隨著社會一步步向前發(fā)展,報告不再是罕見的東西,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。怎樣寫報告才更能起到其作用呢?報告應(yīng)該怎么制定呢?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報告文章怎么寫,我們一起來了解一下吧。
中職語文教學(xué)能力大賽教學(xué)實施報告篇一
本課程按照教學(xué)計劃為36學(xué)時,但由于疫情延長教學(xué)時間實際講授44學(xué)時,課程以鐵路線路維修養(yǎng)護工作的難易程度及發(fā)展方向為基礎(chǔ),按照鐵路線路維修基本知識、線路設(shè)備檢查、線路設(shè)備養(yǎng)護作業(yè)、曲線養(yǎng)護維修、無縫線路的養(yǎng)護維修、道岔養(yǎng)護等內(nèi)容進行課程的設(shè)計。受疫情影響,本學(xué)期課程為網(wǎng)絡(luò)授課,授課過程主要以釘釘平臺上的理論講授和習(xí)題解答為基礎(chǔ),同時以學(xué)習(xí)通平臺通過預(yù)習(xí)視頻觀看、課堂測驗、討論互動等手段輔助教學(xué),并在授課過程中結(jié)合目前國家鐵路運營和維護案例。開課前,由課程組教師選定教材、錄制視頻、制作課件、編寫教案、制定授課計劃、更新題庫,進行知識點分解,并按學(xué)習(xí)順序?qū)⒁曨l、電子教材、課件、規(guī)范、圖片、視頻、習(xí)題等教學(xué)資源傳到學(xué)習(xí)通平臺上。
1、課程地位和作用
《線路維護》學(xué)習(xí)領(lǐng)域是 “鐵道工程技術(shù)”專業(yè)的核心課程之一,本課程為必修課,是鐵路線路工、橋梁工等職業(yè)崗位在鐵路運營維護工作過程中的主要內(nèi)容。
2、教學(xué)目標(biāo)
(1)知識目標(biāo):掌握鐵路線路維護的基礎(chǔ)知識、重要性及對運行影響;掌握鐵路線路設(shè)備檢查的基本理論及方法;掌握鐵路線路設(shè)備維護作業(yè)的工作內(nèi)容及安全;掌握鐵路曲線線路養(yǎng)護的作業(yè)內(nèi)容和病害防治方法;掌握鐵路無縫線路養(yǎng)護的作業(yè)方法;掌握鐵路線路道岔養(yǎng)護的作業(yè)方法。
(2)能力目標(biāo):掌握線路維修工作計劃的編制方法;具備線路動靜態(tài)檢查的能力;具備線路作業(yè)安全防護的能力;具備線路維修基本作業(yè)的能力;具備曲線線路綜合養(yǎng)護的能力;具備無縫線路鋼軌病害整治的能力。
(3)素質(zhì)目標(biāo):具有與他人合作的精神,協(xié)調(diào)工作關(guān)系和集體意識;具有良好的職業(yè)道德修養(yǎng)和高度的社會責(zé)任感。
1、學(xué)情分析
(1)知識能力水平:學(xué)生具備高中物理基礎(chǔ),已經(jīng)掌握鐵道工程認(rèn)知、工程測量等專業(yè)基礎(chǔ)課,并且可以對高鐵橋梁施工、高鐵路基施工、高鐵軌道施工等前繼課程的知識進行應(yīng)用。
(2)興趣動機:許多學(xué)生都希望自己能夠進入鐵路局工作,因此在專業(yè)課的學(xué)習(xí)上都比較認(rèn)真,對于與鐵路局相關(guān)課程有著濃厚的興趣,尤其在涉及到實踐操作的技術(shù)知識方面更有著強烈的求知欲。
(3)認(rèn)知傾向:相比較于聽,討論和操作會對學(xué)生的學(xué)習(xí)起到更好的效果,而學(xué)生對于軟件的期待會使他們在一定程度上忽視理論教學(xué)。
2、教學(xué)內(nèi)容
(1)教材分析及選取
本課程教材選擇主要的依據(jù)為:內(nèi)容與鐵路局工務(wù)段、工務(wù)機械段現(xiàn)場緊密貼合、參考規(guī)范為原鐵道部發(fā)布的最新現(xiàn)行規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)、適合高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)、配有合適的案例和習(xí)題。
(2)教學(xué)內(nèi)容
本課程主要內(nèi)容包括:鐵路線路維修基本知識、線路設(shè)備檢查、線路設(shè)備養(yǎng)護作業(yè)、曲線養(yǎng)護維修、無縫線路的養(yǎng)護維修、道岔養(yǎng)護等內(nèi)容。由于本學(xué)期時間較短,因此授課計劃只安排以上6項內(nèi)容。
(一)教學(xué)實施
1. 課前自學(xué)
(1)發(fā)布任務(wù)
