2023年餐飲員工管理制度5篇(大全)

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2023年餐飲員工管理制度5篇(大全)
時間:2023-05-22 14:37:05     小編:zxfb

人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

餐飲員工管理制度篇一

1儀容儀表

1.1整體:自然、大方、得體,符合工作的需要及安全的規(guī)則,精神煥發(fā),充滿活力,整齊清潔。

1.2個人衛(wèi)生

a.不要用過濃的香水,勤洗澡、勤換衣服,無體味;

b.勤洗頭理發(fā),不留怪異發(fā)型,男員工不留胡須;

c.勤洗臉涮牙,保持口味清新和眼、耳、口、鼻、牙齒的清潔衛(wèi)生。

d.勤洗手,不戴夸張的手飾,不留長指甲;

1.3服飾著裝:上班時間必須按公司規(guī)定統(tǒng)一著裝并佩戴工作牌;

2服務(wù)姿態(tài)

2.1站姿:兩臂自然下垂,兩手背后交叉或垂于褲縫或雙手腹前相握,抬頭收腹挺胸、目光平視,頭正、肩平,面帶微笑。

2.2走姿:步子要輕而穩(wěn),抬頭挺胸、收腹、頭正肩平、目光平視,面帶微笑,步履輕盈,臂擺正確,瀟灑自如。迎接賓客走在前面,送別賓客走在后面,客過要讓路,同行而不搶道,不在客人之中穿行。

2.3座姿:入座要輕而緩,上身自然挺直,目光平視,面帶微笑,不可左右擺動,不翹二郎腿或半躺半座。

3言談舉止

都要符合美的要求,使自己端莊、高雅。

3.1服務(wù)用語:

a.不應(yīng)隨意打斷客人的講話,不許講粗話,必須使用禮貌語言,如您好、請、謝謝、對不起、再見等。

b.語言要婉轉(zhuǎn),盡量不用不字。

c.必須根據(jù)場合或距離的遠近,適當控制音量。

d.通常情況下員工應(yīng)講普通話,在必要時進行語言上的溝通與交流,必須使用彼此都懂的語言,但不要說長時間的談話和滔滔不絕,以免客人反感及影響自身的工作。

3.2電話禮儀(略)

3.3舉止得體的要點

a.不要將雙臂交叉抱在胸前或把手放入衣袋里;不要玩弄身上的飾物;

b.整理妝容時,請到客人看不到的地方;

c.不要當眾挖鼻孔,掏耳朵、搔癢或挑指尖;不隨地吐痰;

d.有人對你說話時,應(yīng)仔細地聽,并保持目光交流;

e.當眾不應(yīng)耳語或指指點點;

f.公共場合不許唱歌及吹口哨、哼小調(diào)、打哈欠、打噴嚏、伸懶腰;

j.工作時不吃零食和口香糖,

h.當值時不能趴在工作臺上或把腳放在工作臺上,更不得晃動桌椅發(fā)出聲音,不得做與工作無關(guān)的事情;

i.與上司或住戶相遇時,應(yīng)主動點頭示意;

j.不要偷聽客人的談話和偷看行李文件。

4.4接待禮儀

4.1對來訪人員

a.首先應(yīng)點頭微笑并主動說:您好,請問您找哪一位或我可以幫助您嗎;請您出示證件(保安專用)。

b.確認來訪人要求后,說請稍等,我?guī)湍也⒓皶r與被訪人聯(lián)系,并告訴來訪人他馬上來,請您先等一下,好嗎。

c.人員不理解或不愿出示證件時,應(yīng)說:對不起,先生/小姐,這是公司規(guī)定,為了住戶的安全,請理解?。ū0矊S茫?/p>

d.當來訪人員忘記帶證件必須進入?yún)^(qū)域時,應(yīng)說:先生/小姐,請稍侯,讓我請示一下好嗎此時應(yīng)用對講機呼機呼叫干部前來協(xié)助處理。

e.當確認來訪人故意搗亂,要施橫硬闖時,應(yīng)說:對不起,按公司的規(guī)定,沒有證件不允許進入小區(qū),請配合我的工作;當對方執(zhí)意要硬闖時,立即用對講機報告最近在崗主管,但應(yīng)盡量保持冷靜克制,只要對方?jīng)]危及他人安全或進行破壞,均應(yīng)做到冷靜克制。

