酒店淡季促銷(xiāo)活動(dòng)方案 酒店銷(xiāo)售淡季經(jīng)營(yíng)策略6篇(匯總)

方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫(xiě)呢？接下來(lái)小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫(xiě)，我們一起來(lái)了解一下吧。

酒店淡季促銷(xiāo)活動(dòng)方案酒店銷(xiāo)售淡季經(jīng)營(yíng)策略篇一

白酒淡季，要不要做促銷(xiāo)?是一個(gè)頗耐人尋味的話題。做促銷(xiāo)吧，怕是“肉包子打狗——有去無(wú)回”，不做促銷(xiāo)吧，又怕失去市場(chǎng)機(jī)會(huì)，導(dǎo)致抓瞎。但在實(shí)際的市場(chǎng)銷(xiāo)售當(dāng)中，面對(duì)淡季，其實(shí)很多酒企選擇了等，等旺季的到來(lái);選擇了靠，靠市場(chǎng)自然銷(xiāo)售;選擇了要，要客戶(hù)自己“擺弄”市場(chǎng)，這都是消極的表現(xiàn)。 其實(shí)，換一個(gè)思維的角度，淡季恰恰是做促銷(xiāo)的好時(shí)候，為什么這樣說(shuō)呢? 首先，淡季雖然總體銷(xiāo)量小了，但做促銷(xiāo)的廠家也少了，在別人“冬眠”的時(shí)候，你能主動(dòng)出擊，你就會(huì)獲得占取主動(dòng)以及攻擊別人、搶占競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手份額的機(jī)會(huì)，你就更能吸引消費(fèi)者的眼球。比如，賒店酒曾經(jīng)在淡季時(shí)，推出一個(gè)帶瓶蓋獎(jiǎng)的促銷(xiāo)運(yùn)動(dòng)，雖然創(chuàng)新性也不大，僅僅是“再來(lái)一瓶”(小瓶裝)，但市場(chǎng)反響卻很不錯(cuò)，終端拉動(dòng)效果也非常明顯，還是那句老話，投入了，往往就會(huì)回報(bào)，而不投入，就不會(huì)有回報(bào)。這在淡季亦是如此。

季做市場(chǎng)，旺季求銷(xiāo)量。旺季，其實(shí)是銷(xiāo)貨的時(shí)候，只有淡季，才是穩(wěn)扎穩(wěn)打做市場(chǎng)的好時(shí)候。由于是產(chǎn)品銷(xiāo)售淡季，不僅廠家較為安閑，而且經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商、終端商一般也較為安閑，這個(gè)時(shí)候，廠家可以集中人財(cái)物，利用不太忙的間隙，扎扎實(shí)實(shí)做好終端鋪貨、產(chǎn)品擺設(shè)與生動(dòng)化、免費(fèi)試飲、促銷(xiāo)、客情等工作，為旺季到來(lái)提升銷(xiāo)量打基礎(chǔ)。保健酒領(lǐng)先品牌湖北勁酒，在操作市場(chǎng)時(shí)，經(jīng)常在夏季淡季時(shí)，主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)掃街式鋪貨、做好終端產(chǎn)品擺設(shè)、在酒店做好宣傳和免費(fèi)品嘗等，悄然出擊，等旺季來(lái)臨，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手創(chuàng)造并想進(jìn)行狙擊時(shí)，勁酒已經(jīng)站穩(wěn)了腳跟，從而很順利地就分得了市場(chǎng)一杯羹。

淡季塑造和提升品牌形象。旺季時(shí)，打廣告、做促銷(xiāo)，進(jìn)行各種終端宣傳，打造品牌的手段精彩紛呈，這個(gè)時(shí)候，即使你想塑造和提升自己的品牌形象，但由于各個(gè)廠家都在做，而很容易陷入一片同質(zhì)化的汪洋中。但淡季時(shí)，各種手段和方法就要減少許多，因此，在這個(gè)時(shí)候，可以通過(guò)電視、電臺(tái)、報(bào)紙、車(chē)身廣告、墻體廣告等各類(lèi)助銷(xiāo)物料、終端擺設(shè)與活化、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)等，可以全方位、低成本地提升品牌形象。

除此之外，淡季還便于推廣新產(chǎn)品，調(diào)劑產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，歷練營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)等，正是因?yàn)榈句N(xiāo)售有如此多的優(yōu)點(diǎn)，因此，淡季不但不能“坐以待幣”，而且還必定要主動(dòng)“出手”，通過(guò)設(shè)計(jì)合理的促銷(xiāo)情勢(shì)，來(lái)拉動(dòng)終端的銷(xiāo)售，從而創(chuàng)造淡季不淡的銷(xiāo)售奇跡。

那么，淡季如何做促銷(xiāo)呢?

淡季促銷(xiāo)的方向：

第一，可以舉辦訂貨會(huì)。淡季舉辦訂貨會(huì)，看似逆勢(shì)又逆市的舉動(dòng)，但又卻是聰慧的舉動(dòng)，通過(guò)訂貨會(huì)，不僅可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)銷(xiāo)商充分溝通交換，也便于快速傳遞企業(yè)新產(chǎn)品、新政策、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式這些信息，從而便于經(jīng)銷(xiāo)商商抱團(tuán)，齊心協(xié)力，共同做好淡季市場(chǎng)。

但需要注意的是，淡季召開(kāi)訂貨會(huì)，制定促銷(xiāo)政策時(shí)必定要謹(jǐn)慎，要少返利多嘉獎(jiǎng)，返利是吃大鍋飯，過(guò)多的返利，容易引發(fā)一些客戶(hù)將返利拿出一部分“砸”市場(chǎng)、“竄”市場(chǎng)的偏向，最終導(dǎo)致價(jià)格倒掛。而嘉獎(jiǎng)呢，只對(duì)在淡季市場(chǎng)，鋪貨、擺設(shè)、終端推薦、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理等做的優(yōu)良的經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，從而激發(fā)大家的傾銷(xiāo)熱情，而又不至于損壞市場(chǎng)秩序。

第一、箱(盒)內(nèi)設(shè)獎(jiǎng)。產(chǎn)品要想銷(xiāo)的出去，我們首先要做的，就是要進(jìn)步開(kāi)箱率，如何進(jìn)步呢，箱內(nèi)或者盒內(nèi)設(shè)獎(jiǎng)就可以實(shí)現(xiàn)。比如，仰紹酒送“金佛”運(yùn)動(dòng)，宋河五星酒盒內(nèi)放美元運(yùn)動(dòng)，有的酒企箱內(nèi)或者盒內(nèi)送精巧打火機(jī)、香煙等，通過(guò)設(shè)計(jì)這些獎(jiǎng)項(xiàng)，引發(fā)了終端及其顧客對(duì)于產(chǎn)品的憧憬與盼望，這頗有點(diǎn)類(lèi)似買(mǎi)彩票，明明知道中500萬(wàn)的幾率不大，但很多人還是愿意嘗試，畢竟，如果萬(wàn)一中了呢?這其實(shí)是給人一種理想和盼望，而人總是生活在理想與盼望中的。

第二、瓶蓋設(shè)獎(jiǎng)。瓶蓋設(shè)獎(jiǎng)是很多廠家屢試不爽的促銷(xiāo)招法，雖然創(chuàng)新性不足，但效果往往出奇的好，很多酒企，也包含其他快速消費(fèi)品，很多都是借助這種方法來(lái)掀起顧客的購(gòu)置熱情的，雖然瓶蓋現(xiàn)金數(shù)額并不多，但由于中獎(jiǎng)幾率大，口碑效應(yīng)流傳快，因此，仍然受到廣大消費(fèi)者，包含終端商的追捧，只要箱內(nèi)或者盒蓋設(shè)獎(jiǎng)，終端和消費(fèi)者的胃口就會(huì)被吊起，終端客戶(hù)及營(yíng)銷(xiāo)員，尤其是終端店員，就多了一個(gè)推薦的“口實(shí)”或者籌碼，更便于市場(chǎng)吸收。

