餐飲專員崗位職責(zé)描述(九篇)

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餐飲專員崗位職責(zé)描述(九篇)
時(shí)間:2023-04-22 07:42:04     小編:zdfb

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餐飲專員崗位職責(zé)描述篇一

1、負(fù)責(zé)后勤餐飲業(yè)務(wù)的統(tǒng)籌管理;

2、負(fù)責(zé)餐飲食品安全、衛(wèi)生安全的管控;

3、負(fù)責(zé)相關(guān)菜品完善、為菜單設(shè)計(jì)提供建議;

4、負(fù)責(zé)對相關(guān)餐飲服務(wù)供應(yīng)商的評估、服務(wù)完善建議;

5、負(fù)責(zé)做好與各部門的溝通協(xié)調(diào);

6、協(xié)助做好其它后勤業(yè)務(wù)工作開展;

7、上級(jí)安排的`其它工作。

1、有三年以上高端餐飲/團(tuán)膳餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),有擔(dān)任相關(guān)管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

2、熟悉餐飲管理的相關(guān)工作流程、食品衛(wèi)生安全管理要點(diǎn);

3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、領(lǐng)導(dǎo)能力;

4、具備高度的敬業(yè)精神、吃苦耐勞,抗壓性好。

餐飲專員崗位職責(zé)描述篇二

1、負(fù)責(zé)市場調(diào)研,提供符合公司要求的供應(yīng)商信息,建立公司虛擬倉庫;

2、對商務(wù)談判、采購進(jìn)度、質(zhì)量檢驗(yàn)等全過程負(fù)責(zé),按時(shí)完成采購任務(wù),保證公司營運(yùn)的順利、有序進(jìn)行;

3、執(zhí)行詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)制度,努力降低采購成本同時(shí)負(fù)責(zé)對不合格產(chǎn)品的處理;

4、參與合同評審,配合有關(guān)部門做好報(bào)價(jià)、采購成本、交貨期等方面的方案;

5、對采購業(yè)務(wù)進(jìn)行匯總、分析,按要求向提交采購報(bào)告。同時(shí)建立供應(yīng)商檔案,以及所需各類物品的信息統(tǒng)計(jì)和檔案;

6、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的管理,與供應(yīng)商保持健康、良好的商業(yè)合作關(guān)系,協(xié)助公司處理與供應(yīng)商可能發(fā)生的各種糾紛;

7、辦理部分需要現(xiàn)金采購物資的個(gè)人借款和采購貨款的'結(jié)算工作;

8、自覺接受審計(jì)監(jiān)督,努力采購工作的公正、廉潔和高效。

1、有良好的談判能力和善于溝通交際,思維敏捷,口齒伶俐;

2、精通采購業(yè)務(wù)流程,具備良好的溝通能力、談判能力和成本意識(shí);

3、為人誠信、親和力,有良好的職業(yè)道德和素養(yǎng),能承受一定工作壓力;

4、有統(tǒng)計(jì)、出納和會(huì)計(jì)經(jīng)驗(yàn)者,或熟悉西餐采購管理工作者優(yōu)先。

餐飲專員崗位職責(zé)描述篇三

1、負(fù)責(zé)市場推廣方案的策劃、創(chuàng)意、撰寫和執(zhí)行,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品及品牌推廣;

2、餐飲渠道微博、微信平臺(tái)維護(hù)及線上線下活動(dòng)策劃;

3、策劃與組織實(shí)施各類市場調(diào)研活動(dòng),收集分析消費(fèi)者及競品信息,為公司決策提供依據(jù);

4、完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作任務(wù)。

1、大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷,具有2年以上食品或快消品等相關(guān)行業(yè)市場管理工作經(jīng)驗(yàn)。

2、具備較好的文字功底,良好的`溝通及協(xié)調(diào)能力,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

3、具有樂觀積極的工作態(tài)度,以及較強(qiáng)的抗壓能力,可接受出差。

餐飲專員崗位職責(zé)描述篇四

1、根據(jù)地道贊高端飲食的品牌定位及商品特點(diǎn),制定門店餐飲銷售計(jì)劃,做好新客戶開發(fā),提升飲食門店?duì)I業(yè)額;

2、負(fù)責(zé)地道贊高端伴手禮的大客戶開發(fā)工作,做好企業(yè)客戶、商務(wù)旅游、大型會(huì)議等類型的客戶開發(fā);

3、進(jìn)行商務(wù)合作談判,參與銷售合同條款的制定及簽訂,并做好業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范工作;

4、做好門店的會(huì)員及vip客戶關(guān)系維護(hù)工作,收集客戶反饋信息及改進(jìn)建議,不斷優(yōu)化和提升客戶服務(wù)管理水平;

