每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。
吃過美食后的感受篇一
來到沙縣小吃，只見菜單上密密麻麻布滿了很多品種，我點(diǎn)了一份里脊肉炒飯和一個(gè)飄香拌面。裸露著上半身的小伙子把炒飯端上來了，我津津有味的吃起來。
這里脊肉炒飯，它的米粒是金黃的，一個(gè)個(gè)里脊肉像珍珠鑲嵌在金粒中，來一口，唇齒留香，我立即開啟戰(zhàn)斗模式，很快就吃的一干二凈，一粒不留。
等了好長時(shí)間，才等到拌面，我突然起了疑惑，沙縣小吃為什么叫沙縣小吃呢？小伙子給我解了疑惑，原來，福建省有個(gè)縣城叫沙縣，從那里出來的人都參與飲食行業(yè)，所以叫沙縣小吃。沙縣小吃還是一個(gè)連鎖品牌呢，它在全國各大城市都有分店，上到繁華都市，下到農(nóng)家小巷，沙縣小吃是我們中華民族智慧的結(jié)晶。聽到這里，我不禁對這些讓中華飲食文化博大精深的人們產(chǎn)生敬佩之意，因?yàn)樗麄?，我們才吃到這么好吃的美食，我真的很感謝他們，我愛沙縣小吃，我愛中華美食。
吃面了，吃面了，久等的飄香拌面面終于到了，它色澤金黃，光彩亮麗，但是看著擰成一團(tuán)的面條，我不禁皺起了眉頭，這一團(tuán)一團(tuán)的怎么吃啊？哦，原來面要拌下來吃，怪不得叫拌面呢。我的肚子像個(gè)無底洞，一碗飯，一碗面對我來說根本就算不了什么，窩心滿意足的離開了沙縣小吃。
沙縣小吃，我永遠(yuǎn)愛你，你不僅好吃還有熱情的店主，我以后還會(huì)來的。
這次去吃飯，不僅讓我體會(huì)到了中華文化，還讓我吃的飽飽的，真是一舉兩得呀！
吃過美食后的感受篇二
最近，媽媽買了一臺(tái)做美食的神器——空氣炸鍋?？諝庹ㄥ佊幸粋€(gè)小抽屜，把食材放進(jìn)去，選擇合適的按鈕，等待預(yù)約的時(shí)間，就可以吃上各種各樣的美食了。
一天下午，媽媽說：“晚上，讓爸爸給你們烤奧爾良雞腿吃?！薄耙?！”我和妹妹歡呼雀躍，興奮不已。爸爸先拿出幾個(gè)雞腿，洗凈后放入盆中，加上奧爾良粉、醬油等調(diào)料腌制三十分鐘左右，再在空氣炸鍋里鋪上一層錫紙，把腌制好的雞腿放進(jìn)去刷上一層蜂蜜，然后選中烤雞腿模式設(shè)置好時(shí)間，按下“開始”鍵就開始烤雞腿了。時(shí)間到，誘人的美食就可以出爐了。拉開“抽屜”的瞬間香氣撲鼻，簡直就是我久違的肯德基味道！雞腿表面呈橙色，色澤晶瑩剔透。咬一口，滿嘴都是奧爾良的香味，略微還帶著一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜的甜味。這次在家里自制的奧爾良烤雞腿，聞起來香氣濃郁，吃起來又嫩又辣，十分入味。自制奧爾良烤雞腿大功告成。
對吃貨來說，正餐后可缺不了飯后甜點(diǎn)。媽媽決定給我們做蛋撻，我和妹妹樂得手舞足蹈，非常期待。媽媽先將三個(gè)雞蛋打入碗中，拿起一雙筷子就開始打蛋了。只見媽媽一手拿著筷子，一手端著碗快速攪拌，“乓乓”的聲音清脆響亮，好似一支美妙的樂曲。本來蛋液是黃里透橙色的，加入200毫升的鮮牛奶后，攪著攪著就變成淡黃色的了。蛋撻不甜可不好吃，媽媽撒了適量的糖在蛋液里繼續(xù)攪拌。等糖差不多溶化，媽媽把蛋撻皮一個(gè)一個(gè)整齊地放入空氣炸鍋抽屜中，裝入蛋液后放到空氣炸鍋中。選擇烤蛋糕模式，溫度調(diào)到165度，時(shí)間設(shè)置到20分鐘就開始烤蛋撻了?！岸！币豁?，“蛋撻好嘍！”妹妹開心地叫道。我們等不及蛋撻涼透就搶著吃起來，媽媽做的蛋撻心色澤剔透，感覺在發(fā)光似的。因?yàn)榉帕诵迈r牛奶，香味也十足，一口咬下去就會(huì)感覺到濃濃的香甜。不一會(huì)兒，一鍋蛋撻就被我和妹妹搶完了。
