立春作文字(三篇)

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立春字篇一

立春(2015年2月4日，農(nóng)歷臘月十六)，是24節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣。所謂“一年之計(jì)在于春”，自古以來立春就是一個(gè)重大的節(jié)日，我們叫它春節(jié)。立春的到來代表春天的開始，盡管春天的腳步正在靠近，但畢竟寒氣依然襲人，稍有不慎，便會(huì)生病，因此我們要在注意保暖的同時(shí)，在食物養(yǎng)生方面也要做足功課，以飽滿的.熱情，健康的體魄來迎接我們期待已久的除夕之夜。

咬春和嘗春作為一種傳統(tǒng)的飲食文化，如今隨著時(shí)代的發(fā)展已經(jīng)被淡化?，F(xiàn)在，人們更多地用吃面條和餃子代替了吃春盤、春餅、春卷，來迎接春天的到來，故民間廣泛流傳有“迎春餃子打春面”的說法。

民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜做成的料理，既為防病，又有迎接新春的意味。例如吃春盤、春卷。

1、吃春盤：

自唐朝起，民間還普遍流傳有吃春盤的立春食俗。吃春盤的習(xí)俗一直流傳至今，但春盤的內(nèi)容已發(fā)生了更大的改變，變?yōu)橹饕郧嗑隆⒍寡?、香芹等新春時(shí)令菜為主，外加肉絲、豆腐絲等合炒成盤，也可酌加海參、香菇、雞絲等原料，因人而異，隨意搭配。

2、吃春卷：

春卷也是立春日人們經(jīng)常食用的一種節(jié)慶美食。這種食品是以薄面皮包餡、用油炸制而成。春卷皮一般用麥面，也有用雞蛋皮、豆腐皮者。至于餡料則分南北兩派，北方多用韭菜、豆芽、肉絲等，而江南則多用白菜、肉絲、蝦絲、海米、芹菜、豆沙、水果等。

1、飲食忌酸辣：

立春后的飲食，要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。因此要少吃烏梅、山楂等。

2、宜吃升發(fā)食物：

春季陽氣初生，春季應(yīng)該特別注意對(duì)肝臟進(jìn)行保養(yǎng)，所以，適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物。

3、少吃補(bǔ)品和鹽：

很多人崇尚冬季進(jìn)補(bǔ)，但是立春后進(jìn)補(bǔ)要適度。一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點(diǎn)。立春前后飲食上可適當(dāng)吃些韭菜、香菜、蔬菜，春韭、蔥、香菜、蘿卜、西紅柿、香椿、豆腐、豆豉、蝦仁、蜂蜜、牛奶、白開水等。

立春字篇二

加些甜

春天肝氣生發(fā)，肝在五行屬木，肝木克脾土，所以開春以后要多注意脾胃的保養(yǎng)，多食用口味微甜的甘潤食品，如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等。

香蔥、香菜、花生這些很香的食物，都是很適合迎春的時(shí)候吃的，因?yàn)樗鼈兌伎梢源龠M(jìn)陽氣生發(fā)，適應(yīng)春天的自然規(guī)律。立春之后重養(yǎng)肝，立春養(yǎng)生當(dāng)然也是以保肝護(hù)肝為主，多食用綠色蔬菜，不僅能達(dá)到調(diào)養(yǎng)自身體質(zhì)，還能提升自身陽氣，達(dá)到健康養(yǎng)生的目的。

立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的蔬菜有：油菜、香菜、韭菜、洋蔥等。具有酸收性質(zhì)的果蔬有：西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏等。

少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸：立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是，立春后麻辣火鍋要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因?yàn)檫@些食物都可能損耗陽氣，導(dǎo)致上火。

立春之后依然比較干燥，喝花茶可以幫助驅(qū)散冬季聚積在人體內(nèi)的寒氣和邪氣。每一種花草茶都有特別的功效，所以在選擇時(shí)，一方面需分清自己的體質(zhì)情況，如熱性體質(zhì)的人，宜選用性寒的花草，而虛寒體質(zhì)的人則適用性溫的花草，對(duì)于那些性平的花草則大多都可選用。此外，如果正在服用藥物，選用花草茶更應(yīng)慎重。性溫的食用花草主要包括梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。在搭配時(shí)，那些藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。