通過學(xué)習(xí)通發(fā)布預(yù)習(xí)內(nèi)容,要求學(xué)生完成任務(wù)要點,包括課件、視頻、學(xué)習(xí)要點以及相關(guān)規(guī)范的下載和閱讀。
(2)學(xué)生學(xué)習(xí)
根據(jù)課前預(yù)習(xí)任務(wù)內(nèi)容在課堂上進行提問、發(fā)布討論。在提問和討論后,教師針對學(xué)生的答案和結(jié)論進行點評,使學(xué)生對知識有更好的理解和掌握。
2. 課中訓(xùn)練
對于理論內(nèi)容設(shè)置分組任務(wù),以小組討論的形式讓學(xué)生進行自學(xué),在學(xué)習(xí)通上發(fā)表結(jié)論;由于無法開展實訓(xùn),對于原有實訓(xùn)內(nèi)容,以觀看操作視頻代替實際操作,在視頻結(jié)束后以小組為單位安排學(xué)生討論操作流程和要點,并在討論過程中及時向教師提問,待討論完成后撰寫實訓(xùn)報告。
3. 課后拓展及課后作業(yè)布置
有豐富的課前和課后任務(wù),通過信息化平臺,將課堂向前和向后延伸,課堂不止45分鐘,還有更寬闊的課外時光。教學(xué)模式采用混合式教學(xué),易懂的知識點在課前解決,不易懂的知識點在課上解決。布置章節(jié)測驗,檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)情況。
(二)實施成效
1、學(xué)生參與課堂學(xué)習(xí)的積極性、主動性不斷提高
網(wǎng)絡(luò)教學(xué)實施初期,教師和學(xué)生都產(chǎn)生了一定的不適應(yīng),特別是學(xué)生離開固有教室無法進入學(xué)習(xí)最佳狀態(tài),但是在經(jīng)過一段時間的合理安排和調(diào)整后,學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性不斷提高,并逐步掌握了自主學(xué)習(xí)方法,養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題、反思問題的思維習(xí)慣。
2、學(xué)生的學(xué)習(xí)能力不斷提高
學(xué)生的學(xué)習(xí)能力隨著學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成大幅度提高。學(xué)生的整體呈現(xiàn)信息化接受速度快,對新鮮事物有著強烈的好奇心和挑戰(zhàn)心理,在得到正確的引導(dǎo)后,若能持續(xù)參與學(xué)習(xí),就可以保持學(xué)習(xí)的興趣。
本學(xué)期由于疫情原因而采用網(wǎng)絡(luò)教學(xué),在教學(xué)內(nèi)容不變的情況下,通過網(wǎng)絡(luò)平臺的優(yōu)勢,我們要嘗試對教學(xué)過程進行更深一步的改革,提高課前預(yù)習(xí)和課后作業(yè)的比例,強調(diào)微課視頻和互動習(xí)題在教學(xué)過程中的作用,降低理論講授的過程,把時間更多的交給學(xué)生,帶動學(xué)生的積極性,使學(xué)生更多的更主動參與到教學(xué)環(huán)節(jié)中,爭取更加積極的教學(xué)效果。
中職語文教學(xué)能力大賽教學(xué)實施報告篇二
語文教學(xué)在中等專業(yè)(職業(yè))學(xué)校屬基礎(chǔ)課,起著輔助專業(yè)課程的作用。因此,就普遍得不到學(xué)生的重視,總以為只有專業(yè)科目才是重要的,語文是可有可無的。但就目前中專學(xué)生的語文水平來看,實在不容樂觀。一些中專畢業(yè)生連一份自薦書都寫不好,一些參加工作的學(xué)生連寫份通知都不會。這些嚴(yán)峻的現(xiàn)實引發(fā)我們對中專語言教學(xué)的深思。該如何解決當(dāng)前中專語文教學(xué)所面臨的困境呢?我們不妨分析一下中專語文教學(xué)的現(xiàn)狀:
1.語文教學(xué)普遍受到輕視。由于各種類型的學(xué)校及不同的專業(yè)擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)本行業(yè)的初級技術(shù)人才的任務(wù),故而從學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)者的指導(dǎo)思想到教職工的服務(wù)意識,都是以專業(yè)課教學(xué)為主,以文化課教學(xué)為輔。學(xué)校的一系列教學(xué)活動,都把語文教學(xué)放在可有可無的地位,使語文教學(xué)備受冷落。從而導(dǎo)致學(xué)生也輕視了語文的重要性。
