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西班牙柑橘主要分布在 西班牙的柑橘與當(dāng)?shù)貧夂蛱卣髌?/h3>
西班牙、意大利南部柑橘
考察報(bào)告
由農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司牽頭，農(nóng)業(yè)部科教司和財(cái)務(wù)司、全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、中國(guó)農(nóng)科院柑橘研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、重慶市農(nóng)業(yè)局、湖南省農(nóng)業(yè)廳參加的柑橘技術(shù)考察團(tuán)一行10人，于2002年10月14日至27日對(duì)西班牙及意大利南部的柑橘產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了考察。在西班牙，先后參觀了瓦倫西亞農(nóng)業(yè)研究所、fomesa柑橘公司的鮮果分級(jí)打蠟包裝廠、一個(gè)典型的柑橘農(nóng)場(chǎng)、avasa柑橘育苗協(xié)會(huì)的柑橘無(wú)病毒母本園、苗圃。此外，還參觀了在瓦倫西亞舉行的歐共體農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，并考察了巴塞羅那農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的柑橘銷售窗口；在意大利，先后參觀訪問(wèn)了意大利南部巴勒莫大學(xué)國(guó)家研究委員會(huì)柑橘品種改良中心及其品種圃和試驗(yàn)基地、卡塔尼亞大學(xué)農(nóng)學(xué)院植物病理系（病理所，主要從事柑橘病害防治研究）、園藝和農(nóng)業(yè)食品加工系（果樹所，主要從事柑橘育種及栽培生理研究），以及意大利柑橘研究所等單位。兩國(guó)共計(jì)考察了9個(gè)單位14個(gè)現(xiàn)場(chǎng)，先后有16位專家、教授和技術(shù)人員向我們介紹情況。本次考察內(nèi)容涉及柑橘科研、推廣、生產(chǎn)與營(yíng)銷，尤其是新品種選育研究、無(wú)病毒良種苗木繁育與推廣、產(chǎn)區(qū)布局和果園管理、產(chǎn)后處理與營(yíng)銷等各個(gè)環(huán)節(jié)，除有關(guān)的技術(shù)問(wèn)題外，還對(duì)立法和政策支持措施等也進(jìn)行了了解?，F(xiàn)將考察情況報(bào)告如下：?一、?西班牙意大利柑橘產(chǎn)銷概況?
西班牙、意大利位于歐洲西南部地中海沿岸，其柑橘主產(chǎn)區(qū)主要分布在西班牙東部沿海及意大利南部西西里島均屬典型的亞熱帶地中海氣候。最冷月平均氣溫8～13℃，最熱月平均氣溫24～26℃，極端低溫3℃，非常適宜于柑橘生長(zhǎng)。降水大多在冬季，年降水量500～1500mm。?
這兩個(gè)國(guó)家都是世界柑橘尤其是鮮食柑橘的生產(chǎn)和出口大國(guó)。目前西班牙柑橘栽培面積約30萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量540多萬(wàn)噸；意大利柑橘面積18萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量320多萬(wàn)噸。按產(chǎn)量排位，西班牙僅次于巴西、美國(guó)中國(guó)和墨西哥，居世界第5位；意大利居第9位。按鮮果出口量排位，西班牙居世界首位，年出口柑橘鮮果300余萬(wàn)噸，占世界柑橘鮮果出口總量的1/3；意大利年出口柑橘鮮果20多萬(wàn)噸，居世界第10位。下表是這兩個(gè)國(guó)家近三年的柑橘產(chǎn)量和出口情況。?
表近三年西班牙意大利柑橘產(chǎn)量和出口量?
單位：千噸?
國(guó)家年份?西班牙?意大利?
產(chǎn)量?出口量?出口量/產(chǎn)量（％）?產(chǎn)量?出口量?出口量/產(chǎn)量（％）?
1998/1999?5265?2793?53.0?2373?112?4.7?
1999/2000?5625?3221?57.3?3039?212?7.0?
2000/2001?5401?2859?52.9?3256?225?6.9?
*數(shù)據(jù)來(lái)源聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織經(jīng)濟(jì)社會(huì)署和意大利國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?
