最新吃西餐的注意事項30條 吃西餐的注意事項錯誤的是實用

格式:DOC 上傳日期:2023-04-27 09:41:17
最新吃西餐的注意事項30條 吃西餐的注意事項錯誤的是實用
時間:2023-04-27 09:41:17     小編:zdfb

無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

吃西餐的注意事項30條 吃西餐的注意事項錯誤的是篇一

搞笑吃雞網(wǎng)名

推薦度:

吃雞名字

推薦度:

西餐烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)方案

推薦度:

西餐廳服務(wù)員實習(xí)報告

推薦度:

最新吃雞名字

推薦度:

相關(guān)推薦

1、預(yù)約的竅門。越的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時,不僅要說清人數(shù)和時間,也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預(yù)算。在預(yù)定時間內(nèi)到達,是基本的禮貌。

2、再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上餐廳。

3、進入餐廳時,男士應(yīng)先開門,請女士進入。如果有服務(wù)員帶位,也應(yīng)請女士走在前面。入座、餐點端來時,都應(yīng)讓女士優(yōu)先。就算是團體活動,也別忘了讓女士們走在前面。

4、吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話,男士必須打領(lǐng)帶。

5、由椅子的左側(cè)入座.最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領(lǐng)位者會把椅子推進來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來。就座時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。

6、正式的全套餐點上菜順序是:①菜和湯②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪⑥甜點和咖啡⑦水果,還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點,點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當?shù)慕M合。點菜并不是由前菜開始點,而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。

7、點酒時不要硬裝內(nèi)行。在高級餐廳里,會有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來.對酒不大了解的人,最好告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛的酒類口味,請調(diào)酒師幫忙挑選。

8、主菜若是肉類應(yīng)搭配紅酒,魚類則搭配白酒。上菜之前,不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。

9、餐巾在用餐前就可以打開。點完菜后,在前菜送來前的這段時間把餐巾打開,往內(nèi)摺三分之一,讓三分之二平鋪在腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。

10、用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離,兩腳交叉的坐姿最好避免。

11、進餐過程中,不要解開紐扣或當眾脫-衣。如主人請客人寬衣,男客人可將外衣脫下搭在椅背上,不要將外衣或隨身攜帶的物品放在餐臺上。

12、不可在餐桌邊化妝,用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是最大的禁忌,萬一發(fā)生此種情況,應(yīng)立即向周圍的人道歉。取食時不要站立起來,坐著拿不到的食物應(yīng)請別人傳遞。

13、進餐時應(yīng)與左右客人交談,但應(yīng)避免高聲談笑。不要只同幾個熟人交談左右客人如不認識,可選自我介紹。別人講話不可搭嘴插話。

14、每次送入口中的食物不宜過多,在咀嚼時不要說話,更不可主動與人談話。

15、吃雞時,歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應(yīng)先用力將骨去掉,不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身,要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時,要切一塊吃一塊,塊不能切得過大,或一次將肉都切成塊。

16、魚肉極嫩易碎,因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙。這種湯匙比一般喝湯用的稍大而且較平,不但可切分菜肴,還能將菜和調(diào)味汁一起舀起來吃。若要吃其他混合的青菜類食物,還是使用叉子為宜。處理魚骨頭時,首先用刀在魚鰓附近刺一條直線,刀尖不要刺透,刺入一半即可。將魚的上半身挑開后,從頭開始,將刀放在骨頭下方,往魚尾方向劃開,把骨剔掉并挪到盤子的一角。最后再把魚尾切掉。

17、喝酒的方法。喝酒時絕對不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈遙晃杯子。此外,一飲而盡,邊喝邊透過酒杯看人,都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,用面巾紙擦較好。

18、喝湯也不能吸著喝。先用湯匙由后往前將湯舀起,湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中。湯匙與嘴部呈45°角較好。身體上的半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時,可用手指將碗略微抬高。如果湯用有握環(huán)的碗裝,可直接拿住握環(huán)端起來喝。