2.教師授課隨意性大。由于沒有可供具體參照的培養(yǎng)目標(biāo)和升學(xué)壓力,不少中專語文教師認(rèn)為中專生的培養(yǎng)目標(biāo)主要是解決就業(yè)問題,只要專業(yè)課教師講好就行了。教師的這種思想傾向必然導(dǎo)致授課時的隨心所欲,不認(rèn)真研究大綱和教材,各行其是,任意發(fā)揮想像,只要學(xué)生愛聽,有趣味,能逗笑,評教好就行了。因此,在教學(xué)過程中不太注意教學(xué)內(nèi)容,缺乏教學(xué)原則,授課無深度。
3.學(xué)生寫作能力普遍下降。上中專后,不少學(xué)生勁頭銳減,語文作業(yè)草率應(yīng)付。有些學(xué)生認(rèn)為,在中學(xué),記敘文、議論文、說明文三大文體都寫過無數(shù)遍了,上中專就無須再認(rèn)真練習(xí)。因此,不愿動腦,怕寫作文,導(dǎo)致寫作能力的普遍下降。
l.打破舊的教學(xué)模式,構(gòu)建新的課堂設(shè)想。在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中,教師頭腦中更多的是教材意識、教參意識,以綱為綱,以本為本,眼睛盯著知識點,強調(diào)的是標(biāo)準(zhǔn)答案,應(yīng)對的是考試,關(guān)注的是分?jǐn)?shù)。但以素質(zhì)教育為中心的今天,我們必須打破這樣的傳統(tǒng)教學(xué)模式,樹立起一些新的教育理念,突出“一切為了學(xué)生的發(fā)展”的價值取向。作為教師必須具有課程意識、學(xué)生意識、開放意識、問題意識,教學(xué)要從學(xué)生的經(jīng)驗出發(fā),向?qū)W生的生活世界回歸。教學(xué)方式由被動的接受式轉(zhuǎn)向主動的研究性學(xué)習(xí)、自主合作學(xué)習(xí)。教師要學(xué)會創(chuàng)設(shè)意境,把教科書里的知識轉(zhuǎn)化為問題,引導(dǎo)學(xué)生探究,幫助學(xué)生自己構(gòu)建知識,在最大限度激活學(xué)生的思維。
由于一堂成功的語文課在很大程度上取決于課前的教學(xué)設(shè)想,這種設(shè)想與我們過去使用的按部就班的教案相比有了很大突破,它由教材分析、學(xué)生分析、設(shè)計理念、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)流程、課后反饋和自我點評等構(gòu)成了新的教學(xué)框架,這樣的框架可以把整個教學(xué)設(shè)計過程呈現(xiàn)出來,把課堂變成點燃學(xué)生智慧的火把,這才是我們所追求的課堂教學(xué)。
2.師生互為主體,演繹“善教”“樂學(xué)”。人們都說:“教學(xué)是一門藝術(shù),也是一門科學(xué)”。由于語文課程具有“開放而富有創(chuàng)新活力”的特點,藝術(shù)性和科學(xué)性在語文課堂上更能得到充分的展示,但二者要完美結(jié)合,就必須構(gòu)建一種師生雙向互動的教學(xué)模式。而教學(xué)互動的根本又在于“善教”與“樂學(xué)”?!吧平獭币蠼處熅哂袕娏业膭?chuàng)新意識,要能創(chuàng)設(shè)良好的教學(xué)情景,引導(dǎo)把握知識的重點、難點,注重啟發(fā)與誘導(dǎo)學(xué)生,善于激發(fā)學(xué)生的興奮點,能把學(xué)過的知識加以培植、發(fā)散?!皹穼W(xué)”意味著學(xué)生從被動轉(zhuǎn)為主動,在教學(xué)過程中不再是消極的“等、靠、聽、記”,而是主動地參與討論、思考、質(zhì)疑和創(chuàng)新。
中專語文新教材注重提高學(xué)生的語文綜合素養(yǎng),體現(xiàn)了以促進學(xué)生發(fā)展為本的改革理念,突出職教特點,強化能力訓(xùn)練,有利于教師在課堂改革創(chuàng)新上大顯身手,充分發(fā)揮自己的教學(xué)智慧和創(chuàng)新能力,把教學(xué)的藝術(shù)性和科學(xué)性進行完美的組合,創(chuàng)設(shè)出“善教”“樂學(xué)”的理想課堂。
