花；最后，你一定會忍不住大喊：“好麻，好麻！”你不信？那你就來挑戰(zhàn)一下！

如果你從來沒吃過重慶火鍋，當(dāng)那鍋湯端出來的時候，你一定會傻眼——湯呈深紅色，湯面上漂浮著無數(shù)顆火辣辣的辣椒！有人怕辣，就會向服務(wù)員要一碗白開水，把菜洗了又洗，菜吃起來還是很辣；剛洗了一次，白開水就變成了橘紅色。如果不洗就吃，你一定會不停地喝飲料，然后伸出舌頭，大叫：“辣死我了！辣死我了！”就算是重慶本地人吃火鍋的時候也會“呼哧呼哧”地哈氣解辣呢。

火鍋、火鍋，顧名思義，當(dāng)然是把鍋直接放在火上燒嘍！火點燃后沒一會兒，鍋里的紅湯就像小魚吐泡那樣，開始不斷地吐出一個火紅的泡泡。湯很快就沸騰了，一股股蒸氣直往上沖。你夾起來的菜不能直接吃，必須放在麻油碗里泡一泡，如果夾起來就放進嘴里，嘴巴肯定會燙起泡，現(xiàn)在你知道為什么冬天吃火鍋也會吃得汗流滿面了吧？都是燙的呀！

說到這里，你也許會饞涎欲滴，想嘗嘗這美味，那么，你就到重慶來，一飽口福吧！回家時，別忘了像你的親朋好友介紹一下哦。

寫重慶美食的句子篇五

在*的西南部，有一座美麗的城市——重慶。重慶又名山城，因為重慶城里有許多山。還由于它的特殊地理位置，冬天的早上，大霧籠罩了整個城市，所以它又叫霧都。城市在霧中若隱若現(xiàn)，整個城市有猶仙境一般。重慶還有兩江環(huán)繞，嘉陵江、長江像兩條輕柔的紗巾圍在山城美麗的腰上。當(dāng)太陽冉冉升起的時候，江面上頓時波光粼粼，清晰明亮，岸邊的城鎮(zhèn)也仿佛從酣睡中清醒過來，奏響了歡樂的清晨圓舞曲。繁華的*碑、熱鬧非凡的朝天門、高校云集的沙坪壩……組成了重慶在一美麗的大花朵。下面由我?guī)闳ネ孓D(zhuǎn)重慶。

我先帶你去有名的磁器口古鎮(zhèn)。這里的東西可多了：好吃的竹筒飯，精致的木窗花，新奇的小玩意……南濱路的精神也名不虛傳。馬路上車水馬龍游人如織、。當(dāng)夜幕降臨時，南濱路上閃耀的燈光，像五顏六色的焰火，灑落人間。馬路上一串串明亮的車燈，如同閃光的長河，奔流不息。高樓大廈上的霓虹燈光彩奪目。重慶夜景美不勝收，夜重慶是一片燈的海洋，一顆亮閃閃的星斗，鑲嵌在黛色的夜幕上，像耀耀生輝的寶石

說了這么多，你一定餓了吧！我?guī)闳コ猿詵|西吧，南濱路的魚，歌樂山的辣子雞，南山的泉水雞……但是，重慶最好吃的還是火鍋，重慶火鍋聞名天下嘛！

山城之美，幾天幾夜都難以說盡。

美呀，山城！

重慶的美食作文10篇（擴展2）

——美食重慶小面作文5篇

寫重慶美食的句子篇六

濃稠的白霧還未散盡，東方的天空才是點點微紅重慶的人們，早已開始了新一天的忙碌生活。不管是學(xué)生還是白領(lǐng)，是官員還是工人，他們始終滿滿的精神干勁兒，大都是小面來充實的。

重慶的小面遠(yuǎn)不如重慶的火鍋那般出名。它太過*凡秀氣，難登大雅之堂，它甚至不被外地人知曉。聽，就知道重慶人對小面喜愛到骨子里，對它有著難舍難分的感情，不論是幾十年前懷舊的老重慶，還是科技飛速發(fā)展、生活質(zhì)量高的今天，在重慶的街頭巷尾，多能看見那些溢滿了面香的小面館?？赡苓@些面館十分簡陋，店里的廚師卻都是煮小面的絕對行家，買來一碗熱騰騰的重慶小面，吃面時不顧形象地哧溜一吸，香滑入肚、味蕾綻開的感覺那才叫一個倍兒爽！

在重慶小面中較為出名的是正東擔(dān)擔(dān)面，正東擔(dān)擔(dān)面制作的傳統(tǒng)技藝傳承至今已有一百七十多年的歷史。相傳，有叫董德民、陳淑云的一對夫婦，在三十年代的重慶走街串巷經(jīng)營擔(dān)擔(dān)面，后來在八一路開了擔(dān)擔(dān)面的店鋪取名“正東擔(dān)擔(dān)面”。這個老字號在重慶已經(jīng)家喻戶曉，它投射出來的影子，是以前的小販挑著面桶，輾轉(zhuǎn)在老重慶的蜿蜒梯坎，一聲又一聲地不停吆喝著：“擔(dān)擔(dān)面喲！擔(dān)擔(dān)面喲！”這種極具穿透力的聲音，能隨著擔(dān)擔(dān)面的面香，傳出去十里百里。目前，正東擔(dān)擔(dān)面已經(jīng)入選重慶市第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它的名聲，將流傳于全世界。

重慶小面承載著老一輩人的童年記憶，所以只要是重慶人，幾乎家家戶戶都能做出這樣的小面?？粗贿^是普普通通的一碗，不管是調(diào)料還是做法，可都有講究。這需要的面，必須是少堿的水面；這需要的湯，必須是筒子骨或土雞熬出來的滋補高湯；制作油潑辣子的辣椒，只選用把兒綠、皮兒紅的正宗紅海椒；還有調(diào)料：麻油、醬油、醋、鹽，味精等要樣樣齊全。只有這樣用料苛刻的小面，才會顯得面色澄黃飽滿，油湯紅艷清亮，聞起來香氣四溢，使人口中生津，口感勁道麻辣，回味悠長。這等美味誘人的重慶小面，恐怕讓仙人嘗一嘗，仙人都會欲罷不能吧？

小面跟隨著重慶成長，味道在不斷改變，做法更加精簡，取其精華，去之糟粕，成就了今天的重慶小面。它的味道刻骨銘心，深受我喜愛，因為這種記憶是其它珍饈美味不可取代的，相信我們喜愛的小面，能夠伴隨重慶一直流傳下去。

重慶的美食作文10篇（擴展3）

——美食重慶小面的作文 (菁選3篇)

寫重慶美食的句子篇七

秋天是個蕭瑟的季節(jié)，卻也是美食涌現(xiàn)的`好時節(jié)。我愛我的家鄉(xiāng)，亦愛家鄉(xiāng)的美食：油光丸子、斑節(jié)蝦、梭子蟹……真是數(shù)也數(shù)不盡。

油光丸子是我們家鄉(xiāng)的特色美食，它不僅美味好吃，而且營養(yǎng)豐富。是我每次回老家的必點菜品。我回老家的第一件事就是飛奔廚房，看姥爺剁油光丸子。只見姥爺手持雙刀，左右開弓，“咚咚咚……”邊剁邊加花椒水，不一會，油光魚就變成了肉泥，用刀按壓成長方形，開火，倒油，煎制，魚香味瞬間四溢。另起一鍋加入清水、大料、魚丸一起燉，那香味飄滿小院。終于出鍋了，奶白色的湯里是金黃的魚丸，令人垂涎三尺。夾一個魚丸和著湯一起下肚，那鮮香意猶未盡。

油光丸子在縣城也能買到，但卻沒有家鄉(xiāng)北海的味道那樣鮮美、正宗。我特別懷念家鄉(xiāng)那邊的油光丸子，那是姥爺親手為我做的。每當(dāng)我品嘗它的時候，不但品到了它的美味，更感受到了姥爺對我的愛，它不僅令我回味無窮，更加令我懷念家鄉(xiāng)的味道。油光丸子是每個北海人回家必吃的一道大餐，它的味道不是其他店里能做出來的。

家鄉(xiāng)的美食，最好是油光丸子。每當(dāng)我想起家鄉(xiāng)，就想起它的味道。我愛你北海。

重慶的美食作文10篇（擴展5）

——我喜歡的美食作文10篇

寫重慶美食的句子篇九

去過重慶的人都知道，重慶最出名的就是火鍋。無論大街小巷、春夏秋冬，火鍋店里依舊人聲鼎沸。

吃過重慶火鍋的人都知道，重慶火鍋最獨特的就是麻、辣、燙。

走進火鍋店，點一份火鍋，不出20分鐘，一份熱氣騰騰的火鍋就新鮮出爐。夾一碗菜，里面最多的就是花椒，沒吃到花椒的算你走運，吃到的，花椒就會在你的嘴里惡作劇。

只要是重慶的火鍋你都可以看到無數(shù)穿著紅衣服的小姑娘在鍋里飛舞。吃上一口，保證你辣得直流淚，然后只喊要喝水，不過，這種辣勁又很爽，讓人吃了還想再被辣一回。

光看那熱乎乎還冒著氣泡的燙，都可以想象這燙喝下去有多燙。把菜翻一翻，一股熱氣撲面而來。要是這個時候你想夾菜吃，準(zhǔn)會把你的舌頭湯得冒泡要先放在碗里，等涼快了再吃哦。

聽完我的介紹，大家是不是也很想吃呢！

寫重慶美食的句子篇十

重慶火鍋是享譽全國乃至全世界的美食，引來無數(shù)游客前往品嘗。

相比其它傳統(tǒng)美食，它的由來卻是十分簡樸。相傳在很久以前，人們只取用牛的皮、骨、肉，而內(nèi)臟卻如垃圾一般，被投入江中。一些貧窮旳漁夫、纖夫?qū)⑵鋼破?、洗凈，加入辣椒、花椒、姜、蒜、鹽等辛辣之物，放入火鍋里煮制，既可以飽腹，又可以驅(qū)寒祛濕。慢慢的，火鍋這個名號便傳開了。

火鍋鍋底的種類也是多種多樣，最出名的是重慶的“老火鍋”。簡單來說，就是一口加了老姜、大蒜、花椒、胡椒等十幾種材料的全辣鍋底。相比東北的酸菜白肉鍋，又或是北京的羊肉湯，都沒有一鍋辣油老火鍋來得實在，來得樸素。無論是重慶本地人，還是外地的游客，一見到那一鍋沸騰的湯底，便食欲大增。一整天的煩惱，便如那一縷飄升的青煙，消散不見了。

