用美食寫一篇說明文400字通用(17篇)

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用美食寫一篇說明文400字通用(17篇)
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在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。

用美食寫一篇說明文400字篇一

麻花外形呈鉸鏈狀,所以又叫鉸鏈棒。知道嗎?女孩的麻花辮也是因它而來。它聞起來有一種奇特的香味,讓人垂涎三尺,金黃色的外衣包著白色的面,既好看聞著又香。

做麻花首先要和面,在面里加鹽或糖,然后拉成長條,擰成麻花的形狀,放入鍋里油炸,炸至外皮金黃,香噴噴的麻花就做好了。

麻花有甜的和咸的兩味之分,甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的區(qū)別。我喜歡咸味的麻花,咸味之中又透著香,叫人越吃越想吃。甜的麻花也很好吃,尤其是拌糖的,香甜美味,好吃無比。

南北朝時,因戰(zhàn)亂災荒,在這里生息的民眾,雖然草木茂盛,但毒蝎橫行,只要中毒,有一半的機率會死亡。人們?yōu)樵{咒毒蝎,把拉好的面扭做蝎尾狀,油炸后吃掉,這就是最初的麻花,后來才演變成現(xiàn)在的三股麻花。

記得有一次做麻花,弟弟非要做一根長的,做好后,他拿著麻花舞來舞去,還大喊:“呔,妖精!吃我一棒!”結果因為太使勁,麻煩斷了,正好砸到他臉上,逗得我們哈哈大笑。

怎么樣,看了我的介紹后,有沒有想吃麻花的欲望?快去品嘗吧!

用美食寫一篇說明文400字篇二

不同的地方,有不同的美食。我喜歡家鄉(xiāng)的清明節(jié)和端午節(jié),因為有我喜歡的美食——清明果和粽子。就讓我談談家鄉(xiāng)的清明果和粽子吧!

在清明節(jié)的時候,家鄉(xiāng)的每戶人家,都會做清明果。我特別愛吃家鄉(xiāng)的清明果,它是用糯米、臘肉、春筍、紅糖、赤豆、清明草等原料做成。

家鄉(xiāng)清明果的制作步驟是這樣的。

1、先到野外采摘一些清明草和野生栗樹葉,把它們洗干凈,然后晾曬一下。

2、磨米粉。把清明草切碎,然后把清明草和用水浸透的糯米混在一起,用石磨把它們磨細,弄干水份,就可備用。

3、做餡。把臘肉和春筍炒熟,做成咸的餡;把紅糖和赤豆一起搗爛,做成甜的餡。

4、包清明果。用磨碎的糯米、清明草做成圓餅的形狀,放進咸的或甜的餡,用栗樹葉包好,放籠子里蒸熟。這樣清明果就做好了。用清明草做成的清明果,顏色是淡綠色的,散發(fā)出淡淡的清香。再加上里面的.臘肉和赤豆,更是美味可口。在清明節(jié)這天,每戶人家會拿著清明果,去祖先的墳上祭祀,表示對先祖的一種敬仰和思念。

在農歷五月初五,就是傳統(tǒng)節(jié)日“端午節(jié)”。家鄉(xiāng)的每戶人家,都會做粽子。我愛吃家鄉(xiāng)的粽子,家鄉(xiāng)常做的是臘肉粽字和豆沙粽子。它是用糯米、臘肉、紅糖、赤豆、箬竹葉等原料做成。

家鄉(xiāng)的粽子是這樣制作的。

1、先到野外采摘一些箬竹葉和葦葉,把它們洗干凈,然后晾曬一下。

2、把糯米用草木灰的水,浸透2到3天,這樣包出的粽子是黃粽子;沒用草木灰水浸過的糯米,包出的是白粽子。

3、包粽子前,要把箬竹葉用開水煮十多分鐘,這樣增強葉子的柔韌性。然后,用粽子葉把糯米、臘肉或紅糖赤豆餡包好,再用葦葉捆好,放進沸水煮透。這樣粽子就做好了。根據(jù)自己的喜好,粽子可以包成不同的形狀:有方的、有長的、還有多角的。據(jù)說,包粽子是對偉大詩人屈原的懷念。

