最新學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃(匯總7篇)

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最新學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃(匯總7篇)
時(shí)間:2023-06-06 16:07:55     小編:zdfb

人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,我們一起來了解一下吧。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃篇一

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人,對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

三、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

四、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng),倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

五、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

六、配有校醫(yī)的學(xué)校,要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動(dòng),做到藥品管理規(guī)范化,確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。

七、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情況,決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào),否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃篇二

為了進(jìn)一步貫徹實(shí)施上級(jí)有關(guān)安全工作政策、法律、法規(guī),確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)和師生生命安全,穩(wěn)定師生情緒,創(chuàng)造良好的教育教學(xué)環(huán)境,促進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展,創(chuàng)建和諧校園,從而提高教育教學(xué)質(zhì)量。特制定本工作計(jì)劃。

一、指導(dǎo)思想

以上級(jí)有關(guān)安全衛(wèi)生工作的政策、法律、法規(guī)為指導(dǎo),把安全衛(wèi)生工作放在學(xué)校工作的重要議事上,采取有效措施,消除安全隱患,避免意外事故發(fā)生,確保一方平安,創(chuàng)建安全校園。

二、主要工作任務(wù)和措施

建立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng),副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng),學(xué)校后勤有關(guān)人員和保衛(wèi)人員為成員的學(xué)校安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)是指導(dǎo)、督促安全衛(wèi)生工作檢查小組和師生做好安全衛(wèi)生工作。

檢查小組組成由分管后勤的領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng),后勤相關(guān)人員和保衛(wèi)人員為成員。檢查小組的職責(zé)是按學(xué)校的要求定期和不定期地深入細(xì)致地檢查學(xué)校安全衛(wèi)生工作。并把每次檢查的情況向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反饋。

校長(zhǎng)是學(xué)校黨政一把手要負(fù)總責(zé)任,分管領(lǐng)導(dǎo)要負(fù)主要責(zé)任,班主任要負(fù)直接責(zé)任。一旦出現(xiàn)問題,則按照職責(zé)范圍追究責(zé)任。

4、加強(qiáng)安全衛(wèi)生知識(shí)教育,提高師生安全衛(wèi)生防范意識(shí)。教育形式:采取全校性集會(huì)教育與班級(jí)教育相結(jié)合。教育內(nèi)容:(1)貫徹上級(jí)有關(guān)安全衛(wèi)生的政策、法律、法規(guī),深入學(xué)習(xí)中小學(xué)幼兒園校園安全管理規(guī)定;(2)以安全衛(wèi)生知識(shí)讀本作為教材與學(xué)生一起學(xué),提高教師安全教育培訓(xùn)技能。(3)作安全衛(wèi)生專題性教育。如:防火災(zāi)、放溺水、防毒、防雷電、防傷害事故、防交通事故等等專題性教育。(4)學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)文件、資料。

5、出墻報(bào)貼圖片進(jìn)行宣傳教育。

根據(jù)不同的季節(jié)出版有關(guān)墻報(bào)和貼有關(guān)圖片對(duì)師生進(jìn)行宣傳教育,讓師生直觀學(xué)習(xí)受教育。

6、制定完善學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度。并認(rèn)真貫徹實(shí)施。

7、加強(qiáng)學(xué)生飯?zhí)霉芾怼?/p>

(1)按照衛(wèi)生防疫部門的要求認(rèn)真完善學(xué)生飯?zhí)玫脑O(shè)備設(shè)施。

(2)切實(shí)做好炊具和餐具的消毒工作,負(fù)責(zé)飯?zhí)霉ぷ鞯念I(lǐng)導(dǎo)要把好這一關(guān)。

(3)飯?zhí)霉ぷ魅藛T要持健康證上崗。凡患傳染病的人員不能進(jìn)入飯?zhí)霉ぷ鳌?/p>

(4)把好食品衛(wèi)生關(guān)。不能購買劣質(zhì)的食品,不能購買或自制容易引起中毒的食品,不能購買“三無”產(chǎn)品,所購買的食品盡可能做到固定地點(diǎn),而且持有衛(wèi)生許可證的廠(店),并簽定安全衛(wèi)生責(zé)任書,不準(zhǔn)非飯?zhí)萌藛T亂進(jìn)入飯?zhí)谩?/p>

8、加強(qiáng)學(xué)校安全保衛(wèi)工作。

(1)建設(shè)好保衛(wèi)設(shè)施(值班室及基地)