若是說“老火鍋”是重慶人的最愛，那清油火鍋必然是適合全天下男女老少了。人們對重慶火鍋的麻辣已仰慕許久，各地仿制食用，但麻辣的厚重，有人敬而遠(yuǎn)之。清油火鍋完美的解決了這個問題，做到了麻辣與鮮香契合，通過幾十種香料的調(diào)味，更加鮮美香醇了。

火鍋的配菜特別豐富，毛肚、鴨腸、黃喉……都是不錯的選擇。

現(xiàn)在，重慶火鍋種類多樣。假如你到重慶旅行，一定要去品嘗一下正宗的重慶老火鍋。

寫重慶美食的句子篇十一

媽媽的娘家在重慶，春節(jié)前，我與爸爸、媽媽一起去了舅舅家，到了那里，舅舅要請我們一家吃火鍋，我高興得跳了起來，用重慶地方話調(diào)皮地回答：“要的?！?/p>

到了重慶城里，我被重慶城里的美景陶醉了，真想在那里玩過痛快。舅舅說：“我們趕緊去吃火鍋吧，吃好了再玩，不要與自己的肚子過不去?！彼麑⑽覀儙У街貞c火鍋街，哇，那里全是火鍋店，走在街道上，就能聞到濃濃的麻辣氣味的香味。

舅舅問我：“盼盼，你怕辣嗎？”我搖搖頭。其實我在家還是有點怕辣的，但我不能說，因為我怕我說了，舅舅不請我們吃火鍋，那我不是白來的嗎？

我們隨便找了一家，坐在大廳里。舅舅點了鴛鴦火鍋，一邊是可以燒辣了，一邊可以燒不辣的。煮火鍋了，首先要燒好一鍋水，放入火鍋底料。一鍋水沸騰了，香味四溢了。接著，服務(wù)員將切好的辣椒放入一只鍋中，另一只沒有放，舅舅說“你們南方人，肯定吃不下太辣的，就放了其它作料吧！”不一會兒，鍋里就是火紅一片，在空氣中，都能聞到那一股火辣的香味。緊接著，舅舅將白菜等蔬菜放入鍋中，頓時，發(fā)出一陣“啪啪”的響聲，水面已經(jīng)浮起一陣水泡。接下來，再將切好的肉片、肉塊、魚肉等放下鍋中，只在一剎那，就可以聞到一股蘊含著辣、香、麻的氣息，那簡直是一種享受。聞著那撲鼻的香味，看著一鍋“鬧騰”的食物，已經(jīng)讓人禁不住垂涎三尺。

舅舅、舅媽，表妹他們吃得津津有味，媽媽是重慶人，當(dāng)然她吃得非常的香，看著他們?nèi)绱耍乙膊蝗コ圆焕钡幕疱伭?，也加入了吃辣的隊伍，好辣呀，開始時，我真有點受不了，但隨著那誘人口味，慢慢地也習(xí)慣了。全身都熱了起來。一碗接著一碗，我已經(jīng)不想停止下來，真想一直享受著美味佳肴。桌子上已經(jīng)是一陣?yán)峭袒⒀?，大廳里更是一片歡聲笑語，大家在熱氣騰騰的桌上釋放著更多的熱情與歡樂！我看到大廳里很多人都一身淋漓大汗，舅舅說：“吃火鍋，多出汗，勝似桑拿浴，具有保健作用?！?/p>

在重慶舅舅家玩了半個多月，在那里，我老是吵鬧著，天天要舅舅請我們吃火鍋，舅舅說：“你這個小丫頭，吃火鍋真的吃上了隱。”我豎起大拇指：“重慶火鍋，要的！”

寫重慶美食的句子篇十二

我，重慶人，對重慶很了解。重慶作為最年輕的直轄市，不僅山好、水好、人好，而且飲食文化也很好。但是，說到飲食文化，我又要說重慶火鍋人了。

據(jù)說在老重慶，因為貧窮，追蹤者和勞動者只能買得起黃油、牛雜和胡椒。為了方便好吃，他們把這些食材放在一個大鍋里煮。后來有錢人知道了，就開發(fā)了。

現(xiàn)在火鍋里的食材已經(jīng)不是那么單一了，尤其是吃自助火鍋的時候，調(diào)理成分更多。芝麻、蠔油、蒜泥、青椒、紅辣椒、醋、鹽、味精五花八門，眼花繚亂。食用者可以根據(jù)自己的喜好制作油菜，讓人們吃到適合自己口味的火鍋。

有人說我不喜歡吃辣，所以不吃火鍋。如果你是這樣的人，那你就大錯特錯了。我們重慶的火鍋分紅湯鍋和鴛鴦鍋。鴛鴦鍋又叫鍋里鍋，母子鍋。它看起來像一個同心圓，外圈是紅湯，內(nèi)圈是清湯。這是專門為不喜歡吃辣的顧客準(zhǔn)備的一道美味佳肴。

除了形式不同，重慶火鍋最重要的四個特點是麻、辣、鮮、香。先說麻！辣椒是火鍋底料中最麻的。不知道是不是不吃，吃的時候很震驚。如果夾菜的時候不小心夾到了一個用辣椒包著的菜，就要小心了。不要小看這一兩個小辣椒，它是麻的主人。它就像一顆炸彈，盛開在你的味蕾里。當(dāng)你感覺到刺痛的麻感時，你會忍不住吐出嘴里的食物。再說辣！在沸水中，跳躍在氣泡中的辣椒才是辣味的主人。別看他們。它們只有五六厘米長。只要吃幾分鐘，它們就能讓你在寒冷的冬天感受到夏天。讓你一直向服務(wù)員要白開水，讓你喘不過氣來，停不下來。我們來看看新鮮感和香味。新鮮的毛肚，美味的鴨腸，新鮮的蔬菜讓你垂涎三尺。能說不新鮮嗎？當(dāng)你經(jīng)常路過一家火鍋店時，總會有一股清香，會讓你在這里流連很久。能說不香嗎？

我愛重慶火鍋，因為它有重慶人的特點，又暖又熱。我更愛我的家鄉(xiāng)重慶。因為這是我長大的地方。

寫重慶美食的句子篇十三

新年到了，每個地方都有著新年的氣氛。我們也在新年里玩得很開心。我們看望老人、吃年夜飯……但我最難忘的就是與媽媽的同事一起*吃牛排。

大年初三那天，我們先去看了震撼人心電影，然后悠閑地逛街，爸爸媽媽喝咖啡，我吃冰激凌，很是開心。晚上6點，我們來到了聚會地點——王品牛排店，牛排店人并不是很多，但是很有新年的氣氛，大門被裝扮過了，很喜氣。一進門，我們就感受到了那里的優(yōu)雅：一陣陣悠揚的音樂從店里傳來，高大的靠背椅與寬大的桌子有序地排列著，桌上精美的餐具整齊地排列著，還有金色的餐巾被折成漂亮的形狀擺在桌子上，我立刻被那優(yōu)雅陶醉了。

在一個美麗阿姨的帶領(lǐng)下我們進了預(yù)訂的包房，等待著客人的到來。大家見面后互相握手問好，致以新年的問候，然后就開始點菜。

不一會兒，服務(wù)員端上了六杯小菜，說這是它們店里為客人準(zhǔn)備的主廚私房菜。很快我點的第一道菜鵝肝沙拉上來了，幾片鵝肝在盤中配菜的襯托下顯得很是誘人。我先倒上醬汁，然后左手拿叉，右手拿刀，慢慢切下一小塊，用叉子叉上，輕輕咬上一口，那汁水就涌了進去，嫩嫩的，滑滑的，有一種入口即化的感覺，不一會兒我的沙拉就全部進肚了。

第二道菜我要的是酥皮牛小排清湯，牛小排很有彈性，湯很鮮美，還有上面的酥皮也是我的最愛。酸梅湯之后是主菜，這次我創(chuàng)新了一下，點了之前沒有吃過的——烤牛肋眼，七分熟。那塊肉好大，一刀切下去，一攤血水流了出來，媽媽說這個是七分熟的，所以會有汁水。搭配著胡椒粉、松露醬，一塊一塊吃著，一點也感覺不到生牛肉的感覺，令人難忘。最后我還點了香甜的芝士蛋糕，酸酸甜甜的水果茶。當(dāng)服務(wù)員問起我對此次晚餐的意見時，我全都打了非常滿意。

聚會結(jié)束了，我們揮手告別，各自回家了。但我不會忘記那些美味的佳肴，真希望下次還能來一次啊！

寫重慶美食的句子篇十四

說起重慶，大家一定會想起重慶火鍋。重慶大街小巷遍布火鍋店，就連街邊也布滿了麻辣燙和串串香的小攤（麻辣燙和串串香是有區(qū)別的喲：麻辣燙基本上就是普通火鍋，用筷子把菜夾到火鍋湯里燙；串串香是用竹簽把菜穿成一串，放進火鍋燙）。無論春夏秋冬，火鍋店里都座無虛席。食客個個被辣得滿臉通紅，還邊吃邊說：“好吃！霸道！爽！”今天，就讓我這個地地道道的重慶女孩帶你去見識見識重慶火鍋的魅力吧！

重慶火鍋有三個特點：麻、辣、燙。

一、麻

當(dāng)你拿起筷子，從鍋里夾菜的時候，一不留神，菜里就會卷進幾顆花椒。如果你沒發(fā)現(xiàn)，把菜放在嘴里開始嚼的話……沒碰著算你運氣好，如果碰著了……首先，你會感到嘴里麻酥酥的，很舒服；接下來，你的嘴唇開始顫抖，像在彈棉花；最后，你一定會忍不住大喊：“好麻，好麻！”嗯？你不信？那你就來挑戰(zhàn)一下吧！

二、辣

如果你從來沒吃過重慶火鍋，當(dāng)那鍋湯端出來的時候，你一定會傻眼——湯呈深紅色，湯面上漂浮著無數(shù)顆火辣辣的辣椒！有人怕辣，就會問服務(wù)生要一碗白開水，把菜洗洗再吃。剛洗了一次，白開水就變成了橘紅色。就算是洗了又洗，菜吃起來還是很辣；如果不洗就吃，你一定會不停地喝飲料，然后伸出舌頭，大叫“辣死我了辣死我了”。就算是重慶本地人，吃火鍋的時候也會“呼哧呼哧”地哈氣解辣哦。

