在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
用美食寫一篇說明文400字篇一
麻花外形呈鉸鏈狀，所以又叫鉸鏈棒。知道嗎？女孩的麻花辮也是因它而來。它聞起來有一種奇特的香味，讓人垂涎三尺，金黃色的外衣包著白色的面，既好看聞著又香。
做麻花首先要和面，在面里加鹽或糖，然后拉成長條，擰成麻花的形狀，放入鍋里油炸，炸至外皮金黃，香噴噴的麻花就做好了。
麻花有甜的和咸的兩味之分，甜味的又有拌糖的（外表撒砂糖粉）和不拌糖的區(qū)別。我喜歡咸味的麻花，咸味之中又透著香，叫人越吃越想吃。甜的麻花也很好吃，尤其是拌糖的，香甜美味，好吃無比。
南北朝時，因戰(zhàn)亂災荒，在這里生息的民眾，雖然草木茂盛，但毒蝎橫行，只要中毒，有一半的機率會死亡。人們?yōu)樵{咒毒蝎，把拉好的面扭做蝎尾狀，油炸后吃掉，這就是最初的麻花，后來才演變成現(xiàn)在的三股麻花。
記得有一次做麻花，弟弟非要做一根長的，做好后，他拿著麻花舞來舞去，還大喊：“呔，妖精！吃我一棒！”結果因為太使勁，麻煩斷了，正好砸到他臉上，逗得我們哈哈大笑。
怎么樣，看了我的介紹后，有沒有想吃麻花的欲望？快去品嘗吧！
用美食寫一篇說明文400字篇二
不同的地方，有不同的美食。我喜歡家鄉(xiāng)的清明節(jié)和端午節(jié)，因為有我喜歡的美食——清明果和粽子。就讓我談談家鄉(xiāng)的清明果和粽子吧！
在清明節(jié)的時候，家鄉(xiāng)的每戶人家，都會做清明果。我特別愛吃家鄉(xiāng)的清明果，它是用糯米、臘肉、春筍、紅糖、赤豆、清明草等原料做成。
家鄉(xiāng)清明果的制作步驟是這樣的。
1、先到野外采摘一些清明草和野生栗樹葉，把它們洗干凈，然后晾曬一下。
2、磨米粉。把清明草切碎，然后把清明草和用水浸透的糯米混在一起，用石磨把它們磨細，弄干水份，就可備用。
3、做餡。把臘肉和春筍炒熟，做成咸的餡；把紅糖和赤豆一起搗爛，做成甜的餡。
4、包清明果。用磨碎的糯米、清明草做成圓餅的形狀，放進咸的或甜的餡，用栗樹葉包好，放籠子里蒸熟。這樣清明果就做好了。用清明草做成的清明果，顏色是淡綠色的，散發(fā)出淡淡的清香。再加上里面的.臘肉和赤豆，更是美味可口。在清明節(jié)這天，每戶人家會拿著清明果，去祖先的墳上祭祀，表示對先祖的一種敬仰和思念。
在農歷五月初五，就是傳統(tǒng)節(jié)日“端午節(jié)”。家鄉(xiāng)的每戶人家，都會做粽子。我愛吃家鄉(xiāng)的粽子，家鄉(xiāng)常做的是臘肉粽字和豆沙粽子。它是用糯米、臘肉、紅糖、赤豆、箬竹葉等原料做成。
家鄉(xiāng)的粽子是這樣制作的。
1、先到野外采摘一些箬竹葉和葦葉，把它們洗干凈，然后晾曬一下。
2、把糯米用草木灰的水，浸透2到3天，這樣包出的粽子是黃粽子；沒用草木灰水浸過的糯米，包出的是白粽子。