5、做好銷售項(xiàng)目的應(yīng)收款回款等工作,保障銷售目標(biāo)的完成率;

6、完成上級(jí)安排的'其他日常運(yùn)營協(xié)助工作。

1、大專以上學(xué)歷,有2年以上餐飲或商品銷售工作經(jīng)驗(yàn);

2、形象氣質(zhì)好,熟悉商務(wù)禮儀及合作談判,溝通協(xié)調(diào)能力佳,客服意識(shí)強(qiáng);

3、有市場敏銳度,責(zé)任心強(qiáng),有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。

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餐飲專員崗位職責(zé)描述篇五

1、負(fù)責(zé)協(xié)助進(jìn)行餐飲行業(yè)污染防治相關(guān)項(xiàng)目的科研工作;

2、參與國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃油煙分離、凈化設(shè)備等項(xiàng)目的研究;

3、協(xié)助進(jìn)行科研項(xiàng)目調(diào)研、國內(nèi)外文獻(xiàn)搜集,整理編寫需求文檔;

4、負(fù)責(zé)行業(yè)調(diào)研及行業(yè)分析工作,如政策、市場動(dòng)態(tài)、競品分析等。

1、本科及以上學(xué)歷,環(huán)境工程、環(huán)境科學(xué)或其他理工科專業(yè);

2、有1―3年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉了解餐飲行業(yè)、油煙凈化技術(shù);

3、具有較強(qiáng)的'學(xué)習(xí)能力、溝通能力、文檔撰寫能力和數(shù)據(jù)分析能力;

4、邏輯思維嚴(yán)謹(jǐn),總結(jié)分析與提煉能力出色;

5、具有現(xiàn)場采樣、儀器分析工作經(jīng)歷,對軟件有所了解者優(yōu)先考慮。

餐飲專員崗位職責(zé)描述篇六

1、在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)公司的行政后勤工作,安全保衛(wèi)和消防管理工作,創(chuàng)造舒適、優(yōu)美、整潔的工作生活環(huán)境;

2、負(fù)責(zé)公司的環(huán)境衛(wèi)生管理、綠化管理和房屋修繕、裝修管理等綜合事務(wù)工作;

3、負(fù)責(zé)公司固定資產(chǎn)管理、辦公用品和勞保用品的管理工作,避免公司資產(chǎn)流失和浪費(fèi);

4、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度的推行,執(zhí)行與追蹤,維護(hù)公司各項(xiàng)規(guī)章制度的權(quán)威;

5、負(fù)責(zé)公司車輛的管理和司機(jī)的管理工作,包括車輛調(diào)度、使用、維護(hù)保養(yǎng),確保車輛及人身的安全;

6、負(fù)責(zé)公司各類公告、通知的發(fā)布;

7、負(fù)責(zé)辦公用品的預(yù)算及購買技能技巧;

8、負(fù)責(zé)接聽電話、接待來訪者:接聽電話請使用文明用語,語言親切簡練、禮貌、和氣;對來訪者請使用文明用語,熱情接待,認(rèn)真傾聽來訪者的敘述。如未能及時(shí)有效地解決,應(yīng)做好相應(yīng)的記錄并跟進(jìn)落實(shí);

9、文件制發(fā)及檔案管理(協(xié)助人事部):文件制發(fā)后應(yīng)將文件內(nèi)容傳達(dá)到應(yīng)周知的相關(guān)部門和人員,并督導(dǎo)落實(shí)。文件制發(fā)后,應(yīng)先分類整理再按要求進(jìn)行歸檔,公司內(nèi)部綜合類檔案原則上以半年為周期進(jìn)行建檔。公司檔案管理的基本原則是:統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級(jí)管理;維護(hù)檔案的完整與安全;便于公司和社會(huì)對檔案的有效利用;

10、例會(huì)組織與紀(jì)要:按要求安排好人員的座次及發(fā)言順序,發(fā)言要短小精悍,有效地利用時(shí)間,討論實(shí)質(zhì)性的問題。與會(huì)人員均應(yīng)將手機(jī)設(shè)置為會(huì)議狀態(tài)。

11、負(fù)責(zé)會(huì)議室的合理使用及清潔衛(wèi)生;

12、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)資質(zhì)證書咨詢辦理;

13、日常制度監(jiān)管:在現(xiàn)有的管理模式中,加大行政督導(dǎo)的'執(zhí)行力度,有效地實(shí)施行政制度及監(jiān)管,及時(shí)調(diào)整管理方式、方法,建立和諧的工作氛圍與高效運(yùn)作的工作效率。

14、負(fù)責(zé)對公司突發(fā)事件的處理工作,協(xié)助公司處理各項(xiàng)突發(fā)事件;