清明節(jié)和端午節(jié)不但表達了對先祖的懷念,而且是一個美食節(jié)。

用美食寫一篇說明文400字篇三

對于家鄉(xiāng)的印象,是一望無際的油菜田,是掛滿枝頭的橘子,也是連綿不絕的長滿雜草的土丘,更是新年桌上一碗熱氣騰騰的油餅。

我不知油餅是不是家鄉(xiāng)特有的吃食,但在我印象中,大年三十前一天便要做好一大鍋油餅來迎接新春。

這天,母親和奶奶早早起床,和面做油餅。這時,天還未亮,可我已經聽見屋外叮叮咚咚的聲音。起床后,面皮已經做好了,放在一個竹筐中,母親與奶奶將綠豆泥包入面皮中,捏成半月形,有的直接做成餅狀。

做油餅一直做到下午才完,足足有兩個竹筐之多,之后便是入鍋油炸,鍋用的是農村里的那種大鍋。油一入鍋,便可以聞到濃郁的油香。然后將油餅下鍋,廚房里瞬間響起“滋滋滋滋”的聲音,白凈的油餅迅速染上了金黃,再在鍋中翻滾幾下?lián)瞥?,這樣油餅便算是炸好了。

炸好后的油餅放在廳中,用布蒙住,誘人的香味透過紗布鉆入我的鼻腔,肚中饞蟲不禁蠢蠢欲動,趁母親不注意,我便掀開紗布,將一個油餅塞入嘴中。嗯,色澤金黃,口感酥脆,里面包裹的綠豆餡軟糯香甜,可以稱得上是人間美味。

至今,我還記得油餅的味道。它不但是一種食物,而且也代表了家鄉(xiāng)的味道,家鄉(xiāng)的味道永遠是令人留戀的!

用美食寫一篇說明文400字篇四

金黃的土豆塊上撒了一層孜然,上面放著碧綠的蔥花,散發(fā)出引人的香味。這就是我愛的美食——孜然土豆。

記得在很久以前,我放學回家,一進門就聞到了撲鼻的香味,這時奶奶笑著對我說:“快!快來吃孜然土豆!”我一聽,趕緊放下書包,拿起牙簽插起一塊土豆,放在孜然里讓土豆?jié)L了幾圈,放進口里?!鞍?!太好吃了!”從此,我愛上了孜然土豆。

今天我又想吃孜然土豆了,我高興地想:“以前都是奶奶做孜然土豆,今天不如我自己做一次。不是大人都總說嗎:‘自己做的事情,才會有自豪感。’”

說干就干,我精心挑選了四個土豆,用水清潔干凈,接著用削皮刀,一刀一刀地把皮削下來,放在菜板上,左手拿起菜刀,右手壓住土豆,只見左手一揮,土豆被我攔腰斬斷,一分為二。我用同樣的方法把土豆切成一塊一塊的。

接著我拿出平底鍋,向里面倒油。等到油熱時,我把土豆倒進鍋里,只聽見“嘩”的一聲,油濺到了我的手上,我疼得“啊啊”直叫。我迅速拿起鏟子,在鍋里來回翻轉。過了一會兒,一股香味撲鼻而來,我向土豆灑了一勺鹽,繼續(xù)翻轉?!俺鲥伭?!”我大叫道,拿起鍋,把土豆倒進碗里。

接著我把放在袋子里的孜然,倒進了另一個碗里,再在里面放了一些辣椒粉。

我用牙簽插起一塊土豆放進嘴里,心里比吃了蜜還甜,而且有了自豪感,我真想大聲說“我愛美食”。

用美食寫一篇說明文400字篇五

“輕輕提,慢慢移,先開窗,再喝湯,最后一口吃個光!”這是什么廣告語?哈哈,被我給難住了吧?

這就是我的家鄉(xiāng)(泰州)的美食——靖江蟹黃湯包。

熱氣騰騰的湯包,剛剛出鍋,散發(fā)出誘人的熱氣。湯包的頭頂有一個“小火山”似的頂,頂下有一道道褶子,就像美麗的蓬蓬裙。再下面就是個圓鼓鼓的“西瓜肚”,可有趣了!最值得夸贊的就是這“西瓜肚”了,先開個窗,將吸管插進肚子里,輕輕的一吸。“呀”那湯汁立刻在唇齒間流淌。好鮮美!迫不及待地趕緊迎接下一口,那滋味,真的是回味無窮哦!

湯喝完了,下面該吃了,準備好了嗎?

