在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧
美食的做法字 美食做法作文篇一
周六，我吃完午飯，便早早地來到一家叫“膳魔師”的小店鋪，我剛一進(jìn)門，就看見桌上擺著琳瑯滿目的新鮮水果，他們令人垂涎欲滴的樣子，讓我心里滿是說不出的期待。
終于活動(dòng)開始了——做紫菜飯團(tuán)，阿姨先教我們?nèi)绾巫鲎喜孙?，首先將黃瓜丁和火腿丁放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的米飯里，再將碎海苔和黑芝麻一起放進(jìn)鍋里，再倒進(jìn)一點(diǎn)香油，最后均勻地?cái)嚢枰幌?，一鍋香噴噴的紫菜拌飯就做好了。阿姨盛了一盤香噴噴的紫菜拌飯給我，并給了我一個(gè)哆啦a夢形狀的模具，我就開始做飯團(tuán)了。
首先，我將紫菜拌飯放進(jìn)模里，再用膜蓋使勁地壓著，這時(shí)有兩個(gè)米粒像頑皮的孩子，從模具里蹦出來，探頭探腦地望著我，好像在嘲笑我一樣，取下模具的那一刻，我的胃頓時(shí)翻江倒海，看著這個(gè)軟塌塌的“柿子餅”，就像把一只惡心的蒼蠅塞到我的喉嚨里一樣。
看著這慘不忍睹的一幕，我決定東山再起——再做一個(gè)飯團(tuán)，我又把紫菜拌飯放進(jìn)模具里，這次只放了三分之二滿，并細(xì)心的用模具蓋擠壓著，發(fā)現(xiàn)有一兩粒溢出來的米粒，這次我可不會(huì)再讓他們逃跑了，我再次拿起模具蓋將想偷溜的米粒牢牢地壓下去，隨后我逐漸加大力量，直到不能再壓一毫米為止，這時(shí)我才善罷甘休。我小心翼翼地取下模具，一個(gè)栩栩如生的哆啦a夢立在盤子上，好似在說：“你好啊！”
我端著自己的戰(zhàn)利品邀請媽媽一起分享美食，看著媽媽驚喜的笑容，我的心像灌了蜜一樣甜，我喜歡做美食。
美食的做法字 美食做法作文篇二
媽媽會(huì)做的面食很多，我最喜歡的是燙面蔥花餅。今天我準(zhǔn)備親自下廚，和媽媽一比高下。
我找了一個(gè)大面盆，學(xué)著媽媽的樣子，倒一些面粉進(jìn)去，用筷子把面粉中間分開，像太極八卦圖，真好玩！
接著把開水倒進(jìn)一邊的面粉，用筷子攪拌成面絮。另一半面粉倒進(jìn)涼水?dāng)嚢?。筷子不聽我的話，越攪越重，我都快拿不起來了，只能緊緊握著，使出渾身力氣。媽媽告訴我攪成面絮后在手上粘點(diǎn)兒油，我沒聽她的話，直接就上手了。這下可壞了，媽媽的面很光滑，我的呢？像黏黏怪一樣粘著我的手不放，我越搓，它粘得就越緊。我只好向媽媽求救。她卻取笑我：不聽老人言，吃虧在眼前！不過，她還是立刻幫我馴服了它，然后讓它在面盆里睡上半個(gè)小時(shí)。
趁這會(huì)兒功夫得做蔥花料了，媽媽把洗好的小蔥切成又小又碎的蔥粒倒入碗中，等油燒出青煙了，快速倒入碗中，蔥花頓時(shí)香味撲鼻。
面醒好了，我把它搓成長條，切成差不多大小的幾塊，開始用面杖搟成一個(gè)大圓餅，撒上蔥花和干面粉，用刀從一側(cè)切一下，卷成像玫瑰花一樣的形狀，再按壓一下，放進(jìn)鍋里。
煎餅時(shí)一定要注意火候，煎至兩面金黃就可以出鍋了。在媽媽的指導(dǎo)下，我做的大圓餅像金黃的太陽，漂亮極了，配上火腿腸更加美味，卷起來咬在嘴里既軟又糯、外酥里嫩，就是涼了也軟軟的，很好吃。
果然女兒像媽媽，我初次嘗試，就大獲成功，媽媽一邊吃一邊不斷夸我有做大廚的潛質(zhì)。
美食的做法字 美食做法作文篇四
河南是我出生長大的地方。說到河南，我有很多話要說，尤其是河南的美食。
說到豫菜，我就想到了回面。
回面是河南省的特色食品，歷史悠久。它是一種傳統(tǒng)小吃，因其美味和經(jīng)濟(jì)效益而在中原和全國享有盛譽(yù)。洛陽的水墊，開封的饅頭，鄭州的回面，是河南三大名小吃。
每天中午和晚上，街上會(huì)開大大小小的面館，店里的回面味道四溢，讓人忍不住吃一碗。慧面上來的時(shí)候，顧客拿著面，拿起筷子，拌好，就“呼呼”吃了。不一會(huì)兒，一碗回面就吃干凈了。
回面的味道取決于它的湯、面和輔料。湯是用細(xì)嫩的羊肉和羊骨頭煮五個(gè)多小時(shí)。先用大火煮，再用小火煮。骨油煮出來，煮出來的湯又白又亮，就像牛奶一樣，所以有人叫它白湯。
面條是用優(yōu)質(zhì)的高筋白面，用溫開水調(diào)成很軟的面團(tuán)，反復(fù)揉捏使其堅(jiān)韌，放置一段時(shí)間，然后卷成四指寬，20厘米長的面片，外面涂上植物油，分塊包裝，用塑料紙覆蓋備用。當(dāng)你想吃的時(shí)候，你可以把它拉成面條，這樣你就可以品嘗它。
輔料包括海帶絲、豆腐絲、粉絲、香菜等。上菜時(shí)，取出香菜、辣椒油、糖蒜等配菜。一碗好吃的回面就是這樣做出來的。
我愛河南的回面，也愛河南的大膽味道。
美食的做法字 美食做法作文篇五
我們的祖國幅員遼闊，各地的美食應(yīng)有盡有。其中，最令我回味的應(yīng)數(shù)臺灣的名小吃——萬巒豬腳了。
萬巒豬腳是精熬細(xì)燉成的，烤熟以后變得紅通通的，像燃燒的火焰。萬巒豬腳肉質(zhì)鮮嫩多汁，讓享用過后的人贊不絕口。萬巒豬腳有香醇的沾料，使人吃了十分爽口。
介紹完了配料就要開始吃了。當(dāng)一鍋香噴噴的萬巒豬腳出爐時(shí)，香味就流進(jìn)了我的鼻子，只見一盤萬巒豬腳擺在桌子上，盤子的東西擺放精致，使我口水流下三千尺。我迫不及待得上一口，嗯——味道妙不可言。萬巒豬腳吃起來不膩，皮、肉、筋，韌性中帶點(diǎn)脆的感覺，我吃了還想吃。
吃了萬巒豬腳讓你有種飄飄欲仙的感受。原先筋疲力盡的人，吃了萬巒豬腳后會(huì)感到全身都充滿力氣，原先悶悶不樂的人，吃了萬巒豬腳會(huì)感覺心曠神怡。
我狼吞虎咽地吃著萬巒豬腳，它的味道是那么美味，它的肉質(zhì)是那么鮮嫩，讓你吃了還想吃。
我喜歡萬巒豬腳，它雖然沒有貢糖那么甜蜜，沒有油炸豆腐那么甜辣，但是，它在我的心中還是那么印象深刻，我愛萬巒豬腳。
