每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書篇一
干果店是一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),因?yàn)樗顿Y少,對(duì)于大學(xué)生的我們來說很合適,而且便于管理,它不需要什么技術(shù),而且需要店面小,所以我們選擇干果店作為我們的創(chuàng)業(yè)對(duì)象!
該店面是由我們五個(gè)人合資開設(shè),計(jì)劃將店面開設(shè)在河南機(jī)電高等??茖W(xué)校,據(jù)我實(shí)地考察,我們學(xué)校以及附近的幾所學(xué)校都開設(shè)有干果店行業(yè),唯有機(jī)電學(xué)校沒有,而且機(jī)電離我們學(xué)校近,這樣我們可以在學(xué)習(xí)之余安排好我們的時(shí)間,所以我們將在機(jī)電學(xué)校發(fā)展創(chuàng)業(yè)
干果店本著服務(wù)同學(xué)的宗旨,絕不會(huì)出現(xiàn)欺騙現(xiàn)象;提供安全便捷的支付方式;保證消費(fèi)者消費(fèi)時(shí)財(cái)產(chǎn)及人身安全;不出售無中文標(biāo)注、無商品名稱、廠名、廠址、無檢驗(yàn)檢疫合格證、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期食品和過期、變質(zhì)食品及其他偽劣商品。
鑒于資金,市場等多方面的原因,本項(xiàng)目暫定分為三個(gè)發(fā)展階段:
第一步(約1—2年):按照上述規(guī)劃,在河南機(jī)電高等??茖W(xué)校開發(fā)一家果燃愛干果店。
第二步(約2—3年):基于在第一階段積累的資金、管理經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)等,在河南師范大學(xué)開設(shè)干果店分店。
第三步:(約5-10年):將經(jīng)營管理模式推廣到全國所有的高校,計(jì)算機(jī)與信息工程學(xué)院-“果燃愛”干果店計(jì)劃書建立連鎖加盟店,最終形成頗具規(guī)模的果燃愛干果店聯(lián)盟店。
(一) 市場前景
目標(biāo)市場情形 需求情況
市場供應(yīng)
主要客戶群 大學(xué)生教師與居民
(二) 市場競爭
主要競爭者類型 兜兜干果店 大學(xué)城各種干果店
(三) 競爭分析
優(yōu)勢(shì):(1)以學(xué)生為經(jīng)營主體,親和力較強(qiáng)(2)以學(xué)生勤工助學(xué)為經(jīng)營目的,容易得到消費(fèi)者情感上的支持(3)不是追求純粹經(jīng)濟(jì)效益為目的,價(jià)格合理(4)促銷活動(dòng)相對(duì)較多(5)由于我們是以學(xué)生作為經(jīng)營主體,他們來自全國各地,信息收集渠道廣,可利用的社會(huì)關(guān)系較多,可以了解到很多適銷對(duì)路,價(jià)廉物美的商品信息。
劣勢(shì):(1)經(jīng)營管理者經(jīng)驗(yàn)較少(2)需要從頭建立質(zhì)量可靠的供貨渠道(3)學(xué)生經(jīng)營管理為主,工作人員流動(dòng)性大,管理難度較大。
干果店屬于日常消費(fèi)行業(yè)。一般屬于消費(fèi)者忠實(shí)度比較高的行業(yè),不容易收到社會(huì)關(guān)系的影響。所以,把握好貨源,熱情溝通,對(duì)周邊顧客的口味充分的了解。會(huì)比較有潛力?!袌鰸摿τ卸嗌? 答:除了常見的瓜子花生,特色干果多來自北方、新疆。隨著物流行業(yè)的高速發(fā)展,運(yùn)輸成本也越來越低。加上現(xiàn)在生物技術(shù)很發(fā)達(dá)。很多新品種,口味好的干果,也逐步上市。這樣,你經(jīng)營的品種會(huì)更豐富,店鋪發(fā)展會(huì)有很好的空間。
(一) 干果店經(jīng)營理念
經(jīng)營干果店就要掌握干果店經(jīng)營的最高指導(dǎo)原則——發(fā)現(xiàn)需要,滿足需要。干果店的經(jīng)營管理具備的基本特征是:低成本,低利率,大流量。 (二) 銷售步驟
根據(jù)對(duì)目標(biāo)市場的分析和公司發(fā)展戰(zhàn)略,我們的銷售步驟如下: (1)首先是市場滲透。通過人員推銷和廣告宣傳等形式,讓目標(biāo)顧客了解并購買干果店的產(chǎn)品,打開目標(biāo)市場。
(2)注意采用直銷型的銷售渠道去影響說服潛在顧客,并與其建立良好的關(guān)系,進(jìn)入產(chǎn)品銷售的良性循環(huán),不斷擴(kuò)大干果店的市場份額。
(3)注意發(fā)展合作伙伴關(guān)系,同與公司有業(yè)務(wù)往來的相關(guān)公司建立互惠協(xié)作關(guān)系,如聯(lián)合營銷協(xié)議等,建立起自己的營銷關(guān)系網(wǎng)。
(三) 定價(jià)策略
定價(jià)目標(biāo):以消費(fèi)者為中心,提高市場占有率并使公司利潤率最大。總之我們以顧客的承受力作為我們定價(jià)的主要切入點(diǎn)。
經(jīng)營策略
干果作為一種食品,在儲(chǔ)存上有著特殊的要求,既要防潮,又要注意溫度,否則容易造成變味甚至霉?fàn)€。零食并不算主流食品,干果卻連主流的零食都算不上,雖然各個(gè)年齡段的消費(fèi)者都有,但是消費(fèi)整體仍然不是很大。另外可以根據(jù)天氣的轉(zhuǎn)變,對(duì)經(jīng)營的側(cè)重點(diǎn)做一些調(diào)整,例如隨著天氣變熱,增加一些如冰棍之類的冷飲等。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書篇二
創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)優(yōu)
給同學(xué)們一個(gè)能與**市知名企業(yè)家面對(duì)面交流的機(jī)會(huì),豐富大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)知識(shí),為大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)理念及創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),了解企業(yè)的實(shí)際運(yùn)行狀況,解答同學(xué)們的實(shí)際問題,為同學(xué)們以后走向社會(huì)和創(chuàng)業(yè)提供幫助。
**學(xué)院院團(tuán)委、校學(xué)生處、工委
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)
20xx年11月
南區(qū)多媒體教室
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)全體成員、全校學(xué)生
外聯(lián)部、實(shí)踐部:負(fù)責(zé)聯(lián)系黃山市知名企業(yè)及其負(fù)責(zé)人、贊助商等
宣傳部:負(fù)責(zé)講座宣傳工作,出海報(bào)、拉橫幅,布置會(huì)場等
策劃部:負(fù)責(zé)講座活動(dòng)策劃,組織及協(xié)調(diào)工作等
秘書部:負(fù)責(zé)嘉賓接待,會(huì)議記錄,資料整理,會(huì)員考勤等
1、講座前一個(gè)星期做好外聯(lián)工作
2、講座前2-3天做好宣傳工作
3、講座當(dāng)天開始前1小時(shí)布置會(huì)場
4、講座開始前半小時(shí)全體理事會(huì)成員到場
5、講座結(jié)束前半小時(shí)由學(xué)生提問
6、講座結(jié)束后,留影紀(jì)念,整理會(huì)場等
會(huì)場布置,拉橫幅,張貼宣傳海報(bào)及其他費(fèi)用
1.會(huì)場前兩排全坐理事會(huì)成員,在講座進(jìn)行中積極配合主講人,與之形成良性互動(dòng),活躍會(huì)場氣氛。