每吃一回父母整的美食，都讓我體會(huì)到他們深深的愛意。
吃過美食后的感受篇三
每當(dāng)放學(xué)回家的路上，我總會(huì)看見“新外婆家”那位老太太忙碌著炸雞柳的身影。她已經(jīng)七十幾歲了，臉上爬滿了皺紋，頭發(fā)黑黑的，特別愛笑。
“奶奶，來10塊錢雞柳！”我說道?！昂绵希R上就好！”她一邊笑，一邊轉(zhuǎn)身從籃子里拿出一杯雞柳，放在臺(tái)子上。只見奶奶拿起油桶，把油倒進(jìn)鍋里，等待了幾分鐘，她便把雞柳倒了進(jìn)去，塊塊雞柳像一個(gè)個(gè)小傘兵，跳了下來。就在雞柳剛進(jìn)去的那一瞬間，鍋里的油就像見到親兄弟似的，立馬沸騰起來，不一會(huì)兒雞柳就變成金黃色的了。
接著，她拿起一雙足有二三十厘米的長筷子，在鍋里不停地?cái)嚢柚＿@時(shí)的雞柳像一頭頭可愛的小豬，在泥潭里自由自在地翻滾著?！班枥锱纠?，噼里啪啦……”油又一次沸騰起來，就在這時(shí)，油從金黃色變成了橘黃色，一股濃濃的雞柳香撲鼻而來。老奶奶拿起手旁邊的漏勺，一遍又一遍地在鍋里抄起放下，生怕雞柳粘在鍋上了，3分鐘過后，她把雞柳撈了上來，抖了抖漏勺，把鍋里的油抖掉，雞柳便出鍋了。
奶奶拿來一個(gè)大碗，把雞柳盛進(jìn)了里面，灑上孜然和椒鹽粉，用勺子挖上了一勺甜醬，用筷子快速地?cái)嚢瑁煌腚u柳就呈現(xiàn)在我的眼前。雞柳金黃金黃的，看起來美味極了。
我趕忙夾起一條雞柳，放進(jìn)嘴里，甜醬雖甜，但甜而不膩，一股淡淡的肉香在我的嘴里流淌著，“哇！好美味??！”我一邊品嘗，一邊美滋滋地想著。
每當(dāng)想起“新外婆家”的黃金雞柳，那味道總是令人回味無窮。
吃過美食后的感受篇四
不見了，老街前的豬油糕老店。
不知店主去了哪里，也不知為何要走，但我相信，過了不久，他的店前，又會(huì)飄散出縷縷的豬油糕香味。
不知為何相信，或許是內(nèi)心的執(zhí)著吧，他那黃澄澄的豬油糕，和他那不變的店面，都已深深地烙印在我童年的記憶中。
也許是他們家的豬油糕出眾的美味吧，手中握著那黃澄澄，散著熱氣的豬油糕，總是舍不得咬下去，若咬下去，幾乎是全程閉著眼睛吃的，脆脆的外皮，糯糯的糕面，以及散在上面的白糖，時(shí)不時(shí)咬到的肥肉，就是包著豬油糕的碧綠的粽葉，也散發(fā)著它的獨(dú)特香氣。
這該是一種無可替代的手藝吧，制作豬油糕的獨(dú)特手藝，只能是代代相傳，過了不久，他一定會(huì)帶著他的那份獨(dú)特的手藝重新回到這里，讓這條老街重新飄散著豬油糕的香味。
或許有許多老溫州人心中需要他吧，能吃上他的豬油糕實(shí)屬是一種奢想，因?yàn)樗辉谙挛鐑牲c(diǎn)開門且只開一小時(shí)，一小時(shí)又僅賣幾十個(gè)，往往是供不應(yīng)求，同時(shí)他做的豬油糕也是許許多多人童年中的美味，小時(shí)侯好不容易吃上一口，還得慢慢品嘗，吃完了，咂咂嘴巴，嘴中還有無盡的回味，同時(shí)，這家老店也成為了這條古街的一張名片，來到這兒，沒吃上他家的豬油糕就不算來過這里。
我相信，他一定會(huì)回來，帶著他美味的豬油糕，帶著許許多多人的童年回憶，回到這里。
一輪紅日下，古街前又飄起縷縷的豬油糕香氣……
吃過美食后的感受篇五
大暑過后，我們一家來到了熱情似火的長沙，欣賞了湘江的夜景，感受了岳麓書院的底蘊(yùn)，也享受了這里令人難忘的美食。