用筷子,輕輕把他提起,在邊緣上咬一個口子,倒進一些食醋。接著,連皮帶肉咬上一口。嘴巴里立刻有肉的香,蟹的鮮,皮的彈!太好吃了!真是“人間美味”——天下一絕!我基本上是連盤子里的殘渣都不舍得放過的。

看了之后,你一定是“口水直流九千尺”,想吃的話,一定要來我們泰州品嘗這人間美食。

我愛家鄉(xiāng)清澈的小河,我愛家鄉(xiāng)郁郁蔥蔥的樹木,我更愛家鄉(xiāng)的美食!

用美食寫一篇說明文400字篇六

如果你吃過南陽菜,它那獨特的風味準會留下難忘的印象??墒悄銍L過酸辣白菜嗎?它既不是山珍海味,也不是名羹佳肴,它只是不起眼的菜,也許不會引起你的興趣,但我要告訴你,這道菜的名氣還很大呢!

酸辣白菜味兒好,看相也好。白嫩嫩的白菜,閃閃發(fā)光,深紅的辣椒,菜湯散落期間。不僅看著美觀,還令人垂涎三尺。

酸辣白菜看著好吃,其實做法也很簡單。

在一次偶然的機會,奶奶買回白菜,我就纏這奶奶叫我做酸辣白菜。奶奶沒有辦法,只好同意了。先洗白菜,將白菜、辣椒、姜、蔥切成絲狀。往鍋里倒油,開打火。等油熱了,放入辣椒、姜、聰,用鏟子來回攪拌幾下后,放白菜,再次攪拌幾下,放調料,進行最后的攪拌就可以出鍋了。剛出鍋的白菜香氣襲人,仔細品味,又酸又辣,果真名副其實。吃完之后,似乎還殘留著白菜那中獨特的香味。

酸辣白菜吃得樣式不同,則味道不同。如果一口吃得很多,則非常酸,非常辣;如果一口吃得很少,則覺得非常淡,他的酸辣就體現(xiàn)不出來了。

我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的獨特小吃——酸辣白菜!

用美食寫一篇說明文400字篇七

埋頭功課,不經意間,桌上多了一碗粥。

一碗粥,絲絲熱氣下掩著似浮萍一般的綠豆,幾片花瓣如臥在水中的白荷,剔透的米粒折射著誘人的光澤,燈光下粼粼的粥面演繹著荷塘月色。張開了身體,吸吮起誘人的精華。

執(zhí)著調羹,舀起一勺粥,入口即化卻仍有嚼勁,綠豆咀嚼后僅剩豆衣,褪去了的清香溢向心間,我褪去了困意,靜靜品味這不可多得的恬靜。可當我嘗到那似乳白指甲的花瓣時,蹙起了雙眉。百合!未入口時,還有令人喜愛的色澤,可嘗后發(fā)覺竟然如此苦澀,它苦過藥草,在我心中甚至苦比黃連。我皺緊雙眉,挑動鼻梁,久久不敢咀嚼下咽,唯恐百合之苦釋放,進退兩難間舌頭略有發(fā)麻。

片刻,我似乎品嘗到了清香,驚覺時又帶著喜悅,似是綠豆的香,又帶著淡淡的百合清香,卻又揉進了糯米的醇香,似桂馥蘭香沖擊著我的味覺,化去了一些原有的苦澀,只覺得清心養(yǎng)神,大約是太苦了,才會讓這分寸之末的味道被我體味吧。

更讓我驚喜的是它的甜,細細品味后,釋放出的甜味超越了苦澀,融化了清香,脫穎而出,起初僅是微不足道的一點,卻越品越甜,似百合花種從微小的一粒成長為花朵,越發(fā)膨脹,這不像蜜糖甜的發(fā)膩,也不如水果甜的悅心,那甜,只是大海里的一滴水,只是茫茫大漠中的一粒沙,是平凡卻不平庸的甜,卻在苦澀中更顯甘味。

下咽,各種味道被咽入心底,胃濾去苦澀與清香,綻放出的甜味融進血液,僅剩下一絲甜味在心頭。

百合百合,百味交合,挑戰(zhàn)著我的味蕾,舌尖嘗到了苦,心靈卻是收獲了甜。生命就像粥里的百合,咀嚼了苦,才能嘗到甘,因為苦與甜是相互依存的,也只有在苦中,甜味才稱得上甜。

