光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,成績(jī)已屬于過(guò)去,新一輪的工作即將來(lái)臨,寫(xiě)好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。計(jì)劃書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇計(jì)劃呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書(shū)范文,我們一起來(lái)了解一下吧。
實(shí)用的員工培訓(xùn)計(jì)劃十篇篇一
公司新員工的加入,意味著公司又有了新的幫手,為了能讓他們?cè)缛諑偷蒙厦?,所以都?huì)對(duì)他們特別培訓(xùn)。
為公司新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息,鼓勵(lì)公司新員工的士氣
讓公司新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對(duì)他的期望
讓公司新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,提供討論的平臺(tái)
減少公司新員工初進(jìn)公司時(shí)的緊張情緒,使其更快適應(yīng)公司
讓公司新員工感受到公司對(duì)他的歡迎,讓公司新員工體會(huì)到歸屬感
使公司新員工明白自己工作的職責(zé)、加強(qiáng)同事之間的關(guān)系
培訓(xùn)公司新員工解決問(wèn)題的能力及提供尋求幫助的方法
使公司新員工迅速投入工作,降低離職率.
致公司新員工的一封信
企業(yè)簡(jiǎn)介
企業(yè)標(biāo)識(shí)
企業(yè)文化及愿景
企業(yè)十年宣傳片
企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖
各部門(mén)職能及各分公司簡(jiǎn)介
關(guān)于企業(yè)
企業(yè)人才觀(guān)
工資體系
福利體系(補(bǔ)助,資金,假期,提成,優(yōu)惠,培訓(xùn),俱樂(lè)部,競(jìng)聘機(jī)制,溝通機(jī)制)
辦事“指南”
智能化辦公系統(tǒng)應(yīng)用
溝通交流機(jī)制及方式
各經(jīng)理郵箱列表
轉(zhuǎn)正及離職辦理流程
培訓(xùn)費(fèi)及工裝費(fèi)
著裝規(guī)范
衛(wèi)生制度
值班及脫崗處罰
安保條例
服務(wù)二十條
服務(wù)二十條處罰條例
考級(jí)制度
回答公司新員工提出的問(wèn)題
到職前:
l致公司新員工歡迎信(附件一)
l讓本部門(mén)其他員工知道公司新員工的到來(lái)(部門(mén)經(jīng)理介紹)
l準(zhǔn)備好公司新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品
l準(zhǔn)備好給公司新員工培訓(xùn)的部門(mén)內(nèi)訓(xùn)資料
l為公司新員工指定一位資深員工作為公司新員工的導(dǎo)師
l準(zhǔn)備好布置給公司新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)
到職后:部門(mén)崗位培訓(xùn)(部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé))
1.到職后第一天:
到部門(mén)報(bào)到,部門(mén)經(jīng)理代表全體部門(mén)員工歡迎公司新員工到來(lái)
介紹公司新員工認(rèn)識(shí)本部門(mén)員工
部門(mén)結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門(mén)內(nèi)的特殊規(guī)定
公司新員工工作描述、職責(zé)要求本部門(mén)faq
討論公司新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)
派老員工陪公司新員工吃第一頓午餐.
2.到職第五天:
到人力資源部報(bào)到,進(jìn)行公司新員工須知培訓(xùn)(課件二)
3.到職后第六天:
一周內(nèi),部門(mén)經(jīng)理與公司新員工進(jìn)行非正式談話(huà),重申工作職責(zé),談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問(wèn)題,回答公司新員工的提問(wèn)。
對(duì)公司新員工一周的表現(xiàn)作出評(píng)估,并確定一些短期的績(jī)效目標(biāo)設(shè)定下次績(jī)效考核的時(shí)間
4.到職后第十五天
部門(mén)經(jīng)理與公司新員工面談,討論試用期一個(gè)月來(lái)的表現(xiàn),填寫(xiě)評(píng)價(jià)表心形卡片:說(shuō)出心里話(huà).建議,意見(jiàn).疑問(wèn).無(wú)論是否合理,都應(yīng)積極回應(yīng).不冷落
5.到職后第三十天
人力資源部經(jīng)理與部門(mén)經(jīng)理一起討論公司新員工表現(xiàn),是否合適現(xiàn)在崗位,填寫(xiě)試用期考核表,并與公司新員工就試用期考核表現(xiàn)談話(huà),告之公司新員工公司績(jī)效考核要求與體系。
6.見(jiàn)習(xí)官制度:
轉(zhuǎn)正后前三個(gè)月為觀(guān)察期,(觀(guān)察項(xiàng)目見(jiàn)表).符合標(biāo)準(zhǔn)留用.不符合標(biāo)準(zhǔn).繼續(xù)試用或勸退.
崗位培訓(xùn)反饋表(附件三)(到職后一周內(nèi))
公司整體培訓(xùn)考核試題(培訓(xùn)后)
公司新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表(附件四)(到職后30天部門(mén)經(jīng)理填寫(xiě))
觀(guān)察期考核表(轉(zhuǎn)正后前三個(gè)月由部門(mén)經(jīng)理填寫(xiě))
入職培訓(xùn)課件,員工手冊(cè).本部門(mén)服務(wù)二十條.
