草豆腐的做法(優(yōu)質(zhì)11篇)

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草豆腐的做法(優(yōu)質(zhì)11篇)
時間:2023-04-09 11:29:31     小編:zdfb

每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來看看吧

草豆腐的做法篇一

日前我放學時路過學校對面的一家小吃攤,看到了攤主正在下鍋油炸的臭豆腐,我便想起故鄉(xiāng)昆明的臭豆腐來。

臭豆腐是昆明人常吃的小吃。它兩寸見方,似骰子一般。生的臭豆腐表面上有一層細細的毛,質(zhì)地細密,有濃濃的發(fā)酵味??梢哉f昆明的每一家小吃攤上,它都是必不可少的主角,甚至有的小吃攤上只有這一個品種——老板同樣忙得不亦樂乎。

攤主當著你的面,把臭豆腐放入油鍋。臭豆腐在油鍋中上下沉浮,周圍不斷冒出無數(shù)氣泡,還不時發(fā)出“嗞嗞”之聲。攤主用一雙長長的“筷子”,有序地翻滾著每一塊臭豆腐,盡量保證每一個面都油炸均勻。

等到香氣四溢之時,正是臭豆腐可吃之季。吃的時候勿忘蘸點辣椒醬,如此,吃進嘴里,香辣可口,美味無比,叫人欲罷不能。

但由于爸媽工作的原因,我們一年只能回一次老家。如今只能吃吃紹興的臭豆腐,以解我思鄉(xiāng)之苦。

草豆腐的做法篇二

在成都有一道有名的菜叫麻婆豆腐,吃起來香辣、嫩滑,非??煽凇Uf起這道菜,還有一個傳說呢!

很久以前,有一個麻臉老太太,叫麻婆,她做的豆腐特別好吃,可因為她的長相奇特,很多人都不敢來光顧她的生意,麻婆很苦惱,就請當?shù)刂拇蛴驮娙藥退朕k法。

打油詩人吃了他的豆腐連連說:“好吃、好吃!”又看著她那張麻臉,想了一會兒說:“我要給你寫首打油詩,又實際有刻薄,你不會責怪我吧!”

麻婆連忙笑著說:“只要你讓我的豆腐好銷,我不會責怪你的?!?/p>

“好!我說了:羨君一臉好文章,圈圈點點皆成行。春來莫到花間坐,免得蜜蜂來作房?!甭槠乓宦?,臉色變了,心想:怎么這么說我呢?可仔細一想:說得對呀!把這首詩掛在門口,不是吸引很多人觀看,就會吃我做的豆腐了嗎?

于是,麻婆的豆腐一舉成名,是成都家喻戶曉的名菜了。我們也覺得這個廣告做得好,菜也挺好吃。有機會到成都你也嘗嘗吧!

草豆腐的做法篇三

紹興,人杰地靈,物產(chǎn)豐富。如果你讓我介紹一種紹興特產(chǎn),我肯定會脫口而出:臭豆腐——紹興的土特產(chǎn)。

也許,一些沒有吃過我們家鄉(xiāng)臭豆腐的外地游客會想:‘臭豆腐’?紹興人連臭的.豆腐都敢吃,厲害!可是你完全想錯了,一個真正的紹興人是不會‘嫌棄’它臭的,而且它受寵程度還真不是蓋的哩!

走在紹興的大街上,無論你走到那里,都能看見臭豆腐的攤點。你瞧,那臭豆腐,毫不起眼:一小塊一小塊切成扁方形,浸在黃綠相間的臭水汁里,一聞,別提有多臭了!炸時,用勺子輕輕地從臭水汁里撈起臭豆腐放進油鍋里,頓時,那原本光滑的豆腐皮,立刻變成粗糙了,用筷子把臭豆腐攪動一下,馬上“臭香”撲鼻,回味無窮……這時你可不要急著把未熟的豆腐拿起來吃,應該讓它在油鍋里再炸一會兒時間。那時,臭豆腐的皮被炸得金黃的了,香氣也就更誘人了。

滑動筷子豆腐已經(jīng)包上了一層硬硬的外殼了,咬一口脆脆的??啥垢倪€是軟軟的,嫩嫩的。再蘸上一點紹興農(nóng)家自做的甜醬或辣醬,更是美味極了。

??!家鄉(xiāng)的臭豆腐,聞起來臭,吃起來香,吸引了無數(shù)的中外游客,更是我心中的那一方思念。

豆腐05-09

臭豆腐作文01-21

賣豆腐作文06-28

買豆腐作文04-02

豆腐宴作文02-14

做豆腐05-25

草豆腐的做法篇四

我們安徽有很多特產(chǎn):有黃山的毛峰茶、每個地方都有的臭豆腐……但是我最喜愛吃臭豆腐。

臭豆腐臭豆腐,顧名思義就是聞起來很臭的豆腐,所以我一直不想吃它的原因就是它很臭,但是暑假里的一件微不足道的事卻讓我一直到現(xiàn)在都很喜歡吃它。一次,我和媽媽去買菜,向來一見到好吃的食物就垂涎三尺的我,無意間走過賣臭豆腐的小店,看見里面的小朋友在狼吞虎咽地吃,我就想:“我也買一份吃吃?!?/p>