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春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣。而韭菜最宜人體陽氣，在《本草綱目》中，韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗?！本虏撕袚]發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。

冬春交替時(shí)節(jié)，吃蘿卜再合適不過了。初春時(shí)節(jié)，乍暖還寒，特別是到了傍晚，氣溫明顯降低，體質(zhì)虛弱之人，此時(shí)容易感受寒邪而引發(fā)感冒。再加上過節(jié)期間腸胃負(fù)擔(dān)重，多少有些積滯，也是容易誘發(fā)感冒發(fā)熱的原因。其實(shí)巧用蘿卜煲水當(dāng)茶喝，也可防治感冒，需要特別提醒的是，由于蘿卜性寒，脾胃虛寒或陰盛偏寒體質(zhì)者不宜多食。

我國古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

現(xiàn)在人們對(duì)于飲食往往是快餐形式，不然就是油膩和熱量高，對(duì)于一些人的身體造成極大的傷害，到了春季人們的身體免疫力有所下降，各項(xiàng)身體機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)不是過快就是過慢，因此容易導(dǎo)致肝火旺盛或者疲乏。而此刻身體對(duì)于飲食的需求大大提高，現(xiàn)在的食物很少有天然的營養(yǎng)物質(zhì)，因此，中醫(yī)提醒多攝入一些五谷雜糧對(duì)人的身體有很大的好處。

立春字篇三

立春，是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，明清官方歷書中被歸入正月節(jié)氣;到達(dá)時(shí)間點(diǎn)在公歷每年2月3-5日(農(nóng)歷正月初一前后)，太陽到達(dá)黃經(jīng)315°時(shí)。

立春是漢族民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一?！傲ⅰ笔恰伴_始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的，春是溫暖，鳥語花香;春是生長，耕耘播種。從立春交節(jié)當(dāng)日一直到立夏前這段期間，都被稱為春天。

所謂“一年之計(jì)在于春”，自古以來立春就是一個(gè)重大節(jié)日，叫春節(jié)(到民國后被易名)。中國自官方到民間都極為重視，立春之日迎春已有三千多年歷史。立春時(shí)天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春，祈求豐收。回來之后，要賞賜群臣，布德令以施惠兆民。這種活動(dòng)影響到庶民，使之成為后來世世代代的全民的迎春活動(dòng)。

立春這天“陽和起蟄，品物皆春”，過了立春，萬物復(fù)蘇生機(jī)勃勃，一年四季從此開始了。古代有這樣一個(gè)傳說：立春快到來的時(shí)候，縣官會(huì)帶著本地的知名人士去土地里挖一個(gè)坑，然后把羽毛、雞毛等輕物質(zhì)放在坑里，等到了某個(gè)時(shí)辰，坑里的羽毛和雞毛會(huì)從坑里飄上來，這個(gè)時(shí)刻就是立春時(shí)辰，開始放鞭炮慶祝，預(yù)祝明年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。

古籍《群芳譜》對(duì)立春解釋為：“立，始建也。春氣始而建立也。”立春期間，氣溫、日照、降雨，開始趨于上升、增多。但這一切對(duì)全國大多數(shù)地方來說僅僅是春天的前奏。立春后氣溫回升，春耕大忙季節(jié)在全國大部分地區(qū)陸續(xù)開始。立春節(jié)氣，東亞南支西風(fēng)急流已開始減弱，隆冬氣候已快要結(jié)束。但北支西風(fēng)急流強(qiáng)度和位置基本沒有變化，蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強(qiáng)大，大風(fēng)降溫仍是盛行的主要天氣。但在強(qiáng)冷空氣影響的間隙期，偏南風(fēng)頻數(shù)增加，并伴有明顯的氣溫回升過程。

立春是一個(gè)時(shí)間點(diǎn)，也可以是一個(gè)時(shí)間段。中國傳統(tǒng)將立春的十五天分為三候：“一候東風(fēng)解凍，二候蜇蟲始振，三候魚陟負(fù)冰”，說的是東風(fēng)送暖，大地開始解凍。立春五日后，蟄居的蟲類慢慢在洞中蘇醒，再過五日，河里的冰開始溶化，魚開始到水面上游動(dòng)，此時(shí)水面上還有沒完全溶解的碎冰片，如同被魚負(fù)著一般浮在水面。

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