偏過頭,困意全無,都說百合清新凝神,果不其然。

用美食寫一篇說明文400字篇八

身為一名優(yōu)秀的吃貨,好吃的我一定吃過不少,下面我給大家介紹我們家鄉(xiāng)的特色美食。

辣子雞

在我有家鄉(xiāng),我覺得最好吃的美食,非家鄉(xiāng)的特色菜——辣子雞莫屬了。辣子雞的吃法很多,可以和飯和在一起吃,可以單獨當主菜,最棒的還是拌著牛肉米線吃,這可是美味中的極品,香噴噴的牛肉湯加上辣子雞的紅辣油可是一大美味。

有一次,我去吃辣子雞米線,那也是我第一次吃,我吃得正開心,突然無意間吃進嘴里一段火紅的辣子和一粒青花椒,頓時,我被麻辣得差點跳起來,嘴里有一種要吐出火的感覺。那時,我顧不上別的就把一大碗熱氣騰騰的湯喝進嘴里,瞬間就被又燙、又辣、又麻的滋味刺激著,有一種生不如死的感覺,過了好久,我才晃過神來,下次吃可是得多加注意,要細嚼慢咽,以后大家吃這道菜時也得多加小心。

豆?jié){雞

還有一道豆?jié){雞也是文山的一大美食,不但好吃,而且營養(yǎng)豐富。我是很看好這道美食的,新鮮打磨的豆?jié){里放入上好的雞肉配上嫩綠的大頭菜,雞肉鮮嫩、菜頭可口,真是“天鮮配”,簡直就是美食中的極品呀!

我的家鄉(xiāng)還有很多美食,比如酸牛肉、涼卷粉、烤豬蹄等等,你要是有時間,可以去嘗嘗喲!

用美食寫一篇說明文400字篇九

假日,我在鄉(xiāng)下吃了奶奶親手做的三臘菜,真是可口極了,讓我回味無窮。

三臘菜好吃,做起來可不簡單。三臘菜的主料是野麻菜,冬至過后,奶奶就將采摘回來的野麻菜用繩子串起來,掛在避光通風的房屋北檐,在寒風中風干兩個“九”的麻菜辣味才濃。

做時,去黃葉留根,洗凈、切碎,放在鍋內用文火炒至三成熟起鍋。炒時要注意不能太熟,熟過了菜就黃了,吃時辣味不夠。

接著把炒好的麻菜盛于大盆中冷卻,再配上事先備好的調料和熟香油,十斤麻菜需熟香油一斤半。還需要二斤左右切碎的蘿卜干、一斤生抽、八兩精鹽、少許味精白糖,拌和均勻,這樣就可以裝瓶了。把成品分裝在廣口瓶中,密封保存,半個月三臘菜就可以食用了。

一盤好吃的三臘菜,青綠中夾些微黃,聞著辣味竄鼻,但吃在嘴里并不覺得辣,反而覺得清脆爽口,這樣奇特的口感,難怪深受民眾喜愛。即使在擺滿美味佳肴的宴席上,一盤三臘菜也總被食客們風卷殘云般打掃干凈。

我喜歡吃奶奶做的三臘菜,那不僅是一道可口的菜,還飽含著奶奶對孫兒的疼愛!

用美食寫一篇說明文400字篇十

提到河南小吃,洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面,是河南齊名的三大小吃。今天我就給大家簡紹一下這:河南燴面。

這燴面,看上去賣相極好:透白的面條,配上像碧玉般的香菜??墒亲屓耸秤笤?,還沒吃呢,哈喇子估計就要留下來了。如果再淋上辣椒油,白里透紅,綠配紅。當藝術品展出都可以了!