首先在公司內(nèi)部宣傳“公司新員工培訓(xùn)方案”,通過(guò)多種形式讓所有員工了解這套公司新員工培訓(xùn)系統(tǒng)及公司對(duì)公司新員工培訓(xùn)的重視程度
每個(gè)部門(mén)推薦本部門(mén)的培訓(xùn)講師
對(duì)推薦出來(lái)的內(nèi)部培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn)師培訓(xùn)
給每個(gè)部門(mén)印發(fā)“公司新員工培訓(xùn)實(shí)施方案”資料
根據(jù)公司新員工人數(shù),公司不定期實(shí)施整體的公司新員工培訓(xùn)
迫不及待地向公司新員工灌輸自己的企業(yè)文化或職業(yè)技能,強(qiáng)迫他們?nèi)ソ邮埽M麄兡鼙M快派上用場(chǎng),而全不顧及他們的感受。新到一個(gè)陌生的環(huán)境,總會(huì)顧慮:待遇與承諾是否相符;會(huì)不會(huì)得到重視;升遷機(jī)制對(duì)自己是否有利等等。首先會(huì)肯定待遇和條件,讓新人把“心”放下.與新人面對(duì)面地溝通,解決他們心中的疑問(wèn),鼓勵(lì)他們發(fā)現(xiàn)、提出問(wèn)題。另外還與員工就如何進(jìn)行職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、升遷機(jī)制、生活方面等問(wèn)題進(jìn)行溝通。讓員工真正把心態(tài)端平放穩(wěn),認(rèn)識(shí)到?jīng)]有問(wèn)題的企業(yè)是不存在的,企業(yè)就是在發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題的過(guò)程中發(fā)展的。關(guān)鍵是認(rèn)清這些問(wèn)題是企業(yè)發(fā)展過(guò)程中的問(wèn)題還是機(jī)制本身的問(wèn)題,讓公司新員工正視內(nèi)部存在的問(wèn)題,不走極端。要知道沒(méi)有人隨隨便便跳槽的,往往是思想走向極端,無(wú)法轉(zhuǎn)回時(shí)才會(huì)“被迫”離開(kāi)。
員工雖然能接受與自己的理想不太適應(yīng)的東西,但并不代表他們就能坦然接受了,這時(shí)就要鼓勵(lì)他們說(shuō)出自己的想法——,如果你連員工在想什么都不知道,解決問(wèn)題就沒(méi)有針對(duì)性。所以應(yīng)該為他們開(kāi)條“綠色通道”,使他們的想法第一時(shí)間反映上來(lái)。給公司新員工每人都發(fā)了“合理化
建議卡”,員工有什么想法,無(wú)論制度、管理、工作、生活等任何方面都可以提出來(lái)。對(duì)合理化的建議,海爾會(huì)立即采納并實(shí)行,對(duì)提出人還有一定的物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)。而對(duì)不適用的建議也給予積極回應(yīng),因?yàn)檫@會(huì)讓員工知道自己的想法已經(jīng)被考慮過(guò),他們會(huì)有被尊重的感覺(jué),更敢于說(shuō)出自己心里的話(huà)。
新進(jìn)員工受到的待遇與招聘時(shí)的承諾不太符合,產(chǎn)生不滿(mǎn),這種不滿(mǎn)情緒原本并不算什么大事,只是員工出來(lái)乍到時(shí)很自然的一種反應(yīng)而已,但不能很好的消除這種不滿(mǎn),就會(huì)造成了公司新員工情緒激化.
這時(shí)就要幫助員工轉(zhuǎn)變思想,培養(yǎng)員工的歸屬感。讓公司新員工不當(dāng)自己是“外人”。
創(chuàng)造感動(dòng),對(duì)新工關(guān)心到無(wú)微不至的程度,為公司新員工過(guò)日子,經(jīng)常與公司新員工溝通交流.發(fā)現(xiàn)他們生活中,工作中的問(wèn)題,幫助解決.
2.用企業(yè)先進(jìn)事例鼓舞公司新員工.
3.讓他感受到團(tuán)隊(duì)的溫暖,力量.
實(shí)用的員工培訓(xùn)計(jì)劃十篇篇二
為了遵循總部領(lǐng)導(dǎo)的人才策略,把培訓(xùn)工作列入超市發(fā)展的總體規(guī)劃中,真正使發(fā)展、培訓(xùn)兩項(xiàng)工作有機(jī)地融合,20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃如下:
培訓(xùn)目的:提高職員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)能力,提高企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力,有計(jì)劃、有目的、系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)。
培訓(xùn)范圍:
一、服務(wù)的含義及作用
二、服務(wù)的基本要求:
儀容儀表、表情姿態(tài)、禮貌用語(yǔ)、
顧客咨詢(xún)
第一章 服務(wù)的含義和作用
一、服務(wù)的重要性
1、行業(yè)特點(diǎn)
零售業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè),也即服務(wù)業(yè),直接面向終端市場(chǎng)。服務(wù)是我們的天職。
2、顧客需求
顧客是我們的衣食父母。好的服務(wù)才能“保證顧客滿(mǎn)意” ,吸引越來(lái)越多的回頭客。
3、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
在零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨同質(zhì)化的今天,服務(wù)是體現(xiàn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主要手段。如沃爾瑪以服務(wù)享譽(yù)全球。
二、服務(wù)的含義
1、廣義:商品優(yōu)質(zhì)、服務(wù)優(yōu)良、環(huán)境優(yōu)美
2、狹義:勞務(wù),即人的服務(wù)
員工的言行舉止:儀容儀表、表情姿態(tài)、禮貌用語(yǔ)、服 務(wù)技巧等
三、服務(wù)的指導(dǎo)思想
對(duì)于我們,服務(wù)是應(yīng)盡的職責(zé)
“保證顧客滿(mǎn)意”就是一切工作的中心
顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的。
每一位員工都是公司的代表者
需要明確的是:顧客不只是那些在我們商場(chǎng)購(gòu)物的人,
而是指與我們接觸的每一個(gè)人,包括我們的供應(yīng)廠(chǎng)商,他們是公司連鎖事業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴。我們?yōu)轭櫩退峁┑淖罨镜姆?wù)手段━━商品服務(wù),就是來(lái)自廠(chǎng)于供應(yīng)廠(chǎng)商。 職能部門(mén)的顧客是門(mén)店。主管的顧客是員工。
四、服務(wù)的法律依據(jù)
《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》所規(guī)定的九項(xiàng)消費(fèi)者權(quán)利: 安全權(quán):即消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)、使用商品和接受服務(wù)時(shí)享有人 身、財(cái)產(chǎn)安全不受損害的權(quán)利。
了解權(quán):即消費(fèi)者享有知悉其購(gòu)買(mǎi)、使用的商品或者接受 的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。
選擇權(quán):即消費(fèi)者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。 公平權(quán):即消費(fèi)者享有公平交易的權(quán)利。
索賠權(quán):即消費(fèi)者因購(gòu)買(mǎi)、使用商品或者接受服務(wù)受到人 身、財(cái)產(chǎn)損害時(shí),享有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。 組織權(quán):即消費(fèi)者享有依法成立維護(hù)自身合法權(quán)益的社會(huì) 團(tuán)體的權(quán)利。
認(rèn)知權(quán):即消費(fèi)者享有依法成立維護(hù)自身合法權(quán)益保護(hù)方 面的知識(shí)的權(quán)利。
尊重權(quán):即消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)、使用商品和接受服務(wù)時(shí),享有 其人格尊嚴(yán)、民族風(fēng)俗習(xí)慣得到尊重的權(quán)利。 監(jiān)督權(quán):即消費(fèi)者享有對(duì)商品、服務(wù)以及保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益 工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利。
實(shí)用的員工培訓(xùn)計(jì)劃十篇篇三
一、總 目
第一條 本計(jì)劃以系統(tǒng)性為特征,目的是完善本公司的員工培訓(xùn)。
第二條 本公司為儲(chǔ)備人才的長(zhǎng)期培訓(xùn)或短期培訓(xùn),均需依本章所列之條例進(jìn)行。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
第三條 本節(jié)所列培訓(xùn)目標(biāo),是為了人事部門(mén)進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)提供一定的參考。
第四條 凡計(jì)劃培訓(xùn)時(shí),首先確定這一培訓(xùn)是新進(jìn)員工培訓(xùn)或在職培訓(xùn)。
第五條 訂立目標(biāo)時(shí)應(yīng)注意如下事項(xiàng):
1。是否希望改進(jìn)在職人員的工作效率?