2.將會(huì)場分為四個(gè)區(qū)域,每個(gè)區(qū)域安排兩名實(shí)踐部的理事會(huì)成員,負(fù)責(zé)維護(hù)會(huì)場紀(jì)律,并在提問時(shí)間主動(dòng)提問。
3.四個(gè)提問問題由秘書部事先擬定好。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)策劃部
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書篇三
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的" 吃飯"問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 "自古有之"。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)pdca循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
店長兼收銀 1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營模式
經(jīng)營理念
本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
weakness(劣勢(shì))分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
opportunity(機(jī)會(huì))分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。
threat(威脅)分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
1.初始階段的成本主要是:場地租賃費(fèi)用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書篇四
當(dāng)今世界,國際國內(nèi)形式變幻莫測(cè)、經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展,眾多新的行業(yè)和機(jī)會(huì)層出不窮。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)并寸。如何使自己在紛繁復(fù)雜的各種行業(yè)、項(xiàng)目中做出正確選擇,使自己贏在起點(diǎn)并且贏得未來,是每一個(gè)有志創(chuàng)業(yè)人士最難得的決擇。
對(duì)有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的個(gè)人來說:理清思路、找準(zhǔn)方向、把握機(jī)遇,再者就是創(chuàng)業(yè)知識(shí)的積累和人脈關(guān)系的擴(kuò)展都決定自己創(chuàng)業(yè)的成敗!對(duì)現(xiàn)有企業(yè)老板來說:自己企業(yè)的發(fā)展方向是否符合未來的經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)?公司管理和員工業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高是否體現(xiàn)出公司先進(jìn)的企業(yè)文化?公司商務(wù)人脈網(wǎng)絡(luò)如何將直接影響公司未來的成長!你的公司是否經(jīng)得住世界經(jīng)濟(jì)風(fēng)暴的吹殘?個(gè)人要?jiǎng)?chuàng)業(yè)、公司要發(fā)展,我們只有聯(lián)誼起來,因?yàn)槲覀儞碛?1世紀(jì)先進(jìn)的創(chuàng)業(yè)理念而走到一起建立屬于我們的商務(wù)聯(lián)盟!為此聊城創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)誕生迫在眉睫。
協(xié)會(huì)是為創(chuàng)業(yè)個(gè)人和企業(yè)成長提供的一個(gè)服務(wù)平臺(tái),因此協(xié)會(huì)針對(duì)企業(yè)和創(chuàng)業(yè)個(gè)人服務(wù)開展以下相關(guān)活動(dòng):
(1)創(chuàng)業(yè)講座:邀請(qǐng)創(chuàng)業(yè)成功人士闡述創(chuàng)業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),對(duì)創(chuàng)業(yè)個(gè)人提供有計(jì)劃系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和創(chuàng)業(yè)案例指導(dǎo);對(duì)現(xiàn)有企業(yè)業(yè)務(wù)員工管理和業(yè)務(wù)能力提升提供一個(gè)學(xué)習(xí)的平臺(tái)。
(2)創(chuàng)業(yè)交流會(huì):邀請(qǐng)成功名人主持,協(xié)會(huì)會(huì)員交流創(chuàng)業(yè)心得,對(duì)業(yè)務(wù)進(jìn)展遇到的疑難問題給予排解,對(duì)有項(xiàng)目個(gè)人給予項(xiàng)目分析指導(dǎo),給企業(yè)員工業(yè)務(wù)能力提升演講機(jī)會(huì),介紹業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)提升業(yè)務(wù)能力知名度,同時(shí)是對(duì)自己公司產(chǎn)品和業(yè)務(wù)一種很好的宣傳方式。
(3)商務(wù)沙龍:為企業(yè)和創(chuàng)業(yè)個(gè)人提供項(xiàng)目推廣和產(chǎn)品推廣平臺(tái),增強(qiáng)企業(yè)老板業(yè)務(wù)聯(lián)系、鞏固業(yè)務(wù)人脈網(wǎng)絡(luò),透視外界最新商業(yè)信息。
(4)大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃培訓(xùn):用嶄新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意理念培訓(xùn)具有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)觀念、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域高素質(zhì)能力類型人才。培養(yǎng)企業(yè)創(chuàng)業(yè)人才;為企業(yè)提供高素質(zhì)業(yè)務(wù)以及經(jīng)理管理人才。
(5)企業(yè)員工培訓(xùn):協(xié)會(huì)組織成功培訓(xùn)人士對(duì)協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)定期義務(wù)培訓(xùn),包括:員工高素質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)新理念,禮儀、銷售能力素質(zhì)提升等。
(6)企業(yè)家俱樂部:成功學(xué)大師主持演講時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì),透視時(shí)代前沿經(jīng)濟(jì)信息;企業(yè)家針對(duì)時(shí)代經(jīng)濟(jì)話題提問質(zhì)疑;企業(yè)家創(chuàng)業(yè)成功分享個(gè)人展示,企業(yè)名人塑造;建立成功學(xué)家和企業(yè)業(yè)務(wù)指導(dǎo)聯(lián)系,提升企業(yè)產(chǎn)品出品率。