3.實施人文教育,陶冶學(xué)生情操?!墩Z文課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出:“工具性與人文性的統(tǒng)一,是語文課程的基本特點?!闭Z文教師應(yīng)該把課堂當(dāng)作學(xué)生思考、認(rèn)識、理解、體驗、演繹人生的舞臺。在新教材里,許多優(yōu)秀文學(xué)作品的魅力盡情展示,人生的感悟滌蕩著求知者的靈魂。例如,畢淑敏的《提醒幸福》,提醒我們不要讓幸福擦肩而過。李樂薇的《我的空中樓閣》把我們帶入了縹緲朦朧的美妙境界,抒發(fā)了熱愛和追求美好自然的情感。學(xué)生在欣賞之余得到的是一些微妙的人生感悟和文學(xué)的熏陶。同樣,在新教材中也不乏弘揚愛國主義,教人立志向上的文章。教師需要借助語文課文,寓教于樂,動之以情,曉之以理,與學(xué)生共同賞析,激起學(xué)生的共鳴,在一種平等、和諧、自由、愉快、民主的課堂氛圍中,啟迪、引導(dǎo)學(xué)生感悟人生,讓語文陶冶情操。
4.創(chuàng)新要加強閱讀。新一輪的課程改革不僅僅是換一套教科書,而是一場教育觀念的更新,人才培養(yǎng)模式的改變,是一場涉及到課堂教學(xué)方式、學(xué)生學(xué)習(xí)方式的變革。在這種大變革的背景下,我們教師首先必須努力學(xué)習(xí)教育理論,轉(zhuǎn)變教育觀念,學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識。只有認(rèn)真領(lǐng)會了課程改革的理念,教學(xué)方法的改革才能有新思路、新視角。其次,教師要轉(zhuǎn)變自己的角色,教師不是課程被動的執(zhí)行者,而是課程的積極促進者、發(fā)展者,教師可憑自己的學(xué)識、經(jīng)驗和個性來分析、處理、調(diào)適教材,設(shè)計自己的課堂設(shè)想,閱讀是語文教師的必修課。新課程對語文教師的閱讀有了更高的要求。語文教師要融入文化的變革之中,追求先進文化的先進思想,不是一般地拓展知識面,多讀幾本書,而是有思考地站在一定的高度進行知識更新。
中職語文教學(xué)能力大賽教學(xué)實施報告篇三
(一)本單元的整體設(shè)計理念
本單元的教學(xué)設(shè)計整體上將教師的“教”轉(zhuǎn)化為了學(xué)生的“學(xué)”,注重“以生為本”,體現(xiàn)核心素養(yǎng),關(guān)注學(xué)生的終身發(fā)展,在教學(xué)過程中滲透德育教育,結(jié)合“立德樹人”、“思政教育”、“勞動教育”、“工匠精神”進行教學(xué),拋棄了傳統(tǒng)的“先教后學(xué)”的教學(xué)模式,課程教學(xué)和信息技術(shù)有效融合,努力實現(xiàn)課堂翻轉(zhuǎn)。學(xué)生課下自主學(xué)習(xí),課堂上教師進行知識的拓展和強化,通過“課前預(yù)習(xí)——課中學(xué)習(xí)——課后鞏固”、線上與線下相結(jié)合”的混合式教學(xué)模式。實現(xiàn)了學(xué)習(xí)目標(biāo)、突破了重難點、鞏固了學(xué)習(xí)成果。
(二)教材及內(nèi)容分析
本教材是經(jīng)全國中等職業(yè)教育教材審定委員會審定通過的中等職業(yè)教育課程改革國家規(guī)劃教材——語文基礎(chǔ)模塊(第三版)上冊。
本單元將閱讀與欣賞、表達(dá)與交流、語文綜合實踐及課外古代詩詞誦讀幾部分內(nèi)容進行全面分析,按內(nèi)容的不同既分開進行教學(xué),又將各部分有機結(jié)合,讓學(xué)生的學(xué)習(xí)有梯度、有聯(lián)系、有目標(biāo)、有方向。閱讀與欣賞部分的三篇文章除語文的文學(xué)性之外以教會學(xué)生做人、思政教育為目的,做到了感恩教育、勞動教育、勵志教育并培養(yǎng)學(xué)生的家國情懷;表達(dá)與交流部分以提高學(xué)生的聽、說、寫作能力為基礎(chǔ),教會學(xué)生做事,助力學(xué)生的就業(yè);語文綜合實踐活動充分運用前兩部分所學(xué)的知識進行訪談活動,讓新入校的一年級學(xué)生正確認(rèn)識專業(yè)、熱愛專業(yè),明白該專業(yè)對導(dǎo)游人員的基本要求,從而讓學(xué)生合理規(guī)劃中職三年的學(xué)習(xí)及職業(yè)生涯。通過本單元的學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生基本的科學(xué)文化素養(yǎng),服務(wù)于學(xué)生專業(yè)課的學(xué)習(xí),幫助學(xué)生德技并修,促進學(xué)生終身發(fā)展。本單元內(nèi)容如下表所示:
(三)課程定位
語文課是中職基礎(chǔ)課程之一,它既屬語言文學(xué)課,又屬工具課。
作為語言文學(xué)課的性質(zhì):以閱讀與欣賞課為載體,通過對課文的整體感知了解課文大意,提高學(xué)生分析、品讀文章的能力。
