在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
餐飲店婦女節(jié)活動篇一
xx年3月8日
xx美食城、xx海鮮城、xx美食海鮮廣場、xx法爾春天
美麗女人節(jié),xx喜相約
活動一:各店根據自己的實際情況,活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,列展臺展示。
活動二: 3月8日當天,前xx名到本店消費的女顧客,各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等,各店做好登記,財務備存。
活動四: 各店門口懸掛橫幅,內容:“美麗女人節(jié),xx喜相約”
1、各店對員工進行相關知識的培訓,當日客人用餐時主動提示,并送上節(jié)日祝福。
2、活動當天贈券活動、積分卡活動正常進行。
1、企劃部負責制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部,以便于企劃部及時回訪客戶,了解各店活動開展情況。
餐飲店婦女節(jié)活動篇二
5月10日(星期天)上午10:30分
二、地點:
二樓國際會議廳
三、主持人:
馬靜、張勇
四、懸掛條幅:
內容“媽媽,我們愛您!”
五、參加人員:
酒店主管以上及酒店20__年4月份優(yōu)秀員工(y)代表的母親、婆婆、妻子,共計37人。
其中:
房務部(6人):馬利、王保霞、曹春萍、(y)張文海、馬永娟、李鳳蘭。
營銷部(2人):劉亞榮、(y)孫楠
財務部(4人):周旭春、張志強、祖亞麗、(y)高虹
工程部(4人):馬永惠、穆雪鋒、薛建軍、(y)李春林
六、活動目的:
感謝母親,給了我們生命,感謝母親,給了我們溫暖,在母親節(jié)的節(jié)日里,作為延續(xù)母親的后續(xù)體,我們要充滿激情地為母親謳歌情懷,弘揚中華傳統(tǒng),進一步宣揚虹橋“以人為本”,關愛母親的企業(yè)文化。
七、活動內容:
在“母親節(jié)”這個特殊的日子里,為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對虹橋工作的大力支持,特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節(jié)感恩活動,讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化,加深對酒店工作的理解,提高團隊凝聚力,增強員工對酒店的歸屬感。
2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務部員工演唱《媽媽的吻》;
4、邀請各位參加“母親節(jié)”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐,席間請酒店領導及各部經理向各位母親敬酒。
餐飲店婦女節(jié)活動篇三
花好月圓——購物賺翻天
20xx年xx月xx日——xx月xx日。
借助中秋團圓的概念,拉近企業(yè)與消費者之間的距離,以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業(yè)第三季度的銷售打下堅實的基礎。
消費者于9月15日——9月23日期間,到某公司任意一家門店購物均可參加“購物賺翻天”活動。花一次錢,享受兩次購物樂趣,讓您體驗快速賺錢的超級快感!
9月15日——9月23日期間,凡在某公司購買帶有“現金回饋標志”的商品,結帳時會在收銀條該產品的產品名前顯示相應的現金回饋金額。于購物當日到指定地點,兌換現金回饋券。9月9日——9月18日期間,憑現金回饋券購物時可抵用相應消費金額。(團購不參加此活動)
(一)活動要求:
1、選擇參加此活動的商品。要求:盡量保證大分類齊全,每個品類中有一到兩個商品。
2、對參與活動的商品,其費用與供應商協商,能由供應商完全承擔的由供應商承擔;如若有問題,供應商和公司各承擔一部分。
3、賣場內對參與活動的商品貨架、地堆處要有明確的標識。
4、現金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號碼、回饋金額(大寫和小寫)以及本卡的使用注意事項。
(二)注意事項:
1、本券不找零、不兌換現金。
2、本券使用期9月15日——9月22日,過期作廢。
3、如若本券遺失不予以補發(fā)。
4、香煙、團購不參加此活動。
5、本券蓋章有效。
6、本次活動的最終解釋權歸某公司所有。
7、現金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作,各地區(qū)財務部監(jiān)制,加蓋公司財務章及店長章,必須有店內編碼。
8、門店客服安排好購物券的派發(fā)及使用(建議指定款臺使用),并作好記錄。
1、“捷足先登超值送”。
9月15日——9月23日期間,在本超市購物滿28元即可到門店指定地點領取新鮮蔬菜一把,先到先得,送完為止。(每天限量500份)
活動目的:提升早間銷售和早間客群的客單。
2、“商品任你拼”。
由采購對月餅類、酒類、沖調禮盒類、保健品類選擇出若干種商品,消費者可從中任意選擇三種(每類只能選一個商品)商品,不論您選擇的商品如何,價格均為258(此為模擬價格,根據采購談判最終確定)。
活動目的:此活動是為了促進禮盒類商品和季節(jié)性商品的銷售,同時刺激一定的團購銷售。