(7)舉辦國際大型財(cái)富論壇:以協(xié)會(huì)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)實(shí)力之名,申請(qǐng)籌劃國際大型財(cái)富論壇,讓成功指點(diǎn)聊城,讓聊城創(chuàng)業(yè)成就走出去,并且努力建立企業(yè)和成功學(xué)家項(xiàng)目指導(dǎo)關(guān)系。
(8)協(xié)會(huì)項(xiàng)目研發(fā)部:為會(huì)員企業(yè)提供項(xiàng)目分析和相關(guān)義務(wù)服務(wù),為會(huì)員企業(yè)和會(huì)員個(gè)人提供項(xiàng)目實(shí)施合作伙伴;結(jié)合信息行業(yè)、傳統(tǒng)行業(yè)以及新類型行業(yè)研發(fā)適合協(xié)會(huì)會(huì)員賺錢的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目并且指導(dǎo)實(shí)施。
(9)創(chuàng)建屬于自己的創(chuàng)業(yè)體系,研發(fā)管理網(wǎng)絡(luò)體系。
協(xié)會(huì)擁有企業(yè)會(huì)員與個(gè)人會(huì)員,因此協(xié)會(huì)本著幫助企業(yè)會(huì)員創(chuàng)收最大利益,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)個(gè)人事業(yè)成功為協(xié)會(huì)最高宗旨。為企業(yè)和個(gè)人付出的一切服務(wù)都是協(xié)會(huì)的義務(wù),幫別人取得了經(jīng)濟(jì)利益而為自己贏得了人脈是我們協(xié)會(huì)的口號(hào)。
企業(yè)會(huì)員收益:
(1)企業(yè)經(jīng)理和員工享受參加創(chuàng)業(yè)講座和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì),提升員工業(yè)務(wù)素質(zhì)能力利于公司發(fā)展;
(2)根據(jù)公司需要享受協(xié)會(huì)提供的公司員工能力素質(zhì)培訓(xùn);
(3)協(xié)會(huì)為會(huì)員企業(yè)提供(輸送)高素質(zhì)招聘人才(經(jīng)協(xié)會(huì)培訓(xùn)),解決企業(yè)人才短缺難題;
(4)協(xié)會(huì)為會(huì)員企業(yè)義務(wù)連接企業(yè)網(wǎng)站,發(fā)布新產(chǎn)品推廣和招聘信息,擴(kuò)大企業(yè)宣傳力度;
(5)為企業(yè)或者企業(yè)法人播放15分鐘業(yè)務(wù)或者傳記視頻,增強(qiáng)企業(yè)和個(gè)人知名度;
(6)優(yōu)惠參加成功學(xué)家主持的國際大型財(cái)富論壇,優(yōu)先參與師企合作;
(7)會(huì)員企業(yè)參與協(xié)會(huì)組織各項(xiàng)活動(dòng)并且給予理想化建議;
(8)會(huì)員企業(yè)將享受協(xié)會(huì)對(duì)外推廣的“聊城商業(yè)聯(lián)盟”,增強(qiáng)自己企業(yè)海內(nèi)外聲譽(yù);
(9)會(huì)員企業(yè)隨時(shí)將自己的新項(xiàng)目說明會(huì)方案遞呈協(xié)會(huì),協(xié)會(huì)義務(wù)為企業(yè)通過商務(wù)沙龍進(jìn)行推廣;
(10)協(xié)會(huì)協(xié)助企業(yè)組織團(tuán)購會(huì);
(11)協(xié)會(huì)會(huì)員一起參與聊城商業(yè)聯(lián)盟創(chuàng)業(yè)規(guī)劃,實(shí)現(xiàn)輕松創(chuàng)業(yè)。
總之,會(huì)員企業(yè)聲譽(yù)美譽(yù)聊城地區(qū),不但享受全面員工能力提升服務(wù)以及產(chǎn)品推廣等,而且將作為聊城商業(yè)聯(lián)盟協(xié)會(huì)成員之一推向海內(nèi)外。要發(fā)展,走團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)略部署!
個(gè)人會(huì)員收益:
(1)享受成功學(xué)名師組織的系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)講座;
(2)免費(fèi)參加創(chuàng)業(yè)交流會(huì),實(shí)現(xiàn)成功學(xué)學(xué)習(xí)知識(shí)的實(shí)踐,對(duì)有項(xiàng)目學(xué)員得到項(xiàng)目可行性指導(dǎo);
(3)優(yōu)先參加協(xié)會(huì)組織的成功學(xué)培訓(xùn),提供就業(yè)推薦;
(4)享受協(xié)會(huì)為優(yōu)秀會(huì)員推薦播放15分鐘個(gè)人傳記視頻;
(5)優(yōu)秀會(huì)員參與協(xié)會(huì)項(xiàng)目部規(guī)劃運(yùn)營,取得創(chuàng)業(yè)收入;
(6)協(xié)會(huì)會(huì)員優(yōu)先參加協(xié)會(huì)組織自己的成功學(xué)演講團(tuán)隊(duì),針對(duì)企業(yè)和培訓(xùn)開展業(yè)務(wù),取得講師收入;
(7)協(xié)會(huì)網(wǎng)站發(fā)布協(xié)會(huì)會(huì)員詳細(xì)資料,作為協(xié)會(huì)內(nèi)部資料,只供協(xié)會(huì)會(huì)員作為人脈和個(gè)人推薦和企業(yè)名人推廣之用。
會(huì)一切重大事宜要通過協(xié)會(huì)理事會(huì)決定,協(xié)會(huì)理事有重要企業(yè)會(huì)員和優(yōu)秀個(gè)人會(huì)員組成。
個(gè)人要?jiǎng)?chuàng)業(yè)沒有資金、又沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),如何實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想?企業(yè)要發(fā)展沒有過厚的流動(dòng)資本,又怎么能禁得起經(jīng)濟(jì)風(fēng)暴的洗禮?
21世紀(jì)是信息時(shí)代,也是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代!單打獨(dú)干再也不能成就大事業(yè);企業(yè)要發(fā)展,時(shí)代第一手經(jīng)濟(jì)信息是否掌握,是否擁有一支創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),是否擁有自己不斷成長的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò),……,這一切都決定企業(yè)發(fā)展前景!人脈就是錢脈!21世紀(jì)誰擁有的人脈網(wǎng)絡(luò)大,誰就擁有了時(shí)代的財(cái)富!
我們聊城創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟協(xié)會(huì)就是想一切辦法吸收具有創(chuàng)業(yè)理念的人士,一起學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)知識(shí),豐富創(chuàng)業(yè)人脈網(wǎng)絡(luò),幫助具有宏觀發(fā)展戰(zhàn)略的企業(yè)賺錢,幫助有創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的個(gè)人創(chuàng)業(yè)起步。
幫助別人賺了錢,我們收獲了人脈!是我們聊城創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展共贏戰(zhàn)略!