在柑橘品種上，這兩個(gè)國(guó)家都以鮮食品種為主，加工只占總產(chǎn)量的15%～25%，甜橙、寬皮柑橘、檸檬和葡萄柚都有一定比例栽培（圖1、圖2）。其中西班牙的無(wú)核克里曼丁（一種寬皮柑橘）選系和意大利的血橙很有特色，是其主要的出口柑橘類型。?
在柑橘生產(chǎn)上，這兩個(gè)國(guó)家的規(guī)?；?、集約化程度都很高。盡管每戶橘農(nóng)所擁有的果園面積并不大，平均每戶約0.5～2公頃，但都注意集中成片種植，集約化經(jīng)營(yíng)統(tǒng)一品種和栽培標(biāo)準(zhǔn)，形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。如西班牙東部沿海以瓦倫西亞為中心數(shù)百公里，幾乎所有的肥田沃土都用來(lái)種植柑橘，延綿不斷，高速公路和鐵路穿插其間，其規(guī)模和氣勢(shì)令人贊嘆。該區(qū)柑橘面積和產(chǎn)量占到西班牙全國(guó)的2/3。主栽品種為克里曼丁橘。意大利柑橘主產(chǎn)區(qū)是南部的西西里島，其柑橘面積占全國(guó)的64%，產(chǎn)量占51%。主栽品種為血橙、檸檬及一些寬皮柑橘。?
在柑橘銷售上，這兩個(gè)國(guó)家的柑橘外銷都占有很大比例，特別是西班牙，年出口柑橘占其總產(chǎn)量的一半以上。出口目的地主要是北歐和中歐，其次是東歐、日本和美國(guó)。國(guó)內(nèi)柑橘消費(fèi)量也很大，目前西班牙年人均柑橘消費(fèi)量約為30kg，意大利為25kg多，是我國(guó)的3～4倍。?
二、西班牙意大利南部柑橘產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)?
（一）重視柑橘科研，為可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)儲(chǔ)備。西班牙、意大利都十分重視柑橘科研，而且應(yīng)用研究與理論研究并重。對(duì)柑橘生產(chǎn)具有重要意義的選種、主要病害、水分和品質(zhì)生理、貯藏運(yùn)輸生理等研究項(xiàng)目，都能長(zhǎng)期、穩(wěn)定和持續(xù)地進(jìn)行研究。在資源育種方面，特別重視柑橘近緣屬的收集，并通過(guò)常規(guī)雜交或體細(xì)胞融合，創(chuàng)造出許多屬間屬內(nèi)新品種。如西班牙瓦倫西亞農(nóng)業(yè)研究所收集品種400多個(gè)，目前有1.5萬(wàn)份材料在試驗(yàn)研究中；該地區(qū)以常規(guī)育種為主要手段，選育出一系列的無(wú)核克里曼丁新品系。意大利國(guó)家研究委員會(huì)柑橘品種改良中心以細(xì)胞融合技術(shù)與常規(guī)育種相結(jié)合，培育出的一些三倍體品種和砧木品種已開始應(yīng)用于商業(yè)化生產(chǎn)；卡塔尼亞大學(xué)開展轉(zhuǎn)基因研究，培育出新的矮化、抗病砧木；意大利柑橘研究所對(duì)塔羅科血橙新系的選育也顯現(xiàn)出良好的應(yīng)用前景。由于其品種都是自己選育，有獨(dú)立的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，并實(shí)行專利保護(hù)，從而形成了自己的特色和品牌。在栽培方面，研究砧木的抗性并進(jìn)行砧木比較試驗(yàn)，篩選出最佳的砧穗組合，同時(shí)研究修剪對(duì)樹體產(chǎn)生的不利影響。在生理方面，主要研究水的利用和co2氣體交換。研究缺水對(duì)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的影響；輻射對(duì)花芽分化的影響等。在病害防治方面，研究柑橘病毒病和類似病毒病害的診斷技術(shù)，如采用pcr和rfpcr等分子生物學(xué)技術(shù)進(jìn)行快速診斷；按照果實(shí)低農(nóng)殘的要求，研究果園病蟲害生物防治技術(shù)；針對(duì)近年意大利南部發(fā)生嚴(yán)重的檸檬枝枯病，從事這類真菌病害方面的生理研究。此外，還研究果實(shí)貯藏期的病害，特別是貯運(yùn)過(guò)程中對(duì)地中海果蠅危害的控制。?