三、燙

火鍋火鍋，顧名思義，當(dāng)然是把鍋直接放在火上燒啰！火點燃后沒一會兒，鍋里的紅湯就像小魚吐泡那樣，開始連續(xù)不斷地吐出一個個火紅的泡泡。湯很快就沸騰了，一股股蒸汽直往上沖。你夾起來的菜不能直接吃，必須放在麻油碗里泡一泡。如果夾起來就放進嘴里，嘴巴肯定會燙起泡?，F(xiàn)在你知道為什么冬天吃火鍋也會吃得汗流滿面了吧？都是燙的呀！

怎么樣，我們重慶火鍋的味道很霸道吧？歡迎你來品嘗喲！

寫重慶美食的句子篇十五

一談起美食這個詞，我就會滔滔不絕，比如豬扒包、牛排、雞蛋卷……我最愛的美食，要數(shù)牛扒了。

那天一大早，我早早換好了衣服，如果像往常的話，我還在我的巨型暖袋里不愿離去呢！為何今天會如此反常？

因為我們一家人已經(jīng)說好了今天要去旅游！我的心早已承受不住我的激動與興奮啦！走，出發(fā)！

告別了天空中最后一抹殘霞，向著遙遠(yuǎn)的旅游地點進軍！經(jīng)過了兩個小時的長途跋涉，我們終于到達(dá)了目的地——深圳歡樂谷。

但是我們到達(dá)的時候已經(jīng)是中午了，所以必須要先去吃午飯才能玩。但這依然不能撲滅我這顆熾熱的心。我們進了餐廳，這里瑯滿目的裝飾品，我不禁想到用一個字來形容——那就是富麗堂皇！我們選了一個座位坐下，我點了一份兒童牛排。等了大約十分鐘，我靈敏的鼻子聞到了牛排的氣味。我定睛一看：果然是我想要的那種。服務(wù)員把蓋子拿了起來，一瞬間牛扒的香味散發(fā)開來，直鉆我的鼻子。我看著牛扒，不禁垂涎三尺我……好容易忍住口水，拿起我的刀叉武器，輕輕說道：妖怪，看我不吃了你！說著，東劃西切、手起刀落，瞬間把牛扒均分成十等份，每片涂點番茄醬，以風(fēng)卷殘云之勢吃個精光。

去哪里玩、玩什么對我來說不是最重要的，我最愛的……當(dāng)然是美食啦，哈哈！

寫重慶美食的句子篇十六

我喜歡的美食有許多，比如：餃子、炸雞翅、漢堡包、薯片等等，但我最愛吃的是米線。

我非常喜歡吃米線，米線有著不同的口味，有麻辣、微辣和清湯。我最喜歡吃清湯的米線，清淡而又好吃。

米線的做法很簡單：先把大骨頭湯放入土豆粉里，在里面放一些愛吃的青菜，還有一些葷菜，然后煮一會兒，之后再放一會兒，就可以吃了。

有一天中午，媽媽問我吃什么，我說吃米線。一向不讓我吃米線的媽媽，今天竟讓我吃了，我開心得不得了，一蹦三尺高，歡呼著：“媽媽萬歲！”

媽媽帶著我來到了（全縣最有名的）大理寺米線館。（一走進屋里，）我就奔向了收銀臺處，我點了一份清湯的米線，媽媽點了一份麻辣的米線。

我倆坐在餐桌前，等著米線端上來。過了大約有七八分鐘，米線好了，服務(wù)員端放到了桌子上。我往碗里放了一點麻油，拿了一雙筷子就吃了一口。哦，太棒了，太美味了，好吃得很！我（再看碗里，剔透的`）又夾了水晶粉、紅紅的火腿腸、碧綠的青菜、金黃的油豆腐……五彩繽紛，（十分耀眼 。）把臉湊上去聞一聞，那香味直撲鼻子，太香了！

我慢慢地咀嚼，細(xì)心地品嘗，再喝上兩口湯，美味極了，在（再）放一點麻油，太爽了，（簡直就是人間美味?。?/p>

吃完了米線，我（咂了咂嘴，覺得回味無窮。然后我和媽媽心滿意足而又）戀戀不舍地離開了大理寺米線館。

吃米線真是一種享受！我喜歡吃米線！

寫重慶美食的句子篇十七

去年暑假，老爸帶我去了山城重慶游玩。重慶簡稱渝，是^v^直轄市之一，東臨湖北，南接湖南、貴州，西靠四川，北邊陜西，是國家歷史文化名城。

我一下高鐵就聽到身邊的路人說：啊，終于來到了山城重慶啦。我就一直搞不懂為啥重慶叫山城呢？我就問老爸：“為什么重慶叫山城??？”

“”

重慶的地鐵結(jié)構(gòu)很奇特，與南京完全不一樣。南京的地鐵列車是輪子在車身正下方，在鐵軌上飛馳，而重慶的地鐵車輛輪子是在車身的側(cè)下方，左右兩側(cè)卡在根軌道上的奔馳，這應(yīng)該也是適應(yīng)山城地勢高高低低，左左右右，拐來拐去的目的吧。地鐵站名也很古怪，比如一公里站，三公里站，九公里站等等。

重慶的小吃也是很多的，主要以麻辣鮮嫩為主，湯味重辣，尤其以重慶火鍋為最有名最代表，這真是美味無比，用一片片薄薄的羊肉片，蘸著紅油的湯汁吃下去，感覺辣和鮮刺激著人們的味蕾。豆花，更是重慶大街小巷隨處可見的一個特色小吃，鮮香微辣，滑潤可口，老少皆宜。每天早晨好多人都喜歡吃一碗豆花作早餐。酸辣粉是重慶的傳統(tǒng)小吃，味道麻辣鮮香酸，湯中有油，吃起來就是一個“酸爽”，這素有天下第一粉之美譽。我在磁器口吃了一碗，贊嘆不絕。

重慶有一個特定群體，他們?nèi)耸忠桓鈸?dān)，叫棒棒軍，就是重慶大街小巷的臨時搬運工。假如你攜帶了很多東西要搬回家的時候，在重慶這個地方可不是件容易的事，這時如果請棒棒軍出來，他們用扁擔(dān)一挑喊著號子就爬上去了，這樣你就很輕松了。

重慶，一座文化名城，一座山城，我愛你，重慶。

寫重慶美食的句子篇十九

我的家鄉(xiāng)在重慶，有一種美食，人人聽了都垂涎三尺，還是人們聚餐的不二之選。它就是大名鼎鼎的一一重慶火鍋。

一走進火鍋店，就會聞到一股撲鼻而來的香味，令人迫不及待的想吃火鍋。

點菜之后，一般要等一段時間才上火鍋和菜，人們就先選點小吃，喝點茶、聊聊天，打發(fā)時間。

火鍋上來之后，還要等一會兒才能吃，你別看火鍋表面風(fēng)平浪靜，浮著的花椒都一動不動，下面可是“哪吒鬧?！?，熱鬧非凡。牛油在表面的平靜下翻滾、沸騰。

正宗的重慶火鍋應(yīng)該是九宮格的，九個格子里煮不同的食物，保證了食物的本味。夾一塊毛肚送到火紅的鍋里去，等幾分鐘再撈上來，又燙又麻又有嚼勁，夾一串鴨腸下鍋，數(shù)個九秒后就可以撈上來，往嘴里一送，“哧溜”一下就自個兒鉆進肚子里去了。還有翠綠的白菜葉，下鍋后辣得人用手扇風(fēng)，直出熱氣。此外，還有豬腦、鴨舌、金針菇等美食，都是美味無比。

吃到高潮，人們早以吃得大汗淋漓，脫了外衣，大家都站了起來，大喊著說話聊天，推杯換盞，好不熱鬧。真是辣得“巴適”，辣得“安逸”。

重慶人豪爽的性格與火鍋極像一一又熱又辣，但卻令人回味無窮。重慶人一不怕辣，二不怕燙，怕這兩樣也吃不成火鍋。

被稱為中國三大火爐之一的重慶，就是以它炎熱的汽溫，養(yǎng)育了重慶人，造成了重慶人跟重慶天氣一樣的火爆、豪爽的性格，造成了獨特的重慶文化?；疱?，也是重慶的物質(zhì)文化之一。

寫重慶美食的句子篇二十

俗話說的好：“百里不同風(fēng)，千里不同俗?！钡拇_，不同的地方有不同的風(fēng)俗，也有不同的飲食。我的家鄉(xiāng)四川重慶，最有名的就是火鍋了。

重慶火鍋又叫重慶“麻辣燙”。制作時要準(zhǔn)備的材料自然是五花八門：各式各樣的蔬菜、魚肉，配料，佐料……而在這些材料中，辣椒當(dāng)然是必不可少的。我們重慶人認(rèn)為辣椒能開胃，提神、暖身，對人們的身體健康大有益處。

煮火鍋，首先要燒好一鍋水，放入火鍋底料。等到一鍋水沸騰時，就已經(jīng)是香味四溢了。接著，將切好的辣椒放入鍋中，不一會兒，鍋里就是火紅一片，在空氣中，都能聞到那一股火辣的香味。緊接著，將白菜等蔬菜放入鍋中，頓時，發(fā)出一陣“啪啪”的響聲，水面已經(jīng)浮起一陣水泡。

接下來，再將切好的肉片、肉塊、魚肉等放下鍋中，只在一剎那，就可以聞到一股蘊含著辣、香、麻的氣息，那簡直是一種享受。在制作時，聞著那撲鼻的香味，看著一鍋“鬧騰”的食物，已經(jīng)讓人禁不住垂涎三尺。

在靜靜等候半個小時左右，我們就連鍋一起端上桌子。桌子上也有燒食物用的灶臺，為的是隨時將火鍋加熱。

每人都乘上一碗，看著碗里的熱騰騰的麻辣燙，我們已經(jīng)是迫不及待，急急忙忙拿起一雙筷子，夾起一片肉，咬一口，真辣，真香！好像全身都熱了起來。一碗接著一碗，我們已經(jīng)不想停止下來，真想一直享受著美味佳肴。桌子上已經(jīng)是一陣?yán)峭袒⒀剩車且黄瑲g聲笑語，大家在熱氣騰騰的桌上釋放著的熱情與歡樂！

