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端午節(jié)包粽子的活動主持篇一
1、主持人介紹端午節(jié)的由來及習(xí)俗(今天是農(nóng)歷五月初五,中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日-----端午節(jié),。端午節(jié)也稱端陽節(jié)、午日節(jié)、重五節(jié)、五月節(jié)、詩人節(jié)、浴蘭節(jié)等,關(guān)于端午節(jié)的由來說法甚多,有紀念屈原說,紀念伍子胥說,紀念曹娥說,惡月惡日避邪說等等。端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于春秋戰(zhàn)國時期,至今已有20xx多年的歷史,由于中國地域遼闊,各地過節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣也有所不同,主要習(xí)俗有女兒回娘家、掛鐘馗像、帖午葉符、懸掛菖蒲、艾草,游百病、浴蘭湯、配香囊,賽龍舟、比武、擊球、蕩秋千、飲雄黃酒、吃五毒餅、咸蛋等,當然最多最普及的是吃粽子了。)
今天我們在漢文化景區(qū),在這個美麗的獅子潭岸邊舉辦端午節(jié)的活動,主要是為了弘揚我們的民族節(jié)日文化,主要安排了漢服展示、浴蘭湯、辟五毒、包粽子比賽等節(jié)目內(nèi)容。
3、浴蘭湯
(1)主持人介紹浴蘭湯的含義(端午節(jié),按照習(xí)俗,人們要舉行一系列的醫(yī)藥保健活動,借以預(yù)防疾病,草藥浴就是這種習(xí)俗的一個內(nèi)容。屈原的“浴蘭湯兮沐芳華曾在民間十分盛行,端午傳統(tǒng)的草藥浴除了用香草外還用鮮艾草、菖蒲、野菊花、柳樹枝、野薄荷、桑葉等煎水沐浴。中醫(yī)認為草藥浴不但可以消除疲勞、清潔皮膚、增強皮膚的血液循環(huán),還可預(yù)防和治療痱子、各種皮膚騷癢、汗斑、狐臭、皮炎等皮膚病,并有潤滑增白增香等作用。
今天我們舉行的浴蘭湯活動主要是用艾葉浸泡潭水,給我們的受禮人員以及在場的各位嘉賓沐浴祈福,以達到祛病防病消災(zāi)避邪的目的,寄托一種美好的生活愿望。
(2)漢服參禮人員5名跪坐在潔凈的白布上
(4)助手四名(漢服模特)也手持柳枝蘸取艾葉水浸劑撒向現(xiàn)場的觀禮人員。(穿插介紹艾之作用:艾,又名家艾、艾蒿,是菊科植物。它的莖、葉都含揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血,暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。)端午,天氣漸炎熱,蚊蟲蒼蠅滋生,所以古人稱五月為“惡月”或“百毒月”。而到了端午節(jié),陽光最為熾熱,百毒齊出。古人用艾草代表招百福,認為它是一種可以治百病的藥草,插在門上用為祛除各種毒害,可以使人身體健康。從端午節(jié)的許多種傳說中可以看出人們都是拿艾葉來防病、治病、消炎的。
(5)禮畢,參禮人員起身同主禮人員及助手一起向在場觀禮人員行鞠躬禮
4、辟五毒
(1)主持人介紹辟五毒的含義(民間認為五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒之時,民謠說:“端午節(jié),天氣熱,五毒醒,不安寧。”端午節(jié)驅(qū)五毒用意是提醒人們要防害防病。每到端午節(jié),民間要用各種方法以預(yù)防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖,以紅紙印畫五種毒物,再用五根針刺于五毒之上,即認為毒物被刺死,再不能橫行了。這是一種辟邪巫術(shù)遺俗。民間又在衣飾上繡制五毒,在餅上綴五毒圖案,均含驅(qū)除之意。有的地方的人們用彩色紙把五毒剪成圖像(即剪紙),或貼在門、窗、墻、炕上,或系在兒童的手臂上,以避諸毒。所以有民俗專家指出,端午節(jié)是中國最早的“衛(wèi)生防疫節(jié)”。)
我們今天的辟五毒是把五毒畫在氣球上,呆會釋放的時候在場的所有朋友都可以把它捉住了放在腳下踩破,這樣疾病就不敢招惹你了。
(2)漢服參禮人員5名,每人手持5只氣球,同時釋放
(3)現(xiàn)場觀禮人員及游客捉氣球踩破,寓意刺五毒。
5、包粽子
(1)主持人介紹吃粽子習(xí)俗(端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍“、“筒粽“。其由來已久,花樣繁多。