15、負(fù)責(zé)做好各種自然災(zāi)害的預(yù)防和處理工作,確保安全;

16、負(fù)責(zé)公司各部門的辦公秩序和紀(jì)律狀況,確保工作正常有序無違紀(jì)現(xiàn)象;

17、保障各部門正常開展各項(xiàng)工作;

18、完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作。

公司行政人員每天都面臨著大量的、瑣碎的、不起眼的事務(wù),但在企業(yè)中的作用是不可小視的,故也要求從事這個(gè)崗位工作的人員具備一定的職業(yè)素養(yǎng)。

餐飲專員崗位職責(zé)描述篇七

1、基于對口碑本地生活戰(zhàn)略的深刻理解,結(jié)合所轄區(qū)域市場/行業(yè)的現(xiàn)狀,規(guī)劃出具有充分客戶價(jià)值的.整體解決方案,形成可落地的行動(dòng)計(jì)劃。

2、基于口碑餐飲行業(yè)營銷戰(zhàn)略,開拓餐飲ka業(yè)務(wù)場景及商戶

3、結(jié)合市場現(xiàn)狀整合餐飲行業(yè)解決方案,包括營銷、推廣,廣告等業(yè)務(wù);

4、協(xié)同產(chǎn)品、運(yùn)營等內(nèi)部團(tuán)隊(duì),推動(dòng)業(yè)務(wù)及項(xiàng)目落地,持續(xù)優(yōu)化用戶體驗(yàn);

5、對所負(fù)責(zé)ka客戶的業(yè)績負(fù)責(zé)

6、杭州、溫州、寧波、嘉興、湖州、紹興、金華、義烏、舟山、臺(tái)州

1、至少2年以上互聯(lián)網(wǎng)或線下o2o行業(yè)經(jīng)驗(yàn);

2、2年以上商務(wù)合作或推廣經(jīng)驗(yàn),有負(fù)責(zé)餐飲ka經(jīng)驗(yàn),尤佳;

3、深度了解所在城市的o2o餐飲,對模式及產(chǎn)品有深刻理解;

4、有數(shù)據(jù)分析能力,學(xué)習(xí)能力、思考能力及業(yè)務(wù)沖勁;

5、抗壓能力強(qiáng),敢于接受新的挑戰(zhàn);

6、可接受簽約第三方

餐飲專員崗位職責(zé)描述篇八

1、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目的招商工作;

2、通過專業(yè)知識(shí),對客戶進(jìn)行溝通、接待、簽約,

1、年齡18―35歲,普通話標(biāo)準(zhǔn),熱愛銷售。

2、中專以上學(xué)歷,有無銷售工作經(jīng)驗(yàn)均可;

3、有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)、溝通能力,善于交際;

4、有良好的.團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和承壓能力;

5、能吃苦耐勞,保持良好的工作積極性。

有無經(jīng)驗(yàn)、學(xué)歷都不重要,只要用心做,用心學(xué),公司都會(huì)用心培養(yǎng)。公司現(xiàn)發(fā)展階段,有很好的晉升發(fā)展機(jī)會(huì),歡迎熱愛銷售的伙伴加入。

餐飲專員崗位職責(zé)描述篇九

1、負(fù)責(zé)公司制度的監(jiān)督、執(zhí)行。

2、協(xié)助制定、審核公司日常管理制度,并進(jìn)行日常工作的組織、管理。

3、每月辦公勞保用品采購工作:包含出入庫,內(nèi)控對賬。

4、每月考勤工作的'統(tǒng)計(jì)。

5、會(huì)議安排工作:參會(huì)人員、會(huì)議議題、會(huì)議記錄、會(huì)議禮儀工作。

6、來訪、來電人員的接待工作(含電話接聽工作)。

7、公司展廳、各辦公室、車間、院落衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。

8、固定資產(chǎn)管理工作(統(tǒng)計(jì)、劃分、檢查工作)。

9、負(fù)責(zé)檔案管理、文件起草、收發(fā)、公司各類證件的辦理、年檢及公司郵寄工作。

10、協(xié)助綜合部經(jīng)理協(xié)調(diào)公司各部門工作。

11、負(fù)責(zé)面試接待、員工入職、離職、內(nèi)外部培訓(xùn)工作。

12、協(xié)助綜合部經(jīng)理組織公司各種集體活動(dòng)。

13、為其他部門提供必要及時(shí)的行政服務(wù)。

14、公司車輛的管理工作。

14、總經(jīng)理及綜合部經(jīng)理安排的其他工作。

1、日常工作流程按照公司制度執(zhí)行。

2、重大事件及不能確定工作及時(shí)請示綜合部經(jīng)理,如綜合部經(jīng)理外出、休假,電話請示。特殊情況直接請示總經(jīng)理。

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