2。是否希望通過(guò)培訓(xùn)改進(jìn)員工工作表現(xiàn)?
3。是否需要為在職人員未來(lái)發(fā)展或變動(dòng)工作做準(zhǔn)備?
4。是否需要通過(guò)培訓(xùn)使員工有資格晉升?
5。是否是為減少意外,加強(qiáng)安全的工作習(xí)慣?
6。是否是為改善在職人員的工作態(tài)度,尤其是減少浪費(fèi)的習(xí)慣?
7。是不是需要改善材料處理加工方法,以打破生產(chǎn)技術(shù)上的瓶頸現(xiàn)象?
8。是否是培訓(xùn)新進(jìn)員工以適應(yīng)其工作?
9。是否需要教導(dǎo)新員工了解全部生產(chǎn)過(guò)程?
10。是否是培養(yǎng)在職人員的指導(dǎo)能力,以便在工廠(chǎng)擴(kuò)充時(shí),指導(dǎo)新進(jìn)員工?
三、學(xué)習(xí)方針
第六條 確定培訓(xùn)目標(biāo)后,需確定學(xué)習(xí)的主題,下列各項(xiàng),可以幫助人事部門(mén)決定在職人員了解其義務(wù)、責(zé)任與學(xué)習(xí)態(tài)度。
1。是否可以用工作分析來(lái)配合培訓(xùn)?
2。是否有品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)以供培訓(xùn)者學(xué)習(xí)之用?
3。是否有某些技術(shù)或工作方法必須予以指導(dǎo)?
4。是否在安全操作方面需予以指導(dǎo)?
5。是否可建立一種方法使在職人員減少材料浪費(fèi)?
6。是否需要教導(dǎo)材料處理的方法?
7。是否決定在學(xué)習(xí)時(shí)采用最佳機(jī)器設(shè)備操作方法?
8。是否需要訂立員工工作標(biāo)準(zhǔn)?
9。是否期望改進(jìn)或改變工作態(tài)度?
10。是否需對(duì)業(yè)務(wù)員說(shuō)明產(chǎn)品及業(yè)務(wù),以增進(jìn)其工作成效?
11。是否包括工具的使用方法及放置位置在內(nèi)的訓(xùn)練項(xiàng)目?
12。是否需教導(dǎo)業(yè)務(wù)員本身工作以外的業(yè)務(wù)?
四、培訓(xùn)形式
第七條 教育培訓(xùn)還需考慮培訓(xùn)形式,有了正確的培訓(xùn)形式,方可達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)。
第八條 下列各條可提供一些參考:
1。是否是不脫產(chǎn)培訓(xùn)?
2。是否需要一個(gè)教室和一個(gè)專(zhuān)職教師?
3。是否采用實(shí)地工作培訓(xùn)和教室授課相結(jié)合的方式?
4。是否采用實(shí)地工作培訓(xùn)和函授課程以達(dá)成培訓(xùn)目標(biāo)?
五、教學(xué)方祛
第九條 本公司業(yè)務(wù)員的教育培訓(xùn)的教學(xué)可采用授課或示范方法。
第十條 凡決定用授課方法時(shí),須注意以下兩點(diǎn):
1。授課是傳授知識(shí)的最好方法。
2。示范是教導(dǎo)技能的最好方法。
第十一條 計(jì)劃教學(xué)時(shí),須注意下列各點(diǎn):
1。教學(xué)主題是否只需一次特別講課或需一系列講課?
2。教學(xué)之后是否需要討論?
3。教學(xué)主題是否需要示范?
4。操作上問(wèn)題能否在教室中解說(shuō)明白?
5。能否在工作中直接進(jìn)行指導(dǎo)?
六、培訓(xùn)視聽(tīng)教具
第十二條 視聽(tīng)教具可以幫助說(shuō)明授課意圖和使受訓(xùn)者了解把握學(xué)習(xí)重點(diǎn)。
第十三條 采用視聽(tīng)教具應(yīng)注意下列各點(diǎn):
1。是否需要二本教導(dǎo)手冊(cè)?
2。是否在培訓(xùn)時(shí),發(fā)給一份計(jì)劃大綱?
3。除了課本外,是否發(fā)給其他印刷之教材?
4。如果培訓(xùn)需要電影或幻燈協(xié)助,是否能獲得此類(lèi)所需資料?
5。是否能利用機(jī)器設(shè)備或產(chǎn)品的圖片或照片,放大作為教學(xué)之用?
6。是否能利用機(jī)器設(shè)備的模型來(lái)做教學(xué)示范?
七、培訓(xùn)設(shè)備
第十四條 凡決定培訓(xùn)設(shè)備時(shí),應(yīng)根據(jù)培訓(xùn)的內(nèi)容及形式選用。
第十五條 施教地點(diǎn)的確定在確定培訓(xùn)設(shè)備時(shí)應(yīng)同時(shí)完成。
第十六條 確定培訓(xùn)設(shè)備時(shí)亦應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1。培訓(xùn)如果不能在工作場(chǎng)地進(jìn)行時(shí),是否有適當(dāng)?shù)臅?huì)議室或餐廳可以利用?
2。培訓(xùn)是否可以在鄰近之學(xué)校、餐館等地舉行?
3。培訓(xùn)需用的教學(xué)設(shè)備是否充足?
4是否要讓受訓(xùn)者自帶一些用具及設(shè)備,以降低培訓(xùn)成本?
八、培訓(xùn)時(shí)間
第十七條 教育培訓(xùn)時(shí)間的.長(zhǎng)短,應(yīng)根據(jù)培訓(xùn)業(yè)務(wù)需要而決定,并依學(xué)習(xí)資料、師資力量及學(xué)員素質(zhì)而定。
第十八條 確定培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1。是否必須在上班時(shí)間實(shí)施培訓(xùn)?
2。應(yīng)確定每次講習(xí)時(shí)間長(zhǎng)短和每周舉行次數(shù)?
九、教師的教定
第十九條 必須聘請(qǐng)一位以上的專(zhuān)家來(lái)執(zhí)教。
第二十條 師資優(yōu)劣是決定培訓(xùn)工作成敗的重要因素,所以師資必須是相應(yīng)培訓(xùn)科目的專(zhuān)家或經(jīng)驗(yàn)者。
第二十一條 聘用教師必須注意下列幾點(diǎn):
1。受訓(xùn)者所屬的領(lǐng)導(dǎo)是否有足夠的時(shí)間和能力來(lái)施行教學(xué)?
2。是否可以由精良的技術(shù)工人來(lái)?yè)?dān)當(dāng)教學(xué)?