3、包粽子前，要把箬竹葉用開水煮十多分鐘，這樣增強葉子的柔韌性。然后，用粽子葉把糯米、臘肉或紅糖赤豆餡包好，再用葦葉捆好，放進沸水煮透。這樣粽子就做好了。根據(jù)自己的喜好，粽子可以包成不同的形狀：有方的、有長的、還有多角的。據(jù)說，包粽子是對偉大詩人屈原的懷念。
清明節(jié)和端午節(jié)不但表達了對先祖的懷念，而且是一個美食節(jié)。
用美食寫一篇說明文400字篇三
對于家鄉(xiāng)的印象，是一望無際的油菜田，是掛滿枝頭的橘子，也是連綿不絕的長滿雜草的土丘，更是新年桌上一碗熱氣騰騰的油餅。
我不知油餅是不是家鄉(xiāng)特有的吃食，但在我印象中，大年三十前一天便要做好一大鍋油餅來迎接新春。
這天，母親和奶奶早早起床，和面做油餅。這時，天還未亮，可我已經聽見屋外叮叮咚咚的聲音。起床后，面皮已經做好了，放在一個竹筐中，母親與奶奶將綠豆泥包入面皮中，捏成半月形，有的直接做成餅狀。
做油餅一直做到下午才完，足足有兩個竹筐之多，之后便是入鍋油炸，鍋用的是農村里的那種大鍋。油一入鍋，便可以聞到濃郁的油香。然后將油餅下鍋，廚房里瞬間響起“滋滋滋滋”的聲音，白凈的油餅迅速染上了金黃，再在鍋中翻滾幾下?lián)瞥?，這樣油餅便算是炸好了。
炸好后的油餅放在廳中，用布蒙住，誘人的香味透過紗布鉆入我的鼻腔，肚中饞蟲不禁蠢蠢欲動，趁母親不注意，我便掀開紗布，將一個油餅塞入嘴中。嗯，色澤金黃，口感酥脆，里面包裹的綠豆餡軟糯香甜，可以稱得上是人間美味。
至今，我還記得油餅的味道。它不但是一種食物，而且也代表了家鄉(xiāng)的味道，家鄉(xiāng)的味道永遠是令人留戀的！
用美食寫一篇說明文400字篇四
金黃的土豆塊上撒了一層孜然，上面放著碧綠的蔥花，散發(fā)出引人的香味。這就是我愛的美食——孜然土豆。
記得在很久以前，我放學回家，一進門就聞到了撲鼻的香味，這時奶奶笑著對我說：“快！快來吃孜然土豆！”我一聽，趕緊放下書包，拿起牙簽插起一塊土豆，放在孜然里讓土豆?jié)L了幾圈，放進口里?！鞍?！太好吃了！”從此，我愛上了孜然土豆。
今天我又想吃孜然土豆了，我高興地想：“以前都是奶奶做孜然土豆，今天不如我自己做一次。不是大人都總說嗎：‘自己做的事情，才會有自豪感。’”
說干就干，我精心挑選了四個土豆，用水清潔干凈，接著用削皮刀，一刀一刀地把皮削下來，放在菜板上，左手拿起菜刀，右手壓住土豆，只見左手一揮，土豆被我攔腰斬斷，一分為二。我用同樣的方法把土豆切成一塊一塊的。
接著我拿出平底鍋，向里面倒油。等到油熱時，我把土豆倒進鍋里，只聽見“嘩”的一聲，油濺到了我的手上，我疼得“啊啊”直叫。我迅速拿起鏟子，在鍋里來回翻轉。過了一會兒，一股香味撲鼻而來，我向土豆灑了一勺鹽，繼續(xù)翻轉?！俺鲥伭?！”我大叫道，拿起鍋，把土豆倒進碗里。
接著我把放在袋子里的孜然，倒進了另一個碗里，再在里面放了一些辣椒粉。
我用牙簽插起一塊土豆放進嘴里，心里比吃了蜜還甜，而且有了自豪感，我真想大聲說“我愛美食”。
用美食寫一篇說明文400字篇五
“輕輕提，慢慢移，先開窗，再喝湯，最后一口吃個光！”這是什么廣告語？哈哈，被我給難住了吧？
這就是我的家鄉(xiāng)（泰州）的美食——靖江蟹黃湯包。
