為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。方案對(duì)于我們的幫助很大，所以我們要好好寫(xiě)一篇方案。以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案總結(jié)篇一
在餐廳消費(fèi)，很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù)，而不僅僅是食品，因此，國(guó)慶節(jié)促銷，在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
1、餐臺(tái)
在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。
2、音響
餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂(lè)，如克萊德曼的`鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
3、燈光
餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂(lè)于在視覺(jué)舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
4、色調(diào)
不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
5、布局
餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。
促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度，人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。而國(guó)慶節(jié)餐廳促銷，工作人員還要做好國(guó)慶節(jié)所涉及到的一些必備知識(shí)，尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容，以活躍促銷氣氛。
餐廳里食品的促銷方法有很多，下面為大家列舉常見(jiàn)的一些食品促銷內(nèi)容：
1、 菜式
國(guó)慶節(jié)餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的國(guó)慶套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
2、 制作
讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
3、 觀賞
在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無(wú)形招牌。
4、價(jià)格
通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。
5、贈(zèng)品
提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案總結(jié)篇二
根據(jù)酒店目前情況，為了更好的開(kāi)展銷售工作，現(xiàn)擬制定客房、淡季促銷實(shí)施方案，具體如下：
酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主；會(huì)議市場(chǎng)、旅游團(tuán)隊(duì)為輔；長(zhǎng)住客、散客為補(bǔ)?，F(xiàn)須努力開(kāi)發(fā)和提高旅游團(tuán)隊(duì)、散客、會(huì)議市場(chǎng)和協(xié)議單位訂房的入住率。
提高客房住客率（月平均完成住客率70%，客房日出租間數(shù)38間以上）。
xxx年11月、12月xxx年1月
⑴、協(xié)議客戶單位房?jī)r(jià)促銷：4、5樓普通標(biāo)準(zhǔn)間、單人間優(yōu)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚；其他房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變，另贈(zèng)送雙份早餐。
⑵、散客房?jī)r(jià)促銷：以會(huì)員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會(huì)員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈(zèng)送20元現(xiàn)金卷3張。如：新客戶辦理一張新會(huì)員卡，享受第一次入住90元大床房，贈(zèng)送3張20元現(xiàn)金卷每次限用一張，現(xiàn)金卷使用在優(yōu)惠價(jià)（148元）基礎(chǔ)上減20元。
⑶、會(huì)議房?jī)r(jià)促銷：凡是以會(huì)議形式入住，不論會(huì)議大小都可以享受酒店的協(xié)議價(jià)，如會(huì)議預(yù)訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協(xié)議客戶單位活動(dòng)價(jià)的基礎(chǔ)上，另贈(zèng)送豪華標(biāo)準(zhǔn)雙人房1間（3樓，不含早﹚。
⑷、旅行社促銷：在酒店消費(fèi)季度累計(jì)達(dá)5萬(wàn)﹙含5萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2%的提成，消費(fèi)累計(jì)達(dá)8萬(wàn)﹙含8萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2。5%的提成，房?jī)r(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。
⑴、穩(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社，主動(dòng)與外地各旅行社聯(lián)系，了解團(tuán)隊(duì)信息，力爭(zhēng)酒店作為本地區(qū)重點(diǎn)旅游團(tuán)隊(duì)的指定入住點(diǎn)。
⑵、推出“會(huì)員積分卡”和“酒店代金劵”。
⑶、全員銷售：?jiǎn)T工攬客獎(jiǎng)勵(lì)、攬徠酒店消費(fèi)的，按每間房3%給予提成獎(jiǎng)勵(lì)。會(huì)員卡充值按3%給予提成。
⑸、公交廣告—以郴州201、資興公交線路，乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車(chē)做起，廣告先投放2個(gè)月，具體費(fèi)用大約為90元∕輛﹙原價(jià)115元∕輛﹚。
⑹、制作酒店的活動(dòng)宣傳冊(cè)，擺放在各旅行社的醒目位置，及發(fā)放路人。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案總結(jié)篇三
xx
商場(chǎng)內(nèi)外
緊緊抓住本月銷售高峰的來(lái)臨，通過(guò)一系列系統(tǒng)性的.賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺(jué)，充分營(yíng)造良好購(gòu)物環(huán)境，提升超市對(duì)外整體形象;通過(guò)一系列企劃活動(dòng)，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業(yè)績(jī)。