美食的做法字 美食做法作文篇六
我的第二故鄉(xiāng)在杭州，作為新杭州人，我對杭州的美食也就略知一二。
杭州的美食有許多：蔥包檜兒，貓耳朵……都能讓我停下腳步，而我最愛烏米飯。
相傳一愛國使者被害，知縣連牢房也不給他住，把他關(guān)進(jìn)豬圈，且不給他飯吃，一老看門的痛恨知縣，就采來一種樹葉，把樹葉磨碎，直至流出烏黑的汁，再拿出事先做好的飯團(tuán)，用汁澆過，最后做成豬糞狀，投進(jìn)豬圈，愛國使者看見，立馬拿來吃，于是，在老人的幫助下，他直至出獄也精神煥發(fā)。
烏米飯一般在立夏時(shí)吃，老人都說，立夏吃烏米飯，能夠抗暑。先看色，烏黑發(fā)亮;再問香，清香撲鼻;最后品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，滿口余香，最后咬一口，就被你吃完了，只感覺回味無窮，還想再咬一口。
現(xiàn)在已經(jīng)很少有人會(huì)做烏米飯了，也很難吃到正宗的烏米飯，多么希望新一代的人能把這文化美食保留下來。在我們眼里，這些老杭州的傳統(tǒng)美食也許比不上洋快餐好吃，但這種文化，要永遠(yuǎn)流傳在我們心里。
光說不行，你有空，請來杭州嘗嘗香噴噴的烏米飯吧！
美食的做法字 美食做法作文篇七
蘭溪游埠是座有著1300多年歷史的古鎮(zhèn)。而老街也有著“江南第一早茶街”的榮譽(yù)。明清時(shí)期，集鎮(zhèn)上就店鋪林立，商賈云集，古時(shí)的人們從黎明時(shí)分從各地云集到各個(gè)埠頭的早茶館。雖說當(dāng)年的繁華已不存在，但老街喝早茶的習(xí)俗卻一直延續(xù)了下來。
一大早，媽媽就開車帶我去吃了很多美食。一到那里，我就看見了游埠酥餅，發(fā)糕，肉沉子，豆腐湯圓，粽子，雞子粿……
很多人從方圓十幾公里趕到這里，只為了聚在一起喝杯粗茶，吃碗咸湯圓。
我最愛的算是角帶酥了，它是一種烘焙類食品，它兩面金黃，其中一面撒著芝麻，味道酥脆可口，咸中帶甜?？上憷?！雞子粿也是出名的特色，皮薄如紙，肉餡鮮美多汁，鮮嫩滑口，一口下去滿是雞蛋、肉、蔥的混合香氣。我們吃了很多蘭溪特色小吃。
這下我的小肚子漲的可飽啦，在欣賞了古街的風(fēng)景之后，我們又帶了很多酥餅回家，剛出爐的游埠酥餅又酥又脆，咬一口真是齒頰留香。
眾多美食讓我目不暇接，展現(xiàn)著游埠歷史的魅力。那種歷史比較悠久的味道必定是有較長年頭的。游埠美食是舊時(shí)光的沉淀，時(shí)光越久，其中的韻味也愈發(fā)地醇厚。
靜山故里，故事很老，漫步游埠，時(shí)光不老。
美食的做法字 美食做法作文篇八
有一個(gè)“吃貨”，她不但愛吃美食，還愛做美食。她會(huì)做的美食多啦：奶茶、三明治、牛軋?zhí)恰⑺忱?、素食餃…?/p>
這天，“吃貨”去爸爸單位食堂吃飯，她吃了一個(gè)南瓜餅。哇！真好吃！“吃貨”趕緊去問師傅怎么做。馬上跑到超市采購食材，回家，開工！
“吃貨”拿出南瓜削皮切塊，放到蒸鍋蒸熟后濾水。可是師傅說啦，南瓜要冷了才可以放糯米粉。才蒸熟的南瓜怎么會(huì)這么容易冷呢？“吃貨”只能等待，等了十幾分鐘，南瓜還沒冷?？磥?，“吃貨”得想想辦法啦！于是，她拿小風(fēng)扇來吹，邊吹邊用勺子攪，過了好久，南瓜還是不太冷。“吃貨”只能把南瓜放冰箱，又過了幾分鐘，蒸熟的南瓜終于變冷啦！
“吃貨”將糯米粉倒進(jìn)南瓜中，用力的揉，手上粘吧粘吧的?？芍灰€沾手就必須再倒糯米粉，揉啊揉，手都揉酸啦！終于南瓜面團(tuán)做好了！
“吃貨”開始做南瓜餅。她把一小團(tuán)面搓成球，用手壓扁，餅上用燕麥片擺了一個(gè)笑臉。還把橡皮泥工具燙了一下，用來雕刻南瓜餅上的花。當(dāng)然“吃貨”還設(shè)計(jì)了一個(gè)“幸運(yùn)大獎(jiǎng)”——在面團(tuán)中間包了許多燕麥片，看誰能吃到?！俺载洝弊隽藵M滿一桌子，有蝴蝶形、愛心形、圓形、方形……
媽媽過來拍照準(zhǔn)備發(fā)微信到朋友圈，可是被她做的便便形南瓜餅嚇跑啦：“哎呀，真惡心！”“吃貨”哈哈大笑。爸爸發(fā)了“吃貨”做南瓜餅的視頻到大家庭微信群，姑姑們在群中吵著要吃南瓜餅。爸爸趕緊準(zhǔn)備油鍋炸，好香呀！帶到了奶奶家，大家都搶著吃。邊吃邊夸：“好吃！真是個(gè)細(xì)細(xì)能干婆！”第一次做南瓜餅，成功！“吃貨”心里樂開了花！
大家猜猜這個(gè)會(huì)做美食的“吃貨”是誰呢？哈哈！她就是我——?jiǎng)┏?。想吃美食嗎？歡迎到我家！
美食的做法字 美食做法作文篇九
學(xué)完了《中華美食》，老師布置了一道特殊的作業(yè)——回家和媽媽一起制作一道美食。這不，今天，我就要和媽媽做一道我最喜歡的美食“可樂雞翅”。
一大早，我就和媽媽來到大潤發(fā)，買要準(zhǔn)備的材料，我們買了十個(gè)雞翅膀，蔥，姜，蒜，還有一大瓶可樂。
回家后，我們便迫不及待地開始做美食了。我先吧雞翅洗干凈，然后媽媽在雞翅的兩面都切了幾刀，加入了料酒，生抽，鹽腌制，媽媽說是為了入味，做出來更好吃。
開始正式做菜了，媽媽先開火，倒入油，當(dāng)鍋里有青煙升起的時(shí)候，依次放入腌好的雞翅，媽媽用筷子將雞翅翻來翻去，直到每個(gè)都兩面金黃，外焦里嫩，再放入切好的蔥姜蒜末煸炒。這時(shí)候已經(jīng)香氣撲鼻了，我突然就覺得肚子好餓，口水都要流出來了。媽媽讓我耐心等待，對美食是要有耐心的。
只見媽媽又倒入醬油，加了半瓶可樂和各種調(diào)料，轉(zhuǎn)了小火慢慢煮，我目不轉(zhuǎn)睛的盯著鍋里，雞翅的顏色由淺變深，最后色澤亮麗，非常誘人。
二十分鐘后，雞翅終于出鍋了。我連忙夾起一塊送進(jìn)嘴里：??！味道真是鮮美，咸甜適中，淡淡的可樂味道在舌尖揮之不去。我又夾起一塊送到媽媽嘴邊，我們倆都開心的笑了。
美食的做法字 美食做法作文篇十
我特別得喜歡吃燙菜，你喜歡嗎？今天，我就教你如何制作一道正宗的燙菜！