據(jù)記載,早在春秋時期,用茭白葉包黍米成牛角狀,稱“角黍“;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽“。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽“。南北朝時期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉“,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。宋朝時,已有“蜜餞粽即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅“的詩句。元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當天,早晨都要吃棗粽,至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨,家長亦要做棗粽給考生吃。今天是高考的第二天,不知道家長們是否都想到了這一點。
(2)宣布包粽子比賽規(guī)則
(3)參賽人員分成兩組依次坐好(按照比賽規(guī)則,分為普通組和花樣組,時間為5分鐘,普通組包一只粽子記1分,要求每只粽子重二至三兩,大小勻稱,出現(xiàn)撒漏一只扣0。5分,大小不均扣2到5分?;咏M包一只粽子記2分,要求每只粽子大小勻稱,花樣新穎,出現(xiàn)撒漏扣1分,大小不均扣2到5分。)
(4)主持人宣布開始,裁判員掐表計分
(5)第一組開始穿插古箏演奏由炫儒雅集管理咨詢公司推送的馬一鳴小朋友帶來的古箏曲,下面請炫儒雅集總經(jīng)理介紹一下曲目和演奏者。
(6)宣布比賽結(jié)果
(7)第二組開始穿插古箏演奏由炫儒雅集管理咨詢公司推送的馬一鳴小朋友帶來的古箏曲,下面請炫儒雅集總經(jīng)理介紹一下曲目和演奏者。
(8)宣布比賽結(jié)果
(9)宣布發(fā)放獎品辦法
(10)粽子義賣(所得款項投入捐款箱)
端午節(jié)包粽子的活動主持篇二
今天是端午節(jié),我和媽媽參加了萬達一年一度的端午包粽子比賽。
剛進場主持人給我們參加比賽的人發(fā)了一個數(shù)字牌,這就是每個人的序號,我們是第20號,倆個人一組。
比賽開始前,有位廚師先示范了倆遍,然后讓選手們先練習(xí)練習(xí),不會的還有廚師手把手來教你。五分鐘后,主持人給選手們講規(guī)則,“在場比賽的每位家長和孩子,必須每個人包3個粽子,用時最短最好為勝利者”接著工作人員給選手們發(fā)食材,發(fā)完后,主持人一聲令下:“開始”選手們都開始包了起來,我立刻拿起兩片粽葉疊在一起,把寬的一頭往里面一卷,再把米和蜜棗放到這“尖底小碗”里,接著把余下的粽葉繞著這“小碗”一圈一圈繞,繞好后,我拿線把這成形的粽子捆了起來,最后打上了一個結(jié),一個粽子就完成,就是小了一點。我看了一下媽媽手里的粽子,吃驚地問:“媽,你怎么還沒包呀!”“不是,我包了一個覺得不好,于是我拆了,重包”媽媽淡定的回答到,“唉”我趕緊來包下一個。等我三個都包完了,媽媽還在包第二個,我都急了,趕緊給媽媽幫忙(規(guī)則上是不容許的哦)。這時聽主持人說:“我們要挑出三組參加總決賽,已經(jīng)包好的可以舉手了”這時有倆人舉手了,媽媽的也快好了再打結(jié),我趕緊舉手,“好,看來,三組選手包的快而且漂亮,工作人員也檢查過了,下面進入總決賽”(一共三輪比賽,每輪的勝利者參加總決賽)
"成敗就在我們面前了,我們一定要拿下冠軍!",“好!我們一起加油”媽媽說?!斑@局每組一共包四個,還是誰包的快好誰就是冠軍,開始”主持人說。
我和媽媽快速的包了起來,很快我們包好了三個,最后一個我和媽媽共同完成的,速度也是最快的,我看了一眼另外倆組都還在埋頭苦干,最終主持人宣布我們是冠軍,我和媽媽欣喜若狂。最后,我開心的拿著獎品和獎狀回家了。
端午節(jié)包粽子的活動主持篇三
一、活動主題:
“粽葉飄香,自包米粽,歡度佳節(jié),互贈祝?!薄?/p>
二、活動目的`:
的美食制-作-工-藝,比如包粽子的方法以及配料等等,以輕松愉快的方式享受過程。
相送上節(jié)日的問候。
3. 體驗勞動的樂趣,分享勞動成果,感受節(jié)日的氣息。
三、活動時間:2012年6月21日12:30~15:00
四、活動地點:公司大會議室
五、活動流程:
1. 前期準備:
煮熟的數(shù)量,活動過程控制等。
搜索相關(guān)資料,如制作方法,制作注意事項等。
確定本次活動的費用預(yù)算。
材料準備負責(zé)人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。
2. 包粽子階段:
供包粽子過程中學(xué)習(xí)借鑒。
公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標簽,畫上喜歡的logo,互相贈與。
3. 活動后期:
由負責(zé)人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。
由人事行政部負責(zé)清理剩余的材料以及打掃會議室。
六、包粽子的步驟:
剪齊,折成漏斗狀,注意捏緊漏斗交界處。
先在漏斗中放上一層糯米,然后加上一層餡,最后在加上一層糯米。
漏斗放滿米后,把上面的粽葉折下來,以不漏米為原則把粽子包嚴實。 用準備好的棉線把粽子繞圈扎緊,這樣粽子就包好了。