商品要求:商品進行整體捆綁式銷售時,要比單件購買價格低5——10元。
中秋???6k8p簡要介紹和宣傳中秋活動、活動日期。
專刊內頁標準:
p1(封面):宣傳主題、主題活動及活動日期。
p8(封底):詳細介紹主題活動內容等。
p2—3:參與主題活動的商品。
p4—5:月餅禮盒
p6—7:酒及沖調禮盒,保健品等禮盒類商品。
平面媒體。
餐飲店婦女節(jié)活動篇四
3月8日
(1)3月8日,當天在xx餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)
(2)3月8日,當天生日的女性顧客,憑有效身份證,在xx餐飲總店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。(精美小禮品)
(3)3月8日,當天在xx餐飲總店消費的女士團體,消費滿500元以上,可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日,當天在xx餐飲總店消費滿1000元以上的顧客,可吃多少送多少哦!
凡當日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.(小禮品類)
(6)凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折,并免費贈送精品水果盤一份。
(7)3月8日出生的女性,可憑證件享受全單8折的驚爆特價。 xx飯店有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節(jié)”的到來,為女性消費者推出特大驚喜 --自3月3日起至3月8日,凡來xx餐飲總店消費的女性顧客,皆贈送特制--xx一份。(“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴) 注:每桌客人內只要有女性即可參加此活動,所贈送的xx是以每桌為單位,而非以人數為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦!
聯盟合作商家贊助:做女人真好---進店有機會享受以下商家提供的各項免費服務哦! xx美容女子會所- 送xx養(yǎng)生房---健康美麗新主張! xxspa女子會所-送spa體驗-- 相信專業(yè)、決心美麗!
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餐飲店婦女節(jié)活動篇五
餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務形象、增加餐廳企業(yè)競爭力、提升餐廳經營銷售利潤的絕好時機,也是餐廳回饋消費者信任和支持、增強餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時機,因此,值此餐廳經營x周年之際,餐廳特推出如下餐廳店慶活動策劃方案。
一、餐廳店慶活動目的增加餐廳品牌影響力,提升餐廳知名度和美譽度;提升餐廳形象,增加餐廳競爭力;加強餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現餐廳文化底蘊,進一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額,增加利潤;為2011年更好的發(fā)展打下良好的基礎。
二、餐廳店慶活動時間
2010年xx月xx日至2010年xx月xx日,共計10天。
三、餐廳店慶活動地點 xxxx餐廳
四、餐廳店慶活動參與人員
餐廳全體員工、餐廳新老顧客
五、餐廳店慶活動主題
提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力
六、店慶活動內容
一)外部顧客活動
1、打折促銷
1)每日推出一款特價菜,每日不重樣。
3)打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。
2、贈送禮品
有計劃發(fā)放餐廳店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發(fā)放。
3、抽獎活動--品美食、中大獎、游廣州
凡是于12日至21日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名,獎勵廣州一日游,餐廳統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現金5元。
二)內部員工活動
1、服務大比武
2、內部征文--我的選擇--xxx餐廳
要求:1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情,可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
七、店慶活動推廣 在信息發(fā)達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
一)餐廳外部廣告推廣
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
4、在線網絡宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。