熱氣騰騰的湯包，剛剛出鍋，散發(fā)出誘人的熱氣。湯包的頭頂有一個“小火山”似的頂，頂下有一道道褶子，就像美麗的蓬蓬裙。再下面就是個圓鼓鼓的“西瓜肚”，可有趣了！最值得夸贊的就是這“西瓜肚”了，先開個窗，將吸管插進肚子里，輕輕的一吸。“呀”那湯汁立刻在唇齒間流淌。好鮮美！迫不及待地趕緊迎接下一口，那滋味，真的是回味無窮哦！
湯喝完了，下面該吃了，準備好了嗎？
用筷子，輕輕把他提起，在邊緣上咬一個口子，倒進一些食醋。接著，連皮帶肉咬上一口。嘴巴里立刻有肉的香，蟹的鮮，皮的彈！太好吃了！真是“人間美味”——天下一絕！我基本上是連盤子里的殘渣都不舍得放過的。
看了之后，你一定是“口水直流九千尺”，想吃的話，一定要來我們泰州品嘗這人間美食。
我愛家鄉(xiāng)清澈的小河，我愛家鄉(xiāng)郁郁蔥蔥的樹木，我更愛家鄉(xiāng)的美食！
用美食寫一篇說明文400字篇六
如果你吃過南陽菜，它那獨特的風味準會留下難忘的印象?？墒悄銍L過酸辣白菜嗎？它既不是山珍海味，也不是名羹佳肴，它只是不起眼的菜，也許不會引起你的興趣，但我要告訴你，這道菜的名氣還很大呢！
酸辣白菜味兒好，看相也好。白嫩嫩的白菜，閃閃發(fā)光，深紅的辣椒，菜湯散落期間。不僅看著美觀，還令人垂涎三尺。
酸辣白菜看著好吃，其實做法也很簡單。
在一次偶然的機會，奶奶買回白菜，我就纏這奶奶叫我做酸辣白菜。奶奶沒有辦法，只好同意了。先洗白菜，將白菜、辣椒、姜、蔥切成絲狀。往鍋里倒油，開打火。等油熱了，放入辣椒、姜、聰，用鏟子來回攪拌幾下后，放白菜，再次攪拌幾下，放調料，進行最后的攪拌就可以出鍋了。剛出鍋的白菜香氣襲人，仔細品味，又酸又辣，果真名副其實。吃完之后，似乎還殘留著白菜那中獨特的香味。
酸辣白菜吃得樣式不同，則味道不同。如果一口吃得很多，則非常酸，非常辣；如果一口吃得很少，則覺得非常淡，他的酸辣就體現(xiàn)不出來了。
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的獨特小吃——酸辣白菜！
用美食寫一篇說明文400字篇七
埋頭功課，不經意間，桌上多了一碗粥。
一碗粥，絲絲熱氣下掩著似浮萍一般的綠豆，幾片花瓣如臥在水中的白荷，剔透的米粒折射著誘人的光澤，燈光下粼粼的粥面演繹著荷塘月色。張開了身體，吸吮起誘人的精華。
執(zhí)著調羹，舀起一勺粥，入口即化卻仍有嚼勁，綠豆咀嚼后僅剩豆衣，褪去了的清香溢向心間，我褪去了困意，靜靜品味這不可多得的恬靜。可當我嘗到那似乳白指甲的花瓣時，蹙起了雙眉。百合！未入口時，還有令人喜愛的色澤，可嘗后發(fā)覺竟然如此苦澀，它苦過藥草，在我心中甚至苦比黃連。我皺緊雙眉，挑動鼻梁，久久不敢咀嚼下咽，唯恐百合之苦釋放，進退兩難間舌頭略有發(fā)麻。
片刻，我似乎品嘗到了清香，驚覺時又帶著喜悅，似是綠豆的香，又帶著淡淡的百合清香，卻又揉進了糯米的醇香，似桂馥蘭香沖擊著我的味覺，化去了一些原有的苦澀，只覺得清心養(yǎng)神，大約是太苦了，才會讓這分寸之末的味道被我體味吧。