首先，需要去超市買幾根豬大骨、一些蔬菜和肉?；氐郊抑泻螅蠊庆趟?，用勺子舀去除浮在水面上的血沬，把蔥結(jié)、姜片，倒入鍋中，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢煮。在漫長的時(shí)間里，用熱水充分浸泡黃豆，蔬菜清洗干凈，肉片切好。兩個(gè)半小時(shí)后，打開鍋蓋，倒入泡好的黃豆，調(diào)中火煮半個(gè)小時(shí)，湯底就這樣做好了！這個(gè)時(shí)候，把蔬菜和肉全部倒入鍋中煮熟，關(guān)火，即可食用。
如果覺得味道較為清淡，可以調(diào)制一個(gè)蘸料，在碗里倒入辣椒面、醬油、蔥花、醋、折耳根、酸蘿卜丁、攪拌均勻，鮮美的蔬菜蘸上一點(diǎn)蘸料，頓時(shí)使人味口大開。
當(dāng)燙菜端上桌，香噴噴的燙菜味道撲面而來，用筷子夾起一片土豆蘸一點(diǎn)蘸水，放入口中，融和在土豆里的湯汁和辣味占領(lǐng)了口腔，吞入肚子里，美味極了！仿佛走入了仙境。
燙菜不僅美味可口，還俱有非常高的營養(yǎng)，豬大骨擁有較多的蛋白質(zhì)，熬制的湯更是營養(yǎng)豐富。
豬大骨的湯煮食材，即能補(bǔ)充鈣質(zhì)，又能補(bǔ)充維生素，這難道不是一舉兩得嗎？
色香味俱全的燙菜，我每個(gè)月都會(huì)吃一兩次，它的美味真是讓人著迷??！
美食的做法字 美食做法作文篇十一
走遍天下不如寧波江廈，寧波是個(gè)物產(chǎn)豐富的城市，自然美食就有很多很多。今天我們組五個(gè)小朋友一致通過，親手做面結(jié)，煮面結(jié)面。
鮮美清爽的面結(jié)是每個(gè)寧波人都嘗過的美味。一扎面結(jié)，兩片青菜，幾個(gè)油豆腐，配上面條，那滋味，很寧波。
首先，我們把肥瘦相間的豬肉剁成泥，加入鹽，味精，料酒等佐料攪拌均勻。
其次，我們把一張大豆腐皮對折幾次，切成正方形的小片，平鋪在盤子上，選其中一個(gè)尖尖角朝自己，用筷子夾一些肉泥塑形成圓柱橫鋪在這一角，慢慢地卷起豆腐皮。當(dāng)卷到中間的時(shí)候，把左右兩個(gè)尖尖角對折包裹住肉泥，繼續(xù)卷完，這樣一個(gè)成品面結(jié)就包好啦！
按照同樣的方法，包完所有的面結(jié)，用裁剪好的草席把五個(gè)面結(jié)捆起來。我們把面結(jié)排隊(duì)放進(jìn)蒸箱盤里開始蒸熟它們，在蒸面結(jié)的同時(shí)，我們開始洗青菜，煮面條，當(dāng)當(dāng)當(dāng)……一碗香噴噴的面結(jié)面就完成啦！
哇，太香了，夾一個(gè)面結(jié)咬一口，軟軟的、鮮鮮的，讓我忍不住想吃第二個(gè)、第三個(gè)。對我們來說，自己親手做的面結(jié)簡直就是人間美味。我們都吃完了，絕不浪費(fèi)。
美食的做法字 美食做法作文篇十二
奧爾良烤雞翅
滄海一栗1
我的最愛—一奧爾良烤翅，想必大家都吃過吧！今天就由我這個(gè)小“廚神”教你們做奧爾良烤翅！
首先準(zhǔn)備幾只雞翅，清洗干凈，再泡清水里，血水泡出。在浸泡過程中，先切一點(diǎn)姜絲（為了去腥），再搗點(diǎn)蒜泥，增加香味！再取適量的奧爾良調(diào)料倒入盤中，加入姜絲、蒜泥、生粉、水，攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒，把雞翅撈出，瀝干，裝入盤中擺放整齊，把攪拌好的料汁，猶如瀑布一般淋在雞翅上，帶著一股濃濃的奧爾良味。記得要多腌制幾個(gè)小時(shí)哦，不然不入味。
經(jīng)過了兩三個(gè)小時(shí)的“漫長”的等待，我已經(jīng)急不可耐了，動(dòng)手烤起來吧！首先拿出空氣炸鍋，把托盤拿出來，放入托盤紙，防止油外漏，這樣可以保證雞翅不干巴，雞翅肉鮮嫩。再把雞翅一只只平擺托盤內(nèi)，盒上托盤。把溫度設(shè)成200度，時(shí)間為18分鐘，不過我是按照說明書來調(diào)的，這樣既不會(huì)烤糊也不會(huì)烤不熟，這就是科學(xué)的力量！大約過了6、7分鐘，一股巨香撲鼻，仔細(xì)一聽，居然還有“滋滋”的冒油聲，真是有種口水直流三千尺的感覺！“?！?，終于烤完了，迫不及待的拉開托盤，“哇”，眼前一亮，雞翅色澤金黃，相當(dāng)誘人！拿起筷子，夾起一只，輕輕一口咬下去，外焦里嫩的觸及我的味蕾，奧爾良味夾帶著雞翅原有的香味，一口一口，滿嘴流油，一只一只，把我吃成了“小花貓”！
不一會(huì)兒雞翅被我消滅殆盡，可還是意猶未盡呢。你們想吃么？想吃就按我的方法去試試吧！
美食的做法字 美食做法作文篇十三
美食？自己做？對，我來教你，先準(zhǔn)備雞蛋和紅薯粉！
第一種是用盆盛水，差不多和煮方便面一樣多。然后放兩個(gè)雞蛋進(jìn)去。如果你有更多的水，你也應(yīng)該送出更多的時(shí)間。然后攪拌，加入紅薯粉，攪拌至看起來像牛奶！
然后把油放進(jìn)鍋里，等油熱了再倒一點(diǎn)攪拌，然后翻過來直到像雞蛋一樣，再鏟上去。接下來三次不要倒太多，不然就很難炒了。最后放入適量的醬油和味精，最后倒一些水，防止?fàn)C傷。記得放洋蔥！最后再炒前兩個(gè)炒的最后一個(gè)！
最后被鏟起來了。用筷子夾不住。吃到嘴里，有種說不出的感覺。特別好吃，特別香，非常適合老年人！
味道很好很香，就像人間美味！
不信你試試！
小費(fèi)；煎的時(shí)候翻過來，不要燙著。切記安全第一！別讓油燙著你！
美食的做法字 美食做法作文篇十四
問一個(gè)身在他鄉(xiāng)的寧波人，最想念家鄉(xiāng)的哪道菜時(shí)，一定會(huì)毫不猶豫的告訴你是紅膏嗆蟹。它對于寧波人來說不僅僅是一道美味，更是一種鄉(xiāng)愁。
不管是在寧波人的酒席上，逢年過節(jié)時(shí)，還是平時(shí)的餐桌上，你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)紅膏嗆蟹的身影，可見大家對它的喜愛。寧波菜素來以原汁原味，咸鮮著稱，而紅膏嗆蟹更是對此發(fā)揮到了極致，如此美味做法卻如此簡單。