購(gòu)出重重溫暖
日營(yíng)業(yè)額約為8000元，3天合計(jì)為24000元
賣(mài)場(chǎng)內(nèi)專設(shè)巧克力專賣(mài)區(qū)，按照捆綁類商品、沖飲類擺置堆頭，要求在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)醒目，能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類、堆頭)
①優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境，布置賣(mài)場(chǎng)，營(yíng)造節(jié)日賣(mài)場(chǎng)氣氛和環(huán)境。
②優(yōu)價(jià)的商品特賣(mài)活動(dòng)：活動(dòng)期間，推出一批特賣(mài)商品，超低價(jià)促銷。
③優(yōu)厚的促銷內(nèi)容：推出一批商品捆綁特價(jià)。
項(xiàng)目一：標(biāo)價(jià)貼標(biāo)簽。負(fù)責(zé)人:xx
項(xiàng)目二：布置場(chǎng)景。負(fù)責(zé)人：xx
項(xiàng)目三：捆綁。負(fù)責(zé)人：xx
店內(nèi)大酬賓
1、回饋消費(fèi)者:(詳看圖表一)
超額贈(zèng)送：
打折類：xx
捆綁商品特價(jià)：
xx店外大派送
現(xiàn)場(chǎng)show
時(shí)間：x年12月26日下午4點(diǎn)半開(kāi)始地點(diǎn)：商場(chǎng)門(mén)口店外主持人：xx
條件：所有活動(dòng)均保留小票，憑消費(fèi)小票(滿10元以上)均可參與內(nèi)容:3個(gè)小游戲組成，流程如下：
1、名稱：節(jié)日禮物大派送，價(jià)格由你來(lái)猜
條件：消費(fèi)滿15元以上
游戲規(guī)則：清楚了解商場(chǎng)內(nèi)固定商品的價(jià)格，精確到小數(shù)點(diǎn)后一位數(shù)字。回答正確即可免費(fèi)獲得該商品一份。數(shù)量有限。
猜猜商品：隨機(jī)
獎(jiǎng)品：xx
2、名稱：飛鏢環(huán)游記
條件：消費(fèi)滿10元即可參加
游戲規(guī)則：3米外投飛鏢，每個(gè)人有2次機(jī)會(huì)，投中5環(huán)內(nèi)便可免費(fèi)得商品，商品按照所中環(huán)數(shù)可得不同獎(jiǎng)品。
獎(jiǎng)品分別為：xx
3、名稱：套圈得商品
條件：消費(fèi)滿30元
游戲規(guī)則：根據(jù)場(chǎng)地布置，套圈投中即可免費(fèi)獲得，每人只得2次機(jī)會(huì)備用商品：xx
注：黏貼宣傳紙，店內(nèi)使用明顯顏色卡紙明顯大標(biāo)簽，店門(mén)口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標(biāo)簽為特價(jià)標(biāo)簽，便于顧客明了何種商品特價(jià))。櫥窗黏貼節(jié)日貼紙或涂鴉節(jié)日噴漆(暫定
備注:
后期準(zhǔn)備：
1、策劃宣傳單、折扣標(biāo)簽、微博發(fā)布、賣(mài)場(chǎng)布置、游戲資料準(zhǔn)備。
2、各項(xiàng)目組和進(jìn)出口負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備賣(mài)場(chǎng)商品充足，提前入貨。準(zhǔn)備捆綁類，堆頭，特價(jià)標(biāo)簽
3、信息錄入，預(yù)防賣(mài)場(chǎng)收銀臺(tái)不支持信息系統(tǒng)。
4、活動(dòng)“猜猜商品價(jià)格”的定價(jià)，由xx系統(tǒng)負(fù)責(zé)，其他人員協(xié)調(diào)工作。
總策劃：xx
協(xié)調(diào)人員：xx
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案總結(jié)篇四
3月份正是初春，氣溫回升，各傳統(tǒng)景區(qū)正從冬日的休眠中蘇醒過(guò)來(lái)，民眾的旅游意識(shí)也將逐漸從以溫泉和滑雪為主的休閑游向以郊游踏青為主的觀光游轉(zhuǎn)變。此時(shí)期的活動(dòng)除了豐富多彩的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者的關(guān)注外，更需要精準(zhǔn)的價(jià)格包裝措施進(jìn)行配合，才能讓消費(fèi)者感到物有所值，產(chǎn)生消費(fèi)的欲望，從而延長(zhǎng)溫泉旅游在春季的生命。
促銷活動(dòng)時(shí)間：
20xx年3月6日-9日
武漢區(qū)域、長(zhǎng)沙區(qū)域、咸寧區(qū)域
1、凡在活動(dòng)期間，提前預(yù)定的商務(wù)客戶均可享受123元/人的溫泉套票，提前預(yù)定的旅行社可享受99元/人的溫泉套票。
2、溫泉套票包含內(nèi)容：魚(yú)療池、玫瑰花一支、香囊一個(gè)、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。
3、微博互動(dòng)，曬美麗，在本酒店發(fā)生的趣聞、美好回憶曬到微博并@第一無(wú)線贈(zèng)送特別優(yōu)惠券。
4、老客戶，第一無(wú)線的網(wǎng)線網(wǎng)絡(luò)后臺(tái)將男女客戶資料分開(kāi)，女客戶進(jìn)入酒店將會(huì)收到祝福節(jié)目，并將酒店優(yōu)惠活動(dòng)奉上。
1、價(jià)格包裝：
“親密愛(ài)侶”套票（針對(duì)住宿客）：
親密愛(ài)侶兩日游（適用于兩人，含溫泉、魚(yú)療、標(biāo)雙（大床）一晚）：溫泉門(mén)票兩張（門(mén)市價(jià)168元/張，套票核算價(jià)98元/張）+魚(yú)療兩人次（門(mén)市價(jià)30元/人次）+標(biāo)雙（大床）一間/夜（門(mén)市價(jià)918元，散客今日價(jià)588元），價(jià)格執(zhí)行前期定價(jià)598元。
溫泉：
看得見(jiàn)的浪漫：活動(dòng)期間，在溫泉區(qū)選擇5-8個(gè)合適的溫泉湯池，放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣（需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣，花瓣要求新鮮、艷麗、明凈），營(yíng)造溫泉可以看得見(jiàn)的浪漫。一定注意花瓣的新鮮和清潔，應(yīng)根據(jù)花瓣的消耗程度予以及時(shí)更換。
聞得到的香氛：活動(dòng)期間，在溫泉區(qū)選擇3-5個(gè)合適的溫泉湯池，改造成紅酒池和薰衣草池，紅酒的濃度不要太低，一定能夠讓消費(fèi)者可以清晰地聞得到紅酒的香氣，薰衣草池也應(yīng)保證香氣的濃郁；并且其他所有的加料溫泉湯池，注意所加物料量和配方的調(diào)整，讓消費(fèi)者可以聞得到實(shí)實(shí)在在的香氣。
感受得到的細(xì)膩：活動(dòng)期間，將牛奶湯池增加到3-5個(gè)，并且所加的奶精應(yīng)保證溫泉湯池是白色的，讓消費(fèi)者感覺(jué)得到牛奶的細(xì)膩潤(rùn)滑。
聽(tīng)得到的優(yōu)雅：活動(dòng)期間，溫泉區(qū)的背景音樂(lè)換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。