e.來訪人員出示證件時,應(yīng)說:謝謝您的合作,歡迎光臨。

f.如果要找的人不在或不想見時,應(yīng)禮貌地對對方說對不起,他現(xiàn)在不在,您能留下卡片或口信嗎。

g.當來訪人員離開時,應(yīng)說:歡迎您再來,再見!。

4.2對住戶(當值時接到投訴或資詢的處理)

a.為住戶提供服務(wù)時,無論何時均應(yīng)面帶微笑、和顏悅色、給人以親切感;與住戶談話時,應(yīng)聚精會神、注意傾聽,給人以受尊重之感;應(yīng)坦誠待人,不卑不亢,一視同仁,給人以真誠感;應(yīng)神色坦然、輕松、自信,給人以寬慰感;應(yīng)沉著穩(wěn)重,給人以鎮(zhèn)定感。

b.當住戶提出不屬于自己職責范圍內(nèi)的服務(wù)要求時,應(yīng)盡可能為住戶提供力所能及的幫助,切不可說這與我無關(guān)之類的話。

c.需要住戶協(xié)助工作時,首先要表示歉意,并說:對不起,打擾您了。事后應(yīng)對住戶幫助或協(xié)助表示感謝。

d.對于住戶的困難,要表示充分的關(guān)心、同情和理解,并盡力想辦法解決。

e.對于住戶質(zhì)詢無法解釋清楚時,應(yīng)請上級處理,不許與住戶爭吵。

f.見住戶搬出大宗物品時,應(yīng)先主動打招呼:先生/小姐,您好!然后再履行手續(xù),對不起,請出示放行條!(保安專用)當住戶搬運物品有困難時,要主動幫忙,住戶表示謝意時,用不用謝或不客氣,沒關(guān)系回答。

g.當住戶有事咨詢時,應(yīng)熱情接待,并說:有困難請直說,希望我能給您幫助。當遇到住戶施以恩惠或其他好處時,應(yīng)說:謝謝您的好意,公司有規(guī)定不能收取,請您理解。

h.當發(fā)覺自己和對方有誤解時,應(yīng)說:不好意思,我想我們可能是誤會了。

i.當發(fā)覺自己有失誤時,應(yīng)立即說:噢,對不起,我不是哪個意思。

j.當住戶提出的要求超出服務(wù)范圍時,應(yīng)禮貌回絕;如遇對方挑釁時,應(yīng)說:請尊敬我們的工作,先生/小姐。

k.當遇到行動不便或年齡較大的住戶經(jīng)過時,應(yīng)主動上前攙扶。

l.對不認識的住戶、來訪客人應(yīng)稱呼:先生、小姐、女士或您;對熟悉的住戶應(yīng)稱呼其姓氏,如××先生、××小姐;指第三者時不能講他應(yīng)稱為那位先生或那位小姐(女士)。

4.3進行工作操作時(略)

4.4與顧客同乘電梯時

a.主動按開門鈕。

b.電梯到達時,應(yīng)站在梯門旁,一只手斜放在梯門上,手背朝外,另一只手微微抬起放在胸前,手心朝上,五指并攏,指向電梯,面帶微笑的說電梯來了,請進。

c.待顧客進入電梯后自己再進電梯,按關(guān)門鈕。關(guān)閉電梯時,應(yīng)防止梯門夾到他人的衣服、物品。

d.等電梯門關(guān)閉呈上升狀態(tài)時,自己應(yīng)面向顧客。

e.電梯停止,梯門打開后,首先出去站立在梯門旁,一只手斜放在梯門上,手背朝外,另一只手五指并攏,手心向上,指向通道,面帶微笑地說:

到了,請走好。

4.5保安員檢查出租屋時(略)

4.6保安員檢查裝修現(xiàn)場時(略)

4.7保安員對車輛管理時

a.對違章行車者,應(yīng)說:對不起,為了您的安全,請您按規(guī)定行駛。

b.對違章停車者,應(yīng)說:對不起,此處禁止停車,請您將車停在車位里好嗎。

c.對車場內(nèi)的閑雜人員,應(yīng)說:您好,為了確保您的安全,請您不要在車場逗留。

d.當車主離開車輛時,應(yīng)注意提醒車主:請您將車鎖好,貴重物品隨身帶走,不要放在車(內(nèi))上。

4.8保安員敬禮

a.敬禮的范圍:

●保安干部、員工工作見面時相互敬禮;

●保安干部、員工對外行使職責權(quán)利時先行敬禮;

●保安干部、員工與公司管理處主任以上領(lǐng)導工作見面時敬禮;

●對公司副總經(jīng)理以上領(lǐng)導的車輛敬禮(不論車內(nèi)有無領(lǐng)導);

●對不認識的領(lǐng)導工作見面檢查證件時,先敬禮再檢查證件,確認是公司領(lǐng)導時,說:對不起,很抱歉!然后再敬禮;

●遇有前來住宅小區(qū)參觀的人員,如有公司領(lǐng)導陪同,敬禮時需待客人通行完畢后方可禮畢,遇有客人人數(shù)較多或車隊參觀時,敬禮后繼續(xù)行注目禮直至客人完全通過;

●當值時見著制服的軍人、公安人員要行軍禮問好。

b.敬禮的時間:

●在對方行至距自己3~5米時開始敬禮;

●對行駛的車輛以對方開始注意到崗位時敬禮。

餐飲員工管理制度篇二

1、贏得員工的心,使他們?nèi)硇牡臑榈甑膶砼^斗;

2、老板與每位員工坦誠交往,不偏私;

3、在信任、平等共享的基礎(chǔ)上,創(chuàng)建伙伴關(guān)系;

4、以身作則,加強店里的經(jīng)營狀況。

店里美好遠景,無非是宏觀遠景和現(xiàn)實前景。把店里優(yōu)秀、好的一面進行廣泛宣傳和展示;把店里在行業(yè)中的地位適度進行夸張;把店里經(jīng)濟實力予以表現(xiàn);把店里文化給予宏揚;把店里知名度進行很好利用;把店里人氣牢牢抓緊,把店里發(fā)展規(guī)劃告知大家。這樣使員工對店里本身的遠景充滿信心,對店里發(fā)展之路不抱懷疑。這是讓員工熱愛您店里本身的基本條件和環(huán)境。

讓員工熱愛您的店里,很重要一條就是讓員工在您店里工作感之愉快。無論是工作環(huán)境、工作責任、人員關(guān)系、技能,還是與顧客交流、溝通、服務(wù)都能處于一種良好的氣氛中。經(jīng)常表揚、贊美員工身上的優(yōu)點。哪怕是衣服、裝飾、發(fā)式、鞋子、工作態(tài)度、工作主動性和顧客談笑風生等等一些小節(jié)都是您表揚贊美她(他)的借口。愉快充實滿足的感覺就自然形成了,要做到員工把店里當作自己生活、未來的主體部分,您就贏了。您在觀察員工是否在此工作愉快時,仔細分析。如有一員工請的是3天休假,到休假第二天主動向您提前報到上班了,此時員工一定是感覺在此上班比較愉快。

最高、最優(yōu)秀的服務(wù)只有發(fā)自員工內(nèi)心,因此一個店里只有贏得了員工們的心,才能為顧客提供最佳服務(wù)。一旦員工對他們所選擇任職的店里失去了安全感和信心,他們就會尋找新的店里,投入到對于員工感覺更有意義的店里去工作。穩(wěn)定、獲得員工熱愛店里的首要任務(wù)。

一般情況有幾種途徑可以獲得員工人心:

1、站在員工角度考慮問題;

2、樹立我們是同行最好的觀念;

3、讓員工入股;

4、顧及員工家庭;

5、使員工工作愉快;

6、尊重員工思維;

7、讓員工獲得較高收入報酬;

8、讓員工清楚知道店里需要他;

9、給予員工10%的自由發(fā)展空間;

10、多與員工雙向交流。店里自下而上的源泉,要穩(wěn)定抓牢員工的心,老板必須付出很大的精神、經(jīng)濟代價。獲得人心最直接方式是給員工予“店里有希望,本人有奔頭”。再一點是“老板對我不錯”??傊A得人心等于贏得“天下”,贏得人“財”。