這不，我這只小饞貓又嘴饞了，就央求外婆教我一起做。從菜市場買來了新鮮的梭子蟹，尤其要母蟹最佳，這樣可以吃到美味的蟹黃。外婆晾了一大盆的開水，趁此間隙我們一起把梭子蟹沖洗干凈，等開水涼了后，以一斤涼水加入五兩鹽的比例放入適量的鹽，這可是多年總結(jié)出來的獨(dú)門經(jīng)驗(yàn)?zāi)?，這個(gè)比例腌制出來的蟹味道恰到好處。我拿著筷子不停的攪拌涼水，直至鹽完全融解。放入幾片生姜，倒入兩勺白酒，將梭子蟹倒過來整只放入，水要沒過梭子蟹，在上面蓋上一個(gè)小碗，把它放入冰箱中，等著美味悄悄的形成。第二天上午，把梭子蟹裝進(jìn)保鮮袋里，放入了冷凍室。
中午時(shí)分，外婆從冰箱里拿出梭子蟹，把它切成一小塊一小塊，裝進(jìn)盤子里，蟹肉晶瑩剔透，像皎潔的白玉，那鮮艷的紅膏點(diǎn)綴其間像紅寶石，一盤美味的梭子蟹呈現(xiàn)在了眼前。
端上飯桌，我迫不及待的夾了一塊，沾些醋，放進(jìn)嘴里，蟹肉入口極為順滑細(xì)膩，就像果凍一樣滑進(jìn)嘴里，一股咸鮮滑嫩的滋滋慢慢涌上心頭，只要有它，我可以吃上兩碗米飯呢！
紅膏嗆蟹咸咪咪，它最能代表寧波的味道！
美食的做法字 美食做法作文篇十五
“下一個(gè)誰，快來，快來！”黃爸爸焦急的催促，我趕忙飛駛而去，擋路樹枝也來湊熱鬧，樹材燒得砰砰直響，真夠嚇人。
我把肉倒入鍋中，手握炒勺不停搖晃，肉在鍋中坐著空中飛車來回翻滾，玩的不亦樂乎，我發(fā)現(xiàn)肉從稀稀的變成了條條，我心想：“要不起鍋了，不行！萬一沒熟那就不好了。萬一糊了呢？算了，還是再燒會(huì)兒吧?！痹趤砘胤瓭L，手有些酸痛，頭上已大汗淋漓，快快把萵筍拿來我叫到，因?yàn)槿庖呀?jīng)變成了肉色，突然一股濃煙侵入了雙眸。
“啊，救命啊，我的眼睛快要失明啦！”我痛苦的閉上雙目，淚水不爭氣的從雙角了下來，如同數(shù)萬只螞蟻啃噬著雙眼，絕望的使勁的搓眼，我沾了水使勁揉，疼痛才得以終結(jié)，明明只是失明了一會(huì)兒，可我感覺如同一生的漫長，濃煙的攻擊我深刻的記在心里。
倒入萵筍，與肉充分融合，再到下一點(diǎn)兒鹽，散發(fā)出的香氣已經(jīng)進(jìn)入五臟六腑，打通任督二脈讓人陶醉其中，我趕緊把鹽攪拌均勻，不然等會(huì)兒一邊沒味，另一邊酸掉人命，我用鍋鏟按一下萵筍還切不斷，我心里打起了疑問，“這個(gè)就不能看顏色或形狀了，那該怎么辦呢？萬一現(xiàn)在就已經(jīng)糊了呢？萬一又沒熟呢？唉，還是問問家長吧?！蔽遗牧伺狞S爸爸疑或的問“還有多久啊？”黃爸爸笑著親切的說：“大概一分鐘吧?！蔽倚睦锬瑪?shù)起了數(shù)?！?、2、3……”等到60時(shí)，我端起盤子盛菜，濃煙似乎跟我作對，又調(diào)皮的入侵雙目，但我早有防備，頭迅速向右一倒?！肮⊙滞瑯拥恼惺轿也粫?huì)再犯啦?！蔽业靡獾恼f，把菜鏟上盤子還熱氣騰騰呢。
我拿起筷子，夾起香菜，一口下去，哎媽，真香！我眼疾手快夾上幾下，“啊”張開嘴一口咬下，心滿意足的吃著。
但有立馬飛奔而去，嘿嘿，知道我去干嘛了嘛，蹭飯去啦。
美食的做法字 美食做法作文篇十六
在我記憶的長河里，閃爍著無數(shù)顆耀眼的星星，每一顆星星都藏著一個(gè)美麗的故事：有令人難忘的、令人開心的、令人高興的……今天，就讓我與你們分享一件令人難忘的事吧！
那天中午，我和媽媽百聊無賴，媽媽就對我喊到：“曉豪要不要我教你做一道菜？”“好呀，做什么呢？”我興奮的喊?！敖凶隼笾θ獍?！”于是我們動(dòng)起了手來。
首先要準(zhǔn)備好材料：豬肉、大蒜、香料、醬油、白砂糖、地瓜粉。
準(zhǔn)備完畢，我們便開始制作了。第一步，將豬肉切成肉丁。我小心翼翼的切了起來，一不小心，差點(diǎn)切到了指頭，我的心像揣了只小兔子似的，一蹦一跳，想著：還好還好，要是切到手指了，我就完了。
第二步，加上調(diào)味料，攪拌。我把全部的調(diào)味料：大蒜、香料、醬油、白砂糖都加了進(jìn)去，可還覺得不夠，便把地瓜粉也加了進(jìn)去，攪拌了起來，從盆子里漂出的香味，真是讓人垂涎欲滴呀！
第三步，腌肉。我將肉放在桌子上，等了十來分鐘，可是還沒有腌好。唉，等待的時(shí)間總是漫長的。
腌好了肉，我們便開始了最后一步，炸肉。我將全部的肉一溜煙的倒進(jìn)了滾燙的油鍋中，油鍋立刻翻騰起來，發(fā)出了“噗啦噗啦”的聲音，好像正演奏著音樂呢！
荔枝肉炸好了，我將它裝到盤子里，用力一聞。??！真香??！我情不自禁的吃了起來。
有付出就有收獲，這肉可是來之不易的呀！
美食的做法字 美食做法作文篇十七
前幾天，媽媽做了一道紅燒排骨。哇！色、香、味俱全，我一邊津津有味地吃著，一邊說：“要是我也會(huì)做就好了?！眿寢屨f：“好??！我可以教你。”于是，星期六中午，我學(xué)了做紅燒排骨。
我開始以為做紅燒排骨很難，媽媽說：“其實(shí)一點(diǎn)兒也不難！”然后給我講了一下步驟。我按照媽媽講的步驟一步一步地去做了：
我先點(diǎn)好火，然后倒入適量的食用油，等油熱了，我把洗好了的排骨倒進(jìn)鍋里，天哪！頓時(shí)鍋里像爆炸了似的，”噼哩啪啦”地響個(gè)不停。我嚇得急忙往后退，“別怕，讓我來?！眿寢屵呎f邊搶過我手里的的鍋鏟翻炒起來。也真不知道媽媽施了什么魔法，排骨在她的鍋鏟下顯得十分聽話，聲音也漸漸小了。媽媽把鍋鏟還給我，說：“好，現(xiàn)在就看你的了。”我便迅速翻炒幾下排骨?！胺帕暇?、醋、醬油、鹽?！蔽冶愀饕艘簧兹鲞M(jìn)鍋里，然后再翻炒幾下。“好，倒大半鍋水，再放幾顆冰糖，蓋上鍋蓋燜半小時(shí)。你要看好時(shí)間噢。”媽媽在一旁說。我按照媽媽說的，往鍋里倒入約大半鍋水，然后又取了四五塊冰糖放進(jìn)鍋里，然后我蓋上鍋蓋，靜靜地等待著......