科研經(jīng)費(fèi)的主要來(lái)源于政府的補(bǔ)助。如西班牙瓦倫西亞農(nóng)業(yè)研究所每年的總經(jīng)費(fèi)約900萬(wàn)歐元，其中2/3來(lái)源于當(dāng)?shù)卣膿芸?，其?/3來(lái)源于項(xiàng)目費(fèi)。項(xiàng)目費(fèi)要從多條渠道去爭(zhēng)取，其中由國(guó)家農(nóng)業(yè)部和教育部安排的項(xiàng)目扶持費(fèi)占58%；歐共體項(xiàng)目扶持占9%，其余部分則為地方項(xiàng)目扶持和私人企業(yè)的贊助。由于經(jīng)費(fèi)來(lái)源渠道較多，而且數(shù)量比較充足，使得科研工作得以持續(xù)性開展和長(zhǎng)期性堅(jiān)持。?
（二）充分利用自然條件，按照優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局生產(chǎn)基地，產(chǎn)區(qū)集中，分工明確。西班牙東、南沿海及意大利南部的西西里島，氣候溫和，光照充足，熱量豐富，地勢(shì)平坦，氣候條件得天獨(dú)厚，兩國(guó)都充分利用這些條件布局了大規(guī)模的柑橘生產(chǎn)基地。西班牙還進(jìn)一步根據(jù)地中海沿岸南北的溫度差異進(jìn)行了品種分區(qū)：東部的瓦倫西亞地區(qū)以克里曼丁等寬皮柑橘為主；東南部的卡塔赫拉地區(qū)以檸檬為主；南部的塞維利亞地區(qū)以晚熟橙類為主，分工極為明確。每個(gè)產(chǎn)區(qū)都集中成片，占據(jù)肥田沃土，一般沒(méi)有其他農(nóng)作物，沒(méi)有零星種植的柑橘園。產(chǎn)區(qū)與產(chǎn)區(qū)之間又相對(duì)獨(dú)立。除這三個(gè)地區(qū)外，其他地方幾乎看不到橘園。意大利柑橘則集中種植在南部的西西里島和卡拉布里亞等幾個(gè)地區(qū)。在品種分區(qū)方面，本島的卡拉布里亞等地區(qū)局限于克里曼丁等寬皮柑橘，西西里島則種植血橙和檸檬。由于布局集中，因而果實(shí)品質(zhì)的一致性好，商品率高。?
（三）抓產(chǎn)業(yè)源頭，各部門密切配合，形成無(wú)病毒苗木生產(chǎn)鏈。西班牙和意大利都十分重視柑橘苗木的質(zhì)量，目前所使用的苗木全部為無(wú)病毒苗。特別是西班牙，從1975年開始實(shí)施柑桔品種改良計(jì)劃，1979年有10個(gè)苗圃通過(guò)國(guó)家注冊(cè)并開始供應(yīng)無(wú)病毒苗木，現(xiàn)發(fā)展到39個(gè)注冊(cè)苗圃。1982以來(lái)的20年間，西班牙品種改良計(jì)劃共為其柑桔產(chǎn)區(qū)提供了1億株無(wú)病毒苗木。目前西班牙柑橘無(wú)病毒果園已占到總面積的80%。?
苗圃地的選擇也十分講究，水電路配套，交通方便而又相對(duì)隔離。砧木90%采用carrizo枳橙，砧木移栽1年后嫁接，嫁接高度15～18cm，嫁接后1～2年出圃。每畝育苗1.2～1.5萬(wàn)株，苗木出圃時(shí)都很粗壯，干粗一般都在1cm以上，株高80cm，有三個(gè)分枝。苗木的出圃價(jià)格為3～5歐元/株。?