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書篇五
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,加之法定假期的刺激,外出旅行逐漸成為越來越多的人們休閑方式的第一選擇??旃?jié)奏的生活使人們不再滿足于傳統(tǒng)旅行的低效率。一方面,人們希望在出門之前就能對(duì)旅游相關(guān)知識(shí)及信息有一個(gè)全面的了解,并且可以享受到各種快捷方便的服務(wù);另一方面,旅游企業(yè)需要及時(shí)地向旅游顧客群提供豐富的旅游景點(diǎn)信息,了解客戶的需求,進(jìn)而提供相應(yīng)的服務(wù)。
于是專門的旅游網(wǎng)站,旅游電子商務(wù)便成了發(fā)展的必要,旅游網(wǎng)針對(duì)大學(xué)生這塊細(xì)分市場,專門提供旅游咨詢,線路規(guī)劃,車船預(yù)定,網(wǎng)上旅游用品專賣,散客旅游,代理服務(wù)等相關(guān)服務(wù)。是專門服務(wù)于大學(xué)生這一高消費(fèi)群的網(wǎng)站。只要能從大學(xué)生的需求出發(fā),滿足其根本利益,肯定能做強(qiáng)做大`……
網(wǎng)站定位;
利用高效的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和先進(jìn)的電子資訊手段,為會(huì)員提供快捷靈活,體貼周到而又充滿個(gè)性化的服務(wù)。其具體有三個(gè)角色即“一站”,“一區(qū)”,“一市”。
一站:即旅游網(wǎng)站,一方面為大學(xué)生服務(wù)的專門網(wǎng)站,另一方面,提供b2c,c2c的旅游用品專賣站,這里是旅游用品的“淘寶區(qū)”。
一區(qū):即旅游網(wǎng)的旅游交流區(qū),為用戶發(fā)表點(diǎn)評(píng),相互交流提供場所。學(xué)生關(guān)系是一種強(qiáng)鏈接。他們有著相似的學(xué)習(xí)背景,相同的閑暇時(shí)間,共同的交流需求。我們的交友社區(qū)包括新發(fā)現(xiàn)與推薦,結(jié)伴同游,聘請(qǐng)導(dǎo)游,旅游投訴,游記發(fā)表,有問必答等欄目。在我們的社區(qū)里可以共享彼此所了解的信息,交流在旅程中的酸甜苦辣,對(duì)各個(gè)景點(diǎn),賓館發(fā)表自己的意見和看法,甚至可以在網(wǎng)上發(fā)表旅游信息,聯(lián)系自己素不相識(shí)的網(wǎng)友一起旅游。
一市:即旅游網(wǎng)上旅游超市,是專門提供旅游用品專賣的交易社區(qū)。在這里會(huì)員用戶可以隨時(shí)購買到自己所需的旅游用品。主要有三種交易方式,即:個(gè)人用品競標(biāo),網(wǎng)上直銷和商品專賣。這三種交易方式中以企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的b2c的網(wǎng)上直銷和商品專賣兩種方式為主,以c2c的個(gè)人物品免費(fèi)競標(biāo)為輔。
b2c商品專賣區(qū)采取“定價(jià)購物”以及“競價(jià)購物”兩種。前者價(jià)格固定,不能講價(jià);后者價(jià)格由競價(jià)得來,商品采用“一元底價(jià)”競標(biāo),商家可開展促銷等活動(dòng)。讓會(huì)員了解商家的最新貨物情況,網(wǎng)上報(bào)價(jià),公司品牌形象等。
c2c個(gè)人競價(jià)采用賣方登錄商品信息,買方出價(jià)競價(jià)的交易形式:即買賣雙方在旅游網(wǎng)上注冊(cè),賣方在網(wǎng)上旅游超市內(nèi)陳列欲售的物品,買方在網(wǎng)上各自出價(jià),最后賣方與買方聯(lián)系并完成交易。
市場環(huán)境與競爭優(yōu)勢(shì)分析
根據(jù)一些行業(yè)協(xié)會(huì)咨詢機(jī)構(gòu)發(fā)布的調(diào)查報(bào)告或研究報(bào)告中的數(shù)據(jù)顯示:20xx年我國的旅游電子商務(wù)服務(wù)的b2c營業(yè)收入在20—30億元。綜合賽迪,艾瑞等研究機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),未來我國的旅游電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展速度將保持在40%以上的高速增長。旅游電子商務(wù)行業(yè)已經(jīng)成為全球在線旅游巨頭和風(fēng)險(xiǎn)投資的投資熱點(diǎn)。
從我國的旅游電子商務(wù)的競爭格局來看,現(xiàn)在b2c市場仍以攜程,e龍兩家納斯達(dá)克上市公司為市場領(lǐng)導(dǎo)者。這兩家公司上年的總收入達(dá)10億以上,占我國旅游網(wǎng)上預(yù)訂市場份額的一半以上,而且收入中的酒店和機(jī)票預(yù)定收入非常高。攜程酒店和機(jī)票的預(yù)定收入高達(dá)93.5%;e龍的則高達(dá)97%。而今年上半年,e龍決定推出度假產(chǎn)品預(yù)定市場全力推廣酒店和機(jī)票預(yù)定。以e網(wǎng)通,遨游旅行網(wǎng),芒果網(wǎng),里程旅行網(wǎng),9588網(wǎng),快樂e行網(wǎng),易休網(wǎng),愛游北京等市場追隨者正以各自的特色和目標(biāo),力爭成為市場領(lǐng)導(dǎo)者。旅游電子商務(wù)的激烈競爭,使得在線旅游服務(wù)商不斷豐富自己產(chǎn)品和提高服務(wù)質(zhì)量。
但市場的不成熟和旅游電子商務(wù)的迅速發(fā)展也使問題迅速暴露。我國的旅游電子商務(wù)發(fā)展水平低,b2b和b2c兩個(gè)平臺(tái)的`發(fā)展處于初期,電話預(yù)定網(wǎng)下支付仍占很大的份額。一方面說明我國的消費(fèi)者的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)習(xí)慣還沒有形成;另一方面說明我國的b2c市場的服務(wù)比較單一,旅游電子服務(wù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)缺失,電子商務(wù)軟環(huán)境不完善,合同,數(shù)字簽名,電子憑證,電子支付等輔助交易工具的標(biāo)準(zhǔn)還不統(tǒng)一等,都影響著我國旅游電子商務(wù)的發(fā)展。
如何在激烈的競爭中尋找突破口,抓住機(jī)遇,做出自己的特色,成為我們旅游網(wǎng)成長的關(guān)鍵。
競爭水平分析(主要包括一站,2. 一市,3. 一區(qū))
一站:旅游網(wǎng)站提供更特色的旅游信息服務(wù),更專業(yè)化的旅游咨詢和線路規(guī)劃。具體包括:
景點(diǎn)介紹,各地旅游景點(diǎn)的詳細(xì)介紹,圖文聲像等,包括當(dāng)?shù)氐奶厣?,最佳旅游時(shí)間,風(fēng)景,推薦行程,住宿的資料。詳實(shí)涉及到旅游必備的食,住,行,游,購,娛6要素。
旅游百科,包括旅游醫(yī)生,旅游常識(shí),旅游新聞及旅游目的地的天氣,環(huán)境,人文等信息。
產(chǎn)品服務(wù),與旅游相關(guān)的產(chǎn)品和服務(wù)信息,各種的優(yōu)惠和折扣:如特價(jià)的門票,賓館,旅游線路,機(jī)票等。
會(huì)員自助,會(huì)員自助的旅游倡議,旅游觀感,游記,旅游問答等。
特色的盈利模式——只收“上架費(fèi)”,不收傭金。大多數(shù)旅游網(wǎng)站不收“上架費(fèi)”,以高額的傭金回報(bào)作為收入來源,這也是很多酒店頭疼的問題。我們的旅游網(wǎng)只收取低價(jià)的“上架費(fèi)”,無疑是商家希望看到的。同類型的商業(yè)模式中,只有阿里巴巴取得了空前的成功,因此,旅游網(wǎng)也決定采取類似的模式。沒有不成功的理由.
