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小滿 風(fēng)俗篇一
小滿是夏季的第二個(gè)節(jié)日，也是二十四節(jié)日之一。每年的5月20日到22日之間，太陽(yáng)達(dá)到黃經(jīng)60°時(shí)為小滿。那么你知道小滿有什么風(fēng)俗活動(dòng)嗎?下面小編給大家?guī)?lái)小滿有什么風(fēng)俗活動(dòng)，希望大家能夠喜歡。
一，祭車神。
在一些農(nóng)村地區(qū)，有一個(gè)古老的小滿習(xí)俗，就是祭祀車神。傳說(shuō)“車神”是一條白龍。在小滿節(jié)日期間，人們會(huì)在水車上放置魚肉、香燭、白水等物品用來(lái)祭拜。并將白水灑入田中，祝福田地水源充足，不至于干旱。
二，夏忙會(huì)。
有些地區(qū)在小滿期間舉辦夏忙會(huì)，也就是集市交易，有騾馬、糧食、農(nóng)耕工具、布匹、雜貨、小吃等，主要目的就是為了交流和購(gòu)買生產(chǎn)工具，買賣牲畜，為夏收做好充足的準(zhǔn)備，一個(gè)會(huì)期大約就是三到五天，有時(shí)候還會(huì)邀請(qǐng)劇團(tuán)唱戲助興。
三，看麥稍黃。
小滿期間，關(guān)中地區(qū)有個(gè)風(fēng)俗，就是出嫁的女兒要回娘家探望。就好像過(guò)節(jié)日一樣，女兒女婿帶上禮品去娘家慰問(wèn)，主要是問(wèn)候娘家小麥夏收的準(zhǔn)備工作，看有沒(méi)有什么需要幫忙的。另外就是告訴父母，在這個(gè)青黃不接的時(shí)候，我家還有余糧，希望父母放心。等夏收忙完之后，母親也會(huì)過(guò)去探望女兒，看看女兒操勞的情況。
四，祭蠶。
傳說(shuō)小滿節(jié)氣是蠶神的誕辰，所以在江浙一帶養(yǎng)蠶的地區(qū)，在這期間都有一個(gè)祈蠶節(jié)。
自古以來(lái)，農(nóng)村紡織的原料，在北方以棉花為主，在南方以蠶絲為主。蠶絲就是靠養(yǎng)蠶抽絲而得，所以在我國(guó)南方農(nóng)村，尤其是江浙一帶養(yǎng)蠶非常興盛。
因?yàn)樾Q比較難養(yǎng)，所以人們一般在四月放蠶時(shí)就會(huì)舉行祈蠶節(jié)，祈求養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成。南方很多地方建有“蠶娘廟”、“蠶神廟”，養(yǎng)蠶的人家在祈蠶節(jié)期間，就到這些廟前祭拜，供上豐盛的菜肴、酒水等等。并且用面粉做成蠶繭的樣子，再弄一把稻草，把面粉做成的“面繭”放在上面，希望獲得一個(gè)好的收成。
五，捻捻轉(zhuǎn)兒。
小滿前后，人們經(jīng)常吃一種節(jié)令食品叫“捻捻轉(zhuǎn)兒”，取其諧音“年年賺”，有萬(wàn)事順利，一切吉祥的意思，所以廣受老百姓喜愛(ài)。
這種“捻捻轉(zhuǎn)兒”其實(shí)就是一種面條。小滿期間，小麥雖然還未成熟，但已經(jīng)飽滿。人們就挑選其中一些麥粒比較飽滿，已經(jīng)比較硬實(shí)的麥穗割下來(lái)，把麥粒取出來(lái)，用鍋炒熟，然后用帶磨齒的石磨磨出長(zhǎng)約一寸的面條。然后再把這些面條加入芝麻醬、蒜末、黃瓜絲等等調(diào)料，就做成了清香可口、風(fēng)味獨(dú)特的“捻捻轉(zhuǎn)兒”。
六，油茶面。
還有一種小滿期間的北方節(jié)令小吃，叫油茶面。人們也是先把顆粒比較大的麥穗割下來(lái)，磨成面粉。先用微火把面粉炒成黃色，然后取出，再在鍋中放油，大火燒至冒煙，立即倒入已經(jīng)炒熟的面粉中，攪拌均勻。最后再將黑芝麻、白芝麻炒出香味，核桃仁炒熟去皮 ，剁成細(xì)末，連同瓜子仁一起倒入炒面中攪拌均勻即可。
中國(guó)幅員遼闊，不同地區(qū)在小滿時(shí)節(jié)的氣候特征不盡相同。因此也誕生了不同的農(nóng)諺。
南方地區(qū)有諺語(yǔ)“小滿大滿江河滿”。反映了這一地區(qū)降雨多、雨量大的氣候特征 一般來(lái)說(shuō)，如果此時(shí)北方冷空氣可以深入到我國(guó)較南的地區(qū)，南方暖濕氣流也強(qiáng)盛的話，那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此，小滿節(jié)氣的后期往往是這些地區(qū)防汛的緊張階段。
黃河中下游則是“小滿不滿，麥有一險(xiǎn)”。小滿節(jié)氣時(shí)，黃河中下游等地區(qū)還流傳著這樣的說(shuō)法："小滿不滿，麥有一險(xiǎn)"。這"一險(xiǎn)"就是指小麥在此時(shí)剛剛進(jìn)入乳熟階段，非常容易遭受干熱風(fēng)的侵害，從而導(dǎo)致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產(chǎn)。防御干熱風(fēng)的方法很多，比如營(yíng)造防護(hù)林帶、噴灑化學(xué)藥物等都是十分有效的措施。
長(zhǎng)江中下游的諺語(yǔ)為：“小滿不下，黃梅偏少”、“小滿無(wú)雨，芒種無(wú)水” 對(duì)于長(zhǎng)江中下游地區(qū)來(lái)說(shuō)，如果這個(gè)階段雨水偏少，可能是太平洋上的副熱帶高壓勢(shì)力較弱，位置偏南，意味著到了黃梅時(shí)節(jié)，降水可能就會(huì)偏少。因此有民諺說(shuō)“小滿不下，黃梅偏少”;“小滿無(wú)雨，芒種無(wú)水”。
小滿，二十四節(jié)氣中的第八個(gè)節(jié)氣，夏季的第二個(gè)節(jié)氣。每年5月20日到22日之間視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)為小滿。小滿后，天氣漸漸由暖變熱，并且降水也會(huì)逐漸增多，民諺有“小滿大滿江河滿”的說(shuō)法。小滿，標(biāo)志著炎夏的登場(chǎng)，但雨水的到來(lái)會(huì)也會(huì)讓人感到較為涼爽。物至于此，小得盈滿：麥類等夏熟作物籽粒開(kāi)始灌漿飽滿但未成熟，因此只小滿，還未大滿。
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