更讓我驚喜的是它的甜，細細品味后，釋放出的甜味超越了苦澀，融化了清香，脫穎而出，起初僅是微不足道的一點，卻越品越甜，似百合花種從微小的一粒成長為花朵，越發(fā)膨脹，這不像蜜糖甜的發(fā)膩，也不如水果甜的悅心，那甜，只是大海里的一滴水，只是茫茫大漠中的一粒沙，是平凡卻不平庸的甜，卻在苦澀中更顯甘味。
下咽，各種味道被咽入心底，胃濾去苦澀與清香，綻放出的甜味融進血液，僅剩下一絲甜味在心頭。
百合百合，百味交合，挑戰(zhàn)著我的味蕾，舌尖嘗到了苦，心靈卻是收獲了甜。生命就像粥里的百合，咀嚼了苦，才能嘗到甘，因為苦與甜是相互依存的，也只有在苦中，甜味才稱得上甜。
偏過頭，困意全無，都說百合清新凝神，果不其然。
用美食寫一篇說明文400字篇八
身為一名優(yōu)秀的吃貨，好吃的我一定吃過不少，下面我給大家介紹我們家鄉(xiāng)的特色美食。
辣子雞
在我有家鄉(xiāng)，我覺得最好吃的美食，非家鄉(xiāng)的特色菜——辣子雞莫屬了。辣子雞的吃法很多，可以和飯和在一起吃，可以單獨當主菜，最棒的還是拌著牛肉米線吃，這可是美味中的極品，香噴噴的牛肉湯加上辣子雞的紅辣油可是一大美味。
有一次，我去吃辣子雞米線，那也是我第一次吃，我吃得正開心，突然無意間吃進嘴里一段火紅的辣子和一粒青花椒，頓時，我被麻辣得差點跳起來，嘴里有一種要吐出火的感覺。那時，我顧不上別的就把一大碗熱氣騰騰的湯喝進嘴里，瞬間就被又燙、又辣、又麻的滋味刺激著，有一種生不如死的感覺，過了好久，我才晃過神來，下次吃可是得多加注意，要細嚼慢咽，以后大家吃這道菜時也得多加小心。
豆?jié){雞
還有一道豆?jié){雞也是文山的一大美食，不但好吃，而且營養(yǎng)豐富。我是很看好這道美食的，新鮮打磨的豆?jié){里放入上好的雞肉配上嫩綠的大頭菜，雞肉鮮嫩、菜頭可口，真是“天鮮配”，簡直就是美食中的極品呀！
我的家鄉(xiāng)還有很多美食，比如酸牛肉、涼卷粉、烤豬蹄等等，你要是有時間，可以去嘗嘗喲！
用美食寫一篇說明文400字篇九
假日，我在鄉(xiāng)下吃了奶奶親手做的三臘菜，真是可口極了，讓我回味無窮。
三臘菜好吃，做起來可不簡單。三臘菜的主料是野麻菜，冬至過后，奶奶就將采摘回來的野麻菜用繩子串起來，掛在避光通風的房屋北檐，在寒風中風干兩個“九”的麻菜辣味才濃。
做時，去黃葉留根，洗凈、切碎，放在鍋內用文火炒至三成熟起鍋。炒時要注意不能太熟，熟過了菜就黃了，吃時辣味不夠。
接著把炒好的麻菜盛于大盆中冷卻，再配上事先備好的調料和熟香油，十斤麻菜需熟香油一斤半。還需要二斤左右切碎的蘿卜干、一斤生抽、八兩精鹽、少許味精白糖，拌和均勻，這樣就可以裝瓶了。把成品分裝在廣口瓶中，密封保存，半個月三臘菜就可以食用了。
一盤好吃的三臘菜，青綠中夾些微黃，聞著辣味竄鼻，但吃在嘴里并不覺得辣，反而覺得清脆爽口，這樣奇特的口感，難怪深受民眾喜愛。即使在擺滿美味佳肴的宴席上，一盤三臘菜也總被食客們風卷殘云般打掃干凈。
我喜歡吃奶奶做的三臘菜，那不僅是一道可口的菜，還飽含著奶奶對孫兒的疼愛!