看著好看,做法嘛……說簡單也不簡單,說難也不難。說白了。就是羊湯煮面,但想做好,這里面的門道可就多了去了。

先要熬煮面用的羊湯。用羊肉和羊骨頭,配上八角、大料、草果、茴香一起用紗布包裹,制成調料袋,放進鍋里煮。先用大火煮開,再用小火慢燉2——3小時。(怎么感覺像某些方便面的廣告……)煮完放鹽,放在一旁備用。煮完出鍋的羊湯,帶著一股鮮味。還沒吃面呢,胃口都已經打開了。

之后和面。和面前要先加上一勺鹽。之后,每揉10分鐘,就要醒20分鐘。而且要反復3——4次,不然面條可不會勁道。不過,這個步驟,也確實有點麻煩。面條揉完后,搟成合適的形狀。還可以抹一些色拉油,增加色澤。再蓋上保鮮膜,然后再醒20分鐘。在醒面條的時候,還要準備一些配料:羊肉、粉條、黃花菜、香菜、豆腐絲、海帶(或選用木耳)、鵪鶉蛋。

接著就要煮面了。鍋中放入熬好的羊湯,然后把羊肉、香菜等配料放入攪勻。之后放面,并加鹽調味。煮熟出鍋。一碗美味的燴面就做好了!

吃的時候,就是一種享受了。依照我的習慣,先把配料吃了。各種鮮味,沖入嘴中。一下把胃口打開。之后吃面,一口口面片帶著羊肉的鮮味入口,一點也不覺得膩,而是很爽滑。吃碗面,再喝上一口鮮美的羊湯。一聲“爽!”脫口而出,真乃人間第一美味!

不光是好吃,這燴面的來頭也很大。傳說,在李世民(也就是唐太宗。)登基前。他患病落難與一個農民家。一個老婦人將一頭“四不像”(麋鹿)宰殺,燉成湯。做面條給李世民吃。他一吃,病就好了。

怎么樣?這就是我們河南的特色美食:燴面。各位“吃貨”(指特別喜歡吃的人)們,動心了就趕緊找家燴面館,買一碗大快朵頤吧!

用美食寫一篇說明文400字篇十一

內蒙古是我家鄉(xiāng),這里有一望無際的草原,熱情好客的牧民,這里有成群的牛羊,清澈的小溪,這里還有三件寶——土豆、莜面、大皮襖。

說起莜面,它是家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)美食。莜面是用莜麥磨制而成的,莜麥的莖葉又是驢馬牛羊等家畜的“好吃佳肴”。

要做成好吃的莜面,可不是一件容易的事,首先,要用溫水把莜面和成軟硬適宜的面團,然后再根據(jù)自己的口味,做成魚魚、窩窩或飩飩,再放在籠屜里蒸熟,蒸上10分鐘便蒸好了。我最愛吃的是莜面魚魚,它是將和好的莜面搓成條,搓的時候一定要均勻用力,只有這樣才能粗細勻稱,而且更筋。莜面魚魚非常好吃,吃起來也非常爽口,人們都非常喜歡它。

哦,對了,做一碗好吃的湯也是很難的。湯又分熱湯和涼湯。熱湯是用土豆、羊肉、香菇、粉條以及各種調料做成的。涼湯就簡單一些了,用黃瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗好吃的涼湯。吃的時候,把莜面撕開,放在湯里沾沾再吃,味道真的美極了。

莜面還有著強身健體的功效,它還可以降血脂。俗話說:三十里的莜面四十里的糕,說的是莜面吃飽了特別耐餓。這就是莜面的好處吧!

我喜歡莜面,它是我的最愛!

用美食寫一篇說明文400字篇十二

俗話說的好:“民以食為天?!睂ξ襾碚f美食就是我的天!雖然我瘦瘦的,但是吃起來可不比胖子差。

不管是馬卡龍、爆漿珍珠、熔巖蛋糕,還是紅豆qq奶茶,我都“來者不拒”。我可不是普通的吃貨,而是終極吃貨。

那廢話不多說,接下來就言歸正傳吧!那個暑假,我同學生日,說要帶我去一起“哈皮”,他們準備在萬達的一家自助餐廳里吃。交了訂金,我話沒多說,開始細細品味起來。我先夾起一支金華火腿。啊!這火腿真香,外面一層皮被油裹上了一層,在燈光下油亮油亮的,開始烤了,這金黃的油在烤盤上跳著舞,“嗶嗶”地響著,過了一會兒,火腿烤熟了,這可真所謂是香飄十里,不說十里,百里都有了。我準備夾的時候,一雙筷子突然“飛”了過來。哼,想和我這第一吃貨搶東西吃,這輩子都不可能的。我筷子輕輕一轉,把火腿踢到一邊,再來個聲東擊西,一下子把火腿塞進嘴巴,我顧不得燙口就直接吞了下去??吹綄Ψ绞臉幼?,我得意地看了一眼,心想:哼,怎么樣,我就知道一定會落入我口的,還想跟我搶……