19、面包的吃法。先用兩手撕成小塊,再用左手拿來吃的原則。吃硬面包時,用手撕不但費力而且面包屑會掉滿地,此時可用刀先切成兩半,再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似割面包,應(yīng)先把刀刺入另一半。切時可用手將面包固定,避免發(fā)出聲響。

20、喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺攪拌均勻,將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應(yīng)右手拿杯把,左手端墊碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果地,不要拿著水果整個去咬,應(yīng)先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。

《吃西餐的注意事項》全文內(nèi)容當前網(wǎng)頁未完全顯示,剩余內(nèi)容請訪問下一頁查看。

21、如何使用刀叉?;驹瓌t是右手持刀或湯匙,左手拿叉。若有兩把以上,應(yīng)由最外面的一把依次向內(nèi)取用。刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時,可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。

22、略事休息時,刀叉的擺法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面,不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐后,將刀叉擺成四點鐘方向即可西餐桌上的餐具很多,吃每一樣?xùn)|西要用特定的餐具,就拿餐刀一項來講,吃西餐時最少也有三把刀,分別用來切肉排,蔬菜和切開小面包,弄不清每一件餐具的`具體用法就容易出現(xiàn)尷尬局面,餐具擺放得亂七八糟,就很容易使手中餐具掉在地上了。中國人用西餐是學(xué)習(xí)西方文化的一個組成部分。本課程講解西餐桌上最基本的常識,讓你在享受西餐雅致的就餐氛圍時,舉止更正確得體地,進餐有條有“禮”。

吃西餐的注意事項 [篇2]

就座時.身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足。與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意搖弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。

使用刀叉進餐時,從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物,右手執(zhí)刀將其切成小塊,用叉子送人口中。使用刀時,刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應(yīng)擺成“八’字型,分別放在棍盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜,將刀叉并攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀又,無需放下。不用刀時,可用右手持叉,但若需要作手勢時,就應(yīng)放下刀叉,千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴;也不可一手拿酒杯.另一只手拿叉取菜。要記住,任何時候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。

喝湯時不要吸,吃東西時要閉嘴咀嘴。不要舔嘴唇或順嘴發(fā)出聲音。如湯菜過熱,可待稍涼后再吃,不要用嘴吹。喝湯時,用湯勺從里向外舀,湯盤中的湯快喝完時.用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翅起.用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時,將湯匙留在湯盤(碗)中,匙把指向自己。吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時.不要直接外吐.可用長巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。如盤內(nèi)利余少量菜肴時,不要用叉子刮盤底,更不要用手指相助食用,應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時要用叉子先將面條卷起,然后送人口中。

面包一般掰成小塊送人口中.不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹。

吃雞時,歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應(yīng)先用力將骨去掉,不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身,要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層。吃肉時.要切一塊吃一塊.塊不能切得過大,或一次將肉都切成塊。

喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺攪拌均勻,將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應(yīng)右手拿杯把,左手端墊碟,直接用嘴喝.不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時,不要拿著水果整個去咬.應(yīng)先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核,用叉子叉著吃。

吃有骨頭的肉時.可以用手拿著吃。若想吃得更優(yōu)雅.還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上,用叉子背部壓住肉),再用刀沿骨頭插入,把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時,會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時,意味著“請用手吃,。用手指拿東西吃后,將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時,如果把手指弄臟,也可請侍者端洗手水來.注意洗手時要輕輕地洗。

吃面包可灌調(diào)味汁,吃到連調(diào)味汁都不剩,是對廚師的禮貌。注意不要把面包盤子“舔”得很干凈.而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一點調(diào)味汁來吃.是雅觀的做法。

s("content_relate");

【吃西餐的注意事項】相關(guān)文章:

吃西餐的注意事項禮儀

04-23

吃西餐的禮儀和注意事項

09-02

作文吃西餐

07-05

吃西餐的作文

07-04

吃西餐作文

08-02

吃西餐作文

01-01

吃西餐作文

06-10

吃西餐精選作文

11-09

記事作文吃西餐

07-06

【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/2725911.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