每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。
家常菜:拔絲山藥的做法和功效 拔絲山藥的家常做法簡單篇一
1. 將山藥洗凈去皮，切成滾刀塊備用。
2. 山藥放入碗中加淀粉、少許水抓勻。
3. 油燒至6成熱轉(zhuǎn)中小火，下入山藥塊炸制。
4. 炸至山藥塊充分成熟、外表微黃時(shí)撈出。
5. 炒糖前準(zhǔn)備好盤子。(盤底抹點(diǎn)油防止粘連，再配碗涼水上桌蘸食)
6. 鍋置火上少油加適量白糖。油、糖比例0.5:3
7. 不停的攪動，待糖溶解;變色后繼續(xù)攪動，這期間要一直攪動。
8. 繼續(xù)炒至泡沫消失，糖漿變稀，色澤淡黃。(千萬不能溫度高了，就功虧一簣了糖就會變苦成焦糖了)
9. 迅速放入炸好的山藥塊翻炒均勻即可。
10. 光澤晶亮，外脆里綿軟。
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