第三、服務(wù)員嘉獎(jiǎng)。對(duì)于酒類(lèi)渠道來(lái)說(shuō)，一般分為現(xiàn)飲渠道，比如，酒店、大排擋、飯店等各種餐飲場(chǎng)合，另外就是非現(xiàn)飲渠道，包含傳統(tǒng)渠道的批發(fā)市場(chǎng)、商店、商超等，而對(duì)于酒類(lèi)產(chǎn)品而言，現(xiàn)飲渠道的銷(xiāo)量會(huì)更大些。但如何讓現(xiàn)飲渠道重點(diǎn)推廣自己的產(chǎn)品呢?這里有一個(gè)方法，就是嘉獎(jiǎng)服務(wù)員，因?yàn)樗齻兪墙K端產(chǎn)品的推介者，很多產(chǎn)品的“生殺大權(quán)”，以及能否在這個(gè)酒店賣(mài)的好，往往控制在她們的手里，她們重點(diǎn)推薦了，你的產(chǎn)品的售賣(mài)機(jī)會(huì)就會(huì)增多，相反，如果他們不推薦，就有可能“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”了，雖然也擺上了酒店、飯店的柜臺(tái)，但就是不動(dòng)銷(xiāo)。

因此，作為廠商可以通過(guò)明里或者暗里設(shè)計(jì)同一酒店服務(wù)員開(kāi)展銷(xiāo)售比賽，或者憑瓶蓋、酒盒給予必定的現(xiàn)金嘉獎(jiǎng)的情勢(shì)，借此激發(fā)她們的傾銷(xiāo)熱情，畢竟，這些很多來(lái)自農(nóng)村的打工妹等，收入不高，通過(guò)這種方法，無(wú)形中給了他們一個(gè)增長(zhǎng)自己收入的機(jī)會(huì)，她們往往較為賣(mài)力。

最后，淡季促銷(xiāo)，在促銷(xiāo)的情勢(shì)上，我們還要注意一點(diǎn)，那就是要重視硬終端建設(shè)，同時(shí)，更要做好軟終端。什么是硬終端，就是在售賣(mài)場(chǎng)合能夠刺激顧客購(gòu)置的各種情勢(shì)的宣傳促銷(xiāo)物料，比如，展現(xiàn)柜、貨架、pop、易拉寶、條幅、臺(tái)卡、鏡框畫(huà)等，這些硬終端做好了，就可以形成必定的聲勢(shì)，刺激消費(fèi)者的視覺(jué)效應(yīng)，引起他們更多的關(guān)注，同時(shí)，更要做好軟終端建設(shè)，什么是軟終端，就是廠商的終端服務(wù)、客情，這是廠商的“軟實(shí)力”，但更能體現(xiàn)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

當(dāng)然，在設(shè)計(jì)促銷(xiāo)過(guò)程中，作為品牌運(yùn)營(yíng)商，如果能夠采用聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)，即不同類(lèi)的產(chǎn)品互為促銷(xiāo)品或者贈(zèng)品的方法，就可以實(shí)現(xiàn)低成本促銷(xiāo)，并且，還具有互相提升品牌知曉率的效果，但需要注意的是，采用聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)的廠家，必定要在檔次、行業(yè)地位等方面要相符，切忌一流的品牌，找三流的產(chǎn)品做促銷(xiāo)，這樣無(wú)疑會(huì)拉低自己產(chǎn)品的檔次，而起不到應(yīng)有的效果，相反，還有可能會(huì)造成傷害。 總之，淡季是做促銷(xiāo)的好機(jī)會(huì)，作為廠商，必定要轉(zhuǎn)變固有的思維模式，要堅(jiān)固建立“只有淡季的思想，沒(méi)有淡季的市場(chǎng)”這一理念，通過(guò)不按慣例出牌，通過(guò)策劃合適市場(chǎng)的促銷(xiāo)運(yùn)動(dòng)，品牌運(yùn)營(yíng)商必定能夠做到淡季不淡，從而脫穎而出，把市場(chǎng)做強(qiáng)做大。

酒店淡季促銷(xiāo)活動(dòng)方案酒店銷(xiāo)售淡季經(jīng)營(yíng)策略篇二

白酒淡季，要不要做促銷(xiāo)?是一個(gè)頗耐人尋味的話題。做促銷(xiāo)吧，怕是"肉包子打狗——有去無(wú)回"，不做促銷(xiāo)吧，又怕失去市場(chǎng)機(jī)會(huì)，導(dǎo)致抓瞎。但在實(shí)際的市場(chǎng)銷(xiāo)售當(dāng)中，面對(duì)淡季，其實(shí)很多酒企選擇了等，等旺季的到來(lái)；選擇了靠，靠市場(chǎng)自然銷(xiāo)售；選擇了要，要客戶(hù)自己"擺弄"市場(chǎng)，這都是消極的表現(xiàn)。其實(shí)，換一個(gè)思維的角度，淡季恰恰是做促銷(xiāo)的好時(shí)候，為什么這樣說(shuō)呢?首先，淡季雖然總體銷(xiāo)量小了，但做促銷(xiāo)的廠家也少了，在別人"冬眠"的時(shí)候，你能主動(dòng)出擊，你就會(huì)獲得占取主動(dòng)以及攻擊別人、搶占競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手份額的機(jī)會(huì)，你就更能吸引消費(fèi)者的眼球。比如，賒店酒曾經(jīng)在淡季時(shí)，推出一個(gè)帶瓶蓋獎(jiǎng)的促銷(xiāo)運(yùn)動(dòng)，雖然創(chuàng)新性也不大，僅僅是"再來(lái)一瓶"(小瓶裝)，但市場(chǎng)反響卻很不錯(cuò)，終端拉動(dòng)效果也非常明顯，還是那句老話，投入了，往往就會(huì)回報(bào)，而不投入，就不會(huì)有回報(bào)。這在淡季亦是如此。

淡季做市場(chǎng)，旺季求銷(xiāo)量。旺季，其實(shí)是銷(xiāo)貨的時(shí)候，只有淡季，才是穩(wěn)扎穩(wěn)打做市場(chǎng)的好時(shí)候。由于是產(chǎn)品銷(xiāo)售淡季，不僅廠家較為安閑，而且經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商、終端商一般也較為安閑，這個(gè)時(shí)候，廠家可以集中人財(cái)物，利用不太忙的間隙，扎扎實(shí)實(shí)做好終端鋪貨、產(chǎn)品擺設(shè)與生動(dòng)化、免費(fèi)試飲、促銷(xiāo)、客情等工作，為旺季到來(lái)提升銷(xiāo)量打基礎(chǔ)。保健酒領(lǐng)先品牌湖北勁酒，在操作市場(chǎng)時(shí)，經(jīng)常在夏季淡季時(shí)，主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)掃街式鋪貨、做好終端產(chǎn)品擺設(shè)、在酒店做好宣傳和免費(fèi)品嘗等，悄然出擊，等旺季來(lái)臨，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手創(chuàng)造并想進(jìn)行狙擊時(shí)，勁酒已經(jīng)站穩(wěn)了腳跟，從而很順利地就分得了市場(chǎng)一杯羹。

淡季塑造和提升品牌形象。旺季時(shí)，打廣告、做促銷(xiāo)，進(jìn)行各種終端宣傳，打造品牌的手段精彩紛呈，這個(gè)時(shí)候，即使你想塑造和提升自己的品牌形象，但由于各個(gè)廠家都在做，而很容易陷入一片同質(zhì)化的汪洋中。但淡季時(shí)，各種手段和方法就要減少許多，因此，在這個(gè)時(shí)候，可以通過(guò)電視、電臺(tái)、報(bào)紙、車(chē)身廣告、墻體廣告等各類(lèi)助銷(xiāo)物料、終端擺設(shè)與活化、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)等，可以全方位、低成本地提升品牌形象。

除此之外，淡季還便于推廣新產(chǎn)品，調(diào)劑產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，歷練營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)等，正是因?yàn)榈句N(xiāo)售有如此多的優(yōu)點(diǎn)，因此，淡季不但不能"坐以待幣"，而且還必定要主動(dòng)"出手"，通過(guò)設(shè)計(jì)合理的促銷(xiāo)情勢(shì)，來(lái)拉動(dòng)終端的銷(xiāo)售，從而創(chuàng)造淡季不淡的銷(xiāo)售奇跡。

那么，淡季如何做促銷(xiāo)呢?