要讓員工真正熱愛您的店里。讓員工成為店里真正的主人,把店里的事當成自己的事去做,熱愛自己的店里與熱愛自己家庭一樣,做任何事情都為店里考慮浪費、不合理現(xiàn)象都能積極主動去大膽阻止。入股是一個好方法,入股的好處有:

1、成為店里股東之一;

2、與老板形成同等合作伙伴關(guān)系(地位的變化);

3、店里的興旺;

4、入股后能提高員工的主動性。

具體入股方式,可根據(jù)您自己實際情況而定,當然不可能讓他們的股份高于您。當員工入股之后哪有不熱愛店里的道理。

財務(wù)公開有利于大家把每月收入、支出、折舊、盈利多少等,用表格方式公布于眾,讓員工心中有數(shù)店里的盈虧大家明白后會把店里與自己的利益緊密聯(lián)系在一起,最終形成有利共享、有難同當?shù)母拍?。其中公開財務(wù)能促進員工的生產(chǎn)力、(如果您說店里每月都要查帳非常麻煩,你可以使用《旺點管理軟件》來管理店務(wù),這樣既輕松,又方便,關(guān)鍵是數(shù)據(jù)一目了然)

員工是發(fā)廊的人才,擁有優(yōu)秀人才有僅可以給發(fā)廊帶來豐厚的利潤,更主要可以提高發(fā)廊的發(fā)展及能力,在市場競爭雙方竭力爭奪的重要目標,因為人才的多少意味著在未來角逐中競爭能力的強弱,所以,成功的發(fā)廊無不想盡辦法吸引人才、挽留人才、充分利用人才為其服務(wù)。要讓員工熱愛您的店里必須挽留、尊重善待員工,中國有名俗話“善者無敵”。尊重別人等于尊重自己,現(xiàn)代美容院、發(fā)廊員工不再是葫蘿卜加棒子原則下出賣勞動力的牲畜,而是發(fā)廊發(fā)展的原動力。善對員工、尊重他們的自尊心和工作能力,可以使他們同心協(xié)力為店里驚異出謀劃策,貢獻自己的聰明才智,為店里發(fā)展服務(wù)。善對員工方法很多,但主要原則是與員工溝通,以平等態(tài)度對待他們,給他們新生和激勵等等??傊?,要想成功,獲得高利潤,必須善解員工、恭謹待人,把員工當作大家庭中的一員,這是每一個發(fā)廊老板必須做到的,這樣能使員工們竭盡全力為店里效勞,即使在不景氣的時候也能使店里轉(zhuǎn)危安,居恢復生氣。每位美容院、發(fā)廊老板都應(yīng)記住,親切、善良能幫助渡過很多難關(guān),因此,應(yīng)當尊重、善對員工。中國是一個具有悠久歷史的禮儀之邦,傳統(tǒng)意識下人們都很重視“感情”,只要給予愛和關(guān)懷,員工就會熱愛您的店里。

老板與員工雙向交流是讓員工熱愛您的店里的一種方式。中國有名古話“用人之術(shù),攻心為上”。您幫助員工,員工也會幫助您;您親近員工,員工也會親近您。讓員工懼怕您。這是暫時之功;讓員工感激您,這才是長久之計。要想得到一個人,就從心理上征服他,在交流時提倡仁愛寬厚,多為員工著想,最忌以老板自居;提倡以情感留人,最忌輕視員工;提倡稱贊員工為主,最忌指責太多;虛心聽取員工意見,切記不可武斷行事;提倡不追究員工錯誤之處,讓其自行反省。雙向交流目的是溝通雙方思想,統(tǒng)一目標,讓員工熱愛您的店里。

員工學習分成二塊,一是技能專業(yè)知識,一是服務(wù)及政治思想學習。只有不斷輸入新的觀念、新的技能,才能使員工提到收獲、得到提升。這樣才能使員工真正愛上您的店里。

1、服務(wù)學習

中國有句諺語叫做“有心種花花不開,無心插柳柳成蔭”。在服務(wù)中功利性太強,會給顧客帶來不利影響,如果將這種服務(wù)視為毒瘤,我們應(yīng)盡快將其除掉。鼓勵員工多學習服務(wù)技巧,與人與己都有利。在學習服務(wù)中,應(yīng)注意多用尊敬言語,不能出口傷人;多常態(tài)度和藹,不能橫眉冷對;多學以和為貴,不能現(xiàn)場爭吵。