七、粽的烹煮:
煮粽子一定要水開后才放粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起后再用旺火煮3小時左右。 在煮粽過程中不要添生水。煮好后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
八、粽子配茶的學(xué)問:
如果吃白粽子,沒有任何餡料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,還能調(diào)理血液循環(huán),十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性,適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子,如棗泥、豆沙等,就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩,尤其是普洱茶,它是上乘的選擇,因為它屬性甘冷,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶,因為烏龍茶是半發(fā)酵茶,有溫潤的美感,能襯出咸甜口味的幽遠口感。
端午節(jié)包粽子的活動主持篇四
(一) 活動前期準備
1、 制作
策劃書
(5月16日前)2、 制作通知單
3、 確定活動場地,與食堂老板協(xié)商
4、 海報宣傳(食堂宣傳欄和兩個生活區(qū)宣傳板)
5、 led宣傳
6、 橫幅宣傳(橫幅內(nèi)容)
7、 申請音響設(shè)備,桌椅,紅布,臺簽,攝影設(shè)備
8、 制作報名單、評分表、評分細則
10、 與系學(xué)生會主席團協(xié)商,每個班級派出一個代表隊,下發(fā)通知單
(二) 活動中期準備
1、 包粽子材料的準備
2、 派發(fā)邀請函
3、 主持人邀請,主持稿的書寫
4、 聯(lián)系女生部,派遣禮儀小姐
5、 聯(lián)系海舟文學(xué)社采訪
6、 確認參賽人員名單
7、 制作班級號碼牌和嘉賓臺簽
8、 工作人員分組
(三) 活動后期準備
1、 確認申請物品是否到位
2、 購買飲料、水果(嘉賓席用)
4、 會場布置(會場衛(wèi)生的打掃,主席臺的布置,臺簽的擺放)
6、 比賽場地分區(qū)
7、 各組人員各就各位
9、 確認禮儀小姐到位情況(需提前半個小時到場)
(四) 比賽流程
1、 各班級代表隊到位,發(fā)放材料
2、 嘉賓評委入場
3、 主持人介紹嘉賓評委
4、 嘉賓致辭
5、 評委宣布評比細則
6、 主持人宣布比賽開始
7、 主持人把握氣氛,全過程時間控制80分鐘內(nèi)
8、 比賽時間到,評委給予評分
9、 主持人宣布獲獎名單
10、 嘉賓給予頒獎
11、 照相留念
12、 主持人宣布比賽結(jié)束
(五) 活動后續(xù)工作
1、 派發(fā)粽子(教師宿舍樓下設(shè)三個點)
2、 整理打掃會場
3、 成員
活動總結(jié)
4、 活動照片展出宣傳
1、 5月30日前海報畫完并粘貼完畢,范莉負責(zé)
2、 5月25日開始led進行滾動宣傳,曾龍欽負責(zé)
3、 5月30日物品、設(shè)備申請完畢,林立暉負責(zé)
4、 5月27日確定主持人(廣播站首選),呂美艷負責(zé)
5、 5月27日與學(xué)生會協(xié)商完畢,并下發(fā)通知單,曾龍欽負責(zé)
6、 5月31日收集并整理班級出席代表名單完畢,呂美艷負責(zé)
7、 6月3日邀請函下發(fā)完畢,張婉鵬負責(zé)
8、 6月3日臺簽、獎狀以及號碼牌制作完畢,林立輝負責(zé)
9、 6月3日與女生部、海舟文學(xué)社聯(lián)系完畢、攝影協(xié)會,曾龍欽負責(zé)
10、 6月3日橫幅懸掛完畢,負責(zé)
11、 6月5日召開會議
13、 6月6日再次確認出席嘉賓名單,呂美艷負責(zé)
14、 6月6日全體成員布置會場,搬運、組裝、調(diào)試影響設(shè)備
1、 計分組:負責(zé)登記、統(tǒng)計分數(shù)和填寫獲獎人姓名
2、 設(shè)備組:負責(zé)申請以及管理設(shè)備
3、 禮儀組:負責(zé)與院女生部的聯(lián)系
4、 簽到組:負責(zé)到場人員的簽到情況
5、 現(xiàn)場組:負責(zé)維持現(xiàn)場秩序
6、 機動組:負責(zé)與應(yīng)急組的聯(lián)系
7、 應(yīng)急組:負責(zé)解決突發(fā)情況
2、 確認禮儀小姐到位情況(需提前半個小時到場)
3、 人員分組,工作任務(wù)要明確
4、 賽場區(qū)域要劃分好
5、 材料分配要到位
6、 比賽中,穿插互動環(huán)節(jié)
7、 現(xiàn)場秩序維護好
8、 各班級各組粽子要區(qū)分好不能亂
10、 各班級各組按號數(shù)區(qū)分好
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