淡季促銷(xiāo)的方向：

第一，可以舉辦訂貨會(huì)。淡季舉辦訂貨會(huì)，看似逆勢(shì)又逆市的舉動(dòng)，但又卻是聰慧的舉動(dòng)，通過(guò)訂貨會(huì)，不僅可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)銷(xiāo)商充分溝通交換，也便于快速傳遞企業(yè)新產(chǎn)品、新政策、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式這些信息，從而便于經(jīng)銷(xiāo)商商抱團(tuán)，齊心協(xié)力，共同做好淡季市場(chǎng)。

但需要注意的是，淡季召開(kāi)訂貨會(huì)，制定促銷(xiāo)政策時(shí)必定要謹(jǐn)慎，要少返利多嘉獎(jiǎng)，返利是吃大鍋飯，過(guò)多的返利，容易引發(fā)一些客戶(hù)將返利拿出一部分"砸"市場(chǎng)、"竄"市場(chǎng)的偏向，最終導(dǎo)致價(jià)格倒掛。而嘉獎(jiǎng)呢，只對(duì)在淡季市場(chǎng)，鋪貨、擺設(shè)、終端推薦、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理等做的優(yōu)良的經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，從而激發(fā)大家的傾銷(xiāo)熱情，而又不至于損壞市場(chǎng)秩序。

第一、箱(盒)內(nèi)設(shè)獎(jiǎng)。產(chǎn)品要想銷(xiāo)的出去，我們首先要做的，就是要進(jìn)步開(kāi)箱率，如何進(jìn)步呢，箱內(nèi)或者盒內(nèi)設(shè)獎(jiǎng)就可以實(shí)現(xiàn)。比如，仰紹酒送"金佛"運(yùn)動(dòng)，宋河五星酒盒內(nèi)放美元運(yùn)動(dòng)，有的酒企箱內(nèi)或者盒內(nèi)送精巧打火機(jī)、香煙等，通過(guò)設(shè)計(jì)這些獎(jiǎng)項(xiàng)，引發(fā)了終端及其顧客對(duì)于產(chǎn)品的憧憬與盼望，這頗有點(diǎn)類(lèi)似買(mǎi)彩票，明明知道中500萬(wàn)的幾率不大，但很多人還是愿意嘗試，畢竟，如果萬(wàn)一中了呢?這其實(shí)是給人一種理想和盼望，而人總是生活在理想與盼望中的。

第二、瓶蓋設(shè)獎(jiǎng)。瓶蓋設(shè)獎(jiǎng)是很多廠家屢試不爽的促銷(xiāo)招法，雖然創(chuàng)新性不足，但效果往往出奇的好，很多酒企，也包含其他快速消費(fèi)品，很多都是借助這種方法來(lái)掀起顧客的購(gòu)置熱情的，雖然瓶蓋現(xiàn)金數(shù)額并不多，但由于中獎(jiǎng)幾率大，口碑效應(yīng)流傳快，因此，仍然受到廣大消費(fèi)者，包含終端商的追捧，只要箱內(nèi)或者盒蓋設(shè)獎(jiǎng)，終端和消費(fèi)者的胃口就會(huì)被吊起，終端客戶(hù)及營(yíng)銷(xiāo)員，尤其是終端店員，就多了一個(gè)推薦的"口實(shí)"或者籌碼，更便于市場(chǎng)吸收。

第三、服務(wù)員嘉獎(jiǎng)。對(duì)于酒類(lèi)渠道來(lái)說(shuō)，一般分為現(xiàn)飲渠道，比如，酒店、大排擋、飯店等各種餐飲場(chǎng)合，另外就是非現(xiàn)飲渠道，包含傳統(tǒng)渠道的批發(fā)市場(chǎng)、商店、商超等，而對(duì)于酒類(lèi)產(chǎn)品而言，現(xiàn)飲渠道的銷(xiāo)量會(huì)更大些。但如何讓現(xiàn)飲渠道重點(diǎn)推廣自己的產(chǎn)品呢?這里有一個(gè)方法，就是嘉獎(jiǎng)服務(wù)員，因?yàn)樗齻兪墙K端產(chǎn)品的推介者，很多產(chǎn)品的"生殺大權(quán)"，以及能否在這個(gè)酒店賣(mài)的好，往往控制在她們的手里，她們重點(diǎn)推薦了，你的產(chǎn)品的售賣(mài)機(jī)會(huì)就會(huì)增多，相反，如果他們不推薦，就有可能"養(yǎng)在深閨人未識(shí)"了，雖然也擺上了酒店、飯店的柜臺(tái)，但就是不動(dòng)銷(xiāo)。

因此，作為廠商可以通過(guò)明里或者暗里設(shè)計(jì)同一酒店服務(wù)員開(kāi)展銷(xiāo)售比賽，或者憑瓶蓋、酒盒給予必定的現(xiàn)金嘉獎(jiǎng)的情勢(shì)，借此激發(fā)她們的傾銷(xiāo)熱情，畢竟，這些很多來(lái)自農(nóng)村的打工妹等，收入不高，通過(guò)這種方法，無(wú)形中給了他們一個(gè)增長(zhǎng)自己收入的機(jī)會(huì)，她們往往較為賣(mài)力。

最后，淡季促銷(xiāo)，在促銷(xiāo)的情勢(shì)上，我們還要注意一點(diǎn)，那就是要重視硬終端建設(shè)，同時(shí)，更要做好軟終端。什么是硬終端，就是在售賣(mài)場(chǎng)合能夠刺激顧客購(gòu)置的各種情勢(shì)的宣傳促銷(xiāo)物料，比如，展現(xiàn)柜、貨架、pop、易拉寶、條幅、臺(tái)卡、鏡框畫(huà)等，這些硬終端做好了，就可以形成必定的聲勢(shì)，刺激消費(fèi)者的`視覺(jué)效應(yīng)，引起他們更多的關(guān)注，同時(shí)，更要做好軟終端建設(shè)，什么是軟終端，就是廠商的終端服務(wù)、客情，這是廠商的"軟實(shí)力"，但更能體現(xiàn)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

當(dāng)然，在設(shè)計(jì)促銷(xiāo)過(guò)程中，作為品牌運(yùn)營(yíng)商，如果能夠采用聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)，即不同類(lèi)的產(chǎn)品互為促銷(xiāo)品或者贈(zèng)品的方法，就可以實(shí)現(xiàn)低成本促銷(xiāo)，并且，還具有互相提升品牌知曉率的效果，但需要注意的是，采用聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)的廠家，必定要在檔次、行業(yè)地位等方面要相符，切忌一流的品牌，找三流的產(chǎn)品做促銷(xiāo)，這樣無(wú)疑會(huì)拉低自己產(chǎn)品的檔次，而起不到應(yīng)有的效果，相反，還有可能會(huì)造成傷害?？傊?，淡季是做促銷(xiāo)的好機(jī)會(huì)，作為廠商，必定要轉(zhuǎn)變固有的思維模式，要堅(jiān)固建立"只有淡季的思想，沒(méi)有淡季的市場(chǎng)"這一理念，通過(guò)不按慣例出牌，通過(guò)策劃合適市場(chǎng)的促銷(xiāo)運(yùn)動(dòng)，品牌運(yùn)營(yíng)商必定能夠做到淡季不淡，從而脫穎而出，把市場(chǎng)做強(qiáng)做大。

酒店淡季促銷(xiāo)活動(dòng)方案酒店銷(xiāo)售淡季經(jīng)營(yíng)策略篇三

為順利進(jìn)行淡季營(yíng)銷(xiāo)工作，堅(jiān)定樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以銷(xiāo)售為龍頭”的經(jīng)營(yíng)思想，根據(jù)大廈實(shí)際狀況，市場(chǎng)管理部特制定淡季營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下。

冬季將至，酒店服務(wù)業(yè)迎來(lái)了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一，民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場(chǎng)變化，市場(chǎng)管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”，如何在淡季提高客房與會(huì)場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷(xiāo)工作首先要思考的問(wèn)題。