超值贈(zèng)品：“三八節(jié)”當(dāng)日，所有到店女性客人，贈(zèng)送美容面膜一份，讓姐妹們將美麗進(jìn)行到
底；贈(zèng)送香囊一個(gè)，讓姐妹們將溫泉香氛帶回家；
各部門(mén)分工：
溫泉部：
1、提前采購(gòu)針對(duì)女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。
2、當(dāng)天采購(gòu)新鮮玫瑰花？箱。
3、3月8日當(dāng)天男女更衣區(qū)互換，二樓全部用于女士更衣。
4、3月8日當(dāng)天保證所有溫泉湯池、沖涼區(qū)都能正常使用。
工程部：
1、協(xié)助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
2、協(xié)助懸掛條幅。
營(yíng)銷部：
1、于3月5日前制作條幅兩條，懸掛酒店、溫泉大堂門(mén)口。
2、提前設(shè)計(jì)廣告樣板，在武漢、長(zhǎng)沙區(qū)域進(jìn)行廣告?zhèn)鞑ァ?/p>
保安部：
1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車(chē)輛的停放。
2、請(qǐng)安保人員監(jiān)管溫泉區(qū)門(mén)前的倒票現(xiàn)場(chǎng)。
采購(gòu)部：
1、根據(jù)所需要物品，采購(gòu)各部所需物資。
文案：
賈寶玉說(shuō)過(guò)，“女人是水做的骨肉”所以女人天生離不開(kāi)水。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案總結(jié)篇五
慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹(shù)公民企業(yè)新形象，提高xx酒店的美譽(yù)度，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友。
長(zhǎng)袖予我十三年寧?kù)o志遠(yuǎn)又一朝(繼往開(kāi)來(lái)十三周年慶)
20x年5月18日——20x年6月18日
活動(dòng)一:零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送:
單桌消費(fèi):
1)、消費(fèi)滿100元以上，送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;
2)、消費(fèi)滿300元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;
3)、消費(fèi)滿500元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把
+公民貴賓x牌壹副;
4)、消費(fèi)滿800元以上，送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把
+公民貴賓x牌壹副;
活動(dòng)二:公民花園、宴席樂(lè)園(食在公民、樂(lè)在公民)
1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng);
1)、宴席滿10桌，送:300元代金券;
2)、宴席滿20桌，送:600元代金券;
3)、宴席滿30桌，送:900元代金券
2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料)
1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買(mǎi)壹件贈(zèng)送2升飲料壹件;
2)、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買(mǎi)壹件贈(zèng)送2升飲料(百事或雪碧)壹件;
3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買(mǎi)壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件?；顒?dòng)三:客房?jī)?yōu)惠
1)、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓x牌壹副;
2)、棋牌室特惠10元/時(shí)，100元封頂;
3)、四樓單間特價(jià)房70元/間。
活動(dòng)四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送
1)、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)
+花園店客房20元代金券貳張
2)、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓x牌壹副。
活動(dòng)五:公民公益大講堂
☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶，屆時(shí)會(huì)特邀國(guó)內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程。
a、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”;
b、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識(shí)”;
c、其它課程待定，如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
一、活動(dòng)目的慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹(shù)公民企業(yè)新形象，提高xx酒店的`美譽(yù)度，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友。二、活動(dòng)主題長(zhǎng)袖予我十三年寧?kù)o志遠(yuǎn)又一朝(繼往開(kāi)來(lái)十三周年慶)三、活動(dòng)時(shí)間20x年5月18日——20x年6月18日四、活動(dòng)具體內(nèi)容
活動(dòng)一:零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送:
單桌消費(fèi):1)、消費(fèi)滿100元以上，送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;
2)、消費(fèi)滿300元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;3)、消費(fèi)滿500元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把+公民貴賓x牌壹副;
4)、消費(fèi)滿800元以上，送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把+公民貴賓x牌壹副;
活動(dòng)二:公民花園、宴席樂(lè)園(食在公民、樂(lè)在公民)
1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng);1)、宴席滿10桌，送:300元代金券;2)、宴席滿20桌，送:600元代金券;3)、宴席滿30桌，送:900元代金券2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料)1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買(mǎi)壹件贈(zèng)送2升飲料壹件;