西班牙柑桔良種繁育體系大體分為三部分運(yùn)作：一是源頭部分：即病毒病鑒定與脫毒、原種無(wú)病毒材料的網(wǎng)室保存、原種無(wú)病毒接穗供應(yīng)以及母本樹的定期鑒定，由瓦倫西亞農(nóng)業(yè)研究所負(fù)責(zé)?；驹O(shè)施由政府投資為主，企業(yè)和果農(nóng)支持為輔。二是擴(kuò)繁部分：即現(xiàn)有的39個(gè)注冊(cè)苗圃。每個(gè)苗圃設(shè)有二級(jí)采穗圃，其中瓦倫西亞peniscola地區(qū)的9個(gè)苗圃組建了avasa苗木生產(chǎn)者協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)成員共同投資建設(shè)了網(wǎng)室母本園和采穗圃，政府給予20%的補(bǔ)助，其余運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用則從經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)中開支。目前西班牙全國(guó)60%的柑桔苗木都來(lái)自avasa。三是注冊(cè)和檢疫部分。這部分工作由政府部門來(lái)做，其中無(wú)病毒苗圃的注冊(cè)管理由農(nóng)業(yè)行政部門負(fù)責(zé)，注冊(cè)屬?gòu)?qiáng)制性的，苗圃必須經(jīng)政府注冊(cè)，苗木質(zhì)量要求達(dá)到其制定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并接受政府部門監(jiān)控。檢疫管理由檢疫部門負(fù)責(zé)，檢疫部門在瓦倫西亞農(nóng)業(yè)研究所建有檢疫用溫室和網(wǎng)室，引進(jìn)材料都要保存于檢疫用溫室和網(wǎng)室中進(jìn)行病毒病鑒定、脫毒和隔離觀察，確系無(wú)病后方可進(jìn)入到無(wú)病毒原種圃(母本庫(kù))中。?
上述三個(gè)環(huán)節(jié)分別由科研單位、苗木生產(chǎn)者和政府部門負(fù)責(zé)，各司其職，相互配合，構(gòu)成無(wú)病毒苗木生產(chǎn)鏈。以下是西班牙柑橘品種改良計(jì)劃示意圖（圖3）。?
原選種母樹*?
繁殖于多種砧木?
鑒定：?
衰退病裂皮病?
鱗皮病膠囊病?
石果病雞冠皮病?
皺葉病木質(zhì)陷孔病?
脈突病頑固病?
無(wú)病毒母本庫(kù)再鑒定：?
衰退病每年鑒定1次?
裂皮病和木質(zhì)陷孔病?
每3年鑒定1次?
其他的每6年鑒定1次?
采穗圃和苗圃衰退病抽檢頻率：?
采穗母株抽檢10%?
苗圃苗木抽檢1%?
病毒鑒定和莖尖嫁接脫毒?
病毒鑒定確認(rèn)無(wú)毒后進(jìn)入網(wǎng)室內(nèi)無(wú)病毒母本庫(kù)?
（限用3年）?
現(xiàn)保存428個(gè)品種（系）無(wú)病毒母本材料：其中?
237個(gè)為西班牙選育材料；191個(gè)為引進(jìn)材料。?
基礎(chǔ)果園園藝評(píng)價(jià)?
網(wǎng)室采穗圃?
高接評(píng)價(jià)?
苗圃網(wǎng)室采穗圃?
苗圃?
（限用3年）?
*檢疫部門在瓦倫西亞農(nóng)業(yè)研究所建有檢疫用溫室和網(wǎng)室，引進(jìn)材料都要保存于檢疫用溫室和網(wǎng)室中進(jìn)行病毒病鑒定、脫毒和隔離觀察，確系無(wú)病后方可進(jìn)入到無(wú)病毒母本庫(kù)中。?
圖3、西班牙柑桔品種改良計(jì)劃示意圖?
（四）品種更新速度快，通過(guò)品種搭配和果實(shí)掛樹貯藏，全年都有鮮果供應(yīng)市場(chǎng)。由于品種選育的力度大，新品種（品系）層出不窮，品種更新的速度很快。西班牙的果園絕大部分是無(wú)病毒果園，因此品種更新大都通過(guò)高接換種的方式進(jìn)行。從上個(gè)世紀(jì)80年代末以來(lái)的10多年間，西班牙對(duì)其主栽的柑橘品種進(jìn)行了全面更新，原來(lái)的老系克里曼丁僅作為育種資源保存下來(lái)，取而代之的是早熟或晚熟、無(wú)核、味濃、色艷、大果型、高品質(zhì)的克里曼丁新品系，再加上一些其他的晚熟橘類、甜橙、檸檬和葡萄柚，通過(guò)品種搭配和果實(shí)掛樹貯藏，鮮果采摘時(shí)間可從當(dāng)年9月一直延續(xù)到第二年5月份，6、7、8三個(gè)月氣溫較高，則輔以冷藏，以貯藏后的果實(shí)供應(yīng)市場(chǎng)，這樣全年都有鮮果上市（圖4）。果實(shí)采收時(shí)不是整個(gè)園子一下子采光，而是根據(jù)市場(chǎng)需要和不同成熟度分批采摘（一般每株樹每年采果二次，相隔一個(gè)月），以保證果實(shí)品質(zhì)，并延長(zhǎng)供應(yīng)期。?