十、受訓(xùn)人員的選擇
第二十二條 凡選擇受訓(xùn)人員除了基于培訓(xùn)目標(biāo)外,其他如受訓(xùn)人員之性向、體態(tài)、工作經(jīng)驗(yàn)、態(tài)度都應(yīng)加以考慮。
第二十三條 選擇受訓(xùn)人員時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1。對(duì)新進(jìn)員工是否需施以培訓(xùn)?
2。新進(jìn)員工的培訓(xùn)是否可作為雇用的先決條件?
3。是否希望受訓(xùn)者曾有一些工作經(jīng)驗(yàn)?
4。員工在換崗或晉升時(shí)是否必須施以培訓(xùn)?
5。是否為因工作中受傷的人員,予以特設(shè)之培訓(xùn)來(lái)協(xié)助他們繼續(xù)在原單位服務(wù)?
6。是否允許員工自動(dòng)參加培訓(xùn)?
十一、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)
第二十四條 凡在培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施前,應(yīng)計(jì)算全部費(fèi)用編列預(yù)算,以便有充足的培訓(xùn)費(fèi)用,以利計(jì)劃之推行和依照編列之預(yù)算來(lái)檢驗(yàn)培訓(xùn)之成果。
第二十五條 培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的預(yù)算,應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1。是否在培訓(xùn)場(chǎng)地、器械、材料上需花費(fèi)費(fèi)用?
2。受訓(xùn)時(shí),受訓(xùn)工資是否計(jì)在培訓(xùn)費(fèi)用之內(nèi)?
3。如若教師是本公司員工,其薪金是否列在培訓(xùn)費(fèi)用之內(nèi)?
4?;I備培訓(xùn)計(jì)劃階段之費(fèi)用是否計(jì)算在培訓(xùn)費(fèi)用之內(nèi)?
5。由于培訓(xùn)而造成次品及誤工費(fèi),是否應(yīng)計(jì)算在培訓(xùn)費(fèi)用中?
實(shí)用的員工培訓(xùn)計(jì)劃十篇篇四
各中小學(xué)、幼兒園:
為幫助各學(xué)校食堂食品安全管理人員掌握食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)技能,強(qiáng)化法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),加強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng),推動(dòng)學(xué)校食堂提高食品安全管理能力和水平,切實(shí)保障學(xué)校師生飲食安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、等法律法規(guī)的規(guī)定,按照《淄川區(qū)教育體育局關(guān)于做好20xx年食品安全管理人員及從業(yè)人員培訓(xùn)的通知》的相關(guān)要求,決定對(duì)學(xué)校食堂食品安全管理人員、從業(yè)人員進(jìn)行食品安全管理知識(shí)培訓(xùn),現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下:
各校園食堂分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理員、食堂工作人員。
(一)培訓(xùn)形式:
1、集中學(xué)習(xí)、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)與自學(xué)相結(jié)合。
2、分管領(lǐng)導(dǎo)和管理員有中心學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)行培訓(xùn),從業(yè)人員有各校園自行進(jìn)行培訓(xùn)
3、定時(shí)邀請(qǐng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、區(qū)食品藥品監(jiān)督局、衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行培訓(xùn)。
(二)培訓(xùn)內(nèi)容:餐飲食品安全相關(guān)的法律、法規(guī)、規(guī)章、政策、標(biāo)準(zhǔn)、安全管理體系、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、操作技能、餐飲保障等。
(一)培訓(xùn)時(shí)間:每周星期六上午9:00—10:00,全年共培訓(xùn)40個(gè)學(xué)時(shí)。
(二)培訓(xùn)地點(diǎn):中心學(xué)校集中培訓(xùn)在三樓會(huì)議室,各校園自主培訓(xùn)在各校園進(jìn)行。
(三)培訓(xùn)學(xué)習(xí)網(wǎng)址:10.196.218.8
各校園本著專(zhuān)人培訓(xùn),專(zhuān)人負(fù)責(zé)的宗旨,確定參加培訓(xùn)人員,中途無(wú)特殊情況不得隨意更改。
1、管理人員培訓(xùn)名單:
從業(yè)人員培訓(xùn)名單:各校園自行掌握,報(bào)中心學(xué)校存檔備查。
食品安全管理人員培訓(xùn)是提高學(xué)校食堂的管理水平,保障廣大師生用餐安全的重要舉措,各校園接到通知后,應(yīng)及時(shí)按通知相關(guān)人員報(bào)名參訓(xùn)。
中心學(xué)校將邀請(qǐng)教體局后勤服務(wù)中心、食藥監(jiān)局將對(duì)參訓(xùn)人員的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行嚴(yán)格督查、考核,對(duì)考核合格的參訓(xùn)人員頒發(fā)相應(yīng)培訓(xùn)證書(shū),作為食品安全管理人員上崗依據(jù),考核不合格的參訓(xùn)人員,需重新報(bào)名參加培訓(xùn),合格后方可從事學(xué)校食品管理工作。
附:楊寨中心學(xué)校食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)配擋表
20xx.3
實(shí)用的員工培訓(xùn)計(jì)劃十篇篇五
培訓(xùn)計(jì)劃是按照一定的邏輯順序排列的記錄,它是從組織的戰(zhàn)略出發(fā),在全面、客觀(guān)的培訓(xùn)需求分析基礎(chǔ)上做出的對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)者、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)方式和培訓(xùn)費(fèi)用等的預(yù)先系統(tǒng)設(shè)定。下面是關(guān)于飯店優(yōu)秀員工培訓(xùn)計(jì)劃,歡迎查看。
1、服務(wù)員要做永遠(yuǎn)的微笑者;
2、對(duì)待熟客要有禮并矜重;
3、要在客人最需要的時(shí)候出現(xiàn);
4、永遠(yuǎn)不要讓客人感到難堪(換位思考)
1、克服性格障礙
老好人:說(shuō)話(huà)溫柔;忌高聲快語(yǔ)
猜疑:不容易相信人;忌說(shuō)話(huà)沒(méi)有禮貌,模棱兩可
傲慢:容易看不起人;說(shuō)話(huà)忌自負(fù)自傲,用詞不恭
靦腆的客人:表現(xiàn)內(nèi)向;忌隨便開(kāi)玩笑
急躁的客人:常有怨言,不穩(wěn)重;忌像對(duì)方那樣急躁,否則容易頂撞
沉默寡言:不喜歡與人交談;忌不理不睬,冷落對(duì)方
散漫的客人:隨意性大;忌任其自然,要用關(guān)懷的口氣提醒
難伺候的客人:吹毛求疵,板著面孔;忌說(shuō)話(huà)失分寸,以免陷入爭(zhēng)吵
2、克服語(yǔ)言障礙
a、七忌:忌散忌泛忌急忌空忌橫忌虛忌滑
b、四不:不說(shuō)不尊重之語(yǔ)不說(shuō)不友好之語(yǔ)不說(shuō)不耐煩之語(yǔ)不說(shuō)不客氣之語(yǔ)
3、克服心理障礙(演練)
a、我是一名優(yōu)秀的服務(wù)人員!
b、我相信我一定能做好我的工作!
c、我的身邊也有很多朋友在關(guān)心我!
d、不管發(fā)生什么事情,我都能保持熱情和開(kāi)朗的心態(tài)去服務(wù)客人!
e、我在這里工作的目的是為了體現(xiàn)自己的價(jià)值,而非享受!