下午,我們還去了萬達金街里的甜品店買了點八寶飯。這楓晶八寶飯果然比想象中的好吃很多。細膩的糯米,口感良好的果肉,冰涼甜蜜的冰淇淋,香醇濃厚的甜牛奶組成了一個不可分離的整體,再加上一塊甜絲絲的、充滿水分的香草果凍,這簡直是皇帝才能吃到的東西。

這八寶飯再加上提拉米蘇蛋糕和抹茶瀑布的清香,我相信天神吃了也會稱贊,猶如玉露瓊漿般的好味道了。

?。∵@作文寫出來時,我自己也要流口水了,誰讓我是一個“終極吃貨”。

用美食寫一篇說明文400字篇十三

“羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人?!边@就是大名鼎鼎的詩人兼詞人,美食家蘇軾所寫的,膾炙人口的名詩——《食荔枝》。

蘇東坡一生中數(shù)次被貶,貶到哪里吃哪里的美食,還寫了不少關于美食的名篇。當他被流放到海南島時,竟對他兒子說:“海南島真好,能吃到許多海鮮,你千萬不要告訴其他的官人,否則,他們也會故意犯錯的,來海南吃海鮮?!彼媸且晃徊徽鄄豢鄣拿朗臣?。

我也是個吃貨。班上,同學們有不想吃的食物都給我吃,我都是來者不拒,并且吃得津津有味。在家里,我和姐姐堪稱“貪吃二人組合”,一袋五斤的的沙糖桔,我可以和姐姐在2小時內掃蕩光。媽媽說我們簡直就是兩只貪吃的蝗蟲。

我愛美食,尤其愛吃煎餃。無論是胡蘿卜肉餡,還是香菇肉餡,我都愛吃。皮薄肉嫩,剛剛出鍋的煎餃,皮略透明,從外面似乎就能看出里面是什么餡。一口咬下去,仿佛咬了奶油,特別香軟,令人回味無窮。再加上醋,酸酸的,可口美味,別提有多好吃了!

我愛美食,尤其愛吃水蜜桃。水蜜桃毛茸茸的,皮特別薄,白里泛著粉紅,粉紅里又不失白色,恰到好處,光看外表,就令人垂涎三尺。剝掉外衣,吃果肉。咬下一口,果肉軟軟的,汁液里透著甜甜的,從舌尖一直甜到心里,美味極了!我真同情那些對桃子過敏的人,不能吃這美味的桃子有多難熬?。?/p>

我愛的美食還有許多,它們都是我的最愛。我是一個十足的“小吃貨”!

用美食寫一篇說明文400字篇十四

我的家鄉(xiāng)在內江,那里有許多美食,但是以甜食為主,所以大家都說“甜城內江”。

先來說說內江的水煮牛肉吧!這種牛肉色味雙全,非常好吃。他是用輔料干辣椒15克;姜、蒜、生粉適量四種組成,再用調料豆瓣醬20克;白糖、鹽、胡椒粉、料酒、醬油、生抽、芝麻油適量八種組成的。

內江不僅水煮牛肉好吃,涼粉涼面也好吃。

先說涼面吧!在面粉中打入雞蛋和適量水,攪拌均勻,揉成面團。面團不能太軟也不能太硬,然后放在一旁醒醒。

最后將面條煮熟,在水里撒些鹽,然后把面撈起來,放在案板上涼一涼,一定要把水晾干,在涼的過程中,要撒上熟的菜籽油,并用扇子扇使其迅速降溫。

再來說說涼粉吧!先準備好50克綠豆淀粉倒入100克清水中,將綠豆淀粉調勻后再過濾一遍。在淀粉水中放入1克鹽調勻,鍋中倒入剩余的350克,清水煮開后轉小火,在微開的狀態(tài)下慢慢倒入調勻的水淀粉。

邊倒邊用筷子不停攪拌,直到全都變成透明狀,再煮兩分鐘關火,倒入碗中涼涼備用。準備好蔥花3克、蒜末5克、姜末2克、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、熟白芝麻調勻。

這就是我家鄉(xiāng)的美食,人見人愛,花見花開!