長沙臭豆腐
當(dāng)天傍晚，我們來到了長沙美食聚集地——坡子街。一走進(jìn)這條熱鬧的街道，就看到一家店鋪前排著長長的隊(duì)伍，大家頂著太陽，探出頭來，不斷張望前面的隊(duì)伍。抬頭一看，是黑色經(jīng)典臭豆腐！這可是在湖南衛(wèi)視榜上有名的美食??！于是我們也排起了隊(duì)，等著品嘗美食。
終于輪到我們了，我們買了原味和辣味的各一盒。只見它們黑黑的焦皮，一點(diǎn)不起眼，可是那鮮美的香味讓人垂涎欲滴?。∥也患偎妓鞯剡x擇了辣味的臭豆腐。剛要把它送進(jìn)嘴，只聽爸爸語重心長地說：“心急吃不了熱豆腐，何況是長沙臭豆腐，而且還是辣的，所以別這么狼吞虎咽的。”于是我咬下一小口，啊，真香，皮脆脆的，里面的豆腐嫩嫩的。我心里默默地說，一點(diǎn)不辣?。∥艺凑醋韵?，狠狠地咬下了一大口，猶如晴天霹靂般，一股辣味嗆上來，喉嚨里被燒著了一樣?！鞍パ?，辣，辣，辣，太辣了！”我尖叫道。仔細(xì)一看，原來每塊豆腐的中心都灌滿了紅紅的辣椒和辣辣的蒜蓉。這樣一來，我感覺更辣了，急得上躥下跳，一旁的爸爸忍不住哈哈大笑起來。終于，吃了一根冰爽的棒冰才好點(diǎn)。
湘菜代表——小炒黃牛肉
長沙的美食還有很多，但我尤其喜歡它的辣，雖然辣，卻讓人欲罷不能，久久回味！
吃過美食后的感受篇六
清晨，我睜開眼睛，突然覺得有一股“奇香”飄了過來，直鉆我的鼻子，我的眼睛迫不及待地在搜索著，是什么東西這么香??！
啊！饅頭！
只見媽媽端了一盤饅頭坐在我的小床邊。我盯著饅頭，兩眼放光，一把抓起來就吃。我一邊吃著饅頭，一邊想：之前吃這種饅頭，感覺幷不香，甚至有點(diǎn)討厭它的味道，可現(xiàn)在怎么覺得那么香呢！香得沒有任何東西比這更好吃！
這還得從上個(gè)星期一說起。
9月15日早上，我吃了一碗炒飯和半瓶純牛奶，感覺肚子有點(diǎn)不舒服。不出我所料，早上集會(huì)的時(shí)候就吐了，緊接著中午發(fā)燒，下午回家休息。整個(gè)下午肚子不停地疼痛，就好像孫悟空在我的肚子里搗亂似的。沒過多久，就拉肚子了。后來，還三番五次地拉。接下來的生活就悲劇了！疼痛、拉肚子、發(fā)燒、吊瓶伴隨了我整整一個(gè)星期。奶奶說我的腸道發(fā)炎，消化功能全亂了，只能吃點(diǎn)粥。可剛吃了粥，肚子就很痛，我只好躺在床上，只過了一會(huì)兒就拉肚子了。奶奶又說既然連粥都不能吃那就喝粥湯吧！結(jié)果，我剛喝了粥湯，不一會(huì)還是拉了。最后，我們決定什么都不吃了。沒想到還是難逃拉肚子的結(jié)果，拉出了一堆不知道是什么的東西。整整一個(gè)星期我只能喝粥湯度日，什么美味佳肴都與我隔絕了！這日子真艱難??！
艱難的日子終于過去啦！我可以享受到饅頭的美味了，我一邊吃著饅頭，一邊想：我一定要把腸胃保養(yǎng)好，不然又會(huì)重蹈覆轍！
吃過美食后的感受篇七
品嘗挫折作文
人的一生如同在大海中航行的一艘帆船，無論行到哪方海域，總會(huì)有起有伏，總會(huì)遇到風(fēng)浪的打擊。
在挫折中成長，自信就是基礎(chǔ)。有了自信就可以戰(zhàn)勝一切。有人說：不要低頭，王冠會(huì)掉，不要流淚，敵人會(huì)笑。挫折就是我們的敵人，你低頭，你流淚，你不自信，就是對挫折的照顧。對你，一無是處，只會(huì)更加自卑。所以，你就應(yīng)該抬頭挺胸，甩掉眼淚，自信起來。沒有一個(gè)人可以隨隨便便成功，看似成功如易的表面，背后布置付出了多少汗水與執(zhí)著。
