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苗族的風俗篇一
苗族花山節(jié)是一個非常有意思的節(jié)日，選擇挺直高大的松樹或者柏樹，裝飾上鮮花彩旗在節(jié)日的第一個清晨把花桿樹好，沒錯，下面的行動就是要爬花桿，真是太刺激了，萬一掉下來，那不得發(fā)生危險啊。下面一起來看看這個苗族花山節(jié)的風俗習慣都有些什么吧。
苗族花山節(jié)5月1日前后舉行，是川南、興文、河口、文山等地苗族人民一年一度的“踩花山”節(jié)。每到這個時候，來自各村各寨的苗族人民，潮水般地從四面八方幾個苗村寨之間的開闊坡地上?！盎U”是踩花山節(jié)的重要標志，一般選擇挺直高大的青松或柏樹，扎以鮮花，彩旗。定花村的人(又稱花桿頭)是大家公認的“好心腸的人”。這人必須在節(jié)日的第一個早晨，趁太陽出山以前把花桿豎好。
“踩花山”這天，首先由“花桿頭”向前來參加“踩花山”的人敬酒，祝福，隨后宣布“踩花山”開始。這時，花山場內外鑼鼓齊鳴，鞭炮聲，銅炮槍聲此起彼伏，鮮花、彩旗迎風招展，各種歡慶活動先后開始進行。
花山節(jié)最重要的活動是倒爬花桿。爬桿者須背貼花桿，雙手向上反扳，頭朝下腳在上，一縱一縱地向上躍，誰爬到桿頂用的時間最少，誰就是“花桿王”。
花山節(jié)又是苗族青年男女相互傾吐愛情、定婚結友的美好時機。民國時期編撰的《馬關縣志·風俗志》就有如下記述：每到正月“踩花山”，山場一開，“眾苗女遙立場外作羞澀不前態(tài)，有苗男子以油脂涂予長繩，兩人拉其端圍之，故作欲污女衣之狀，諸苗女乃被迫入場，或三或五相聚而立，任憑苗男選擇?！碧热裟骋恍』镒涌粗心骋恍」媚?，小伙子便撐一小花傘覆罩小姑娘，開始，小伙子首先主動唱上兩調求愛山歌，如果小姑娘也有情意，便以山歌對答，反之則以無言對答或躲開小傘表示拒絕，然后備求相愛。青年男女，一旦相愛，男的要以花裹腳、花圍腰帶贈送姑娘，而女的也以自己千針萬線親手繡制的花帕、包頭回贈。
踩花山”這天，首先由“花桿頭”向前參加“踩花山”的人敬酒，祝福，隨后宣布“踩花山”節(jié)開始。這時，花山場內外鑼鼓齊鳴，鞭炮聲，銅炮槍聲此起彼伏，鮮花、朋旗迎風招展，各種歡慶活動先后開始進行。青年男女有的對唱山歌，有的跳三步舞、蹬腳舞，有的打“蘆笙架”(用蘆笙對調)，有的跳獅子舞，還有的斗牛，整個花山場上一片歡騰。
一年一度的“踩花山”節(jié)，又是苗族青年男女相互傾吐愛情、定樣結友的美好時機。青年男女，一旦相愛，男的要以花裹腳，用花圍腰帶贈送姑娘，而女的也以自己千針萬線親手繡制的花帕、包頭回贈。
農歷正月初二至初七，是云南等地苗族人民一年一度的花山節(jié)，又稱“踩花山”。每到這個時候，來自各村各寨的苗族人民，潮水般地從四面八方涌向幾個苗村寨之間的開闊坡地上慶祝節(jié)日，人數(shù)常達數(shù)萬人。
“花桿”是花山節(jié)的重要標志，一般選擇挺直高大的青松或柏樹制成，在離桿頂，一米左右‘的地方，掛有紅、黃、藍、白色彩旗，以及象征喜慶和將要獎給爬花桿優(yōu)勝者的蘆濃、糖果等。定花桿的人又稱“花桿頭”，是大家公認的“好心腸的人”。這人必須在節(jié)日的第一個旱晨，趁太陽出山以前把花桿豎好。
一年一度的“踩花山”節(jié)，又是苗族青年男女相互傾吐愛意、定親結友的美好時機。青年男女一旦相愛，男的要用花裹腳、花圍腰帶贈送姑娘，而女的也以自己千針萬線親手繡制的花帕、包頭回贈。
滇東北和滇南一帶的苗族，每年農歷六月初六過“踩花山”節(jié)。傳說古時苗族戰(zhàn)敗流落異鄉(xiāng)，想起祖先東逃西散的苦難，不免傷心落淚。每年六月初六，祖先顯靈，勸他們不要太難過，應該到高山頂上吹蘆笙、唱歌跳舞給祖先看。說完天上落下一朵花，掛在一棵樹上。大家圍著這棵樹歌舞、吹蘆笙，這年的莊稼長得特別好。
從此后，每年六月初六，苗家人都要穿上節(jié)日盛裝，到高山上栽一棵花樹，舉行對歌、跳蘆笙舞、斗牛、跳獅子舞、爬花桿等活動。其中，引人注目的是爬花桿，誰爬得高，就把一個豬頭和好酒獎給誰。跳獅子舞也是節(jié)日的重要活動之一，如果哪一架獅子跳得好，爬得高，也有酒和豬頭獎賞。
苗族花山節(jié)苗族先民部落遭到外族部落的入侵，苗族民眾在首領蚩尤的帶領下奮起反抗，終因寡不敵眾戰(zhàn)敗，被迫四處流落。為了招集自己的民眾，苗族首領蚩尤在山上豎起花桿，讓蘆笙手吹響蘆笙。苗族民眾聽到熟悉的笙聲后，紛紛從四面八方匯聚到花桿下，開始重新生活。從此，苗族人民每年都會舉行“花山節(jié)”，以紀念苗族首領蚩尤，慶賀苗族人民重建新生活。
苗族花山節(jié)每年農歷正月初二至初六舉行。屆時，來自四面八方的苗族人民，潮水般地涌入花山場。圍繞“花桿”跳三步舞、蹬腳舞，打“蘆笙架”，跳獅子舞，斗牛等，整個花山場上一片歡騰。青年男女對唱山歌，傾吐鐘情，一旦相愛，即互贈信物，直至緣定終身。
苗族花山節(jié)，是苗族最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，流傳于云南省各苗族聚居區(qū)。
1、苗族斗牛
斗牛，是苗族花山節(jié)中一個很重要的內容，它體現(xiàn)苗族人民崇尚堅強有力和健壯體魄，寄托著苗族同胞對來年風調雨順、谷豐登、六畜興旺的期盼。
2、苗族爬花桿
苗族花山節(jié)踩花山”先要立花桿，無桿則不成花山?；U是用一棵直的杉樹做成的，高約30米，刮去樹皮，修去枝叉，僅留叢青翠的樹冠，然后立埋于選好的花山場中心，在距桿頂二三左右的地方，掛上紅、黃、藍、白四色長幅彩旗以及象征喜慶和獎勵爬桿優(yōu)勝者的蘆笙、豬頭和幾斤白酒等。
苗族花山節(jié)是一個緬懷祖先、褒揚英雄、凝聚民族精神、充滿幸福、歡樂的節(jié)日，承載著苗族許多古老文化信息和原始記憶，是保護和傳承苗族傳統(tǒng)文化的重要載體，發(fā)揮著凝聚民心、連接民族感情、增進民族團結和維護社會穩(wěn)定的作用。
3、苗族對歌
花山節(jié)上還有一個有趣的活動，那就是苗族男女青年的對歌。對歌，其實是他們相互認識、相互了解、表達愛慕之情的一種方式。當斗牛、賽馬、爬花桿等傳統(tǒng)活動在陸續(xù)進行的候，一些性急的咪哆早就“一心二用”心猿意馬了。他們暗中已經物色好對歌的對象。他們邊走邊看，四處游動，向物色好的巨標靠攏。來到姑娘身邊便打開花傘罩住姑娘，清清嗓子，輕輕哐起音調婉轉而深情的情歌。被雨傘罩住的姑娘，耳朵留神地聽著，眼睛檔檔地打量對方。如果感覺不稱心就保持沉默或者略唱一二句，客氣的謝絕，如果中意，就柔情的回唱。
4、苗族賽蘆笙
賽蘆笙是花山節(jié)的一個重要內容，是苗族同胞喜聞樂見的種娛樂形式。五彩繽紛的花山場上，到處是優(yōu)美動聽的蘆笙曲調、輕快悅人的蘆笙舞姿。
5、鳴槍
每年農歷正月初三到初七，苗族同胞聚集在一起，共同歡慶花山節(jié)。
6、蘆笙舞
苗族花山節(jié)于2014年進入第四批國家級非物質文化遺產保護名錄。
花山節(jié)期間 ，除了舉行跳蘆笙舞、斗牛、績麻比賽等各種娛樂活動外，要注意長幼輩分之分。一般在老人面前 ，年輕人不得對唱情歌；對歌只能選與自己同輩的人，小輩不能與長輩對歌。除了花山節(jié)，苗族還過春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等。
1、立花桿
爬花桿，苗族節(jié)日除與當?shù)孛褡逡恢峦?，最特殊的就是每年正月初或五月初舉行的“采花山”了?；ㄉ街鬓k人要提前在村寨之外，選擇一處較平坦的地方，于節(jié)前十天左右在即將舉行花山盛會的地方高高地豎起一根木桿，稱為花桿。
“花桿”是踩花山節(jié)的重要標志，一般選擇挺直高大的青松或柏樹，也有的地方用竹子，且只立一棵，但要在這一棵上附系一棵小花桿用于懸掛黑紅相接的布帶，有的地方則用杉木，且直接分立兩棵，據說這有一公一母的含義。無論怎樣，花桿上端都要留些竹葉或杉葉，扎以鮮花、彩旗。在離桿頂一米左右的地方，掛有紅、黃、藍、白色彩帶，以及象征喜慶和將要獎給爬花桿優(yōu)勝者的蘆笙、糖果等。
花山節(jié)立花桿時，要擇吉日，抱上公雞去舉行儀式?；U立好后，組織者要作些宣傳，以讓遠近的人知道地點和時間。
2、倒花桿
花山節(jié)一般要過三天到六天，結束的時候，組織者要進行倒花桿。倒花桿也要抱著公雞去祭獻?；U倒下后，有的人會將懸掛的布條剪去拴在孩子的手上，以保佑孩子健康?；U則會被砍去用于做床，據說這樣可以讓使用者易于生子。這再一次體現(xiàn)了花山節(jié)的求子含義。
“花山節(jié)”是苗族人民的一個盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱為“踩花山”、“?；ㄉ健??！盎ㄉ焦?jié)”既是苗族同胞祈求人丁興旺、風調雨順和互相祝福的一個盛大集會，也是苗族青年男女尋找知音的苗族“情人節(jié)”。