免費(fèi)預(yù)訂,運(yùn)營成本低:和傳統(tǒng)的旅游電子商務(wù)平臺(tái)相比,顧客免預(yù)訂費(fèi)。根據(jù)經(jīng)濟(jì)人
的理論假設(shè),在同質(zhì)量的情況下,顧客無疑會(huì)選擇支付更低價(jià)的產(chǎn)品。因此,沒有了預(yù)定系統(tǒng),可以省去呼叫中心的人力和財(cái)力投入。這種情況下,旅游網(wǎng)的運(yùn)營成本將大大低于同類傳統(tǒng)的旅游電子商務(wù)平臺(tái)。
直接的商家接待,保證質(zhì)量。既然,旅游產(chǎn)品的服務(wù)質(zhì)量本身具有不穩(wěn)定性,那么,要提高服務(wù)質(zhì)量的最好辦法就是避免中間環(huán)節(jié)。旅游網(wǎng)只提供客戶需要的酒店信息。具體服務(wù)包括前期服務(wù)和消費(fèi)服務(wù)都有酒店直接負(fù)責(zé),這對(duì)雙方都有利,既能最大限度的保證質(zhì)量,又能避免資源浪費(fèi)。
共贏模式,三方受益。在e旅模式下,酒店只需支付少量的“上架費(fèi)”。這個(gè)費(fèi)用即使有顧客和酒店共同負(fù)擔(dān)。相比傳統(tǒng)的旅游電子商務(wù)平臺(tái)的傭金,雙方都可以接受。這種模式早就的結(jié)果就是:三方共贏,酒店和顧客不用支付以前的傭金,而e旅也可以大規(guī)模的擴(kuò)展。
特殊的目標(biāo)細(xì)分市場——大學(xué)生:21世紀(jì),是物質(zhì)生活和精神生活豐富多彩的世紀(jì)。當(dāng)代的大學(xué)生已經(jīng)不在滿足與宿舍與教室的兩點(diǎn)一線的單調(diào)生活,盡管書籍仍是主要的消費(fèi)對(duì)象,但已經(jīng)不再是首選更不是唯一的消費(fèi)項(xiàng)目。據(jù)有關(guān)的調(diào)查顯示:有66%的大學(xué)生對(duì)旅游感興趣并且今后打算出游。說明大學(xué)生市場有著強(qiáng)烈的需求。其人群的數(shù)量十分可觀。另外大學(xué)生對(duì)新事物的好奇心強(qiáng),容易接受新事物。說明只要我們做好宣傳,就可以吸收到足夠的會(huì)員,這對(duì)于sns網(wǎng)站來說,無疑是最希望看到的。
從旅游行業(yè)的角度來看,大學(xué)生旅游市場是整個(gè)旅游市場的組成部分。盡管目前這一部分人群的旅游消費(fèi)相對(duì)較低。但是有與其市場規(guī)模或潛在規(guī)模的巨大,而且今后的消費(fèi)水平的不斷提高,從長遠(yuǎn)來看,對(duì)旅游企業(yè)意義重大。于是怎樣與大學(xué)生接軌,做好宣傳,成了旅游企業(yè)必須考慮的重要問題。旅游網(wǎng)定位于全國最大的旅游交流交友交易社區(qū),為他們做宣傳提供了便利,助于實(shí)現(xiàn)“共贏”。
從同行業(yè)的網(wǎng)站競爭來看,國內(nèi)的代表性的旅游預(yù)訂網(wǎng)站主要有攜程網(wǎng),e龍網(wǎng),青旅在線,信天游,中華行知網(wǎng)。從網(wǎng)站的定位來看,e龍網(wǎng),青旅在線,信天游都以商旅客人為主;中華行知網(wǎng)以拼團(tuán)散客為主;攜程網(wǎng)以中高收入的白領(lǐng)階層為主;而我們的旅游網(wǎng)以大學(xué)生消費(fèi)群體為客戶群。作為一細(xì)分市場,一方面可以采取縫隙市場切入的方法避免與資金實(shí)力雄厚的網(wǎng)站競爭;另一方面,大學(xué)生這塊細(xì)分市場的相同的消費(fèi)特征,營銷成本低。因此從各方面來說,我們的旅游網(wǎng)的發(fā)展前景是廣闊的。
“一市”:旅游網(wǎng)上超市,致力于做最專業(yè)最大的大學(xué)生旅游用品交易區(qū)。
行業(yè)競爭分析:目前全國范圍內(nèi)也有網(wǎng)絡(luò)拍賣公司,但他們所涉及的商品種類延伸至各個(gè)行業(yè),不具有專業(yè)性。針對(duì)旅游用品這個(gè)細(xì)分市場來說,全國還沒有一家初具規(guī)模的旅游用品專業(yè)網(wǎng)站,只有一些區(qū)域網(wǎng)站,但他們?cè)诎踩U戏矫嫱艿饺藗兊馁|(zhì)疑。對(duì)于人們最擔(dān)心的電子商務(wù)的安全方面,我們旅游網(wǎng)致力于一下幾點(diǎn),來保障社區(qū)文化的真實(shí)性及企業(yè)和個(gè)人的網(wǎng)絡(luò)身份和真實(shí)身份相符:
嚴(yán)格的實(shí)名制:大學(xué)生群體的居住地集中,便于統(tǒng)一統(tǒng)計(jì),為實(shí)名制提供了可能。這方面可以效仿中國最大的大學(xué)生交友社區(qū)校內(nèi)網(wǎng)和美國的。主要方面有:
注冊(cè)制度:可以利用ip進(jìn)行限制注冊(cè),個(gè)人詳細(xì)資料可以具體到宿舍,倡導(dǎo)實(shí)名,便于自己的朋友找到自己;
審批制度:對(duì)會(huì)員上傳或發(fā)布的信息進(jìn)行審核,保證質(zhì)量。如會(huì)員上傳的照片需要審核,而且必須是本人的真實(shí)照片,否則將被刪除,有助于增強(qiáng)網(wǎng)站的誠信氛圍;
舉報(bào)制度:鼓勵(lì)會(huì)員對(duì)那些亂發(fā)垃圾信息或騷擾其他會(huì)員或違法信息的會(huì)員進(jìn)行舉報(bào),對(duì)于那些被舉報(bào)多次的會(huì)員,查封其賬號(hào),以維護(hù)網(wǎng)站的誠信環(huán)境;
激勵(lì)制度:根據(jù)會(huì)員對(duì)網(wǎng)站的貢獻(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì),如完善資料時(shí),應(yīng)給與獎(jiǎng)勵(lì),這有利于會(huì)員的貢獻(xiàn)度,提高會(huì)員的真實(shí)度,激勵(lì)會(huì)員參與度等;
等級(jí)制度:可以根據(jù)會(huì)員資料的完善度;貢獻(xiàn)和評(píng)價(jià)等制定一個(gè)合理的等級(jí)制度.等級(jí)越高.誠信度越高,享受的權(quán)限越多,如;搜索排名提前等
評(píng)價(jià)制度:可以提高會(huì)員的誠信度。大多數(shù)的sns網(wǎng)站都是具備了此功能。比如:評(píng)價(jià)內(nèi)容上,可以根據(jù)被測(cè)評(píng)會(huì)員的專業(yè)技能,團(tuán)隊(duì)精神,溝通能力,領(lǐng)導(dǎo)能力,個(gè)人素養(yǎng)等幾個(gè)方面進(jìn)行,既可以加強(qiáng)其他會(huì)員對(duì)被評(píng)價(jià)會(huì)員的了解和認(rèn)識(shí),也可以增強(qiáng)他們之間的交流;
排行制度:可以針對(duì)某一方面對(duì)會(huì)員進(jìn)行排行,以起到激勵(lì)示范的作用,同時(shí)對(duì)其進(jìn)行推廣。如最誠信會(huì)員,根據(jù)受到的評(píng)價(jià)進(jìn)行排行;
認(rèn)證制度:會(huì)員可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行真實(shí)身份的認(rèn)證(非強(qiáng)制性的),突出強(qiáng)調(diào)會(huì)員的真實(shí)性,如,用戶上傳學(xué)歷證,身份證等進(jìn)行身份認(rèn)證。我們旅游網(wǎng)將給予更高的等級(jí),更多的榮譽(yù)和權(quán)限,這方面可參照婚戀網(wǎng)和c2c網(wǎng)站。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書篇六