作為工具課的性質(zhì):通過表達(dá)與交流及語文綜合實踐活動內(nèi)容讓學(xué)生具備一定的聽說讀寫能力,讓語文課運用于學(xué)生的人際交流、維持社會聯(lián)系,促進學(xué)生的終身發(fā)展。
(四)學(xué)情分析
本單元的教學(xué)對象是中職一年級旅游管理專業(yè)學(xué)生,他們具備一定的語言欣賞能力,協(xié)作能力、語言表達(dá)能力較強,生活在信息時代的他們對手機及電子設(shè)備非常感興趣,自我意識較強,但帶有很大的盲目性與主觀臆斷性。他們渴望美,追求美,但缺乏正確的審美意識和情緒,有一定的競爭意識。
(五)本單元學(xué)習(xí)目標(biāo)
(六)本單元學(xué)習(xí)重難點
根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn),《語文》第一單元的教學(xué)內(nèi)容對中職一年級學(xué)生進行思政教育、感恩教育、勞動教育、勵志教育,培養(yǎng)學(xué)生注重堅守專業(yè)精神、職業(yè)精神、工匠精神。學(xué)生通過本單元學(xué)習(xí),感受淳樸的人性美和人情美,以對典型人物的典型性格的分析,由此及彼,以“別人”的人生指導(dǎo)自己的人生,進而進行自己的職業(yè)生涯規(guī)劃。
(七)教學(xué)策略
本單元教學(xué)設(shè)計遵循國家職業(yè)教育課程改革新理念,以課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),合理確定教學(xué)目標(biāo),把學(xué)習(xí)的主動權(quán)還給學(xué)生,采用“以學(xué)生為中心”的教學(xué)方法,利用信息技術(shù)手段輔助教學(xué),提升學(xué)生語文和職業(yè)素養(yǎng)。從以教為中心向以學(xué)為中心轉(zhuǎn)變,讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的協(xié)同設(shè)計方,引導(dǎo)他們采用自讀、互動、小組合作、自主探究以及互評等方式去學(xué)習(xí),根據(jù)學(xué)生當(dāng)前認(rèn)知水平和個體差異,學(xué)習(xí)內(nèi)容設(shè)計由表及里、由淺入深,由易到難,引導(dǎo)學(xué)生按照教師設(shè)計的課堂教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn),充分利用云班課平臺,以線上與線下相結(jié)合的評價方式對學(xué)生的整個學(xué)習(xí)過程進行有效監(jiān)管,并在此基礎(chǔ)上融入企業(yè)評價,分析學(xué)生學(xué)習(xí)狀況,從而掌握教學(xué)目標(biāo)達(dá)成程度,逐步培養(yǎng)學(xué)生善良感恩、質(zhì)樸勤勞、敬業(yè)愛國的道德品質(zhì)及高尚情懷。
(一)實施過程
課前準(zhǔn)備:課前教師將相關(guān)的學(xué)習(xí)資源及學(xué)習(xí)任務(wù)利用云班課發(fā)送給學(xué)生,并督促學(xué)生完成教師布置的學(xué)習(xí)任務(wù)、做好課前預(yù)習(xí)。
課堂學(xué)習(xí):課上利用多種信息化手段將原本枯燥的課本知識轉(zhuǎn)化為生動有趣的課堂活動,為了達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)、突破重難點,以合作探究、頭腦風(fēng)暴、實戰(zhàn)演練、校企合作等多種形式組織教學(xué)。根據(jù)難易程度將教學(xué)內(nèi)容進行合理“分割”,將大問題轉(zhuǎn)化為小問題,并將這些問題進行合理的排序,讓學(xué)生層層遞進、各個擊破。
課后鞏固:作為課堂教學(xué)的任務(wù)延伸,與創(chuàng)設(shè)的情景相呼應(yīng),同時加大了學(xué)生能力的考察。
(二)評價體系
采用線上與線下的混合式評價模式,線上利用云班課對學(xué)生的課堂表現(xiàn)及學(xué)習(xí)情況進行綜合評價,快速分析出學(xué)生的優(yōu)勢及薄弱點,幫助學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)中發(fā)揮優(yōu)勢、補足短板。線下評價按照相應(yīng)的占比采用教師評價、組長評價、學(xué)生自評的方式進行,并將此評價納入到學(xué)生的期末考核中。
(線上評價)
(線下評價)