9月?10月?11月?12月?1月?2月?3月?4月?5月?6月?7月?8月?
圖4、西班牙意大利柑橘果實(shí)供應(yīng)期?
（五）建園標(biāo)準(zhǔn)和果園管理水平高，重視幼樹整形，樹體的一致性好、單產(chǎn)高。西班牙、意大利都非常重視建園基礎(chǔ)工作，柑橘大都選擇在平地或緩坡地種植。果園規(guī)劃的標(biāo)準(zhǔn)高，橘區(qū)交通四通八達(dá)，實(shí)現(xiàn)了園田化。園內(nèi)修砌作業(yè)道，很多果園用水泥構(gòu)筑園內(nèi)道路和護(hù)坡。灌溉普遍采用滴灌或樹下噴灌，自動(dòng)化程度高。肥料一般配成液態(tài)，結(jié)合灌溉施入果園。普通橘農(nóng)一般都擁有農(nóng)用車、耕作機(jī)、鏟車等省力工具，機(jī)械化程度高。?
坡地橘園很少建梯，大多自上而下坡線種植，行間生草栽培，防止水土流失。橘園以稀植為主，很少密植，盡管栽植方式有異，甚至有寬窄行栽植的，但單位面積栽植密度基本相同，每畝約40～50株。橘樹都是獨(dú)立的樹體，枝葉不相接，通風(fēng)透光，行間能通行農(nóng)用車和耕作機(jī)械。?
重視幼樹整形，修剪變得簡(jiǎn)單。苗木在苗圃內(nèi)即已形成三主枝樹冠骨架，大苗定植，樹體的一致性很好，單產(chǎn)高，大面積產(chǎn)量每畝一般都在2000kg以上。樹冠形成前很少修剪，結(jié)果后也僅修剪徒長(zhǎng)枝、直立枝和采果后的拖地枝。盛果期后進(jìn)行回縮修剪。?
（六）產(chǎn)業(yè)鏈條完整，鮮果上市前都經(jīng)過(guò)采后商品化處理，專業(yè)化分工明確。果實(shí)采收后不直接進(jìn)入市場(chǎng)，而是由柑橘銷售公司委托專門的分級(jí)包裝廠按大小、色澤進(jìn)行分級(jí)等商品化處理，裝入印有自己專用條碼的果品箱后再行貯運(yùn)、銷售。市場(chǎng)上根本看不到未經(jīng)處理的統(tǒng)裝果或處理后的等外果，不宜鮮銷的等外果都進(jìn)入加工廠加工。?
果農(nóng)（生產(chǎn)者）一般不參與銷售，果實(shí)采收前由專門的銷售公司全園買下，派人分批采收。加工廠進(jìn)行來(lái)料加工，一般也不參與銷售。果農(nóng)、包裝廠、銷售商各自獨(dú)立，其組織結(jié)構(gòu)看似松散，但分工明確，相互依存，配合默契，構(gòu)成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。?
三、啟示與建議?
與西班牙、意大利柑橘業(yè)相比較，我國(guó)柑橘雖然面積大、總量多，但整體科技水平和效益相差懸殊。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：?
一是西班牙、意大利柑橘科研十分強(qiáng)勁，特別是在新品種選育（包括砧木）和病害防治方面的研究非常深入，其研究成果已廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)，而我國(guó)的柑橘科研特別是柑橘育種在最近10多年來(lái)呈整體萎縮，生產(chǎn)上推廣的品種主要靠從國(guó)外引進(jìn)，長(zhǎng)此以往，很難形成自己的特色和品牌。?