這就是我們的重慶麻辣燙，聽了我的介紹，你是否也想嘗一嘗呢？趕緊來重慶做客吧。

寫重慶美食的句子篇二十一

重慶是一座火辣辣的城市，有著火辣辣的天氣，有著火辣辣的*，就連過春節(jié)，也是火辣辣的呢！

過年前幾天，大街小巷到處張燈結(jié)*，燈火通明，把重慶打扮得如同天上的街市。霓虹燈閃爍著，就像那天上的繁星，把黑夜照得如同白晝一般。濱*路上掛滿了*燈，仿佛一條長龍在*邊穿梭。除夕那天一大早，家家都貼上了對聯(lián)和窗花，門上還倒貼著一個“福”字，意味著“福到了”。傍晚，長輩們像變魔術(shù)般變出雞鴨魚肉，利落地做起年夜飯來。不一會兒，一桌豐盛的菜肴就呈現(xiàn)在我們面前。

年夜飯吃得越久，這一年的運氣和福氣都會更好。飯桌上，我們頻頻舉杯，對長輩送上最衷心的祝愿。他們還要行酒令、猜拳，那豪爽的聲音，幾乎要把窗玻璃震碎。吃完年夜飯，我們便打開電視機，吃著花生、瓜子，看起春節(jié)聯(lián)歡晚會來。大人們往往會端來牌桌，邊打麻將邊看電視。我們幾個小孩兒，便趁著這個時候下樓買*花燃放。看著一發(fā)發(fā)禮花升上天空，又如仙女散花般墜落下來，真是漂亮極了。到了午夜，我們便去給大人磕頭拜年，大人們也會把一張張紅*的百元大*塞給我們。別小看壓歲錢，它可有用了！傳說中不僅可以趕走怪獸“祟”，還包含著長輩對晚輩的祝福和一片心意，希望小孩能健康成長。

正月十五之后，這種熱鬧場面也就結(jié)束了，火辣辣的春節(jié)也就此銷聲匿跡了。

春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日，也是每年最重要的節(jié)日

每逢春節(jié)來臨時，家家戶戶都要打掃除、清洗各種器具、折洗被褥，窗簾，舒疏明渠暗溝。到處洋溢歡歡喜喜搞衛(wèi)生，干干凈凈迎新年的歡樂氣氛。打掃干凈后又開始貼對聯(lián)了。對聯(lián)有很多種叫法。如：門對、春貼、對子等。它以工整，對偶、簡潔，精巧的文字描寫時代的背景。抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文化形式。每逢春節(jié)，無論是城市，還是農(nóng)村，大家都會精挑細(xì)選的選上一副大紅春聯(lián)貼在門上，為節(jié)日增添喜慶氣氛。重慶人也不例外。

重慶是一座青山環(huán)繞，綠水相間的秀城。重慶人也是非常講究，像過年時都必須按照祖上定下的規(guī)矩做事，比如：初一不出門，初二初三走親戚。初一不能打掃，還有過年時要吃湯圓，代表家庭團團圓圓，還有更重要的，那就是吃火鍋，火鍋可是重慶人的最愛了?；疱佋郊t，代表著以后的日子紅紅火火，想到火鍋一定不能忘掉魚了，代表著年年有余。本來是年年有魚，“魚”與“余”讀音相同，所以就是年年有余的意思。

說道火鍋你知道是怎樣做成的嗎?做火鍋其實也不難。制作火鍋的主料就是毛肚、牛肝、牛肉、瘦肉，還有一些蔬菜和佐料。佐料有：大蔥、辣椒、姜末、花椒、鹽等等。還有一種專門做火鍋用的火鍋底料。把他們炒一會，可見油是紅的，*也很嗆人的程度時就放入牛肉湯，等到湯開了以后，你喜歡吃什么就放什么到鍋里，熟了之后就可以吃了。

看著火鍋一層又一層的油，花椒浮在上面讓人情不自禁的想吃，僅管它是那么的辣，那么的滾燙。吃起重慶火鍋是多么的爽口，麻辣鮮燙，口感豐富，自烹自食，樂在其中了!

除夕晚上家家戶戶放起了自家的鞭*，大街小巷都熱鬧極了。地上小孩舞著*燈，在抬頭向天空一看，*花布滿整個天空多么美呀!你要是在一定會忍不住想許個愿望。到了半晚12點時，鞭*聲更大了，讓人無法安睡。

過年過完后，就要去拜年了，一般都是晚輩給長輩拜年，去時買上拜年的禮物。則長輩們煮好了一桌香噴噴的菜。大人們舉著酒杯大口大口的喝著，小孩們就大口大口的吃菜，大家在一起有說有笑的，開開心心!

吃完后，大孩們與小孩們都猜起了謎語?？窗?重慶的春節(jié)多么的熱鬧啊!長輩又紛紛給小孩們發(fā)了他們渴望的壓歲錢，孩子們高興得又蹦又跳。

我愛重慶的過節(jié)，特別是春節(jié)。多么的熱鬧啊!我愛重慶的人，我愛重慶人的熱情，我更愛重慶的春節(jié)。

寫重慶美食的句子篇二十二

在好萊塢最近主辦的第xx屆中美電影節(jié)上，河南拍攝的電影《道口燒雞鋪》榮獲“反*勝利xx周年主題電影金天使獎”?？吹竭@個電影名字，你或許會不由自主地想起中原小吃——道口燒雞。

道口燒雞，是河南滑縣道口鎮(zhèn)的特產(chǎn)，可謂歷史悠久；“義興張”作為道口燒雞的品牌，更是名揚天下。

據(jù)《?？h志》與《滑縣志》記載，道口燒雞創(chuàng)始于清順治十八年（公元1661年），距今已有三百五十多年歷史。據(jù)史料介紹，剛剛開始的百余年，道口燒雞并無特色，生意也很清淡。到了乾隆五十二年（公元1787年），張炳從好友清宮御廚劉義處得到秘方，“要想燒雞香，八料加老湯”?！鞍肆稀奔搓惼ぁ⑷夤稹⒍罐?、良姜、丁香、砂仁、草果、白芷；“老湯”據(jù)稱是煮了一遍又一遍的秘制鹵雞湯。張炳也把他的燒雞店定名為“義興張”，寓意“友義興張”。后來制作技藝經(jīng)歷代相傳，形成了自己的獨特風(fēng)格。從此，道口燒雞與金華火腿、北京烤鴨一樣享譽全國。

這么好吃的燒雞，到底是怎么做出來的呢？

燒雞師傅告訴我，無論是選雞與宰殺，還是烹煮與用湯等方面，均很有講究。先是要嚴(yán)格選雞。選兩年以內(nèi)的嫩雞，保證肉質(zhì)嫩。挑來的雞，要留一段候宰時間，讓雞消除緊張狀態(tài)，恢復(fù)正常的生理機能，便于充分放血，不影響雞的顏色。宰殺后，清水洗凈。接下來是造型、打糖、油炸。雞體剖開后，用一段高粱稈把雞撐開，將雙腿交叉插入腔內(nèi)，兩翅也交叉插入腔內(nèi)，形成兩頭尖尖的半圓形，別致美觀。把飴糖或蜂蜜與水按一定比例混合，加熱融解后，均勻涂擦于雞的表面，晾干水分，放入油中炸。等雞表面呈柿紅色時，立即撈出，輔以配料進行烹煮。這是最關(guān)鍵的工序，將炸好的雞放在鍋里，兌上老湯，配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮。這樣做出的燒雞用手輕輕一抖，骨和肉自動分離，其風(fēng)味獨特，其色、香、味、爛亦被世人稱為“四絕”。

如果您到了河南，一定要去我的家鄉(xiāng)——滑縣，品嘗這舌尖上的美食??！

寫重慶美食的句子篇二十三

別人的家鄉(xiāng)，或許充滿田野和豐收的味道，或許充滿炊煙和泥土的味道。而我的家鄉(xiāng)充滿了麻辣鮮香的味道，一碗重慶小面，恰好把這四字精髓發(fā)揮得淋漓盡致。

街上，小面館隨處可見：或隨性，或精致；或隆重，或簡樸，甚至僅僅一口面鍋，幾張塑料桌椅，便可撐起一個人見人愛的小面攤兒。學(xué)校附近有一家小面館名叫一熱勝三鮮，小店辣椒油就別具匠心，吊人胃口。

每天放學(xué)路過，都看到老板支一口大鐵鍋，將紅艷艷的干辣椒炒得焦香四溢。那辣味一絲絲浸透出來，乃至穿街飄巷?；鸷蚯〉胶锰?，不溫不火，關(guān)火晾涼。片刻，老板趕緊把辣椒倒進石臼，用木棒舂碎，霎時烈烈如火的辣椒粉身碎骨，盡情釋放出迷人香味。緊接著，滾燙的菜籽油已經(jīng)備好，聽見呲—兒—一聲，熱油以排山倒海的氣勢將辣椒粉撲倒碾壓、融為一體。經(jīng)過如此辛勞的手作，幾種辣椒的交響匯合才能完美地凸顯出紅油辣椒的色相豐盈和鮮香美味。

終于有一天，我實在忍不住這香味的誘惑，去吃了一碗小面。蔥花、姜蒜末、醬油、麻油、榨菜、花生碎、花椒粉、雞精、味精等都只是扛旗沖鋒的精兵鐵騎，紅油辣椒才是其中膽略過人、掌控全局的威武猛將。只見老板舀一小勺辣椒油放進小面里，霎時間，一股濃郁的香味充盈了整條街道?？粗矍斑@一碗清清爽爽的素面，簡潔樸素，不與牛肉、肥腸、雞雜等葷菜為伍，獨獨靠多樣豐富的佐料與幾根青菜勾勒它的靈魂。我擼起袖子，扯開領(lǐng)巾，迎接汪實的一餐，吃得心滿意足，辣得汗出發(fā)亂，實在過癮。

家里，爺爺從園子里新鮮采摘回來的香菜、細(xì)蔥、帶著蟲眼的小青菜，個個碧翠欲滴，散發(fā)著陽光和雨露的味道。不需要齊全的佐料，簡單的姜蒜生抽豬油紅油就可以在婆婆的巧手下乖乖被調(diào)伏。寬湯清水里細(xì)面條忘我地舒展身姿，煮至七八分就可以撈出，青菜墊底，面條溫柔款款地碼在白凈瓷碗里，香菜蔥花為小面的提香做最后的`沖刺，此時我都會兩眼放光搓搓小手準(zhǔn)備大干一場，其滋味卻實鮮辣香濃、后味無窮，讓人渾身帶勁。