用美食寫一篇說明文400字篇十
提到河南小吃，洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。今天我就給大家簡紹一下這：河南燴面。
這燴面，看上去賣相極好：透白的面條，配上像碧玉般的香菜?？墒亲屓耸秤笤?，還沒吃呢，哈喇子估計就要留下來了。如果再淋上辣椒油，白里透紅，綠配紅。當藝術品展出都可以了！
看著好看，做法嘛……說簡單也不簡單，說難也不難。說白了。就是羊湯煮面，但想做好，這里面的門道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊湯。用羊肉和羊骨頭，配上八角、大料、草果、茴香一起用紗布包裹，制成調料袋，放進鍋里煮。先用大火煮開，再用小火慢燉2——3小時。（怎么感覺像某些方便面的廣告……）煮完放鹽，放在一旁備用。煮完出鍋的羊湯，帶著一股鮮味。還沒吃面呢，胃口都已經打開了。
之后和面。和面前要先加上一勺鹽。之后，每揉10分鐘，就要醒20分鐘。而且要反復3——4次，不然面條可不會勁道。不過，這個步驟，也確實有點麻煩。面條揉完后，搟成合適的形狀。還可以抹一些色拉油，增加色澤。再蓋上保鮮膜，然后再醒20分鐘。在醒面條的時候，還要準備一些配料：羊肉、粉條、黃花菜、香菜、豆腐絲、海帶（或選用木耳）、鵪鶉蛋。
接著就要煮面了。鍋中放入熬好的羊湯，然后把羊肉、香菜等配料放入攪勻。之后放面，并加鹽調味。煮熟出鍋。一碗美味的燴面就做好了！
吃的時候，就是一種享受了。依照我的習慣，先把配料吃了。各種鮮味，沖入嘴中。一下把胃口打開。之后吃面，一口口面片帶著羊肉的鮮味入口，一點也不覺得膩，而是很爽滑。吃碗面，再喝上一口鮮美的羊湯。一聲“爽！”脫口而出，真乃人間第一美味！
不光是好吃，這燴面的來頭也很大。傳說，在李世民（也就是唐太宗。）登基前。他患病落難與一個農民家。一個老婦人將一頭“四不像”（麋鹿）宰殺，燉成湯。做面條給李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么樣？這就是我們河南的特色美食：燴面。各位“吃貨”（指特別喜歡吃的人）們，動心了就趕緊找家燴面館，買一碗大快朵頤吧！
用美食寫一篇說明文400字篇十一
內蒙古是我家鄉(xiāng)，這里有一望無際的草原，熱情好客的牧民，這里有成群的牛羊，清澈的小溪，這里還有三件寶——土豆、莜面、大皮襖。
說起莜面，它是家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)美食。莜面是用莜麥磨制而成的，莜麥的莖葉又是驢馬牛羊等家畜的“好吃佳肴”。
要做成好吃的莜面，可不是一件容易的事，首先，要用溫水把莜面和成軟硬適宜的面團，然后再根據(jù)自己的口味，做成魚魚、窩窩或飩飩，再放在籠屜里蒸熟，蒸上10分鐘便蒸好了。我最愛吃的是莜面魚魚，它是將和好的莜面搓成條，搓的時候一定要均勻用力，只有這樣才能粗細勻稱，而且更筋。莜面魚魚非常好吃，吃起來也非常爽口，人們都非常喜歡它。
哦，對了，做一碗好吃的湯也是很難的。湯又分熱湯和涼湯。熱湯是用土豆、羊肉、香菇、粉條以及各種調料做成的。涼湯就簡單一些了，用黃瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗好吃的涼湯。吃的時候，把莜面撕開，放在湯里沾沾再吃，味道真的美極了。
莜面還有著強身健體的功效，它還可以降血脂。俗話說：三十里的莜面四十里的糕，說的是莜面吃飽了特別耐餓。這就是莜面的好處吧！
我喜歡莜面，它是我的最愛！
用美食寫一篇說明文400字篇十二
俗話說的好：“民以食為天?！睂ξ襾碚f美食就是我的天！雖然我瘦瘦的，但是吃起來可不比胖子差。
不管是馬卡龍、爆漿珍珠、熔巖蛋糕，還是紅豆qq奶茶，我都“來者不拒”。我可不是普通的吃貨，而是終極吃貨。