半小時(shí)過去了，我打開鍋蓋，一股濃煙似的水蒸氣從鍋里沖出來。我小心地把手伸過去。按媽媽講的，我又翻炒了幾下排骨，然后又蓋上鍋蓋去燜。
又燜了十分鐘，我再次打開鍋蓋，把排骨盛到事先準(zhǔn)備好的盤子里。一道紅燒排骨就做成了。我迫不及待地取了雙筷子，夾起一塊排骨嘗了一丁點(diǎn)，嗯！味道還不錯(cuò)！
我終于學(xué)會(huì)了做紅燒排骨。品嘗著自己的勞動(dòng)成果，心里別提有多開心！
美食的做法字 美食做法作文篇十八
“嗯，味道真棒！”我邊品嘗著美味的雞米花，一邊連連贊嘆。
這雞米花，不是外面買的，而是我媽媽純手工制作的。只需要把腌制好的雞肉裹上一層面粉，油鍋里一炸，撒上五香粉和孜然，一盤美味的雞米花就出爐啦。
媽媽把腌制好的雞肉放進(jìn)面粉里滾了滾，雞肉就好像穿上一件白棉襖。然后把雞肉放進(jìn)熱油鍋里，頓時(shí)，鍋里像炸開了一樣“噼里啪啦”的，油汁也飛濺出來。那些雞肉好似在油鍋里嬉戲，一會(huì)兒你推我搡，又一會(huì)兒手舞足蹈。不一會(huì)，雞米花就炸好了，那原本雪白的雞米花一下子變成了油光閃亮的金色，滿屋都聞到了那濃郁而又誘人的香味。
當(dāng)媽媽把一大盤堆積如山的雞米花端出來時(shí)，我已經(jīng)口水“飛流千尺”了，媽媽剛把盆子放上桌，我就迫不及待的吃了起來。
我先用筷子夾起了一個(gè)，放在嘴里面細(xì)細(xì)品嘗了一番，第一口咬上去，那油汁瞬間炸了開來，在我嘴里流淌。我細(xì)細(xì)嚼了，雞肉鮮嫩細(xì)膩，吃上去麻麻辣辣的，咸淡合宜，而且唇齒留香，真的色香味俱全！
我吃了第一個(gè)，又想吃第二個(gè)，這一個(gè)個(gè)金黃璀璨的雞米花在燈光的照耀下更加燦爛多彩，也讓我食欲大增。我用筷子夾起時(shí)，還有一種ｑ彈、柔軟的感覺，仔細(xì)察看還泛著一層亮晶晶的油光呢。我看著這一盤子的美味，又狼吞虎咽的吃了起來。
雞米花，它也是一種家喻戶曉的美食，我非常喜歡吃！
美食的做法字 美食做法作文篇十九
“堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗”。糖炒栗子，就這樣帶著滾燙的溫度，來到了我的生活里。
栗子的形狀有些奇怪，有的一面是平平的，而另一面卻圓圓的，像一位大腹便便的將軍；有的沒有一個(gè)棱角，呈一個(gè)圓形，像一個(gè)吃飽的嬰兒。
栗子的顏色比較深。它的殼大部分是深棕色，但也有土黃、中黃的條紋夾雜在深棕色中，這些零星的條紋點(diǎn)綴了棕色的栗子。在栗子的頂部，有一小片黑色，這也點(diǎn)綴了栗子使它的顏色變得不單調(diào)了。
“咔”的一響，栗子裂開了嘴。打開栗子，一股沁人心脾的香味撲面而來，把我裹進(jìn)了這栗子中。冬日的陽光照耀著它的果肉泛著金黃色的光芒，好看極了。
看著栗子，我忍不住輕輕地咬了一口。栗子的果肉嫩嫩的，甜味很濃。栗子能益氣、健脾，含鈣、鐵、鉀等多種成分。在美味的栗子后邊，還有一個(gè)典故呢！
糖炒栗子在宋朝時(shí)就出現(xiàn)了。陸游曾經(jīng)寫過：“故都李和炒栗，名聞四方。”的句子。到了清朝，炒栗子又被叫做“灌象糖”。所以，有一首詩是這樣寫的：“堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗。寒火三更燈半地，門前高喊灌香糖?！?/p>
讀了這個(gè)故事，我才知道糖炒栗子已經(jīng)有一千多年的歷史。
色香味俱全的糖炒栗子，讓我感受到了它的美味，更讓我驚嘆的是，它從宋代流傳到了今天。中國傳統(tǒng)飲食文化，可真是源遠(yuǎn)流長??！
美食的做法字 美食做法作文篇二十
雞蛋卷在過年時(shí)的家常美食。
我們土話把它叫成蛋糕，也被稱為如意卷，有著吉祥如意的含義。
先打雞蛋我小心翼翼的放了六個(gè)雞蛋，灑了點(diǎn)兒鹽和味精，然后就是打蛋液了，可是我并不會(huì)，只是拿著筷子順時(shí)針攪拌。奶奶笑著給我做示范，我推了推眼鏡，仔細(xì)觀察奶奶。之后，我開動(dòng)腦筋，握著筷子并不穩(wěn)，我只能把中指插在兩根筷子之間這樣就比較穩(wěn)，不一會(huì)兒就打好了。
然后倒入一小滴油，一開始我放太多，奶奶就跟我說油放太多過會(huì)兒就成不了型，我就用小勺舀了一勺倒入鍋中，讓整口鍋鋪滿，再用大一點(diǎn)兒的勺子盛蛋液，從鍋中心鋪蛋，整個(gè)鍋都有。隨后就有一張面餅出現(xiàn)了，中間有幾個(gè)小泡泡，這時(shí)香味漫出來了，氤氳在空氣中。讓人垂涎欲滴，直吞口水。煎到面餅是四面焦黃，就可以撕下來不過有點(diǎn)兒燙，我屢次都把它撕破了。不過，嘗試多次以后，我終于能把一張完整的面皮撕下來了，心里還是挺自豪的。
之后就要拿一張透明的塑料膜，像保鮮膜，但他沒有粘性。把面餅橫著放在膜上面，鋪上肉把塑料膜一層一層的折疊起來，再用三根筷子，一根與膜平行，兩根在膜的旁邊，再用棉繩把它綁起來固定。做這道菜就馬上要完成了。
制作菜湯先洗菜，把雞蛋卷切成小段，起鍋倒油倒水，放入青菜和雞蛋卷翻炒一會(huì)兒就可以把鍋蓋上，等一會(huì)兒，直到有蒸汽冒出就可以把鍋蓋上盛出這道美食就做好了。
我聞了一下香味，真的是像在天堂一般，我直吞口水，連忙偷偷拿了一雙筷子嘗了一口，雖然很燙口，菜的新鮮，與雞蛋卷的噴香入味，真是好吃的無法用言語形容。
這次做雞蛋卷，有許多艱辛也有失落，不過失敗是成功之母前幾次失敗了，但是多嘗試幾次就一定會(huì)成功的，下次做什么事情都不要害怕失敗，要多嘗試。
美食的做法字 美食做法作文篇二十一
我的家鄉(xiāng)位于江蘇省南通市，被譽(yù)為“長壽之鄉(xiāng)”和“全國文明城市”，有著許許多多的特色美食。它就是如皋這個(gè)美麗的小城鎮(zhèn)。
如皋有特色的美食就是早茶了。蟹黃包是把螃蟹黃和肉包起來。放在蒸籠里蒸。每當(dāng)你掀開蒸籠，一股熱氣和流黃的香味爭先恐后地鉆入你的鼻子里。里面的黃已經(jīng)滲到包子皮上了，看起來讓人更有食欲。吃蟹黃包也是有講究的。先撕開一個(gè)小口，黃就會(huì)了流出來，讓人垂涎欲滴。然后把醋從小口灌進(jìn)包子里，在放幾根生姜，咬一口，皮薄肉多，飄著淡淡的醋香和蟹黃香，讓你吃了一口還想吃。
接著，就是燒餅了。做燒餅的人手臂永遠(yuǎn)都是紅通通的，你知道為什么嗎？因?yàn)樗麄円褤{好的燒餅貼在爐子的邊上烤，動(dòng)作既準(zhǔn)又快，不然一不小心可能就會(huì)被燙著喲。燒餅要趁熱吃。剛烤好的燒餅皮十分酥脆。咬一口又脆又香，像是家的味道。