二是西班牙、意大利柑橘無(wú)病毒良種繁育體系健全，特別是西班牙重視防病治蟲，100%地實(shí)現(xiàn)了柑橘種苗的無(wú)病毒化，而我國(guó)的柑橘無(wú)病毒良種苗木僅能滿足生產(chǎn)需要的2%，苗木亂繁亂調(diào)現(xiàn)象十分普遍，嚴(yán)重制約著柑橘業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。?
三是西班牙、意大利柑橘建園標(biāo)準(zhǔn)高，布局合理，產(chǎn)區(qū)集中，分工明確。其栽植方式、土肥水管理、整形修剪、病蟲防治、產(chǎn)量控制等各項(xiàng)措施都相當(dāng)規(guī)范和到位，而我國(guó)的柑橘園零星分散，品種混栽現(xiàn)象普遍，大多數(shù)果園的栽培管理粗放，造成品質(zhì)的一致性差，單產(chǎn)低。?
四是西班牙、意大利柑橘實(shí)行完熟栽培，分批采摘，既保證果實(shí)品質(zhì)，又延長(zhǎng)供應(yīng)期。通過(guò)品種搭配和掛樹貯藏，全年都有鮮果上市。果實(shí)采收后全部實(shí)行商品化處理，產(chǎn)品附加值高，而我國(guó)柑橘的成熟期和采收期集中，產(chǎn)品供應(yīng)期短，且大多數(shù)果實(shí)在采收后即以統(tǒng)裝貨上市，商品外觀質(zhì)量差，附加值低。?
針對(duì)上述存在的問(wèn)題，為加快我國(guó)柑橘業(yè)與國(guó)際接軌的步伐，盡快縮小與發(fā)達(dá)國(guó)家之間的差距，提出如下建議：?
1、創(chuàng)新體制，增加投入，加強(qiáng)柑橘基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究。當(dāng)前，世界柑橘科學(xué)發(fā)展很快。柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須要有堅(jiān)實(shí)的科學(xué)研究作后盾，為此，必須切實(shí)加強(qiáng)我國(guó)的柑橘科研工作。首先，應(yīng)當(dāng)改革現(xiàn)行柑橘科研體制，對(duì)己有的科技成果、條件、人才及資源進(jìn)行優(yōu)化配置。建議通過(guò)國(guó)家柑橘品種改良（育種）中心、分中心建設(shè)，重點(diǎn)在人才、儀器設(shè)備、科研條件上給以裝備，形成國(guó)家計(jì)劃、基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究、開發(fā)推廣工作等方面的有機(jī)結(jié)合。其次，加強(qiáng)科研機(jī)構(gòu)內(nèi)部調(diào)整，包括思想觀念和運(yùn)行機(jī)制的轉(zhuǎn)變、研究任務(wù)方面的調(diào)整等。建立激勵(lì)機(jī)制，對(duì)在新品種選育、新技術(shù)開發(fā)創(chuàng)新中做出突出貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體予以獎(jiǎng)勵(lì)。第三，設(shè)立專項(xiàng)科研計(jì)劃，增加科技投入，改善科研條件，提高科技人員待遇，廣納人才特別是高、精、尖人才。集中力量，聯(lián)合攻關(guān)，使柑橘科研工作上一個(gè)新臺(tái)階。?
2、突出重點(diǎn)，調(diào)整結(jié)構(gòu)，加快柑橘優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)柑橘的區(qū)域布局不合理，沒(méi)有發(fā)揮生態(tài)和品種資源的比較優(yōu)勢(shì)；果園零星分散，規(guī)模較?。黄贩N結(jié)構(gòu)不合理，成熟期過(guò)于集中。為了解決這些問(wèn)題，必須通過(guò)重點(diǎn)項(xiàng)目帶動(dòng)，促進(jìn)柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)域的形成。今年以來(lái)，農(nóng)業(yè)部提出建設(shè)柑橘優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶的構(gòu)想，并制定出我國(guó)柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃，這是全面提高我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的戰(zhàn)略之舉，也是一項(xiàng)強(qiáng)國(guó)富民的民心工程，建議盡快組織實(shí)施。?