(三)實施成效
通過本單元的學(xué)習(xí),讓學(xué)生從母親、金大力、冰心等或普通或偉大的人物身上感受了感恩、勤勞、樸實、熱情、善良、愛國等優(yōu)秀的品格,懂得了應(yīng)該如何“做人”;通過聽話、說話、寫作等內(nèi)容掌握了認(rèn)真傾聽、正確表達(dá)、準(zhǔn)確書寫,知道了應(yīng)該如何“做事”;通過語文綜合實踐活動讓學(xué)生了解了專業(yè)、并激發(fā)了對專業(yè)的濃厚的學(xué)習(xí)興趣,對今后的學(xué)習(xí)及發(fā)展目標(biāo)有了全新的認(rèn)識,并增強了學(xué)習(xí)專業(yè)知識的信心,為今后的全面發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
(四)反思與改進
本單元的學(xué)習(xí)利用信息化手段打破了時空限制,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和效果,學(xué)生課前通過平臺自主學(xué)習(xí)。在課堂上,通過信息技術(shù)與課堂的有效融合,采用多樣化的教學(xué)手段和學(xué)習(xí)方法,邀請企業(yè)參與課堂,結(jié)合學(xué)生的專業(yè)與生活,完成了教學(xué)目標(biāo)、強化了重難點。
不足之處:平臺建設(shè)待優(yōu)化,資源待豐富,教師信息化水平、創(chuàng)新能力需要進一步加強。
(五)特色與創(chuàng)新
為了落實課程要求,深化教學(xué)改革,健全德技并修、工學(xué)結(jié)合、校企合作的育人機制;引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生注重堅守專業(yè)精神、職業(yè)精神、工匠精神;遵循職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律,適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+職業(yè)教育”發(fā)展需求,運用大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù),構(gòu)建以學(xué)習(xí)者為中心的教育生態(tài)。本單元以“課前預(yù)習(xí)——課中學(xué)習(xí)——課后鞏固”、線上與線下相結(jié)合的混合式教學(xué)模式,采用云班課、微信、美篇等多媒體工具,在課堂上,通過信息技術(shù)與課堂的有效融合,以本單元的學(xué)習(xí)目標(biāo)為主線,將信息技術(shù)手段貫穿于教學(xué)過程,讓學(xué)生變被動為主動,通過學(xué)習(xí)培養(yǎng)了他們基本的科學(xué)文化素養(yǎng);結(jié)合學(xué)生的專業(yè)特點采用企業(yè)進課堂、校企共育的教學(xué)形式,激發(fā)了學(xué)生對專業(yè)的熱愛,服務(wù)于學(xué)生的終身發(fā)展。
中職語文教學(xué)能力大賽教學(xué)實施報告篇四
(一)教學(xué)分析
1、?教學(xué)內(nèi)容分析
這部分內(nèi)容講的是椰蓉麻花面包的制作,它是在學(xué)生已經(jīng)經(jīng)過一學(xué)期理論加實踐學(xué)習(xí)后的一節(jié)實操練習(xí)。學(xué)生已具備了制作面包的一些基本常識,具有了一定的動手能力。這個內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)是:《西餐烘焙技術(shù)》20xx年的課程標(biāo)準(zhǔn),這個內(nèi)容對學(xué)生將來走向相應(yīng)工作崗位具有重要意義。因為他們已經(jīng)通過實操練習(xí)具備了面點工作的基礎(chǔ)知識和基本技能,這正是用人單位所需求的人才。
2、教學(xué)對象基本情況特征
中職院校的學(xué)生是渴望被肯定卻因應(yīng)試教育階段成績欠佳而被否定的一族?,是單一教育評價體系的“失敗者”這些學(xué)生不僅在學(xué)科學(xué)習(xí)方面落后于整體水平,而且相當(dāng)一部分處于一種自卑不自信的狀態(tài),甚至產(chǎn)生了強烈的厭學(xué)情緒自覺不自覺地離開學(xué)習(xí)的主流。他們的學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確;學(xué)習(xí)動機不充分;學(xué)習(xí)精神不飽滿;敏感而自卑;自以為是卻不自信;表面自主內(nèi)心是缺乏獨立能力,僅有雄心抱負(fù),卻顯得懶惰。