1.市場(chǎng)狀況

近幾年來(lái)，隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用，區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化，新老酒店之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)角力愈發(fā)激烈。另一方面，隨著城市的發(fā)展，本區(qū)域商業(yè)活躍，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春?，市?chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。

目前的境況是，在銀川市南門(mén)廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四星級(jí)酒店，其余為三星級(jí)類(lèi)別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國(guó)際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析，此刻中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和，高級(jí)酒店在未來(lái)兩、三年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈，但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的狀況下下，各行各業(yè)都在收縮開(kāi)支，高級(jí)酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小，高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)，從而構(gòu)成連鎖反應(yīng)，對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。

2.競(jìng)爭(zhēng)狀況

對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō)，每個(gè)同等級(jí)的酒店(如虹橋、太陽(yáng)神賓館等)都是大廈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

從目前的狀況看，銀川市稱(chēng)得上是大廈的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級(jí)酒店，而是南門(mén)廣場(chǎng)附近20xx年8月、9月新開(kāi)業(yè)的天一國(guó)際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類(lèi)似的綜合性酒店(主要指銀座酒店)，其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門(mén)廣場(chǎng)附近最高檔次的酒店，硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性，但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)酒店，在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的狀況下，銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)帶來(lái)必須的沖擊。而像天一國(guó)際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類(lèi)同質(zhì)的酒店，雖然星級(jí)不及大廈高，但對(duì)一些特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì)議)，尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)構(gòu)成分流格局，從長(zhǎng)期來(lái)講，此類(lèi)酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。

3.分銷(xiāo)狀況

目前，民航大廈的分銷(xiāo)渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類(lèi)型，即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道，即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷(xiāo)員直接面向客戶(hù)，透過(guò)陌生拜訪、機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)推銷(xiāo)、電話營(yíng)銷(xiāo)等多種方式直接宣傳大廈，繼而進(jìn)行客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲的銷(xiāo)售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門(mén)住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道，即前廳部透過(guò)與攜程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商合作，透過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式，進(jìn)行大廈客房的預(yù)售?？偨Y(jié)目前大廈的分銷(xiāo)渠道現(xiàn)狀，不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷(xiāo)渠道相對(duì)較少、分銷(xiāo)項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可透過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷(xiāo)售過(guò)程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的狀況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商傭金較高)，因此交易效率仍有提高的空間。

4.問(wèn)題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)

(1)分析問(wèn)題

①民航大廈以往主要依附航線勢(shì)力優(yōu)先接待機(jī)組入住;

②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節(jié)及節(jié)假日影響較大的假日型酒店;

⑤目前所能帶給商務(wù)活動(dòng)的娛樂(lè)休閑項(xiàng)目比較少(如ktv、足療、洗浴等)，致使酒店商務(wù)活動(dòng)接待的空間不足，不能高質(zhì)量的滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

⑥大廈的菜肴有兩個(gè)顯著的“特點(diǎn)”：其一是價(jià)格較高，其二是缺乏特色;

以上種種劣勢(shì)導(dǎo)致民航大廈在與其他酒店的競(jìng)爭(zhēng)中，在幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上處于劣勢(shì)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益增長(zhǎng)實(shí)屬不易。

20xx年10月底，由于部分機(jī)組將撤銷(xiāo)住房，大廈和機(jī)場(chǎng)賓館的可出租客房量會(huì)到達(dá)60間左右，而來(lái)自旅游市場(chǎng)的團(tuán)隊(duì)客流將季節(jié)性萎縮，營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)加重。

(2)發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)

①大廈是南門(mén)廣場(chǎng)區(qū)域唯一的航空酒店，在品牌和檔次上有必須的獨(dú)特性和排他性，擁有高級(jí)豪華的客房、會(huì)場(chǎng)和餐廳，周邊交通環(huán)境十分便捷，能夠招攬到社會(huì)商界、政界、文化界等各界宴請(qǐng)活動(dòng)和高端消費(fèi)的客人。此外，大廈營(yíng)造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會(huì)各界消費(fèi)者的認(rèn)同。

②大廈位于機(jī)場(chǎng)大巴車(chē)的終點(diǎn)站，離市中心1公里，離飛機(jī)場(chǎng)25公里，我們所能帶給的特色服務(wù)即一站式乘機(jī)服務(wù)其他酒店暫時(shí)無(wú)法復(fù)制。

在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團(tuán)隊(duì)入住率降低和機(jī)組撤房的雙重壓力下，我們的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)有三：其一，降低客房的空房率，保證客房的入住率不下滑;其二，想方設(shè)法增加會(huì)議接待的機(jī)會(huì)，提高會(huì)場(chǎng)出租率;其三，增加餐飲接待的多樣性，保證餐飲收入不下滑。

淡季的主要目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)變更為商務(wù)市場(chǎng)為主導(dǎo)(包括政府接待、集團(tuán)消費(fèi)、商務(wù)散客、商務(wù)會(huì)議、各類(lèi)宴會(huì)等)，旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，我們務(wù)必著力拓展商務(wù)會(huì)議及客房接待，不僅僅只是本地區(qū)的，而且要把營(yíng)銷(xiāo)的觸角發(fā)展到周邊城市，提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度，把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力持續(xù)并擴(kuò)大現(xiàn)有的政府客戶(hù)、企業(yè)客戶(hù)、商務(wù)會(huì)議客戶(hù)等等各協(xié)議單位的規(guī)模，持續(xù)老顧客的忠誠(chéng)度，提高新客戶(hù)的滿(mǎn)意度，為酒店應(yīng)對(duì)中長(zhǎng)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)打下扎實(shí)的客源基礎(chǔ)。

1.產(chǎn)品策略

①酒店的產(chǎn)品即是客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲及其相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù)。我們?cè)谝延袀鹘y(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項(xiàng)目，如一站式乘機(jī)服務(wù)，這是民航大廈的特色優(yōu)勢(shì)，就應(yīng)持續(xù)強(qiáng)化這種創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，抓緊招聘和培訓(xùn)大巴導(dǎo)乘員，連貫中間環(huán)節(jié)，促進(jìn)客房順暢銷(xiāo)售。

②對(duì)入住客人的惠顧可酌情改變，如在已有歡迎果盤(pán)和歡迎茶的基礎(chǔ)上增加晚安熱牛奶，多次入住的客人能夠酌情贈(zèng)送航空紀(jì)念品等方式“抓心”。

③餐飲方面，完善現(xiàn)有菜譜，增加特色菜譜，提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過(guò)程中增強(qiáng)跟進(jìn)意識(shí)，主動(dòng)推薦。

④會(huì)場(chǎng)出租方面，透過(guò)電話營(yíng)銷(xiāo)的方式主動(dòng)詢(xún)問(wèn)各協(xié)議單位有無(wú)年終尾牙或團(tuán)拜會(huì)等活動(dòng)，及時(shí)通知新老客戶(hù)大廈最新的營(yíng)銷(xiāo)政策了解市場(chǎng)需求。

2.價(jià)格策略

大廈可根據(jù)淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價(jià)格策略，構(gòu)成系統(tǒng)的合理的價(jià)格方案并嚴(yán)格執(zhí)行，同時(shí)對(duì)酒店全年的銷(xiāo)售活動(dòng)實(shí)行全程管控，確保各項(xiàng)銷(xiāo)售指標(biāo)能夠順利完成。目前的當(dāng)務(wù)之急是確定合理的淡季價(jià)格，配合有效的促銷(xiāo)策略，同時(shí)完善傭金返現(xiàn)制度為提高散客入住率和會(huì)議出租率增加吸引力，提高外援的主動(dòng)合作意識(shí)。

3.渠道策略

鑒于目前大廈的分銷(xiāo)渠道少、分銷(xiāo)項(xiàng)目單一、銷(xiāo)售過(guò)程不暢、交易效率仍有提高的空間等問(wèn)題，市場(chǎng)管理部策劃增加透過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂會(huì)場(chǎng)的服務(wù)項(xiàng)目：透過(guò)發(fā)貼、電子郵件、電話聯(lián)絡(luò)、傳真宣傳資料等方式，更新、增加大廈的網(wǎng)宣資料?，F(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂(lè)邦、會(huì)議通、天竣、網(wǎng)蟲(chóng)、北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。