還有就是配粥小菜，香腸了。每逢過節(jié)，人們總喜歡灌幾根香腸掛起來，要吃的時(shí)候切成片，里面的肉有肥有瘦，吃起來咸咸甜甜的，再喝一大口小米粥，這就是簡單的幸福。
看到這你是不是已經(jīng)“口水直流三千尺”了？那還楞著干嘛，來一場說走就走的旅行，品一品“舌尖上的如皋”吧！
美食的作文05-24
美食的作文03-30
美食類作文09-03
美食的做法字 美食做法作文篇二十二
姥姥廚藝精湛，無論多么樸素的食材，都能被她做出別樣的味道來。而我的最愛，便是那道彩虹拌飯。
記得一次，我中午回家吃飯。外面下著小雪，但風(fēng)卻刮得異常起勁，催得人直打顫。雪雖然不大，但卻被這股“妖風(fēng)”吹得打著旋兒，直往衣領(lǐng)里鉆。要不是我身穿羽絨服這件“軟甲”，恐怕早就被凍僵了。
我好不容易沖出風(fēng)雪的包圍圈，回到了家?？吹揭槐P五顏六色的菜丁與溫潤似玉的白米飯，熱氣騰騰，非常誘人。我沖上前去，媽媽、姥姥和姥爺已經(jīng)在桌旁等我了。我在桌旁坐下，看著那盤彩虹丁：紅色的彩椒，橙色的胡蘿卜，黃色的土豆，紫色的洋蔥，還點(diǎn)綴著一些肉丁，菜如其名，彩虹一般搶眼。
我鼻翼翕動(dòng)，輕嗅著這道“彩虹”。那味道，一下子灌滿了整個(gè)鼻孔：土豆與胡蘿卜的完美組合散發(fā)出一陣陣厚實(shí)的香氣；黃瓜的清爽給這道菜增添了清純；青椒微辣而給人一種涼爽之感；洋蔥把這股氣息變得香甜；滑嫩、銷魂的五花肉丁則使這道菜味濃香醇。
我再也忍不住了，舀起一大勺就往嘴里送。土豆的軟糯蜂擁而入，細(xì)細(xì)的顆粒感摩挲著味蕾，像是在按摩，微微的磨砂感令人驚喜。拌著米飯的香甜與醇厚的味道，一大碗很快就下了肚。我的身體一下從冰冷的僵硬中暖起來。
豐富飽滿的口感與我饑腸轆轆的胃來了個(gè)完美的邂逅。我不由得感嘆：“姥姥做的彩虹拌飯‘此味只應(yīng)天上有，一味驚醒饑中人’啊！”
姥姥開心地笑了：“你喜歡吃就好?。∫院罄牙堰€給你做！”聽著姥姥的話，我的心里悄然增添了一抹幸福與溫暖。
美食的做法字 美食做法作文篇二十三
美食diy終于開始了！大家都興致勃勃，期望著在場上大展身手，也期望著能大飽口福。
等到我做時(shí)，也有興奮，也有開心。但炊煙讓我淚流滿面，所以又添了一絲緊張。
開始做菜了！我仔細(xì)端詳，摸清了風(fēng)向，探清了煙向，我站在背風(fēng)口，這樣煙無論如何也吹不到我了。
油已經(jīng)熱好了，我拿起肉絲，慢慢地倒進(jìn)了鍋，肉絲在油湯里游泳。我便拿起鍋鏟，往下一鏟，肉絲們都站在了鍋鏟上，我又狠狠一放，肉絲們又甩在了油湯里。過了一會(huì)兒，肉絲已經(jīng)完全變色了，便把肉絲盛在了盤子里。
我又立馬拿起了青椒，一下子全撒在鍋里，糟糕！風(fēng)好想不聽使喚了，硬要往我這兒刮。煙們隨風(fēng)飄舞，我很快就陷入了煙的海洋。
我的眼睛一陣刺痛，不禁停下了炒菜。等我想再炒時(shí)，卻再也受不了了，流下來淚水。
“不，別停！”
我強(qiáng)忍淚水，握著鍋鏟繼續(xù)炒。菜終于炒好了。我長舒一口氣，等好點(diǎn)之后，我又把肉倒進(jìn)了鍋里，不停翻炒。等我要用醬油時(shí)，卻不見了醬油的瓶子。
我掃視著周圍，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)醬油和五香粉時(shí)，卻在架子板上。
我將腳大大地邁了一步，卻未能觸及到它們。我嘗試將身子前伸，又伸出了手，但卻還是摸不到。
此時(shí)，我望著快要炒過了肉和青椒，顧不上三七二十一，邁著大步子，馬上跑到了架子板邊，雙手一揮，抱住了調(diào)料，又跑了回去。
我握住了鍋鏟。
“??！”
我馬上往后退了一步，就這么一會(huì)功夫，火已經(jīng)把鍋鏟熏得熱似煤炭，哪里是我能承受的！但望著半成品，又忍不得放棄。
我又沖了上去，握住鍋鏟，拿起調(diào)料，醬油、五香粉嘩嘩地倒了下去，翻炒一下完成了。
吃著美食，甜在嘴里，也甜在心里。
美食的做法字 美食做法作文篇二十四
今天是立夏節(jié)。在立夏節(jié)里，總是要吃一些有特色的美食，有茶葉蛋、米鴨蛋、腳骨筍、田螺等。其中，我最喜歡的就是茶葉蛋和腳骨筍了。
立夏蛋
茶葉蛋，因?yàn)樵诹⑾某裕步辛⑾牡?。大家可能?huì)想，為什么要在立夏吃蛋？那是因?yàn)榈?，也代表了古人的美好愿望。正所謂立夏吃只蛋，氣力多一萬。立夏蛋的做法其實(shí)很簡單：首先把蛋放進(jìn)鍋里，加一點(diǎn)適當(dāng)?shù)乃Ｈ缓?，再放一些茶葉。接著，加上老酒、醬油、茴香等。在蓋上蓋子，用小火燜30分鐘。就大功告成了。做好的立夏蛋，會(huì)帶有一種淡淡的茶香。把蛋殼剝開，會(huì)看見一道顏色深，一道顏色淡的蛋白。一口咬下去，咸中帶甜，軟軟的，可好吃了。
腳骨筍
這腳骨筍可算是我們奉化的特產(chǎn)了！而且腳骨筍喻有立夏吃竹筍，腳骨健健過之意。腳骨筍做的方式有很多：有烤筍，水煮筍……而我喜歡烤筍的腳骨筍，做起來也挺簡單的。先把鎖放進(jìn)高壓鍋里，再加一些咸菜和一些調(diào)料。然后用小火燜30分鐘就可以啦！吃下去，咸咸的，可好吃了。
這些就是我們奉化在立夏時(shí)吃的特色美食，實(shí)際上不止這些。想吃的話，就邀請大家來奉化體驗(yàn)獨(dú)特的立夏習(xí)俗吧。
美食的做法字 美食做法作文篇二十五
周日下午，我想起家人每天都要不辭辛苦地為我們準(zhǔn)備美味的、各式各樣的早飯、午飯、晚飯，就想幫一幫他們，自己也做一道菜?？傻降鬃鍪裁茨?？我對這個(gè)問題糾結(jié)不已。忽然，我眼睛一亮，看見了柜子上果籃里的三根香蕉，于是萌發(fā)了一個(gè)想法：做脆皮香蕉！事不宜遲，我拉上媽媽到了廚房，就開工了！
首先，我準(zhǔn)備了食材：兩個(gè)雞蛋、一袋淀粉、一袋面包糠、一瓶色拉油，還有最為重要的三根香蕉。我決定等會(huì)兒再處理香蕉，先打雞蛋，因?yàn)槿绻葎兿憬叮绕渌巢亩继幚砗?，那香蕉早就不新鮮了。
說干就干，我把兩個(gè)雞蛋在盤子邊上敲了敲，接著一一掰開。隨后，我拿出攪蛋器，快速地?cái)嚢桦u蛋，然后往里面加入適量的淀粉，繼續(xù)攪拌均勻待用。
現(xiàn)在就可以處理香蕉了。我把香蕉們黃黃的“外衣”脫了下來，又將每根黃中透白的香蕉平均切成了兩段。