2)、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買(mǎi)壹件贈(zèng)送2升飲料(百事或雪碧)壹件;3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買(mǎi)壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件?；顒?dòng)三:客房?jī)?yōu)惠1)、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓x牌壹副;2)、棋牌室特惠10元/時(shí)，100元封頂;3)、四樓單間特價(jià)房70元/間?；顒?dòng)四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送1)、
凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張2)、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓x牌壹副?；顒?dòng)五:公民公益大講堂☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶，屆時(shí)會(huì)特邀國(guó)內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程。
a、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”;
b、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識(shí)”;
c、其它課程待定，如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案總結(jié)篇六
消費(fèi)者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期間，只要購(gòu)物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。
1、單張小票不累計(jì)。
2、前場(chǎng)聯(lián)營(yíng)、團(tuán)購(gòu)、煙草不參加此活動(dòng)
贈(zèng)品要求：挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在8個(gè)商品以上。
廣場(chǎng)氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門(mén)前廣場(chǎng)刀旗、免費(fèi)購(gòu)物班車(chē)車(chē)身貼;
社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào);
店內(nèi)氣氛布置：入口展板、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的`氣氛營(yíng)造、店內(nèi)海報(bào)、廣播稿。
活動(dòng)執(zhí)行與分工
企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
采購(gòu)部：負(fù)責(zé)商品的組織、到位。
財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金的到位。
門(mén)店店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作。
門(mén)店店辦：負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。
門(mén)店客服部：負(fù)責(zé)活動(dòng)商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動(dòng)?；顒?dòng)廣播、咨詢、解釋。
門(mén)店美工：負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳，活動(dòng)氣氛布置。
廣告氣球：門(mén)店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語(yǔ)的小氣球，并在店門(mén)口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛，吸引孩子進(jìn)入。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案總結(jié)篇七
“繽紛圣誕”亮燈儀式
酒店大堂
為即將敲響的圣誕鐘聲拉開(kāi)悠揚(yáng)的序幕
1、酒店大堂正中間放置一約10米高的圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)上布置星星燈、圣誕紅、鈴鐺等點(diǎn)綴，在圣誕樹(shù)旁邊設(shè)計(jì)制作一圣誕鹿車(chē)、小雪人、圣誕老人雕塑。大堂右手邊設(shè)計(jì)一姜餅屋，可出售各式面包、圣誕節(jié)巧克力和其它圣誕節(jié)禮物，大堂各角落布置小的圣誕樹(shù)，裝飾星星燈，三樓靠近大堂區(qū)域也相應(yīng)做圣誕節(jié)的裝飾，必要處可放置圣誕樹(shù)。
2、采購(gòu)圣誕禮花在酒店大堂進(jìn)行布置，隨著總經(jīng)理宣布開(kāi)燈儀式的開(kāi)始，需要制造出大堂禮花綻放，星星點(diǎn)點(diǎn)的雪花從穹頂上飄落的效果。
3、大堂需要進(jìn)行雞尾酒會(huì)的布置，屆時(shí)，將邀請(qǐng)約50名酒店重要客戶及相關(guān)媒體參加此次我酒店的圣誕節(jié)開(kāi)燈儀式，以增加酒店圣誕節(jié)活動(dòng)的社會(huì)影響力。
4、組織準(zhǔn)備圣誕唱詩(shī)班、圣誕老人、圣誕小丑及圣誕小提琴演奏，隨著開(kāi)燈儀式的開(kāi)始，小提琴演奏
圣誕動(dòng)聽(tīng)的.歌曲，圣誕唱詩(shī)班美妙的歌聲、圣誕老人、小丑的表演將使現(xiàn)場(chǎng)變成一片歡樂(lè)的海洋。
市場(chǎng)營(yíng)銷部需在12月08日前設(shè)計(jì)姜餅屋的樣式的并完成整個(gè)大堂現(xiàn)場(chǎng)布置方案;需要于12月12日前完成30名重要客戶及10多家重要媒體的邀請(qǐng)工作
財(cái)務(wù)部需根據(jù)要求于12月8日前完成圣誕樹(shù)、禮花及其他相關(guān)物品的采購(gòu)工作;需要在12月10前完成唱詩(shī)人員、小丑、圣誕老人服裝的采購(gòu)工作;
餐飲部需于12月9日前完成雞尾酒會(huì)的擺臺(tái)及食品、酒水方案并報(bào)董事總經(jīng)理批示
人力資源部需于12月13日前完成圣誕節(jié)唱詩(shī)班、圣誕老人、圣誕小丑的人選及培訓(xùn)工作
工程部需要在12月9日前完成圣誕樹(shù)、燈光的安裝及總經(jīng)理開(kāi)啟儀式燈光的所有線路調(diào)控工作。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案總結(jié)篇八