因?yàn)樵谶@個(gè)現(xiàn)化的社會(huì)上有不少的學(xué)生和年青人都熱愛著“潮流 ”而他們追求“潮流 ”的開始是給自己一個(gè)外表,而小飾品就是他們最好的選擇。如果使用小飾品使用得合適的話就可以為自己制做一個(gè)新的外表。 競爭對(duì)手分析
因?yàn)樾★椘返挠容^低所以沒有多少人會(huì)選擇這個(gè)行業(yè),而附近也沒有這個(gè)行業(yè)的店了。如果我在這附近開一間小飾品店將會(huì)成為這里的唯一家,具有很大的發(fā)前途。
市場細(xì)分及顧客選擇
我主要的顧客是學(xué)生和一些社會(huì)上的年青人。因?yàn)橹挥袑W(xué)生和年青人會(huì)把錢用來購買小飾品來裝飾自己的外表而年經(jīng)大的人因?yàn)樵谏鐣?huì)上已經(jīng) 經(jīng)歷了一段時(shí)間一般都是把錢存起來所以他們很少會(huì)購買這些小飾品。 公司名稱
我會(huì)把我的公司的名稱叫做 鐵鉆。
因?yàn)槲乙恳粋€(gè)購買我商品的顧客知道我的商品不僅具有鐵一般的質(zhì)量還具有鉆石的永久發(fā)亮的特點(diǎn)。
我打算在黃水職業(yè)中學(xué)的前面開這一間小飾品店。 因?yàn)樵邳S水職業(yè)中學(xué)那里有20xx多名消費(fèi)能力較高職中學(xué)生那里將會(huì)是一個(gè)很好的市場。在黃水職業(yè)中學(xué)附近還有一間振興中學(xué)那里還有一群消費(fèi)能力一般的初中生那也是一個(gè)很好的市場。
為了讓顧客可以安心的購買我的商品我為我的公司沒計(jì)了一條標(biāo)語:不讓顧客購買最貴的商品,只讓顧客購買最合適自已的商品。
在我的這一個(gè)店會(huì)有一個(gè)老板專門購買貨物、一個(gè)員工負(fù)責(zé)推銷、一個(gè)員工專門幫客人將商品進(jìn)行維修、加工、包裝等服務(wù)還有一個(gè)員工負(fù)責(zé)店的清潔和裝飾。 產(chǎn)品與服務(wù)
在我的這個(gè)店里將會(huì)有不同的小飾品出售如:手機(jī)的小掛繩、首飾品(頸鏈、手鏈、腳鏈、戒指)車上的小飾品、書包的小掛繩、家庭的小飾品等等。我還會(huì)提供保養(yǎng)、保修、加工等服務(wù)。
定價(jià)策略和經(jīng)營策略
我將會(huì)把商品上中下三種不同的價(jià)格這樣就可以滿足不同消費(fèi)能力的顧客了,我還會(huì)采取代理的方式來經(jīng)營,對(duì)員工我會(huì)創(chuàng)立一個(gè)勤工獎(jiǎng)(每個(gè)月評(píng)選出一個(gè)最勤力的員工向他發(fā)一筆獎(jiǎng)金這樣就可以引起員工的勤力了,資金方面我會(huì)向我的父母或我的親戚朋友借或讓他們?nèi)?/p>
股,本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收3名全日制雇員(包括1名推銷員,1名服務(wù)員,1名清潔員)。 具體內(nèi)容如下:
1)有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間。
2)勤勞刻苦,服從雇主。
3)經(jīng)面試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同。 營銷推廣策略
我會(huì)組織員工在不同的時(shí)間去不同的學(xué)校向?qū)W生發(fā)送傳單并且在節(jié)假日時(shí)也會(huì)舉行一些相關(guān)的活動(dòng)如:元宵節(jié)時(shí)舉辦猜燈謎猜對(duì)的顧客可以免費(fèi)或打折的方式得到精美的商品、春節(jié)時(shí)當(dāng)顧客購買商品的金額達(dá)到一定時(shí)就會(huì)送上一封紅包等活動(dòng)來推廣我的商品。
在第一年時(shí)我打算采取穩(wěn)打穩(wěn)扎的策略,先把總店辦好等有了充足的資金后就馬上發(fā)展第二間店、第三間店一直開下去目標(biāo)是在每個(gè)人想買小飾品時(shí)會(huì)第一時(shí)間會(huì)想到我的這一間鐵鉆小飾品店,我計(jì)劃在第二年就開第一間分店了。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書篇七
1、團(tuán)隊(duì)名:五棵樹
2、團(tuán)隊(duì)成員:(各成員在明確分工的基礎(chǔ)上密切合作)
3、團(tuán)隊(duì)成員優(yōu)劣勢(shì):
優(yōu)勢(shì)具有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,吃苦耐勞的精神,公益環(huán)保的意識(shí),踏實(shí)肯干的決心,不怕失敗的斗志,禮貌待人,文明做事。
劣勢(shì)經(jīng)驗(yàn)不足。
“綠色收費(fèi)亭”創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目以“環(huán)保校園、公益社會(huì)”為核心理念,通過創(chuàng)業(yè)成員在校園各處收集飲料瓶、廢紙箱、廢報(bào)紙等綠色行動(dòng),用‘五棵樹’凈化校園,實(shí)現(xiàn)“搞環(huán)保、創(chuàng)收益、謀和諧”的創(chuàng)業(yè)目標(biāo),進(jìn)而帶動(dòng)全校學(xué)生共同建設(shè)我們的綠色校園。
1、關(guān)于我們收廢行業(yè)市場前景分析:
搬到新區(qū),隨著我們硬件設(shè)施和生活條件的改善,寢室里面的廢品也逐漸增多,很多東西雖用處不大,但直接扔掉有些可惜,如我們的廢書,廢舊包裝盒,飲料瓶等等。而且我們寢室空間狹小,有用的東西尚且無處可放,更何況這些廢品,于是都被扔掉,他們都沒有得到很好的二次利用,于我們而言。
我們團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備以收廢為項(xiàng)目,專門收購寢室和校園周圍的廢書廢報(bào)紙以及隨著夏季到來越來越多的飲料瓶也包闊廢電池,二手手機(jī),二手mp3等等。
校園里師生眾多,物資消耗大,可利用的廢物也多,利用我們的宣傳策略使廣大同學(xué)知道有這么一個(gè)變廢為寶的途徑,一定可以得到同學(xué)們的支持。
2、項(xiàng)目優(yōu)勢(shì):
這對(duì)于我們大學(xué)校園來講是一個(gè)新興項(xiàng)目,比起販賣小飾品,小零食,水果等大眾化項(xiàng)目來講,這避開了激烈的競爭。
項(xiàng)目操作簡單,無需投資大量資金,人力成本也低。
目前我國的收廢行業(yè)發(fā)展比較成熟,價(jià)格明朗,而且有專門的網(wǎng)站給我們提供收廢服務(wù)如鄭州收廢網(wǎng),他們還負(fù)責(zé)上門回收我們的廢品,節(jié)省了我們很多麻煩,也免去很多成本。
3、風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān):
基本沒有什么風(fēng)險(xiǎn),我們收多少,賣多少,僅僅需要一桿秤或租用存放廢品的地方,而且有人上門回收廢品,我們只需一個(gè)電話。
營銷方案
1、廢品采集:
(1)每天晚上跑一棟寢室樓,一個(gè)一個(gè)地敲門收飲料瓶、廢紙箱、舊書。
(2)在學(xué)校人流密集處,如餐廳、寢室門口,設(shè)立“捐贈(zèng)臺(tái)”,呼吁同學(xué)們把自己不愛用或用不到的物品公益募捐。
(3)建立一個(gè)“流動(dòng)廢品站”,每天出去隨身帶一個(gè)大書包,在學(xué)校里看到塑料瓶就撿起來裝進(jìn)書包里。
2、廢品利用:
(1)發(fā)展廢品回收業(yè)務(wù),辦起了一個(gè)特別的寢室小賣部。在這個(gè)小賣部里,同學(xué)們不僅可以現(xiàn)金消費(fèi),還能“以物易物”,用塑料瓶和舊書換等價(jià)的公益捐贈(zèng)物品。
(2)改變經(jīng)營方向,把收上來的舊書一本一本歸類后在學(xué)校路旁擺書攤。從舊書中挑出好賣的書,低價(jià)賣給渴望讀那些書卻資金不足的人。
(3)把每周所收購的飲料瓶、廢紙、廢箱等可回收利用品賣到學(xué)校附近廢品收購站。
3、所得資金利用:
(1)個(gè)人用途把所得部分資金用于個(gè)人生活,如文具購買等,以減輕家里負(fù)擔(dān)。
(2)公益用途把另一部分資金捐給貧苦兒童,為他們送上一份溫暖。
營銷策略
1、宣傳策略
(1)公益引力宣傳
宣傳方式制作宣傳板,由人員現(xiàn)場展示活動(dòng)意義與影響。
宣傳平臺(tái)通過“關(guān)愛送兒童”公益行動(dòng)進(jìn)行宣傳;通過“綠色校園行”美化校園進(jìn)行宣傳。
(2)宣傳時(shí)間地點(diǎn)中午晚上的餐廳寢室門口,人流較密集處。
2、價(jià)格策略
(1)收購價(jià)格適中
書刊:1、5~2、0元/公斤
報(bào)紙:1、00~1、40元/公斤
紙箱:1、00~1、20元/公斤
可樂瓶:0、1元/個(gè)
大的可樂瓶:0、2元/個(gè)
啤酒瓶,果瓶:0、2元/個(gè)
總體來說,我們的收購價(jià),將略低于市場收購價(jià)。將同學(xué)們的廢品集中以更高的收購價(jià)格出售,可獲得利潤。
(2)成本較低
我們的收購過程只需購買兩桿秤,送運(yùn)廢品時(shí)只需十幾元的中轉(zhuǎn)費(fèi)。
3、營銷策略
營銷原則
(1)文明誠懇。每次上門收廢品,都要自帶一把掃把,收完后,將周圍的地上打掃干凈。
(2)熱心主動(dòng)。如果同學(xué)們有什么需要搬的重物,我們都會(huì)主動(dòng)幫助他們。
(3)誠信為本。不缺斤少兩,以招得很多固定客戶。
營銷理念
(1)綠色營銷項(xiàng)目在實(shí)施過程中充分體現(xiàn)環(huán)保意識(shí)和社會(huì)意識(shí),校園廢品回收是校園環(huán)境更綠色,使同學(xué)廢品資源不浪費(fèi),使貧困兒童更溫暖,引導(dǎo)并滿足同學(xué)有利于環(huán)境保護(hù)及身心健康的需求。
(2)個(gè)性化營銷對(duì)人的關(guān)注、人的個(gè)性釋放及人的個(gè)性需求的滿足推到空前中心的地位,向顧客提供一種個(gè)人化的服務(wù),幫助同學(xué)搬運(yùn)廢物,保持廢品收購過程的環(huán)境干凈整潔。
1、第一個(gè)利潤來源:
市場調(diào)查得出最近廢品市場的小量廢品的收購價(jià),根據(jù)實(shí)際把我們的收購價(jià)降至低于市場收購價(jià)。
尤其指出的是,同學(xué)的廢課本,課外書,報(bào)紙期刊等以廢紙或高于廢紙的價(jià)格回收,而以二手書籍在校園內(nèi)售出,獲利。
同時(shí),學(xué)校附近的飯店,小餐館也是我們獲利的來源。收購他們的廢酒瓶,飲料瓶等。
2、第二個(gè)利潤來源:
代售二手品,包括舊手機(jī),舊自行車,舊電腦,舊臺(tái)燈等。在校園內(nèi)的固定攤位,擺放二手品,賺取差價(jià)。
3、社會(huì)效應(yīng)。
同學(xué)們的廢舊衣服,鞋帽飾品等,可組織大家愛心捐出,捐送給困難山區(qū)的孩子們。為同學(xué)們提供一個(gè)獻(xiàn)愛心的平臺(tái),號(hào)召大家支持公益事業(yè)。
以上,是我們的收購整體計(jì)劃。
由于我們主營廢品收購,所需的啟動(dòng)資金較少。資金主要用在購買電子稱等必需器具,租用廢品存放場所,以及代售二手產(chǎn)品時(shí)支付給產(chǎn)品出售方的押金等。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書篇八
奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn): 1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。 2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。 3、小店也要專業(yè)管理。 4、及時(shí)了解消費(fèi)者消
奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置:
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的好項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合自己投資。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會(huì)引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),對(duì)我的生意會(huì)產(chǎn)生一定的影響,但是顧客是會(huì)比較的,他們終究會(huì)覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。
資深管家婆點(diǎn)評(píng):70年代的人喝開水,80年代的人喝可樂,90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶,究竟有多大商機(jī),還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小,風(fēng)險(xiǎn)不大,但回報(bào)卻不低,一般每天銷售額都在 800元至1000元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場制作,保質(zhì)期有6個(gè)小時(shí),新鮮度上很有優(yōu)勢(shì),冬季能加熱,夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店,對(duì)店面的要求不高,兩三個(gè)營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回了成本。但這與經(jīng)營者也很有關(guān)系,目前一個(gè)成熟的店每天銷售 800元~3000元是很正常的,加盟店平均每個(gè)月純利潤至少是5000—8000元。吾飲良品源自香港,其風(fēng)格、裝飾、宣傳在整個(gè)國內(nèi)奶茶行業(yè)中獨(dú)具特色,它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時(shí)考慮的項(xiàng)目。一家店的員工穩(wěn)定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
奶茶店的詳細(xì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對(duì)于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要,對(duì)以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng),會(huì)在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封??;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會(huì)賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)"不遠(yuǎn)萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)脾氣也沒有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn):