那廢話不多說，接下來就言歸正傳吧！那個暑假，我同學生日，說要帶我去一起“哈皮”，他們準備在萬達的一家自助餐廳里吃。交了訂金，我話沒多說，開始細細品味起來。我先夾起一支金華火腿。啊！這火腿真香，外面一層皮被油裹上了一層，在燈光下油亮油亮的，開始烤了，這金黃的油在烤盤上跳著舞，“嗶嗶”地響著，過了一會兒，火腿烤熟了，這可真所謂是香飄十里，不說十里，百里都有了。我準備夾的時候，一雙筷子突然“飛”了過來。哼，想和我這第一吃貨搶東西吃，這輩子都不可能的。我筷子輕輕一轉，把火腿踢到一邊，再來個聲東擊西，一下子把火腿塞進嘴巴，我顧不得燙口就直接吞了下去?？吹綄Ψ绞臉幼?，我得意地看了一眼，心想：哼，怎么樣，我就知道一定會落入我口的，還想跟我搶……
下午，我們還去了萬達金街里的甜品店買了點八寶飯。這楓晶八寶飯果然比想象中的好吃很多。細膩的糯米，口感良好的果肉，冰涼甜蜜的冰淇淋，香醇濃厚的甜牛奶組成了一個不可分離的整體，再加上一塊甜絲絲的、充滿水分的香草果凍，這簡直是皇帝才能吃到的東西。
這八寶飯再加上提拉米蘇蛋糕和抹茶瀑布的清香，我相信天神吃了也會稱贊，猶如玉露瓊漿般的好味道了。
?。∵@作文寫出來時，我自己也要流口水了，誰讓我是一個“終極吃貨”。
用美食寫一篇說明文400字篇十三
“羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人?！边@就是大名鼎鼎的詩人兼詞人，美食家蘇軾所寫的，膾炙人口的名詩——《食荔枝》。
蘇東坡一生中數(shù)次被貶，貶到哪里吃哪里的美食，還寫了不少關于美食的名篇。當他被流放到海南島時，竟對他兒子說：“海南島真好，能吃到許多海鮮，你千萬不要告訴其他的官人，否則，他們也會故意犯錯的，來海南吃海鮮?！彼媸且晃徊徽鄄豢鄣拿朗臣?。
我也是個吃貨。班上，同學們有不想吃的食物都給我吃，我都是來者不拒，并且吃得津津有味。在家里，我和姐姐堪稱“貪吃二人組合”，一袋五斤的的沙糖桔，我可以和姐姐在2小時內掃蕩光。媽媽說我們簡直就是兩只貪吃的蝗蟲。
我愛美食，尤其愛吃煎餃。無論是胡蘿卜肉餡，還是香菇肉餡，我都愛吃。皮薄肉嫩，剛剛出鍋的煎餃，皮略透明，從外面似乎就能看出里面是什么餡。一口咬下去，仿佛咬了奶油，特別香軟，令人回味無窮。再加上醋，酸酸的，可口美味，別提有多好吃了！
我愛美食，尤其愛吃水蜜桃。水蜜桃毛茸茸的，皮特別薄，白里泛著粉紅，粉紅里又不失白色，恰到好處，光看外表，就令人垂涎三尺。剝掉外衣，吃果肉。咬下一口，果肉軟軟的，汁液里透著甜甜的，從舌尖一直甜到心里，美味極了！我真同情那些對桃子過敏的人，不能吃這美味的桃子有多難熬?。?/p>
我愛的美食還有許多，它們都是我的最愛。我是一個十足的“小吃貨”！
用美食寫一篇說明文400字篇十四
我的家鄉(xiāng)在內江，那里有許多美食，但是以甜食為主，所以大家都說“甜城內江”。
先來說說內江的水煮牛肉吧！這種牛肉色味雙全，非常好吃。他是用輔料干辣椒15克；姜、蒜、生粉適量四種組成，再用調料豆瓣醬20克；白糖、鹽、胡椒粉、料酒、醬油、生抽、芝麻油適量八種組成的。
內江不僅水煮牛肉好吃，涼粉涼面也好吃。
先說涼面吧！在面粉中打入雞蛋和適量水，攪拌均勻，揉成面團。面團不能太軟也不能太硬，然后放在一旁醒醒。
最后將面條煮熟，在水里撒些鹽，然后把面撈起來，放在案板上涼一涼，一定要把水晾干，在涼的過程中，要撒上熟的菜籽油，并用扇子扇使其迅速降溫。
再來說說涼粉吧！先準備好50克綠豆淀粉倒入100克清水中，將綠豆淀粉調勻后再過濾一遍。在淀粉水中放入1克鹽調勻，鍋中倒入剩余的350克，清水煮開后轉小火，在微開的狀態(tài)下慢慢倒入調勻的水淀粉。
邊倒邊用筷子不停攪拌，直到全都變成透明狀，再煮兩分鐘關火，倒入碗中涼涼備用。準備好蔥花3克、蒜末5克、姜末2克、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、熟白芝麻調勻。