為了促進(jìn)該大酒店五一期間的消費(fèi)，我們對(duì)酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體和涉縣地區(qū)大眾消費(fèi)形式進(jìn)行了分析，通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)：酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體基本為團(tuán)體、商務(wù)和公款消費(fèi)，而該部分消費(fèi)者五一期間基本放假休息，若不能有效拉動(dòng)涉縣大眾消費(fèi)群體來(lái)酒店消費(fèi)，酒店五一期間消費(fèi)狀況將不容樂(lè)觀。但涉縣其他消費(fèi)行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會(huì)出現(xiàn)前半年的消費(fèi)高潮，這些行業(yè)包括：電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機(jī)通訊、保險(xiǎn)等大眾消費(fèi)行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費(fèi)群體也正是酒店的目標(biāo)消費(fèi)群體。
酒店成立一年來(lái)，基本未對(duì)該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)群進(jìn)行過(guò)有效的營(yíng)銷宣傳。如果針對(duì)這類消費(fèi)群去做廣告宣傳，則存在受眾群體分散，宣傳范圍廣，宣傳工程復(fù)雜，宣傳成本過(guò)高等問(wèn)題。但該地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費(fèi)行業(yè)中，已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費(fèi)行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽(yù)以及中高端客戶資源，來(lái)提升**大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績(jī)，在五一黃金周和今后成功地拉動(dòng)該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)層到**大酒店來(lái)消費(fèi);同時(shí)借此機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)該酒店與其他消費(fèi)行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同打造中高端消費(fèi)市場(chǎng);也為進(jìn)一步確立**大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費(fèi)的市場(chǎng)地位奠定基礎(chǔ)，是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。
為了建造該地區(qū)中高端消費(fèi)群體的`商圈，實(shí)現(xiàn)**大酒店拉動(dòng)該地區(qū)中高端散客消費(fèi)群到酒店消費(fèi)的目的，本策劃案主要從以下幾個(gè)方面考慮：
《兵法》有云：“善戰(zhàn)者，求之于勢(shì)，不責(zé)于人，故能擇人而勢(shì)?！?/p>
借勢(shì)就是隨時(shí)關(guān)注和把握身邊的資源和事件，從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè)，及時(shí)發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機(jī)遇，及時(shí)抓住與我有用的機(jī)遇，借“勢(shì)”而上，達(dá)到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢(shì)：
一是借商家之勢(shì)。即借該地區(qū)已成熟的一些消費(fèi)行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢(shì)，來(lái)更直接，更有針對(duì)性地面對(duì)該地區(qū)中高端消費(fèi)者進(jìn)行營(yíng)銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場(chǎng)上已樹(shù)立的品牌形象、消費(fèi)信譽(yù)和固定客戶群，直接提高**大酒店在該地區(qū)中高端消費(fèi)群心目中的地位。
二是借五一之勢(shì)。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢(shì)的同時(shí)，還要借助五一消費(fèi)黃金周的大勢(shì)。雖然五一消費(fèi)黃金周對(duì)該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周，但是對(duì)其它消費(fèi)行業(yè)可謂是真正的消費(fèi)黃金周。我們要借助這個(gè)消費(fèi)黃金周的消費(fèi)之勢(shì)來(lái)吸引更多的消費(fèi)者到**來(lái)消費(fèi)，同時(shí)借此機(jī)會(huì)宣傳**。
五一消費(fèi)黃金周里，人們有著大量的消費(fèi)需求，如：家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等，如果在**大酒店消費(fèi)后，可以同時(shí)得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場(chǎng)上無(wú)法得到的折扣優(yōu)惠，那么，就有很大的可能拉動(dòng)這部分消費(fèi)者到酒店來(lái)消費(fèi)。
五一黃金周里，顧客來(lái)**大酒店消費(fèi)，不僅可以享受到酒店促銷活動(dòng)的各種優(yōu)惠，同時(shí)，還能得到該地區(qū)其它消費(fèi)行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動(dòng)和消費(fèi)折扣。讓顧客有一種“來(lái)**消費(fèi) 能享受多家優(yōu)惠”的實(shí)惠感。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案總結(jié)篇九
活動(dòng)目的
中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)將至，為滿足大部分游客利用小假期出游的需求，針對(duì)該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷活動(dòng)，并與酒店資源相結(jié)合進(jìn)行推廣，同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴(kuò)大市場(chǎng)知名度，再次掀起一波銷售高潮，攜程大力推出“端午佳節(jié)，酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動(dòng)，現(xiàn)特誠(chéng)邀您共襄盛舉！
促銷期間，貴酒店將在攜程線上、線下平臺(tái)等多渠道獲得充分的品牌展示！
活動(dòng)主題：“端午佳節(jié)，酒店優(yōu)惠多重好禮”，期待貴酒店的熱情參與?