二)餐廳內部產品宣傳
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽,而是吃綠色,吃健康。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、中秋季節(jié)是滋補的好時候,建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。
三)餐廳企業(yè)文化宣傳
1、借餐廳店慶之機,向消費者宣傳餐廳的企業(yè)文化,增強餐廳在目標消費者中的影響力。12日至21日店慶期間,設立大型宣傳板,上面張貼餐廳的精神口號,廣州風景圖片,火鍋的制作流程,餐廳圖片資料,餐廳員工寄語等,讓顧客把吃當作一種享受,使顧客樂而忘返。
八、餐廳店慶現場布置
一)現場布置條件準備
二)餐廳店外現場效果
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出11周年店慶醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。
三)餐廳店內現場效果
服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。
九、費用預算
1、氫氣球1500元
2、紀念品1000元
3、條幅200元
5、廣州一日游2200元
6、內部競賽1650元
7、廣告費用10000元
8、合計17050元
十、效果分析
1、宣傳造勢,五店聯合店慶,氣勢宏大,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽度。
2、店內外造型富有人情味,服務周到,能提升目標消費者的本企業(yè)忠誠度。
3、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過促銷,提升餐廳營業(yè)額。
5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應。
自1992年12月18日,xxx魚館崛起于濟南餐飲市場以來,十一年的風風雨雨,十一年的時光見證著xxx魚館自艱難起步到現在省內外擁有20多家連鎖加盟店,1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產過億的集團公司。
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時,魯菜式微,鋒芒內斂。值當此時,xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。
當今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚宴”成為響當當的招牌。
二、市場/企業(yè)分析
濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布,爭奪著濟南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:
一、擁有自己的特色;
二、全面的(質量)管理;
三、足夠的市場運營資金;
四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
近
五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當和細膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質的服務,離不開企業(yè)內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。
一、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象,增加企業(yè)競爭力;加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現公司文化底蘊,進一步提升集團公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤;為2004年更好的發(fā)展打下良好的基礎。
二、本次店慶活動時間:2003年12月13日至22日,共計10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)
三、地點:濟南市五個店
四、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等
五、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
一、sp方案
1、“微笑服務”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。
策劃如下:
2、特價。①每日推出一款特價菜,每日不重樣。
③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。
3、禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發(fā)放。