古人云:“良言一句三冬暖,惡言半語六月寒”。在美發(fā)服務(wù)行業(yè)語言技巧對能否順利完成服務(wù)工作很重要。教員工講禮貌,同時還需注意講話方式、語氣等等技巧。讓員工明白這些也會對服務(wù)效果產(chǎn)生直接影響。員工在學習服務(wù)時還應(yīng)注意,顧客到美容院、發(fā)廊消費,雖有多種心態(tài),但受到員工尊重是顧客基本心理需求。我們常常講言多必失,在服務(wù)中,要用簡煉。專業(yè)的語言,不該說的不要多嘴。但是在某種環(huán)境下,少用一句話會降低服務(wù)質(zhì)量一個檔次,有時多一句專業(yè)語會增加顧客新的消費欲望,是“一句值千金”。注意該小聲的應(yīng)小聲,做到因人而異,有函而發(fā),定能博得顧客好感。些都能是您員工學習的內(nèi)容。

2、技能學習

技能學習和新技術(shù)的推廣是員工學習的主要任務(wù)。當顧客對員工用真誠之心換得信賴時,這就需要員工實事求是地為顧客介紹產(chǎn)品的用途。在介紹前必須先懂得產(chǎn)品知識、種類、價格功能特點、質(zhì)量、制造商、商標、效果等。有關(guān)發(fā)廊一切產(chǎn)品,員工均應(yīng)了解有關(guān)知識,這些都需要學習,在學習中不斷提高,達到根據(jù)顧客需求為顧客進行詳細說明,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),注意應(yīng)把優(yōu)秀員工不斷派出去學習新的優(yōu)秀技能。

確定休假天數(shù)后,根據(jù)工作需要,在不影響工作前提下員工自由選擇休假日,是讓員工熱愛店里的一種好辦法,自由選擇休假日有下列好處:

1、給予員工的自由空間;

2、給予員工自主權(quán);

3、讓員工處理好工作以外的事情;

4、讓員工感到店里很尊重他的自由;

5、通過愉快休假恢復精力。

當發(fā)廊老板在員工面前承諾什么時,一定要給員工兌現(xiàn),在員工心中產(chǎn)生老板說話算數(shù),給員工一種可信的感覺,那么您所有的事都會很順利。老板的信譽也是員工熱愛您店里的原因,提醒老板們,在未考慮成熟前千萬千萬不要給員工承諾??傊?,要讓員工熱愛您的店,您必須自己首先做好。

餐飲員工管理制度篇三

1、洗衣房工作人員洗滌衣物時,嚴禁在洗衣房內(nèi)嘻笑、打鬧,切實注意安全,防觸電、防意外事故,發(fā)現(xiàn)不安全因素及時上報,妥善處理。

2、洗衣房工作人員工作前先清點物品,如:實做好記錄,并參照物品配置表進行對照,如有差錯及時上報。

3、各值日組長及時、全面的組織好組內(nèi)的一切事務(wù),確保衣物整潔。工作人員因病或有事不能工作者要及時請假。

4、待人禮貌和氣,服務(wù)主動熱情,不準與學生或他人吵架斗毆,不準隱瞞事故及個人過失。

5、洗衣房工作人員要時刻樹立以學生為本的理念,積極努力做好工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6、、遵守安全操作規(guī)程,精心愛護設(shè)備,節(jié)約水、電、洗衣粉等。

7、每周給洗衣機消毒一次,每天打掃好衛(wèi)生并保持地面衛(wèi)生,做到室內(nèi)干凈、整潔,無異味。

8、工作人員不得在洗衣房內(nèi)擅自使用其他電器,如發(fā)現(xiàn)將給予批評教育,嚴重者給予清退處理。

9、洗衣員嚴格操作程序,為客戶送洗衣服,必須填寫好登記表,并憑洗衣單領(lǐng)取衣物。

10、工作人員不得私自免費幫助他人洗衣或不按價目表進行收費,如發(fā)現(xiàn)處5倍以上罰款,多次發(fā)現(xiàn)做清退處理。

11、工作人員要團結(jié)友善,搞好協(xié)作,對工作要有敬業(yè)奉獻精神,對客戶要明禮誠信,按時按質(zhì)完成工作。

餐飲員工管理制度篇四

1.各部門印刷、復印材料必須持主任或副主任簽字;