繼續(xù)執(zhí)行出租車(chē)司機(jī)推薦入住即可計(jì)提成的營(yíng)銷(xiāo)方式，提成的類(lèi)型可靈活掌握，這樣有助于拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道，增加營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)。

4.促銷(xiāo)策略

①20xx年11月、12月間，重點(diǎn)做好新客戶(hù)挖掘工作：在完善新的宣傳冊(cè)信息，制定合理的淡季房?jī)r(jià)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)銀川市國(guó)美電器、大中電器、新百電器以及五個(gè)百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國(guó)芳百盛、老大樓、新時(shí)代廣場(chǎng))的推介宣傳，開(kāi)發(fā)潛在客戶(hù)。

②加強(qiáng)與各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作，本地市場(chǎng)中已簽訂協(xié)議的客戶(hù)要選取適宜的時(shí)光逐一登門(mén)回訪，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶(hù)。

③針對(duì)新的上門(mén)散客進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售，顧客在酒店住房，可同時(shí)在餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)方面享受不一樣程度的優(yōu)惠。

具體方案如下：

散客單次消費(fèi)滿(mǎn)1000元

享受餐飲28元自助券一張

享受餐飲8.8折優(yōu)惠一次

二次入住享受門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠

散客單次消費(fèi)滿(mǎn)20xx元

享受餐飲48元自助券一張

享受餐飲8.5折優(yōu)惠一次

二次入住客房享受門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠

散客單次消費(fèi)滿(mǎn)3000元

享受餐飲48元自助券兩張

享受餐飲8.0折優(yōu)惠一次

享受免費(fèi)豪華單間一晚(1年內(nèi)有效，需提前10天預(yù)定)

享受300元航空禮品

酒店淡季促銷(xiāo)活動(dòng)方案酒店銷(xiāo)售淡季經(jīng)營(yíng)策略篇四

現(xiàn)階段，酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，消費(fèi)者也變的越來(lái)越成熟，這就對(duì)我們酒店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在今年淡季我們計(jì)劃對(duì)市場(chǎng)部銷(xiāo)售工作作出一系列的調(diào)整，吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi)，提高我店經(jīng)營(yíng)效益。

（1）目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過(guò)于狹窄。

總體看來(lái)我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，主要原因是酒店過(guò)

多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒(méi)有自己的特色，或者定位過(guò)高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。

我酒店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我酒店所在的城東區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的城區(qū)，居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們以中高檔酒店定位于市場(chǎng)，面向中高檔消費(fèi)群體，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

（2）廣告宣傳力度不夠，市場(chǎng)知名度較小。

我酒店雖然隸屬于青海聯(lián)運(yùn)集團(tuán)但社會(huì)上對(duì)我酒店卻不甚了解，

我酒店也沒(méi)有做過(guò)廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店

緊鄰八一路客運(yùn)站，機(jī)場(chǎng)大巴終點(diǎn)也在本酒店門(mén)口。其位置優(yōu)越，交通極為方便，車(chē)程5-10分鐘可達(dá)西寧火車(chē)站、西寧汽車(chē)站，距離西寧曹家堡機(jī)場(chǎng)25公里，乘坐出租車(chē)約25分鐘。地處西寧市主要交通要道，是所有進(jìn)入西寧市車(chē)輛必經(jīng)之路，所以過(guò)往的車(chē)輛很多，商務(wù)散客是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。低價(jià)位吸引他們來(lái)我酒店消費(fèi)，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。

我酒店淡季最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是位于酒店對(duì)面華辰大酒店，華辰大酒

店開(kāi)業(yè)于20xx年是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂(lè)為一體的涉外四星級(jí)酒店，總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的。但因營(yíng)業(yè)已經(jīng)四年設(shè)施和裝修比較陳舊，而我酒店的設(shè)施和裝修比其截然一新，客房種類(lèi)比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三個(gè)會(huì)議室可接待其無(wú)法接待的大型會(huì)議。酒店周?chē)渌木频甓际且恍┬⌒蜕虅?wù)酒店在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力。

我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者。

（2）我酒店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和即將開(kāi)業(yè)的八一路客運(yùn)站。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機(jī)和一些過(guò)往周邊縣市的客戶(hù)。

機(jī)會(huì)點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以

倍，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。

2、減少銷(xiāo)售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入、促銷(xiāo)費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì)對(duì)酒店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，需要酒店進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對(duì)酒店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，酒店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對(duì)于酒店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會(huì)咨詢(xún)酒店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，酒店既節(jié)省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本，又增加了銷(xiāo)售收入，從而酒店利潤(rùn)又有了提高。

4、員工忠誠(chéng)度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)酒店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會(huì)使酒店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中，員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿(mǎn)意度的提高導(dǎo)致酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)。

礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性：

1． 收入水平或消費(fèi)能力較高，講究服務(wù)上乘，到酒店消費(fèi)一般是商務(wù)宴請(qǐng)接待客戶(hù)。

2． 具有高消費(fèi)能力但對(duì)酒店各方面要求高。

3． 關(guān)注酒店檔次，需要酒店對(duì)其vip接待服務(wù)。

1．進(jìn)行立體化宣傳，突出本酒店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對(duì)酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方。可以在報(bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)足。

2．采用強(qiáng)勢(shì)廣告，如報(bào)紙，以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷(xiāo)售，從而吸引大量的消費(fèi)者注意，建立知名度。

（一）銷(xiāo)售方法的策略：

馬麗因人際關(guān)系主要負(fù)責(zé)海東各政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。

朱萬(wàn)春主要負(fù)責(zé)內(nèi)勤工作，做好登記接待工作。

2.規(guī)定銷(xiāo)售指標(biāo)，市場(chǎng)部經(jīng)理根據(jù)酒店的銷(xiāo)售目標(biāo)和政策制定銷(xiāo)售目

酒店淡季促銷(xiāo)活動(dòng)方案酒店銷(xiāo)售淡季經(jīng)營(yíng)策略篇五

服裝淡季促銷(xiāo)是開(kāi)服裝店的必修課之一.服裝淡季促銷(xiāo)是指在服裝銷(xiāo)售淡季進(jìn)行有必要的促銷(xiāo)手段從而降低成本提高銷(xiāo)量.服裝淡季促銷(xiāo)有很多種方法如果針對(duì)服裝淡季促銷(xiāo)的方法得當(dāng)可。以下就是小編整理的服裝促銷(xiāo)

活動(dòng)方案

創(chuàng)新很重要。營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)就是要將同質(zhì)的產(chǎn)品買(mǎi)出不同來(lái)。創(chuàng)新就是要?jiǎng)?chuàng)造差異化，差異性的，差異性的市場(chǎng)定位和市場(chǎng)選擇來(lái)完成淡季銷(xiāo)量的增長(zhǎng)。

在淡季適時(shí)推出一些新產(chǎn)品，可以有效地切割對(duì)手的市場(chǎng)份額。從取勢(shì)的角度來(lái)看，能強(qiáng)化企業(yè)品牌在消費(fèi)者心智中的地位。對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算有限的企業(yè)，以有限度的廣告宣傳和適量的新品推出可以取得不錯(cuò)的影響力。

雀巢公司就精于淡季的新品突擊策略，甚至可以說(shuō)是“淡季旺做”的推行者。鐘表品牌timex曾在淡季針對(duì)敏感于潮流的消費(fèi)者推出了200個(gè)新款，強(qiáng)調(diào)時(shí)尚和高科技的設(shè)計(jì)，使得timex的銷(xiāo)量增長(zhǎng)了30%左右。

發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)新的消費(fèi)習(xí)慣是淡季挖掘銷(xiāo)量的有力途徑。一些別出心裁的消費(fèi)方式，如飲料在冬季的“熱飲”——“煮飲料”、“煮熱露露”、“煮姜絲可樂(lè)”、“熱椰汁”，甚至“煮紅棗啤酒”，就是淡季促銷(xiāo)的創(chuàng)新典范。