首先，由頗有威望的苗族老人點燃香燭，殺雞敬酒，祭祀神靈，接著由苗族小伙吹起蘆笙調，跳起祭祀舞，隨后是《苗嶺歡歌》民族歌舞展演。展演以苗族風情為載體，展示“花山節(jié)”優(yōu)秀民族文化內涵，展現(xiàn)豐富多彩的苗族風情。鼓樂響起，身著節(jié)日盛裝的苗家姑娘小伙載歌載舞。絢麗的服飾、妙曼的舞姿、甜美的歌聲、燦爛的笑臉、光芒四射的銀飾、濃濃的苗山情，讓參與節(jié)慶的群眾和游客沉浸在愉快的節(jié)日氛圍中。
“花山節(jié)”期間，還安排了蘆笙舞比賽、苗族刺繡比賽、苗族服飾展演、斗牛比賽、苗族特色美食等活動。苗族文化魅力無限，異彩紛呈的苗族民俗文化活動，讓賓客們體會到濃厚的苗家民族風情，體會到苗嶺山鄉(xiāng)濃濃的節(jié)日氣氛。
花山節(jié)，亦稱踩花山。這是居住在文山壯族苗族自治州苗族的一個盛大節(jié)目。
花山節(jié)一般在較平緩的土坡上舉行?；▓鲋胸Q立一根有五、六丈高的竹竿或樹桿，這就是花桿，花桿上還 分別掛著兩塊紅黑布。每年臘月十六日，花山主持人就把花桿立好，讓人先知道這里有花場，到了正月初一就開始踩花山，比較隆重的花山節(jié)還可以延長至初八、九。踩花山的來歷有兩種不同的說法，一種說法是為了求子而立，另一種說法是紀念日。
關于花山節(jié)的來歷，苗族民間流傳著這樣一個故事：從前，苗族祖先居住在平原地區(qū)，那地方有著肥沃的土地，牛羊成群。狠心的皇帝一心想霸占苗族的地盤，就派皇兵來攻打苗族部落，苗王蒙孜尤就率領他的九個兒子、八個姑娘和苗民們，與皇兵交戰(zhàn)，最終寡不敵眾，苗族失敗了，蒙孜尤的九個兒子、八個姑娘在戰(zhàn)斗中犧牲了，苗族的祖先不得不往西南的高山峻嶺中遷徙。
蒙孜尤在臘月十六日豎立花桿，正月初二、三、四這三天舉行祭奠儀式，紀念為保衛(wèi)家鄉(xiāng)而犧牲的兒子姑娘，同時，還進行武術表演，就這樣代代相傳至今。踩花山是苗族的一項體育活動，也是苗族的生活經驗交流活動，更是苗族男女青年的娛樂活動。
在花山節(jié)期間，有蘆笙舞、武術(即苗族的民間武術之棍術、刀術、槍術、鉤鐮、三節(jié)棒、鏈甲等)、倒爬花桿、斗牛、賽馬等體育和文藝節(jié)目。
踩花山這天，鶯哆(苗語，小伙子)們個個穿著苗族的服裝，肩扛蘆笙，褲包里還裝著心愛的調簫;鶯 彩(苗語，小姑娘)們個個身穿自己親手繡的花衣衫和親手點的蠟花百褶裙，唱著山歌從苗山各個角落匯聚到花山上來。
整個花山，人山人海，充滿著歡樂的氣氛?；▓鐾獾教帞[滿甘蔗，準備對歌的苗族鶯哆都要去挑選又粗又大的甘蔗，與鶯彩對完歌后送給對方。
若要對歌，鶯哆走到鶯彩面前時，用花傘罩住那位鶯彩，說：“遠方的阿妹，要是不嫌棄，對個歌吧”。要是鶯彩看中的話，她就會說：“那你唱來吧!”若是她看不中，她就會說：“謝謝阿哥，我不會唱。”那么，鶯哆就得另找對象。
男女青年之間，通過對歌，若是情投意合，雙方就互相贈送禮物留念，待到花山節(jié)結束后，鶯彩就跟著鶯哆走。接著就只有等著喝喜酒了。
1、顯著的民間習俗性
苗族花山節(jié)花山節(jié)習俗主要是通過立桿、祭桿、收桿等程序來展示，每一個環(huán)節(jié)的祭詞都是民俗文化的再現(xiàn)。山歌對唱及蘆笙舞是花山節(jié)活動的重要內容之一，主持人和蘆笙師沒有唱完、吹奏完《花山起源之歌》，其他形式的歌和蘆笙調是不能隨意就吟唱、吹奏的，且每一個歌者在花山場內對歌的第一首歌都要先唱《花山起源之歌》。這一嚴格必走的程序，看似簡單，卻反映了花山節(jié)的顯著習俗蘆笙舞的舞步相對于現(xiàn)代舞蹈動作，具有原始、粗獷的感覺。
蘆笙舞模仿自然界一些現(xiàn)象以及生產生活動作，表達對自然、對祖先的敬仰，達到借神娛人育人，借勞動教育人的目的?；ㄉ焦?jié)期間的活動都要在一定習俗范圍內進行。
服裝展示是自由的，服裝上面“蕨草”“螺螄”“桃花”等圖案，都代表著苗族遷徙史上所經歷的環(huán)境，是苗族抹不掉的回憶?；ㄉ焦?jié)傳統(tǒng)的賽馬，是不用騎鞍的，在馬背上鋪上一塊布就行，主要比賽騎馬的技術、人和馬的協(xié)調程度，以及馬跑步的各種步形。
2、廣泛的參與性
苗族花山節(jié)花山節(jié)期間，來自四面八方的親朋好友，在交流中增長知識、感知社會。人們匯集在花山上，說不盡心中的喜悅，特別是少女小伙，借此機會展示自己的本領，尋找自己的情緣。每一個苗族人，都能夠因為參與節(jié)日而倍感親切，內心自然產生認同感、增強民族凝聚力、促進民族和諧發(fā)展。苗族花山節(jié)成為以苗族為主體，各民族共同歡樂的傳統(tǒng)節(jié)日，成為民族團結和諧的象征。
3、傳統(tǒng)性與傳承性
作為苗族的傳統(tǒng)節(jié)日，立桿、祭桿、收桿等所傳遞出來的信息，直接表達了苗族固有的韻味。這個固有的東西，是靠千百年來行動、語言傳播繼承下來的花桿的頂端要留有綠意盎然的樹尖，表示生命力的旺盛。
具有舞蹈之柔、武術之剛的蘆笙舞保留著苗族人民淳樸的民族情愫。表現(xiàn)在服飾上的挑花、刺繡、麻緞、蠟染、銀飾等民間工藝瑰麗多彩?；ㄉ焦?jié)豐富的活動內容所表現(xiàn)出來的文化內涵，是苗族千百年來物質生活和精神生活長期積淀的結果，深刻地體現(xiàn)著苗家人傳統(tǒng)文化的精髓。
1、傳承價值
苗族花山節(jié)花山節(jié)已成為苗族人民與其他各族人民交往交流的重要活動。每逢花山節(jié)，各族群眾從四面八方匯集到節(jié)日會場，進行文藝表演，開展各種經貿活動?；ㄉ焦?jié)已經成為苗族重要的節(jié)日文化遺產。
2、傳承人物
3、保護措施
2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，同仁縣文體旅游廣電局（同仁縣文物局、同仁縣熱貢藝術傳承保護管理局）獲得“熱貢六月會”保護單位資格。
重要活動
2019年2月7日至10日，屏邊苗族自治縣舉辦2019年苗族花山節(jié)。
2019年11月12日，安寧市縣街街道苗族花山節(jié)在太陽沖村開幕。
“花山節(jié)”是苗族最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，節(jié)日時間各地不一。云南南部的苗族都在每年農歷正月初一 至初十期間過節(jié)；昆明市、楚雄州、昭通地區(qū)的苗族則于每年農歷的五月初五日過節(jié)；云南屏邊、蒙自、河口等地苗族是在農歷正月初二至初七過節(jié)；而滇東北和滇南一帶苗族，每年5月1日前后過“踩花山節(jié)”。興文石海的花山節(jié)即是在每年的5月1日左右。
一個花山場，按傳統(tǒng)，一旦舉辦就要連續(xù)三年，之后才能易主或改變場地。在一些地方，同一個花場由于多年舉辦，可謂名揚四方，地點一般也就不再變動，如屏邊縣白云、蒙自縣芷村、蒙自縣與文山縣交界處的羊街子等處，基本上年年都在同一處，因此知道和前來參加的人較多，場面也較熱鬧?，F(xiàn)在，這些地方，每當踩花山的時候，實際已經成了遠近聞名的旅游點。
1、娛樂活動
苗族踩花山，除了賽歌賽舞，有的地方還安排有斗牛、賽馬、選美等比賽活動。斗牛、賽馬都有一定的獎品作為鼓勵，故參加的人也不少。由于這類活動具有刺激性，每到進行時，可謂人山人海。有的花山場，一天的時間不夠，常常要幾天才能結束。這些可以說是傳統(tǒng)活動。
近年來，在各地政府的關心支持下，有的花山場還開展文藝演出活動，大大豐富了花山節(jié)的內容，受到苗族群眾的歡迎和擁護。
2、云南紅河州
春節(jié)期間，一年一度的苗族“花山節(jié)”在云南省紅河州金平、屏邊、蒙自、開遠、個舊、河口等縣市的苗族集聚區(qū)隆重舉辦。全州20多萬苗族同胞穿上節(jié)日盛裝云聚于各個花山點，歡度自己的盛大節(jié)日。
苗族“花山節(jié)”，傳說是祭苗族先祖蚩尤及其兒女的一個慶典，后來演變?yōu)槊缱宓氖⒋蠊?jié)日。隨著苗族歷史文化的發(fā)展，苗族“花山節(jié)”也隨之延續(xù)至今，且成了一年一度苗族最隆重、最盛大的節(jié)日。
按傳統(tǒng)“花山節(jié)“一般在正月初二到初六（有的地方會延長更長時間），因此與春節(jié)同度。每逢大年初二，苗族同胞們都要穿著節(jié)日的盛裝，云聚于各個花山場上看斗牛、對山歌，載歌載舞歡度自己的節(jié)日?！盎ㄉ焦?jié)”期間，各地的商賈和國內外的苗族同胞，從天南海北云集而來，進行商品貿易和旅游觀光。
紅河州的苗族花山場，分布于全州除綠春、紅河、石屏外的其它十個市縣近五十多個點，自2000年來，全州各地共舉辦“花山節(jié)”400多場，參加人數(shù)累計達400多萬人次。其內容有對歌、爬花桿、跳蘆笙、武術、射弩、斗牛、斗雞、斗鳥等。有政府組織的地方還有專門的文藝表演等豐富多彩的節(jié)目內容。