下一次路過時,我問媽媽:“我能吃臭豆腐嗎?”“當然可以?!彼f完就給炸臭豆腐的三元錢,店主就放了十來個浸過鹵水的“豆腐”到鍋里炸?!芭锱纠病钡穆曇艉统舫舻奈兜懒⒖堂月_來,炸好后,那人在臭豆腐上面放了一些調(diào)料,一份“香噴噴”的臭豆腐就可以吃了。

我用那人給的牙簽戳了一個臭豆腐嘗嘗,發(fā)現(xiàn)臭豆腐原來很好吃,于是,迅雷不及掩耳的速度把十來個臭豆腐給吃掉了,真是鮮嫩可口、美味多汁呀!

夢見吃豆腐12-12

美文的作文03-15

談心的作文04-09

草豆腐的做法篇五

說著豆腐,心就軟了。

家里做豆腐時陽光定會開花。

最明亮的風景是豆腐腦生成的瞬間,如風攤開了畫冊的首頁,雪白的嫩光從心里漾出來,貼著靈魂抽芽。

盛一碗豆腐腦,可放糖,可放鹽。

糖溶入了豆腐腦,緩緩呡一口,世界立刻恬靜,小風舔著襟袖,能聽到感覺蹚著空氣走向大地的響聲。情感捧起想象朝大江南北播種著生命的春色,不問季候遠近。

在豆腐腦里略加一點咸味,用不著放雞精,配上少許豆豉、榨菜末、蔥花,就成了一幅賞心悅目的圖景,能品出人間煙火的氣息。解開領(lǐng)扣,放飛悠揚的靈魂,在時光的河流上搭起一座心橋,清水照亮了胸膛。

喝豆腐腦是品味一種情懷,似輕舟漂搖秀水,漣漪的回音洇染著纖纖柔柔的絲弦,彈響兩岸桃花,牽動青青柳色。儷曲拂耳,唱亮了歲月。

草豆腐的做法篇六

我的家鄉(xiāng)在醴陵,說起醴陵的有名的小吃,當首推聞名遐邇的臭豆腐。

臭豆腐非常臭,而且有一層黑黑表皮,讓人看了都不想吃。但吃起卻很香。在醴陵無處不見臭豆腐攤子,無處不聞臭豆腐味。

在醴陵吃臭豆腐不分時節(jié)。一年四季那臭豆腐始終出現(xiàn)在大街小巷上。記的有個星期天,媽媽帶我去逛街,突然,看見一個臭豆腐攤子前擠滿了人。我湊過去,心想‘臭豆腐這么臭,怎么這么受歡迎呢,這臭豆腐一定很好吃。我嘗試著擠進人群,看見那黑黑的臭豆腐,但是我還是花了兩元錢買了一串。我咬了一小口,嚼了嚼,味道不怎么樣,又吃了幾口,呀,香味出來了,還有哪可口的汁液布滿了舌頭,沁人心脾。一串吃完了,我又買了幾串,沒過多久,又全都吃完了,真是越吃越有味。最后,我被媽媽強行帶回了家。

之后,我每個星期都要吃一次臭豆腐過把癮,要是不吃,我總覺得少做了一件重要的事。

醴陵的臭豆腐實在是太有魅力了,它讓人吃了還想吃,如果外地人來到醴陵,不品嘗一下臭豆腐的味道,那將遺憾終生。

豆腐人作文03-04

草豆腐的做法篇七

我的媽媽是一位平凡又獨特的媽媽,她梳著齊齊的劉海,高挑的馬尾走起來一晃一晃的,她喜歡笑,嘴快,卻是一名不折不扣的刀子嘴豆腐心。

一個炎熱的夏季,放學回來的我熱的滿頭大汗,一進家門一股冷意飄來,沒有媽媽的“呦,回來了!”,也沒有爸爸的擁抱,難道說……

果然,一直到吃飯他們倆一句話沒說,很顯然,冷戰(zhàn)了唄!

到吃飯時間了,爸爸賭氣似的怎么叫也不吃飯,媽媽也漠不關(guān)心的自個兒吃自個兒的,只有我一個人一頭霧水。

晚上,一陣聲響把我驚醒,我躡手躡腳的來到餐廳,發(fā)現(xiàn)廚房的燈亮著,一個熟悉的身影正在狼吞虎咽。

“爸爸?”我試探的叫了一下。

爸爸應聲轉(zhuǎn)過來,做了個手勢示意我小聲,我忍著笑意發(fā)現(xiàn)飯菜是溫熱的,急著吃飯的爸爸卻沒注意到。我轉(zhuǎn)過頭,發(fā)現(xiàn)站在臥室門口偷偷看著的媽媽,媽媽看見我轉(zhuǎn)頭,條件反射的想藏起來,卻來不及了,媽媽也向做了個同樣的手勢。我識趣的揮揮手睡覺去了。