活動(dòng)要求：
活動(dòng)期間預(yù)訂酒店，入住后享受以下優(yōu)惠：
1）連住優(yōu)惠/房?jī)r(jià)優(yōu)惠
2）贈(zèng)送免費(fèi)加油卡（或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費(fèi)）
3）免費(fèi)加床+免費(fèi)早餐
4）贈(zèng)送端午節(jié)特色禮盒（粽子禮盒、雄黃酒等）
以上優(yōu)惠四選一或可多選，禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實(shí)際情況自行選擇提供，根據(jù)選擇的內(nèi)容不同，促銷力度不同。
活動(dòng)時(shí)間：
活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月20日-20xx年6月12日
上線時(shí)間：20xx年5月20日
推廣渠道：
1）網(wǎng)絡(luò)廣告（價(jià)值40-50萬(wàn)元）：酒店頻道主頁(yè)寬屏、促銷特惠，時(shí)令特惠等
2）edm（價(jià)值20-30萬(wàn)元）：主推/輔推共計(jì)20萬(wàn)封
3）線下銷售及sem等其他渠道推廣
4）使用“攜程消費(fèi)券”獲得返現(xiàn)支持
5）公關(guān)新聞發(fā)稿
為了使此次的促銷取得更好的效果，我們會(huì)根據(jù)酒店提供的促銷產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，合理安排宣傳的道和推薦的力度。
酒店端午節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案
一、時(shí)間：5月26日—— 6月10日
二、地點(diǎn)：錦江大酒店
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：
1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi)；
3、 開(kāi)發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力；
4、 凝聚賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對(duì)象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬(wàn)興 ”在祁陽(yáng)酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開(kāi)房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。
2、 餐飲部以“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬(wàn)興 ”的名義開(kāi)展如下促銷活動(dòng)。
1）、美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買(mǎi)一送一。
2）、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(chǎng)（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。
3）、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4）、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
3、 ktv
a) 開(kāi)晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
b) 消費(fèi)超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。
c) 餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間（中包，提供茶水一壺）。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費(fèi)卷20元。
七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。
1、 酒店所有營(yíng)運(yùn)部門(mén)的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜，以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、 此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。
4、通過(guò)此次營(yíng)銷計(jì)劃，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房1.2萬(wàn)元/天，餐飲1萬(wàn)元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬(wàn)元/天?？傆?jì)3.7萬(wàn)元/天。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：
1、祁陽(yáng)縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由奉總負(fù)責(zé)。
2、祁陽(yáng)縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條，共500元。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)。
3、租用一臺(tái)專用宣傳車(chē)?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用xx元。由奉總負(fù)責(zé)。
4、祁陽(yáng)縣所有的出租車(chē)車(chē)張貼廣告。費(fèi)用1000元。由蔣部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料(material)。費(fèi)用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。
6、消費(fèi)卷制作400張，費(fèi)用50元。由李姣姣負(fù)責(zé)。
附：廣告詞
1、 新錦江 新娛樂(lè) 新消費(fèi) 端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送 驚喜多多
2、 新錦江 新口味 美食城毎款菜價(jià)10元，啤酒買(mǎi)一送一
3、 錦江ktv全新裝修改版，傾情推出唱歌送餐飲
4、 錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量
5、 “開(kāi)心唱歌、暢心用餐” 錦江大酒店高貴而不昂貴
6、 “天籟之音，魅力互動(dòng)”來(lái)錦江ktv有意外驚喜
7、“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬(wàn)興 ”錦江預(yù)定酒宴送ktv下午場(chǎng)
九、其它在6月25日前應(yīng)完善和配套的工作
1、 所有部門(mén)的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負(fù)責(zé)。
2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負(fù)責(zé)。
3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負(fù)責(zé)。
4、 消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善。由陶會(huì)什負(fù)責(zé)。
5、 所有部門(mén)的宣傳鼓動(dòng)及準(zhǔn)備工作完成完成。由各部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案總結(jié)篇十
一、客房促銷辦法：
1、調(diào)整現(xiàn)有對(duì)外銷售價(jià)格：
今日價(jià)簽單掛帳及商務(wù)預(yù)付款
協(xié)議價(jià)格協(xié)議價(jià)
行政套房
豪華休閑套房
豪華商務(wù)套房
休閑套房
商務(wù)標(biāo)間、單間
豪華標(biāo)間
2、除免費(fèi)招待房、自用房外每間/天贈(zèng)送雙份營(yíng)養(yǎng)自助早餐
3、住客現(xiàn)金開(kāi)房每間/天贈(zèng)送康體消費(fèi)券40元，免費(fèi)消費(fèi)2小時(shí)
4、新推出鐘點(diǎn)房9：00—18：00，二小時(shí)起價(jià)60元，每超過(guò)一小時(shí)加收30元(僅限豪華標(biāo)間);午夜房00：00—6：00128元/間(限豪華標(biāo)間，不送早餐);特價(jià)房房?jī)r(jià)128元/間(每天限量10間，限豪華標(biāo)間，不送早餐)
5、憑房卡在餐廳消費(fèi)9折、大堂吧消費(fèi)9折、康體中心消費(fèi)9折