花山節(jié)除了保留有傳統(tǒng)的本民族風俗習慣外，增加了商品貿易、旅游觀光、文化交流等內容，這樣豐富了“花山節(jié)”的內容，同時也提高了花山節(jié)在社會上的知名度。
3、興文縣
興文縣苗族花山節(jié)2015年4月8日，記者從興文縣石海旅游公司獲悉，5月1日至3日，興文縣將在興文石海景區(qū)舉辦第七屆苗族花山節(jié)。
興文縣是四川最大的苗族聚居縣，民族風情濃郁，文化源遠流長。為展現(xiàn)苗族風情，該縣已連續(xù)三年成功舉辦了六屆苗族花山節(jié)活動。今年，該縣被省政府批準為享受民族地區(qū)待遇縣，花山節(jié)的舉辦將進一步鼓舞全縣人民的工作熱情和發(fā)展信心，推動全縣社會、經濟和諧、快速發(fā)展。
本屆花山節(jié)按照“政府主導，社會參與，市場化運作”的思路，通過在石海景區(qū)舉辦苗族花山節(jié)系列文化活動，展現(xiàn)該縣苗族風情，更好地宣傳該縣的特色文化資源和世界級旅游資源。 據了解，活動期間，將舉行拜祭花桿儀式、苗族歌舞、絕技表演、高樁表演、選美比賽、吹蘆笙比賽、斗雞、斗鳥比賽等。
苗族的風俗篇二
花垣苗族男子的服飾為頭纏布帕，雅酉一帶為花帕，其余地區(qū)為青帕，帕長 1 — 3 米長，戴多層“人字形”。身穿對襟衣，袖長而小，褲筒短而大，包青色裹腳。衣料多為自織“家機衣”顏煞費苦心有花格、全青、全藍等到，花格衣最具有特色。苗族婦女衣較為復雜，頭帕顏色與男子相似，但包法一同，多為拆疊式，由前額向后腦延伸，下小上大，成扁圓形，似古代官婦發(fā)髻。雅酉一帶婦女喜包花帕，包法又有區(qū)別，層層相疊，如峨冠秋菊。婦女衣服一律滿襟，腰大而長，袖大而短，無衣領。褲短而大，腰系圍裙，胸前、袖口、圍裙、褲腳習慣滾邊，繡花或排紗，并加欄桿于其間，五光十色，焯爍眩目。夏天，青年男女喜戴羊毛斗笠，腳穿麻板鞋。
首飾是苗族婦女喜愛之物，種類繁多，造型美觀，有金飾、銀飾、恫飾、玉飾之分，以銀飾最為普遍。銀飾有銀帽、銀盆、鳳冠、耳環(huán)、項圈、手鐲、戒指、牙鑒、扣絆、銀花、銀牌、披肩之別，以耳環(huán)、項圈、手鐲、戒指為常戴之物。各種銀飾又有不同造型，項圈就有輪圈、扁圈、盤圖等。耳環(huán)有瓜子耳環(huán)、石榴耳環(huán)、梅花針耳環(huán)、圓圈耳環(huán)、龍頭耳環(huán)、粑粑耳環(huán)等。苗族婦女每當出嫁、串親、做客、趕集、節(jié)日赴會等均佩戴銀飾。
解放后，苗族服飾逐漸改變，現(xiàn)除吉衛(wèi)、補拙、雅西、排碧、排料、董馬庫等鄉(xiāng)鎮(zhèn)穿苗裝者居多外，其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)男女青年衣著，與漢族無甚區(qū)別。
解放前，花垣苗族以大米、包谷為主食，輔以紅苕、大麥、小麥、小米、馬豆等雜糧，一般日食兩餐，五荒六月或災年，貧苦人家常以糠菜充饑。解放后，人民生活有所改善， 70 年代后期，吃的均以大米為主，其他雜糧逐步轉作為食品工業(yè)原料或牲畜飼料。
苗族萊肴除自產的新鮮蔬菜外，最具特色的是腌制酸辣食品，如酸菜、酸湯、酸辣子、醬辣子等，均為苗家常菜。苗家歷來好客，來了客人總要以酒肉相待，酒有糯米酒、包谷酒，肉有豬、牛、羊、魚，雞，鴨等。苗鄉(xiāng)平時買魚肉不方便，為避免客人到后臨時張羅不周，因而，一般人家均用特殊方法腌制酸魚、酸肉、臘肉待貴客。中共十一屆三中全會后，隨著商品經濟的發(fā)展，肉食豐富，隨時可買，腌制酸魚者少，酸肉已無人腌制，招待客人的酒菜與漢族無甚差別。
解放前，花垣苗族一般是一夫一妻制，個別富家一夫多妻。男女婚姻以媒婚為主。苗族青年通過勞動、集會、趕場、串親等方式相互接觸愛慕，經多次約會，對唱情歌，互贈禮物等確定戀愛關系，而后自由結婚的。
訂婚，通常是男方家主動向女方家求親。當男方看上某家姑娘或某男女相愛之后，男方必須備禮物，央請媒人去女方家“討口風”，女家如高興熱情，說明有意開親，媒人便回告男家，相機前去正式提親。媒人往返的'次數(shù)越多越好，俗稱“多求為貴”，女家商量同意，親事初定，通過放鞭炮，吃放話酒，正式訂婚。訂婚后，男方要擇日向女方“過禮”，時間一般在結婚前一年，禮物有糍粑、酒、肉、米、糖等，禮物多少，雙方視經濟條件而定，主要是讓女方請家族親友喝喜酒、認新親。隨后，男方便向女方“討庚”，取女方生辰八字，以便請“陰陽先生”擇吉日委親。娶親前一晚，男方抓一兄弟為“管親郎”，帶抬花轎、嫁妝的隊伍前往女家迎親。此前，新娘要隔居族家。娶親這天，新娘的姊妹們喜開玩笑，用鍋煙灰摻合筍殼毛或辣椒水，往“管親郎”臉上涂抹，惹人大笑。發(fā)親一般是深夜或次日凌晨，新娘修眉整裝后，哭拜父母等，由兄弟背著上轎。新娘出嫁由親屬女友陪伴，特別是請兒女滿堂的婦女做“引親娘”，還要請男女歌師一同前往，到新郎家賽歌。發(fā)親后，由“管親郎”打燈籠引路，行往男家。同時，到女方家吃喜酒的賓客，全部往男方家去吃“攆腳酒”，叫做“正客”，男方家另外的散客叫“副客”。新娘接至男家門前，男家必燒旺火一堆，象征吉樣興旺，然后新娘按擇定的吉時吉刻進屋。進屋時，男方全家人要躲避在一處高地方，意為以后新娘不會壓制全家人。新娘進屋以后，要接過男方中年婦女交給的炊具，以示從此成家理事。然后，坐在火塘右側置有“符紙”的凳子上至通宵。下午，賓客前來賀喜，男方擺宴款待，特別對“正客”必須熱情款待。晚上，新郎與新娘家請的“巴江莎”(苗語，意為歌師)開場對歌，賓客以此為樂，隨宵達旦。第二天上午，舉行吃酒儀式，主客雙方各由一名老人互敬賀詞和祝酒詞，祝賀夫妻恩愛合好，百頭偕老，諸事順遂，并唱歌歡慶，講結親古老話，互贈禮品，婚慶期間，男方親族在合伙請客吃飯，俗稱“排家飯”。因而婚期為兩天?？腿宋瓷?，新郎新娘只能見面，不能同宿。散客后，新婚夫婦進入正常生活。
黨的十一屆三中全會以后，舊的婚俗逐步革除，婚事新辦，節(jié)約從儉，與漢族婚禮毫無兩樣。
苗族死人實行上葬。成年人死亡，用衫樹棺木鹼尸，未成年小孩夭折，用木匣掩埋。正常去世老人，落氣時要燒“落氣錢”，同時要放三炮火，俗叫“啟程炮”。用桃樹葉或水菖蒲燒水洗澡，穿壽衣上柳床，然度入棺。棺木放在堂屋正中央，全家舉哀，戴孝帕，大門貼上“當大事”字樣，晚上請道士“打繞棺”、念經，停柩三至七日，上山安葬。有的要擇“吉日”，看哪無忌諱才扶柩入土。靈柩上山要由死者娘舅家找一個年紀大的人，身纏二、三丈白布提著稻草把在前面引路，孝子孝孫也要頭戴孝帕，手執(zhí)香紙，撇紙錢，抬喪不走彎路，逢山翻山，遇水涉水，甚至踐踏莊稼也不計較。到墳地棺木入穴后，由孝子親手持鋤連挖三鋤，連呼死者三聲，然后眾人才動手埋葬。送葬人一律?；匦⒓?，孝家門外放有一碗水泡飯，每人千拈兒粒，放在嘴邊吹散，才能進屋。對非正常死亡的人，不論老幼，不能停尸屋內，多數(shù)不擇日子，隨死隨埋，喪事草率。
花垣苗族節(jié)慶較多，除春節(jié)、春社、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)等與漢族相同的節(jié)日外，最具表性的有如下節(jié)慶：
趕年場(調節(jié)) 農歷正月，各地苗民自行約定地點、日期趕場。是日，男女老少身著盛裝聚會，各地藝人歌手、獅子龍燈云集，年場內人流如潮，異常熱鬧，人們可盡情地坐秋千，觀看獅子、龍燈、武術、雜耍、刀梯、聽歌手對歌，青年人趁機物色情侶。
櫻桃會 縣內排碧、排料、董馬庫一帶，多產櫻桃樹。每年農歷三月櫻桃成熟時節(jié)，當?shù)孛缱迩嗄昴信?，邀約聚會櫻桃林中，對唱苗歌，進行社交活動，時間半月左右。這種活動苗語 liudliudbidua 意為摘櫻桃。
趕秋 “趕秋”是花垣苗族比較隆重的節(jié)慶。苗語叫“趕秋場” (get(getqoudqou 。每年立秋這一天逢哪一個地方趕場，那個地方就是這一年的秋場，苗族人民穿著節(jié)日盛裝，從四面八方絡繹不絕地涌來，這便叫“趕伙”。此時，還是莊稼成熟、豐收在望時節(jié)，故有慶豐年之意。年長者，親情逸致，意氣風發(fā)，年輕者，三、五成群，尋情會友。其他人則利用“趕秋”這一天，做生意買賣，渴望生意興隆。所以，這一天的“秋場”人山人海，熱鬧非常。
趕秋場除了舞獅、打猴兒鼓外，最有特色的要數(shù)打八人秋。這種秋千，外形紡車一樣，高約 8 米，可以轉動，8 人秋，漢族人稱為八人秋，一個秋可坐單人也可坐雙人。八人秋用人力轉動，當快速轉動停下來誰在晨高處，誰就要唱歌，如果不唱，搖秋的人就不放他下來。至 1999 年，已成功組織了7屆“赴秋節(jié)”，每屆觀眾均達數(shù)萬人之多。
吃新 苗族以農耕為主，一年所望是嘗新。每到夏熟時節(jié)，各地自定一日為吃新節(jié)。是日，家家戶戶除辦酒肉外，還將新包谷、稻，新辣子、茄子、豆夾等采回家中，做成飯萊，先祭祖祭神，后全家人品嘗，表示吃上新谷新米，免除饑餓。