降低人員工資和提成，結(jié)果造成陳列質(zhì)量的降低和大批銷(xiāo)售人員的流失，旺季到來(lái)時(shí)，已措手不及。

相反，在淡季保持適度的，特別是形成對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者強(qiáng)大的壓力，往往能取得事半功倍的效果。三星和飛利浦等電視生產(chǎn)商20xx年9-11月的淡季，不但帶來(lái)了35%左右的銷(xiāo)售額增加，更讓純平產(chǎn)品的銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)了10%。

大部分營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家的共識(shí)是：淡季將有限的資金投資在能夠刺激消費(fèi)者的活動(dòng)上是比較明智的營(yíng)銷(xiāo)方法。

值得注意的是，淡季的切勿過(guò)分依賴(lài)于單純的降價(jià)打折上。為了減輕庫(kù)存壓力、增加現(xiàn)金流而進(jìn)行的大幅度打折，會(huì)破壞企業(yè)的品牌形象，影響后續(xù)的銷(xiāo)售。替代性的策略是，可以考慮提高產(chǎn)品的附加值和增加一些服務(wù)，這樣在增加短期銷(xiāo)量的同時(shí)，不會(huì)對(duì)已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)了產(chǎn)品的消費(fèi)者造成太大的負(fù)面影響。

進(jìn)入淡季，通常的旺季主力渠道都會(huì)大幅度萎縮，但另外一些銷(xiāo)售渠道則開(kāi)始展現(xiàn)其價(jià)值，這就是淡季渠道。比如瓶裝飲用水，秋冬淡季時(shí)，超市、批發(fā)市場(chǎng)、零售店、攤點(diǎn)等正常渠道萎縮很大，然而生意冷淡了一個(gè)夏季、桑拿中心卻進(jìn)入了顧客盈門(mén)的季節(jié)，人在洗浴、桑拿后會(huì)感到口渴，水的消費(fèi)量很大。如果能拿下某個(gè)區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)大部和桑拿中心，銷(xiāo)量依然可觀。

淡季的渠道策略無(wú)非兩方面：一方面，在淡季，銷(xiāo)售波動(dòng)較小的渠道應(yīng)該得到強(qiáng)化;另一方面，針對(duì)產(chǎn)品特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)新的渠道，適應(yīng)產(chǎn)品的淡季銷(xiāo)售。比如，有的企業(yè)在旺季時(shí)注重開(kāi)發(fā)城市區(qū)域市場(chǎng)，強(qiáng)化批發(fā)渠道，淡季時(shí)則側(cè)重于農(nóng)村市場(chǎng)和機(jī)構(gòu)大客戶(hù)，成功實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售無(wú)淡季。

“旺季取利，淡季取勢(shì)”，但企業(yè)的最終目標(biāo)就是謀利，而取勢(shì)同樣是為這個(gè)最終目標(biāo)服務(wù)的。另外，淡季終歸是淡季，“旺季搶增量，淡季搶減量”，“增量”永遠(yuǎn)比“減量”要大，取“增量”永遠(yuǎn)比裸地從對(duì)手手中搶食來(lái)得容易。而且，淡季促銷(xiāo)有時(shí)候是得不償失的。一個(gè)很簡(jiǎn)單的例子：冬天花幾倍的努力將冰箱賣(mài)出去，搶得也許是夏天的生意。

所以，淡季市場(chǎng)永遠(yuǎn)不是和對(duì)手決戰(zhàn)的主力戰(zhàn)場(chǎng)。重視淡季促銷(xiāo)的目的，除了上面談到的適當(dāng)提升銷(xiāo)量和追求長(zhǎng)期利益外，主要是為旺季服務(wù)?！皵承肝覒?zhàn)”的收獲僅是策略上的收益和戰(zhàn)術(shù)上的震憾，對(duì)長(zhǎng)期利益的堅(jiān)持也不過(guò)是企業(yè)永續(xù)經(jīng)營(yíng)的需要。

果僅是坐等旺季到來(lái)，最好的結(jié)果是在銷(xiāo)售旺季到來(lái)的時(shí)候，銷(xiāo)售渠道和客戶(hù)維持在原有的水平上，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)止步不前，更可能的是由于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的增加或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)取，在新的旺季到來(lái)時(shí)，原有的銷(xiāo)售渠道萎縮，客戶(hù)減少，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)大幅度下降。

所以，在淡季除了抓緊時(shí)間對(duì)現(xiàn)有客戶(hù)進(jìn)行分析、歸類(lèi)和管理外，企業(yè)應(yīng)積極開(kāi)拓新的營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)和市場(chǎng)，同時(shí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，謀劃下一步的市場(chǎng)開(kāi)拓方案，培訓(xùn)營(yíng)銷(xiāo)人員。

漢高公司曾經(jīng)在淡季測(cè)試營(yíng)銷(xiāo)了非傳統(tǒng)的200毫升裝家用清潔劑，并調(diào)整了3次價(jià)格，以求在消費(fèi)者接受度和企業(yè)利潤(rùn)中找到平衡點(diǎn)?？煽诳蓸?lè)公司也曾經(jīng)在20xx年利用淡季在一些城市試點(diǎn)上市200毫升玻璃瓶裝可樂(lè)，并測(cè)試了渠道和物流配送能否適應(yīng)這種新包裝的產(chǎn)品。

一般來(lái)說(shuō)，淡季開(kāi)展測(cè)試營(yíng)銷(xiāo)，風(fēng)險(xiǎn)比較低，不會(huì)對(duì)企業(yè)原有的產(chǎn)品組合造成特別大的影響。同時(shí)，渠道、廣告和物流上的成本也相對(duì)要低很多。

過(guò)量的存貨對(duì)于企業(yè)是巨大的財(cái)務(wù)壓力和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。如果壓在經(jīng)銷(xiāo)商手中，經(jīng)銷(xiāo)商為了減輕庫(kù)存壓力很可能會(huì)進(jìn)行大幅降價(jià)以清理存貨。但是，旺季到來(lái)時(shí)的存貨水平過(guò)低，很可能造成企業(yè)無(wú)法抓住突如其來(lái)的需求增長(zhǎng)。所以，淡季時(shí)的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)和存貨監(jiān)控就非常重要，是對(duì)旺季戰(zhàn)役勝利的準(zhǔn)備。

服裝淡季促銷(xiāo)應(yīng)突出長(zhǎng)期利益.服裝淡季促銷(xiāo)之淡，在于銷(xiāo)量。銷(xiāo)量是一個(gè)期間指標(biāo)，即“某個(gè)期間內(nèi)的銷(xiāo)量”，而這個(gè)期間是小于一年，甚至只有一兩個(gè)月。所以，服裝淡季之淡，僅是就短期利益而言，對(duì)于企業(yè)的長(zhǎng)期利益來(lái)說(shuō)是沒(méi)有淡旺之分的。 所以，服裝淡季促銷(xiāo)重在取勢(shì).何為勢(shì)?就是長(zhǎng)期有價(jià)值的東西：口碑建立、品牌營(yíng)造、戰(zhàn)略?xún)r(jià)值等，這些都是企業(yè)的勢(shì)，服裝淡季促銷(xiāo)是對(duì)企業(yè)長(zhǎng)期市場(chǎng)地位起作用的動(dòng)作。

建立口碑，最重要的就是拉近與消費(fèi)者的距離，取得他們的好感。

最簡(jiǎn)單有效的辦法就是通過(guò)一些特別的公關(guān)活動(dòng)，增加消費(fèi)者產(chǎn)品體驗(yàn)和品牌感受的機(jī)會(huì)。特別是，在消費(fèi)者意想不到的情況下，主動(dòng)與他們接觸，增加他們的品牌聯(lián)想度(brand association)和品牌參與度。