倒在床上,我邊笑邊搖頭,這兩個人啊。

草豆腐的做法篇八

我的家鄉(xiāng)在浙江省紹興,紹興是魚米之鄉(xiāng),有許多特產(chǎn),最有名的就數(shù)是臭豆腐了。

臭豆腐雖然聞著臭,但吃起來香,真所謂外脆里嫩,吃了第一串,就忍不住要吃第二串,令人回味不窮。

你知道臭豆腐是怎樣做成的嗎?,讓我來告訴你:先把壓板豆腐裁成一寸見方的小塊,然后放到鹵汁中腌制一晝夜,(臭豆腐的好壞那就得看鹵汁的好壞),之后撈出、瀝干、就可以油炸了。

臭豆腐可以炸著吃,蒸著吃,還非常方便,可以在路上邊走邊吃,肚子餓的時候來一串,還可以充饑呢!

聽說這臭豆腐還有一段傳說呢!在清代年間,一個人在豆腐磨坊里買了幾斤豆腐,回到家里,因為有急事,把豆腐忘了,后來,過了幾天才記了起來,便把它扔到腌咸菜的缸里,過了幾天拿出來。于是就放在油鍋里炸了一下,覺得味道獨特,別有一番風味,那便是最早的豆腐了,后來就一傳十,十傳百的傳了下來,至今還受人們的喜愛。

我愛家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。

草豆腐的做法篇九

我的家鄉(xiāng)在衡陽。衡陽有許多的小吃,有香甜的米酒、香辣的小龍蝦、臭傳千里的臭豆腐;還有好吃的炒貨、美味的鹵菜和很多很多的小吃,在這些眾多小吃中,我最喜歡吃臭豆腐。

衡陽的臭豆腐有很多家,但正宗的卻很少。臭豆腐是先拿臭水泡白豆腐,再拿油去炸,最后澆上幾種調(diào)料就可以了。

臭豆腐雖然臭傳千里,但味道卻十分美味。

臭豆腐的味道十分香,只要你輕輕的咬上一口,里面的湯、汁、調(diào)料就會涌上來,十分美味;臭豆腐十分脆軟,只要咬一口,有可能是軟的,再咬一口,又有可能是硬的;臭豆腐十分臭,只要你站在很遠的地方,也能聞到它的臭味。

因為這香、脆、軟、酥這幾個特點,導致臭豆腐深受人們喜愛。不過臭豆腐吃太多了也不好噢!

我喜愛家鄉(xiāng)那美味的臭豆腐。

豆腐05-09

臭豆腐作文01-21

賣豆腐作文06-28

草豆腐的做法篇十

我們家鄉(xiāng)紹興有許多土特產(chǎn):茴香豆、霉干菜、臭豆腐……今天我們就來談一談香脆可口的臭豆腐吧!

臭豆腐你聽說過吧!就是那“十里飄香”,人見人愛的極品!如果你想吃,就讓我來教教你怎么做吧:先把嫩白嫩白的半干豆腐瀝干水,再在鹵水里泡上一天,嗬!撈上來的時候就會換上一件灰白色的襯衫,這時你還是要再次瀝干它體內(nèi)的水,才能放進油鍋里炸。剛放進油鍋里的時候會發(fā)出“吱!吱!”的聲音。接著就變成“噼叭噼叭”的響聲了。后來它變得蓬蓬松松,并且又換上了一件金黃色的大衣,又散發(fā)出“十里飄香”的味道,把我和許多顧客都吸引了過來。

炸好了,我的享享口福了。我拿起棒子,串了幾顆嘗了嘗,?。≌媸腔匚稛o窮啊!這香味不僅吸引了我,也迷住了顧客,大人,老人,小孩……把這攤子圍了個“水泄不通”,連黃發(fā)碧眼的外賓也發(fā)出了贊嘆聲。

我愛我家鄉(xiāng)的臭豆腐,如果你們到紹興來旅游,一定要嘗一嘗我們的臭豆腐!

豆腐03-20

做豆腐作文08-18

臭豆腐作文02-19

臭豆腐作文03-15

豆腐情作文09-10

草豆腐的做法篇十一

今天中午,婆婆做了一個新菜,它的名字叫“麻辣豆腐”。據(jù)我了解,菜的原料非常簡單:豆腐一塊、青蒜兩根、剁椒少許。當婆婆端上香氣撲鼻的麻辣豆腐,我聞著香味,不斷地咽著往外涌的口水,恨不得立馬用手捻一塊放進嘴里,可是也怕婆婆說我臟,而且還要等大家一塊吃呢!于是,我不停的催促“吃放了、吃飯了,我餓了”,婆婆明白了我的心意,輕輕地點了一下我的頭,說道:“好吧,開飯了!”

我拿起筷子,迫不及待地嘗了一塊“麻辣豆腐”,剛一入口,感覺有點微辣,咸咸的、嫩嫩的、軟軟的,吃在嘴里咸而不膩,入口即化,好吃的不得了。婆婆說,這個菜是在報紙上學來的。沒有報紙,今天我就嘗不到這美味!真好!

看來,婆婆不僅能把菜做得無比好吃,還能從別人身上學到東西!

夢見吃豆腐12-12

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