掛社 花垣苗族在對新立祖先前三年的祭奠不在清明，而在壽禮日，稱為掛新。立春后第五個的日子叫做社日。這幾天有新立祖先的兒女都要上三條新鮮的蒿萊(苗語為“山務”)和野萌蔥(諧語為“光”)，洗凈切碎，加上臘肉丁，花生米、芝麻、紅棗、冬筍、豆腐干、豬油等煮成社飯拿去新喪祖墳祭奠。滿了三年不再掛新，僅在清明節(jié)祭奠。掛新回來，全家圍桌而食，再用以饋贈親鄰?，F(xiàn)在社飯不僅是一種祭祀供飯，而是立春以后的美餐。腸肉、蒿萊、葫蔥合在一起蒸煮后，打開鍋蓋滿屋皆香，吃到口里，余味無窮，據傳還有防病健身之效。
忌踩三腳 苗家火坑里放一鑄鐵三腳架，用作炊事，傳說三腳架是 3 個護火的祖先變成，任何人不能踩，否則就是對祖先不恭。
忌坐火坑上方 火坑右邊靠中柱的地方，苗族稱為“夯高” (hangd(hangdghao ，設有祖先神位，是長輩坐的，年輕人和兒童嚴禁坐在此地，更不準在這方打鬧、波水或說臟話，否則就是褻讀祖宗，神人共憤。
忌震“龍巖” 苗家堂屋中央有一巖板，巖板下為“龍穴”，最忌震動：，據說震動“龍穴”，“龍”就會受驚離去，主人就會遭殃。
父母健在忌戴白帕 戴白帕則標志喪親守孝。
大年三十忌吹柴火 據說是吹柴大會把新的一個的財 運吹走，從而貧困潦倒。
苗族的風俗篇三
花垣苗族男子的服飾為頭纏布帕，雅酉一帶為花帕，其余地區(qū)為青帕，帕長1—3米長，戴多層“人字形”。身穿對襟衣，袖長而小，褲筒短而大，包青色裹腳。衣料多為自織“家機衣”顏煞費苦心有花格、全青、全藍等到，花格衣最具有特色。苗族婦女衣較為復雜，頭帕顏色與男子相似，但包法一同，多為拆疊式，由前額向后腦延伸，下小上大，成扁圓形，似古代官婦發(fā)髻。雅酉一帶婦女喜包花帕，包法又有區(qū)別，層層相疊，如峨冠秋菊。婦女衣服一律滿襟，腰大而長，袖大而短，無衣領。褲短而大，腰系圍裙，胸前、袖口、圍裙、褲腳習慣滾邊，繡花或排紗，并加欄桿于其間，五光十色，焯爍眩目。
夏天，青年男女喜戴羊毛斗笠，腳穿麻板鞋。首飾是苗族婦女喜愛之物，種類繁多，造型美觀，有金飾、銀飾、恫飾、玉飾之分，以銀飾最為普遍。銀飾有銀帽、銀盆、鳳冠、耳環(huán)、項圈、手鐲、戒指、牙鑒、扣絆、銀花、銀牌、披肩之別，以耳環(huán)、項圈、手鐲、戒指為常戴之物。各種銀飾又有不同造型，項圈就有輪圈、扁圈、盤圖等。耳環(huán)有瓜子耳環(huán)、石榴耳環(huán)、梅花針耳環(huán)、圓圈耳環(huán)、龍頭耳環(huán)、粑粑耳環(huán)等。苗族婦女每當出嫁、串親、做客、趕集、節(jié)日赴會等均佩戴銀飾。解放后，苗族服飾逐漸改變，現(xiàn)除吉衛(wèi)、補拙、雅西、排碧、排料、董馬庫等鄉(xiāng)鎮(zhèn)穿苗裝者居多外，其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)男女青年衣著，與漢族無甚區(qū)別。
解放前，花垣苗族以大米、包谷為主食，輔以紅苕、大麥、小麥、小米、馬豆等雜糧，一般日食兩餐，五荒六月或災年，貧苦人家常以糠菜充饑。解放后，人民生活有所改善，70年代后期，吃的均以大米為主，其他雜糧逐步轉作為食品工業(yè)原料或牲畜飼料。
苗族萊肴除自產的新鮮蔬菜外，最具特色的是腌制酸辣食品，如酸菜、酸湯、酸辣子、醬辣子等，均為苗家常菜。苗家歷來好客，來了客人總要以酒肉相待，酒有糯米酒、包谷酒，肉有豬、牛、羊、魚，雞，鴨等。苗鄉(xiāng)平時買魚肉不方便，為避免客人到后臨時張羅不周，因而，一般人家均用特殊方法腌制酸魚、酸肉、臘肉待貴客。中共十一屆三中全會后，隨著商品經濟的發(fā)展，肉食豐富，隨時可買，腌制酸魚者少，酸肉已無人腌制，招待客人的酒菜與漢族無甚差別。
苗族死人實行上葬。成年人死亡，用衫樹棺木堿尸，未成年小孩夭折，用木匣掩埋。正常去世老人，落氣時要燒“落氣錢”，同時要放三炮火，俗叫“啟程炮”。用桃樹葉或水菖蒲燒水洗澡，穿壽衣上柳床，然度入棺。棺木放在堂屋正中央，全家舉哀，戴孝帕，大門貼上“當大事”字樣，晚上請道士“打繞棺”、念經，停柩三至七日，上山安葬。有的要擇“吉日”，看哪無忌諱才扶柩入土。
靈柩上山要由死者娘舅家找一個年紀大的人，身纏二、三丈白布提著稻草把在前面引路，孝子孝孫也要頭戴孝帕，手執(zhí)香紙，撇紙錢，抬喪不走彎路，逢山翻山，遇水涉水，甚至踐踏莊稼也不計較。到墳地棺木入穴后，由孝子親手持鋤連挖三鋤，連呼死者三聲，然后眾人才動手埋葬。送葬人一律?；匦⒓?，孝家門外放有一碗水泡飯，每人千拈兒粒，放在嘴邊吹散，才能進屋。對非正常死亡的人，不論老幼，不能停尸屋內，多數(shù)不擇日子，隨死隨埋，喪事草率。
解放前，花垣苗族一般是一夫一妻制，個別富家一夫多妻。男女婚姻以媒婚為主。苗族青年通過勞動、集會、趕場、串親等方式相互接觸愛慕，經多次約會，對唱情歌，互贈禮物等確定戀愛關系，而后自由結婚的。訂婚，通常是男方家主動向女方家求親。當男方看上某家姑娘或某男女相愛之后，男方必須備禮物，央請媒人去女方家“討口風”，女家如高興熱情，說明有意開親，媒人便回告男家，相機前去正式提親。媒人往返的次數(shù)越多越好，俗稱“多求為貴”，女家商量同意，親事初定，通過放鞭炮，吃放話酒，正式訂婚。訂婚后，男方要擇日向女方“過禮”，時間一般在結婚前一年，禮物有糍粑、酒、肉、米、糖等，禮物多少，雙方視經濟條件而定，主要是讓女方請家族親友喝喜酒、認新親。隨后，男方便向女方“討庚”，取女方生辰八字，以便請“陰陽先生”擇吉日委親。娶親前一晚，男方抓一兄弟為“管親郎”，帶抬花轎、嫁妝的隊伍前往女家迎親。此前，新娘要隔居族家。娶親這天，新娘的姊妹們喜開玩笑，用鍋煙灰摻合筍殼毛或辣椒水，往“管親郎”臉上涂抹，惹人大笑。發(fā)親一般是深夜或次日凌晨，新娘修眉整裝后，哭拜父母等，由兄弟背著上轎。新娘出嫁由親屬女友陪伴，特別是請兒女滿堂的婦女做“引親娘”，還要請男女歌師一同前往，到新郎家賽歌。
發(fā)親后，由“管親郎”打燈籠引路，行往男家。同時，到女方家吃喜酒的賓客，全部往男方家去吃“攆腳酒”，叫做“正客”，男方家另外的散客叫“副客”。新娘接至男家門前，男家必燒旺火一堆，象征吉樣興旺，然后新娘按擇定的吉時吉刻進屋。進屋時，男方全家人要躲避在一處高地方，意為以后新娘不會壓制全家人。新娘進屋以后，要接過男方中年婦女交給的炊具，以示從此成家理事。然后，坐在火塘右側置有“符紙”的凳子上至通宵。下午，賓客前來賀喜，男方擺宴款待，特別對“正客”必須熱情款待。晚上，新郎與新娘家請的“巴江莎”(苗語，意為歌師)開場對歌，賓客以此為樂，隨宵達旦。第二天上午，舉行吃酒儀式，主客雙方各由一名老人互敬賀詞和祝酒詞，祝賀夫妻恩愛合好，百頭偕老，諸事順遂，并唱歌歡慶，講結親古老話，互贈禮品，婚慶期間，男方親族在合伙請客吃飯，俗稱“排家飯”。因而婚期為兩天?？腿宋瓷?，新郎新娘只能見面，不能同宿。散客后，新婚夫婦進入正常生活。黨的十一屆三中全會以后，舊的婚俗逐步革除，婚事新辦，節(jié)約從儉，與漢族婚禮毫無兩樣。
花垣苗族節(jié)慶較多，除春節(jié)、春社、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)等與漢族相同的節(jié)日外，最具表性的有如下節(jié)慶：趕年場(調節(jié))農歷正月，各地苗民自行約定地點、日期趕場。是日，男女老少身著盛裝聚會，各地藝人歌手、獅子龍燈云集，年場內人流如潮，異常熱鬧，人們可盡情地坐秋千，觀看獅子、龍燈、武術、雜耍、刀梯、聽歌手對歌，青年人趁機物色情侶。櫻桃會縣內排碧、排料、董馬庫一帶，多產櫻桃樹。每年農歷三月櫻桃成熟時節(jié)，當?shù)孛缱迩嗄昴信?，邀約聚會櫻桃林中，對唱苗歌，進行社交活動，時間半月左右。這種活動苗語liudliudbidua意為摘櫻桃。趕秋“趕秋”是花垣苗族比較隆重的節(jié)慶。苗語叫“趕秋場”。每年立秋這一天逢哪一個地方趕場，那個地方就是這一年的秋場，苗族人民穿著節(jié)日盛裝，從四面八方絡繹不絕地涌來，這便叫“趕伙”。
此時，還是莊稼成熟、豐收在望時節(jié)，故有慶豐年之意。年長者，親情逸致，意氣風發(fā)，年輕者，三、五成群，尋情會友。其他人則利用“趕秋”這一天，做生意買賣，渴望生意興隆。所以，這一天的“秋場”人山人海，熱鬧非常。趕秋場除了舞獅、打猴兒鼓外，最有特色的要數(shù)打八人秋。這種秋千，外形紡車一樣，高約8米，可以轉動，8人秋，漢族人稱為八人秋，一個秋可坐單人也可坐雙人。八人秋用人力轉動，當快速轉動停下來誰在晨高處，誰就要唱歌，如果不唱，搖秋的人就不放他下來。至1999年，已成功組織了7屆“赴秋節(jié)”，每屆觀眾均達數(shù)萬人之多。