3、教學(xué)目標(biāo)分析
(1)知識與技能目標(biāo):
①通過學(xué)習(xí)能說出二次發(fā)酵法的特點,椰蓉麻花面包的配方。
②通過學(xué)習(xí)能熟練掌握二次發(fā)酵制作面包的操作流程,動手能力差的學(xué)生先學(xué)會揉圓面團,動手能力強的學(xué)生不僅會揉圓面團,還能很好的辮出麻花樣。
學(xué)會椰蓉面包的做法,培養(yǎng)學(xué)生精益求精的工匠精神。
(2)過程與方法:
學(xué)生通過練習(xí),掌握二次發(fā)酵法制作面包的操作流程。學(xué)生通過實操,學(xué)會椰蓉面包的做法。?學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中,體現(xiàn)以學(xué)生為主體的主動性,綜合應(yīng)用多種教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方法。
(3)情感態(tài)度與價值觀:
培養(yǎng)學(xué)生的合作互助精神,同時養(yǎng)成節(jié)約的習(xí)慣。通過學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生對烘焙食品的興趣和熱愛。通過操作練習(xí),讓學(xué)生養(yǎng)成良好職業(yè)習(xí)慣,形成熱愛勞動的積極的人生態(tài)度。
4、教學(xué)重點、難點分析
教學(xué)重點:椰蓉麻花面包的做法,學(xué)會基本操作是人才培養(yǎng)的最基本要求。培養(yǎng)學(xué)生安全意識和精益求精的精神。
教學(xué)難點:二次發(fā)酵的主面團打法,主面團打過或不足都會影響面包的品質(zhì)。
(二)教學(xué)策略
1、設(shè)計原則與依據(jù)
知識和技能實訓(xùn)融合為切入點,知識和技能訓(xùn)練為核心,以構(gòu)建知識體系和能力訓(xùn)練為主線,以體現(xiàn)現(xiàn)代性、主體性和動態(tài)性為要求,達(dá)到以學(xué)生為主體,有所創(chuàng)新,有所特色,適應(yīng)中職教學(xué)的開發(fā)目標(biāo)。
2、教學(xué)手段方法設(shè)計
教學(xué)中力求符合烹飪中職教育的特點和要求,明確知識教學(xué)體系和能力教學(xué)訓(xùn)練體系重構(gòu)基礎(chǔ)反應(yīng)前沿突出重點,使教學(xué)具有趣味性,實踐性,層次性。
3、教學(xué)環(huán)境
4、引用先進教學(xué)理念的創(chuàng)新實踐
課堂教學(xué)創(chuàng)新以發(fā)展學(xué)生為本的現(xiàn)代教育思想,運用創(chuàng)新教育的觀念和理論指導(dǎo)教育,通過對創(chuàng)新性課堂教學(xué)的教學(xué)目標(biāo),促進學(xué)生創(chuàng)新性學(xué)習(xí),從而獲得可持續(xù)性發(fā)展的學(xué)習(xí)能力,使學(xué)生身心得到和諧發(fā)展。致力于培養(yǎng)提高學(xué)生獨立自主、動手操作的能力。
(三)教學(xué)活動
創(chuàng)新教學(xué)活動提升教學(xué)效果分析
通過學(xué)習(xí)能說出二次發(fā)酵法的特點,椰蓉麻花面包的配方,椰蓉面包的做法,學(xué)會基本操作,使人才培養(yǎng)的最基本要求。二次發(fā)酵的主面團打法,主面團打過或不足都會影響面包的品質(zhì)。
(四)教學(xué)實施
1、教學(xué)實施設(shè)計基本思路
基于本專業(yè)“課崗對接,學(xué)訓(xùn)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式,我們在教學(xué)中推動課程體系,教學(xué)內(nèi)容,教學(xué)手段等方面進行變革和創(chuàng)新,推動評價模式的變革。
2、教學(xué)實施設(shè)計基本流程
(1)理論教學(xué):
①二次發(fā)酵的操作流程。
②椰蓉餡的配方、制作過程。
③面種的配料和制作。
④主面團的配料及制作。
⑤椰蓉麻花面包的制作、成型烘烤
(2)實訓(xùn)教學(xué):
①簡單回憶有關(guān)知識
②稱料
③面種制作
④基礎(chǔ)發(fā)酵
⑤主面團制作
⑥成型
⑦延續(xù)發(fā)酵
⑧裝飾
⑨烘烤
⑩出爐