清晨，一碗熱氣騰騰的麻辣小面是喚醒重慶人的最好鬧鐘。其實，一碗小面，在重慶早已不是一頓普通的早餐，而是一碗可以給人們無限能量、開啟一天新鮮挑戰(zhàn)的熱烈溫情。每個重慶人心中，都有一碗最好吃的屬于自己的小面，那，就是家鄉(xiāng)的味道。

重慶的美食作文10篇（擴展4）

——家鄉(xiāng)的美食優(yōu)秀作文10篇

寫重慶美食的句子篇二十四

重慶有許多獨特的地方?？纯疵利惖拇笞闶蹋舆叺牡跄_樓，市中心熙熙攘攘的摩天大樓，甚至巨大的電線桿。

說到重慶菜，人們永遠(yuǎn)不會忘記重慶的麻辣火鍋。一，麻，二，辣，三，辣。辛辣醇厚，聞名于世。

火鍋是中國的傳統(tǒng)飲食，它起源于民間，歷史悠久。今天的火鍋容器和調(diào)味方法已經(jīng)發(fā)展了幾千年，但是有一個共同點沒有改變，那就是，火鍋是用來加熱水(湯)和烹飪(漂洗)食物的。這種烹飪方法早在商周時期就出現(xiàn)了。這可能是火鍋的第一個原型。

重慶的火鍋很辣。麻辣、香醇，聞名于世。在重慶火鍋，它有很多特點，如熱燙，各種燃料和不同的熱傳導(dǎo)方法，但兩者都有；而且充分保證了原料的熱量，將調(diào)味產(chǎn)品組合成香辣、新鮮、美味的風(fēng)味菜肴。鮮重慶火鍋非常注重湯的制作。所用的湯是由新鮮芳香的原料和調(diào)味料制成的。這種味道適合許多人。最初的腌泡汁又辣又辣。它發(fā)展到今天，有兩個鍋，通常被稱為鴛鴦鍋。鍋是辣的，鍋是輕的，適合不吃辣的人。敢吃任何東西。當(dāng)你吃火鍋的時候，我不知道你有沒有注意到。當(dāng)我們吃火鍋的時候，蔬菜、腸子、肚子、牛肉、羊肉和冷凍食品怎么樣？吃火鍋的時候，你可以根據(jù)自己的喜好放一些自己喜歡吃的東西，這樣可以保證你還是想吃。好好享受吧。當(dāng)一個家庭拜訪客人時，有時每個人都很忙。那就吃火鍋吧！將火鍋底料放入大鐵鍋后，客人就會來，整個家庭就不會像蜜蜂一樣忙碌了。每個人都圍坐在一起談?wù)撔腋?。隨意交談既快捷又方便。和親戚朋友一起吃飯也是如此。

游覽重慶的游客，如果你不品嘗重慶的食物，你的重慶之旅將是白色的。你還沒有吃過重慶最有特色的火鍋。麻辣火鍋會讓你愛上麻辣火鍋，并一個一個地吃下去。即使你因炎熱而出汗，你也無法停止對美味火鍋的喜愛。

重慶的火鍋不止這些。辛辣只是火鍋的一個明顯特征。不管是正常的還是有節(jié)日的，每個火鍋餐館都不會保留一張桌子，而且每天都是滿的。這顯示了重慶的麻辣火鍋有多有名。只要你是中國人，你一定會知道火鍋。國內(nèi)外有許多火鍋餐館。重慶的麻辣火鍋不僅在中國發(fā)展起來了，還傳到了日本、美國和英國。吃過重慶麻辣火鍋的人不會說重慶火鍋不好吃。

我愛重慶，我更愛重慶的食物，但我認(rèn)為重慶唯一不會讓人們震驚的正宗食物是麻辣火鍋，它值得永遠(yuǎn)記住。我喜歡重慶，但是我更喜歡重慶人創(chuàng)造的麻辣火鍋。

寫重慶美食的句子篇二十五

這個寒假，我和家人去了重慶，而這次旅行不得不提的就是那里的火鍋。

火鍋一般分三種：一種叫鴛鴦火鍋，就像八卦一樣分2份，一邊麻辣，一邊清湯；另一種叫紅油鍋，全是麻辣的，紅色的湯料把湯水染得鮮紅欲滴，辣椒飄滿整個火鍋；還有一種叫子母火鍋，就是一個同心圓，中間是不辣的清湯，而外圈卻是麻辣的。

重慶火鍋以“麻、辣、咸、香、鮮”為其口味的主要特色。

我是一個極其喜歡吃甜而且不會吃辣的人，卻忍不住也嘗嘗這人間美味。

我們來到了一家火鍋餐廳后，大家按照自己的喜好點了些的食物，等待上菜。終于，菜上來了，花花綠綠擺了一桌子。我們分成了兩個鍋：一個是我和媽媽他們吃的“子母鍋”，一個則是“紅油鍋”，十二個人，正好一邊六個。隨著食材的端上來，我的味蕾也隨著跳動了?？墒?，我們這個鍋好像在和我們作對似的，一點都沒有動靜，旁邊的那鍋已經(jīng)開吃了，我們的湯水卻還沒有開。我一手撐著腦袋，在心里抱怨道：“唉，你倒是快點啊……要不要這么誘惑？”聞著“紅油鍋”里飄來的香味，望著眼前還沒有熟的美食，嘴里直想咽唾沫。等店員重新?lián)Q了灶，水逐漸燒開，我的心才定了一點。

于是乎，我便開動了。

首先，我把一些素菜*均地倒進“子母鍋”的清湯部分與麻辣部分。剛沸騰的水，又*復(fù)了下去。我眼睛一動不動地盯著它，總是希望它快點熟，快點熟?？墒牵朗晨偸且?jīng)過等待，才能吃到的。經(jīng)過近幾分鐘的“煎熬”，美味終于新鮮登場了。我把食物放在已經(jīng)調(diào)好的醬料里沾了沾，大口大口地吃了起來。蔬菜的本質(zhì)鮮美與醬料的味道，完美的融合到了一起，然后回味不已。接著是葷菜，我把羊肉薄片、蟹棒等放入，慢慢煮起，肉從最開始的嫩紅色漸漸變深，最后成了微棕色，這時候，便熟了。肉與菜不同，菜的味道是清醒的，而肉卻很有嚼勁且比菜多了一絲鮮味。

前面我吃的都是清湯的，于是想嘗嘗麻辣味的，我撈起一塊豆腐。它的表面彌漫了紅色的湯水，還沾著一些花椒、辣椒等調(diào)味品，我抖干凈，嘗了一口。頓時，整個口腔充滿了辣味，繼而又有了麻麻的感覺，我知道，這是辣椒與花椒的“功勞”。我心想：“我還是吃我的清湯火鍋比較好?！?/p>

其實重慶火鍋不僅好吃，文化積淀也很深厚，獨具特色。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熱、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。特別在民俗風(fēng)情上，重慶火鍋呈現(xiàn)出一派和諧與酣暢淋漓相溶之場景和心理感受，營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。

如果，你來到重慶，一定要去品嘗一下重慶的火鍋，否則那將是一大遺憾！

寫重慶美食的句子篇二十六

翻閱我的美食地圖找呀找，終于找到了我最愛的“火鍋”！

說起火鍋，那是全世界的人都耳熟能詳?shù)拿朗嘲桑‖F(xiàn)在，我?guī)Т蠹乙黄鹑ヌ剿饕幌旅牢兜幕疱伆桑?/p>

以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯加上火鍋底料來涮煮各類食物，吃進去的絕不是簡單的食物的味道，而是融入了餐桌上濃濃的人情味。

那么我們先了解一下至關(guān)重要的火鍋底料的制作步驟吧。要先把二十多公斤的豬油倒在一個大鍋里，攪拌至完全融化；再把一百多個辣椒切成小段，倒入已完全融化的豬油里，直至染上紅色；然后倒入六瓶啤酒；接著放入蔥、姜、八角、蒜、花椒等佐料調(diào)味，最后把火鍋底料風(fēng)干，裝入袋子里，再把袋子抽真空。這樣火鍋底料就做好了！這么多步驟，令人不可思議，但只需要短短半天就能做好，真是佩服我們國家現(xiàn)在的科技呀！

火鍋底料的包裝是真空的。顏色有紅色、白色、紅白相間的，紅色的是紅湯，白色的是清湯，紅白相間的是鴛鴦鍋。我推薦小孩子吃清湯，大人吃紅湯，小孩子和大人吃鴛鴦鍋。

火鍋吃起來又香又麻又辣，用重慶話說，就只有兩個字——巴適！就拿姑姑帶我吃火鍋來說吧！我就趴在鍋邊聞著香味，就足夠讓我垂涎三尺了。我吃火鍋有“三必點”，分別是：肥牛、鴨腸和毛肚。鴨腸剛端上來，分明有三十多厘米，可拿下去燙10秒鐘鴨腸就蜷縮到了幾厘米，天哪！老天是在給我變魔術(shù)嗎？至于毛肚嘛！簡簡單略過，燙個幾秒就能吃了，吃起來q彈有嚼勁。接下來，到了我最喜歡的肥牛了，肥牛吃起來軟綿綿的，入口即化，比五花肉好吃很多倍。

民以食為天，飲食文化創(chuàng)造了巴渝文化，我自豪我是重慶人。食也，性也，乃國人的智慧，五千年的文明造就了無窮無盡的各色菜肴，我自豪我是中國人！

寫重慶美食的句子篇二十七

有人曾問我，我們的家鄉(xiāng)十年后的重慶是怎么樣的呢？我對他說，十年后的重慶使我們意想不到的，他將成為前衛(wèi)的。充滿綠色的大都市。十年后的重慶猶如西部的肺葉，乃至*的肺葉。經(jīng)過重慶人民十年的辛勤培育，在重慶無論你是在公路邊，工廠旁，還是在居住區(qū)都是一片綠意盎然的景象。灰塵無法在在城市中施虐，空氣中散發(fā)著清新的味道，鳥兒在枝頭放聲歌唱。這是一個充滿了綠色的重慶。

十年后的重慶，無論是在大街小巷還是公園綠地，看到的都是充滿活力的人們。他們都熱愛運動。每天早上與晚上人們都堅持體育運動。公園里，小區(qū)中隨處可見鍛煉的老人，跑步的青年，游戲的孩子。人們形成了良好的飲食習(xí)慣，衛(wèi)生習(xí)慣，路邊攤都沒有了，取而代之的是一個個健康營養(yǎng)的快餐飲食店。這是一個健康重慶。