吃新苗族以農耕為主，一年所望是嘗新。每到夏熟時節(jié)，各地自定一日為吃新節(jié)。是日，家家戶戶除辦酒肉外，還將新包谷、稻，新辣子、茄子、豆夾等采回家中，做成飯萊，先祭祖祭神，后全家人品嘗，表示吃上新谷新米，免除饑餓。掛社花垣苗族在對新立祖先前三年的祭奠不在清明，而在壽禮日，稱為掛新。立春后第五個的日子叫做社日。這幾天有新立祖先的兒女都要上三條新鮮的蒿萊(苗語為“山務”)和野萌蔥(諧語為“光”)，洗凈切碎，加上臘肉丁，花生米、芝麻、紅棗、冬筍、豆腐干、豬油等煮成社飯拿去新喪祖墳祭奠。滿了三年不再掛新，僅在清明節(jié)祭奠。掛新回來，全家圍桌而食，再用以饋贈親鄰?，F(xiàn)在社飯不僅是一種祭祀供飯，而是立春以后的美餐。腸肉、蒿萊、葫蔥合在一起蒸煮后，打開鍋蓋滿屋皆香，吃到口里，余味無窮，據傳還有防病健身之效。
苗族禁忌很多，主要有如幾種：忌踩三腳苗家火坑里放一鑄鐵三腳架，用作炊事，傳說三腳架是3個護火的祖先變成，任何人不能踩，否則就是對祖先不恭。忌坐火坑上方火坑右邊靠中柱的地方，苗族稱為“夯高”，設有祖先神位，是長輩坐的，年輕人和兒童嚴禁坐在此地，更不準在這方打鬧、波水或說臟話，否則就是褻讀祖宗，神人共憤。忌震“龍巖”苗家堂屋中央有一巖板，巖板下為“龍穴”，最忌震動：，據說震動“龍穴”，“龍”就會受驚離去，主人就會遭殃。父母健在忌戴白帕戴白帕則標志喪親守孝。大年三十忌吹柴火據說是吹柴大會把新的一個的財運吹走，從而貧困潦倒。其他禁忌與縣內漢族大則致相同。
苗族的風俗篇四
在中國歐很多少數(shù)民族，每個民族都有自己獨特的民族風俗。以下是小編為大家整理好的綏寧苗族風俗論文，歡迎大家閱讀參考！
綏寧是巫儺文化發(fā)祥地之一，民族文化濃郁神秘，豐富多彩，千百年來苗、侗、瑤等多個少數(shù)民族在那里繁衍生息，和睦相處，共同創(chuàng)造出了獨具特色的民族文化。本文主要從苗族風俗音樂來分析。
湖南省綏寧縣地處湘西南麓，毗鄰湘桂黔邊境，武陵山脈與雪峰山交界地段，地理環(huán)境分為南片、北片兩大塊。綏寧歷史上叫做“苗疆要沖”，是一個多民族聚居的地方，以少數(shù)民族聚居為主。目前境內一共有19個少數(shù)民族其中苗族、侗族、瑤族為主體少數(shù)民族。全縣少數(shù)民族人口超過60%，是個典型的多民族聚居的地方。綏寧因為山多而陡峭交通比較閉塞所以仍然保留著豐富的少數(shù)民族文化藝術，較常見的有吹木葉、逗春牛、舞龍舞獅、三月三、四月八、苗族婚俗、唱土地、山歌等游藝習俗，本文主要從每年正月舞龍燈歌、三月三賽山歌、苗族婚俗這三個苗族傳統(tǒng)習俗中的風俗音樂來分析。
舞龍燈是苗族一項群眾性的娛樂活動。男女老少都參加，苗族對此都非常重視各個村寨都有專門主持舞龍和接待龍燈的組織――燈會。
苗族的龍燈分為吊龍和滾龍，一般吊龍是有一節(jié)一節(jié)的燈籠組成，每小節(jié)的燈籠都是用很薄的白影紙，打上牛膠，畫上背脊上的龍翅、身上的龍鱗，里面點上蠟燭。每小節(jié)之間用紅麻索和竹環(huán)連起來再用桿子撐起來，前面連著龍頭，后面接著龍尾。滾龍較為粗糙，節(jié)與節(jié)之間不相連都用布串連著。
苗族的龍燈一般都在正月初四、初五晚上開始出燈，在正月十四或者十五的時候各個村寨的龍燈會以集鎮(zhèn)為中心會燈。一般在龍燈到來之前會白天專門派人每家每戶通知然后發(fā)蠟燭，晚上龍燈會在紅寶的引導下串戶，每家每戶都要以鞭炮迎接，龍燈進門之后龍燈會隨隊的人會唱“龍燈歌”，龍燈歌有一人唱眾人合、一人唱鑼鼓合等，分出燈歌、落馬歌、敬酒歌、謝酒歌、安龍神歌、出門歌。
《龍燈歌》―出燈歌
賽山歌即對唱苗歌，又稱苗歌會。苗歌會也是苗族的主要娛樂形式之一。綏寧各個苗族鄉(xiāng)至今仍有賽歌的習俗，每逢農歷三月三就會登上神坡山賽歌。苗族對歌大多都是隨心的，自編自唱，出口成歌，帶有很濃郁的民族風情，苗歌的'創(chuàng)作中充分表現(xiàn)了苗族人民的聰明才智。
《綏寧苗寨山歌》
男唱：小溪水流得長/流來流去歸大江/站在江邊要問下妹/九個妹妹你有幾個郎
女唱：隔江看郎看不準/心想過河怕水深/變個巖鷹又無翅/變個鯉魚嘞又無鱗
三、苗族婚俗歌
綏寧苗族雖然與其他民族雜居，但就其青年男女的婚姻戀愛來看，依然保持著濃厚的民族特點。自由選擇，歌語聯(lián)姻，是苗族青年戀愛的一個重要特征和基本方式。苗族青年男女從相愛到結婚，通常要經過請媒人、配屬相或占卜、放口等雙方父母都同意這門婚事之后便是定吉日舉行“訂婚儀式”，男方要準備好禮品，進女方寨子之前女方大嫂們會設卡盤歌，歌畢才能進寨。入席之前會有“入席歌”“敬酒歌”。
苗族婚俗“哭嫁”是綏寧苗族人民流傳的一種習俗。苗族人認為女子嫁人不哭不發(fā)，越哭越發(fā)，新人不哭，娘家無福，哭嫁是一種吉祥如意的象征。“哭嫁”的過程先是待嫁姑娘自哭，婚前一夜，姑娘相好友和三親六戚姊妹集聚一堂，圍坐一屋輪番哭述，內容一般都是訴說父母養(yǎng)育之恩、兄弟姐妹深厚情誼、鄰里之愛和離別之苦，或者是表述自己對未來生活的一種擔心等?？藜薷铇銓嵶匀?、情真意切、催人淚下，是苗族婚俗中最富有情感的一幕，“哭嫁”過去都是用苗語演唱而現(xiàn)在也有用漢語演唱的。
《苗族婚俗歌》――出嫁
娘唱：我的寶貝女兒呀/是娘的嬌嬌崽/今天你就要到婆家去了/我怎能舍得喲
女唱：迎親鑼鼓咚咚響/敲得我心里好心慌/今天女要出嫁了/我也不舍得
由于現(xiàn)代社會的變遷，人民的生活水平不斷提高，隨著精神文明與物質文明的快速發(fā)展，民族民俗文化藝術交流活動日益增多，使得更多人年輕人熟悉自己本民族的風俗文化，而很多民間藝人對于民族風俗文化藝術的傳承保護意識比較差，不懂得整理，更不懂得推介自己的藝術，致使人才奇缺，使得很多具有民族特色的風俗音樂幾乎失傳。本人認為民族的才是世界的，應當在政府的幫助下將本民族特有的風俗音樂挖掘、整理、保存再進一步的傳承與發(fā)展下去。
[1]吳榮臻,楊章柏,羅曉寧.古苗疆綏寧[m].成都：四川民族出版社,1993.
苗族的風俗篇五
苗族十分注重禮儀?？腿藖碓L，必殺雞宰鴨盛情款待，若是遠道來的貴客，苗族人習慣先請客人飲牛角酒。吃雞時，雞頭要敬給客人中的長者，雞腿要賜給年紀最小的.客人。有的地方還有分雞心的習俗，即由家里年紀最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。如客人酒量小，不喜歡吃肥肉，可以說明情況，主人不勉強，但不吃飽喝足，則被視為看不起主人。
苗族講究真情實意，非常熱情，最忌浮華與虛偽。主人路遇客人不搶走第一步，不走在前面；交談中用敬語稱呼；迎客要穿節(jié)日服裝；對貴客要到寨外擺酒迎候；客人到家門，男主人要叫門，告知在家的女主人，女主人要唱歌開門迎客；在客人面前，女主人不登高上樓；宴會上以雞、鴨待客為佳肴，尤以心、肝最貴重，要先給給客人或長者，客人則分給眾人享用，次序是先長后幼?？腿瞬灰Q主人“苗子”，他們喜自稱“蒙”。
在苗族人家做客，切記不能去夾雞頭吃?？腿艘话阋膊荒軍A雞肝、雞雜和雞腿，雞膽、雞雜要敬老年婦女，雞腿則是留給小孩的。當你離開苗族主人家時，一定要有禮貌地說聲“哇周”，意為“謝謝”，感謝苗家對你的盛情款待。
火炕上三角架不能用腳踩；不許在家或夜間吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉鬧時不許用帶捆苗家人；遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日，不要進屋；路遇新婚夫婦，不要從中間穿過等。
苗族的風俗篇六
每年農歷六月中旬或戌日，是紅水鄉(xiāng)良雙村苗族的鬧魚節(jié)?！棒[魚節(jié)”始于明朝萬歷年間，至今已有四百七十多年的歷史了。
鬧魚節(jié)當日，苗家兒女從四面八方趕來，集中到良雙村的小河里放魚、搶魚，在炎炎夏日里消暑納涼，其樂融融。
傳說很久很久以前，有兩對青年男女叫亨想、配喝和亨松、配哈，坐到深更半夜，情談膩了，愛說倦了，便報怨起來：家住深山，人在老林，眼見的就是山高水長，耳聽的也是鳥啼獸吼，雖然糧食堆滿倉，日子卻過得干巴巴、悶沉沉的，心里寂寞，提不起勁。他們就想，能不能把這樣的生活變一變呢?有人出主意，集個會，讓鄉(xiāng)親們都快活起來，都提起精神來。這辦法不錯。但集個什么會呢?又犯難了。后來有個老者終于設計了一項活動，這便是鬧魚。由誰起頭呢?大家意見由洞寨姑娘起頭，男青年負責采鬧魚藥。
鬧魚場設在高加河。每逢鬧魚，沙洲之上，溪河兩岸，都被遠遠近近的男男女女填得密密麻麻的。相傳古代有兩個鬧魚隊，一個隊叫洞寨鬧魚隊，另一隊叫牛塘鬧魚隊，各隊均由一位長者引領進場，口里唱著彩話(吉利話)。到達目的'地后，兩個鬧魚隊一同把各自帶來的辣葉堆放在一起，用棍棒搗碎，邊舂邊呼“衣呀嗚”，氣氛熱烈，情緒高漲。
如今鬧魚隊，由三個屯合組一個鬧魚隊，全村六個屯，分別組成兩個鬧魚隊，陣容更大了;即使在現(xiàn)在很多傳統(tǒng)節(jié)日被沖淡的情勢下，這里依舊保持著節(jié)日里的喜悅與激情。
苗族的風俗篇七
苗族歷史悠久，苗族主要聚居在貴州省東南部、廣西大廟山、海南島以及湖南等等。下面是小編為大家整理的苗族流傳已久的傳統(tǒng)人文風俗，希望大家喜歡!