3、建立健全國(guó)家柑橘良種繁育體系，盡快制定和發(fā)布我國(guó)的果樹無(wú)病毒苗木管理辦法及技術(shù)規(guī)程。一是建議依托有關(guān)科研單位，在建立國(guó)家級(jí)柑橘品種資源圃和國(guó)家柑橘苗木脫毒中心的基礎(chǔ)上，按柑橘的生態(tài)區(qū)域建立具有隸屬關(guān)系的分中心或突出某一類品種的資源圃，負(fù)責(zé)各自區(qū)域或某一類品種的資源收集、整理與保存工作，監(jiān)督并實(shí)施本地區(qū)的無(wú)病毒柑橘苗木的保存、認(rèn)定、繁育工作。建立健全國(guó)家級(jí)及區(qū)域性的品種資源圃和脫毒中心，國(guó)家在基本建設(shè)資金上予以扶持，地方財(cái)政將其正常的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)列入專戶保證，以維持這些單位研究項(xiàng)目的持續(xù)性。各主產(chǎn)區(qū)可根據(jù)情況建立地方母本園，省（縣）級(jí)無(wú)病毒苗圃。扶持柑橘專業(yè)大戶，建立農(nóng)民自己的新品種示范園。二是要根據(jù)種子法制訂“果樹苗木生產(chǎn)管理實(shí)施細(xì)則”、“果樹無(wú)病毒苗木管理辦法”，以及各類苗木的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和育苗技術(shù)規(guī)范，從而嚴(yán)格規(guī)范水果尤其是柑橘種苗的生產(chǎn)、運(yùn)輸和檢疫，確保柑橘業(yè)健康發(fā)展。?
4、加強(qiáng)果實(shí)采后商品化處理，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增加附加值。果實(shí)采后商品化處理是提升果實(shí)品位、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要環(huán)節(jié)，是柑橘產(chǎn)業(yè)鏈中不可或缺的部分。采后商品化處理包括從預(yù)冷、貯藏、洗果、分級(jí)、涂蠟、包裝到冷藏運(yùn)輸，今后必須大力加強(qiáng)這項(xiàng)建設(shè)。建議通過(guò)國(guó)家政策和項(xiàng)目扶持，引進(jìn)、研制先進(jìn)的采后處理、貯運(yùn)設(shè)備進(jìn)行示范推廣，以帶動(dòng)我國(guó)柑橘采后商品化處理水平的提高。?
5、充分利用加入wto的機(jī)遇，積極擴(kuò)大我國(guó)柑橘鮮果及加工品對(duì)外出口。二戰(zhàn)后西班牙逐步成為當(dāng)代全球最大的柑橘鮮果出口國(guó)，其原因在于：他們充分利用了歐共體的建立、歐洲統(tǒng)一市場(chǎng)的形成以及烏拉圭回合多邊貿(mào)易協(xié)議的達(dá)成等三次機(jī)遇，積極開拓國(guó)際市場(chǎng)。當(dāng)前我國(guó)應(yīng)充分利用加入wto的機(jī)遇，積極擴(kuò)大柑橘鮮果及橘瓣罐頭的出口。我國(guó)的柑橘鮮果與歐美國(guó)家在品種上存在很大的互補(bǔ)性，可發(fā)揮其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，將柑橘鮮果打入歐美市場(chǎng)及其它周邊市場(chǎng)。要讓外國(guó)消費(fèi)者了解我國(guó)柑橘產(chǎn)品，加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和國(guó)際促銷，實(shí)施出口市場(chǎng)多元化戰(zhàn)略，鞏固提高港澳、東南亞等傳統(tǒng)市場(chǎng)，積極擴(kuò)大獨(dú)聯(lián)體、東歐、歐盟、北美市場(chǎng)，努力開拓中東、非洲、拉美等新興市場(chǎng)，大力拓展邊境貿(mào)易。同時(shí)，積極、穩(wěn)妥地發(fā)展柑橘罐頭生產(chǎn)，把中國(guó)建成世界最大的出口柑橘罐頭生產(chǎn)基地。?
赴西班牙意大利南部柑橘技術(shù)考察團(tuán)?
楊志維方向東董金和李永芳李莉?
周常勇彭抒昂祁春節(jié)丁偉平熊偉?
二oo二年十一月八日?
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