十年以后的重慶，除了主城區(qū)，就連郊區(qū)，也會每隔一定的距離設(shè)置一個交巡警辦公*臺。以后，警察只需要三分鐘的時間，就能夠到達(dá)事故發(fā)生現(xiàn)場。經(jīng)過十年的安全整治，重慶的刑事案件和事故發(fā)生率大大下降。每天都有交巡警和巡邏車在各處執(zhí)勤。人們安居樂業(yè)，整個城市欣欣向榮，一派和諧。這是一個*安重慶。

十年后的重慶，任何道路上行駛的各種車輛，在紅綠燈的指揮下都是井然有序的。城市中到處可見錯落有致的立交橋，和一座座跨江大橋，堵車的現(xiàn)象沒有了。人們出行非常方便，可以選擇坐便捷的輕軌，也可以選擇坐高速的地鐵，大大節(jié)省了人們的時間。這是一個暢通重慶。

十年后的重慶，綠意盎然；十年后的重慶，充滿生機；十年后的重慶，人人安居樂業(yè)；十年后的重慶，方便快捷。十年后的重慶將成為人們向往的大都市。為了建設(shè)重慶，我現(xiàn)在應(yīng)該保護樹木，不用一次性用品，多種樹木；多做體育運動，堅持鍛煉；遵守交通秩序；不破壞人們安逸、舒適的生活環(huán)境

十年后的重慶，就是這么的清新，這么的暢通，這么的舒適，這么的安全，這么的和諧。

寫重慶美食的句子篇二十九

天空是白云的家，森林是小鳥的家，大海是魚兒的家……美麗的山城重慶就是我的家。

我的家鄉(xiāng)重慶是個人杰地靈、山清水秀的地方，其中最引人注目的還要數(shù)風(fēng)光秀麗、姿態(tài)萬千的江北嘴了。站在這里，眺望對面的朝天門，恰似一艘揚帆起航的輪船。在兩江交匯處，只見，這邊是渾濁的長江水，那邊是清澈的嘉陵江，不同顏色的兩江水交融在一起，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，像極了一個太極的陰陽圖。

正午時分，太陽高照，整個江面波光粼粼，帆影點點，讓我不由想起一句古詩：“若把長江比西子，濃妝淡抹總相宜”。遙望遠(yuǎn)處的朝天門大橋，仿佛如一條五光十色的彩虹橫跨在江面，蔚為壯觀。

接著，我們拾級而上，來到了重慶大劇院，這里是集歌劇、戲劇、音樂會等多功能為一體的文化設(shè)施。每當(dāng)夜幕降臨，大劇院就像一顆透明、炙熱的水晶球閃閃發(fā)光、熠熠生輝，煞是好看！

就在此刻，從江面?zhèn)鱽硪魂囮嚒皢琛钡钠Q笛聲，好像在說“歡迎你們，歡迎你們！”

這就是我的家鄉(xiāng)重慶，我非常熱愛她，你們喜歡她嗎？

寫重慶美食的句子篇三十

不論天南地北，不論國內(nèi)國外，不論五洲四海，凡是吃貨，哪個不知道那重慶火鍋？

火鍋的做法比較復(fù)雜，最簡單又常見的家庭火鍋是這樣做的：加入適量的蔥姜蒜和火鍋底料小火翻炒。炒出香味后，加水燒開，再補點鹽，再準(zhǔn)備要吃的食材和蘸料，就可以開涮了。

火鍋的味兒好，看相也好?；鸺t的湯冒著泡，里邊浸著各種綠色蔬菜，配著粉紅的鴨腸、雪白的蝦滑、黑褐的牛肉……有的還有晶瑩的粉絲撒在里面，只需瞧一眼，便會食欲大增！從鍋里撈起毛肚，在湯汁中“七上八下”，大口大口地吞咽……那香味，那色澤，那口感，那是一種怎樣的痛快！

想必很多人吃不來辣，卻又抵擋不住重慶火鍋的誘惑，想嘗試一下，心中就得帶著豁出去的念想。巖漿般的湯汁一口下去，可能你會辣得流下眼淚，瘋狂喝水，但是你會覺得辣得痛快，會有一種前所未有的快感。

即使是盛夏時，高溫三、四十度，火鍋店里依然人山人海，簡直比景點的生意還要紅火。人們圍著那麻辣的火鍋，一個個汗流浹背，有的甚至“赤膊上陣”?？磥?，他們也都是“中了重慶火鍋的毒”呢！

冬天一到，我們家就經(jīng)常吃重慶火鍋?？粗鴭寢尩纳碛霸趶N房中晃來晃去，她烤起火，放上一口裝著紅湯的大鍋，我光想想就美。接下來，家人們圍在一張桌子前，歡聲笑語，空氣隨著一火鍋滾燙的水一起沸騰了起來?！吧喜丝?！”一股有著極大沖擊力的麻辣味撲面而來，大家趕緊動筷。

正宗的重慶火鍋，更多的是麻，而不是辣。嚼碎后的花椒從舌尖滑到舌根，麻得徹底?！昂?，呼……”我們口中不停地冒氣。漸漸的，就是辣了。我是地道的重慶人，雖然不怕辣，但這時吃得急，也辣得我直吐舌頭，手不自覺地在嘴旁扇動著，妄想帶走那沁入五臟六腑中的辣，但我還是一口接一口地狂吃。那股麻辣浸透渾身每根筋骨每個細(xì)胞的菜肴：毛肚、魚丸、肥牛卷、香菜、金針菇……誘惑得我已然不顧一切！

吃飽后家人們又聊聊家常，碰碰杯，這是多享受的事啊！

今年，這突如其來的疫情阻擋了我吃火鍋的心，雖然我十分懷念它，但是我愿用這一整年都不出門吃火鍋來換這次“戰(zhàn)爭”的勝利！

寫重慶美食的句子篇

我最喜歡的美食*的美食數(shù)不勝數(shù)，但我最喜歡的是媽媽做的一道拿手菜——清蒸鱸魚。讓我來告訴你它的做法吧！

首先把一條又肥又大的鱸魚清洗干凈，接著在魚身上劃上幾刀，再放上鹽、姜、蒜、料酒腌一會兒。然后在鍋里放水，將腌好的魚用盤子裝好放在蒸屜上，蓋上鍋蓋，蒸十分鐘。最后在蒸好的鱸魚上撒上綠油油的蔥花，再澆上滾燙的油，魚立刻發(fā)出“滋滋”的響聲，頓時滿屋子都是香味兒。我順著香味溜進了廚房。一眼望去，鱸魚的身上像穿了件綠白相間、閃閃發(fā)亮的外衣，真是讓人垂涎三尺。

我迫不及待地夾了一塊魚肉塞進嘴里，鮮鮮的、嫩嫩的，那味道簡直鮮美無比、回味無窮。還有那濃郁的湯汁特別開胃，當(dāng)湯汁澆在米飯上的那一刻，米飯與湯汁巧妙融合，令人食欲大增！

朋友，你喜歡這道別有風(fēng)味的菜嗎？歡迎你來我家做客，嘗完以后保證讓你念念不忘！

重慶的美食作文10篇（擴展6）

——寫美食的作文10篇

寫重慶美食的句子篇

俗話說得好：“好吃不過餃子”這句話用在我們家鄉(xiāng)的餃子一點也不夸張。

餃子的制作方法雖然看起來很簡單，但實際非常復(fù)雜。

制作餃子時和面最重要，一定要有面粉在盆子里發(fā)酵一上午的新鮮面來活。和面的時候一定要注意勁道，不能太柔，也不能太剛，要剛中帶柔，這樣和出的面才好吃。然后在把面團和成粗的長條形，像一條蛇一樣，再均勻地把它切成許多小結(jié)。然后就是搟面皮，在每個剛切好的小節(jié)上，用手按一下，讓它變得扁扁的再搟。

搟面皮的時候，搟面杖一定要旋轉(zhuǎn)著搟，要不就會搟的不均勻，皮厚的話會不好吃，皮薄的話會爛掉，所以一定要讓面皮受力均勻。還有就是搟面皮時一定要趕一會兒撒一下面粉，否則會讓面皮粘的搟面杖上。

然后就是剁餡，肉餡兒也要選新鮮的，選肉的時候肉不能太肥，也不能太瘦，要不的話吃著會很膩。蔬菜的話也要新鮮的才好吃。然后把菜和肉混到一起剁，必須要剁成末，再把它們都放在盆里，稍微加一點醬油和鹽。

然后就是包餡，包餡很簡單，不過有一點要注意，就是封皮的.時候，一定要捏緊，要不放在鍋里煮的時候會爛掉。按我家的習(xí)慣，餃子在鍋里煮四滾兒就行了。出鍋以后一定要立馬吃，不然的話，不僅會變味，還會讓餃子粘在一起。吃餃子的時候可以陪一些醋，生抽和臘八蒜，味道會更佳哦。

“大寒小寒，吃餃子過年?！痹谖覀兗亦l(xiāng)吃過年必須吃餃子。一定要吃自己就要親手做的餃子，這樣才有年味。我愛我家鄉(xiāng)的餃子。

寫重慶美食的句子篇

我的家鄉(xiāng)在湖北荊州，它是一座古老的歷史文化名城。這里不僅歷史悠久，而且還有許多的特產(chǎn)。在眾多誘人的美食中，讓我百吃不厭的還是家鄉(xiāng)的魚糕。

關(guān)于魚糕還有這樣一個美麗的傳說，相傳在很久以前，舜帝帶著娥皇和女英出巡。由于路途勞累，娥皇病倒了，女英想了一個辦法，她蒸出了一道無魚刺的糕。娥皇吃后，病情好轉(zhuǎn)了不少。于是，魚糕又被稱為“湘妃糕”。

聽媽媽說在她小時候，魚糕并不是能經(jīng)常吃到的一道菜，隨著生活水*的提高，魚糕已成為餐桌上的常見菜。魚糕的制作方法如下：首先將新鮮魚肉去刺，接著加入蛋清和豆腐，然后再撒點白酒去腥味，最*籠清蒸即可。剛出爐的的魚糕，色澤潔白晶瑩，口感嫩滑爽口。

小朋友們，聽了我的介紹，你們是不是已經(jīng)口水直流三千尺了呢？歡迎你們到我家鄉(xiāng)來品嘗各種美食，保證讓你們回味無窮。

俗話說“民以食為天”，每個地方都有自己的特色美食，如：北京的烤鴨、上海的灌湯包、寧波的湯圓……其中我最喜歡的是我們荊州的魚糕。

魚糕還有這樣一個故事呢！相傳舜帝帶著娥皇和女英南巡，經(jīng)過荊州時，娥皇因為路途勞累病倒了。聰明的女英給她做了一道無刺的魚肉糕，娥皇吃后，病情有了好轉(zhuǎn)。故魚糕又名“湘妃糕”。