在整個理論教學(xué)和實訓(xùn)教學(xué)中,教學(xué)目標(biāo)都得以很好的實施。我們這節(jié)課的教學(xué)重點是椰蓉麻花面包的做法,孩子們通過自己不斷的練習(xí),終于做成了外形美觀的產(chǎn)品,教學(xué)重點得以突破。
評價以學(xué)生能熟練完成整個操作流程為準(zhǔn),對于基礎(chǔ)差動手能力較弱的學(xué)生,以能識記配方,完成二次發(fā)酵流程為準(zhǔn),實行分層教學(xué),綜合評價的多方位評價考核方式。
在教學(xué)設(shè)計中阻礙教學(xué)實施過程的關(guān)鍵因素是:場地有限、設(shè)備比較陳舊。本節(jié)課很好的落實了教學(xué)目標(biāo),實現(xiàn)了難點的突破,但仍存在不少問題:1.學(xué)生對主面團打法不太熟悉,導(dǎo)致延續(xù)發(fā)酵耗時過長;2.學(xué)生動手能力差,導(dǎo)致成型后樣式不美觀;3.邊講邊演示時,學(xué)生注意力不集中,導(dǎo)致部分學(xué)生操作不熟練。今后需在實訓(xùn)教學(xué)過程中讓學(xué)生多看多練,而且講解要到位,同時學(xué)生的工匠精神的培養(yǎng)和精益求精精神的養(yǎng)成是一個長期的過程,需要在以后的教學(xué)和實操中不斷提升。
中職語文教學(xué)能力大賽教學(xué)實施報告篇五
近幾年,為適應(yīng)學(xué)生就業(yè)需要,語文教學(xué)正朝著改革的方向迅猛前進。本人結(jié)合的實際情況學(xué)習(xí)了別的教研工作者的新設(shè)想,訓(xùn)練發(fā)展學(xué)生的興趣,擴大學(xué)生知識領(lǐng)域。具體做法如下:
1、認(rèn)真?zhèn)湔n,堅持提前備課,做到深入鉆研教材寫好教案,全面提高自身素質(zhì)。積極參與聽課、評課,虛心向同行學(xué)習(xí)教學(xué)方法,博采眾長,提高教學(xué)水平。
2、提高教學(xué)質(zhì)量,利用多媒體等直觀教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)語文的興趣。了解學(xué)生原有的知識技能的質(zhì)量,他們的興趣、需要、方法、習(xí)慣,學(xué)習(xí)新知識可能會有哪些困難,采取相應(yīng)的預(yù)防措施。組織好課堂教學(xué),關(guān)注全體學(xué)生,注意信息反饋,調(diào)動學(xué)生的有意注意,使其保持相對穩(wěn)定性,同時,激發(fā)學(xué)生的情感,使他們產(chǎn)生愉悅的心境,創(chuàng)造良好的課堂氣氛。
3、注重教學(xué)方法。要求學(xué)生把課前預(yù)習(xí)、訓(xùn)練拓展、反饋遷移各學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)結(jié)合起來,形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。課文學(xué)習(xí)與課后訓(xùn)練相結(jié)合,做到聽、說、讀、寫協(xié)調(diào)發(fā)展。在寫作教學(xué)方面,將課堂作文和課下周記結(jié)合起來處理,既完成了教材規(guī)定的寫作教學(xué)任務(wù),又提高了學(xué)生的寫作水平,寫出了不少有思想、有情感、有文采的好文章。
4、做好語文背誦。一般來說,學(xué)生善于背誦和記憶,我利用學(xué)生在這方面的優(yōu)勢,加強學(xué)生的背誦和記憶能力,提高他們的綜合素質(zhì)。
5、關(guān)心愛護和轉(zhuǎn)變差生。總體說中職(2)班的語文基礎(chǔ)較一般,當(dāng)學(xué)生取得一點點進步時,我就給學(xué)生很大的鼓勵,使學(xué)生充滿學(xué)習(xí)語文的自信心。
6、開展形式多樣的課外活動,為學(xué)生的全面發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
總的來說,通過學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)以及師生的共同努力,本班語文教學(xué)取得了一點點進步,學(xué)生語文綜合能力獲得較大提高,但在工作中也還存在著許多不足之處:如我們年輕的語文教師在工作經(jīng)驗和教學(xué)方法上還存在較大不足,需要向優(yōu)秀的老教師借鑒學(xué)習(xí)和改善提高,教師對中職生需要語文知識的把握還要在實踐中加強,學(xué)生學(xué)習(xí)語文的自主性還有待進一步提高等。
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