6、入住套房贈(zèng)送果盤(pán)
7、免費(fèi)撥打市內(nèi)電話
8、客房免費(fèi)寬帶網(wǎng)絡(luò)
9、延遲退房時(shí)間至14：00
二、餐飲消費(fèi)的營(yíng)銷舉措：
1、調(diào)整餐飲出品結(jié)構(gòu)，啟用新菜譜
2、使用新菜譜后餐飲二樓大廳全面實(shí)行6。8折，餐飲包廂憑會(huì)員卡或協(xié)議享受折扣(酒水、香煙、海鮮、燕鮑翅、特價(jià)菜、宴會(huì)除外)
3、餐飲就餐客人每桌任選一款特價(jià)：大閘蟹12元/只蛋黃酥6元/份老面饅頭1元/個(gè)
4、豐富宴席菜單，增加宴席款式從488元/起訂，婚宴特設(shè)喜慶洞房，適時(shí)推出春節(jié)團(tuán)圓宴菜單
5、餐廳每桌消費(fèi)1500元以上贈(zèng)送188元免費(fèi)房券壹張
三、營(yíng)銷部盡快走出去對(duì)周邊客戶進(jìn)行拜訪，完成營(yíng)銷協(xié)議的簽訂;事先預(yù)付款的客戶消費(fèi)給予程度優(yōu)惠，預(yù)付款起點(diǎn)為3000元。
四、全員營(yíng)銷提成獎(jiǎng)勵(lì)：對(duì)于內(nèi)部員工介紹親友來(lái)酒店消費(fèi)客房?jī)r(jià)格不低于協(xié)議價(jià)按實(shí)際結(jié)算金額3%發(fā)放提成獎(jiǎng)勵(lì)，餐飲按實(shí)際結(jié)算金額的2%發(fā)放提成獎(jiǎng)勵(lì)，康體推銷月卡、季卡、半年卡、年卡按5%發(fā)放提成獎(jiǎng)勵(lì)，每月集中統(tǒng)計(jì)發(fā)放;經(jīng)營(yíng)部門(mén)負(fù)責(zé)人和營(yíng)銷、預(yù)訂人員的提成獎(jiǎng)勵(lì)辦法另行制定。
五、大力推廣酒店會(huì)員卡：酒店的會(huì)員卡現(xiàn)有鉆石卡、貴賓卡和康體時(shí)段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三種類型。鉆石卡5000元為辦卡起點(diǎn)，首次充值5000元送1000元，后續(xù)充值每1000元送100元;貴賓卡首次充值起點(diǎn)為20xx元，客人憑卡可享受客房8折，餐飲、大堂吧消費(fèi)8。8折，康體中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按現(xiàn)有價(jià)格執(zhí)行，特殊客人經(jīng)批準(zhǔn)后給予適當(dāng)優(yōu)惠。酒店員工推薦銷售會(huì)員卡按充卡金額發(fā)放2%的提成獎(jiǎng)勵(lì)。
六、在公交移動(dòng)電視臺(tái)推出酒店的形象廣告和營(yíng)銷廣告。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案總結(jié)篇十一
中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，，是xx名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”是現(xiàn)代xx師秉承傳統(tǒng)xx工藝研發(fā)出的新派xx，xx表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是xx中的極品.
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮.然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大.作為xx新派xx在宣化餐飲業(yè)的代表，“xxxx”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?
宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，各式各樣的大小酒店、飯店，爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué).
一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：
（1）、擁有自己的特色；
（2）、全面的（質(zhì)量）管理；
（3）、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；
（4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新.這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn).這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在.
xx酒樓，經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運(yùn)營(yíng)，已在xx地區(qū)有了一定的知名度，在xx更是家喻戶曉.如能利用xx在xx的知名度延續(xù)宣傳xx酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點(diǎn)評(píng)稍差），將能夠有效提高酒樓的知名度.
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤(rùn)；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ).
xx酒樓開(kāi)業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng).借此機(jī)會(huì)，應(yīng)以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行.
1、本次活動(dòng)的目的：增加“xx酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度；提升“xx”形象，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力；提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性；進(jìn)一步提升“xx”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤(rùn)；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ).
2、活動(dòng)時(shí)間：xx月xx日-xx日，共計(jì)xx天.
3、參與人數(shù)：xx的所有員工、就餐的顧客等.
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新.
（一）sp方案.
1、“微笑服務(wù)”.
在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來(lái)滿意而歸，提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值.具體實(shí)施如下：
xx月xx日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)，xx日-xx日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個(gè)專門(mén)的版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì).
2、特價(jià).
（1）每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣.
（2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜；200元以上，加贈(zèng)2道涼菜；500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等.
（3）打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi).
（二）內(nèi)部營(yíng)銷方案.
內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷.這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段.
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù).并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái).
2、征文比賽.
內(nèi)部員工征文：《我的.選擇——xx》（所有員工都寫(xiě)，洗浴、餐飲各寫(xiě)個(gè)的目的是培育員工熱愛(ài)“xx”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新xx”！）
要求：
（1）題材圍繞xx酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等.
（2）體裁不限.散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可.