三星的微波爐淡季口碑營(yíng)銷(xiāo)，就是在各大城市的鬧市區(qū)設(shè)立眾多柜臺(tái)，向消費(fèi)者發(fā)放“三星每日微波爐食譜”、“三星微波爐車(chē)輪食譜”、“三星微波爐女性食譜”等，并開(kāi)辦免費(fèi)的“微波爐烹飪班”，在學(xué)校、辦公樓等區(qū)域擺放微波爐，免費(fèi)為消費(fèi)者加熱食品，贏取好感。

scullers是著名的運(yùn)動(dòng)休閑服裝品牌，在淡季舉辦“scullers搜索女裝設(shè)計(jì)師比賽”，每位婦女都有機(jī)會(huì)報(bào)名參賽，自己設(shè)計(jì)服裝、鞋帽和佩飾，并在鬧市區(qū)專(zhuān)門(mén)設(shè)立廣告亭展示優(yōu)勝作品。另外，scullers還策劃過(guò)“幸運(yùn)減肥”淡季活動(dòng)。任何女性只要在公司規(guī)定的時(shí)間內(nèi)減去一定的體重，就可以在scullers專(zhuān)賣(mài)店得到與她減去的體重比例相當(dāng)?shù)膕cullers產(chǎn)品。這些活動(dòng)吸引了很多女性參加，口傳身教，盡收女性消費(fèi)者人心。

品牌營(yíng)造和口碑建立是相輔相成的，都是要占領(lǐng)消費(fèi)者的大腦。只是，口碑更注重于“與人為善”，重在取得好感。品牌，則重在豎立一種價(jià)值觀，并傳播這種價(jià)值的感覺(jué)。

在淡季進(jìn)行品牌宣傳，一方面，可以使廣告在很大程度上擺脫銷(xiāo)售目標(biāo)的困擾，另一方面，淡季的宣傳成本低，品牌宣傳效益比高。并且，當(dāng)旺季來(lái)臨之時(shí)，品牌將贏得很高的回想率(brand recall)和大腦占有率(mindshare)。

但淡季品牌宣傳也是一種財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)沉重的營(yíng)銷(xiāo)策略，在短期內(nèi)無(wú)法實(shí)現(xiàn)回報(bào)。絕大多數(shù)品牌都負(fù)擔(dān)不起在淡季的大規(guī)模廣告宣傳，而陷入一種兩難境地。相反，對(duì)于實(shí)力強(qiáng)大、現(xiàn)金充裕的公司來(lái)說(shuō)，他們實(shí)際上正是利用在淡季進(jìn)行大規(guī)模廣告投入的能力打造了品牌優(yōu)勢(shì)，最終將弱勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者驅(qū)出市場(chǎng)。

在同可口可樂(lè)的競(jìng)爭(zhēng)中，百事可樂(lè)就非常注重在淡季維持或增加廣告投入。而對(duì)于其他市場(chǎng)挑戰(zhàn)者同樣必須維持品牌在淡季的廣告投放。行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者大概把銷(xiāo)售額的10%～12%用于廣告宣傳，而挑戰(zhàn)型企業(yè)則達(dá)到了銷(xiāo)售額的20%～25%。在淡季通過(guò)廣告和公關(guān)活動(dòng)建立品牌資產(chǎn)、增加品牌附加值，可以使公司在市場(chǎng)情況好轉(zhuǎn)時(shí)，快速地脫穎而出。

曾經(jīng)，冰淇淋類(lèi)企業(yè)是很少在夏季之外打廣告的。但某個(gè)品牌的“反季營(yíng)銷(xiāo)策略”，即冬天開(kāi)始發(fā)起廣告，春天進(jìn)入高峰，夏季逐漸停止的反常策略，無(wú)論從成本還是從效果，都取得了巨大的成功。這就是具有戰(zhàn)略眼光的淡季促銷(xiāo)策略。在進(jìn)入旺季時(shí)，提前占領(lǐng)了戰(zhàn)略制高點(diǎn)。最終這種戰(zhàn)略行為，演變?yōu)橐粋€(gè)行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)模式。這才是淡季促銷(xiāo)的高端境界。

酒店淡季促銷(xiāo)活動(dòng)方案酒店銷(xiāo)售淡季經(jīng)營(yíng)策略篇六

1、營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)不強(qiáng)：不少企業(yè)決策者首先在主觀意識(shí)上就認(rèn)為夏天是白酒的淡季，銷(xiāo)量下滑或產(chǎn)品走不動(dòng)都是很正常的現(xiàn)象!而正是這種“任期自然銷(xiāo)售”的粗略意識(shí)才導(dǎo)致了大多數(shù)白酒企業(yè)在淡季營(yíng)銷(xiāo)上缺乏主觀能動(dòng)性，沒(méi)有在淡季來(lái)臨之前做好相關(guān)的市場(chǎng)防御工作，在淡季的時(shí)候也未把重點(diǎn)真正轉(zhuǎn)換到市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和管理上來(lái)!從而由于準(zhǔn)備不充分、戰(zhàn)術(shù)不恰當(dāng)，而喪失了在淡季的整體競(jìng)爭(zhēng)力。

2、產(chǎn)品市場(chǎng)定位不準(zhǔn)導(dǎo)致淡季更淡：炎熱的夏天是飲料和啤酒等產(chǎn)品的旺季，作為白酒產(chǎn)品而言，要想在這個(gè)季節(jié)實(shí)現(xiàn)較大的銷(xiāo)量，就必須在產(chǎn)品種類(lèi)、結(jié)構(gòu)與檔次上進(jìn)行合理的調(diào)整。整體來(lái)看，在夏季，白酒市場(chǎng)高檔酒和低檔酒(如光瓶酒)的銷(xiāo)售弧線變化不是很大，經(jīng)常喝白酒或送禮的消費(fèi)者在夏季基本上還是依然購(gòu)買(mǎi)，而轉(zhuǎn)喝啤酒、紅酒等產(chǎn)品的消費(fèi)者基本上以中青年人居多。所以，要鞏固白酒的主流消費(fèi)群體，在夏季是不宜主推高度酒的!但反觀我們的不少?gòu)S家是冬季主推的什么產(chǎn)品、在夏季還是依然擺放在貨架上，即沒(méi)有根據(jù)季節(jié)變化的規(guī)律性來(lái)適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品的合理結(jié)構(gòu)，以至淡季更淡。

3、促銷(xiāo)戰(zhàn)術(shù)不當(dāng)使淡季戰(zhàn)績(jī)不佳：在炎熱的夏季，筆者看到包括很多名優(yōu)產(chǎn)品在內(nèi)的白酒企業(yè)都在搞“買(mǎi)一贈(zèng)一”活動(dòng)，可多數(shù)廠家送出去的并不是消費(fèi)者最想要的，因?yàn)樗麄兯偷亩际峭瑯拥陌拙?，畢竟白酒本身在淡季就是不太受歡迎的，即便你送的是一個(gè)產(chǎn)品或其它紅酒產(chǎn)品，但效果都不會(huì)太理想。象全興大曲就會(huì)促銷(xiāo)，賣(mài)出一瓶就送六瓶礦泉水，因?yàn)橄鄬?duì)來(lái)說(shuō)，水飲料在夏季比酒受歡迎些。所以，在淡季的促銷(xiāo)策略上，我們的白酒廠家不能一搞促銷(xiāo)就來(lái)倆，一定要想法如何抓住消費(fèi)者的真正需求所在才是關(guān)鍵!