花垣苗族男子的服飾為頭纏布帕，雅酉一帶為花帕，其余地區(qū)為青帕，帕長1—3米長，戴多層“人字形”。身穿對襟衣，袖長而小，褲筒短而大，包青色裹腳。衣料多為自織“家機衣”顏煞費苦心有花格、全青、全藍等到，花格衣最具有特色。苗族婦女衣較為復雜，頭帕顏色與男子相似，但包法一同，多為拆疊式，由前額向后腦延伸，下小上大，成扁圓形，似古代官婦發(fā)髻。雅酉一帶婦女喜包花帕，包法又有區(qū)別，層層相疊，如峨冠秋菊。婦女衣服一律滿襟，腰大而長，袖大而短，無衣領。褲短而大，腰系圍裙，胸前、袖口、圍裙、褲腳習慣滾邊，繡花或排紗，并加欄桿于其間，五光十色，焯爍眩目。
夏天，青年男女喜戴羊毛斗笠，腳穿麻板鞋。首飾是苗族婦女喜
愛
之物，種類繁多，造型美觀，有金飾、銀飾、恫飾、玉飾之分，以銀飾最為普遍。銀飾有銀帽、銀盆、鳳冠、耳環(huán)、項圈、手鐲、戒指、牙鑒、扣絆、銀花、銀牌、披肩之別，以耳環(huán)、項圈、手鐲、戒指為常戴之物。各種銀飾又有不同造型，項圈就有輪圈、扁圈、盤圖等。耳環(huán)有瓜子耳環(huán)、石榴耳環(huán)、梅花針耳環(huán)、圓圈耳環(huán)、龍頭耳環(huán)、粑粑耳環(huán)等。苗族婦女每當出嫁、串親、做客、趕集、節(jié)日赴會等均佩戴銀飾。解放后，苗族服飾逐漸改變，現(xiàn)除吉衛(wèi)、補拙、雅西、排碧、排料、董馬庫等鄉(xiāng)鎮(zhèn)穿苗裝者居多外，其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)男女青年衣著，與漢族無甚區(qū)別。解放前，花垣苗族以大米、包谷為主食，輔以紅苕、大麥、小麥、小米、馬豆等雜糧，一般日食兩餐，五荒六月或災年，貧苦人家常以糠菜充饑。解放后，人民
生活
有所改善，70年代后期，吃的均以大米為主，其他
雜糧逐步轉作為食品工業(yè)原料或牲畜飼料。苗族萊肴除自產的新鮮蔬菜外，最具特色的是腌制酸辣食品，如酸菜、酸湯、酸辣子、醬辣子等，均為苗家常菜。苗家歷來好客，來了客人總要以酒肉相待，酒有糯米酒、包谷酒，肉有豬、牛、羊、魚，雞，鴨等。苗鄉(xiāng)平時買魚肉不方便，為避免客人到后臨時張羅不周，因而，一般人家均用特殊方法腌制酸魚、酸肉、臘肉待貴客。中共十一屆三中全會后，隨著商品經濟的發(fā)展，肉食豐富，隨時可買，腌制酸魚者少，酸肉已無人腌制，招待客人的酒菜與漢族無甚差別。
苗族死人實行上葬。成年人死亡，用衫樹棺木堿尸，未成年小孩夭折，用木匣掩埋。正常去世老人，落氣時要燒“落氣錢”，同時要放三炮火，俗叫“啟程炮”。用桃樹葉或水菖蒲燒水洗澡，穿壽衣上柳床，然度入棺。棺木放在堂屋正中央，全家舉哀，戴孝帕，大門貼上“當大事”字樣，晚上請道士“打繞棺”、念經，停柩三至七日，上山安葬。有的要擇“吉日”，看哪無忌諱才扶柩入土。
靈柩上山要由死者娘舅家找一個年紀大的人，身纏二、三丈白布提著稻草把在前面引路，孝子孝孫也要頭戴孝帕，手執(zhí)香紙，撇紙錢，抬喪不走彎路，逢山翻山，遇水涉水，甚至踐踏莊稼也不計較。到墳地棺木入穴后，由孝子親手持鋤連挖三鋤，連呼死者三聲，然后眾人才動手埋葬。送葬人一律?；匦⒓?，孝家門外放有一碗水泡飯，每人千拈兒粒，放在嘴邊吹散，才能進屋。對非正常死亡的人，不論老幼，不能停尸屋內，多數(shù)不擇日子，隨死隨埋，喪事草率。
花垣苗族節(jié)慶較多，除春節(jié)、春社、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)等與漢族相同的節(jié)日外，最具表性的有如下節(jié)慶：趕年場(調節(jié))農歷正月，各地苗民自行約定地點、日期趕場。是日，男女老少身著盛裝聚會，各地藝人歌手、獅子龍燈云集，年場內人流如潮，異常熱鬧，人們可盡情地坐秋千，觀看獅子、龍燈、武術、雜耍、刀梯、聽歌手對歌，青年人趁機物色情侶。櫻桃會縣內排碧、排料、董馬庫一帶，多產櫻桃樹。每年農歷三月櫻桃成熟時節(jié)，當?shù)孛缱迩嗄昴信?，邀約聚會櫻桃林中，對唱苗歌，進行社交活動，時間半月左右。這種活動苗語liudliudbidua意為摘櫻桃。趕秋“趕秋”是花垣苗族比較隆重的節(jié)慶。苗語叫“趕秋場”(get(getqoudqou。每年立秋這一天逢哪一個地方趕場，那個地方就是這一年的秋場，苗族人民穿著節(jié)日盛裝，從四面八方絡繹不絕地涌來，這便叫“趕伙”。
此時，還是莊稼成熟、豐收在望時節(jié)，故有慶豐年之意。年長者，親情逸致，意氣風發(fā)，年輕者，三、五成群，尋情會友。其他人則利用“趕秋”這一天，做生意買賣，渴望生意興隆。所以，這一天的“秋場”人山人海，熱鬧非常。趕秋場除了舞獅、打猴兒鼓外，最有特色的要數(shù)打八人秋。這種秋千，外形紡車一樣，高約8米，可以轉動，8人秋，漢族人稱為八人秋，一個秋可坐單人也可坐雙人。八人秋用人力轉動，當快速轉動停下來誰在晨高處，誰就要唱歌，如果不唱，搖秋的人就不放他下來。至1999年，已成功組織了7屆“赴秋節(jié)”，每屆觀眾均達數(shù)萬人之多。
吃新苗族以農耕為主，一年所望是嘗新。每到夏熟時節(jié)，各地自定一日為吃新節(jié)。是日，家家戶戶除辦酒肉外，還將新包谷、稻，新辣子、茄子、豆夾等采回家中，做成飯萊，先祭祖祭神，后全家人品嘗，表示吃上新谷新米，免除饑餓。掛社花垣苗族在對新立祖先前三年的祭奠不在清明，而在壽禮日，稱為掛新。立春后第五個的'日子叫做社日。這幾天有新立祖先的兒女都要上三條新鮮的蒿萊(苗語為“山務”)和野萌蔥(諧語為“光”)，洗凈切碎，加上臘肉丁，花生米、芝麻、紅棗、冬筍、豆腐干、豬油等煮成社飯拿去新喪祖墳祭奠。滿了三年不再掛新，僅在清明節(jié)祭奠。掛新回來，全家圍桌而食，再用以饋贈親鄰?，F(xiàn)在社飯不僅是一種祭祀供飯，而是立春以后的美餐。腸肉、蒿萊、葫蔥合在一起蒸煮后，打開鍋蓋滿屋皆香，吃到口里，余味無窮，據傳還有防病健身之效。
解放前，花垣苗族一般是一夫一妻制，個別富家一夫多妻。男女婚姻以媒婚為主。苗族青年通過勞動、集會、趕場、串親等方式相互接觸愛慕，經多次約會，對唱情歌，互贈禮物等確定戀愛關系，而后自由結婚的。訂婚，通常是男方家主動向女方家求親。當男方看上某家姑娘或某男女相愛之后，男方必須備禮物，央請媒人去女方家“討口風”，女家如高興熱情，說明有意開親，媒人便回告男家，相機前去正式提親。媒人往返的次數(shù)越多越好，俗稱“多求為貴”，女家商量同意，親事初定，通過放鞭炮，吃放話酒，正式訂婚。訂婚后，男方要擇日向女方“過禮”，時間一般在結婚前一年，禮物有糍粑、酒、肉、米、糖等，禮物多少，雙方視經濟條件而定，主要是讓女方請家族親友喝喜酒、認新親。隨后，男方便向女方“討庚”，取女方生辰八字，以便請“陰陽先生”擇吉日委親。娶親前一晚，男方抓一兄弟為“管親郎”，帶抬花轎、嫁妝的隊伍前往女家迎親。此前，新娘要隔居族家。娶親這天，新娘的姊妹們喜開玩笑，用鍋煙灰摻合筍殼毛或辣椒水，往“管親郎”臉上涂抹，惹人大笑。發(fā)親一般是深夜或次日凌晨，新娘修眉整裝后，哭拜父母等，由兄弟背著上轎。新娘出嫁由親屬女友陪伴，特別是請兒女滿堂的婦女做“引親娘”，還要請男女歌師一同前往，到新郎家賽歌。
發(fā)親后，由“管親郎”打燈籠引路，行往男家。同時，到女方家吃喜酒的賓客，全部往男方家去吃“攆腳酒”，叫做“正客”，男方家另外的散客叫“副客”。新娘接至男家門前，男家必燒旺火一堆，象征吉樣興旺，然后新娘按擇定的吉時吉刻進屋。進屋時，男方全家人要躲避在一處高地方，意為以后新娘不會壓制全家人。新娘進屋以后，要接過男方中年婦女交給的炊具，以示從此成家理事。然后，坐在火塘右側置有“符紙”的凳子上至通宵。下午，賓客前來賀喜，男方擺宴款待，特別對“正客”必須熱情款待。晚上，新郎與新娘家請的“巴江莎”(苗語，意為歌師)開場對歌，賓客以此為樂，隨宵達旦。第二天上午，舉行吃酒儀式，主客雙方各由一名老人互敬賀詞和祝酒詞，祝賀夫妻恩愛合好，百頭偕老，諸事順遂，并唱歌歡慶，講結親古老話，互贈禮品，婚慶期間，男方親族在合伙請客吃飯，俗稱“排家飯”。因而婚期為兩天?？腿宋瓷?，新郎新娘只能見面，不能同宿。散客后，新婚夫婦進入正常生活。黨的十一屆三中全會以后，舊的婚俗逐步革除，婚事新辦，節(jié)約從儉，與漢族婚禮毫無兩樣。
苗族禁忌很多，主要有如幾種：忌踩三腳苗家火坑里放一鑄鐵三腳架，用作炊事，傳說三腳架是3個護火的祖先變成，任何人不能踩，否則就是對祖先不恭。忌坐火坑上方火坑右邊靠中柱的地方，苗族稱為“夯高”，設有祖先神位，是長輩坐的，年輕人和兒童嚴禁坐在此地，更不準在這方打鬧、波水或說臟話，否則就是褻讀祖宗，神人共憤。忌震“龍巖”苗家堂屋中央有一巖板，巖板下為“龍穴”，最忌震動：，據說震動“龍穴”，“龍”就會受驚離去，主人就會遭殃。父母健在忌戴白帕戴白帕則標志喪親守孝。大年三十忌吹柴火據說是吹柴大會把新的一個的財運吹走，從而貧困潦倒。其他禁忌與縣內漢族大則致相同。
苗族的風俗篇八
苗族的春節(jié)過年，各種活動極為豐富。你知道苗族的春節(jié)風俗習慣嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面小編就給大家介紹苗族的春節(jié)風俗習慣，感興趣的一起來看看吧!
一、過苗年
苗年是苗族自己的年紀，各地方的苗年時間很不一致，多數(shù)地區(qū)是“歲首以冬三月，各尚其一?！睔q首即每年的開頭，也就是指過年。有的在十月，有的在冬月或臘月。近年以來，絕大多數(shù)苗族過年以改在正月過年，過春節(jié)，但苗族的過年習俗習慣仍然保持不變。過年是最大的節(jié)日，要準備豐富的食品，如殺年豬，熏臘肉，打糍粑，炒炒米，還要殺雞祭祖，“守歲”，開“財門”，敬“年神”，從的冬天 初一到初十五都要休息。在此期間，要舉行傳統(tǒng)的娛樂活動，漢譯為“踩花山”，“跳場”，“跳年”，“跳月”，“吃排家飯”等。苗族的過年習俗娛樂活動稱“趕年場”，主要內容有打秋千、百獅會、玩龍燈、唱花燈等。
二、百獅會
苗族的過年習俗最有趣的民間活動莫過于百獅會了，周鄰四鄉(xiāng)苗胞舞著近百匹或數(shù)十匹獅子云集傳統(tǒng)的村寨或集鎮(zhèn)，敲鑼打鼓，放地銃、打火槍，簡直要把天地翻過來。百獅會的名堂蠻多，有迎獅，有盤獅，考獅，搶獅，獅子登高等內容，土里土氣，苗味十足，藏著厚實的文化底蘊。苗族喜愛舞獅跟遠古的傳說和圖拜相關聯(lián)，相傳洪荒時代，妖魔橫行，為害苗山。一群從森林奔出的金獅趕走了吞食牛羊、莊稼的惡魔，使苗家重享太平。后來，狡猾的魔王想出了一條毒計，譴魔女用五彩繡球把群獅誘入波濤洶涌的東海。勇敢的苗家后生亞果為救鄉(xiāng)親們出苦海，不畏千辛萬苦，翻山涉水，終撈起了飄浮在海浪上的繡球，把吉祥的獅群重新引回苗山，蕩平了作惡的妖魔鬼怪。苗民們歡天喜地、敲鑼打鼓涌到寨頭迎接吉祥的金獅們，從此，苗鄉(xiāng)就有了“百獅會”。
三、放鞭炮搶年
搶年是苗族的過年習俗十分重要的一件事，時間是在大年三十那天晚上12點(即第二年初一的0點)交接之時，放鞭炮搶年!搶年是很有講究的，放早了不行，放早了等于送舊年;放遲了不行，放遲了等于別人已把年搶去了。所以一定要很準時地等到12點那個時候一齊放。放鞭炮搶年的習俗在城鄉(xiāng)很普遍。
四、吃排家飯
苗族的過年習俗最有趣的還有“吃排家飯”。苗族是一個好客的民族，千百年來，苗族人民都遵守這樣一條規(guī)矩：即同一村寨里，不管哪一家來了客人，也不管客人的數(shù)量多少，全村各家各戶都必須輪流請之，盡自家所有，熱情地招待來賓。被請的客人，絕不能借故推辭，否則就會被人認為是瞧不起人?？腿私邮苎垼膊槐貛茬鄱Y品，直到每家每戶都吃到了，方能告別回家。苗族人把自己的這種待客方式叫作“農列壤”，直譯為漢語叫“吃排家飯”。誰個村寨的戶數(shù)多、留客吃“排家飯”的時間長，誰個村寨的聲譽就高。不但說話有人聽，做事多人幫，就是小伙子找對象也比別村容易得多。凡讀過晉代大詩人陶淵明《桃花源記》的人，無不深深地被其中這樣的一段描述所吸引：“見魚人，便邀之還家，設酒殺雞作食”。由于這種特殊的待客方式，使得那位“漁人”不得不在桃花源里“居數(shù)日”而后才“辭去”。欲遂當年漁人愿，苗山就是桃花源!