媽媽說荊州有“無語魚糕不成席”的習(xí)俗，逢年過節(jié)人們總要吃魚糕。魚糕是由魚和肉做成，有魚味，還有肉香。剛蒸好的魚糕色澤潔白，輕輕地嘗一口嫩滑爽口，尤其是我們小朋友，還省去了剔魚刺的麻煩，讓家長們不用擔(dān)心。

魚糕的吃法比較多，我喜歡吃媽媽做的魚糕湯，切成一片片的魚糕，加入些丸子和青菜，聞起來已經(jīng)讓人垂涎欲滴。

小朋友們，你們是不是已經(jīng)嘴饞了呢？歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來做客，我?guī)銈兤穱L最正宗的魚糕。

寫重慶美食的句子篇

每個地方都著自己有不同的美食，比如西安的涼皮，藍(lán)田的饸饹，葛牌的糍粑但給我最深刻印象的還是是重慶的火鍋。

重慶號稱火爐，夏天的氣溫有時高達(dá)40度，可是，火鍋店的生意卻一年四季都很紅火，所以，重慶也是有名的火鍋之城。

重慶的火鍋店隨處可見，你隨便走進一家火鍋店坐下，老板都會熱情的端一盆紅亮亮的火鍋湯料上來，看著就讓人流口水。

火鍋的菜品極其豐富，只要你想得到的都可以拿來煮！麻、辣、燙是重慶火鍋不得不提的三大特點。

先說麻吧。如果你菜里一不小心卷入幾顆花椒，沒碰著就不說了，如果碰著了哈哈，準(zhǔn)會麻死你，先是感覺還可以接受，但過一會兒，你一定大喊：好麻?。?/p>

說到辣那可是重慶火鍋中不可缺少的一味，火鍋剛端出來你肯定就傻眼了，里面湯呈深紅色，你隨便從鍋里夾一口菜，放到嘴里，過一會兒就會感覺嘴唇燙燙的，再過一會兒，你就呼哧呼哧地哈氣解辣呢！

至于燙嘛，如果你是個性急的人，抵擋不住美食的誘惑的話，一定會把你的嘴燙出幾個大水泡的。

重慶人對火鍋的熱愛是無法用語言表達(dá)的，無論春夏秋冬，火鍋店里都座無虛席，里面的人個個被辣的滿臉通紅，還邊吃邊說：好吃！霸道！爽！

如果我有機會再去一次重慶，我一定還要品嘗重慶的火鍋，一定要再去辣一次！

寫重慶美食的句子篇

“嘉陵江畔花滿蹊，千朵萬朵壓枝低。留連戲蝶時時舞，自在嬌鶯恰恰啼?！蹦阒肋@寫的是哪個地方嗎？這個美麗的地方，就是我的家鄉(xiāng)重慶。

清澈的嘉陵江水歡快的流淌，叮叮咚咚，奏響了一支動聽的歌謠。陽光照耀下，江面波光粼粼，像夜晚閃爍的繁星，調(diào)皮的向我們眨著眼睛。江畔，五彩繽紛的花朵倒影在水中，組成了一幅美麗的畫卷。

近旁，寬闊、干凈的濱江路上，車來車往，連綿不斷。與十年前不同的是，那些車子全部都改成了太陽能發(fā)電的環(huán)保汽車，沒有尾氣和噪音，也不會對空氣造成污染。

遠(yuǎn)處，一棟棟造型美觀的高樓大廈拔地而起。這些大樓，都是能源零消耗、污水零排放的低碳樓，用了太陽能、風(fēng)能、地源能等好多先進技術(shù)，而且雨水還能回收用來噴泉，真神奇！

抬頭，湛藍(lán)的天空上，白云朵朵，十年前遮擋藍(lán)天的霧霾已經(jīng)消失得無影無蹤。小鳥在天空中自在翱翔，像一個個跳躍的音符，譜成了一曲美妙的樂章。

這就是十年后的重慶，我最愛的家鄉(xiāng)，它是那么美麗，那么富饒！

寫重慶美食的句子篇

別人的家鄉(xiāng)，或許充滿田野和豐收的味道，或許充滿炊煙和泥土的味道。而我的家鄉(xiāng)充滿了麻辣鮮香的味道，一碗重慶小面，恰好把這四字精髓發(fā)揮得淋漓盡致。

街上，小面館隨處可見：或隨性，或精致；或隆重，或簡樸，甚至僅僅一口面鍋，幾張塑料桌椅，便可撐起一個人見人愛的小面攤兒。學(xué)校附近有一家小面館名叫一熱勝三鮮，小店辣椒油就別具匠心，吊人胃口。

每天放學(xué)路過，都看到老板支一口大鐵鍋，將紅艷艷的干辣椒炒得焦香四溢。那辣味一絲絲浸透出來，乃至穿街飄巷?；鸷蚯〉胶锰?，不溫不火，關(guān)火晾涼。片刻，老板趕緊把辣椒倒進石臼，用木棒舂碎，霎時烈烈如火的辣椒粉身碎骨，盡情釋放出迷人香味。緊接著，滾燙的菜籽油已經(jīng)備好，聽見呲—兒—一聲，熱油以排山倒海的氣勢將辣椒粉撲倒碾壓、融為一體。經(jīng)過如此辛勞的手作，幾種辣椒的交響匯合才能完美地凸顯出紅油辣椒的色相豐盈和鮮香美味。

終于有一天，我實在忍不住這香味的誘惑，去吃了一碗小面。蔥花、姜蒜末、醬油、麻油、榨菜、花生碎、花椒粉、雞精、味精等都只是扛旗沖鋒的精兵鐵騎，紅油辣椒才是其中膽略過人、掌控全局的威武猛將。只見老板舀一小勺辣椒油放進小面里，霎時間，一股濃郁的香味充盈了整條街道?？粗矍斑@一碗清清爽爽的素面，簡潔樸素，不與牛肉、肥腸、雞雜等葷菜為伍，獨獨靠多樣豐富的佐料與幾根青菜勾勒它的靈魂。我擼起袖子，扯開領(lǐng)巾，迎接汪實的一餐，吃得心滿意足，辣得汗出發(fā)亂，實在過癮。

家里，爺爺從園子里新鮮采摘回來的香菜、細(xì)蔥、帶著蟲眼的小青菜，個個碧翠欲滴，散發(fā)著陽光和雨露的味道。不需要齊全的佐料，簡單的姜蒜生抽豬油紅油就可以在婆婆的巧手下乖乖被調(diào)伏。寬湯清水里細(xì)面條忘我地舒展身姿，煮至七八分就可以撈出，青菜墊底，面條溫柔款款地碼在白凈瓷碗里，香菜蔥花為小面的提香做最后的沖刺，此時我都會兩眼放光搓搓小手準(zhǔn)備大干一場，其滋味卻實鮮辣香濃、后味無窮，讓人渾身帶勁。

清晨，一碗熱氣騰騰的麻辣小面是喚醒重慶人的最好鬧鐘。其實，一碗小面，在重慶早已不是一頓普通的早餐，而是一碗可以給人們無限能量、開啟一天新鮮挑戰(zhàn)的熱烈溫情。每個重慶人心中，都有一碗最好吃的屬于自己的小面，那，就是家鄉(xiāng)的味道。

寫重慶美食的句子篇

重慶的特色有很多，有江邊的吊腳樓，也有市中心繁華的摩天大樓，更有棒棒的扁擔(dān)，可最讓人津津樂道的，也不過是那重慶的美食。

說到重慶，每個人想到的也不過是那鮮香的火鍋吧，可是重慶的美食只有火鍋嗎？那你就大錯特錯了。

重慶美食有三點。

小面，重慶人說到小面都口水直流，這當(dāng)然也是重慶人最自豪的。雖然這次全國十面沒有重慶的小面，但重慶人不會服輸，拍攝了《嘿，小面》讓所有人都想嘗一嘗重慶的小面。小面是有什么魅力，讓重慶人贊不絕口呢？首先，重慶小面調(diào)味料非常講究用料不高檔但都是辣味的，并且面條很有嚼勁，配上水燙青菜，便更是鮮美無比，價格實惠，誰都可以吃的上。

小吃，重慶的小吃種樣繁多，最多的也就是酸辣粉了，麻、辣、香、鮮、酸且油而不膩，簡直色香味俱全，并且十分健康，方便且物美價廉，是街頭上一道常見的美食。還有重慶的陳麻花，最好吃的，是磁器口的一家，這麻花味道酥軟，品種豐富，口味獨特，原味香甜可口，老少皆宜，各種各樣的口味，喜歡吃甜的，可以試下蜂蜜、香芋、草莓等口味。

這自然就是大眾皆知的火鍋嘍，這既是一種美味佳肴，也是一種烹飪方式，是飲食文化的一個內(nèi)容?；疱佊形宕筇攸c：一、燙，各種各樣的燃料，熱傳導(dǎo)方式也各有不同，但都又充分保證了原料的熱度，并于味碟的調(diào)味品結(jié)合，又熱又鮮，十分可口。所以，廚師與品嘗者總結(jié)一條經(jīng)驗“一熱當(dāng)三鮮”。二、鮮，重慶火鍋的湯鹵調(diào)制十分講究，湯汁都是用鮮香原料和調(diào)料做成的。鹵汁用料鮮，火鍋燙料鮮，可謂鮮上加鮮，鮮濃味美。三、符合大眾口味，近年來，利用原料的變化，產(chǎn)生了多種味道的火鍋，適應(yīng)了人們不同口味的需要，以麻辣為基礎(chǔ)甫以其他眾多味型。有較廣的適應(yīng)性，是重慶火鍋的一個新特點。四、什么都可以吃，重慶火鍋選料廣泛，獨具一格，回味無窮五、樂在其中，親戚相聚，朋友小酌，圍著火鍋邊吃邊聊，無拘無束，濃香熱氣與和睦的氣氛交融，其樂無窮。