用美食寫一篇說明文400字篇十五

餃子就是中國的傳統(tǒng)美食。每逢過年過節(jié),家家戶戶都要包餃子、吃餃子。

關于餃子,還有一個傳說呢!據(jù)說,女媧捏土造成人時,由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬著吃。

這一天,媽媽跟我說:“我們今天包餃子吃?!蔽遗d高采烈地說:“好??!”

之后,媽媽去超市買了三斤韭菜、一斤瘦肉和一些餃子皮。回家后,此時媽媽先把韭菜洗干凈,然后把韭菜剁碎,接著剁瘦豬肉,最后調好料。

開始包餃子了,我心里特別高興。我首先拿起餃子皮,在餃子的旁邊沾點水,然后把餡放在餃子的中間,最后再把餃皮捏成耳朵一樣,一個餃子就包好了。就這樣,我包了一個又一個。慢慢的,餃子就全包好了,我們看著這些包好的餃子,都迫不及待地想吃餃子了。

媽媽把餃子拿去煮好了放在桌子上,我們飛快地跑到桌子旁邊,此時拿了一個又一個餃子。就這樣,我們開心地吃了起來,我們越吃越開心。

中國就是一個歷史悠久的國家,傳統(tǒng)美食文化豐富了我們的生活。

用美食寫一篇說明文400字篇十六

假如你吃過南陽市菜,它那與眾不同的口味準會留有難以忘懷的印像。但是你嘗到酸辣白菜嗎?它既并不是美味佳肴,也不是名羹美味,它僅僅不值一提的菜,或許不容易造成你的興趣愛好,但我想告訴你,這家常小菜的知名度還非常大呢!

酸辣白菜味道好,算命也罷。白嫩嫩的白菜,閃閃發(fā)亮,深紅色的辣椒,菜汁撒落期內。不但看見美觀大方,還讓人垂涎三尺。

酸辣白菜看見美味,實際上作法也非常簡單。

在一次不經意的機遇,奶奶買來白菜,我也纏這奶奶要我做酸辣白菜。奶奶沒有辦法,只能愿意了。先泡白菜,將白菜、辣椒、姜、蔥切割成絮狀。往鍋中下油,開點火。等油熱了,放進辣椒、姜、聰,用鐵鏟往返攪拌兩下后,放白菜,再度攪拌兩下,放調味品,開展最終的攪拌就可以出鍋了。剛出鍋的白菜香氣襲人,細心品位,又酸又辣,果然當之無愧。吃了以后,好像還殘余著白菜那中與眾不同的香氣。

酸辣白菜吃得款式不一樣,則味兒不一樣。假如一口吃得許多,則十分酸,十分辣;假如一口吃得非常少,則感覺十分淡,他的香辣就反映不出來。

我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的獨特小吃——酸辣白菜!

用美食寫一篇說明文400字篇十七

眾所周知,紅團是莆田過年的過年的必需品,紅團讓過年的人們歡樂地走向新的一年,紅團好像有魔力似的,吃了讓人贊不絕口。

紅團的寓意是紅紅火火,團團圓圓。關于紅團有一個傳說:“在莆田古代有個叫盤舍的富家子弟,后來因為盤舍家道衰落,一個叫美思的人知道后就教盤舍做糕點,生意興隆,鄉(xiāng)親們稱這種糕點為“盤舍龜”后來又改稱為“紅團?!?/p>

紅團的制作過程是:

第一步,準備好面粉、綠豆或糯米紅、紅色色素、熱水、紅團印、雞蕉葉。

第二步,把面粉加水再加入紅色色素揉成團。

第三步,拿一塊面團,按成一塊圓餅,加入綠豆或糯米,包成一個球,拿起紅團印,把球放在上面,壓成一個紅團,再取下來,墊上一片雞蕉葉,一個紅團就完成了。

第四步,把所有紅團放在蒸盤上,放入鍋中,加上一些水,蓋上蓋子,讓紅團蒸個20分鐘,蒸完打開蓋,熱騰騰的,紅艷艷的,香氣在十里之外都可以聞到。

拿一個剛蒸好的紅糖吃一口,啊,香甜軟糯,入口既化,好像在天堂一樣。

這就是我們莆田有魔力的小吃,也是過年人人必吃的東西,你想嘗嘗嗎?入熱水,反復柔搓,搓成一大面團,再加上紅色素,再次揉搓,讓紅色素布滿整個面團即可。

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