除夕這天一早，各戶要將屋內和房前屋后打掃干凈。大約下午兩三點鐘，全家人就開始忙碌著準備年飯，家庭主婦淘米煮飯，男人殺雞煮肉。
年飯做好以后，首先要在正屋神臺上點一盞燈，然后分別在神臺、房柱、灶、門、豬圈、雞圈等處插香燒紙，由主人或請本家族的人在擺好飯菜的桌肉和酒等先祭獻祖先，同時燃放鞭炮。祭獻完祖上，用少量飯、肉和請來的親戚朋友才正式用餐。有的村子，過除夕有互請的習慣，你來我往，很是熱鬧。吃完年飯，戶主要分別給石磨、果樹、雞、狗等都喂上一點好飯菜，表示讓它們也像人一樣過年。天快黑時，老人要拿雞蛋為每一位家庭成員叫魂另外，戶主還要找一根粗大的柴頭，放到火堆里燒，以便守除夕之夜。所燒柴頭越大越好，預示第二年可以養(yǎng)出大肥豬。
布依族
布依族在除夕前要準備粑粑、米酒等節(jié)日食品，除夕夜守歲至天明。雄雞報曉，姑娘們爭先恐后到河邊擔水，誰先擔回第一擔水，就說明她最勤勞、最幸福。
朝鮮族
朝鮮族除夕全家守歲通宵達旦，古老的伽耶琴和筒簫樂曲將人們帶入新的一年。在節(jié)日期間，男女老少縱情歌舞，舉行壓跳板、拔河等比賽。正月十五晚上舉行傳統(tǒng)的慶祝集會，由被推選出來的幾位老人登上“望月架”，以先看到明月為福，意味他們的兒孫健康、進步、萬事如意。隨后，大家圍著點燃的“望月架”，伴著長鼓、筒簫、嗩吶吹奏的樂曲翩翩起舞。
達斡爾族
達斡爾語稱春節(jié)為“阿涅”。年三十早上，家家灑掃庭院，在大門的正前方用雜物和家畜糞碼成一個高高的垛，傍晚燃起垛后，輕煙繚繞，到處籠罩著節(jié)日的氣氛。老人們將大塊的肉、饃、餃子等食物拋進火堆，祝福人畜安康、五谷豐登。晚上全家吃手把肉并進行各種辭舊迎新活動。除夕夜家家吃餃子，餃子里包有白線，意寓長命百歲。春節(jié)期間有曲棍球比賽、化裝舞會、聽書唱歌等活動。
土家族
土家族過春節(jié)要跳“擺手舞”。過去跳擺手舞時，要先在“擺手堂”掛三籠帳子，帳內掛豬頭、豬肉、香燭和野豬的頭、蹄等，然后由身穿紅色法衣頭戴法冠的老土司手持法器，搖擺吶喊，男女老少都參加，拜了神后再跳舞?，F(xiàn)在土家族除了跳擺手舞外，還要耍龍燈、耍獅子、表演戲劇和武術等。
苗族的風俗篇九
流行于貴州省黃平一帶苗族的偷菜節(jié)也是在每年農歷正月十五日舉行。節(jié)日這天，姑娘們便成群結隊去偷別人家的菜，嚴禁偷本家族的，也不能偷同性朋友家的，因為偷菜與她們的婚姻大事有關。所偷的菜僅限白菜，數(shù)量夠大家吃一頓即可。偷菜不怕被發(fā)現(xiàn)，被偷的人家并不責怪。大家把偷來的菜集中在一起，做白菜宴。據說誰吃得最多，誰能早得意中人，同時所養(yǎng)的蠶最壯，吐出的絲也最好最多。
苗族的風俗篇十
花垣苗族男子的服飾為頭纏布帕，雅酉一帶為花帕，其余地區(qū)為青帕，帕長1—3米長，戴多層“人字形”。身穿對襟衣，袖長而小，褲筒短而大，包青色裹腳。衣料多為自織“家機衣”顏煞費苦心有花格、全青、全藍等到，花格衣最具有特色。苗族婦女衣較為復雜，頭帕顏色與男子相似，但包法一同，多為拆疊式，由前額向后腦延伸，下小上大，成扁圓形，似古代官婦發(fā)髻。雅酉一帶婦女喜包花帕，包法又有區(qū)別，層層相疊，如峨冠秋菊。婦女衣服一律滿襟，腰大而長，袖大而短，無衣領。褲短而大，腰系圍裙，胸前〔〕、袖口、圍裙、褲腳習慣滾邊，繡花或排紗，并加欄桿于其間，五光十色，焯爍眩目。
夏天，青年男女喜戴羊毛斗笠，腳穿麻板鞋。首飾是苗族婦女喜愛之物，種類繁多，造型美觀，有金飾、銀飾、恫飾、玉飾之分，以銀飾最為普遍。銀飾有銀帽、銀盆、鳳冠、耳環(huán)、項圈、手鐲、戒指、牙鑒、扣絆、銀花、銀牌、披肩之別，以耳環(huán)、項圈、手鐲、戒指為常戴之物。各種銀飾又有不同造型，項圈就有輪圈、扁圈、盤圖等。
耳環(huán)有瓜子耳環(huán)、石榴耳環(huán)、梅花針耳環(huán)、圓圈耳環(huán)、龍頭耳環(huán)、粑粑耳環(huán)等。苗族婦女每當出嫁、串親、做客、趕集、節(jié)日赴會等均佩戴銀飾。解放后，苗族服飾逐漸改變，現(xiàn)除吉衛(wèi)、補拙、雅西、排碧、排料、董馬庫等鄉(xiāng)鎮(zhèn)穿苗裝者居多外，其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)男女青年衣著，與漢族無甚區(qū)別。
解放前，花垣苗族以大米、包谷為主食，輔以紅苕、大麥、小麥、小米、馬豆等雜糧，一般日食兩餐，五荒六月或災年，貧苦人家常以糠菜充饑。解放后，人民生活有所改善，70年代后期，吃的均以大米為主，其他雜糧逐步轉作為食品工業(yè)原料或牲畜飼料。苗族萊肴除自產的新鮮蔬菜外，最具特色的是腌制酸辣食品，如酸菜、酸湯、酸辣子、醬辣子等，均為苗家常菜。苗家歷來好客，來了客人總要以酒肉相待，酒有糯米酒、包谷酒，肉有豬、牛、羊、魚，雞，鴨等。苗鄉(xiāng)平時買魚肉不方便，為避免客人到后臨時張羅不周，因而，一般人家均用特殊方法腌制酸魚、酸肉、臘肉待貴客。中共十一屆三中全會后，隨著商品經濟的發(fā)展，肉食豐富，隨時可買，腌制酸魚者少，酸肉已無人腌制，招待客人的酒菜與漢族無甚差別。
苗族的風俗篇十一
“伸手給哥咬個印，越咬越見妹情深，青山不老存痕跡，見那牙痕如見人?！?/p>
這是流傳在海南省苗族的一首歌謠。"咬手"是海南苗族男女青年表達愛情的一種獨特方式。
每逢節(jié)假日，特別是三月初三，在檳榔樹下，芒果林中，小河溪邊，山坡草地上，青年男女唱起美妙而動聽的歌曲，抒發(fā)自己的理想、情趣和心愿，尋求自己的意中人。隨后，小伙子拿起弓箭、魚叉到河溪里抓魚，姑娘們在溪邊烤筒飯和煮魚，直到太陽落山才散去。如果小伙子相中心愛的姑娘，晚上便用口弓、鼻簫、樹葉吹著婉轉動聽的曲調，來到姑娘的"隆閨"（女青年自住的茅房）外唱開門歌。如果姑娘不唱閉門歌，便會開門走出來，一起到草地上或竹林里點燃篝火對歌跳舞，互表愛慕之情。這時，姑娘聽了小伙子的求愛后，便羞答答地拉起小伙子的手咬一口，如果咬得很輕，而且很有禮貌，小伙子便明白姑娘是表示拒絕或暗示自己有了意中人；如果姑娘咬得很重，甚至咬出血印，則表示姑娘對他十分傾心，愿意接受小伙子的愛。
"咬手"定情后，他們便各自拿出最心愛的手信，如戒子、耳環(huán)、竹笠、腰簍之類的禮品，互相贈送，作為定情物，以示終生相伴。
苗族的風俗篇十二
苗族是我國最古老的民族之一，人口眾多，分布遼闊，湘西苗族屬其中之一部。在長期的歷史發(fā)展過程中，苗族在服飾、節(jié)慶、婚嫁、喪葬、娛樂、禮節(jié)、禁忌、飲食等方面，形成自己獨特的風俗習慣。
湘西苗族的古代服飾，男女差別很小，一律是“色彩斑瀾”；上身穿花衣，下著百褶裙，頭蓄長發(fā)，包赭色花帕，腳著船形花鞋，佩以各種銀飾。
清代雍正年間“改土歸流”，政府指令“服飾宜分男女”之后，變化較大，甚至有很多人全換上漢人服裝。如今天的永順、龍山等縣的苗族，其服飾與漢族已無分別。但在花垣、保靖、鳳凰、吉首、古丈、瀘溪等縣境內，苗族的服飾尚有特色。
苗族男子的衣飾較為簡單；頭纏布帕，身穿對襟衣，衣袖長而小，褲簡短而大，喜包青色裹腳。頭帕有青帕和花帕兩種，帕長一丈以上，有多至三丈的。纏戴時多成斜十字形，大如斗笠，衣服的顏色有花格、全青、全藍等，其中以花格布衣最有特色。衣扣一般為七顆。有的青年男子，為使人欣羨自己的富有和豪爽，穿衣多到七件。最外層的衣服只扣最下邊的一對紐扣，第二層衣服扣下面兩對紐扣……以此類推，一直到扣完最里層的七對紐扣為止。這樣，層層新衣全能由外看出，別有一種情趣。與苗族男子的簡單衣著相反，苗族婦女的服飾十分精美復雜。
頭帕：苗族婦女的頭帕，因地而異。鳳凰縣境內的苗族婦女多加包短帕一珙，長三尺多，由額頭包至腦后，連耳朵都包在內面?；ㄔ瓤h境內的苗族婦女喜用黑帕（父母去世者戴白帕），折疊整齊，包得平平正正，不偏不斜，末挽一道，恰齊額眉。吉首縣境內的苗族婦女頭帕較雜，與鳳凰縣相接的地區(qū)包花帕，與花垣縣相鄰的地區(qū)包黑帕。瀘溪、古丈和吉首東部地區(qū)的苗族婦女則包白色頭帕。帕上繡有四對青色花蝶，樸素美觀，獨具風韻。所謂“頭上帕子四個角，四個角上繡飛蛾”，說的就是這種白帕。
首飾：苗族婦女的首飾，造型精美，種類繁多。以制作的原材料分，有金飾、銀飾、銅飾、鋁飾、玉飾等，而以銀飾最為普遍。從佩戴的部位分：有銀帽、銀盆、鳳冠、蘇山耳環(huán)、項圈、手鐲、戒指、牙簽、扣絆等，而以手鐲和戒指必須常戴。從造型上分，僅耳環(huán)一項，就有瓜子吊耳環(huán)、石榴耳環(huán)、梅花針耳環(huán)、圈圈耳環(huán)、龍頭耳環(huán)、梅花吊瓜子耳環(huán)、耙粑耳環(huán)、龍頭瓜子吊耳環(huán)等等。