也就是這三點，讓重慶的美食那么多，且都獨具一格，我愛重慶的美食，也更愛醞釀美食的重慶。

寫重慶美食的句子篇

周末去吃了鍋辣花甲，辣是辣，但不夠盡興。每當(dāng)這種刺鼻的辣香融入空氣縈繞在我的身旁時，我便總愛心猿意馬地想起那座陰雨連綿的南方山城，想起那里的小面。

我生在北京，長在北京，但因為姥爺是重慶人，所以總隱約覺得身體中有那么幾股血液屬于那里。小學(xué)每年都會去，都是為了給家里的老輩過壽，短則一星期，長則一個月。重慶以辣著稱，一日三餐都吃辣也是常事，像燒了一把火，從嘴里蔓延到心頭，這時雨的存在就十分必要，不期而遇又如期而至。重慶的雨不猛烈，不強硬，澆滅火后，環(huán)腦起著濕潤的微風(fēng)，像是與火熱的辣相抗衡。

我也不是天生愛吃辣，但辣這種味道吃過一次就會愛上，第一次正式吃辣，是在重慶的一家小面館里。一碗面浸在紅油里，上面擺滿了牛肉、花生、青菜它們裹著油光，歪歪斜斜的拼在一起，撞出一片五顏六色。具體感受早忘了，只記得喝了好幾聽可樂，吃到最后嘴都麻了，只知道面在往嘴里送，可能是因為當(dāng)時太小，導(dǎo)致吃辣初體驗有些激烈，但真的好吃，好吃得我現(xiàn)在都忘不掉。后來學(xué)習(xí)壓力大了，加上重慶那邊親戚也有變故，我去得遠(yuǎn)沒以前勤了，待的時間也愈發(fā)的短了。

學(xué)校的食堂也有重慶小面，只不過太不純凈了，他說重慶的重慶小面像是板面泡在辣椒里，食堂的重慶小面就是往清湯里加了點辣椒，辣得沒點靈魂，每當(dāng)這時我就又想去重慶了，我媽時常問我為什么那么喜歡重慶，我也時常問自己。說是喜歡那里正宗的辣？也太過牽強。北京這么大，吃碗正宗的重慶小面，還沒每天起床上學(xué)難呢。我想了想，暫且拋開那里美好驚艷的一切，也許更懷念的是那時的時光。

不用為可能發(fā)生的事情憂慮，想哭就可以大聲哭，可以無憂無慮地玩一個月不擔(dān)心落課，可以隨時隨地地抽離機械生活。以前在重慶，趴在嘉陵江前的圍欄上讓風(fēng)帶著我飛，坐地鐵從疊在一起的層層小樓間穿梭到漫畫的世界，晚上去洪崖洞看看人類創(chuàng)造出來的夢境誰也不能說現(xiàn)在的不好，只是我對這個世界最真實直接的感知與回饋被一種不知名的情緒隔離，剩下更理智的思考，更斟酌的言辭，更躊躇的決定，所以前進又后退。去過的地方今后可以再去千千萬萬遍，但過去的心情早隨著汗水眼淚蒸發(fā)殆盡，只好在回憶的時候更加眷戀。

真想見見以前的自己，然后把現(xiàn)在所擁有的和她分享一下，畢竟她應(yīng)該比我更容易快樂。

寫重慶美食的句子篇

重慶人愛小面，我也不例外。

在教學(xué)樓里，我都會隱隱約約地聞到一股香味，跟著微風(fēng)來到我們教室。“叮鈴鈴，下課鈴響了，已經(jīng)辛苦了一下午的我，趕緊喊上朋友沖出教室，跑上一個斜坡，上氣不接下氣的說：“阿姨，要碗小面！”“好的！”她也不管幾兩，反正正好裝在一個小紙碗里。

阿姨沒有門面，沒有桌椅，只有一個煮面的大桶和五花八門的佐料。大桶里煮開后的面湯，白花花的，小小的氣泡在翻滾中不停出現(xiàn)，散發(fā)著最樸素的小麥香。我和朋友看著桶里翻滾的面條，聊起了學(xué)校的趣事，那位阿姨看著我們，臉上也綻出了笑容。

“面好了！”我們說了謝謝后，連忙抽出一次性筷子，拿起那一小碗面，端起來，仔細(xì)聞一聞，香味撲鼻。整碗小面的精髓在于那一點點的胡椒粉和一小堆小蔥芝麻。那濃郁的湯汁里，蘊含著胡椒迸發(fā)出的香氣，不停刺激著味蕾；有著一點清香的小蔥與芝麻，正好綜合了胡椒濃烈的味道，讓作料很多的湯汁恰到好處！不過，這家的面還是和我媽媽做的小面不一樣。

我一直認(rèn)為我媽媽是一個被工作耽誤的小面莊師傅，她做的小面最大的特點是重麻重辣。

之所以我們?nèi)叶枷矚g吃麻辣，是因為我媽媽的口味偏麻和辣。

煮面要先把水燒開，在燒水時我和媽媽就會拿出幾個類似于盤子的大碗。接著我們會打開柜子，拿出要用的醬料，一點一點倒在碗里。脆脆的花生和清爽的榨菜，讓小面多了一種口感。重慶人最愛的也就是麻和辣的一場艷遇。一顆小小的花椒與辣椒，雖然外表看起來普普通通，放在嘴里時總會爆發(fā)出很大的力量。他們刺激著口腔麻辣不停在口內(nèi)回味。味覺的盛宴后，他們又會侵入你的心頭，讓你感受到家鄉(xiāng)味道帶來的溫暖。

面煮好了，青菜也好了，我媽一般都會把2/3的菜全部給我，把面挑到碗里后，在一個盛一勺面湯，一碗小面就大功告成了。

我每次都會迫不及待的把面攪拌一會兒吹一吹，一大口一大口的吃起來。一口比一口麻，一口比一口辣，我覺得我就像一條快要突破的火龍，甚至有時感覺一一個小人在我的舌頭上跳舞。

小面不僅帶給了我家鄉(xiāng)的記憶，還讓我看到了兩個人不同的性格特點——火辣的媽媽和溫柔的阿姨。

哦，我愛小面！

寫重慶美食的句子篇

每個國家都有自己的風(fēng)土人情，尤其是美食，如日本的三文魚很好吃，印度有好吃的青椒炒飯，但是*的美食也不輸給他們。

*可以算是一個“美食國”，因為這里的美食不僅好吃，而且種類繁多，如東北的魚香*、鍋包肉，四川的酸菜魚，山西的羊肉泡饃，河南的拉面……等等，很多很多，而且每一道菜都會讓你饞的流口水。而我最愛吃的一道菜就是——魚香*。

每周的星期天，媽媽都會給我做這道菜，這道菜真的特別好吃！它的外表呈深深的金黃色，亮黃色的油像一層焦糖蓋在上面，再加上橘紅色的胡蘿卜，黑黑的木耳，那誘人的顏色一下子就引起了我的食欲。

我看到這么好吃的菜便問媽媽是怎么做的，媽媽詳細(xì)地給我講了它的制作方法——先把肉放進鍋里，把肉炒熟，然后加入胡蘿卜、木耳炒一炒，漂亮又好吃的魚香*就出鍋了！

我每次吃這道菜都會想：為什么它叫魚香*而里面卻沒有魚肉呢？最后我只好去問媽媽。媽媽說，這個魚香應(yīng)該只是一個比喻罷了。直到現(xiàn)在我還是不知道這個問題。

魚香*，應(yīng)該會有魚香的味道吧，可是這種香很淡，我都有點吃不出來，我只吃出了酸甜爽口的味道。

這就是我最喜歡的美食——魚香*，它的里面有媽媽的味道。

寫重慶美食的句子篇

我先說一說四川美食天下聞名的火鍋，四川的火鍋雖然很爽很辣，但是他不膩口，吃到嘴里的時候嘴里的口水有一種花啦啦往下流的感覺，如果是我們吃的話，肯定辣的不成樣了，而四川人吃起來可是超級爽、好吃、鮮香會有一種吃到人間美味的感覺。

我再來說一說四川有名的菜，肯定一說的大家就想到了魚香*，我們做的魚香*肯定不是正宗的，因為他不辣，這是一個關(guān)鍵，還掌握不住火候，這也是一個關(guān)鍵，他們做肯定火候剛剛好，魚香*本身的香味也可以被提煉出來。我們再來說說我們熟悉的水餃，在四川那邊比較有名的.叫鐘水餃，它在四川吃法和我們不一樣，我們吃水餃時是沾醋，他們澆辣椒油，這可是四川人都愛吃的小吃。我們再來說說陳麻婆豆腐，它是四川漢族傳統(tǒng)名菜之一，也是我國八大菜系的名菜之一，還被國家命名為“中華老字號”成立于一八六二年。

在成都,有幾條街非常非常有名:春熙路、錦里古街、寬窄巷子……來到成都的第一天上午,我們就逛了成都的最有名的街道――春熙路.

春熙路是成都最有名的商業(yè)步行街,里面布滿了大大小小的百貨大樓和服飾店,店里的燈光照射著,人們擠擠攘攘的,熱鬧非凡.很適合女性哦！不過,我是個苦命的人啊,雖然不喜歡,但還得陪媽媽逛街.

逛街可真累呀,轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)快中午12點了,這時的我已經(jīng)腰酸腿痛,肚子也 “咕嚕咕嚕”開始*了.可是,在那里解決吃飯呢？幾個爸爸商量了一下,最終把目光鎖定在了一家比較漂亮的大飯店――春熙路龍抄手總店.說干就干,我們18個人直奔目標(biāo)而去.

剛一進店門,我們的腳步就收住了:天啊,這不免也太壯觀點了吧！門外的人們,如潮水一般一波一波涌進店門.男男女女、老老少少,擠擠攘攘.我嚇了一跳:這飯店生意再好,也不至于到這種地步吧！今天我算見識啦――百十張桌子旁,坐滿了人,讓我們看得頭暈眼花的.我們干脆直接上到二樓……我哭！我總算總結(jié)出來了:這家店的第一大特點:人多；第二大特點:人真多；第三大特點:人真是太多了……

看著看著,忽然看到有一桌的人吃完了,正拿著包準(zhǔn)備走人,我目光一閃,便以“迅雷不及掩耳盜鈴兒響叮當(dāng)之勢”沖了過去,這可是千載難逢的好機會??！可是,到了跟前,我欲哭無淚――服務(wù)生攔住我們:“對不起！這是別人事先定好了的,你們可以先在在休息室排隊等號吧！”

“??？我暈！難道吃個飯還要這么復(fù)雜嗎？”

為了吃上傳說中美味的成都小吃,我們也只好耐下心來等待那神圣時刻的到來了.過了好長一會,服務(wù)生終于來叫我們了,我們長長的舒了一口氣――可輪到我們了！

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