(2)保衛(wèi)人員要認(rèn)真履行保衛(wèi)工作職責(zé),認(rèn)真做好來訪登記工作。

(3)加強(qiáng)夜間巡邏工作。

(4)不準(zhǔn)外來機(jī)動(dòng)車輛及陌生人隨便進(jìn)入校園。

(5)未到放學(xué)時(shí),保衛(wèi)人員到校門負(fù)責(zé)維護(hù)治安工作。

9、檢查維修體育設(shè)備設(shè)施。

10、根據(jù)上級(jí)的要求,認(rèn)真配合有關(guān)部門做好學(xué)生的體檢和疾病預(yù)防工作。

11、切實(shí)搞好校園教室及廁所的清潔工作。各班每天都安排好學(xué)生搞校園清潔包干區(qū)和教室的清潔工作。廁所要天天沖洗干凈,必要時(shí)噴灑滅蚊滅蠅藥。為了做好各項(xiàng)清潔工作,學(xué)校每天都組織評(píng)比小組對(duì)各班清潔包干區(qū)和教室進(jìn)行評(píng)分。每周公布一次分?jǐn)?shù),期末統(tǒng)計(jì)總分,并把其列為評(píng)選先進(jìn)班極的條件之一。

12、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、教師值日工作。輪到值日的領(lǐng)導(dǎo)、教師必須按時(shí)到校值班,工作要盡職盡責(zé)。放學(xué)時(shí)要到校門維護(hù)治安。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃篇三

為營(yíng)造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境,穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定~年__市學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃。

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。各教育部門和學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí),有關(guān)部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。

三、加大宣傳,營(yíng)造氛圍

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學(xué)校內(nèi)外飲食商品攤點(diǎn)專項(xiàng)工作方案》。充分利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺抵制不和格食品,增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),提高自我保護(hù)的能力。

四、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)

今年,我局將堅(jiān)持把學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),很抓落實(shí),力爭(zhēng)取得明顯效果。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管,并有專人負(fù)責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和三無產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃篇四

以__重要思想為指導(dǎo),以建設(shè)“平安慈溪”,構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo),認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制,切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好,提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣,嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。

二、教育目的

通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí),提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力,從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

三、教育措施

(一)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí)。

組長(zhǎng):

組員:

(二)、加大宣傳,營(yíng)造氛圍

利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國(guó)旗下講話;

邀請(qǐng)有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座;

大隊(duì)部出一期食品安全的宣傳報(bào),發(fā)放一份以此為主題的倡議書;

各班主任根據(jù)計(jì)劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課,低段1——3年級(jí)組織觀看食品安全卡通片,小學(xué)中高段4——6年級(jí)按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,同時(shí)也可圍繞慈溪市政食品安全委員會(huì)辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識(shí)100問》、《安全用藥60題》進(jìn)行教育。

(三)、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負(fù)責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

2、加強(qiáng)校外攤點(diǎn)治理

與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,緊密工作,借助他們的力量整治和管理校外無證攤點(diǎn)。同時(shí)學(xué)校大隊(duì)部通過檢查,約束和教育學(xué)生不得到無證攤點(diǎn)購買零食。

(四)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平

認(rèn)真參加好上級(jí)部門組織的師資培訓(xùn)班,同時(shí),學(xué)校對(duì)教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn),讓教師首先自己學(xué)會(huì)食品安全的有關(guān)知識(shí)和有關(guān)法律常識(shí),以此更好地教育學(xué)生。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃篇五

學(xué)校一直以全體師生的安全為第一位,只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高。新年里,為再次確保學(xué)校師生安全,學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,常山縣教育局出臺(tái)了年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人,對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

三、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

四、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng),倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃篇六

堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)學(xué)校安全衛(wèi)生工作,以“辦人民滿意教育”為宗旨,牢固樹立“珍愛生命、安全第一、責(zé)任重于泰山”的意識(shí),充分認(rèn)識(shí)保障青少年兒童的安全是學(xué)校教育工作的首要職責(zé),是構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的重要基礎(chǔ),增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)和能力,堅(jiān)持“制度保證、重在預(yù)防”的安全工作思路,以扎實(shí)有效的工作,創(chuàng)建“平安校園”。

二、工作目標(biāo)

1、在學(xué)校安全工作方面:

全面貫徹落實(shí)《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》,重在落實(shí)學(xué)校主要負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人的安全管理責(zé)任制,建立健全學(xué)校安全工作各項(xiàng)制度,重點(diǎn)建立學(xué)校“人防、物防、技防”制度和落實(shí)學(xué)生上下學(xué)交通安全、防溺水、防火等各項(xiàng)措施。定期治理校園及周邊環(huán)境,消除校內(nèi)的水、電、燃?xì)?、化學(xué)實(shí)驗(yàn)藥品、消防等設(shè)施設(shè)備的安全隱患。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校對(duì)學(xué)生住宿管理工作。排除學(xué)生宿舍及周邊環(huán)境安全隱患,學(xué)校要建立健全重大危險(xiǎn)源監(jiān)控機(jī)制和隱患排查治理機(jī)制,推動(dòng)學(xué)校安全教育與管理工作規(guī)范科學(xué)化和常態(tài)化,不斷提升學(xué)校安全管理水平、學(xué)生自我防范意識(shí)和保護(hù)能力。

大力開展愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),布置并落實(shí)好愛國(guó)衛(wèi)生重點(diǎn)工作和任務(wù),學(xué)校各部門通過各種形式,廣泛宣傳衛(wèi)生知識(shí),在學(xué)校形成人人講衛(wèi)生、處處講衛(wèi)生的文明習(xí)慣,加大學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生整治力度,不留衛(wèi)生死角,優(yōu)化美化校園。

學(xué)校要高度重視傳染病防控工作,建立完善防控安全工作機(jī)制,規(guī)范學(xué)校傳染病的管理措施,有效防范和妥善處理學(xué)校群體性傳染事件。為此,重點(diǎn)是加強(qiáng)學(xué)校傳染病健康教育工作。提高廣大師生自我防護(hù)意識(shí)和能力。開展主動(dòng)監(jiān)測(cè)和疫情報(bào)告等工作。認(rèn)真落實(shí)學(xué)校健康體檢、晨檢。因病缺勤登記和追蹤制度。

學(xué)校要不斷加強(qiáng)對(duì)食堂環(huán)境和公共衛(wèi)生整治力度,確保食堂公共衛(wèi)生、環(huán)境優(yōu)美。為此,確保學(xué)校食堂衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員健康證持證率達(dá)100%,學(xué)校食堂進(jìn)貨索票、索證率達(dá)到100%。力爭(zhēng)學(xué)校食堂安全衛(wèi)生工作爭(zhēng)取達(dá)到國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)文件要求。

3、在推進(jìn)和落實(shí)校方責(zé)任保險(xiǎn)方面:

認(rèn)真貫徹落實(shí)教育部、財(cái)政部、中國(guó)保險(xiǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)相關(guān)文件精神,完善教育風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制,認(rèn)真做好校方責(zé)任險(xiǎn)、實(shí)習(xí)生責(zé)任險(xiǎn)等工作,確保做到應(yīng)保盡保。

總之,通過扎實(shí)有效的開展學(xué)校安全衛(wèi)生工作,切實(shí)改善學(xué)校的教學(xué)和生活環(huán)境。確保學(xué)生身體健康和生命安全,努力維護(hù)校園和社會(huì)穩(wěn)定。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃篇七

食品衛(wèi)生安全是學(xué)校安全工作的重要組成部份,事關(guān)于廣大師生員工的生命安全,是維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定的大事。為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的規(guī)定》和《省政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《教育部,衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī),以預(yù)防和抑止重特大食品安全事故,切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作,努力修建學(xué)校食品放心消費(fèi)的環(huán)境為目標(biāo),堅(jiān)持消除食品安全隱患,全面落實(shí)食品安全責(zé)任制,圍繞"學(xué)校為學(xué)生著想,教育為人民服務(wù)"的宗旨,牢固建立"師生生命健康第一,責(zé)任重于泰山"的意識(shí),普遍建立和健全食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制,從根本上增強(qiáng)教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力,確保師生生命安全和身體健康,為教育教學(xué)創(chuàng)造一個(gè)安全穩(wěn)定的環(huán)境,特制定本計(jì)劃。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作。學(xué)校要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)步師生對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的熟悉,從保障師生身體健康和生命安全、保證學(xué)校訂常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局的高度,充分熟悉這項(xiàng)工作的重要性、緊急性、艱巨行和長(zhǎng)時(shí)間性。學(xué)校制定了食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案,明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé),切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理;成立了由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,組織調(diào)和各部分的工作,在全校范圍內(nèi)構(gòu)成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。

二、明確職責(zé)