衣褲及其他：苗族婦女的衣服，過腰大而長，衣袖大而短，沒有衣領。袖口之大，約在一尺以上。胸前及袖口，習慣要滾邊、繡花或縷紗，并要加上欄桿花瓣于其問。有的還需在開岔和放擺前后兩面的邊緣刺繡挖云鉤。衣服式樣一律是滿襟，無對襟式。制作一套苗族婦女的衣褲，縫工、繡工精致的，需工日數(shù)十。褲子較短，褲腳較大。褲筒邊緣的'滾邊、繡花或數(shù)紗與衣服相同。禮裙長而寬，下腳沿邊滿繡花紋，并滾欄桿及大小花瓣，五光十色，焯耀眩目。鞋子滿繡花，頭尖口大，后跟上耳，以便穿著。解放后，在一些苗漢雜居地區(qū)，苗族服飾受漢族的影響較大，一些青年已改著漢裝。
湘西苗族的節(jié)慶較多，活動規(guī)模大。其中最富有代表性的有：
1、趕年常農歷正月，湘西苗族人民最熱心的是趕年場，其日期由各地自行約定。趕年場、那天，男男女女，老老少少，身著節(jié)日盛裝，互相邀約，成群結隊去趕常年場上，人流如潮，熙熙攘攘，異常熱鬧。人們不但可以進行物資交流，還可以參加或觀看打秋千、舞獅子、玩龍燈、上刀梯等活動，青年男女也多利用這種機會，物色情侶，談情說愛。歌郎歌娘更是大顯身手，三五結伴，說古道今，引吭高歌，互相唱和，或盤根，或祝賀，或敘述傳統(tǒng)故事，或即興演唱新詞。唱的人愈唱興致愈高，聽的人愈聽精神愈振。即使大雪紛飛，天寒地凍，年場也要如期舉行。
2、三月三。這是湘西苗族的傳統(tǒng)歌舞節(jié)。這一天，苗族人民自動集中到約定的歌場上，參加對歌、聽歌、跳舞、觀舞，盡情歡樂。
3、趕清明。這是湘西苗族特有的大型歌節(jié)，又稱“清明歌會”。相傳，因苗族多散居在偏僻的崇山峻嶺之中，一切日常用品都必須到比較遠的漢區(qū)趕場交換，常常受騙上當。所以，苗族人民便相約以清明節(jié)這一天作為自己的場期，互相交換物資，同時會見親友。這樣、久而久之，便形成了今天的“清明歌會”了。清明歌會均有傳統(tǒng)的中心會常吉首市東部的苗族人民趕清明，其中心會場每年都在丹青的清明場上。到時，苗族歌手以手托腮，引吭高歌，你唱我和，喜氣洋洋。有的唱到夜幕降臨仍不肯散會，一直唱到通宵達旦。
4、看龍常每年從農歷三月谷雨那一天算起，逢辰便是看龍el，習慣稱做看頭龍后十二天又輪轉到辰日，再逢看龍之日，男女老少，均休息一天，踴躍參加。若在這天干了農活，就屬于犯忌。因此，苗族人民對于“看龍”的事，非常重視。
苗族的風俗篇十三
云南地區(qū)苗人多吃菜飯，即將玉米面拌水反復蒸制，拌入青菜再蒸，香且軟。養(yǎng)面多蒸粑粑、烤粑粑，做疙瘩面湯、涼粉。邱北苗人多吃米面飯，將大米與養(yǎng)面混合蒸飯吃。也吃燕麥（大麥）炒面、糯高梁粑粑。貴州苗民大米是主食，雜糧比重不大，但黔西北地區(qū)多食玉米、養(yǎng)麥、燕麥、馬鈴薯。湘、黔、桂一帶的人好吃烏米飯（用南濁的莖葉搗爛債計，拌到糯米中蒸制，飯粒烏亮）、粽子。黔東一帶人好用野生植物的花、葉染成五顏六色的糯米蒸成飯，稱“姐妹飯”，在過“姐妹節(jié)”時吃。湘西苗家早餐和午餐稱做“吃茶”，平日以素食為主。
苗族喜愛用鹽和茶油。貴州一帶苗民多吃酸辣湯菜。烹調方法多為煮或烤。因歷史上受缺鹽之苦，好腿酸菜。壇腿酸菜就有2o多種，例如鹽酸、糟辣、酸辣等。以各種蔬菜、辣椒、糯米為主料胸制的酸菜，可生吃，也可熟食。酸場煮魚是苗家風味名菜，就是用酸湯煮制鮮鯉魚。云南一帶喜歡用嫩玉米或竹筍殼加米湯放壇中捂酸成酸湯，用酸湯煮魚傘肉，或與辣椒、鹽一起泡飯吃，開胃助消化。貴州南人善將魚或肉臘制或掩制。喜歡做酸魚或酸肉。據說苗家常以膨酸的多少來衡量一個家庭的富足情況。胸魚是將鮮魚剖洗凈，揉進鹽、辣椒粉，烘烤至半干，密封壇中發(fā)酵，食用時清蒸。香茅草烤魚也很有名，將巴掌大的鮮魚剖洗凈，用蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、油、鹽等調成醬狀物，塞入魚腹，外裹香茅草，文火烘烤而成，皮黃骨酥，別有風味。湖南苗家年節(jié)吃肉食品多分部位烹任，例如頭、爪做一碗，肝、舌、肥肉、瘦肉各做一碗等等。云南一帶苗家吃狗時，先將狗用棒敲死，用火燒掉毛。用狗膽拌狗肝吃，狗肚子、肺、腸子煮制后剁細與狗血一起炒，拌入薄荷吃。狗肉要先在土里埋1個小時去掉腥味再煮制。殺了羊后，吃法與狗的相似。鮮羊血往往拌入熟肝、肚、腸及作料生吃。苗族大多會制做辣椒骨，既可佐餐，也可做調料。其做法是以豬骨頭、辣椒、姜、鹽、米酒等青爛發(fā)酵而成。鮮辣甜酥，香味趨郁。
苗家還擅于制做豆鼓、豆腐、灌腸、面醬等。好吃火鍋，每有佳品，必架起小鍋，放進蔬菜、肉、豆腐等，邊涮邊蘸辣椒鹽水吃。
采集野生植物也是副食品的重要來源。例如野漢菜、野辣椒、牛百頭菜、馬蹄菜、畢蛇菜、野三七、多根、野墓頭、養(yǎng)菜、雞窩菜等或煮或炒，可單吃也可與肉一起煮制。苗家日常好飲生水，據說是嗜辣太甚，生水可解體內火毒?；蝻嬎岵藴菥?。愛飲酒。一般家庭能自制酒曲。用糯米、玉米、高梁等釀出甜米酒、泡酒、燒酒、窖酒。
茶是苗族人待客的飲料，茶的種類也很多。湘西苗家多用油茶待客。做法是把五米、黃豆、蠶豆、紅薯片、麥粉團、芝麻、糯米分別炒熟，用茶油炸一下，存放起來?？腿说絹?，將各種炸品及鹽、蒜、胡椒粉放入碗中，用沸茶水沖開。客人必須連喝4碗。有的地方是另一種做法，即把油、鹽、姜、萊同炒，再加水煮沸，濾出渣滓，然后在碗內放玉米、黃豆、花生、米花、糯米飯、豆角、紅薯丁、蔥、蒜、胡椒粉等，沖入沸茶水。不但喝茶，還要唱茶歌。喝茶時，如果客人不想喝了，就把一根筷子架在碗上即可，否則主人會一直請你喝下去。湖南綏寧縣一帶苗家多請客人喝“萬花茶”。用冬瓜、桔子、南瓜一類的瓜果雕成花、鳥、禽、魚等形狀，經過數(shù)道工序制成香、脆、甜的食物。飲用時，取幾塊放入杯中，沖入沸水。待客時，男女客人分開吃。長者先開杯，佳肴必先敬客。吃雞時，雞翅敬客人，雞頭歸長者，雞爪歸小孩吃。一家之客也是全寨之客，各家爭相宴請。用牛角盛酒敬客，是隆重的待客方式。遇到過苗年一類的盛大節(jié)日，主寨方家家戶戶都做迎客準備，將酒放到蘆望場或銅鼓坪上，把客人擁到寨里，由兩人舉牛角勸飲，鼓樂齊鳴，客人要一飲而盡。客人進家門時要飲“進門酒”，入席時要飲“轉轉酒”、“勸杯酒”、“雙杯酒”等，還要唱助酒歌。桂北地區(qū)苗家待客更熱情，若客人趕上田頭烤魚嘗鮮時，分給你的食物必須吃完，不得求助別人，吃到肚脹后才開始喝酒，敬酒必敬肉，看著客人欲咽不下，欲吐不能的狼狽樣，人們會“嗚依、嗚依”的叫（意思是“好啊”）。
春節(jié)是苗族最大的節(jié)日，除夕晚祭祖前要先用一碗飯喂狗。吃飯時不能用湯泡飯吃，認為這樣來年會遭水災。正月十五又稱豬頭節(jié)，殺年豬留下的豬頭這時吃。八月嘗新米節(jié)。山區(qū)風多易發(fā)生火災，每年夏季過“砍火星節(jié)”。過勞年各地日期不一，多數(shù)人農歷正月過，有的在收獲糧食后過，稱過年為“吃年”，食品極為豐富。貴州中部地區(qū)苗家每年三月至六月過捕魚節(jié)。另外每年小暑前的辰日至小暑后的已日是湘西苗族的封齋日，這其間，禁食雞、鴨、魚、鱉、蟹等物，據說誤食了要降災禍，但豬、牛、羊肉仍可食。過年的時候苗家人就會自發(fā)的聚在一起，把一年的收成當成祭品來祭拜祖先，感謝在過去的一年由于得到祖先的保佑才能得到大豐收，同時也祁求上蒼，在新的一年里風調雨順，讓糧食大豐收，也方便物品互換。這是幾百年來苗族同胞不變的風俗。
最值得一提的苗族習俗是殺年豬。豬肉一般都會拿來臘，豬腸拿來做臘腸，留作第二年的食物，而其它下水會拿來做為過年吃的食品，豬的骨頭拿來做辣椒骨，因為苗家人居住的地方很高，每天都要勞動，所以不能經常下上購置食品，辣椒骨就成為各家各戶家里必備的食品，他們的菜譜也很簡單，一個大鍋，里面放的全是自家種的蔬菜，全是用水煮，沒什么油水，旁邊就放著一大碗辣椒骨，也就當做是蘸點葷了吧！很是開胃。
苗族飲食中最具特色的菜是“鹽粘撈”。此外，油炸蜂蛹、苗族酸湯魚、苗族腌魚等也別具風味。
苗族是一個善于狩獵的民族，對山神等自然神祗的崇拜尤盛。因此，民族飲食文化中祭祀的飯菜，則多以雞、蛋為主，并且在祭祖，特別是上山打獵或出遠門均要占卜，吉則行，兇則止。苗族是一個以水稻為主糧的民族，用水酒接待貴客，以雞、鴨為招待客人的佳肴，而雞心和鴨心又被看成是最貴重的部分。只要你為苗族人民做了好事，逢年過節(jié)，或是遇到結婚造房，他們就把你請到家里，殺雞宰鴨，款待一番。吃飯時，由家長或同族中最有威望的長者用筷子把雞、鴨心拈給你。但是，你不能馬上吃悼，必須接苗家的風俗習慣同在席的老人分享，否則，你就失去了苗族人民的信任。家中吃飯時，公公與兒媳、兄長與弟媳不許同坐一條板凳。
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