這就是我家鄉(xiāng)的美食，人見人愛，花見花開！
用美食寫一篇說明文400字篇十五
餃子就是中國的傳統(tǒng)美食。每逢過年過節(jié)，家家戶戶都要包餃子、吃餃子。
關于餃子，還有一個傳說呢！據(jù)說，女媧捏土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬著吃。
這一天，媽媽跟我說：“我們今天包餃子吃?！蔽遗d高采烈地說：“好??！”
之后，媽媽去超市買了三斤韭菜、一斤瘦肉和一些餃子皮。回家后，此時媽媽先把韭菜洗干凈，然后把韭菜剁碎，接著剁瘦豬肉，最后調好料。
開始包餃子了，我心里特別高興。我首先拿起餃子皮，在餃子的旁邊沾點水，然后把餡放在餃子的中間，最后再把餃皮捏成耳朵一樣，一個餃子就包好了。就這樣，我包了一個又一個。慢慢的，餃子就全包好了，我們看著這些包好的餃子，都迫不及待地想吃餃子了。
媽媽把餃子拿去煮好了放在桌子上，我們飛快地跑到桌子旁邊，此時拿了一個又一個餃子。就這樣，我們開心地吃了起來，我們越吃越開心。
中國就是一個歷史悠久的國家，傳統(tǒng)美食文化豐富了我們的生活。
用美食寫一篇說明文400字篇十六
假如你吃過南陽市菜，它那與眾不同的口味準會留有難以忘懷的印像。但是你嘗到酸辣白菜嗎？它既并不是美味佳肴，也不是名羹美味，它僅僅不值一提的菜，或許不容易造成你的興趣愛好，但我想告訴你，這家常小菜的知名度還非常大呢！
酸辣白菜味道好，算命也罷。白嫩嫩的白菜，閃閃發(fā)亮，深紅色的辣椒，菜汁撒落期內。不但看見美觀大方，還讓人垂涎三尺。
酸辣白菜看見美味，實際上作法也非常簡單。
在一次不經意的機遇，奶奶買來白菜，我也纏這奶奶要我做酸辣白菜。奶奶沒有辦法，只能愿意了。先泡白菜，將白菜、辣椒、姜、蔥切割成絮狀。往鍋中下油，開點火。等油熱了，放進辣椒、姜、聰，用鐵鏟往返攪拌兩下后，放白菜，再度攪拌兩下，放調味品，開展最終的攪拌就可以出鍋了。剛出鍋的白菜香氣襲人，細心品位，又酸又辣，果然當之無愧。吃了以后，好像還殘余著白菜那中與眾不同的香氣。
酸辣白菜吃得款式不一樣，則味兒不一樣。假如一口吃得許多，則十分酸，十分辣；假如一口吃得非常少，則感覺十分淡，他的香辣就反映不出來。
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的獨特小吃——酸辣白菜！
用美食寫一篇說明文400字篇十七
眾所周知，紅團是莆田過年的過年的必需品，紅團讓過年的人們歡樂地走向新的一年，紅團好像有魔力似的，吃了讓人贊不絕口。
紅團的寓意是紅紅火火，團團圓圓。關于紅團有一個傳說：“在莆田古代有個叫盤舍的富家子弟，后來因為盤舍家道衰落，一個叫美思的人知道后就教盤舍做糕點，生意興隆，鄉(xiāng)親們稱這種糕點為“盤舍龜”后來又改稱為“紅團?！?/p>
紅團的制作過程是：
第一步，準備好面粉、綠豆或糯米紅、紅色色素、熱水、紅團印、雞蕉葉。
第二步，把面粉加水再加入紅色色素揉成團。
第三步，拿一塊面團，按成一塊圓餅，加入綠豆或糯米，包成一個球，拿起紅團印，把球放在上面，壓成一個紅團，再取下來，墊上一片雞蕉葉，一個紅團就完成了。
第四步，把所有紅團放在蒸盤上，放入鍋中，加上一些水，蓋上蓋子，讓紅團蒸個20分鐘，蒸完打開蓋，熱騰騰的，紅艷艷的，香氣在十里之外都可以聞到。
拿一個剛蒸好的紅糖吃一口，啊，香甜軟糯，入口既化，好像在天堂一樣。
這就是我們莆田有魔力的小吃，也是過年人人必吃的東西，你想嘗嘗嗎？入熱水，反復柔搓，搓成一大面團，再加上紅色素，再次揉搓，讓紅色素布滿整個面團即可。
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