2.卷子須使用標準八開紙張,上下左右邊距各留2厘米;

3.提前1—2天交稿,按先后順序復印、印刷;

4.同樣內(nèi)容只制一版,避免重復印刷;

5.禁止復印、印刷個人材料;

6.為了更好的管理,不得讓學生來交稿復印、印刷。

7.保持室內(nèi)衛(wèi)生,定期對一體機、復印機進行檢修、維護。

8.除文印人員外,其他人不得隨意使用機器,如因違反規(guī)定造成的損失,由個人負責賠償。

9.每次印刷要做好統(tǒng)計,注意節(jié)約。

餐飲員工管理制度篇五

第一章

總 則

第一條

為確定生產(chǎn)秩序正常運作,持續(xù)營造良好的工作環(huán)境,促進本企業(yè)的發(fā)展,結(jié)合本企業(yè)的實際情況特制訂本制度。

第二條

本規(guī)定適用于本公司生產(chǎn)相關(guān)全體員工。

第二章 員工管理

第三條

工作時間內(nèi)所有員工倡導普通話,在工作及管理活動中嚴禁有省籍觀念或行為區(qū)分。

第四條

全體員工須按要求佩戴廠牌(應(yīng)正面向上佩戴于胸前),穿廠服。不得穿拖鞋進入車間。

第五條

每天正常上班時間為8小時,晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時通知。每天上午8:30前各班組的出勤情況報給人事部門,若晚上需加班,在下午17:30前填寫加班人員申請表,報經(jīng)理批準并送人事部門作考勤依據(jù)。

第六條

按時上下班(員工參加早會須提前5分鐘到崗),不遲到,不早退,不曠工(如遇趕貨,上下班時間按照車間安排執(zhí)行),有事要請假,上下班須排隊依次打卡。嚴禁代打卡及無上班、加班打卡。違者依考勤管理制度處理。

第七條

工作時間內(nèi),除組長以上管理人員因工作關(guān)系在車間走動,其他人員不得離開工作崗位相互竄崗,若因事需離開工作崗位須向組長申請并佩戴離崗證方能離崗。

第八條

上班后半小時內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗,如有私事須離崗者,須經(jīng)事先申請經(jīng)批準登記方可離崗,離崗時間不得超過15分鐘,每5次請假離崗按曠工1天處理。

第九條

員工在車間內(nèi)遇上廠方客人或廠部高層領(lǐng)導參觀巡察時,組長以上干部應(yīng)起立適當問候或有必要的陪同,作業(yè)員照常工作,不得東張西望。集體進入車間要相互禮讓,特別是遇上客人時,不能爭道搶行。

第十條

禁止在車間聊天、嘻戲打鬧,吵口打架,私自離崗,竄崗等行為(注:脫崗指打卡后脫離工作崗位或辦私事;竄崗指上班時間上班時間竄至他人崗位做與工作無關(guān)的事),違者依員工獎懲制度處理。

第十一條

作業(yè)時間謝絕探訪及接聽私人電話,進入車間前,須換好防靜電服(鞋),將鑰匙、手機等物品放進與廠牌編號一致的保險柜,確保產(chǎn)品質(zhì)量。

第十二條

未經(jīng)廠辦允許或與公事無關(guān),員工一律不得進入辦公室。非上班時間員工不得私自進入車間,車間內(nèi)劃分的特殊區(qū)域未經(jīng)允許不得進入。

第十三條

任何人不得攜帶違禁物品,危險品或與生產(chǎn)無關(guān)之物品進入車間;不得將私人用品放在流水線上,違者依員工獎懲制度處理。

第十四條

車間嚴格按照生產(chǎn)計劃排產(chǎn),根據(jù)車間設(shè)備狀況和人員,精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家,各生產(chǎn)班組須完成本組日常生產(chǎn)任務(wù),并保證質(zhì)量。

第十五條

車間如遇原輔材料、包裝材料等不符合規(guī)定,有權(quán)拒絕生產(chǎn),并報告上級處理。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失,后果將由車間各級負責人負責。