終于到了倒數(shù)第二步。我把“香蕉娃娃”放入雞蛋液里打了個(gè)滾，再給它們?nèi)砉鼭M面包糠，就這樣，基本的工作就結(jié)束了。
最后，媽媽幫我打開煤氣灶，只見火苗“撲哧”一聲竄了上來，我在平底鍋里倒入適量的油，油溫五六成的時(shí)候，媽媽提示我可以放入香蕉了，保持中小火，炸至兩面金黃即可出鍋了。
看著美味的脆皮香蕉，我迫不及待地想要拿一個(gè)嘗嘗，卻被媽媽阻止了。只見她拿了一個(gè)保鮮袋，往袋里倒了點(diǎn)番茄醬，然后在頂端用牙簽扎了一下，一個(gè)自制的裱花袋就做好了。裱花袋在脆皮香蕉的上方劃動(dòng)了幾下，細(xì)細(xì)的番茄醬線條就落在了上面，讓人看了頓時(shí)垂涎三尺啊。脆皮香蕉吃起來外酥內(nèi)嫩，酸甜可口，美味至極。
通過這次的實(shí)踐，我不僅學(xué)會(huì)了一道美味小吃，而且還體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂！
美食的做法字 美食做法作文篇二十六
今天我和媽媽一起去南京路步行街品嘗上海美食。我們吃了沈大成的雙釀團(tuán)、真老大房的月餅、上海老蔥油餅、南翔小籠、生煎等。
媽媽帶我去吃蔥油餅。我看見叔叔在做蔥油餅。我聞道一股香噴噴的味道，過了一會(huì)，我口水直流。首先，我看見叔叔在一團(tuán)面粉上面撒上一些蔥花、涂上一些豬油、卷起來再壓一壓，放在爐子里煎一下。然后，放進(jìn)烤爐的周圍再按一按，正反再烤一下。最后，叔叔取出蔥油餅。我發(fā)現(xiàn)他的顏色是金黃色的。我聞上去香味撲鼻，咬上去香脆可口。??！真是回味無窮！
我們又走到沈大成，那里竟然人流如潮。媽媽排了很久，給我買來一個(gè)雙釀團(tuán)。我輕輕地剝開一個(gè)小口，咬了一口感覺軟軟的。我看見里面的餡料是芝麻和豆沙，吃上去香甜可口、口齒留香。
我們又去吃了南翔小籠。它的顏色是白色的，我輕輕地蘸了一些醋，聞上去酸溜溜的。我咬上一口肉質(zhì)四溢、口感飽滿。它真是令我回味無窮??！
最后，我們?nèi)コ粤松?。它的顏色是金黃色和奶白色的。上面有一些蔥花，聞上去香氣撲鼻。我咬了一口感覺肉汁四溢、酥脆可口，可真好吃??！它真的是令我垂涎三尺！
今天媽媽說我是小吃貨，??！品嘗美食真開心！
美食的做法字 美食做法作文篇二十七
周末，老師讓我們學(xué)做一道菜，做菜？這太簡單了，我可是天天進(jìn)廚房的人，做菜對我來說就是“張飛吃豆芽---小菜一碟”。
我把這件事告訴媽媽，媽媽高興地說：“做菜，這怎么可能難住我們家的小廚神呢？”
“明天我給你們做西紅柿炒雞蛋?！蔽也换挪幻Φ卣f。
第二天中午，該我大顯身手了。我先準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿做主材料，再用蔥、姜、鹽、十三香、做配料。，開始吧！
我先把雞蛋輕輕打入碗中，用筷子把雞蛋打散，放一邊備用。再把西紅柿洗個(gè)澡，然后用鋒利的菜刀把它切成小塊，蔥姜洗好，小心翼翼地切成細(xì)絲。萬事俱備只欠東風(fēng)，鍋里的油熱后，把打散的雞蛋倒入，輕輕翻炒成塊把它們從鍋中鏟出來，放入碗中備用。此時(shí)，鍋中有油，我趕緊放入蔥和姜炒出香味來，再放入切好的西紅柿翻炒幾下，隨后放入一小勺鹽和十三香繼續(xù)炒。等把西紅柿的汁炒出來以后，把炒好的雞蛋放進(jìn)去繼續(xù)炒幾下，就出鍋裝盤了。一盤美味的，好吃的，紅黃綠相間的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我做的怎么樣？
美食的做法字 美食做法作文篇二十八
說起美食，大家一定都有自己喜歡的。
今天，我為爸爸媽媽做了一道美食——炒雞蛋。下面我為大家介紹一下炒雞蛋的做法，這里面還有一個(gè)小秘方哦！
首先，我從冰箱里拿出三個(gè)小小的雞蛋，把雞蛋在碗沿上輕輕一敲，只聽“咔”的一聲，蛋殼裂開了，我順著裂縫用手使勁一掰，雞蛋就乖乖地跳進(jìn)了碗里，那金燦燦的蛋黃軟軟的，滑滑的，好似一個(gè)個(gè)黃色的乒乓球。外邊是一層晶瑩剔透的蛋清，像給“乒乓球”穿了一件水晶外套，好看極了！我用筷子迅速在碗中攪拌，像插上了電的小馬達(dá)，很快地把三個(gè)雞蛋打成了雞蛋液。
接著，我把洗凈的蔥切成一小塊一小塊，放入雞蛋液中，再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。小秘方就是在雞蛋液中加三勺牛奶，這樣會(huì)讓炒雞蛋又嫩又鮮。一切準(zhǔn)備就緒，我這個(gè)大廚就要上場了。我在鍋里倒了點(diǎn)油，等鍋里的油冒出許許多多的小泡泡，把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，雞蛋液馬上就在鍋底流開了，還發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音。我用鍋鏟把雞蛋搗散，變成了一塊一塊的，再翻炒一下，就大功告成了。
最后，我把雞蛋小心翼翼地盛到盤子里?？粗鵁釟怛v騰、香氣撲鼻的炒雞蛋，爸爸媽媽饞得口水都要滴下來了。
這道營養(yǎng)美味的炒雞蛋你也去試一試吧！
美食的做法字 美食做法作文篇二十九
今天，我和媽媽做了一道中國特色美食。你知道中國的美食有什么嗎？還是讓我告訴你吧！中國的美食有：面條、餃子、饅頭、包子、餛飩、粽子……而我們要做的是餃子。
我早早的就起了床，吃了飯，寫了一會(huì)兒作業(yè)，大約九點(diǎn)半的時(shí)候，我聽媽媽就說：“兒子，你來幫我包餃子吧！”我高興極了，一蹦一跳的來到廚房。媽媽說：“我們開始吧！”
第一步是和面。媽媽說：“和這個(gè)面只需要涼水和面粉就可以了?！蔽铱匆妺寢屜扔靡粋€(gè)盆子裝了半大碗面粉，又打開水龍頭放了些涼水就開始揉。我看見那些面象干巴巴的土，見到了水就變成了一坨泥，真神奇??！
第二部是搟餃子皮。先把上次那坨“泥”搓成一個(gè)象蛇的細(xì)條，然后把“蛇”分成好幾段“小蚯蚓”，有用搟面杖把“小蚯蚓”搟成一個(gè)個(gè)扁扁的“荷包蛋”。
第三步是剁餡。先用羊肉（我喜歡羊肉，你可能喜歡別的肉或菜。）剁成肉泥，然后放進(jìn)大碗里，加醬油、雞精、姜末、五香面，我又?jǐn)嚢枇藥紫拢?！肉餡的味道真好聞?。?/p>