1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯(cuò)
2、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因?yàn)橹谱鬟^程中難免會(huì)有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會(huì)有許多家長會(huì)問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們?cè)谫I的過程中,就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀:"小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?"。你說那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!一開始我沒重視這個(gè)問題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報(bào):凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會(huì)惹得孩子不高興??傊趯W(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
補(bǔ)充一點(diǎn):買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15—20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間,煮得越久越軟),時(shí)間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15—20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后,撈出珍珠用涼水沖過。取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘 —— 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來決定沖泡時(shí)間。通常不建議過長時(shí)間沖泡,因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動(dòng)雪克杯20次后。搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡。 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對(duì)奶茶來說,起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過量,會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1。 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2。 將麥香奶茶冰凍待用。
3。 將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)拌勻即成。
(3)堅(jiān)果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合,能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅(jiān)果切片。
3、堅(jiān)果之外,近來也有以花生或核桃來代用。
(4)薄荷茶
——影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
——而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
——薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶 ??砂磦€(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí),也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時(shí)一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)帷?/p>
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失??梢老埠寐约有┥疤?,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞?,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)?,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!
(8)西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1。先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2。將牛奶在壺中煮熱后,進(jìn)入紅茶浸泡。
3。將泡好的奶茶放入茶杯,然后進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是"珍珠"的顆粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1。先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2。進(jìn)入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
做法:
1。把姜切成碎末,倒入杯中。
2。將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時(shí)間,待姜的味道散發(fā)出來,加適量白糖調(diào)勻即可。
:牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶2
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1。將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2。當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開后,進(jìn)入適量蜂蜜。
3。最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶
能夠用奶粉代替,口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會(huì)引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),但是顧客是會(huì)比較的,他們終究會(huì)覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對(duì)店面的要求不高,兩三個(gè)營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/2979346.html】