抽獎方案:主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的 顧客均可以參加。每店設立一等獎2名,獎勵“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現金5元。
二、內部營銷方案
內部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,在把產品和服務推向外部市場前,先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內部員工征文:“我的選擇——xxx魚館”
要求:
1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。
2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
3、截止時間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過系列活動,對內部員工再教育,提高其的積極性。
三、產品營銷方案
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃 “健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節(jié)是滋補的好時候,建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。
四、文化營銷方案
1、借店慶11周年之機,向消費者宣傳公司的企業(yè)文化,增強公司在目標消費者中的影響力。
策劃如下:13日至22日店慶期間,設立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號,微山湖風光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右,《濟南時報》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯網上宣傳(費用優(yōu)惠)。
硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發(fā)布可為:店慶前兩天發(fā)布一次,13日發(fā)布一次,18日發(fā)布一次。利用媒體整合,實現小投入,大產出。
五、店慶現場布置
一、所用媒介:
二、店慶時酒店外觀:
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。
三、店內景觀:
服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。
讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務,留下美好的記憶。
六、費用預算
氫氣球 1500元
紀念品 1000元
條幅 200元
微山湖一日游 2200元
內部競賽 1650元
廣告費用 10000元
合 計 17050元
七、效果分析
一、宣傳造勢,五店聯合店慶,氣勢宏大,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽度。
二、店內外造型富有人情味,服務周到,能提升目標消費者的本企業(yè) 忠誠度。
三、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性 。
四、通過促銷,提升公司營業(yè)額。
五、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應。
一、促銷宣傳 1.電視廣告宣傳
(3)店內發(fā)放,對用餐客人發(fā)放宣傳單和代金券。3.倒計時折扣誘惑
可選擇若干種最受歡迎的川菜搞每日特價,并且將每日特價菜公布在店門口,讓每個路過的人都知道,這樣有喜歡川菜的人看到有自己喜歡的菜并且還特價就會考慮進去吃飯。
二、促銷方案
1.冬日溫情之合家大團圓
此方案主要針對大眾顧客,凡家庭或者4人以上群體聚餐,在折扣優(yōu)惠之外均可再享受現場贈送活動。
2.冬日溫情之他鄉(xiāng)遇知故
此方案主要正對在包頭的四川和重慶老鄉(xiāng),讓他們能在包頭感受到家鄉(xiāng)的味道,具體優(yōu)惠方案可另行商量。
3.冬日溫情之元旦大酬賓
此方案適用于所有顧客,并且與方案
一、方案二搭配實施,凡在店內消費的顧客,做好登記,在元旦迎新年之際來店消費均可享受 年度優(yōu)惠。
店慶短期大折扣之后這三種方案繼續(xù)實施,可延長店內促銷周期,大概能持續(xù)一個月左右。
前言:
促銷策略
一、軟文硬做
1、盡量以非廣告的形式出現在媒體上,以本報訊或者通訊稿的形式為佳。
2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內容,做到讓讀者有可信度,對于消費者反饋的宣傳內容最好能以真實顧客的經歷為佳。不妨列出顧客的姓名,工作單位等。
促銷策略
二、主題互動。
活動目地:暗喻張家老院子的特色性,并提升餐廳的知名度
2、活動方案:征集張家老院子特色菜肴的名稱
活動目的:創(chuàng)造新聞效應,突出餐廳菜肴的特色性。