我也曾經(jīng)遭受過挫折，記得有一次，語文考試就考了個(gè)62分，這是我語文考試中，最可恨，最不理想，最讓我痛心，也是語文考試最差的一次，當(dāng)我拿到那張寫著62分耀眼的數(shù)字的灰色試卷時(shí)，我的心就如針刺一般，感覺有石塊堵著胸口，呼吸急促起來，眼淚也不停在眼眶里打轉(zhuǎn)，我其實(shí)從考試鈴響起來那一刻，我就心揪了一下，有那么多的不確定因素在我腦海中徘徊，在最后一刻，我的作文還沒能完成，那時(shí)我就已經(jīng)崩潰，我無法控制好自己的情緒，一路從考試奔回教室，就算我的心里重復(fù)告訴自己“別傷心，下次努力！”坐回到自己的座位上，一遍又一遍地在眼前上演著結(jié)束考試是毫無頭緒的題目和我緊張發(fā)抖到把字寫得歪歪扭扭，心中的無奈，懊悔，悲痛，全都涌上心頭，最后壓抑不住，掩臉像火山一樣突然爆發(fā)了，一切難受化作淚水離了出來，心里不斷說：“為什么要在那道閱讀題上浪費(fèi)時(shí)間，賭住了那40分的作文。”很久都沒有平靜下來，還有……
第二天試卷發(fā)下來后，得知自己62分，這是意料之中的事了，我不敢相信這就是自己多少天努力的成績，但我不得不信，那可憐的分?jǐn)?shù)就擺在眼前，自己真的徹底失敗了。
昨天老師在課堂上講著試卷，但我怎么也聽不進(jìn)去，昨天所有的情緒到現(xiàn)在還沒辦法調(diào)整回來了，我來回仔細(xì)看試卷，錯(cuò)了許多我粗心的題。感覺更加失敗了?！霸趺纯赡苓@么差”心里來來回回的重復(fù)著，質(zhì)疑著自己。
在回家的路上，風(fēng)起葉落，天空夾卷著烏云，灰色的籠罩著曾經(jīng)的晴空，眼眶中的淚水還有幾滴調(diào)皮的水珠賴著不肯走，又是一陣風(fēng)，灌進(jìn)我單薄的衣衫，抖動(dòng)了手中那張記錄了我成績的蒼白試卷，腳像綁了鉛，僵硬麻木的向前移動(dòng)，墜著，墜著，近乎絕望。
鮮紅耀眼的分?jǐn)?shù)，嘲笑著我的不爭氣，他耀武揚(yáng)威，趾高氣揚(yáng)的指責(zé)著我，每看一次，好像天上下了圖釘雨，扎著我身上的每一處，用力踩著我的心扉，疼得讓我迷茫了，害怕了，絕望了，不知何時(shí)才能走出這黑暗的世界。
考的太差，承受不住的我，一個(gè)人窩在被窩回想，今天發(fā)生的事，我想遲一點(diǎn)告訴父母，經(jīng)過同學(xué)們的不斷安慰，我清醒了許多。失敗挫折就像磨刀，要經(jīng)過千刀萬剮，才能變成鉆石。就算失敗得很慘，我也要抹干眼淚，振作起來。不會(huì)無價(jià)值的折磨自己，我要重新選擇走向成功的開始，考試的失敗，只能說，我沒有努力，我要告訴自己，現(xiàn)在要做的是：抹干眼淚，收拾好心情，調(diào)整好狀態(tài)，向成功走去，這一次的失利，讓我懂得很多，成敗是把雙刃劍，他讓堅(jiān)強(qiáng)的人踏著荊棘走向成功，讓懦弱的人永遠(yuǎn)跌進(jìn)失敗的深淵。
吃過美食后的感受篇八
在我們的生活中，有很多節(jié)日：春節(jié)、植樹節(jié)、護(hù)士節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)……每個(gè)節(jié)日都寄托著人們完美的感情與愿望。
而我卻想設(shè)計(jì)一個(gè)美食節(jié)，你們肯定有一大堆的疑問吧!哈哈!被我猜中了!。下方讓我來告訴你。
我先設(shè)計(jì)美食節(jié)是因?yàn)槟艹栽S許多多的美食。也能品嘗各種新穎的美食?？隙軌蝻柨诟＠?