（3）截止日期為xx月xx日.
鼓勵(lì)全體員工積極xx.本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金xx元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金xx元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金xx元.并進(jìn)行集中展出.
3、成本節(jié)約比賽.
通過(guò)系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性.
（三）產(chǎn)品營(yíng)銷方案.
1、在推特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對(duì)餐飲不明，僅供參考）.
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”.綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞.在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求.強(qiáng)烈建議廚房推出！
（四）文化營(yíng)銷方案.
向消費(fèi)者宣傳“xx”的企業(yè)文化，增強(qiáng)xx企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力.
在公交車(chē)身制作xx酒樓的環(huán)境圖片，xx的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)（xx酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂(lè)而忘返.
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介.可根據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi).
硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果.利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出.
1、宣傳造勢(shì)，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度.
2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度.
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性.
4、通過(guò)促銷，提升營(yíng)業(yè)額.
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案總結(jié)篇十二
為慶祝一年一度的“xx”國(guó)際xx節(jié)，讓大家度過(guò)一個(gè)快樂(lè)而有意義的節(jié)日，準(zhǔn)備了精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門(mén)飾以繽紛多彩的`氣球，屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展，提高xx在xx和xx的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來(lái)江南各部消費(fèi)，讓家長(zhǎng)和小朋友們來(lái)xx分享美食、體驗(yàn)快樂(lè)。
xx月xx日——xx月xx日。
歡樂(lè)精彩無(wú)限——xx藝術(shù)xx節(jié)。
屆時(shí)，xx各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè)、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年xx節(jié)。
（一）大酒店“歡樂(lè)精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì)：
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的朋友，在晚會(huì)開(kāi)始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽（書(shū)畫(huà)比賽要提前報(bào)名參加），獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。
1、演唱比賽：曲目為背景音樂(lè)里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定朋友報(bào)名數(shù)量。
2、舞蹈演出：由xx演出公司提供，只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行，——由xx負(fù)責(zé)落實(shí)。
3、書(shū)畫(huà)比賽：凡是提前來(lái)店預(yù)訂套餐朋友均可報(bào)名參加書(shū)畫(huà)比賽，晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所有來(lái)賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎(jiǎng)品。
4、趣味謎語(yǔ)竟猜：共設(shè)謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。
5、江南朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。
（二）聯(lián)動(dòng)促銷：
活動(dòng)一、xx月xx日——xx月xx日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者，均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂(lè)精彩無(wú)限”主題文藝晚會(huì)免費(fèi)門(mén)票一張。
活動(dòng)二、xx月xx日——xx月xx日活動(dòng)期間，凡在六一期間來(lái)xx各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。
（三）大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾：
1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)：“歡樂(lè)精彩無(wú)限”主題背景布，周邊用粉紗和印有xx祝福語(yǔ)的氣球裝飾，突出競(jìng)技的氛圍。
2、宴會(huì)廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴：在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的圖畫(huà)，作為展覽。
1、門(mén)廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門(mén)裝飾，營(yíng)造六一熱鬧氛圍。
2、媒體宣傳：xx省交通臺(tái)、xx交通臺(tái)、xx日?qǐng)?bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。
3、視覺(jué)宣傳：xx月xx日（提前三天）各店開(kāi)始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。
本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營(yíng)養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會(huì)廳以銷售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。
營(yíng)養(yǎng)套餐一xx元（a三人用），15套計(jì)xx元。
營(yíng)養(yǎng)套餐二xx元（b四人用），16套計(jì)xx元。
營(yíng)養(yǎng)套餐三xx元（c四人用），15套計(jì)xx元。
本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為：xx元。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案總結(jié)篇十三
5月20日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)創(chuàng)意營(yíng)銷方案。
xx酒店情人節(jié)（天賜良緣，情定天元）。
20xx年5月20日。
主要地點(diǎn)：xx西餐廳（酒店x樓）。
次要地點(diǎn)：客房。
1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂；
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫(xiě)下愛(ài)的誓言；
3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玫瑰花，巧克力，香檳酒。
1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告；
2、大堂電子屏、led屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容；
3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架；
4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺(tái)，一只玫瑰花；
5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳；
6、吧臺(tái)擺一束鮮花（百合、馬蹄蓮）；
7、西餐廳門(mén)口搭個(gè)拱門(mén)花柱；
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴；
9、現(xiàn)場(chǎng)拍照（拍立得xx元/張）；
10、餐臺(tái)擺一個(gè)香檳塔；
11、專門(mén)設(shè)一個(gè)餐臺(tái)放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺(tái)上。
1、宣傳單：xxx份（客房，各營(yíng)業(yè)口）
2、短信發(fā)布：xxx元（x萬(wàn)條）
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：（電子屏，三明電視臺(tái)字幕滾動(dòng)頻，含噴繪）
4、廣告文字：
a、天賜良緣，情定天元。（廣告詞）
b、春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了；情人節(jié)到了，在天元大酒店準(zhǔn)備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。（短信）
1、營(yíng)銷部：x月x日前推出活動(dòng)廣告。
2、其他部門(mén)x月x前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則。
3、餐廳客房在x月x日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。
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