互動形式:在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料,主料及做法。根據色香口味讓消費者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費者對來張家老院子消費本菜肴一律實現免費。
活動目的:創(chuàng)造新聞效應,突出張家老院子對消費者的重視
促銷策略
三、親和待客
盡管本次促銷活動要避免傳統(tǒng)的促銷手段,但一些切實可行的促銷手段不妨一用。
1、贈品方面:餐廳應有特色的紀念周年慶典的小工藝贈品,讓顧客覺得到張家老院子吃飯,除了能享受高層次的氣氛,還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用,還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據消費的高低,贈品與之相配,但需要專人負責。
2、建立和收集《客源人事檔案》,如市委×××領導×年×月×日生日,× 公司×年×月×日年慶,×××領導結婚紀念日,到時提前發(fā)放賀信以此用來加強與食客的聯系,使我們有一批穩(wěn)定的客源??梢赃@樣計算,若建立有5000客源檔案,一年有一次就餐機會,每天就有5000÷360=13.8次,上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服務:就餐后,客人除得贈品、優(yōu)惠券外,安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小,卻能給客人減少許多麻煩,以此來增加客人對的印象,從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。
促銷策略
四、媒體整合建議媒體:
戶外、公交站牌
交通廣播文藝頻道
一、活動目的慶祝xxx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業(yè)新形象,提高xxx酒店的美譽度,并借此機會回饋新老朋友。
二、活動主題
長袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)
三、活動時間
2012年5月18日——2012年6月18日
四、活動具體內容
活動一:零點消費大贈送:
活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)
2、聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件; 2)、關公坊:六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件; 3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件?;顒尤嚎头績?yōu)惠 1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副; 2)、棋牌室特惠10元/時,100元封頂; 3)、四樓單間特價房70元/間。
活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送 1)、凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張 2)、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。
活動五:公民公益大講堂
☆ 為更好的服務公民的貴賓客戶,屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進行服務,提供大家感興趣課程。
a、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”;
c、其它課程待定,如:儒家教育、三字經、易經等。
【范例】
一、活動目的 慶祝xxx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業(yè)新形象,提高xxx酒店的美譽度,并借此機會回饋新老朋友。
二、活動主題 長袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)
三、活動時間 2012年5月18日——2012年6月18日
四、活動具體內容
活動一:零點消費大贈送:
活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)
c、其它課程待定,如:儒家教育、三字經、易經等。
主題subject:酒店一周年店慶晚會暨美食節(jié)活動方案
一、活動主題:熱烈祝賀金瑞古井大酒店開業(yè)一周年店慶、圣誕、美食節(jié)三重喜慶,魅力金瑞、精 彩無限、感恩回饋、賓主聯誼。
和鞏固老客戶,進行情感營銷,培養(yǎng)客戶忠誠度。
將店慶宴請日期推遲到12月24日與圣誕晚會同時舉辦)
四、活動形式:店慶剪裁+自助餐+晚會節(jié)目+幸運抽獎
五、活動地點:酒店b座二樓云薌廳
籌備小組昝總任組長、葉總任副組長、各部門負責人為小組成員。
七、宴請對象:
1、桐城市各機關單位主要領導(預計邀請20位、由營銷經理負責)
2、酒店協議單位消費前40名的各企事業(yè)主要領導(預計邀請80位、由營銷經理負責)