我將美食節(jié)定在5月10日，為了這個(gè)節(jié)日我還編了一個(gè)故事呢!
故事是這樣的：很久很久以前，有一個(gè)村莊，這個(gè)村莊被兩座大山封在中間，只有繞很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的路才能出去，幾乎都是與外界隔離了，所以他們吃的東西都只僅限于一點(diǎn)點(diǎn)，什么紅薯呀、什么野菜呀之類的。河里的魚啊、田里的米啊，他們別說吃了，見都沒見過……
一天，一個(gè)神仙到那里來游山玩水，為了不被人發(fā)現(xiàn)于是就變成了一位商人。但是他晚上在一戶人家中歇腳的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，他們那里吃的東西十分的少。一問了村莊里的人才明白：那里的兩座大山使他們與外界隔離了，根本就不明白外面的世界與外面世界的食物，神仙一聽就決定要幫幫他們，他稟明玉帝后，玉帝也很同情他們，就讓大力神去把那兩座大山搬走。啊!大山最后搬走了，但是這位神仙還是覺得缺了點(diǎn)什么，他仔細(xì)一想，好像想到了什么，朝著遠(yuǎn)方飛去，過了一會(huì)他帶著十分多的美食回來了。人們十分感激這位神仙，不僅僅幫他們搬走了大山還給他們帶來了這么多以前沒吃過的東西。于是他們把神仙給他們帶去美食那一天——5月10日定做“美食節(jié)”，人們親切的稱這位神仙為“美食仙”……很多年以后這個(gè)村莊因美食而聞名就稱這個(gè)村莊為“美食村”……
怎樣?不錯(cuò)吧!
在美食節(jié)那天，人們能夠把自我創(chuàng)作的美食與大家分享。這樣美食永遠(yuǎn)就會(huì)有一片屬于自我的天地了。
吃過美食后的感受篇九
你們喜歡吃什么？是美味的生煎包，還是有著濃濃異國情調(diào)的費(fèi)列羅巧克力？還有北京烤鴨、廣式蛋撻或順德雙皮奶……我最喜歡吃的就是美味的茶泡飯了。
那一次，爸爸帶我去日本旅游，來到了料理店。忽然，我看見菜單上有一種飯，便納悶起來：這不是泡飯沒嗎？怎么來到日本就成料理了？我問爸爸：“怎么回事，這泡飯一來日本，就成料理了？”爸爸說：“這是茶泡飯，不是用開水泡泡的，是用傳統(tǒng)綠茶泡的，你要不要嘗嘗？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
不一會(huì)兒，一碗飯，一碗茶和佐料，還有一碗配菜被放在我面前。我問：“這怎么吃??？”“你先把配菜倒進(jìn)去，”爸爸說，“再倒查茶，就像開水泡泡一樣。”我把一勺茶泡飯放進(jìn)嘴里，這比開水泡泡好吃多了！軟軟的米飯，香香的綠茶，配上好吃的菜，簡直就是人間美味??！
爸爸笑著說：“怎樣？好吃吧？這是日本地道的菜，這種泡飯既好吃，做法又簡單，很方便?！蔽沂仲澩攸c(diǎn)點(diǎn)頭。
若你去拜訪日本京都的人家時(shí)，當(dāng)客人說“差不多該告辭了?！钡臅r(shí)候，主人就會(huì)說“請用一碗茶泡飯吧?！?。
倘若你真的順著他們的話吃一碗茶泡飯?jiān)僮叩脑?，就?huì)被人家在背地里說是臉皮厚了。為什么呢？再在京都風(fēng)雅的語言文化里，當(dāng)聽到對方告辭時(shí)，回一句“好的?！睍?huì)很尷尬，而說一句“請用一碗茶泡飯吧?！本拖喈?dāng)于“和你度過了一段愉快的時(shí)光?！奔缺磉_(dá)了親切與友好，又不會(huì)太過生硬。