1、當(dāng)自己心情欠佳時(shí),不應(yīng)把情緒發(fā)泄到客人身上(控制情緒)
2、當(dāng)賓客對(duì)我們的工作提出批評(píng),會(huì)使我們難堪時(shí),我們應(yīng)冷靜地對(duì)待(保持冷靜)
3、當(dāng)賓客對(duì)我們不禮貌時(shí),我們不能以牙還牙,而是要有禮、有利、有節(jié)地解決問(wèn)題(擺正角色)
4、當(dāng)接待客人較多,工作量較大時(shí),應(yīng)注意服務(wù)態(tài)度和工作效率(忙而不亂)
5、當(dāng)接待客人較少,工作量較少時(shí),應(yīng)注意加強(qiáng)紀(jì)律(閑而不懶)
6、控制私欲的過(guò)分膨脹,不做一失足成千古恨的事(潔身自愛(ài))
7、在與同事、上級(jí)的交往中,應(yīng)心平氣和,遇到矛盾或爭(zhēng)吵,應(yīng)忍讓冷靜(禮讓三分)
8、在日常工作和生活中,要講究禮貌,遵守紀(jì)律(嚴(yán)于律己)
1、服務(wù)不分份內(nèi)份外。
2、所有的客人都是第一位的。
3、服務(wù)應(yīng)該以德報(bào)怨。
4、爭(zhēng)強(qiáng)好勝會(huì)失去朋友。
1、性格外向、熱情;
2、語(yǔ)言能力強(qiáng)、有說(shuō)服力;
3、靈活性高,能根據(jù)不同環(huán)境做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng);
4、有一定的道德修養(yǎng);
5、審美意識(shí)強(qiáng);
6、富有進(jìn)取和創(chuàng)新精神。
實(shí)用的員工培訓(xùn)計(jì)劃十篇篇六
1.公司規(guī)章制度。
2.托盤(pán)、斟酒、鋪臺(tái)等基本原理、要領(lǐng)(練習(xí))了解與認(rèn)識(shí)餐廳部的基本具器設(shè)備。
3.餐廳服務(wù)程序:預(yù)定,鋪臺(tái)面,鋪餐具。
4.班前會(huì):餐前復(fù)查
5.餐間服務(wù)程序。
6.餐后服務(wù)程序。
7.了解本餐廳的特色菜肴。
8.練習(xí)整套服務(wù)程序。
9.開(kāi)檔工作、收檔工作及衛(wèi)生情況講解。
10.企業(yè)對(duì)培訓(xùn)人員的評(píng)估。
服從及執(zhí)行上司的指令;同事間嚴(yán)禁相互爭(zhēng)斗;在指定通道進(jìn)出;不得把制服帶出;離職前應(yīng)交所有財(cái)物;拾到他人財(cái)物應(yīng)交上司;未經(jīng)公司同意不得擅自動(dòng)用娛樂(lè)用品;節(jié)約用水、電;工作時(shí)間不得與親友會(huì)談,如有特殊應(yīng)在指定地點(diǎn);上班時(shí)不得打私人電話(huà);注意個(gè)人衛(wèi)生,上班時(shí)不得洗澡;更衣室不得放易變質(zhì)食品,貴重物品上鎖;不得私吃、私分客人食品;嚴(yán)禁索討小費(fèi);嚴(yán)禁同客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí);嚴(yán)格遵守保密制度。
1. 保持頭發(fā)清潔,不染色。
2. 不理奇異發(fā)型,不披頭散發(fā)。
3. 化淡妝,不使用濃烈香水,不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油。
4. 工作制服整潔、平整。
5. 除了婚戒,其余首飾不外露。
6. 保持皮鞋光亮(五色襪子或淡灰色)。
7. 佩帶標(biāo)牌。
遇到上司應(yīng)主動(dòng)打招呼,同客人講話(huà)應(yīng)目視對(duì)方,交談時(shí)應(yīng)不時(shí)用禮貌語(yǔ),進(jìn)房應(yīng)先敲門(mén)。 消防知識(shí)培訓(xùn)
發(fā)現(xiàn)火時(shí)應(yīng)保持冷靜,利用附近消防器材進(jìn)行培訓(xùn)。
1. 六個(gè)點(diǎn),不靠胸,有一拳之間。
2. 托盤(pán)一律,用左手,左手彎曲,掌心向上,五指分開(kāi),托在盤(pán)底的中心部分,掌心不要貼于盤(pán)底,手指、手掌、手腕同時(shí)受力,托盤(pán)平托于胸前,托盤(pán)端起后不要伸太遠(yuǎn),也不要貼于胸,一般以距胸15cm為準(zhǔn),托盤(pán)行走同時(shí),頭要正,肩要平,身體要直。腳步輕而穩(wěn),右手隨著步子自然的小幅度的擺動(dòng)。
3. 使用托盤(pán)要領(lǐng):用之前要擦干凈托盤(pán)。
高的和重的放于托盤(pán)內(nèi)側(cè)a:保持托盤(pán)干凈,靠近自己身體,輕而矮的放在托盤(pán)外側(cè)。b:防滑,不穩(wěn)應(yīng)不起步。大托盤(pán)的東西一定放平衡。
4. 餐具 茶盅(拿住底部)茶碟茶具、調(diào)羹、香煙缸、三寸圓盤(pán)(作為香煙缸底盤(pán))筷子(小頭向下)三個(gè)洞(鹽盅)五個(gè)洞(胡椒)牙簽盅、刀叉(分魚(yú)骨)銀盤(pán)(毛巾盆)銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯
a. 見(jiàn)賓客前來(lái)預(yù)定餐位,主動(dòng)熱情招呼,問(wèn)清預(yù)定賓客姓名、單位、桌數(shù)、人數(shù)、電話(huà)、時(shí)
間就餐標(biāo)準(zhǔn)等,了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。
b. 按公司有關(guān)頂座規(guī)定和要求,填寫(xiě)好預(yù)定單和餐位排表,辦好定金支付手續(xù)。 c. 預(yù)定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng)新菜,了解賓客的口味。
d. 做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,當(dāng)市預(yù)定及要席前一日通知相關(guān)部門(mén)。
a.賓客的預(yù)定電話(huà),問(wèn)清預(yù)定賓客的姓名、單位、人數(shù)、桌數(shù)、電話(huà)、時(shí)間、就 餐賓客標(biāo)準(zhǔn)等,了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、特殊需要及其他。
b.填寫(xiě)好餐位安排表,及時(shí)聯(lián)系予以確認(rèn)。