3、酒店vip卡充值客戶及開業(yè)一年來一直支持的熟客(預計邀請10位、由財務部負責)
4、營銷部潛力客戶(預計邀請5位、由營銷經理負責)
5、公司本部領導(預計邀請10位、由總經辦負責)
6、酒店一周年以上的各部門優(yōu)秀員工。(預計邀請8位、由人資部負責)
預計邀請人數:133人(由各部門于11月18日之前提交宴請名單至營銷部,呈報總辦篩選落實,本次晚會邀請人數+售票人數控制在550人。
八、一周年店慶活動亮點:
1、酒店全體同仁進行一周年店慶合影留念
2、播放酒店一周年里酒店成長照片ppt
3、晚會開始時進行一周年店慶及美食節(jié)啟動儀式剪裁
4、外請專業(yè)節(jié)目表演及酒店各部門選送的節(jié)目表演
5、穿插進行幸運大抽獎環(huán)節(jié)(獎品以酒店經營項目為主)及周年慶紀念品的派發(fā)。
6、搭建美食節(jié)各點菜區(qū)展臺并有專人進行現場講解。
九、周年慶酒店優(yōu)惠周(2013年12月18日—2013年12月24日)
1、凡在活動期間入住酒店客房,均可獲贈1周年店慶紀念品一份、歡迎水果一份,原有其它優(yōu)惠不變。
2、凡在12月18日當天入住本酒店的客人,除以上優(yōu)惠外,另贈送中餐自助餐券1張,憑身份證當天生日的另贈送蛋糕一份、鮮花一份。
一、豆?jié){買一扎送一扎、期間原有其它優(yōu)惠暫時取消。
(每桌菜金要求在600元以上不含酒水、香煙消費方可享受以上優(yōu)惠、包廂四桌以上連臺含四桌 不享受任何優(yōu)惠)。
4、自助餐原有優(yōu)惠不變。
5、12月24日當晚參加店慶晚會的各位嘉賓另可獲贈美食節(jié)包廂100元現金抵用券1張。
(美食節(jié)包廂現金抵用券每次限用200元、抵用之后現金部分滿500元另贈送100元現金抵用券)
十、冬季養(yǎng)生滋補美食節(jié)活動優(yōu)惠月(2013年12月25日—2014年1月24日)
1、在金瑞食府一樓搭設點菜區(qū)展臺,為了烘托和渲染餐飲主題展區(qū),特設置展區(qū)光照等(直射燈及 彩光等)。
2、設形象大使四位(由點菜員及迎賓擔任,主要是向客人介紹菜品、引導客人就餐)。
3、廚房出具最新招牌特色菜,以及引進的特色菜品在展示區(qū)供客人現場點購。
一、另每餐前三名預定包廂的客人均可獲贈價值100元左右的特色金品菜肴 一道。
一、晚會節(jié)目與活動流程
1、聘請專業(yè)主持人兼歌手一名
2、酒店選送3—4個節(jié)目(由人資部組織)
3、具體的節(jié)目單及晚會流程后期擬定
十二、幸運大抽獎
1、特等獎1名:2500元現金抵用券
2、一等獎1名:1000元現金抵用券+行政套房1晚
3、二等獎8名:500元現金抵用券+行政單間1晚
4、三等獎15名:中晚餐自助餐券各2張
5、幸運獎30名(可以聯系贊助商提供,具體另行補充)
十
三、宣傳與布置
宣傳:
宣傳語:見證成長、起航未來——全城共慶1周年
同行有你、再續(xù)輝煌——返利回饋贈嘉賓
1、晚會當天邀約桐城電視臺做專題采訪報道(11月25日發(fā)布)
1、12月17日之前將點菜區(qū)展臺搭建完成,酒店并進行圣誕氛圍營造。
2、酒店主樓門口、金瑞食府門口、云薌廳門口放置慶賀花籃共計20個(由采購部負責聯系酒店供 應商贊助)。
3、晚會舞臺、t臺、主舞臺背景、二樓大廳迎賓簽到背景幕布及現場點綴布置等。
1、根據2012年的票券銷售情況,今年冷餐會定價成人票188元/張、兒童票98元/張,銷售成人票1張個人提成18元、銷售兒童票一張個人提成10元。
2、營銷部100張、餐飲部130張、前廳部60張、采購部30張、財務部30張、房務部30張、人資 部20張、工程部20張。
十五、各部門具體分工:
總經辦:
1、董事長致辭文稿(由昝總審核于12月20日前完成)。
2、負責跟進懂事長邀請人員名單的匯總上報
3、負責監(jiān)督各部門對此次活動工作的完成情況。
營銷部:
1、負責當天晚會的整體統(tǒng)籌及活動流程的擬定,呈交昝總審核確定。(12月10日前完成、部門經 理負責)
2、負責酒店邀請人員名單的匯總上報。(12月15日前完成、文員負責)
3、負責邀請函的發(fā)放(12月20日前完成)
4、負責主舞臺背景幕布、二樓迎賓簽到幕布、冷餐券、包廂100元現金抵用券的設計和制作(12 月24日10點前完成、美工負責)
5、負責全程拍照攝像(美工負責)
6、負責戶外彩虹門、條幅、x展架、宣傳冊的制作。(12月15日前完成、美工負責)
7、負責抽獎箱的制作。
餐飲部:
1、負責美食節(jié)點菜區(qū)的搭建及設計。(12月17日前完成)
2、負責當日會場的擺設布置方案提交審核(12月10日前完成)
3、負責當天布臺、服務、衛(wèi)生跟進
4、負責擬定晚會的餐單提交審核(12月10日前完成)
5、負責圣誕節(jié)本部門的氛圍營造及會場布置(12月17日前完成)
6、負責發(fā)言席瀑布式鮮花的采購(12月24日下午2點前完成)
財務部:
1、負責冷餐券的蓋章及餐款的回收工作。
2、負責店慶紀念品的選買(12月17日前完成)
3、與酒水供應商洽談酒水促銷的問題
4、負責準備20個慶賀花籃
人資部:
1、負責酒店全體同仁進行一周年店慶合影留念(12月18日上午10點進行)
2、負責制作酒店一周年里酒店成長照片ppt(12月20日前完成)
3、負責酒店節(jié)目的彩排及選送。(12月15日前完成)
4、負責人員的調度及安排