4、缺乏強(qiáng)有力的品牌作支撐：我們經(jīng)常會(huì)看到這樣一種現(xiàn)象，那就是不少白酒品牌、特別是高檔白酒一旦離開(kāi)了促銷(xiāo)攻勢(shì)產(chǎn)品在商場(chǎng)就基本叫停，在淡季更是慘淡經(jīng)營(yíng)。為什么會(huì)有這樣的結(jié)果?因?yàn)檫@樣的白酒產(chǎn)品雖然賣(mài)了個(gè)好價(jià)錢(qián)，但由于自身在產(chǎn)品知名度與美譽(yù)度方面極度匱乏，從而不能依靠忠誠(chéng)度較高的、極為穩(wěn)固的消費(fèi)群體來(lái)支撐市場(chǎng)的更大發(fā)展。所以，高價(jià)位的白酒品牌還必須具有高價(jià)值的品牌基礎(chǔ)，否則，將很難建立起穩(wěn)固的消費(fèi)根基。

5、自欺欺人的淡季營(yíng)銷(xiāo)手法導(dǎo)致名存實(shí)亡：現(xiàn)在不少的白酒廠家也實(shí)現(xiàn)了在淡季的穩(wěn)定增長(zhǎng)，可他們實(shí)質(zhì)上只是把產(chǎn)品的庫(kù)房換了個(gè)地方，表面上看是“銷(xiāo)售”出去了，但實(shí)際上并沒(méi)有被消費(fèi)者“消費(fèi)”掉!造成這種結(jié)局的病根在于：我們的廠家在淡季來(lái)臨之前是想方設(shè)法讓經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)貨，一些片區(qū)的業(yè)務(wù)人員為了贏得淡季的業(yè)績(jī)，也是拼命把貨往經(jīng)銷(xiāo)商那里壓，但這些實(shí)質(zhì)上并沒(méi)有真正解決企業(yè)在淡季的銷(xiāo)售問(wèn)題。

6、廠商各自為陣：每逢白酒淡季，廠家與各級(jí)渠道商及終端零售商由于沒(méi)有形成有效的合力，以至淡季門(mén)庭冷落。這方面，一是廠家對(duì)淡季營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)術(shù)沒(méi)有進(jìn)行徹底的灌輸與執(zhí)行，經(jīng)銷(xiāo)商的行為往往也與廠家的意愿相違背;另一方面經(jīng)銷(xiāo)商在淡季過(guò)于依賴(lài)廠家的促銷(xiāo)，缺乏主動(dòng)意識(shí)，有的更是把主力投入到其它暢銷(xiāo)產(chǎn)品上去了，這樣一來(lái)，導(dǎo)致淡季更淡。

那么，在淡季我們又該如何做呢?

1、在旺季為淡季打好伏筆：

“淡季壓貨”這是個(gè)普遍的市場(chǎng)現(xiàn)象，也是各行業(yè)的一個(gè)通病!關(guān)鍵是除了季節(jié)性因素外、影響產(chǎn)品滯銷(xiāo)的其它因素是否都已解決?這一點(diǎn)很重要!當(dāng)然徹底解決是比較困難，但我們一定要扭轉(zhuǎn)劣勢(shì)，如果在旺季都沒(méi)得到有效的解決，在淡季勿須質(zhì)疑自然是雪上加霜了!一是白酒的品質(zhì)問(wèn)題(象質(zhì)量、口感等);二是產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題;三是市場(chǎng)推廣問(wèn)題(如推廣方式不妥)、四是購(gòu)買(mǎi)力問(wèn)題(如銷(xiāo)售不對(duì)路)、五是廠商合作問(wèn)題、六是知名度問(wèn)題。一般情況下，一類(lèi)問(wèn)題廠家可以改進(jìn)，二類(lèi)問(wèn)題廠商雙方可以協(xié)調(diào)解決，第三方面問(wèn)題往往是最普遍的，也只有消除了這類(lèi)問(wèn)題的阻礙，最后幾個(gè)問(wèn)題才容易緩解。實(shí)質(zhì)上淡季銷(xiāo)勢(shì)低迷這是市場(chǎng)與產(chǎn)品的實(shí)際現(xiàn)狀，但我們可以通過(guò)其它途徑改變窘境。好比人身上有一痛處，我們不僅要按摩痛點(diǎn)，還須推拿周邊部位，在淡季緩解白酒庫(kù)存壓力和銷(xiāo)售不暢的道理其實(shí)也是這樣的!

有這樣一個(gè)例子，某地方白酒品牌曾在a市很暢銷(xiāo)，平時(shí)在家門(mén)口的促銷(xiāo)活動(dòng)也就做得較少，到了4-9月和其它產(chǎn)品差不多，銷(xiāo)售逐漸呈下滑趨勢(shì)，不過(guò)考慮到“淡季情由可原”也就任其發(fā)展!可后來(lái)該市的白酒新品牌陸續(xù)增多，有不少是外來(lái)強(qiáng)勢(shì)名牌，原來(lái)在夏天還基本可以維持，但在強(qiáng)手的夾擊中很快便是走貨極度緩慢，經(jīng)銷(xiāo)商們也是叫苦不迭!有的旺季一過(guò)不僅大幅度減少進(jìn)貨,還干脆經(jīng)營(yíng)其它產(chǎn)品。在發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題后四川點(diǎn)石成金策劃?rùn)C(jī)構(gòu)為他們及時(shí)采取了“旺季為淡季促銷(xiāo)”的方法，收到了意想不到的效果。

一方面在春節(jié)期間，對(duì)在各大超市和商場(chǎng)凡購(gòu)買(mǎi)本品的顧客，均贈(zèng)送一張印有日歷的精美優(yōu)惠金卡(優(yōu)惠卡有效時(shí)間是一年，可重復(fù)使用，同時(shí)規(guī)定凡在“五一”節(jié)到“八一”節(jié)期間的任一時(shí)間里購(gòu)買(mǎi)本品牌的顧客均可獲得禮品一份，并能參與抽獎(jiǎng));這樣不但加深了顧客對(duì)品牌的情感，還促使了一部分顧客在淡季時(shí)又再次購(gòu)買(mǎi)。

另一方面同時(shí)派大量促銷(xiāo)員到居民區(qū)去贈(zèng)送優(yōu)惠金卡，并在大型、集中的社區(qū)開(kāi)展免費(fèi)品嘗活動(dòng)，由于該公司產(chǎn)品口感風(fēng)味不錯(cuò)、且價(jià)格適中，這樣一來(lái)不但增加了白酒在旺季期間的銷(xiāo)量，且不少的市民在淡季同樣也拿著優(yōu)惠卡來(lái)購(gòu)買(mǎi)。

所以，在旺季為淡季銷(xiāo)售打好伏筆很關(guān)鍵!

2、調(diào)整合理的淡季品種結(jié)構(gòu)

根據(jù)不同的消費(fèi)層次和消費(fèi)習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營(yíng)品種也是為淡季促銷(xiāo)的有效方法。在淡季，真正喝酒的消費(fèi)者還主要是以中低檔酒為主，這部分消費(fèi)群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場(chǎng)，其平時(shí)的白酒飲用量相對(duì)旺季肯定減少，所以，可針對(duì)其推含量較少的小瓶酒;而針對(duì)中檔消費(fèi)層次，可量身定做一些低度酒;就高檔消費(fèi)層次而言，他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒，平時(shí)購(gòu)買(mǎi)高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會(huì)議宴請(qǐng)或饋贈(zèng)方面。所以，針對(duì)這部分消費(fèi)者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。

另外，我們也可以在淡季的時(shí)候推出白酒新品種，通過(guò)差異化優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)品牌展開(kāi)角逐，這樣一來(lái)也可以說(shuō)是旺季前的一個(gè)熱身準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)。

3、加強(qiáng)對(duì)零售商的開(kāi)發(fā)

業(yè)界有句俗語(yǔ)叫做“旺季做銷(xiāo)量、淡季做市場(chǎng)”。其實(shí)，如果沒(méi)有市場(chǎng)又哪里來(lái)銷(xiāo)量呢?在淡季不斷開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，不僅意味著你多賣(mài)一瓶，他少賣(mài)一瓶!關(guān)鍵是還能為淡旺季的競(jìng)爭(zhēng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，某市有500家店在賣(mài)你的白酒產(chǎn)品，但如果你不開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，在淡季或許連500家都沒(méi)有，而如果你加大了拓展范圍，就有可能還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)500家的數(shù)量，當(dāng)然細(xì)化到每個(gè)店你的銷(xiāo)量可能不如旺季，且營(yíng)銷(xiāo)成本上升，但畢竟你的整體銷(xiāo)量還是不錯(cuò)，且多了幾塊地盤(pán)，如策略得到，到了旺季會(huì)更有大的產(chǎn)出。

建議在淡季的時(shí)候，我們要不斷拓展銷(xiāo)售盲區(qū)，應(yīng)特別注重對(duì)對(duì)零售商的開(kāi)發(fā)，如社區(qū)集中的便民店、小賣(mài)鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過(guò)有的開(kāi)發(fā)、拜訪、回訪、促銷(xiāo)會(huì)實(shí)現(xiàn)更多的白酒零售。

【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/2585431.html】