我推薦大家嘗嘗茶泡飯，可好吃了！
吃過美食后的感受篇十
又是一個(gè)美食diy，我這次要做“炸土豆”。
一大桶油，兩大袋土豆，一把鏟子，一個(gè)漏勺，一口鍋……一樣不少！
我和外婆把兩大袋土豆里的水倒掉，那些水流到地上，嘩啦啦……嘩啦啦……不光水要流出去，土豆還不能掉到地上，不然這些可憐的小土豆可就成了垃圾嘍。
把水倒掉后，就準(zhǔn)備把兩袋土豆倒進(jìn)鍋里。不……不……，還不能放土豆，要先倒油，我把油桶的瓶口對準(zhǔn)那口鍋，然后把油桶的后面緩緩提升，那些油好像還很不情愿的向前滑動(dòng)，他們一走一停一走一停，不過最后還是流入了鍋里頭。
油倒好了，然后把土豆放進(jìn)去，開始油炸土豆，不過老天沒有成人之美，我正炸得起勁兒呢，突然撲哧一下，鍋下面的火可就滅了。這火就像一個(gè)活蹦亂跳的猴子，被一槍擊中，倒在地上死了，怎么救也救不活，不管你是加柴借火，還是用紙焚燒，這火就是起不來，我只好在旁邊站著，求“天靈靈地靈靈，老天老天快顯靈”，最后還是老天發(fā)了慈悲，給我的火吃了一顆“九轉(zhuǎn)還魂丹”救了它一命。
我又開始炸我的土豆，不過老天送的丹藥好像有問題，這活死的時(shí)候不是“青壯年”嗎？為啥吃了這還魂丹就立馬變成“老爺爺”了，我只好在旁邊站著等那弱不禁風(fēng)的火把那一鍋土豆炸好，一等就是半個(gè)小時(shí)，結(jié)果最后上來的還是土豆泥，嗚嗚嗚……我的炸土豆啊……嗚嗚嗚……
吃過美食后的感受篇十一
有句話是這么說的：“民以食為天，食以味當(dāng)先?！边@充分體現(xiàn)了美食對人們生活的重要性。
我來談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的美食吧。我是一名客家人。客家美食有很多，如釀豆腐、釀苦瓜、甜粄、腌面等等。
在我的家鄉(xiāng)，最出名的美食是釀豆腐。每逢春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重要節(jié)日時(shí)，釀豆腐幾乎可以說是必不可少的一道菜。
來說說釀豆腐的過程吧。釀豆腐是非常講究手藝的。首先，要準(zhǔn)備好肉餡兒。肉餡兒通常由五花肉、香菇、蔥等組成。把這些食材放進(jìn)一個(gè)盤子里不斷攪和，最終才能形成像樣的肉餡兒。豆腐、肉餡兒都準(zhǔn)備好了，接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個(gè)坑，然后把肉餡兒夾進(jìn)豆腐坑里。這看起來簡單，做起來卻比較麻煩。用力過大會(huì)把豆腐坑弄穿，肉餡兒也就掉了。太過溫柔的話，要么很難把肉餡兒塞進(jìn)去，要么塞不穩(wěn)。所以說，釀豆腐這道手藝是非常有講究的。只要做得好，味道美得簡直無可挑剔。這絕對算得上是我家鄉(xiāng)的特色美食。
再來說下甜粄。通常在春節(jié)的時(shí)候才會(huì)吃到甜粄。在過年之前，客家人一般都會(huì)蒸甜粄。甜粄不同于年糕，蒸好之后還要切成片狀，然后放到鍋里進(jìn)行油炸。油炸后的甜粄，口感特別好。一家老小吃甜粄，甜甜蜜蜜過大年。對喜愛甜粄的客家人來說，“無甜粄，不過年”。
在家鄉(xiāng)以外的地方，我也品嘗過各種各樣的美食。但我覺得，最適合自己口味的，依然是家鄉(xiāng)的美食。
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