5、負責圣誕節(jié)圣誕老人、圣誕公主的選拔。
6、負責圣誕糖果及胸前小彩燈的申購。
采購部
1、負責購買剪彩所需的剪刀及彩帶(12月20日前完成)
2、負責購買此次晚會所需的邀請函(12月10日前完成)
3、負責此次晚會其它物品的采購及詢價工作
前廳部
1、負責圣誕節(jié)的大廳氛圍營造(12月17日前完成)
2、做好大堂賓客的指引工作
工程部
1、負責協助餐飲部搭建點菜區(qū)。
2、請在宴會開始之前檢查宴會廳的燈光及空調設備。
3、請在宴會開始前一小時打開宴會廳空調。
4、提供音響話筒、調試音響設備,并保證宴會期間水電氣的正常運轉。
1、保障酒店內部及地上、地下停車場的秩序,做好指引和安全保衛(wèi)工作。
2、加強巡邏,(包括宴會現場、樓層、停車場等公共區(qū)域),及時處理酒醉、樓層喧嘩等現象。
3、其他不可預計事宜,請根據實際情況及時妥善處理。
客房部
1、確保公共洗手間及其他區(qū)域的衛(wèi)生情況。
2、負責活動期間客房迎賓水果的配送。
其它事項:
1、由各部門提交宴請嘉賓名單至營銷部,再統(tǒng)一提交總經辦篩選落實。
2、晚會當日各營銷經理、各部門負責人統(tǒng)一到餐飲一樓迎客。
一、慶典目的與意義
1.慶祝百分百西餐廳五周年的成立,借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴大餐廳的知名度,對外樹立餐廳形象。
2.以深入、貼近消費者為目的,通過這次慶典,推出一系列的促銷方式,營造喜慶氛圍和新穎的節(jié)目演出,吸引更多的消費者來消費,為本店未來的發(fā)展建立良好的顧客群。 3.借助五周年慶典之際,在每位顧客到來之時,送上一份小禮品,使得我們的餐廳顯得很細心并且吸引更多的顧客前來,提高當天營業(yè)額。4.五周年慶典的舉行,可調動餐廳工作人員的工作積極性及創(chuàng)造力,讓公司內部的工作人員更團結、更積極向上,加強餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力,能以飽滿的熱情迎接接下來的工作。
5.感謝消費者過去對本店的支持,優(yōu)點要繼續(xù)發(fā)揚,不足的地方要努力改進,讓我們的消費者感受到切實的優(yōu)質服務,提高本店的知名度。
二、舉辦的時間與地點
舉辦時間:2012.1.1 舉辦地點:百分百餐廳
三、準備工作 (一)宣傳準備
1.慶典當天的促銷信息,通過讓工作人員在學校各個地點派發(fā)dm單頁,以達到一傳十吸納人群的的效果,讓更多老師學生知道。
2.消費滿二百,可在指定菜色當中任選其一免費贈送。
3.消費滿三百以上,免費獲得八折vip卡一張,還可在指定菜色中任選其二免費贈送。 4.指定飲料買二送一。
生日日期。
一份。
(三)環(huán)境布置
廳的祝愿;門口掛上橫幅“百分百西餐廳五周年慶典活動”。
需現場測量)。
力。
5.在活動現場搭建一個小型的周年慶典儀式背景舞臺(舞臺尺寸需現場測量),舞臺周邊粘上氣球串并圍上金布,營造慶典隆重的氛圍。
1.百分百西餐廳董事會成員、高管領導、員工
2.學院領導、各企事業(yè)單位代表、貴賓客戶、及社會各界有關人士
四、流程安排及具體進度表
(一)慶典整體流程框架
(二)慶典活動流程
五、人員安排與分工
參與人員:
出都在籌劃組的工作范圍之內。3.財務組:針對本次慶典活動的所有支出費用的統(tǒng)計整理及相關促銷活動的成本預算 4.宣傳組:宣傳本次活動的內容,刺激大家的參加欲望。讓更加多的人知道本次活動的詳情,配合主辦方加快實現方案。配合演出,調動氣氛,營造氣氛。
5.協調組:活動現場人員職務安排,配合、輔助、協調各組工作人員之間的工作任務,傳遞工作之間的消息。維持現場秩序,安排人員派發(fā)宣傳單張。
種緊急事件的發(fā)生。(以餐廳男員工為主,安排5名,需根據現場實際情況調整)
六、本次活動的創(chuàng)新之處
1.通過微博轉發(fā)進行抽獎活動,提高本店知名度并能起到大范圍的宣傳效果。 2.利用在校資源與學校協會合作,為店慶活動營造氣氛。3.慶典現場更有視頻秀讓大家了解餐廳環(huán)境與運作。
七、經費預算
八、效果預測與可行性分析
(一)效果預測
百分百西餐廳周年慶典現場氣勢宏偉和精彩的活動,能夠有效提高消費者對百分百西餐廳的關注度,從而提高餐廳的知名度;展現優(yōu)良形象,廣泛吸引潛在顧客,建立良好的顧客群?;顒赢斕煜M者的增加,能夠為餐廳帶來更大的收益。樹立和推廣百分百西餐廳的品牌優(yōu)勢,提高餐廳在消費者心目中的形象,從而提升百分百西餐廳的核心競爭力,為主辦方旺盛經營打下堅實的基礎。
(二)可行性分析
1.人多,客流量大。本校有8000千多名師生,同時可吸引外校師生前來。慶典當天有優(yōu)惠活動,可吸引更多消費者前往消費。2.活動經費是預算之內,價錢適中,而且西餐廳校區(qū)內就一間,其市場大,競爭力相對較小,成本回收較快。
3.西餐廳位于男生宿舍和飯?zhí)玫呐赃叄抢锸谴蟛糠謳熒掳?、放學的必經之路,必定可吸引過往的人群的注意力。
4.學校內情侶較多,愛好在環(huán)境較好的地方用餐。
5.餐廳內的環(huán)境較好,而且菜式豐富,價格也適中,主要針對學生顧客群,成本不會太高;也有一部分菜式是針對想要享受的,并有一定經濟消費的人群,所以利益是可觀的。
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