第十六條

員工領(lǐng)取物料必須通過物料員,不得私自拿取。生產(chǎn)過程中各班組負責人將車間組區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條不紊的擺放,并做好標識,不得混料。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。

第十七條

員工在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴格按照質(zhì)量標準、工藝規(guī)程進行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。

第十八條

在工作前仔細閱讀作業(yè)指導書,員工如違反作業(yè)規(guī)定,不論是故意或失職使公司受損失,應(yīng)由當事人如數(shù)賠償(管理人員因管理粗心也受連帶處罰)。

第十九條生產(chǎn)流程經(jīng)確認后,任何人均不可隨意更改,如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)有錯誤,應(yīng)立即停止并通知有關(guān)部門負責人共同研討,經(jīng)同意并簽字后更改。

第二十條

在工作時間內(nèi),員工必須服從管理人員的工作安排,正確使用公司發(fā)放的儀器、設(shè)備。不得擅用非自己崗位的機械設(shè)備、儀表儀器、電腦等工具。對閑置生產(chǎn)用具應(yīng)送到指定的區(qū)域放置,否則以違規(guī)論處。

第二十一條

車間員工必須做到文明生產(chǎn),積極完成上級交辦的生產(chǎn)任務(wù);因工作需要臨時抽調(diào),服從車間組長級以上主管安排,協(xié)助工作并服從用人部門的管理,對不服從安排將上報公司處理。

第二十二條

車間員工和外來人員進入特殊工作崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定,確保生產(chǎn)安全。

第二十三條

修理員在維修過程中好、壞物料必須分清楚,必須做上明顯標志,不能混料。設(shè)備維修人員、電工必須跟班作業(yè),保證設(shè)備正常運行。

第二十四條 員工有責任維護工作之環(huán)境衛(wèi)生,嚴禁隨地吐痰,亂扔垃圾。在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料,不得隨意亂扔物料、工具,掉在地上的元件必須撿起。

第二十五條

操作人員每日上崗前必須將機器設(shè)備及工作崗位清掃干凈,保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔,工作臺面不得雜亂無章,生產(chǎn)配件須以明確的標識區(qū)分放置。

第二十六條

下班時應(yīng)清理自己的工作臺面。當日值日生打掃場地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門窗、電源關(guān)閉。否則,若發(fā)生失竊等意外事故,將追究值日生及車間主管的責任。

第二十七條

加強現(xiàn)場管理隨時保證場地整潔、設(shè)備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置,由各組當日值日人員共同運出車間;廢紙箱要及時拆除,不得遺留到第二天才清理。

第二十八條 不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠(除特殊情況需領(lǐng)導批準外),若有此行為且經(jīng)查實者,將予以辭退并扣發(fā)當月工資。

第二十九條對惡意破壞公司財產(chǎn)或盜竊行為(不論公物或他人財產(chǎn))者,不論價值多少一律交公司行政部處理。視情節(jié)輕重,無薪開除并依照盜竊之物價款兩倍賠償或送公安機關(guān)處理。

第三章 員工考核

第三十條 考核的內(nèi)容主要是個人德、勤、能、績四個方面。其中:

1、“德”主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責任感及道德行為規(guī)范。

2、“勤”主要是指工作態(tài)度,是主動型還是被動型等等。

3、“能”主要是指技術(shù)能力,完成任務(wù)的效率,完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯率的高低等。

4、“績”主要是指工作成果,在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù)量的多少,能否開展創(chuàng)造性的工作等等。

以上考核由各班組長考核,對不服從人員,將視情節(jié)做出相應(yīng)處理;

第三十一條 考核的目的:

對公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績作出適當?shù)脑u價,作為合理使用、獎懲及培訓的依據(jù),促使增加工作責任心,各司其職,各負其責,破除“干好干壞一個樣,能力高低一個樣”的弊端,激發(fā)上進心,調(diào)動工作積極性和創(chuàng)造性,提高公司的整體效益。

第四章 附 則

第三十二條 生產(chǎn)部全面負責本管理制度的執(zhí)行。

第三十三條 本制度由公司生產(chǎn)部負責制訂、解釋并檢查、考核。

第三十四條 本制度報總經(jīng)理批準后施行,修改時亦同。

第三十五條 本制度自年9月1日起施行。

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