c.提醒賓客預(yù)定餐位一般保留15~20分鐘。
d.賓客未按時(shí)來(lái)就餐,須及時(shí)聯(lián)系,確定餐位是否保留。
a.洗凈雙手。
b.準(zhǔn)備各類(lèi)餐具、銀器、玻璃器皿、臺(tái)布、口布。
c.檢查餐具、銀器、玻璃器皿等,是否接近完好光亮。
d.準(zhǔn)備臺(tái)布、口布是否干凈完好平整。
e.檢查調(diào)味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。
(1) 鋪臺(tái)
臺(tái)布的中線(xiàn)要居中,四邊下垂長(zhǎng)短要一致,四角與桌腳成直線(xiàn)垂角。
(2) 拿餐具
一律用托盤(pán),左手托盤(pán)右手拿酒杯(拿杯腳)。拿刀叉應(yīng)拿柄部。
(3) 拿瓷器
應(yīng)盡量避免手指與邊口接觸,減少污染,落地后的餐具不得繼續(xù)使用。
(4) 鋪餐具
1散臺(tái)鋪臺(tái)無(wú)主次之分。 ○
2每個(gè)席位鋪一只襯底盤(pán),內(nèi)放一只骨盤(pán),骨盤(pán)距桌邊2指距離。如有店○
標(biāo)應(yīng)指向客人,骨盤(pán)內(nèi)疊放一塊插花口布。
3骨盤(pán)的右上側(cè)放銀餐具,筷架上的外側(cè)放有紙?zhí)椎目曜?,筷子底部距離○
桌邊2cm,筷架上的內(nèi)側(cè)放公羹,筷架的右側(cè)放茶具,茶具距離桌邊4cm。
4骨盆右上側(cè)放豉油碟,○左上側(cè)放口湯碗,調(diào)羹放在口湯碗內(nèi),食柄向左 。
5口湯碗與豉油碟上方放水杯,一口杯上花紋或底標(biāo)向客人。 ○
6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒,小桌放煙缸一個(gè),大桌放四個(gè)。 ○
7桌子中間放鮮花。 ○
8鮮花右邊放臺(tái)牌,號(hào)碼朝向主道外。 ○
9按鋪設(shè)的席位配備椅子與席位對(duì)應(yīng)。 ○
4.鋪臺(tái)檢查
a.檢查臺(tái)面鋪設(shè)餐具有無(wú)遺漏。
b.檢查臺(tái)面鋪設(shè)是否規(guī)律,符合要求。
c.檢查椅子是否配備齊完好。
a. 在開(kāi)市前15分鐘,由部門(mén)正、副經(jīng)理或總領(lǐng)班、或由以上人員指定的領(lǐng)班主持。 b. 接受檢查,各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔,符合要求。
c. 接受工作安排,餐位安排、重要客人情況,廚房貨源供應(yīng)情況,主推菜,臨時(shí)的 人事安排調(diào)配,特色菜肴,新增菜肴介紹,總經(jīng)理室特別下達(dá)的任務(wù)。
d. 聽(tīng)取部門(mén)內(nèi)情況匯報(bào)和領(lǐng)班餐前準(zhǔn)備工作情況,需要更改或補(bǔ)辦的任務(wù)安排。 e. 衛(wèi)生工作的檢查。
a.餐前復(fù)查一遍分管區(qū)域內(nèi)的臺(tái)子、臺(tái)面、鋪臺(tái)、臺(tái)面餐具各種臺(tái)位、煙缸、牙簽和臺(tái)號(hào)牌等是否齊全整齊,放置是否整齊,符合要求,椅子和所鋪的席位是否對(duì)應(yīng)。
b.準(zhǔn)備好開(kāi)帳小票,點(diǎn)菜小票、筆、整潔的菜單、托盤(pán),備用餐具、小毛巾、工作 臺(tái)內(nèi)的儲(chǔ)品等。
c.準(zhǔn)備就緒后,餐廳經(jīng)理或總領(lǐng)班,領(lǐng)班組織部分服務(wù)員站在餐廳門(mén)口,等候第一
位客人,然后各就各位。各管區(qū)域規(guī)定的迎賓位置,站姿端莊,微笑自然,做好迎賓服務(wù)的準(zhǔn)備。
a. 站在餐廳門(mén)的一側(cè),微笑自然,做好迎賓準(zhǔn)備。
b. 見(jiàn)賓客前來(lái),應(yīng)面帶微笑,主動(dòng)上前使用敬語(yǔ)招呼,“您好!歡迎光臨!”“早上
好”“晚上好”,對(duì)熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼,以示尊重,對(duì)不熟悉的客人則稱(chēng)“先生”“小姐”“太太”等,對(duì)外賓則用外語(yǔ)禮貌用語(yǔ)。
c. 問(wèn)清客人人數(shù),是否有預(yù)定,是否團(tuán)體客人,然后后退半步,做出“請(qǐng)”的姿勢(shì) 領(lǐng)位。
a. 在客人左前方二到三步,按客人步履快慢行走,引座時(shí)如路線(xiàn)教長(zhǎng)或客人教多時(shí), 應(yīng)適時(shí)回頭向客人示意,以免走失。
b. 領(lǐng)位時(shí),應(yīng)視不同對(duì)象、人數(shù),靈活應(yīng)變,將其領(lǐng)至最合適位置。
a. 將客人引至主桌邊。
b. 征求客人意見(jiàn),請(qǐng)客人入座。
c. 將椅子拉開(kāi),當(dāng)客人座下時(shí)用膝蓋頂一下,椅背雙手同時(shí)送一下,讓客人座在離
桌子合適的距離,一般以客人坐下后,前胸與桌的距離約10~15cm為準(zhǔn),并接掛衣帽說(shuō)“請(qǐng)將衣帽給我,我為你掛好!”“請(qǐng)勿在衣袋內(nèi)放置貴重物品”。
d. 站在客人的右側(cè)臺(tái)下,用右手將打開(kāi)的第一面菜單和飲料給客人,要考慮先女賓, 再男賓,將分管服務(wù)員禮貌地介紹給客人。
a. 迎接員一離開(kāi),服務(wù)員應(yīng)站在客人右后方對(duì)客人表示歡迎。
b. 順時(shí)針?lè)较颍瑧?yīng)自主賓(主走道正對(duì)面)起,或賓客確定為客人著衣打開(kāi)口布。 c. 先上小食,小臺(tái)放一份,大臺(tái)放兩份,并斟上醬油,撤去筷套,按順時(shí)針?lè)较蚪o 客人沏茶遞上小毛巾。
d. 在客人閱讀菜單時(shí),可輕聲詢(xún)問(wèn)主客是否還要些什么飲料茶水,征得同意后,應(yīng) 立即開(kāi)但領(lǐng)取,開(kāi)飲料單及送帳臺(tái)。
e. 如客人暫時(shí)不要飲料,可在點(diǎn)菜時(shí)再作征詢(xún)。
f. 上飲料要用托盤(pán)。
g. 為客人斟第一杯飲料或茶水,一律用右手從客人右邊進(jìn)行,有氣泡飲料要沿杯壁 倒下,一般斟至杯口到八成。
a. 見(jiàn)客人有點(diǎn)菜意圖,及時(shí)上前征詢(xún)“我能為您點(diǎn)菜嗎?”