(一)學(xué)校分管副校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)以下:

1.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生工作的行政管理。學(xué)校分管副校長(zhǎng)與學(xué)校食堂簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。每學(xué)期會(huì)同校委會(huì)組織一至兩次學(xué)校食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)催促整改,并做好學(xué)生課營(yíng)養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的學(xué)校食 品衛(wèi)生的管理和督查。

2.學(xué)校食品安全的管理職員和從業(yè)職員實(shí)施食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn),并做好必要的考核記錄。

3.加強(qiáng)學(xué)校食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),使其到達(dá)衛(wèi)生要求,并與學(xué)校招生范圍相適應(yīng)。學(xué)校食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)不到衛(wèi)生要求或與辦學(xué)范圍不相適應(yīng)的,要責(zé)令其限期整改。

4.催促落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度和食品衛(wèi)生安全事故責(zé)任追究制度。

5.展開健康教育,普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí),教育學(xué)生育成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

(二)學(xué)校應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)以下:

1.學(xué)校定期召開食品衛(wèi)生安全專題會(huì)議,每月檢查學(xué)校食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)整改,達(dá)不到衛(wèi)生基本要求的要果斷予以封閉。同時(shí)要做好四個(gè)備案:一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案;三是出現(xiàn)食品中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案?jìng)浒浮?/p>

2.學(xué)校食堂應(yīng)堅(jiān)持服務(wù)師生,保本微利的原則,實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理,建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。

3.學(xué)校要加強(qiáng)飲用水的衛(wèi)生管理,必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。學(xué)校供水工作由專人監(jiān)管,艷服學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖。

4.食堂從業(yè)職員必須依照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生法律知識(shí)培訓(xùn),并持有衛(wèi)生監(jiān)視部分指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)得了影響食品衛(wèi)生安全疾病的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待疾病治愈后,方可重新上崗。

5.學(xué)校食堂物質(zhì)實(shí)行準(zhǔn)進(jìn)制度,定點(diǎn)采購,并建立采購索證及驗(yàn)收制度。

6.展開健康教育,普及飲食衛(wèi)生安全知識(shí),教育學(xué)生育成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

7.加強(qiáng)食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作,制止非食堂工作職員隨便進(jìn)進(jìn)加工操縱間及食品原料寄存間,嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。

8.學(xué)校發(fā)生食品中毒事故后,應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部分、教育行政部分報(bào)告,并采取積極措施展開救助工作。

三、具體措施

1.建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。一是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告人制度。學(xué)要指定專人負(fù)責(zé)包括食品中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報(bào)工作。發(fā)生食品中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件,要立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育行政部分,同時(shí)全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作;報(bào)告內(nèi)容為發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食品、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立食品中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故后,學(xué)校應(yīng)采取以下措施:(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并立即向所在地人民政府、教育行政部分和衛(wèi)生行政部分報(bào)告;(2)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人;(3)保存造成食品中毒或可能導(dǎo)致食品中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng);(4)配合衛(wèi)生行政部分進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部分的要求照實(shí)提供有關(guān)材料和樣品;(5)落實(shí)衛(wèi)生行政部分要求采取的其他措施,把局勢(shì)控制在最小范圍。三是建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對(duì)違反規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造成食品中毒或其他食源性疾患的學(xué)[學(xué)校20xx年學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃 (2)學(xué)校和責(zé)任人追究責(zé)任。

2.檢查各校食品衛(wèi)生安全進(jìn)銷臺(tái)帳,對(duì)每年度的食品安全工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)要整改的單位催促完成。

3.繼續(xù)展開專項(xiàng)整治工作,確保所有學(xué)校食堂、從業(yè)職員健康證持證率達(dá)100%。

4.定期展開培訓(xùn)。定期展開對(duì)學(xué)校衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

四、主要工作:

1,加強(qiáng)宣傳,展開健康教育活動(dòng),培養(yǎng)師生良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣.

4,學(xué)校食堂食品衛(wèi)生工作總結(jié),評(píng)比.

三,活動(dòng)安排:

仲春份:安排布置學(xué)校食堂食品衛(wèi)生工作

四月份:學(xué)校健康教育工作檢查

五~六月份:學(xué)校食堂食品衛(wèi)生第二次檢查

七~八月份:后勤工作職員培訓(xùn)

九~十月份:學(xué)校食堂食品衛(wèi)生第三次檢查

十一~十仲春份:年終檢查,總結(jié),評(píng)比

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