第四步是包餃子。用餃子皮和肉餡，先把餃子皮展平，然后放上香噴噴的肉餡，不能放太多，要放在中間，占四分之一。
第五部是煮餃子。把剛包好的餃子先放在鍋蓋上，在鍋里放上半鍋生水，把鍋放在煤氣灶上，只聽“咔咔咔咔咔”的一聲火開了，蓋上鍋蓋，等十五分鐘燒開水，再把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，伴隨十五分鐘的時(shí)間，分幾次把餃子用鏟子翻滾幾次，鍋里的水又開過了，餃子就煮好了。煮好之后撈出來，新出鍋的餃子就好嘍！
你想吃嗎？那你就自己動(dòng)手做吧！
美食的做法字 美食做法作文篇三十
臨近六一節(jié)前的周四的下午的第二節(jié)課，我們班舉辦了一場美食會(huì)。美食會(huì)上的美食都是同學(xué)們自己動(dòng)手做的，我做的是琥珀核桃，這是我從爸爸那學(xué)來的。
為了這次美食節(jié)要呈現(xiàn)給大家的美食，幾天前我就開始尋找和搜索著我能想到的各種美食，有一天，爸爸做了琥珀核桃給我和媽媽吃，我覺得很好吃，于是就讓爸爸教我做琥珀核桃。美食街的那天中午放學(xué)回家，吃完午飯后就開始做下午要帶去的美食。
首先我從陽臺的架子上的袋子中取出大約二十個(gè)核桃，然后從架子的最下面一層拿出榔頭把核桃砸開，取出里面的核桃仁。然后再從碗柜里取出一個(gè)盤子來裝已經(jīng)剝好的核桃仁。
接著我走到廚房，把灶臺后面的煤氣閥門打開，然后把炒鍋放到灶上，再往鍋中放入了一些油和白砂糖。打開了火，用鍋鏟慢慢的攪。不一會(huì)，白糖就開始慢慢融化，化成了糖漿，繼續(xù)加熱，糖漿的顏色開始慢慢地變深，這時(shí)我開始緊張起來，因?yàn)槲乙〉胶锰幍恼莆盏谷牒颂业臅r(shí)機(jī)，這關(guān)系到這次琥珀核桃能否做成。我沉住氣，繼續(xù)地?cái)嚢柚?，等待著糖漿起泡的那一時(shí)刻，我迅速地把盤中的核桃仁倒入鍋中，同時(shí)立即關(guān)了火用鍋鏟不停的翻動(dòng)著核桃。核桃在這油的余溫中，就被炒的焦脆了。
翻了一會(huì)，核桃都已經(jīng)裹滿了糖漿，我就把它們舀到盤子里，放到餐桌上，在核桃冷卻之前，用筷子一個(gè)個(gè)挑到早已準(zhǔn)備好的盤子中，使它們?nèi)挤珠_。晶瑩剔透的琥珀核桃就大功告成了。
這就是我做琥珀核桃的過程，如果你有興趣的話，可以按我所說的步驟一步一步去做哦！一定能做的非常好吃的！
美食的做法字 美食做法作文篇
今天是周末，我坐在沙發(fā)上，腦袋里突然冒出一個(gè)想法：我要不要向媽媽學(xué)習(xí)做一道菜呢？反正現(xiàn)在已經(jīng)十點(diǎn)多了，離中午也不遠(yuǎn)了。
說到這兒，我毫不猶豫的跑到了廚房，媽媽正在這兒洗碗?yún)取！皨寢尳裉炷憬涛易鲆坏啦丝梢詥幔俊蔽移诖恼f，“你呀，怎么突然想起來這個(gè)了？你都這么大了，教教你做飯也是應(yīng)該的了?！眿寢屚Ｖ瓜词掷锏耐胝f，“太好了，你教我做什么呢？”
“今天……就教你做番茄炒雞蛋吧，這是你最喜歡吃的?！?/p>
“好耶！”
開始了！我照著媽媽的說法先找來兩個(gè)番茄，兩個(gè)雞蛋，半勺鹽，半勺味精，一小碗蔥花。
先把番茄放到水池里洗凈，然后把番茄切成小塊兒?？粗涯菨鉂獾闹?，我忍不住吞了吞口水，“你瞧你，這塊番茄還沒切呢，就開始流口水了?！眿寢尦靶ξ艺f，“哼，你別嘲笑我，我肯定能做好的。”我生氣了。
切好番茄后，我把煤氣開開，往鍋里倒了一些油，然后又把番茄放進(jìn)去，先炒一會(huì)兒。炒了大概三四分鐘，我又把雞蛋放進(jìn)去。再炒一會(huì)兒，然后把半勺鹽和半勺味精都放進(jìn)去。攪勻，最后我把蔥花都撒了進(jìn)去?！鞍ミ衔梗銜?huì)做吶，不過你做的.好像有點(diǎn)太黏了?！眿寢尦龊跻饬系恼f道。
“啊？做的不是挺好的嗎？”
“你看看你做的，雞蛋都炒糊了。”
“哼，我下次再努力么，不就是把雞蛋炒糊了嘛——”我拖著長腔說道。
我把這道菜盛了出來，我讓媽媽嘗了一口，他說味道還行，就是雞蛋炒糊了，西紅柿炒的很好。
我自己又嘗了一口，啊，酸中帶甜，一股酸汁直往我心里涌，有說不出的味道。這大概是我由史以來做的最滿意的一道菜了。
經(jīng)過今天這個(gè)做菜以后，我知道不能再把雞蛋炒糊了。
美食的做法字 美食做法作文篇
中國，地大物博，幅員遼闊，每個(gè)區(qū)域都有美食，小到一個(gè)小村落都有當(dāng)?shù)鬲?dú)一無二小吃，比如：山西的肉夾饃、廣東的腸粉、江西的米粉、內(nèi)蒙古的羊肉全宴、東北三省的大燉菜、北京的烤鴨、福建的佛跳墻、重慶的火鍋和四川的兔頭……如果把世界的吃貨比作一尺，那其中的中國人就有八寸！
今天，不說有名的佛跳墻，沒吃過也瞧不到，我主推畬族的烏米飯吧，下面我們開始制作。
首先，需要采摘或者購買大量的原材料——烏稔葉。烏稔葉一般生長在矮小的灌木叢中。需要注意的是，要用葉子大的烏稔葉，因?yàn)樾∪~子的烏稔葉色淺且感不及大葉烏稔葉。再將烏稔葉搗碎碾成略黑的青色液汁后，將生糯米倒入充滿山野氣息的烏海中暢游，充分吸取天地日月之精華后，待到生米披玄時(shí)，裝入木桶中。將木桶安放在倒上山泉水的柴火大灶的鐵鍋中，松針引火入灶，用柴木之氣燃大火，以蒸桶中之米。
過了許久，一股股人間煙火伴著山林間的清氣飄散在空中，那輕飄，那娉婷?；颐傻腻\緞，落下縹緲的雨，果然吃慣了瓊食玉液、山珍海味的天上神仙都饞哭了。高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方法。在掀開蓋子的那一刻，濃郁的香味兒使人心曠神怡，熱氣彌漫房屋，漸漸化作了遠(yuǎn)山間朦朧的云霧。
朝著桶中望去，隱隱約約可以看到粒粒飽滿，富有光澤、帶有水露的紫烏紫烏的米飯！
這樣的烏米飯軟軟糯糯，十分可口。但是，遠(yuǎn)不夠完美，將它放在凜冽的風(fēng)中吹打，使它變得冷又硬。再將鳥米飯倒回鍋中，加入適量的油進(jìn)行翻炒。翻炒可出鍋時(shí)，加入潔白無瑕的白砂糖、大而緊實(shí)的紅棗干、甜甜膩膩冬瓜糖、小巧玲瓏的花生米，最后再添加上點(diǎn)睛之筆——芝麻，這就大功告成了！
喜歡吃甜食的，紛紛搶奪；肚子餓的，一口一個(gè)好吃。我喜歡我們福安特有的烏米飯。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/3071394.html】