b. 點(diǎn)菜服務(wù)時(shí),站在客人斜后方,可以看清單面的地方,上身微弓。
c. 如客人不能確定點(diǎn)什么菜肴時(shí),應(yīng)上前介紹,推薦合適菜肴。
d. 將客人要點(diǎn)的菜記在點(diǎn)菜單上,字跡清晰,簡(jiǎn)易字要易以辨認(rèn)。
e. 將客人點(diǎn)菜內(nèi)容重復(fù)一遍,請(qǐng)客人確認(rèn)。
f. 應(yīng)問(wèn)清客人對(duì)有些菜肴的生熟程度。
g. 客人用餐時(shí)間較緊的話(huà),如點(diǎn)菜費(fèi)時(shí)較長(zhǎng),則應(yīng)及時(shí)提醒并證時(shí)意見(jiàn)“您點(diǎn)的** 菜肴可能需要**時(shí)間”。
h. 如客人對(duì)菜肴有特殊要求,要在交付廚房的一聯(lián)上寫(xiě)明。
實(shí)用的員工培訓(xùn)計(jì)劃十篇篇七
(一)培訓(xùn)目的:讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識(shí),為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊。
(二)培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容: 培 訓(xùn) 日 期培 訓(xùn) 內(nèi) 容培訓(xùn)講師備注
月 日1、酒店職業(yè)道德的講解說(shuō)明。 2、崗位必備儀容儀表,禮節(jié)禮貌的要求。 3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。 4、如何正確出入酒店。
月日1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡(jiǎn)介,酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡(jiǎn)介,酒店行政結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介;了解本部門(mén)概況,包括:本部門(mén)結(jié)構(gòu),各部門(mén)功能,認(rèn)識(shí)各部門(mén)負(fù)責(zé)人。 2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話(huà)。 3、了解酒店各類(lèi)營(yíng)業(yè)部門(mén)及經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、營(yíng)業(yè)時(shí)間、營(yíng)業(yè)推廣。 4、了解本部門(mén)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),包括:了解客房結(jié)構(gòu)、房型、并參觀(guān)各分部營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,各類(lèi)房間。
月 日1、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷(xiāo)售技巧及對(duì)客服務(wù)方式。 2、辨認(rèn)各部門(mén)主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。 3、由部門(mén)管理人員帶領(lǐng)參觀(guān)、介紹酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。 4、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況。
(三)培訓(xùn)考核:三天基礎(chǔ)培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行書(shū)面考核,合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序,不合格者重新接受培訓(xùn)。
(一)培訓(xùn)目的:讓經(jīng)過(guò)基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識(shí),盡快進(jìn)入崗位操作。
(二)培訓(xùn)班期安排:試用期3個(gè)月,分3假:30天、60天、90天,部門(mén)分段培訓(xùn),逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶領(lǐng)半封閉培訓(xùn),中間30天安排跟輪班員工,邊培訓(xùn)邊實(shí)踐;后30天獨(dú)立上崗,安排與老員工合班實(shí)際操作。
(三)前臺(tái)培訓(xùn)內(nèi)容: 培訓(xùn)計(jì)劃需時(shí)30天,分三個(gè)階段完成。 培 訓(xùn)日期培 訓(xùn) 內(nèi) 容培 訓(xùn) 講 師備 注前10天
1、了解前臺(tái)工作職責(zé),前臺(tái)接待員工作職責(zé)。
2、了解熟記房間價(jià)格及各類(lèi)折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。
3、了解熟悉前臺(tái)各類(lèi)通知、報(bào)告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位,商務(wù)客房名單。
5、熟記各種業(yè)務(wù)用語(yǔ)、系統(tǒng)代碼、付款方式。
6、了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。
中間10天
1、培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程,禮貌服務(wù)規(guī)范,交接班程序。
2、培訓(xùn)訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。
3、培訓(xùn)前臺(tái)賣(mài)房技巧。
4、培訓(xùn)vip接待程序、熟客訂房及入住程序。
5、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作,包括入住、退房、預(yù)定等。后10天1、培訓(xùn)更改房租程序。
2、了解客房升級(jí)的情形及標(biāo)準(zhǔn)。
3、入住登記程序培訓(xùn)。
4、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。
5、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。
6、培訓(xùn)查ed房的程序。
7、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。
8、客用保險(xiǎn)箱的使用程序培訓(xùn)。
9、客房參觀(guān)及住客生日的處理。
10、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。
11、培訓(xùn)接受客人留言,寄存物品服務(wù)的程序。
12、各類(lèi)信用卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。
13、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作。
14、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。
15、對(duì)受訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核,分為書(shū)面、上機(jī) 、實(shí)際操作。
后60天
1、前臺(tái)培訓(xùn)集中與前30天,后10、60天著重于實(shí)際操作。
2、培訓(xùn)為半封閉式,可進(jìn)入前臺(tái)對(duì)相關(guān)表格及設(shè)施進(jìn)行熟悉,上機(jī)操作部分與后臺(tái)電腦房備份系統(tǒng)進(jìn)行,由培訓(xùn)員進(jìn)行演練,受訓(xùn)員于指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際操作。
(四)考核:試用期內(nèi)進(jìn)行三次考核,按30天需達(dá)到的要求,60天應(yīng)具備的技能,90天應(yīng)達(dá)到的水平,分段考核。通過(guò)后由人力資源不進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試。如未能通過(guò),則視個(gè)人情況延長(zhǎng)試用期或勸退。
實(shí)用的員工培訓(xùn)計(jì)劃十篇篇八
培訓(xùn)計(jì)劃年年做,年年計(jì)劃效果如何,恐怕沒(méi)有太多的人去認(rèn)真地考慮這個(gè)問(wèn)題。那么如何做好年度培訓(xùn)計(jì)劃,并獲得好的效果?我們可以從以下幾個(gè)方面去思考和實(shí)踐:
培訓(xùn)計(jì)劃制定的好壞,關(guān)鍵在于培訓(xùn)需求的調(diào)查如何。那么,如何做好培訓(xùn)需求的調(diào)查呢?具體來(lái)說(shuō),培訓(xùn)需求調(diào)查可以采取以下方法進(jìn)行:
1、了解下一年度公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和業(yè)務(wù)重點(diǎn),為企業(yè)培訓(xùn)工作設(shè)置新的目標(biāo),并確定下一年度培訓(xùn)重點(diǎn)。
2、收集本年度公司各部門(mén)或崗位工作中出現(xiàn)或存在的重點(diǎn)問(wèn)題,特別是那些尚未徹底解決好的問(wèn)題,從中對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)地分析,尋找問(wèn)題產(chǎn)生的真正原因,并確定通過(guò)哪些培訓(xùn)來(lái)提供解決問(wèn)題的方法和工具,最終實(shí)現(xiàn)解決問(wèn)題的目的,同時(shí)為培訓(xùn)提供工作目標(biāo)和思路。問(wèn)題收集的方法可以采取訪(fǎng)談法,即與公司領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)負(fù)責(zé)人和員工進(jìn)行訪(fǎng)談,通過(guò)與他們的訪(fǎng)談,了解問(wèn)題所在、原因及解決問(wèn)題的要求和希望。另外,作為培訓(xùn)工作者,在日常的工作中,一項(xiàng)重要的工作就是經(jīng)常與公司領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)負(fù)責(zé)人和員工保持溝通和交流,從中發(fā)現(xiàn)公司經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題,并有針對(duì)性地設(shè)計(jì)一些解決問(wèn)題的培訓(xùn)項(xiàng)目。
3、對(duì)公司高層領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行訪(fǎng)談,通過(guò)與他們的訪(fǎng)談,了解公司高層對(duì)企業(yè)發(fā)展和員工素質(zhì)的要求,并作為培訓(xùn)計(jì)劃制定的依據(jù)。
4、收集一年來(lái)公司高層對(duì)內(nèi)對(duì)外的一些重要講話(huà)和公司有關(guān)于戰(zhàn)略目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的資料,為培訓(xùn)工作確定目標(biāo)提供依據(jù)。
5、設(shè)計(jì)培訓(xùn)需求調(diào)查表,在員工中進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查。這一方面不用介紹,大多企業(yè)都會(huì)使用這一方法。
6、對(duì)本年度的培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施進(jìn)行分析總結(jié),發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題,以便在新的培訓(xùn)計(jì)劃制定時(shí)有所創(chuàng)新和進(jìn)步。
綜上所述,根據(jù)收集調(diào)研出來(lái)的數(shù)據(jù)和資料,形成企業(yè)員工新的培訓(xùn)需求,為下一步制定培訓(xùn)計(jì)劃做好了充分的準(zhǔn)備工作。
明確了員工對(duì)培訓(xùn)的需求,就可根據(jù)這些需求進(jìn)行培訓(xùn)計(jì)劃的制定了。制定培訓(xùn)計(jì)劃,首先確定幾個(gè)大致的模塊,如培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)講師、培訓(xùn)具體要求、培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算等等。同時(shí),對(duì)每一模塊要有清晰的描述或說(shuō)明,以便在實(shí)施時(shí)執(zhí)行到位。
一般來(lái)說(shuō),每年制定的下一年度培訓(xùn)計(jì)劃,在實(shí)施時(shí)會(huì)有一些變化,如培訓(xùn)內(nèi)容增加或減少,講師和具體時(shí)間的變化,費(fèi)用的增加等等。因此,在培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施時(shí)應(yīng)該注意幾個(gè)問(wèn)題:
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)以及業(yè)務(wù)和流程的變化及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃,以適應(yīng)公司發(fā)展的需要。
2、計(jì)劃實(shí)施時(shí),每一具體培訓(xùn)課程的推出,要事前做好宣傳推廣工作,以吸引更多的員工積極參與到培訓(xùn)活動(dòng)中來(lái)。
3、每次開(kāi)課前,須與講師進(jìn)行充分的溝通和交流,尤其是外部聘請(qǐng)的講師,這一工作更不可忽視。
4、每完成的一個(gè)培訓(xùn)課程,要及時(shí)進(jìn)行效果評(píng)估,并把評(píng)估結(jié)果告知所有受訓(xùn)者及相關(guān)人員。同時(shí),須根據(jù)每次評(píng)估的結(jié)果,對(duì)新推出的培訓(xùn)課程加以完善,以提高員工對(duì)培訓(xùn)效果的滿(mǎn)意度。
5、每年培訓(xùn)計(jì)劃完成后,要對(duì)優(yōu)秀受訓(xùn)者、培訓(xùn)師進(jìn)行評(píng)比和表彰,必要時(shí),對(duì)積極參與培訓(xùn)活動(dòng)的部門(mén)進(jìn)行優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的評(píng)比,以倡導(dǎo)全體員工參與培訓(xùn),提升自我的學(xué)習(xí)風(fēng)氣。
在企業(yè)員工培訓(xùn)的實(shí)踐中,經(jīng)常會(huì)遇到培訓(xùn)計(jì)劃趕不上公司經(jīng)營(yíng)變化的情況。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略在不斷地變化和調(diào)整,作為培訓(xùn)工作者來(lái)說(shuō),應(yīng)該對(duì)公司經(jīng)營(yíng)管理的變化或變革具有高度的敏感性,以使培訓(xùn)工作與公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展同步。
在培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施過(guò)程中,如果遇到公司新的重大政策或制度出臺(tái),應(yīng)及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃,把公司這些新的重大政策或制度向員工進(jìn)行宣貫,以達(dá)到統(tǒng)一思想,統(tǒng)一行動(dòng),促使公司新政策或制度順利實(shí)施。
為了適應(yīng)市場(chǎng)變化,企業(yè)在不同發(fā)展階段會(huì)進(jìn)行一些變革,此時(shí),培訓(xùn)工作的重點(diǎn)應(yīng)該圍繞企業(yè)變革進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn),比如及時(shí)推出一些轉(zhuǎn)變觀(guān)念,新產(chǎn)品、新技術(shù)、新知識(shí)、流程優(yōu)化等方面的培訓(xùn)課程,以適應(yīng)企業(yè)變革的需要。
根據(jù)變革、政策或制度推行的需要,在培訓(xùn)方式方面應(yīng)采取不同形式,以取得更好的培訓(xùn)效果,讓員工在形式多樣的培訓(xùn)宣貫中跟上企業(yè)變革的步伐,了解新的政策或制度,保障企業(yè)變革的順利進(jìn)行,新的重大政策或制度的成功實(shí)施。
在制定新年度培訓(xùn)計(jì)劃之前,應(yīng)對(duì)本年度培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)行認(rèn)真的總結(jié),分析在實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題以及存在的不足,為新一年度的培訓(xùn)計(jì)劃制定提供更加準(zhǔn)確的信息。培訓(xùn)計(jì)劃制定后,最好召集相關(guān)部門(mén)或員工對(duì)計(jì)劃進(jìn)行評(píng)估,以取得大家的認(rèn)可,這樣在下一年度實(shí)施起來(lái)更加順利和有效。
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